ON 22 de febrero de 2014

REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN
ON
PELLO SARASOLA: CUANDO ETB NO SE PARA
Moda
NUESTRO
DISEÑO,
EN CIBELES
# 335
Gente Daniel Diges: “Yo era más de Queen que de Mecano”
| Salud Alergias también en invierno | Rutas Valladolid: tapas,
vinos y paseos | Gastronomía La alcaparra, en ‘Gure produktuak’
| Televisión Un repaso a ‘Velvet’, la nueva apuesta de Antena 3
22 de febrero de 2014
SE VENDE
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ESTILO Y OCIO
ON
04 GENTE DANIEL DIGES “EN EL TEATRO YA TENGO UN
NOMBRE. ME SUBO AL ESCENARIO Y SOY FELIZ”
06 CORAZÓN LA PLUMA CRÍTICA DE KARMELE IZAGUIRRE REPASA EL MUNDO DEL FAMOSEO
08 EN PORTADA CHARLA CON PELLO SARASOLA,
DIRECTOR DE EUSKAL TELEBISTA
14 MODA CIBELES LAS PROPUESTAS DE LOS DISEÑA-
04
14
DORES DE EUSKAL HERRIA EN LA MADRID FW
22 BEATRIZ DE ORLEANS “CREO QUE LA ELEGANCIA
VA MUCHO CON LA CULTURA”
28 BELLEZA ALGUNOS PRODUCTOS CON LOS QUE
MANTENER UNA MIRADA FRESCA Y JOVEN
30 SALUD ALERGIAS DE INVIERNO EL POLEN DE LAS
CUPRESÁCEAS PRODUCE MOLESTIAS ESTOS MESES
32 TATUAJES EL DOCTOR DONÍS MUÑOZ EXPLICA CUÁ-
28
LES SON LAS MEJORES TÉCNICAS DE BORRADO
34 RUTAS INTXOURISTE UNA CIMA MUY POCO TRANSITADA PARA DISFRUTAR DE LAS VISTAS DE ZUBEROA
32
38 VALLADOLID RECORRIDO TURÍSTICO POR LA CAPITAL CASTELLANA DEL VINO Y EL PINCHO
41 GASTRONOMÍA GURE PRODUKTUAK LAS MUCHAS
POSIBILIDADES CULINARIAS DE LA ALCAPARRA
TELEVISIÓN
51 PANTALLA PLANA COLUMNA SEMANAL DE OPI-
34
38
NIÓN A CARGO DE CARLOS MARCOS
52 MICRO TV AUDIENCIAS, DVD, MINIENTREVISTA Y
OTRAS SECCIONES EN FORMATO BREVE
54 NOTICIAS TODAS LAS NOVEDADES QUE NOS DEJA
ESTA SEMANA EL COLORIDO MUNDO CATÓDICO
57 PERSONAJES LOS TOREROS SE RECICLAN EN EL
RUEDO TELEVISIVO
58 SERIES ‘VELVET’, LA NUEVA APUESTA DE FICCIÓN
QUE COMIENZA A EMITIR ANTENA 3
61 MOTO GP TELECINCO SOLO EMITIRÁ EN DIRECTO
58
NUEVE PRUEBAS DEL CAMPEONATO
62 PEDRO MARI GOIKOETXEA ‘SEI ARGAZKITAN’, UN
NUEVO RETO PARA EL PERIODISTA DEPORTIVO
64 PARRILLAS ADELANTO DE LA OFERTA TELEVISIVA
PARA LA SEMANA ENTRANTE
Portada: Pello Sarasola. [FOTO: DAVID DE HARO]
22 de febrero de 2014
335
62
Edita: ON Revistas y Suplementos SL.
Correo redacción:
[email protected].
Publicidad: Eduardo Vázquez Antón.
Mail publicidad: [email protected].
Teléfono publicidad: 616 993 960.
Depósito Legal BI 2784/07. Imprime:
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Director editorial: Pablo Muñoz.
Director ON: Mikel Larramendi.
Diseño: Juan Pablo Maset y Ángel
Vadillo. Televisión: Rosana Lakunza.
Esta revista se vende conjunta
e inseparablemente con los
periódicos: Diario de Noticias
(Navarra), Deia-Noticias de
Bizkaia, Diario de Noticias de
Alava y Noticias de Gipuzkoa.
SUMARIO ❘ 3
GENTE
Diges se hizo muy popular a raíz de su participación en Eurovisión con ‘Algo pequeñito’.
Daniel Diges
“Llevo ocho musicales a la
espalda como protagonista”
DESDE HACE UNOS MESES SE PUEDE VOLVER A DISFRUTAR EN EL TEATRO ARTERIA COLISEUM
DE MADRID DE UNA NUEVA EDICIÓN, TOTALMENTE RENOVADA, DEL MUSICAL ‘HOY NO ME PUEDO
LEVANTAR’, QUE POSTERIORMENTE SALDRÁ DE GIRA. Y DANIEL DIGES, EL DE ‘ALGO PEQUEÑITO’
EN EUROVISIÓN, INTERPRETA A SU PROTAGONISTA. [TEXTO: CARLOS RESA]
4 ❘ GENTEON
l espectáculo, basado en
las canciones del extinto grupo Mecano, adopta el título de la canción
del mismo nombre contenida en Mecano, el primer LP del trío, que se
editó en 1981. Hoy no me
puedo levantar trata de ser un reflejo de la
movida madrileña, un movimiento contracultural surgido durante los primeros
años 80. La obra se estrenó por primera vez
el 7 de abril de 2005 en el Teatro Rialto de
Madrid, con enorme éxito. En esta nueva
edición revisada, el personaje protagonista, Mario, está interpretado por Daniel
Diges, al que entrevistamos.
ción. Es algo grandioso.
E
En Hoy no me puedo levantar interpreta
a Mario, el personaje protagonista. Un
reto, ¿no?
Sí, es un poco el núcleo digamos de la historia, de todo lo que va pasando. Interpretar a Mario es muy bonito.
Personaje que llora mucho en la obra y,
además, usted dice que llora de verdad.
Sí, yo estoy intentado hacerlo todo desde la
verdad, para que la gente, el público, sienta más durante la función. Quiero hacerlo
no como si fuera teatro, sino como si fuera
cine. Sales agotado de la función, acabas
destrozado todos los días, pero también con
mucha satisfacción.
Anteriormente estuvo en la edición infantil interpretando al personaje de Colate,
¿qué diferencias encuentra entre aquella experiencia y esta?
El infantil era totalmente diferente, y además de Colate allá también era el suplente
de Mario por la noche en la versión adulta.
Las diferencias con el musical de ahora son
que en esta edición se ha quitado mucha
paja del guión, mucho chiste fácil. El anterior era también más teatral, y este es
mucho más espectacular en cuanto a todo
lo que le rodea.
El excomponente de Mecano José María
Cano estuvo en el estreno, pero ha habido mucha polémica con su hermano
Nacho. ¿Cómo lo han vivido los actores?
Nosotros nos hemos mantenido al margen.
Son cosas que tienen que arreglar desde
arriba. No se ha hablado mucho de eso, pero
yo veo a Nacho mañana y le daría un abrazo. A mí esas cosas no me afectan.
¿Qué tal con el director del musical,
Secun de la Rosa?
Muy bien. Secun es un tío muy majete, con
un gran sentido del humor. Es mucho más
que Aída, un gran dramaturgo y un grandísimo actor.
El musical dura dos horas largas, ¿cómo
se aguanta eso siendo el protagonista?
PERSONAL
Edad: 32 años.
Lugar de nacimiento: Madrid.
Estado civil: En pareja.
Signo zodiacal: Capricornio.
Carrera profesional: Diges ha trabajado en diferentes series de televisión,
teatro y musicales. En 2010 representó
a España en el Festival de Eurovisión
con el tema Algo pequeñito, quedando
en el puesto número quince. El cantante
madrileño ha publicado dos trabajos
discográficos, uno en 2010 titulado Daniel Diges y otro en 2012 titulado
¿Dónde estabas tú en los setenta?
Proyectos futuros: Ahora mismo Diges se encuentra preparando su tercer
disco, con temas propios y de otros
compositores. La intención es publicarlo el año que viene.
Web: www.hoynomepuedolevantar.com
EN CORTO
¿Cómo entró a formar parte del reparto?
Fue una propuesta directa cuando estaba
en el musical La Bella y la Bestia. Ya me
conocían bien. Ten en cuenta que yo ya llevo ocho musicales a la espalda como protagonista, así que no pasé ningún casting.
¿Es complicado actuar teniendo tal cantidad de efectos visuales?
No, pero si es verdad que la iluminación
juega mucho con nosotros. Al principio,
cuando entramos, teníamos miedo de
que nos comiera el atrezzo, todo lo que
había alrededor. Al final, lo que realmente hace es reactivar la interpreta-
Una virtud: “Muy trabajador”.
Un defecto: “Muy nervioso”.
Un vicio: “Comer”.
Una afición: “Tocar el piano”.
Qué valora de la gente: “La sinceridad”.
Un libro: “El alquimista, de Paulo
Coelho”.
Una película: “Forrest Gump, de Robert Zemeckis”.
Una comida: “El shusi”.
Una bebida: “La coca cola light”.
Un lugar para vivir: “Madrid”.
Pues tomando mucha infusión y jengibre
para tener las cuerdas hidratadas y deshinchadas. También voy al gimnasio para estar
en forma. En fin, que me cuido mucho.
Ha hecho televisión, música, teatro, ¿y el
cine para cuando?
Pues sí que me gusta... Alguna vez me ofrecieron algo, pero estaba haciendo teatro y
lo tuve que rechazar. Siempre le he dado preferencia al teatro, al musical. Aquí ya tengo un nombre, me subo al escenario y soy
feliz. Cuando te van bien las cosas tienes
que dejarlas tal y como están. La vida ya te
llevará por otros terrenos si tienes que ir.
¿Conocía la discografía de Mecano?
No era fan de ellos, era más de Queen. Cuando empecé hace ocho años a trabajar en la
versión infantil de Hoy no me puedo levantar y de cover de Mario en la versión adulta
sí que me enamoré de las letras, de su poesía y delicadeza.
¿Cuál es la canción de Mecano que más
le gusta y por qué?
De todas sus canciones la que más me gusta con diferencia es Aire. Además, la puesta en escena de esta canción es grandiosa.
Es mi momento, una obra maestra.
¿Por qué cree que las canciones de Mecano siempre están de actualidad?
Porque están ahí, en nuestro oído histórico. Y porque sus canciones son muy grandes, son poesías. Realmente no van a morir
nunca.
Alguna anécdota que recuerde del espectáculo.
Anécdotas me han pasado muchas. Una de
las que mejor recuerdo fue la del día del
estreno, porque cuando estaban toda la
prensa y todos los famosos, se nos fue la luz.
Tuvimos que hacer una escena completamente a oscuras. Bueno, pusieron un foco.
corazón
[TEXTO: KARMELE IZAGUIRRE]
EL DESAHUCIO
DE LA PREYSLER
ISABEL PREYSLER ACABA DE
CUMPLIR, PRESUNTAMENTE, 63
AÑOS. CONOCER SU EDAD CON
EXACTITUD PARECE MÁS DIFÍCIL
QUE PROPULSAR A YOLANDA
BARCINA DE SU CARGO, AUNQUE, ¿QUÉ MÁS DA? TODA ELLA
ES TAN ARTIFICIAL QUE NO
PARECE DE ESTE MUNDO.
DEBERÍA SALTAR DEL ‘HOLA’ AL
‘NATIONAL GEOGRAPHIC’, PORQUE ES UNA RAREZA DE LA
NATURALEZA Y DEL BISTURÍ.
hora vive una época de vacas flacas.
¡Qué digo flacas,
famélicas! Y aunque lo haya negado, podría verse
obligada a abandonar su Villameona
para disminuir sus gastos. ¿Lo verán
nuestros ojos?
María Isabel Preysler Arrastia ha
celebrado su cumpleaños este pasado
martes. Podría cumplir entre 50 y 100
años, aunque al parecer, nació en Filipinas hace 63. A más de uno le encantaría
hacerle la prueba del carbono 14 para salir
de dudas, y no es para menos: su edad biológica es un expediente X en toda regla. Y
es que la musa de la baldosa es tan misteriosa como la labor del logopeda de Rajoy,
y ha hecho una forma de vida de su enigmática existencia plagada de secretos.
Nadie se la imagina en tesituras terrenales, ni siquiera soplando las velas de su
aniversario a mandíbula batiente, aunque
posiblemente sea por miedo a la desintegración de sus facciones, como si de Mister Potato se tratara.
Esta Nefertiti del siglo XXI, que jamás
ha hecho una cama, ni un huevo frito –ni
siquiera por mera aventura– es de otro
mundo. Ya lo decía su hija Tamara, convertida en Barbie catequista desde hace
A
6 ❘ GENTEON
Isabel Preysler y su hija Tamara Falcó.
unos meses. “Mami jamás entra en la cocina, no le gusta el olor a frito”. ¡Claro, hija,
a ver si le va a dar una embolia con el tufillo a fritanga!
Sabemos que nunca ha encendido la
vitro, pero, ¿comerá la Preysler? Al ser
preguntada por el origen del supuesto elixir de la eterna juventud que hace viejas
a sus hijas, se le ha ocurrido comentar que
toma diez pastillas diarias de los colores
del arco iris y vitaminas como para reflotar el Costa Concordia. ¿Le freirá el servicio las pirulas?
La filipina dice ser macrobiótica y
comer con la misma fruición con la que
la becaria de Clinton le hacía sus txupi
txupis. Raro, raro, raro.
Isabel colecciona leyendas urbanas para
exportar: que si un día a la semana no se
levanta de la cama, que si utiliza una crema de seis euros que le plancha la cara
sola, que si practica el carrete y desmaya
a los hombres a orgasmos… Aunque lo
que sí podemos afirmar es que la Imelda
Marcos de los baños podría
estar pasando estrecheces
económicas del pelo de las
que pasa Terelu con sus
sostenes. Tiene unos gastos
mensuales tan elevados que,
según cuentan, podría
incluso tener que poner en
venta su casoplón.
Al parecer, el mantenimiento mensual de su mansión le cuesta alrededor de
los 12.000 euros. Tiene cuatro empleadas de hogar
internas, una cocinera, tres
doncellas, un chófer, un jardinero y cuatro personas de
seguridad. A esta multitud
hay que sumarle ahora
todas las personas que se
encargan de la rehabilitación de Miguel Boyer, convaleciente de un gravísimo
ictus. ¡Vamos, que en esa
casa hay más gente que en
la cama de Berlusconi!
Si a este dispendio –parecido al presupuesto anual
en laca de esa Reina de
Inglaterra que ha convertido su regia testa en un arma
de destrucción masiva a golpe de ingeniería capilar y cardados escultura– le sumamos que gana mucho menos
que antaño, podemos afirmar que está en
crisis. El Hola ya no le paga tanto por esos
hologramas ridículos en los que la retratan con la tersura de Heidi en su más tierna infancia. Ya no vende tanto como antes.
Es un hecho.
Aunque Porcelanosa le sigue abonando
religiosamente los 300.000 euros anuales
por los que se levanta del skay, ya ha sido
desahuciada por muchas de las marcas de
las que era imagen. Pobrecita. ¡Si la crisis
le sigue dando tan fuerte va a tener que
mudarse a un pisito y ponerse un delantal
para servirse su dosis de píldoras diaria!
Zorionak! Los que a duras penas llegamos a fin de mes te seguimos envidiando.
ORTEGA CANO, PRESO
ESTA SEMANA, ORTEGA CANO Y ROCÍO JURADO HUBIERAN
CELEBRADO SU DECIMONOVENO ANIVERSARIO DE BODA.
HACE YA CASI DOS DÉCADAS QUE EL MITO DEL TORERO Y LA
FOLCLÓRICA SE MATERIALIZÓ CON UN ENLACE ESTÉTICAMENTE MÁS DUDOSO QUE LA TRANSPARENCIA DE LAS CUENTAS
DE LA CASA REAL. ¡CUÁNTO HA LLOVIDO DESDE ENTONCES Y
QUÉ RADIACTIVO HA SIDO EL DILUVIO DE DESGRACIAS QUE HA
ANEGADO LA VIDA DEL TORERO DURANTE ESTOS AÑOS! SI LA
JURADO LEVANTARA LA CABEZA A BUEN SEGURO QUE DIRÍA.
“NO VENGO MÁS NUNCA A ESTE MUNDO”.
l 17 de febrero de
1995, José Ortega
Cano vivió su día
de máximo esplendor al matrimoniar
con Rocío Jurado.
Ese día el diestro
tuvo que esperar
hora y media a la novia y aguardó su
llegada estelar con cara de “me ha
calado en las meninges el palé de tinte color azabache que me he puesto
esta mañana”.
Cuando llegó su chica, Ortega desapareció, se hizo invisible para los 1.500
invitados que quedaron hipnotizados
por el aquel traje de novia que podía
haber sido reutilizado como carpa en
el circo de Montecarlo. Como una ola,
la más grande arrasó igual que un
maremoto las ínfulas de protagonismo de su marido. El torero, que sería
capaz de barrer el Sahara con tal de
copar los flashes siempre, vio cumplidos sus deseos de notoriedad
durante aquellos 90 minutos en los
que esperaba a pie de altar.
Después, a casi nadie le importó el
hombre contra el que se había casado
la gran chipionera. Al diestro se le torció la vida ese día. No fue consciente
de que la verdadera estrella de la pareja era, sin duda, su mujer, y durante
años intentó llamar la atención con
excusas cada vez más peregrinas. No
reparó en que su luz iba a eclipsarlo
per secula seculorum.
Para muchos ha sido precisamente
ese afán de fama lo que le ha llevado
E
a acumular más desgracias vitales
que la cantidad de chulos que amasa
Valentino. Comenzó a estar agustito
cada vez más a menudo; no podía
soportar sereno el haber pasado de ser
primera figura del toreo a llevar el
bolso a su esposa. Comenzaba su querencia por Las Grecas.
Ni después de morir se apagó la
estrella de Rocío. Su figura seguía
aplastando las ínfulas de celebridad
de su viudo, arrastrado por el albero
mediático en busca de una puerta
grande en el Hola.
Los problemas le afloraban al diestro con el traje de luces definitivamente fundido, a la velocidad a la que
le crece el vello a la Pantoja. Estos
últimos años han estado plagados de
escándalos y delitos para su familia,
descabezada por su proceder. De aquellos barros llegan estos lodos.
Al cierre de esta edición, Ortega
Cano aún no ha ingresado en prisión
por homicidio imprudente, conducción temeraria y delito contra la seguridad vial por la muerte de Carlos
Parra. Sus abogados están dilatando
lo imposible su entrada en la cárcel,
mientras la opinión pública cada vez
tiene una imagen más nefasta de su
persona. Casi dos décadas después de
aquella boda, el torero ingresará en
Villacandado con su pelo cano y sin
nadie que le pueda eclipsar.
¡Por fin va a poder acaparar todas las
miradas! Ortega Cano ya es preso de
su mito, y lo mismo la cárcel libera de
la alargada sombra de Rocío.
Ortega Cano, en el banquillo durante el juicio por el accidente.
Pello Sarasola
“Las audiencias
son un indicador,
no un objetivo”
POCOS SABEN MÁS QUE ÉL DE PROGRAMACIÓN Y DE AUDIENCIAS TELEVISIVAS. HA SIDO DIRECTOR DE PROGRAMACIÓN DE
DOS CADENAS, EUSKAL TELEBISTA Y ANTENA 3, Y DESDE HACE
CASI UN AÑO ES EL DIRECTOR DE LA PRIMERA DE ELLAS, LA
PÚBLICA VASCA. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: DAVID DE HARO]
ello Sarasola lleva
la mitad de su
vida en el mundo
de la televisión.
Comenzó en la
cadena pública
vasca hace veinticinco años y pronto se convirtió en un experto en audiencias –viene del mundo de la investigación
sociológica–. Con el paso del tiempo se ha
hecho un apasionado del medio: en su
despacho tiene seis televisores, dos de los
cuales mantienen de continuo la imagen
de los dos principales canales de Euskal
Telebista, y con los otros cuatro mira con
atención a la competencia. Se mueve en
tiempos difíciles para dar satisfacción a
lo que demandan los ciudadanos vascos;
tiene que dar servicio de información,
entretenimiento y ficción con la mitad de
presupuesto en contenidos que hace unos
años, pero su ilusión no decae. Tiene
varios frentes abiertos, como todos los
directores de televisión, y uno de ellos es
normalizar la emisión en Navarra. Él
está deseando que llegue el acuerdo y que
ETB se vea sin cortapisas en todos los
territorios.
P
¿Qué va a ser de ETB en 2014?
Un año para seguir respondiendo a las
expectativas de la gente para con ETB, y
no son pocas. También nos gustaría con8 ❘ GENTEON
tribuir todo lo posible a que el país salga
de la crisis económica ayudando a las instituciones, las empresas y los emprendedores.
El año pasado, sobre todo a partir del
segundo semestre, fue el arranque de
una nueva etapa para ETB-1.
Fue un apuesta que había que hacer, una
apuesta por un nuevo modelo de programación que tiene que ser plurianual. No
puede ser solamente una temporada televisiva, ni de unos contenidos concretos,
sino la visión de una cadena generalista
que emite contenidos nuevos de televisión durante todo el día, o al menos entre
las dos de la tarde y las doce de la noche.
Esta nueva programación de la cadena
está planteada con visión estratégica y a
largo plazo.
¿Han hecho balance de los meses que
lleva funcionando esta apuesta?
No se puede hacer balance en cuatro
meses, no toca, y no tocará hacer balance de lo que son las piedras angulares del
modelo ni cuando acabe la temporada.
Más adelante sí lo haremos, de los contenidos que hemos puesto en marcha para
esta primera etapa, pero en líneas generales, puedo adelantar que estoy contento pero no del todo satisfecho de esos contenidos, porque están bien, pero siempre
esperas más.
¿Es difícil cambiar las costumbres tele-
Pello Sarasola, en
las instalaciones de la
televisión pública vasca.
PERSONAL
Edad: 49 años.
Lugar de nacimiento: Hernani (Gipuzkoa)
Familia: Está casado y tiene dos hijos.
Trayectoria. Es licenciado en Ciencias Políticas y Sociología por la universidad de Deusto. Comenzó su trayectoria profesional trabajando en el departamento de audiencias de Euskal Telebista, entre 1991 y 1995. Posteriormente fue director de Programación y Programas de la cadena durante diez años,
1995-2005. En 2005 abandonó ETB para ocupar el puesto de director de programación en Antena 3. En esta cadena permaneció hasta octubre de 2011, cuando se incorporó de nuevo a la televisión pública vasca como director de Contenidos. En aquellos momentos, la dirección general del ente estaba al cargo de Alberto Surio. Tras la llegada en marzo de 2013 del nuevo equipo de dirección con Maite Iturbe (directora general del ente EiTB) al frente, él se hizo cargo de la dirección
de los canales de televisión.
Objetivos: Cumplir los deseos de información y entretenimiento de la audiencia
con unos presupuestos muy rebajados.
Deportes: Como espectador le apasiona el fútbol, su deporte favorito, y es de la
Real Sociedad desde la cuna, pero los treinta años que lleva en Bizkaia le hacen
vivir también con pasión los retos del Athletic. Para practicar prefiere el pádel,
una actividad que descubrió durante su estancia en Madrid.
Programas favoritos: Cuando se sienta a ver la televisión le gustan el
cine y la ficción estadounidenses. De los canales que dirige destaca,
entre otros programas, series como Goenkale, los informativos de los
dos canales, ETB-1 y ETB-2, las nuevas apuestas como Sukaldari
y la estrella y joya de la corona en entretenimiento, El conquistador del Fin del Mundo.
visivas?
Los que hacemos las
parrillas de televisión
solemos decir que en el prime time se reparten las cartas cada noche.
En cambio, a la mañana, a la tarde y en
los informativos no es lo mismo. Los hábitos de la gente son mucho más fijos, y
cambiarlos requiere ir cumpliendo unas
etapas que son a capas. La gente tiene que
saber que ETB-1 hace una apuesta de programación y producción para todo el día
para los euskaldunes, y después de saberlo tiene que ir acostumbrándose a esos
contenidos. Eso requiere tiempo y nuestra vocación es dárselo.
¿ETB-2 tiene también expectativas
nuevas para este año?
Tanto en ETB-1 como en ETB-2 se nos
podrá acusar de muchas cosas, pero de
parálisis no: estrenamos mucho, ofrecemos a la gente nuevos programas a menudo, y eso es toda una señal de vitalidad.
ETB-2 tiene una base sólida de programas
diarios, pero debe asentar nuevos referentes en prime time.
A los espectadores les gusta mucho la ficción y ETB no produce mucha en
estos momentos.
La ficción es muy atractiva, pero cara.
Ficción tiene que haber sí o sí en euskera, y si se puede en castellano. Esa es
nuestra visión, y nuestra intención es
perseverar, por supuesto, con Goenkale,
y si es posible poner en marcha a lo largo de 2014 una nueva serie o miniserie en
euskera. Además, ETB es una de las cadenas que más apuesta por el cine, un cine
hecho en casa, made in Euskadi.
es conseguir que los ciudadanos piensen
que lo que invierten en la televisión pública es rentable.
Uno de los objetivos es que Navarra
pueda conectarse con normalidad a los
canales de ETB.
Los ciudadanos vascos que pagan esta
televisión quieren que ETB hable de
Navarra con normalidad, siempre desde
el respeto a su propia personalidad. A los
que hacemos ETB nos encantaría que se
viese con normalidad en Navarra.
El humor también siempre ha sido piedra angular de Euskal Telebista...
¿Se normalizará en 2014 esa situación?
Forma parte del ADN de ETB, y nos gustaría mantener la presencia que ha tenido en ETB-1 e incrementarla en ETB-2,
renovándola.
Hay gente muy competente que se está
encargando de ello y yo espero, y deseo,
que así sea.
Crisis económica, reducción de presupuestos, ¿es difícil gestionar la programación de los canales de ETB?
Hacemos ETB-1, ETB-2, ETB-3, ETB Sat,
y hacemos Canal Vasco para la comunidad internacional, streaming y muchas
cosas más. Y hacemos todo eso con casi
la mitad del presupuesto que hace unos
años. Pero casi todo el coste se concentra
en dos cadenas, ETB-1 y ETB-2, porque el
del resto es no relevante. El problema no
está tanto en el número de canales como
en hacer una televisión pública de calidad, que no es barato. Nuestra intención
En su despacho tiene siempre
seis televisores encendidos.
¿Qué es lo que más demandan los
navarros en ETB?
Cuantitativamente, lo que más se ve en
Navarra son los informativos. Lo que cualitativamente más demanda la población
navarra, lo que más les molesta no tener,
es la programación infantil en euskera,
ahora mismo concentrada básicamente
en ETB-3. También echan de menos eventos deportivos, sobre todo las retransmisiones de pelota.
¿En cuánto aumentaría la audiencia
para ETB si se emitiera en la comuni-
dad vecina con normalidad?
La audiencia de ETB a día hoy es de
500.000 espectadores en ETB-2, y cerca de
150.000 en ETB-1, y en Navarra se estima
que con una emisión normalizada la
audiencia diaria se situaría entre 100.000
a 150.000 personas más. Estamos hablando de una incorporación de un 20% a 25%
personas.
Usted ve mucha televisión al día.
Sí, y la veo mientras estoy trabajando.
¿Cuántas cadenas pasan ante sus ojos
al día?
De entrada tengo en mi despecho seis televisores. En dos están puestas nuestras
dos principales cadenas y en el resto van
cambiando dependiendo cada día de los
hitos de programación que quiero otear.
De regular veo seis canales, pero puedo
pasar al día por aproximadamente unas
treinta cadenas.
Para volverse loco.
Me encanta. Es mi trabajo y cada vez me
gusta más. Curiosamente, este año voy
a cumplir veinticinco trabajando en
torno a la programación de televisión
y creo que sigo viniendo a trabajar con
la misma pasión, o con
más incluso, que los
primeros años. Ade-
más, si esa pasión por el trabajo va de la
mano de una vocación como es trabajar
en ETB, para mí es perfecto.
Nadie mejor que usted sabe leer e
interpretar audiencias.
Bueno, hay gente muy, muy buena, leyendo audiencias en otras cadenas.
Dedicó su primera parte profesional a
este tema.
Sí, claro, procedo del mundo de la investigación sociológica de televisión.
¿Son tan importantes las audiencias?
y entretenimiento made in Euskadi.
gen la televisión.
¿Son fiables estas mediaciones?
Eso es lo más difícil y lo que mejor distingue a buen gestor de una cadena de
televisión del que no lo es. Cuando hay
buenas audiencias todo se gestiona fácil.
Lo difícil es cuando no responden a los
objetivos marcados y hay que decidir si
ese programa merece seguir teniendo
una oportunidad. Entonces pueden ocurrir dos cosas: a veces se convierten en
auténticos éxitos, o siguen dando meses
después los mismos decepcionantes resultados. En el primer caso hubieras hecho
muy mal quitando el programa y en el
segundo lo tenías que haber quitado
antes.
No hay alternativa eficiente al sistema de
medición de audiencia actual con audímetros. ¿Son fiables? En algunos casos
más y en otros menos.
¿Mira las audiencias a diario?
Por supuesto. Miro los contenidos y los
públicos que tienen esos contenidos con
todo detalle.
Estas mediciones marcan la pauta de
paciencia e impaciencia en los que diri-
A veces se confunde la visión. Las audiencias son un indicador imprescindible de
la eficacia con la que la televisión responde a sus objetivos, pero las audiencias
en sí no son un objetivo, ni para la televisión privada ni para la pública.
Supongo que ha visto cerca los dos
casos, ¿no?
¿Entonces?
El objetivo de la televisión privada es
ganar dinero con audiencias, amén
de otros objetivos que legítimamente pueda tener. La televisión
pública está para responder a los
objetivos que le demanden los
ciudadanos, y en el caso de ETB
las demandas se pueden resumir
en: euskera,
información
“
Nos encantaría
que ETB se viese
con normalidad
en Navarra”
Sí, me han ocurrido las dos cosas y con
mucha frecuencia he estado en ambos
casos, aciertos y errores.
Telecinco es la cadena que mejores
audiencias registra en la CAV. Parece
que los vascos preferimos ese canal.
Estoy convencido que los vascos prefieren ETB, no tengo ninguna duda. A los
vascos les gusta más ETB que Telecinco.
¿Mienten los números?
No, no. Simplemente, Telecinco es la cadena más vista entre la población que más
horas ve la televisión, lo que no quie- Sarasola cree que ETB es, por encima de Telecinco, la cadena que más gusta al público vasco.
re decir que sea la cadena que más gente
vea. Hay estudios muy serios, como los
de CIES, que afirman que ETB tiene más
telespectadores que Telecinco
La estrella de ETB es El conquistador
del Fin del Mundo.
Pero hay otras estrellas. Por ejemplo, el
Teleberri y el Gaur egun, aunque en
entretenimiento sí, es la gran estrella.
¿Vio en su día posibilidades de que
este reality pudiera durar diez años?
Para nada. Se nos presentó una oportunidad y en aquel momento ETB la supo
aprovechar desde la dirección de la cadena, que no la llevaba yo. El mérito fundamental fue del equipo del programa capitaneado por Patxi Alonso, Txema Montoya y Josean Goñi, y de la dirección, que
en aquel momento llevaban Ortuzar y
Zupiria. Ellos supieron ver la oportunidad.
¿Está todo inventado en televisión?
No. Por ejemplo, hace unos años triunfaban algunos cocineros, no la cocina en sí;
ahora la cocina es un argumento que se
da en todas las televisiones del mundo. A
la gente hoy le apasiona la cocina, ¿qué le
gustará mañana? No lo sabe nadie.
Pero sufrimos un auténtico empacho
de programas de cocina.
Y eso hará que cuanto más llenas tengan
las cadenas sus bodegas de programas y
formatos de cocina que han comprado
ante esa pasión que los ciudadanos
demuestran por el género, los espectadores finalmente les darán la espalda y buscarán otra cosa. Y las cadenas tendrán
que reaccionar otra vez detrás de las nuevas apetencias de la audiencia.
¿Cuáles son sus apetencias televisivas?
Información y ficción.
¿Se puede considerar un fenómeno?
¿Ficción extranjera?
Absolutamente, pero no solo en la tele,
también en la red. Si un programa vuelve regularmente sabiéndose renovar en
cada edición, seguirá creciendo hasta que
deje de saber renovarse, y en ese momento morirá. El conquistador sabe renovarse en todas las ediciones. La décima, la
que estamos viendo, es la prueba más palpable de esa renovación.
Series y cine. Y sí, sobre todo la ficción
americana.
12 ❘ GENTEON
Los eventos deportivos suelen ser muy
apreciados por los espectadores,
¿piensan incrementar sus retransmisiones?
Los cuatro deportes que más audiencia
generan aquí son pelota, fútbol, baloncesto y ciclismo, y nosotros estamos en
los cuatro. Incrementar el número de
retransmisiones es difícil, porque los
mayores eventos deportivos están en
manos de los grandes operadores, pero
damos la actualidad de los principales
equipos vascos. Por lo tanto, el deporte de
masas que siguen los vascos está perfectamente cubierto.
Real Sociedad y Athletic, ¿con quién se
queda?
Soy txuriurdin de cuna y la Real siempre
será mi primer equipo, pero llevo más de
treinta años en Bizkaia y tengo la suerte
de vivir el Athletic a tope.
Cosa rara para un guipuzcoano.
Tengo esa suerte y así cada semana veo y
disfruto con pasión dos partidos.
¿Le gustan más deportes?
Mi pasión es el fútbol y soy muy futbolero, pero sigo la pelota y también el ciclismo. Como puedes ver soy un ciudadano
bastante típico del país.
¿Practica alguno?
Juego a pádel, vicio que adquirí en los
años en que estuve trabajando en
Madrid. Al principio me negaba, pero
después, por aquello de practicar algún
deporte en grupo, que es más divertido
que hacerlo en solitario, empecé a jugar.
Y desde que eché el primer partido no he
parado de hacerlo.
CIFRAS Y JETAS
D
ebemos suponer que entre
la clase política habrá
individuos honestos que
han elegido dedicarse a tal
labor porque su vocación
de servir a la sociedad es sincera e irrenunciable. Y digo “debemos” porque si
diéramos por hecho que todos y cada
uno de nuestros políticos son de la misma calaña que esos que pasan más tiempo de gira por los tribunales que con su
familia, no tendríamos más remedio
que echar el cierre al país y arrojar la
llave al océano con los ge-pe-eses vendados.
Sin embargo, tal acto de fe supone un
notable esfuerzo (hasta agujetas en el
alma he llegado a sentir) cuando el goteo informativo de
corruptelas y mangoneos
varios es tan abrumador e
incesante. De hecho, la desoladora percepción es que disfrutamos de un superávit de
fulleros que entran en política
como quien va a un concurso
de la tele. Solo que en este caso
somos los demás quienes,
aparte de ser espectadores,
ponemos el dinero de los premios. Incluso hay ocasiones en
las que recuerda al viejo Un,
dos, tres, cuando vemos que se
llevan también la casa, el
coche y el viaje, y nos dejan la
calabaza.
Aunque, en rigor, se diría
que están especialmente dotados para ese otro tipo de concursos en los que hay que realizar enrevesadísimas operaciones matemáticas (de letras
mejor ni hablar, porque su
nivel lingüístico roza el de párvulos repetidores) para llevarse el parné. Añadiría que
–a falta de lóbulo ético– han nacido con
una calculadora implantada en la
región cerebral dedicada a esas tareas.
Pero no una cualquiera, no, un modelo
especial que, obviamente, incluye los
inevitables dígitos del 0 al 9 (el primero
para ser situado exclusivamente a la
22 de febrero de 2014
derecha), pero excluye las teclas de restar y dividir e incorpora únicamente las
de sumar y multiplicar. Enormes, fosforescentes y acompañadas musicalmente por el himno del partido político
correspondiente al ser pulsadas. Todo
eso más una opción para convertir, no
euros en pesetas como cuando el cambio, sino votos: ya sea en moneda de curso legal, ya en especies. Algún talento
tenía que adornarles.
Así pues, sincera y profundamente
abatido, me veo obligado a reconocer
que también poseen todos ellos, y en
VÍCTOR
grado extremo, una virtud social y
PRIETO
empática indudablemente honrosa: la
[email protected]
lealtad a la familia y a los amigos. Es
difícil encontrar entre todos
los corruptos – tanto sobradamente acreditados como en
tránsito hacia esa situación –
a alguno que no haya favorecido con dinero o regalías
variopintas a esposas, hijos,
hermanos, primos, cuñados,
sobrinos, padres, madres, suegros, abuelos (difuntos o no),
amigos, amantes, amigomantes, amántigos, ex compañeros de pupitre, contrincantes
de dominó, camareros fieles,
sastres ultradiscretos o cualquier otro cargo relacional
otorgado por el destino o la
oportunidad buscada. Una
cadena de alta fidelidad, vaya.
No obstante, ni el reconocimiento de esta virtud, ni el de
su precitado talento matemático, logran paliar el profundo
deseo de que todos ellos finalicen sus carreras viéndose obligados a comerse, literalmente,
todo lo afanado. Y moneda a
[ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO]
moneda, que duele más. Esperanza no descartable, toda vez
que el talento tiene fecha de caducidad y
la lealtad – al menos la de ese tipo– acostumbra a esfumarse cuando las cosas se
tuercen y aparecen las togas en el horizonte. Alguna ventaja había de tener el
hecho de que lo único que dura toda la
vida es el envejecimiento.
Hablando
en bata
“HAN NACIDO
CON UNA
CALCULADORA
IMPLANTADA”
ONGENTE ❘ 13
MODA
Madrid
FW
La moda, según los nuestros
CINCO DÍAS, 40 DESFILES, TODAS LAS TENDENCIAS PARA ESTE PRÓXIMO OTOÑO Y UNA FUERTE PRESENCIA VASCA ENTRE LOS DISEÑADORES ESTATALES. ESAS SON LAS DIRECTRICES DE LA ÚLTIMA
EDICIÓN DE LA MERCEDES BENZ MADRID FASHION WEEK QUE SE HA CELEBRADO ESTA SEMANA. Y
ON, UNA EDICIÓN MÁS, ESTUVO ALLÍ CON LOS NUESTROS. [TEXTO: UXUA G. ANTOÑANA]
apatos en punta,
colores neutros, abrigos de piel, lanas
frías, sombreros a
discreción y vestidos, muchos vestidos. Intentar resumir con estas palabras lo que se ha visto esta semana en la
Mercedes Benz Madrid Fashion Week sería
simplificar demasiado, pero es cierto que
resolvería una de las preguntas más clásicas de esta época de pasarelas: y la próxima temporada, ¿qué se va a llevar? Y en la
labor de resolver esta ecuación han estado
inmersos esta semana no solo los 40 diseñadores que han mostrado sus propuestas
para el próximo otoño-invierno, sino los
cientos de ojos que se posaron sobre ellas.
Entre los creadores que presentan su trabajo en Madrid ha vuelto a destacar la
amplia presencia de Euskal Herria, que
este año estaba de enhorabuena con una
incorporación alavesa. La firma María Cle
ha debutado en El Ego, y eso es motivo de
alegría, sobre todo porque todavía escuece la ausencia de Miriam Ocáriz.
Han sido cinco jornadas y una maldita
crisis que sigue revoloteando sobre el sector. Eso se nota en la ausencia de propuestas realmente innovadoras y en una
molesta sensación que recorre las gradas
de algo-ya-visto. Si a ello sumamos que en
el calendario de las grandes pasarelas ha
coincidido de pleno con la Semana de la
Moda de Londres (¡tirón de orejas a la
organización!)… pues el resultado es que
la cita madrileña ha quedado deslucida.
Los consagrados decepcionaron, pero hay
una generación que parece haber llegado
Z
ROBERTO ETXEBERRIA. Una vuelta a los patrones clásicos de la sastrería, con capa
(izquierda) y un pantalón rasgado en blanco y negro (derecha).
●
● DEVOTA&LOMBA. Vestido nude ligero con estola incorporada (izquierda) y bolso tipo
sobre en rosa que rompe la sobriedad del conjunto azul (a la derecha).
al rescate. Unos diseñadores que de emergentes ya no tienen nada y entre los que se
encuentra Roberto Etxeberria. El eibarrés se estrenaba con desfile en solitario, y
los que se preguntaban por qué esta firma
es la que más proyección internacional tiene en el Estado… obtuvieron la respuesta.
Etxeberria fue el encargado de dar el
pistoletazo de salida el viernes con un
desfile tan contundente como el carácter
de su diseñador. “En esta colección he
intentado volver a la sastrería clásica,
que la tenía un poco dejada de lado y forma parte de mis orígenes”, decía. Pues
objetivo cumplido, y además todavía hay
alguno entre la prensa que se estará preguntando de dónde ha salido este chaval
capaz de hacer unos pantalones acuchillados como los que se vieron sobre la
pasarela. “Sigo utilizando materiales de
primerísima calidad. Es parte de la firma
y no tengo intención de renunciar a
ellos”, añadía. Y se diría que gracias a las
buenas críticas recibidas y a la fama que
están alcanzando sus prendas parece que
no tendrá que hacerlo. ¿Lo mejor? La alegría y la energía que desprende cada vez
que se asoma a saludar.
Devota & Lomba también está de enhorabuena. La firma capitaneada por el diseñador alavés Modesto Lomba ha salido
airosa de sus problemas financieros, todo
gracias a la inversión de unos empresarios
de Toledo. “Estoy muy contento y seguiré
controlando lo que es el diseño”, afirmaba
el creador, que pisó la pasarela más tranquilo que nunca. Con ese aire arquitectónico que rodea a sus prendas, mostró piezas que recordaban a los mosaicos. “Ellos
crean un mundo abstracto, un juego matemático, geometrías simples que dibujan
superficies ordenadas”, resumía. Como si
un alarde de papiroflexia se tratara, el alavés volvió a hacer gala de su arte para los
volúmenes.
Miguel Palacio, fiel a su estilo, diseñó
una colección muy femenina, con los vestidos como reyes del armario, bien cortos
o largos. ¿Otro punto fuerte de este diseñador? Los complementos: zapatos salón
bicolor de tacón alto y recto, y cinturones.
“En esta colección he querido darle mucha
importancia a los bordados, siempre sobre
seda y representados en formas geométricas. Pailletes, hilos de seda, piedras y
detalles de tejidos técnicos adornan las
sedas”, explicaba el modisto justo antes 22 de febrero de 2014
● MIGUEL PALACIO. La pedrería y los adornos fueron protagonistas de los diseños, con
bordados muy trabajados y una clara apuesta por la simetría en el dibujo.
AILANTO. Los colores suaves que se entremezclan con rayas y estampados son seña
de la casa, con unos enormes colgantes de mariposa que no pasaron desapercibidos.
●
ONMODA ❘ 15
arrancar su desfile. Todo, eso sí, en clave
muy lady: marca de la casa.
Ailanto, los hermanos Iñaki y Aitor
Muñoz, nacieron en Algorta, trabajan desde Barcelona y presentan su colección en
Madrid, así que a este dúo de creadores lo
de moverse por la geografía estatal se les
da de maravilla. Con ellos llegó a Ifema un
soplo de aire fresco, ya que llenaron la
pasarela con sus ya míticos estampados
de mariposas. “Nosotros no buscamos una
inspiración diferente para cada colección.
Diseñamos para la mujer Ailanto, siempre en esa línea”, aseguraba Aitor tras el
desfile. Y eso se nota, ya que han conseguido tener un estilo reconocible y propio, algo difícil en el mundo de la moda. Y
todo gracias a sus vestidos, abriguitos,
estampados y colores suaves. En este caso
con una mezcla de colores tostados, con
negros y pinceladas verdes.
Ya no hay duda de que cuando el vizcaíno Ion Fiz decidió volver a desfilar en
Cibeles… lo hizo para quedarse. Y en esta
edición volvió a demostrarlo. Sus propuestas ultrafemeninas gustan mucho en
la capital… y él lo sabe. “El paisaje de la
meseta central, con sus colores y texturas,
me inspiran en esta nueva colección”,
explicaba el creador vasco. “Son diseños
en tonos naturales creados en tejidos elegantes y confortables”.
La crítica se quedó encantada con lo visto, sobre todo porque el resultado fue un
conjunto de prendas depuradas donde se
veía de lejos el toque único e innovador
de Fiz. ¿Un detalle que quiso dejar claro
en los dosieres de prensa? Que la colección es 100% hecha en España, cosa que
estos tiempos es todo un lujo, sin duda.
Y cambio de tercio. Los desfiles de Carlos Diez son siempre una fiesta, y esta vez
no iba a ser menos. El título ya apuntaba
maneras: Run baby run. Y no decepcionó.
De hecho, el creador vizcaíno ya avisaba
antes de saltar al ruedo: “Son prendas
deportivas, amplias, largas y XL”. Y el que
avisa no es traidor. De todas maneras, al
margen de que a uno le guste o no el buen
hacer de Diez, hay que valorar la alegría
que pone este hombre en su trabajo y ese
universo de diversión que crea en torno a
la moda, que en los tiempos que corren es
siempre de agradecer.
El lujo y la elegancia llegaron de la mano
de la peletería navarra Groenlandia y su
diseñador, Jesús Lorenzo. Bajo el título
Facetas y contrastes la casa presentó una
colección exquisita que desarrolló la esté16 ❘ MODAON
● ION FIZ. Diseños femeninos y delicados, con bordados y transparencias (izquierda)
y una amplia abertura en la falda de tejido vaporoso (derecha).
● CARLOS DIEZ. Apuesta por un look urbano y deportivo, sin miedo a los colores vibrantes (izquierda) y con prendas de aire masculino (derecha).
● JESÚS LORENZO, PARA GROENLANDIA. El diseñador combina la peletería de aire más
tradicional (izquierda) con propuestas innovadoras de trabajo con el cuero (derecha).
● MARÍA CLE. Vestido negro con pedrería en el cuerpo (izquierda), y dibujo simétrico
con grandes flecos en los bolsillos y en el bolso de mano (derecha).
22 de febrero de 2014
tica del cine negro en propuestas jóvenes y
vanguardistas. Y es que el creador pamplonés asegura que “seguimos fieles a nuestra convicción de desmitificar la peletería
clásica, ofreciendo creaciones de moda en
piel orientadas a la mujer joven y urbana”.
Y parece que lo van consiguiendo, a juzgar por el prototipo de mujer que se ve en
las gradas cada vez que desfilan. “La inspiración inicial parte de la estética del cine
negro y de todos sus contrastes, que retratan el universo de la mujer desde la irresistible feminidad de la femme fatale”.
Y hay que destacar una ocasión que era
especial: se estrenaba la firma vitoriana
María Cle en la pasarela de El Ego. Ya lo
habían hecho en el showroom, pero esta
vez era diferente. La colección contaba con
el apoyo de la Diputación alavesa y había
robado muchas horas de trabajo a María
Cle y Patricia Blázquez, las dos diseñadores que se esconden bajo la firma.
Ellas mismas aseguran que se trata de
una colección con elementos representativos de Álava como distintivo. “No sabemos si se ha hecho antes, pero nos parece
muy interesante hacer moda mezclada
con elementos de aquí, de mis orígenes”,
asegura María Cle. “Una bonita forma de
volver a Madrid”, remachaba.
Pero en su trabajo no solo se han visto
implicadas ellas dos o la Diputación, sino
mucha gente más de Álava. “Hemos buscado todo colaboradores de aquí. No tiene
sentido tratar elementos alaveses y mandarlos hacer fuera. Excepto el calzado, se
puede decir que todo es 100% alavés. ¿Para
qué vamos a buscar alguien que trabaje el
cuero si tenemos aquí a Mar Cadarso? Y lo
mismo con la música o la confección”.
Por último, cabe decir que este año el
dúo formado por el pamplonés Álvaro
Castejón y el galo Arnaud Millard, es
decir, Alvarno, decidieron hace algo diferente. Si bien sus desfiles ya tenían mucho
de original y sobre todo de exclusivo, esta
exitosa pareja decidió rizar en rizo y desmarcarse del resto apostando por hacer
llegar a la prensa su colección en forma
de una sesión de fotos especial. “No habrá
desfile este año”, afirmaban ellos mismos,
“hemos intentado romper las reglas establecidas y hacer algo nuevo”. Para ello eligieron un atractivo local diáfano a las
afueras de Madrid, con un marcado carácter industrial, se fueron hasta allá con sus
modelos y su colección y... han presentado al mundo su nuevo trabajo. Prendas
con mucho carácter y un aire gótico.
ONMODA ❘ 17
1
2
3
Los otros de
Madrid FW
4
5
PROPUESTAS DELICADAS Y VANGUARDISTAS FRENTE A OTRAS RETRO Y MUY ATREVIDAS SE HAN DEJADO VER ESTOS DÍAS EN
LA PASARELA DEL IFEMA. [FOTOS: EFE]
6
7
8
1. La top brasileña Daniela Braga desfila con un elegante traje de noche de Roberto Verino. 2. Vestido
de aires lenceros y abrigo de pelo, de Juan Duyos. 3. Conjunto de ropa interior con brillos, de Andrés
Sardá. 4. Camisa con transparencias y tirantes, de María Barros. 5. Body negro, transparencias y detalles en dorado, de Aristocrazy. 6. Una propuesta colorida con margaritas estampadas, de Agatha Ruiz
de la Prada. 7. Abrigo negro de flecos, de Victorio&Lucchino. 8. Vestido palabra de honor con falda de
largo asimétrico, de Ana Locking. 9. En tono nude y con una onda como dibujo protagonista, de Amaya
Arzuaga.
18 ❘ MODAON
9
10
11
16
17
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21
24
25
22 de febrero de 2014
12
10. Ceñido a la cintura y con un tirante, de Roberto Torretta. 11. Apuesta
por el blanco y con volumen en las
mangas, de Juana Martín. 12. Vestido
largo con abalorios en cuello y mangas, de Teresa Helbig. 13. Pantalones acampanados, de Angel
Schlesser. 14. Apuesta por el cuero
en un vestido ceñido a la cintura, de
Martin Lamothe. 15. Chaqueta de
inspiración oriental y falda con abertura, de Francis Montesinos. 16.
Apuesta por el binomio negro y blanco en un estampado de aire retro, de
Moisés Nieto. 17. Con toques de color en cuello, puños y bolsillos, de
Davidelfin. 18. Vestido vaporoso con
volumen en los hombros, de Hannibal Laguna. 19. Con abertura y amplio escote, de Juanjo Oliva. 20. Abrigo a rayas sobre minivestido negro,
de Juan Vidal. 21. Con volumen, amplias hombreras y color en el cuello,
de Miguel Marinero. 22. Un toque de
western con cuero y enormes flecos,
de María Escoté. 23. Falda ceñida a
la cintura y aires de amazona, de
HOWL by María Glück. 24. Jersey
corto de punto, de Heridadegato. 25.
Propuesta futurista con brillos rojos,
de Ernesto Naranjo. 26. Vestido en
dos piezas con una línea uniendo
ambas partes, de Miguel Alex. 27.
Inspirado en las azafatas de vuelo, de
Lady Cacahuete.
13
14
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23
26
27
ONMODA ❘ 19
para exquisitos
Pastel
Daniel Espinosa firma
estos elegantes pendientes con caída en tonos
rosa pastel y dorado.
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Tricolor
Aviador
Bolso tipo sobre de Kipling
que combina tres colores y
también diferentes texturas,
incluyendo un poco de charol.
Cazadora azul marino de CP
Company, con gafas de aviador incorporadas en la capucha.
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PRECIO: 405€.
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Desgastado
Con calcetín
Bota con cordones de Mustang con calcetín incluido
en el tobillo, para darle un
toque de estilo y evitar el
frío.
Pantalón mostaza de
corte boyfriend de la firma italiana LeRock, con
efecto desgastado y
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PRECIO: 49,90€.
INFO: www.mus-
tang.es
para ellas/para ellos
Las camisetas con
mensaje
Las hay para todos los gustos:
con palabras sueltas, con bromas o con sentencias (como la
de la imagen, de TMX) y son
fáciles de combinar. Las camisetas con mensajes invadirán las
calles esta primavera.
20 ❘ MODAON
Mochila con aire
retro al hombro
La mochila es una opción perfecta para quienes quieren llevar sus cosas cómodamente.
Un aire retro, como en esta de
la firma Soloio, garantiza además un toque alternativo al
conjunto y de tendencia.
Con foto
Microcosmos cuenta con
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Con hebilla
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ante en estas botas de
caña alta, decoradas con
una hebilla donde comienza
el empeine.
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Multicolor
Collar de TrianabyC con cadena dorada y bolitas
de adorno en diferentes colores. Hay posibilidad
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Turbante
Campana
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condchance.es
* Los precios pueden variar en periodo de rebajas
tendencias
■ EL ‘STREET STYLE’,
TAMBIÉN PARA NIÑOS
Los blogs de moda arrasan entre
el público femenino, pero se han
hecho con su espacio también
entre el masculino, y ahora parece que el turno les llega a los
niños. Los internautas encuentran en el street style bloguero
22 de febrero de 2014
ideas para su día a día, ahora
también para vestir a sus hijos
además de a sí mismos. La
emprendedora en moda infantil
Carolina Simó ha puesto en marcha la red social www.momolo.com, en la que se muestran
propuestas tanto de firmas de
moda para niños como de los
propios usuarios. Su idea es
mostrar la moda “real” y la puso
en marcha “al observar que quedaba dispersa la información de
las marcas, sin que hubiera un
lugar donde estuvieran aunadas
las colecciones de las firmas y
lo que realmente llevan los niños
y niñas en el día a día”.
ONMODA ❘ 21
Beatr
“El lu
y mile
En el ‘photocall’ de uno de
los muchos actos sociales a
los que asiste. [FOTO: K. HUESCA]
i hablamos de Beatriz Pasquier de
Franclieu poca gente sabría quién es
realmente, porque
su nombre en sociedad es el de Beatriz
de Orleans. Está
separada, que no divorciada, del príncipe
Miguel de Orleans, conde de Évreux, y tiene cuatro hijos. Es una mujer resuelta, que
comenzó a trabajar cuando su marido se
quedó en el paro, y todavía sigue en ello.
Acaba de presentar el libro Disfruta de una
experiencia de lujo, y el lujo es uno de sus
mayores placeres, un lujo sin ostentación,
sin costes imposibles, y que ella dice
encontrar en una puesta de sol, una ópera en Venecia o un simple paseo con sus
perros por las playas de San Pedro de
Alcántara. No relaciona en ningún
momento elegancia y dinero; afirma que
conoce a muchos paletos multimillonarios
que tienen un increíble mal gusto, algo que
detesta porque se decanta por la sobriedad
y la sencillez. Sin embargo, defiende los
artículos de lujo señalando que sin ellos
miles y miles de empleos se perderían. Es
una apasionada de la moda y durante
treinta años ha sido la imagen de Dior.
S
Hablar con ella también es disfrutar de
una auténtica experiencia de lujo.
¿Qué es el lujo para usted?
PERSONAL
Edad: 72 años (24 de octubre de
1941).
Lugar de nacimiento: París.
Familia: Separada del príncipe
Miguel de Orleans, conde de Évreux.
Tiene cuatro hijos y nueve nietos.
Trayectoria: Estudió Ciencias Políticas en La Sorbona y luego hizo un
máster en Marketing en la Universidad de Cambridge. Ha vivido en
Marruecos, Alemania, Gran Bretaña y
España. Ha trabajado como periodista especializada en moda, además de
haber escrito varios libros sobre relaciones públicas y de haber sido la cara
de la empresa de Christian Dior
durante más de 30 años. Acaba de
publicar un nuevo libro que supone un
viaje a través de los cinco sentidos
buscando emociones de lujo, Disfruta de una experiencia de lujo. Es también presidenta de la Asociación
Española del Lujo.
EN CORTO
riz de Orleans
ujo hace vivir a miles
es de personas”
Lujo: “Es sensibilidad”.
Lujo en tiempo de crisis: “El lujo nace cuando acaba la necesidad”.
Trabajo: “Es necesario apasionarte por lo que
haces”.
Títulos: “Nunca he vivido de ellos. Además,
Francia es una República y no cuentan”.
Un momento feliz: “Mis hijos y mis nietos,
todos juntos en San Pedro de Alcántara”.
Elegancia: “Es innata y no va ligada al dinero de forma directa”.
Es la excelencia de un objeto o de un lugar,
la perfección. Si hablamos de mi último
libro, diré que es una guía turística por
más de cien lugares de lujo.
El lujo va asociado al dinero, es caro.
No para mí. El lujo puede ser una puesta
de sol, y darse un paseo por el campo en
otoño es un paseo con mucho lujo. El título del libro es Disfruta de una experiencia
de lujo, pero yo no hablo del lujo que se
puede comprar con el dinero, porque mi
concepto va más allá de eso.
Supongo que todo dependerá de dónde
sea esa puesta de sol o de dónde situemos el campo para pasear en otoño.
También es cierto. Yo planteo lugares
insólitos, pero que no son caros, con placeres para los cinco sentidos. Hay cosas
que sin ser un lujo cuestan muchísimo
dinero, pero lo que yo digo no cuesta ni
dos duros.
¿De qué lujos disfruta usted?
Siempre dicen de mí que he sido muy
mimada por la vida, que he tenido un trabajo fantástico…
¿Y es verdad?
No me puedo quejar, y de lo que más pue- ES UNA EXPERTA EN MODA,
RISUEÑA Y PARLANCHINA, QUE
DESPUÉS DE MÁS DE TRES
DÉCADAS DE RESIDENCIA EN
MADRID SIGUE ARRASTRANDO
LAS ERRES DE UNA FORMA
PROFUNDA, COMO SI EL ESPÍRITU FRANCÉS NO QUISIERA
ABANDONARLA NUNCA. [TEXTO:
ROSANA LAKUNZA]
Mal gusto: “Conozco a muchos multimillonarios paletos y con mal gusto”.
París: “Una ciudad agradable para el turista
y muy agresiva en la vida cotidiana”.
Una comida de lujo: “Ir a comer un pescado”.
Un placer para la vista: “Una puesta de sol”.
Un lugar de disfrute: “Un mercadillo fantástico”.
¿Qué vende su libro?: “Lujo cultural e intelectual, no de dinero”.
Beatriz de
Orleans.
do disfrutar es de asistir a una ópera en
la Fenice (Venecia) o de pasear con mis
perros por la playa de San Pedro del
Alcántara (Marbella). Para mí, eso es lujo.
¿Cree que Marbella es sinónimo de lujo?
Es un sitio delicioso, con un clima fantástico, que está al lado del mar y en Andalucía. No han permitido construir rascacielos y no han destruido la ciudad. Es un
lujo, sí. Acabo de pasar las vacaciones de
Navidad allí con mis hijos y con mis nietos, y estaba a tope.
Nació en París, pero hace varias décadas que vive en Madrid.
Soy totalmente parisina en todo: he nacido en París, he estudiado allí, mi familia
sigue viviendo en París... Para ti, posiblemente, París sea una ciudad de lujo porque vas de turista, y eso le pasa a mucha
gente. Yendo de turismo, París es una ciudad preciosa, pero para vivir no lo es tanto; la vida cotidiana es mucho más agresiva. Madrid tiene una calidad de vida
muy superior.
¿Por qué le parece que París es una ciudad agresiva?
Porque se levantan muy pronto, trabajan
mucho…
¿No se trabaja en Madrid?
Sí, mucho también, pero de otra forma.
París es muy parecido a Nueva York, hay
que luchar muchísimo cuando estás en
una empresa.
A usted siempre le ha gustado romper.
Comenzó a trabajar cuando los hombres y las mujeres con títulos nobiliarios no lo hacían.
En aquella época, en España, la mujer no
tenía estudios, no pasaba igual en Francia. Cuando llegué a Madrid había un
retraso que, por cierto, se ha recuperado.
Las niñas seguían en su casa, sabían cocinar, guisaban, hacían punto, digo yo que
algo harían las pobres. En mi caso, salías
del bachiller y seguías estudiando en la
universidad, se hablaba en tres idiomas,
y eso era lo normal; todas las mujeres de
mi familia han hecho lo mismo.
En 1994 se separa de su marido, algo
que en la nobleza no estaba tampoco
muy bien visto.
Pues no, pero es una decisión que tomamos
mi marido y yo después de treinta años de
matrimonio. Él se fue a vivir a París y yo
me quedé en Madrid. Fue algo de común
acuerdo. Vivimos así muy felices, nos
vemos, nos llevamos bien, no hay peleas,
no hay discusiones, y es una situación que
resulta ideal. Es todo muy civilizado.
24 ❘ MODAON
En 2011, asistiendo en Getaria a la inauguración del Museo Balenciaga. [FOTO: RUBEN PLAZA]
Y usted no se ha vuelto a casar.
incoherencia.
No, es que ni siquiera estamos divorciados. Primero, soy católica. Yo no he necesitado el divorcio, y él tampoco.
Suprimirlo sería una gran incoherencia.
El lujo hace vivir a miles y miles de personas en muchos lugares, en el campo, en
la ciudad... Hay miles de artesanos que se
quedarían sin trabajo si suprimiéramos
el lujo. Todo el proceso de fabricación de
cualquier objeto de lujo es largo, hay que
añadir todos los vendedores y vendedoras
que están en las tiendas que venden lujo,
y son miles y miles de empleos. Es fácil de
decir, pero hay que analizarlo un poco.
¿Se puede vivir del título que uno tiene
por nacimiento o matrimonio?
Hay que ser muy sinceros: los títulos ayudan, pero muchas veces son una carga.
Cuando llevas el título debes comportarte bien, sobre todo si llevas el título de una
familia que ha reinado en Francia. Un
título te marca. A mis hijos les hemos educado diciéndoles constantemente que hay
cosas que no pueden hacer. Tienen que
estar siempre dignos, no pueden emborracharse y subirse a las mesas y hacer el
imbécil, deben comportarse de forma educada…
Así que lo viven como una carga, pero
¿no les abre puertas?
Para compensar, es cierto que a veces te
abre puertas, pero esas puertas también
se pueden cerrar, depende de cómo utilices el título. ¿Es una ayuda? Sí, es un pasaporte interesante, pero esas puertas que
se abren tú debes mantenerlas abiertas.
Pero créelo, es cierto que a veces tener un
título es duro, porque la gente se muestra
más agresiva.
¿Le preguntan muchas veces su opinión sobre Letizia Ortiz?
De vez en cuando, y quiero mucho a la
princesa de Asturias. Tenemos una norma, y es de familia: no comentar nada
sobre la familia real. A la princesa de
Asturias la adoro y lo está haciendo fenomenal. Es una persona a la que tengo
mucho cariño.
Lujo en tiempo de crisis. Parece una
El buen gusto es
saber apreciar las
cosas sencillas”
¿Qué relación tienen elegancia y lujo?
Se dice que la elegancia puede ser innata,
pero creo que va mucho con la cultura.
Una persona elegante es la que no necesita más que su piel para serlo. La gente
elegante no se disfraza de lujo. La persona elegante es alguien que guarda un
equilibrio entre la mente y el cuerpo. La
elegancia es una manera de andar, de presentarse, de tener el pelo bien cortado…
Está clarísimo que si te pones un vestido
divino de Chanel y unos zapatos estupendos es más agradable que si vas de mercadillo, pero no hay una relación directa
entre lujo y elegancia, es indirecta.
¿Quien tiene dinero consigue la elegancia?
Por favor, no, no es así. Hay mucha gente
que está forrada de dinero y es todo menos
elegante. Son paletos hasta la médula.
¿Conoce usted a muchos paletos multimillonarios?
Ja, ja, ja… Desgraciadamente sí, pero en
todo los países. Es gente que no tiene gusto, porque el buen gusto es saber apreciar
las cosas sencillas, no hay que ser pavos
reales.
El exceso de lujo, los que parecen árboles de navidad con muchas joyas…
Es que eso no es exceso de lujo, es exceso
de mal gusto. Es gente que compra cosas
muy brillantes, cosas que sea ven mucho,
y eso es la antielegancia. Es tan terrible...
Una mujer elegante es sobria y refinada.
Gentes de moda, y de la moda
NUEVO REPASO A LA ACTUALIDAD DE MUCHAS PERSONAS VINCULADAS DE UNO U OTRO MODO AL
MUNDILLO DE LA MODA, QUE EN ESTAS PRIMERAS SEMANAS DEL AÑO ESTÁN DESPLEGANDO UNA
INUSUAL ACTIVIDAD EN LAS MÁS DIVERSAS PARTES DEL PLANETA. [TEXTO: R.O.N. FOTOS: AGENCIAS]
LORENZO CAPRILE
EVA GONZÁLEZ
VERÓNICA BLUME
CAMILA ALVES
PRIYANKA CHOPRA
El diseñador cántabro dio,
el pasado 27 de enero,
una charla sobre los 20
años que lleva en la moda
española en la Fundación
Caja Castellón.
En la pasarela, el 30 de
enero, participando el XX
Salón Internacional de la
Moda Flamenca SIMOF
de Sevilla con un traje de
la casa Lina.
La modelo y Pep Generó,
consejero delegado de la
firma Yerse, el día 31 de
enero durante la pasarela
080 Barcelona Fashion,
recién celebrada.
Con Matthew McConaughey, su marido,
durante los premios Golden Camera celebrados
en Alemania el día 1 de
febrero.
La actriz de Bollywood y
modelo, en un Jaguar Range Rover Autobiography
Black, en la 12º edición del
Salón del Motor celebrada
en India el 5 de febrero.
SELITA EBANKS
KAROLINA KURKOVA
KARLIE KLOSS
Mª GABRIELA ISLER
CANDICE SWANEPOEL
La gala Amfar (contra el
sida) reúne anualmente en
Nueva York a muchas celebridades. Este año fue el 6
de febrero, y esta fue una
de las modelos asistentes.
Otra top en la misma gala
benéfica. La Kurkova posó
para los fotógrafos con
este traje asimétrico y con
abertura luciendo su belleza eslava.
Esta anda metida en todas
las salsas, sobre todo las
celebradas en su país, donde es un icono, además de
ángel de Victoria’s Secret.
También fue a la Amfar.
La venezolana y actual Miss
Universo asistió al desfile
Inocencia oscura de su
compatriota Ángel Sánchez,
en la Semana de la Moda
de Nueva York, el día 10.
La modelo sudafricana
desfiló el 6 de febrero para
Desigual durante la Semana de la Moda de Nueva
York. En la foto, saludando al público.
22 de febrero de 2014
ONMODA ❘ 25
pasarelas
1
2
3
‘Trendy’
Nueva York
4
5
LA GRAN MANZANA ES UNA DE LAS CIUDADES CON MAYOR INFLUENCIA PARA MARCAR TENDENCIAS, Y ASÍ LO DEMOSTRÓ
EN SU SEMANA DE LA MODA. [FOTOS: EFE]
6
7
8
1. Chaleco de cuello vuelto, de Nicholas K. 2. Vestido a rayas de corte imperio, de César Galindo. 3. Chaqueta con estampado de triángulos, de Carlos Campos. 4. Cuerpo de encaje y con picos y falda con volumen, de Naemm Kahn. 5. En tonos pastel con chaquetón a juego, de Rolanda Santana. 6. A medio camino
entre la gabardina y el kimono, de Creatures of the Wind. 7. Estampado retro y mezcla de dibujos, de Libertine. 8. Con inspiración en el kilt escocés, de Marcc by Marc Jacobs. 9. Con aires barrocos y falda tubo, de
Badgley Mischka.
26 ❘ MODAON
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24
25
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12
13
10. Una vuelta a los 60, de Desigual.
11. Leggings de cuero y abrigo rosa
palo, de Marissa Webb. 12. Falda
estampada, de Custo Barcelona. 13.
Mangas con volumen y estampado
de rosas, de Tory Burch. 14. Falda lápiz y torera a juego, de Vivienne Tam.
15. Maxigabardina, de Richard Chai.
16. Mono con amplísimo escote en
V, de Pedro del Hierro. 17. Falda vaporosa en verde vibrante, de DelPozo. 18. Escote palabra de honor y
apuesta al rojo, de Carolina Herrera.
19. Bermudas y cazadora de cuero,
de Ricardo Seco. 20. Abrigo a ras de
suelo, de Thom Browne. 21. Vestido
recto con estampado de cuadros, de
Tommy Hilfiger. 22. Mezcla de pieles
con falda de denim, de Michael Kors.
23. En raso y con falda de tablas, de
Betsey Johnson. 24. Con abertura a
un lado desde la cadera, de Ángel
Sánchez. 25. Mezcla de texturas y
colores, de Phillip Lim. 26. Rayas marineras de arriba a abajo, de Jeremy
Scott. 27. Abrigo ceñido a la cintura
y con dibujo de graffiti, de The
Blonds.
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27
ONMODA ❘ 27
Natural
Para él
Este contorno de ojos de
Patyka está formado al
99,8% por ingredientes
naturales y tiene un efecto
tensor, alisador e iluminador.
El interés por mantener una
mirada joven no es solo
cosa de ellas, y por eso Bull
Dog lanza este producto
para hombres, con roll-on y
extracto de aguacate.
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PRECIO: 14,20€.
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Ojos jóvenes...
y descansados
Una mirada libre de
bolsas y ojeras es clave para mantener un
aspecto fresco.
Calmante
Lifting
Tata Harper incorpora a la
crema, entre otros ingredientes, árnica para reducir
la hinchazón y caléndula,
con acción calmante.
Youth Memory Eye Serum
de Giorgio Armani destaca
por su efecto lifting, suavizando el contorno y elevando los párpados.
PRECIO: 93€.
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28 ❘ MODAON
Anti-fatiga
Iluminador
Skin-energetic Yeux, de Biotherm, se centra en reducir
los signos de fatiga a base
de cafeína, y las ojeras con
extracto de algas Chlorella
vulgaris.
Génifique Yeux Light-Pearl de
Lancôme promete una mirada más luminosa en siete
días. Su aplicador aporta una
gran fluidez y se adapta al
contorno de ojos.
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LA PIEL DE LOS PÁRPADOS ES LA MÁS SENSIBLE DEL ROSTRO Y LA QUE ANTES REFLEJA LOS SIGNOS DE LA EDAD Y DE LA FATIGA. UN TRATAMIENTO ESPECÍFICO PARA CALMAR E HIDRATAR ESTA
ZONA ES FUNDAMENTAL PARA MANTENER UNA MIRADA FRESCA Y JOVEN. [TEXTO: LEIRE SAN MIGUEL]
l refrán dice que los
ojos son el espejo del
alma, y verdad o no, lo
que sí es cierto es que al
menos el contorno de
ojos dice mucho más de
lo que en ocasiones nos
gustaría. La piel que
rodea las cuencas oculares es mucho más
fina que la del resto de la cara, y muy sensible. En ella se reflejan los signos de la
edad, pero también la fatiga, la falta de
horas de sueño, etc. Todo esto hace que los
párpados sean clave en las rutinas de
belleza a todas las edades.
E
con menos colágeno y elastina, que proporcionan resistencia y elasticidad, respectivamente, a la piel. Todo eso se suma
a que se estima que los músculos de esta
zona se contraen unas 10.000 veces al día.
* ¿QUÉ FACTORES EMPEORAN SU ASPECTO? El paso de los años sin duda es uno de
los más notables, pero también influyen
mucho el descanso y las agresiones externas, como la contaminación y los radicales libres. Estos condicionantes externos
impiden el normal funcionamiento de las
células de la piel y por tanto agravan los
efectos del cansancio, la edad, etc.
* ¿CUÁLES SON LAS PRINCIPALES MARCAS DE FATIGA?
* ¿POR QUÉ ES MÁS SENSIBLE ESTA
PIEL? La piel de los párpados es la más delgada del rostro, con una epidermis muy
fina, de 0,5 milímetros de grosor. Además,
según señalan los laboratorios dermatológicos Avène, esta zona también cuenta
La más notable seguramente sean las ojeras, el oscurecimiento
del párpado inferior del ojo. Generalmente se asocia a un descanso insuficiente, pero también puede deberse a factores genéticos o ser indicio de un problema de salud. Las bolsas y la hincha-
zón son otro de los signos frecuentes, y
se asocian a una ralentización de la
microcirculación sanguínea. Con el paso
de los años también se perciben las líneas
de expresión, asociadas a la pérdida de
densidad en la piel, y la flacidez de los
párpados, por la pérdida de fibras elásticas.
* ¿CÓMO
Contra la rojez
Víbora
El Cuidado calmante de
ojos de Avène lucha contra
la tirantez y contra las rojeces en el párpado, además
de reducir la hinchazón.
El Snake serum de Rodial
incorpora péptidos que imitan el efecto paralizante del
veneno de la víbora, para así
inhibir las arrugas y rellenar
las líneas de expresión.
PRECIO: 13,94€.
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ne.es
22 de febrero de 2014
COMBATIR ESTOS EFECTOS?
Además de los consejos generales, como
el de descansar lo suficiente, mantener
una buena alimentación y beber agua
suficiente, en el mercado hay un buen
número de cremas, bálsamos, hidratantes, etc. que ayudan a combatir estos signos. Los productos más utilizados son los
que buscan una acción reafirmante, antiarrugas y antiojeras, y también los de efecto calmante, que contribuyan a disminuir
la hinchazón y la tirantez en esta piel.
También existen algunas que protegen de
los radicales libres.
PRECIO: 85€.
INFO: www.rodial.co.uk
ONMODA ❘ 29
SALUD
PARA PROTEGERSE
✱ Evitar el alérgeno: Protegerse
de la sustancia que produce la
alergia es fundamental para las
personas afectadas, y por ello
deben evitar zonas con presencia
de cupresáceas, como parques y
especialmente áreas residenciales, ya que es muy frecuente que
en estas se haya plantado este
tipo de seto ornamental que sirve
para delimitar los jardines entre
vecinos, por ejemplo.
✱ Vigilar los niveles de polen:
Antes de salir a la calle se pueden consultar los niveles de pólenes en las distintas localidades
en www.polenes.com (que permite consultar a los niveles detectados de cada tipo) y en aplicaciones como Aergo Alarm, AlertaPolen, y Pólenes Móvil.
✱ Cuidado con la temperatura:
Los cambios bruscos de temperatura que se sufren en invierno, al
pasar del calor de la calefacción
al frío de la calle, unidos a otros
factores como la niebla o el aire
frío, pueden hacer que los síntomas empeoren, especialmente en
las personas asmáticas. También
es preferible evitar el uso de
humidificadores en el hogar, ya
que no es conveniente aumentar
los niveles de humedad en personas que sufren asma y además es
mejor evitar una posible contaminación por esporas de hongos,
que pueden dispersarse por el
ambiente.
✱ Mitigar los síntomas: Además
de los medicamentos que debe
recetar un especialista, existen
algunos productos naturales que
ayudan a aliviar los síntomas de
la alergia, como los sprays de
agua de mar, que favorecen la
limpieza nasal. “Gracias a la riqueza ionomineral del agua de mar
se consigue una acción reparadora de la mucosa, antiinflamatoria
y antiséptica, así como una activación de la inmunidad local”,
explica el doctor Marco Francisco
Payá, director médico de laboratorios Quinton.
30 ❘ SALUDON
Ale
de
d
in
ergias S
dee pleno
nvierno
AUNQUE LA PRIMAVERA ES
LA PEOR ESTACIÓN PARA LOS
ALÉRGICOS AL POLEN, TAMPOCO ESTÁN LIBRES EN
INVIERNO, ÉPOCA EN LA QUE
SE POLINIZAN LAS CUPRESÁCEAS (CIPRESES, SETOS
ORNAMENTALES...). LA
MAYOR PRESENCIA DE
ESTAS PLANTAS Y EL
AUMENTO DE LA CONTAMINACIÓN PROVOCAN
QUE CADA VEZ SEAN MÁS
QUIENES SUFREN LOS SÍNTOMAS DE LA ALERGIA ENTRE
ENERO Y MARZO. [TEXTO: LEIRE
SAN MIGUEL. FOTO: OSKAR MONTERO]
ecreción
nasal,
picor de ojos, estornudos, malestar...
Lo más normal si
se padecen síntomas como estos en
estas fechas es pensar que estamos
pasando por un resfriado, pero lo cierto
es que también pueden indicar una reacción alérgica. ¿En pleno invierno? Sí, porque en estos meses se polinizan las cupresáceas (los cipreses y las arizónicas, los
arbustos que suelen estar muy presentes
en parques y urbanizaciones, etc.) y esto,
unido a otros factores como el aumento
de la contaminación, está disparando los
casos de alergia unos meses antes de que
llegue la estación más temida para los
alérgicos, la primavera.
Los porcentajes de alérgicos que padecían
molestias en invierno eran hace algunos
años anecdóticos, en torno a un 5%, señala el doctor Francisco Feo Brito, presidente del Comité de Aerobiología de la SEAIC
(Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica). Sin embargo, en los últimos años las cifras han ido en aumento y
en ciudades como Madrid o Barcelona hasta un 50% de la población alérgica se ve
afectada también en los meses más fríos.
En los últimos años se ha ido modificando el aspecto de las ciudades gracias a
la presencia de las arizónicas, explica
Francisco Feo. Son muy frecuentes en
colegios, parques y, por ejemplo, en los
setos que se utilizan en las nuevas urbanizaciones para separar unas viviendas
de otras. A mayor presencia de estas especies, mayor es la concentración de polen y,
¿ALERGIA O
CATARRO?
Como en esta época del año
no son tan frecuentes las alergias y sí lo son los procesos
catarrales, es importante estar
atentos a los síntomas para
distinguirlos y adoptar el tratamiento adecuado en cada
caso. En general, los síntomas
de estas alergias suelen ser
más débiles que los que se
padecen con la llegada de la
primavera, pero esto varía, y las
condiciones
ambientales
hacen que algunos años las
por tanto, de las reacciones alérgicas.
La creciente contaminación atmosférica
es otro factor que tampoco ayuda a los alérgicos, y que empeora en periodos prolongados de ausencia de precipitaciones. Esta
contaminación “daña los bronquios y provoca en las plantas que sus pólenes se conviertan en más alergénicos, más agresivos”, afirma el doctor. En cualquier caso,
lo más probable es que las personas que
sufran estos días de invierno los síntomas
alérgicos ya estén sobre aviso, porque solo
el 10% de los alérgicos son sensibles a un
único tipo de polen. Lo más normal, por lo
tanto, es que el alérgico a las cupresáceas
lo sea también a las gramíneas, el olivo...
con el inconveniente de que quizá ahora
sufre los síntomas en unos meses en los que
se creía a salvo de estas molestias.
En cuanto a los tratamientos, son similares a los que se utilizan en el caso de
otras reacciones alérgicas. La rinitis se
trata con antihistamínicos y corticoides
tópicos, y para el asma alérgico se emplean
broncodilatadores y corticoides inhalados.
Pero tal y como advierte el doctor Francisco Feo, “el tratamiento sintomático es
un parche, solo reduce las molestias. Es
recomendable que los pacientes acudan a
un alergólogo para llevar a cabo el diagnóstico del polen o pólenes a los que el
paciente está sensibilizado”.
Inyectables y otros fármacos de fácil aplicación, como las gotas o sublinguales –estas
se utilizan sobre todo en niños–, son otros
tratamientos muy frecuentes, aunque “la
vacuna antialérgica, frente a los pólenes
causantes del la rinitis y el asma, es el único tratamiento que modifica el curso natural de la alergia respiratoria”.
reacciones puedan ser tan
fuertes como a los pólenes de
las gramíneas durante los
meses de mayo y junio.
El doctor Francisco Feo aporta algunas de las claves para
saber a qué nos enfrentamos:
☛ Los catarros suelen durar
entre 5 y 7 días, se asocian a
congestión nasal, secreción
densa y se suelen acompañar
de fiebre, malestar general o
dolor en la garganta.
☛ Los síntomas de las alergias tienen varias semanas de
duración y su intensidad es
variable, aunque suelen ir
acompañados de picor de ojos
y nariz, lagrimeo, enrojecimiento de los ojos, secreción
nasal clara y líquida, así como
estornudos muy frecuentes. Si
además se padece asma, se
suman la tos seca, pitidos en
el pecho y dificultad para respirar. La alergia provoca además inflamación bronquial,
quedando las vías respiratorias más reactivas y vulnerables a cambios meteorológicos, esfuerzos físicos o irritantes inespecíficos.
Donís Muño
“Los colores c
difíciles de bor
LA MODA DEL TATUAJE PERSISTE, PERO
CADA VEZ SON LOS MÁS LOS QUE
DESEAN ELIMINAR ALGUNO QUE SE
PUSIERON EN SU DÍA. EL DOCTOR
DONÍS MUÑOZ, DERMATÓLOGO
VALENCIANO Y MIEMBRO DE LA
AEDV (ACADEMIA ESPAÑOLA DE
DERMATOLOGÍA), DA ALGUNOS CONSEJOS PARA QUIENES DESEEN ELIMINAR – Y
TAMBIÉN HACERSE– UN
ADORNO DE ESTE ESTILO.
[TEXTO: E. ZULAIKA. FOTO:
RUBEN PLAZA]
DIEZ REGLAS A LA HORA DE HACERSE UN TATUAJE
1. Medita serenamente la decisión de realizarte un tatuaje, así como el diseño.
2. Debes hacértelo siempre en un estudio
debidamente homologado por las autoridades sanitarias.
3. Asegúrate de que el profesional esté artísticamente capacitado.
4. Exige siempre tintas homologadas en
España, o al menos en Europa.
5. Toma con el móvil una foto del frasco de
la tinta empleada y guárdala por tiempo indefinido. Deben figurar la marca del fabricante,
el número de registro sanitario, lote, etc.
6. Recuerda: el color rojo es el que puede llegar a crear más problemas de intolerancia,
tanto a corto como a largo plazo.
7. Contrariamente, el color negro es el más
seguro.
8. Por si en un futuro deseas quitarte el tatuaje, los de color negro y rojo son los más fáci-
les de borrar, mientras que el color amarillo,
el azul claro y el blanco son los más difíciles.
9. El método más eficaz y seguro para eliminarlo es el láser Q-Switched, pero no todos
los equipos son tecnológicamente iguales y
por lo tanto, su eficacia no es la misma.
10. Los médicos en general, y los dermatólogos en particular, son los profesionales más
cualificados
eliminar
tatuajes
Pie Pie Pie Piepara
Pie Pie
Pie Pie los
Pie Pie
Pie Piecon
Pie
Pie
Pie Pie Pie
Pie PieyPie
Pie Pie [FOTO: FIRMA]
garantías
técnicas
sanitarias.
oz
claros son los más
rrar en los tatuajes”
uñoz es el autor
de la Guía Práctica para la Eliminación
de
Tatuajes con
Láser Q-Switched, una nueva
técnica para el
complejo mundo del tatuaje, y por lo tanto
un experto en todo lo relativo a la impresión de tinta en la piel y cómo borrarla de
forma segura.
M
¿Dónde se puede hacer un ciudadano
cualquiera un tatuaje de forma fiable?
En un estudio de tatuajes homologado, que
cuente con la debida autorización de la consejería de Sanidad correspondiente, evitando hacerlo en establecimientos clandestinos carentes de control.
¿Quién es el personal indicado para
hacerlo?
El autorizado para ello, que disponga de
los conocimientos sanitarios exigibles.
¿Qué tintas deben emplearse para que
el tatuaje sea seguro?
Aquellas debidamente homologadas, aunque por desgracia, la facilidad para importar y distribuir las de cualquier parte del
mundo escapa a todo tipo de control. El
cliente debería fotografiar el frasco de la
misma en donde figure la marca, lote, etc.
y guardarlo durante años, ya que en ocasiones las tintas crean problemas mucho
tiempo después de ser empleadas. Debería
llegar un día en el que todo tatuado disponga de una ficha personal en donde figuren los datos del estudio donde se realizó
el tatuaje, el nombre del tatuador, la fecha,
las tintas el lote de fabricación, etc. Pero
esto, en la actualidad, es algo impensable.
¿Son frecuentes las reacciones a las tintas?
Si atendemos a los millones de personas
que se realizan tatuajes en todo el mundo,
el porcentaje es muy bajo, aunque cada vez
se comunican proporcionalmente más
22 de febrero de 2014
casos y el mayor problema con el que contamos los dermatólogos es el desconocimiento de las características de la tinta
empleada.
¿Qué colores son potencialmente más
dañinos y cuáles se borran peor?
La tinta roja es la que con mayor frecuencia provoca reacciones anómalas y efectos
indeseados, tanto a corto como a largo plazo. Contrariamente, el color negro a partir
del carbón es el pigmento más empleado y
el más seguro, siendo excepcional que presente efectos adversos. En cuanto a la facilidad para ser borrados, depende del tipo
de láser Q-Switched que se emplee, ya sea
el Rubí, el Alejandrita o el Nd:YAG/KTP.
Con este último, que es el más extendido,
el negro, el azul oscuro y el rojo son los más
fáciles de eliminar. Como norma general,
los colores más claros como el amarillo, el
azul claro o el blanco encierran mayor dificultad y son los más difíciles de borrar.
¿Dónde y cómo se deben eliminar los
tatuajes no deseados?
Siempre bajo control médico y empleando
el láser Q-Switched, que es el método indicado para ello. El realizarlo en estudios de
tatuaje o centros de estética sin la supervisión directa del médico, como ocurre en
ocasiones, puede plantear serios problemas, tanto de carácter médico como tecnológico, ya que los equipos que emplean
suelen ser de muy baja calidad y fiabilidad.
Los dermatólogos disponemos de los necesarios conocimientos, así como de los equipos tecnológicamente más avanzados.
¿Los tatuajes se pueden borrar sin
emplear láser?
Existe mucha publicidad engañosa al res-
Los tatuados
deberían tener una
ficha completa”
pecto. Si entramos en internet encontraremos cremas milagro que aseguran eliminarlos, y recientemente ha surgido un
nuevo sistema basado en una pistola de
micropigmentación con la que se introduce en el interior del tatuaje un compuesto
patentado a base de ácido láctico, que provoca una fuerte reacción inflamatoria de
rechazo y la salida de la tinta a través de la
piel, atrapada en la costra que genera. En
mi opinión personal, esta técnica no está
exenta de provocar cicatrices y no aporta
ninguna ventaja sobre el tratamiento convencional con láser.
¿Cuántas sesiones se necesitan para
borrar un tatuaje con láser?
Un tratamiento puede oscilar entre las dos
y las doce sesiones, básicamente en función del grosor y de la profundidad de la
capa de tinta que albergue. No obstante, los
factores que pueden influir son muy variados e impredecibles, tales como que el
tatuaje sea amateur o profesional, el color
empleado, la localización, el tamaño, su
antigüedad, el color de la piel o ser fumador. Un estudio reciente apunta que los
fumadores precisan mayor número de
sesiones para eliminar sus tatuajes.
¿Cuál debe ser el intervalo de tiempo
que se debe dejar pasar entre las sesiones?
Se recomienda dejar pasar al menos de seis
a ocho semanas entre las sucesivas sesiones, con el fin de dar tiempo al organismo
de eliminar el pigmento liberado por el
láser, a la vez que se permite la recuperación de la piel.
¿Cuál es el precio por sesión?
Puede oscilar mucho, en función del tamaño y sobre todo del número de disparos que
se realicen en cada una de ellas, ya que no
todos los equipos son iguales. Con los actuales podemos realizar diez por segundo, con
capacidad de cubrir con cada disparo una
superficie de 3 mm. Por ello, si comparamos precios entre distintos establecimientos es posible que el presupuesto más barato realmente acabe siendo el más caro, el
más lento y el que ofrezca peores resultados. El precio de una sesión de láser para
un tatuaje de tamaño medio puede oscilar
entre 200 y 400 euros, en función de la densidad o grosor y del número de disparos que
precise para cubrir la totalidad del mismo.
¿Qué nuevos avances tecnológicos se
verán próximamente?
Equipos de láser aún más avanzados, que
conseguirán una mayor destrucción del
pigmento y con menor daño sobre la piel.
ONSALUD ❘ 33
RUTAS
Intxuriste
UncaminoporlosbalconesdeZuberoa
EL INTXURISTE ES UNA CIMA QUE CASI NADIE CONOCE, UNA DE ESAS MONTAÑAS SIN PEDIGRÍ QUE
NO ESTÁN ENTRE LOS OBJETIVOS NI TIENEN PRETENSIONES. PERO ESE ES PRECISAMENTE SU
ENCANTO; SE VIAJA HACIA ELLA POR UN VALLECITO MARGINAL, DONDE SE SITÚA UN PEQUEÑO PUEBLO QUE TAMPOCO NADIE CONOCE: HAUZE. Y DESPUÉS SE TOMAN CAMINOS SOLITARIOS PARA
ALCANZAR UN CORDAL AÚN MÁS SOLITARIO. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA]
o mejor está arriba, y
no son solo los horizontes, son las peñas
singulares que dominan la montaña, rocas
fantasmales de areniscas rojizas que custodian collados amables.
A estas alturas puede subirse desde Atherei lo mismo que de Hauze, y puede inclu-
L
so trazarse un camino circular, todo ello
balizado en amarillo. Proponemos, como
hemos dicho, el sendero de Hauze por su
encanto y soledad.
Partamos entonces del pie de la iglesia,
como es menester en estos sitios de vida
escueta; sigamos allí la ruta local que
acompaña un tímido regato para encontrar enseguida una pista a la que acompaña el balizaje y una señal que nos man-
Vista desde la cima
sobre Hauze y el valle.
da hacia el collado de Baralzaga. Bosque
y consecutivos panoramas hacia este rincón de Zuberoa nos harán compañía paso
a paso. La pista se bifurcará, pero seguiremos por la derecha trazando un círculo lógico hacia el collado que intuimos
antes de la montaña que aún no veremos.
El collado aparece por fin y se alarga
hacia la cima de Apolotzegaina. Quien
quiera puede también irse hacia ella,
pero nuestros peñascos, los de Intxuriste, están en la otra dirección. Curioso,
hay que bajar. Un poco al noroeste para
afrontar la pista que trae el itinerario de
Atherei y pronto toparemos al costado de
ella con una gran pradera que remata
bajo la cresta de roca. Por ella es una delicia avanzar hacia un portillo adivinado,
por el que nos abrimos paso con valentía. Luego hay que ser un poco aventurero, porque debe decidirse a qué peñasco subir, cuál de ellos es el más alto o el
más prominente, o simplemente el que
más interesante nos parece para mirar
horizontes. En eso, Intxuriste es generoso y mira al Chapeau du Gendarme, al
Ori, a La Magdalena con su ermita, al
Pico de los Buitres, y por supuesto a los
tejados de Hauze, que quedan al pie, a vista de pájaro.
Bajar solo requiere desandar lo hecho,
a menos que se decida retornar por la pista que lleva hacia Atherei. En ese caso
tocará remontar hasta Hauze por la ruta,
cosa poco hermosa en estas tierras.
Nadie se preciará en Intxuriste de
haber conquistado una cima, acaso de
haber conocido un rincón de Zuberoa de
los que se apartan del mundanal ruido y
nadie sabe donde está.
GUÍA PRÁCTICA
● Cómo llegar: El recorrido de Intxuriste se aborda desde la localidad zuberotarra de Hauze, vecina de la más
conocida Ligi-Atherei.
Para alcanzar este punto de partida
hay que colocarse en Zuberoa por
Maule o por Atharratze. Desde Ligi se
tomará la ruta de Maule, para desviarse enseguida por la estrecha
carretera que en un par de kilómetros
lleva a Hauze.
Subir hasta Intxuriste lleva aproximadamente una hora de camino, multiplicada por dos si se cuenta el regreso.
Qué visitar: Larrañe es un encanto
de localidad pirenaica elevada en una
pendiente ladera sobre los barrancos
que miran a Irati y al Pirineo, y desde
los pies del Ori. Abunda en arquitectura rural con tejados de pizarra, y en el
centro de la localidad se puede encontrar junto a la iglesia la plaza central
con una bella fuente. En Ligi no puede dejarse de visitar el puente del diablo, sobre las aguas bravas del río
Uhaitzandi. Una vieja leyenda cuenta
que el Señor de Ligi quiso cruzarlo y,
ante la dificultad que encontraba, hubo
de llamar a las lamias pidiendo ayuda;
aquellas le pusieron como condición
que les entregara el alma si conseguían
construirle un puente antes del canto
del gallo. A falta de colocar estas la última piedra, el Señor de Ligi dio fuego
a una gran pira de paja confundiendo
con su resplandor al gallo que, creyendo ver la salida del sol, cantó repetidamente. El puente quedó así sin la
última piedra, cuyo agujero, dicen, puede verse todavía en uno de los pilares.
Fue así como el Señor de Ligi conservó su alma.
●
Amanecer en Baralzaga, en compañía de los
pottoka.
planes próximos
Un hombre de
paja en Álava
Le quedan pocas de vida al hombre
de paja de Ilarduia, Egino y Andoin,
tres pequeñas localidades de la Llanada alavesa que recuperaron en
2007 la tradición de un carnaval rural
que tiene a este personaje como protagonista. Esta tarde, a las 16.00
horas, el desfile de carnaval partirá
de Ilarduia con unos peculiares personajes ataviados con caretas (rojas
o negras), caperuzas cónicas y
cubiertos de pieles, que se dirigirán
hasta Egino, donde recorrerán las
casas robando el queso, chorizo,
etc., que dejan sus moradores, y también es habitual tomar chocolate con
torrijas para reponer fuerzas. El recorrido concluye en Andoin cuando,
una vez ha oscurecido, se quema el
muñeco de paja, que simboliza todos
los males, para dar paso ya a la fiesta y el baile.
QUÉ ES: Carnaval rural.
DÓNDE: Ilarduia, Egino y Andoin
(Álava).
CUÁNDO: Sábado 22 de febrero
a partir de las 16.00 horas.
Sasimartxo, un hamaiketako
previo al Carnaval
Zamudio celebra este domingo su tradicional sasimartxo, una celebración muy arraigada (aunque con distintos nombres) en distintas localidades de Euskal Herria en la que
las cuadrillas subían al monte antes de Carnaval para celebrar un almuerzo o merienda,
una fiesta en la que se cogían fuerzas para
la Cuaresma. En Zamudio proponen dos rutas
para cumplir mañana una vez más con la tradición. El recorrido más largo (10 kilómetros)
parte a las 8.30 de la plaza Sabino Arana,
pasará por el Camino de Santiago hacia el
monte Ganguren y avanzará por Lezama y la
ruta juradera. Para las familias con niños, el
recorrido más corto partirá a las 9.30 horas,
y finalmente ambos grupos se reunirán sobre
las 11.00 horas en la ermita de Santo Tomás
para disfrutar del hamaiketako.
QUÉ ES: Sasimartxo, el tradicional
almuerzo antes de Carnaval.
DÓNDE: Zamudio (Bizkaia).
CUÁNDO: Domingo 23 de febrero.
MÁS INFO: www.zamudiokoudala.net
Fiesta por
la matanza
En la localidad navarra de Azuelo tendrá lugar
hoy la fiesta de la matanza, una
tradición con la que disfrutar degustando los
productos del cerdo ya
desde la mañana, con un
almuerzo a las 10.30 horas a
base de picadillo con huevos fritos y panceta. La jornada continuará a
las 11.30 horas con una demostración de
cómo se elaboran chorizos y morcillas, y
seguirá con una comida donde, cómo no, el
cerdo estará muy presente, y que organiza
la Asociación C.R. Santa Engracia. A partir
de las 17.00 horas la música del Mariachi
los Tenampas animará la tarde en una celebración que pretende hacer disfrutar de las
antiguas tradiciones.
36 ❘ RUTASON
QUÉ ES: 15ª Fiesta de la matanza.
DÓNDE:
Azuelo (Navarra).
Sábado 22 de febrero.
MÁS INFO: www.turismo.navarra.es
CUÁNDO:
Maskarada con Gaztedi Dantzari Taldea
El grupo Gaztedi Dantzari Taldea de Bilbao cumple 20 años desde que presentara por primera vez una maskarada suletina completa, siendo además el primer grupo de danzas en hacerla de manera adaptada (sociológica y lingüísticamente) en
Hego Euskal Herria. Con motivo de este
aniversario, tendrán lugar en Bilbao al
menos dos representaciones adaptadas
a la actualidad, en las que se han incorporado los llamados aintzindaris negros y
además se bailarán dos kadrillas (polkas
suletinas) que no se hicieron en 1994. La
primera de las representaciones podrá disfrutarse hoy en Santutxu, cuando a las
10.00 de la mañana la maskarada recorrerá el barrio superando las barrikadas y
por la tarde, a partir de las 17.00 horas, se
desarrollarán los oficios o juegos en la plaza del Karmelo. La siguiente representación tendrá lugar el domingo 2 de marzo
en el Casco Viejo bilbaíno, a las 11.00 de
la mañana, y a las 17.00 horas en la plaza
del Arriaga.
QUÉ ES: Maskarada de Zuberoa
representada por Gaztedi Dantzari
Taldea.
DÓNDE: Barrio de Santutxu y Casco
Viejo de Bilbao.
CUÁNDO: Sábado 22 de febrero (Santutxu) y domingo 2 de marzo (Casco Viejo).
La tostada que más gente convoca
Arróniz cuenta con su propia variedad
de olivas y con ellas elabora dos marcas propias de aceite, un oro líquido muy
preciado tanto por oriundos como por
visitantes, que colapsarán la localidad
navarra este fin de semana, con motivo
del Día de la Tostada, que marca el inicio de la nueva temporada aceitera. El
sábado la celebración calienta motores
con un concurso de postres y aceitunas
caseras, seguido de una txistorrada
popular, pero sin duda el día grande es
el domingo. Durante este día se degustan tostadas bañadas en aceite, generalmente acompañadas de un diente de
ajo, que se reparten en el trujal entre las
10.00 y las 15.00 horas. Además, se colocan puestos de artesanía de productos
gastronómicos tales como aceitunas,
miel, pastas, quesos, patxaran... y
otros con artículos de cestería, madera, cuero, etc. Este año, el mundo del
cine tendrá un papel protagonista
en la jornada. El pregón correrá a
cargo de Koldo Lasa, director del
Instituto Navarro de las Artes
22 de febrero de 2014
Audiovisuales y la Cinematografía (INAAC), se inaugurará una calle en honor a
Alfredo Landa, y se nombrará caballeros
de la Orden de la Oliva de Navarra y de
la Tostada de Arróniz a dos leyendas
vivas: el director José Luis Garci y al actor
José Sacristán.
QUÉ ES: Celebración del 16º Día de
la Tostada.
DÓNDE: Arróniz (Navarra).
CUÁNDO: Sábado 22 de febrero
(actividades previas) y domingo 23 de
febrero (Día de la Tostada, degustaciones).
MÁS INFO: www.arroniz.org
Sidrería, carreras
y turismo
Dentro de sus actividades para promocionar la sidra, el Ayuntamiento de Hernani ha organizado la 7ª Sagarlasterra
Herri Lasterketa, una carrera popular que
se celebra hoy y que tiene la particularidad de que parte de su recorrido se realiza en terreno rural, entre las sidrerías de
la localidad. En total son 5,5 kilómetros
de tramo entre manzanos y sidrerías, y el
resto, hasta llegar a los 8,9 kilómetros
del recorrido total de la prueba, se realizan por diferentes barrios de la localidad.
Además de los trofeos de las diferentes
categorías, entre los 500
participantes se sortearán comidas o cenas
para dos personas
en las sidrerías
de Hernani.
Esta es una
de las actividades que el
municipio guipuzcoano
acoge dentro
de la temporada del txotx,
e invita a los
visitantes a
acercarse con
otros reclamos,
como la Experiencia Top, que
ofrece una visita
guiada por el
casco histórico
de Hernani, un
paseo en el Tren Verde
para hacer una degustación en
una sidrería, e incluye también la
posibilidad de comer en una de ellas. Para
los txikis, el Tren Verde sale todos los sábados por la tarde (entre febrero y abril) con
un recorrido por el pueblo. Una grabación
narra su historia.
QUÉ ES: 7ª Sagarlasterra Herri
Lasterketa y actividades para
conocer las sidrerías.
DÓNDE: Hernani (Gipuzkoa).
CUÁNDO: Sábado 22 de febrero.
MÁS INFO: www.kirolprobak.com
ONRUTAS ❘ 37
Valladolid
Capitalcastellanadelvinoyelpincho
EN ESTA CIUDAD SE CASARON LOS REYES CATÓLICOS, MURIÓ CRISTÓBAL COLÓN Y EN ELLA NACIERON FELIPE II Y FELIPE IV. PERO EL DESARROLLO ECONÓMICO Y EL CRECIMIENTO DE LOS AÑOS 60
Y 70 HIZO QUE LA MAYOR CIUDAD DE LA MESETA SALIERA DE LOS CIRCUITOS TURÍSTICOS. SIN
EMBARGO, VALLADOLID OFRECE MUCHOS ATRACTIVOS AL VISITANTE DE DÍA O DE FIN DE SEMANA,
TANTO MONUMENTALES COMO GASTRONÓMICOS. [TEXTO: IGOR GALO]
Catedral de Valladolid, obra del arquitecto
Juan de Herrera, el
mismo que levantó El
Escorial.
ituada a pocas
horas de Bilbao y
Vitoria (230 kilómetros de la capital alavesa), y un
poco más de
Donostia o Iruña,
Valladolid es la
ciudad más poblada de Castilla y León,
además de su capital oficiosa, porque esta
autonomía no tiene capital oficial. Y también una de las consideradas menos turísticas de la meseta castellana, aunque quizás injustamente.
Además de contar con monumentos
como la Catedral, del arquitecto Juan de
Herrera, el mismo que construyó El Escorial, y de conjuntos monumentales como
el ubicado en la plaza de San Pablo, formado por el palacio de Pimentel y la iglesia de San Pablo, su oferta gastronómica
y de vinos para visitantes de día o de fin
de semana es muy notable. En Valladolid
se celebra un popular certamen del pincho, muy prestigioso, además de otros
eventos de renombre, como su afamada
Semana Internacional de Cine (la popular
Seminci).
La condición de capital imperial primero, y luego de polo económico de Castilla
y León, atrajo a la ciudad a importantes
visitantes. Y a algunos de ellos aún se les
recuerda con monumentos, como a Cristóbal Colón, que murió allá y al que hay
dedicada una Casa-Museo que es una
réplica de la que la familia del navegante
levantó en Santo Domingo. El museo se
visita en una hora y permite conocer la
vida del almirante y sus viajes con todo
S
Detalle de la plaza Mayor.
Claustro isabelino del Museo de Escultura.
Plaza de Zorrilla, con la Academia de Caballería al fondo.
tipo de detalles.
Otra Casa-Museo de la ciudad es la del
poeta José Zorrilla, aunque en este caso sí
se trata de la original del autor de obras
como Don Juan Tenorio. El circuito de
Casas-Museo pucelanas se completa con
la Casa Cervantes. El escritor arribó a
Valladolid en 1603, coincidiendo con la llegada de la Corte de Felipe II a la ciudad, y
el museo ocupa parte de la estancia en la
que vivió tres años.
Puerta de entrada a Iglesia Conventual de San Pablo.
FECHAS DESTACADAS
Semana Santa. Cuenta con algunos de los pasos más antiguos del
estado, de autores como Juan de Juni
o Gregorio Fernández. Una época
muy interesante para visitar la ciudad.
●
Noviembre. Concurso nacional de
tapas y pinchos, el evento más importante a este nivel de gastronomía en
miniatura. Referencia básica para los
amantes del buen comer.
●
LA CIUDAD, POR 5 EUROS
Valladolid tiene muchos atractivos, pero
aún no está masificada por los turistas.
Esto se agradece, tanto por la tranquilidad
a la hora de visitar las iglesias, museos y
paseos, como por los precios, que son muy
interesantes para el viajero. La oficina de
turismo ofrece la Valladolid Card, que por
solo cinco euros incluye el acceso al autobús turístico que recorre los fines de sema22 de febrero de 2014
● Seminci. La segunda quincena de
octubre tiene lugar este festival de
cine, con un gran hueco en el circuito de citas basadas en el celuloide.
na y durante las épocas vacacionales los
principales puntos de interés de la capital
de Pisuerga. Los hoteles suelen ofrecer los
fines de semana precios muy atractivos,
por lo que pernoctar en Valladolid es una
posibilidad más que recomendable.
La tarjeta incluye también acceso gratuito a todos los museos de la capital, entre
los que destacan el Museo Nacional de
Escultura –que conserva excelentes obras
de arte en un entorno que ya en sí mismo
es una joya arquitectónica de estilo isabelino–, el Museo Patio Herreriano, y otros,
por lo que por cinco euros es posible descubrir muchos de los mejores rincones de
Valladolid durante un día. En verano también se incluye un paseo en catamarán por
el río.
El Museo de la Ciencia, diseñado por el
arquitecto navarro Rafael Moneo, es especialmente interesante para visitas en familia, igual que el Museo Oriental, ubicado
ONRUTAS ❘ 39
ALGUNOS DATOS
● Población: Tiene 313.000 habitantes, 100.000 más si se cuentan los 23
municipios próximos que forman su área
metropolitana.
● Capitalidad: Aunque es sede de las
Cortes y la Junta de la comunidad autónoma de Castilla y León, no tiene el título oficial de capital de esta comunidad
autónoma, una pequeña anomalía del
que hoy sabemos es bastante provisional Estado de las Autonomías.
Topónimo: Muchos conocen a
Valladolid por su topónimo alternativo: Pucela.
●
● Clima: Es mediterráneo frío de interior, con nueve meses fríos (algunos de
ellos gélidos), y tres de verano abrasador, que se suelen combatir a orillas del
río Pisuerga.
● José Zorrilla. Nacido en la ciudad en febrero de 1817 (murió en Madrid en 1893),
el poeta y dramaturgo es quizá el más importante de la ciudad (en la imagen, la estatua que tiene dedicada). De vida agitada y confusa, obras como Don Juan Tenorio, El
capitán Montoya, Margarita la Tornera o Granada dan idea de su genio.
en el antiguo Colegio Real de los Padres
Agustinos, que alberga algunos tesoros
traídos del sudeste asiático por esta orden
predicadora.
La oficina de turismo ofrece además una
amplia variedad de visitas guiadas y teatralizadas, los fines de semana, en torno a
aspectos temáticos de la ciudad, como la
Valladolid de Isabel la Católica, una ruta
que recorre los puntos de la ciudad citados en la novela El hereje, de Delibes, o
recorridos nocturnos en torno a leyendas
fantasmagóricas que tuvieron lugar en
ciertos enclaves. Se puede consultar la
oferta
de
visitas
guiadas
en
http://info.valladolid.es/web/culturayturismo/visitas-guiadas.
VINOS Y PINCHOS
Pero una visita a Valladolid se debe completar comiendo o cenando. Una opción
excelente puede ser ir de pinchos en torno a la plaza Mayor, donde hay restaurantes como Los Zagales (http://www.losza40 ❘ RUTASON
gales.com/) que ha ganados premios y
reconocimiento en todo el mundo son sus
curiosas tapas Tigretostón o Obama en la
Casa Blanca. Otro lugar de referencia para
el tapeo es El Jero. Para los interesados, se
sugieren diferentes rutas de tapas en la
dirección www.vallatapas.es.
Y los pinchos deben ir acompañados,
cómo no, de vinos de la provincia, ya que
no en vano en Valladolid hay presencia de
cuatro denominaciones de origen: Ribera
del Duero, Rueda, Cigales y Toro, y de aquí
son los famosos vinos Protos, cuya emblemática bodega diseñada por Richard
Rogers se puede visitar en Peñafiel. En
toda la provincia hay más de 50 bodegas
que
pueden
ser
visitadas
(http://www.valladolid.com/enoturismo).
También se han organizado rutas para
que los turistas las hagan por cuenta propia en torno a las cuatro denominaciones.
Se puede descargar el material en la dirección http://www.info.valladolid.es/web/
culturayturismo/rutas-de-vino.
● Alcalde: Es Francisco Javier León
de la Riva (PP), muy popular entre sus
conciudadanos (lleva en la alcaldía desde 1995, y aún y todo en 2011 sacó
mayoría absoluta), y controvertido fuera de las fronteras de la ciudad, donde
se ha hecho famoso a base de ciertas
salidas de tono e intervenciones que
han recibido muchas críticas.
Patrimonio: A pesar de sus muchos
atractivos y de que el Consejo de
Ministros declaró en julio de 1978
conjunto histórico-artístico a la ciudad
castellana, es uno de lugares de España que mayor destrucción patrimonial
ha sufrido, sobre todo durante los
siglos XIX y principios del XX. De
hecho, se sigue especulando con la
inmensa belleza que tendría hoy si no
hubiera sufrido el expolio urbanístico,
la agresión especulativa y los males
de la ignorancia.
●
ES UNA DE LAS
CIUDADES
DONDE MÁS
PATRIMONIO SE
HA DESTRUIDO
GASTRONOMIA
Los pinchos
peruanos, de moda
PERÚ HA SIDO RECONOCIDO COMO MEJOR DESTINO GASTRONÓMICO DEL MUNDO EN LOS AÑOS 2012 Y 2013. ESTÁ TAN DE MODA
(NO HAY MÁS QUE PENSAR EN GASTÓN ACURIO Y EN EL FUROR
QUE HA PROVOCADO EN TODO EL MUNDO) QUE, CON OCASIÓN
DE LA PASADA EDICIÓN DE MADRID FUSIÓN, SE INAUGURÓ UN
MES DE LA TAPA PERUANA EN QUILOMBO, UN LOCAL DE MADRID
UBICADO EN PLENA GRAN VÍA. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]
A
Boliyuca frita con crema de huancaina.
quí están, con un
breve comentario, esas tapas.
Son siete adaptaciones al formato
pintxo
(para
entendernos) de
otros tantos platos procedentes
de siete restaurantes:
1.- Restaurante Alcalá Fusión (Alcalá, 268). Ocopa arequipeña. Es una versión parecida a la papa a la huancaina,
que por color y por algunos ingredientes
que componen su salsa recuerda a la salsa pesto.
2.- Restaurante Chincha (Plaza de los
Mostenses, 3 y Menéndez Valdés, 7).
Causa limeña. Es uno de los platos más
internacionalmente conocido de Perú.
Con un aire a la ensaladilla rusa.
Boliyucas con salsa a la huancaina. La
versión peruana de las patatas bravas,
un tubérculo algo más dulce que nuestra patata y una salsa que recuerda a una
mezcla de la salsa brava y el alioli.
3.- Restaurante Kena (Ferrer del Río,
7). Minihamburguesa de Wagyu con adobo de anticucho y puré de tomates con salsa Keemuchi. Una delicia.
4.- Restaurante Tampu (Suero de
Quiñones, 3). Bombita de arroz con
pato, con crema huanc y salsa criolla. Hay
que decir que el arroz con pato es uno
de los grandes platos peruanos.
5.- Restaurante La Cevicuchería
(Téllez, 20). Anticucho de emperador
con salsa fría de maracuyá y ají amarillo, plátano asado y quinua negra
crujiente. Son brochetas tradicional-
Causa limeña.
Anticucho de emperador y bombitas de arroz.
mente de carne de corazón de vaca aliñados, que en esta ocasión se presenta
con pescado, con un toque de frutas exóticas de Perú y el aliño típicamente
peruano.
6.- Restaurante Tan-
Rabo de
ternera con
salsa a la
huancaina.
ta (Plaza del Perú, 1). Ceviche clásico. Una
frescura y sabor inigualables. Pescado cocinado con lima o ajis. Un plato base de la
cocina peruana.
buen sabor
[TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]
Patatas bravas.
Presa.
Restaurante La Maruca
ESTAMOS ANTE LO NUEVO DE
PACO QUIRÓS, UN TASQUERO
CÁNTABRO QUE ATRAVIESA SU
MEJOR MOMENTO (PROFESIONAL, PERO TAMBIÉN DE SU
VIDA). HACE MÁS O MENOS
DOS AÑOS ABRIÓ UNA PEQUEÑA SUCURSAL DE SU CAÑADÍO
–QUE ESTÁ EN LA PLAZA
CAÑADÍO DE SANTANDER– EN
MADRID. Y AQUELLA AVENTURA LE SALIÓ MUY BIEN.
LOGRÓ UNA CLIENTELA conformada
primordialmente por gente que echa de
menos su Santander en Madrid, o esa
gente que veranea en Cantabria viviendo en la capital del reino. En compañía
de un hostelero que también posee su
propio grupo de restaurantes y tabernas,
Carlos Crespo Viadero, se han embarcado en este nuevo proyecto denominado
como la famosa playa de Santander.
Cuando entramos a este establecimiento de la calle Velázquez, pleno centro, atravesamos una pequeña terracita y bajamos
las escaleras. ¿Qué vimos? Algo raro, rarísimo. Inaudito en el sector: un local repleto, llenísimo. Era un domingo por la
noche. No habíamos reservado y nos fuimos a hablar con Paco, que nos dijo que
esa noche haríamos no una cena en altura, sino una cena plana, de las que llenan
42 ❘ GASTRONOMÍAON
Buñuelos de brandada de bacalao.
RESTAURANTE LA MARUCA
Calle Velázquez, 57 (Madrid)
Tfno: 91 781 49 69
Puntuación: 14/20
Carta de vinos: 7/10
Ración de callos.
el plato.
Paco vive en la tierra. En la suya, Cantabria, esa tierra de mar
pero también de campo, de
campesinos. Paco tiene su
propio ritmo. Igual no ha
descubierto nada, pero
quiere otros tiempos. Tras
haber manejado eso, ha
aprendido la técnica de su
Cantabria y ha encontrado
un espacio para trabajar en
libertad, alentado por la
alegría que aporta a un oficio como este el hecho de
que los asistentes te den
más trabajo. Para dar forma a ideas y proyectos está
en el mejor momento. Lo
demuestra este segundo
local madrileño de Paco
Quirós.
También está en un
momento idóneo para diseñar nuevos platos a partir
de una de sus constantes: el
sabor intenso. Su proyecto
persigue la perfección (claro), pero también reubicarse a sí mismo. El suyo es un
contraste de colores entre
el gesto –en esa presencia
nueva– y la memoria. Sus
platos pueden ser sencillos,
pero a la vez están basados en una sofisticación primigenia. Paco maneja el
valor del hacer, es un artesano capaz de
repetir ese gesto aprendido –por oficio–,
valorarlo y transmitirlo. Quizás esto es
en breve
■ LA COCINA CATALANA
LLEGA A LA UNIVERSIDAD
El cocinero Joan Roca, chef del
Celler de Can Roca, galardonado
como el mejor restaurante del mundo, apadrinó la semana pasada el
Grado Interuniversitario de Ciencias
Culinarias y Gastronómicas, el primero de Cataluña, que impartirán la
Universidad de Barcelona (UB) y la
Universidad Politécnica de Cataluña (UPC). El grado universitario contará con la colaboración de profesionales de primer nivel de la cocina catalana.
Tarta de limón.
parte de su patrimonio. Nadie le puede
negar a Paco la identidad de su cocina
cántabra, basada en cosas supuestamente sencillas.
Él, a Maruca, le ha sabido dar un cambio de aires. La decoración la firman
unos chavales de Cantabria. Y cuando
bajas las escaleras te encuentras con una
barra grande en la que tomar pinchos, y
junto a ella, todo el espacio lleno de mesitas. También hay un comedor más formal.
Nosotros cenamos arriba. Nos encontramos con esas anchoas de Santoña de
San Filippo con pimientos asados, que
son de su casa (10 unidades de las especiales, 18 euros), y con esa ensaladita de
tomate con bonito del norte (9,50 euros),
con la ensaladilla rusa de La Maruca
(8,50 euros), y con los impresionantes
pimientos asados “tratados a nuestra
manera” (12 euros).
Pudimos probar también un tartar de
novilla con patatas fritas finas o un tartar de tomate con queso de jarradilla.
Las rabas quizá sean uno de los productos emblemáticos (14 euros), y están per-
■ LA ALIMENTACIÓN, OBJETIVO
PARA LA EUROCÁMARA
fectas; probamos también unas croquetas de carne de cocido, unas alitas de
pollo glaseadas con patatas fritas (9,50
euros); y esas patatas bravas que nos
encantaron, muy equilibradas en su
mezcla de salsas, con ese punto de textura hechita por fuera y cocida por dentro. Y los buñuelos de brandada (10,75
euros) que yo no probé pero que dijeron
en mi mesa que estaban magníficos.
También te ofrecen unos huevos rotos
con patatas y picadillo de Potes (9,75
euros). No son precios de Madrid, pero
están en Madrid.
Más opciones: un huevo con puré trufado y setas del mercado (9 euros), y el
arrocito, una sopa de pescado magnífica, los canelones, ese taco de bonito con
piperrada, la tajada de merluza con crema de patata panadera…
Entre las carnes probamos los callos,
pero también hay unas albóndigas de ternera con patatas y guisantes, la pluma
del cochino ibérico… Para acabar, flan de
queso y esa tarta de limón impresionante que ha nacido de la mujer de Paco.
Enhorabuena a todos.
La comisión de Cultura y Educación
de la Eurocámara ha aprobado
incluir cursos sobre nutrición y gastronomía en los programas escolares de todos los países de la UE, a
la luz de la importancia de la educación para promover los conocimientos y un hábito de alimentación
sana. Los eurodiputados también
defienden que los Estados miembros deberían ofrecer cursos específicos y talleres dentro de los programas escolares nacionales y formaciones para los profesores, intercambios y asociaciones entre instituciones gastronómicas reconocidas.
■ NUEVA ‘RUTA DEL COCIDO’
Veintiséis restaurantes de Madrid
tienen listas sus ollas para llenarlas
de garbanzos, morcillo de ternera y
tocino, entre otros ingredientes, con
los que se unirán hasta el final de
marzo a la cuarta edición de la Ruta
del Cocido Madrileño.
on egin
[TEXTO: MIKEL ZEBERIO]
¿QUÉ PASA CON NUESTRA
ALIMENTACIÓN?
O
lvidémonos
del
mediodía, de ese
plato único, de ese
menú del día, de la
fiambrera
que
cada vez es más
usual, y pensemos
en la noche, en las
cenas, en aquellas cenas normales que
consistían en una buena porrusalda y un
pescadito frito, o unos escalopines. Quizás todo eso se ha ido al traste. Hoy, las
cenas se han convertido –en muchos
casos, no en todos, porque siempre hay
excepciones que confirman la regla– en
experiencias que no son compatibles con
encontrar placer ante la mesa, con hallar
el disfrute de la culinaria, con el gusto de
la conversación en torno a lo acontecido
durante el día, con despertarnos cosas
enriquecedoras. Se ha ido al garete. Tenemos olvidada una componente fantástica
de la rutina de alimentarse: disfrutar. A
no ser que uno tenga la suerte de tener en
su casa a su ama; entonces muchos cenan
y disfrutan como enanos. Cenan en el pleno sentido de la palabra.
Teníamos que analizar los motivos. ¿Por
qué la juventud –y muchos que ya no tienen nada de ella, que rozan los 50 o los
superan– desprecia esta parte de su vida?
En muchos casos hay grandes saltos de
una zona geográfica a otra: de ámbitos
rurales a los urbanos. Hay una diferencia
en la identificación y utilización de
muchos alimentos.
La vida ha cambiado muchísimo en muy
pocos años, y resulta que esta gente sin
tiempo para cocinar –o ir al mercado a
comprar– porque está estudiando o trabajando, no ha aprendido a valorar el
comer y el cocinar. Es una cuestión de educación que debe inculcar la familia: desde
cómo mantenerse cocinando a cómo servirse de esos magníficos carritos de la
compra con los que acudir a los mercados
municipales, hoy visitados mayoritariamente por gente mayor.
Tenemos que aprender a manejar, con la
cesta de la compra bajo el brazo, conceptos
44 ❘ GASTRONOMÍAON
[FOTO: MIKEL ZEBERIO]
básicos de nuestro pasado reciente: ¿qué
cantidades de verduras comer, o comprar?,
¿qué verduras?, ¿pescados azules, blancos?,
¿a la plancha, al horno, fritos?, ¿los cortes
de carne?, ¿para freír, para guisar, para
asar? Si no hemos dado ese paso no sabemos después hacer lo queríamos hacer.
Es muy importante en primer lugar el
hecho de que no se maneje el carrito de la
compra. Como no está tampoco el conocimiento para poder preparar los productos
que son adquiridos y no hay idea de los
tiempos (cuándo hacer la compra, cuánto
comprar, ¿compramos el sábado y se nos
acabará ya el lunes, o se nos pondrá malo
en el frigorífico casi todo el exceso de comida comprada?), acaba resultando que la
nueva generación de consumidores está
más preocupada por un concepto de salud
en el que priman las calorías, los hidratos
de carbono y otros conceptos científicos,
que por la calidad intrínseca del producto
que se adquiere en el mercado, en el súper
o en el híper. ¡Tendrá que ver más con la
salud conservar bien los alimentos en casa
que contar carbohidratos o proteínas! ¡Tendrá más que ver con la salud comprar buen
producto que el porcentaje de grasas que
lleva lo que sea que uno se coma! Porque
no se puede comprar caca (aunque sea con
poca grasa) y luego esperar que el resultado sea sano.
Esta educación en la tradición (ir al mercado, saber qué comprar y cómo cocinar-
lo) es el campo especializadísimo en el que
hay que incidir. El Basque Culinary Center está formando en ello a futuros profesionales de la restauración y la hostelería,
pero también es de justicia destacar la
manera en que está incorporándose a programas en ikastolas de Euskal Herria para
que los niños y los jóvenes sean más conscientes de estos asuntos. Lo hacemos también en el BCulinary Udan (campamento
gastronómico para jóvenes que se realiza
en Euskal Herria, Cataluña y Andalucía):
antes de preparar una comida, vamos al
mercado y hablamos sobre qué es un brazuelo, qué es la aguja, dónde está en el animal, para qué sirve. Es una tarea del día a
día. Hace falta hacer algo más en este
aspecto.
CONOCIMIENTO
Estos conocimientos deben quedarse en
el lugar en el que estaban. Sin embargo,
cada vez es más difícil encontrar a personas que ocupen el sitio de nuestros
padres y madres, que sabían algo para
ellos sencillo y casi imposible para mucha
gente hoy: las épocas, el calendario estacional. ¿Cuándo hay que comprar tal producto? ¿Cuándo su calidad es óptima porque es el momento en que hay que adquirirlo para consumirlo? Hoy podemos
tomar un tomate Raf impresionante de
Luis Andújar –cultivado en las arenas de
la playa de Níjar–, pero no debemos dejar
la publicación
de saber por ello cuál es el calendario
estacional de la zona.
Me provoca cierta envidia, por ejemplo,
ver en cualquier supermercado de Francia cómo cualquier cliente abre esa cajita de madera de chopo y toca el queso
–con los dedos– para saber cómo está la
maduración de ese producto. Estamos
lejos de ese punto y, además, como lo
hagamos aquí, seguro que nos llaman la
atención algunos de los vigilantes del
super. No dudo de que nos cortarán la
mano, en un signo de esa cultura apócrifa que tienen las personas que manejan
hoy el comercio del alimento.
La prisa, la rutina, la falta de tiempo…
Lo que sea, pero el caso es que los menús
que se toman en casa –si preguntas de
manera seria– tienen que llegar a cansar. Al menos en el caso de muchas familias, que tienen estructuradas las cenas
de casa como si fuera el menú del día de
la Tasca de Takolo: los lunes siempre
esto, los martes aquello, los miércoles
eso… Me entristece.
Hay que saber manejar ese fondo de despensa; hay que recuperar aquel mensaje
de los padres –aunque a veces no haya
sido demasiado constructivo, he de admitir– de “en la cocina no se juega”. Hay
cosas que no son tan complicadas y que
ayudan. Nuevamente digo lo de la recuperación del puchero: con una patata cascada, un sobrecito de guisantes congelados, un chorretoncito de agua, un poquitín de aceite y sal nos hacemos un plato
10 gracias a una maquinaria que está en
cualquier casa y que es extraordinaria: la
olla a presión, por ejemplo. Y un último
consejo: recuperemos el juego de ir al mercado, conversemos con los vendedores,
alejémonos durante un tiempo de esos
lineales inmensos llenos de colorines, que
parece ser lo que nos gusta.
La cocina de la crítica
Fernando Sánchez Gómez, autor de La
cocina de la crítica, es doctor en Ciencias de la Comunicación en la UPV. Su
tesis fue la primera que se fijó –en toda
España– en el periodismo gastronómico, y fue defendida ante un tribunal que
la calificó con un unánime sobresaliente cum laude. Con este estudio académico se abre una línea de investigación
apasionante. Fernando ha hecho buena
parte de su vida en el País Vasco y, a
estas alturas, no nos extraña que te envíe
una carta y todo el inicio sea en euskera, pese a ser andaluz.
El diseño de la portada de La cocina
de la crítica (que ha editado con Amazon) lo firma Manolito Garabato. Respecto a su interesantísimo contenido, el
autor recoge unas declaraciones de
Vázquez Montalbán, quien aseguró que
“normalizar el conocimiento gastronómico me parece una tarea menor”, si bien
“por eso me apetece, en un contexto en
el que todo saber menor se esfuerza por
ponerse tacones postizos que aumenten su estatura”.
Firma la introducción al libro Fernando
Huidobro, quien nos habla de la digesta
del periodismo gastronómico: de los orígenes literarios de la crítica gastronómica actual a la presencia de la gastronomía –concepto que define cuidadosamente, junto a otros “afines”– en la
literatura.
Todo lo que le ha pasado a la crítica
gastronómica –como género– a lo largo de su devenir histórico es recogido
en capítulos significativamente encabezados por lemas como Defender la cocina, Nouvelle Cuisine, etcétera.
El recorrido es también por los distin-
tos tipos de crítica que se pueden rastrear a lo largo de la historia reciente en
España: del desarrollismo a la posmodernidad, pasando por el boom de la
España autonómica. También establece
los criterios de valoración ponderados
por la crítica y nos habla del estilo del
restaurante, del tipo de cocina, de la
materia prima, de la técnica culinaria,
para acabar dibujando el perfil de un crítico gastronómico en España. Con nombres y apellidos vienen después los críticos (parte) gastronómicos hoy.
Paco López Canís firma el epílogo de
un libro fundamental, precioso, magnífico. Que se lea, y que sirva a los profesionales para reflexionar sobre el oficio.
Para los que no sean profesionales servirá para ver que esta materia, en el fondo, también es un arte.
gure produktuak
La alcaparra
ES UN FRUTO QUE OCUPA UN PUESTO DESTACADO EN LA COCINA DE MUCHOS PAÍSES, Y AUNQUE
HISTÓRICAMENTE HA ESTADO LIGADO A LA GASTRONOMÍA MEDITERRÁNEA, CADA VEZ ES MÁS HABITUAL SU EMPLEO EN LAS COCINAS DE NUESTRA TIERRA. Y ES QUE SU PECULIARIDAD ENCAJA A LA
PERFECCIÓN CON NUESTROS PRODUCTOS, A LOS QUE APORTA SABOR, AROMA Y COLOR.
Pasta casarecce, pimiento de Anglet, caldo de bacalao y alcaparras. [FOTOS: JOSÉ LUIS LÓPEZ DE ZUBIRIA]
a alcaparra es un capullo sin abrir de un
arbusto floral que crece
de una forma natural.
Su origen se encuentra
en Asia, pero su planta
habita perfectamente
en tierras templadas.
Además de ser imprescindible para la elaboración de diversas recetas de entrantes
y platos de pescado, es uno de los ingre-
L
46 ❘ GASTRONOMÍAON
dientes principales en la elaboración de la
salsa tártara, salsa que se elabora, además
de con alcaparras, con pepinillo, aceitunas, cebolla y otros vegetales mezclados
con mayonesa y mostaza.
Aunque guarda mucho parecido en su
forma con las olivas, sus características,
así como su tamaño, la distinguen. Las
alcaparras son de inferior tamaño y apenas tienen grasa, al contrario que las aceitunas.
Son muy fáciles de cultivar, ya que crece
sin apenas cuidados y en un período muy
corto de tiempo. Por su forma ramificada
se suelen emplear también para vallar los
jardines, porque además su floración, a
partir de mayo, suele ser muy abundante
y bella. El arbusto de la alcaparra es
pariente lejano de la familia de la col y tiene sus mismos compuestos picantes de
azufre, que dominan en el capullo crudo.
El capullo se conserva de varias maneras,
[TEXTO: JOSEAN ALIJA]
Restaurante Nerua Guggenheim Bilbao. www.joseanalija.com/www.nerua.com
en salmuera, en vinagre, o salado en seco.
Su sabor, ligeramente amargo y bastante particular, convierte a las alcaparras en
el acompañante perfecto en la cocina. Se
utilizaban para dar un toque agrio-salado
a salsas y platos, sobre todo de pescado.
Cuando se sala en seco, el capullo de alcaparra experimenta una asombrosa transformación. Sus notas de rábano y cebolla
son desplazadas por un claro aroma a violetas y frambuesas.
Generalmente se consumen saladas o
encurtidas cuando hablamos de aperitivo,
pero también como condimento de ensaladas, pizzas o pastas. Un ejemplo es el plato de pasta casarecce con pimiento de
Anglet, caldo de bacalao y alcaparras. Una
fusión de sabores entre dulces, picantes,
herbáceos, que resultan en un plato perfumado y aromático.
DAN UN TOQUE
AGRIOSALADO A
SALSAS Y PLATOS,
DE PESCADO
SOBRE TODO
Otro de los productos con el que más se
emplea la alcaparra es el pescado: salmón
fresco o ahumado, anchoas, y generalmente con cualquier pescado blanco como
por ejemplo el rey. Este último se puede
acompañar con un caldo de ajos silvestres
y alcaparras.
Hay una elaboración que lleva este fruto que suele casar muy bien con el pescado: se llama tapenade. Se elabora mezclando alcaparras y olivas negras a partes
iguales y machacándolas junto con
anchoas, ajo y aceite de oliva.
Aunque no se hayan realizado muchos
estudios científicos, la medicina tradicional reconoce su uso por sus propiedades
diuréticas y antihipertensivas.
Es verdad que aprovechar las plantas
que el entorno nos brinda de una manera natural resulta interesante por ese
componente de sostenibilidad y naturalidad. Este es el caso de la alcaparra, cada
vez más común entre nosotros por la infinidad de posibilidades que nos ofrece en
la cocina.
22 de febrero de 2014
LA FICHA
Nombre científico: Capparis spinosa.
Familia: Capparaceae.
Historia y origen: Esta planta es originaria de Asia y fue introducida a Europa a
través de Grecia. Es una trepadora que ha estado ligada a la alimentación de las civilizaciones de la zona del Mediterráneo, aunque el nombre de la elaboración más
famosa que se realiza con ella, la salsa tártara, hace referencia a las tribus mongolas.
Temporada: Aunque la temporada de cosecha suele ser entre primavera y verano,
las alcaparras, que se distribuyen en conserva, se pueden disponer durante todo el
año.
Valor nutritivo: Es un alimento muy valorado por sus propiedades antihistamínicas, antiinflamatorias y anticancerígenas. El componente principal de esta planta es
el agua, y también aporta hidratos de carbono.
Variedades: Se puede decir que de la misma planta se obtienen tres productos diferentes según la época: por un lado los tallos o tápenas se recolectan en abril,
cuando aún están tiernas; por otro lado las alcaparras, la parte de la flor que parece
un botón, se recoge en julio; y finalmente el alcaparrón, el fruto de la planta, se recoge entre agosto y septiembre.
Dato de interés: Antiguamente el botón, el capullo antes de que aflore, del diente
de león, se empleaba en la cocina con el mismo fin que la alcaparra.
Rey al vapor, caldo
de ajos silvestres y
alcaparras con hierba
limón.
LA SUGERENCIA
Manteca negra
Este fruto encurtido nos puede resultar muy interesante para aportar un contraste a nuestros platos. Podemos preparar una manteca negra que será el perfecto
acompañante para elaboraciones con pescados. Primero fundimos mantequilla en
una sartén hasta que tome un bonito color dorado. Después añadimos unas chalotas picadas y las sofreímos hasta que estén bien caramelizadas. Añadimos vinagre y dejamos hasta que llegue a hervir. En ese momento, apartamos del fuego e
incluimos unas alcaparras y pimienta a nuestra salsa antes de servir.
ONGASTRONOMÍA ❘ 47
grandes chefs de la cocina andaluza
Nicolás
Martínez
Restaurante La Gruta
(Almería)
PASO A PASO
Cremoso de chocolate blanco
sobre chocolate negro y aceite
de oliva virgen extra
INGREDIENTES
ELABORACIÓN
150 grs. chocolate negro
250 grs. chocolate blanco
● 200 cl. nata
● 4 yemas de huevo
● 50 grs. azúcar
● 100 cl. leche
● base de bizcocho
● cacao en polvo
● frambuesas
● aceite virgen extra
Preparar una crema inglesa con la nata, las yemas y el azúcar. Añadir al chocolate blanco, mezclar todo hasta que quede bien derretido y dejar enfriar tres horas en el frigorífico.
Derretir al baño maría el chocolate negro con la leche y
reservar.
●
●
PRESENTACIÓN DEL PLATO: En un plato hondo poner
una pequeña base de bizcocho y colocar sobre ella una
porción de cremoso de chocolate blanco (ayudándose con
una cuchara de helado o similar).
Añadir el chocolate negro alrededor del cremoso sobre la
base del plato. Decorar con unas frambuesas, una filigrana de chocolate negro sólido y un poco de cacao en polvo. Por último, verter un buen chorreón de aceite de oliva
virgen extra, en este caso de la marca Oro de las Villas.
48 ❘ GASTRONOMÍAON
EL SECRETO DEL CHEF
“No hay truco, el único secreto es echarle al chocolate un buen chorretón de aceite de oliva virgen extra”.
TELEVISIÓN
Javier Coronas y Alaska, en el nuevo programa de Televisión Española.
Alaska se recicla
y regresa a TVE
‘La que se
avecina’, una
serie imbatible
MÁS CONVENCIONAL QUE EN ‘ALASKA Y MARIO’
DE MTV, LA CANTANTE DE FANGORIA HA VUELTO A
TVE CON EL PROGRAMA ‘ALASKA Y CORONAS’.
La que se avecina es una de
las series de mayor duración
de la televisión. Acaba de terminar su octava temporada y
se va por la puerta grande de
las audiencias. Junto con Aída
(a punto de finalizar), son ficciones de gran veteranía, algo
que ya no se estila, las series
están durando una media de
tres temporadas. Los locos
vecinos de Montepinar tienen
atrapado a un público fiel que
desconecta con sus locuras y
les otorgan resultados millonarios y casi imposibles, más
de cinco millones de espectadores en el competitivo prime
time de los lunes.
Alaska ha vuelto a sus orígenes,
TVE. La cantante ha regresado
a la cadena pública con el espacio Alaska y Coronas, que ha
sustituido a Torres y Reyes en
La 2, y en el que forma pareja
con Javier Coronas. La voz de
Fangoria nació como presentadora en un mítico espacio de la
televisión pública, La bola de
cristal, y también ha realizado
otros trabajos para la casa, aunque no tan conocidos y recordados: presentó La tarde y Carta blanca. Pero la imagen de
Melanie
Olivares
gana un juicio
a ‘Interviú’
Pepe Navarro perdía recientemente un juicio ante Telecinco, a quien había denun-
50 ❘ TELEVISIÓNON
toda una generación de espectadores es la de aquella chica de
uñas larguísimas y peinado
extravagante que en los ochenta se dirigía al público infantil
a través de La bola de cristal.
Alaska demuestra una vez
más su capacidad de reciclarse y reinventarse en el mundo
laboral; después de estar tres
temporadas contando a medias
su vida junto a Mario Vaquerizo en el canal, ahora de pago,
MTV, ha regresado a TVE con
un espacio más convencional.
ciado por intromisión en su
intimidad, y una vez más
salía a debate la falta de
protección jurídica de los
famosos.
Pero este no ha sido el caso
de la actriz de Aída Melanie
Olivares. Desde hace más
de tres años, peleaba para
que la justicia reconociera
‘La que se avecina’.
Melanie Olivares.
sus argumentos y condenara a la revista Interviú por
publicar sin su consentimiento unas fotos suyas en
topless. El Tribunal Constitucional le ha dado la razón
y ahora cambia y acota la
legislación en cuanto a la
consideración de informaciones de “interés público”.
SIN TORRES NI REYES
ara Torres ha dejado
escapar la oportunidad
de su vida al abandonar Torres y Reyes, el
programa que presentaba con Joaquín Reyes en La 2. Pero
vamos a ver, ¿qué probabilidad había
en el mundo de que le ofrecieran esta
joya a la presentadora de un informativo hiperminoritario de un canal ídem,
arrinconado a las tantas de la noche y
que aunque se emitiera a las doce del
mediodía desde un plató repleto de ventanas no le entraría ni un rayito de sol
porque la sombra del tándem Lorenzo
Milá-Fran Llorente es demasiado alargada?
Mara Torres ha dejado escapar un
programa con pies y cabeza, pura televisión como solo en los tiempos de
directora general de Pilar Miró se podía
ver en esta casa, repleta desde hace
demasiados años de programas fotocopiados, facilones y cursis. Pero de
repente un día dijo que se largaba, que
no podía compaginarlo con el informativo diario, y se acabó. Ahí quedan los
13 programas en el recuerdo y el dolor
que dejan esos dulces sueños al despertar, con el mal sabor de boca de que
las cosas buenas nunca duren lo suficiente.
Mara Torres ha dejado escapar la
oportunidad de su vida, al menos en
televisión, y el sueño de todo profesional de televisión. Seamos claros, la presentadora tiene sus defensores, sus
detractores, y sobre todo un ejército de
espectadores que la ignora porque desconoce siquiera su existencia, pero
todos ellos podrían coincidir con facilidad en que ni se trata de una líder
mediática ni tiene una personalidad
arrolladora que te deje pegado a la pantalla. Su pasado susurrante en la radio
(Hablar por hablar) y el dominio de los
silencios la ha convertido, sin proponérselo, en un suave ruido de fondo
para conciliar el sueño, ahora desde el
plató de un informativo no diremos
trasnochado pero sí que cuesta reconocer lo que un día fue y que hoy resulta
tan impersonal e intrascendente como
M
Pantalla
plana
CARLOS
MARCOS
“MARA TORRES
HA DEJADO
ESCAPAR UN
PROGRAMA CON
PIES Y CABEZA”
cualquier otro.
Pero Mara Torres es más que un busto parlante porque la sabemos finalista
del Premio Planeta, que aunque es ese
trozo de premio que siempre reservan
para alguien mediático, casi siempre de
la tele, a su ganador se le supone nivel
para olerse que no todos los días le montan a uno un programa como ese, que
además le ponen su nombre (apellido
en este caso) y le colocan a su lado a un
tipo que minimiza sus carencias y un
equipo que la engrandece como presentadora. Y sin embargo, devuelve el
programa en garantía, retrocede sus
pasos y regresa a la sombra, donde
parece sentirse más cómoda.
Y como en TVE sabían que tenían un
buen programa (por fin) han convertido a Mara Torres en Alaska y a Joaquín
Reyes en Javier Coronas. Es el mismo
decorado, la misma sintonía, casi las
mismas secciones y sin embargo bastaron los diez eternos primeros minutos para darse cuenta de que los nuevos
presentadores pueden enrollarse con
sus cosas, sus madres y sus chistes pero
pasar olímpicamente de los espectadores, y eso a Torres y Reyes jamás les
había ocurrido. Han convertido la naturalidad en artificio, la vanguardia en la
Movida y el Trinaranjus en Pepsi Cola.
“¿Dónde está nuestro error sin solución?” cantaba Alaska al final del primer programa de este sucedáneo y, visto lo visto, cuesta señalar solo uno, aunque todos las miradas se centren en ella,
Mara Torres.
[ILUSTRACIÓN: DELKO]
22 de febrero de 2014
ONTELEVISIÓN ❘ 51
LO MÁS VISTO
mundo
TV
(Semana del 10 al 16 de febrero)
1- LA VOZ KIDS
Día 13 de febrero
5.574.000 (Share: 30%)
2- FÚTBOL: R.SOCIEDAD- BARÇA
Día 12 de febrero
5.555.000 (Share: 26,5%)
TELEPREGUNTAS
?
¿Qué hace un futbolista durante un partido
la mayoría de las veces que la cámara de la
televisión le enfoca en un primer plano? En
efecto: escupir al suelo.
dvd
3- EL PRÍNCIPE
Juan José Ballesta
5.281.000 (Share: 26,2%)
4- LA PELÍCULA DE LA SEMANA: SALT
Día 16 de febrero
4.231.000 (Share: 19,6%)
5- LA QUE SE AVECINA
Día 10 de febrero
4.162.000 (Share: 22,2%)
6- CUÉNTAME CÓMO PASÓ
Día 13 de febrero
3.498.000 (Share: 16,7%)
Dallas
Vive cantando
Romeo y Julieta
Segunda temporada
Primera temporada
La miniserie de
Tele 5
52 ❘ TELEVISIÓNON
Serie cortada por el patrón
de Aída (que prepara su
despedida en Tele 5) y que
ha encontrado sorprendentemente un (amplio)
público en Antena 3 dispuesta a reconciliarse con
la españolada de toda la
vida pese a lo justito que va
de méritos. La Trini (María
Castro) es una joven que
siempre quiso dedicarse a
la canción y se gana la vida
actuando en verbenas hasta que regresa a su barrio
para cuidar de su padre y
sus sobrinos. 5 discos.
“La televisión da
mucha popularidad y
eso no me gusta. No
puedo ir a un centro
comercial, porque en
cuanto una me ve y
chilla, ya la hemos
cagado. ¡Todos a
casa!”
[TEXTO: CARLOS MARCOS]
Serie completa
Apeada de la programación en Antena 3 tras su
fallido estreno sin terminar
siquiera la primera temporada, a la nueva Dallas le
queda el mercado del DVD
y la televisión de pago para
continuar su trama. En esta
segunda temporada se
produce el fallecimiento en
extrañas circunstancias del
malvado J.R. debido a
muerte real del actor, Larry
Hagman, aunque la nueva
generación de personajes
intentará superar sus
malas artes. 4 discos.
ACTOR
Día 11 de febrero
Tierra de lobos
Llega la fraccionada
segunda parte de la tercera temporada de este culebrón con aspiraciones a
serie, al que le ha costado
ganarse un hueco en Tele
5 para despedirse dignamente. Al mismo tiempo, se
pone a la venta un pack de
16 discos con las tres temporadas. Cuenta la historia
de los hermanos Bravo que,
tras huir de un atraco frustrado en Portugal, regresan
a la Extremadura de 1875.
Para fans de Pasión de
gavilanes y similares.
POR LA BOCA...
Cuesta imaginar cuándo y
por qué a alguien le pareció buena idea convertir a
Martín Rivas en Romeo en
esta plana y libre adaptación con forma de coproducción grabada en inglés
(y castellano) con la que
Tele 5 se ha metido un
buen coscorrón. La historia
imaginada por Shakespeare en 1597 incluye aquí,
cosas de las teles comerciales, la reescritura de
algunos personajes secundarios para “incidir en el drama que viven los jóvenes”.
Rebelde sin
causa
Edición bluray
Los clásicos van saltando
a la alta definición que brinda el bluray y le toca ahora el turno a esta mítica (de
visión obligada) película
protagonizada por un mito,
James Dean, junto a la
también inolvidable Natalie Wood, casi 60 años después de su estreno en
1955. Lo fans del actor
están de suerte porque al
mismo tiempo, y por separado, se editan también en
bluray sus otras dos películas como protagonista:
Al este del Edén y Gigante.
[TEXTO: R.O.N.]
NOMBRES PROPIOS
LA ANÉCDOTA
De reojo
LAS FALLAS NO SE OLVIDAN DE
RADIOTELEVISIÓN VALENCIANA
Jacobo Ostos
DJ Y TELEVISIVO
Hijo del torero Jaime Ostos, es abogado
y empresario, y también conocido por su
paso por televisión y por sus sesiones como
DJ. Esta noche pinchará en una discoteca de Pamplona.
Rafael Anson
DIRECTOR DE RTVE ENTRE 1976 Y 1977
ALBERTO
GUZMÁN
Ha destacado la “credibilidad” de la
televisión pública en los años 70, cuando
él la dirigió, y asegura que todo se debe a
que entonces, “lo que no gustaba también salía”.
Marcial Cuquerella
RESPONSABLE DE WOUZEE
Nunca se hubiera imaginado este señor
que de perfecto desconocido iba a pasar
a conocido en todo el país. El vídeo de la
infanta declarando colgado en su portal lo ha logrado.
blogs.noticiasdenavarra.com/dereojo
Se acercan las Fallas (marzo) y en Valencia ya huele a fiesta. Se ha abierto una
exposición de ninots con las figuras que
arderán próximamente y los falleros no
se han olvidado de su Radio Televisión
autonómica, de cuya desaparición, como
se ve en las imágenes, culpan satíricamente al presidente Fabra.
en corto con...
[TEXTO: ANA MIGUEL]
JONÁS BERAMÍ / ‘EL SECRETO DE PUENTE VIEJO’
“Simón es un alma libre y soñadora”
¿Cómo ha sido su retorno a El secreto de Puente Viejo?
Maravilloso, tanto que parece que nunca me fui de la
serie. Encontrarme con mis
antiguos compañeros fue
emocionante, y todo un placer conocer a los nuevos. Y
sinceramente, no me lo
esperaba.
Habrá cambiado todo
mucho desde que usted
se fue...
Pues no, sigue exactamente igual, y eso hizo que me
siguiera encontrando como
en casa.
¿Cree que la aparición de
Simón puede desconcertar a los espectadores?
Seguro, pero si logran
entrar en la trama estoy
convencido de que les va a
gustar.
¿Qué le parece el éxito
que continúa teniendo El
22 de febrero de 2014
secreto de Puente Viejo?
Me parece justo lo que se
merece, porque es una
serie maravillosa y muy
cuidada. Lo que se cuida
tanto después la gente lo
nota a través de la pantalla. Y ojalá siga por mucho
tiempo.
¿Cómo definiría a Simón,
su personaje?
Simón es un alma libre y
soñadora. Recorre el mundo por placer prescindiendo de lujos y vanalidades.
Es alegre, cariñoso, amable y leal, un tipo al que me
echaría de amigo.
¿Qué le diferencia de
Juan Castañeda?
Muchas cosas y no tantas...
¿Cómo fue su primera
escena tras este retorno?
¿Muchos nervios?
Nervios siempre sientes
cuando empiezas algún
proyecto, pero en este caso,
y como ya he dicho, me
sentía muy cómodo porque
conocía a todo el equipo, y
eso me lo puso mucho más
fácil.
BICICLETAS
SIN SILLÍN
De todos los productos promocionados por la nocturna Teletienda, que son
muchos y muy variados,
existe uno que me tiene
absolutamente anonadado.
Llamado Doble Bike, esta
creación científica para el
deporte y el fitness es un
“pedaleador de brazos y
piernas que ayuda a mejorar el rendimiento físico
desde la comodidad del propio hogar”. Por si les resulta difícil imaginar su existencia o presencia física,
figúrense una bicicleta estática plegable de las de toda
la vida, pero sin altura y sin
sillín. Tal y como ya aventuraban a principios de los
noventa Martes y Trece. La
diferencia es que, según
relata el anuncio, Doble
Bike hace las delicias de
todos los públicos, de niños
a mayores. Y no solo las de
las monjas, como rezaba el
inolvidable
sketch
de
Millán Salcedo. Basta con
permanecer inmóvil frente
al televisor minuto y medio
para cerciorarse de que la
vida ya te permite escalar
el Tourmalet o el Angliru
sin moverte de casa. Eso sí,
el asiento lo debes poner tú:
bien sea silla, sofá, banqueta, mecedora o taburete.
ONTELEVISIÓN ❘ 53
Continúa la
polémica por
los ‘plagios’
de Echevarría
Ashton Kutcher.
Hank Azaria.
Kutcher se
enfada con
Sheen
Hank Azaria
se incorpora a
‘Ray Donovan’
La polémica salida de Charlie
Sheen de Dos hombres y medio
y su consiguiente sustitución por
Ashton Kutcher continúa dando
mucho de qué hablar. Todo
comenzó cuando, hace unas
semanas, Sheen hizo varios
comentarios ofensivos sobre
Kutcher en Twitter, en los que le
calificaba de “inepto” y le pedía
que dejase de “vomitar” en su
“antigua y brillante serie”. Kutcher le ha contestado: “¡Cállate!
Ya está bien, han pasado tres
años y aún me atacas en Twitter”.
Faltan varios meses para que la
segunda temporada de Ray Donovan llegue a las pantallas estadounidenses pero, para ir calentando motores, Showtime ha anunciado los fichajes de Hank Azaria
y Sherilyn Fenn. Azaria es muy
conocido por sus papeles detrás
de la pantalla como actor de doblaje en Los Simpson o Padre de familia, aunque también ha hecho sus
pinitos delante de las cámaras en
series como Huff, Los pitufos, Loco
por ti, Imagine that o Friends, entre
otros trabajos.
El programa de Divinity Cazamariposas abrió la espita al recoger
las declaraciones de la bloguera
Laura Martínez, en las que acusaba a Paula Echevarría de plagio de sus looks. Con la polémica desatada, fueron varias las
voces que desde la blogosfera se
sumaron a la afirmación de que la
actriz se inspira demasiado en
otras a la hora de elegir vestuario
y complementos. La asturiana trató de zanjar el tema afirmando:
“Visto de Zara, igual que miles de
mujeres”, pero Telecinco llevó
más allá la disputa al invitar al
plató de Sálvame a la experta
en moda Clara Courel, quien
afirmó que los verdaderos
cazatendencias no se fijan en
“una blogger de teletienda”,
sino en las verdaderas blogueras marcatendencias.
Son muchos los fans que
han mostrado su apoyo
a la actriz pero, ¿supondrá esto su fin como
referente de estilo?
Los sirenos y sirenas
de ‘Bubble Guppies’
Los más pequeños tienen una
forma divertida de aprender matemáticas, ciencias, literatura y
muchas cosas más. No tienen más que matricularse
en la escuela del señor
Mero. Está en el fondo del
mar, pero el viaje será fácil a través del canal infantil de TVE Clan
y de la nueva serie infantil Bubble
Guppies. Seis sirenos y sirenas
acompañarán al profesor Mero
para que los peques se diviertan
con unas clases llenas de risas,
números y letras. Se emite de
lunes a viernes a las 16.15 horas.
54 ❘ TELEVISIÓNON
Paula Echevarría.
Aída no participará en
el capítulo final de ‘Aída’
CARMEN MACHI HA ACLARADO QUE NO SE SUMARÁ AL CAPÍTULO FINAL DE LA SERIE ‘AÍDA’, A LA
QUE SU PERSONAJE DABA NOMBRE.
A
ída no estará
en el final de
Aída. Así de
claro lo ha
dejado Carmen Machi,
la actriz que dio vida a la protagonista principal de la serie
de Telecinco, comedia que llegará a su fin en las próximas
semanas. Carmen Machi dejó
la serie en 2011 después de 11
El personaje de Carmen Machi saltó desde ‘7 vidas’ para crear ‘Aída’.
‘He visto a un
ángel’ aún no
tiene luz verde
Han pasado más de cinco
meses desde que se grabó el
capítulo piloto de He visto un
ángel, protagonizado por Antonio Resines. El resultado no fue
del agrado de Paolo Vasile, que
rechazó la continuación de la
22 de febrero de 2014
serie.
A pesar de no tener el visto
bueno, Telecinco hizo una presentación oficial de la serie el
pasado 4 de julio y la productora adquirió el compromiso de
entregar una nueva versión. Sin
embargo, a Mediaset no le ha
llegado esta entrega y está a la
espera para dar luz verde o retirar esta propuesta de forma
definitiva.
años interpretando el mismo
personaje. Y es que Aída nació
en 7 vidas en el año 2000, cuando tuvo su primera aparición
en Telecinco. Se trata de una de
las comedias más longevas de
la televisión española después
de más de 200 capítulos. “No
tengo vínculo desde hace
muchísimo tiempo con la
serie”, ha comentado la actriz.
La que en su día fuera protagonista de la ficción ha señalado que “claro que me he enterado de que se cierra. Supongo
que ha tenido el recorrido que
tenía que tener. Han sido
muchísimos años y una gloria
absoluta en cada momento,
pero llega el momento en el
que había que cerrar”.
Sí estarán en ese capítulo
final la mayoría de los actores
que han pasado por la serie,
aunque ahora no trabajen en
la temporada que cerrará uno
de los spin off más exitosos que
se recuerdan. Uno de ellos será
Secun de la Rosa, que hasta
2011 dio vida a Toni Colmenero y que ahora se ha incorporado a otra serie de éxito en
Antena 3, Amar es para siempre. “Estoy encantado, voy a
grabar en unas semanas ese
último capítulo y me emociona
volver a reunirme con mucha
gente con la que he trabajado
tan intensamente”, afirmó.
Kiefer Sutherland.
Sutherland no
ve su trabajo
televisivo
Kiefer Sutherland, protagonista
de 24 y también de su secuela
24: live another day, reconoce
que no se ha visto ni en cine ni
en televisión desde 1986. No
ha visionado ni un solo capítulo de la serie que le ha dado
fama internacional interpretando el papel de Jack Bauer.
La visión del
cine de Alec
Baldwin
El documental Seducidos y abandonados, en el que Alec Baldwin
analiza el “tira y afloja en la industria cinematográfica entre el deseo
de crear arte puro y la realidad que
impone el mercado” podrá verse el
día 26 a las 23,35 en Canal+, dos
días antes de su entreno en salas.
Antonio Resines, con María Barranco en la versión primitiva.
ONTELEVISIÓN ❘ 55
Los últimos
capítulos de
‘Mad men’ se
verán en 2015
Mad men se ha convertido en
una serie de culto antes de acabar sus emisiones. El 14 de abril
llegará a Canal + la primera
entrega de su séptima temporada, la última. Los capítulos que
cerrarán definitivamente la ficción tardarán un tiempo más en
llegar y no se les espera hasta
2015. La vida televisiva del crea-
agencia, donde los cambios
están a la orden del día y la
opción más recomendable
empieza a ser la de adaptarse.
La cuestión es a qué precio.
Dividir la última temporada en
dos se ha puesto de moda en
EEUU, y una de las últimas
series en utilizar esta estrategia
ha sido Breaking bad.
tivo Don Draper está a punto de
finalizar y en los nuevos capítulos aparecerá más enigmático
que nunca. Uno de los personajes más atractivos y caprichosos
de la pequeña pantalla sigue
siendo una incógnita incluso para
sí mismo, y la inestabilidad rodea
todos los aspectos de su día a
día. También sucede esto en la
Don Draper, protagonista de ‘Mad men’, es uno de los personajes más atractivos de las recientes series estadounidenses.
Las dos guerras
mundiales, en
History Channel
Eloise
Mumford, en
‘Warriors’
History Channel seguirá apostando por miniseries de ficción.
La próxima que llegará al canal
será World wars, que cuenta las
tres décadas desde el inicio de
la Primera Guerra Mundial hasta el final de la Segunda. Y se
hace además con una característica muy llamativa, ya que
ambas guerras se narran paralelamente para poder comprobar todas las similitudes y diferencias que tuvieron. Los conflictos se relatan a través de los
ojos de algunos de los hombres
más importantes del momento:
Roosevelt, Hitler, Patton, Mussolini, Churchill, Tojo, De Gaulle o
MacArthur, todos ellos de gran
trascendencia.
Eloise Mumford, una de las
actrices protagonistas de Cincuenta sombras de Grey, acaba
de fichar por un piloto de ABC,
Warriors. La serie se centra en
el Centro Médico Militar Walter
Reed, y sigue a los mejores y
más brillantes médicos y enfermeras que trabajan allí y realizan operaciones de forma muy
innovadora. Mumford se pone
en la piel de una de ellos, Stacey, una residente de cirugía
que a veces tiene problemas
lidiando con la tristeza y la gran
carga emocional que su trabajo conlleva. La actriz ha participado en otras conocidas ficciones como Crash, Lone Star o
The river.
56 ❘ TELEVISIÓNON
Eloise Mumford.
Del albero al plató
La tele, una plaza para
toreros reciclados
LOS PLATÓS TELEVISIVOS SE HAN CONVERTIDO EN UNA EXTRAORDINARIA PLAZA PARA
TOREROS RECICLADOS.
[TEXTO: ROSANA LAKUNZA]
ailan, cantan,
presentan, se
convierten en
coach, nadan o
son supervivientes de realities. Son una nueva casta televisiva, los toreros reciclados.
También se han sometido a
entrevistas para aclarar relaciones personales o para negarlas, se han convertido en tertulianos y algunos en presentadores de programas de cierto
éxito.
En la plaza se han enfrentado
al toro, pero en los alberos televisivos hay fieras de distinto
pelaje dispuestas a todo por la
audiencia y los toreros reciclados se someten a una reglas de
juego diferentes. Los hay que
danzan, como Miguel Abellán,
que está en el programa La 1
B
22 de febrero de 2014
SOBRE TODO
BAILAN, PERO
SE APUNTAN
A LO QUE LES
OFREZCAN
De izquierda a derecha y de arriba abajo:
José Antonio Canales,
Manuel Díaz, Ortega
Cano, Óscar Higares y
Miguel Abellán.
¡Mira quién baila!, espacio en el
que participó en su día Ortega
Cano, uno de los primeros en
cambiar los ruedos por las pistas televisivas. En breve, también dará sus primeros pasos de
baile Manuel Díaz, el Cordobés, porque es uno de los seleccionados por el programa de
Antena 3, ¡A bailar! Anteriormente, el Cordobés ya fue coach
de un programa de Cuatro de
escaso éxito, Padres lejanos.
Pero si hay una estrella en los
ruedos televisivos ese es Óscar
Higares. El diestro madrileño
también participó en un programa de baile y es el que más
presencia ha tenido en televisión: El club de Flo, Supervivientes y Channel nº 4. También
ha hecho cameos en series de
televisión: Ponme una nube, Yo
soy Bea o Bandolera.
El sobrino de Paquirri y primo de los Rivera Ordóñez, José
Antonio Canales, también ha
visto que el salto del ruedo a
la pequeña pantalla suele
ser rentable: La isla de los
famosos, el programa de
cámara oculta Anónimos
y Splash! Famosos al
agua.
Los hermanos Janeiro
tampoco son ajenos a las
tentaciones audiovisuales:
Jesulín, inmerso ahora en
la quinta película de la saga
de Torrente y a las ordenes de
Santiago Segura, ha participado en el documental de Antena
3 36 horas en Ambiciones y en el
programa Pánico en el plató. Su
hermano Víctor se lanzó a la
piscina de Telecinco junto a su
mujer en ¡Mira quién salta!,
pero no era un novato en lidiar
con las cámaras: en su día participó en Aventura en África.
Los toreros son figuras que
ejercen cierta atracción en
televisión en distintos formatos, y el de cotilleo también es uno de ellos, previo
pago. No hay que olvidar los
días de gloria que ha protagonizado Jaime Ostos.
ONTELEVISIÓN ❘ 57
‘Velvet’: la costura
retorna a Antena 3
ANTENA 3 ESTRENÓ EL LUNES POR SORPRESA LA SERIE QUE PROTAGONIZAN PAULA ECHEVARRÍA Y MIGUEL ÁNGEL SILVESTRE. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]
ntena 3 vuelve a la costuras a través
de una nueva serie, Velvet, que inicialmente se había anunciado como Galerías Velvet. Al
A
galería de personajes
Paula Echevarría
Miguel Ángel Silvestre
Tito Valverde
Discreta, elegante
y enamorada
El heredero del
imperio
Cordial, afable y
cercano
Discreta, obediente y con una belleza natural envidiable, Ana forma parte de la gran maquinaria que día a día
mueve las Galerías Velvet. Trabaja
como costurera junto a sus compañeras y anhela convertirse en la mejor
modista de empresa. Ella es muy buena con su trabajo, aunque en ocasiones su mente esté muy lejos de su
labor, porque su deseo más profundo
es retomar una historia de amor que
se truncó en el pasado. Y es que lleva toda su vida enamorada de Alberto, el heredero de las Galerías Velvet.
Alberto es un hombre que ha sido
educado para ser el baluarte de la
familia Márquez. Es el primogénito, el
responsable, el discípulo de su padre,
el heredero. Tantos años de expectativas sobre él han dado sus frutos, y
ahora Rafael, su padre, quiere que dirija las galerías. Pero Alberto no está
del todo de acuerdo con el plan que
le han trazado, y alberga un deseo que
desafía a las directrices familiares:
desde pequeño ha estado enamorado de Ana, la costurera, y el suyo es,
por suerte, un amor correspondido.
Don Rafael es un hombre hecho a sí
mismo. El haber tenido trabajadores
a su cargo desde joven, así como el
constante contacto con los clientes,
le han dotado de un trato amable, cercano y siempre correcto. Además, es
un hombre respetado por todos, un
tótem. En su voz grave suena el eco
de la experiencia de una persona que
sabe lo que hay que hacer en cada
momento. Ahora, su mayor esperanza es que Alberto se convierta en el
valedor del imperio que tanto esfuerzo le ha costado levantar.
58 ❘ TELEVISIÓNON
igual que en El tiempo entre
costuras, recurre a épocas
pasadas, aunque la producción estrenada el pasado
lunes se sitúa en el final de la
posguerra, 1959, con la alta
costura y unas grandes galerías como telón de fondo.
El amor, la ambición y las
guerras internas de unos
almacenes de lujo y un argumento muy coral son los
ingredientes de una aventura
protagonizada por Paula Echevarría
(Ana)
y
Miguel Ángel Sil-
vestre (Alberto). Se trata de
dos cotizados actores que
encarnan a sendos personajes
de clases sociales diferentes:
ella es costurera y él, el heredero del imperio Velvet. Se
enamoran y tienen que
luchar para que su rela-
ción cristalice y sea aceptada.
Esta es la trama central, aunque otros personajes también
vivirán historias de amor y
desamor. Entre puntada y puntada de vestidos de lujo, se van
tejiendo enredos que se complican con las ambiciones de Natalia Millán
Marta Hazas
Una mujer que huye
de sus orígenes
Una dependienta
muy ambiciosa
Doña Gloria siempre ha desempeñado el
papel que le corresponde a una mujer de
su época: el de madre y esposa. Después
de un primer matrimonio fallido conoce a
Rafael, viudo y dueño de las Galerías Velvet, el negocio de moda más importante del
país. De un plumazo, cambia de vida y de
estatus social, renegando discretamente de
sus humildes orígenes. Y tiene sus propias
ideas: aspira a que su hija Patricia juegue
un papel más importante en las galerías y
a concentrar todo el poder posible en torno a ella. Es ambiciosa y no repara en nada
a la hora conseguir sus objetivos.
Atractiva, inconformista y ambiciosa,
Clara es mucho más exuberante, liberal y echada para adelante que su hermana Rita, además de que siempre ha
tenido más suerte. Llegó a las galerías más tarde que ella y a pesar de
no tener experiencia consiguió rápidamente un puesto de dependienta.
Además, tiene un novio que la adora
y haría lo que fuera por ella. Pero a
pesar de sus rivalidades, las dos hermanas se aprecian y se quieren. Es
uno de los personajes secundarios
con más fuerza en la serie.
Manuela Velasco
Cristina Otegui, la
novia perfecta
Es la novia que don Rafael quiere para
Alberto. De buena familia, guapa, encantadora y con sentido del humor, ha sido
educada en las costumbres más elitistas,
en los internados más estrictos y le
corresponde un hombre de elevada categoría social, como Alberto Márquez, con
quien hace una pareja encantadora.
22 de febrero de 2014
ONTELEVISIÓN ❘ 59
cada uno de los personajes.
Los protagonistas se enfrentarán a la rotunda negativa a
aceptar la relación de los padres
de Alberto, don Emilio, papel
interpretado por Tito Valverde,
y doña Gloria (Natalia Millán),
quienes están convencidos que
su hijo se merece una mujer de
su nivel y no una costurera.
La serie es, según los productores, un juego de luces y
sombras en una sociedad que
salta a la década de los 60 y que
ve cómo poco a poco se van
imponiendo unos cambios que
sorprenden.
Además de los cuatro actores principales, participa un
reparto de lujo, con José
Sacristán, Aitana Sánchez-
Gijón, Miriam Giovanelli,
Cristina Plazas, Cecilia Freire, Sara Rivero, Manuela
Vellés, Adrián Lastra, Manuela Velasco, Marta Hazas, Juan
Ribó, Javier Rey, Pep Munné
y Maxi Iglesias.
Pepe Sacristán
Aitana Sánchez-Gijón
Maxi Iglesias
Emilio, jefe de
dependientes
La jefa de taller
de costureras
Guapo y
manipulador
Emilio es el tío de Ana (Paula Echevarría) y siempre ha sido un buen hombre.
Los años han hecho que los Márquez le
tengan cariño, ya que ha sabido estar en
su sitio sin necesidad de que nadie le
recuerde cuál es. Eso y su discreción
natural han hecho que durante todo este
tiempo don Rafael haya confiado plenamente en él, incluso confiándole alguno de sus mayores secretos. Emilio, por
su parte, solo tiene una aspiración: proteger a su sobrina, que es casi como una
hija para él, y lograr que sea feliz y tenga una vida mejor que la suya.
Doña Blanca es la responsable de un
equipo de costureras que tiene que
funcionar a la perfección. No tolera
despistes ni perdona errores. Es inflexible y brusca en el trato, porque siempre ha creído que la sequedad es la
mejor forma de que sus empleadas
no se tomen excesivas confianzas ni
se relajen en el ejercicio de su labor.
Blanca hizo un sacrificio importante
por las galerías: dejó a su hija Carmen
a cargo de su abuela cuando solo era
una niña por no desatender su trabajo.
Inteligente, pícaro, manipulador y con
un toque enigmático, Max es un tipo
criado en la calle que desde pequeño
ha aprendido a buscarse la vida por
sus propios medios, y que no desperdiciará la mínima oportunidad de trabajar en Galerías Velvet. Guapo y con
recursos, Max no tarda en llamar la
atención de Carmen, una de las
dependientas de las galerías, y también de Patricia, la hija de don Rafael.
Un triángulo que le traerá más de un
disgusto, pero él sabrá salir airoso de
cualquier situación.
60 ❘ TELEVISIÓNON
Moto GP
Tele 5 emitirá
en directo solo
nueve pruebas
TELE 5 SOLO PUEDE EMITIR NUEVE GRANDES
PREMIOS DE MOTOS GP EN DIRECTO Y DIEZ EN
DIFERIDO. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]
a principal
cadena de
Mediaset
restringirá
esta temporada las emisiones en directo del campeonato del mundo de Moto GP.
El acuerdo firmado entre Tele
5 y Dorna Sport solo le permite emitir en tiempo real
nueve carreras y otras diez en
diferido.
La cadena de Vasile tiene una
de sus bazas para conseguir
audiencia en este campeonato,
y con él compite directamente
con Antena 3, que tiene los
derechos de emisión de Fórmula 1. Pero esta restricción
limita a la cadena de Mediaset
en resultados. La temporada
pasada la emisión de todas las
pruebas del Campeonato del
Mundo de Moto GP fue la más
L
vista de todas la emitidas en el
Estado español.
Por el contrario, los espectadores de Movistar TV podrán
seguir en directo todas las
citas del campeonato, los
entrenamientos libres y las
sesiones de clasificación en
alta definición a través de un
nuevo canal específico, en el
que será posible seguir toda la
acción que acontezca dentro y
fuera de los circuitos.
Se plantea como una oferta
multipantalla y recordará los
grandes premios históricos,
emitirá documentales, películas y otros contenidos del mundial, con los que se completará
la programación del nuevo
canal de Movistar TV.
Quien quiera ver el arranque en Catar, el próximo 23 de
marzo, no tendrá otra manera de hacerlo que a través de
esta opción premium.
Telefónica ha fichado para
estas retransmisiones a
Ernest Riveras, periodista
con una dilatada carrera profesional en el ámbito deportivo que recientemente anunció su salida de TVE, cadena
a la que ha estado ligado
durante los últimos veintiséis
años.
Se estima que el Mundial de
Motos GP tiene un costo de 20
millones de euros, una cifra
muy elevada, sobre todo en
tiempos de crisis, y que
Mediaset ha decidido compartir con Telefónica para
evitar el desembolso completo. Según algunas fuentes,
este sistema permitiría ahorrar a los de Fuencarral sobre
un 50% del coste total.
Otro de los objetivos a futuro de Movistar TV es las
retransmisiones de Fórmula
1, cuyos derechos en abierto
volverán a estar durante las
dos próximas temporadas en
manos del Atresmedia.
Movistar TV comenzó su
andadura en 2003 como Imagenio. Ofrece la señal por ADSL
o por fibra y tiene actualmente 670.000 clientes en España.
En el último trimestre experimentó un crecimiento de 70.000
nuevas altas.
Carrera
del último
campeonato
del Mundo.
Pedro Mari Goikoetxea
“El boxeo es el arte
de dar y evitar recibir”
Pedro Mari Goikoetxea junto a
Julián Retegi y amigos de este en
la grabación de uno de los programas de ‘Sei argazkitan’.
SE SORPRENDIÓ CUANDO LE OFRECIERON HACER UN PROGRAMA PARA
ETB-1 QUE SE SALÍA DEL ÁMBITO DEL DEPORTE. ACEPTÓ Y AHORA SE
ENCUENTRA PREPARANDO ‘SEI ARGAZKITAN’. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]
ras la sorpresa
inicial,
Pedro Mari
Goikoetxea,
un profesional de ETB al
que los espectadores relacionan
inmediatamente con el mundo
del deporte, está dispuesto a
descubrirnos en facetas desconocidas a personas populares.
Jone Goirizelaia, Juan Mari
Atutxa, Ángel Mari Peñagarikano y Julián Retegi serán los
primeros invitados de Sei
argazkitan, y conoceremos
aspectos de su vida que no están
en sus biografías públicas a través de seis fotografías. Además
de este programa, Goikoetxea
continúa con su trabajo habitual en deportes y al frente de
Boxeo izarrak.
to, de una plasticidad enorme.
T
¿Qué le atrae del boxeo?
Pienso que los boxeadores tienen mucho mérito al subir a un
ring. El boxeo es al arte de dar
y de evitar recibir. Admiro a los
que están dispuestos a practicar este deporte.
Pues muchos lo ven como
una actividad violenta.
Analizándolo fríamente es un
deporte violento, por lógica: dos
personas que se pegan, aunque
traten de no recibir. Pero el objetivo es pegar más o mejor que
el rival.
Y no tiene buena prensa.
Por lo que decía. En frío puede
parecer una salvajada, pero
viendo algunos combates te das
cuenta de que es una actividad
deportiva de muchísimo méri62 ❘ TELEVISIÓNON
¿Hay afición en Euskal Herria
al boxeo?
Hubo en su día una pasión tremenda, y la afición fue importantísima. De hecho, los que
tenemos cierta edad hemos
oído hablar a nuestros padres y
a la gente mayor que nosotros
que iban a las veladas de la
Casilla, aquí en Bilbao, y nos
han comentado la afición que
había en la matinal de Reyes.
¿Había boxeadores vascos?
PERSONAL
Edad: 54 años.
Lugar de nacimiento:
Lezama (Bizkaia).
Trayectoria: Comenzó su
recorrido profesional en
Radio Popular de Bilbao.
En la primavera de 1983
inició su travesía televisiva
en una entonces incipiente
ETB. Sus primeros trabajos fueron en informativos.
Posteriormente pasó al
área de deportes, sección
en la que ha hecho
retransmisiones de todo
tipo de especialidades. En
la actualidad está al frente
de un clásico de Euskal
Telebista, Boxeo izarrak y
la retransmisiones de
ciclismo. Ahora se estrena
en Sei argazkitan.
Entonces había muchos más
que ahora, y estoy hablando de
boxeadores locales, vascos. Y se
seguían con auténtica devoción
los grandes combates de Mohamed Ali, que se retransmitían
a altas horas de la madrugada.
Entonces en cada pueblo había
una o dos televisiones solamente.
El boxeo es un deporte de
nocturnidad, ¿no?
Eso antes, y ahora. La gente en
otro tiempo se levantaba para
ver los combates a las cuatro de
la mañana, era una auténtica
devoción. Eso ya no es así, pero
todavía muchos acuden a las
veladas en directo que hay en
Euskadi de este deporte. En los
dos últimos meses, en diciembre y en enero, ha habido veladas en Txurdinaga (Bilbao) y en
Zamudio, y los polideportivos
han estado llenos, sobre todo de
jóvenes. Prácticamente no
había mayores de cincuenta y
cinco o sesenta años.
¿Es el deporte que más le
gusta?
A mí me van todos, y a nivel
profesional he hecho retransmisiones de todo tipo deportes,
desde fútbol hasta boxeo, ciclismo, pelota…
El fútbol siempre es el preferido de los informadores
deportivos, ¿no?
En mi caso quizá me guste más
la pelota, porque es el que más
he practicado, pero he hecho
muchas retransmisiones de fútbol, sobre todo cuando emitíamos partidos de Primera División en ETB-1.
Ha pasado mucho tiempo de
esas retransmisiones...
este programa?
Bueno, el último partido que
retransmití fue la final de Copa
en Valencia entre el Athletic y
el Barcelona, y no ha sido hace
tanto tiempo: fue en 2009.
Indagar en la personalidad de
gente conocida y descubrir facetas que incluso para mí, en
muchos casos, son desconocidas. Me apetece estar con esta
gente y mostrar al público esos
retratos diferentes a lo que ya
hemos visto en otros medios.
Hablemos de Sei argazkitan.
Es un programa en el que
vamos a conocer a personajes
populares a través de seis fotografías. Con esas seis imágenes
que han sido relevantes e
importantes en sus vidas
vamos a hacer los retratos de
nuestros invitados.
¿Qué es lo que le atrajo de
22 de febrero de 2014
CONDUCIRÁ
EL ESPACIO
‘SEI
ARGAZKITAN’
EN ETB-1
¿Han estado muy dispuestos
a colaborar los invitados con
usted y con el programa que
va a presentar?
Los que han aceptado han estado muy dispuestos, y ha sido un
placer estar con ellos.
¿Le han dado muchas calabazas?
Ha habido de todo, y como nos
ocurría de jóvenes, las chicas
nos han dado más calabazas
que los chicos.
¿Más fáciles ellos?
Ja, ja, ja. Alguno nos ha costado, pero creo que todos los que
hemos intentado hasta el
momento nos han dicho que sí;
en cambio, con las mujeres ha
sido más complicado. Como
comprenderás no voy a decir
quiénes se han negado, pero sí
hay varias.
ONTELEVISIÓN ❘ 63
PROGRAMACIÓN DE LA SEMANA DEL 23 AL 28 DE FEBRERO
DOMINGO 23
‘Sei argazkitan’
Pedro Mari
Goikoetxeak
gidatutako saio honek
Euskal Herriko
pertsona ospetsuen
bizitzaren errepasoa
egingo du, euren
bizitzako sei argazki
aitzakia hartuta.
ETB -1, 21.30 h.
09.15 Buenas noticias tv. 09.30
Shalom. 09.45 Islam hoy. 10.00
Ultimas preguntas. 10.25 Testimonio. 10.30 El día del Señor. 11.30
Pueblo de Dios. 12.00 Babel en
TVE. 12.30 Programación a
determinar. 13.30 El escarabajo
verde. 14.00 Los oficios de la cultura. 14.30 Documental. 15.35
Saber y ganar fin de semana.
16.15 Grandes documentales.17.10 Biodiario. 17.15 Docufilia. 18.10 Documental. 19.00 Al
filo de lo imposible. 20.00 Programación a determinar. 21.00 Pagina 2. 21.30 Redes 2.0. 22.00
Documental. 23.00 Documentos
TV. 23.55 Imprescindibles. 00.55
Metrópolis. 01.25 El documental
de la 2. 02.55 Programa de mano.
03.25 Documental. 04. 00 Programación a determinar.
Antena 3
ETB-1
07.50 Errazu. 08.15 Bi errepidean.
08.40 Abentur@roa. 09.10 Zu
kirolari. 09.10 Iparraldearen orena
igandea. 09.40 Bizi Berria. 09.50
Egi bidean. 10.00 Meza Santua.
11.00 Iparraldearen orena igandea. 11.30 Ikuskizunak. 12.30
Kirolak. 14.00 Gaur Egun. 14.45
Eguraldia. 15.00 Herri Kirolaz.
17.00 ETB kantxa. 19.30 Gol festa.
20.00 Gaur egun. 20.05 Eguraldia.
2 20.55 Gol festa. 21.30 Sei
argazkitan. 22.40 Ikuskizunak.
23.45 Iparraldearen orena igandea. 00.15 Travel notes. 00.40
Musika gaua jazz.
ETB-2
08.10 Vida salvaje. 09.00 Nueva vida
09.10 Palabra de ley. 09.40 Teknopolis. 10.10 Teleserie. 11.40 Se ha
escrito un crimen. 14.58 Teleberri.
16.00 Eguraldia. 16.15 Siempre cine.
17.45 Cine aventura. 19.25 Cine
aventura 20.58 Teleberri. 22.15 Eguraldia. 22.30 El conquistador del Fin
del Mundo. 00.00 El conquis. 02.45
Teknopolis. 01.15 Sustraia.
La 1
06.00 Noticias 24 h. 10.20 Uno de
los nuestros. 12.10 Lo que hay
que ver. 12.40 Informe semanal.
13.30 Cocina con Sergio. 14.00
Solo moda en la 1. 14.30 Corazón.15.00 Telediario 1.15.55 El
tiempo. 16.00 Sesión de tarde. .
18.00 Baloncesto. Copa del Rey.
21.00 Telediario 2. 22.05 El tiempo. 22.00 La película de la semana. 01.15 Especial cine. 02.45 24
horas en la calle. 03.40 TVE es
música.
La 2
08.45 Programación a determinar.
06.00 Vídeos. 10.15 Repetición de
programas. 13.00 Los Simpson.
15.00 Antena 3 Noticias.16.00
Multicine. 17.45 Multicine. 15.00
Antena 3 Noticias. 16.00 Multicine. 18.00 Fórmula 1 2013, Gran
Premio EE.UU. 21.00 Antena 3
Noticias. 21.45 El tiempo. 22.00
Ver cine. 22.10 El peliculón. 00.30
Cine. 02.15 Canal bingo. 02.30
Minutos musicales.
Cuatro
07.45 El zapping de surferos.
09.00 El encantador de perros.
11.00 Desafío en Atapuerca. 12.00
Callejeros viajeros. 14.00 Noticias
Cuatro. 14.50 Deportes Cuatro.
18.45 Home cinema. 18.00 Home
cinema. 20.00 Noticias Cuatro.
21.00 Deportes Cuatro. 21.30
Negocios al límite. 22.45 Cuarto
milenio. 01.15 Cuarto milenio.
02.15 Cuarto milenio.
Telecinco
06.30 Medium. 07.15 Medium.
08.00 Medium. 08.45 I love TV.
11.00 Serie. 15.00 Informativos
Telecinco. 16.00 Cine en familia.
18.00 ¡Qué tiempo tan feliz!
21.05 Informativos Telecinco.
22.00 Aída. 00.45 Aída. 02.00
Premier casino. 05.00 Fusión sonora. 06.25 Fusión sonora.
La Sexta
07.30 Historias con denominación
de origen. 08.00 Bestial. 08.45
Piso compartido. 09.30 ¡Vaya
casas! 11.00 ¿Quién vive ahí?
14.00 Noticias. 15.00 La Sexta
Deportes. 15.30 La Sexta Meteo.
16.00 Cine. 18.15 Fútbol. 20.00
La Sexta Noticias. 20.50 Canal
Meteo. 20.55 Deportes. 21.30
Salvados. 22.30 El objetivo. 23.40
Salvados. 01.45 Astro TV.
LUNES 24
MARTES 25
ETB-1
ETB-1
La 2
07.55 Egun on Euskadi. 10.15
Goenkale. 11.15 Bost Baietz!.
12.10 Iparraldearen orena igandea. 12.35 Naturaren erreinua.
13.20 Pil pilean. 14.00 Gaur egun.
14.45 Eguraldia. 15.05 Txoriene.
15.35 Airean. 17.35 Hizka mizka.
18.05 Azpimarra. 19:05 Iparraldearen orena. 19.15 Euskadi zuzenean 20.00 Gaur Egun 20.45 Eguraldia. 21.05 Bost Baietz! 21.35
Kontrako Eztarria. 22.05 Goenkale.
23.10 Betegarri. 00.00 Barne barnetik. 00.35 Abentur@roa. 01.00
Euskal Herritik. 01.30 Travel Note.
07.55 Egun on Euskadi. 10.15
Goenkale. 11.15 Bost Baietz!.
12.10 Martin. 11.45 Stradivariusen
misterioa. 12.40 Naturaren erreinua. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gaur
egun. 14.45 Eguraldia. 14.00 Gaur
egun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Txoriene. 15.35 Airean. 17.35 Hizka
mizka. 18.05 Azpimarra. 19:05
Iparraldearen orena. 19.15 Euskadi
zuzenean. 20.00 Gaur Egun 20.25
Eguraldia. 20.30 Wazeband.
23.00 To Mahatsa. 00.35 Wazeband. 02.20 Bost Baietz! 02.55
Musika gaua jazz.
09.00 El escarabajo verde. 09.30
Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura del saber. 11.00 Documental.
12.00 Para todos la 2. 13.40 Creadores. 13.45 Documental. 14.50
Docufilia. 15.35 Saber y ganar.
16.05 Grandes documentales.
18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario.
19.00 Serie América e Indonesia
mítica. 19.30 Para todos la 2.
20.00 Hora vintage. 21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes. 22.00 Versión española. 00.15 La 2 noticias.
00.45 Mi reino por un caballo.
01.15 Ritmo urbano. 01.45 Conciertos Radio 3.
ETB-2
‘Velvet’
La muerte de don
Rafael ha frustrado
los planes de Alberto
y Ana de huir de
Madrid, acabando con
el coche de Alberto
accidentado en una
cuneta y la vida de
ambos en peligro.
Antena 3, 22.40 h.
07.15 Travel notes. 07.45 Robin
Food. 08.45 Documental de National Geographic. 09.40 Documental de Nacional Geographic. 09.45
Documental. 11.30 Entrada libre.
12.00 ETB hoy. 14.25 Robin
food.14.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sin ir más lejos. 19.05
Cine western. 20.58 Teleberri.
22.10 Eguraldia. 22.25 60 minutos. 23.30 El dilema. 01.10 Teknopolis. 01.40 Objetivo Euskadi.
02.40 Noches de musica.
de Puente Viejo. 18.45 Ahora caigo.
19.45 Atrapa un millón diario.
21.00 Noticias. 21.40 Deportes.
21.30 La previsión de las 9. 21.45
El hormiguero 3.0. 22.30 Ver series.
22.40 Velvet. 00.10 Unidad de Análisis Policial.
La 1
Cuatro
06.00 Noticias 24h. 06.30 Telediario matinal. 10.15 La mañana de la
1. 14.00 Informativo territorial.
14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1.
16.05 Informativo territorial resumen. 16.15 El tiempo. 16.30 Entre
todos. 18.30 España directo.
20.30 Corazón. 21.00 Telediario 2.
22.15 El tiempo. 22.30 ¡Mira quién
baila!. 23.45 Fabricando made in
España. 01.30 Cine. 03.05 TVE es
música. 05.00 Noticias 24h.
La 2
09.00 El escarabajo verde. 09.30
Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura del saber. 11.00 Documental.
12.00 Para todos la 2. 13.40 Creadores. 13.45 Documental. 14.50
Docufilia. 15.35 Saber y ganar.
16.05 Grandes documentales.
18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario.
19.00 Serie América e Indonesia
mítica. 19.30 Para todos la 2.
20.00 Hora vintage. 21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes. 22.00 Cinefilia. 00.05 La 2 noticias. 00.35 El
cine de la 2. 02.15 Conciertos
radio 3. 02.45 Amores difíciles.
04.15 El escarabajo verde. 04.45
Zoom net. 05.00 TVE es música.
Antena 3
08.55 Espejo público. 12.00 Karlos
Arguiñano en tu cocina. 12.30 La
ruleta de la suerte. 14.00 Los Simpson. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes. 16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar
es para siempre. 17.30 El secreto
07.00 El zapping de surferos.
08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45
Caso abierto. 12.30 Las mañanas
de cuatro.14.00 Noticias cuatro.
15.00 Deportes cuatro. 15.45
Negocia como puedas. 16.30 Castle. 18.30 Hawai. 20.00 Noticias
cuatro. 21.30 La noche del fútbol.
22.00 Partido de Liga: EspañolVillarreal. 00.00 Tiki taka. 02.00
House. 02.45 La línea de la vida.
04.00 Shopping. 05.15 Puro cuatro.
Telecinco
06.30 Informativo Telecinco. 08.55
El programa de Ana Rosa. 12.45
Mujeres y hombres y viceversa.
14.30 De buena ley. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame
diario. 20.15 Pasapalabra. 21.00
Informativos Telecinco. 22.00 La
que se avecina. 23.35 B&B. 02.00
Premier casino. 05.00 Fusión
sonora. 06.25 Fusión sonora.
La Sexta
09.30 Crímenes imperfectos.
10.30 Crímenes imperfectos: ricos
y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00 La
Sexta noticias. 15.25 La Sexta
meteo. 15.00 Jugones. 15.45 Sea
Patrol. 18.20 Más vale tarde.
20.00 La Sexta noticias. 20.55 La
Sexta meteo. 21.00 La Sexta
deportes. 21.30 El intermedio.
22.30 Bones. 01.45 Poker
Caribe.
Antena 3
Cine: ‘Ciudad
de ladrones’
Película dirigida y
protagonizada por
Ben Affleck, cuenta
en el reparto
también con la
presencia de
Rebecca Hall y Jon
Hamm.
ETB-2, 22.30 h.
ETB-2
07.35 Travel notes. 08:00 Robin
Food. 08.30 Robin Food. 09.00
Depredadores en guerra. 09.45
Documental. 10.45 La mirada
mágica. 11.30 Entrada libre. 12.00
ETB hoy. 14.20 Robin food. 14.58
Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30
Sin ir más lejos. 19.05 Cine western. 20.58 Teleberri. 22.30 La
noche de... 23.00 La noche de...
La película. 00.50 Programa de
humor. 02.30 Musika gauak
jazz.
La 1
06.30 Telediario matinal. 09.00 Los
desayunos de TVE. 10.15 La mañana
de la 1. 14.00 Informativo territorial.
14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1.
16.05 Informativo territorial resumen.
16.15 El tiempo. 16.30 Entre todos.
18.30 España directo. 20.30 Corazón. 21.00 Telediario. 22.30 Los misterios de Laura. 00.00 Repor. 01.50
Repor. 02.20 Informe semanal. 03.10
La noche en 24h. 05.00 TVE es
música.
06.15 Noticias de la mañana. 08.55
Espejo público. 12.00 Karlos
Arguiñano en tu cocina. 12.30 La
ruleta de la suerte. 14.00 Los
Simpson. 15.00 Noticias. 15.45
Deportes. 16.00 Tu tiempo. 16.15
Amar es para siempre. 17.30 El
secreto de Puente Viejo. 18.45
Ahora caigo. 19.45 Atrapa un
millón diario. 21.00 Noticias.
21.40 Deportes. 22.00 El hormiguero. 22.40 Bienvenidos al Lolita.
00.15 Especial 2014. 04.00
Ganing.
Cuatro
07.00 El zapping de surferos.
08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45
Caso abierto. 12.30 Las mañanas
de cuatro.14.00 Noticias cuatro.
15.00 Deportes cuatro. 15.45
Castle. 16.30 Castle. 18.30 Hawai.
20.00 Noticias cuatro. 21.30.la
incubadora. 22.30 Cine. 00.30
Conexión Samanta. 02.00 House.
04.00 Shopping. 05.15 Puro cuatro.
Telecinco
08.55 El programa de Ana Rosa.
12.45 Mujeres y hombres y viceversa. 14.30 De buena ley. 15.00
Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario. 20.10 Pasapalabra.
21.05 Informativo. 22.00 El Príncipe. 23.50 Belén Esteban. 05:00
Fusión sonora.
La Sexta
06.00 La Sexta en concierto.
07.45 Al rojo vivo. 09.30 Crímenes
imperfectos. 10.30 Crímenes
imperfectos: ricos y famosos.
11.30 Informe criminal. 12.30 Al
rojo vivo. 14.00 La Sexta noticias.
15.25 La Sexta meteo. 15.00
Jugones. 15.45 Sea Patrol. 18.20
Más vale tarde. 20.00 La Sexta
noticias. 20.55 La Sexta meteo.
21.00 La Sexta deportes. 21.30 El
intermedio. 23.45 Cine. 22.35 El
taquillazo. 00.30 Cine. 01.45 Astro
TV.
Consulte las parrillas más detalladas todos los días en las páginas de su diario.
MIÉRCOLES 26
ETB-1
07.55 Egun on Euskadi. 10.15
Goenkale. 11.15 Bost Baietz!.
12.10 Martin. 11.45 Stradivariusen
misterioa. 12.40 TNaturaren erreinua. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gaur
egun. 14.45 Eguraldia. 14.00 Gaur
egun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Txoriene. 15.35 Airean. 17.35 Hizka
mizka. 18.05 Azpimarra. 19:05
Iparraldearen orena. 19.15 Euskadi
zuzenean. 20.00 Gaur Egun 20.45
Eguraldia. 21.05 Bost Baietz!
21.35 Kontrako Eztarria. 22.05
Goenkale. 23.10 Betegarri. 00.00
Barne barnetik. 00.35 Abentur@roa. 01.00 Euskal Herritik.
01.30 Travel Note.
son. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes.
16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar es
para siempre. 17.30 El secreto de
puente viejo. 18.45 Ahora caigo.
19.45 Atrapa un millón diario. 21.00
Noticias. 21.40 Deportes. 21.40 La
previsión de las 9. 21.45 El hormiguero 3.0. 22.40 El corazón del
océano. 00.15 Cine. 02.00 Ganing
casino.
JUEVES 27
ETB-1
ETB-1
07.55 Egun on Euskadi. 10.15
Goenkale. 11.15 Bost Baietz!.
12.10 Martin. 11.45 Stradivariusen
misterioa. 12.40 TNaturaren erreinua. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gaur
egun. 14.45 Eguraldia. 14.00 Gaur
egun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Txoriene. 15.35 Airean. 17.35 Hizka
mizka. 18.05 Azpimarra. 19:05
Iparraldearen orena. 19.15 Euskadi
zuzenean. 20.00 Gaur Egun 20.45
Eguraldia. 21.05 Bost Baietz!
21.35 Kontrako Eztarria. 22.05
Goenkale. 23.10 Betegarri. 00.00
Barne barnetik. 00.35 Abentur@roa. 01.00 Euskal Herritik.
01.30 Travel Note.
07.55 Egun on Euskadi. 10.15
Goenkale. 11.15 Bost Baietz!.
12.10 Martin. 11.45 Stradivariusen
misterioa. 12.40 TNaturaren erreinua. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gaur
egun. 14.45 Eguraldia. 14.00 Gaur
egun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Txoriene. 15.35 Airean. 17.35 Hizka
mizka. 18.05 Azpimarra. 19:05 Iparraldearen orena. 19.15 Euskadi
zuzenean. 20.00 Gaur Egun 20.45
Eguraldia. 21.05 Bost Baietz! 21.35
Kontrako Eztarria. 22.05 Goenkale.
23.10 Betegarri. 00.00 Barne barnetik. 00.35 Abentur@roa. 01.00
Euskal Herritik. 01.30 Travel Note.
ETB-2
ETB-2
07.35 Travel notes. 08:00 Robin
Food. 08.30 Robin Food. 09.00
Depredadores en guerra. 09.45
Documental. 10.45 La mirada
mágica. 11.30 Entrada libre. 12.00
ETB hoy. 14.20 Robin food.14.58
Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sin
ir más lejos. 19.05 Cine western.
20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia.
22.25 Sukaldari. 01.35 Objetivo
Euskadi. 03.35 Noches de musica.
07.35 Travel notes. 08:00 Robin
Food. 08.30 Robin Food. 09.00
Depredadores en guerra. 09.45
Documental. 10.45 La mirada
mágica. 11.30 Entrada libre. 12.00
ETB hoy. 14.20 Robin food. 14.58
Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30
Sin ir más lejos. 19.05 Cine western. 20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia. 22.25 Euskadi movie. 23.25
Reportaje. 01.35 Objetivo Euskadi.
02.45 Musika gauak jazz.
La 1
06.30 Telediario matinal. 09.00
Los desayunos de TVE. 10.15 La
mañana de la 1. 14.00 Informativo
territorial. 14.30 Corazón. 15.00
Telediario 1. 16.05 Informativo
territorial resumen. 16.15 El tiempo.
16.30 Entre todos. 18.30 España
directo. 20.30 Corazón. 21.00 Telediario 2. 22.15 El tiempo. 22.30
Comando actualidad. 23.30 Españoles en el mundo. 01.30 Crónicas.
02.15 La noche en 24h. 03.50 TVE
es música. 05.30 Noticias 24h.
La 2
06.00 TVE es música. 06.30
That`s English. 07.00 Documental.
07.55 Biodiario. 08.00 Documental. 08.55 Biodiario. 09.00 El escarabajo verde. 09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura del saber.
11.00 Documental. 12.00 Para
todos la 2. 13.40 Creadores. 13.45
Documental. 14.50 Docufilia.
15.35 Saber y ganar. 16.05 Grandes documentales. 18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario. 19.00 Serie
América e Indonesia mítica. 19.30
Para todos la 2. 20.00 Hora vintage. 21.00 Docufilia. 00.05 Cine.
01.35 Redes 2.0. 02.05 Conciertos
radio 3. 02.35 Docufilia. 03.30
Documentos TV. 04.30 TVE es
música.
Antena 3
06.15 Las noticias de la mañana.
08.55 Espejo público. 12.00 Karlos
Arguiñano en tu cocina. 12.30 La
ruleta de la suerte. 14.00 Los Simp-
‘Mentes
criminales’
El equipo de analistas
del FBI se vuelca por
completo en la
búsqueda de J.J.
Descubren entonces
la verdad sobre lo que
le sucedió a su
compañera.
Cuatro, 22.30 h.
Cuatro
06.15 Noticias de la mañana. 08.45
Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Caso
abierto. 12.30 Las mañanas de cuatro.14.00 Noticias cuatro. 15.00
Deportes cuatro. 15.45 Castle. 16.30
Castle. 18.30 Hawai. 20.00 Noticias
cuatro. 20.45 Deportes cuatro 2.
22.30 Mentes criminales. 23.15
Mentes criminales. 03.00 La línea
de la vida. 04.00 Shopping.
Telecinco
06.30 Informativos Telecinco. 08.55
El programa de Ana Rosa. 12.45
Mujeres y hombres y viceversa.
14.30 De buena ley. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario.
20.15 Pasapalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 22.00 La que se avecina. 02.00 Premier casino. 05.00
Fusión sonora.
La Sexta
07.45 Al rojo vivo. 09.30 Crímenes
imperfectos. 10.30 Crímenes
imperfectos: ricos y famosos.
11.30 Informe criminal. 12.30 Al
rojo vivo.14.00 La Sexta noticias.
15.25 La Sexta meteo. 15.00
Jugones. 15.45 Sea Patrol. 18.20
Más vale tarde. 20.00 La Sexta
noticias. 21.00 La Sexta deportes.
21.30 El intermedio. 22.30 Revolution. 00.00 Nikita. 01.45 AstroTV
VIERNES 28
La 1
06.30 Telediario matinal. 09.00
Los desayunos de TVE. 10.15 La
mañana de la 1. 14.00 Informativo
territorial. 14.30 Corazón. 15.00
Telediario 1.16.05 Informativo
territorial resumen. 16.15 El tiempo. 16.30 Entre todos. 18.30
España directo. 20.30 Corazón.
21.00 Telediario 2. 22.15 El tiempo. 22.30 Cuéntame cómo pasó.
23.40 Ochéntame. 00.20 El debate
de la 1. 01.50 La noche en 24h.
La 2
08.00 Documental. 08.55 Biodiario. 09.00 El escarabajo verde.
09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La
aventura del saber. 11.00 Documental. 12.00 Para todos la 2.
13.40 Creadores. 13.45 Documental. 14.50 Docufilia. 15.35 Saber y
ganar. 16.05 Grandes documentales. 18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario. 19.00 Serie América e Indonesia mítica. 19.30 Para todos la 2.
20.00 Hora vintage. 21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes. 22.00
Cinefilia. 24.00 En portada. 00.45
La 2 noticias. 01.15 Días de cine.
02.15 Somos cortos.
Antena 3
08.55 Espejo público. 12.00 Karlos Arguiñano en tu cocina. 12.30
La ruleta de la suerte. 14.00 Los
Simpson. 15.00 Noticias. 15.45
Deportes. 16.00 Tu tiempo. 16.15
Amar es para siempre. 17.30 El
‘Amar es para
siempre’
Augusto no consigue
ayuda de Méndez y
queda solo frente a la
venganza de la O.A.S.
Pruden teme que la
ruptura de Samuel
con su familia le pase
factura.
Antena 3, 16.15 h.
secreto de puente viejo. 18.45
Ahora caigo. 19.45 Atrapa un
millón diario. 21.00 Noticias.
21.40 Deportes. 21.40 La previsión de las 9. 21.45 El hormiguero 3.0. 22.40 Tu cara me suena.
00.15 Érase una vez. 02.00 Canal
bingo.
Cuatro
.08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45
Caso abierto. 12.30 Las mañanas
de cuatro.14.00 Noticias cuatro.
15.00 Deportes cuatro. 15.45
Castle. 16.30 Castle. 18.30 Hawai.
20.00 Noticias cuatro. 20.45
UEFA. Europa League. 23.00 Elementary. 23.45 Castle. 00.30
Castle. 01.30 Castle. 02.15 House.
03.00 La línea de la vida. 04.00
Shopping. 05.15 Pura línea Cuatro.
Telecinco
08.55 El programa de Ana Rosa.
12.45 Mujeres y hombres y viceversa. 14.30 De buena ley. 15.00
Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario. 20.15 Pasapalabra.
21.00 Informativos Telecinco.
22.15 La voz kid. 02.00 Premier
casino. 05:00 Fusión sonora.
01.45 España, nuevo desafío.
La Sexta
09.30 Crímenes imperfectos.
10.30 Crímenes imperfectos: ricos
y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00 La
Sexta noticias. 15.25 La Sexta
meteo. 15.00 Jugones. 15.45 Sea
Patrol. 18.20 Más vale tarde.
20.00 La Sexta noticias. 21.00 La
Sexta deportes. 21.30 El intermedio. 22.30 Encarcelados. 23.40
Carceles. 01.40 Ganning.
Biodiario. 08.00 Documental. 08.55
Biodiario. 09.00 El escarabajo verde.
09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La
aventura del saber. 11.00 Documental. 12.00 Para todos la 2. 13.40
Creadores. 13.45 Documental. 14.50
Docufilia. 15.35 Saber y ganar. 16.05
Grandes documentales. 18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario. 19.00 Serie
América e Indonesia mítica. 19.30
Para todos la 2. 20.00 Hora vintage.
21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes.
22.00 Cinefilia. 21.50 La suerte en
tus manos 22.10 Documental. 23.00
El documental de la 2. 00.30 Documental. 01.20 Programación a determinar. 02.10 Docufilia. 03.00 Días de
cine. 04.00 TVE es música.
Antena 3
‘ETB hoy’
El espacio de
entrevistas y debate
matinal del segundo
canal de Euskal
Telebista está
subiendo en
audiencias con Olaia
Urtiaga y Silvia
Intxaurrondo.
ETB-2, 12.00 h.
ETB-2
07.35 Travel notes. 08:00 Robin
Food. 08.30 Robin Food. 09.00
Depredadores en guerra. 09.45
Documental. 10.45 La mirada
mágica. 11.30 Entrada libre. 12.00
ETB hoy. 14.20 Robin food. 14.58
Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sin
ir más lejos. 19.05 Cine western.
20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia.
22.25 Cine. 01.25 Objetivo Euskadi.
02.25 Noches de musica.
La 1
06.30 Telediario matinal. 09.00 Los
desayunos de TVE. 10.15 La mañana
de la 1. 14.00 Informativo territorial.
14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1.
16.05 Informativo territorial resumen.
16.15 El tiempo. 116.30 Entre
todos. 18.30 España directo.
20.30 Corazón. 21.00 Telediario 2.
22.15 El tiempo. 22.30 Se hace
saber. 00.10 Cine. 01.40 La noche en
24h. 03.15 TVE es música
La 2
06.00 TVE es música. 06.30 That`s
English.07.00 Documental. 07.55
06.15 Noticias de la mañana. 08.55
Espejo público. 12.00 Karlos Arguiñano en tu cocina. 12.30 La ruleta de la
suerte. 14.00 Los Simpson. 15.00
Noticias. 15.45 Deportes. 16.00 Tu
tiempo. 16.15 Amar es para siempre.
17.30 El secreto de puente viejo.
18.45 Ahora caigo. 19.45 Atrapa un
millón diario. 21.00 Noticias. 21.40
Deportes. 21.40 La previsión de las 9.
22.10 Cine. 00.30 Cine. 02.25. Campeonato europeo de póker. 02.56
Ganing casino. 03.10 Minutos musicales.
Cuatro
08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45
Caso abierto. 12.30 Las mañanas de
cuatro.14.00 Noticias cuatro. 15.00
Deportes cuatro. 15.45 Castle. 16.30
Castle. 18.30 Hawai. 20.00 Noticias
cuatro. 20.30 Deportes cuatro. 21.30
El método Osmín. 22.30 Cine. 01.00
Deja sitio para el postre. 02.00 Diario
de. 03.00 La línea de la vida. 04.00
Shoping. 05.00 Puro cuatro.
Telecinco
08.55 El programa de Ana Rosa.
12.45 Mujeres y hombres y viceversa. 14.30 De buena ley. 15.00
Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario. 20.15 Pasapalabra.
21.00 Informativos Telecinco. 22.14
Sálvame deluxe. 02.15 Premier
casino. 05.00 En concierto 05.15
Fusión sonora.
La Sexta
06.00 La Sexta conciertos07.45 Al
rojo vivo. 09.30 Crímenes imperfectos. 10.30 Crímenes imperfectos: ricos y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo.
14.00 La Sexta noticias. 15.25 La
Sexta meteo. 15.00 Jugones.
15.45 Sea Patrol. 18.20 Más vale
tarde. 20.00 La Sexta noticias.
20.55 La Sexta meteo. 21.00 La
Sexta deportes. 21.30 La Sexta
columna. 22.30 Equipo de investigación 02.10 Astro TV.
matarratos
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