livret 2014 - Association H2O

Les cours d’eau
d’H2O
24 et 25
avril 2014
Maison
des Sports
de Clermont-Ferrand
Association H2O
8, rue du Colombier
63400 Chamalières
)
SOMMAIRE
Éditoriaux����������������������������������������������������������������������p. 3 à 15
Exposants���������������������������������������������������������������������p.16 à 71
Ecoles, collèges et lycées������������������������������������������p. 74 à 91
Plan ������������������������������������������������������������������������������������� p. 96
)
Association H2O
L
’eau, source de toute vie, patrimoine commun de l’humanité,
est au centre des préoccupations des populations de la planète.
Nous sommes faits de 70% d’eau et celle-ci qui date de 5 milliards
d’année n’est pas renouvelable. Nous devons donc la considérer
autrement que comme une marchandise banale. Il importe donc
de la gérer de manière à ce qu’elle demeure de qualité,
afin que toutes les espèces vivantes inter dépendantes, poursuivent
sans problème leur existence sur terre.
Compte tenu de la multitude de ses acteurs (elle est science, solidarité,
agriculture, énergie, économie, environnement, sport, cultures,
spiritualité…) l’eau représente une formidable chance de rassemblement
sur les plans local, national et international. Tous doivent se fédérer
pour bien la gérer.
Le maillon qui permettra une évolution favorable est l’éducation.
Il s’agit de favoriser la compréhension des phénomènes
et de promouvoir des attitudes respectueuses, responsables, solidaires
et citoyennes.
C’est dans cet esprit que nous convions les élèves et les enseignants
de notre région à ces deux journées durant lesquelles ils pourront
rencontrer les spécialistes de l’eau sous tous ses aspects.
Bienvenue à la fête de l’eau de notre académie !
8, rue du Colombier 63400 Chamalières
Tél. 06 85 70 38 81 / Fax 04 73 31 83 05
mail : [email protected]
internet : http://www.association-h2o.com
Jean-Pierre Wauquier
Président H2O
3
Agence de l’eau
Loire-Bretagne
)
C
haque année depuis plus de dix ans, l’agence de l’eau s’associe
aux côtés de l’académie de Clermont Ferrand et de l’association
H2O à ce grand rassemblement pédagogique sur la thématique
de l’eau.
Cet événement est l’occasion de sensibiliser un large public de scolaire
de la région Auvergne sur l’importance de l’eau.
L’eau est un élément indispensable à la vie (humains, animaux et végétaux)
et la préservation de sa qualité est un enjeu majeur pour chacun d’entre nous.
Aussi, afin préserver l’équilibre des milieux aquatiques et mieux gérer
les ressources en eau du bassin Loire-Bretagne, l’agence apporte des aides
aux actions d’intérêt commun dans le cadre de la mise en œuvre
de programmes d’intervention.
10ème
Le
programme de l’agence de l’eau, entré en vigueur au
janvier
2013, va mobiliser 2,45 milliards d’euros pour soutenir les investissements
nécessaires à la reconquête et la préservation de la qualité des eaux
et des milieux aquatiques du bassin, pour la période 2013 à 2018.
En 2014, l’agence de l’eau c’est, une équipe de 300 personnes
(200 au siège à Orléans et 100 dans 6 délégations régionales.
La délégation Allier Loire amont, basée à Lempdes (23 personnes)
est votre interlocuteur de proximité pour l’étude de vos projets
www.eau.loire-bretagne.fr
www.prenons-soin-de-leau.fr
Agence de l’eau Loire Bretagne
Délégation Allier Loire amont
19 allée des Eaux et Forêts
site de Marmilhat Sud 63 370 LEMPDES
Tél : 04 73 17 07 10 - Fax : 04 73 93 54 62
www.eau-loire-bretagne.fr
4
1er
H. BISCARA
Th. BISSIRIEX
Rectorat de l’académie
de Clermont-Ferrand
L
a loi de refondation de l’école adoptée le 8 juillet 2013 porte en elle
un objectif ambitieux, celui de la refondation de la République par l’école.
C’est réaffirmer haut l’importance qui est donnée à l’école,
ce lieu qui est et demeure le lieu de transmission de nos valeurs
républicaines, ce lieu où nous formons nos enfants à devenir des citoyens.
Cette école moderne, équitable, juste et bienveillante est plus que jamais le ciment
de notre société, ce socle sur lequel repose notre nation et ses principes fondateurs.
Faire de nos jeunes des citoyens responsables c’est avant tout leur faire prendre
conscience de la responsabilité qui revient à chaque individu qui évolue
dans une société, leur apprendre qu’ils ont des droits et des devoirs, mais aussi
les sensibiliser aux grands enjeux communs auquel notre monde doit faire face.
Si l’école à un rôle important dans cet apprentissage de la citoyenneté,
elle n’est pas la seule à devoir intervenir. C’est en effet une tâche collective
où la co-éducation doit trouver tout son sens, et où chaque acteur, institutions,
services de l’État, collectivités, associations,… à un rôle à jouer et une pierre
à apporter à l’édifice.
C’est cette dynamique que nous retrouvons avec les cours d’eau d’H20,
qui chaque année permettent à plusieurs milliers d’élèves de l’Académie
de découvrir autour de la thématique de l’eau les multiples enjeux
qui y sont attachés : enjeux environnementaux, enjeux économiques, enjeux sociaux,
enjeux politiques.
Grâce à cette belle manifestation fédératrice, cette année encore,
des nombreux partenaires autour de l’association H20, ont accepté de consacrer
du temps pour aller à la rencontre des élèves et partager avec eux
leurs connaissances et leurs expériences. Je les remercie sincèrement
de cet investissement en faveur de la jeunesse de notre région, qui je n’en doute pas
gardera de cette journée des souvenirs qui contribueront à enrichir leur parcours
de futur citoyen d’une cité solidaire et responsable.
Je souhaite à chacun de beaux « cours d’eau » 2014.
Rectorat d’Académie
de Clermont-Ferrand
3, avenue Vercingétorix
63 033 ClermontFerrand Cedex I
Marie-Danièle Campion
Recteur de l’académie de Clermont-Ferrand
Chancelier des Universités
5
Ville de Clermont-Ferrand
Bâtir de nouvelles relations
avec notre environnement
)
6
M
ême si le terme n’est pas d’un abord spontané, La construction
de nouvelles relations entre la Ville de Clermont-Ferrand
et la nature est l’une des priorités de notre engagement
communal et territorial. Nous avons la chance de vivre
dans un environnement privilégié, au sein duquel l’eau est une ressource
essentielle et le patrimoine commun de tous les Clermontois.
Source désormais de tensions graves dans le monde, nous devons lui apporter
toute notre attention, car sans eau préservée il n’y a pas de vie possible.
De son captage à son arrivée dans les foyers, la Ville de Clermont-Ferrand
s’est engagée dans la préservation de cette ressource : mise en place
de périmètres de protection, analyses et mesures régulières, gestion différenciée
de nos espaces naturels, éradication active des produits phytosanitaires,
mise en service prochaine d’une nouvelle unité innovante de traitement
de l’eau, actions mesurables dans son Agenda 21, préservation de la Tiretaine,
co-construction avec les Clermontois du prochain plan local d’urbanisme
(PLU) avec notamment l’organisation valorisée d’une trame bleue, etc.
Cet engagement se doit d’être effectivement un engagement partagé
et collectif.
C’est pourquoi les actions de formation menées par l’association H2O
tout au long de l’année scolaire avec les établissements scolaires
de notre région, sont essentielles pour sensibiliser les jeunes et au fondement
incontournable de l’évolution de nos mentalités.
La Ville de Clermont-Ferrand soutient et salue les Cours d’eau d’H2O.
Si la démarche pédagogique est à souligner, la présentation de ces travaux
par les jeunes et leurs enseignants auprès des Clermontois est essentielle
pour que chacun comprenne la nécessité de préserver nos ressources en eau
et notre environnement.
10, rue Philippe-Marcombes
BP 60
63033 Clermont-Ferrand Cedex 1
Tél. 04 73 42 63 63
www.clermont-ferrand.fr
Olivier Bianchi
Maire de Clermont-Ferrand
7
)
Conseil Régional Auvergne
U
ne fois de plus les cours d’eau d’H2O
vont rassembler des milliers d’enfants
qui vont apprendre de façon ludique
et intelligente que l’eau est un bien
commun irremplaçable. Dans un de ses poèmes,
Charles Péguy écrit deux vers magnifiques
à propos de la rivière : « où tu coulais hier tu couleras
demain, toi qui passe toujours et qui ne part jamais ».
Cette mouvance immobile du cours d’eau
symbolise à merveille la permanence des choses
et le mouvement vers l’ailleurs. C’est cette double
image des fondamentaux et du regard tourné vers
l’avenir que je retrouve chaque année dans les actions
d’H2O et dans la sensibilisation des générations
d’avenir même et surtout si la bataille pour l’eau
ne coule pas de source !
)
Christian BOUCHARDY,
Vice-Président du Conseil Régional d’Auvergne
Chargé de l’Environnement
“
8
Où tu coulais hier,
tu couleras demain,
toi qui passe toujours
et qui ne part jamais.
“
L
H2O, la formule magique…
es Cours d’eau d’H2O permettent, depuis plus de dix ans, d’inviter les plus jeunes
à avoir une réflexion citoyenne et responsable sur l’élément vital par excellence :
l’eau. Elle n’est pas une ressource rare, en Auvergne, bien au contraire :
elle constitue même l’une de nos richesses naturelles les plus importantes…
Et à ce titre, elle est hautement précieuse !
La 14ème édition de cette manifestation « d’intérêt général », quoique destinée aux jeunes,
souligne encore une fois la nécessité de préserver ce trésor qui appartient à tous. H2O,
c’est la formule magique ! C’est la combinaison chimique par laquelle naît la vie,
par laquelle tout est devenu possible…
Ces journées de sensibilisation multidisciplinaires autour de la thématique de l’eau s’adressent
aux jeunes scolarisés dans les quatre départements. La Région est donc heureuse d’apporter
sa pierre à l’édifice de la citoyenneté en Auvergne, grâce à son soutien à l’association
organisatrice de cet événement qui est à la fois ludique et intelligent.
À travers ses politiques, la collectivité régionale agit durablement, à son échelle, en faveur
de la protection et de la restauration des ressources en eau et des milieux aquatiques,
pour une action continue et suivie. Mais interpeller et former les citoyens de demain est
tout aussi crucial pour l’avenir. Je remercie naturellement toutes les personnes œuvrant
au sein de l’association pour leur investissement auprès du jeune public,
et souhaite une excellente 14e édition aux Cours d’eau d’H2O.
René Souchon
Président de la Région Auvergne
Ancien Ministre
13 avenue de Fontmaure
63400 Chamalières
Tél. 04 73 31 85 85
9
)
Conseil général
du Puy-de-Dôme
L
’eau, indispensable à la vie, peut être un sujet préoccupant dans certains pays.
En France, elle est plutôt une compagne familière dans la vie quotidienne ;
Les Puydômois apprécient l’eau, hiver comme été. Cette proximité ne doit pas
banaliser l’eau, ni dévaloriser cette ressource qui doit être respectée.
Conscient de l’importance du rôle de l’eau, le Conseil général a entrepris,
depuis de nombreuses années déjà, aux côtés des collectivités, des associations,
des entreprises, en menant une politique solidaire et complémentaire de responsabilisation
et de sensibilisation.
C’est, encore, le message que les « Cours d’eau d’H2O » transmettent chaque année
aux plus jeunes lors d’une manifestation pédagogique et ludique qui explore
tous les domaines de l’eau mais aussi les nécessaires réflexes d’une écocitoyenneté utile
et efficace.
Ainsi, rassemblés, nous pouvons être plus ambitieux et chercher à apprendre
à mieux gérer l’eau, en la considérant non pas seulement comme une ressource naturelle
mais aussi en tant que composante de l’équilibre des milieux naturels.
Au cours des décennies, l’homme a voulu domestiquer l’eau, élément naturel, et a aspiré
à la rendre immédiatement disponible pour ses usages ; il a cherché à maitriser son débit,
à contraindre son cheminement ; parfois même, il considérait l’eau comme indésirable.
Mieux comprendre la présence de l’eau dans le milieu naturel, étudier comment l’eau
peut façonner les paysages, chercher l’utilité d’un tracé changeant des rivières, découvrir
des aspects cachés du rôle de l’eau… Les réponses à ces questions nous permettront
de mieux concilier les activités humaines et la préservation de l’environnement.
S’engager dans une gestion durable est l’affaire de tous, petits et grands.
Les « Cours d’eau d’H2O » ouvrent une fenêtre sur ces enjeux aux écoliers
et aux collégiens et nous sommes heureux de les soutenir dans leurs efforts.
Continuons d’être vigilants, mobilisés, pour apprendre, transmettre et partager
l’avenir de l’eau.
Jean-Yves GOUTTEBEL
Président du Conseil général du Puy-de-Dôme
10
24, rue Saint-Esprit
63033 Clermont-Ferrand cedex
Tél. 04 73 42 20 20
Bernard SAUVADE
Vice-président en charge de l’Environnement
et de l’Aménagement du territoire
11
)
Agence Régionale
de Santé
L
’Agence régionale de santé (ARS) a pour mission de mettre en place
la politique de santé en Auvergne. Elle est compétente sur le champ
de la santé dans sa globalité, de la prévention aux soins
et à l’accompagnement médico-social.
L’ARS est notamment chargée de l’organisation et de la mise en œuvre du contrôle
sanitaire des eaux sur le territoire régional. Elle a pour objectifs de réduire
les anomalies mises en évidence par ces contrôles et les facteurs de risques
vis-à-vis de la santé des consommateurs. Les leviers d’action, parfois coercitifs,
sont avant tout de nature informative.
L’acquisition précoce de capacités de jugements sur les expositions aux facteurs
de risques environnementaux et les moyens de les prévenir est un thème d’éducation
à la santé auquel l’agence accorde beaucoup d’importance. En effet, éduquer à la santé
dès le plus jeune âge peut aussi apporter une contribution aux progrès attendus
en matière d’approvisionnement en eau potable, en utilisant les enfants
comme vecteurs de sensibilisation.
La contribution de l’Agence aux « cours d’eau », organisés par l’association H20
au bénéfice des élèves de l’académie, est une occasion de fournir aux enseignants
une approche de santé environnementale dans le vaste domaine de l’eau.
C’est pourquoi, comme chaque année, l’ARS finance et participe avec plaisir
aux « cours d’eau ». Sur son stand elle aborde le sujet de l’eau sous l’angle
de la sécurité sanitaire, en mettant l’accent sur les critères d’appréciation de la qualité
de l’eau fournie au robinet, sur les moyens disponibles pour l’appréhender
et sur les façons de la faire progresser.
Fondation
Alexandre Varenne
)
« Travailler au bien public »
L
’eau qui désaltère, l’eau qui fait pousser les plantes, l’eau qui soigne,
l’eau qui lave, l’eau qui apporte la lumière et l’énergie, l’eau qui fait
des champions, en piscine ou sur l’océan, l’eau qui fait vivre la Maison
Terre et ses habitants…
Depuis des années ils sont plusieurs milliers de scolaires de l’académie de Clermont,
de pays africains à avoir réfléchi et échangé sur, ce bien commun, ce bien public
mondial comme l’appelle justement l’ONU.
Avec la communauté internationale, nos petits Auvergnats messagers de l’eau,
se mobilisent eux aussi, avec sérieux et dans la nécessaire continuité, et réfléchissent
sur la manière dont l’humanité traite ce précieux bien, le respecte, le gaspille
ou l’économise. Ils se soucient de ses dimensions sociales, économiques,
géopolitiques, culturelles, sur la capacité, ou non, des hommes à le respecter,
ici et sur d’autres continents, car partout, il est menacé.
Alexandre Varenne, en fondant le journal La Montagne, avait pour ambition
de « travailler au bien public ».
Aujourd’hui la Fondation qui porte son message, se devait de soutenir,
cette implication des jeunes pour la défense de l’eau bien commun, source de vie,
qui rapproche les hommes.
79, avenue Raymond-Poincaré
75016 Paris
Daniel POUZADOUX
Président de la Fondation Varenne
François DUMUIS
Directeur général de l’Agence régionale de santé d’Auvergne
12
Agence Régionale de santé
60, Avenue de l’Union Soviétique 63057 Clermont-Ferrand cedex 1
Tél. : 04 73 74 49 00
Courriel : ars-auvergne-sante- [email protected]
Site : www.ars.auvergne.sante.fr
Le sens de votre vie dépend des idées
auxquelles vous permettez de vous utiliser.
L’idée de qui vous etes est déterminée
par ce sur quoi vous focalisez votre attention...
Gangaji
13
Université Blaise Pascal
)
L
’Université Blaise Pascal est un acteur majeur
de la recherche sur l’eau et l’environnement.
Dans un espace naturel privilégié avec des écosystèmes
de référence pour la communauté scientifique
comme le Lac Pavin et des équipements uniques comme la station
du sommet du Puy-de-Dôme, huit laboratoires de l’Université Blaise
Pascal étudient l’eau, dans l’atmosphère, sur et sous terre,
pour mieux comprendre les processus physiques, chimiques
et biologiques qui contrôlent sa dynamique et sa composition
et pour, à terme, protéger cette ressource.
Les nuages sont des milieux extrêmement réactifs, sensibles
aux influences des activités humaines, ils contribuent à l’évolution
de l’atmosphère et donc du climat. L’eau de nuage est prélevée
au sommet du Puy-de-Dôme, pour mesurer sa composition chimique
et microbiologique et connaître l’activité des microorganismes
qu’elle contient. L’étude des précipitations qui alimentent
les hydro systèmes permet de prévoir les risques climatiques
(grêle, orages, sécheresse, inondations).
Les chercheurs s’intéressent aux écosystèmes que sont les sources,
lacs, rivières et tourbières, pour connaître la quantité et la qualité
des ressources en eau, valoriser les zones humides et les protéger.
Ils étudient aussi les liens entre l’eau et l’agriculture, l’influence
de l’homme sur les transformations des rivières comme l’Allier
et les pollutions domestiques et industrielles. Ils développent alors
des moyens de contrôle et de restauration de la qualité de l’eau
et des milieux associés en proposant des procédés de dépollution
et des techniques d’autoépuration.
Mathias BERNARD
Président de l’Université Blaise Pascal
Université Blaise Pascal
34, avenue Carnot
63 006 Clermont-Ferrand Cedex 1
www.univ.bpclermont.fr
14
)
Université d’Auvergne
L
’eau source de vie est un véritable enjeu de société.
Thématique transversale s’il en est elle est présente dans la plupart
des secteurs disciplinaires de l’Université d’Auvergne.
L’eau et la santé : Après l’oxygène, l’eau est la seconde urgence de la vie.
Principal constituant des cellules, l’eau est présente partout dans le corps humain
et est impliquée dans un grand nombre de processus biochimiques et physiologiques.
L’équilibre hydrominéral, dont les altérations sont sources de pathologies
souvent graves, font l’objet d’une intense recherche tant fondamentale que clinique
au sein des Facultés de Médecine et Pharmacie.
L’eau véhicule aussi de nombreux micro-nutriments – calcium, magnésium,
fluor, silice … - qui font l’objet d’une attention particulière au sein du Centre
de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH Auvergne).
L’eau et le Droit : l’eau mobilise également les juristes aussi bien
en ce qui concerne sa propriété que son traitement ou encore la préservation
de l’environnement dans son ensemble.
L’eau et l’Economie : enfin, l’eau est aussi un patrimoine naturel commun,
répartie de façon inégale et dont les économies notamment en développement,
peuvent subir de plein fouet la pénurie. Dans les pays développés,
elle est très largement commercialisée et traitée comme un produit de consommation
disposant de caractéristiques spécifiques mises en valeur par la publicité
et mobilisant de nombreuses études marketing. L’eau nécessite une gestion stricte
sur le long terme.
Université réactive à taille humaine, l’Université d’Auvergne se fixe comme objectif
de répondre aux exigences d’une société en évolution. L’approche multidisciplinaire
qui entoure l’eau en est un exemple.
Université d’Auvergne
49, boulevard François-Mitterrand B.P. 32
63001 Clermont-Ferrand
Professeur Philippe Dulbecco
Président de l’Université d’Auvergne
15
L’Agence Régionale de Santé
L
’Agence régionale de santé est un établissement public qui est
chargé de mettre en œuvre sur le territoire régional les politiques
visant à assurer la protection sanitaire de la population. Son action
s’appuie sur un projet régional de santé élaboré en concertation
avec l’ensemble des professionnels et des usagers.
)
Agence Régionale
de santé
60, Avenue
de l’Union Soviétique
63057 Clermont-Ferrand
cedex 1
Tél. : 04 73 74 49 00
Courriel :
[email protected]
Site :
www.ars.auvergne.sante.fr
L’ARS a trois grandes missions :
>>> développer la prévention sanitaire
- définir, financer et évaluer les actions de prévention et de promotion
de la santé, en prenant en compte l’ensemble des milieux de vie et des
activités : habitation, école, travail, loisirs, etc….
>>> réguler l’offre de santé dans les différents secteurs :
ambulatoire (médecine de ville), hospitalier et médicosocial (personnes handicapées et personnes âgées).
- dans sa dimension territoriale : pour une meilleure répartition de l’offre
de soins sur le territoire,
- dans sa dimension économique : pour une meilleure utilisation des ressources et la maîtrise des dépenses.
>>> assurer la veille et la sécurité sanitaire
- organiser l’observation de la santé et de ses déterminants.
- contribuer à la gestion des anomalies, en liaison avec les Préfets de départements.
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16
Tout groupe humain prend sa richesse dans la communication,
l’entraide et la solidarité visant à un but commun :
l’épanouissement de chacun dans le respect des différences.
Françoise dolto
S’agissant du domaine de l’eau, l’Agence régionale de santé est notamment chargée de l’organisation et du suivi du contrôle sanitaire des eaux
destinées à la consommation en Auvergne. Elle prépare aussi les décisions des préfets de département concernant les autorisations d’usage
de l’eau et le cas échéant la mise en œuvre de mesures de protection
des consommateurs lorsque sont détectées des anomalies porteuses de
risques sanitaires.
Les maladies liées à la mauvaise qualité de l’eau sont encore responsables
chaque année du décès de plus de 100 000 enfants dans le monde. En
France, et dans notre région, la distribution de l’eau est l’objet de beaucoup d’attentions, pourtant certains ne disposent pas encore d’une eau
totalement fiable au robinet.
Les normes de qualité de l’eau sont fixées par référence aux recommandations de l’Organisation Mondiale de la Santé, et aux directives de
l’Union Européenne. L’Agence régionale de santé assure une surveillance
régulière de la qualité de l’eau distribuée dans toute la région (eau du
robinet et eaux embouteillées). L’eau est ainsi le produit de consommation le plus contrôlé. Pour connaitre la qualité de l’eau e un lieu donné,
différents tests sont effectués en laboratoire et 77 paramètres sont mesurés : microbes, substances chimiques, couleurs, odeurs…
2539 captages d’eau alimentent la population auvergnate.
En Auvergne, l’eau a deux origines :
- 98 % des points de production d’eau destinée à la consommation humaine captent de l’eau souterraine (puits, forages, sources…) ;
QuestionS
aux Primaires
L’eau du robinet
est-elle une eau
naturelle ?
Comment connaître
les caractéristiques
de l’eau du robinet
dans ma maison ?
Question
aux Secondaires
Quel est selon vous
le principal critère
de qualité d’une eau
destinée
à la consommation
humaine.
L’eau qui coule
dans des canalisations
en plomb peut dissoudre
le métal et donner
une maladie.
Comment s’appelle
t-elle ?
- 2 % des points de production d’eau destinée à la consommation humaine captent de l’eau superficielle (cours d’eau, lacs, barrage…).
Dans le premier cas, l’eau est plus difficilement accessible mais elle est
mieux protégée des pollutions dues aux activités humaines. Dans le deuxième cas, l’eau est facilement accessible mais sera davantage vulnérable ;
il faudra alors la traiter avant la distribution.
Un point de production d’eau potable doit être sélectionné avec soin loin
des sources de pollutions potentielles connues, mis à l’abri des accidents
toujours possibles par des mesures de protection spécifiques, et très régulièrement surveillé pour vérifier dans le temps l’efficacité des précautions
qui ont été prises lors de sa création..
17
)
A.N.I.S Etoilé
Contact :
Nathalie Grégoris
[email protected]
Maison des Paysans Marmilhat
63370 LEMPDES
Tél : 04 73 14 14 13
www.anisetoile.org
B
asée en Auvergne à Lempdes dans le Puy de Dôme, l’association
A.N.I.S étoilé - pour une approche globale de l’alimentation :
Agriculture, Nutrition, Interculturel, Solidarité - est née en 2005
sur l’initiative d’un groupe de passionnées de cuisine, culture,
agriculture, nature et solidarité internationale. Elle rassemble aujourd’hui
une pluralité d’acteurs engagés pour un projet éducatif qui prend en
compte l’ensemble des composantes de l’alimentation
dans une démarche de développement durable afin de développer des relations harmonieuses entre êtres humains – agriculture
– nature et culture.
L’association ANIS Etoilé a pour finalité :
Il n’existe pas
d’autre voie
vers la solidarité
humaine
que la recherche
et le respect
de la dignité
individuelle
Pierre Lecomte
Du Noüy
18
D’amener le citoyen et les institutions à se questionner et construire
des décisions conscientes et responsables sur l’alimentation et ses conséquences sur l’environnement, la santé et le lien avec tous les êtres vivants
De développer une compréhension globale des rapports entre alimentation, culture, environnement et solidarité
De développer et soutenir des solidarités citoyennes, solidarité
locale et internationale, autour et à partir de l’alimentation
A.N.I.S. Etoilé, association agréée Jeunesse et Éducation Populaire, prend l’alimentation comme porte d’entrée pour donner à observer le fonctionnement de notre société, pour revaloriser l’agriculture et l’alimentation, faire le chemin « de la graine à
l’assiette », découvrir des systèmes alimentaires complexes
et faire comprendre leurs enjeux et impacts économiques, sociaux, culturels et écologiques en terme de développement. L’alimentation est un
moyen pour rencontrer différentes cultures alimentaires liés à des territoires et des hommes ; inciter à la transition agricole-alimentaire (agroécologie) et à la solidarité en mesurant mieux l’impact des choix de
consommation sur la nature et l’Homme.
Un vaste programme pour lequel l’association informe, sensibilise
et forme ses participants. A.N.I.S. Etoilé :
>>> Créée des outils pédagogiques et met en place leurs
animations sur mesure pour tous publics (scolaires de la maternelle au lycée, étudiants, centres de vacances, loisirs, fermes pédagogiques,
accueils paysans) sur : l’alimentation durable (ex : ateliers cuisines),
la biodiversité cultivée, la réduction et mise en place d’alternatives aux pesticides dans les jardins et les assiettes, la
réduction du gaspillage alimentaire à la source, la réduction des gaz à effet de serre dans les assiettes...
Question
aux Primaires
>>> Conçoit et anime des formations-actions en éducation à
l’alimentation durable à destination des équipes de professionnels issus
de différents milieux : professionnels de l’enseignement, professionnels de l’animation sur les Temps d’Activités Périscolaires, les Centres de
loisirs et de vacances, les Centres sociaux, les Relais Assistantes
Maternelles, les Maisons Éducatives à Caractère Sociale, les agriculteurs,
professionnels de la restauration...)
Question
aux Secondaires
>>> Accompagne des collectivités territoriales : mise en
oeuvre de diagnostic alimentation durable www.alim-durable-diagnostic.org
Quelles sont
les conséquences
de l’utilisation
de pesticides
dans les jardins ?
Quelles sont
les techniques
alternatives
à l’utilisation
de pesticides
au jardin ?
>>> Organise et anime des événements et actions culturels citoyens : échanges, rencontres, visites avec des professionnels de
l’agriculture et de l’alimentation, fête des légumes biscornus, dégustationsdébats, ciné-débat (festival de films documentaires www.
festival-alimenterre.org )...
S. Etoilé :
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animations A.N.I.
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19
Syndicat des apiculteurs
du Puy-de-Dôme
L
e syndicat des apiculteurs du Puy de
Dôme a été créé en 1946.il regroupe
700 apiculteurs sur tout le département- du Puy de Dôme. Certains
sont des professionnels, d’autres ont des
ruches pour leur loisir, tous sont des passionnés de l’abeille.
Le principal rôle du syndicat est défendre
l’abeille et de faire connaître son rôle pollinisateur, garant de la biodiversité végétale.
Syndicat
des apiculteurs
du Puy-de-Dôme
9 bis,
rue de Romagnat
63170 AUBIERE
)
Sophie Jaffeux, présidente
[email protected]
EDITO
Les fleurs sont visitées par une faune variée d’insectes. Parmi
eux, les caractéristiques de l’abeille en font un agent pollinisateur
très efficace pour un grand nombre d’espèces végétales, aussi
bien sauvages que cultivées. Chaque ouvrière est fidèle à une
espèce butinée, ce qui maximise les transferts de pollen entre
fleurs d’une même espèce.
Question
aux Primaires
Une abeille à :
r Deux paires de pattes
r Trois paires de pattes
Question
aux Secondaires
De ces trois couleurs,
l’une n’est pas vue
par l’abeille. Laquelle ?
r Bleu
r Jaune
r Rouge
20
21
Autoroutes Paris-Rhin-Rhône
Question
aux Primaires
Le long de l’autoroute,
tu as pu remarquer
qu’il y a des bassins
qui ressemblent
à des mares.
A quoi servent-ils ?
ASSOCIATION
BRIN D’AIR
)
Association Brin d’Air
Rossias, 63120 Vollore-Montagne
[email protected]
Référent : Guillaume Masson
04 63 87 02 55
www.assobrindair.fr
r A garder l’eau pour attirer
les canards
r A garder l’eau
avec la pollution des voitures,
r A se baigner
quand il fait chaud.
B
rin d’air est une association loi 1901 s’adressant à un
public varié. Ses actions participent à l’éducation par
et pour l’environnement. Elle favorise les échanges
de savoir sur la culture, la nature, l’agriculture...
L’éducation à l’environnement avec les scolaires est sa principale activité. Les interventions ont lieu dans les écoles ou à
la ferme pédagogique à Vollore-Montagne.
L’association organise aussi des séjours de vacances, participe
à des manifestations en lien avec la nature, guide des familles
pour des ballade nature, propose une location de toilettes
sèches...
Animations :
Par une approche scientifique, les enfants participeront à
des expériences avec l’eau. Ils observeront ainsi les notions
de tension superficiel, de matière hydrophile et hydrophobe, du pouvoir collant de l’eau...
Question aux Primaires
A quoi nous sert l’eau ?
22
Question aux Secondaires
Quelle matière est hydrophile ?
aux
Question
Secondaires
Si un camion,
transportant
des produits
très dangereux
se renverse
sur l’autoroute, les rivières
et les nappes phréatiques
peuvent être polluées
pendant
de longues années…
Cette catastrophe
peut être évitée
grâce à quels dispositifs ?
r Les bassins anti-pollution,
r Les végétaux,
r Les vannes de fermeture,
r La rivière.
A
PRR, quatrième groupe autoroutier en
Europe et filiale d’Eiffage, exploite un réseau de près de 2300 km d’autoroutes.
Le réseau exploité comprend notamment l’axe Paris-Lyon (A5, A6, A39), un axe Bourgogne-Europe du Nord (A31, A36), des autoroutes dans la région RhôneAlpes (A40, A41, A42, A43, A48, A49, A51 Nord) et des autoroutes au
centre de la France (A77, A71). Axe de communication majeur en Europe,
ce réseau enregistre plus de 21 milliards de kilomètres parcourus par an.
Le Groupe emploie près de 4000 personnes et a réalisé en 2012 un chiffre
d’affaires de 2 038,6 millions d’euros.
Avec une prise en compte dès la construction et pendant toute la phase
d’exploitation de l’autoroute, la protection des milieux aquatiques traversés est une priorité.
Protéger l’eau
APRR possède 1220 bassins anti-pollution, soit un bassin tous les deux
kilomètres. 224 aires APRR qui reçoivent en moyenne 2 millions de clients
par an. La région Paris gère les autoroutes A6 Nord, A5 Nord, A77 et
A71. Elle représente 617 kilomètres d’autoroutes exploités. 790 salariés
sont répartis dans les 2 Directions régionales (Site de Nemours et de
Gannat) et dans les 8 districts. Cela représente une gestion de 24 gares de
péage, dont 17 télé-exploitées et 7 barrières de péage.
Tout au long de l’autoroute A71 entre Bourges et Clermont-Ferrand,
210 bassins permettent une épuration des eaux avant que celles-ci ne
rejoignent ruisseaux et rivières. Avec l’implantation des plantes, ces bassins
deviennent par la suite des milieux aquatiques fonctionnant comme des
«mares» avec des animaux et des végétaux particuliers : libellules, batraciens, oiseaux…
Maîtriser les pollutions accidentellles
Certains bassins jouent également un autre rôle important pour la protection de l’environnement. Imaginons un accident avec un camion transportant des produits polluants, ceux-ci ne doivent surtout pas s’écouler vers
les nappes ou les rivières. C’est pourquoi certains bassins dits «anti-pollution» récupèrent toutes les eaux polluées lors de ces accidents. Tout ce
mélange sera par la suite pompé et traité en centres spécialisés.
APRR
Direction Régionale Paris – Site de Gannat
Service Infrastructure Environnement
Les Chilins / 03800 GANNAT
www.aprr.fr
23
)
Association H2O Ceyrat Burkina Faso
Association
H2O CEYRAT
BURKINA FASO,
Mairie de Ceyrat
63122 Ceyrat
aux
Question
Primaires
Citez 2 arbres
du Burkina Faso
aux
Question
Secondaires
Pourquoi appelle-t’on
les arbres du Burkina,
des «arbres
providences»?
Désormais
la solidarité
la plus nécessaire
est celle de l’ensemble
des habitants
de la Terre.
Albert Jacquard
24
N
otre association est engagée depuis 2008 dans une coopération décentralisée de commune à commune et en 2011
nous avons signé la Charte de coopéation entre CEYRAT
et SOAW, commune située au centre ouest du Burkina
Faso.
Une coopération décentralisée c’est : une ouverture vers la
connaissance de l’autre dans le respect et la liberté de chacun, c’est un
réel échange culturel, ce sont de belles rencontres humaines.
Pourquoi H2O ? Parce que l’eau comme le disait notre très regrétté parrain ALBERT JACQUARD, «c’est le bien le plus précieux de la
planète» et aussi» le bien commun de l’humanité». L’eau a également
un caractère transdiciplinaire et pluriculturel. C’est pour tout cela que
l’eau est le fil conducteur qui nous permet de tisser des liens, de rassembler les établissements scolaires de notre commune de CEYRATBOISSEJOUR avec les écoles, collège-lycée de SOAW grace à une correspondance scolaire régulière. La dotation de matériel pédagogique:
DVD avec écran et vidéo- projecteur, télévision et lecteur DVD, permet de faire des écoles de SOAW des lieux d’alphabétisations pour la
population(campagne de sensibilisation autour de l’hygiène, du planning
familial, du mariage forcé etc...) C’est par l’éducation que l’on donne aux enfants les outils nécessaires à la
compréhension des phénomènes relatifs à l’eau, que l’on peut promouvoir des attitudes citoyennes avec les notions de respect et de partage et
que l’on peut amener les élèves à réfléchir sur une société plus fraternelle
dans laquelle le «VIVRE ENSEMBLE» prendrait tout son sens.
Il est important de préciser que lors de la mise
en place de nos projets, nous ne sommes pas
dans l’asistanat mais dans l’aide au développement et que les meunières autonomes dans la
gestion des 2 moulins de même que les comités
de gestion autour des forages le démontrent
largement.
C’est aussi dans le domaine de la santé que nous
dirigeons nos actions avec la réalisation par des
artisans de la commune de SOAW de lits mdicalisés pour la maternité du village car comme
nous le dit le Maire de SOAW, «une population
en souffrance ne peut s’auto-suffire».
C’est avec plaisir que nous vous invitons à
venir regarder notre vidéo projection relatant la ie quotidienne au BURKINA FASO sur
notre stand. Notre 2ème objectif est de nous engager sur des projets structurants en
associant au tissu éducatif de notre commune de CEYRAT, le tissu social
et culturel de la commun à travers nos expositions, conférences avec
vidéo-projection, soirées festives etc... C’est ainsi que notre projet «UN
MOULIN, UNE ECOLE» permet une réelle amélioration de la vie quotidienne de la population de Soaw et qu’ en 2013 la réhabilitation de 22
forages en panne sur 40 à proximité d’écoles et de dispensaires donne
l’accès à l’eau à 22000 habitants de la commune de SOAW .
25
)
Biologie Sans Frontières
BSF
Biologie sans Frontières
31 rue Mazenod
69426 Lyon Cedex 03
Personne référente :
Mme Rieu, biologiste
Mail :
[email protected]
Téléphone : 07 88 45 31 75
B
iologie sans frontières (BSF) est une association de biologistes
bénévoles, qui assure des missions de développement de laboratoire de biologie médicale dans les pays en développement.
N’intervenant pas dans l’urgence, l’association répond à des
demandes motivées de structures de santé locales, éventuellement en
partenariat avec d’autres associations, dans un climat de confiance et de
collaboration.
Les projets retenus visent à améliorer le service médical rendu à des
populations économiquement démunies :
>>> démarrage et suivi de laboratoires et dispensaires
>>> équipement en matériel
>>> formation du personnel technique par nos missionnaires
>>> sensibilisation à l’organisation et à la qualité
Les dons de matériel de biologie sont un préalable indispensable à nos
interventions. Nous recherchons surtout du matériel simple, robuste,
destiné à des analyses manuelles utilisant des réactifs et des consommables dont le réapprovisionnement peut être réalisé sur place à coût
abordable. Les matériels les plus demandés actuellement sont : microscopes, balances, bains-marie, centrifugeuses de paillasse, spectrophotomètres, pipettes et tout le petit matériel classique de labo.
La Devise de BSF est Développer pour ne plus assister.
26
Dispensaire de Obout au Cameroun
Question
aux Primaires
Citer cinq pays
d’Afrique dans lesquels
l’association BSF
est intervenue.
Question
aux Secondaires
En cas d’infection,
pourquoi un microscope
peut-il être très utile
pour la santé ?
La condamnation du racisme, la protection des minorités,
l’assistance aux réfugiés, la mobilisation de la solidarité
internationale envers les plus nécessiteux, ne sont que
des applications cohérentes du principe de la citoyenneté mondiale.
Jean-Paul II
27
Club Arverne de plongée
O
n vient à la plongée par goût de l’aventure et par curiosité de découvrir les fonds sous-marins. Mais on se prend
vite au jeu de ce loisir qui devient une activité sportive
hebdomadaire en piscine et régulièrement en mer pour
acquérir les niveaux techniques de plongée qui permettent d’évoluer
en toute confiance et sécurité dans des milieux devenus alors accessibles. .
La commission biologie de plongée sous marine peut
jouer un rôle important pour les lacs en apportant son concours par
des visites et des prélèvements sous-marins (observation de l’évolution
ou de la dégradation de la végétation aquatique et du peuplement piscicole).
)
28
Nos jolis lacs d’Auvergne renferment des
secrets alimentant parfois des légendes,
mais cachent aussi des détritus d’origine
humaine. La commission biologie a également pour vocation l’organisation de plongées à thèmes écologiques en nettoyant
l’espace aquatique de ces sous lieux. Les
plongées dans les entrailles du lac permettent aussi d’observer ses locataires et
de fournir des renseignements aux autres
exploitants du lac.
Commission Biologie
Club Arverne de Plongée
Zone industrielle de l’artière
Rue de beau de Rochas
63110 BEAUMONT
Tél. 04 73 92 84 52
www.cap-arverne-plongee.com
[email protected]
Question
aux Primaires
Quel gaz contient
une bouteille
de plongée ?
r De l’oxygène
r De l’air comprimé
r De l’hélium
Question
aux Secondaires
A quelle pression
est soumis un plongeur
à 40 m de profondeur ?
r 1 bar comme en surface
r 4 bars
r 5 bars
29
Electriciens Sans Frontières
L’énergie du développement
Notre association
Electriciens
sans Frontières
LIMOUSIN- AUVERGNEPOITOU CHARENTE
Antenne AUVERGNE
C/O EDF
Centre Onslow
12, avenue Marx Dormoy
63058 CLERMONT
FERRAND – France
[email protected]
Contacts :
Gérard DURAND
06 65 47 45 64
Didier SALDO
06 45 08 53 94
Jean-Jacques KRETZ
06 99 18 62 50
)
Fédération nationale de délégations régionales, Electriciens sans frontières est une O.N.G. de Solidarité Internationale reconnue d’intérêt
général. Elle compte plus de 1000 adhérents et intervient sur une centaine de chantiers/an dans le monde.
Nos domaines d’intervention
La Santé – L’Education – Le développement économique et agricole
Nos champs d’actions
Le développement durable – L’expertise – L’urgence et la reconstruction
Nos partenaires
Quelle que soit la mission pour laquelle elle se mobilise, Électriciens sans
frontières n’est jamais seule sur un projet. La force de nos partenariats
avec des organismes implantés localement constitue un facteur clé de
succès pour les projets.
Un projet de Pico turbine
au LAOS réalisé par Electriciens
sans Frontières
Le cœur du projet est de partager les compétences et l’expérience
d’Electriciens Sans Frontières en matière de production hydroélectrique
de petite taille avec des groupes de riziculteurs du nord LAOS, afin qu’ils
soient en capacité d’installer et d’utiliser les pico turbines avec la meilleure
efficacité et qu’ils apportent leur concours aux familles désireuses de s’en
équiper.
Les bénéficiaires directs sont les villageois et les bénéficiaires indirects les
autorités du LAOS qui comptabilisent l’électrification par pico turbines
dans leurs objectifs d’électrification rurale.
Question
aux Primaires
De combien
est le nombre
de barrages
en Auvergne ?
Question
aux Secondaires
Quelle est la part
de l’énergie électrique
d’origine hydraulique
en France ?
Il a aussi fallut sensibiliser les femmes aux économies d’énergie, et à
l’utilisation de lampes basse consommation, car le principe de l’accès à
l’électricité repose sur le partage d’énergie produite par une pico turbine
commune à plusieurs familles ce qui nécessite de respecter les règles d’utilisation des installations électriques.
Antenne AUVERGNE
Constituée en 2008 avec l’appui de la délégation Limousin, elle est
constituée de membres venant de tous les horizons : EDF actifs ou
retraités, éducation nationale, collectivités locales, entreprises, santé,
autres ONG...
De l’énergie verte pour 24 villages de la province de Phongsaly (lAOS°
Enseigner la compréhension entre les humains est la condition
et le garant de la solidarité intellectuelle et morale de l’humanité.
Edgar morin
30
31
Faculté de Pharmacie
)
Faculté de Pharmacie/
Université d’Auvergne
Laboratoire Santé Publique
et Environnement
28 place Henri Dunant
BP 38
63001 CLERMONT-FD
aux
Question
Primaires
Que dois-tu faire
pour protéger l’eau ?
1- Ne pas laisser couler
l’eau quand tu te brosses
les dents
r VRAI r FAUX
2- Jeter tes déchets
dans l’environnement
r VRAI r FAUX
3- Prendre une douche
plutôt qu’un bain
r VRAI r FAUX
4- Faire du sport
en respectant la faune
et la flore
r VRAI r FAUX
32
Mais il ne faut pas oublier que le sucre est aussi un constituant important des sodas, sirops, jus de fruits, laits parfumés… et même des
eaux aromatisées !
L’eau et la santé !
En venant visiter le stand de la Faculté de Pharmacie de l’Université
d’Auvergne, tu pourras participer à une dégustation d’eaux.
’eau est la meilleure boisson qu’il soit ! C’est la seule indispensable à ton corps. Cela ne sera jamais assez répété !
Une consommation quotidienne et régulière de 1,5 litres
est nécessaire au bon fonctionnement de ton organisme.
En outre, l’eau est une source non négligeable d’éléments minéraux
(calcium, magnésium, sodium, potassium, fluor, …), présents à des
concentrations variables selon les régions et la provenance – souterraine ou superficielle – de l’eau.
Nous t’invitons aussi à venir découvrir Le Puzzle et comprendre tous
les enjeux autour de l’Eau qui permettent de préserver ta Santé.
Nous serons présents pour répondre à toutes les questions que tu
te poses sur l’eau et la santé. L
Pour ta consommation quotidienne, tu as le choix entre diverses
eaux :
L’eau du robinet, qui est en permanence à ta disposition. Elle
provient de nappes souterraines ou de rivières. Elle subit plusieurs
traitements physico-chimiques afin de la rendre potable et fait l’objet
de nombreux contrôles de qualité avant sa distribution au consommateur.
Les eaux embouteillées, qui se répartissent entre :
Les eaux minérales naturelles qui possèdent un ensemble de caractéristiques leur apportant des propriétés favorables à la santé.
Elles proviennent de nappes souterraines protégées des pollutions
chimiques et des microorganismes (bactéries, virus, …) dangereux
pour la santé. Elles sont embouteillées sans subir de traitement particulier. Leur composition en minéraux et oligo-éléments est spécifique et constante. Certaines d’entre elles peuvent renfermer plusieurs grammes de sels minéraux dissous par litre, ce qui leur donne
un goût caractéristique.
Les eaux de source qui proviennent d’une ou plusieurs nappes
souterraines protégées de toute pollution (chimique ou microbiologique). Elles sont embouteillées sans subir de traitement particulier.
Leur composition chimique peut varier dans de faibles proportions.
Elles aussi possèdent des saveurs particulières.
Et pourtant… De nombreuses autres boissons sont autour de toi.
Toutes plus tentantes les unes que les autres. Des vitamines et des
sels minéraux peuvent être présents dans certaines d’entre elles.
N’oublie pas que : L’eau est un élément
indispensable à la vie de tout être vivant sur Terre !
Manon GOURBEUIL – Anna UGHETTI
M1 Education et Santé Publique
Marie-Pierre SAUVANT-ROCHAT - Chantal SAVANOVITCH
Laboratoire Santé Publique et Environnement
Faculté de Pharmacie – Université d’Auvergne
Question
aux Secondaires
Quelles sont les ressources
en eau les plus fréquemment
utilisées pour la production
d’eau destinée à
la consommation humaine (=
eau du robinet) ?
Coche la ou les bonne(s)
réponse(s) :
r Mers - Océans
r Rivières - Fleuves
r Egouts
r Nappes souterraines
r Glaciers
r Lacs - Etangs
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Pour Eau et Ressour
la goutte Verte
nement, recherchez
Pour Eau et Environ
Rouge
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Pour Eau et Corps,
Rose
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Pour Eau et Solidarité,
la goutte Grise
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eaux usées, recherch
Pour Traitement des
lette
Vio
e
, recherchez la goutt
Pour Eau et Hygiène
utte Jaune
irs, recherchez la go
Pour Eau Loisirs/Plais
u clair
herchez la goutte Ble
Pour Eau Potable, rec
Orange
recherchez la goutte
connaître
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Pour Eau et Aliment,
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Le Puzzle …
33
Fédération Départementale
de Pêche
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14 Allée des Eaux
et Forêts
63370 Lempdes
04 73 92 56 29
aux
Question
Primaires
Les poissons
sont protégés par
(plusieurs réponses
possibles) :
r L’eau
r Une carapace
r Les écailles
r Le mucus
La perle
que l’on trouve
dans les ruisseaux est :
r Une cousine
des grenouilles
r Une pierre précieuse
r Une larve d’insecte
r Un poisson
34
L
’eau enjeu de demain » ce lieu commun est l’expression d’une
urgence. De la notion de bien commun découle l’idée du partage
d’usages et de responsabilités. Mais serons-nous prêt à dépasser
les conflits corporatistes pour protéger la ressource ? Il ne faut pas
oublier que nous disposons d’une quantité d’eau invariable et que seule une
faible part est disponible pour l’homme.
Pour exemple, préserver la quantité d’eau c’est aussi préserver les zones humides, pas uniquement les plus grandes ni les plus belles, mais leur diversité.
Sur le territoire national, 60 à 80 % de ces zones ont disparu, les raisons
sont multiples : croyances, prophylaxie, exploitations…, les conséquences
aussi : perte de la diversité biologique, atténuation de l’effet régulateur des
niveaux d’eau, perte du rôle épurateur… Les rares zones encore préservées
sont à conserver en priorité. Bien sûr certains pouvaient espérer produire sur
ces espaces, mais devant la fonction indispensable de ces zones humides ne
conviendrait-il pas de transformer une partie des primes à la production (et
indirectement aux drainages) en primes au maintien et à la gestion raisonnée
de ces zones ?…
Une rivière n’est pas uniquement un ruban bleu, ou vert selon le cas, mais
aussi berges, arbres, plantes….Une rivière n’est pas non plus figée dans le
temps, elle vit, la maîtriser revient à la tuer en supprimant tous les processus d’autorégulation de façon irréversible à l’échelle humaine. Cette vie et la
diversité des milieux nécessaires à celle-ci sont la garantie de la qualité de l’eau.
Une rivière riche de la diversité de ses habitats et de ses faciès d’écoulement
« digère » plus rapidement la pollution. Les rochers, cailloux, branches, racines
sont autant de supports pour les organismes auto-épurateurs. Les arbres de
bordure (d’essences adaptées) et la végétation associée sont sources de nourriture, garants du maintien des berges (par leurs racines qui servent également
d’abris pour différentes espèces) mais jouent aussi le rôle de filtre entre la
zone d’activité et la rivière. Le maintien de cette zone tampon (ripisylve) est
essentiel et atténuerait nombres de sources de pollution. Dans la réalité celleci est souvent supprimée afin de produire ou construire sur l’espace désormais
disponible, reconnaître la fonction de cette zone, rétribuer sa préservation et
son entretien est indispensable.
La qualité piscicole d’une rivière est un excellent indicateur de son état,
tant au niveau de la qualité de l’eau que des habitats. Ce suivi mobilise une
grande partie du temps de travail des salariés de la Fédération de pêche
du Puy de Dôme. Le partage de cette connaissance est également essentiel, c’est pour cela que nous sommes présents sur toutes les actions de
restaurations et de programmations (Contrat territoriaux, SDAGE). Une
Fédération de Pêche n’est plus une association qui s’occupe uniquement
de déverser des poissons pour le loisir. Elle organise l’activité de la pêche
dans un département, gère les cours d’eau en fonction de leur qualité et
surtout c’est un organisme de connaissance des rivières et des poissons
d’un département.
François Desmolles, Dr Hydrobiologiste,
Chargé de Mission à la Fédération de Pêche du Puy de Dôme
Question
aux Secondaires
Comment connaître
l’âge des poissons
grâce à leurs écailles ?
Quel organisme
principal compose
le « périlithon »
qui est, plus simplement,
la gangue glissante
que l’on trouve
à la surface des pierres
dans les cours d’eau ?
Thématique de la Présentation commune avec UBP : « La vie dans l’eau »
Si l’UBP se concentre sur le fonctionnement d’un lac, la FDPPMA63 présentera
poissons et insectes des mares et des rivières. Ceci se fera sur un continuum logique : le lac (microorganismes poissons), puis la rivière (insectes poissons) et enfin
les mares. Du matériel vivant sera présenté ainsi que des expériences.
et de Protection
du Milieu Aquatique
du Puy-de-Dôme
35
Association Régionale des Amis
des Moulins d’Auvergne
aux
Question
Primaires
1. En Auvergne, quelles sont
les productions des moulins
aujourd’hui ?
2. En Auvergne,
quelles sortes de moulins
peut-on rencontrer ?
Et quels sont
les plus nombreux ?
aux
Question
Secondaires
1. La «Carte de Cassini»
est la plus ancienne
des cartes de la France
entière à l’échelle
topographique.
Par quel roi de France
a-t-elle été ordonnée ?
2. La première turbine
fut inventée
par un Clermontois,
Claude Burdin,
et installée dans un moulin
à Pontgibaut
avec un rendement
énergétique de 67%.
A quelle date fut-elle
inventée ?
a. 1500
b. 1700
c. 1825
36
L
L’ARAM Auvergne, créée en 1993 par un petit
groupe d’amis autour de Jean-Luc Burel, rassemble aujourd’hui plus de 200 amis des moulins
.Le but de notre association est de sauver de l’oubli ce
patrimoine ancestral et de remettre en fonctionnement
un maximum de moulins dans le cadre de projets touristiques et artisanaux, de créateurs d’activités en milieu
rural, préservant l’environnement et utilisant l’énergie
hydraulique de nos moulins.
Nos activités se rassemblent autour de :
> La restauration de moulins
> La route des moulins d’Auvergne
> Le Centre de Ressources des moulins
> Les rencontres, les échanges, l’entraide et les conseils techniques avec l’appui
des Fédérations Françaises des Associations de sauvegarde des moulins
> Des voyages autour des moulins en France et en Europe
)
> Les contacts avec les meuniers de Pologne et de Suisse
www.moulins-auvergne.fr
Mairie
63760 Bourg-Lastic
> La participation aux actions de H2O
> Les animations pour la journée des moulins
> La publication trimestrielle d’une lettre d’information
> L’organisation de la fête de Saint Victor, patron des meuniers
> Le bureau est constitué d’une présidente : Michèle Madebène, de 3 viceprésidents : Marie-Paule Gillet, Bernard Barraux,Jacques Laporte ; d’une secrétaire : Jacqueline Barrat, d’une secrétaire adjointe : Renée Clermont ; d’une
trésorière: Eliane Pélissière, d’une trésorière adjointe: Andrée Hervet.
Il est faux de dire que l’amour est un sentiment ; c’est une matière,
une substance, une eau fraîche qui coule aux fontaines de l’âme.
Christian Charrière
37
Baxter
BAXTERSAS
6, av. Louis Pasteur
78310 MAUREPAS
Service Thérapies
Rénales
01.34.61.52.17
F
ondé en 1931, par les
Docteurs Don Baxter et
Ralph Falk, Baxter conçoit,
fabrique et distribue des produits
destinés à traiter des pathologies
graves. Les hôpitaux représentent
la majorité de ses clients. Ses
domaines d’activités principaux
sont le traitement des maladies
du sang, la nutrition parentérale, le
traitement du cancer, l’anesthésie,
les thérapies rénales, les maladies
infectieuses, domaines qui nécessitent un suivi régulier de la part
des médecins hospitaliers. Baxter
commercialise également des dispositifs médicaux qui permettent l’administration
des médicaments aux patients. Baxter est promoteur du développement des modalités de dialyse à domicile et actuellement leader du marché de la dialyse péritonéale
avec ses spécialités pharmaceutiques et ses systèmes d’administration.
Qu’est ce que la dialyse ?
La dialyse est un traitement qui permet de remplacer en partie les fonctions des
reins malades. Quand les reins ne fonctionnent plus, les déchets toxiques produits
par l’organisme et l’eau ne peuvent plus être éliminés correctement dans les urines.
Les reins peuvent être malades à différents degrés de sévérité, classés en stades
allant de 1 à 5. Le stade 5 correspond au stade le plus avancé à partir duquel la dialyse ou la greffe devient nécessaire (insuffisance rénale totale ou partielle). Plusieurs
types de traitements sont possibles pour suppléer la fonction des reins. Le principe
de l’hémodialyse consiste à épurer le sang de ses déchets et de l’eau en excès.
Le sang passe dans un rein artificiel, que l’on appelle DIALYSEUR qui est constitué
d’une membrane semi-perméable séparant deux compartiments : le sang du patient
et la solution de dialyse, ou dialysat. Le DIALYSAT est fabriqué par une machine, le GENERATEUR en diluant une solution acide riche en ions dans de l’eau. Cette eau doit être très pure et doit répondre
à des normes qualité strictes (Pharmacopée française et européenne). L’eau est
rendue ultra-pure en la faisant circuler dans un système complexe de filtres. Le sang
du malade arrive au dialyseur par un circuit extracorporel connecté aux vaisseaux du
38
patient, le plus souvent au niveau de l’avant bras. En général, le patient suit
trois séances d’hémodialyse par semaine, d’une durée de 4 heures chacune.
Question
aux Primaires
Principe des échanges entre le sang et le dialysat
en hémodialyse
1. L’hémodialyse traite
une maladie des reins
ou du cœur ?
La circulation du sang et du dialysat se fait à contre courant dans le dialyseur. L’élimination des déchets et de l’eau en excès du patient se fait principalement par des mécanismes de diffusion (différence de concentration
entre les 2 compartiments) et de convection (différence de pression). Ainsi
au cours de la séance, les déchets toxiques à éliminer vont passer du sang
du patient vers le dialysat (qui ne contient aucune toxine); le dialysat saturé
en toxines est renouvelé tout au long de la séance. Au cours d’une séance
de 4 heures, on utilise environ 120 litres d’eau. Echanges dans le dialyseur
entre le sang et le dialysat
Autres traitements pouvant être utilisés :
> Différentes variantes d’hémodialyse existent.
> La dialyse péritonéale consiste à utiliser une membrane biologique, le péritoine, pour filtrer le sang. Une poche de dialysat est injectée dans la cavité
péritonéale (dans l’abdomen du patient), puis après un temps de contact
suffisant, le dialysat saturé en déchets est évacué de l’abdomen. Plusieurs
échanges de dialysat sont effectués par jour. Ce dialysat est également fabriqué avec de l’eau ultra-pure. La transplantation rénale (Greffe) qui consiste
à remplacer les reins malades par un rein sain provenant d’un donneur.
En pratique : la consommation d’eau
L’hémodialyse nécessite un apport d’eau important pour diluer la solution
concentrée en ions. Exemple de consommation d’eau : pour un patient
traité de la manière suivante : 3 séances par semaine, 4 heures par séance,
52 semaines par an. Débit d’eau de 500 ml/minute soit 30 litres par heure.
La quantité d’eau mise en contact avec le sang au cours d’une année est
d’environ 18 m3 (18000 litres). A titre comparatif, un individu boit environ
800 litres d’eau par an à raison de 2 litres par jour. Pour un générateur
d’hémodialyse fonctionnant de la manière suivante : 6 jours de fonctionnement par semaine. 6 à 20 heures de fonctionnement par jour (cycle de
rinçage, cycle de préparation, cycle de dialyse, cycle de désinfection) soit en
moyenne 12 heures / jour. 52 semaines par an. Débit moyen de 500 ml/
minute soit 30 litres par heure. La quantité utilisée pour cette machine par
an est d’environ 112 m3 (112000 litres). Pour un centre de dialyse moyen
avec une capacité de 15 machines, la consommation est de l’ordre de 1685
m3 par an.
Conclusion : Un patient hémodialysé a besoin d’environ 18000 litres
d’eau de grande qualité pour son traitement sur une année. Il est donc
essentiel d’apporter une attention particulière à la production et à la qualité
de cette eau qui permet le maintien d’une fonction vitale.
Texte approuvé pour diffusion par Baxter (ref : 3AB113 – Mars 2013)
2. Le rein artificiel
s’appelle un dialyseur,
Vrai ou faux ?
Question
aux Secondaires
1. De combien de litres
d’eau a besoin
un patient traité
par hémodialyse
chaque année ?
2. Quels sont les deux
autres traitements
possibles pour traiter
l’insuffisance rénale ?
L’écriture
qui ne prend pas
de près contact avec
la parole se dessèche
comme la plante
sans eau.
Albert Thibaudet
39
Fédération Française
d’Etudes et de Sports Sous-Marins
)
Jean-Luc
Przybyszewski
Président
du CODEP 63
www.codep63ffessm.fr
L
e Comité Départemental de la Fédération Française d’Etudes et de Sports
Sous-Marins, en partenariat avec Les Cours d’Eau d’H2O, vous invite à
découvrir les jeudi et vendredi 24 et 25 avril prochains, en journée de 9 h
à 17h30, les films primés du jury jeune public ainsi que les photos sous-marines
primées au cours de ce 40ème Festival Mondial de l’Image Sous-Marine 2013.
Pendant ces 2 journées nous accueillerons parmi nous Luc Vanrell, archéologue.
Inventeur de l’épave de l’avion d’Antoine de Saint-Exupéry, il est le responsable
scientifique de la grotte Cosquer. Cette grotte sous-marine du paléolithique supérieur abrite plusieurs dizaines d’œuvres peintes et gravées il y a environ 27 000
et 19 000 ans. Son entrée se trouve à – 37 mètres de profondeur. Il vous fera
découvrir cette grotte (équivalente à la grotte de Lascaux) et
répondra à toutes vos questions.
En soirée le vendredi — à partir de 19h15 : conférence de Luc
Vanrell. A 20h30 : projection des films primés au Festival Mondial de l’Image Sous-Marine 2013 à Marseille.
Pendant ces deux journées sur le stand du comité départemental, vous pourrez nous interroger sur toutes les activités proposées au sein de notre fédération.
Le Comité Départemental de plongée est une association décentralisée de la fédération française d’études et de sports sousmarins (FFESSM). Il regroupe 1200 plongeurs pour 15 clubs. Les
différentes activités de la FFESSM sont gérées par des commissions spécialisées : culturelles, sportives ou au service des autres.
L’enseignement est dispensé par des initiateurs, des moniteurs
fédéraux et des Brevets d’état.
Le baptême est la 1ère incursion dans le monde du silence, il
suffit d’être en bonne santé. Accessible à tous à partir de 8 ans
et sans limite d’âge, il permet, accompagné d’un moniteur, de
découvrir la beauté des fonds sous-marins en toute sécurité.
40
> Pour les enfants : - Avant 8 ans «jeunes bulles», activité sans
scaphandre avec les Etoiles de mer. À partir de 8 ans «jeunes plongeurs»
avec scaphandre : Plongeur de Bronze, Plongeur d’Argent, Plongeur d’Or.
Question
aux Primaires
> Pour les jeunes et les adultes, à partir de 14 ans brevet plongeur niveau 1.
A quel âge peut-on
commencer la plongée
sous-marine ?
> Spécialités culturelles :
o 6 ANS
Plongée en bouteille, Randonnée subaquatique, Archéologie subaquatique, Photo vidéo, Environnement biologie.
o 8 ANS
> Sportives :
Quels sont les différents
gaz qui composent l’air ?
Nage avec palmes, Pèche sous-marine, Apnée, Hockey subaquatique,
Nage en eau vive, Tir sur cible subaquatique, Orientation subaquatique.
> Au services des autres :
Commission juridique, Commission médicale et de prévention.
Venez nous rejoindre pour découvrir ce fabuleux monde
sous-marin. Venez faire un baptême de plongée gratuit
dans un de nos nombreux clubs.
o 10 ANS
Question
aux Secondaires
Quelle est la pression
absolue à -20 mètres
Un plongeur a un
volume de 80L. Il a un
poids apparent de 78kg.
Que fait-il ? Il a
une flottabilité positive,
neutre ou négative ?
Devra-t-il rajouter
du plomb, et si oui
combien, pour avoir
enfin une flottabilité
légèrement négative ?
41
Laboratoire Microorganismes :
Génome et Environnement
UNIVERSITE BLAISE PASCAL
Bât de Biologie A - Les Cézeaux
24, avenue des Landais
BP 80026
63171 AUBIERE CEDEX
A
«Poster issu de l’exposition du lac Pavin ouverte gratuitement au public».
France
u sein du Laboratoire Microorganismes : Génome et
Environnement, plus de 90 personnes travaillent sur les
microorganismes (Archaea, Bactéries, Protistes,
Champignons), ainsi que sur les virus. Ces acteurs invisibles
mais essentiels au fonctionnement de la biosphère ont un impact
considérable sur l’environnement, la santé et l’économie. Les microorganismes représentent, en effet, la plus grande partie de la diversité du monde vivant. Certaines de ces recherches sont
conduites sur les organismes microscopiques qui peuplent les écosystèmes aquatiques.
Au cours de ces journées des « Cours d’eau d’H2O », nous essaierons
de vous faire découvrir certains des habitants microscopiques des lacs
d’Auvergne, en particulier ceux du Lac Pavin.
Question
aux Primaires
1- Est-ce que les daphnies
ont des pattes ?
2- Que mangent
les daphnies ?
Question
aux Secondaires
1- A quel groupe
d’organismes
appartiennent
les copépodes :
o Les mollusques
o Les crustacés
o Les insectes
2- De quel minéral
est constituée
l’enveloppe
des diatomées :
Un roi sans justice est une rivière sans eau.
Proverbe Arabe
30
42
o Silice
o Calcium
o Magnésium
4313
ONEMA 63
L
’Office National de l’Eau et des Milieux Aquatiques est un établissement public national récent ( 2006)
relevant du ministère de l’Ecologie, du Développement et de
l’Aménagement Durable.
Son rôle est de favoriser la gestion globale de la ressource en eau disponible pour tous les usages, tout en surveillant la préservation de sa
qualité.
Il participe à la gestion territoriale de l’eau et la restauration des milieux
en partenariat avec les collectivités locales , les autres institutions concernées par l’eau. Il dispose ainsi d’agents de terrain (7 en moyenne par
département), techniciens et d’ingénieurs. Ils contribuent :
l aux contrôles des usages (police),
l à la récolte de données pour évaluer le fonction-nement des cours
d’eau (réseaux de surveillance) ,
Ils ont des missions :
l d’études et de connaissance de la faune et la flore aquatique,
l de sauvegarde des espèces et des milieux en danger,
l de lutte contre le grand braconnage sur les espèces emblématiques
comme le saumon, l’anguille ou les grenouilles,
l d’éducation et de sensibilisation à la protection de notre patrimoine
aquatique.
Édito
44
)
Service départemental
du Puy de Dôme
ZA Perache
63144 COUDES
[email protected]
Question
aux Primaires
Que transporte
une rivière ?
Que respire
un poisson dans l’eau ?
Question
aux Secondaires
Où se reproduit
l’Anguille ?
Où se reproduit
le Saumon Atlantique ?
de l’Allier ?
Les grands enjeux de la direction européenne sur l’eau,
devraient se traduire par la mise en place de moyens par l’État
pour une application réelle sur le terrain d’une politique ambitieuse de gestion
globale et durable de la ressource en eau et des écosystèmes aquatiques.
En effet, la directive cadre européenne s’impose à tous les États. La France
n’est pas en avance et le retard accumulé doit se rattraper sous peine
de pénalités ou amendes, qui sont déjà en place pour les nitrates en Bretagne
par exemple. C’est donc chaque citoyen qui est concerné par la bonne marche
de cette directive, et ce sans entraver les initiatives économiques.
Un des outils de surveillance est la mise en place de réseaux de surveillance,
c’est à dire des stations d’études réparties sur un grand nombre de cours d’eau
où notre ami le poisson devient indicateur de notre bonne ou mauvaise gestion
de l’eau. Par exemple l’observation de la vie et de l’habitat de la truite commune
aux différents stades de son cycle vital, permet de suivre l’efficacité réelle
des effets ou des mesures prises par la société, en matière d’amélioration
ou la conservation de la qualité de l’eau et des habitats. Même si on n’entend
pas le poisson dans son monde de silence, il nous dit et enseigne pleins choses
importantes, pour apprendre à partager l’eau et préserver sa qualité,
et en deux mots à vivre ensemble.
45
INSTITUT DE CHIMIE DE CLERM ONT-FERRAND - CNRS/
ET OBSERVATOIRE DE PHYSIQUE DU GLOBE DE CLERMONT-FERRAND
Les micro-organismes des nuages
Des recherches scientifiques sont menées concernant les micro-organismes présents dans les nuages par l’Institut de Chimie de ClermontFerrand, laboratoire CNRS localisé sur le campus des Cézeaux de l’Université Blaise Pascal, avec l’aide notamment de l’Observatoire de Physique
du Globe de Clermont-Ferrand (OPGC). Les recherches visent à mieux
connaître qui sont les habitants des nuages (bactéries, champignons) et
quelles sont leurs interactions avec ces milieux. L’eau de nuage est collectée depuis l’observatoire atmosphérique installé au sommet du puy de
Dôme (1465 m d’altitude) grâce à des instruments spécialement conçus,
des impacteurs à gouttelettes de nuages. Au laboratoire, les échantillons sont analysés par microscopie, culture et identification des microorganismes présents, ainsi que des analyses chimiques. L’objectif principal
est de déterminer l’impact de l’activité des microbes sur les processus
météorologiques, la réactivité chimiques et les propriétés physiques des
nuages.
Les laboratoires de recherche impliqués sont :
> L’ICCF (Institut de Chimie de Clermont-ferrand) est une
structure dépendant du CNRS, de l’université Blaise Pascal (UBP) et de
l’École Nationale Supérieure de Chimie de Clermont-ferrand (ENSCCF).
Au sein de ce laboratoire, nous étudions la structure et fonctionnement
des communautés microbiennes dans les nuages. Cette équipe effectue
notamment les analyses microbiologiques des échantillons et conserve
les micro-organismes vivants au laboratoire. Ceux-ci sont ensuite étudiés
en détail pour déterminer leurs propriétés physiologiques (résistance au
froid, capacité de biodégradation de certains produits chimiques, capacité
à faire geler l’eau, etc).
> L’OPGC (Observatoire de Physique du Globe de Clermont-Ferrand) gère l’aspect logistique des mesures météorologiques
et des prélèvements de nuage réalisés au sommet du puy de Dôme. En
partenariat avec le LaMP (Laboratoire de Météorologie Physique) cette
équipe étudie le transfert des composés chimiques entre les différentes
phases des nuages (gaz, liquide, glace, particules). Il réalise des simulations
informatiques avec les données collectées pour mieux comprendre les
processus chimiques et physiques qui se déroulent dans l’atmosphère.
46
Les équipes des laboratoires de recherche (ICCF, avec l’aide de l’OPGC) étudient les nuages pour mieux
connaitre les microorganismes qu’ils hébergent et les processus physicochimiques que s’y déroulent.
(Crédit : M. Vaïtilingom)
Institut de Chimie
de Clermont Ferrand /
CNRS Université
Blaise Pascal
Observatoire
de Physique du Globe
Campus des Cézeaux,
24 avenue des Landais
BP 80026
63171 AUBIERE Cedex
Ce projet génère de nombreuses données dont certaines sont accessibles par internet (voir http://seesib.univ-bpclermont.fr/pages/metabolisme.htm et http://wwwobs.univ-bpclermont.fr/SO/beam). Il a notamment permis de découvrir que de nombreux micro-organismes sont
présents dans les nuages, et qu’ils sont très variés. La plupart d’entre
eux sont probablement originaires de la végétation et ils sont adaptés
à la vie en milieux froids. Certains micro-organismes sont capables de
former des cristaux de glace, et de causer ainsi des précipitations. Ils
sont aussi capables, à l’intérieur des nuages, de dégrader des composés
chimiques émis par les activités humaines dans l’atmosphère, comme le
formaldéhyde par exemple.
Description des animations :
Le stand de l’ICCF présentera différents aspects de l’étude microbiologique des nuages :
Question
aux Primaires
Comment appelle-t-on
un nuage qui tombe au sol ?
Question
aux Secondaires
Les microbes
que l’on trouve
dans la nature
donnent-ils tous
des maladies ?
> Présentation de l’eau dans l’atmosphère : cycle de l’eau, nuages,
précipitations, propriétés physiques de l’eau et climat ;
> Présentation de l’instrumentation utilisée pour collecter
les nuages au sommet du puy de Dôme.
> Présentation de micro-organismes isolés des nuages
(bactéries et champignons), de leur diversité, et de certaines
de leurs caractéristiques physiologiques (pigmentation,
fluorescence aux UV…).
> Capacité glaçogène de certaines bactéries. Observation
de l’eau en état de surfusion (liquide à une température négative)
et démonstration de la capacité de certaines bactéries à faire geler
l’eau.
47
)
Mission Inter-Services de l’Eau et de la Nature (MISEN)
Mission Inter-Services
de l’Eau et de la Nature
du Puy-de-Dôme
DDT
7 rue Léo Lagrange
63033 CLERMONT
FERRAND Cedex 1
04 73 42 14 38
ddt-seef-qm-mise@
puy-de-dome.gouv.fr
Questions
Primaires
aux
En voiture, on doit
respecter le code
de la route.
Quand on fait des travaux
dans les cours d’eau,
quel code doit-on
respecter ?
2) Comment appelle-t-on
les eaux sales qu’on envoie
dans les stations
d’épuration
pour les nettoyer ?
aux
Questions
Secondaires
Quelle est le débit moyen
de l’Allier à Vic-le-Comte ?
2) Parmi ces 3 adjectifs,
lequel est employé
pour qualifier un périmètre
de protection de captage
d’eau potable ?
48
Présentation de la MISEN et du Service de la Police
de l’Eau
Protéger l’eau par la loi
La MISEN, Mission Inter-Services de l’Eau et de la Nature, regroupe les
services de l’État et les organismes publics dont les activités touchent à l’eau
et aux milieux naturels. Elle a notamment pour rôle de définir la politique
de l’eau dans le département du Puy-de-Dôme. Elle est chargée de la prévention des impacts des chantiers qui pourraient affecter l’eau et les milieux
aquatiques, et elle participe à la concertation pour gérer l’eau dans chaque
bassin de rivière. Elle est au service de tous les usagers de l’eau, elle peut les
informer sur leurs droits et obligations.
Le Service de la Police de l’Eau donne les autorisations aux personnes qui
veulent faire des travaux en rivière ou qui veulent prendre ou rejeter de
l’eau. Dans le cas où une personne n’aurait pas demandé d’autorisation
ou dans le cas d’impact au milieu aquatique (pollution, modification trop
importante de l’écosystème aquatique), le Service de la Police de l’Eau ou
l’Office National de l’Eau et des Milieux Aquatiques dresse un procès-verbal. Ce PV est envoyé ensuite au procureur de la république qui demandera réparation, soit sous forme d’amende, soit sous forme de travaux de
restauration.
Qu’y a-t-il sur le stand ?
Les agents de la MISEN utilisent deux maquettes, elles-mêmes explicitées
par des panneaux. La première s’adresse plutôt aux classes primaires. Elle
représente un paysage de montagne dans lequel coule un ruisseau. La maquette met en scène des mauvaises pratiques : déversement d’eau souillée,
pompage dans le cours d’eau pollué pour abreuver les vaches. Des gardespêche dressent un procès-verbal à l’éleveur. La deuxième, destinée aux
secondaires, reproduit un paysage plus urbain, reflétant des usages de l’eau
plus variés (zone d’habitation, agriculture intensive, extraction de sable). Elle
vise une sensibilisation à la gestion concertée et équilibrée de la ressource
en eau. Seule la maquette destinée aux classes primaires est animée (déversement d’eau à partir d’une bouteille, par les responsables du stand). Les
deux maquettes sont commentées, l’objectif étant de délivrer un message
clair sur les aspects juridiques de l’eau et des milieux aquatiques.
Fixer les règles et prévoir les sanctions
La MISEN, c’est l’ensemble des services qui fixent les règles en application
de la loi pour tout qui peut porter atteinte aux eaux des rivières et des lacs
et aux eaux souterraines. Par exemple, en cas de sécheresse, il faut que
tout le monde limite ses consommations d’eau. C’est la MISEN qui fixe les
interdictions (lavage des voitures, irrigation des cultures…) dans les différents secteurs du département. Quand on fait des grands travaux près d’une
rivière (construction d’une usine ou d’une autoroute), on doit prévoir des
mesures de protection de ce cours d’eau. C’est elle qui juge si ces mesures
sont suffisantes ou non et qui fait les vérifications pendant le chantier. Autour
des captages d’eau (sources), il faut éviter que l’agriculture apporte des substances toxiques car elles pourraient contaminer l’eau du robinet. La MISEN
indique aux agriculteurs ce qui est permis et ce qui est interdit.
La Mission Inter-Services de l’Eau et de la Nature veille à l’application des lois
et des règlements en effectuant des contrôles chez tous les usagers de l’eau.
Un exemple d’action de police dans le cas du drainage des zones humides :
un agent de la MISEN constate qu’une tourbière de montagne, au début du
printemps, n’est pas garnie de joncs comme chaque année à cette époque.
En regardant de plus près, il s’aperçoit que de la terre a été déversée sur
une grande surface et que des fossés ont été creusés pour canaliser les
écoulements d’eau. Il en conclut que le propriétaire du terrain est en train de
combler la tourbière pour la transformer en pré à faucher ou à faire pâturer.
Si la surface de zone humide ainsi asséchée est supérieure à 1 000 m2, l’agent
de la MISEN dresse un procès-verbal contre le propriétaire. Ce dernier se
verra infliger une amende. Il sera obligé soit de remettre en état les lieux, soit
de restaurer une autre tourbière ou d’en créer une ailleurs. Pourquoi est-il
nécessaire de protéger les zones humides ? Parce que ce sont des véritables
éponges qui stockent l’eau, parce qu’elles piègent et filtrent les polluants et
parce qu’elles sont riches en faune et en flore.
Si la loi n’existait pas, on ne pourrait pas éviter les pollutions et les
destructions de la nature. Comme il
existe le code de la route pour empêcher les automobilistes de conduire
dangereusement, il existe le code de
l’environnement pour empêcher les
gens de porter atteinte à l’eau, à l’air,
aux sols, aux paysages, à la faune et
à la flore sauvage. Pour faire appliquer le code de la route, il y a des
panneaux sur toutes les routes, des
radars et des agents de police et de
gendarmerie. Pour faire appliquer le
code de l’environnement, on ne peut
pas mettre des panneaux, parce que
la nature est partout. Et la police de
la nature est plus compliquée que
celle des routes.
Il y a beaucoup de monde, beaucoup
de services, pour veiller à l’application du code de l’environnement.
Mais il y en a moins que sur les
routes et dans les rues des villes, et
pourtant l’espace est plus vaste. Les
agents de ces services sont donc regroupés pour mieux coordonner leur
action . La MISEN, Mission InterServices de l’Eau et de la Nature,
est le lieu de ce regroupement. La
nature, c’est le vivant et l’eau c’est
la vie. Cela explique la place importante qui est donnée à l’eau au sein
de cette Mission Inter-Services.
49
MUSÉE HISTORIQUE DU PAPIER
MOULIN RICHARD DE BAS
Le papier et Richard de Bas
Moulin Richard de Bas
Richard de Bas
63600 AMBERT
Tél. 04 73 82 03 11
Fax. 04 73 82 25 41
[email protected]
www.richarddebas.fr
)
Question
aux Primaires
Quelle est l’énergie
qui fait tourner la roue
du moulin ?
Depuis son invention attribuée à la Chine vers 105 après JC, la route du
papier vers l’occident fut longue.
Réponse :
Il a suivi la route de la Soie, apparaissant dès la fin du VIIIe siècle au
Moyen-Orient. Au gré des évolutions techniques, le papier remplacera
le parchemin et des centres papetiers apparaîtront en France dès le
XIVe siècle. Le centre ambertois commencera à tourner vers 1450. Environ 300 moulins répartis le long des cours d’eau fonctionnaient alors
dans les trois vallées papetières ambertoises, faisant le papier feuille à
feuille à la main à partir de chiffons de récupération.
a) L’eau du ruisseau
b) le moteur électrique
c) le vent
Question
aux Secondaires
Avec quelle intensité
les feuilles de papier
sont-elles pressées
pour évacuer l’eau
contenue dans la pâte
avant de les étendre
à l’air libre?
Aujourd’hui le MOULIN RICHARD DE BAS (dernier moulin à papier
en activité d’Auvergne) perpétue cette activité ancestrale et se visite
toute l’année.
Papier d’excellence, il fut utilisé pour l’édition de la prestigieuse ENCYCLOPÉDIE DE DIDEROT ET D’ALEMBERT. Il sert actuellement à la
restauration d’ouvrages anciens, à l’édition de livres d’artistes à tirage
limité, de support aux dessins, aquarelles, et lithographies de qualité.
Réponse :
Après la visite du moulin, des ateliers pédagogiques d’initiation à la fabrication de papier sont également proposés toute l’année sur réservation
pour les groupes. (http://www.richarddebas.fr/atelierpapier.html)
a) 400 kg
b) 4000 kg
c) 40000 kg
L’eau et les moulins Les moulins de la région d’Ambert étaient tous installés le long de biefs,
petits cours d’eau aménagés, pour en utiliser la force motrice et ainsi
entraîner leur roue permettant alors la fabrication de la pâte à papier.
L’eau est également le véhicule qui permet de fabriquer la feuille à partir des fibres végétales. Celle-ci, évacuée en grande partie au moment
du pressage, finira par s’évaporer et retourner dans l’atmosphère au
moment du séchage dans les étendoirs (greniers aérés) des moulins.
Animation les 24 et 25 avril 2014:
50
« Venez voir le papetier qui vous fera découvrir
la fabrication du papier à la main et vous donnera envie
de vous initier lors de votre visite au moulin »
51
Lac de la Crégut
Association de sauvegarde du lac de la Crégut
Association
de sauvegarde
du lac de La Crégut
Mairie
15240 TRÉMOUILLE
Francis HUMBERT
[email protected]
06 83 20 80 18
Petite maxime dont on dit
qu’elle est d’Einstein :
Le monde ne sera
pas détruit par ceux
qui font le mal,
mais par ceux
qui les regardent
agir et qui refusent
d’intervenir.
L
)
e lac de La Crégut s’est formé au cours de périodes glaciaires qui
ont laissé en ce lieu, il y a 15 000 ans, un grand bassin de 35 hectares
dont la profondeur atteint 25 mètres. C’est le plus grand lac glaciaire
du Massif Central, devenu depuis 1970 le lieu de transit artificiel des
eaux de la Tarentaine : une série de dérivations et de lacs transfère ces eaux
depuis le cirque de la Fontaine Salée (au sud du massif des Monts Dore)
jusqu’à la vallée de la Rhue, où une chute de 270 m alimente une centrale
hydroélectrique. Le long de ce parcours, les sédiments provenant de l’érosion du bassin versant, à raison de 200 tonnes/km²/an, sont transportés ou
déposés, selon que l’eau circule ou stagne.
Les indices d’une sédimentation excessive avaient été relevés au bord du lac
de La Crégut dès les années 1990 par les riverains ; 17 ans de démarches ont
permis en 2009 puis en 2012 des études de la qualité des eaux du lac comme
celle des milieux aquatiques qui l’alimentent artificiellement.
Les chiffres avancés sont à la mesure d’une situation très préoccupante :
de 135 à 550 tonnes de matières en suspension, mesurées à l’état sec, ont
été stockées au cours de chacune des dernières années, condamnant toute
biodiversité. Des plongées en août 2009 ont révélé l’état du fond du lac, véritable garde-manger pour anodontes, grandes moules d’eau douce gavées de
vase, “ plantées ” côte à côte dans un sédiment que le moindre mouvement
d’eau soulève en un nuage floconneux : ces animaux sont les seuls capables
de vivre dans un tel milieu.
aquette en relief du bassin versant de la Tarentaine, à l’échelle du
1/12 500e : la Tarentaine et ses affluents, ainsi que les ouvrages de
dérivation, conduites et retenues.
La première étude avait proposé qu’un contournement épargne le lac de La
Crégut de toute autre dégradation, et la Préfecture du Cantal, la Région Auvergne comme la commune de Trémouille où se situe le site ont demandé à
l’exploitant de définir aussi les conditions de sa remise en état.
Photos du site - Diaporama présentant les lieux et les résultats des
études récentes, incluant une vidéo produite par les plongeurs du
Club arverne.
L’exploitant EDF ne semble pas encore l’entendre ainsi, et propose seulement des modifications sans grandes conséquences des conditions de son
exploitation.
L’association, soutenue par d’autres organismes, étudie actuellement les
moyens de porter plainte contre l’exploitant pour pollution du lac et d’exiger
sa remise en état.
52
Présentation du stand
Question
aux Primaires
Pourquoi les lacs ont-ils
tendance à s’envaser ?
Question
aux Secondaires
1- Qu’est-ce qu’un bassin
versant ?
2- Quelle quantité
de matériaux est-elle
soustraite d’un bassin
versant par l’érosion,
puis transférée
aux rivières, par an et par km² de ce bassin
versant ?
53
Partage Auvergne
Faire grandir dignement les enfants du monde
Travail des enfants dans les salines de Tuléar
(ONG Bel Avenir)
)
G
râce au parrainage, PARTAGE veut offrir de meilleures
conditions de vie aux enfants. L’éducation des enfants est un des facteurs essentiels du développement
d’une région. Bien sûr la scolarisation en est un aspect capital, mais l’éducation à l’environnement dans lequel ils vivent
doit aussi être assuré. Dans de nombreux pays, d’Afrique en particulier, l’accès à l’eau, son assainissement et sa gestion sont
des problèmes récurrents. Nos partenaires locaux veillent à installer et
entretenir les équipements et à donner aux enfants et à leurs familles
l’information nécessaire à leur bonne utilisation.
L’eau contient quelques fois des richesses exploitables, le sel par
exemple, et se pose alors le problème des conditions de travail. Il est
généralement extrêmement dur car les outils sont rudimentaires, et le
salaire misérable. Les enfants eux-mêmes sont obligés de
participer à ces durs travaux (les pieds dans l’eau !) et sont ainsi éloignés de l’école. Nos partenaires doivent savoir convaincre les familles
que l’éducation des enfants est leur seule chance d’avoir une vie
meilleure et de faire ensuite avancer leur pays.
Le parrainage assure une continuité dans la vie de
l’enfant et donc de sa communauté. Il couvre au minimum
l’ensemble des frais scolaires et l’assurance d’un repas par jour. L’argent
envoyé par les parrains est géré par l’association locale partenaire
de PARTAGE, et aide tous les enfants d’un même groupe, qu’ils
soient parrainés individuellement ou non. Cette gestion mutualisée permet des progrès harmonieux des conditions de vie des enfants, des
familles et des communautés, qu’elles soient villageoises ou urbaines.
54
Association PARTAGE
AUVERGNE
Hôtel de ville
63170 AUBIERE
[email protected]
partage-auvergne.hautetfort.com
Questions
aux Primaires
Citez 3 pays d’Afrique
dans lesquels Partage
intervient»
Dans quels pays d’Europe
Partage intervient-elle ?
Questions
aux Secondaires
Dans quel pays
se trouve l’école
des salines ?
Comment appelle-t-on
les ouvriers
qui travaillent
dans les salines
à Madagascar ?
Recherche de saphirs
55
SATESE 63
Ville de Clermont-Ferrand
Service Départemental d’Assistance Technique
à l’Epuration et au Suivi des Eaux
Contact :
[email protected]
aux
Question
Primaires
Combien y a-t-il
de stations de dépollution
dans le département
du Puy de Dôme ?
aux
Question
Secondaires
Quelles sont les différences
entre un filtre à sable
et un filtre planté
de roseaux ?
E
n 1978, le Conseil Général du Puy de Dôme s’est doté
d’un service départemental d’assistance technique à l’Epuration et au Suivi des Eaux pour aider les collectivités dans
la gestion de leurs ouvrages tant par la réalisation de visites
techniques que par la formation des personnels communaux. Le
parc départemental était alors composé de 60 ouvrages de dépollution. En 2010, avec l’évolution de la réglementation due à la Loi
sur l’Eau et les Milieux Aquatiques (décembre 2006), le parc départemental comprend 502 installations de dépollution communales
ou intercommunales desservant 353 communes soit 883 252 Equivalents Habitants (1). Cinq techniciens se partagent la réalisation de
1100 visites par an. Ces visites sont complétées par des rencontres
avec les élus à l’occasion de réunions techniques (diagnostic de
réseaux, réhabilitation de station, chantier de construction de nouveaux ouvrages…). Quelques unités industrielles font l’objet d’un
suivi soit parce qu’elles sont raccordées à un réseau communal soit
parce qu’elles possèdent leur propre unité de traitement. Chaque
visite fait l’objet d’un rapport qui est transmis au gestionnaire de
l’installation comme à la collectivité. En fin d’année le SATESE rédige un rapport annuel à partir des fiches de visites et des relevés
de terrain effectués par les employés communaux.
Le parc départemental se décompose aujourd’hui en 6 grands
types d’installation de dépollution :
l Boues activées : 89 installations (18% du parc) pour une
capacité globale de 772 373 équivalents habitants (88% de la
capacité globale),
L
Le service municipal de l’eau et de l’assainissement
s’occupe directement de la production et la distribution de l’eau potable, ainsi que de la collecte et
du transport des eaux usées, pour la commune de
Clermont-Ferrand.
Une centaine d’agents travaillent à ces différentes missions :
> Eau potable : capter l’eau, la traiter pour la rendre potable,
la contrôler, la stocker dans les réservoirs et la distribuer aux
140 000 clermontois
> Eaux usées : s’occuper de l’évacuation des eaux usées
dans les égouts et contrôler leur épuration à la station d’épuration intercommunale
> Contrôler en permanence le fonctionnement des installations et des réseaux d’eau potable et d’eaux usées et les
entretenir
> Intervenir sur tous les incidents 24h sur 24 (fuites...)
l Lagunes : 71 unités (14% du parc) pour 25 246 équivalents
habitants (3%);
> Concevoir et suivre les chantiers (changement de
conduites...)
l Lits bactériens : 115 unités (23% du parc) pour 32 201
équivalents habitants (4%) ;
> Relever les compteurs d’eau et établir les factures d’eau
l Filtres à sable : 148 unités (30% du parc) pour 15 087 équivalents habitants (2%) ;
56
Service municipal de l’eau
et de l’assainissement
58, boulevard Berthelot
63000 Clermont-Ferrand
Tél. 04 73 42 62 40
www.clermont-ferrand.fr
> Entretenir les 50 fontaines de la ville
> Communiquer, et informer les usagers...
Questions
aux Primaires
Qu’est-ce que l’eau potable ?
r De l’eau sale qui repart des
toilettes
r De l’eau que l’on peut boire
sans danger pour la santé
r De l’eau de mer
Quel produit utilise-t-on pour
désinfecter l’eau potable ?
r Du chlore
r Du sel
r Des pesticides
Questions
aux Secondaires
Une eau potable doit respecter
de nombreux critères de qualité
répartis entre ...............................
Pourquoi ajoute-t-on du chlore
dans l’eau ?
Sur le stand de la Ville de Clermont-Ferrand, suivez le trajet de l’eau
à travers la ville grâce à une grande maquette de Clermont-Ferrand
et de ses environs.
Découvrez également quelles analyses sont effectuées pour contrôler l’eau
potable : observez des cultures de bactéries, testez le pH de l’eau du robinet.
45
57
Société Française de Physique
Société Française de Physique
Département de Physique
Université Blaise Pascal
24, avenue des Landais BP 80026
63171 AUBIERE Cedex
Vincent Morénas – morenas@
in2p3.fr
)
L
a Société Française de Physique (SFP) est une société
savante dont le but est la promotion de la Physique sous
toutes ses formes : actions vers le grand public, conférences spécialisées, prises de positions sur l’enseignement
et la recherche...
La section locale Auvergne œuvre particulièrement auprès du
grand public à travers ses actions et ses productions : participation
au Bar des Sciences, à Expo-Sciences, organisation d’expositions,
rédaction du livre La physique au quotidien (édité par le CRDP
d’Auvergne, 2006).
Animation du stand
Le stand présentera des petites expériences « amusantes » qui
permettent d’illustrer certaines propriétés de l’eau.
Question aux Primaires
Un œuf dans l’eau : coule ou flotte ?
Question aux Secondaires
L’eau bout-elle toujours à 100°C ?
Unicef
C
’est : la seule agence de l’ONU chargée de la protection des
enfants et des jeunes du monde entier depuis les années 50 ;
elle a pour mission de veiller à l’application de la CIDE dans
tous les pays.
C’est : une organisation internationale structurée : avec ses 126 bureaux
de terrain, ses 36 comités nationaux et pour la France environ 76 comités
départementaux ; son immense dépôt de matériel à Copenhague et 3
décentralisés à Dubaï, Panama, Shanghaï.
C’est : « l’enfance en France » avec de multiples interventions auprès des
élus lors du vote des lois.
C’est : une double façon d’agir :
1) En aide au développement en continu dans 159 pays dans tous les
domaines concernant santé, éducation, protection, participation et écoute
avec pour référence « les objectifs du millénaire » : progrès chiffrés, évalués
chaque année pour atteindre les buts fixés.
UNICEF
(comité du Puy-de-Dôme)
CRDP d’Auvergne
15 rue d’Amboise,
BP 10413
63011
[email protected]
Question
aux Primaires
Quelle est la seconde
cause de mortalité
chez les enfants
de moins de 5 ans ?
Question
aux Secondaires
De combien réduit-on
le % de cas de diarrhées
par un lavage régulier
des mains ?
2) En urgence (de + en + de sollicitations) interventions (partout où des
enfants sont en danger de mort) avec une réactivité d’intervention de 48
heures.
Actuellement 89% de la population mondiale a accès à l’eau potable et
seulement 63% ont un assainissement correct. L’objectif pour 2015 étant
d’atteindre 95% pour l’eau potable et 75% pour l’assainissement.
58
Lors des situations d’urgence pour l’UNICEF il faut en priorité rétablir
l’accès à l’eau potable et fournir des kits de santé.
59
ECOLE DES SCIENCES
Centre Pilote Main à la pâte
Ecole des sciences
Lachaux, 63390 Châteauneuf les Bains
Noëlle Lacourt, enseignante (06 77 39 09 65)
[email protected]
www3.ac-clermont.fr/etabliss/ecole-des-sciences
TEL : 04 73 86 40 70
L
)
’école des sciences a été créée en 2002 à l’initiative de l’Inspection Académique du Puy
de Dôme. Le projet répondait à un vrai défi : faire de l’ancienne école un lieu départemental dédié aux sciences, offrant à toutes les classes l’opportunité de conduire des
projets scientifiques tout en étant aidés pour le faire.
Elle est un centre pilote La Main à la Pâte depuis 2007 et bénéficie depuis de l’appui de l’Académie des Sciences.
Les moyens
L’école des sciences est gérée par une association loi 1901 constituée d’enseignants, d’élus et de scientifiques.
Elle est hébergée gratuitement par la municipalité de Châteauneuf-les Bains qui
met également à disposition un agent d’entretien.
Comment l’eau
ressort-elle
naturellement de terre ?
Quelles sont
les 3 grandes étapes
de l’épuration de l’eau ?
Elle reçoit régulièrement des subventions :
>>> de la Communauté de Communes Cœur de Combrailles
>>> du Conseil Général du Puy-de-Dôme
Question
aux Secondaires
Chaque année, ce sont plus de 120 classes qui sont accueillies à Châteauneuf.
>>> de la DRRT Auvergne (Délégation régionale à la Recherche et à la Technologie)
L’accueil se fait à la journée ou sous forme de séjours avec hébergement (3 à 5 jours)
>>> de l’Académie des Sciences
L’école des sciences met en place un ensemble d’actions
qui favorisent le développement des sciences à l’école
et auprès de la communauté locale :
L’inspection Académique du Puy-de-Dôme met à disposition un poste d’enseignement et un poste d’assistant d’éducation.
Quels micro-organismes
interviennent
dans le traitement
biologique de l’eau ?
Les partenaires scientifiques qui interviennent (auprès des enseignants, lors de
conférences ou de regroupements d’élèves) le font toujours bénévolement.
Quel est le principe
de la décantation ?
>>> l’accompagnement des enseignants dans la conduite d’un projet scientifique.
>>> l’accueil des classes
>>> les actions de formation continue en direction des enseignants
>>> la production et la mutualisation de ressources matérielles, pédagogiques, scientifiques
>>> la valorisation des réalisations par des rencontres entre classes (expositions, échanges, ...)
et avec des scientifiques.
>>> la participation à des manifestations comme la fête de la science, Exposciences, …
>>> un site Internet pour les enseignants et pour les élèves
>>> un travail partenarial avec des entreprises et des institutions locales
>>> des espaces de réflexion et d’échanges à l’occasion de débats sur des questions scientifiques d’actualité (programmation de conférences-débats tout public à chaque période scolaire)
60
Question
aux Primaires
L’école des sciences propose de faire manipuler les élèves
autour du thème de la préservation de la qualité de l’eau.
Autour du cheminement de l’eau domestique, les élèves seront
sensibilisés à l’enjeu que représente la préservation de l’eau
et développeront des gestes éco-citoyens.
De l’eau prélevée en milieu naturel à la maison,
les visiteurs découvriront comment se forme une source
à l’aide de petites expériences
De la maison à la station d’épuration, ils s’interrogeront
sur ce qui salit l’eau ; découvriront les différentes étapes
de l’épuration de l’eau et qui sont ces micro-organismes si utiles
au nettoyage de l’eau.
De la station d’épuration au milieu naturel, ils observeront
la micro-faune de la rivière, sa place dans l’écosystème
et l’importance d’avoir une eau de qualité.
La sagesse de la terre
est une complicité totale
entre l’homme
et son environnement.
Pierre-Jakez Helias
61
Association PACHAMAMA
P
ACHAMAMA, association loi de 1901, formation au départ pour
intervenir dans des associations d’entraide en Amérique latine.
Notre action en Amérique latine ;
Volontariat en Amérique latine pour l’aide à l’enfance défavorisée ; intervention dans des écoles locales, dans des associations de quartiers
défavorisés, dans des villages isolés, des centres de santé ; intervention
dans des centres culturels, musique, danse, poésie, courts métrages, bibliothèque ambulante ; intervention dans des radios locales ; aide à des
éditions « cartoneras ». Les pays concernés aujourd’hui ; Cuba, Guatemala, Mexique, Argentine, Bolivie, Chili, Colombie, Equateur, Paraguay,
Uruguay, et Brésil (en cours). Relations avec des Universités locales en
Argentine au Pérou et au Mexique.
)
Contact :
Pachamama
Home dôme
12 place Rugensburg
63000 Clermont-Ferrand
tél 04 73 35 20 70 [email protected]
Nos actions en Auvergne
Présentation de l’Amérique latine avec ses problèmes et ses apports ;
organisation annuelle des Rencontres avec l’Amérique latine de Clermont Ferrand ; expositions photographiques à thèmes (- A la Corriente
del Rio, du lac Titicaca au Rio de la Plata - 3 villes, 3 couleurs en pierre de
lave Clermont, Arequipa/Pérou, Morelia/Mexique – Mineurs de la Puna,
des hauts plateaux – etc..); intervention à la demande dans les écoles
avec des diaporamas en fonction des cours (la ville américaine avant la
conquête ; la ville américaine aujourd’hui, la navigation, les civilisations
américaines – Aztèques
– Mayas – Incas – autres ;
le cavalier d’Amérique
latine ; les amérindiens
de hier (2 parties) et
d’aujourd’hui ; rôle et
organisation des Jésuites
dans l’empire espagnol ;
la maîtrise de l’eau et
l’agriculture en Amérique latine. etc….
Question
aux Primaires
Un pays a intégré
dans sa constitution
les droits de la Nature,
lequel ?
Est-ce l’Homme
qui dépend
de la Nature ou est-ce
la Nature qui dépend
de l’Homme ?
Question
aux Secondaires
Sous quel président
a été voté ce texte ?
Sous quel nom est connu
les liens qui unissent
l’homme et la nature ?
Cantalloc du désert de Nazca
au Pérou
62
L’Oasis
dans le désert côtier
de Nazca au Pérou
63
Le Point d’eau dans un village
des hauts plateaux (Puna)
du Pérou
Association PACHAMAMA
COMMENTAIRES de l’INTRODUCTION
à la CONSTITUTION de l’EQUATEUR 2008
Un des élèments clefs du Buen Vivir (Bien Vivre) est
l’intégralité, la vie conçue comme un tout indivisible. La
notion d’intégralité est rendue effective par la Grande
Charte de l’EQUATEUR qui n’établit pas de hiérarchie
entre les droits dépassant la vision qui établit des typologies des droits fondamentaux (première génération ;
économiques, sociaux et culturels (seconde génération)
et collectifs (troisième génération).
On n’hérite pas
la terre
de nos ancêtres,
on l‘emprunte
à nos enfants
Saint Exupéry
Pour la nouvelle constitution, le sumak kawsay* implique l’amélioration de la qualité
de vie de la population, le développement de ses capacités et de ses potentialités ;
disposer d’un système économique qui promeut l’égalité à travers la redistribution
sociale et territoriale des bénéfices du développement ; aider à la participation effective
de la citoyenneté dans tous les domaines de la vie publique ; établir une convivience en
harmonie avec la nature ; garantir la souveraineté nationale ; promouvoir l’intégration
latino américaine ; et enfin, protéger et promouvoir la diversité culturelle (article 276).
L’importance que donne la Grande Charte de l’Equateur à la diversité, ne se réduit
pas seulement au plan culturel, elle s’exprime aussi sur le système économique. La
Constitution équatorienne reconnait le système économique comme social et solidaire,
incorporant la perspective de la diversité dans sa conception et dépassant la vision
univoque du marché.
reproduit et se réalise la vie ». A partir de cette conception, la nature obtient «
des droits qui respectent intégralement l’existence, le maintien et la régénération de ses cycles vitaux dans leurs structures, leurs fonctions et leurs processus
évolutifs » ainsi que des droits à leurs restaurations (art 71 et 72). Les services
« ambientaux », comme l’eau, ne sont pas susceptibles d’appropriation (art 74).
Pour l’économie sociale, l’être humain est le centre de l’activité économique, et par là
même, l’économie doit rester au service de la vie, et ce n’est pas la vie qui doit être au
service de l’économie. Ceci suppose de renverser la logique perverse du capitalisme,
pour qui l’accumulation du capital constitue le seul le moteur de la vie. L’économie
sociale au contraire, propose la construction d’une économie « plurielle » pour qui les
logiques d’accumulation du capital et du pouvoir restent subordonnées à la logique de
reproduction renouvelable. C’est pourquoi le travail en est la notion centrale. L’Etat se
doit donc d’appuyer les initiatives économiques de la population à partir du point de
vue des perspectives du 2 travail et non à partir des points de vue de l’emploi, afin de
garantir que la richesse tombe directement dans les mains des travailleurs (Coraggio,
2004**)
Un des éléments clé de la conception du Bien Vivre est l’intégralité de la vie
conçue comme un tout indivisible. La notion d’intégralité est rendue effective
dans la nouvelle Grande Charte de l’Equateur qui n’établit aucune hiérarchie
parmi les droits, dépassant la vision établissant des typologies et des divisions
en : fondamentales (premier cercle ou génération), économiques sociaux et
culturels (deuxième cercle) et collectifs (troisième cercle)
Enfin, la dimension « Ambientale » du Bien Vivre, reconnait les droits de la nature,
passant de ce mode réducteur d’une vision de la nature comme ressource principale, à
une autre conception totalement différente, pour laquelle la nature est « l’espace où se
Par la suite ces commentaires détaillent trois niveaux de Planification :
> Planification territoriale
> Planification sectorielle
> Planification Economique et la Participation Citoyenne.
* Sumak Kawsay = Bien Vivre en Quechua, cette notion est également reprise dans l’actuelle
Constitution Bolivienne sous les termes de Suma Qamaña = Bien Vivre en Aymara.
** José Luis Coraggio, est un économiste Argentin, très connu en Amérique latine, théoricien
de l’Economie Sociale et Solidaire.
Il est à noter que cette constitution
a été la première à prendre en
compte les droits de la Nature et à
la mettre au même niveau que les
droits de l’Homme et du Citoyen.
Actuellement, l’expérience d’économie sociale et solidaire est en pleine
expansion en Amérique latine, surtout dans les pays à forte minorité
amérindienne. , dans la mesure où la
collectivité exerce une forte influence
sur les communautés dans le cadre
de l’aide, du retour d’aide, du travail
communautaire au bénéfice de la
collectivité, et de la mentalité marquée par l’appartenance de l’homme
à la nature (et non l’inverse).
Construire un état « plurinational et
pluriethnique » en références aux
« nations indigènes » et au métissage des cultures d’Amérique avec
les différentes immigrations d’Europe d’Orient et du Moyen Orient,
d’Afrique et d’Asie.
Traduction ; Pachamama 2014
64
65
VULCANIA
)
Contact :
Vulcania. Route de Mazayes
63230 Saint-Ours Les Roches
Tél. 04 73 19 70 36 Fax. 04 73 19 70 99
www.vulcania.com
http://education.vulcania.com/
L’eau est presque aussi ancienne
que notre planète :
elle est apparue il y a plus
de 3,5 milliards d’années.
Depuis, son volume est resté
globalement inchangé.
C’est toujours la même eau
qui circule et se transforme
en permanence
à travers le cycle de l’eau.
L’eau est indispensable
à la vie. Elle est aussi une source
de confort et de plaisir.
Notre santé dépend notamment
de son état de « propreté »
et de sa qualité minéralogique
(présence entre autres
de magnésium
et de sels minéraux…).
Comment les eaux d’Auvergne
s’en enrichissent-elles ?
Quels sont leurs bienfaits
sur la santé ?
C’est à l’aide d’un jeu de piste à
travers quelques sources
de la région Auvergne
et quelques manipulations
que des réponses vous y seront
proposées.
66
L
e Parc Vulcania, dédié à l’aventure de la Terre, convie ses visiteurs
à feuilleter les pages d’une histoire qui se déroule depuis près de
4,6 milliards d’années. Petits et grands découvrent par la visite de Vulcania la dynamique de la
planète bleue, les multiples formes du volcanisme, les conséquences de la
rencontre de l’eau et du « feu » et les rapports que l’Homme entretient
avec son environnement. Grâce à de nombreuses animations ludiques,
une scénographie vivante et interactive, des attractions spectaculaires
pourvues de nombreux effets spéciaux, des ateliers alliant simulations et
expérimentations, Vulcania est un véritable espace de découverte et de
ressources pour mieux partager et comprendre les enjeux environnementaux majeurs du 21ème siècle.
En 2014, Vulcania met à l’honneur la Chaîne des Puys, candidate à l’inscription au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, et l’environnement à travers deux nouveautés : « Le Ballon des Puys » permet aux visiteurs de
prendre de la hauteur pour découvrir autrement les paysages volcaniques
de la partie centrale de la Chaîne des puys. « La Terre gagnera » un film
australien inédit sur écran géant qui propose un voyage à la rencontre
des merveilles de la planète Terre, en mettant l’accent sur les interactions
de plus en plus importantes entre l’homme et son environnement.
Question aux Primaires
D’où vient le gaz que l’on trouve dans les eaux
pétillantes ?
Question aux Secondaires
Comment se fait la minéralisation de l’eau ?
67
Découvrir les tourbières
Montlosier
63970 Aydat
France
tél. 04 73 65 64 00
Comment s’appelle
la mousse
qui constitue, après des
milliers d’années,
la tourbe ?
aux
Question
Secondaires
Une tourbière
est un milieu naturel
plutôt acide
ou plutôt basique ?
68
C
Sphaignes et droséras
réé en 1977, le Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne
est le plus grand territoire de France métropolitaine. Situé au
cœur de l’Auvergne, il s’étend sur près de 4000 km², à cheval
sur les départements du Cantal et du Puy-de-Dôme. Territoire rural de moyenne montagne, il est sur la ligne de partage des eaux de
trois bassins hydrographiques : l’Allier, la Dordogne et le Lot. Du fait d’une
pluviosité relativement élevée, l’eau est omniprésente sur le territoire.
La moitié des tourbières d’Auvergne (soit 200 tourbières) se situent sur le territoire du Parc ; 51 d’entre
elles présentent un intérêt régional mais malheureusement, on constate 50 % de zones humides perdues
en 100 ans en France. Les enfants et les jeunes visiteurs pourront découvrir ce milieu très riche en biodiversité avec tous leurs sens : toucher la tourbe et
observer de quoi elle est constituée ; déduire de ses
observations le rôle important d’éponge qu’elle joue
et s’imprégner de son odeur.
Les enfants et les jeunes découvriront aussi l’ensemble des espèces emblématiques des tourbières :
la légendaire droséra, plante carnivore qui se nour-
rit de moucherons ; la loutre qui fait des festins de
grenouilles au printemps ; l’Azuré des mouillères, ce
petit papillon qui butine la gentiane et dont la chenille
est nourrie par des « fourmis-nounous » jusqu’à sa
métamorphose ; les sphaignes, ces mousses-éponges
qui stockent l’eau dans la tourbière ; le Busard des
roseaux qui survole la tourbière et capture insectes,
grenouilles et rongeurs… Les tourbières sont en effet
des milieux qui présentent une extraordinaire diversité d’espèces parfaitement adaptées à ce milieu qui
est très acide et peut donc paraître hostile.
Les enfants et les jeunes découvriront aussi le
lien étroit entre les hommes et les tourbières : les
croyances anciennes, les découvertes ethnologiques
majeures qui y ont été faites, les aménagements réalisés par les hommes, l’exploitation de la tourbe et ses
diverses utilisations.
Tourbière de la Plaine Jacquot
Le Syndicat Mixte du Parc des Volcans d’Auvergne a pour mission de
concilier développement économique du territoire et protection des ressources naturelles et de la biodiversité des milieux ; dans un esprit de
développement durable. Il œuvre notamment pour la protection de l’eau
et de l’ensemble des espèces qui y vivent.
Les milieux aquatiques constituent un des éléments majeurs du patrimoine naturel du territoire, que ce soit par la biodiversité qu’ils abritent
ou leur rôle dans la préservation de la ressource en eau. Chacun peut
contribuer par des gestes simples à la préserver.
crédits photos SMPNRVA
Question
aux Primaires
Animation sur le thème des tourbières avec une mini-reconstitution de ce milieu dans un aquarium (le
tourbarium)
crédits photos SMPNRVA
)
Le Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne
69
eau et Afrique
Alexis ALLAH
C
’est par amour qu’elle a rejoint la
terre
Au début des temps, elle vivait en haut, auprès
du ciel.
Le baobab qui ici soupire
Parce qu’elle est généreuse, parce qu’elle est disponible, elle a rejoint le monde ici-bas.
Ici aussi le fromager qui respire une
tranquille ordonnance
Le kalao, le perroquet, le toucan, le colibri qui
s’affairent assoiffés et murmurent la rumeur aux
profondeurs
Le bougainvillier, le flamboyant qui égaient la vie
avec leur regard lumineux
Le léopard, la biche, le tigre, la gazelle…qui s’attribuent la beauté de la nature
Et vous aussi ; vous comme moi qui avons besoin
d’elle ; tant besoin d’elle.
Elle est innocente, elle est limpide, elle est pure.
Si elle a rejoint notre univers, c’est par amour
pour la terre qu’elle inonde de fraîcheur, d’humidité pour le bien-être de ses occupants ; pour que
le baobab, le fromager, le bougainvillier, le flamboyant puissent émerger ; pour que les plantes
modulent l’horizon.
C’est par amour qu’elle a rejoint la terre.
Elle coule, ruisselle, stagne, caracole, serpente
l’univers parce que celui-ci a entièrement besoin
d’elle.
Elle est généreuse, elle est disponible, elle est
magnifique ; elle est même utile.
70
)
Alexis ALLAH
Quartier du collège
63680 LA TOUR D’AUVERGNE
tél. : 04 73 21 53 39
Respectons-la. Au pire, soyons indifférents à son
égard.
Respectons-la pendant qu’elle est encore avec
nous.
Reconnaissance et respect sont tout à son honneur.
Elle est le don du ciel à la terre.
Elle c’est l’EAU.
Soyons gentils avec l’Eau sinon elle s’enfermera
complètement dans le ventre de la terre qu’elle a
rejointe ; la terre qu’elle a rejointe ici à défaut de
lui donner l’amour qu’elle mérite.
Nous sommes de passage sur cette terre.
Alexis Allah a publié trois romans aux éditions L’Harmattan :
L’eau comme la terre ne nous appartiennent pas
; ce n’est pas à nous de censurer leur présence.
. La nuit des cauris, 1999
Cette autobiographie retrace les joies de son enfance en Côte d’Ivoire et ses premiers émois
lors de son arrivée en France.
D’ailleurs, il est dit qu’à la fin du monde, l’Eau
rejoindra le ciel avant de disparaître. Elle laissera
l’univers abandonné à lui-même face à sa propre
négligence parce que sans EAU sans vie ici-bas.
Et chacun commencera à apprécier l’Eau.
Du refus d’amour jaillira le bonheur parce que
nous l’aurons perdue ; nous aurons perdu l’Eau,
le vrai bonheur.
Oui, le vrai bonheur, on ne l’apprécie que
lorsqu’on l’a perdu. Faisons en sorte que nous
n’ayons jamais à le perdre.
Que nous n’ayons jamais à le perdre
A perdre le vrai bonheur
A perdre l’EAU. L’EAU. L’EAU…
. L’enfant-palmier, 2002
Dans ce roman foisonnant d’anecdotes et de dérisions, l’auteur retrace l’itinéraire d’un homme
qui, convaincu que son monde vit à reculons, mène un combat que nul ne comprend et face
auquel il doit renoncer.
. L’Œil du marigot, 2005 (Prix de l’Académie Internationale de Lutèce)
En reliant passé et avenir, pouvoir et négritude, espace développé et monde traditionnel,
le protagoniste de ce roman sonde les profondeurs de l’homme. Prophète, il tisse à sa façon
les bases d’une civilisation plus juste qui ne reposerait plus sur le mépris, le marchandage
et l’exploitation humaine.
. Caméléon, l’artiste d’ahoussoukro, 2005
Conte baoulé de Côte-d’Ivoire. Affoué, cendrillon africaine.
Alexis Allah possède, en outre, dans son escarcelle, bon nombre de contes inédits, mystérieusement échappés de la savane et de la brousse ivoiriennes, par la volonté de ses ancêtres, au nom
de l’amitié et du partage entre les peuples…
71
Tonio Escamez,
chanteur,
citoyen du monde
T
onio Escamez chanteur a deux casquettes, l’une pour l’enfance qui ne l’a jamais
quittée, et l’autre pour le monde des grands qui l’inquiète et l’étonne chaque
jours. C’est la première casquette qu’il viendra partager avec les enfants présents
à la Maison des sports. Il a dans ses bagages pour ne pas dire sous sa casquette,
beaucoup de chansons qu’il a composées pour eux. De la facétie à la gravité il invite son
jeune public à rire, à s’émouvoir, mais aussi à grandir. Il vient de produire son cinquième
album pour la jeunesse « Les Enfants de la Terre » où il est question d’écologie. A ce titre
il sera présent parmi nous.
Poète du quotidien et de la fraternité, Tonio en citoyen du monde invite les Enfants de la
Terre à s’unir « le bonheur est vrai si on partage / Et l’espérance et l’envie
d’être sage » pour exiger des adultes une attention particulière à notre mère à tous
LA TERRE. Sensible à l’harmonie discrète de la vie qui nous entoure il nous enjoint d’être à
l’écoute des messages de détresse et d’espérance que cette dernière nous envoie. « Dans
la forêt attention sous les pieds / Y’a des trésors que la vie a caché / A chaque pas tu pourrais / Détruire l’auberge la maison le foyer / D’un pensionnaire au creux de son repère…»
Il diffuse avec conviction et détermination le message du colibri cher à Pierre Rabhi :
« Chacun peut donner sa part, à sa mesure
Trois gouttes d’eau pour inventer l’effort partagé
Suivre le chemin
Que prennent des gens de bien »
Seul avec sa guitare il interprètera les chansons de son denier album : « La banquise... elle maigrit de trop on lui voit les eaux » « Eau secours… il faut de l’eau.
Et pour qu’il pleuve en abondance, on crie au secours quand on danse …».
« Petit frère… du bout du monde
Tu sais le prix de l’eau qui tombe
Que sur terre, l’eau c’est la VIE ».
72
)
Site : www.tonioescamez.fr
Email : [email protected]
Port : 06 80 17 71 11
Adresse : rue de l’ancien four,
63270 St Maurice/Allier
73
écoles/collèges/lycées
Association d’échanges
culturels Hébron France et Collège d’Hébron
L
’Association d’Echanges Culturels Hébron France est une association palestinienne non
gouvernementale, créée en 1997 à l’initiative de Français et francophones résidant à
Hébron. Elle œuvre au développement de la francophonie en Palestine ainsi qu’à l’organisation de moments interculturels. Par ailleurs elle promeut le patrimoine historique
du district d’Hébron.
La ville et ses alentours sont parsemés de vergers, d’oliveraies et de vignes qui font partie
intégrante du paysage. Les terrasses en pierre sont destinées à empêcher l’érosion du sol et
les petits édifices en pierre (qasr), encore visibles dans la partie nord du district, permettent de
surveiller les champs et d’y entreposer du matériel. Seules les plantations de citronniers sont
irriguées, toutes les autres cultures se contentent de l’eau de pluie.
Par ses différentes actions sur le terrain, l’Association d’Echanges Culturels Hébron-France veut
participer à la redynamisation de la ville d’Hébron, en particulier du secteur de la vieille ville, en
grande difficulté économique depuis qu’il est sous contrôle de l’armée israélienne.
La région d’Hébron est caractérisée par trois unités topographiques et climatiques distinctes :
la zone montagneuse centrale, la zone des collines située à l’ouest (nommée également « Shéphélah », nom biblique) et les zones semi-désertiques et désertiques à l’est et au sud. Si l’écosystème méditerranéen domine les trois-quarts de la superficie de la région, trois autres écosystèmes (irano-turonien, saharo-arabique et pénétration soudanienne) se situent à l’est et créent
une biodiversité exceptionnelle. Malheureusement la pollution, la mauvaise gestion des ressources et l’occupation et la colonisation israélienne (construction du mur) menacent l’équilibre
et la diversité de cet environnement. Le sol fertile (terrae rossae et rendzinae brune ou noire)
et les nombreuses sources et puits ont permis le développement d’une agriculture prospère
établie sur le triptyque méditerranéen : vigne, olivier et
culture des céréales.
Les domaines d’action de l’association
En liaison avec le Consulat général de France à Jérusalem, les universités d’Hébron, mais aussi les
organisations culturelles et sociales de l’ONU qui ont une présence permanente en Cisjordanie,
L’AECHF propose enseignement du français, activités culturelles, activités pour les enfants, ainsi
qu’une aide sociale. L’association propose également des visites guidées et assure la formation
de guides francophones.
On peut trouver le détail des activités sur le site http://www.hebron-france.org/fr/
Hébron et sa region
Située au sud de Jérusalem, la ville d’Hébron compte 200 000 habitants et son district est le
territoire le plus peuplé de Cisjordanie avec 700 000 habitants.
La région est montagneuse et fertile et la production agricole y est importante : elle représente
28% de la production nationale et couvre 40 000 ha du district. Le district compte 32,7% de
terres pour la culture céréalière (pourcentage le plus élevé de Cisjordanie).
Hébron, vue partielle d’un quartier nouveau
74
Ain al Mamoudieh, la source et son réservoir
Le terrain composé de calcaire et de craie (ainsi que de
la dolomite et de la marne), stable et facilement taillable,
permit de creuser des installations souterraines à différentes périodes (habitats, tombes, pressoirs, citernes,
aires de stockages). Le calcaire a toujours
représenté une matière première de bonne
qualité pour les constructions.
Comme en attestent de nombreux témoignages archéologiques, dès l’âge du Bronze
apparaît la culture en terrasses pour parer
aux contraintes liées à la topographie. Ce
système permit de modifier le relief peu
propice à l’agriculture (versants nombreux et
pentus) par un aménagement horizontal afin
d’augmenter la surface cultivable, de retenir
les eaux de pluie et d’empêcher - par la construction de
murets de pierres sèches - l’érosion des sols.
Edna wadi Fira,
terrasses
et canalisation
75
Association d’échanges culturels Hébron France et Collège d’Hébron
écoles/collèges/lycées
L’eau à Hébron : d’ou vient-elle ?
La région d’Hébron est la plus aride de Cisjordanie (moins de 500
mm, pluviométrie comparable à celle du delta du Rhône), en particulier dans sa partie sud et sud-est où vivent de nombreuses communautés rurales. Elle compte pourtant les zones aquifères souterraines
les plus importantes.
L’approvisionnement en eau potable provient de 89 puits et 63
sources, représentant 39% du total des ressources, et les 61% restant
sont sous le contrôle de la compagnie d’eau israélienne Mekorot. La
municipalité d’Hébron gère trois puits souterrains. Quatre autres sont
sous la supervision directe de la West Bank Water Authority mais
sont administrés et entretenus par Mekorot.
Afin de surmonter les problèmes d’approvisionnement en eau dans
la région d’Hébron et de Bethléem, neuf puits ont été creusés dans
le sud de la Cisjordanie et sont administrés par la Palestinian Water
Authority qui en est propriétaire.
Projets et actions environnement de l’aechf
Depuis 2011, l’association mène un projet de « sensibilisation au patrimoine et à l’environnement » dans des écoles de la vieille ville d’Hébron avec des jeunes de 12-16 ans.
27 ateliers et 27 sorties pédagogiques pour plus de 800 jeunes ont déjà été organisés en 20112012.
Chaque élève reçoit également un kit éducatif comprenant cahier, crayons de couleur, etc. ainsi
que le jeu « des échelles et des serpents » :
Comment est-elle distribuée ?
Creusement
d’une citerne
dans un village
L’approvisionnement en eau de la population palestinienne n’a rien
à voir avec ce que nous connaissons. Les réseaux d’adduction sont
inexistants ou, lorsqu’ils existent vétustes et partiellement détruits. Y
compris dans les quartiers les plus modernes d’Hébron, on a recours
aux camions d’approvisionnement qui remplissent des bidons individuels ou des réservoirs perchés sur les toits-terrasse :
Hébron : réservoirs sur les toits-terrasse
76
77
Association d’échanges culturels Hébron France et Collège d’Hébron
écoles/collèges/lycées
Sur le terrain,
à la recherche
des traces
historiques
Description du jeu « Echelles
et Serpents » made in Hebron !
Dans le programme de sensibilisation des jeunes d’Hébron au
patrimoine et à l’environnement, l’AECHF a créé un kit éducatif
constitué d’un sac en tissu contenant des fiches pédagogiques et
des jeux. Le jeu des « Echelles et Serpents »est très connu des
enfants palestiniens.
Le jeu des « Echelles et Serpents » ressemble un peu au jeu de
l’oie. On déplace son pion en fonction des dés : lorsqu’on tombe
sur une « bonne action », on suit l’échelle et on grimpe de plusieurs cases ; Lorsqu’on arrive
sur une case « mauvaise action », on suit le serpent et on redescend. Les cases décrivent les
actions et les conséquences.
Ce jeu faisant partie d’un kit sur l’environnement, nous n’avons pas voulu utiliser du plastique,
voilà pourquoi les pions ont été fabriqués en céramique par un artisan de la vieille ville, et les
dés sont en bois.
Le sens des cases est inversé (case 1 à gauche), car ces dernières sont adaptées à l’écriture
arabe, qui est de gauche à droite.
Le petit oiseau représenté sur la case 100 est nommé « l’oiseau de soleil de Palestine », un
oiseau butineur très commun dans le pays. Son nom vient du fait qu’au soleil il a de très beaux
reflets bleu, vert et rouge. Il est devenu l’emblème des projets sur l’environnement de l’AECHF.
En 2013, 400 enfants ont bénéficié de ce programme. D’autres projets sont en
cours : « Ecriture d’un livre sur le patrimoine et l’environnement »
par 20-30 jeunes et un projet de « concours de projets sur la thématique de l’environnement » avec 5
écoles.
Un premier livre sur la nature (flore, faune) et la protection de l’environnement de la région d’Hébron a
été réalisé avec l’aide du CPIE de Clermont Ferrand et
distribué à plusieurs centaines d’exemplaires dans le secteur d’Hébron pour servir de base au travail des écoles.
78
Par ailleurs des dépliants incitant à économiser l’eau ont
été réalisés :
Depuis l’automne 2013, l’AECHF met en place un projet de travail à plus long terme
(deux ou trois ans) débouchant sur la publication d’un livre sur la thématique de
l’eau. Ce livre serait écrit en commun avec des élèves français (Clermont-Ferrand)
et publié en 2 langues (Français-Arabe).
Ce serait un outil permettant de voir les différentes approches de 2 pays différents, permettant aux enfants d’Hébron d’exprimer leurs problèmes quotidiens liés
à l’accès à l’eau, de s’intéresser à leurs droits à l’eau, aux problèmes de pollution,
etc. Les responsables et animateurs de l’association aimeraient également donner
l’opportunité aux jeunes Hébronites de se rendre en France pour un échange.
Le projet international “eau” avec Clermont
Depuis 2013 l’association a décidé de donner une nouvelle impulsion à ses actions
en faveur de la protection de l’environnement en impliquant davantage encore les
élèves d’Hébron dans un projet international impliquant la publication d’un livre
bilingue sur la protection de la ressource en eau. C’est le projet « Création d’un
livre sur la thématique de l’eau par des élèves palestiniens et français » qui a pris
corps à l’automne 2013.
Ce projet s’inscrit dans le réseau RAMPEDRE de l’ONU (http://www.rampedre.net/) qui développe une mobilisation des jeunes de tous les pays afin qu’il
prennent leur avenir en main.
Ainsi, grâce à l’association H2O, un travail
commun s’est instauré entre les élèves
du lycée Amédée-Gasquet de Clermont
Ferrand et ceux d’Hébron.
Découverte des vestiges
archéologiques de “l’histoire
de l’eau”
L’étude commune porte non seulement sur l’histoire de
l’eau et de ses usages dans les deux pays, mais aussi sur
les menaces qui pèsent sur l’alimentation en eau des
populations, et sur les risques de pollution.
En 2014-2015, l’effort portera plus particulièrement sur
l’édition du livre. Pourquoi un livre ? Si nous avons en France la possibilité de diffuser
des information par les moyens tels qu’internet, il ne faut pas perdre de vue que
dans de nombreux pays la population – et particulièrement les scolaires – n’a pas
toujours accès à internet… et en premier lieu à l’électricité.
C’est pour cela que le livre apparaît comme un vecteur indispensable de l’information, un support nécessaire de l’éducation.
Pollution des puits
79
écoles/collèges/lycées
Ecole Jeanne d’Arc
de Châtel-Guyon
L
’école Jeanne d’Arc de Châtel-Guyon accueille 170 élèves, de la
maternelle au CM2. Notre établissement est engagé, depuis plusieurs années, dans les questions du développement durable et de
l’environnement. Il a d’ailleurs obtenu, grâce à des actions des élèves
de chaque classe accompagnés de leurs enseignants, le label ECO-ECOLE
en 2008-2009 et 2009-2010.
Ecole Jeanne d’Arc
Rue Jean Groslier
63140 CHATEL-GUYON
Tél. 04 73 86 04 09
)
Châtel-Guyon, ville thermale, étant située au cœur du Parc des Volcans
d’Auvergne, les problématiques liées à l’eau font également partie de nos
préoccupations.
Pour la 2ème année consécutive, les 2 classes de maternelle ont entrepris un
travail sur l’eau avec pour finalité, la participation à la réflexion des scolaires
sur la résolution de l’UNESCO, visant à faire de l’eau et de l’assainissement
un droit pour tous.
Notre travail, cette année scolaire, portera sur :
l La rivière : Ecosystème (habitants de la rivière et chaîne alimentaire) ;
comparaison avec d’autres milieux aquatiques (l’océan, l’étang).
l L’eau qui fait tourner/l’eau qui fait avancer : construction de
moulins et de bateaux après des expérimentations conduites en classe et sur
le terrain sur la flottaison et la force motrice de l’eau..
ANIMATIONS PROPOSEES SUR NOTRE STAND :
> Flotte/coule : Viens tester
les différents matériaux
et les trier.
> Relève le défi :
Fais avancer nos bateaux
sans y toucher.
Question
aux Primaires
Cite 2 façons de faire
avancer ton bateau.
Pourquoi le coton
et le journal coulent ?
Question
aux Secondaires
A l’aide
de la fresque
sur la rivière,
reconstitue
une chaîne
alimentaire.
> Assemble les pièces
du moulin
et fais-le fonctionner.
> Observe la vie
de la rivière.
80
81
écoles/collèges/lycées
LYCEE AMEDEE GASQUET
Lycée Amédée Gasquet
12 rue Jean Baptiste Torrilhon
63000 Clermont Ferrand
)
E
ngagé dans une démarche de développement durable et de solidarité
internationale le Lycée Amédée Gasquet est un établissement qui forme
principalement des commerciaux ou des personnels administratifs et de gestion. La participation aux Cours d’Eau permet de donner
un prolongement concret aux enseignements dispensés dans la mesure où ils impliquent une
démarche de contact. Cela permet également de donner un sens pratique à une partie des
enseignements théoriques qu’ils soient généraux ou professionnels.
Cette année les élèves présenteront un conte des origines préparé en collaboration avec Alexis
Allah « Pourquoi y a-t-il des lacs et des mares en Afrique ? » et un petit livre dont vous êtes le
héros (il est encore en cours de préparation et n’a donc pas encore de titre à au moment de
cette présentation).
Une « activité l’eau dans l’assiette » permettra au public de se rendre compte que l’eau est
présente partout dans notre alimentation et que le gaspillage alimentaire est aussi un gaspillage
d’eau.
Sidoine Solidaire
Ensemble !
Lycée Sidoine Apollinaire
20 rue Richepin
63037 Clermont-Ferrand Cedex 1
L
)
a commission solidarité de l’Agenda 21 du
lycée Sidoine Apollinaire, composée d’enseignants et d’élèves, mène depuis l’année dernière un projet de forage de puits au Mali,
Après des études sur l’aspect technique d’un tel projet
et la recherche de contacts au Mali, une association a été créée en décembre
2013 : Sidoine Solidaire Ensemble ! qui a rejoint la fédération Ensemble, Organisation Non Gouvernementale. Celle-ci a réalisé de nombreux projets au Mali
et dispose de permanents sur place.
Le projet avance et les élèves impliqués vous le présenteront pendant ces deux
jours.
Question
aux Primaires
Quel est le peuple
concerné par le projet
de forage de puits
au Mali ?
Question
aux Secondaires
Quelle est l’étape
indispensable avant tout
forage de puits qu’il soit manuel ou mécanique ?
En partenariat avec l’Association France Palestine d’Hébron les élèves travaillent sur les usages
de l’eau ici et là-bas. Les travaux de recherche seront exposés sur panneau et un jeu de l’oie
écologique « le jeu du serpent » (imaginé par les jeunes palestiniens) sera proposé aux visiteurs.
Les élèves
sur le stand
conteurs d’eau
avril 2013
82
83
LYCEE DES METIERS
DE L’EAU ET DE LA GESTION
COMPTABLE DE MAURIAC
Lycée des métiers de l’eau
et de la gestion comptable
Avenue Raymond Cortat
15200 MAURIAC
Tél : 04 71 68 05 33
www.lyc-mauriac.ac-clermont.fr
Question
aux Primaires
Quels sont les gestes
quotidiens
que vous pouvez faire
pour limiter
votre consommation
d’eau potable ?
aux
Question
Secondaires
Pouvez-vous citer
deux maladies liées
à l’eau polluée,
que l’on peut rencontrer
dans les pays en voie
de développement ?
84
)L
e lycée des Métiers de l’eau et de la gestion comptable de MAURIAC comprend des filières d’enseignement général et d’enseignement professionnel, réparties dans trois pôles : pôle d’Enseignement Général (séries L, ES et S), pôle TERTIAIRE et pôle EAU, où
la formation initiale et la formation continue cohabitent.
Le pôle de compétence METIERS DE L’ EAU prépare à différents métiers
dans les domaines de la production et la distribution d’eau potable et le
domaine du traitement des eaux. Selon le niveau de qualification acquis, les
responsabilités et l’implication varient.
La filière EAU propose plusieurs formations par voie scolaire, en formation
continue, et en apprentissage : BAC PRO PROCEDES DE LA CHIMIE, DE
L’EAU ET DES PAPIERS CARTONS, BTS METIERS DE L’EAU : formation initaile ; CAP Agent de la Qualité de l’Eau, Mention Complémentaire
Métiers de l’Eau , BTS Métiers de l’Eau : formation continue.
L’enseignement dispensé dans ces formations alterne cous théoriques et
pratiques. Les travaux pratiques se déroulent dans des laboratoires d’analyses et dans un hall d’essais, où se trouvent des pilotes.
Actions mises en jeu
Ateliers analytiques en partenariat avec des entreprises extérieures :
>>> Problématique des cyanobactéries et eutrophisation d’une retenue
>>> Traitement des effluents agricoles
>>> Qualité des eaux résiduaires d’effluents industriels
>>> Qualité des eaux de baignades
Chantiers analytiques
>>> Proposition à des classes de 3ème de collèges de venir réaliser des
travaux pratiques au lycée (détection de fuites / analyses physico-chimiques
d’échantillons fournis par les élèves)
Echanges avec l’étranger
>>> Deux étudiants se rendent chaque année au Burkina Faso, et mettent
en œuvre des procédés impliquant l’eau.
>>> Deux élèves burkinabés sont actuellement dans l’établissement pour
préparer un BTS métiers de l’Eau.
écoles/collèges/lycées
Collège Diderot d’Aigueperse
L
e collège d’Aigueperse est un établissement public du second degré
comptant environ 550 élèves et situé dans le nord du département
du Puy de Dôme.
« L’eau c’est… ? »
Collège Diderot
route de Montpensier
63260 Aigueperse
Enseignant référent :
Lefaure Catherine
Au collège Diderot, à Aigueperse, des élèves de 6ème et des élèves de
4ème à projets se sont demandés ce que c’est l’eau.
En rassemblant leurs connaissances et guidés par leurs professeurs, ils ont
vu que l’eau c’est…
Une matière…
… qui a un cycle…
… qui peut prendre différentes formes…
… qui peut causer des dégâts aux constructions des hommes…
Une ressource précieuse pour les hommes…
… utile (vitale !) avec différents usages…
… mais qu’ils la salissent (polluent)…
… et donc qu’ils doivent la nettoyer…
… malheureusement ils la gaspillent aussi…
Une ressource à laquelle tous les hommes sur Terre n’ont pas accès de
manière égale…
… et qui est source de conflits.
Et puis ils ont aussi étudié l’origine étymologique du nom de la ville dans
laquelle leur collège est situé… un lieu « prédestiné » pour travailler sur
l’eau !
Les 6ème ont préparé les textes et les 4ème ont mis en forme. Les 4èmesont allés en sortie en ville et à la station d’épuration et ont préparé des
comptes rendus en images…
Tous sont heureux de vous présenter le résultat de leur travail !
Question
aux Primaires
Que signifie le nom
de la ville d’Aigueperse ?
Question
aux Secondaires
Quel pourcentage
de la population
mondiale n’a pas accès
à l’eau potable ?
85
écoles/collèges/lycées
Lycée Jean ZAY de Thiers
Lycée Jean ZAY
21, rue Jean ZAY
63 300
THIERS
Tél. : 04 73 80 75 75
Michel Galdemar
Professeur
)
L
e lycée Jean Zay, fort d’une longue tradition, s’impose comme un phare
technologique dans notre académie. Dans ce bâtiment majestueux, vous
découvrez le plaisir d’apprendre, votre curiosité est stimulée par la découverte des techniques de pointes de l’industrie moderne. Vous préparez
des baccalauréats scientifiques et technologiques débouchant, entre autre, sur la
classe préparatoire aux grandes écoles (PTSI, PT), ou sur les BTS que nous offrons
(CRSA, ERO, CPI). Toutes ces formations porteuses d’emplois, assurent une belle
insertion dans la vie active, ou des poursuites d’études en grandes écoles, écoles
d’ingénieurs, ou licences professionnelles.
La politique de notre établissement à taille humaine, est résolument tournée vers
un accompagnement personnalisé à la réussite, dans un réel souci d’égalité des
chances. Nous vous aidons à déterminer et construire un projet d’orientation et
de vie vous permettant de réaliser vos rêves.
Au-delà des savoirs de pointe qui vous sont dispensés, nous faisons en sorte de
vous garantir un réel épanouissement intellectuel par des actions culturelles variées.
Nous sommes attentifs à ce que vous développiez le goût de l’altérité et du travail
en équipe, des atouts majeurs dans notre société.
Question
aux Primaires
C’est en forgeant une solide intention de réussir, fondée sur une réelle connaissance des réalités, que vous pouvez mobiliser toute l’attention et la concentration
nécessaires à la réussite de vos ambitions.
Quelle est la couleur
de l’eau stagnante
dans la campagne ?
Pour vous épauler dans cette démarche, nous sommes partenaires de nombreuses
et prestigieuses entreprises. Le soutien qu’elles nous apportent, sous quelque
forme que ce soit : visites sur sites, échanges technologiques, parrainage de classes respectant ainsi la tradition d’ouverture de notre établissement sur les sphères économiques locales, nationales et internationales -, permet une approche en temps
réel des innovations technologiques et du monde de l’entreprise en mutation.
aux
Question
Secondaires
Que se produit-il
dans un bassin
à l’air libre
lorsque l’eau
est stagnante ?
86
Toute l’équipe du lycée Jean Zay vous propose de la retrouver sur son espace
numérique avec explication du brasseur de bassin et du moteur à
energie Pantone.
Nous sommes tous égaux
devant l’inégalité qui régit notre planète.
Jacques Sternberg
Collège Les Prés d’Issoire
L
e collège Les Prés est situé à Issoire et compte 672 élèves. En plus des 22
divisions qui constituent le collège, la structure compte des classes d’enseignement adapté: une SEGPA et une classe ULIS. Les offres de formations proposées aux élèves sont variées: bilangue allemand-anglais dès la
6e, anglais euro dès la 5e, Classes à Horaires aménagés Musique et Natation, une
section sportive football, la DP3 et la possibilité de pratiquer les langues anciennes
grec et latin. Les équipes enseignantes sont dynamiques et proposent à leurs
élèves de multiples activités pédagogiques telles que des Concours en Sciences,
l’opération collège au cinéma ainsi que des voyages pédagogiques linguistiques ou
culturels.
)
10 Rue Antonin
Gaillard
63500 Issoire
04 73 89 21 39
Question
aux Primaires
Dans quel endroit l’eau
devient-elle potable?
Citez les différentes
sortes d’eau.
Question
aux Secondaires
Nommez
chaque changement
d’état de l’eau
Quels sont
les trois domaines
d’utilisation
de l’eau??
87
écoles/collèges/lycées
LYCEE LEONARD DE VINCI à Monistrol sur Loire Lycée Léonard de Vinci
Le Mazel
43120 Monistrol sur Loire
Standard : 04 71 61 73 30
Fax 04 71 61 73 31
www.lycee-leonard-de-vinci.fr
Mail : [email protected]
L
)
e lycée a été créé en 1992, il se situe au Sud Est de l’académie dans
une zone rurale qui s’urbanise et devient la grande banlieue de
Saint Etienne. Cet établissement d’enseignement général et technologique compte aujourd’hui 976 élèves et devrait dépasser les
1 000 élèves à la rentrée prochaine ; sa section BTS Technico-commercial
en énergies renouvelables complète son architecture postmoderne par la
mise en place de panneaux photovoltaïques et d’une éolienne.
Les élèves sont encadrés par des équipes investies dans de nombreux
projets. Le lycée LDV est ouvert sur l’international grâce à ses partenariats
avec le lycée R . Bosch de Langenau en Allemagne, le lycée « Andrei
Muresanu » de Jud Cluj en Roumanie, à ces échanges avec le lycée Vincente Medina d’Archena en Espagne, le lycée d’Uddevalla en Suède, et
lycée français de Belgrade ainsi qu’un projet Coménius sur l’eau avec ces
mêmes partenaires. En plus de ces échanges, des voyages scolaires en Italie
et en Angleterre ont lieu. Ce lycée dynamique s’est doté, outre l’Association sportive, de plusieurs associations qui facilitent l’organisation des
projets. Dans le cadre de « Léotechnico » les élèves du BTS organisent
un forum des énergies renouvelables. L’association «LDVTV » permet aux
enseignants et aux élèves de l’option CAV de réaliser des interviews et de
couvrir certains événements locaux, régionaux et nationaux.
durable. Les axes du projet d’établissement sont : 1) des parcours scolaires
réussis, 2) une pédagogie individualisée, 3) un lycée ouvert à la culture et à
l’international, 4) des élèves autonomes et responsables.
Question
aux Primaires
Le contrat d’objectifs se compose : 1) de l’accompagnement personnalisé
organisé pour l‘ensemble des élèves de l’établissement vers des objectifs
de plus en plus individualisés selon les besoins de chacun, 2) inciter et
relayer au travers des médias « maison » un véritable parcours culturel
allant de l’interne à l’international pour tous les élèves du lycée.
Quelle est
la consommation d’eau
par personne
pour les soins du corps ?
Le lave-linge ?
Les WC ?
Ces deux documents sont les piliers de cette politique de formation des
élèves aux technologies modernes et à l’ouverture sur l’international qui
favorisera leur réussite dans une économie mondialisée.
Question
aux Secondaires
Comment les roches
peuvent-elles
contribuer à épurer
l’eau ?
L’établissement est doté d’une chaine de TV qui émet sur la région de Monistrol et sur le Web ainsi que d’une radio « COSMIC FM ». Ces médias
sont animés par les élèves de l’option CAV et les lycéens, ils arrivent très
rapidement à produire un travail digne de professionnels. Pour compléter
la communication un journal « Le petit Léo » est rédigé par les élèves.
Un projet de labellisation E3D est en cours, afin de mettre en valeur toutes
les actions qui ont lieu, dans l’établissement, autour du développement
88
89
écoles/collèges/lycées
collèges/lycées
LEGTPA YSSINGEAUX
LEGTPA George Sand
Choumouroux BP41 43200 YSSINGEAUX
Personne référente : Catherine Ollier, enseignante Biologie Ecologie
Mail : [email protected]
Téléphone : 04 71 65 70 50 (Lycée)
aux
Question
Primaires
le Lignon du Velay
est un des principaux
affluents d’un grand
fleuve dans le Sud
du Massif Central.
Quel est ce fleuve et quelle est
sa particularité
en Europe? ?
aux
Question
Secondaires
Qui est le sonneur
à ventre jaune et quel est
son habitat ?
90
A
)
u cœur du haut bassin versant de la Loire, le lycée d’enseignement général
technologique et professionnel agricole George Sand à Yssingeaux en
Haute-Loire propose des formations en adéquation avec le territoire.
L’enjeu de la ressource en eau est un thème transversal à toutes ses
formations. Des quatre filières professionnelles (production agricole, cheval, aménagements paysagers et services) à la filière générale et technologique (2nde GT EATDD,
BAC Techno STAV, BAC S EAT), au BTS DATR, les élèves sont particulièrement
sensibilisés à la gestion durable et concertée de l’espace rural et naturel.
En particulier sur les trois ans de leur cursus, les élèves de BAC PRO Aménagement
Paysager sont au centre d’un projet pluridisciplinaire incluant l’EPS, la Biologie Écologie, l’Aménagement Paysager et l’Éducation Socio-Culturelle. Cet enseignement à
l’initiative de l’établissement s’intitule « Des sources de la Loire aux usages de l’eau ».
Il permet aux jeunes d’aborder les milieux aquatiques en bonnes connaissances aussi
bien en tant que citoyen qu’en tant que futur professionnel.
Un cycle natation permet une évolution en bord de rivière en toute sécurité. La découverte d’un vaste chantier d’aménagement paysager des berges de la Borne au
Puy-en-Velay conforte les savoirs professionnels. La descente en raft du Haut-Allier fait
émerger de nouvelles questions sur les pratiques en eaux vives, la préservation des espaces naturels, la relation des populations avec le cours d’eau et la gestion des risques.
Plusieurs animations vous sont présentées lors des Cours d’eau 2014 en lien avec les
thèmes suivants :
> L’eau dans l’œil du photographe.
> Histoire de poissons, crapauds et écrevisses.
> Découverte des plantes aux intérêts multiples.
> Impact de l’Homme sur la ressource (forêt, agriculture, rives…)
> Des sources au robinet via la fontaine.
> Patrimoine et construction.
> En amont et aval du barrage de Lavalette, usages de l’eau.
Les animations seront interactives et solliciteront tous vos sens et adresses. Sur
chaque animation, les élèves commenteront leurs découvertes.
EREA DE LATTRE
DE TASSIGNY
L
’EREA de Lattre de Tassigny accueille 120 élèves de la 4ème au CAP
(métiers du bâtiment et travaux paysagers). Les classes comptent de
petits effectifs : 16 élèves en enseignement général et 8 en enseignement professionnel. Les jeunes trouvent donc dans cet établissement
un enseignement individualisé qui tient compte de leur personnalité, de leurs
difficultés mais aussi de leurs compétences.
)
EREA DE LATTRE
DE TASSIGNY
Opme
63540 ROMAGNAT
04 73 79 45 58
Ce.0630665F@
ac-clermont.fr
http://erea-de-lattre-de-tassigny.entauvergne.fr/default.aspx
Le projet : réalisation d’une maquette d’écluse
L’établissement inscrit ses formations dans une démarche de développement
durable. Cette volonté se traduit par une découverte de l’éco-construction
pour les élèves de CAP et un travail approfondi sur l’eau pour les classes de
3ème. Il s’agit pour les élèves de comprendre le fonctionnement du cycle naturel de l’eau mais aussi d’étudier l’utilisation de cette ressource par l’homme
(approvisionnement, consommation, gestion, flux maritime…)
Le projet relève d’un travail pluridisciplinaire : les mathématiques, les sciences
physiques, la géographie, le français et le génie thermique sont concernés. Un
premier travail théorique dans les matières générales permettra aux élèves
d’appréhender les problématiques soulevées par le projet. La réalisation d’une
maquette d’écluse sera le résultat de ce travail associé avec les savoir-faire
acquis en formation professionnelle d’installateur thermique.
Question
aux Primaires
A quoi sert une écluse ?
Question
aux Secondaires
Donnez les différentes
parties d’une écluse.
Les visiteurs des cours d’Eau d’H2O pourront découvrir le fonctionnement
d’une écluse grâce à la maquette réalisée par les élèves. Elle sera accompagnée d’un diaporama présentant les différentes étapes de construction de la
maquette et d’affiches explicatives sur le fonctionnement d’une écluse.
91
écoles/collèges/lycées
Lycée agricole de rochefort-Montagne
Lycée agricole de Rochefort-Montagne
Le Marchedial - Ex RN 89 63210 ROCHEFORT-MONTAGNE
Tel : 04 73 65 85 89 / Fax : 04 73 65 94 61
Classes : bac STAV (Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant)
Enseignant référent : Emeline BRULURUT (ainsi que Jérôme GRULOIS)
Tel : 06 76 16 57 56 / 09 54 24 27 01 ; Mail : [email protected]
A
)
L’établissement, composé d’un lycée et d’une exploitation agricole
(100 % en agriculture biologique) jouit d’un environnement exceptionnel au cœur du Parc Naturel des Volcans d’Auvergne, entre la chaîne des
Puys et le massif du Sancy. Le lycée agricole de Rochefort-Montagne propose des formations générales (seconde générale), technologiques (bac STAV option aménagement des espaces
naturels), professionnelles (Bac pro Conduite et Gestion de l’Exploitation Agricole ;
Bac pro Gestion des Milieux Naturels et de la Faune) et supérieures (BTS Gestion
et Protection de la Nature). Celles-ci portent sur les domaines des productions
animales, de l’aménagement des espaces, de la gestion de la nature. La complémentarité entre agriculture et environnement est particulièrement
mise en avant.
C’est un établissement de petite taille, avec des classes à effectifs modérés (20 élèves
ou étudiants au maximum) qui permet aux lycéens de bénéficier d’un encadrement
et de conditions de travail particulièrement favorables.
92
L’établissement souhaite donner à ses élèves une ouverture à d’autres pratiques voire
d’autres cultures. Citons :
> la participation active des élèves à la démarche ‘Agenda 21’
> les nombreux projets culturels et le jumelage avec la Comédie de ClermontFerrand
> la coopération active avec la Finlande et la Slovénie
> la section sportive ‘Activités Physiques de Pleine Nature’
Présentation des classes de STAV réalisant le projet
La «philosophie» de ce bac, qui comme tout bac technologique se prépare en
deux années, est l’approche multiple des territoires selon trois axes majeurs :
> territoire et société
> le fait alimentaire : biologie, alimentation et santé
> gestion du vivant et des ressources
> matière et énergie dans les systèmes
Cette formation permet d’acquérir des bases scientifiques et technologiques
pour accéder à l’enseignement supérieur (BTS, IUT, licence professionnelle,
classes préparatoires aux grandes écoles), dans de très nombreux domaines :
environnement, eau, agriculture, aménagement paysager, forêt, animaux, géographie, sociologie... Bref tout est possible (ou presque !) après ce bac du Vivant
par excellence ! En plus des enseignements technologiques transversaux, un
module spécifique permet d’approfondir le domaine de l’aménagement et la
valorisation des espaces. Les élèves sont amenés à découvrir les domaines de
l’eau, du paysage, de la forêt et de la gestion des espaces naturels sur les deux
années de formation.
Pour cela, des journées thématiques sont organisées pour découvrir des problématiques d’aménagement spécifiques et les élèves sont également amenés
à participer à divers projets conduits sur le territoire en partenariat avec différentes structures telles que : Parc Naturel des Volcans d ‘Auvergne, Conservatoire des Espaces Naturels, ONF, ... Enfin, la formation comprend 5 semaines
de stage en milieu professionnel.
Question
aux Primaires
La ripisylve est :
o la femelle du ripisylus
o la forêt bordant
la rivière
o la déesse de la rivière
dans la mythologie
scandinave ?
Question
aux Secondaires
En utilisant la balance
de Lane,
vous montrerez
comment réagit
la rivière après
une forte pluviométrie.
Description du projet de la classe de 1e bac stav :
LA RIVIERE EN EXAMEN
La classe de 1e STAV a étudié le cours d’eau traversant les parcelles pâturées
de la ferme bio du lycée.
Cette dernière, à travers ses préoccupations environnementales, conduit une
réflexion sur les impacts de ses activités sur la qualité de l’eau et des écosystèmes. A partir d’observations et relevés sur le terrain, les élèves ont ainsi travaillé sur la dynamique du cours d’eau et sur les aménagements nécessaires à la
restauration de l’écosystème dégradé par les activités agricoles.
93
notes
94
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L’équipe :
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A. Allah
S. Bationo
....................................................................................................................
P. Boucheix
....................................................................................................................
F. Desmolles
J. Dévaux
....................................................................................................................
C. Jeanmart
D. Koala
....................................................................................................................
B. Lechevillier
....................................................................................................................
G. Marsallon
A. Mevegue
....................................................................................................................
M. Ndo
....................................................................................................................
D. Normandin
C. Ouédraogo
....................................................................................................................
P. Saiz
....................................................................................................................
B. Semporé
D. Thiriet
....................................................................................................................
J. Thiriet
....................................................................................................................
J.P. Wauquier
A. Wick
A. Yakovenko
95
Association H2O
8, rue du Colombier
63400 Chamalières
Tél. : 06 85 70 38 81
Fax : 04 73 31 83 05
E-mail : [email protected]
Internet : http://www.association-h2o.com
Alexis Allah.................................. 26
Anis étoilé....................................... 2
Apiculteurs.................................... 25
APRR.............................................. 5
ARS................................................. 3
Asso H2O Ceyrat......................... 27
Baxter............................................ 12
Biologie Sans Frontières,
Institut de chimie.......................... 13
Brin d’air....................................... 15
Cap plongée.................................. 19
cnrs, Institut de Chimie,
Observatoire de physique .............. 7
Codep - Fédération de plongée.... 22
Ecole des sciences........................ 14
Escamez........................................ 26
ESF............................................... 10
Faculté de Pharmacie..................... 6
Fédération de pèche...................... 29
Lac de la Crégut.............................. 9
Lycée de Mauriac........................... 9
MISEN.......................................... 17
Moulin Richard de Bas................. 21
Moulins d’Auvergne.................... 20
Onema........................................... 29
96
Pachamama..................................... 8
Parc des Volcans........................... 16
Partage.......................................... 18
Satese 63......................................... 9
Unicef........................................... 11
Université Blaise Pascal............... 29
Ville de Clermont........................... 4
Vulcania.......................................... 1
Collège Diderot Aigueperse.... 27.28
Lycée Amédée Gasquet........... 27.28
Ec. Jeanne d’Arc Chatel Guyon.27.28
De Lattre de Tassigny Opme... 27.28
Lycée Mauriac......................... 27.28
Lycée Sidoine Apollinaire....... 27.28
Lycée jean Zay Thiers............. 27.28
Collège les prés issoire............ 27.28
Lycée L. de Vinci, Monistrol... 27.28
Legta Yssingeaux.................... 27.28
Lycée Rochefort Montagne..... 27.28
LMGE...................................... 27.28
Hébron..................................... 27.28
Alexis Allha, conteur............... 27.28
Antoine Escamez, chanteur..... 27.28
Imprimerie Decombat - Gerzat
Exposants
et N° de stands