set menu meniu servit

meniu servit
OF
set menu
Selection
Selecție
Supă Cremă San Marzano de Roșii cu Busuioc si
Orez Arborio
San Marzano Tomatoes & Basil Cream Soup,
Arborio rice
Quiche Lorraine cu Bacon Soté, Ceapă în Crustă
și Salată Verde
Quiche Lorraine Egg Custard with Sautéed
Bacon, Onion in a Flaky Crust
Mousse de Căpșuni
Served w/ Green Garden Salad
20 €
Creamy Strawberry Mousse
20 €
Supă Italiană cu Zdrențe de Ouă
Stracciatella Romana Italian Egg Drops Soup
Mușchi de Porc Genovez cu Sos Pesto, Piure de
Cartofi, Fasole Verde și Morcovi Sotați
Pork Filet Genovese Pesto Sauce, Potato Mash,
String Beans & Carrots
Cremă Caramel
Egg Custard w/ Amber Caramel Sauce
20 €
20 €
Supă Cremă de Cartofi și Praz cu Usturoi Prăjit
Cream Soup of Leek & Potatoes w/ Roasted
Garlic
Piept de Pui în Sos de Ciuperci, Cartofi si Legume
de Sezon
Nuga cu Vanilie Thailand și Sos de Citrice
20 €
Supă Miso Japoneză Servită cu Ceapă Verde,
Alge și Tofu
Tăiței Singapore – Tăiței de Orez cu Legume
Asiatice și Sos Special
Cocktail de Pepene Galben cu Sirop de Vanilie și
Ghimbir
Supreme Chicken, Mushrooms Sauce, Seasonal
Vegetables & Potatoes
Icing Nougat with Thai Vanilla & Candid Citrus
20 €
Japanese Miso Soup served w/ Green Onion,
Alga and Tofu
Singapore Noodles Rice Vermicelli, Asian
Vegetables and Sauces
Melon Cocktail w/ Vanilla & Ginger Syrup
18 € 18 €
Salată Caprese cu Mozzarella și Roșii
Foietaj cu Ratatouille de Legume
Salată de Fructe Proaspete
18 €
Capresse Salad made with Fresh Mozzarella &
Fine Sliced Tomatoes
Flaky Mille Feuillet w/ Creamy Vegetables Ragout
Fresh Fruits Cocktail
18 € Salată Grecească cu Ulei de Măsline
Greek Salad w/ X.V Olive Oil Dressing
Piept de Pui Tandoori cu Sos de Cardamon, Orez
la Aburi și Legume
Tandoori Chicken Breast w/ Cardamon Sauce,
Steamed Rice and Vegetables
Prajitură Americană cu Brânză și Sos de Căpșune
American Cheese Cake w/ Strawberry Topping
22 €
22 €
Salată Cezar Americană
American Caesar Salad
File de Șalău în Sos de Capere cu Legume de
Sezon și Cartofi Zdrobiți
Pike Perch in Capers Sauce w/ Seasonal
Vegetables & Crushed Potatoes
Spumă de Mango și Fructul Pasiunii
Mango & Passion Fruit Mousse
22 €
22 €
Salata Grecească cu Ulei de Măsline
Greek Salad w/ X.V Olive Oil Dressing
File de Șalău Pane cu Broccoli și Morcovi Sotați
Pan Fried Nile Pike Perch w/ Broccoli & Carrots
Nuga cu Vanilie Thailanda și Sos de Citrice
Icing Nougat with Thai Vanilla & Candid Citrus
22 €
22 €
Prețurile nu includ TVA
Prices are exclusive of VAT
©2009–2012 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.
All Rights Reserved.
meniu servit
OF
set menu
Selection
Selecție
Salată Mixtă Verde
Garden Salad of Mixed Greens
Pui Mumbai cu Sos Thailandez, Curry și Nucă de
Cocos, servit cu Orez, Dovlecei și Morcovi
Mumbai Chicken w/ Creamy Thai Curry &
Coconut Sauce, Rice, Zucchini & Carrots
Tiramisu
Not so Traditional Creamy Tiramisu
22 €
22 €
Salată de Spanac și Căpșuni
Baby Spinach & Strawberry Salad
Piept de Pui în Sos de Ciuperci Exotice, Broccoli
și Cartofi Zdrobiți
Exotic Mushroom Chicken w/ Broccoli & Crushed
Potatoes
Crème Brule cu Spumă Fină de Ciocolată și
Fructul Pasiunii
Silky Dark Chocolate & Passion Fruit Cream Brule
22 €
22 €
Supă Italiană de Legume
Italian Minestrone Soup
Rulouri de Porc Cajun cu Sos Picant de Roșii,
Legume Asortate și Piure de Cartofi
Cajun Pork Rolls with Spicy Tomato Sauce,
Assorted Greens & Potatoe Mash
Negresă cu Înghețată de Vanilie Thailanda
Decent Brownies & Thai Vanilla Ice Cream
25 €
25 €
Salată cu Pepene Roșu, Feta și Busuioc
Water Melon, Feta & Basil Salad
Piept de Curcan în Sos de Ciuperci, Cartofi și
Legume Sotate
Turkey Breast w/ Mushrooms Sauce, Sautéed
Veggies & Potatoes
Prăjitură Opera
The Slice of the Opera Cake
25 €
25 €
Salată Ortolano cu Verdețuri de Sezon, Măsline
Negre și Portocale
Ortolano Salad w/ Garden Greens, Black Blives &
Orange Segments
Pulpă de Rață Confiată, Varză roșie sotată,
Broccoli, Cartofi Zdrobiți
Duck leg Comfit, Sautéed Red Cabbage, Broccoli,
Crushed Potatoes
Spumă de Căpșuni
Strawberry Mousse
25 €
25 €
Salată Cezar Americană
American Caesar Salad
Mușchi de Vită cu Gorgonzola, Fasole Verde și
Fettuccini
Beef Gorgonzola w/ Green Beans & Fettuccini
Spumă Trio de Ciocolată
27 €
Trio Mousse of Chocolate
27 €
Salată Verde cu Oțet de Zmeură
Garden Salad w/ Raspberry Vinaigrette
File de Vită cu Sos de Piper Verde, Cartofi și
Legume
Beef Filet in Green Pepper Sauce w/ Potatoes &
Veggies
Spumă de Ciocolată Albă și Neagră
Black & White Cake
27 €
27 €
Salată Ortolano cu Verdețuri, Măsline Negre și
Portocale
Ortolano Salad w/ Garden Greens, Black Olives &
Orange Segments
Filet de Vită în Sos de Ciuperci Exotice, Cartofi
Prăjiți și Verdețuri de Sezon
Filet of Beef Oyster Mushroom Sauce, Roasted
Potatoes, and Seasonal Greens
Prajitură Americană cu Brânză
American Cheese Cake w/ Strawberry Topping
27 €
27 €
Salată cu Fenel și Roșii Uscate
Salad w/ Fennel & Sun Dried Tomatoes
Somon în Sos de Șampanie și Roșii Uscate servit
cu Rizoto și Sparanghel
Salmon in Champagne & Sundried Tomatoes
Sauce w/ Risotto & Asparagus
Cremă de Caramel Franțuzească
Traditional French Cream Brule
27 €
27 €
Prețurile nu includ TVA
Prices are exclusive of VAT
©2009–2012 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.
All Rights Reserved.
meniu premium
OF
premium set menu
Selection
Selecție
Turn de Avocado cu Somon
Avocado Timbale topped w/ Cured Salmon
Rață cu Portocale, Cartofi Gratinați și Legume
Duck Orange w/ Gratin Potatoes & Vegetables
Prăjitură cu Trufe și Zmeură
Truffle & Raspberry Cake
30 €
30 €
Foietaj cu Ciuperci Exotice și Sos Pernod
Mille Feuillet Exotic Mushrooms & Pernod Sauce
Teriyaki de Somon și Creveți, Orez Prăjit și
Sparanghel
Salmon & Shrimp Teriyaki w/ Fried Rice &
Asparagus
Bavaroise de Ciocolată
Chocolate Bavaroise Cake
32 €
32 €
Vol au Vent cu Creveți Black Tiger și Rucola
Vol au Vent w/ Black Tiger Shrimp on Rucola
Mușchi de Vită cu Piper Verde, Cartofi și Legume
Beef Filet in Green Pepper Sauce w/ Potatoes &
Veggies
Spumă de Ciocolată Neagră cu Fructul Pasiunii
35 €
Dark Chocolate & Passion Fruit Cake
35 €
Foietaj cu Brânză de Capră și Sfeclă
Goat Cheese & Red Beet Mille Feuillet
Iepure la Cuptor cu Trufe și Ciuperci Exotice,
Cartofi și Legume de Sezon
Roasted Rabbit & Truffle w/ Exotic Mushrooms,
Potatoes & Seasonal Vegetables
Trufă de Ciocolată cu Zmeură
Truffle & Raspberry Cake
37 €
37 €
Terină cu Somon și Maioneză cu Șofran
Salmon Terrine w/ Saffron Mayo
Foietaj cu Piept de Pui, Mazăre și Parmesan
Mille Feuillet w/ Chicken & Petit Pois w/ Parmesan
Rață cu Portocale, Cartofi Gratinați și Legume
Orange Duck w/ Gratin Potatoes & Vegetables
Bavaroise de Ciocolată
Chocolate Bavaroise Cake
39 €
39 €
Terină Franțuzească
French Country Terrine w/ all the Necessary
Compliments
Rizoto cu Roșii Uscate și Rucola
Filet de Vită cu Ciuperci Exotice, Cartofi Agatha
Prăjiți și Legume Verzi
Mousse de Ciocolată Neagră Fină și Fructul
Pasiunii
Risotto w/ Sun-dried Tomatoes & Rucola
Filet of Beef in Oyster Mushrooms Sauce, Roast
Agatha Potatoes and Greens
Silky Dark Chocolate & Passion Fruit Cream Brule
45 €
45 €
Carpaccio de Vită
Beef Carpaccio
Biban de Mare și Creveți, cu Sparanghel, Roșii
Uscate și Rizoto
Sea bass & Shrimps w/ Asparagus, Sun-dried
Tomatoes & Risotto
Piept de Curcan cu Fructe de Pădure, Cartofi la
Cuptor și Legume Verzi
Turkey Breast w/ Forest Berries Sauce, Roasted
Potatoes & Veggies
Trufă cu Fructe de Pădure
Truffle & Forest Berry Gel
51 €
51 €
Terină de Iepure cu Jeleu Shiraz și Legume Verzi
Rabbit Terrine w/ Shiraz Jelly on Baby Greens
Somon în Sos de Șampanie cu Sos de Caviar,
servit cu Orez și Spumă Sparanghel
Salmon in Champagne & Caviar Sauce with
Asparagus & Rice
Medalion de Vită cu Foie Gras de Perigord
Beef Medallion w/ Perigord Foie Gras & Espuma
Spumă de Ciocolată Albă și Zmeură
Pearl & Ruby Cake
55 €
55 €
Toate meniurile includ Chifle și Unt
All menus include Bread & Butter
Prețurile nu includ TVA
Prices are exclusive of VAT
©2009–2012 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.
All Rights Reserved.