1 Pre and Post Congress Activities

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Pre and Post Congress Activities
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Table of Contents
- Welcome from the presidents of ABRASCO and WPHNA
- Realization and promotion
- Purpose and principles of the congress
- Visual Identity
- Congress theme song
- Committees
- Invited speakers
- Speakers invited by partner organisations
- General information
Badge use and Certificates, Congress secretariat, Media desk, Internet
Simultaneous translation, Press room, Cash machine, Feeding, First aid
Transport Useful telephone numbers, Public hospitals, Private hospitals
- Maps
- About Rio de Janeiro
- Programme
- Pre and post congress activities
Thursday, April 26th Thursday, April 26th and Friday, April 27th
Friday, April 27th
Monday, April 30th
- Activities during the congress
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Friday, April 27th
Saturday, April 28th
Sunday, April 29th
Monday, April 30th
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- Complementary activities
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Culinary workshop for healthy eating promotion
Publication releases
Meeting
Josué de Castro Tent
Video room Musical, artistic and cultural presentations
Exhibitions
Organic Fair and Handicraft
Celebration Party
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Welcome from the presidents of ABRASCO and WPHNA
As presidents of the World Public Health Nutrition Association (WPHNA) and of the
Brazilian Association of Collective Health (ABRASCO) it is our privilege and honour to
welcome you to World Nutrition Rio2012, the most important, relevant and innovative
public health and nutrition congress yet devised. The overall theme of the congress is
Knowledge, Policy and Action. This means the translation of the best evidence, to rational
policies and effective programmes that will protect, preserve, and improve public health
throughout the world. World Nutrition Rio2012 will face the huge and complex challenges
and crises that now confront those involved in public health nutrition. All the sessions of
the congress have been designed to ensure discussion and debate, and to provide a forum
for practitioners to share their experience, good and bad, so we can do things better in
the future. Bringing academics, policy makers, and practitioners together from around
the world, the ambition of World Nutrition Rio2012 is to be a new beginning for public
health nutrition, to make it fit to face the challenges of this century.
Your participation will make a difference and we are sure you will leave the congress
energised and enthusiastic for the road ahead.
Welcome to Rio and to World Nutrition Rio2012!
Barrie Margetts
Luiz Augusto Facchini
President of WPHNA
President of ABRASCO
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Realization and promotion
Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde
Coletiva – ABRASCO
World Public Health Nutrition Association – WPHNA
WPHNA – Governing bodies – Years 2012 – 2014
ABRASCO - Governing bodies – Years 2009 - 2012
President
Luiz Augusto Facchini – DMS/UFPel
Vice-Presidents
Chester Luiz Galvão César – FSP/USP
Elias Rassi Neto – UFG
Kenneth Rochel de Camargo – IMS/UERJ
Ligia Bahia – IESC/UFRJ
Luis Eugênio Portela Fernandes de Souza – ISC/UFBA
Council
Antônio Ivo de Carvalho - ENSP/FIOCRUZ
Eduardo Freese - CPqAM/FIOCRUZ
Gastão Wagner de Souza Campos - DMPS/FCM/UNICAMP
José Cassio Moraes - DMS/FCM-SC-SP
Mariangela Cherchiglia - PP-GSP/ UFMG
Executive Secretariat
Carlos dos Santos Silva – ABRASCO
Margareth Pessanha de Souza – ABRASCO
General Manager
Hebe Conceição da Silva Patoléa
Staff
Andréa de Cássia de Souza, Oziete Pereira da Costa,
Aline Macário Barzellai Rodrigues, Jorge Luiz Lucas,
Márcio Gomes de Alencar, Cátia Pinheiro de Souza,
Sidney Nascimento Cabral, Inaira Bragante,
Rafael Baraúna
Communication advisor
Juana Portugal
ABRASCO Books
Inez Damasceno Pinheiro, Fidel Pinheiro e
Mônica da Silva
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President
Barrie Margetts – University of Southampton, UK
Council
Agneta Yngve – Oslo and Akershus University College
of Applied Sciences, Norway and Karolinska Institutet,
Sweden
Carlos Monteiro – Universidade de São Paulo, Brasil
Fabio Gomes – Divisão de Alimentação, Nutrição e
Câncer/ Instituto Nacional de Câncer/ Ministério da
Saúde, Brasil
Geoffrey Cannon - World Cancer Research Fund
International, Brazil
Harriet Kuhnlein – Centre for Indigenous Peoples’
Nutrition and Environment (CINE), McGill University,
Canada
Maria Daniel Vaz de Almeida – Porto University, Portugal
Mark Lawrence - Deakin University, Australia
Nahla Hwalla - American University of Beirut, Lebanon
Philip James – London School of Hygiene and Tropical
Medicine, UK
Reggie Annan - College of Science, Kwame Nkrumah
University of Science and Technology (KNUST) Ghana
Roger Hughes – Bond University, Australia
Roger Shrimpton – Independent Consultant, Portugal
and Tulane School of Public Health and Tropical
Medicine, USA
Sabrina Ionata – Norwegian Refugee Council, Norway
Urban Jonsson - The Owls, Kenya
Sabrina Ionata – General secretary
Sarah Kehoe – Assistant
Christina Black – Finance Assistant
Purpose and principles of the congress
Purpose
The congress will discuss and debate the vast public health nutrition challenges and crises
that now confront those in power and policy-makers in multinational bodies, civil society and
public interest organisations, national governments, and industry, as well as relevant professional bodies, the academic community, field workers and community groups. It will go further,
and will discuss, affirm and agree statements designed to be carried forward after the congress.
Rio2012 will address the basic and underlying determinants of food systems and dietary
patterns, and thus of disease, health and well-being, as well as their immediate causes. It will
also take into account the social, economic, political and environmental as well as the biological
determinants of nutrition and health.
Principles
• Scope. Public health nutrition is an integral part of public health, as well as being a biochemical discipline. As stated in The Giessen Declaration, it needs to be based on ethical and also
evolutionary, ecological, and equitable principles, and to take history and tradition into account.
Its dimensions are social (including political and cultural), economic, and environmental, as
well as biological and behavioural.
• Collaboration. All relevant actors need to work together, and agree rational policies in
the public interest, designed as the basis for effective actions. Rio2012 will be an occasion for
debate and discussion, and also for agreements to be carried forward, rather than a meeting
at which experts speak at audiences. This is reflected throughout in the structure and nature
of the congress programme.
• Interaction. There will be a place at the congress for podiums and lecterns. But all formal
presentations will include and protect substantial time reserved for interactive contributions
and discussion, and many sessions will be interactive throughout. The congress will include
simultaneous translations in English and Portuguese, and also the facility for interactive remote
access to the plenary sessions.
• Independence. The congress is being funded by registration fees, government and other
public bodies, and private companies with no commercial or other interest in food and nutrition. It is supported by the Brazilian federal government and other government agencies, the
city of Rio de Janeiro and its agencies, and by the State University of Rio de Janeiro, the host
of the congress.
• Empowerment. The congress is committed to empower future leaders in the profession
of public health nutrition, and also to recognise and promote community and other grass-roots
workers. It will ensure that students and young professionals, and also community workers,
are fully involved in its programme, as they already are engaged in its planning. This process
is also designed to be amplified after the congress is concluded.
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WNRio2012
Ambition
Rio2012 is designed to be a new beginning for public health nutrition, to make it fit to
face the challenges of this century. These include the linked economy, energy, environment
and food crises, economic globalisation, population increases, climate change, and worsening inequity. The climax of the congress will be a series of agreed statements, and the Rio
Declaration on Public Health Nutrition, designed to be made the basis of rational policies and
effective programmes. These documents will guide work to be progressed after the congress
until success is achieved.
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Visual identity
Some years ago, the project “New Nutrition Science” adopted the spiral as its
icon. In line with this philosophy, the same spiral was chosen as the logo of the World
Nutrition congress and will be used in all its editions.
For the first edition, we faced the challenge of creating a visual identity that could
establish the dialogue between the spiral icon (and its concept) and food and nutrition
and, also, typical Brazilian elements.
Based on the spiral icon, we decided to create new images, using four aspects as
references: food, people, nature and culture (or “things made by Brazilian people”).
All spirals were produced by volunteers engaged in the organisation of the congress.
The photos were taken by Ana Bia Pinheiro. With the best photos in hand, the designer
Carlota Rios created the banner that is the basis of the visual identity of the congress.
Congress theme song
My Rio welcomes the whole world
United for the health of the nation
We create an event of partners
Seeking knowledge and action
With keen dialogue
In a collective construction
The challenge is designed
It’s plenitude in nutrition
In motion
Cultures ensure their rights
In motion
Policy and action, this is the way
In motion
Cultures ensure their rights
Knowledge Policy and Action, this is the way!
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WNRio2012
Committees
Executive Committee
Operational Committee
Barrie Margetts | President – WPHNA
Luis Augusto Facchini | President – ABRASCO
Catherine Geissler | WPHNA
Elisabetta Gioconda Iole Giovanna Recine | ABRASCO
Geoffrey Cannon | WPHNA
Fabio da Silva Gomes | ABRASCO
Harriet Kuhnlein | WPHNA
Janine Giuberti Coutinho | ABRASCO
Sabrina Ionata de Oliveira Granheim | WPHNA
Luciana Maria Cerqueira Castro | ABRASCO
Inês Rugani Ribeiro de Castro | Executive Secretary
Luciana Maria Cerqueira Castro | facilitator
Sabrina Ionata de Oliveira Granhein | facilitator
Inês Rugani Ribeiro de Castro | Executive Secretary
Sabrina Ionata de Oliveira Granheim | Deputy
Secretary
Anelise Rizzolo | Deputy Secretary
Thiago Barreto Bacellar Pereira | Assistant
With advice and support from ABRASCO
Carlos dos Santos Silva
Margareth Pessanha de Souza
Programme Committee
Catherine Geissler | facilitator
Fabio da Silva Gomes | facilitator
Harriet Veronica Kuhnlein | facilitator
Janine Giuberti Coutinho | facilitator
Anelise Rizzolo | support
Camila Maranha Paes de Carvalho | support
Cláudia Roberta Bocca dos Santos | support
Elisabetta G. Iole Giovanna Recine | support
Gabriela Bioni e Silva | support
Juliana Martins | support
Kelly Poliany de Souza Alves | support
Patricia Gentil | support
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Silvia Farias | assistant
Amanda da Silva Franco | support
Ana Maria Mendes Monteiro Wandelli | support
Bruna Pitasi Arguelhes | support
Cláudia Roberta Bocca dos Santos | support
Daniel Alves de Oliveira | support
Elisa Proença da Silva Mendonça | support
Juliana Martins | support
Letícia Ferreira Tavares | support
Luiza Toschi | support
Maria Teixeira de Moraes | support
Marta Regina M. dos Santos Nehme | support
Patrícia Maria Périco Perez | support
Paulo Cesar Pereira de Castro Junior | support
Paulo Orlando Ribeiro da Silva | support
Raquel Mezzavilla | support
Rebecca Louise Greenwood | support
Congress advisors
Agneta Yngve
Claudio Schuftan
Kenneth Rochel Camargo Jr.
Mark Lawrence
Philip James
Rafael Moreira Claro
Reggie Annan
Roger Hughes
Sofia Sayuri Yoneta
Urban Jonsson
Abstract evaluators
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Amábela de Avelar Cordeiro
Ana Amélia Machado Duarte
Ana Beatriz Oliveira
Ana Beatriz Vasconcelos
Ana Carolina Feldenheimer
Ana Eliza Port Lourenco
Ana Lúcia da Silva Rezende
Ana Lúcia R. dos Santos Regis
Ana Maria C. de Lima
Ana Marlucia Oliveira Assis
Arja Erkkila
Barrie Margetts
Bethsáida Schmitz
Camilo A. Mariano da Silva
Carla Maria Avesani
Catarina B. A.Gottschall
Catherine Geissler
Clarice K. Borges da Silveira
Claudia A. Marliere de Lima
Claudia de Souza Lopes
Claudia Dornelles Schneider
Claudia Valeria Cardim
Cornelis J. Van Stralen
Cristiane Cominetti
Cristine Gabriel
Daniela Frozi
Debbe Thompson
Debora Martins dos Santos
Denise Gigante
Ediná Alves Costa
Eduardo A. Fernandes Nilson
Eduardo Faerstein
Eduardo Rocha
Elda Lima Tavares
Élido Bonomo
Elisabetta Recine
Elizabeth Okeke
Estela Iraci Rabito
Estelamaris Tronco Monego
Fabio da Silva Gomes
Fernanda Michielin Busnello
Flávia Fioruci
Francisco Vasconcelos
Giane Moliari Serra
Gilberto Kac
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Gilza Sandre-Pereira
Guglielmo Bonaccorsi
Gyung Ah Wie
Harriet Kuhnlein
Haydée Serrão Lanzillotti
Heinz Freisling
Inês Rugani Ribeiro de Castro
Jacques Berger
Janine Coutinho
Jorginete Damião
José Cássio Moraes
Josely Koury
Julia Elba de Souza Ferreira
Juliana Paulo e Silva
Karin E. Savio de Oliveira
Karla Lisboa Ramos
Kenia Mara Carvalho
Leila Sicupira Leão
Leonor Pacheco
Leticia Cardoso
Ligia Amparo
Lourdes Ferreirinha
Lucia Kurdian Maranha
Lucia Rodrigues
Lucia Yuyama
Luciana A. Maldonado
Luciana M. C. Castro
Luciana Neri Nobre
Luciene Burlandy
Magna Cottini F. Passos
Marcelo Castanheira
Margareth da Silva Corrêa
Maria A. Tavares Medeiros
Maria Arlene Fausto
Maria Claudia Veiga Soares
Maria Cristina Passos
Maria D. Vaz de Almeida
Maria Helena Hasselmann
Maria Lúcia T. Polônio
Maria Teresa Olinto
Maria Thereza F. Cury
Mariana Helcias Cortes
Mariana Pinheiro
Marina Kiyomi Ito
Mario Flores
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Marly Augusto Cardoso
Marta Maria A. S. Santos
Martha Kaufer-Horwitz
Mauricio Leite
Michael Krawinkel
Mirian Baião
Muriel Gubert
Nadja Maria Gomes Murta
Natacha Toral Bertolim
Nilson Alves Moraes
Odaleia Barbosa de Aguiar
Olivia Bezerra
Pagona Lagiou
Patricia Gentil
Paul Aryee
Paula Andrea Martins
Paulo Souza C. Sobrinho
Pedro Israel C. Lira
Rafael Claro
Rafael Mattos
Raquel Botelho
Romero Alves Teixeira
Rosa Wanda
Rosana Magalhães
Rosane Fonseca Rito
Rosangela Pereira
Ruth Henn
Ryzia Cardoso
Sabrina Ionata de Oliveira
Sandra Chaves dos Santos
Sandra Mari Barbiero
Sandra Simone Pacheco
Sheila Rotenberg
Shirley Donizete Prado
Sidiga Washi
Silvia Eloiza Priore
Silvia Gugelmin
Sílvia Nascimento Freitas
Simon Barquera
Stefania Vezzosi
Ted Greiner
Thais Salema N. de Souza
Vivian Wahrlich
Vivienne Ibeanu
Wilma Madeira
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WNRio2012
Invited speakers
CONVIDADOS
Anne C. Bellows - University of Hohenheim - Germany
Barbara Burlingame - Food and Agriculture Organization of the United Nations - Italy
Barrie Margetts - Presidente, WPHNA - United Kingdom
Barry M. Popkin - University of North Carolina at Chapel Hill - United States
Bent Egberg Mikkelsen - Ålborg University - Denmark
Bjorn Ljungqvist - United Nations Renewed Efforts Against Child Hunger - Italy
Boyd Swinburn - Deakin University - Australia
Branka Legetic - Pan American Health Organization/World Health Organization - United States
Camila Corvalán - University of Chile - Chile
Carlos Augusto Monteiro - Universidade de São Paulo - Brasil
Catherine Geissler - King’s College London - United Kingdom
Cecilia Angélica Castillo Lancellotti - Liga Ciudadana de Defensa del Consumidor - Chile
Chunming Chen - International Life Science Institute Focal Point in China - China
Claude Fischler - Centre National de La Recherche Scientifique - France
Claudio Schuftan - People’s Health movement - Vietnam
Corinna Hawkes - Analista de Políticas em Alimentação e Nutrição - United Kingdom
Daniel Ximenes - Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome - Brasil
David Sanders - University of Western Cape School of Public Health - South Africa
Denise Cavalcante Barros - Fundação Oswaldo Cruz - Brasil
Denise Costa Coitinho Delmuè - consultora independente - Switzerland
Denise Oliveira e Silva - Fundação Oswaldo Cruz - Brasil
Edgard Rebouças - Universidade Federal do Espírito Santo - Brasil
Eduardo Augusto Fernandes Nilson - Ministério da Saúde - Brasil
Ekaterine Karageorgiadis - Instituto Alana - Brasil
Elisabetta Gioconda Iole Giovanna Recine - Universidade de Brasília - Brasil
Elisaldo Carllini - Universidade Federal de São Paulo - Brasil
Emorn Wasantwisut - Mahidol University - Thailand
Enrique Jacoby - Pan American Health Organization/ World Health Organization - Peru
Fabio da Silva Gomes - Instituto Nacional de Câncer - Brasil
Fernando Ferreira Carneiro - Universidade de Brasília - Brasil
Francesco Branca - World Health Organization - Switzerland
Geoffrey Cannon - World Cancer Research Fund International - Brasil
Graham A. MacGregor - Queen Mary, University of London - United Kingdom
Graziela Tanaka - Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor - Brasil
Harriet Kuhnlein - McGill University - United States
Janine Giuberti Coutinho - Organização Panamericana de Saúde/Organização Mundial de Saúde-BRA - Brasil
Juan Rivera - Instituto Nacional de Salud Publica - Mexico
Kelly David Brownell - Yale University - United State
Kenneth Rochel Camargo Jr. - Vice-presidente, ABRASCO - Brasil
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Lindsay Helen Allen - University of California - United States
Luciene Burlandy Campos de Alcântara - Universidade Federal Fluminense - Brasil
Luiz Augusto Facchini - Presidente, ABRASCO - Brasil
Manuel Peña - Pan American Health Organization/ World Health Organization-PER - Peru
Marcelo Gomes Sodré - Pontifícia Universidade Católica de São Paulo - Brasil
Maria Lúcia Magalhães Bosi - Universidade Federal do Ceará - Brasil
Mariana de Araújo Ferraz - Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor - Brasil
Marion Nestle - University of New York - United States
Mary R. L’Abbé - University of Toronto - Canada
Maya Takagi - Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome - Brasil
Miguel Bruno - Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada - Brasil
Muhammad Ali Dhansay - South African Medical Research Council - South Africa
Newton Sérgio Lopes Lemos - Organização Pan-Americana de Saúde/Organização Mundial de Saúde-BRA - Brasil
Patricia Constante Jaime - Ministério da Saúde - Brasil
Patti Rundall - Baby Milk Action - United Kingdom
Philip James - London School of Hygiene and Tropical Medicine - United Kingdom
Raquel Rigotto - Universidade Federal do Ceará - Brasil
Ravindra C. Joshi - Fiji National University - Fiji
Reggie Annan - Kwame Nkrumah University of Science and Technology - Ghana
Renato Sérgio Maluf - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - Brasil
Roger Hughes - Bond University - Australia
Sharon Friel - Australian National University - Australia
Shiriki Kinika Kumanyika - University of Pensilvania - United States
Srinath Reddy - Public Health Foundation of India - India
Stuart Gillespie - International Food Policy Research Institute - United Kingdom
Thiago Barreto Bacellar Pereira - Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro - Brasil
Tim Johns - McGill University - Canada
Tim Lobstein - International Association for the Study of Obesity - United Kingdom
Urban Jonsson - The Owls - Kenya
Victor Preedy - King‘s College London - United Kingdom
Vladimir Poznyak - World Health Organization - Switzerland
Walter Willett - Harvard School of Public Health - United States
Werner Schultink - United Nations Children’s Fund - United States
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WNRio2012
Speakers invited by partner organisations
Ajith Silva - Ministry of the Environment - Sri Lanka
Albaneide Peixinho - Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação - Brasil
Alessandra Silva Dias de Oliveira - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Brasil
Aline Alves Ferreira - Universidade do Estado do Rio de Janeiro - Brasil
Andrey Moreira Cardoso - Fundação Oswaldo Cruz - Brasil
Anna Jenderedjian - University of Hohenheim - Germany
Anna-Marie Ball - HarvestPlus - Uganda
António Mascarenhas Monteiro - Ex-Presidente da República - Cabo Verde
Celene Aparecida Ferrari Audi - Universidade Estadual de Campinas - Brasil
Cristiane Ragnar dos Santos Monteiro - Conselho Federal de Nutricionistas - Brasil
Daniel Balaban - United Nations World Food Programme - Italy
Danny Hunter - United Nations Environment Programme - Italy
Deanna Olney - International Food Policy Research Institute - United States
Elda Lima Tavares - Universidade do Estado do Rio de Janeiro - Brasil
Emma Siliprandi - Universidade Estadual de Campinas - Brasil
Fabiana Moura - HarvestPlus - United States
Fátima Portilho - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - Brasil
Festus Murithi - Kenya Agricultural Research Institute - Kenya
Francesco Cappuccio - University of Warwick - United Kingdom
Guilherme Loureiro Werneck - Universidade do Estado do Rio de Janeiro - Brasil
Helvécio Miranda Magalhães - Ministério da Saúde - Brasil
Ina Verzivolli - International Baby Food Action Network - Switzerland
Jef Leroy - International Food Policy Research Institute - United States
Jessica Blankenship - Helen Keller International - Kenya
João Aprigio Guerra de Almeida - Fundação Oswaldo Cruz - Brasil
João Breda - World Health Organization/Regional Office for Europe - Denmark
Jody Harris - International Food Policy Research Institute - United States
Joop Van Raaij - National Institute for Public Health and Environment - Netherlands
Julio Wong-Un - Universidade Federal Fluminense - Brasil
Leonardo Melgarejo - Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária - Brasil
Luciene Guimarães de Souza - Fundação Nacional de Saúde - Brasil
Maria Fátima Garcia de Menezes - Universidade do Estado do Rio de Janeiro - Brasil
Maria Helena Hasselmann - Universidade do Estado do Rio de Janeiro - Brasil
Marie Ruel - International Food Policy Research Institute - United States
Marieke Hendriksen - National Institute for Public Health and Environment - Netherlands
Marieta Sakalian - United Nations Environment Programme - Italy
Marilia Regini Nutti - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Brasil
Marleni Ramirez - Bioversity International - Colombia
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Maurício Soares Leite - Universidade Federal de Santa Catarina - Brasil
Mohamed Ag Ayoya - United Nations Children’s Fund - Haiti
Mourad Moursi - HarvestPlus - United States
Najla Veloso - Food and Agriculture Organization of the United Nations - Italy
Olivier Ecker - International Food Policy Research Institute - United States
Omar Dary - Abt Associates - United States
Paulo Vicente Bonilha Almeida - Ministério da Saúde - Brasil
Rahul Rawat - International Food Policy Research Institute - United States
Raquel Simões Mendes Netto - Universidade Federal de Sergipe - Brasil
Raul Lody - Museu de Gastronomia Baiana - Brasil
Ricardo Correa-Rotter - Instituto Nacional de Ciencias Medicas y Nutrición Salvador Zubirán - México
Rita Serra - Universidade de Coimbra - Portugal
Roberto Brandão Cavalcanti - Ministério do Meio Ambiente - Brasil
Rodolfo Gomez - Organização Pan-Americana de Saúde/Organização Mundial de Saúde-BRA - Brasil
Rosa Wanda Diez Garcia - Universidade de São Paulo - Brasil
Rosana De Divitiis - International Baby Food Action Network - Brasil
Rosana Magalhães - Fundação Oswaldo Cruz - Brasil
Rosane Maria do Nascimento da Silva - Conselho Federal de Nutricionistas - Brasil
Rubén Grajeda Toledo - Pan American Health Organization/ World Health Organization - United States
Sandra Maria Chaves dos Santos - Universidade Federal da Bahia - Brasil
Sebastião Reginaldo da Silva Pinheiro - Universidade Federal do Rio Grande do Sul - Brasil
Silvia Angela Gkugelmin - Universidade Federal do Mato Grosso - Brasil
Silvio Isopo Porto - Companhia Nacional de Abastecimento - Brasil
Silvio Tendler - Cineasta - Brasil
Solange Castro - Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação - Brasil
Sônia Lucena - Universidade Federal de Pernambuco - Brasil
Tatiana Wargas de Faria Baptista - Fundação Oswaldo Cruz - Brasil
Thatiana Regina Favaro - Fundação Oswaldo Cruz - Brasil
Theresa Siqueira - Ministério da Saúde - Brasil
Vanessa Schottz Rodrigues - Federação de Órgãos para Assistência Social e Educacional - Brasil
Veronika Scherbaum - University of Hohenheim - Germany
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WNRio2012
General Information
general instructions
Badge use
Participants, accompanying persons and exhibitors should carry the badge throughout the Congress to
have access to all places inside UERJ.
Issue of Certificate
All certificates (participation, oral communication authors, short oral communication authors, etc.) will
be available at http://www.worldnutrition2012.com.br, at the participant´s restricted area, 15 days after
the end of the Congress.
CONGRESS SECRETARIAT
Rio de Janeiro State University
Rua São Francisco Xavier, 524, ground floor
Maracanã – Rio de Janeiro/RJ
Opening hours:
April 26th – 13:00h - 18:00h
April 27th, 28th and 29th – 8:00h - 17:00h
April 30th – 8:00 - 14:00h
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Attendance to the participants and delivery of materials of the congress (folder, badge, CDRom with
the approved abstracts for oral communication and short oral communication and other materials)
Lost and Found Desk
Information about the luggage room
MEDIA DESK
For speakers: at speakers’ room, in the lower ground floor of the Ecumenical Chapel.
For Oral Communication and Short Oral Communication abstracts presenters: main building of UERJ,
room 11.062-F (11th floor).
April 27th – 8:00h - 19:00h
April 28th and 29th – 08:00h - 19:00h
April 30th – 8:00h - 14:00h
All speakers and abstracts presenters that have not sent their presentation file (slides) in advance must
go to the Media Desk at least 4 hours before the beginning of his/her session. The speakers of the first
sessions of each day need to deliver their files in the previous day.
INTERNET
Available at the 12th floor of the main building of UERJ: at the Hall (wireless) and at the computer room.
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SIMULTANEOUS TRANSLATION
Simultaneous translation will be offered in the official languages of the Congress (Portuguese and
English). The receptors will be distributed under presentation of ID.
Session
Simultaneous translation
Plenary
Available
Simposia
Available
Discussion and Debates
Available
Working Group
Available
Workshop
Depends on the organiser of the session
Oral Communication e Short Oral Communication
Unavailable
PRESS ROOM
Area for the professionals of the press.
Located at the main building of UERJ, at the hall of the 10th floor.
CASH MACHINE
• Bradesco
• Itaú
FEEDING
In UERJ campus:
1. UERJ Restaurant (RU): open to the participants on April 28th and 29th. Located near the Itaú and
Bradesco bank agencies.
2. Caçarola Carioca Restaurant: main building of UERJ, ground floor.
3. Canteens: located at Block F of 7th, 9th e 11th floors.
4. Cafeterias : located at the hall of Odylo Costa, filho Theatre and at the hall of elevators, ground
floor of the main building of UERJ.
Around UERJ campus:
1. Planeta do Chopp (Restaurant)
Rua Boulevard 28 de Setembro, 20 - Maracanã/ RJ
2. Rio 40o (Restaurant)
Rua Felipe Camarão, 10 - Maracanã/ RJ
3. Kilograma (Restaurant)
Rua Felipe Camarão, 79 - Maracanã/ RJ
FIRST AID
A health team and an ambulance are available in the UERJ campus throughout the the event. In case
of emergency, please contact the Congress Secretariat or the ambulance, which will be parked near the
main building.
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WNRio2012
TRANSPORT
The Rio de Janeiro State University is located at an easy point of access. See below the options of
transport for arrival and departure from the campus.
• Taxi
UERJ has its own Taxi stop at the entrance of the
campus.
• Cars
UERJ has parking for visitors which charges:
April 26th and 27th: R$ 5,00
April 28th, 29th and 30th: R$ 10,00
• Subway – Maracanã Station (line #2/green)
Opening hours:
From Monday to Saturday: 5am – midnight
Sundays and holidays: 7am – 11pm
Information: 0800 595 1111 (toll free) or
www.metrorio.com.br
• Buses
Options of buses to arrive at UERJ:
South zone (and midtown) – UERJ
• 432 (Leblon – Vila Isabel, by Santa Bárbara
tunnel):
Boarding points: Terminal PUC, Av. Nossa Senhora
de Copacabana (Copacabana), Rua Praia de Botafogo, Rua das Laranjeiras.
Arrival: Rua Boulevard 28 de Setembro (first stop)
• 433 (Leblon – Vila Isabel, by Copacabana):
Boarding points: Terminal PUC, Av. Nossa Senhora
de Copacabana (Copacabana), Rua Praia de Botafogo, Rua das Laranjeiras.
Arrival: Rua Boulevard 28 de Setembro (first stop)
• 438 (Leblon – Vila Isabel, by
Jóquei):
Boarding points: Jardim Botânico
Street, Rua Praia do Botafogo, Rua
Praia do Flamengo
Arrival: Rua Boulevard 28 de Setembro
(first stop)
• 464 (Leblon – Maracanã):
Boarding points: Rua Visconde de
Pirajá (Ipanema), Avenida Nossa
Senhora de Copacabana, Rua Praia de
Botafogo, Rua Praia do Flamengo.
Arrival: Rua São Francisco Xavier (in
front of UERJ)
• 455 (Copacabana – Méier):
Boarding points: Av. Nossa Senhora de
Copacabana, Av. Pasteur, Av. Presidente Vargas
Arrival: São Francisco Xavier Street (in
front of UERJ)
Midtown – UERJ
• 239 (Castelo – Água Santa):
Boarding points: Avenida República
Chile, Avenida Almirante Barroso,
Praça Tiradentes
Arrival: Rua São Francisco Xavier (in
front of UERJ)
For further information, go to
www.rioonibus.com
18
USEFUL TELEPHONE NUMBERS
• Airports and Bus Station
International Airport of Rio de Janeiro /
Galeão – Antonio Carlos Jobim
Avenida 20 de Janeiro, s/no – Ilha do Governador.
Tel: (21) 3398-5050
Santos Dumont Airport
Praça Senador Salgado Filho, s/no – Centro.
Telefone: (21) 3814-7070
Novo Rio Bus Station
Av. Francisco Bicalho, no 1 – Santo Cristo.
Telefone: (21) 3213.1800
• Security
Special Police for Tourists - DEAT
Avenida Humberto de Campos, 315 – Leblon,
Rio de Janeiro - RJ, 22430 - 190
Tel: (21) 2332-2924
• Fire Brigade
Disk 193
Rua Antônio Basílio, 610 – Tijuca,
Rio de Janeiro – RJ, 20511-190
Rua 28 de Dezembro, 456 – Vila Isabel,
Rio de Janeiro – RJ, 20550-200
• Touristic Information (toll free)
0800 282 2007
From Monday to Friday: 8am to 8pm
Languages spoken: Portuguese, English and Spanish
Public Hospitals
Private Hospitals
• Hospital Municipal Lourenço Jorge
• Hospital Samaritano
Avenida Ayrton Senna, 2000 – Barra da Tijuca
Tel: (21) 3111-4652; 3111-4602
• Hospital Municipal Miguel Couto
Rua Mário Ribeiro, 117 – Gávea
Tel: (21) 3111-3600; 3111-3610
• Hospital Municipal Souza Aguiar
Praça da República, 111 – Centro
Tel: (21) 3111-2600; 3111-2729
Rua Bambina, 98 – Botafogo
Tel: (21) 2537-9722
• Hospital São Lucas
Travessa Frederico Pamplona, 32 – Copacabana
Tel: (21) 2545-4000
• Hospital Quinta D’Or
Rua Almirante Baltazar, 435 – São Cristóvão
Tel: (21) 3461-3600
• Hospital Copa D’Or
Rua Figueiredo de Magalhães, 875 – Copacabana
Tel: (21) 2545-3600
Services
Congress Secretariat: Método Eventos
Visual identity: Carlota Rios
Press office: Stylo Comunicação
Live online broadcast: TeleSSaúde UERJ
Simultaneous translation: C. Peterson Tradução e Interpretação
Travel agency: GG Turismo
Mounting: Stands Projetos e Decorações
Multimedia equipments: XR2 Equipamentos para eventos
Human Resources: Jobe Promoções
Transportation: JW Transportadora Turística
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WNRio2012
Maps
Location of UERJ
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UERJ General Map
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WNRio2012
7th, 9th, 10th, 11th and 12th floors of the main building
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9
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Stands
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WNRio2012
About Rio de Janeiro
With its beautiful landscapes, the city of Rio de Janeiro has in water and
in the mountains the key elements of its exuberant geography. Forests cover
slopes and remaining species of rainforest are preserved at Tijuca National Park.
Although the city has become one of the largest urban areas in the world, it grew
in size surrounding a large green area, which is called Tijuca Forest, the biggest
urban forest in the world, which continues to keep some elements of its originals
ecosystems, even though it was replanted in the 19th century.
The beginning of the city as it is today was at São Januário Hill , later known
as Castle Hill, and then at Praça Quinze, which remains the vital centre of Rio
until today.
Rio de Janeiro developed thanks to its natural vocation as a seaport. At the
same time whengold was discovered in the state of Minas Gerais, at the end of
the 17th century, Brazil´s Governor was elected Viceroy of the United Kingdom of
Portugal, Brazil and Algarves. The city of Salvador was the colony´s capital, but
the growing significance of the Rio de Janeiro seaport guaranteed the moving
of the head office of power to the south, to the city which would become, and
still it is, the cultural center of the country.
In 1808 the Portuguese Royal Family moved to Rio de Janeiro, choosing the
city as a refuge to the Napoleonic invasion. When they returned to Portugal and
the independence of Brazil was declared in 1822, the gold mines had already been
depleted and replaced by another source of wealth: coffee.
The growth of the city continued through the entire 19th century, first northwards, to São Cristóvão and Tijuca, then southwards, passing by Gloria, Flamengo and
Botafogo. In 1889, the Republic was proclaimed and Rio, at that time called Federal
District, continued to be the political center and the country´s capital.
In the beginning of the 20th century, wide streets and majestic buildings started
to arise, the majority in French fin-de-siècle style. Rio de Janeiro kept its position
as country’s capital until Brasilia was inaugurated as republic´s capital in 1960. The
capital of Rio de Janeiro State, the city continues to be the artistic and cultural
center of the country.
24
Tourist Attractions
• Botanic Garden
A true ecological sanctuary. That is an accurate definition
for the Botanical Garden of Rio de Janeiro, one of the
ten most important of its kind in the world, which also
shelters the rarest species of Brazilian and non-Brazilian
plants. It is an excellent leisure option for children and
adults and a delight for those who wish to contemplate
nature. A walk through the alleys of the park, where
wild animals are part of the scenario to the sound of
the melody of birds like the curiós and sabiás , leave the
visitors fascinated.
Among the approximately 8200 specimens of the live
collection of the garden, key attractions include the royal
palms and endangered species, such as Brazil-wood,
yellow and aracá pau mulato, the medical flower beds
and Japanese gardens, sensory and rotary one.
Adress: Jardim Botânico Street, 920 (para pedestres) e
1008 (para veículos) - Jardim Botânico
website: www.jbrj.gov.br
• Burle Marx Site
Over 45 years of work, the main landscape architect of
the country, Roberto Burle Marx, organised and preserved one of the most important collections of living
plants in the world, both by quantity and diversity of
species. And this valuable collection has been transformed into a Centre for the Study of Landscape Design,
Botany and Nature Conservation, and donated to the
city of Rio de Janeiro. By visiting the site it is possible to
see the house where Burle Marx lived from 1973 until
his last days, as well as to enjoy serigraphy and painting
works in large panels of fabric and tile signed by him.
The Chapel of Santo Antônio da Bica, built within the
site in the seventeenth century and restored by Burle
Marx, is another highlight of the visit which shows the
greatness of the soul of the landscape architect.
Address: Roberto Burle Marx Road, 2019 – Barra de
Guaratiba, Rio de Janeiro.
• Confeitaria Colombo
Chiquinha Gonzaga, Olavo Bilac, Rui Barbosa, VillaLobos, Lima Barreto, José do Patrocínio, Getúlio Vargas
and Juscelino Kubitschek are some of the famous customers who have been at the pastry shop Confeitaria
Colombo. Founded in 1894, at the narrow Ouvidor
Street, the place still maintains the luxury décor and
the wealth of Dom Pedro II´s Rio de Janeiro, when the
district was frequented by business men and ladies
of high society. Almost 120 years later, it keeps the
traditional afternoon tea.
Address: Gonçalves Dias Street, 32 – City Center, Rio
de Janeiro.
• Christ the Redeemer (Corcovado)
The main postcard of Rio had its cornerstone launched
in 1922 and was inaugurated in October 12th, 1931.
Symbol of the city, the Christ was elected as one of the
seven wonders of the modern world. And the choice
was well deserved. With its 38 meters of height– and
710 meters of Corcovado Hill - the Christ is the image
of faith and sympathy of people from Rio de Janeiro.
Address: Cosme Velho Street, 513 | RJ
Tel: 21 2558- 1329
website: www.corcovado.com.br
• Copacabana Fortress
Built in 1914, with the aim of reinforcing the defenses
of Guanabara Bay, the fortress offers to the visitors
many curiosities and attractions. At the Army Historical Museum, important historical facts are exhibited
including expositions, videos exhibition, scale models
and an interactive sector, very original and often visited
by tourists. All this in addition to a panoramic view of
one of the most beautiful coast viewpoints.
Adress: Praça Coronel Eugênio Franco, 01 – Copacabana, Rio de Janeiro, RJ.
• CADEG
After five decades of conflict with Rio de Janeiro government representatives, in 1957 the trade people who
used to occupy the Municipal Market at the city center
decided join themselves to buy an old cigarette factory.
At that moment CADEG (Centro de Abastecimento do
Estado da Guanabara – in English, Supply Centre of the
State of Guanabara) was born, one of the most traditional commercial hubs of the city, with food and drink
distributors, and the major flower distribution network
of Rio de Janeiro.
Address: Capitão Félix Street, 100 – Benfica, Rio de
Janeiro.
25
WNRio2012
• Duque de Caxias Fortress (Leme Fortress)
The tour in the fortress includes an ecological walk in
an environmental protection rainforest area (Atlantic
Forest) and a visit to a historical site.
From the top of Leme´s Hill, you can enjoy the most beautiful landscapes: Copacabana Beach and the entrance
of Guanabara´s Bay; the Fortresses of Rio de Janeiro
and Niterói; the Islands of Guanabara Bay; The Gavea
Rock and the Dois Irmãos Hill; The Leme Environmental
Protection Area (APA/Leme); Christ the Redeemer and
the hidden slope of the Sugar Loaf Mountain.
Address: Praça Almirante Júlio de Noronha, s/nº – Leme
Opening hours: from Tuesday to Sunday, from 9h30
to 16h30.
• Journalist Mario Filho Stadium
– Maracanã (being refurbished in the
period of the congress)
World symbol of the land of football, Maracanã keeps
the history of the sport which is the icon of Brazil. In
Football Land, where people make this sport their
religion, the stadium is considered “The Temple of the
Gods”. It was built in 1950 to host the World Cup and
it was projected to receive 166,369 people.
The Maracanã sports complex occupies a total area of
304,284m2 and joins Maracanãzinho, where there are
sports competitions and entertainment shows, the
Stadium Célio Barros and Julio Delamare Aquatic Park.
Adress: Professor Eurico Rabelo Street, s/n. – Maracanã
• Lapa
Only one neighborhood in Rio de Janeiro can aggregate
so many varieties of musical events without overshadowing genres and artists. That place is Lapa, in the
city center, where the emblematic Arcos da Lapa are.
A stage for the lyricism of the samba songs, the chord
sounds of the northeast and the modernity of electronic music, all live in perfect harmony in bars slong the
streets Mem de Sá, Lavradio and Riachuelo.
Visually, it is an historical site with the hundred-yearsold Arcos da Lapa, the Passeio Público, the National
School of Music and the Church of Nossa Senhora da
Lapa, which are true icons of Old Rio.
• Municipal Theatre
At Cinelândia, near the National Library, the National
Museum of Fine Arts and the Pedro Ernesto Palace, the
Municipal Theatre is notable not only for its architectural design but also by the magnificence of its facade and
the beauty of its interior. The noblest materials were
used in its construction, such as Carrara marble, bronzes and onyx, mirrors, furniture, along with paintings
and sculptures, make the Theater, which has a capacity
of 2,200 people, a true temple of culture.
Address: Praça Marechal Floriano, s/nº – Centro
Opening hours: booking necessary.
26
• Pedra do Sal
Known as ‘Little Africa’, Pedra do Sal is a place of particular importance to black culture in Rio, where you
can find the community Remanescentes de Quilombos
da Pedra do Sal’ (descendants from escaped slaves) Its
history dates back to 1608, when a group from Bahia
State settled in an area of winding streets and alleys
around the stone, where there was a slave market
near the pier of the Port of Rio de Janeiro. Currently,
Pedra do Sal is one of the most prestigious places for
lovers of samba and choro, who gather on Monday
and Wednesday nights to hear good music. And this is
not by chance, because Pedra is known to have been
frequented by great samba dancers of the past such
as Pixinguinha, Donga, João da Baiana and Heitor dos
Prazeres.
Address: Argemiro Bucão Street, 38 – Gamboa, Rio
de Janeiro.
• Santa Teresa district
The district was created around a monastery at Desterro Hill, in Rio de Janeiro, during the 18th century. It
occupies a hill in the heart of the city and it gives the
impression to have stopped in time, keeping, for years,
preserved features of Old Rio.
Writers and artists were always attracted to Santa
Teresa, seduced by its charm and its architectural and
cultural wealth. Art, exhibited in many ateliers spread
around the district, finds its place in “Santa”, as the
lovers of this place prefer to call it.
• São Cristóvão Fair
Everything started in 1945, when the so-called “pau-dearara” trucks coming from many states of the Northeast
arrived in São Cristóvão Field bringing northeastern
migrants to work at construction sites, where they
would certainly find a job. The meeting of the new
arrivals with their relatives and fellows was always filled
with entertainment including music and typical dishes
from northeast, which originated the São Cristóvão Fair.
Nowadays the fair is the favorite destination forpeople
who live in Rio and appreciate its culinary, handcrafts,
forró music bands, popular singers and poets as well
as the famous literary style of the Northeast, called
literatura de cordel.
Address: São Cristovão Field, 87 – São Cristovão, Rio
de Janeiro.
• Sugar Loaf Mountain
Conceived in 1908 by the Brazilian engineer Augusto
Ferreira Ramos and inaugurated on October 27th,
1912, the Sugar Loaf cable car turns 100 years-old in
2012. The first cable car in Brazil, it is one of the most
important touristic icons in Rio, making it one of the
main trademarks of Rio de Janeiro.
Rare vegetation: surrounded by vegetation characteristically tropical, with remnants of Atlantic Forest, it
includes native species which are already extinct in the
Brazilian coastal vegetation and also rare species such
as the orchid Laelia lobata.
• Urca´s wall
Located on the shores of Guanabara Bay, Urca´s wall is
one of the key destinations in Rio de Janeiro. In one of
the most beautiful locations in the world, overlooking
The Christ and the entrance to the historic St. John Fortress, you can walk through one of the most charming
districts of the city. Hint: visit the wall at the very end
of the afternoon, when families and friends gather to
catch up and to admire the sunset.
website: www.bondinho.com.br
• Rodrigo de Freitas Lagoon
Framed by mountains and embraced by The Christ,
Rodrigo de Freitas Lagoon is impressive because of
its sunset and the golden reflection in his placid and
silent waters, making it a great meeting point for both
locals and visitors.
The margins of the lagoon are some of the most wellequipped entertainment areas of the city and great
areas for walking, jogging or biking (including rental
bikes). Its 7.5 km extension include the Parks: Patins,
Taboas and Catacumba. The three parks together offer
a variety of sports and gastronomic options.
Museums
• Modern Arts Museum
Address: Av. Infante Dom Henrique, 85 – Parque do
Flamengo
Tel:(21) 2240-4944
Opening hours: Tuesday to Friday from 12h to 18h
/ Saturday, Sunday and public holidays from 12h to
19h.
• Casa de Rui Barbosa Museum
Adress: Rua São Clemente, 134 – Botafogo
Tel: (21) 3289-4600
Opening hours: Tuesday to Friday from 10h to 18h.
Saturday, Sunday and public holidays from 14h to
18h, with last entrance 30 min before closing time.
• National Museum
Adress: Parque da Quinta da Boa Vista, São Cristóvão
Tel: (21) 2562-6900
Opening hours: Tuesday to Sunday from 10h to 16h.
• National Museum of Fine Arts
Adress: Avenida Rio Branco, 199 – Centro (Cinelândia)
Tel: (21) 2219-8474 Fax: (21) 2262-6067
Opening hours: Tuesday to Sunday from 10h to 18h /
Saturday, Sunday and public holidays from 12h to 17h.
• National History Museum
Adress: Praça Marechal Âncora, s/no – Centro
Tel: (21) 2550-9220 / 2550-9224
Opening hours: Tuesday to Friday from 10h to 17h30 /
Saturday, Sunday and public holidays from 14h to 18h.
• Republic Museum
Endereço: Rua do Catete, 153 – Catete
Telefone: (21) 3235-3693
Opening hours: Tuesday to Friday from 10h to 12h
and from 13h to 17h / Saturday, Sunday and public
holidays from 14h to 18h.
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WNRio2012
programme
28
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Thursday, April 26th
Legend:
PPC: Pre congress course
PCWS: Pre congress workshop
PoCWS: Post congress worskshop
FT: Field trip
12.017-E
PCWS1 –
Workshop: Popular Education in Health – constructing interfaces between Health,
Education and the Promotion of Food and Nutrition Security
Coordinators:
Theresa Siqueira (GT de Educação Popular em Saúde/ABRASCO; Ministério da Saúde, Brasil)
Pedro Carneiro Cruz (Comitê Nacional de Educação Popular em Saúde; Universidade Federal da Paraíba, Brasil)
Synopsis:
The aim of the workshop is to present the process of elaboration of the National Policy for Popular
Education and Health-PNEPS / SUS in Brazil, focusing on its principles, guidelines, practices and
perspectives, along with other international experiences of institutionalization of Popular Education
in Health. This process is articulated to the area of health policies on nutrition, emphasizing the key
contributions of Popular Education. The Coordination of the National Committee on Popular Education
in Health of the Brazilian Ministry of Health will take part in this activity.
Invited participants:
Departamento de Apoio a Gestão Estratégica e Participativa – DAGEP/SGEP/MS
Articulação Nacional de Educação Popular em Saúde
Comunidades Quilombolas – CONAQ
Movimento Sem Terra – MST
Rita Serra – Universidade de Coimbra
Articulação Nacional de Educação Popular em Saúde
Rede de Educação Cidadã – RECID
Fundação Osvaldo Cruz
Agência Nacional Vigilância Saúde – ANVISA
Coordenação Geral Alimentação e Nutrição – MS
Articulação Nacional Agroecologia
Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional
Rede de Educação Popular em Saúde
Executiva Nacional dos Estudantes de Nutrição
Others
Public of interest:
all those interested
Limit of participants: 40
Time: 9:00 - 18:00
Simultaneous translation: unavailable
Registration fee: free
30
12.033-D
PCWS2 – Evidence for Food and Nutrition Policy in Health Network Meeting
Coordinators:
Denise Gigante (Universidade Federal de Pelotas, Brasil)
Sandra Chaves (Universidade Federal da Bahia, Brasil)
Synopsis:
The purpose of the meeting is to move forward on the consolidation of the Evidence Network and
to identify priority issues in the area of food and nutrition and on the structuring of its operations.
The meeting also aims to widen the forum of researchers and to publicize the actions of Network.
Public of interest: all those interested
Time: 14:00 -18:00
Novo Mundo Hotel
PCWS3 – WPHNA Council meeting
Coordinators:
Barrie Margetts (WPHNA)
Sabrina Ionata (WPHNA)
Synopsis:
The WPHNA Council is the governing body of the Association. It meets regularly (every two months)
via teleconference to discuss association business, strategy and administration. Considering that
most council members are attending the congress, the April Council meeting will take place in Rio.
Public of interest: activity restricted to the WPHNA Council members
Time: 9:00 -18:00
Limit of participants: closed session
PCWS10 – 12.030-E
Workshop: Reflections about the “Centros Colaboradores de Alimentação e Nutrição do Escolar” (CECANE) in the context of public policies of Food and Nutrition Security
Coordinators:
Rosane Nascimento (Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação, Brasil)
Veruska Prado Alexandre (Universidade Federal de Goiás, Brasil)
Synopsis:
This workshop aims to evaluate and reflect on the actions taken by CECANE directed to the consolidation of Food and Nutrition Security and the Human Right to Adequate Food in schools.
Public of interest: session restricted to CECANE representatives, FNDE and partner
institutions.
Time: 8:30 -18:00
31
FT1 – Family Health Strategy in the city of Rio de Janeiro
Coordinator:
Juliana Paulo e Silva (Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro, Brasil)
Synopsis:
Guided by national guidelines, the health care model in the municipality of Rio de Janeiro aims to
focus the actions in Primary Health Care, combining prevention, health promotion, early diagnosis
and treatment of diseases through the expansion of the Family Health Strategy. The Family Clinics
represent a reformulation of Primary Care in the city. They are composed of three to nine Family
Health teams and one to four teams of Oral Health. The Centers for Family Health Support (NASF) aim
to support the inclusion of the Family Health Strategy in the health system, to expand the breadth
and scope of the actions of primary health as well as its solvability, in addition to the processes of
territorialization and regionalization, working as a matrix support for the Family Health teams. The
purpose of the visit is to follow the routine of a Family Health Unit, identifying the differences between
this model and the traditional model of primary care, the working process of the NASF team and how
the matrix support is performed by them. Objective: To experience the model of primary health care
in the municipality of Rio de Janeiro, focusing on its limitations and potentialities.
Meeting place: UERJ (at the credentials desk)
Itinerary: UERJ – Barbara Starfield Family Clinic (Praça Augusto Monteiro
(Rua Volta Grande). Del Castilho) – UERJ
Time: 8:00 - 13:00
Simultaneous translation: available
FT2 – Human Milk Bank of Leila Diniz Maternity Hospital and the Breastfeeding-Friendly
Primary Health Care Unit Harvey Ribeiro de Souza Filho
Coordinators:
Geila Cerqueira Felipe (Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro, Brasil)
Rosane Rito (Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro, Brasil)
Synopsis:
The Baby-Friendly Hospital Initiative and the Breastfeeding-Friendly Primary Care Initiative aim to
develop actions to promote, protect and support breastfeeding at health care units, guided by the
Ten Steps to Successful Breastfeeding. The purpose of the visit is to see the routine of these two
health units, identifying actions that aim to promote breastfeeding in different levels of health care.
The visit aims to discuss breastfeeding practice in the context of the working process of primary
health units and Human Milk Banks in the promotion and protection of breastfeeding in different
levels of health care.
Itinerary: UERJ – Harvey Ribeiro de Souza Filho Primary Health Care Unit
(Rua Guiomar Novaes, 133. Recreio dos Bandeirantes) – Leila Diniz
Maternity Hospital (Av. Ayrton Senna, 2000. Barra da Tijuca) – UERJ
Time: 8:00 - 16:00
Registration fee:
free
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FT3 – National School Meal Programme as a public policy for Food and Nutrition Security
and for healthy eating promotion
Coordinators:
Luciana Maldonado (Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro, Brasil)
Ana Lúcia da Mota Cordeiro (Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro, Brasil)
Synopsis:
During the visit participants will observe the way the school is organised, the production of meals,
children eating and materials produced to promote healthy eating. At the nursery, it will be possible
to know the experience of promoting breastfeeding. In the last part of the visit, participants will have
the opportunity to discuss with representatives of the Institute of Nutrition Annes Dias about their
observations and/or questions.
Itinerary: UERJ – Roberto Burle Marx Municipal School (Condomínio Rio 2.
Jacarepaguá) – Maria da Conceição Silveira de Carvalho Municipal Nursery (Condomínio Rio 2. Jacarepaguá) – UERJ
Time: 8:00 - 16:00
FT4 – Contribution of the nutrition education activities developed at the institutional
nursery of the municipality of Rio de Janeiro to promote health and quality of life of municipal workers´ families
Coordinators:
Fábio dos Santos Moraes (Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro, Brasil)
Gisele Savignon (Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro, Brasil)
Synopsis:
Dr. Paulo Niemeyer nursery of the Municipality of Rio de Janeiro offers care for municipal workers’
children. The concern with the quality of meals and the interaction between the nursery professionals, health professionals and parents made the nursery a space for nutrition education and the
promotion of healthy lifestyles. Themes related to food and nutrition are included in the pedagogic
planning and are used in practical activities and during meal time. The aim of the visit is to present
the National School Meal Programme and the experiences of children, their parents and nursery
workers on educational activities as important components of health promotion.
Itinerary: UERJ –Dr. Paulo Niemeyer Institutional Nursery
(Rua Afonso Cavalcanti, 455. Cidade Nova) – UERJ
Time: 8:00 - 13:00
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FT5 – Sensorial analysis as one of the instruments for food quality control at meal
programmes developed by the municipality of Rio de Janeiro
Coordinator:
Maria Alice Santos Elsner (Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro, Brasil)
Jodir Domingues (Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro, Brasil)
Synopsis:
The Institute of Nutrition Annes Dias conducts specific actions for the quality control of food
products used at meal programmes developed by the municipality of Rio de Janeiro. Among such
actions, sensorial analysis is a tool to analyze the characteristics of food products in terms of quality
patterns and acceptability by beneficiaries. In this visit, sensorial analysis will be presented as an
instrument for assessing the quality of food offered at various meal programmes developed by the
municipality or Rio de Janeiro. Also, sensorial tests focused on taste and odor will be performed
with the participants.
Itinerary: UERJ – Institute of Nutrition Annes Dias (Avenida Pasteur, 44. Botafogo) – UERJ
Time: 8:00 - 13:00
FT6 –
Research and knowledge production at the local level to support the management of Public Health Nutrition actions in Rio de Janeiro
Coordinators:
Michele Delboni dos Passos (Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro, Brasil)
Patrícia Afonso Maia (Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro, Brasil)
Andréia Ferreira de Oliveira (Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro, Brasil)
Synopsis:
In this visit, participants will learn about the Institute of Nutrition Annes Dias (INAD), and its research
themes: School Meal Programme, health monitoring of school children and adolescents, feeding
practices of children below 2 years of age, protocol for assessing adult nutritional status at hospital
admittance, feeding practices among the workers of the municipality of Rio de Janeiro.
Public of interest:
all those interested
Itinerary: UERJ – Institute of Nutrition Annes Dias (Avenida Pasteur, 44. Botafogo) – UERJ
Time: 8:00 - 13:00
34
FT7 – Collective feeding service of Souza Aguiar Municipal Hospital
Coordinators:
Maria José de Almeida (Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro, Brasil)
Renata Flores Coelho (Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro, Brasil)
Synopsis:
The oldest Brazilian emergency hospital, Souza Aguiar Municipal Hospital is considered the major
of Latin America, with 32,000 attendances per month. The Collective feeding service is responsible
for producing 84,000 meals monthly, which are served to about 500 patients and 2500 hospital
workers. All meals are prepared and served at the hospital kitchen. Besides the kitchen and its
facilities, the unit has a milk dispensary, located near the pediatric service. In this area, milk formulas, enteral diet and nutritional supplements are prepared.
Itinerary: UERJ – Souza Aguiar Municipal Hospital (Praça da República, 111. Centro) – UERJ
Time: 8:00 - 13:00
FT8 – Protocols for assessing nutritional status (Lourenço Jorge Municipal Hospital)
Coordinator:
Márcia Regina Cardoso Coelho (Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro, Brasil)
Tania Nascimento Santos Motta (Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro, Brasil)
Synopsis:
The Lourenço Jorge Municipal Hospital is a general hospital with emergency sector level 2 and with an
outpatient unit that covers many clinical areas, including nutrition. The aim of the visit is to present
the routine and the techniques of the Nutrition and Dietetics service, with emphasis on the adults
infirmaries, with practical demonstration of the activities of the nutritionists, including nutritional
screening, diet anamnesis and nutritional assessment by means of specific protocols.
Itinerary: UERJ – Lourenço Jorge Municipal Hospital (Avenida Ayrton Senna, 2000. Barra da Tijuca) – UERJ
Time: 8:00 - 13:00
35
FT9 – Pediatric Unit of Salles Neto Municipal Hospital and Neonatal Unit
of Carmela Dutra Maternity Hospital
Coordinators:
Nádia Proázio (Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro, Brasil)
Ana Claudia Teixeira (Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro, Brasil)
Valéria Rodrigues (Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro, Brasil)
Synopsis:
Participants will experience the use of the Nutritional Status Protocol for Children and Adolescents for
hospitalized patients at the Pediatric Unit of Salles Neto Municipal Hospital, as well as the participation
of nutritionists at the Neonatal Unit of Carmela Dutra Maternity Hospital.
Itinerary: UERJ – Salles Neto Municipal Hospital (Praça Condessa Paulo de Frontin, 52.
Rio Comprido) – Carmela Dutra Maternity Hospital (Rua Aquidabã, 1037. Lins de Vasconcelos) – UERJ
Time: 8:00 - 16:00
FT10 – Urban agriculture and Agroecology
Coordinators:
Rute Ramos da Silva Costa (Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Brasil)
Márcio Mattos de Mendonça (AS-PTA, Brasil)
Synopsis:
The Urban Agriculture Programme was created in 1999, at west zone of Rio de Janeiro, by “AS-PTA
–Family farming and agroecology”. The visit will happen in smallhold farms where there is agroecological food production. The visitors will have the opportunity to see the physical space and to talk
with the farmers. The visit aims to show the use of small spaces in communities within the city to
grow food, medicinal plants and livestock, using an agroecological approach.
Itinerary: UERJ – settings with successful experiences in urban agriculture at Rio de Janeiro city – UERJ
Time: 8:00 - 16:00
FT11 – Sustainability at local level
Coordinator:
Juliana Martins (Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Brasil)
Synopsis:
The aim of the visit is to show the sustainability projects developed by the Environment Secretariat
of Itaguaí city. Participants will have the opportunity of visiting a house made of plastic bottles, and
seeing toys and other objects made by pneumatic wheels. They will see how energy is produced
from clean sources and will be shown other interesting activities developed by this Secretariat.
36
Itinerary: UERJ – Itaguaí city – UERJ
Time: 8:00 - 14:00
FT12 – Human Milk Banls
Coordinators:
João Aprigio Almeida (Fundação Oswaldo Cruz, Brasil)
Isa Yoshikawa de Sousa (Fundação Oswaldo Cruz, Brasil)
Synopsis:
The visit will begin at Fernandes Figueira Institute –Reference Center for Brazil and Ibero American
Program, followed by the visit to two other Human Milk Banks. The focus is to demonstrate how these
services act as strategic elements for food and nutrition security at neonatal care.
Meeting place:
UERJ (at the credentials desk)
Itinerary: UERJ – Fernandes Figueira Institute – Antonio Pedro Hospital of Fluminense
Federal University – Maternity Hospital of the Federal University of
Rio de Janeiro – UERJ
Time: 8:00 - 17:00
Thursday, April 26th and Friday, April 27th
12.033-E
PCC1 – Course: Food and Culture
Coordinators:
Denise Oliveira (Fundação Oswaldo Cruz, Brasil)
Mirian Ribeiro Baião (Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brasil)
Synopsis:
The objective of this course is to offer to the participants an opportunity of a theoretical and methodological approximation with Social and Human Sciences, aiming to provide a reflection about the
interfaces between food and culture, based on the understanding that the act of eating has a symbolic
dimension, which is a result of more complex cultural and historical constructions.
Time:
April 26th: 9:00 - 18:00
April 27th: 9:00 - 12:30
Registration fee: US$ 65
37
12.020-E
PCWS4 – Food and Nutrition Security at Lusophone countries: new challenges for PECS
Coordinators:
Brasil: Luíz Eduardo Fonseca (Fundação Oswaldo Cruz) e Rosana Magalhães (Fundação Oswaldo Cruz)
Portugal: Agostinho de Carvalho (Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz) e Sónia Lima
(Instituto de Higiene e Medicina Tropical)
Synopsis:
This is a workshop of Food and Nutrition Security at Lusophone countries, presented and discussed
as public policy, non-governmental initiative as well as successful experiences of combating hunger
and malnutrition at the CPLP countries, aimed at its implementation. It includes an editorial session
aiming to joint publications at CPLP.
Speakers:
Agostinho de Carvalho (ISCSEM, Portugal)
Albaneide Peixinho (CGPAE-Ministério da Educação, Brasil)
Carlos Miguel Ribeiro (Universidade Eduardo Mondlane, Moçambique)
Luiz Eduardo Fonseca (Fundação Oswaldo Cruz, Brasil)
Francisco Sarmento (Centro de Estudos Sociais, Portugal)
Luciene Burlandy (Universidade Federal Fluminense, Brasil)
Manuel Correia (Instituto Superior de Agronomia, Portugal)
Maria Wilson Tati (Chefe da Seção de Nutrição da Direção Nacional de Saúde Pública do Ministério
da Saúde de Angola)
Paulo Graça (Ministério da Saúde/Hospital Dr. Agostinho Neto, Cabo Verde)
Paulina Semedo – Secretaria para os Assuntos Sociais da Presidencia da Republica de Angola
Rosana Magalhães (Fundação Oswaldo Cruz, Brasil)
Rosana Salles (Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brasil)
Rui Jorge (Escola Superior Agrária de Santarém, Portugal)
Sandra Chaves (Universidade Federal da Bahia; Brasil)
Sónia Lima (Instituto de Higiene e Medicina Tropical, Portugal)
Public of interest:
session restricted to invited participants
Time:
April 26th: 9:00 - 18:00
April 27th: 9:00 - 12:30
12.019-E
PCWS5 – Qualification of Food and Nutrition Actions at Primary Health Care:
discussing the possibilities of Institutional Support
Coordinators:
Ana Carolina Feldenheimer da Silva (Ministério da Saúde, Brasil)
Kelly Poliany de Souza Alves (Ministério da Saúde, Brasil)
Antônio Neves Ribas (Ministério da Saúde, Brasil)
Synopsis:
The workshop aims to discuss the institutional support as a method of public policy management and
to identify its possibilities to qualify food and nutrition actions in primary health care.
38
Public of interest:
Time:
April 26th: April 27th:
Limit of participants: Simultaneous translation:
Registration fee: session restricted to Brazilian policy makers and professionals who work at the Health System, with emphasis in primary health care.
14:00 - 18:00
9:00 - 12:30
25
unavailable
free
Friday, April 27th
12.030-E
PCC2 – Nutrition transition in Brazil and worldwide and its impact on Public Health
Coordinator:
Gilberto Kac (Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brasil)
Synopsis:
The aim of the course is to present and discuss critically the concepts of nutrition transition, the main
characteristics of this phenomenon, the indicators about the tendency of obesity in Brazil and abroad,
and policies for promoting healthy eating.
Time: 9:00 - 12:30
Place:
UERJ, room to be defined
Registration fee: US$ 28
12.005-F
PCWS6 – Development of leadership in Public Health Nutrition
Coordinator:
Roger Hughes (Bond University, Australia)
Synopsis:
This workshop will focus on supporting and developing early career public health nutritionists as
future leaders in the profession of public health nutrition. It will explore the competencies and
support structures required to apply leadership in practice and help identify the opportunities for
early career public health nutritionists to assume leadership roles in their communities and the
broader profession.
Public of interest: participants below 35 years of age that are working on Public Health Nutrition (both workers and graduate students). Priority will be given to participants that have sent an abstract to the congress, but others are welcome to apply.
Time: 14:00 - 18:00
RAV 102 - 10º floor – Block F
PCWS7 – Nutrition Education for public policies
Coordinators:
Patrícia Gentil (Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, Brasil)
Elisabetta Recine (Universidade de Brasília, Brasil)
Synopsis:
This workshop aims to move forward on the process of listening, discussing and preparing the construction of a conceptual/theoretical framework of Nutrition Education directed to public policies,
which will be launched in July, 2012. This process is being conducted by means of the articulation
between the following Brazilian ministries: Social Development and Fight against Hunger, Health and
Education, as well as other partners: UnB, Fiocruz, ASBRAN, CFN, CONSEA and OPAS.
39
Public of interest: specialists and professionals that deal with Nutrition Education, whether
in academia, public policies management and/or civil society.
Time: 9:00 -12:30
12.029-D
PCWS8 – Transforming: what is the role of the student on his/her training?
Coordinators:
Sofia Sayuri Yoneta (Executiva Nacional de Estudantes de Nutrição, Brasil)
Isabella Mesquisa de Souza (Executiva Nacional de Estudantes de Nutrição, Brasil)
Synopsis:
The objective of this workshop is to present the Executiva Nacional de Estudantes de Nutrição (ENEN).
ENEN aims to represent the undergraduate students of Nutrition around the country by means of
some activities (forums, meetings, campaigns). ENEN also aims to contribute to the construction of a
qualified and critical professional training, which contemplates the technical, scientific, social, political and humanitarian aspects. National and regional meetings organised by ENEN will be presented,
as well as the discussion forums of the entities representative of undergraduate nutrition students.
Public of interest: nutrition undergraduate students both from Brazil and other countries; other undergraduate students
Time: 9:00 -12:30
PCWS9 –
12.033-D
Meeting of the National Forum on Master and PhD Programmes on Food and Nutrition
Coordinator:
Rossana Proença (Universidade Federal de Santa Catarina, Brasil)
Synopsis:
This is the meeting of the National Forum on Food and Nutrition Master and PhD Programmes (PPG
A&N). The aim of this meeting is to discuss the evaluation procedures of the PPG A&N at CAPES and
the activities of the forum in 2012.
Public of interest: restricted to PPG A&N coordinators
Time: 9:00 -12:30
40
Ecumenical Chapel
PCWS11 -
WPHNA Meeting of Members
Coordinators:
Barrie Margetts (WPHNA)
Sabrina Ionata (WPHNA)
Synopsis:
This is the meeting of all WPHNA membership. All members are entitled to take part in the session,
which will bring updates about WPHNA activities including issues on membership, professional affairs,
certification scheme, election and others.
Public of interest: restricted to WPHNA members
Time: 10:00 - 12:00
Monday, April 30th
lower ground floor of the Ecumenical Chapel
PoCWS1 - Meeting of the Food and Nutrition in Collective Health Working Group
Coordinator:
Anelise Rizzolo (Universidade de Brasília, Brasil)
Synopsis:
Plenary meeting of ABRASCO’s Food and Nutrition in Collective Health Working Group (GT ANSC).
Public of interest: restricted to GT ANSC members
Time: 14:00 - 18:00
41
42
Activities during the congress
43
Friday, April 27th
Friday, April 27th
12:30 - 13:15 – Welcome brunch Odylo Costa, filho Theatre, Hall
13:30 -14:30 Odylo Costa, filho Theatre
Opening Ceremony
14:30 - 16:00 Plenary
Odylo Costa, filho Theatre
Keynote
Plenary Public Health Nutrition challenges for the 21st century
Host: Barrie Margetts
Speakers: 1. Marion Nestle 2. Srinath Reddy 3. Philip James 4. Renato Maluf 5. Reggie Annan
Synopsis: A review of the current big issues and new challenges in public health nutrition including
economic globalisation, climate change, the crises in food, energy, environment, population growth
and ageing and other emerging issues.
16:15 - 17:45 Symposium
Symposium 1 Our planet and its resources: addressing the food, economy,
energy and environment crises
Host: Corinna Hawkes
Speakers: 1. Tim Johns 2. Renato Maluf 3. Sharon Friel
Synopsis: Current crises in energy, economy and environment. Their impact on food systems and
nutrition, and possible solutions for public health nutrition.
Auditoriums 91/93
Symposium 2 The role of nutrition in primary health services
Host: Newton Lemos
Speakers: 1. Urban Jonsson 2. David Sanders 3. Patricia Jaime
Synopsis: The place of primary health care in the public health agenda worldwide. The place, role and
achievements of nutrition in primary health services.
Auditoriums 111/113
Symposium 3 How to make nutrition public interest organisations effective
Host: Tim Lobstein
Speakers: 1. Kelly Brownell 2. Patti Rundall 3. Graham MacGregor
Synopsis: The role of public interest organisations in setting the agenda of public health nutrition.
Examples of effective work including that of the International Baby Food Action Network and World
Action on Salt and Health.
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Programme – Friday, 27th
18:00 - 19:30 Symposium
Friday, April 27th
Symposium 4 Valorization of traditional food systems
Host: Catherine Geissler
Speakers: 1. Marion Nestle 2. Barbara Burlingame 3. Harriet Kuhnlein
Synopsis: Traditional food systems are defined by the dimensions of nature and culture that
contribute to the state of health and well-being of populations. They should be recognised and
supported, as social and economic circumstances and food systems are increasingly affected by
globalisation.
Auditoriums 91/93
Symposium 5 The role of law, consumer rights and regulation in
the improvement of public health nutrition
Host: Mariana de Araújo Ferraz
Speakers: 1. Mary L’Abbé 2. Marcelo Sodré 3. Edgard Rebouças
Synopsis: Mandatory regulation of food composition, advertising and marketing. How this can
and will promote healthy eating and physical activity throughout the life cycle, in contrast to
voluntary measures.
Auditoriums 111/113
Symposium 6 Challenges in building capacity in the global public health nutrition workforce
Host: Barrie Margetts
Speakers: 1. Roger Hughes 2. Elisabetta Recine 3. Stuart Gillespie
Synopsis: Public health nutrition training: curricula, certification, and job descriptions. How the
World Public Health Nutrition Association is promoting change in the international public health
community. Needs of and challenges for the new professionals in public health nutrition.
45
09:00 - 10:30 Plenary
Plenary 1
How to assure human rights and equity in health and nutrition
Host: Luiz Augusto Facchini
Speakers: 1. Anne Bellows 2. David Sanders
Synopsis: The landmarks of progress in the rights to health and to adequate food and nutrition, from
sporadic concessions, working towards the guarantee of rights. How do we promote equitable good
health and nutrition?
11:00 - 12:30 Discussion and Debates
Auditorium 91
Discussion
and
Debates 1
How to improve micronutrient status?
Host: Patricia Jaime
Speakers: 1. Lindsay Allen 2. Francesco Branca 3. Muhammad Ali Dhansay
Synopsis: What we need to know and do about single and/or multiple micronutrients, and food and
fortification or supplementation interventions that provide them to improve population health.
Auditorium 93
Discussion
and
Debates 2
Life course: implications for when to intervene
Host: Philip James
Speakers: 1. Barrie Margetts 2. Manuel Peña 3. Camila Corvalán
Synopsis: Interventions which are most likely to improve health and protect against disease throughout
life. Includes focus on interventions in early life to avoid long term effects of malnutrition, such as
stunting, poor cognitive development, obesity and chronic diseases.
Ecumenical Chapel
Discussion
and
Debates
3
Multi-sectoral approaches to address food and nutrition security
Host: Janine Coutinho
Speakers: 1. Corinna Hawkes 2. Luciene Burlandy 3. Emorn Wasantwisut
Synopsis: Principles and practice in addressing food and nutrition security through multisectoral
cooperation, including local food provision.
Discussion
and
Debates 4
Auditorium 111
Alcohol as a public health nutrition policy issue
Host: Catherine Geissler
Speakers: 1. Victor Preedy 2. Elisaldo Carllini 3. Vladimir Poznyak
Synopsis: Given the social and biological effects of alcohol abuse, what are the key strategies that
can protect public health?
Auditorium 113
Discussion
and
Debates 5
Conceptual approaches to public health nutrition: time for convergence
Host: Marion Nestle
Speakers: 1. Urban Jonsson 2. Geoffrey Cannon 3. Maria Lúcia Bosi
Synopsis: Recognizing the changing concepts of public health nutrition, this session will discuss the
future for successful strategies in local, national and international public health.
46
Programme – Saturday, 28th
Discussion
and
Debates
6
‘Economic development’ drives the ‘nutrition transition’
Host: Renato Maluf
Speakers: 1. Barry Popkin 2. Chunming Chen 3. Carlos Augusto Monteiro
Synopsis: Critical analysis of the current predominant market-led political and economic ideology.
Focus on its impact on demographic, nutritional and epidemiological patterns, and also on inequity
and poverty.
12:30 - 13:30 Lunch
SOC 35 – Micronutrients – adults I
13:30 - 14:15 Short Oral Communication (SOC)
Room 10032 - F
18271 - CONSUMO ALIMENTAR DE MICRONUTRIENTES DE FAMÍLIAS DE TRABALHADORES RURAIS
DA REGIÃO NORDESTE DO BRASIL
Presenter: Mônica Maria Osório De Cerqueira
17819 - CONSUMO ALIMENTAR DE MICRONUTRIENTES POR MULHERES EM IDADE FÉRTIL
Presenter: Rute Cândida Pereira
18342 - CAROTENÓIDES NA DIETA DA POPULAÇÃO BRASILEIRA: CONTRIBUIÇÃO DO CONSUMO
FORA DO DOMICÍLIO
Presenter: Rodrigo Dantas Amancio
17743 - SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS INSTITUCIONALIZADOS COM SUCO DE ACEROLA E ANÁLISE DO PERFIL NUTRICIONAL E IMUNOLÓGICO
Presenter: Taysa Machado Menezes
18754 - PREVALÊNCIA DE INADEQUAÇÃO DA INGESTÃO DE ZINCO E SUA RELAÇÃO COM A DOENÇA
PULMONAR OBSTRUTIVA CRÔNICA
Presenter: Lilia Maria Monteiro De Oliveira E Silva
SOC 64 – Food and Nutrition Security among Bolsa Família Programme beneficiaries
Room RAV 114 - F
17941 - INSEGURANÇA ALIMENTAR ENTRE FAMÍLIAS BENEFICIÁRIAS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA DO MUNICIPIO DE CUITÉ – PARAÍBA, BRASIL.
Presenter: Diego Elias Pereira
18117 - INSEGURANÇA ALIMENTAR E PERFIL DOS BENEFICIÁRIOS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA
MORADORES DA VILA JARDIM EM PORTO ALEGRE - RS
Presenter: Renata De Souza Escobar
17425 - A INSEGURANÇA ALIMENTAR E EXCESSO DE PESO O PARADOXO PERSISTENTE – PERFIL
NUTRICIONAL DE BENEFICIÁRIOS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA NO MUNICÍPIO DE FORTALEZA-CE
Presenter: Maria Soraia Pinto
17468 - A SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM UM UMA ILHA DO MARAJÓ-PA
Presenter: Andréa Das Graças Ferreira Frazão
18451 - INSEGURANÇA ALIMENTAR E ESTADO NUTRICIONAL DE PRÉ-ESCOLARES BENEFICIADOS
PELO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA DO MUNICÍPIO DE VIÇOSA, MG.
Presenter: Naiara Sperandio
47
SOC 73 – The Brazilian National School Meal Programme – perceptions
from different stakeholders
Room 12.007 - F
17231 - OPINIÕES DOS ENCARREGADOS DE EDUCAÇÃO RELATIVAMENTE ÀS REFEIÇÕES ESCOLARES
Presenter: Angela Carvalho
17428 - PERCEPÇÃO DE RISCO PARA DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS E DIRETORES DE ESCOLAS PÚBLICAS MUNICIPAIS: A INFLUÊNCIA DO TREINAMENTO FREQUENTE
Presenter: Diogo Thimoteo Da Cunha
17566 - PERCEPÇÃO DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS SOBRE POLÍTICAS RELACIONADAS À
ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
Presenter: Jaqueline Nascimento De Assis
18698 - “CHICLETE EU MISTURO COM BANANA”: MERENDEIRAS E ASGS COMO PROMOTORAS DA
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NAS ESCOLAS
Presenter: Diôgo Vale
SOC 75 – Capacity building of professionals for promoting healthy
eating in schools
Room RAV 112 - F
17878 - ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO CURRÍCULO ESCOLAR - MUNICÍPIO DE PINHAIS/PR
Presenter: Jerosiane Nunes Marchaukoski
17840 - ASSESSMENT OF KINDERGARTEN AND 1ST GRADE TEACHERS’ CLASSROOM FOOD PRACTICES AND FOOD-RELATED BELIEFS IN AMERICAN INDIAN SCHOOLS
Presenter: Chrisa Arcan
18336 - ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NAS ESCOLAS: A CONTRIBUIÇÃO DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DE
NATAL/RN
Presenter: Sônia Soares
17980 - EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA: INTERDISCIPLINARIDADE, ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO CURRÍCULO ESCOLAR
Presenter: Milena Cristina Sendão Ferreira
SOC 96 – School gardens
Room RAV 122 - F
17678 - A HORTA ESCOLAR COMO EIXO GERADOR DE PROMOÇÃO DA SAÚDE: EXPERIÊNCIAS A
PARTIR DA INTEGRAÇÃO ENTRE EXTENSÃO POPULAR E UMA ESCOLA PÚBLICA NO MUNICÍPIO DE
JOÃO PESSOA-PB.
Presenter: Eduarda Pontes Dos Santos Araújo
17492 - HORTA ESCOLAR NO DISTRITO FEDERAL: INSTRUMENTO DE PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO
SAUDÁVEL?
Presenter: Renata Bernardon
17283 - A HORTA COMO FERRAMENTA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO CONTEXTO
DA ESCOLA E DO QUINTAL.
Presenter: Vânia Madeira Nunes Policarpo
18769 - CULTIVANDO SAÚDE NA ESCOLA
Presenter: Juliana Nazareth Santos De Gouveia
48
SOC 110 – Capacity building in Nutrition I: experiences
Room 12.108 - F
18257 - PROGRAMA PET SAÚDE II: FORMAÇÃO PROFISSIONAL E INSERÇÃO DAS AÇÕES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE EM MACEIÓ
Presenter: Maria Alice Araújo Oliveira
17863 - CAPACITAÇÃO DE ALUNOS UNIVERSITÁRIOS VOLUNTÁRIOS: UMA EXPERIÊNCIA NA FORMAÇÃO DE EQUIPES DE COLETA DE DADOS
Presenter: Élida Mara Braga Rocha
17905 - ANTROPOMETRIA NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE: UM VÍDEO DIDÁTICO
Presenter: Flávia Negri
17544 - EPISTEMOLOGIA DO EDUCAR: CONSTRUÇÃO DE MANUAL
Presenter: Denise Tavares Giannini
SOC 115 – Sanitary conditions at schools
18610 - ALIMENTAÇÃO SUSTENTÁVEL, NUTRIÇÃO E EDUCAÇÃO: PROJETO DE EXTENSÃO DA FACULDADE DE PLANALTINA E CENTRO DE ESTUDOS DA CHAPADA DOS VEADEIROS, UNIVERSIDADE DE
BRASÍLIA
Presenter: Livia Penna Firme Rodrigues
Room 11.119 - F
17116 - EVOLUÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E
NUTRIÇÃO ESCOLARES ATENDIDAS PELO PNAE: ESTRATÉGIA BASEADA EM MÉTODOS CORRETIVOS,
PLANOS DE AÇÃO E MONITORAMENTO
Presenter: Simone Caivano Paolini
17384 - AS CANTINAS DAS ESCOLAS PARTICULARES DE MANAUS SOB O OLHAR DA VIGILÂNCIA
SANITÁRIA
Presenter: Cristiane Marisa Ruwer
18004 - ESCOLAS PARTICULRES DE ENSINO FUNDAMENTAL: CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS E
ALIMENTAÇÃO DAS CANTINAS
Presenter: Ivanira Amaral Dias
17897 - CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DAS CANTINAS ESCOLARES DO DISTRITO FEDERALBRASIL.
Presenter: Maria De Lourdes Carlos Ferreirinha Rodrigues
17577 - CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE CANTINAS ESCOLARES NO MUNICÍPIO DE SÃO
BERNARDO DO CAMPO/SP
Presenter: Cristina Da Silva Marins
SOC 127 – Nutritional status of patients with kidney diseases
Room 12.009 - F
18455 - ASSOCIAÇÃO ENTRE ALTERAÇÕES METABÓLICAS E FUNÇÃO RENAL COM INDICADORES
ANTROPOMÉTRICOS EM PACIENTES HIPERTENSOS EM ATENDIMENTO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA DE
SAÚDE DE SÃO LUÍS – MA
Presenter: Ana Karina Teixeira Da Cunha França
18783 - CARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS EVIDENCIAM EFEITOS SOBRE O ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES EM DIÁLISE PERITONEAL NO BRASIL
Presenter: Viviana Teixeira Henriques
18768 - DISTRIBUIÇÃO GEOGRÁFICA BRASILEIRA DA DESNUTRIÇÃO EM PACIENTES INCIDENTES DE
DIÁLISE PERITONEAL (DP)
Presenter: Viviana Teixeira Henriques
49
SOC 128 – Factors associated with cardiovascular diseases among
children and adolescents
Room 12.033 - E
17934 - PREVALÊNCIA DE FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM ESCOLARES DE 7 A 10 ANOS DE
VITÓRIA/ES
Presenter: Luciane Bresciani Salaroli
17958 - RISCO CARDIOVASCULAR ASSOCIADO AO EXCESSO DE ADIPOSIDADE NA ADOLESCÊNCIA
Presenter: Franciane Rocha De Faria
17263 - PADRÕES DIETÉTICOS DE ESTILO DE VIDA E DE RISCO CARDIOVASCULAR EM ADOLESCENTES
Presenter: Severina Carla Vieira Cunha Lima
18504 - ESTRESSE OXIDATIVO, MEDIDA DO COMPLEXO MÉDIO INTIMAL E REATIVIDADE ENDOTELIAL EM CRIANÇAS COM NÍVEIS AUMENTADOS DE HOMOCISTEÍNA
Presenter: Fabíola Isabel Suano De Souza
SOC 131 – Intersectoral approach in food policies
Room 12.017 - E
18598 - USING THE “WINDOW OF OPPORTUNITY” FOR EFFECTIVELY COMBATING BOTH UNDERNUTRITION AND NONCOMMUNICABLE DISEASES (NCDS): IT MAKES PERFECT SENSE
Presenter: Lina Mahy
18068 - POLICY INTERVENTIONS TO REDUCE OBESITY: LEARNING FROM TOBACCO CONTROL CANDACE
NYKIFORUK - UNIVERSITY OF ALBERTA, SHANDY REED - UNIVERSITY OF ALBERTA, NEIL
Presenter: Kim Raine
17416 - STRENGTHS AND WEAKNESSES OF PUBLIC HEALTH NUTRITION IN ROMANIA
Presenter: Floarea Mocean
17082 - A CASE-STUDY OF THE APPLICATION OF THE BI-CYCLE MODEL FOR ENHANCING PUBLIC
HEALTH NUTRITION PRACTICE: AN AUSTRALIAN CASE STUDY
Presenter: Roger Hughes
SOC 134 – Food Technology I
Room 10.093 - F
18530 - DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO ALIMENTÍCIO PARA POPULAÇÃO INFANTIL E ADOLESCENTE, DE ALTO VALOR NUTRICIONAL
Presenter: Aline Dos Santos De Oliveira
17625 - ALIMENTO FUNCIONAL COM BAIXO TEOR DE GORDURA E RICO EM FIBRAS: UMA OPÇÃO
SAUDÁVEL PARA O LANCHE INFANTIL
Presenter: Giovanna Medeiros Rataichesck Fiates
18752 - ELABORAÇÃO DE BARRAS CHOCOLATES COM CARATER FUNCIONAL A PARTIR DE RESÍDUOS
DE FRUTAS E HORTALIÇAS
Presenter: Luisa Vilas Boas Cardoso
17319 - MASSA DE EMPADA SEM GLÚTEN E SEM LEITE, ENRIQUECIDA COM BIOMASSA DE BANANA
VERDE
Presenter: Raquel Braz Assunção Botelho
18329 - DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA: LIMITES E POTENCIALIDADES DA BIOTECNOLOGIA NO COMBATE À DESNUTRIÇÃO
Presenter: Amanda Silva Madureira
SOC 144 – Nutritional status and food intake among pre-school children
and their mothers I
Room 12.120 - F
17186 - PHYSICAL DEVELOPMENT AND FOOD CONSUMPTION IN CHILDREN OF A COMMUNITY OF
THE CENTRAL REGION OF CUBA
Presenter: María Elena Díaz Sánchez
50
18376 - AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE UM MUNICÍPIO DO CENTRO-OESTE
MINEIRO
Presenter: Juliana Mara Flores Bicalho
18649 - ESTADO NUTRICIONAL DE ESCOLARES ACOMPANHADOS PELO SISTEMA DE VIGILÂNCIA
ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO ESTADO DO MARANHÃO.
Presenter: Marcela De Melo Sales
18106 - TRANSIÇÃO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS ATENDIDAS PELA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA
EM MUNICÍPIO DO INTERIOR DO ESTADO DE PERNAMBUCO
Presenter: Macelly De Moraes Pinheiro
18110 - IDENTIFICAÇÃO DE SITUAÇÕES DE RISCO NUTRICIONAL ENTRE CRIANÇAS DE 0 A 6 ANOS
MORADORAS DA REGIÃO DE ABRANGÊNCIA DO CENTRO DE SAÚDE PERSEU LEITE DE BARROS –
CSPLB COMO PARTE DAS ATIVIDADES DE RECONHECIMENTO DE TERRITÓRIO PARA ASSISTÊNCIA
NUTRICIONAL
Presenter: Laís Amaral Mais
17224 - ASSOCIAÇÃO ENTRE MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS COM O ÍNDICE DE MASSA CORPORAL
EM ESCOLARES DO SUL DO BRASIL
Presenter: Cristine Garcia Gabriel
SOC 146 – Nutritional status of elderly people II
Room 12.033 - D
18373 - ALTA PREVALÊNCIA DE OBESIDADE EM IDOSOS DO DISTRITO FEDERAL / BRASIL ASSOCIADA
A FATORES SOCIOECONÔMICOS, COMPORTAMENTAIS E DE SAÚDE
Presenter: Aline Cristino Figueiredo
17036 - SENSIBILIDADE E ESPECIFICIDADE DAS QUESTÕES DA MINI-AVALIAÇÃO NUTRICIONAL PARA
O DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS
Presenter: Luciana Silva Ferreira
18717 - ANÁLISE DA SENSIBILIDADE DA FORÇA DE PREENSÃO PALMAR EM COMPARAÇÃO COM O
IMC E MAN DE IDOSAS INDEPENDENTES PARA ATIVIDADES DE VIDA DIÁRIAS.
Presenter: Aline Moutinho Martins
18389 - ÍNDICE DE MASSA CORPORAL E CIRCUNFERÊNCIA DA CINTURA EM IDOSOS: É NECESSÁRIA
A REVISÃO DOS PONTOS DE CORTE
Presenter: Amanda De Carvalho Mello
18791 - DIFERENÇAS ENTRE MEDIDAS DE TENDÊNCIA CENTRAL EM IDOSOS MORADORES DE ZONA
RURAL E URBANA
Presenter: Tássia Ferreira Santos
SOC 152 – Food intake of school age children II
Room 12.019 - E
18279 - COMPORTAMENTOS DURANTE AS REFEIÇÕES ASSOCIADOS À OBESIDADE: ESTUDO EM
ESCOLARES ENTRE 7 A 10 ANOS.
Presenter: Glaucia Figueiredo Justo
17441 - COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO BRASIL: RESULTADOS PARCIAIS DA FREQUÊNCIA DE OFERTA DE ALIMENTOS
Presenter: Priscyla Bones Rocha
18040 - INGESTÃO DE ALIMENTOS SAUDÁVEIS E NÃO SAUDÁVEIS POR ESCOLARES DO 1º ANO DO
ENSINO FUNDAMENTAL DE ESCOLAS DA REDE MUNICIPAL DE SÃO LEOPOLDO, RS, BRASIL
Presenter: Keli Vicenzi
17209 - PREVALENCE AND FACTORS ASSOCIATED WITH FISH CONSUMPTION IN A PROBABILISTIC
SAMPLE OF SCHOOLCHILDREN.
Presenter: Adriana de Mello Silva
51
13:30 - 16:00 Oral Communication (OC)
OC 204 – The Brazilian National School Meal Programme and family farming I
Room 11.037/lab 3 - F
17092 - RECONECTANDO A PRODUÇÃO AO CONSUMO: A AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS
DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA O PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
Presenter: Rozane Marcia Triches
17264 - SITUAÇÃO ATUAL E DIFICULDADES NO USO DE PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR
E DO GÊNERO DOS ORGÂNICOS NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO ESTADO DE SANTA CATARINA,
BRASIL
Presenter: David Alejandro González-Chica
17772 - AQUISIÇÃO DE PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR LOCAL PARA A ALIMENTAÇÃO
ESCOLAR: RELATO DA EXPERIÊNCIA DO MUNICÍPIO DE CONGONHAS-MG.
Presenter: Daniela Augusta Teixeira
17608 - OPORTUNIDADES E LIMITAÇÕES PARA O USO DE ALIMENTOS ORGÂNICOS NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DESDE A PERSPECTIVA DOS PRODUTORES DO ESTADO DE SANTA CATARINA, BRASIL
17194 - OPORTUNIDADES E LIMITAÇÕES PARA O USO DE ALIMENTOS ORGÂNICOS NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: PERSPECTIVA DAS MERENDEIRAS E DIRETORES DAS ESCOLAS DE MUNICÍPIOS EM
SANTA CATARINA, BRASIL.
Presenter: Kátia Jakovljevic Pudla
OC 213 – Food intake and nutrition intervention among adults
Room 10.092 - F
18587 - HIGH FRUCTOSE CONSUMPTION MAY PLAY ROLE IN THE DEVELOPMENT OF OBESITY IN
MALES
Presenter: Ganna Syzenko
17583 - DIETARY CARBOHYDRATES, DIETARY FIBER, GLYCEMIC INDEX, GLYCEMIC LOAD AND RISK
OF PRIMARY LIVER CANCERS WITHIN THE EUROPEAN PROSPECTIVE INVESTIGATION INTO CANCER
AND NUTRITION (EPIC)
Presenter: Veronika Fedirko
18656 - ELABORAÇÃO DA ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL DO PROGRAMA ALIMENTAR BRASILEIRO
CARDIOPROTETOR
Presenter: Ângela Cristine Bersch Ferreira
17268 - UMA INTERVENÇÃO NO ESTILO DE VIDA EM USUÁRIOS DO SISTEMA PÚBLICO DE SAÚDE
BRASILEIRO: IMPACTO DE FATORES DIETÉTICOS NO METABOLISMO GLICÍDICO
Presenter: Camila Risso de Barros
OC 216 – Complementary analysis of the Brazilian Household Budget Surveys
Room 10.122 - F
18132 - RELAÇÃO Ω-6/Ω-3 E O CONSUMO DE FLV NA DIETA BRASILEIRA
Presenter: Giulia Marcelino Mainardi
17181 - BIODIVERSIDADE DE FRUTAS CONSUMIDAS NA REGIÃO SUDESTE DO BRASIL: UMA ANÁLISE
DOS DADOS DE DISPONIBILIDADE DOMICILIAR DE ALIMENTOS NA PESQUISA DE ORÇAMENTOS
FAMILIAR 2008-2009
Presenter: Luana Silva Monteiro
18063 - PADRÃO ALIMENTAR DOMICILIAR DA ZONA URBANA DE MINAS GERAIS: UMA ANÁLISE DE
SENSIBILIDADE
Presenter: Djalma Adão Barbosa Júnior
17876 - PARTICIPAÇÃO DOS EQUIPAMENTOS DE DISTRIBUIÇÃO DE ALIMENTOS NA DIETA DAS FAMÍLIAS BRASILEIRAS.
Presenter: Janaína Calu Costa
52
OC 236 – Brazilian National School Meal Programme – qualification and control
Room 11.037/lab 2 - F
17714 - CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR DA UNIVERSIDADE
DE BRASÍLIA: TRAJETÓRIA E PERSPECTIVAS
Presenter: Maria Natacha Toral Bertolin
18130 - ASSESSORIA AOS MUNICÍPIOS NA GESTÃO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO
ESCOLAR (PNAE)
Presenter: Lilian Silva dos Santos
18209 - CONTROLE DE QUALIDADE E CULTURA ALIMENTAR BRASILEIRA: ASPECTOS FUNDAMENTAIS
PARA O PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
Presenter: Albaneide Peixinho
17559 - PERFIL DOS CONSELHOS DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DE MUNICÍPIOS PRIORITÁRIOS EM
2010 (GOIÁS, BRASIL)
Presenter: Kénia Machado De Almeida
17815 - DESAFIOS DO CONSELHO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR QUANTO A SUA CAPACIDADE DE
ATUAÇÃO NO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
Presenter: Cássia Verônica Almeida Silva
OC 242 – Public-private relationship and conflicts of interest
Room 10.104 - F
17552 - THE ACCOUNTABILITY OF PUBLIC-PRIVATE PARTNERSHIPS WITH FOOD, BEVERAGE AND
RESTAURANT COMPANIES TO ADDRESS GLOBAL PUBLIC HEALTH NUTRITION CHALLENGES
Presenter: Vivica Ingrid Kraak
18642 - CONFLICTS OF INTEREST AND THE UN HIGH LEVEL MEETING ON NON-COMMUNICABLE
DISEASES
Presenter: Modi Mwatsama
17461 - AHEAD OF THE GAME: HOW FOOD CORPORATIONS ARE TRYING TO CONTROL NUTRITION
POLICY AND PROGRAMME DEVELOPMENT
Presenter: Patti Rundall
17469 - THE FAILURE OF GLOBAL GOVERNANCE: HOW THE UN GLOBAL COMPACT AND OECD GUIDELINES FOR MULTINATIONAL ENTERPRISE FAIL WHEN COMPLAINTS ARE REGISTERED REGARDING
FOOD INDUSTRY PRACTICES.
Presenter: Patti Rundall
17275 - A CONTROVERSA PARTICIPAÇÃO DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS EM EVENTOS CIENTÍFICOS
DA ÁREA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
Presenter: Daniela Silva Canella
OC 244 – Health and nutrition among the elderly
Room 12.020 - E
17440 - UNITED STATES GOVERNMENT- SPONSORED NUTRITION PROGRAMS FOR THE ELDERLY:
THE NEED TO RESPOND TO LOCAL DEMOGRAPHIC CHANGES
Presenter: Shahla Wunderlich, PhD
17226 - DIETETIC SUPPORT AND SERVICES ARE BENEFICIALLY ASSOCIATED WITH THE PREVALENCE
OF OBESITY AND HYPERCHOLESTEROLEMIA IN AN ELDERLY POPULATION
Presenter: Tyrovolas Stefanos
18018 - ASSOCIAÇÃO ENTRE SUBNUTRIÇÃO OU RISCO PARA SUBNUTRIÇÃO E ÓBITO, EM IDOSOS
DOMICILIADOS NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO – ESTUDO SABE: SAÚDE, BEM-ESTAR E ENVELHECIMENTO, SÃO PAULO/BRASIL. 2000 E 2006.
Presenter: Luiza Antoniazzi Gomes de Gouveia
18012 - EXCESSO DE PESO CORPORAL E MORTALIDADE EM IDOSOS - ESTUDO SABE1: SAÚDE, BEMESTAR E ENVELHECIMENTO - SÃO PAULO /BRASIL
Presenter: Daiana A. Quintiliano S. Dourado
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17812 - ESTADO NUTRICIONAL E RISCO PARA DISTÚRBIOS METABÓLICOS, EM DIFERENTES COORTES DE
IDOSOS - ESTUDO SABE: SAÚDE, BEM-ESTAR E ENVELHECIMENTO, SÃO PAULO/BRASIL
Presenter: Manuela Ferreira de Almeida
OC 245 – Food and Nutrition Security: integrated strategies
Room 10.128 - F
17015 - FOOD SECURE PACIFIC;GOVERNING THE WHOLE
Presenter: Don Matheson
18693 - SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E GESTÃO DE RISCOS DE DESASTRES NA CONSTRUÇÃO DE ESCOLAS SEGURAS
Presenter: Etel Matielo
17554 - COMMUNITY-BASED MANAGEMENT OF ACUTE MALNUTRITION: PERSPECTIVES FOR ITS
INTEGRATION INTO LOCAL HEALTH SYSTEM IN BANGLADESH
Presenter: Cecile Salpeteur
17713 - THE IMPLEMENTATION MODEL OF THE REALIGNING AGRICULTURE TO IMPROVE NUTRITION (RAIN) PROJECT IN MUMBWA DISTRICT, CENTRAL PROVINCE, ZAMBIA
Presenter: Christine Hadekel
17814 - SANS NETWORK – NETWORK FOR DEFENDING AND PROMOTING A HEALTHY, APPROPRIATE
AND CARING DIET
Presenter: Maria Rita Marques de Oliveira
OC 215 – Nutritional status of children and adolescents
Room 10.088 - F
17134 - INFLUÊNCIA DO NÍVEL SOCIOECONÔMICO SOBRE A MUDANÇA DO ÍNDICE DE MASSA CORPORAL ENTRE A INFÂNCIA E A ADOLESCÊNCIA.
Presenter: Maria Alice Altenburg De Assis
18787 - EARLIER ADIPOSITY REBOUND PREDICTS HIGHER ADIPOSITY, METABOLIC, AND SKELETAL
MATURATION IN SCHOOL-AGE CHILEAN CHILDREN: THE GROWTH AND OBESITY CHILEAN COHORT
STUDY (GOCS)
Presenter: Camila Corvalan
18581 - BMI AT PRESCHOOL AGE AS AN INDICATOR OF OVERWEIGHT AND OBESITY DURING ADOLESCENCE IN MEXICO CITY CHILDREN
Presenter: Alejandra Cantoral
17294 - IMPACTO DE ACONSELHAMENTO DIETÉTICO REALIZADO NO PRIMEIRO ANO DE VIDA NO CONSUMO ALIMENTAR, ESTADO NUTRICIONAL E PERFIL LIPÍDICO DE CRIANÇAS ATÉ A IDADE ESCOLAR
Presenter: Maria Laura Da Costa Louzada
OC 217 - Social support and depression Room 12.029 - D
17236 - RELAÇÕES SOCIAIS E SUA ASSOCIAÇÃO COM A OBESIDADE: DIFERENÇAS DE SEXO EM ANÁLISES LONGITUDINAIS
Presenter: Aldair José De Oliveira
17953 - A ASSOCIAÇÃO ENTRE APOIO SOCIAL E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM ADULTOS DE SÃO
LEOPOLDO/RS
Presenter: Helena Beatriz Rower
18105 - A ASSOCIAÇÃO ENTRE INSEGURANÇA ALIMENTAR E DEPRESSÃO: UM ESTUDO TRANSVERSAL EM ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE, PORTO ALEGRE/RS
Presenter: Maria Luísa De Oliveira Gregoletto
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17386 - ASSOCIAÇÃO ENTRE ALEITAMENTO MATERNO E DEPRESSÃO PÓS-PARTO EM MÃES QUE
VIVEM NA AMAZÔNIA LEGAL E NO NORDESTE, BRASIL, 2010
Presenter: Wallace Dos Santos
OC 220 – Different approaches on nutrition education Room 12.124 - F
17864 - REDES SOCIAIS: UMA ABORDAGEM EDUCOMUNICATIVA EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO.
Presenter: Viviane Laudelino Vieira
17303 - EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL: O TRABALHO EM GRUPOS NA PERSPECTIVA DA
ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE
Presenter: Fernanda Ferreira Marcolino
18180 - AÇÃO EDUCATIVA NA ATENÇÃO BÁSICA À SAÚDE: AVALIAÇÃO DE ESTRATÉGIAS COM ÊNFASE NA
EDUCAÇÃO NUTRICIONAL DE PESSOAS COM DIABETES MELLITUS E HIPERTENSÃO ARTERIAL.
Presenter: Ana Maria Bartels Rezende
18722 - “GERANDO CIDADANIA E NUTRINDO NOVOS SONHOS” DAS GESTANTES DA UNIDADE DE
SAÚDE DE FELIPE CAMARÃO – NATAL/RN
Presenter: Rebekka Fernandes Dantas
17591 - OFICINAS DE NUTRIÇÃO: ESTIMULANDO A AUTONOMIA E A AQUISIÇÃO DE CAPITAL SIMBÓLICO EM JOVENS DO SUL DO BRASIL.
Presenter: Caroline Bandeira
OC 224 – Formação profissional em nutrição
Room 12.015 - F
17348 - PUBLIC HEALTH NUTRITION WORKFORCE PREPARATION IN AUSTRALIA
Presenter: John Coveney
18139 - A FORMAÇÃO DO PROFISSIONAL NUTRICIONISTA NO BRASIL E A DICOTOMIA BIOLÓGICOSOCIAL
Presenter: Elisabetta Recine
17531 - CURRICULUM RENEWAL FOR PUBLIC HEALTH NUTRITION – A NATIONAL CASE STUDY,
AUSTRALIA
Presenter: Heather Yeatman
17083 - CONSENSUS ON THE FUTURE CORE FUNCTIONS AND COMPETENCY REQUIREMENTS OF
PUBLIC HEALTH NUTRITIONISTS
Presenter: Roger Hughes
17722 - NÚCLEO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ESCOLAR (NUCANE) DA UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO (UERJ): UMA EXPERIÊNCIA DE ARTICULAÇÃO ENTRE ENSINO, PESQUISA E
EXTENSÃO
Presenter: Juliana Martins Oliveira
17992 - INTERNATO DE NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA (INSC) NA UNIVERSIDADE DO ESTADO DO
RIO DE JANEIRO (UERJ): INTEGRANDO APRENDIZADO E AÇÃO NO ÂMBITO DA POLÍTICA PÚBLICA
MUNICIPAL
Presenter: Amanda da Silva Franco
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SOC 7 – Valorization, identification and consumption of traditional foods
Room 12.017 - E
18447 - “FOOD, IN THE FIRST YEAR, I DID NOT ACTUALLY KNOW WHAT IT WAS.” A QUALITATIVE
STUDY OF IMMIGRANT WOMEN FROM ASIA AND AFRICA AND THEIR ENCOUNTER WITH FOOD IN A
EUROPEAN COUNTRY
Presenter: Laura Terragni
18631 - REVIVING TRADITIONAL EATING IN MOROCCO: TURNING BACK THE CLOCK OF NUTRITION
TRANSITION
Presenter: Benjelloun Sabah
17299 - PRÁTICAS ALIMENTARES NORDESTINAS: ESTUDO SOBRE ALIMENTOS TRADICIONAIS DO
CARIRI CEARENSE
Presenter: Ariza Maria Rocha
17632 - LESSER-KNOWN FOOD RESOURCES AMONG THE RURAL AND URBAN COMMUNITIES OF
APATANI TRIBE OF ARUNACHAL PRADESH (NE INDIA)
Presenter: Jharna Chakravorty
17335 - RESGATANDO A MEMÓRIA CULINÁRIA DE OURO PRETO: UMA CONTRIBUIÇÃO PARA A
PROMOÇÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO MUNICÍPIO.
Presenter: Olivia Maria De Paula Alves Bezerra
18147 - HÁBITOS ALIMENTARES E CONHECIMENTOS SOBRE FRUTOS NATIVOS DE UMA COMUNIDADE RURAL O ALTO JEQUITINHONHA
Presenter: Mariuze Loyanny Pereira Oliveira
18590 - CONSUMER UNDERSTANDINGS AND ATTITUDES TOWARDS LOCAL FOOD: AN EXPLORATION
OF AUSTRALIAN CONSUMERS’ PERSPECTIVES.
Presenter: Deanne Condon-Paoloni
17667 - O SABER-FAZER DA MANIÇOBA NO CONTEXTO DAS PRÁTICAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS:
ESTUDO EM UM MUNICÍPIO DO RECÔNCAVO DA BAHIA.
Presenter: Micheli Dantas Soares
17751 - FRUTAS E HORTALIÇAS REGIONAIS: AVALIAÇÃO DA OFERTA EM RESTAURANTES POPULARES
FEDERAS
Presenter: Gabriella De Figueiredo Melo Villas Boas
18241 - IDENTIFICADOR DA PRESENÇA DE ALIMENTOS REGIONAIS
Presenter: Verônica Cortez Ginani
18226 - A COMENSALIDADE EM UM TRADICIONAL MERCADO MUNICIPAL DE COMIDAS DE SALVADOR, BAHIA
Presenter: Luciana Labidel Dos Santos
18450 - A COMIDA NO CEARÁ: ENTRE O CULTURAL E O NUTRICIONAL
Presenter: Maria Lucia Barreto Sá
17730 - OUR FOOD OUR HEALTH OUR CULTURE: RECLAIMING TRADITIONAL INDIGENOUS FOODS IN
CANADA FOR OBESITY PREVENTION
Presenter: Joyce Slater
56
SOC 8 – Assessment of knowledge on food and nutrition
Room 10.100 - F
17175 - CONHECIMENTO DA POPULAÇÃO PORTUGUESA SOBRE FIBRAS ALIMENTARES
Presenter: Raquel De Pinho Ferreira Guiné
18313 - COMPARISON OF EMPLOYEE’S KAP BETWEEN EMPLOYEE WITH AND WITHOUT OBESITY IN
A PRODUCTIVE COMPANY
Presenter: Maryam Yavari Bejestani
18213 - O QUE TEM DE BOM PRA COMER HOJE?
Presenter: Bianca Bittencourt De Souza
18290 - O CONHECIMENTO DE PROFISSIONAIS DE SAÚDE QUE ATUAM NA REDE DE ATENÇÃO BÁSICA DO DISTRITO FEDERAL SOBRE OS ATRIBUTOS CONCEITUAIS DE PROMOÇÃO A ALIMENTAÇÃO
SAUDÁVEL PROPOSTOS PELO GUIA ALIMENTAR DA POPULAÇÃO BRASILEIRA
Presenter: Vanessa Conceição Rocha Araújo De Menezes
18143 - NIVEL DE CONHECIMENTO NUTRICIONAL DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DA ÁREA DA
SAÚDE
Presenter: Raquel Simões Mendes Netto
17682 - UMA ABORDAGEM PSICOSSOCIAL DO ESTADO NUTRICIONAL E DO COMPORTAMENTO
ALIMENTAR DE ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO, INGRESSANTES E CONCLUINTES
Presenter: Paula Magalhães
18688 - CONHECIMENTOS SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL DE ADOLESCENTES ESCOLARES DA
REDE MUNICIPAL DE ENSINO DE TERESINA
Presenter: Clovis De Oliveira Monteiro Neto
18747 - AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO POPULAR SOBRE ALIMENTOS FUNCIONAIS NO RECÔNCAVO DA BAHIA
Presenter: Adna De Oliveira Barbosa
18312 - EDUCAÇÃO SANITÁRIA PARA A MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS COMO PREVENÇÃO DE DVA
(DOENÇAS VEICULADAS POR ALIMENTOS)
Presenter: Réia Sílvia Lemos Da Costa E Silva Gomes
17127 - PERCEPÇÃO, APROPRIAÇÃO E DIFUSÃO DE NOVOS CONHECIMENTOS SOBRE ALIMENTAÇÃO
E NUTRIÇÃO DOS PARTICIPANTES DE UMA AÇÃO EDUCATIVA EM UM CENTRO DE ESTUDOS PARA
JOVENS EM ADULTOS, RIO DE JANEIRO/RJ.
Presenter: Silvia Eliza Almeida Pereira De Freitas
SOC 9 – Food Technology II
Room 10.093 - F
17640 - INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS NA PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES COLETIVAS: USO DE MINIMAMENTE PROCESSADOS
Presenter: Rosemary Da Rocha Fonseca
17837 - AVALIAÇÃO DE XANTHOSOMA SAGITTIFOLIUM (L.) SCHOTT (MANGARITO) NO TRATAMENTO DE ALERGIA ALIMENTAR INDUZIDA POR OVALBUMINA EM CAMUNDONGOS BALB-C FÊMEAS.
Presenter: Leticia Tamie Paiva Yamada
18133 - ANÁLISE DA DEGRADAÇÃO DA VITAMINA C EM SUCO DE LARANJA NATURAL REFRIGERADO
Presenter: Elyda Ribeiro De Oliveira
17659 - TEOR DE GORDURAS TOTAIS E SATURADAS ENTRE DIFERENTES TIPOS DE QUEIJOS COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO.
Presenter: Lúcia Gomes Rodrigues
17372 - PRODUÇÃO DE QUEIJO DE COALHO ARTESANAL POR AGRICULTORES FAMILIARES DOS
MUNICÍPIOS DE TAUÁ – CE, LUIZ CORRÊIA – PI E CURRAIS NOVOS – RN
Presenter: João Bosco Cavalcante Araújo
18751 - CONHECIMENTO POPULAR SOBRE PRODUTOS PROBIÓTICOS NO RECÔNCAVO DA BAHIA
Presenter: Edleuza Oliveira Silva
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18742 - INVESTIGANDO POSSIBILIDADES DE POPULARIZAÇÃO DE NOVOS ALIMENTOS: UM RELATO
DE ACEITAÇÃO DO KEFIR COM POLPA DE MANGA
Presenter: Edleuza Oliveira Silva
18069 - EFFECT OF PROCESSING METHODS ON NUTRIENT RETENTION AND CONTRIBUTION OF WHITE
YAM (DIOSCOREA ROTUNDATA) PRODUCTS TO NUTRIENT INTAKE OF NIGERIAN CONSUMERS
Presenter: Oladejo Thomas Adepoju
SOC 11 – Body image, behavior and nutritional status
Room 12.019 - E
17769 - PROBLEMATIZAÇÃO DAS QUESTÕES RELACIONADAS AO COMPORTAMENTO ALIMENTAR E
À IMAGEM CORPORAL DE ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO
Presenter: Denise Giacomo Da Motta
17551 - WHAT DO ROMANIAN UNIVERSITY STUDENTS THINK AND DO REGARDING THEIR BODY
WEIGHT?
Presenter: Lorena Filip
17512 - ESTUDO SOBRE HÁBITOS ALIMENTARES, EVOLUÇÃO PONDERAL E PERCEPÇÃO CORPORAL
DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DA ÁREA DA SAÚDE
Presenter: Josiane Cheli Vettori
17794 - COMPORTAMENTO ALIMENTAR, INFLUÊNCIA DO MEIO E AUTO-IMAGEM: REFLEXÕES DE
ALUNOS DE NUTRIÇÃO
Presenter: Lana Carneiro Almeida
18164 - A INFLUÊNCIA DA ALIMENTAÇÃO, SAÚDE E DO PRAZER NA CONSTRUÇÃO DA IMAGEM DO
CORPO
Presenter: Marize Fonseca De Oliveira
18025 - IMAGEM CORPORAL, ESTADO NUTRICIONAL E COMPORTAMENTO COM RELAÇÃO AO PESO
ENTRE ADOLESCENTES BRASILEIROS
Presenter: Michelle Delboni Dos Passos
17929 - ESTADO NUTRICIONAL E DISTORÇÃO DA IMAGEM CORPORAL ENTRE ADOLESCENTES E A
ASSOCIAÇÃO COM A PRÁTICA DE JEJUM E DIETA PARA PERDA DE PESO
Presenter: Naiara Ferraz Moreira
17703 - IMAGEM CORPORAL ATUAL E DESEJADA EM IDOSOS DO RIO DE JANEIRO
Presenter: Renata Santos Pereira Machado
SOC 16 – Nutritional status of children under 2 years of age
Room 10.054 - F
18525 - TRENDS IN RAPID WEIGHT GAIN, OVERWEIGHT AND STUNTING IN THE FIRST 24 MONTHS
OF LIFE IN URUGUAY OVER THE PAST DECADE
Presenter: María Isabel Bove
17758 - ESTADO NUTRICIONAL DE LACTENTES ATENDIDOS NO SETOR DE VACINAÇÃO DO MUNICÍPIO DE VIÇOSA (MG)
Presenter: Fabiana De Cássia Carvalho Oliveira
18248 - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS NO SERTÃO DE PERNAMBUCO
Presenter: Marília Santana Da Silva
18718 - MANIFESTAÇÕES ALÉRGICAS E SUA RELAÇÃO COM A ALTERAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL
EM RECÉM-NASCIDOS
Presenter: Priscilla Negrão De Moura
17188 - ARE THERE DIFFERENCES OF THE GROWTH IN CUBA BETWEEN THE RURAL AND URBAN
AREAS?. EVALUATION OF CHILDREN BELOW 2 YEARS OLD IN THE EASTERN PROVINCES.
Presenter: Consuelo Macías Matos
18112 - ESTUDO COMPARATIVO DO CONSUMO ALIMENTAR E PERFIL BIOQUÍMICO DE CRIANÇAS
SEGUNDO O PESO AO NASCER.
Presenter: Márcia Ferreira Cândido De Souza
58
SOC 19 – Nutrition and health before and after pregnancy:
outcomes in women and children
Room RAV 102 - F
17800 - PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DE PUÉRPERAS E SEUS CONCEPTOS ATENDIDOS EM HOSPITAL DE
BAIXO E ALTO RISCO
Presenter: Daniele Mendonça Ferreira
18519 - PERFIL DE SAÚDE E NUTRIÇÃO DE GESTANTES ASSISTIDAS NA ATENÇÃO BÁSICA NA ÁREA
DE MANGUINHOS
Presenter: Beatriz Della Líbera Da Silva
18730 - ÍNDICE DE MASSA CORPÓREA PRÉ-GESTACIONAL E O BAIXO PESO AO NASCER: ESTUDO DE
CASO-CONTROLE NO MUNICÍPIO DE JUAZEIRO
Presenter: Ana Claudia Morais Godoy Figueiredo
18467 - CONFECTIONERIES AND CONDIMENTS INTAKE WERE ASSOCIATED WITH DECREASED BIRTH
WEIGHT IN THE UNIVERSITI SAINS MALAYSIA BIRTH COHORT STUDY.
Presenter: Hamid Jan B Jan Mohamed
18594 - INFLUÊNCIA DO PERFIL SOCIOECONÔMICO E DOS HÁBITOS ALIMENTARES DURANTE A
GESTAÇÃO SOBRE O PESO DO RECÉM-NASCIDO
Presenter: Ana Luisa SantÁnna Alves
17091 - EFEITOS DA DIETA HIPERLIPÍDICA MATERNA DURANTE A LACTAÇÃO SOBRE O DESENVOLVIMENTO SOMÁTICO E SENSÓRIO MOTOR DA PROLE.
Presenter: Catherine Ássuka Giriko
18275 - EFEITOS DO CONSUMO MATERNO DE SEMENTE DE LINHAÇA COMO FONTE DE ÁCIDOS GRAXOS POLIINSATURADOS N-3 NA PROLE SUBMETIDA À INJÚRIA HIPOXICO-ISQUÊMICA PERINATAL
Presenter: Daniela De Barros Mucci
17037 - N-3 POLYUNSATURATED FATTY ACID SUPPLEMENTATION FOR PREGNANCY AND POSTPARTUM DEPRESSION: A SYSTEMATIC LITERATURE REVIEW OF RANDOMIZED CLINICAL TRIALS
Presenter: Michael Maia Schlüssel
18521 - PREVALÊNCIA DOS DEFEITOS DO TUBO NEURAL NO ESTADO DE SÃO PAULO ANTES E APÓS
A FORTIFICAÇÃO DAS FARINHAS COM ÁCIDO FÓLICO
Presenter: Camila Florido Baldino
SOC 24 – Nutritional status and food intake among diabetic and hypertensive individuals
Room 12.029 - E
18006 - IDENTIFICAÇÃO DO PADRÃO ALIMENTAR EM ADULTOS COM DIABETES MELLITUS OU
HIPERTENSÃO
Presenter: Lena Azeredo De Lima
18207 - REPRESENTAÇÕES SOCIAIS E PRÁTICAS ALIMENTARES DAS PESSOAS COM DIABETES MELLITUS TIPO 2
Presenter: Maria Marta Amancio Amorim
17866 - NÃO ADERÊNCIA A RECOMENDAÇÕES ALIMENTARES ENTRE ADULTOS COM DIABETES E/
OU HIPERTENSÃO ARTERIAL: RESULTADOS DE UM ESTUDO DE BASE POPULACIONAL NO SUL DO
BRASIL.
Presenter: Silvia Giselle Ibarra Ozcariz
18378 - VIGILÂNCIA EM DANT: SUA ATUAÇÃO NA ANÁLISE DESCRITIVA DAS DOENÇAS HIPERTENSIVAS ASSOCIADAS AO DIABETES, NO MUNICÍPIO DE MACEIÓ NO ANO DE 2010.
Presenter: Carla Quintella Gerez
17085 - PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES DO PEQUI (CARYOCAR CORIACEUM WITTM) NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DO DIABETES MELLITUS: REVISÃO
Presenter: Sandra Mara Pimentel Duavy Pereira
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SOC 28 – Food intake among adults I
Room 11.037/lab 1 - F
17817 - PREVALÊNCIA E MOTIVOS PARA O NÃO CONSUMO DE LEITE EM ADULTOS: UM ESTUDO DE
BASE POPULACIONAL
Presenter: Ludmila Correa Muniz
18307 - THE CONTRIBUTION OF FOOD GROUPS TO TOTAL DAILY INTAKE IS ASSOCIATED WITH DIETARY ENERGY CONTENT
Presenter: Sinara Laurini Rossato
18050 - CONSUMO ALIMENTAR DE ENERGIA E PROTEÍNA DE FAMÍLIAS DE TRABALHADORES RURAIS
DA REGIÃO NORDESTE DO BRASIL
Presenter: Mônica Maria Osório De Cerqueira
18089 - AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR RELATIVA AO ALMOÇO EM RESTAURANTES POPULARES NO BRASIL
Presenter: Alinne De Paula Carrijo
17025 - PERFIL DE CONSUMO DE PESCADO DOS USUÁRIOS DE UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO
Presenter: Iramara Lima Ribeiro
17273 - PERFIL DO CONSUMO ALIMENTAR DOS SERVIDORES DA SECRETARIA DE ESTADO DE SAÚDE
DO DISTRITO FEDERAL - SES/DF
Presenter: Fernanda Bezerra Queiroz Farias
18337 - CONSUMO DE BANANA DA TERRA (MUSA CORNICULATA) EM ÁREA URBANA DE PORTO
VELHO AMAZÕNIA – BRASIL
Presenter: Luna Mares Lopes De Oliveira
18333 - ALIMENTOS DIET E LIGHT: CONSUMO E CONHECIMENTO POR FREQUENTADORES DE SUPERMERCADOS DE FLORIANÓPOLIS, SC
Presenter: Taymara Cristina Abreu
17535 - CONSUMO SEMANAL DE REFRIGERANTES E FATORES ASSOCIADOS ENTRE ADULTOS DO SUL
BRASIL
Presenter: Renata Moraes Bielemann
18055 - INTERVENÇÃO PAUTADA NO MODELO TRANSTEÓRICO PARA CONSUMO DE ÓLEOS E GORDURAS, PROMOVE EVOLUÇÃO NOS ESTÁGIOS DE COMPORTAMENTO E NO CONSUMO DE LIPÍDEOS?
Presenter: Mariana Carvalho De Menezes
SOC 29 – Nutritional status of children II
Room 12.120 - F
17058 - CONCORDÂNCIA DO PESO E COMPRIMENTO AO NASCER INFORMADO PELOS RESPONSÁVEIS DE ESCOLARES DE SÃO JOSÉ DOS CAMPOS- SP.
Presenter: Elizabeth Maria Bismarck-Nasr
17355 - AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS MENORES DE 60 MESES ASSISTIDAS
EM CRECHES PÚBLICAS NO ESTADO DA BAHIA.
Presenter: Taiane Gonçalves Novaes
18640 - ESTADO NUTRICIONAL DE PRÉ-ESCOLARES: ESTUDO ANTROPOMÉTRICO EM ESCOLAS DA
REDE PÚBLICA E PRIVADA DO MUNICÍPIO DE VOTUPORANGA– SP
Presenter: Vânia Andressa De Lima
18655 - AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA EM CRIANÇAS DE 2 A 5 ANOS DE ESCOLAS PARTICULARES
Presenter: Susane Pereira De Deus Tavares
18100 - ESTADO NUTRICIONAL DE PRÉ-ESCOLARES EM TERESINA
Presenter: Adriana Silva Loureiro
17249 - PERFIL SOCIOECONÔMICO E NUTRICIONAL DE CRIANÇAS MATRICULADAS EM CENTROS E
CRECHES DE ATENÇÃO A INFÂNCIA CAXIENSE (CCAIC) NO MUNICÍPIO DE DUQUE DE CAXIAS (RJ) –
ANÁLISES PRELIMINARES
Presenter: Regina Maria Vasconcellos Carvalhaes De Oliveira
60
17810 - ESTADO NUTRICIONAL DE ESCOLARES NO MUNICÍPIO DE MACAÉ – RJ.
Presenter: Beatriz Goncalves Ribeiro
18531 - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL ANTROPOMÉTRICA DE ESCOLARES DO MUNICÍPIO DE MÁRIO
CAMPOS, MG
Presenter: Joyce Mara Diniz Xavier De Lima
17891 - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DO MUNICÍPIO DE PINHAIS/PR
Presenter: Jerosiane Nunes Marchaukoski
SOC 34 – Micronutrients – children and adolescents
Room 10.050 - F
18480 - INGESTÃO DE CÁLCIO ENTRE CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM EXCESSO DE PESO
Presenter: Renata Costa De Miranda
17239 - CRESCIMENTO E DEFICIÊNCIAS DE MICRONUTRIENTES: PERFIL DAS CRIANÇAS ASSISTIDAS
NO NÚCLEO DE CRECHES DO GOVERNO DA PARAÍBA
Presenter: Dixis Figueroa Pedraza
18305 - BAIXO CONSUMO DE MICRONUTRIENTES EM CRIANÇAS COM DOENÇA FALCIFORME: UM
COMPLICADOR NO PROGNÓSTICO?
Presenter: Cláudia dos Santos Cople Rodrigues
17562 - PREVALENCE OF INADEQUATE INTAKE OF MICRONUTRIENTS BEFORE AND AFTER ADJUSTING FOR ENERGY AND WITHIN-INDIVIDUAL VARIABILITY IN ADOLESCENTS
Presenter: Rita Adriana Gomes De Souza
17952 - VARIATIONS IN THE PREVALENCE OF INADEQUATE NUTRIENT INTAKE ACCORDING TO
DIFFERENT METHODS OF STATISTICAL DATA OF FOOD SURVEY OF 24-HOUR
Presenter: Rosangela Alves Pereira
18434 - RBP AND IRON IN CORD BLOOD OF NEWBORNS IN BOLIVIA - AN INDICATOR FOR THE NUTRITIONAL STATUS?
Presenter: Judith Haase
17614 - DISTRIBUTION STRATEGIES FOR ZINC SUPPLEMENTS AND ORS IN HOME MANAGEMENT OF
DIARRHEA: A PILOT MECHANISM IN SELECTED LGAS IN OSUN STATE NIGERIA.
Presenter: Anjorin Olufolakemi Mercy
SOC 37 – Nutritional status among elderly I
Room 12.033 - D
18067 - PERFIL DA POPULAÇÃO ASSISTIDA PELO PROGRAMA DE ASSISTÊNCIA À TERCEIRA IDADE DE
UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO ASSOCIADO AO DESENVOLVIMENTO DE AÇÕES EDUCATIVAS
Presenter: Carolina Felizardo De Moraes Da Silva
18555 - PERFIL DOS ENCAMINHAMENTOS À NUTRIÇÃO EM UM AMBULATÓRIO DE ATENÇÃO A
SAÚDE DO IDOSO
Presenter: Letícia Marques De Sousa
18417 - AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS EM PROGRAMAS PARA A TERCEIRA IDADE
Presenter: Nathaly Wehbe Dawalibi
17204 - VIGILÂNCIA NUTRICIONAL EM IDOSOS RESIDENTES EM UBERLÂNDIA, MINAS GERAIS,
BRASIL
Presenter: Denize Dias Lopes
17322 - ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS RESIDENTES EM CAMPINAS-SP: ESTUDO TRANSVERSAL
COM USUÁRIOS DE RESTAURANTE POPULAR
Presenter: Bruna Fernanda Do Nascimento Jacinto De Souza
17939 - EXCESSO DE PESO CORPORAL E SUBNUTRIÇÃO: COEXISTÊNCIA DE DISTÚRBIOS NUTRICIONAIS EM POPULAÇÃO IDOSA, DOMICILIADA NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO - SÃO PAULO/BRASIL:
ESTUDO SABE
Presenter: Luciana Silva Ferreira
61
17419 - DESNUTRIÇÃO E CONDIÇÃO DE SAÚDE DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS DE UBERLÂNDIA/MG
Presenter: Catarina Machado Azeredo
18426 - CARACTERÍSTICAS NUTRICIONAIS DE IDOSOS DIABÉTICOS DO NORDESTE BRASILEIRO
Presenter: Nathalia Caroline De Oliveira Melo
18557 - ESTADO NUTRICIONAL E SUPORTE SOCIAL DE IDOSOS EM AMBULATÓRIO DE GERIATRIA E
GERONTOLOGIA DE UNIVERSIDADE PÚBLICA DE SÃO PAULO - BRASIL
Presenter: Flávia Kurebayashi Fonte
17337 - PREVALÊNCIA DE OBESIDADE E FATORES ASSOCIADOS, EM IDOSOS CADASTRADOS NA REDE
BÁSICA DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE BOTUCATU, SÃO PAULO
Presenter: Patrícia Moraes Ferreira
18579 - RELAÇÃO ENTRE NÍVEL DE HEMOGLOBINA, ESTADO NUTRICIONAL E USO DE SERVIÇOS DE
SAÚDE ENTRE IDOSOS: RESULTADOS DA LINHA DE BASE DO PROJETO BAMBUÍ.
Presenter: Clarice Lima Álvares Da Silva
SOC 42 – Food labeling and consumers’ perceptions
Room 10.097 - F
17868 - PERCEPÇÃO DO CONSUMIDOR SOBRE A QUALIDADE DOS ALIMENTOS VENDIDOS NO BRASIL
Presenter: Manuela De Sá Pereira Colaço Dias
17633 - PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES EM RELAÇÃO A ROTULAGEM DE ALIMENTOS
Presenter: Rozane Aparecida Toso Bleil
17671 - PERCEPÇÃO QUALITATIVA DOS CONSUMIDORES FRENTE AOS RÓTULOS DOS ALIMENTOS
Presenter: Bianca Arnoud Rodrigues
17484 - CONSUMO ALIMENTAR E OBSERVAÇÃO DA ROTULAGEM DE ALIMENTOS NAS MULHERES
EM IDADE REPRODUTIVA NO INTERIOR DE PERNAMBUCO
Presenter: Juliana Souza Oliveira
17942 - AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE MACAÉ COMO PROMOTORES DE PRÁTICAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS UTILIZANDO RÓTULOS DE ALIMENTOS: RELATO DE EXPERIÊNCIAS.
Presenter: Priscila Vieira Pontes
18682 - O LABORATÓRIO DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS COMO INSTRUMENTO DE ENSINO EM
METODOLOGIA CIENTÍFICA: RELATO DE EXPERIÊNCIA
Presenter: Rinaldini Coralini Philippo Tancredi
SOC 43 – Factors associated with lipid profile and fat intake
Room 12.033 - E
17431 - AVALIAÇÃO DO PERFIL LIPÍDICO DE CRIANÇAS COM IDADES ENTRE 4 E 7 ANOS
Presenter: Sarah Aparecida Vieira
18384 - FATORES ASSOCIADOS AO BAIXO NÍVEL PLASMÁTICO DE COLESTEROL HDL EM CRIANÇAS
DE 6 A 71 MESES DE UM MUNICÍPIO DO SEMIÁRIDO DE MINAS GERAIS, BRASIL, 2008.
Presenter: Anilson Júnior Da Silva De Campos
18268 - CIRCUNFERÊNCIA DO PESCOÇO: MARCADOR DE ALTERAÇÃO DE PERFIL LIPÍDICO EM DISLIPIDÊMICOS GRAVES
Presenter: Monique Tuyane Dos Santos Lima
17968 - RESULTADOS DO ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO ALCOÓLICA: AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA E BIOQUÍMICA
Presenter: Tâmara Oliveira Dos Reis
18065 - ASSOCIAÇÃO DA INGESTÃO DE ÁCIDOS GRAXOS TRANS COM RESISTÊNCIA A INSULINA
PODE NÃO DEPENDER DO PROCESSO INFLAMATÓRIO
Presenter: Maira Ladeia Rodrigues Curti
62
18054 - DISLIPIDEMIA EM ADOLESCENTES COM LUPUS ERITEMATOSO SISTEMICO JUVENIL E SUA
RELAÇÃO COM HOMOCISTEÍNA E CISTEÍNA
Presenter: Thaís Tobaruela Ortiz
18469 - ÁCIDOS GRAXOS POLINSATURADOS E SATURADOS PODEM MODIFICAR O EFEITO DE POLIMORFISMOS GENÉTICOS (+84 G/A DO GENE DA APOA-1 E DA MUTAÇÃO MISSENSE DA APOE) NO
METABOLISMO LIPIDICO DE ESCOLARES DE PIRACICABA-SP.
Presenter: Emilia Alonso Balthazar
17017 - EFICÁCIA DO PSYLLIUM NA REDUÇÃO DOS NÍVEIS DE LDL-COLESTEROL EM CRIANÇAS E
ADOLESCENTES BRASILEIROS: ENSAIO PARALELO RANDOMISADO
Presenter: Simone Augusta Ribas
SOC 46 – Health and food intake among indigenous people
Room 12.100 - F
17496 - CULTURA ALIMENTAR E FATORES DE RISCO PARA CARÊNCIAS E EXCESSOS NUTRICIONAIS
ENTRE ÍNDIOS DE DUAS ETNIAS, ASSISTIDOS PELA CASAI-PIAUÍ.
Presenter: Marize Melo Dos Santos
18379 - INDIGENOUS HEALTH ASSURINI CONDITIONED TO CHANGE THE CHANGES HISTORICAL,
SOCIAL, ECONOMIC AND ENVIRONMENTAL.
Presenter: Lorenny Santos Da Costa
18524 - MUDANÇAS NO PERFIL DE MORBIDADE DOS INDÍGENAS KHISÊDJÊ, NO PERÍODO DE 19992000 A 2010-2011
Presenter: Lalucha Mazzucchetti
17144 - CESTA BÁSICA DE ALIMENTOS DAS FAMÍLIAS BENEFICIÁRIAS DA ONG XIMENA RICO LLANO
(XRL), MEDELLÍN – COLÔMBIA.
Presenter: Diana María Sepúlveda Herrera
18573 - FORÇA, RESISTÊNCIA MUSCULAR E ANEMIA EM INDÍGENAS KHISÊDJÊ DO PARQUE INDÍGENA DO XINGU
Presenter: Kennedy Maia Dos Santos
18690 - FERRAMENTA PARA O FORTALECIMENTO DA VIGILÂNCIA NUTRICIONAL NA ATENÇÃO A
SAÚDE DOS POVOS INDÍGENAS
Presenter: Rosalynd Vinicios Da Rocha Moreira
SOC 47 – Food intake among adolescents I
Room 12.105 - F
17773 - INFLUÊNCIA DA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS NO HÁBITO ALIMENTAR E NO ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES RURAIS DE VIÇOSA-MG
Presenter: Daniela Alves Silva
18272 - SAME NAME, DIFFERENT FOOD CULTURES: COMPARISONS OF FOOD PATTERN INDICATORS
IN ADOLESCENTS FROM SÃO PAULO (BRAZIL) AND SAINT PAUL/MINNEAPOLIS (USA).
Presenter: Camilla De Chermont Prochnik Estima
17166 - FOOD DIVERSITY IN RELATION TO SCHOOLCHILDREN‘S GROWTH IN MOROCCO
Presenter: Youssef Aboussaleh
18254 - CONSUMO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA DA REDE PRIVADA DE ENSINO
DE TERESINA-PI
Presenter: Maria Edna Rodrigues De Lima
17270 - CONSUMO ALIMENTAR DE FIBRA DIETÉTICA POR ADOLESCENTES DA REDE MUNICIPAL DE
ENSINO DE NATAL-RN
Presenter: Célia Márcia Medeiros De Morais
18716 - GETTING URUGUAYAN TEENAGERS TO EAT MORE FRUIT AND VEGETABLES
Presenter: Luisa Saravia
63
17991 - CONTRIBUIÇÃO RELATIVA DE FRUTAS E HORTALIÇAS NO VALOR CALÓRICO DA DIETA DE
ADOLESCENTES DE VITÓRIA-ES
Presenter: Ana Maria Dianezi Gambardella
18785 - BAIXO CONSUMO DE FRUTAS, VERDURAS E LEITE EM ESCOLARES DE FORTALEZA
Presenter: Bruno Bezerra Torquato
17414 - SCHOOL LUNCH OF ROMANIAN ADOLESCENTS AND ITS CONTENT IN FRUITS AND VEGETABLES
Presenter: Lotrean Lucia Maria
SOC 55 – Media and marketing
Room 10.096 - F
18327 - FACTORS ASSOCIATED WITH BRAND-AWARENESS AND OBESITY IN CHILDREN: THE OBEY-AD
STUDY IN BRASIL, ARGENTINA AND MEXICO
Presenter: Dario Gregori
18302 - MARKETING GADGETS AND FOOD: NO EVIDENCE OF ASSOCIATION WITH CALORIC INTAKE
IN AN EXPERIMENTAL AD LIBITUM SNACKING OCCASION STUDY IN LATIN-AMERICAN
Presenter: Dario Gregori
17505 - ESTRATÉGIAS PERSUASIVAS PARA O PÚBLICO INFANTIL NAS EMBALAGENS DE ALIMENTOS E
PONTOS DE VENDA, BRASIL.
Presenter: Ana Maria Spaniol
17630 - ESTRATÉGIAS PERSUASIVAS NA PROPAGANDA DE ALIMENTOS NA TELEVISÃO BRASILEIRA
Presenter: Renata Alves Monteiro
17824 - A CRIANÇA COMO CONSUMIDORA: INFLUENCIANDO AS DECISÕES DOS PAIS NA COMPRA
DE ALIMENTOS
Presenter: Maína Ribeiro Pereira
17950 - PUBLICIDADE QUE ALIMENTA: ANÁLISE DAS ESTRATÉGIAS DESTINADAS À CRIANÇA NA
PROPAGANDA DE ALIMENTOS NA MÍDIA IMPRESSA BRASILEIRA
17589 - INFLUÊNCIA DA MÍDIA NA ALIMENTAÇÃO DE PRÉ-ESCOLARES DE UMA ESCOLA MUNICIPAL
Presenter: Milena Cristina Sendão Ferreira
18183 - INFLUÊNCIA DA PROPAGANDA DE ALIMENTOS DESTINADA AO PÚBLICO INFANTIL E DOS
VALORES HUMANOS SOBRE A PREFERÊNCIA ALIMENTAR DE CRIANÇAS
17896 - ANÁLISE QUANTITATIVA DE DIETAS PUBLICADAS EM REVISTAS NÃO CIENTÍFICAS DESTINADAS AO PÚBLICO FEMININO
Presenter: Helena Da Cruz Mezzomo
17261 - REGULAMENTAÇÃO DA PUBLICIDADE DE ALIMENTOS INFANTIS: CONTRIBUIÇÕES AO REGULAMENTO PROPOSTO (CP N° 71/2006)
Presenter: Patrícia Henriques
SOC 60 – Food and Nutrition Security:
access, production and commercialization of food
Room RAV 114 - F
17764 - FOOD PRODUCTION IN MUNICIPALITIES IN SOUTHEASTERN BRAZIL THAT COMPRISE THE
SANS NETWORK
Presenter: Lilian Fernanda Galesi Pacheco
17483 - INCLUSÃO ALIMENTAR DE FAMILIAS DE BAIXA RENDA. A EXPERIÊNCIA DA COOPERATIVA
VITÓRIA INTEGRADA AO MST
Presenter: Susana Inez Bleil
18515 - CARACTERIZAÇÃO DA PROCEDÊNCIA DE ALIMENTOS COMERCIALIZADOS EM FEIRA DE SANTOS DUMONT-MG: DIAGNÓSTICO PARA PROMOÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR SUSTENTÁVEL
Presenter: Lélia Cápua Nunes
64
18437 - PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS VERSUS A PRÁTICA DO DESPERDÍCIO:UMA
ANÁLISE EM TRÊS ENTIDADES ASSISTIDAS NO MUNICÍPIO DE ITABUNA-BA
Presenter: Telmara Oliveira Benevides Campos
18155 - SISTEMA AGROFLORESTAL URBANO DO CAMPUS II DA UNIVERSIDADE DO ESTADO DA
BAHIA, NO MUNICÍPIO DE ALAGOINHAS, BAHIA, BRASIL E SEU PAPEL NA PROMOÇÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR
Presenter: Maria Rosileide Bezerra De Carvalho
18122 - SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NAS COMUNIDADES PESQUEIRAS DO MUNICÍPIO
DE MACAÉ – RIO DE JANEIRO
Presenter: Elisa Proença Da Silva Mendonça
17963 - O ACESSO A ÁGUA E SUA RELAÇÃO COM A INSEGURANÇA ALIMENTAR: UMA ANÁLISE EM
DOMICÍLIOS URBANOS E RURAIS DO MUNICÍPIO DE CUITÉ-PB, BRASIL.
Presenter: Robson Galdino Medeiros
18250 - RESISTIR NO CHÃO DO CACAU: UM ESTUDO SOBRE OS ITINERÁRIOS E REPRESENTAÇÕES DA
ALIMENTAÇÃO EM UM ASSENTAMENTO DO MST NO SUL DA BAHIA
Presenter: Anderson Carvalho Dos Santos
18381 - ALIMENTAÇÃO, CULTURA ALIMENTAR E MEIO AMBIENTE: A NUTRIÇÃO ENQUANTO CIÊNCIA INTERDISCIPLINAR
Presenter: Regiane Fonini
18150 - PLANTANDO, COLHENDO, VENDENDO, MAS NÃO COMENDO: PRÁTICAS ALIMENTARES E DE
TRABALHO ASSOCIADAS À OBESIDADE EM AGRICULTORES FAMILIARES DE UM BAIRRO DE PETRÓPOLIS, RIO DE JANEIRO.
Presenter: Ana Eliza Port Lourenço
SOC 63 – Nutritional status among beneficiaries of Bolsa Família Programme
Room 12.104 - F
18192 - “DA BALANÇA PRA FARMÁCIA”: O “DUPLO-PARADIGMA”
Presenter: Vanessa Daufenback
17451 - ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS GOIANAS BENEFICIÁRIAS DO PROGRAMA NACIONAL
DE TRANSFERÊNCIA DE RENDA NO PERÍODO DE 2008 A 2010, BRASIL
Presenter: Rafaela Alves Silva
17996 - MONITORING FOOD AND NUTRITION BENEFICIARES OF THE BOLSA FAMILIA PROGRAM IN
PRIMARY HEALTH CARE
Presenter: Dhara Gonçalves Pinto Wagner
18351 - COMPARAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS PERTENCENTES AO PROGRAMA
BOLSA FAMÍLIA DE UMA COMUNIDADE DA ZONA LESTE DE PORTO ALEGRE
Presenter: Bárbara Salvagni Franskowiak
18443 - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DOS BENEFICIÁRIOS ACOMPANHADOS PELO SISTEMA DE INFORMAÇÃO DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE UMA UNIDADE DE SAÚDE DE FORTALEZA-CEARÁ
Presenter: Lindelvania Matias De Santiago
17136 - ASSOCIAÇÃO ENTRE QUALIDADE DA DIETA E ESTADO NUTRICIONAL DE MULHERES BENEFICÁRIAS NO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA NO MUNÍCIPIO DO AGRESTE SERGIPANO.
Presenter: Corina Fontes Oliveira Barreto
SOC 74 – The Brazilian National School Meal Programme – capacity building
of different stakeholders I
Room 12.007 - F
17853 - ASSESSORIA SOBRE A EXECUÇÃO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR,
AOS MUNICÍPIOS DO RIO GRANDE DO SUL, EM 2010.
Presenter: Roberta Capalonga
17331 - AÇÕES PARA INSERÇÃO DOS PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR NA ALIMENTAÇÃO
ESCOLAR NOS MUNICÍPIOS DE OURO BRANCO E CONGONHAS, MINAS GERAIS, BRASIL
Presenter: Anelise Andrade De Souza
65
18423 - EMPOWERMENT OF SMALL FARMERS IN AGRICULTURAL PRODUCTION AND ITS INCLUSION
IN THE NATIONAL SCHOOL FEEDING PROGRAM
Presenter: Rosilene Costa Reis
17994 - O PAPEL DO CAE NO PNAE: ATUAÇÃO E FORMAÇÃO DE CONSELHEIROS DA ALIMENTAÇÃO
ESCOLAR
Presenter: Tania Mara Dos Santos Bernardelli
17133 - COUNCIL SUPPORT FOR SCHOOL FEEDING IN NORTH REGION
Presenter: Clyvia Wanessa Góes Santos
17988 - A PROBLEMÁTICA DE CURSOS DE FORMAÇÃO PARA COORDENADORES PEDAGÓGICOS
SOBRE A PROMOÇÃO DA SAÚDE NO ESPAÇO ESCOLAR
Presenter: Amélia Borba Costa Reis
17669 - A PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NO AMBIENTE ESCOLAR: CONTRIBUIÇÕES DE
UMA EXPERIÊNCIA DE EXTENSÃO POPULAR EM JOÃO PESSOA – PB
Presenter: Luciana Maria Pereira De Sousa
17466 - PROJETO “A ESCOLA PROMOVENDO HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS”: DESENVOLVIMENTO DE MANUAL PARA A FORMAÇÃO DA COMUNIDADE ESCOLAR
SOC 77 – Food practices among workers: the Brazilian Worker’s Food Program
Room 12.009 - F
17277 - A IMPORTÂNCIA DO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR NO CONTEXTO DA
ALIMENTAÇÃO FORA DO DOMICÍLIO
Presenter: Daniel Henrique Bandoni
17833 - O DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO NA CONSTITUIÇÃO FEDERAL DO BRASIL
Presenter: Roberto Baungartner
18158 - PERFIL NUTRICIONAL DOS SERVIDORES MUNICIPAIS DA CIDADE DE SERTÃOZINHO: UMA
PROPOSTA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL
Presenter: Luciana Lorenzato
17289 - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E ANÁLISE DO CARDÁPIO OFERECIDO PARA FUNCIONÁRIOS
BENEFICIADOS PELO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR EM UMA INDÚSTRIA DE
PARANAVAÍ, PARANÁ
Presenter: Katyuska Nayara Da Silva Lanci
17310 - FOOD PROGRAMME
Presenter: Nathalie Renaudin
17957 - A MERENDA ESCOLAR NO CENTRO DAS ATENÇÕES
Presenter: Lúcia França Santos
18386 - FIC SAUDÁVEL: AVALIAÇÃO E ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL DOS COLABORADORES
DA ESTÁCIO/FIC, FORTALEZA, CEARÁ
Presenter: Ticihana Ribeiro De Oliveira
17235 - FOOD AT WORK: WORKPLACE SOLUTIONS FOR MALNUTRITION, OBESITY AND CHRONIC
DISEASES
Presenter: Christopher Wanjek
18569 - EDUCAÇÃO SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM AMBIENTE DE TRABALHO: COMPARAÇÃO
DE DUAS ESTRATÉGIAS NA AQUISIÇÃO DE CONHECIMENTO EM NUTRIÇÃO
Presenter: Simone Guadagnin
66
SOC 79 – The Brazilian National School Meal Programme – topics of interest
on its implementation
Room RAV 122 - F
17427 - PERFIL DO NUTRICIONISTA NO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DO ESTADO DE
PERNAMBUCO
Presenter: Juliana Oliveira De Sobral
17267 - O PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR COMO ESTRATÉGIA DE PROMOÇÃO
DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DA CIDADE DO RIO DE JANEIRO
Presenter: Luciana Azevedo Maldonado
18136 - FATORES DETERMINANTES NA PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA ESCOLA
Presenter: Aída Bruna Quilici Camozzi
17912 - EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO CONTEXTO DO PROGRAMA NACIONAL DE
ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM ESCOLAS DE MUNICÍPIOS GOIANOS, BRASIL.
Presenter: Simoni Urbano da Silva
17172 - SEGURANÇA ALIMENTAR EM GUARIBAS-PI: UM RELATO SOBRE A ATUAÇÃO DO PSICÓLOGO
ESCOLAR EDUCACIONAL
Presenter: Fauston Negreiros
17129 - HORTA ESCOLAR E A EDUCAÇÃO DO GOSTO ALIMENTAR
17536 - OPPORTUNITIES FOR FOOD AND NUTRITION EDUCATION WITHIN SCHOOL FEEDING IN
BRAZIL: A CASE STUDY IN FIVE CITIES
Presenter: Alexandre Brasil Carvalho Da Fonseca
17561 - O PROGRAMA BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA DOS
ARTIGOS PUBLICADOS DE 1994 A 2010
Presenter: Carolina Netto Rangel
17586 - ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: AVANÇOS E DESAFIOS NA LEGISLAÇÃO
Presenter: Genykléa Silva De Oliveira
SOC 87 – The Brazilian National School Meal Programme – adherence to the
program and acceptance of products and meals I
Room 12.016 - F
18568 - AVALIAÇÃO DO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NAS ESCOLAS PÚBLICAS DA CIDADE DO RIO DE JANEIRO
Presenter: Patricia Afonso Maia
17212 - AVALIAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DE ESTUDANTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA DA
REDE MUNICIPAL DE ENSINO, EM SÃO LUÍS- MA, EM 2010.
Presenter: Sueli Ismael Oliveira Da Conceição
18539 - AVALIAÇÃO DA ACEITABILIDADE, ADESÃO E MOTIVOS DA NÃO ADESÃO DA MERENDA
ESCOLAR DE UMA ESCOLA PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE TUBARÃO – SC, 2011
Presenter: Indianara Marcelino Da Silveira
18622 - AVALIAÇÃO DA MERENDA ESCOLAR SERVIDA EM UMA ESCOLA DA REDE PÚBLICA ESTADUAL DO MUNICÍPIO DE TUBARÃO – SC, 2011
Presenter: Maria Helena Marin
67
SOC 94 – Implementation of the Brazilian National School Feeding Programme
Room 11.037/lab 4 - F
18016 - DIAGNÓSTICO DO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM MUNICÍPIOS PAULISTAS DA
REDE DE DEFESA E PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL, ADEQUADA E SOLIDÁRIA - SANS
Presenter: Luciana Abrão De Oliveira
18001 - MAPEAMENTO DAS MODALIDADES DE GESTÃO FINANCEIRA DO PROGRAMA NACIONAL DE
ALIMENTAÇÃO DO ESCOLAR (PNAE) NO ESTADO DE SANTA CATARINA
Presenter: Bethsáida De Abreu Soares Schmitz
18160 - FORMAS DE GESTÃO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE) ADOTADAS NO BRASIL
Presenter: Maria De Lourdes Carlos Ferreirinha Rodrigues
18673 - INVESTIMENTOS DESTINADOS À AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: UMA COMPARAÇÃO COM OS ÍNDICES INFLACIONÁRIOS
Presenter: Luna Dias De Almeida Oliveira
17865 - MONITORAMENTO DOS MUNICÍPIOS QUE RECEBEM PARCELAS ACUMULADAS POR SUSPENSÃO DE RECURSO DO PNAE
Presenter: Karine Anusca Martins
18674 - PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: A DISPONIBILIDADE FINANCEIRA PARA
A AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS EM UM MUNICÍPIO DE SANTA CATARINA
Presenter: Tarcilaine Guedes Kamers
SOC 97 – BrazilianNational School Meal Programme and family farming II
Room RAV 112 - F
17776 - PROMOÇÃO DA INCLUSÃO DE PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR NA ALIMENTAÇÃO
ESCOLAR NOS TERRITÓRIOS DA CIDADANIA DO RIO GRANDE DO SUL
Presenter: Patrícia Fogaça Fernandes
17603 - UTILIZAÇÃO DE PRODUTOS PROVENIENTES DA AGRICULTURA FAMILIAR: RESULTADOS PARCIAIS DE UMA AMOSTRA DE CARDÁPIOS DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DO BRASIL
Presenter: Lívia Linck Silveira
17796 - ALIMENTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NOS TERRITÓRIOS DA
CIDADANIA DO RIO GRANDE DO SUL
Presenter: Patrícia Fogaça Fernandes
17704 - AVALIAÇÃO DA COMPRA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR E DO
EMPREENDEDOR FAMILIAR RURAL PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO ESTADO DE GOIÁS
Presenter: Suzana De Santana Martins
18546 - ANÁLISE DA IMPLANTAÇÃO DA LEI 11.947 PELO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO
ESCOLAR (PNAE) NO ESTADO DE SÃO PAULO
Presenter: Bruna Lourenço Januario
17491 - EDUCAÇÃO E DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA DA
AQUISIÇÃO DE PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA O PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO MUNICÍPIO DE ALAGOINHAS/BAHIA.
Presenter: Paula Farias Amorim Saldanha
17598 - RELATO DE EXPERIÊNCIA DE TRABALHO REALIZADO NOS MUNICÍPIOS QUE COMPÕEM OS
TERRITÓRIOS DA CIDADANIA ALTO, MÉDIO, BAIXO JEQUITINHONHA/MG E NORTE DO ES, BRASIL:
PROMOVENDO A COMPRA DOS PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA A ALIMENTAÇÃO
ESCOLAR
18197 - EXPERIÊNCIA DE PINHEIRAL NO DESENVOLVIMENTO LOCAL ATRAVÉS DA AQUISIÇÃO DE
GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
Presenter: Fernando Antônio Cabral De Sousa Júnior
17689 - VÍDEO DOCUMENTAL: PROJETO ANCHOÍTA NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
Presenter: Ana Beatriz Oliveira
68
SOC 100 – Capacity building in Nutrition IV: interface between academy and service
Room 10.058 - F
17328 - A FORMAÇÃO INTERPROFISSIONAL PARA A INTEGRALIDADE DA ATENÇÃO: A EXPERIÊNCIA
DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO PAULO CAMPUS BAIXADA SANTISTA
Presenter: Maria Fernanda Petroli Frutuoso
17202 - UMA EXPERIÊNCIA TUTORIAL NO PET-SAÚDE
Presenter: Nadia Tavares Soares
17365 - EDUCAÇÃO CONTINUADA COMO MECANISMO DE APROXIMAÇÃO ENSINO-SERVIÇO E FORMAÇÃO PROFISSIONAL: A ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE
Presenter: Risia Cristina Egito De Menezes
18235 - FORMAÇÃO DO NUTRICIONISTA: A EXPERIENCIA NO PET SAÚDE/UFRGS
Presenter: Maurem Ramos
17806 - O PET-SAÚDE/UECE E SUA EXPERIÊNCIA DE PESQUISA: O ENFOQUE QUALITATIVO E INTERDISCIPLINAR
Presenter: Maria Marlene Marques Ávila
18087 - A CONTRIBUIÇÃO DO PROJETO DE EXTENSÃO PET-SAÚDE NA FORMAÇÃO PROFISSIONAL: A
VISÃO DOS ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO DA UECE.
Presenter: Álvaro Magalhães Cavalcante Pereira
17292 - PERCEPÇÕES DE GRADUANDOS EM NUTRIÇÃO SOBRE O PET-SAÚDE
Presenter: Patrícia Soares De Moura
SOC 103 – Nutrition education among the elderly
Room 10.062 - F
18363 - OFICINAS CULINÁRIAS NA FORMAÇÃO DE AGENTES EXPERIENTES PROMOTORES DA SAÚDE: ESTÍMULO A CRIATIVIDADE, TROCAS DE SABERES INTERDISCIPLINARES, ENCONTRO INTERGERACIONAL EM OPORTUNIDADE DE PRÁTICA ACADÊMICA
Presenter: Tânia Vianna
18699 - PROJETO “FORMAS DE NUTRIR”: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA
Presenter: Aline Moutinho Martins
17227 - EVALUATION OF PUBLIC HEALTH NUTRITIONAL SUPPORT AND SERVICES ON THE HEALTH
STATUS OF OLDER ADULTS
Presenter: Panagiotakos Demosthenes
18269 - NUTRIÇÃO, SAÚDE E ENVELHECIMENTO A PARTIR DAS AÇÕES DE EXTENSÃO DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA
Presenter: Vanessa Passos Oliveira
18385 - A ARTE DE ENVELHECER COM SAÚDE”- RELATO DE EXPERIÊNCIA
Presenter: Carmen Viana Ramos
17634 - KNOWLEDGE BUILDING: AN EXPERIENCE IN DEVELOPING EDUCATIONAL MATERIALS ON
NUTRITION FOR THE THIRD AGE.
Presenter: Rodrigo do Nascimento Lopes
17676 - EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA: PROMOVENDO QUALIDADE DE VIDA EM INSTITUIÇÕES DE
LONGA PERMANÊNCIA
Presenter: Nathalia Barbosa De Aquino
17844 - INTEGRALIDADE NA PROMOÇÃO DA SAÚDE DO IDOSO: RELATO DE EXPERIÊNCIA
Presenter: Pryscila Araújo De Goes
18019 - ORIENTAÇÃO ALIMENTAR DESTINADA AOS IDOSOS EM UM POSTO DE SAÚDE NO MUNICÍPIO DE ANANINDEUA-PA, BRASIL.
Presenter: Adrianne Pureza Maciel
69
SOC 107 – Capacity building in Nutrition II: undergraduate level
Room 12.088 - F
17550 - DEVELOPMENT OF THE FIRST ROMANIAN UNIVERSITY PROGRAM FOR DIETICIANS
Presenter: Doina Miere
18773 - CURSOS DE NUTRIÇÃO E NUTRICIONISTAS EM ATIVIDADE NO TERRITÓRIO BRASILEIRO E
SUA ASSOCIAÇÃO COM O NÚMERO DE HABITANTES
Presenter: Eudaziane Abreu Da Costa
18608 - IMPROVING CAPACITY TO ADDRESS NUTRITION ISSUES IN NORTHERN NIGERIA THROUGH
INSTITIONALIZATION OF NUTRITION COURSES
Presenter: Kola Matthew Anigo
17412 - A FORMAÇÃO DO PROFISSIONAL NUTRICIONISTA E O DESAFIO DA INTEGRALIDADE
Presenter: Adriana Machado Maestri Carvalho
17387 - AVALIAÇÃO DE TENDÊNCIAS DE MUDANÇAS NO CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO DA
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL
Presenter: Adriana Machado Maestri Carvalho
18781 - NUTRIÇÃO BASEADA EM PROBLEMAS: UM CAMINHO PARA MUDANÇA NA FORMAÇÃO DO
NUTRICIONISTA?
Presenter: Catarina Sampaio Freire De Mello Lima
17274 - IMPLICAÇÃO DOS PROFESSORES COM A REFORMA CURRICULAR DO CURSO DE NUTRIÇÃO:
O CONFLITO ENTRE CONCEPÇÕES, INTERESSES E PRÁTICAS PEDAGÓGICAS PARTICULARES
Presenter: Ester De Queirós Costa
18300 - PRINCÍPIOS ORIENTADORES PARA A ÉTICA PROFISSIONAL DOS NUTRICIONISTAS EM PORTUGAL
Presenter: António Pedro Soares Ricardo Graça
SOC 108 – Capacity building in Nutrition II – residence level
Room 12.108 - F
17700 - CONSTRUÇÃO COLETIVA DE UMA PROPOSTA DE EDUCAÇÃO PERMANENTE PARA OS PROFISSIONAIS RESIDENTES DE NUTRIÇÃO: A EXPERIÊNCIA DE SOBRAL.
Presenter: Diana Cris Macedo Rodrigues
18277 - OS DESAFIOS E AS POTENCIALIDADES DA INTERDISCIPLINARIDADE NA ESF: PERCEPÇÃO
DOS NUTRICIONISTAS DA RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE DA FAMÍLIA, SOBRAL-CE
Presenter: Manuella Ribeiro Barbosa Lira
17946 - RESIDÊNCIA INTEGRADA EM SAÚDE: OLHAR DO NUTRICIONISTA RESIDENTE EGRESSO
Presenter: Fabiane Möller Borges
18052 - A FORMAÇÃO DO NUTRICIONISTA PARA O TRABALHO EM EQUIPE E INTEGRALIDADE EM
SAÚDE: A EXPERIÊNCIA DO PROGRAMA DE RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL EM
ATENÇÃO À SAÚDE DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO PAULO CAMPUS BAIXADA SANTISTA
Presenter: Erika Rodrigues Da Silva
18314 - A AÇÃO DIALOGICA NA INTERCONSULTA DE NUTRIÇÃO: CONTRIBUIÇÕES PARA FORMAÇÃO
EM SAÚDE DA FAMILIA
Presenter: Olivia Maria Ferreira Schneider
SOC 121 – Capacity building among health professionals II
Room 11.038 - F
18196 - TELENUTRIÇÃO E EDUCAÇÃO PERMANENTE EM NUTRIÇÃO PARA TODOS
Presenter: Joyce Do Valle Da Silva
18131 - ROMPENDO AS FRONTEIRAS DA COMUNICAÇÃO CIENTÍFICA
Presenter: Sofia Sayuri Yoneta
17732 - A REDE DE NUTRIÇÃO DO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE (REDE NUTRI) COMO INSTRUMENTO
DE APOIO À IMPLEMENTAÇÃO DAS DIRETRIZES DA POLÍTICA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO BRASIL
Presenter: Janine Giuberti Coutinho
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18347 - NUTRITION CHAMPIONS DEVELOPMENT NETWORK: A SCHEME OF NUTRITION EXCELLENCE
IN PROGRAMME AND ADVOCACY ACTION
Presenter: Hugh Lort-Phillips
18561 - A TRAJETÓRIA DO SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA: TENDÊNCIAS E DESAFIOS NA CIDADE DO RIO DE JANEIRO
Presenter: Flora Sztajnman
18304 - WHAT KIND OF NUTRITION EDUCATION WORKS? WHAT TRAINING DO NUTRITIONIST NEED
TO IMPLEMENT EDUCATION IN NUTRITION FOR ACTION (ENACT)?
Presenter: Barbara Burlingame
17873 - CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NORTE
Presenter: Rosa Maria Dias
SOC 133 – Regulation, good practices in manufacturing and food commercialization I
17790 - INTEGRAL VIRTUAL TRAINING PROGRAM IN CHRONIC NON-COMMUNICABLE DISEASES
(NCD) AND OBESITY IN MEXICO, 2007-2011.
Presenter: María Citlalli Carrión Rabago
Room 11.119 - F
18121 - ASPECTOS REGULAMENTARES DO COMÉRCIO DE ALIMENTOS DE RUA NA REGIÃO CENTRAL
DE FLORIANÓPOLIS-SC
Presenter: Larissa Milene Cattelan
17149 - INTERSETORIALIDADE PARA ASSISTÊNCIA A SAÚDE DA POPULAÇÃO
Presenter: Poulanna Amélia Guimarães Figueiredo
17221 - VIGILÂNCIA SANITÁRIA: CONTRIBUINDO NA PREVENÇÃO, PROTEÇÃO E PROMOÇÃO DO
DIREITO HUMANO A UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Presenter: Leonardo Guilbert Cavalcante De Araújo
16753 - SISTEMAS DE IDENTIFICAÇÃO E RASTREABILIDADE NA CADEIA PRODUTIVA ALIMENTAR:
UMA ANÁLISE SOB A PERSPECTIVA DA OFERTA SEGURA DE CARNE BOVINA
Presenter: Nelson Roberto Furquim
17350 - FORMAÇÃO EM BOAS PRÁTICAS PARA VENDEDORES DE COMIDA DE RUA: ESTRATÉGIAS E
PERSPECTIVAS A PARTIR DE UMA EXPERIÊNCIA
Presenter: Ryzia De Cassia Vieira Cardoso
17737 - CAPACITAÇÃO EM BOAS PRÁTICAS EM RESTAURANTES NO MUNICÍPIO DE PINHAIS-PR
Presenter: Maria Thereza Johnsson Campos Vicentine
SOC 141 – Food Insecurity in different realities I
Room 10.112 - F
18603 - ANÁLISE DA CONDIÇÃO DE (IN) SEGURANÇA ALIMENTAR E FATORES ASSOCIADOS DE FAMÍLIAS COM CRIANÇAS MENORES DE CINCO ANOS DE IDADE DO ESTADO DO MARANHÃO
Presenter: Maria Tereza Borges Araújo Frota
17601 - THE SAHARAWI REFUGEES – DEVELOPMENT OF A NUTRITIONAL STRATEGY TO SECURE THE
HUMAN RIGHT FOR ADEQUATE FOOD
Presenter: Ingrid Elisabet Barikmo
17285 - (IN)SEGURANÇA ALIMENTAR EM ASSENTAMENTO DE REFORMA AGRÁRIA COM MAIS DE
UMA DÉCADA DE EXISTÊNCIA: POR QUE?
Presenter: Valéria Cristina Ribeiro Vieira
17539 - EXPLORING THE NUTRITIONAL VULNERABILITY OF CYCLICALLY HOMELESS MEN IN A CANADIAN URBAN SETTING
Presenter: Carla Dandreamatteo
17568 - APOIO SOCIAL MODIFICANDO A ASSOCIAÇÃO ENTRE INSEGURANÇA ALIMENTAR E BAIXA
RENDA EM FAMÍLIAS DA BAIXADA FLUMINENSE DO RIO DE JANEIRO, BRASIL – PESQUISA SANDUC.
Presenter: Gabriela Dos Santos Interlenghi
71
18354 - INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL ENTRE FREQÜENTADORES DOS RESTAURANTES
POPULARES DO DISTRITO FEDERAL
Presenter: Muriel Bauermann Gubert
17467 - INSEGURANÇA ALIMENTAR NA ÁREA DE ABRANGÊNCIA DE UMA UNIDADE DE SAÚDE DA
FAMÍLIA EM PELOTAS, RS
Presenter: Gicele Costa Mintem
18702 - INSEGURANÇA ALIMENTAR DE FAMÍLIAS DAS DIFERENTES LOCALIDADES DA ZONA RURAL
DE UM MUNICÍPIO DO SEMIÁRIDO NORDESTINO, BRASIL
Presenter: Leyla Helenna Gouveia Ribeiro
18708 - PREVALÊNCIA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL SEGUNDO PRODUÇÃO DE ALIMENTOS E CRIAÇÃO DE ANIMAIS NA ZONA RURAL DE UM MUNICÍPIO DO SEMI-ÁRIDO PARAIBANO.
Presenter: Thaise Costa De Melo
18714 - INSEGURANÇA ALIMENTAR E FATORES SOCIOECONÔMICOS DE FAMÍLIAS RESIDENTES EM
UM MUNICÍPIO DO SEMI-ÁRIDO PARAIBANO.
Presenter: Cândida Isabel De Figueiredo
SOC 145 – Nutritional status and food intake among undergraduate students
and young adults
Room 11.037/lab 5 - F
17880 - NUTRITIONAL PROFILE OF WOMEN ATTENDING IN THE CLINIC OF NUTRITION AND HEALTH
FOR WOMEN PATIENTS OF SUS IN FLORIANOPOLIS
Presenter: Alyne Lizane Cardoso
17213 - AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DE LEITE E SUBSTITUTOS E DO HÁBITO DO DESJEJUM DE UNIVERSITÁRIOS
Presenter: Joana Bevilacqua De Oliveira Alves
18244 - INFLUÊNCIA DA FAMILIARIDADE, FOME E GOSTO EM DIMENSIONAMENTO DE PORÇÕES
ALIMENTARES.
Presenter: Rosa Wanda Diez Garcia
17211 - AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DE FRUTAS E HORTALIÇAS ENTRE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS.
Presenter: Joana Bevilacqua De Oliveira Alves
17049 - ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS ULTRAPROCESSADOS CONSUMIDOS POR UNIVERSITÁRIOS
Presenter: Hosana Xavier Da Silva
17463 - DETERMINANTES DA UTILIZAÇÃO DE CANTINAS UNIVERSITÁRIAS PORTUGUESAS E RELAÇÃO COM OS HÁBITOS ALIMENTARES DOS JOVENS UNIVERSITÁRIOS
Presenter: Margarida João Ribeiro De Liz Martins
SOC 154 – Micronutrients – adults II
Room 10.032 - F
18536 - CALCIUM AND VITAMIN D DEFICIENCY AMONG RURAL AND URBAN VIETNAMESE PRESCHOOL CHILDREN AND WOMEN OF REPRODUCTIVE AGE
Presenter: Laillou Arnaud
18488 - LOW TO MODERATE ALCOHOL CONSUMPTION ON SERUM VITAMIN D AND OTHER INDICATORS OF BONE HEALTH IN POSTMENOPAUSAL WOMEN IN A CONTROLLED FEEDING STUDY
Presenter: Somdat Mahabir
18097 - FOKI POLYMORPHISM OF VITAMIN D RECEPTOR POTENTIAL FUNCTIONAL ROLE IN PERIPHERAL MONONUCLEAR CELL CULTURES WITH 1.25-DIHYDROXYVITAMIN D3.
Presenter: Bárbara Karen Angel Badillo
18672 - DOUBLE BLIND CLUSTER RCT TO TEST EFFICACY OF VITAMIN B12 BY TWO DELIVERY FORMS
ON SERUM B12 STATUS AND RELATED INDICES IN CHILEAN OLDER PEOPLE
Presenter: Hugo Sanchez
17606 - FOLATE AND VITAMIN B12 INTAKE AMONG URBAN MALIAN WOMEN OF REPRODUCTIVE AGE
Presenter: Nadia Fanou-Fogny
72
18761 - ADDRESSING PERSISTING IODINE DEFICIENCY DISORDERS IN IRAN: A CASE STUDY TO
IDENTIFY CAUSES OF AND SOLUTIONS FOR UNDERACHIEVEMENT OF IDD ELIMINATION IN SPECIFIC
ZONES
Presenter: Ellen Girerd-Barclay
17056 - BONE CALCIFICATION STATE OF YOUNG MEN BEGINNING STUDIES AT THE MAIN SCHOOL
OF FIRE SERVICE IN WARSAW IN YEARS 2009-2011
Presenter: Jerzy Bertrandt
17323 - SERUM 25-HYDROXYVITAMIN D AND RISK OF BREAST CANCER: RESULTS OF A LARGE
POPULATION-BASED CASE-CONTROL STUDY IN MEXICAN WOMEN
Presenter: Veronika Fedirko
14:30 - 17:45 Workshop
Ecumenical Chapel
Workshop 1 Better nutrition from agricultural biodiversity – The role of a new UNEP/FAO
implemented GEF multi-country initiative to mainstream biodiversity for
food and nutrition
Organised by Bioversity International
Coordinators: 1. UNEP 2. FAO 3. Bioversity International
Speakers: 1. Marleni Ramirez 2. Barbara Burlingame 3. Marieta Sakalian
4. Festus Murithi 5. Ajith Silva 6. Roberto Cavalcanti 7. Harriet Kuhnlein
Synopsis:
Worldwide, precious opportunities to reduce hunger and malnutrition using agricultural biodiversity
are lost and agrobiodiversity is neglected because there is little incentive to engage in its conservation. A global GEF supported project is being launched to mainstream biodiversity conservation and
sustainable use for improved human nutrition and wellbeing into national and global policies in Brazil,
Kenya, Sri Lanka and Turkey. The launch will create awareness of the project, providing an overview
of its scope and approaches. It will also provide an opportunity for interaction and to build synergies
and alliances with other initiatives and organizations working towards similar objectives.
Workshop 2 Salt reduction strategies and its health benefits within the WHO European Region – major contributor the prevention and control of the NCDs
Organised by the WHO Regional Office for Europe and the National Institute for Health and Environment – The Netherlands
Coordinators: João Breda and Joop Van Raaij
Speakers: 1. Graham McGregor 2. Francesco Cappuccio 3. Joop Van Raaij
4. Marieke Hendriksen 5. João Breda
Synopsis:
In line with the Action Plan for the Implementation of the European Strategy to prevent and control
NCDs, several Member States within the WHO European Region have recently undertaken actions to
reduce salt consumption at the population level. This workshop will be constituted by presentations
followed by discussion based on action point presented by each of the speakers. The aim would be
to agree on a set of cost-effective pragmatic action tools to tackle the NCD burden linked with salt
consumption in Europe with a focus in the most deprived groups.
73
Auditorium 91
Workshop 3 Food Sovereignty and health: interfaces from the popular education and
the experiences of social movements
Organised by ABRASCO’s Working Group on Popular Education and Health
Coordinators: 1. Julio Wong-Un 2. Rita Serra
Synopsis:
To share the experiences of popular social movements in the search for Food Sovereignty through theoretical, methodological and political perspectives. The aim is to identify possible paths
for this search through Health Promotion in a broad, democratic and participatory perspective,
approaching this debate with the daily care services, policy making, public oversight and permanent health education.
Auditorium 111
Workshop 4 Launching of the integration between the Brazilian Breastfeeding Network and
the National Strategy on Healthy Complementary Feeding (ENPACS)
Organised by the Brazilian Ministry of Health
Coordinators: 1. Patrícia Jaime 2. Paulo Almeida
Speaker: Helvécio Magalhães Jr.
Synopsis:
This session aims to present the new Network on Breastfeeding and Healthy Complementary
Feeding Promotion in Primary Care, originated from the merge and enhancement of current
strategies, namely the “Amamenta Brasil” Network and the National Strategy for Promoting
Healthy Complementary Feeding.
Auditorium 93
Workshop 5 Gender, nutrition and the Right to Adequate Food
Organised by the University of Hohenheim in partnership with the FoodFirst Information and Action
Network (FIAN International)
Coordinator: Anne C. Bellows
Hosts: 1. Emma Siliprandi 2. Anna Jenderedjian
Speakers: 1. Anne Bellows 2. Ina Verzivolli 3. Emma Siliprandi 4. Veronika Scherbaum
Synopsis
The Department of Gender and Nutrition at the University of Hohenheim, the FoodFirst Information
and Action Network (FIAN International), and the Geneva Infant Feeding Association (IBFAN-GIFA),
are developing a focused approach on Gender, Nutrition and the Human Right to Adequate Food
with the twofold objective of reflecting upon the reasons why gender is not adequately addressed in
right to adequate food planning and advocacy, and inquiring into how pro-nutrition approaches can
and should bridge food production, research, and policy with the goal of healthy communities. Our
approach employs the legal and institutional human rights framework wherein individuals and groups
have the right to human dignity, self-determination, and the right to feed themselves.
Auditorium 113
Workshop 6 Genetically Modified Organisms (GMOs) and pesticides:
a systemic view and precautions for safe food consumption
Organised by the Brazilian Federal Council of Nutritionists (CFN)
Coordinators: 1. Rosane Nascimento 2. Cristiane Monteiro
Speakers: 1. Silvio Tendler 2. Leonardo Melgarejo 3. Sebastião Pinheiro 4. Sônia Lucena
74
Synopsis:
Exhibition of the movie “The poison is on the table” which discusses pesticides in Brazil, followed by
a discussion with the filmmaker Silvio Tendler (tbc). Presentation of the history of the discussions on
this issue in the Brazilian Federal Council of Nutritionists (CFN). Presentations on GMOs and pesticides
with researchers and strategies for promoting food security. Debates.
14:30 - 17:45 Working Groups (WG)
The objective of the Working Groups is to deepen the discussion about strategic issues aiming
concrete action afterwards. Therefore, preparatory documents were drawn up and will be
discussed during April 28th and April 29th. The intention is not only to move forward in the
discussion on these topics, but also to define ways of action to be implemented after the Congress.
WG1: 7.056-F
Regulating the conflicts between public and private interests on public health nutrition
Coordinators: 1. Luciene Burlandy 2. Fabio Gomes 3. Tim Lobstein 4. Keneth Camargo Jr.
Synopsis:
To review and propose strategies to protect public health nutrition policies and actions from conflicted
interests, using experiences from other areas such as tobacco, alcohol and breastfeeding. Examples
of strategies include codes of ethics, draft legislation, rules for sponsorship.
Product:
Draft of the key questions to be discussed and following steps to be taken by organisations in the public
interest to establish the necessaries tools to protect public health nutrition from private interests.
RAV 74-F
WG2: Scaling-up competencies in public health nutrition
Coordinators: 1. Roger Hughes 2. Elisabetta Recine 3. Janine Coutinho
Synopsis:
To develop a strategy to scale-up workforce development initiatives and bridge identified gaps in
workforce competencies. This work draws on country case studies from different parts of the world
that describe competency development and capacity building challenges for the public health nutrition workforce. The WG aims to set some priorities for the WPHNA, as the professional body for
public health nutrition globally, to take a leading role in facilitating and supporting local, national and
international workforce development.
Products:
this working group will develop a strategic priorities for actions to build public health nutrition workforce capacity and to inform international professional development.
7.038-F
WG3: Use of pesticides in agriculture and monitoring of health risks to consumers
Coordinators: 1. Fernando Carneiro 2. Raquel Rigotto 3.Thiago Barreto
Synopsis:
Globalized markets have transformed food production in the object of financial speculation that
characterizes contemporary capitalism. In this dynamic, food has been transformed into “agricultural
commodities”. The agricultural model designed to meet the expectations of this global marketis has
some specific characteristics: monoculture, concentration of land and is, in social and environmental
terms, unfair and unsustainable. In recent years, this agricultural model - called agribusiness – has
transformed Brazil in the world’s largest consumer of pesticides. Studies show that the harm caused
by pesticides focus on the populations directly exposed to these substances, such as farmers and
residents of areas close to these plantations. In this context of overuse of pesticides, what risks to
human health can be caused by the consumption of staple foods, fruits and vegetables? What are
the alternatives to build another model for agriculture?
Product:
Articulation of a Pan-American network of researchers for monitoring the use and the impact of
pesticides on health.
75
RAV 72- F
WG4: How can civil society organisations have maximum impact on public policies
Coordinators: 1. Claudio Schuftan 2. Graziela Tanaka 3. Ekaterine Karageorgiadis
Synopsis:
To examine the reasons why specific civil society and public interest organisations, inside and outside
the field of public health and of nutrition, are effective or not effective in influencing public opinion
and official policies and actions.
Product:
A draft of a guideline that provides guidance to civil society movements and organisations for them to
be more effective in the public health nutrition policy making, implementation and monitoring field,
including suggestions of tools, advocacy and social mobilisation actions and their respective steps.
7.016-F
WG5: Reclaiming and reinventing eating habits and practices
and those of corporal identity on health promotion
Coordinators: 1. Denise Oliveira 2. Denise Barros
Synopsis:
Synopsis: This working group aims to address issues related to society - social factors, with the academic world - knowledge and training, and public policy - food and nutrition policies as well as those
directed to the promotion of healthy eating. The themes related to History, Policy / Programmes,
Food and Nutrition, Education, Body / aesthetics, Gender, Communication / marketing, Risk in health, traditional communities (indigenous people, former slaves, landless etc.) will be the basis for the
discussion, which will also be supported by scientific production of researchers from the different
fields of knowledge referenced here.
The aim of the Working Group is to identify areas of convergence and cooperation between the social
sciences and public health, based on scientific production, as well as strategies and proposals for
studies and research that enhance the valorization and reinvention of dietary habits and practices
and body identity that promote health.
Products:
Creation of a network for discussion by means the articulation between national and international
researchers linked to studies in the field of food, culture and health.
Preparation of a final document summarizing information on the topics discussed at the workshop.
Preparation of a strategic agenda on food, culture and health.
76
OC 202 – Food, nutrition and health among adolescents
Room 10.088 - F
18145 - ESTADO NUTRICIONAL E NIVEL DE ATIVIDADE FÍSICA EM ESCOLARES DE 8 A 12 ANOS DE
PELOTAS, RS
Presenter: Janaina dos Santos
18039 - COMPOSIÇÃO CORPORAL E MARCADORES BIOQUÍMICOS EM ADOLESCENTES DO SEXO
FEMININO DE VIÇOSA - MINAS GERAIS, BRASIL
Presenter: Eliane Rocha de Faria
17903 - ASSOCIAÇÃO ENTRE CONSUMO ALIMENTAR E PARTICIPAÇÃO DE ADOLESCENTES EM PROGRAMAS, RELACIONADOS À ALIMENTAÇÃO, DESENVOLVIDOS POR UNIDADES BÁSICAS DE SAÚDE
DE CUIABÁ-MT.
Presenter: Amélia Dreyer Machado
Room 10.092 - F
OC 212 – Food intake and nutritional status among adults
17087 - PREVALÊNCIA DE EXCESSO DE PESO, OBESIDADE E CONSUMO DE FRUTAS, HORTALIÇAS E
REFRIGERANTES NÃO “DIET” NAS CAPITAIS BRASILEIRAS.
Presenter: Thais De Paulo Rangel
17654 - PREVALENCE OF INADEQUATE NUTRIENT INTAKE IN ADULTS: BRAZILIAN DIETARY SURVEY,
2008-2009.
Presenter: Marina Campos Araujo
17395 - EXCESSO DE PESO E HÁBITOS DE VIDA NÃO SAUDÁVEIS ASSOCIADOS COM HIPERTENSÃO
ARTERIAL EM ADULTOS RESIDENTES EM ÁREA DE ALTA PREVALÊNCIA DE INSEGURANÇA ALIMENTAR NO RIO DE JANEIRO, BRASIL.
Presenter: Talita Barbosa Domingos
18092 - MULHERES CONSOMEM MENOS ALIMENTOS COM MAIOR DENSIDADE ENERGÉTICA QUE
HOMENS
Presenter: Giulia Marcelino Mainardi
OC 218 – Different approaches on ultra-processed foods
Room 10.062 - F
16661 - RELATIONSHIP BETWEEN SOCIOECONOMIC FACTORS, FOOD INSECURITY, AND CONSUMPTION OF FRUITS, VEGETABLES, AND ULTRA-PROCESSED FOODS IN SCHOOLCHILDREN FROM ACRELANDIA, ACRE, WESTERN BRAZILIAN AMAZON
Presenter: Roberto Rubem da Silva Brandão
17657 - AUMENTO NA PARTICIPAÇÃO DE ALIMENTOS ULTRA-PROCESSADOS NA DIETA BRASILEIRA
ENTRE 1987 A 2009.
Presenter: Ana Paula Bortoletto Martins
17649 - HIGH AND INCREASING CONSUMPTION OF ULTRA-PROCESSED FOODS IN CANADA: EVIDENCE FROM 1982 TO 2001
Presenter: Jean-Claude Moubarac
17449 - INFLUÊNCIA DO PREÇO DE REFRIGERANTES SOBRE SEU CONSUMO PELAS FAMÍLIAS BRASILEIRAS. 1986-2003.
Presenter: Rafael Moreira Claro
18210 - DAILY DIETARY CALCIUM CONTENT IS DIRECTLY ASSOCIATED WITH UNPROCESSED FOOD
INTAKE AND INVERSELY ASSOCIATED WITH MODERATELY PROCESSED FOODS
Presenter: Sandra C Fuchs
77
OC 221 – Nutritional status of children III
Room 12.120 - F
18031 - VULNERABILIDADE SÓCIO-BIOLÓGICA NA POPULAÇÃO BRASILEIRA MENOR DE DOIS ANOS
Presenter: Jonas Augusto Cardoso da Silveira
17966 - DESVIOS NUTRICIONAIS EM CRIANÇAS BRASILEIRAS MENORES DE DOIS ANOS
Presenter: Monize Cocetti
18634 - RISK FACTORS FOR NUTRITIONAL DISORDERS IN CHILDREN ATTENDING NURSERIES IN DAYCARE CENTRES IN SAO PAULO, BRAZIL
Presenter: Tulio Konstantyner
16696 - SISTEMA DE VIGILÂNCIA NUTRICIONAL NAS ESCOLAS DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DE
CURITIBA - UMA EXPERIÊNCIA DE 15 ANOS
Presenter: Angela Cristina Lucas de Oliveira
OC 223 – Experiences on capacity building at health services
Room 12.108 - F
17893 - INTERNATO DE NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA (INSC) NO MUNICÍPIO DE DUQUE DE
CAXIAS – RJ: ATUAÇÃO EM CENTROS CRECHES DE APOIO À INFÂNCIA CAXIENSE (CCAIC) COMO
EXPERIÊNCIA DE FORMAÇÃO EM NUTRIÇÃO E SAÚDE COLETIVA
Presenter: Aline Burlandy Oliveira
17418 - TERRITORIALIZAÇÃO NA PERSPECTIVA DA CATEGORIA DE NUTRIÇÃO DO PROGRAMA DE
RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE DA FAMÍLIA E COMUNIDADE DE FORTALEZA, CEARÁ:
UM RELATO DE EXPERIÊNCIA
Presenter: Raquel Simões Monteiro Alves
18046 - ATENÇÃO INTERDISICIPLINAR EM NUTRIÇÃO AO PRÉ-NATAL E AO PUERPÉRIO: UMA EXPERIÊNCIA DE PARCERIA UNIVERSIDADE/SERVIÇO
Presenter: Anna Sylvia de Campos Motta Laporte
OC 230 – Micronutrients: Calcium and Vitamin D
Room 10.032 - F
17944 – SERUM 25-HYDROXY VITAMIN D CONCENTRATIONS IN MEXICAN CHILDREN. RESULTS
FROM THE 2006 NATIONAL HEALTH AND NUTRITION SURVEY.
Presenter: Mario E. Flores Aldana
18498 - FISH LIVER AND SEAGULL EGGS, VITAMIN-D RICH FOODS WITH A SHADOW: RESULTS FROM
THE NORWEGIAN FISH AND GAME STUDY
Presenter: Bryndis Eva Birgisdottir
17381 - CALCIUM RICH FOOD SUPPLEMENTATION TO IMPROVE BONE HEALTH OF UNDERNOURISHED LACTATING WOMEN FROM INDIA
Presenter: Bharati Kulkarni
18419 - ESTIMATED INTAKE OF DAIRY PRODUCTS, CALCIUM AND VITAMIN D IN LACTASE PERSISTENT
AND LACTASE NON-PERSISTENT CHILDREN AND ADOLESCENTS BY MENDELIAN RANDOMIZATION
Presenter: Ricardo Almon
OC 235 – The Brazilian National School Meal Programme – implementation and assessment
Room 11.037/lab 2 - F
17400 - IMPLEMENTAÇÃO DE PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NA GUINÉ-BISSAU/ ÁFRICA
SUBSAARIANA: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA DA COOPERAÇÃO INTERNACIONAL ENTRE O BRASIL E
PAÍSES LUSÓFONOS.
Presenter: Paulo Luiz Viteritte
17139 - PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: CONSTRUÇÃO DE MODELO DE AVALIAÇÃO DA GESTÃO GOVERNAMENTAL
18402 - A EFETIVIDADE DE PROGRAMAS COMBINADOS DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E DESENVOLVIMENTO LOCAL
Presenter: Semíramis Martins Álvares Domene
78
17415 - COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO BRASIL: RESULTADOS PARCIAIS DA ADEQUAÇÃO DE NUTRIENTES
Presenter: Priscyla Bones Rocha
OC 240 – Publicity and food choices
Room 10.096 - F
18430 - POLICY PRIORITIES FOR DEMAND LED CHANGES TOWARDS A MORE SUSTAINABLE FOOD
SYSTEM IN AUSTRALIA
Presenter: David Pearson
17124 - VENDENDO MODOS SAUDÁVEIS DE ALIMENTAÇÃO E DE VIDA: REFLEXÕES A PARTIR DE
UMA CAMPANHA PUBLICITÁRIA DE REFRIGERANTE
Presenter: Claudia Olsieski da Cruz
18288 - COMER COM OS OLHOS: DISCURSOS TELEVISIVOS E PRODUÇÃO DE SENTIDOS NA PROMOÇÃO DA SAÚDE NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES.
Presenter: Giane Moliari Amaral Serra
OC 248 – Interface between violence and nutrition
18458 - PERCEPÇÃO DE MÃES DE ESCOLARES SOBRE A INFLUÊNCIA INFANTIL NAS COMPRAS FAMILIARES DE ALIMENTOS
Room 12.029 - D
18592 - VIOLÊNCIA FAMILIAR NA INFÂNCIA E SUA RELAÇÃO COM A OBESIDADE NA ADOLESCÊNCIA
Presenter: Alice Helena Nora Pacheco Gagliano
17665 - VIOLÊNCIA FAMILIAR, TEASING E CONSUMO DE COMFORT FOOD EM ADOLESCENTES DO
RIO DE JANEIRO
Presenter: Luana Azevedo de Aquino
17262 - AS REPERCUSSÕES DA VIOLÊNCIA FÍSICA ENTRE PARCEIROS ÍNTIMOS NA INICIAÇÃO DO
ACOMPANHAMENTO DA CRIANÇA NOS SERVIÇOS DE SAÚDE
Presenter: Aline Gaudard e Silva
18301 - AS REPERCUSSÕES DA VIOLÊNCIA FÍSICA ENTRE PARCEIROS ÍNTIMOS NA ADEQUAÇÃO DO
NÚMERO DE CONSULTAS NOS PRIMEIROS SEIS MESES DE VIDA DA CRIANÇA
Presenter: Aline Gaudard e Silva
SOC 3 – Actions on Food and Nutrition Security
Room 10.128 - F
17573 - A EMERGÊNCIA DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA AGENDA DA POLÍTICA
PÚBLICA BRASILEIRA: UMA BREVE REFLEXÃO SOBRE OS CONDICIONANTES
Presenter: Eliziane Nicolodi Francescato Ruiz
18666 - AÇÕES DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DESENVOLVIDAS NOS MUNICÍPIOS DA
REDE SANS PARA GARANTIR ACESSO A ALIMENTOS SEGUROS
Presenter: Flávia Andréia Marin
18390 - ECONOMIA SOLIDÁRIA E QUALIDADE DE VIDA: GERANDO TRABALHO, RENDA, SAÚDE E
SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
Presenter: Maria Lúcia Teixeira Machado
17189 - AÇÃO CONVERSACIONAL COM FERRAMENTA PARA ANÁLISE DA SEGURANÇA ALIMENTAR E
NUTRICIONAL DOS JANGADEIROS DE PONTA NEGRA, NATAL/RN
Presenter: Larissa Praça De Oliveira
17624 - PROMOÇÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO PROJETO RENDA E VIDA: A
EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL COMO PRINCÍPIO PEDAGÓGICO
Presenter: Janaína Braga De Paiva
79
17240 - AÇÃO DE APOIO A SISTEMAS LOCAIS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM
TERRITÓRIOS DE CONSÓRCIOS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E DESENVOLVIMENTO LOCAL- CONSAD:
ALCANCES E LIMITES DA EXPERIÊNCIA NO VALE DO JIQUIRIÇÁ, BAHIA- BRASIL
Presenter: Sandra Maria Chaves Dos Santos
17330 - CESTA VERDE
Presenter: Christiane Zanol Araujo
17349 - HEALTH & NUTRITION GARDENS TO REDUCE POVERTY AND MALNUTRITION: THE EXPERIENCE OF ACF IN WEST AFRICA
Presenter: Amador Gómez De Arriba
SOC 23 – Factors associated with Cardiovascular Disease among adults and the elderly
Room 12.033 - E
17965 - ANÁLISE DOS PRINCIPAIS FATORES DE RISCO PARA O DESENVOLVIMENTO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES, EM IDOSAS PARTICIPANTES DE UM PROGRAMA DE APOIO À TERCEIRA IDADE, RJ.
Presenter: Flora Miranda Arcanjo
18095 - PERFIL NUTRICIONAL, HÁBITOS ALIMENTARES E DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM PELOTAS, RS
Presenter: Laura Borges Teixeira
18266 - PERFIL ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS COM DOENÇA ARTERIAL CORONÁRIA
Presenter: Glicia Gleide Gonaçalves Gama
18387 - SCREENING FOR CARDIOVASCULAR RISK FACTORS (DYSLIPIDEMIA AND HYPERTENSION) IN
ADULT WOMEN MEXICAN
Presenter: Ismael Campos Nonato
17426 - IDENTIFICAÇÃO DE FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM SERVIDORES DE UMA INSTITUIÇÃO FEDERAL DE ENSINO DO CRATO, CEARÁ
Presenter: Lindelvânia Matias de Santiago
18072 - RISCO CARDIOVASCULAR EM HOMENS DA CONSTRUÇÃO CIVIL AFASTADOS POR MOTIVO
DE SAÚDE DE VITÓRIA – ES
Presenter: Mirian Patrícia Castro Pereira Paixão
17361 - OBESITY IS NOT AN INDEPENDENT PREDICTOR OF ENDOTHELIAL DYSFUNCTION AND CARDIOVASCULAR RISK FACTOR
Presenter: Manish Bajpai
17725 - INSULIN RESISTANCE AND ITS ASSOCIATION WITH FOUR-YEAR TREND IN CARDIOMETABOLIC RISK FACTORS IN BENIN ADULTS (WEST AFRICA)
Presenter: Sossa Charles
17023 - EVOLUÇÃO DE CARACTERÍSTICAS COMPORTAMENTAIS DE ADULTOS, PÓS HOSPITALIZAÇÃO
POR DOENÇA CARDIOVASCULAR, EM HOSPITAL DE GRANDE PORTE NO SUL DO BRASIL: UM ESTUDO DE COORTE
Presenter: Débora Luiza Franken
SOC 32 – Nutritional status of children II
Room 10.054 - F
18767 - CHILDHOOD OBESITY AND OVERWEIGHT PREVALENCE TRENDS IN PORTUGAL – COSI 2008
AND 2010
Presenter: Ana Isabel Gomes Rito
17346 - CLASSIFICAÇÃO E EVOLUÇÃO DO PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE PRÉ-ESCOLARES E ESCOLARES MATRICULADOS EM ESCOLAS PÚBLICAS DE NOVA ODESSA-SP
Presenter: Fernando Borrego
17042 - EVOLUÇÃO DE INDICADORES NUTRICIONAIS DE SAÚDE INFANTIL ENTRE 2003 E 2007 EM
ÁREA URBANA DE ACRELÂNDIA, ACRE
Presenter: Marly Augusto Cardoso
80
17307 - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS ACOMPANHADAS NO MUNICÍPIO DE BELFORD ROXO - RJ
Presenter: Erika Cardoso Dos Reis Moreira
17388 - DESIGUALDADES SOCIAIS E A MÁ NUTRIÇÃO ENTRE CRIANÇAS DE 2 A 7 ANOS. COLOMBO, PR.
Presenter: Suely Teresinha Schmidt
18341 - NUTRITIONAL STATUS IN A SAMPLE OF 6-9 YEAR-OLD SCHOOLCHILDREN IN ECUADOR AND
THE RELATIONSHIP WITH SOCIOECONOMIC LEVEL AND PHYSICAL ACTIVITY
18648 - EFEITOS DO AMBIENTE ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO IMC DE CRIANÇAS MENORES DE 10
ANOS
Presenter: Elena De Carvalho Cremm
18281 - DIET QUALITY AND NUTRITIONAL STATUS: A STUDY WITH CHILDREN 7-10 YEARS IN RURAL
AREA. ES/BRASIL
Presenter: Maria Del Carmen Bisi Molina
17080 - LINEAR GROWTH FROM INFANCY TO LATE CHILDHOOD: A POPULATION-BASED FOLLOW-UP
STUDY IN URBAN AMAZONIAN CHILDREN
Presenter: Barbara Hatzlhoffer Lourenço
18008 - FATORES ASSOCIADOS AO EXCESSO DE PESO EM CRIANÇAS DE PRÉ-ESCOLAS MUNICIPAIS
Presenter: Danielle Góes Da Silva
17059 - DETERMINANTES DO EXCESSO DE PESO ENTRE ESCOLARES DA REDE PÚBLICA NO SUL DO BRASIL
Presenter: Fernanda De Oliveira Meller
18776 - CORRELAÇÃO ENTRE O ESTADO NUTRICIONAL E A CARIOGÊNESE DE CRIANÇAS NA FAIXA
ETÁRIA DE 6 ANOS A 10 ANOS DE IDADE DE UMA ESCOLA DO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO
Presenter: Alessandra Cabral da Silva
SOC 33 – Micronutrients – sodium and iodine
Room 10.058 - F
18174 - ESTIMATION OF SODIUM CONSUMPTION IN THE WORKPLACE
Presenter: Vanessa Fernandes Davies
17237 - ALIMENTOS RICOS EM SÓDIO MAIS CONSUMIDOS POR ADOLESCENTES PERTENCENTES A
UMA COORTE DE NASCIDOS ENTRE 1994 E 1999
Presenter: Marisa Luzia Hackenhaar
17595 - EATING OUT-OF-HOME AND SODIUM INTAKE IN A NATIONWIDE SAMPLE OF BRAZILIAN
ADULTS
Presenter: Ilana Nogueira Bezerra
17914 - CONSUMO DE SAL IODADO EM FAMÍLIAS COM CRIANÇAS MENORES DE CINCO ANOS NO
MARANHÃO
Presenter: Maria Tereza Borges Araujo Frota
18024 - INGESTÃO DE SÓDIO E PRESSÃO ARTERIAL SISTÓLICA EM PRÉ-ESCOLARES DE BAIXO NÍVEL
SOCIOECONÔMICO.
Presenter: Marcia Regina Vitolo
17715 - LITTLE CHANGE IN SALT AND IODINE INTAKE AMONG DUTCH ADULTS BETWEEN 2006-2010
Presenter: Marieke Hendriksen
SOC 40 – Health among the elderly
Room 12.020 - E
18274 - CONDIÇÕES DE SAÚDE RELACIONADAS COM A FUNCIONALDADE DE IDOSOS EM BELÉM-PARÁ
Presenter: Maria Izabel Penha De Oliveira Santos
18522 - CORRELATES OF INCIDENCE OF FUNCTIONAL DEPENDENCE AMONG RURAL ELDERLY MEXICAN: ARTHRITIS, OBESITY, AND PHYSICAL ACTIVITY.
Presenter: Karla Margarita Moreno Tamayo
18035 - PREVALÊNCIA DE ANEMIA EM IDOSOS E FATORES SOCIOECONÔMICOS ASSOCIADOS.
Presenter: Tarciana Nobre De Menezes
81
17718 - PERFIL BIOQUÍMICO DE IDOSOS SUBMETIDOS À INTERVENÇÃO NUTRICIONAL DE SUPLEMENTO ALIMENTAR
Presenter: Carolina Gomes Coelho
17807 - SINTOMAS DEPRESSIVOS E ALIMENTAÇÃO REFERIDA, EM IDOSOS DOMICILIADOS NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO - ESTUDO SABE: SAÚDE, BEM-ESTAR E ENVELHECIMENTO – SÃO PAULO/BRASIL
Presenter: Lígia Ortolani Dos Santos
18332 - INCIDENCE OF REPORTED OSTEOPOROSIS AND PREVALENCE OF REPORTED FRACTURES IN
THE ELDERLY OF SÃO PAULO ― SABE SURVEY (HEALTH, WELL-BEING AND AGING) – BRAZIL, 2000
AND 2006.
Presenter: Marianella Anzola
18273 - AÇÕES DAS EQUIPES DE SAÚDE DA FAMÍLIA COM A POPULAÇÃO IDOSA: ALGUNS INDICADORES
Presenter: Vanessa Passos Oliveira
18478 - PROASI - PROGRAMA DE APOIO A SAÚDE DO IDOSO
Presenter: Maria Risoneide Silva De Vasconcelos
18464 - IMPORTÂNCIA DO NUTRICIONISTA NA EQUIPE DE VISITA DOMICILIAR NO CONTEXTO DA
ATENÇÃO INTEGRAL À SAÚDE DO IDOSO FRÁGIL
Presenter: Advá Griner
18398 - ALICE ENVELHECENDO NO PAÍS SEM MARAVILHAS: VIVÊNCIAS COM O CORPO E A ALIMENTAÇÃO DE MULHERES IDOSAS ATENDIDAS NO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE
Presenter: Marise Silva De Sousa
SOC 41 – Nutritional status of pregnant women
Room RAV 102 - F
17499 - AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO DO MÉTODO DE AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA PROPOSTO
PELO INSTITUTE OF MEDICINE 2009 NA PREDIÇÃO DE DESFECHOS PERINATAIS DESFAVORÁVEIS DE
GESTANTES ADULTAS BRASILEIRAS.
Presenter: Patricia De Carvalho Padilha
18099 - AVALIAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL SEGUNDO A RENDA EM GESTANTES ATENDIDAS EM
SERVIÇO DE PRÉ-NATAL PÚBLICO DE UM MUNICÍPIO DO RECÔNCAVO DA BAHIA, 2011
Presenter: Cinthia Soares Lisboa
18104 - AVALIAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL SEGUNDO RAÇA/COR EM GESTANTES ATENDIDAS EM
SERVIÇO DE PRÉ-NATAL PÚBLICO DE UM MUNICÍPIO DO RECÔNCAVO DA BAHIA, 2011
17519 - ESTADO NUTRICIONAL E GANHO DE PESO DE GESTANTES
Presenter: Ana Paula Sayuri Sato
17022 - ASSESSMENT OF IRON, VITAMIN A AND ANTHROPOMETRIC STATUS OF PREGNANT WOMEN IN URBAN AND RURAL COMMUNITIES IN NSUKKA LOCAL GOVERNMENT AREA OF ENUGU
STATE, NIGERIA
Presenter: Elizabeth Chinwe Okeke
18466 - NUTRITIONAL AND IRON STATUS OF PREGNANT WOMEN ATTENDING UNIVERSITY OF NIGERIA TEACHING HOSPITAL ITUKU-OZALA, ENUGU STATE
Presenter: Vivienne Ibeanu
17021 - IRON, SELENIUM AND ZINC STATUS OF PREGNANT WOMEN AND ZINC CONTENT OF TRADITIONAL FOODS CONSUMED IN RIVERS STATE, NIGERIA
Presenter: Elizabeth Chinwe Okeke
18556 - HIPOVITAMINOSE A EM GESTANTES: UM ESTUDO NO ALTO VALE DO JEQUITINHONHA,
MINAS GERAIS, BRASIL
Presenter: Vanessa Alves Ferreira
18593 - ENERGY INTAKE, PHYSICAL ACTIVITY AND GESTATIONAL WEIGHT GAIN OF PREGNANT WOMEN AT RONGO SUB-DISTRICT HOSPITAL
Presenter: Judith Kimiywe
82
17778 - IMC PRÉ-GESTACIONAL COMO MODIFICADOR DE EFEITO DA PRESSÃO ARTERIAL SISTÊMICA
AO LONGO DA GESTAÇÃO: RESULTADOS PRELIMINARES DE UM ESTUDO PROSPECTIVO.
Presenter: Fernanda Rebelo Dos Santos
17250 - SITUAÇÃO NUTRICIONAL PRÉ-GESTACIONAL E SEUS DETERMINANTES EM MULHERES ATENDIDAS NA REDE DO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE (SUS) DOS MUNICÍPIOS DE QUEIMADOS E PETRÓPOLIS DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO (RJ)
Presenter: Daniele Marano Rocha Araujo
SOC 44 – Nutritional status, intervention and assistance to individuals with HIV
Room 11.119 - F
17816 - ESTADO NUTRICIONAL DE UM GRUPO DAS PESSOAS COM HIV E AIDS EM HAVANA, CUBA.
Presenter: Georgina Maria Zayas Torriente
18323 - ESTADO CORPORAL DE FERRO E VITAMINA A EM PESSOAS CO-INFECTADAS HIV/TB APÓS
INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NUM CENTRO DE REFERÊNCIA DE TUBERCULOSE NO RIO DE JANEIRO:
ESTUDO PRELIMINAR
Presenter: Adriana Costa Bacelo
17728 - COMPARAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL DE CRIANÇAS SOROPOSITIVAS E SORONEGATIVAS
PARA O HIV
Presenter: Rosa Maria Dias
18205 - PERDA DE PESO PERCENTUAL EM PACIENTES PORTADORES DA SÍNDROME DA IMUNODEFICIÊNCIA ADQUIRIDA.
Presenter: Liohanna Silva Pires DÁvila
17518 - DESNUTRIÇÃO INTRA-HOSPITALAR EM PACIENTES PORTADORES DE DOENÇAS INFECTOCONTAGIOSAS
Presenter: Paula Guimarães De Carvalho Souza
17560 - LOW INPUT GARDENS: A SUSTAINABLE MEANS OF IMPROVING DIET DIVERSITY IN PEOPLE
LIVING WITH HIV
Presenter: Salpeteur Cecile
18501 - HOUSEHOLD FOOD INSECURITY AMONG DRUG NAÏVE HIV+ WOMEN LIVING IN TURBO KENYA.
Presenter: Grace Adisa Keverenge-Ettyang
18457 - USE OF PCCMA PROTOCOL AND FOOD SECURITY SUPPORT FOR NUTRITIONAL RECOVERY
OF PEOPLE LIVING WITH HIV AND AFFECTED BY SAM WITHOUT COMPLICATIONS IN THE CITY OF
KINSHASA, DR CONGO
Presenter: Jules Zanre
17917 - INTERVENÇÃO DIETOTERÁPICA EM PACIENTES HIV POSITIVO COM LIPODISTROFIA SUBMETIDOS À TERAPIA ANTI-RETROVIRAL
Presenter: Claudia Daniele Tavares Dutra
18283 - USO DE TERAPIAS COMPLEMENTARES RELACIONADAS À NUTRIÇÃO POR PORTADORES DE
HIV/AIDS
17881 - APRIMORAMENTO DA ASSISTÊNCIA A IDOSOS COM HIV/AIDS NA SECRETARIA MUNICIPAL
DE SAÚDE DE SÃO PAULO (SMS-SP)
Presenter: Katia Cristina Bassichetto
SOC 49 – Expenditure with food and household availability of food products
Room 10.122 - F
17308 - RELATIONSHIP BETWEEN NUTRITIONAL STATUS AND MEASURES OF DIETARY DIVERSITY:
COMPARISON BETWEEN UK, BRAZIL AND MALAYSIA AND CONSIDERATION OF VALUE OF CURRENT
FOOD BASED DIETARY GUIDELINES
Presenter: Asma Ali
17832 - DISPONIBILIDADE DOMICILIAR DE ALIMENTOS NO BRASIL EM 2008-2009: DISTRIBUIÇÃO
REGIONAL E SOCIOECONÔMICA
Presenter: Renata Bertazzi Levy
83
17910 - SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. O CASO DO CHILE
Presenter: Anna Christina Pinheiro Fernandes
17755 - RELAÇÃO ENTRE CUSTO DA ALIMENTAÇÃO E DENSIDADE ENERGÉTICA NO BRASIL
Presenter: Camila Zancheta Ricardo
17637 - DISCREPÂNCIAS NOS GASTOS COM AQUISIÇÃO ALIMENTAR: UM ESTUDO EM TRÊS MACRORREGIÕES DO SUDESTE-BRASIL
Presenter: Camila Aparecida Borges
17986 - DISPONIBILIDADE DOMICILIAR DE ALIMENTOS EM DIFERENTES REGIÕES NO MUNICÍPIO
DE SANTOS
Presenter: Débora Silva Costa De Abreu
18370 - DISPONIBILIDADE DE CAROTENÓIDES PARA AS FAMÍLIAS BRASILEIRAS NA PRIMEIRA DÉCADA DO SÉCULO XXI
Presenter: Marina Vieira da Silva
SOC 51 – Food labeling legislation
Room 10.097 - F
18251 - DEVELOPING THE MEXICAN MINISTRY OF HEALTH´S FRONT OF PACKAGE LABELING SYSTEM.
Presenter: Simon Barquera
18245 - MEXICAN MINISTRY OF HEALTH FRONT OF PACKAGE LABELING INITIATIVE: DEVELOPMENT
OF THE NUTRITION CRITERIA.
Presenter: Simon Barquera
18173 - AVALIAÇÃO DA PRESENÇA DE EDULCORANTES NOS RÓTULOS DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
Presenter: Felipe Reis Rodrigues
17443 - O CONTROLE DE PESCADOS CONGELADOS E INDUSTRIALIZADOS ATRAVÉS DAS INFORMAÇÕES OBRIGATÓRIAS DE ROTULAGEM
Presenter: Luna Andrade Azevedo
18231 - A ROTULAGEM DO ÓLEO DE SOJA TRANSGÊNICA: UM ESTUDO DE CASO EM NATAL/RN
Presenter: Sônia Soares
17446 - O CAFÉ NOSSO DE CADA DIA: UM HÁBITO TIPICAMENTE BRASILEIRO SOB A ÓTICA DA
ROTULAGEM DE ALIMENTOS.
Presenter: Rinaldini Coralini Philippo Tancredi
18612 - Chilean nutritional profiling system: can it work?
Presenter: Marcela Reyes
18461 - ANÁLISE COMPARATIVA DA LEGISLAÇÃO E DA ROTULAGEM NUTRICIONAL BRASILEIRA E ALEMÃ
Presenter: Édira Castello Branco De Andrade Gonçalves
18736 - OS ALIMENTOS FUNCIONAIS NA LEGISLAÇÃO BRASILEIRA E DA UNIÃO EUROPÉIA
Presenter: Leonardo Gaspary Salles
17651 - NUTRITIONAL LABELLING REGULATION AND FIRMS’ STRATEGIES: INFORMATION DISCLOSURE, QUALITY AND PRICES
Presenter: Véronique Nichele
17055 - FOOD HEALTH & SAFETY SYMBOL IN IRAN
Presenter: Payam Peymani
SOC 53 – Food intake among the elderly
Room 12.033 - D
17481 - CONSUMO DE FRUTAS, LEGUMES E VERDURAS ENTRE IDOSOS DO CURSO NUTRIÇÃO E
TERCEIRA IDADE, UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO, BRASIL
Presenter: Maria Fátima Garcia De Menezes
17886 - CONSUMO DE FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES ENTRE IDOSOS COM DOENÇAS CRÔNICAS
Presenter: Leiko Asakura
84
17782 - HÁBITOS ALIMENTARES DE IDOSOS USUÁRIOS DE CINCO UNIDADES BÁSICAS DE SAÚDE DA
CIDADE DE PELOTAS, RS
Presenter: Eliana Gomes Bender
17206 - ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM IDOSOS: ADESÃO AOS DEZ PASSOS
Presenter: Ivana Loraine Lindemann
17220 - ALIMENTAÇÃO EM INSTITUIÇÕES DE ACOLHIMENTO DE IDOSOS: COMPARAÇÃO ENTRE BRASIL
E FRANÇA (FOOD IN INSTITUTIONS FOR THE ELDERLY: COMPARISON BETWEEN BRAZIL AND FRANCE)
Presenter: Waleska Nishida
17821 - VIDA NO CAMPO, DURANTE INFÂNCIA OU ADOLESCÊNCIA, E COMPORTAMENTO ALIMENTAR REFERIDOS POR IDOSOS DOMICILIADOS NA ÁREA URBANA DO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO –
ESTUDO SABE – SAÚDE, BEM-ESTAR E ENVELHECIMENTO
Presenter: Cláudia Sebba De Souza Moura
18425 - CONSUMO DE VITAMINA D EM IDOSOS DO NE BRASILEIRO
Presenter: Nathalia Caroline De Oliveira Melo
18367 - CONSUMO DE ÁGUA E FATORES DE RISCO PARA DESIDRATAÇÃO ENTRE MULHERES DE UM
PROGRAMA DE UNIVERSIDADE ABERTA À TERCEIRA IDADE NO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO
Presenter: Alessandra Bento Veggi David
17696 - EFEITO DAS ALTERAÇÕES SENSORIAIS NA DESNUTRIÇÃO NO IDOSO
Presenter: Renata Santos Pereira Machado
17809 - CONDIÇÕES BUCAIS E ALIMENTAÇÃO DE IDOSOS, DOMICILIADOS NO MUNICÍPIO DE SÃO
PAULO - ESTUDO SABE1: SAÚDE, BEM-ESTAR E ENVELHECIMENTO - SÃO PAULO/BRASIL
Presenter: Manuela Ferreira De Almeida
SOC 57 – Micronutrients – Vitamin A I
Room 10.050 - F
17480 - PROGRAMA NACIONAL DE SUPLEMENTAÇÃO DE FERRO E VITAMINA A: UMA ANÁLISE SITUACIONAL EM SETE UNIDADES DE SAÚDE NO MUNICÍPIO DE NATAL/ RN
Presenter: Paula Angela D‘Oliveira Araújo
17391 - EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NO COMBATE À DEFICIÊNCIA DE VITAMINA A NO MUNICÍPIO DE
CAMPINA GRANDE/PARAÍBA - RELATO DE EXPERIÊNCIA
Presenter: Adriana De Azevedo Paiva
18538 - VITAMIN A VEGETABLE OIL FORTIFICATION: A PROMISING SOLUTION TO BRING A SIGNIFICANT RDA TO YOUNG CHILDREN IN VIETNAM
17841 - DEFICIÊNCIA DE VITAMINA A EM MÃES E FILHOS NO ESTADO DE PERNAMBUCO
Presenter: Teresa Cristina Miglioli
17318 - SERUM RETINOL IN NEWBORNS AND MOTHERS IN A POOR SOUTH AFRICAN COMMUNITY
WHERE LIVER IS FREQUENTLY CONSUMED
Presenter: Serina E Schoeman
17555 - VITAMIN A STATUS AMONG CHILDREN BETWEEN 6 MONTHS AND 2 YEARS OF AGE IN
GUINEA-BISSAU
Presenter: Niels Danneskiold-Samsoe
17196 - CONSUMO DE VITAMINA A DE ADOLESCENTES ATENDIDOS POR UMA INSTITUIÇÃO SEM
FINS LUCRATIVOS. CAMPINAS - SP
Presenter: Joseane Almeida Santos Nobre
18542 - VITAMIN A FORTIFIED VEGETABLE OIL IN EGYPT: ARE PEROXIDES A LIMITING FACTOR TO
SUCCESSFUL FORTIFICATION PROGRAMS?
85
SOC 62 – Planning, implementation and evaluation of
Food and Nutrition Security policies
Room 10.112 - F
17145 - POLÍTICAS PÚBLICAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL (PPSAN) EXISTENTES EM
NOVE MUNICÍPIOS DA SUB-REGIÃO DO URABÁ – COLÔMBIA, 2010 – 2011
Presenter: Jhon Libardo Guerra Morales
18021 - FORMAÇÃO DE UMA POLÍTICA LOCAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM
MUNICÍPIO DE PEQUENO PORTE: A EXPERIÊNCIA DE CUITÉ, PB, BRASIL
Presenter: Poliana De Araujo Palmeira
18712 - CONFERÊNCIA MUNICIPAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: A EXPERIÊNCIA DE
CUITÉ, PARAÍBA, BRASIL
Presenter: Íris Cristhianne Jerônimo Da Costa Melo
17528 - A CONSTRUÇÃO INTERSETORIAL DE UMA POLÍTICA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: AVANÇOS E DESAFIOS
Presenter: Silvia Do Amaral Rigon
17798 - MECHANISMS OF INTEGRATION AND SOCIAL PARTICIPATION IN THE MANAGEMENT OF
PUBLIC FOOD SECURITY POLICIES IN MUNICIPALITIES OF THE STATE OF SÃO PAULO
Presenter: Danielle Fernandes Vileigas
18202 - PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE): UMA ESTRATÉGIA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA ESCOLARES BRASILEIROS
Presenter: Albaneide Peixinho
17679 - HEALTH AND EDUCATION IN THE CONTEXT OF FOOD SECURITY IN MUNICIPALITIES THAT
COMPRISE THE SANS NETWORK IN SOUTHEASTERN BRAZIL
Presenter: Carla Maria Vieira
17727 - ACCESS TO FOOD IN MUNICIPALITIES IN THE STATE OF SÃO PAULO THAT COMPRISE THE
SANS NETWORK
Presenter: Rita De Cassia Bertolo Martins
18172 - CONSELHOS MUNICIPAIS DE SEGURANÇA ALIMENTAR NA CRSANS CENTRAL – SP
Presenter: Maria Sylvia Carvalho De Barros
17246 - GEORREFERENCIAMENTO DOS EQUIPAMENTOS PÚBLICOS DE DUQUE DE CAXIAS/RJ: FERRAMENTA PARA PLANEJAMENTO EM SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL (SAN)
Presenter: Caroline Maria Da Costa Morgado
18258 - ANÁLISE EM PROGRAMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: UMA EXPERIÊNCIA
METODOLÓGICA NO BRASIL
Presenter: Erika Rodrigues De Almeida
SOC 65 – Bolsa Família Programme: implementation and interfaces
with Food and Nutrition Security
Room 12.104 - F
18137 - O PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA NA REALIDADE DA ZONA DA MATA DO NORDESTE DO BRASIL.
Presenter: Fernanda Cristina De Lima Pinto Tavares
17352 - PERFIL DE BENEFICIÁRIOS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA DE DUQUE DE CAXIAS/RJ: UMA
ANÁLISE A PARTIR DO CADASTRO ÚNICO E DE INDICADORES PROPOSTOS PELO MINISTÉRIO DO
DESENVOLVIMENTO SOCIAL E COMBATE À FOME (MDS)
Presenter: Izabel Cristina Oliveira Da Silva Joia
18734 - SAÚDE E ALIMENTAÇÃO DAS FAMÍLIAS INSCRITAS NO PROGRAMA GOVERNAMENTAL BOLSA FAMÍLIA: ANTES E DEPOIS DO PROGRAMA
Presenter: Suziana Martins De Vasconcelos
17770 - O PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA (PBF) NA SAÚDE E A CONJUNTURA DO PLANO BRASIL SEM
MISÉRIA (PBSM)
Presenter: Simone Costa Guadagnin
86
18010 - AS INTERFACES INTRASSETORIAIS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA NA SAÚDE
Presenter: Simone Costa Guadagnin
17098 - PORTAS DE SAÍDA DA POBREZA: A IMPLEMENTAÇÃO DE PROGRAMAS COMPLEMENTARES
DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA EM MANGUINHOS, RIO DE JANEIRO
Presenter: Cláudia Bocca
17465 - A REPERCUSSÃO DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA NA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL, SÃO FRANCISCO DE PAULA/RS.
Presenter: Raquel Canuto
18606 - CESTA BÁSICA DO RIO DE JANEIRO: CUSTO EM RELAÇÃO AO SALÁRIO MÍNIMO E AO BENEFÍCIO DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA
Presenter: Jaqueline De Castro Costa
18325 - PERCEPÇÃO DO EFEITO DO EFEITO BOLSA FAMÍLIA NA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DAS FAMÍLIAS BENEFICIÁRIAS EM FORTALEZA, CEARÁ
Presenter: Iramaia Bruno Silva Lustosa
17032 - LIMITES E POSSIBILIDADES DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA, NA PERCEPÇÃO DE MULHERES
ASSISTIDAS EM SOBRAL, CEARÁ: “EU QUERO É ENCHER A BARRIGA DOS MEUS FILHOS QUE NÓS JÁ
PASSAMOS MUITA NECESSIDADE”
Presenter: Andréa Carvalho Araújo Moreira
17517 - EDUCAÇÃO E PROMOÇÃO DA SAÚDE NO CONTEXTO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL : PROMOVENDO DIÁLOGOS A PARTIR DE UMA EXPERIÊNCIA DE EDUCAÇÃO POPULAR EM
SAÚDE NO BOLSA FAMÍLIA
Presenter: Amanda Amaiy Pessoa Salerno
SOC 70 – Strategies for health promotion at community level
Room 10.104 - F
17556 - YOUTH LEADERSHIP FOR HEALTH PROMOTION
Presenter: Shalini Bassi
17960 - ELBORAÇÃO DE UM PROGRAMA DE RÁDIO SOBRE NUTRIÇÃO – A EXPERIÊNCIA EM ARACAJU-SE
Presenter: Winne Correia Fontes
17413 - O AGENTE MIRIM DA SAÚDE COMO UM MULTIPLICADOR DE CONHECIMENTO NA SAÚDE
PÚBLICA
Presenter: Karina Hoffmann Breseghello
17767 - ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL SOBRE CONSUMO DE AÇÚCAR FAMILIAR, PARA OS USUÁRIOS
DO ARMAZÉM DA FAMÍLIA EM CURITIBA-PR
Presenter: Ana Paula Splenger Vianna
17969 - ORIENTAÇÃO ALIMENTAR DESTINADA AOS PARTICIPANTES ATENDIDOS PELO PROJETO
“NUTRIÇÃO EM AÇÃO” EM LOCAIS PÚBLICOS DA ÁREA URBANA E INTERIORANA DO MUNÍCIPIO DE
BELÉM-PA, BRASIL.
Presenter: Ana Laura Soares Paraguassu
17612 - INTERDISCIPLINARY ACTIONS IN THE HEALTH KIOSK: PROMOTING HEALTHY EATING AND
PHYSICAL ACTIVITY IN THE BEACH OF SANTOS, BRAZIL
Presenter: Gabriela Milhassi Vedovato
17100 - GRUPO VIVER MELHOR COM ENFÂSE NA PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA E ALIMENTAÇÃO
SAUDÁVEL
Presenter: Ana Maria Mello Porto
17629 - ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E ATIVIDADE FÍSICA: PROJETO PASSAPORTE PARA SAÚDE NO
MUNICÍPIO DE RIBEIRÃO PRETO SP
Presenter: Graziela Vieira Bassan Dos Santos
87
SOC 72 – Strategies for promoting healthy eating in health services
Room 11.037/lab 3 - F
17193 - ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL ENTRE FUNCIONÁRIOS DE UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE: UMA
ESTRATÉGIA DE INTERVENÇÃO
Presenter: Paula Martins Horta
17921 - O PLANEJAMENTO LOCAL PARA PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL A PARTIR DO
GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA – PROPOSTA PARA ATENÇÃO PRIMÁRIA
Presenter: Luísa Maria Oliveira Pinto
17707 - OFICINAS EDUCATIVAS COMO INSTRUMENTOS DE EMPODERAMENTO E CONSCIENTIZAÇÃO
SOBRE CIDADANIA E SAÚDE EM SERVIÇO DE PROMOÇÃO DA SAÚDE
Presenter: Nathália Luíza Ferreira
16766 - CONCURSO EM COMEMORAÇÃO À SEMANA DA ALIMENTAÇÃO
Presenter: Tania Regina Barroso De Souza Jacob
17761 - A SALA DE ESPERA COMO CENÁRIO PARA CONVERSAS SOBRE ALIMENTAÇÃO
Presenter: Olivia Maria Ferreira Schneider
18242 - AÇÕES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO BÁSICA À SAÚDE: RELATO DE EXPERIÊNCIA NA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE PITANGUINHA, MACEIÓ/AL.
Presenter: Laura Juliana Dos Santos Cassiano
17628 - PROMOÇÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA: RELATO DE EXPERIÊNCIAS EM NÍVEL LOCAL
Presenter: Swheelen De Paula Vieira
SOC 76 – The Brazilian National School Meal Programme – capacity building of different stakeholders II
Room 12.007 - F
17729 - FORMAÇÃO INTEGRADA DOS ATORES ENVOLVIDOS COM O PNAE EM SANTA CATARINA
Presenter: Manuella De Souza Machado
18185 - FORMAÇÃO SIMULTÂNEA DE ATORES SOCIAIS DO PNAE: DESAFIOS E ESTRATÉGIAS DE
APERFEIÇOAMENTO.
Presenter: Amelia Borba Costa Reis
17569 - CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR – INTERFACE COM O
PNAE NA GARANTIA DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
Presenter: Joana Almeida Dos Reis
18247 - A FORMAÇÃO DE PROFISSIONAIS NUTRICIONISTAS INSERIDOS NO PROGRAMA NACIONAL
DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA EM ESPAÇOS FORMATIVOS PARA O
TRABALHO
Presenter: Anderson Carvalho Dos Santos
17875 - EXPERIÊNCIA DE CAPACITAÇÃO PARA NUTRICIONISTAS ATUANTES NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO RIO GRANDE DO SUL DE 2007 A 2010
Presenter: Ana Luiza Sander Scarparo
17911 - AVALIAÇÃO DA EFETIVIDADE DAS CAPACITAÇÕES DE NUTRICIONISTAS REALIZADAS PELO
CECANE UFRGS
Presenter: Ana Luiza Sander Scarparo
17734 - CAPACITAÇÃO DOS MERENDEIROS DAS ESCOLAS DO SERTÃO DE PERNAMBUCO
Presenter: Marília Santana Da Silva
18492 - ENCONTROS DE FORMAÇÃO DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE), DA REDE MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DA CIDADE DO RIO
DE JANEIRO
Presenter: Aline de Souza Ribeiro
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18366 - COZINHA PARTILHADA: O SABER TÉCNICO E POPULAR NA MESMA PANELA PARA UMA
RECEITA DE SAÚDE, CULTURA, SABOR E DIREITO À ALIMENTAÇÃO
Presenter: Juliana Dias Rovari Cordeiro
18758 - OFICINA DE HORTAS ESCOLARES: RELATO DE EXPERIÊNCIA DO CECANE UFPE,2008.
Presenter: Emilia Chagas Costa
SOC 78 – Health and food practices among workers
Room 12.009 - F
17131 - EPIDEMIOLOGICAL PROFILE OF SERVERS OF THE FEDERAL UNIVERSITY OF PARA
Presenter: Clyvia Wanessa Góes Santos
17152 - PRÁTICAS ALIMENTARES NO SETOR DE TELEMARKETING: ESTUDO DE CASO EM UM CALL
CENTER NA CIDADE DE SALVADOR, BAHIA
Presenter: Maria Da Purificação Nazaré Araújo
17508 - OPINIÃO DOS TRABALHADORES DA ÁREA DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA SOBRE A RECOMENDAÇÃO DO CONSUMO DE CINCO PORÇÕES AO DIA DE FLV.
Presenter: Fabiana Bom Kraemer
17797 - GUIA ALIMENTAR PARA POPULAÇÃO BRASILEIRA: ADESÃO DOS TRABALHADORES DE RESTAURANTES DE COLETIVIDADE NO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO.
Presenter: Ana Cristina Marcotullio Lopes Falcão
17489 - PRÁTICAS ALIMENTARES E DE CONSUMO DE UM GRUPO DE TRABALHADORES EM UMA
REDE DE SUPERMERCADOS DO RIO DE JANEIRO
Presenter: Lívia Da Silva Carvalho
17151 - PROGRAMA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR
Presenter: Flávia Fonseca Teixeira
17376 - BOLETIM DA NUTRIÇÃO: INSTRUMENTO DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA OS TRABALHADORES DE UMA INSTITUIÇÃO DE SAÚDE PÚBLICA – RJ/BRASIL.
Presenter: Wanessa Natividade Marinho
18869 - IMPACTO DE UMA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL SOBRE A QUALIDADE DA DIETA DE TRABALHADORES ADULTOS
Presenter: Kelly Cristina De Moura Bombem
18334 - INTERVENÇÃO ALIMENTAR NO AMBIENTE DE TRABALHO: REPERCUSSÕES NA SONOLÊNCIA
DE TRABALHADORES NOTURNOS
Presenter: Patricia Xavier Soares De Andrade Nehme
SOC 81 – Assessment of meals served at schools
Room RAV 122 - F
17159 - AVALIAÇÃO DAS REFEIÇÕES ESCOLARES - PERSPETIVA DA ESCOLA
Presenter: Ada Margarida Correia Nunes Da Rocha
17438 - AVALIAÇÃO DA ADEQUAÇÃO DAS QUANTIDADES PER CAPITA DOS ALIMENTOS DESTINADAS
AOS ALUNOS DO 1º CICLO DO ENSINO BÁSICO
Presenter: Dânia Dinis
18261 - DEVELOPING SKOLMATSVERIGE [SCHOOL FOOD SWEDEN] – AN INNOVATIVE INSTRUMENT
TO ASSESS SWEDISH SCHOOL MEAL QUALITY
Presenter: Emma Patterson
18554 - ANÁLISE NUTRICIONAL DOS LANCHES FORNECIDOS NA MERENDA ESCOLAR EM ESCOLA DE
COMUNIDADE. ASSISTIDA POR INSTITUIÇÃO PRIVADA NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO
Presenter: Clara Korukian Freiberg
18403 - ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS CONSUMIDOS NO LANCHE: COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E
ADEQUAÇÃO ÀS RECOMENDAÇÕES
Presenter: Tailane Scapin
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18503 - ANALYSIS OF ENERGY AND COST OF MENU PREPARED TO ATTEND THE NATIONAL SCHOOL
FOOD PROGRAM INDIGENOUS.
Presenter: Rosilene Costa Reis
18625 - PRODUTOS ALIMENTÍCIOS COMERCIALIZADOS NOS SERVIÇOS DE LANCHES E BEBIDAS DAS
UNIDADES EDUCACIONAIS DO MUNICÍPIO DE TUBARÃO/SC APÓS A INSTITUIÇÃO DA LEGISLAÇÃO
VIGENTE
Presenter: Rafaela Martins Vargas Cavalheiro
17523 - MEXICAN´S CHILDREN LUNCHBOX AFTER IMPLEMENTATION OF THE GUIDELINES TO REGULATE FOODS AND BEVERAGES FOR SALE IN SCHOOLS
Presenter: Marcela Perez Rodriguez
18460 - ESTRATÉGIAS PARA IMPLANTAÇÃO DE DIETAS ESPECIAIS NO CARDÁPIO DAS ESCOLAS MUNICIPAIS DE PONTA GROSSA – PARANÁ
Presenter: Cíbele Pereira Kopruszynski
17702 - CARACTERIZAÇÃO DOS LANCHES ESCOLARES DE ALUNOS DA REDE PÚBLICA DE BRASÍLIA,
DISTRITO FEDERAL
SOC 84 – Educational activities for diabetic and hypertensive individuals
Room 12.124 - F
17167 - DIABETES – EDUCAR PARA PREVENIR – SEMANA DE CONTROLE E PREVENÇÃO DO DIABETES
REALIZADA PELA EQUIPE DE NUTRICIONISTAS DA UNIDADE BÁSICA DE MIRASSOL. NATAL/RN
Presenter: Polyana De Oliveira Cacho
18497 - PROGRAMA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR PARA DIABÉTICOS TIPO 2 (DM2) EM AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DE HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DO NORDESTE
Presenter: Mariana Domicio Pinto
18116 - DOCE VIDA, AMARGOS RESULTADOS, PERCEPÇÕES E BARREIRAS EM EDUCAÇÃO PERMANENTE PARA DIABÉTICOS
Presenter: Deysla Sabino Guarda
18187 - ATIVIDADE FÍSICA E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NO CONTROLE DA HIPERTENSÃO E DIABETES
MELITUS 2
Presenter: Edson Madeira
18371 - EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA PORTADORES DE DIABETES EM OFICINAS DE CULINÁRIA.
Presenter: Maysa Consulino
17436 - AÇÕES EDUCATIVAS EM DIABETES
Presenter: Cláudia Rucco Penteado Detregiachi
17371 - A GESTÃO DA ATENÇÃO NUTRICIONAL NO DIABETES MELLITUS E HIPERTENSÃO ARTERIAL
NA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA / SUS, PARANOÁ - DF.
Presenter: Carla Madeira Marquito Bastos
17670 - DESCRIÇÃO E DISCUSSÃO SOBRE RISCO NUTRICIONAL EM DIABÉTICOS NA ATENÇÃO PRIMÁRIA EM SAÚDE: RELATO DE EXPERIÊNCIA NA UNIDADE DE SAÚDE IRACEMA - CURITIBA(PR)
Presenter: Valéria Spengler Dietrich
17813 - RELATO DE EXPERIÊNCIA DE AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO A MULHERES ATENDIDAS PELO
SUS EM FLORIANÓPOLIS: MEDIDAS PARA PREVENÇÃO DE DCNT
Presenter: Alyne Lizane Cardoso
18188 - PROMOÇÃO DA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTES DO GRUPO DE HIPERTENSOS E
DIABÉTICOS, ATRAVÉS DE ATIVIDADE EM GRUPO EM UMA UNIDADE DE SAÚDE DE PORTO ALEGRE RELATO DE EXPERIÊNCIA
Presenter: Fabiana De Mello
16838 - EVIDENCE OF A SUCCESSFUL FOOD INDUSTRY-ACADEMIA PARTNERSHIP TO LOWER BLOOD
PRESSURE IN DISADVANTAGED SOUTH AFRICANS
Presenter: Karen Charlton
90
SOC 89 – Interventions for obesity control during childhood and adolescence
Room 11.037/lab 5 - F
18566 - A INFLUÊNCIA DO TRATAMENTO MULTIPROFISSIONAL NOS PADRÕES METABÓLICOS DE
CRIANÇAS COM OBESIDADE.
Presenter: Thais Arthur
18766 - INGESTÃO CALÓRICA E DE MACRONUTRIENTES DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES OBESOS
ANTES E DEPOIS DE ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL
Presenter: Thais Arthur
17784 - FACING OVERWEIGHT AND OBESITY IN SCHOOL-AGE CHILDREN: IS THERE A NEED FOR
MORE EFFICIENT AWARENESS CAMPAIGNS FROM THE MEXICAN GOVERNMENT?
Presenter: Jose Alberto Rivera Marquez
17057 - EXCESSO DE PESO CORPORAL E PREVENÇÃO DA OBESIDADE INFANTO JUVENIL – AÇÕES
EDUCATIVAS REALIZADAS PELOS PROGRAMAS DE SAÚDE DA CRIANÇA E DE NUTRIÇÃO DA SECRETARIA DE SAÚDE DE SÃO JOSÉ DOS CAMPOS – SP.
Presenter: Elizabeth Maria Bismarck-Nasr
17990 - EDUCAÇÃO EM SAÚDE NA PREVENÇÃO DA OBESIDADE INFANTIL: UMA PROPOSTA PARA PAIS
DE CRIANÇAS DE CENTROS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL DE DIVINÓPOLIS, MINAS GERAIS
Presenter: Luis Gustavo Campos
17184 - IS NUTRITIONAL EDUCATION A GOOD STRATEGY TO FIGHT AGAINST OVERWEIGHT AND OBESITY?
Presenter: Consuelo Macías Matos
17935 - A HOLÍSTICA NO ACOMPANHAMENTO DE ADOLESCENTES COM EXCESSO DE PESO: PROJETO GRUPO AMIGOS
Presenter: Maria Thereza Furtado Cury
SOC 95 – Qualification of the Brazilian National School Feeding Programme implementation
Room 11.037/lab 4 - F
17765 - INTERAÇÃO POSITIVA ENTRE INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR E O PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DURANTE A EXECUÇÃO DO MONITORAMENTO DE MUNICÍPIOS
Presenter: Potira Morena Souza Benko De Uru
17908 - ATUAÇÃO DOS ATORES DO PNAE NOS MUNICIPIOS MONITORADOS PELO CECANE-UFG
Presenter: Vanessa De Melo Lopes
18015 - CONVERGÊNCIAS E DIÁLOGOS COM POLÍTICAS PÚBLICAS: EXPERIÊNCIA DO CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR (CECANE) NA IMPLANTAÇÃO DA LEI DA
ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM GOIÁS, BRASIL
Presenter: Veruska Prado Alexandre
17714 - CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR DA UNIVERSIDADE
DE BRASÍLIA: TRAJETÓRIA E PERSPECTIVAS
17504 - ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: DESAFIOS E OPORTUNIDADES NA REGIÃO METROPOLITANA DO
RECIFE
17558 - IMPLANTAÇÃO DO SISTEMA DE MONITORAMENTO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO ESTADO DE GOIÁS
Presenter: Kenia Machado De Almeida
17656 - ASSESSORIA TÉCNICA AOS MUNICÍPIOS CATARINENSES NA EXECUÇÃO DO PNAE
Presenter: Anelise Regina Royer Pinto
17883 - ASSESSORIA A MUNICÍPIOS DE DOIS ESTADOS BRASILEIROS PARA MELHORIA DA EXECUÇÃO
DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE)
Presenter: Debora Maria Soares De Souza
91
17925 - CONSTRUÇÃO DE INSTRUMENTO PARA ELABORAÇÃO DE MANUAL DE BOAS PRÁTICAS NA
ALIMENTAÇÃO ESCOLAR.
Presenter: Ana Beatriz Almeida De Oliveira
SOC 101 – Conceptions about food and feeding practices I
Room 10.100 - F
17135 - ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO COMO DETERMINANTES SOCIAIS DE SAÚDE: UM ESTUDO
BIBLIOGRÁFICO
Presenter: Fabiana Alves Do Nascimento
18770 - MEMÓRIA E TRAJETÓRIA NA CONSTRUÇÃO DOS SABERES SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL.
Presenter: Barbara Michele Amorim
17341 - HEALTH COMMUNICATION, HEALTH LITERACY AND NUTRITION: AN INTERDISCIPLINARY
APPROACH TO IMPROVE QUALITY OF LIFE AMONG WORKERS WITH RESPIRATORY DISEASES DUE TO
ENVIRONMENTAL AND OCCUPATIONAL EXPOSURE TO ASBESTOS IN RIO DE JANEIRO CITY, BRAZIL
Presenter: Karla Meneses Rodrigues
17474 - CONVERSANDO E CONHECENDO : USO DO GRUPO FOCAL COMO TÉCNICA PARA APREENSÃO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR
Presenter: Maria Soraia Pinto
18228 - HÁBITOS, PRÁTICAS E COMPORTAMENTOS ALIMENTARES: UMA REFLEXÃO EPISTEMOLÓGICA SOBRE OS CONCEITOS
Presenter: Juliana Klotz Silva
17590 - A RACIONALIDADE NUTRICIONAL COMO EXPRESSÃO DA MEDICALIZAÇÃO SOCIAL
Presenter: Márcia Regina Viana
17975 - CONSUMO ADEQUADO DE ALIMENTOS: QUAL O CONCEITO DAS UNIVERSITÁRIAS BRASILEIRAS?
Presenter: Priscila Koritar
17515 - CONCEPÇÕES DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL ENTRE IDOSOS NA UNIVERSIDADE DA TERCEIRA IDADE
Presenter: Christiane Ayumi Kuwae
18459 - CONCEPÇÕES SOBRE ALIMENTAÇÃO E CULTURA ENTRE PARTICIPANTES DE UM CONGRESSO
BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO
Presenter: Mirian Ribeiro Baião
SOC 102 – Social and cultural meanings of food and eating practices
Room 12.017 - E
18643 - “UMA AJUDA QUE SE PRESTA AO DONO DO BICHO”: O ABATE DE ANIMAIS E PARTILHA DAS
CARNES ENQUANTO PRÁTICA CULTURAL DE SOCIABILIDADE E SOLIDARIEDADE NO PIAUÍ
18115 - ENTRE MITO, MONUMENTO, INTERDIÇÃO: O PORCO E SEUS ATRIBUTOS DIETÉTICO-SIMBÓLICOS.
Presenter: Giulia Crippa
17113 - PRÁTICAS ALIMENTARES DE FILHOS DE ADOLESCENTES: REPRESENTAÇÕES SOCIAIS
Presenter: Ana Paula Esmeraldo Lima
17109 - COMIDA COMO NARRATIVA - HISTÓRIAS DE VIDA SOBRE EXPERIÊNCIAS ALIMENTARES AO
LONGO DA VIDA
Presenter: Samira Coutinho Figueiredo
17954 - DIVISÃO DE TRABALHO, (RE)PRODUÇÃO DA MASCULINIDADE E ALIMENTAÇÃO ENTRE PESCADORES DO MUNICÍPIO DE MACAÉ.
Presenter: Lívia Maria De Farias
18683 - MARCAS DO PASSADO: VESTÍGIOS DE PRÁTICAS ALIMENTARES DA INFÂNCIA NA VIDA
ADULTA DE ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO.
Presenter: Maria Luiza Rolim Bezerra
92
17775 - DIETAS DA MODA NA HIPERMODERNIDADE.
Presenter: Mariana Fernandes Costa
17218 - A COMIDA CHINESA NO MUNDO GLOBALIZADO
Presenter: Ana Claudia De Sá Teles Minnaert
18193 - COMIDA COMO “SUSTENTO”: UM ESTUDO SOBRE AS PRÁTICAS ALIMENTARES EM CAMADAS POPULARES DE SALVADOR-BA
Presenter: Juliede De Andrade Alves
17668 - EXPERIÊNCIAS E SENTIDOS COM COMIDAS TÍPICAS EM UM MUNICÍPIO DO RECÔNCAVO DA
BAHIA
Presenter: Isabela Santos De Carvalho
18427 - A COZINHA BURGUESA EM EÇA DE QUEIROZ: A LITERATURA COMO ESTRATÉGIA EPISTEMOLÓGICA NO CAMPO DA ALIMENTAÇÃO E CULTURA.
Presenter: Michelle Cristine Medeiros Da Silva
SOC 104 – Different approaches in food and eating practices, nutrition and health
17787 - PRÁTICAS ALIMENTARES TRADICIONAIS: A SEGURANÇA ALIMENTAR NAS MÃOS DOS PESCADORES E MARISQUEIRAS DO MUNICÍPIO DE CAPONGA-CE.
Presenter: Ana Karoline De Oliveira Costa
Room 12.088 - F
17301 - ESCUTA SENSÍVEL E LINGUAGEM DIGITAL: APRIMORANDO UM GUIA ALIMENTAR A PARTIR
DA OPINIÃO DE SEUS USUÁRIOS
Presenter: Simone Caivano Paolini
17622 - NÓS DA NUTRIÇÃO: ENTRE O SABOR, O SABER E O FAZER
Presenter: Cristina Garcia Lopes
17357 - A NUTRIÇÃO CLÍNICA AMPLIADA: UMA PROPOSTA DE CUIDADO INTEGRAL E HUMANIZADO
NA CLÍNICA NUTRICIONAL
Presenter: Franklin Demétrio Silva Santos
17321 - ASPECTOS RELEVANTES NA ABORDAGEM NUTRICIONAL E ALIMENTAR EM UM CENTRO DE
SAÚDE ESCOLA
Presenter: Lígia Moriguchi Watanabe
17674 - A UTILIZAÇÃO DO GENOGRAMA COMO FERRAMENTA PARA ABORDAGEM DE FAMÍLIA NA
CONSULTA DE NUTRIÇÃO
Presenter: Renata De Souza Escobar
17148 - CONTEXTOS SOCIAIS INTERFEREM NA PRÁTICA DE ACONSELHAMENTO EM SAÚDE NA
ATENÇÃO PRIMÁRIA?
Presenter: Aline Cristine Souza Lopes
17526 - INCREASING COMMUNITY CAPACITY: COMMUNITY PHARMACY AS A POTENTIAL PARTNER
Presenter: Judith Hannah Maher
17563 - EXPERIÊNCIA DA IMPLANTAÇÃO DE UM SERVIÇO DE NUTRIÇÃO E PUERICULTURA JUNTO
AO SETOR DE VACINA NO MUNICÍPIO DE VIÇOSA, MG.
Presenter: Fabiana De Cássia Carvalho Oliveira
17040 - FAVORECENDO A ADOÇÃO DE MODOS SAUDÁVEIS DE VIDA: EXPERIÊNCIA DE SENSIBILIZAÇÃO DE PROFISSIONAIS E USUÁRIOS DA ATENÇÃO PRIMÁRIA A SAÚDE
Presenter: Luana Caroline Dos Santos
17792 - IS AN INTERDISCIPLINARY TEAM INCLUDING BEHAVIORAL SPECIALIST SUFFICIENT TO THE
ACHIEVEMENT OF GOALS OF A LIFESTYLE INTERVENTION?
Presenter: Adriana Cezaretto
93
SOC 105 – Capacity building among health professionals I
Room 11.038 - F
18671 - RIO DE JANEIRO UERJ - PROGRAMA TELESSAÚDE BRASIL
Presenter: Munique Valério dos Santos
17909 - RESULTS FROM CAPACITY DEVELOPMENT EXPERIENCE IN NUTRITION IN CENTRAL AND
EASTERN EUROPE
Presenter: Mirjana Gurinovic
17367 - BUILDING PUBLIC HEALTH NUTRITION CAPCITY IN CHILDREN’S CENTERS: CONFIDENCE OR
COMPETENCE?
Presenter: Christina Black
18350 - A PREVENÇÃO DO CÂNCER NA CARONA DA PROMOÇÃO DE PRÁTICAS ALIMENTARES SAÚDÁVEIS: RELATO DE OFICINA DE CAPACITAÇÃO DE PROFISSIONAIS DE SAÚDE.
Presenter: Camila Maranha
17458 - OFICINAS DE REGIONALIZAÇÃO: CAPACITAÇÃO DE NUTRICIONISTAS QUE ATUAM EM RESTAURANTES POPULARES FEDERAIS
Presenter: Gabriella De Figueiredo Melo Villas Boas
16662 - AVALIAÇÃO DO PROGRAMA DE FORMAÇÃO DE CONSELHEIROS DE SAÚDE DO CEARÁ EM 2007
Presenter: Rosangela Brasil Ferreira
17018 - FREIRE‘S EDUCATION FOR PROMOTING PHYSICAL ACTIVITY AT THE HEALTH FAMILY STRATEGY
Presenter: Thiago Hérick De Sá
16999 - THE EFFECTIVENESS OF COMPREHENSIVE NUTRITION TRAINING TARGETING NUTRITION
PERSONNEL IN TIMOR-LESTE: PRE AND POST TEST RESULTS.
Presenter: Briony Stevens
18295 - PUBLIC HEALTH NUTRITION WORKFORCE GROWTH AND DEVELOPMENT IN AUSTRALIA
Presenter: John Coveney
SOC 116 – Surveillance and monitoring systems
Room 12.029 - E
17872 - VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: UMA FERRAMENTA DE GESTÃO
Presenter: Maria Célia Riguetto Nunes
17377 - CONTRIBUIÇÃO DA UNIVERSIDADE NA IMPLEMENTAÇÃO DO SISVAN NO MUNICÍPIO DE
NATAL/RN: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA
Presenter: Karla Danielly Da Silva Ribeiro
17576 - AVANÇOS NA IMPLANTAÇÃO DO SISVAN EM MINAS GERAIS
Presenter: Margareth Da Silva Corrêa
17095 - INTEGRAÇÃO DA EQUIPE DA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA NA OPERACIONALIZAÇÃO DO
SISVAN: EXPERIÊNCIA EXITOSA NO MUNICÍPIO DE JUAZEIRO DO NORTE, CEARÁ
Presenter: Sandra Mara Pimentel Duavy Pereira
18523 - O USO DO SISVAN WEB NO MONITORAMENTO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS
INSCRITAS NO PROGRAMA ESTADUAL LEITE DAS CRIANÇAS
Presenter: Lilian Mitsuko Tanikawa
18232 - INTEGRAÇÃO PET VIGILÂNCIA EM SAÚDE E PET SAÚDE DA FAMÍLIA / NUTRIÇÃO: INTERVENÇÃO NO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL (SISVAN).
Presenter: Vanessa Sá Leal
17706 - VIGILÂNCIA NUTRICIONAL DAS CRIANÇAS E ADOLESCENTES HOSPITALIZADOS NA REDE
MUNICIPAL DE SAÚDE: UM DESAFIO A SER VENCIDO?
Presenter: Nadima Zeidan
17850 - NUTRISIM – “SISTEMA DE MONITORAMENTO DA SAÚDE – NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO DO
ESCOLAR”: UM SOFTWARE PARA USO EM EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL
Presenter: Betzabeth Slater
94
SOC 120 – Food and nutrition in quilombola communities and
traditional population groups
Room 12.100 - F
17945 - UNIDADE DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS COMO ALTERNATIVA PARA MELHORIA DAS
CONDIÇÕES DE VIDA EM COMUNIDADE QUILOMBOLA NA BAÍA DE TODOS OS SANTOS
Presenter: Jéssica Souza Dos Santos
17653 - SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM COMUNIDADES DE ESCOLARES QUILOMBOLAS DE GOIÁS: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA
Presenter: Mariana De Morais Cordeiro
17500 - SABERES E PRÁTICAS ALIMENTARES DE UMA COMUNIDADE REMANESCENTE QUILOMBOLA
Presenter: Maria Lucia Barreto Sá
18383 - COMUNIDADES QUILOMBOLAS BRASILEIRAS: AÇÕES PÚBLICAS DE SAÚDE E ALIMENTAÇÃO
Presenter: Maria Sebastiana Silva
17333 - PLANTAR, COLHER E COMER NO QUILOMBO DOS ALMEIDA/GOIÁS
Presenter: Renata Carvalho Dos Santos
17987 - SITUAÇÃO NUTRICIONAL E CONDIÇÕES SÓCIO-ECOLÓGICAS EM UMA POPULAÇÃO TRADICIONAL DA AMAZÔNIA: UMA ANÁLISE LONGITUDINAL
Presenter: Hilton Pereira Da Silva
SOC 129 – Food and Nutrition Security:
food diversity, ways of production and consumption
Room RAV 114 - F
18256 - BACKGROUND NUTRITIONAL STUDIES OF THE PRODUCTION AND CONSUMPTION PATTERNS OF PEARL MILLET IN BANASKANTHA, GUJARAT, INDIA
Presenter: Vanisha S. Nambiar
17503 - CONSTRUÇÃO E PROMOÇÃO DE SISTEMAS LOCAIS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: O ENFOQUE SISTÊMICO
Presenter: Luciene Burlandy Campos de Alcântara
18309 - THE ROLE OF AGRICULTURAL BIODIVERSITY IN EXPANDING DIETARY DIVERSITY, A STRATEGY
FOR THE COMING DECADE
Presenter: Federico Mattei
17548 - IMPROVING ACCESS TO NUTRITIOUS FOOD AND DIET DIVERSITY THROUGH FRESH FOOD
VOUCHERS IN GUARANIES’FAMILIES (CHACO, BOLIVIA).
Presenter: Elisa Maria Dominguez Muriel
17096 - USE OF FARMER’S MARKETS BY MOTHERS OF WIC RECIPIENTS
Presenter: Tamara Gayle
17604 - TOWARD A SPATIAL UNDERSTANDING OF FOOD AND NON-FOOD PRODUCTION IN BRAZIL
Presenter: Verônica Gronau Luz
18442 - THE IMPACT OF AGRICULTURAL MODERNISATION TO FOOD AND NUTRITION SECURITY IN
MERAUKE, PAPUA: A SOCIO-LEGAL ANALYSIS
Presenter: Irene Istiningsih Hadiprayitno
17150 - AGROTÓXICOS – O VENENO NOSSO DE CADA DIA
Presenter: Poulanna Amélia Guimarães Figueiredo
18679 - MUSA CULTIVAR PREFERENCE, LOCAL PROCESSING/COOKING TECHNIQUES AND CONSUMPTION PATTERNS AMONG SMALL-HOLDER COMMUNITIES IN SOUTH-WESTERN UGANDA
Presenter: Beatrice Nakhauka Onyango
95
SOC 135 – Food analysis II
Room 10.093 - F
18108 - COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE ALIMENTOS INFANTIS INDUSTRIALIZADOS E ADEQUAÇÃO
EM RELAÇÃO ÀS RECOMENDAÇÕES PARA A ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR
Presenter: Luciana Abrão De Oliveira
17831 - ASPECTOS QUALI-QUANTITATIVOS DE BISCOITOS DOCES SEM RECHEIO CONSUMIDOS POR
LACTENTES
17332 - AVALIAÇÃO DA QUANTIDADE DE SÓDIO PRESENTE EM ALIMENTOS LÁCTEOS PROCESSADOS
LIGHT
Presenter: Ana Paula Gines Geraldo
17626 - AVALIAÇÃO DO TEOR DE SÓDIO EM QUEIJOS COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DO RIO DE
JANEIRO.
17173 - QUANTIDADE DE SÓDIO/SAL DE PÃO FRANCÊS PRODUZIDO EM UMA CIDADE DO SUL DO
BRASIL
Presenter: Marcela Boro Veiros
17681 - ANÁLISE DO TEOR DE AÇÚCAR SIMPLES E ADITIVOS ALIMENTARES EM ACHOCOLATADOS
EM PÓ.
Presenter: Gabriella Pinto Belfort
17823 - AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BOLOS ELABORADOS COM FARINHAS DE CASCA DE MARACUJÁ
E DE LARANJA
Presenter: Viviani Ruffo De Oliveira
17107 - NÃO CONTÉM GLÚTEN: UMA ANÁLISE DOS INGREDIENTES DOS PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
SEM GLÚTEN DISPONÍVEIS PARA COMERCIALIZAÇÃO EM FLORIANÓPOLIS-SC.
Presenter: Amanda Bagolin Do Nascimento
17757 - ROTULAGEM DE PÃES DE FORMA INDUSTRIALIZADOS: ASPECTOS SOBRE CONSERVAÇÃO E
SEGURANÇA
Presenter: Priscila Viana Carapeto
18789 - ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO EM ENERGIA, MACRONUTRIENTES, SÓDIO E CÁLCIO EM DIFERENTES VARIEDADES DE QUEIJOS COMERCIALIZADOS NO RIO DE JANEIRO, 2010.
Presenter: Isabela Dos Santos Souza
SOC 137 – Body image, food practices and nutrition
Room 12.019 - E
17826 - PERCEPÇÃO DISTORCIDA DO PESO CORPORAL: UM PROBLEMA DE SAÚDE PÚBLICA CRESCENTE E SILENCIOSO
Presenter: Fábia Morgana Rodrigues Da Silva Dias
18393 - PERDER PARA GANHAR: INDAGAÇÕES ACERCA DA CONSTRUÇÃO DA MAGREZA NA CONTEMPORANEIDADE E SUA VINCULAÇÃO AO CAMPO DISCURSIVO DA SAÚDE
Presenter: Camilla Araujo Lopes Vieira
18496 - RELATIONSHIP BETWEEN SELF-REPORTED BODY IMAGE AND BODY MASS INDEX IN MEXICAN ADULTS
Presenter: Catalina Medina
17811 - ASSOCIATION BETWEEN OVERWEIGHT, OBESITY AND SELF-PERCEPTION OF BODY WEIGHT
IN ADULTS
Presenter: Giovanny Vinícius Araújo De França
17803 - SOCIAL INEQUALITIES IN BODY DISSATISFACTION IN ADULTS: A CROSS-SECTIONAL POPULATION-BASED STUDY IN BRAZIL
Presenter: Giovanny Vinícius Araújo De França
96
17192 - FATORES DIETÉTICOS ASSOCIADOS À IMAGEM CORPORAL EM USUÁRIOS DE SERVIÇO DE
PROMOÇÃO À SAÚDE
Presenter: Paula Martins Horta
SOC 138 – Food intake among adults II
Room 11.037/lab 1 - F
17932 - CONSUMO DE ALIMENTOS E RENDA FAMILIAR: UM ESTUDO COM POPULAÇÃO ADULTA DE
UM MUNICÍPIO DO SEMIÁRIDO NORDESTINO, BRASIL.
Presenter: Talyta Fernandes De Azevêdo
17125 - PERFIL DO CONSUMO ALIMENTAR DE ADULTOS DO MUNICÍPIO DE ALVORADA-RS
Presenter: Caroline Brochet Dos Santos
17711 - CONSUMO ALIMENTAR E DISPONIBILIDADE DE ALIMENTOS DOS MORADORES DA ILHA DE
COTIJUBA (BIOMA AMAZÔNICO)
Presenter: Patrícia Miranda Mendes
17619 - UMA ANÁLISE DAS MUDANÇAS DAS PRÁTICAS ALIMENTARES NA PERSPECTIVA DAS MULHERES QUE PREPARAM A COMIDA DE SUAS FAMÍLIAS
Presenter: Nadja Maria Gomes Murta
17839 - PREFERÊNCIAS ALIMENTARES VERSUS SOBREPESO/OBESIDADE: UMA RELAÇÃO CONFLITANTE OBSERVADA EM FUNCIONÁRIOS DE UMA INSTITUIÇÃO FEDERAL DE ENSINO, NO MUNICÍPIO
DE CRATO - CE
Presenter: Halsia Stefane Oliveira
17712 - REALIZAÇÃO DO CAFÉ DA MANHÃ AFETA A SAÚDE?
Presenter: Patrícia Pinheiro De Freitas
18711 - CARNAVAL NO NORDESTE BRASILEIRO: ALIMENTAÇÃO, SAÚDE E CULTURA
Presenter: Glaucia Posso Lima
SOC 147 – The Brazilian National School Meal Programme and family farming III
Room RAV 112 - F
18198 - AGRICULTURA FAMILIAR, PNAE E SAN: EVOLUÇÃO DE 2009 A 2011.
Presenter: Adriana Braun
18436 - AGRICULTURA FAMILIAR, ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E A REALIZAÇÃO DO DIREITO HUMANO
À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA
Presenter: Juliana Rochet
17643 - LOCAL PURCHASE FOR ALL? SCHOOL FEEDING AND SMALLHOLDER AGRICULTURE IN NORTHEAST BRAZIL
Presenter: Amy Elliott Margolies
17325 - RELATO DE EXPERIÊNCIA DAS OFICINAS DE TRABALHO “AGRICULTURA FAMILIAR E ALIMENTAÇÃO ESCOLAR” REALIZADAS PELO CECANE UFOP EM MINAS GERAIS E ESPÍRITO SANTO, BRASIL
NO ANO DE 2010 E 2011
17882 - VARIEDADE DE VEGETAIS E FRUTAS NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR A PARTIR DA AQUISIÇÃO
DE ALIMENTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR
Presenter: Michele Vieira Ebone
17147 - OFERTA DE VEGETAIS E FRUTAS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: A EXPERIÊNCIA DO PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS EM UM MUNICÍPIO DE SANTA
CATARINA
Presenter: Panmela Soares
18079 - AQUISIÇÃO DE FRUTAS E HORTALIÇAS PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: ANÁLISE DO PER
CAPITA EM UM MUNICÍPIO DE SANTA CATARINA
Presenter: Rafaela Karen Fabri
97
17605 - ALIMENTOS ORGÂNICOS NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: DIFICULDADES NO PROCESSO DE
COMPRA EM MUNICÍPIOS CATARINENSES NA PERSPECTIVA DE NUTRICIONISTAS E AGRICULTORES
FAMILIARES
Presenter: Ana Paula Ferreira Da Silva
17269 - LIMITAÇÕES E DIFERENÇAS ENTRE O USO DE ALIMENTOS ORGÂNICOS E NÃO ORGÂNICOS
NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM MUNICÍPIOS DO ESTADO DE SANTA CATARINA: PERSPECTIVA DAS
MERENDEIRAS
Presenter: Francieli Cembranel
SOC 149 – The Brazilian National School Meal Programme – adherence to
the programme and acceptation of products and meals II
Room 12.016 - F
18614 - QUE CARACTERÍSTICAS DO ALUNO O CONDICIONAM A COMER OU NÃO A MERENDA
ESCOLAR?
Presenter: Rodolfo Hoffmann
18689 - GOSTOS E PREFERÊNCIAS ALIMENTARES DE ESTUDANTES DO ENSINO FUNDAMENTAL DA
REDE PÚBLICA DE TERESINA – PIAUÍ.
Presenter: Fernanda Nunes Da Silva Castro
17373 - ESTIMATIVA VISUAL NA AVALIAÇÃO DO DESPERDÍCIO ALIMENTAR EM REFEIÇÕES NUMA
ESCOLA DO ENSINO PÚBLICO
Presenter: Margarida João Ribeiro De Liz Martins
17658 - FATORES E AÇÕES QUE INTERFEREM NA ACEITABILIDADE DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM
CENTROS DE EDUCAÇÃO INFANTIL DE RIBEIRÃO PRETO (SP)
Presenter: Helena Siqueira Vassimon
17662 - ANÁLISE DO CARDÁPIO E ACEITABILIDADE DA MERENDA DA ESCOLA ARGENTINA CASTELLO
BRANCO EM RECIFE - PE
Presenter: Juliana Oliveira De Sobral
18595 - RECUSA DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: MOTIVAÇÕES, COMPRAS E GASTOS COM ALIMENTOS
Presenter: Maria Julia De Miguel Amistá
17843 - ACEITABILIDADE DO PESCADO ENGRAULIS ANCHOITA NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DE DUAS
ESCOLAS PÚBLICAS DO RIO GRANDE DO SUL
Presenter: Roberta Capalonga
18707 - THE POTENTIAL OF INCLUDING INDIGENOUS AND TRADITIONAL LEAFY VEGETABLES IN
SCHOOL FEEDING PROGRAMME IN RURAL COMMUNITIES IN SOUTH AFRICA.
Presenter: Marinka Van Der Hoeven
18140 - MONITORAMENTO DO CONSUMO ALIMENTAR DE PRÉ-ESCOLARES DO CENTRO DE ATENÇÃO INTEGRAL A CRIANÇA E AO ADOLESCENTE - CAIC – PAULO DACORSO FILHO, SEROPÉDICA/RJ.
Presenter: Lais de Oliveira Aronovich
SOC 156 – Food intake among adolescents II
Room 12.105 - F
18700 - AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR ENTRE CRIANÇAS E ADOLESCENTES OBESOS ATENDIDOS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DO RIO DE JANEIRO
Presenter: Letícia Barroso Vertulli Carneiro
17525 - TENDÊNCIAS NO CONSUMO DE BEBIDAS COM ADIÇÃO DE AÇÚCAR ENTRE ADOLESCENTES
BRASILEIROS NA PRIMEIRA DÉCADA DO SÉCULO XXI
Presenter: Thais Meirelles De Vasconcelos
17089 - CONSUMO DE ALIMENTOS RICOS EM GORDURAS E AÇÚCARES ENTRE ADOLESCENTES
PERTENCENTES A UMA COORTE.
Presenter: Isabela Prado Domingos
98
18433 - CONSUMO DE GORDURA SATURADA É FATOR PREDITOR INDEPENDENTE DE PAI-1 EM
ADOLESCENTES OBESOS.
Presenter: Deborah Cristina Landi Masquio
18078 - FREQUÊNCIA DE CONSUMO DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS POR ADOLESCENTES ATENDIDOS POR UMA INSTITUIÇÃO SEM FINS LUCRATIVOS, CAMPINAS - SP
Presenter: Lucia Kurdian Maranha
18639 - AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DE ESTUDANTES ADOLESCENTES DAS REDES PÚBLICA E PRIVADA EM FUNÇÃO DO PROCESSAMENTO DOS ALIMENTOS EM SÃO PAULO, SP
Presenter: Tatiane Nunes Pereira
17901 - WESTERN EATING PATTERN IS ASSOCIATED WITH BMI AMONG BRAZILIAN ADOLESCENTS:
ANALYSIS OF THE BRAZILIAN DIETARY SURVEY, 2008-2009
Presenter: Diana Barbosa Cunha
18422 - TIME SPENT WATCHING TV AND CONSUMPTION OF UNHEALTHY FOODS AMONG BRAZILIAN ADOLESCENTS: NATIONAL ADOLESCENT SCHOOL-BASED HEALTH SURVEY (PENSE), 2009
Presenter: Lidyane Do Valle Camelo
17631 - TRABALHO E QUALIDADE ALIMENTAR: O CONSUMO DE ALIMENTOS DE ADOLESCENTES
TRABALHADORES NUMA INSTITUIÇÃO DE SAÚDE PÚBLICA – RJ/BRASIL.
Presenter: Tatiane Vicente Dos Santos Danciger
17195 - OMISSÃO DE REFEIÇÕES POR ADOLESCENTES, SÃO LUÍS, MARANHÃO, BRASIL
Presenter: Soraia Pinheiro Machado
18:00 - 19:30 Plenary
Plenary 2 Biosphere to values: what determines our food systems?
Host: Harriet Kuhnlein
Speakers: 1.Tim Johns 2.Claude Fischler
Synopsis: The big picture of why we eat what we do. How the planet’s environmental quality and
economic affairs affect food systems, food supplies, and thus what we purchase and consume. What
are the driving forces including culture and values that affect the food of all of us?
99
Sunday, April 29th
09:00 - 10:30 Plenary
Plenary 3 Odylo Costa, filho Theatre
From traditional foods to ultra-processing: policies for healthy eating
Host: Philip James
Speakers: 1. Carlos Augusto Monteiro 2. Walter Wilett
Synopsis: The rise in consumption of ultra-processed food and drink products is an important cause of the current rapid rise in obesity and related diseases throughout the world. A new focus on
multisectoral food policy, including respect for tradition, is required to address food systems from
production to consumption.
Ecumenical Chapel
Discussion
and
Debates 7
How to make the structural and high level policies and actions effective
Host: Francesco Branca
Speakers: 1. Denise Coitinho 2. Enrique Jacoby 3. Carlos Augusto Monteiro
Synopsis: Policies and actions carried out at international and national level with positive impact on
nutrition throughout the lifecycle, including those not designed with public health in mind.
Auditorium 91
Sunday, April 29th
Discussion
and
Debates 8
Political and economic obstacles to nutrition policies
Host: Tim Lobstein
Speakers: 1. Kenneth Camargo Jr. 2. Miguel Bruno 3. Kelly Brownell
Synopsis: and private interests in public health and nutrition policies. Economic globalisation: how
to protect national sovereignty and public policies from control by transnational corporations and
other powerful interests?
Discussion
and
Debates 9
Community, local and specific policies and actions that are effective
Host: Bjorn Ljungqvist
Speakers: 1. Emorn Wasantwisut 2. Ravindra C. Joshi 3. Juan Rivera 4. Daniel Ximenes
Synopsis: Community and local policies and actions that effectively improve and protect public health
nutrition. Mobilising local resources to protect and promote cultural practices, culinary treasures and
traditional foods that benefit health.
Discussion
and
Debates 10
Auditorium 111
Returning to natural sodium levels in food supplies: why and how
Host: Eduardo Nilson
Speakers: 1. Mary LÀbbé 2. Branka Legetic 3. Graham MacGregor
Synopsis: How can government and food industry initiatives, individually or in partnership, produce
progressive reductions of sodium in processed food and in home use? Current national and regional
strategies for dietary salt reduction.
100
Sunday, 29th
Discussion
and
Debates 11
Auditorium 93
The state of the art of the analysis of food, nutrition and food security policies
Organised by the Rio de Janeiro State University - Brazil
Host: Tatiana Baptista
Speakers: 1.Rosana Magalhães 2. Luciene Burlandy 3. Sandra Chaves
Synopsis: Food and nutrition policies as well as food and nutrition security policies have had a rich
dynamics in Brazil, bringing theoretical and methodological challenges for their analyses. This session
aims to reflect on such challenges, identifying key themes and gaps, as well as new approaches.
Auditorium 113
Discussion
and
Debates 12
Ready-to-use therapeutic food: when not
Host: David Sanders
Speakers: 1. Werner Schultink 2. Patti Rundall 3. Urban Jonsson
Synopsis: Recognition of the successful use of ready-to-use therapeutic food (RUTF) in the treatment
of severe acute malnutrition. Criticism of the wide use of RUTF for prevention of malnutrition. Warning
that wider use of RUTF may well undermine breastfeeding and local food system.
12:30 - 13:30 Lunch
OC 249 – Breastfeeding I
Room 12.108 - F
Sunday, April 29th
17334 - COMPARISON OF BREASTFEEDING PATTERNS AND ITS RELATIONSHIP WITH PWV IN TWO
POPULATIONS
Presenter: Pilar Montero López
18600 - COST AND EFFECTIVENESS OF TRAINING AND SUPERVISION OF FRONTLINE WORKERS ON
EARLY BREASTFEEDING PRACTICES IN BANGLADESH
Presenter: Shamim Hayder Talukder
OC 201 – Intersectoral approaches in food and nutrition policies
Room RAV 114 - F
17229 - FAO REGIONAL POLICY CONSULTATION ON HIGH FOOD PRICES FOR THE EUROPE AND
CENTRAL ASIA REGION
Presenter: Marija Ranic
17898 - SCALING UP NUTRITION: CURRENT AND FUTURE INVESTMENT PATTERNS
Presenter: Sandra Tendayi Mutuma
17931 - PROCESSO DE CONSTRUÇÃO DE UMA POLÍTICA PÚBLICA: O CASO DA POLÍTICA MUNICIPAL
DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA CIDADE DO RIO DE JANEIRO
Presenter: Jorginete de Jesus Damião
18321 - INTERSECTORIAL PLAN FOR OBESITY PREVENTION AND CONTROL: PROMOTING HEALTHY
LIFESTYLES AND HEALTHY EATING FOR BRAZILIAN PEOPLE
Presenter: Patricia Chaves Gentil
17532 - MEDIADORES SOCIAIS EM UMA COMUNIDADE RURAL: ELOS ENTRE AGRICULTURA, ALIMENTAÇÃO, SAÚDE E SOCIEDADE
Presenter: Eliziane Nicolodi Francescato Ruiz
101
OC 229 – Food stores, food vending and food choices
Room RAV 112 - F
17374 - BRAZILIAN CONSUMERS’ ATTITUDE TOWARD FOOD SAFETY: ARE THEY CONNECTED TO
FOOD SUPPLY CHAIN?
Presenter: Gabriela Milhassi Vedovato
17317 - A COMIDA DE RUA EM PRAIAS DE SALVADOR-BA: DESVENDANDO ASPECTOS SOCIOECONÔMICOS E HIGIÊNICO-SANITÁRIOS
Presenter: Ryzia de Cassia v Cardoso
17368 - DIETARY QUALITY OF WOMEN OF CHILDBEARING AGE; DO GROCERY STORES HAVE AN
INFLUENCE?
Presenter: Christina Black
17779 - FEIRA AGROECOLÓGICA DA UFRJ: TROCA DE SABORES E SABERES
Presenter: Nádia Pereira de Carvalho
18107 - CARACTERÍSTICAS DOS PONTOS DE VENDA DE ALIMENTOS (PVA) DO MUNICÍPIO DE
SANTOS, RELACIONADAS À PRESENÇA DE BARREIRAS OU FACILITADORES DE UMA ALIMENTAÇÃO
SAUDÁVEL
Presenter: Cláudia Beneton Luques
OC 231 – Micronutrients: Iron
Room 12.009 - F
18545 - MICRONUTRIENTS STATUS OF WOMEN OF REPRODUCTIVE AGE AND YOUNG CHILDREN IN
VIETNAM: A NATIONWIDE SURVEY.
18167 - PREVALÊNCIA DE ANEMIA FERROPRIVA EM FAMÍLIAS DE TRABALHADORES RURAIS DA
REGIÃO NORDESTE DO BRASIL
Presenter: Mõnica Maria Osório de Cerqueira
Sunday, April 29th
17647 - PREVALENCE AND FACTORS ASSOCIATED WITH ANAEMIA IN CHILDREN YOUNGER THAN
FIVE YEARS OLD IN CAPE VERDE - WEST AFRICA
Presenter: Gloria Valeria da Veiga
18223 - MAGNITUDE, TENDÊNCIA TEMPORAL E FATORES ASSOCIADOS À ANEMIA EM CRIANÇAS DO
ESTADO DA PARAÍBA
Presenter: Adriana de Azevedo Paiva
18465 - EFFICACY OF MAIZE PORRIDGE ENRICHED WITH AMARANTH GRAIN FLOUR OR MICRONUTRIENT POWDER (MIXME™) ON IRON AND NUTRITIONAL STATUS OF KENYAN PRE-SCHOOL
CHILDREN
Presenter: Catherine Macharia-Mutie
OC 237 – Feeding practices among indigenous people
Room 12.104 - F
17447 - ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS INGARICÓ MENORES DE CINCO ANOS, RORAIMA, BRASIL
Presenter: Patrícia de Moura Domingues
17685 - AVALIAÇÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM UMA COMUNIDADE INDÍGENA NO MUNICÍPIO DE ARACRUZ, ES, BRASIL
Presenter: Marcelo Eliseu Sipioni
17738 - VALORES DA COMIDA EM UMA COMUNIDADE XAVANTE, MATO GROSSO: NUANCES ENTRE
O TRADICIONAL E MODERNO
Presenter: Luciana Drummond Paz Verona
17892 - “CONHECIMENTOS TRADICIONAIS, RECURSOS ALIMENTARES E BIODIVERSIDADE: O CONSUMO DE INSETOS PELOS ÍNDIOS WARI’ DA AMAZÔNIA BRASILEIRA”
Presenter: Maurício Soares Leite
18166 - ALIMENTAÇÃO CONTEMPORÂNEA ENTRE OS GUARANI MBYA: DIVERSIDADE E INOVAÇÃO
Presenter: Nadia Heusi
102
Sunday, 29th
OC 239 – Healthy eating promotion at schools II
Room 11.037/lab 1 - F
18704 - PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA ÓTICA DOS GESTORES E RESPONSÁVEIS
TÉCNICOS DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
Presenter: Rute Ramos Da Silva Costa
18624 - ALIMENTAÇÃO NA PERSPECTIVA DOS JOVENS DA REDE DE ADOLESCENTES PROMOTORES
DE SAÚDE
Presenter: Luciana Azevedo Maldonado
17801 - ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL SE APRENDE NA ESCOLA!
Presenter: José Arimatea Barros Bezerra
18788 - ELEIÇÃO DE CARDÁPIO
Presenter: Cintia de Oliveira Menezes
17329 - AÇÕES EDUCATIVAS NA PERSPECTIVA DA PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Presenter: Marize Melo dos Santos
OC 241 – Food regulation and labeling
Room 12.029 - D
17540 - FROM DENMARK TO DELHI: REGULATING TRANS FAT IN INDIA
Presenter: Shauna Downs
17069 - GORDURA TRANS EM RÓTULOS DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS COMERCIALIZADOS EM
SUPERMERCADO
Presenter: Rossana Pacheco da Costa Proença
17379 - RELAÇÃO ENTRE A PRESENÇA DE GORDURA TRANS E O TAMANHO DA PORÇÃO EM RÓTULOS DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
Presenter: Mariana Vieira dos Santos Kraemer
17354 - CONSUMER RESPONSES TO VARIOUS NUTRITION ‘FRONT-OF-PACK’ RATING LOGOS
Presenter: Bernard Ruffieux
Sunday, April 29th
17795 - “NÃO DIGO O QUE FAÇO”: ADEQUAÇÃO DAS FARINHAS DE TRIGO E MILHO À LEGISLAÇÃO
BRASILEIRA
Presenter: Ana Virgínia De Almeida Figueiredo
17126 - MATÉRIAS PRIMAS EMPREGADAS EM PRODUTOS ALIMENTÍCIOS SEM GLÚTEN DISPONÍVEIS
EM ESTABELECIMENTOS COMERCIAIS DE FLORIANÓPOLIS-SC
Presenter: Amanda Bagolin do Nascimento
OC 246 – Food and Nutrition Security: information systems
Room 10.100 - F
18512 - PROCESSO DE IMPLANTAÇÃO DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NOS
MUNICÍPIOS BRASILEIROS
Presenter: Sara Araújo da Silva
17596 - O POTENCIAL DE UM SISTEMA INFORMATIZADO INTEGRADO PARA INDUZIR A GESTÃO INTERSETORIAL DE POLÍTICAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO NÍVEL DO MUNICÍPIO
Presenter: Anne Walleser Kepple
17295 - ANÁLISE DE PROGRAMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DO MUNICÍPIO DE
SÃO PAULO: O CONJUNTO DOS PROGRAMAS COMPÕE UMA POLÍTICA DE SEGURANÇA ALIMENTAR
E NUTRICIONAL PROMOTORA DA SAÚDE?
Presenter: Nayara Côrtes Rocha
17615 - ANÁLISE DAS CONDIÇÕES INSTALADAS PARA CONFORMAÇÃO DO SISTEMA DE SEGURANÇA
ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM MUNICÍPIOS DO VALE DO JIQUIRIÇÁ- BAHIA
Presenter: Luciana Alaíde Alves Santana
17530 - AVALIAÇÃO DIRETA E INDIRETA DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM MUNICÍPIOS DO VALE DO JIQUIRIÇÁ – BAHIA
Presenter: Isabela Santos de Carvalho
103
SOC 2 – Factors associated with metabolic syndrome
Room 12.020 - E
17645 - PHASE ANGLE AS A PROGNOSTIC INDICATOR FOR INFLAMMATION AMONG OVERWEIGHT
ADULTS CLINICALLY SCREENED FOR A LIFESTYLE MODIFICATION PROGRAM
Presenter: Katia Cristina Portero Mclellan
17974 - PERFIL LIPÍDICO DE PACIENTES PORTADORES DE SÍNDROME METABÓLICA DO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DE UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO NO RIO DE JANEIRO, BRASIL.
Presenter: Danilo Dias Santana
18574 - ESTABILIDADE DA SÍNDROME METABÓLICA E DOS SEUS COMPONENTES EM COMUNIDADES RURAIS DE MINAS GERAIS
Presenter: Maria Góes Drumond
18431 - COMPARISON OF PREVALENCE OF THINNESS AND METABOLIC SYNDROME ABNORMALITIES
IN INDIAN CHILDREN (5-18 YEARS) USING DIFFERENT BODY MASS INDEX REFERENCES
Presenter: Umesh Kapil
18463 - SÍNDROME METABÓLICA EM ADOLESCENTES LATINO-AMERICANOS: REVISÃO SISTEMÁTICA
SOBRE PREVALÊNCIA E CRITÉRIOS DE DIAGNÓSTICO
Presenter: Emelyn Becker Furlani
SOC 13 – Food waste control in collective feeding services
Room 10.093 - F
17180 - CONDIÇÕES SANITÁRIAS DE UNIDADES PRODUTORAS DE ALIMENTOS DA CIDADE DE SANTO
ANTÔNIO DE JESUS-BAHIA
Presenter: Daniela Santos Xavier
Sunday, April 29th
17948 - IMPACTOS DA UTILIZAÇÃO DE ÁGUA CORRENTE NO DESCONGELAMENTO DE CARNES EM
UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÕES
Presenter: Suellen Secchi Martinelli
18782 - OLHAR SUSTENTÁVEL NA PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES: ANÁLISE DA PERCEPÇÃO DE TRABALHADORES
Presenter: Liz Vanessa Medeiros Dantas
18779 - GERAÇÃO DE RESÍDUOS SÓLIDOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR: O PAPEL DOS COLABORADORES.
Presenter: Sarine Lorena Costa Nobrega
17442 - AVALIAÇÃO E CONTROLO DE DESPERDÍCIOS DE ALIMENTOS NUMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO COLECTIVA
Presenter: Manuela Paula Ferreira
SOC 31 – Nutritional status and associated factors among children and adolescents
Room 10.122 - F
18589 - TRENDS IN PREVALENCE OF OVERWEIGHT AND OBESITY AMONG SCHOOLCHILDREN IN
BULGARIA: RELATIONSHIPS WITH DIETARY INTAKE
Presenter: Stefka Peneva Petrova
18696 - PERFIL METABÓLICO DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES OBESOS ATENDIDOS EM UM AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DE UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DO RIO DE JANEIRO
Presenter: Larissa Haydée Costa Avadia
18074 - PERFIL SOCIOECONÔMICO E NUTRICIONAL DE ESCOLARES EM ESCOLA PÚBLICA NA ZONA
RURAL DE TERESINA, PIAUÍ
Presenter: Adeildes Bezerra De Moura Lima
17385 - PERFIL ALIMENTAR E SUA ASSOCIAÇÃO COM DETERMINANTES SOCIODEMOGRÁFICOS EM
POPULAÇÃO INFANTO-JUVENIL DE ZONA RURAL BRASILEIRA.
Presenter: Gilberto Simeone Henriques
104
Sunday, 29th
18567 - RELATION BETWEEN NUTRITIONAL STATUS AND SLEEP DURATION IN SCHOLARS
Presenter: Gustavo Andrés Cediel Giraldo
SOC 59 – Anemia I – children, adolescents and adults
Room 10.097 - F
18520 - IRON INTAKE AND ANAEMIA IN URUGUAYAN CHILDREN BETWEEN 6 AND 23 MONTHS
Presenter: Florencia Maria Cerruti Machado
17708 - OBESIDADE E ANEMIA FERROPRIVA EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES: UMA REALIDADE?
17852 - MENARCA E O RISCO PARA DEFICIÊNCIA DE FERRO EM ADOLESCENTES
Presenter: Karoline Santos Munhoz
17101 - ANEMIAS CARENCIAIS EM UM HOSPITAL PÚBLICO DO MUNICÍPIO DE NITERÓI, RJ
Presenter: Patricia Passos Simoes
17222 - ASSOCIAÇÃO ENTRE ANEMIA E ASPECTOS SÓCIO-DEMOGRÁFICOS EM CRIANÇAS ASSISTIDAS PELA INSTITUIÇÃO CARUANAS DO MARAJÓ CULTURA E ECOLOGIA NO MUNICÍPIO DE SOURE,
ARQUIPÉLAGO DO MARAJÓ - PA.
Presenter: Elenilma Barros Da Silva
SOC 85 – Methodological issues on nutritional and food insecurity assessment
Room 11.037/lab 2 - F
17680 - ESCALA BRASILEIRA DE INSEGURANÇA ALIMENTAR (EBIA) APLICADA POR ENTREVISTA
TELEFÔNICA E AUTOPREENCHIDA: AVALIAÇÃO DA CONSISTÊNCIA INTERNA PARA DOIS TIPOS DE
APLICAÇÃO
Presenter: Betzabeth Slater
17964 - CARACTERÍSTICAS PSICOMÉTRICAS DE INSTRUMENTOS EPIDEMIOLÓGICOS DE AVALIAÇÃO
DE INSEGURANÇA ALIMENTAR FAMILIAR: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA
Presenter: Emanuele Souza Marques
Sunday, April 29th
17733 - DEVELOPING A STANDARDIZED METHOD FOR NUTRITION CAUSAL ANALYSIS (NCA)
Presenter: Kornett Ioana
17012 - AN ADAPTED HOUSEHOLD FOOD INSECURITY ACCESS SCALE (HFIAS) IS A VALID TOOL TO
MEASURE HOUSEHOLD FOOD INSECURITY IN URBAN AREA OF VARAMIN, IRAN
Presenter: Nahid Salarkia
18294 - CORRESPONDENCE OF DEVELOPMENT AND NUTRITION INDICATORS IN AREAS OF POVERTY
AND EXTREME POVERTY IN PERU
Presenter: Ivan Carbajal Goméz
SOC 99 – Nutrition education at schools
Room 12.033 - D
18448 - PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: OFICINA CULINÁRIA DE LANCHE SAUDÁVEL
COM OS ALUNOS DA ESCOLA ESTADUAL OLINTO DA GAMA, RJ.
Presenter: Maria Lúcia Teixeira Polônio
17035 - INCENTIVO AO CONSUMO DE FRUTAS E VEGETAIS NUMA CIDADE DO SUL DO BRASIL
Presenter: Silvana Paiva Orlandi
16697 - NUTRIÇÃO ESCOLAR CONSCIENTE: OFICINAS DE CULINÁRIA PARA ALUNOS DO ENSINO
FUNDAMENTAL DAS ESCOLAS PÚBLICAS DO MUNICÍPIO DE DUQUE DE CAXIAS/RJ.
Presenter: Margareth Xavier Da Silva
17723 - IS COOKING DEAD? THE STATE OF SCHOOL-BASED HOME ECONOMICS/FOOD AND NUTRITION EDUCATION IN A CANADIAN PROVINCE
Presenter: Joyce Slater
105
SOC 119 – Food, Nutrition and climate change
Room 10.062 - F
18597 - NUTRITION AND CLIMATE CHANGE: THE URGENT NEED FOR UNFCCC NEGOTIATORS TO
CONSIDER NUTRITION
Presenter: Lina Mahy
16922 - URBANISM, CLIMATE ADAPTATION AND FOOD SECURITY IN GREATER WESTERN SYDNEY,
AUSTRALIA
Presenter: Laurel Barosh
18543 - DETERMINANTS OF CHILDREN’S NUTRITIONAL STATUS AFTER AN EXTREME WEATHER
EVENT IN THE PHILIPPINES: THE CASE OF TROPICAL STORMS KETSANA AND PARMA 2009
Presenter: Erlidia L. Clark
SOC 123 – Live food and vegetarianism
Room 12.100 - F
18148 - SEGURANÇA ALIMENTAR E VEGETARIANISMO
Presenter: Thaisa Santos Navolar
17537 - AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA E EXPOSIÇÃO A ORGANOCLORADOS EM GRUPO POPULACIONAL ADEPTO DA ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA.
Presenter: Alessandra Rocha Gomes
18179 - INTEGRAR-SE: A ALIMENTAÇÃO VIVA COMO PRÁTICA DO AUTOCUIDADO EM CAMARAGIBE-PE
Presenter: Thaisa Santos Navolar
18157 - A PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE – UMA EXPERIÊNCIA NO SISTEMA ÚNICO DE
SAÚDE (SUS).
Presenter: Gabriella Carrilho Lins De Andrade
SOC 130 – Complementary feeding I
Room 12.029 - E
17106 - A TRIANGULATED INVESTIGATION OF INFANT FEEDING PRACTICES IN MADHYA PRADESH, INDIA
Presenter: Marina Manuela De Paoli
Sunday, April 29th
17686 - SHOULD DIFFERENT INFANT FEEDING PRACTICES BE PERMITTED?
Presenter: Cristina Costantini
17859 - WEANING FOODS PROFILE OF BRAZILIAN CHILDREN UNDER SIX MONTHS
Presenter: Ana Elisa Madalena Rinaldi
17923 - EFFECTIVENESS OF A NUTRITION EDUCATION INTERVENTION TO IMPROVE COMPLEMENTARY FEEDING PRACTICES IN MALAWI: A RESTRICTED RANDOMIZED TRIAL
Presenter: Irmgard Jordan
18540 - INTRODUÇÃO DA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR EM ESCOLAS DE EDUCAÇÃO INFANTIL
PERTENCENTES AO TERRITÓRIO DE UMA UBS EM PORTO ALEGRE-RS
SOC 136 – Initiatives for breastfeeding promotion I
Room RAV 122 - F
18352 - O PAPEL DOS BANCOS DE LEITE HUMANO NA PROMOÇÃO DE ALEITAMENTO MATERNO NO
RIO DE JANEIRO: QUEM DOA, POR QUE DOA, E QUEM SE BENEFICIA?
Presenter: Aidan Tait
17171 - PERFIL DAS MÃES E ESTRUTURA DO BANCO DE LEITE HUMANO DO HOSPITAL JESUS NAZARENO EM CARUARU – PE, 2009
Presenter: Taciana Fernanda Dos Santos Fernandes
18505 - INCENTIVO À DOAÇÃO DE LEITE HUMANO POR MEIO DE AÇÕES INTEGRADORAS ENTRE O
HOSPITAL MATERNIDADE HERCULANO PINHEIRO E O CMS SERENO NO RIO DE JANEIRO
Presenter: Alexandra Anastacio Monteiro Silva
17284 - AVALIAÇÃO DA IMPLANTAÇÃO DA INICIATIVA HOSPITAL AMIGO DA CRIANÇA NO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO
Presenter: Maria Inês Couto De Oliveira
106
Sunday, 29th
17422 - O CUMPRIMENTO DOS “DEZ PASSOS PARA O SUCESSO DO ALEITAMENTO MATERNO” EM
HOSPITAIS AMIGOS DA CRIANÇA DO MUNICÍPIO DE RIBEIRÃO PRETO, SP, BRASIL
Presenter: Adriana Passanha
SOC 140 – Interventions for the control of obesity among adults I
Room 10.050 - F
17327 - IMPACTO DE UMA DIETA POPULAR SOBRE O ÍNDICE DE QUALIDADE DIETÉTICO INTERNACIONAL E A CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL DO PLASMA DE INDIVÍDUOS COM SOBREPESO E
OBESIDADE
Presenter: Mirian Patrícia Castro Pereira Paixão
17411 - EFFECT OF MEDITERRANEAN DIET WITH OR WITHOUT ENDURANCE EXERCISE OF MODERATE-TO-HIGH INTENSITY ON FUNCTIONAL FITNESS AND RESPONSE TO PHYSICAL EFFORT IN PATIENTS
WITH METS
Presenter: Leslie Landaeta Díaz
18071 - AVALIAÇÃO DO PERFIL ANTROPOMÉTRICO E BIOQUÍMICO DE OBESOS GRAU 1 APÓS INTERVENÇÃO COM DIETA E EXERCÍCIO FÍSICO
Presenter: Luísa Garcia De Souza Campos
18318 - AVALIAÇÃO DA ALTERAÇÃO PONDERAL EM PACIENTES COM SÍNDROME METABÓLICA SUBMETIDOS À DIETA HIPOCALÓRICA EM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO NO RIO DE JANEIRO, BRASIL
Presenter: Carolina Moura Vieira da Silva
17103 - INFLUÊNCIA DO CONSUMO DE ERVA-MATE SOBRE MARCADORES INFLAMATÓRIOS EM UM
MODELO EXPERIMENTAL DE OBESIDADE
Presenter: Maria Carolina Borges
SOC 143 – Nutritional status and food intake among pre-school children and their mothers I
Room 10.112 - F
Sunday, April 29th
17353 - TRANSIÇÃO NUTRICIONAL, POBREZA E GLOBALIZAÇÃO: RISCO DE SOBREPESO EM PRÉESCOLARES NO ESTADO DE PERNAMBUCO, BRASIL.
Presenter: Francesco Sintoni
18484 - PADRÃO ALIMENTAR DE PRÉ-ESCOLARES E FATORES ASSOCIADOS
Presenter: Sylvia Do Carmo Castro Franceschini
17060 - ACEITAÇÃO DE ALIMENTOS POR PRÉ-ESCOLARES E ATITUDES E PRÁTICAS DE ALIMENTAÇÃO
EXERCIDAS PELOS PAIS
Presenter: Isa Maria De Gouveia Jorge
17820 - THE DOUBLE BURDEN OF MALNUTRITION IN NORTH-EAST CASABLANCA (MOROCCO):
MOTHERS‘ OBESITY AND CHILDREN’S UNDERWEIGHT AND STUNTING
Presenter: Jafri Ali
18090 - PRÁTICAS COMENSAIS DE MÃES RESIDENTES NO MUNICÍPIO DE SANTOS
Presenter: Priscila De Morais Sato
SOC 148 – Strategies for reducing salt and other food and
nutrients in different contexts I
Room 10.032 - F
17309 - IMPLEMENTING ECONOMIC POLICIES FOR GOOD NUTRITION: LESSONS FROM INNOVATIVE
POLICY INITIATIVES IN THE PACIFIC ISLANDS
Presenter: Anne Marie Thow
17011 - HOW THREE COUNTIES IN THE AMERICAS ARE FORTIFYING DIETARY SALT REDUCTION:
NORTH AND SOUTH PERSPECTIVE
Presenter: Branka Legetic
17054 - IRAN’S EXPERIENCE ON REDUCTION OF TRAN‘S FATTY ACID
Presenter: Payam Peymani
107
17587 - IMPACT OF TECHNOLOGICALLY FEASIBLE SALT REDUCTION MEASURES IN PROCESSED FOODS ON DAILY SALT INTAKE
SOC 150 – Healthy eating promotion at schools I
Room 11.037/lab 3 - F
18162 - A OFICINA LUDOPEDAGÓGICA COMO FERRAMENTA DE ENSINO DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA CRIANÇAS DA EDUCAÇÃO INFANTIL
Presenter: Carla Adriano Martins
18668 - PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NAS ESCOLAS: PRODUÇÃO DE MATERIAL DIDÁTICO PARA UMA ABORDAGEM INTERDISCIPLINAR
Presenter: Célia Cristina De Sousa Dantas
18675 - PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA EDUCAÇÃO DA INFÂNCIA: O QUE TEM NA
CESTA DA CHAPEUZINHO VERMELHO?
Presenter: Penha Patrícia Cabral Ribeiro
17924 - BRINCANDO PARA PROMOVER SAÚDE: RELATO DE EXPERIÊNCIA
Presenter: Osvaldinete Lopes De Oliveira Silva
17641 - PROJETO SABOR COM DIVERSÃO EM ESCOLA DA REDE MUNICIPAL DE RIBEIRÃO PRETO
Presenter: Eliana Maria Mattar Marchi
SOC 153 – Evaluation of interventions directed to school children I
Room 12.015 - F
18720 - NETWORKING TEACHERS THROUGH A WEBSITE FOR THE PREVENTION OF CHILDHOOD
OVERWEIGHT
Presenter: Nancy Paulina López Olmedo
18609 - APPLYING THE ECOLOGICAL APPROACH TO ADDRESS SOCIAL DETERMINANTS OF HEALTH
THROUGH A SCHOOL-BASED INTERVENTION
Presenter: Anniza De Villiers
Sunday, April 29th
18358 - POLICY IMPLICATIONS OF NUTRITION KNOWLEDGE AND DIETARY PATTERN OF SCHOOL
GOING ADOLESCENTS IN IBADAN NORTH, NIGERIA
Presenter: Anjorin Olufolakemi Mercy
18395 - PRO GREENS - FRUIT AND VEGETABLE PROMOTION IN SCHOOLS IN NINE COUNTRIES – A
FEASIBLE AND USEFUL EXERCISE
Presenter: Agneta Yngve
SOC 155 – Alcohol, other drugs and nutrition
Room 11.119 - F
18076 - ATENÇÃO INTERDISCIPLINAR NA ASSISTÊNCIA A ALCOOLISTAS: UMA EXPERIÊNCIA DE
EXTENSÃO E EDUCAÇÃO
Presenter: Cybelle Rolim De Lima
18144 - ALTERAÇÕES NA SÉRIE VERMELHA DE ALCOOLISTAS INTERNOS PARA REABILITAÇÃO EM UM
HOSPITAL DE PERNAMBUCO
Presenter: Sheylane Pereira De Andrade
17311 - VITAMIN D STATUS AND CALCIUM INTAKE IN TREATMENT-NAÏVE 12-16 YEAR OLD ADOLESCENTS WITH ALCOHOL USE DISORDERS IN CAPE TOWN, SOUTH AFRICA
Presenter: Celeste Estelle Naude
17920 - INTERVENÇÃO NUTRICIONAL COM ADOLESCENTES INTERNADOS PARA TRATAMENTO DE
DEPENDÊNCIA QUÍMICA
Presenter: Bianca Assunção Iuliano
17342 - ALCOHOLIC BEVERAGES INTAKE AMONG PUBLIC SCHOOLS STUDENTS: EVOLUTION FROM
2003 TO 2008
Presenter: Vania Maria Ramos De Marins
108
Sunday, 29th
OC 206 – Healthy complementary feeding: actions for its promotion
Room 12.029 - E
17260 - AVANÇOS DA ESTRATÉGIA NACIONAL PARA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR SAUDÁVEL NO
BRASIL (2009 – 2011)
Presenter: Gisele Ane Bortolini
17293 - IMPLEMENTAÇÃO DA ESTRATÉGIA NACIONAL PARA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR SAUDÁVEL DIRECIONADA PARA PROFISSIONAIS DE NÚCLEOS DE APOIO À SAÚDE DA FAMÍLIA
Presenter: Carolina Belomo de Souza
17034 - ESTRATÉGIA NACIONAL PARA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR SAUDÁVEL: UMA AVALIAÇÃO DAS OFICINAS ESTADUAIS DE FORMAÇÃO DE TUTORES
Presenter: Jeanine Maria Salve
OC 208 – Breastfeeding II: associated factors
Room 12.108 - F
18623 - VARIAÇÃO DOS FATORES ASSOCIADOS AO ALEITAMENTO MATERNO NAS REGIÕES DO
BRASIL.
Presenter: Daniela Wenzel
17455 - FATORES ASSOCIADOS AO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO, NA AMAZÔNIA LEGAL E
NORDESTE, BRASIL, 2010
Presenter: Leonor Maria Pacheco dos Santos
18036 - ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO: FATORES PROMOTORES E DESFAVORÁVEIS PARA A
PRÁTICA ENTRE MÃES ATENDIDAS EM BANCO DE LEITE HUMANO
Presenter: Mariana Nunes Pascoal
OC 222 – Experiences on capacity building
Sunday, April 29th
17183 - INFLUÊNCIA DA SAZONALIDADE NO NASCIMENTO SOBRE AS PRÁTICAS DE ALIMENTAÇÃO
NA INFÂNCIA EM TRÊS COORTES DE NASCIMENTO NO SUL DO BRASIL
Room 12.088 - F
17636 - OFICINA DE PLANEJAMENTO LOCAL PARA A PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL A
PARTIR DO GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA: PROPOSTA METODOLÓGICA EM
AVALIAÇÃO
Presenter: Mariana Carvalho Pinheiro
17423 - FORMAÇÃO PERMANENTE DOS NUTRICIONISTAS INSERIDOS NA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA
FAMÍLIA NA CIDADE DO RIO DE JANEIRO.
Presenter: Juliana Paulo e Silva
17401 - PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL COM VISTAS A PREVENÇÃO DO CÂNCER NA
ATENÇÃO BÁSICA DE SAÚDE
Presenter: Sheila Rotenberg
OC 226 – Food insecurity among specific groups
Room 12.017 - E
18588 - LINKING AGROBIODIVERSITY AND HOUSEHOLD SOCIO-ECONOMIC STATUS WITH DIETARY
DIVERSITY AND CHILD HOOD NUTRITION STATUS IN BENIN
Presenter: Robert Fungo
17031 - FOOD INSECURITY AND OBESITY ARE POSITIVELY ASSOCIATED IN ADOLESCENTS AND
ADULTS BUT INVERSELY ASSOCIATED IN CHILDREN UNDER FIVE: RESULTS FROM THE BRAZILIAN
2006 DEMOGRAPHIC HEALTH SURVEY
Presenter: Gilberto Kac
17453 - CUSTO DA ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DA DIETA DE CRIANÇAS DE BAIXA CONDIÇÃO
SOCIOECONÔMICA
Presenter: Fernanda Rauber
109
17851 - O MEIO RURAL PODE PROTEGER CRIANÇAS MENORES DE CINCO ANOS DE IDADE DA INSEGURANÇA ALIMENTAR NO SEMI-ÁRIDO BRASILEIRO?
Presenter: Élida Mara Braga Rocha
17347 - CONDIÇÕES ALIMENTARES E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE TRABALHADORES DO CORTE
MANUAL DE CANA, NO INTERIOR DE SÃO PAULO, BRASIL
Presenter: Verônica Gronau Luz
OC 210 – Methodological issues in nutritional assessment I
Room 10.062 - F
18661 - ANTHROPOMETRIC CUTOFFS POINTS FOR PREDICTING HYPERTENSION, DIABETES AND
DYSLIPIDEMIAS IN MEXICAN ADULTS
Presenter: Ismael Ricardo Campos Nonato
17191 - DESEMPENHO DO ÍNDICE DE MASSA CORPORAL NA PREDIÇÃO DE EXCESSO DE GORDURA
CORPORAL EM ADOLESCENTES
Presenter: Milena Miranda de Moraes
17597 - FIRST EVALUATION OF A NOMADIC POPULATION’S NUTRITIONAL STATUS THROUGH THE
PASTORALIST SURVEY METHOD IN CHAD
Presenter: Myriam Ait Aissa
OC 233 – Intake of fruits and vegetablesand interventions for its promotion
Room 11.038 - F
18124 - FRUTAS, LEGUMES E VERDURAS E SEU CUSTO FINANCEIRO: UM PROBLEMA DE SAÚDE
PÚBLICA
Presenter: Fábia Albernaz Massarani
17848 - BAIXO CONSUMO DE FRUTAS E VERDURAS/LEGUMES E MOTIVOS PARA O NÃO CONSUMO
DESSES ALIMENTOS EM UMA POPULAÇÃO DE ADULTOS COM ALTA PREVALÊNCIA DE EXCESSO DE
PESO E INSEGURANÇA ALIMENTAR NO RIO DE JANEIRO, BRASIL.
Presenter: Erica Guimarães Barros
Sunday, April 29th
18217 - INTERVENÇÃO EDUCATIVA PARA PROMOÇÃO DO CONSUMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS SOB
A PERSPECTIVA DE GESTORES DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO.
Presenter: Adriana Garcia Peloggia de Castro
17290 - AVALIAÇÃO DO IMPACTO DE AÇÕES PARA PROMOÇÃO DO CONSUMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS EM UM AMBIENTE DE TRABALHO
Presenter: Amanda da Silva Franco
SOC 1 – School feeding and food culture
Room 12.033 - D
17972 - O RESPEITO ÀS ESPECIFICIDADES SOCIOCULTURAIS NAS POLÍTICAS PÚBLICAS EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO BRASIL: OS POVOS INDÍGENAS E O PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR.
Presenter: Renata Da Cruz Gonçalves
17613 - HÁBITOS ALIMENTARES REGIONAIS NO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: UM ESTUDO QUALITATIVO EM UM MUNICÍPIO DO SERTÃO DA BAHIA, BRASIL
Presenter: Janaína Braga De Paiva
18646 - CULTURA ALIMENTAR E MERENDA ESCOLAR:A PROMOÇÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E
NUTRICIONAL E VALORIZAÇÃO DA CULTURA LOCAL A PARTIR DA INSERÇÃO DE ALIMENTOS REGIONAIS NO COTIDIANO DE ESCOLARES
18678 - “A COZINHA NORDESTINA”: A ABORDAGEM INTERDISCIPLINAR NA PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM ESCOLAS
Presenter: Jovilma Maria Soares De Medeiros
110
Sunday, 29th
17340 - COMIDA CEARENSE E ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: ESTUDO SOBRE A INCLUSÃO DE ALIMENTOS
TRADICIONAIS NOS CARDÁPIOS DE ESCOLAS PÚBLICAS MUNICIPAIS DE NOVO ORIENTE, CE.
Presenter: Tiago Sampaio Bastos
17663 - ALIMENTOS TRADICIONAIS DO NORDESTE E ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: ESTUDO SOBRE A
ACEITABILIDADE DO BOLO PÉ-DE-MOLEQUE POR ALUNOS DO ENSINO FUNDAMENTAL PÚBLICO DO
MUNICÍPIO DE BATURITÉ - CEARÁ.
Presenter: Márcia Maria Leal De Medeiros
17623 - ALIMENTOS TRADICIONAIS CEARENSES E ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: ACEITABILIDADE DO
DOCE DE BANANA EM PASTA POR ALUNOS DO ENSINO FUNDAMENTAL PÚBLICO DO MUNICÍPIO DE
BATURITÉ – CE
Presenter: Rafaela Maria Temoteo Lima
17648 - ESTUDO SOBRE A UTILIZAÇÃO DO COCO BABAÇU NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
Presenter: José Arimatea Barros Bezerra
SOC 4 – Food insecurity in different realities II
Room 11.037/lab 4 - F
18098 - PREVALENCE AND HOUSEHOLD AND MATERNAL CORRELATES OF THE DUAL BURDEN OF
MALNUTRITION IN COLOMBIA
Presenter: Diana Parra
18710 - INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E FATORES DE RISCO EM DOMICÍLIOS COM
CRIANÇAS E ADOLESCENTES DO INTERIOR PARAIBANO, BRASIL
Presenter: Michelly Pires Queiroz
17949 - INSEGURANÇA ALIMENTAR EM RESIDÊNCIAS COM CRIANÇAS MENORES DE 24 MESES NO
BRASIL.
Presenter: Ana Paula Poblacion Da Fonseca
17951 - INSEGURANÇA ALIMENTAR ENTRE ESCOLARES DO 1º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL DE
ESCOLAS DA REDE MUNICIPAL DE SÃO LEOPOLDO, RS, BRASIL
Presenter: Ruth Liane Henn
Sunday, April 29th
17895 - INFLUENCE OF FOOD SECURITY AND SANITATION ON UNDER-FIVE CHILD NUTRITION STATUS IN
LOW RESOURCE SETTINGS: CASE OF URBAN SLUM AND RURAL COMMUNITIES IN NAKURU COUNTY
Presenter: Stellamaris Muthoka
17420 - THE RIGHT TO ADEQUATE FOOD WITHIN THE SCHOOL FEEDING PROGRAMFOR QUILOMBOLA COMMUNITIES IN AMAPÁ, BRAZIL.
Presenter: Anne Bellows
SOC 12 – Body image and risk factors for the development of eating disorders
Room 12.019 - E
18033 - AUTO-IMAGEM E PRESENÇA DE TRANSTORNOS ALIMENTARES ENTRE ESTUDANTES DE
NUTRIÇÃO.
Presenter: Nara De Andrade Parente
18509 - PERCEPÇÃO DA AUTO-IMAGEM CORPORAL E RISCO DE DESENVOLVIMENTO DE TRANSTORNOS ALIMENTARES ENTRE ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO DE UMA UNIVERSIDADE ESTADUAL NA
BAHIA
Presenter: Fernanda De Oliveira Passos
17247 - IDENTIFICAÇÃO DE PADRÕES ALIMENTARES ANORMAIS SUGESTIVOS PARA O DESENVOLVIMENTO DE TRANSTORNOS ALIMENTARES EM UNIVERSITÁRIAS DOS CURSOS DE NUTRIÇÃO E
FARMÁCIA.
Presenter: Ana Claudia Alves Marques Mariano
18340 - RISK EATING BEHAVIORS IN COLLEGE STUDENTS FROM MEXICO CITY: CURRENT
Presenter: Jose Alberto Rivera Marquez
17760 - EATING DISORDERS IN MEXICAN FEMALE ADOLESCENT AND OBESITY
Presenter: Alejandra Jimenez
111
18013 - FATORES DE RISCO PARA TRANSTORNOS ALIMENTARES EM ADOLESCENTES DE ESCOLAS
PARTICULARES DE PORTO ALEGRE, RS
Presenter: Isadora Borne Ferreira
17705 - COMPORTAMENTO DE RISCO PARA TRANSTORNOS ALIMENTARES EM ADOLESCENTES: ASSOCIAÇÃO COM ESTADO NUTRICIONAL, USO DE MEDICAMENTOS PARA PERDA DE PESO E TABAGISMO
Presenter: Lorena Gasparini Caran
17075 - A PREVALÊNCIA DE DESORDENS ALIMENTARES E AGRAVOS É DIFERENTE EM ADOLESCENTES SEDENTÁRIAS E TENISTAS?
Presenter: Gabriela Morgado De Oliveira Coelho
17785 - INSATISFAÇÃO COM A IMAGEM CORPORAL EM FREQÜENTADORAS DE ACADEMIAS DE
GINÁSTICA E FATORES DE RISCO PARA O DESENVOLVIMENTO DE TRANSTORNOS ALIMENTARES
Presenter: Telma Maria Braga Costa
17985 - FATORES DE RISCO PARA TRANSTORNOS DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR EM ADOLESCENTES ESTUDANTES DE BALLET CLÁSSICO DE PORTO ALEGRE, RS
Presenter: Ingrid Dalira Schweigert Perry
SOC 14 – Topics of interest in collective feeding services
Room 10.093 - F
17709 - PERFIL DOS USUÁRIOS DO RESTAURANTE POPULAR DA REGIONAL CIC (CIDADE INDUSTRIAL
DE CURITIBA), CTBA - PR.
Presenter: Ana Paula Splenger Vianna
17315 - THE EFFECTIVENESS OF THE HEALTHY RESTAURANT PROGRAM ON RESTAURANT BUSINESS
Presenter: Yeji Back
18249 - AVALIAÇÃO DE CARDÁPIOS POPULARES BRASILEIROS SEGUNDO SUA DENSIDADE ENERGÉTICA
Sunday, April 29th
17169 - QUALIDADE DA REFEIÇÃO OFERECIDA AOS ESTUDANTES DE UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO EM NITERÓI – RJ.
Presenter: Roseane Moreira Sampaio Barbosa
18377 - SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO PERMISSIONÁRIOS DA UFRJ: PROPOSTA DE INTEGRAÇÃO
Presenter: Nilma Morcerf De Paula
17721 - OS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO PERMISSIONÁRIOS DO CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
(CCS) DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO (UFRJ), SOB A PERSPECTIVA GERENCIAL E
DOS CONSUMIDORES.
Presenter: Maria Eliza Assis Dos Passos
17336 - BEM-ESTAR DOS TRABALHADORES DOS RESTAURANTES POPULARES BRASILEIROS.
Presenter: Rita De Cassia Coelho De Almeida Akutsu
18206 - PERFIL HIGIÊNICO-SANITÁRIO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM INSTITUIÇÕES MILITARES NO ESTADO DO RJ
Presenter: Marília Barboza Castello
17774 - AVALIAÇÃO DE ATITUDES CONTAMINANTES EM REFEITÓRIOS DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALARES: UM MODELO TRANSTEÓRICO
Presenter: Cainara Lins Draeger
17390 - OFERTA DE SAL/SÓDIO EM PREPARAÇÕES DO ALMOÇO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR EM FLORIANÓPOLIS, SC.
Presenter: Carla Adriano Martins
18141 - IMPLANTAÇÃO DE FICHA DE ANÁLISE E DESCRIÇÃO DE CARGOS E FATORES INTERFERENTES
EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: UM ESTUDO DE CASO.
Presenter: Rosemary Da Rocha Fonseca
18000 - ELABORAÇÃO DE PIRÂMIDES ESPECÍFICAS DE PREPARAÇÕES DE MAIOR DEMANDA EM
BUFFET LIVRE DE UAN NO RJ, 2010.
Presenter: Ana Maria Mendes Monteiro Wandelli
112
Sunday, 29th
18285 - COMENSALIDADE E FIDELIZAÇÃO: UMA PERCEPÇÃO DE QUEM SERVE.
Presenter: Michele Oliveira Dos Santos
SOC 15 – Conceptions about food and eating practices II
Room 10.128 - F
18559 - A SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL COMO CAMPO DAS PRÁTICAS E SABERES ALIMENTARES DA AGRICULTURA FAMILIAR
Presenter: Nádia Rosana Fernandes De Oliveira
18330 - ACEPÇÕES ACERCA DA HIGIENE PELAS BAIANAS DE ACARAJÉ DA CIDADE DE SALVADOR, BAHIA
Presenter: Lilian Miranda Magalhães
17585 - CONCEPÇÕES E PRÁTICAS ALIMENTARES ENTRE ESPECIALISTAS DE NUTRIÇÃO E PACIENTES
EM TRATAMENTO PARA OBESIDADE
Presenter: Carla Maria Vieira
16909 - PERCEPÇÕES DOS PAIS E PROFESSORES DE CRECHES PUBLICAS, DE UMA REGIÃO DO SEMIÁRIDO, SOBRE A INFLUENCIA DO ALIMENTO COMO PROPULSOR PARA O SOBREPESO E OBESIDADE
INFANTIL.
Presenter: Álvaro Diógenes Leite Fechine
17162 - CONCEPÇÃO DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA ADOLESCENTES DO ENSINO FUNDAMENTAL: UM ESTUDO DE CASO EM UMA ESCOLA PÚBLICA DE SALVADOR, BAHIA, BRAZIL
Presenter: Camille Correia Santos
17280 - AUTO-PERCEPÇÃO DA QUALIDADE DA ALIMENTAÇÃO E SUA ASSOCIAÇÃO COM A QUALIDADE DA DIETA EM ADOLESCENTES
Presenter: Paulo Rogério Melo Rodrigues
17521 - CONCORDÂNCIA ENTRE AUTO-PERCEPÇÃO DA QUALIDADE DA ALIMENTAÇÃO E A ADEQUAÇÃO DO CONSUMO DE NUTRIENTES EM ADOLESCENTES
Presenter: Alline Dos Santos Corrêa
SOC 18 – Feeding of pregnant and lactating women
Sunday, April 29th
17879 - RODA DE CONVERSA NA COMUNIDADE DO LAMARÃO
Presenter: Jéssica Muniz Weber
Room 12.033 - E
17097 - CONSUMO ALIMENTAR DE GESTANTES E LACTANTES DO INQUÉRITO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO DO BRASIL
Presenter: Quenia Dos Santos
18778 - PERFIL NUTRICIONAL E DE SAÚDE DE GESTANTES ATENDIDAS NA ATENÇÃO PRIMÁRIA
Presenter: Adriane Cervi Blümke
17254 - AVALIAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES DAS GESTANTES ATENDIDAS EM CONSULTA PRÉNATAL NO AMBULATÓRIO MARIA DA GLÓRIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TRIÂNGULO MINEIRO
– UFTM
Presenter: Jaqueline Nascimento Moreira
17922 - AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE ÔMEGA 3 EM GESTANTES ATENDIDAS EM UM CENTRO DE
SAÚDE - PETRÓPOLIS, RJ.
Presenter: Raquel Grion Tavares
18170 - AVALIAÇÃO DA INGESTÃO ALIMENTAR EM ADOLESCENTES GESTANTES DE NITERÓI, RIO DE
JANEIRO
Presenter: Vivian Wahrlich
17999 - HÁBITOS ALIMENTARES DE GESTANTES E LACTANTES ATENDIDAS PELO PROJETO “NUTRIÇÃO EM AÇÃO” EM UM EVENTO EM BELÉM-PA, BRASIL.
Presenter: Adrianne Pureza Maciel
17509 - REPERCUSSÕES DA PICAMALÁCIA PARA A SAÚDE DE GESTANTES ADULTAS DO RIO DE
JANEIRO, BRASIL.
Presenter: Cláudia Saunders
113
17168 - HIPERTENSÃO EM GESTANTES E SUA ASSOCIAÇÃO COM A INGESTÃO DE ÁCIDO FÓLICO
Presenter: Silvia Eliza Almeida Pereira De Freitas
18658 - “CANELONES CRECE CONTIGO”: A HOME VISITING PROGRAMME WHICH PROMOTES BETTER NUTRITION IN EARLY CHILDHOOD
Presenter: Florencia Maria Cerruti Machado
18748 - OFICINA CULINÁRIA COMO FATOR DETERMINANTE NA MELHORIA DA ALIMENTAÇÃO DAS
GESTANTES DA CASA DE PARTO DAVID CAPISTRANO FILHO
Presenter: Claudia Machado Paz Da Silva
SOC 21 – Nutritional status, food intake and quality of life
of children and adolescents
Room 10.104 - F
17644 - INFLUÊNCIA DO ÍNDICE DE MASSA CORPORAL DA ADOLESCÊNCIA NAS VARIÁVEIS ANTROPOMÉTRICAS E DE COMPOSIÇÃO CORPORAL DA VIDA ADULTA
Presenter: Cristiana Araújo Gontijo
17061 - ADIPOSIDADE ABDOMINAL EM ADOLESCENTES PERTENCENTES A UMA COORTE DE NASCIMENTOS ENTRE 1994-1999.
Presenter: Paula Jaudy Pedroso Dias
17736 - REFORMULAÇÃO DA PRÁTICA EM ATENDIMENTO À CRIANÇA E AO ADOLESCENTE COM
SOBREPESO E OBESIDADE NO HOSPITAL MUNICIPAL SALLES NETTO
Presenter: Cláudia Silveira
17027 - INTERNATIONAL REFERENCES AND STANDARDS METHODS IN THE DEFINITION OF THINNESS, OVERWEIGHT AND OBESITY IN A SAMPLE OF URBAN CHILDREN AND ADOLESCENTS IN
CAMEROON
Presenter: Fouejeu Wamba Ponce Cédric
18339 - ACURÁCIA DE PESO E ESTATURA REFERIDOS POR ESTUDANTES DE VITÓRIA, BRASIL
Presenter: Jessica Rodrigues De Oliveira
Sunday, April 29th
18134 - CIRCUNFERÊNCIA DA CINTURA, RAZÃO CINTURA/ESTATURA E ÍNDICE DE CONICIDADE NA
DETERMINAÇÃO DA OBESIDADE ABDOMINAL E DO RISCO CARDIOVASCULAR EM ESCOLARES DE
TERESINA, PIAUÍ
Presenter: Lúcia Castro Santos
17609 - PREVALÊNCIA DE ALTERACOES METABÓLICAS RELACIONADAS AO PESO CORPORAL EM
CRIANÇAS E ADOLESCENTES ATENDIDAS EM CENTRO DE REFERÊNCIA PARA TRATAMENTO NUTRICIONAL, RIO DE JANEIRO..
17339 - QUALIDADE DE VIDA DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM DIABETES MELLITUS TIPO 1
Presenter: Lívia Aparecida Pereira De Lima
18014 - ESTADO NUTRICIONAL DE UM GRUPO DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES VEGETARIANOS
BRASILEIROS
Presenter: Kamila Castro Grokoski
SOC 25 – Factors associated with non-communicable diseases
Room 10.054 - F
17276 - AÇÕES PARA PREVENÇÃO E CONTROLE DE FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CRÔNICAS
NA ATENÇÃO BÁSICA À SAÚDE NO BRASIL: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA
Presenter: Daniela Silva Canella
18564 - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E DE RISCOS CARDIOVASCULARES MEDIANTE ANTROPOMETRIA
DE COLABORADORES DE UMA EMPRESA DO MERCADO DE VIDROS DO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO
Presenter: Clara Korukian Freiberg
17398 - FATORES DE RISCO E PROTEÇÃO PARA DOENÇAS CRÔNICAS – UMA ANÁLISE DO VIGITEL,
FORTALEZA 2006-2009
Presenter: Socorro Maria Pinho Penteado
114
Sunday, 29th
17513 - HÁBITOS ALIMENTARES DE RISCO PARA DOENÇAS E AGRAVOS NÃO TRANSMISSÍVEIS
(DANT): CONSUMO EXCESSIVO DE GORDURA ANIMAL ENTRE ADULTOS DO SUL DO BRASIL
Presenter: Bruna Celestino Schneider
17306 - ASSOCIATION BETWEEN FOOD INTAKE AND DIET QUALITY AND CANCER RISK FROM CANCER SCREENING EXAMINATION COHORT IN KOREA
Presenter: Gyung Ah Wie
17434 - ASSOCIAÇÃO ENTRE EXCESSO DE PESO E DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSIVEIS NA
POPULACAO ADULTA DE CUIABÁ, MT- 2009.
Presenter: Solanyara Maria Da Silva
18225 - MORBIDADE REFERIDA POR DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS E FATORES DE
RISCO ASSOCIADOS EM ADVENTISTAS DO SÉTIMO DIA
Presenter: Leidjaira Juvanhol Lopes
18059 - QUALIDADE DA DIETA DENTRO E FORA DO DOMICÍLIO E EXPOSIÇÃO AO RISCO DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS
Presenter: Vanessa Manfre Garcia De Souza
18176 - A PERDA DE PESO E SUA INFLUÊNCIA SOBRE A REDUÇÃO DOS NÍVEIS PRESSÓRICOS E
GLICÊMICOS
Presenter: Marize Fonseca De Oliveira
18220 - DA INDIVIDUALIDADE A GLOBALIDADE – AS MEDIDAS DE PREVENÇÃO PARA AS DOENÇAS
CRÔNICAS SOB A ÓTICA DA ECOLOGIA DOS SABERES
Aprsentador: Fátima Sueli Neto Ribeiro
SOC 27 – Alcohol and nutrition in the life course
Room 11.119 - F
17494 - AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS EM UNIVERSITÁRIOS DE UMA INSTITUIÇÃO PÚBLICA DE ENSINO EM MINAS GERAIS, BRASIL
Presenter: Roberta Ribeiro De Andrade Nogueira
Sunday, April 29th
18030 - INGESTÃO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS REFERIDA POR IDOSOS DOMICILIADOS NO MUNICÍPIO DE
SÃO PAULO - ESTUDO SABE: SAÚDE, BEM-ESTAR E ENVELHECIMENTO, SÃO PAULO/BRASIL – 2006.
Presenter: Luiza Antoniazzi Gomes De Gouveia
18291 - RASTREAMENTO DO CONSUMO DE ÁLCOOL POR GESTANTES EM UMA MATERNIDADE
PÚBLICA DA CIDADE DO RECIFE
Presenter: Midori Cabral Sugaya
17936 - HEPATOTOXICIDADE E EFEITOS NUTRICIONAIS DO CONSUMO DE AGUARDENTE EM RATOS
DE MEIA-IDADE DE AMBOS OS GÊNEROS
Presenter: Cybelle Rolim De Lima
18428 - ÁLCOOL E DIABETES: CONSUMO EM PACIENTES ATENDIDOS EM DOIS CENTROS DE REFERÊNCIA
Presenter: Maria Goretti Pessoa De Araújo Burgos
18491 - ALCOOLISMO E LACTAÇÃO
Presenter: Maria Goretti Pessoa De Araújo Burgos
17977 - EFEITO DO ETANOL DURANTE A LACTAÇÃO NO ESTRESSE OXIDATIVO DA PROLE DE RATOS WISTAR
Presenter: Maiara Brusco De Freitas
17982 - INGESTÃO DE AGUARDENTE DURANTE A LACTAÇÃO ASSOCIADA A DIFERENTES DIETAS
REPERCUTE DE FORMA DISTINTA NA SAÚDE DE RATOS NEONATOS
Presenter: Luciana Gonçalves De Orange
115
SOC 30 – Malnutrition I
Room 10.092 - F
18440 - TITLE:”PREVALENCE OF MALNUTRITION IN 2-6 YEARS OLD CHILDREN THAT IN ORPHAN
ASYLUMS OF KERMAN.”
Presenter: Mozhgan Khatibi
18670 - RISK OF MALNUTRITION AND TEN YEARS MORTALITY IN CHILEAN OLDER PEOPLE. ALEXANDROS STUDY.
Presenter: Lydia Lera
18296 - CASE STUDY OF THE EFFECT OF SOCIO DEMOGRAPHIC CHANGES ON CHILD MALNUTRITION
AND DOUBLE BURDEN IN KENYA, NIGERIA AND TANZANIA
Presenter: Ezekannagha Oluchi Juliet
17594 - DETERMINANTS OF STUNTING IN CHILDREN UNDER THREE YEARS IN THE RURAL AREAS OF
PERU: A SECONDARY ANALYSIS OF THE SURVEY ENDES
Presenter: Laura C. Astete Robilliard
17747 - AGE RELATED EFFECTS OF THREE SUPPLEMENTARY FOODS FOR ADDRESSING MODERATE
MALNUTRITION IN CHILDREN
Presenter: Israel Anne Dominique
18267 - NO WEIGHT GAIN (2T) ON TODDLERS FROM POOR FAMILIES AFTER COMPLEMENTARY
FEEDING INTERVENTION
Presenter: Ratri Ciptaningtyas
18537 - “O ALIMENTO MATA A FOME, MAS NAO ENCHE A BARRIGA
Presenter: Angela Cardoso Andrade
SOC 36 – Nutritional status and food intake among pre-school children
and their mothers II
Room 10.112 - F
Sunday, April 29th
17158 - PROGRAMA SAÚDE TODO DIA: VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM PRÉ-ESCOLARES E ESCOLARES EM UBERLÂNDIA, MINAS GERAIS
Presenter: Denize Dias Lopes
17997 - CONSUMO DOS GRUPOS ALIMENTARES DE PRÉ-ESCOLARES DE UMA CAPITAL DO NORDESTE BRASILEIRO.
Presenter: Andreza Melo De Araujo
17343 - AVALIAÇÃO DOS GRUPOS ALIMENTARES INGERIDOS PELAS CRIANÇAS DA REDE PÚBLICA DE
SAÚDE DO MUNICÍPIO DE ARACAJU, SERGIPE, BRASIL
Presenter: Elenice De Oliveira Santos Filha
17842 - PRINCIPAIS ALIMENTOS CONSUMIDOS POR PRÉ-ESCOLARES DE UMA CAPITAL DO NORDESTE
Presenter: Ana Heloísa De Souza Goes
17050 - CORANTES ARTIFICIAIS USUALMENTE CONSUMIDOS POR PRÉ-ESCOLARES DO MUNICÍPIO
DE MESQUITA, RJ.
Presenter: Cristiana Nazaré Dos Santos Barcellos
18485 - ASSESSMENT OF IRON, ZINC AND ANTHROPOMETRIC INDICES OF PRESCHOOL CHILDREN
LIVING IN OZUBULU COMMUNITY OF ANAMBRA STATE, NIGERIA
Presenter: Vivienne Ibeanu
18075 - INFLUENCIA DE FATORES SOCIOECONÔMICOS NO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE
6 A 36 MESES FREQÜENTADORAS DE CRECHES MUNICIPAIS EM VITÓRIA-ES
Presenter: Luísa Garcia De Souza Campos
18204 - PERFIL CLÍNICO E NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE 0 A 5 ANOS TRATADAS COM FÓRMULAS
INFANTIS ISENTAS DE LACTOSE
Presenter: Janaína Andreani Valadares
116
Sunday, 29th
SOC 38 – Nutritional status among adults I
Room 12.100 - F
17890 - SOBREPESO, OBESIDADE E INSEGURANÇA ALIMENTAR EM MULHERES EM IDADE REPRODUTIVA DE MUNICÍPIOS COM BAIXO IDH
Presenter: Catarine Santos Da Silva
17345 - ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE HOMENS PARTICIPANTES DE UM EVENTO DE SAÚDE DO DISTRITO FEDERAL.
Presenter: Regina Márcia Miguel Barros
18280 - ESTADO NUTRICIONAL DE MORADORES DE UMA COMUNIDADE RURAL DO ALTO JEQUITINHONHA - MG
Presenter: Marina Barbosa Braga
18129 - CARACTERÍSTICAS SOCIOECONÔMICAS E ANTROPOMÉTRICAS DE AGENTES COMUNITÁRIOS
DE SAÚDE E DE SEUS FILHOS MENORES DE 5 ANOS ANTES DE CAPACITAÇÃO EM PROGRAMA DE
EDUCAÇÃO NUTRICIONAL
Presenter: Telma Maria Braga Costa
18085 - ESTUDO LONGITUDINAL (2005-2011) COM TRABALHADORES DE UMA INSTITUIÇÃO FILANTRÓPICA DO RIO DE JANEIRO: EVOLUÇÃO DA OBESIDADE
Presenter: Camilla Da Silva Couto
18369 - ESTADO NUTRICIONAL E ORGANIZAÇÃO DO TRABALHO DE PORTUÁRIOS DE SANTOS
Presenter: Maria Angélica Tavares De Medeiros
17989 - ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO CORPORAL E DO ESTILO DE VIDA DOS ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DA ÁREA DA SAÚDE
Presenter: Nayara Covolo
18103 - PERFIL DA CLIENTELA DOS RESTAURANTES POPULARES NO BRASIL
Presenter: Alinne De Paula Carrijo
Sunday, April 29th
17885 - EXCESSO DE PESO EM FUNCIONÁRIOS DE UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO NO ESTADO
DE SÃO PAULO, BRASIL
Presenter: Aline Alves Ferreira
18470 - PERFIL NUTRICIONAL DE HIPERTENSOS EM ACOMPANHAMENTO EM UNIDADES BÁSICAS
DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE SÃO LUÍS – MA
Presenter: Silvia Tereza De Jesus Rodrigues Moreira Lima
SOC 48 – Food analysis I
Room 11.037/lab 5 - F
17272 - COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE ALGUNS PREPARADOS TRADICIONAIS INDÍGENAS DO
AMAZONAS VENEZUELANO
Presenter: Richar Jesus Cedeño Giron
17836 - AVALIAÇÃO BROMATOLÓGICA DE DUAS PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO-CONVENCIONAIS:
BERTALHA (ANREDERA CORDIFOLIA (TEN.) STEENIS) E ORA-PRO-NÓBIS (PERESKIA ACULEATA MILL.).
Presenter: Camila Seffrin Martinevski
18741 - INVESTIGANDO POSSIBILIDADES DE POPULARIZAÇÃO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS: UM
RELATO DE ACEITAÇÃO DE KEFIR COM POLPA DE CAJÁ
Presenter: Adna De Oliveira Barbosa
18053 - AVALIAÇÃO SENSORIAL DE DOCE DE BANANA EM ESTÁGIO INICIAL DE MATURAÇÃO
Presenter: Tássia Araújo Do Nascimento França
17088 - PROGRAM HEALTHY FOOD AND SENSORY EVALUATION OF SOYBEAN PREPARATIONS BY
HEALTHY AND NON-HEALTHY COMMUNITIES
Presenter: Marisa Helena Cardoso
17316 - LAMB’S LETTUCE: A NOVEL SOURCE OF POLYPHENOLS
Presenter: Maria João Da Cunha E Silva Reis Lima
117
18729 - PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES DO PINHÃO (ARAUCARIA ANGUSTIFOLIA)
Presenter: Eloá Angélica Koehnlein
SOC 54 – Mental health and associated factors
Room 10.088 - F
17282 - DIET QUALITY OF COMMUNITY-BASED ADULTS WITH MOOD DISORDERS: A COMPARISON
TO THE GENERAL POPULATION AND NORTH AMERICAN NUTRITION GUIDELINES
Presenter: Karen M Davison
17592 - CRIANÇAS VULNERÁVEIS NOS ESPAÇOS DE DOR E SOFRIMENTO PSÍQUICOS: QUANDO A
INOCÊNCIA CLAMA POR PÃO E PALAVRA
Presenter: Modesto Leite Rolim Neto
18474 - OBESIDADE E ALTERAÇÕES METABÓLICAS EM PACIENTES PORTADORES DE ESQUIZOFRENIA
E TRANSTORNO AFETIVO BIPOLAR
Presenter: Rosina Gabriela Agliussi
17900 - AVALIAÇÃO E PROPOSTA PARA ADEQUAÇÃO DO CARDÁPIO AOS USUÁRIOS DE UMA INSTITUIÇÃO SOCIAL
Presenter: Silvia Henrique De Campos
17219 - ANTROPOMETRIA E CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM SÍNDROME DE DOWN DE UBÁ-MG
Presenter: Renata Carneiro Rocha
18607 - ESTUDO DOS NÍVEIS SÉRICOS DE ZINCO E CÁLCIO EM INDIVÍDUOS ASSISTIDOS PELA APAE
EM MUNICÍPIO DO SUL DE MINAS GERAIS
Presenter: Roberta Ribeiro Silva
17575 - COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE AUTISTAS: PERCEPÇÃO DOS PAIS
Presenter: Bianca Arnoud Rodrigues
SOC 58 – Anemia II – women in reproductive age, pregnant women and children
Room 10.097 - F
Sunday, April 29th
18163 - ANEMIA EM MÃES E FILHOS: ANÁLISE DOS DETERMINATES SOCIAIS NAS CINCO REGIÕES
BRASILEIRAS
Presenter: Claudia Regina Marchiori Antunes Araújo
18289 - EVOLUÇÃO TEMPORAL DA ANEMIA EM MULHERES NO PERÍODO REPRODUTIVO NO ESTADO DE PERNAMBUCO.
Presenter: Emilia Chagas Costa
18605 - PREVALÊNCIA DE ANEMIA FERROPRIVA EM USUÁRIOS DE CRECHES PÚBLICAS NO NORDESTE DO BRASIL
Presenter: Maria De Fátima Alcântara Barros
18113 - AVALIAÇÃO DA ANEMIA FERROPRIVA EM GESTANTES ATENDIDAS EM SERVIÇO DE PRÉNATAL PÚBLICO DE UM MUNICÍPIO DO RECÔNCAVO DA BAHIA, 2011.
17454 - INGESTÃO DIÁRIA DE NUTRIENTES E SUA ASSOCIAÇÃO COM ANEMIA FERROPRIVA E CONCENTRAÇÃO DE HEMOGLOBINA EM ADOLESCENTES
Presenter: Ursula Viana Bagni
18401 - IRON STATUS AMONG SCHOOL CHILDREN IN A COASTAL AREA OF MOROCCO
Presenter: Mohamed El Hioui
17581 - MODELLING IRON STATUS AS A FUNCTION OF IRON INTAKE IN PREGNANT WOMEN AND
INFANTS THROUGH A NEW META-ANALYTIC APPROACH
Presenter: María Hermoso Cristóbal
17360 - FATORES DETERMINANTES DA ANEMIA EM PRÉ-ESCOLARES ASSISTIDOS EM CRECHES PÚBLICAS DO ESTADO DA BAHIA.
Presenter: Anna Paula Anunciação Cardoso
118
Sunday, 29th
17849 - PROJETO NASCENDO E CRESCENDO FORTE: DIAGNÓSTICO E TRATAMENTO DA ANEMIA
FERROPRIVA E FATORES ASSOCIADOS EM CRIANÇAS MENORES DE 5 ANOS
Presenter: Patricia Xavier Soares De Andrade Nehme
18208 - GEOPROCESSAMENTO NO MAPEAMENTO DA ANEMIA EM MENORES DE 5 ANOS EM MINAS GERAIS
Presenter: Maria Beatriz Monteiro De Castro Lisboa
18506 - COMPARAÇÃO ENTRE UM HEMOGLOBINÔMETRO PORTÁTIL NACIONAL E UM CONTADOR
AUTOMÁTICO PARA MEDIÇÃO DE HEMOGLOBINA
Presenter: Maria Tereza Borges Araujo Frota
SOC 61 – Building Food and Nutrition Security at local level
Room 10.058 - F
17804 - CONFIGURAÇÃO DE SISTEMAS LOCAIS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM
MUNICÍPIOS DE GRANDE PORTE: OS DESAFIOS DA INTERSETORIALIDADE E DA PARTICIPAÇÃO
SOCIAL
Presenter: Rosana Salles Da Costa
18211 - LÁ EM CASA, LÁ NA ROÇA E LÁ NA CIDADE – REDE SANS E PEQUENOS AGRICULTORES DE
UNIDADES DE PRODUÇÃO FAMILIAR NO TERRITÓRIO DA CIDADANIA DO SUDOESTE PAULISTA.
Presenter: Patrícia Fátima Sousa Novais
18502 - O PAA E A PRODUÇÃO RESSIGNIFICADA DE ALIMENTOS NA COMUNIDADE QUILOMBOLA
DE TIJUAÇU
Presenter: Andréia Santos Carvalho
18123 - AGRICULTURA FAMILIAR QUE SE ALIMENTA E ALIMENTA: O PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE
ALIMENTOS E O PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR CONECTANDO A PRODUÇÃO E
O CONSUMO DE ALIMENTOS.
Presenter: Andreia Perussolo Dos Santos
Sunday, April 29th
17476 - CONSELHO MUNICIPAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE JUIZ DE FORA-MG
(COMSEA-JF): COMISSÃO DE INFORMAÇÃO E PAPEL DAS INSTITUIÇÕES.
Presenter: Wanessa Françoise Da Silva Aquino Do Carmo
17902 - CONSELHO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: ANÁLISE DO CONTROLE SOCIAL
SOBRE A POLÍTICA ESTADUAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO ESTADO DO ESPÍRITO SANTO.
Presenter: Renata Lopes De Siqueira
SOC 66 – Educational activities for promoting healthy eating practices
in different contexts
Room 11.037/lab 3 - F
17291 - SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E CULTURA POPULAR: RESGATANDO E VALORIZANDO A LITERATURA DE CORDEL E O TEATRO.
Presenter: Valéria Cristina Ribeiro Vieira
17620 - EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL: UMA EXPERIÊNCIA DE PARCERIA UNIVERSIDADE E
ESCOLA NA FORMAÇÃO ADOLESCENTES E ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO
Presenter: Thais Salema Nogueira De Souza
17047 - QUEM SÃO, O QUE PENSAM E COMO VIVEM OS DOADORES DE SANGUE? A ELABORAÇÃO
DE MATERIAL EDUCATIVO PARA A PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Presenter: Rebeca Martins De Oliveira
18619 - A SEMANA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR COMO ESTRATÉGIA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E
NUTRICIONAL NO MUNICÍPIO DE MESQUITA/RJ
Presenter: Verônica Cristina Mayrinck Victorio
18615 - A EXPERIÊNCIA DA OFICINA PASSE – PROMOVENDO A ALIMENTAÇÃO SEGURA E SAUDÁVEL
NAS ESCOLAS
Presenter: Erika Rodrigues De Almeida
119
17858 - VER-O-PESO DA SAÚDE: UMA ESTRATÉGIA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL
Presenter: Claudia Daniele Tavares Dutra
17084 - EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO AMBIENTE ESCOLAR: ESTRATÉGIA EFETIVA
PARA A CONSTRUÇÃO DE CONHECIMENTOS SOBRE A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Presenter: Larissa Marinho Duarte
17364 - EDUCAÇÃO PARA A VIDA: TRABALHANDO EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL COM
CRIANÇAS E ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA EM CASTANHAL-PA.
Presenter: Elenilma Barros Da Silva
17305 - PUBLICAÇÃO DO LIVRO “...3,4 FEIJÃO COM ARROZ NO PRATO”
Presenter: Sandra Mary Lima Vasconcelos
17156 - “COMER BEM É UMA ARTE”: EXPERIÊNCIA DE ATIVIDADE LÚDICA EM SAÚDE NO MUNICÍPIO DE ITAPEVI
Presenter: Mariana Santos Barreto
17690 - EDUCAÇÃO NUTRICIONAL COMO ESTRATÉGIA DE PROMOÇÃO À SAÚDE NO NÚCLEO DO
PETI, RECIFE-PE
Presenter: Ana Celia Oliveira Dos Santos
SOC 68 – Nutritional status assessment and nutrition education
Room 12.016 - F
18449 - ALIMENTAÇÃO E SAÚDE: PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NAS ESCOLAS.
Presenter: Nara Juste Da Silva
18191 - CRESCER SAUDÁVEL: UMA ESTRATÉGIA DE INTERVENÇÃO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS E
ADOLESCENTES
Presenter: Roberta Gabriela Pimenta Da Silva Araújo
18636 - AVALIAÇÃO E EDUCAÇÃO NUTRICIONAL: ATIVIDADES E ESTRATÉGIAS DESENVOLVIDAS EM
ESCOLAS DE EDUCAÇÃO INFANTIL PÚBLICAS DO MUNICÍPIO DE VOTUPORANGA-SP
Presenter: Flávia Andréia Marin
Sunday, April 29th
18331 - AÇÕES EDUCATIVAS COM ESTUDANTES DE ESCOLA DA REDE PÚBLICA: CUIDANDO DA ALIMENTAÇÃO, DE OLHO NO AMBIENTE.
Presenter: Zelinda Andrade Dos Santos
18732 - PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA CRIANÇAS E ADOLESCENTES: UMA PROPOSTA DO PROGRAMA CRIANÇA 2000, EM MUNICÍPIOS DO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE,
BRASIL
Presenter: Micaela Da Silva Paula
17838 - ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL DOS ALUNOS DE BALÉ DO CENTRO CULTURAL DO
MUNICÍPIO DE PINHAIS/PR
Presenter: Tatiana Da Silva Lopes De Macedo
SOC 69 – Evaluation of interventions with school-age children II
Room 12.015 - F
17899 - REDUCTION OF BLOOD PRESSURE LEVELS IN SCHOOL ADOLESCENTS: RANDOMIZED COMMUNITY TRIAL TO REDUCE SUGAR-SWEETENED BEVERAGES CONSUMPTION
Presenter: Bárbara Da Silva Nalin De Souza
17479 - EFEITO DAS INTERVENÇÕES COM ATIVIDADE FÍSICA E EDUCAÇÃO NUTRICIONAL SOBRE O
ÍNDICE DE MASSA CORPORAL EM ESCOLARES: UMA METANÁLISE
Presenter: Roberta Roggia Friedrich
17081 - INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NO AMBIENTE ESCOLAR: É POSSÍVEL OBTER MUDANÇAS
POSITIVAS NO PERFIL NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES?
Presenter: Viviane Ferreira Zanirati
17344 - EVALUATION OF THE IMPLEMENTATION OF THE “5 A DAY” PROGRAM IN CHILDREN IN THE
CITY OF PETRÓPOLIS-RJ
Presenter: Vania Maria Ramos De Marins
120
Sunday, 29th
17867 - EFEITO DA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL E AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR EM ADOLESCENTES NA FASE ESCOLAR
Presenter: Adriana Haack De Arruda Dutra
18045 - EFICÁCIA DE UMA PROPOSTA EDUCATIVA EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO PARA ESTUDANTES DO ENSINO FUNDAMENTAL DE UMA ESCOLA DE TERESINA, PIAUÍ.
Presenter: Luiza Marly Freitas De Carvalho
17744 - A INFLUÊNCIA DA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NO CONHECIMENTO E FORMAÇÃO DE PRÁTICAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS EM ESCOLARES DO MUNICÍPIO DE FORTALEZA-CE
Presenter: Derlange Belizario Diniz
18236 - REFEIÇÃO SUPLEMENTAR FAZ TODA A DIFERENÇA
Presenter: Jurema Ferreira Alves
SOC 82 – Food and nutrition actions of the Brazilian Family Health Strategy
Room 11.037/lab 2 - F
18278 - PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA: DESAFIO POSSÍVEL
Presenter: Paula Roberta Rozada Volponi
17699 - “HORTA DA FAMÍLIA: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA DA CLINICA DA FAMÍLIA RODRIGO ROIG,
LOCALIZADA NO COMPLEXO DO ALEMÃO – RIO DE JANEIRO”
Presenter: Caroline Niquini De Assis
17258 - EXPERIÊNCIA DE INCENTIVO AO CONSUMO DE HORTALIÇAS E FRUTAS EM COMUNIDADE
ATENDIDA PELA USF NOVA CASCATINHA, MUNICÍPIO DE PETRÓPOLIS, RJ
Presenter: Fernanda Angelica Mamani Araujo
18477 - TÍTULO: RELATO DE EXPERIÊNCIA DE MUTIRÕES REALIZADOS PELO NÚCLEO DE APOIO A
SAÚDE DA FAMÍLIA (NASF) DO MUNICÍPIO DE JOÃO ALFREDO- PE.
Presenter: Flávia Gabrielle Pereira De Oliveira
Sunday, April 29th
18584 - REFLETINDO SOBRE GRUPOS DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL A PARTIR DA EXPERIÊNCIA DO
C.S. CAMPECHE, FLORIANÓPOLIS, SC
Presenter: Etel Matielo
18518 - CARACTERIZAÇÃO DAS CONSULTAS DE NUTRIÇÃO NA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA:
UMA EXPERIÊNCIA PIONEIRA EM MATÃO, SÃO PAULO, BRASIL.
Presenter: Valdete Regina Guandalini
18753 - A ESTRATÉGIA DA VIVÊNCIA EM GRUPO PARA EMPODERAMENTO DOS PROFISSIONAIS DE
SAÚDE NA ATUAÇÃO DA PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Presenter: Cristie Regine Klotz Zuffo
18138 - NUTRIÇÃO E EDUCAÇÃO PERMANENTE NA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA DA CIDADE DO
RECIFE – PE
Presenter: Mariana Navarro Tavares De Melo
17780 - EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA ADULTOS E IDOSOS: UMA EXPERIÊNCIA POSITIVA NA
ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA EM FRANCA – SP
Presenter: Ana Vitoria Barban Margutti
17610 - GRUPOS DE REEDUCAÇÃO ALIMENTAR: MUDANÇAS NO MODELO DE ASSISTÊNCIA
Presenter: Geliandro Fideles Ribeiro
SOC 83 – Food Policies at national and local levels
Room 12.007 - F
17688 - A CONSTRUÇÃO DE POLÍTICAS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: NECESSIDADE DE UMA
ABORDAGEM INTERSECTORIAL
Presenter: Pedro Graça
17557 - POLÍTICAS PÚBLICAS BRASILEIRAS E O DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO: ANÁLISE DO
PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR-PAT E DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR – PNAE.
Presenter: Sandra Maria Chaves Dos Santos
121
18184 - POLÍTICA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE NO
BRASIL: AVANÇOS E DESAFIOS
Presenter: Vanessa Thomaz Franco
17404 - A POLÍTICA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO BRASIL: DO GOVERNO DE FERNANDO
COLLOR DE MELLO A LUIZ INÁCIO LULA DA SILVA.
Presenter: Susana Moreira Padrão
18253 - ANÁLISE DO FOMENTO À AGENDA DE PRIORIDADES DE PESQUISA EM ALIMENTAÇÃO E
NUTRIÇÃO NO BRASIL ENTRE 2004 E 2008.
Presenter: Cássia Pereira Das Chagas
17238 - ANÁLISE DAS ESTRATÉGIAS DE INFORMAÇÃO E EDUCAÇÃO SOBRE ALIMENTAÇÃO E
NUTRIÇÃO PRODUZIDAS NO ÂMBITO DA POLÍTICA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, NO
PERÍODO DE 1999 A 2010
Presenter: Karla Meneses Rodrigues
17580 - INTEGRAÇÃO ENSINO-SERVIÇO PARA FOMENTAR AS AÇÕES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
NAS PRÁTICAS DE SAÚDE NO MUNICÍPIO DE NATAL-RN: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA
Presenter: Clélia De Oliveira Lyra
17998 - A GESTÃO PARTICIPATIVA DAS AÇÕES EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NOS MUNICÍPIOS DE
ABRANGÊNCIA DA 1ª COORDENADORIA REGIONAL DE SAÚDE DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL
SOB O PONTO DE VISTA DA EDUCAÇÃO PERMANENTE EM SAÚDE
Presenter: Helena Beatriz Rower
18408 - VULNERABILIDADES DO ARCABOUÇO JURÍDICO E INSTITUCIONAL BRASILEIRO NA LIBERAÇÃO DE ALIMENTOS TRANSGÊNICOS
Presenter: Lia Giraldo Da Silva Augusto
18345 - PROMOTING NUTRITION IN THE INNER CITY OF LONDON, CHALLENGES AND SUCCESSES.
Presenter: Patroklos Sesis
Sunday, April 29th
18319 - NUTRITION, HEALTH AND WELLBEING THROUGHOUT LIFE: THE UK EXPERIENCE ON SUSTAINABILITY AND EFFECTIVENESS OF LIFE CYCLE APPROACH
Presenter: Fatemeh Rabiee
16810 - A REVIEW OF THE FOOD AND NUTRITION POLICY FOR NIGERIA
Presenter: Obasaju-Ayo Victoria Taiwo
SOC 86 – Initiatives for breastfeeding promotion II
Room RAV 122 - F
18224 - PROMOÇÃO DA AMAMENTAÇÃO EM CRECHES DA REDE MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DA
CIDADE DO RIO: GARANTIA DA SEGURANÇA SANITÁRIA DO LEITE HUMANO ORDENHADO
Presenter: Maria Alice Santos Elsner
18727 - IMPLANTAÇÃO DE ESTRATÉGIAS DE PROMOÇÃO À SAÚDE- OURO PRETO/MG/BRASIL, 20102011
Presenter: Cleia Costa Barbosa
17403 - IMPLANTAÇÃO DO PROJETO DE PROMOÇÃO DA AMAMENTAÇÃO EM CRECHES DA REDE
MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DA CIDADE DO RIO DE JANEIRO
Presenter: Ana Maria Ferreira Azevedo
18049 - ESCOLA DE EDUCAÇÃO INFANTIL AMIGA DO PEITO: PROTAGONISTA NA GARANTIA DO
DIREITO À ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E CIDADANIA
Presenter: Anelise Hahn Bueno
18365 - CAPACITAÇÃO SOBRE AMAMENTAÇÃO EM UMA MATERNIDADE PARTICULAR NO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO.
Presenter: Janete Cypriano
17497 - CAPACITAÇÃO DE ALEITAMENTO MATERNO EM EQUIPE DE UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE
PORTO ALEGRE
Presenter: Renata Pires Goulart
122
Sunday, 29th
17981 - ALEITAMENTO MATERNO E LEITE ARTIFICIAL PARA BEBÊS: CONTRAPONTO ENTRE MARKETING INDUSTRIAL E A VISÃO DAS PROFISSIONAIS DE CRECHES MUNICIPAIS DA CIDADE DO RIO DE
JANEIRO.
Presenter: Joana DÁrc Dantas De Oliveira
18338 - INFLUÊNCIA DAS MÍDIAS SOCIAIS NA PROMOÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO DURANTE
A I SEMANA DO BEBÊ CARIOCA
Presenter: Natalia Dos Santos Freitas
18626 - RISOTERAPIA: VIVÊNCIA HUMANIZADORA COM MULHERES GESTANTES E LACTANTES NA
MATERNIDADE DA SANTA CASA DE SOBRAL.
Presenter: Mayara Jane Nunes Siqueira
18453 - PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E DO ALEITAMENTO MATERNO PARA GESTANTES
NO FORMATO DE SALA DE ESPERA: RELATO DE EXPERIÊNCIA EM UMA MATERNIDADE-ESCOLA DA
REDE PÚBLICA DE SAÚDE DE SALVADOR, BAHIA, BRASIL
Presenter: Franklin Demétrio Silva Santos
17735 - I SEMANA DO BEBÊ CARIOCA: MOBILIZAÇÃO DA COMUNIDADE PELA VALORIZAÇÃO DA
PRIMEIRA INFÂNCIA.
Presenter: Rosane Valéria Viana Fonseca Rito
SOC 88 – Obesity among women I – interventions for its control
Room RAV 102 - F
17459 - LIMITANTES PARA A REDUÇÃO PONDERAL EM MULHERES COM EXCESSO DE PESO
Presenter: Mariana Souza Lopes
17698 - EVOLUÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE MULHERES COM EXCESSO DE PESO MEDIANTE DOZE MESES
DE INTERVENÇÃO SOBRE MODOS SAUDÁVEIS DE VIDA EM SERVIÇO DE ATENÇÃO PRIMÁRIA A SAÚDE
Presenter: Nathália Luíza Ferreira
Sunday, April 29th
17457 - GRUPO EDUCATIVO “AMIGOS DO PESO SAUDÁVEL”: RELATO DE EXPERIÊNCIA MULTIPROFISSIONAL DA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE RÁDIO CLUBE – ZONA NOROESTE DE SANTOS
Presenter: Maria Fernanda Petroli Frutuoso
17203 - INTERVENÇÕES NO COTIDIANO DE SERVIÇO DE PROMOÇÃO DA SAÚDE
Presenter: Raquel De Deus Mendonça
17137 - FORTIFICAÇÃO DAS FARINHAS COM ÁCIDO FÓLICO REDUZ HOMOCISTEINEMIA EM MULHERES OBESAS.
Presenter: Mauara Scorsatto
18611 - EFEITO DO AMENDOIM COM E SEM PELE NA COMPOSIÇÃO CORPORAL, NO PERFIL LIPÍDICO, NOS PROCESSOS INFLAMATÓRIOS E OXIDATIVOS DE MULHERES OBESAS EM DIETA RESTRITIVA
Presenter: Cristiane Gonçalves De Oliveira Fialho
SOC 90 – Severe obesity
Room 10.050 - F
18657 - FATORES ASSOCIADOS À OBESIDADE MÓRBIDA NO CENTRO DE REFERÊNCIA EM OBESIDADE DO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO
Presenter: Ana Paula Machado Lins
17652 - GRUPO INTERDISCIPLINAR DE ACOMPANHAMENTO A PACIENTES COM REDUÇÃO DE ESTOMAGO (GIAPRE): UM RELATO DE EXPERIÊNCIA.
18175 - COMPORTAMENTO ALIMENTAR, EMOCIONAL E IMAGEM CORPORAL EM INDIVÍDUOS SUBMETIDOS À CIRURGIA BARIÁTRICA
Presenter: Diana Cândida Lacerda Mota
17894 - INGESTÃO DE NUTRIENTES DE MULHERES SUBMETIDAS À CIRURGIA BARIÁTRICA
Presenter: Rosana Gomes De Torres Rossi
17460 - EFETIVIDADE DO TRATAMENTO NUTRICIONAL EM OBESOS GRAUS II E III
Presenter: Erika Aparecida Da Silveira
123
18077 - PERDA PONDERAL E ADESÃO ÀS CONSULTAS NUTRICIONAIS APÓS GASTROPLASTIA REDUTORA COM DERIVAÇÃO INTESTINAL EM Y DE ROUX EM UM HOSPITAL PÚBLICO DO DISTRITO FEDERAL
Presenter: Renata Costa Fortes
SOC 92 – Interventions for obesity and metabolic syndrome control among adults
Room 12.020 - E
16744 - TRATAMENTO DO EXCESSO DE PESO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE EM CURITIBA - ENFOQUE MULTIPROFISSIONAL
Presenter: Angela Cristina Lucas De Oliveira
18032 - CONSULTA COLETIVA “SAÚDE NO PRATO” UM NOVO MODELO NA ATENÇÃO DAS PRINCIPAIS CONDIÇÕES CRÔNICAS E SEUS FATORES DE RISCO.
Presenter: Lena Azeredo De Lima
18287 - PROTOCOLOS DE INTERVENÇÃO NA OBESIDADE EM ADULTOS NA REDE BÁSICA DE SAÚDE:
UM ESTUDO DOS MUNICÍPIOS DO RIO DE JANEIRO E NITERÓI
Presenter: Cristina Pinheiro Mendonça
18374 - PROCESSO DE IMPLANTAÇÃO DO CENTRO DE REFERÊNCIA DE OBESIDADE NO MUNICÍPIO
DO RIO DE JANEIRO.
Presenter: Suzete Borges Marcolan
18222 - PRÁTICAS DE NUTRIÇÃO EM DIABETES E HIPERTENSÃO ARTERIAL EM UNIDADE DE SAÚDE
DA FAMÍLIA DA CIDADE DE JOÃO PESSOA - PARAÍBA.
Presenter: Fernanda Cristina De Lima Pinto Tavares
18218 - EVOLUÇÃO DOS PARTICIPANTES DE GRUPO DE EXCESSO DE PESO EM UM SERVIÇO DE
NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO, BRASIL
Presenter: Roberta de Oliveira Santos
Sunday, April 29th
18660 - ESTRATÉGIA EM SAÚDE: AVALIAÇÃO E MONITORIZAÇÃO DO GRUPO DE CONTROLE DE
OBESIDADE E PREVENÇÃO DE PATOLOGIAS ASSOCIADAS NA UNIDADE DE SAÚDE DA FAMÍLIA EM
CAXAMBÚ - PETRÓPOLIS - RJ
Presenter: Thaysa Diniz Rodrigues
17407 - GRUPO COPPA – CONTROLE DA OBESIDADE E PREVENÇÃO DE PATOLOGIAS ASSOCIADAS:
AVALIANDO 4 ANOS DE ATUAÇÃO
Presenter: Brigitte Veronique Marie Olichon Gonçalves
18774 - REPLICAÇÃO E AVALIAÇÃO DE IMPACTO DO GRUPO COPPA - CONTROLE DE OBESIDADE E
PREVENÇÃO DE PATOLOGIAS ASSOCIADAS - NA USF VILA FELIPE, DO MUNICÍPIO DE PETRÓPOLIS, RJ
Presenter: Elisangela Exel Araujo
18775 - COMMUNITY-BASED INTERVENTIONS IN THE EUROPEAN REGION – A REVIEW
Presenter: Rita Matoso De Sousa Machado
SOC 106 – Capacity building in Nutrition V: interdisciplinary approach
Room 10.096 - F
17298 - MULTIDISCIPLINARIDADE NO ENSINAR: CONECTANDO SOLIDARIEDADE, ÉTICA, NUTRIÇÃO
E SAÚDE
Presenter: Severina Carla Vieira Cunha Lima
17660 - A CONTRIBUIÇÃO DA DISCIPLINA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NA PROMOÇÃO DA SAÚDE E
NO FORTALECIMENTO DA INTERDISCIPLINARIDADE
18346 - A DIMENSÃO PEDAGÓGICA DA AÇÃO DO NUTRICIONISTA: RITUAIS E PRÁTICAS DE FORMAÇÃO
Presenter: Maisa Beltrame Pedroso
18551 - INTERFACE ENTRE NUTRIÇÃO E ODONTOLOGIA: ANÁLISE DAS DIRETRIZES CURRICULARES E
DE UMA PROPOSTA DE PRÁTICA TRANSDISCIPLINAR
Presenter: Gisele Dos Reis Della Togna
124
Sunday, 29th
17358 - DEFICIÊNCIA NOS CURRÍCULOS DOS CURSOS DE NUTRIÇÃO DO PONTO DE VISTA DAS CIÊNCIAS HUMANAS: DESTAQUE PARA A PSICOLOGIA
Presenter: Mayara Cristina Bizigatto
18701 - INTERFACE ENTRE EDUCAÇÃO E SAÚDE: EXPERIÊNCIA NO PROCESSO DE FORMAÇÃO DE
LICENCIANDOS EM PEDAGOGIA
Presenter: Maria Cristina Passos
SOC 111 – Reflections about capacity building in Nutrition
Room 12.105 - F
17190 - RESISTÊNCIA ESTUDANTIL À PRESENÇA DAS INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS NAS AULAS DOS
CURSOS DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO: UMA LUTA PELA REGULAMENTAÇÃO DA PUBLICIDADE DE
ALIMENTOS NA FACULDADE DE SAÚDE PÚBLICA DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
Presenter: Tatiane Nunes Pereira
17756 - NUTRIÇÃO E VIGILÂNCIA SANITÁRIA: FORTALECENDO LAÇOS EM PROL DO ENSINO DE
NUTRIÇÃO
Presenter: Luísa Salerno Ribeiro
18663 - A INTERAÇÃO ENTRE DISCENTES DE NUTRIÇÃO E ESTUDANTES DO ENSINO FUNDAMENTAL
NA TROCA DE CONHECIMENTO SOBRE O CUIDADO NUTRICIONAL E CORPORAL
Presenter: Karla Candice Aguiar Ferreira
18703 - “BENDITO É O FRUTO”: POLIFONIA E GÊNERO NA FORMAÇÃO INICIAL EM NUTRIÇÃO
Presenter: Séphora Louyse Silva De Aquino
18276 - POLÍTICAS PÚBLICAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: DESAFIOS E PERSPECTIVAS NA PÓS-GRADUAÇÃO
Presenter: Renata Costa De Miranda
18297 - POLÍTICA MUNICIPAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO RIO DE JANEIRO: A EXPERIÊNCIA
DA CONSTRUÇÃO DE SEU GLOSSÁRIO
Presenter: Daniela Sanches Frozi
Sunday, April 29th
17918 - A FORMAÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA NA GRADUAÇÃO DE NUTRICIONISTAS NO BRASIL
Presenter: Renata Couto Falcao Gomes
17693 - HABILIDADES E COMPETÊNCIAS DO NUTRICIONISTA EM NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA
Presenter: Andrea Sugai
17251 - PERCEPÇÃO DE PROFESSORES E ESTUDANTES E SOBRE O PERFIL DE FORMAÇÃO DO NUTRICIONISTA EM SAÚDE PÚBLICA.
Presenter: Bárbara de Alencar Teixeira
17244 - DESAFIOS QUE A SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL COLOCA PARA OS CURRÍCULOS
DE NUTRIÇÃO DO CEARÁ
Presenter: Nadia Tavares Soares
SOC 118 – Breastfeeding III: duration and interruption
Room 12.124 - F
17066 - ALEITAMENTO MATERNO E INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO BRASIL
Presenter: Gisele Pereira Gomes
18057 - DURAÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO ENTRE ESCOLARES DO 1º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL DE ESCOLAS DA REDE MUNICIPAL DE SÃO LEOPOLDO, RS, BRASIL
Presenter: Keli Vicenzi
17241 - A INTRODUÇÃO PRECOCE DA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR EM CRIANÇAS BRASILEIRAS
COM ATÉ QUATRO MESES DE IDADE E SUA RELAÇÃO COM O ALEITAMENTO MATERNO NAS REGIÕES BRASILEIRAS
18200 - CONSUMO DE CHÁS SIMULTÂNEO AO ALEITAMENTO MATERNO EM CRIANÇAS MENORES
DE DOIS ANOS NO ESTADO DO MARANHÃO
Presenter: Maria Tereza Borges Araújo Frota
125
18724 - MUDANÇA TEMPORAL DO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO NA AMÉRICA LATINA E
CARIBE
Presenter: Vitor Fernandes Bersot
18042 - ASSOCIAÇÃO DA INTERRUPÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO COM A RETENÇÃO DE PESO E A PERDA DE PESO NO PÓS-PARTO
Presenter: Cinara da Costa Oliveira
18029 - PERFIL DAS PUÉRPERAS ATENDIDAS NO BANCO DE LEITE HUMANO NO INTERIOR DE SÃO
PAULO
Presenter: Janaína Mendes De Oliveira Cossi
SOC 142 – Nutritional status, food intake and quality of life
of children and adolescents
Room 10.122 - F
18177 - SOBRE CONSUMO ALIMENTAR DE ALUNOS DE UMA ESCOLA MUNICIPAL DE BELÉM-PA E
PROMOÇÃO DE HÁBITOS DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Presenter: David Américo De Assunção Júnior
17102 - AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS DA REDE PÚBLICA E PRIVADA DE
ENSINO DO MUNICÍPIO DE NITERÓI – RJ
Presenter: Patricia Passos Simoes
18284 - PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES MATRICULADOS EM ESCOLAS
PÚBLICAS MUNICIPAIS DE PIRAÍ - RJ
Presenter: Rita De Cássia Perrelli
17545 - AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE ESCOLARES DA COMUNIDADE DO TURANO E
PROMOÇÃO DA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL
Presenter: Teresa Cristina Ciavaglia Vilardi Oliveira
Sunday, April 29th
18560 - AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES PARTICIPANTES DO
PROJETO IJUÍ PRÓ-VÔLEI
Presenter: Ligia Beatriz Bento Franz
18259 - PREVALÊNCIA E FATORES DE RISCO ASSOCIADOS AO EXCESSO DE PESO EM CRIANÇAS MENORES DE CINCO ANOS DE UMA REGIÃO SEMIÁRIDA DO NORDESTE BRASILEIRO.
Presenter: Marcella De Arruda Moreira
18695 - HEALTHY NUTRITION FOR HEALTHY HEART
Presenter: Myrvete Kelmendi
17470 - OBESIDADE ABDOMINAL EM ADOLESCENTES DO SEXO FEMININO DE ESCOLAS PÚBLICAS
DO DISTRITO FEDERAL: UM ESTUDO DE PREVALÊNCIA
Presenter: Karina Alves De Castro Pinto
18219 - AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE ESCOLARES E PRÉ-ESCOLARES DE ESCOLAS PARTICULARES DO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO
Presenter: Jéssica Raguza Pazin
126
Sunday, 29th
14:30 - 17:45 Workshop
Auditorium 113
Workshop 7 Generating relevant knowledge for nutrition policy and action:
Rigorous evaluations of interventions to improve programming and decision making
Organised by the International Food Policy Research Institute (IFPRI)
Coordinators: 1. Jef Leroy 2. Rahul Rawat
Speakers:
1. Mahamed Ad Ayoya 2. Jessica Blankenship 3. Deonna Olney
4. Jef Leroy 5. Rahul Rawat 6. Juan Rivera
Synopsis:
Large scale complex public health and nutrition interventions are rarely evaluated well, and
decision makers are limited to evidence that is generated from small efficacy studies that have
little application to program effectiveness. Traditional evaluations are limited to answering what
impact, if any, program interventions have, without providing any insights into how these impacts
are achieved. Understanding the pathways to impact is crucial to improve program delivery and
effectiveness, and to identify what is needed to scale up and to adapt the program for implementation in other settings. This session will provide an overview of approaches to successfully
conduct comprehensive evaluations that help understand what impact interventions have and
to elucidate the pathways to program impact, using examples from program evaluations in Latin
America, Africa, and Asia.
Auditorium 93
Workshop 8 Food and nutrition education activities for the elderly:
theoretical and practical perspectives
Sunday, April 29th
Organised by the Rio de Janeiro State University – Brazil
Coordinators: 1. Fátima Menezes 2. Elda Tavares 3. Aline Ferreira
Speakers:
Undergraduates in Nutrition and elderly members of the Project
Synopsis:
The Nutrition and the Elderly Extension Project, a partnership of the Institute of Nutrition of UERJ
with the Open University of the Third Age (UnATI), develops health promotion and health care
activities directed to elderly people, linking food, nutrition, health and aging. This session aims
to train professionals and students in educational activities with elderly people. The activity will
include: a discussion about the theoretical framework of the Education field, the presentation
of the experiences of this project on open and on closed groups, and the practical experience of
methodological strategies used.
Auditorium 111
Workshop 9 National School Meal Programme: expanding at regional and global levels
Organised by the National Fund for Educational Development – Brazil
Coordinator: Solange Castro
Speakers:
1. Albaneide Peixinho 2. Daniel Balaban 3. Najla Veloso
Synopsis:
The aim of this session is to inform the participants about the experience of the Brazilian Government
in the planning and implementation of sustainable school feeding programmes.
127
Auditorium 91
Workshop 10 How the agriculture sector can improve nutrition: the role of Biofortification
Organised by HarvestPlus and the International Food Policy Research Institute (IFPRI)
Coordinators: 1. Fabiana Moura 2. Marília Regini Nutti
Speakers:
1. Fabiana Moura 2. Mourad Moursi 3. Anna-Marie Ball 4. Marília Nutti 5. Raquel Netto
Synopsis:
Biofortification—the breeding of nutrient-rich staple crops—is an effective and sustainable approach
to reducing micronutrient deficiency. This workshop will introduce the biofortification concept and
how it is being applied to improve nutrition in several countries.
Sunday, April 29th
14:30 - 17:45 Continuation of Working Groups –
details on pages 75 and 76
128
Sunday, 29th
OC 203 – Nutrition and strategic agendas
Room RAV 114 - F
17874 - CONCEPTUALIZATION AND MAINSTREAMING OF NUTRITION IN CLIMATE CHANGE INITIATIVES OF THE UNITED NATIONS
Presenter: Sabrina Ionata de Oliveira Granheim
17617 - SUNRAY: SUSTAINABLE NUTRITION RESEARCH FOR AFRICA IN THE YEARS TO COME: PRELIMINARY FINDINGS AND PERSPECTIVES
Presenter: Annamarie Kruger
18094 - INFLUÊNCIA DA AGENDA 21 LOCAL NOS INDICADORES DO OBJETIVO DO DESENVOLVIMENTO
DO MILÊNIO Nº 1 “ERRADICAR A EXTREMA POBREZA E A FOME” NO MUNICÍPIO DE PIRACICABA, SP.
Presenter: Evelin Minowa
OC 205 – Complementary feeding II
Room 12.029 - E
17777 - ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR NO PRIMEIRO ANO DE VIDA NO MUNICÍPIO DO RIO DE
JANEIRO: TENDÊNCIA TEMPORAL 1998-2008
Presenter: Daniel Alves de Oliveira
17410 - QUALIDADE DA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR: RESULTADOS DE ESTUDO POPULACIONAL
EM MUNICIPIO PAULISTA
Presenter: Maria Antonieta de Barros Leite Carvalhaes
18086 - FATORES SÓCIO-DEMOGRÁFICOS INFLUENCIAM OS PADRÕES DE CONSUMO ALIMENTAR
ENTRE CRIANÇAS DE SEIS A TRINTA MESES.
Presenter: Gabriela dos Santos Barroso
OC 207 – Food, nutrition and poverty
Sunday, April 29th
17697 - FATORES MATERNOS ASSOCIADOS À INTRODUÇÃO DA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR EM
CRIANÇAS A PARTIR DE SEIS MESES DE IDADE DE UM CENTRO DE INCENTIVO E APOIO AO ALEITAMENTO MATERNO
Presenter: Lucíola de Castro Coelho
Room 10.058 - F
17793 - BRAC’S POVERTY REDUCTION PROGRAM FOR THE EXTREME POOR IMPROVED NUTRITIONAL STATUS OF PRE-SCHOOL CHILDREN AND HOUSEHOLD FOOD SECURITY
Presenter: Chowdhury Jalal
18432 - THE EFFICACY OF VITAMIN-C RICH FRUIT GUAVA WITH MUNGBEAN BASED MEAL ON ANAEMIA AND NUTRITIONAL INDICATORS OF RURAL INDIAN SCHOOLCHILDREN
Presenter: Varsha Rani
17570 - DEVELOPING MICRONUTRIENT-RICH SNACKS TO IMPROVE THE HEALTH OF LOW INCOME
INDIAN WOMEN OF REPRODUCTIVE AGE
Presenter: Sarah Kehoe
17359 - PRIMARY PREVENTION OF OVERWEIGHT IN AMERICAN INDIAN CHILDREN: RESULTS FROM
THE BRIGHT START INTERVENTION TRIAL
Presenter: John H. Himes
OC 209 – Initiatives for breastfeeding promotion III
Room 12.108 - F
17752 - AVALIAÇÃO DO GRAU DE IMPLANTAÇÃO DA INICIATIVA UNIDADE BÁSICA AMIGA DA AMAMENTAÇÃO NA CIDADE DO RIO DE JANEIRO E SEU IMPACTO NA PREVALÊNCIA DE ALEITAMENTO
MATERNO EXCLUSIVO.
Presenter: Rosane Valéria Viana Fonseca Rito
18446 - UNIDADES RECEPTORAS DE LEITE HUMANO: O PIONEIRISMOS DAS EQUIPES DE ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA
Presenter: Juliana Vale Ferreira
129
17164 - AUMENTO EXPRESSIVO DA DURAÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO: UM ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO COM MÃES ADOLESCENTES E AVÓS
Presenter: Luciana Dias de Oliveira
17870 - ANÁLISE DE IMPLANTAÇÃO DA REDE AMAMENTA BRASIL: DESAFIOS E PERSPECTIVAS.
Presenter: Sonia Isoyama Venancio
OC 211 – Nutritional status assessment among pregnant women
Room 12.033 - E
17495 - TÍTULO: PERFIL NUTRICIONAL DE UMA COORTE DE GESTANTES DA ZONA OESTE DO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO.
Presenter: Silvia Regina Dias Medici Saldiva
17255 - ADAPTAÇÃO DO HEALTHY EATING INDEX PARA AVALIAÇÃO DE GESTANTES BRASILEIRAS.
Presenter: Maíra Barreto Malta
17185 - ANTHROPOMETRICS CHARTS FOR THE NUTRITIONAL EVALUATION OF THE CUBAN PREGNANT
WOMAN
Presenter: María Elena Díaz Sánchez
OC 214 – Sodium intake and strategies for its reduction
Room 12.120 - F
17574 - SOURCES OF SODIUM IN THE NATIONAL DIETARY SURVEY, BRAZIL, 2008-2009
Presenter: Ilana Nogueira Bezerra
18203 - ULTRA-PROCESSED FOOD PRODUCTS ARE ASSOCIATED WITH DIETARY SODIUM CONTENT
IN THE ABSENCE OF SALT ADDED AT THE TABLE OR IN COOKING PROCESS
Presenter: Sinara Laurini Rossato
17579 - IMPACT OF VARIOUS SALT REDUCTION STRATEGIES ON PUBLIC HEALTH OF THE DUTCH
POPULATION
Sunday, April 29th
18548 - PROGRESSES AND CHALLENGES TO REDUCE SALT CONSUMPTION IN COSTA RICA
Presenter: Adriana Blanco-Metzler
OC 225 – Fruits and vegetables at school meals
Room 11.037/lab 1 - F
18306 - CARACTERÍSTICAS E PERCEPÇÕES DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: REFLETINDO SOBRE SUAS
POSSIBILIDADES PARA OS PROCESSOS EDUCATIVOS
Presenter: Elizabete Cristina Ribeiro Silva
17611 - CONCEPÇÕES DE PROFESSORAS E MERENDEIRAS SOBRE O CONSUMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS EM UMA ESCOLA PÚBLICA DO RIO DE JANEIRO, RJ
Presenter: Caroline Moreira Leal
17493 - A PROMOÇÃO DO CONSUMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS NO AMBIENTE ESCOLAR
Presenter: Silvia Cristina Farias
18410 - O REGIME DA FRUTA ESCOLAR EM PORTUGAL - UMA ESTRATÉGIA EUROPEIA DE PROMOÇÃO DO CONSUMO DE FRUTOS E HORTÍCOLAS
Presenter: Nina Moreira Pires de Sousa Santos e Geraldes Rodrigues
OC 228 – Food insecurity and nutrition transition
Room 12.007 - F
18565 - PERCEPÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DE FAMÍLIAS BENEFICIADAS PELO PBF: UMA ANÁLISE POR REGIÕES.
Presenter: Juliana de Bem Lignani
17228 - MEASUREMENT AND MODELING OF HOUSEHOLD FOOD SECURITY IN URBAN HOUSEHOLDS
IN THE CITY OF TEHRAN
Presenter: Fatemeh Mohammadi-Nasrabadi
17639 - AVALIAÇÃO DA PRIVAÇÃO ALIMENTAR NUMA AMOSTRA DE AGREGADOS FAMILIARES
PORTUGUESES
Presenter: Maria João Gregório
130
Sunday, 29th
OC 232 – Micronutrients: Vitamina A II
Room 12.009 - F
18189 - VITAMIN A MODULATES THE EXPRESSION OF GENES INVOLVED IN IRON BIOAVAILABILITY
Presenter: Marta Citelli dos Reis
17146 - ADEQUATE VITAMIN A STATUS IN A POOR SOUTH AFRICAN COMMUNITY DESPITE HIGH
LEVELS OF STUNTING AND UNDERWEIGHT: LIVER AS A NATURAL VITAMIN A SUPPLEMENT
Presenter: Martha E van Stuijvenberg
17128 - A RANDOMISED TRIAL OF HIGH-DOSE VITAMIN A SUPPLEMENTATION ADMINISTERED WITH
VACCINATIONS AFTER 6 MONTHS OF AGE: NO OVERALL EFFECT BUT SEX-DIFFERENTIAL EFFECTS ON
MORTALITY
Presenter: Ane Bærent Fisker
17380 - A FOOD-BASED INTERVENTION INCREASED SERUM BETA-CAROTENE CONCENTRATIONS IN
LOW INCOME INDIAN WOMEN.
Presenter: Sarah Kehoe
OC 234 – Transversality on food and nutrition research
Room 12.020 - E
17754 - PRODUÇÃO DE CONHECIMENTO EM NUTRIÇÃO NO BRASIL: UMA ABORDAGEM
EXPLORATÓRIA
Presenter: Maria Cristina Soares Guimarães
18047 - O CONSUMO ALIMENTAR E A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS NAS PUBLICAÇÕES DA REVISTA
DE NUTRIÇÃO: UMA APROXIMAÇÃO COM AS CIÊNCIAS SOCIAIS.
Presenter: Viviane Marinho da Costa
18034 - UMA REFLEXÃO SOBRE A CONCEPÇÃO DO ALIMENTO COMO MEDICAMENTO EM BUSCA
DE UM IDEAL DE SAÚDE
Presenter: Fabiana Bom Kraemer
OC 238 – Feeding practices among school children, adolescents and young adults
Room 10.122 - F
Sunday, April 29th
18062 - AUTO-AVALIAÇÃO CORPORAL E CUIDADOS ALIMENTARES COM A SAÚDE: UMA PERSPECTIVA ENTRE ESTUDANTES DO ENSINO FUNDAMENTAL
Presenter: Karla Candice Aguiar Ferreira
17406 - CONSUMO E COMPORTAMENTO ALIMENTAR ENTRE ADOLESCENTES BRASILEIROS: PESQUISA NACIONAL DE SAÚDE DO ESCOLAR (PENSE), 2009
Presenter: Letícia Ferreira Tavares
17215 - COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE UNIVERSITÁRIOS
Presenter: Patrícia Soares de Moura
OC 243 – Social relationships, subjectivity and feeding practices
Room 10.128 - F
17884 - “O QUE PESA MAIS É O PRECONCEITO”: SUBJETIVIDADE MATERNA, PRÁTICAS ALIMENTARES E SOCIEDADE NA GÊNESE DA OBESIDADE INFANTIL
17351 - INFLUENCE OF CULTURAL FACTORS ON CARE PRACTICES RELATED TO NUTRITION IN CONAKRY (GUINEA).
Presenter: Amador Gómez
17430 - PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES EM PRÉDIOS OCUPADOS POR UM MOVIMENTO SEM TETO DO
CENTRO DE SÃO PAULO: UM RECORTE DE GÊNERO
Presenter: Roberto Rubem da Silva Brandao
131
OC 247 – Special topics on food and nutrition
Room 10.096 - F
18002 - AVALIAÇÃO DO PERFIL LIPÍDICO DE PACIENTES COM SÍNDROME METABÓLICA APÓS SEIS
SEMANAS DE ENSAIO CLÍNICO COM O FARELO DE AVEIA EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO NO RIO
DE JANEIRO
Presenter: Mariana Luiz Marques
17691 - AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL, INDICADORES SOCIOECONÔMICOS E DOENÇAS
CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS EM PACIENTES RENAIS E SUA ASSOCIAÇÃO COM A FORÇA DO
APERTO DA MÃO E O ÂNGULO DE FASE
Presenter: Monique Ferreira Garcia
17666 - RELAÇÃO ENTRE ESTADO DE SAÚDE BUCAL E ESTADO NUTRICIONAL EM PACIENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA BARIÁTRICA TIPO BYPASS GÁSTRICO Y DE ROUX.
Presenter: Letícia Cristina Radin Pereira
SOC 5 – Food insecurity: methodological aspects for its assessment
Room 10.100 - F
17913 - ESTADO NUTRICIONAL: POBREZA E INSEGURANÇA ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS ADULTOS /
IDOSOS NA ZONA URBANA E RURAL DE UM MUNICÍPIO DE PEQUENO PORTE
Presenter: Ana Emilia Nascimento
17200 - MAXIMISING THE NUTRITIONAL IMPACT OF FOOD SECURITY AND LIVELIHOODS INTERVENTIONS, A MANUAL FOR FIELD WORKERS DEVELOPED BY ACF INTERNATIONAL
Presenter: Julien Morel
Sunday, April 29th
17140 - FOOD INSECURITY AND NUTRITIONAL VULNERABILITY: REPORT ON THE IMPACTS OF A
GRASSROOTS MOVEMENT TO ENSURE NUTRITIOUS AND SAFE FOOD IS AVAILABLE IN A WAY THAT
IS ACCEPTABLE TO ALL ETHNIC AND SOCIAL GROUPS IN SAN DIEGO, CALIFORNIA.
Presenter: Ruthi Solari
18745 - LINKING FOOD SECURITY MEASURES TO NUTRITIONAL OUTCOMES: SOME EVIDENCE FROM
NEPAL
Presenter: Sailesh Tiwari
18750 - ANÁLISE DO PROGRAMA AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS, NA MODALIDADE DE COMPRA DA
AGRICULTURA FAMILIAR PARA DOAÇÃO SIMULTÂNEA À LUZ DE PRINCÍPIOS BIOÉTICOS
Presenter: Luciana Rodriguez Teixeira De Carvalho
17338 - MORBIDITY AMONG CHILDREN YOUNGER THAN FIVE YEARS OLD EXPOSED TO SEVERE
FOOD INSECURITY IN BRAZIL
17370 - INSEGURANÇA ALIMENTAR DOS DOMICÍLIOS DE USUÁRIOS DE RESTAURANTES POPULARES
DA REGIÃO NORDESTE E SUDESTE.
Presenter: Karin Eleonora Savio De Oliveira
17421 - AVALIAÇÃO DA SITUAÇÃO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E FATORES DETERMINANTES EM MUNICÍPIOS DO CONSAD VALE DO JIQUIRIÇÁ, BAHIA, BRASIL
Presenter: Joelma Cláudia Silveira Ribeiro
18037 - ANÁLISE DA INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM MUNICÍPIO DE PEQUENO
PORTE DO SEMIÁRIDO NORDESTINO, BRASIL.
Presenter: Ana Beatriz Venâncio Ds Santos
18570 - TENDA JOSUÉ DE CASTRO: REFLEXÃO E AÇÃO ACERCA DO DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA, SOBERANIA ALIMENTAR E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
Presenter: Cristina Ramos
132
Sunday, 29th
SOC 6 – Regulation and good practices on manufacturing and
commercialization of food products
Room 10.093 - F
18214 - QUALIDADE SANITÁRIA NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO EM
UMA CIDADE DO RECÔNCAVO BAIANO.
Presenter: Laize Andrade Fiuza Dias
18516 - RESTAURANTE COMERCIAL: IMPLICAÇÕES PARA A SAÚDE
Presenter: Zoraia Moura Da Silva
17731 - SURTOS DE DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS NO MUNICÍPIO DE PINHAIS: DIAGNÓSTICO COM O USO DA ESTIMATIVA RÁPIDA
Presenter: Maria Thereza Johnsson Campos Vicentine
18238 - AVALIAÇÃO DA ADEQUAÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA, SEGUNDO AS NORMAS DA LEGISLAÇÃO BRASILEIRA EM RESTAURANTE POPULAR NA CIDADE DO RIO DE JANEIRO - BRASIL
Presenter: Roberta França De Carvalho
18360 - PROCEDIMENTOS INADEQUADOS À SEGURANÇA DO ALIMENTO SEGUNDO OS MANIPULADORES DE ALIMENTOS DAS LANCHONETES FAST FOOD DA CIDADE DO RIO DE JANEIRO, BRASIL.
Presenter: Giselle Moura Messias
17642 - AVALIAÇÃO DOS PRÉ-REQUISITOS - BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO E PROCEDIMENTOS
OPERACIONAIS PADRONIZADOS - PARA IMPLEMENTAÇÃO DO SISTEMA DE ANÁLISE DE PERIGOS E
PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE DA BANANA CHIPS NA COOPERATIVA COORIMBATÁ – CUIABÁ/MT
Presenter: Marcio Gonçalo De Lima
18264 - ESTRATÉGIA DE MELHORIA DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE UM SERVIÇO DE
ALIMENTAÇÃO DE UMA CIDADE NO INTERIOR DA BAHIA-BRASIL: UMA VIVÊNCIA ACADÊMICA.
Presenter: Adriele Melo Da Silva Bastos
SOC 10 – Microbiological analysis of food products
Sunday, April 29th
17877 - FRUTAS E HORTALIÇAS: AÇÕES DE INTERVENÇÃO PARA PROMOÇÃO DA COMERCIALIZAÇÃO
SEGURA EM COMUNIDADES DA ZONA OESTE DO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO – RJ
Presenter: Fernanda Travassos De Castro
Room 11.037/lab 5 - F
18739 - ANALISE MICROBIOLOGICA DOS PEIXES COMERCIALIZADOS EM IMPERATRIZ-MA
Presenter: Eliane Coelho Rodrigues Dos Santos
18320 - AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE PESCADOS COMERCIALIZADOS EM SÃO
FRANCISCO DO CONDE-BAHIA.
Presenter: Priscila Nunez Campos
18454 - COMPOSIÇÃO QUÍMICA E INVESTIGAÇÃO DE HELMINTOS NO FILÉ DE TILÁPIA (OREOCHROMIS NILOTICUS) E SERRA (SCOMBEROMORUS BRASILIENSIS)
Presenter: João Ailton Linhares Da Costa Junior
17684 - AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES MICROBIOLÓGICAS E HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE COMERCIALIZAÇÃO DE CARNE BOVINA IN NATURA EM UMA FEIRA LIVRE DE JOÃO PESSOA-PB
Presenter: Luciana Maria Pereira De Sousa
18500 - PESQUISA DE SALMONELLA SP E OUTROS CONTAMINANTES FECAIS EM LINGUIÇAS
FRESCAIS COMERCIALIZADAS NA REGIÃO NOROESTE PARANAENSE-PR
Presenter: Katyuska Nayara Da Silva Lanci
17808 - ESTUDO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE DIETAS ENTERAIS E FÓRMULAS INFANTIS
INDUSTRIALIZADAS PREPARADAS EM LABORATÓRIOS DE ENTERAL DA REDE PÚBLICA DO DF: UMA
PROPOSTA DE AVALIAÇÃO E INTERVENÇÃO.
Presenter: Adriana Haack De Arruda Dutra
17967 - AVALIAÇÃO MICROSCÓPICA DE COLORÍFICOS PRODUZIDOS EM DIFERENTES REGIÕES DO
BRASIL.
Presenter: Fernanda Silva Ferreira
133
17314 - ELIMINATION OF SOILBORNE PATHOGENS WITH E-BEAM IRRADIATION FROM HORTICULTURAL SUBSTRATES AND PRODUCTION OF HEALTHY PLANT FOOD
Presenter: Urszula Gryczka
17243 - AVALIAÇÃO DE SOLUÇÕES SANIFICANTES EM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES NA HIGIENIZAÇÃO DO ALFACE (LACTUCA SATIVA, L.)
Presenter: Larissa Vieira De Melo
17889 - AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS MICROBIOLÓGICOS DE POTABILIDADE EM AMOSTRAS DE
ÁGUA PROVENIENTES DE ESCOLAS PÚBLICAS DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL
Presenter: Joice Trindade Silveira
SOC 17 – Factors associated with overweight in adults
Room 10.054 - F
17927 - ASSOCIAÇÃO ENTRE OBESIDADE E CONSUMO DE ALIMENTOS, CUIABÁ, MT-2009.
Presenter: Anelise Bezerra De Vasconcelos De Moraes
17567 - PREVALÊNCIA DA OBESIDADE ABDOMINAL E FATORES ASSOCIADOS EM FUNCIONÁRIOS DO
CAMPUS SAÚDE DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DE BELO HORIZONTE-MG
Presenter: Ana Luisa Marcucci Leão
17233 - PERFIL NUTRICIONAL E PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA COMO DETERMINANTES DA PREVALÊNCIA DE SOBREPESO E OBESIDADE ABDOMINAL ENTRE POLICIAIS MILITARES EM VITÓRIA – ES
Presenter: Juliana Prando
17938 - ADIPOSIDADE ABDOMINAL NA POPULAÇÃO ADULTA DO MUNICÍPIO DE DOURADOS - MS
Presenter: Julice Angélica Antoniazzo Batistão Gadani
17252 - OBESIDADE CENTRAL EM ADULTOS E SUA ASSOCIAÇÃO COM FATORES SOCIODEMOGRÁFICOS E DIETÉTICOS: ESTUDO DE BASE POPULACIONAL EM FLORIANÓPOLIS, SC.
Presenter: Carla De Oliveira Bernardo
Sunday, April 29th
17093 - CIRCUNFERÊNCIA DA CINTURA E FATORES ASSOCIADOS EM ADULTOS DE ÁREA RURAL EM
MINAS GERAIS, BRASIL
Presenter: Luiza Veloso Dutra
18011 - ASSOCIAÇÃO ENTRE OBESIDADE E PERDA DENTAL: FATORES DE RISCO EM COMUM? EVIDÊNCIAS ENTRE ADULTOS BRASILEIROS (ESTUDO PRÓ-SAÚDE)
Presenter: Luciane Maria Pilotto
18723 - COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE OBESOS ADULTOS INTEGRANTES DE TERAPIA INTERDISCIPLINAR DE MUDANÇA NO ESTILO DE VIDA: AVALIAÇÃO COM BASE NO MODELO TRANSTEÓRICO
Presenter: Giovana Gonçalves Jamar De Queiroz
17142 - INDICADORES SÓCIO-ECONÔMICOS ASSOCIADOS COM O AUMENTO DO SOBREPESO NA
POPULAÇÃO COLOMBIANA, 2000, 2005 E 2010
Presenter: Catalina María Arango Alzate
18286 - IMMIGRATION IN DEVELOPED COUNTRIES AS RISK FACTOR FOR NUTRITION RELATED
CHRONIC CONDITIONS: EVIDENCE FROM CANADIAN IMMIGRANTS
Presenter: Dia Sanou
18240 - VITAMIN D AND OBESITY: A PUBLIC HEALTH ISSUE?
Presenter: Marcos Pereira Santos
SOC 20 – Intake of fruits and vegetables among adults
Room 11.038 - F
17417 - DIFERENÇAS DE GÊNERO EM PADRÃO DE CONSUMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS
Presenter: Raquel Da Silva Assunção
18165 - TRAJETÓRIA SOCIOECONÔMICA E CONSUMO DIÁRIO DE FRUTAS EM ADULTOS JOVENS.
COORTE DE NASCIDOS EM 1982 DE PELOTAS.
Presenter: Janaína Vieira Dos Santos
134
Sunday, 29th
18651 - CONSUMO DIÁRIO DE FRUTAS E VERDURAS EM ADULTOS
Presenter: Daniela De Assumpção
18756 - PROMOVENDO SAÚDE ATRAVÉS DA AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE FRUTAS E LEGUMES
Presenter: Poliana Guimarães Ribeiro
17490 - ADEQUAÇÃO DO CONSUMO DE FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES DE AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE
Presenter: Aline Graziele Da Silva Pereira
18616 - CONSUMO DE FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES DE PORTADORES DE DOENÇAS CRÔNICAS
USUÁRIOS DE SERVIÇO PÚBLICO DE ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE.
Presenter: Maria Antonieta De Barros Leite Carvalhaes
18375 - FATORES SOCIO ECONÔMICOS ESTÃO ASSOCIADOS AO CONSUMO DE FRUTAS, LEGUMES E
VERDURAS NO DISTRITO FEDERAL / BRASIL
Presenter: Sarah Guerra Gama Tinoco
17748 - FRUIT AND VEGETABLE CONSUMPTION AND ITS RELATION TO MARKERS OF INFLAMMATION AND OXIDATIVE STRESS
Presenter: Luciana Dias Folchetti
SOC 22 – Nutritional status and food intake of school-age children
Room 12.033 - D
17781 - PREVALÊNCIA DO CONSUMO DE PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS RICOS EM SÓDIO EM
CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM EXCESSO DE PESO
Presenter: Amanda Quintella Ginja
17970 - ANÁLISE DO GRAU DE PROCESSAMENTO INDUSTRIAL DO CONSUMO ALIMENTAR DE
CRIANÇAS MENORES DE DEZ ANOS
Presenter: Fernanda Helena Marrocos Leite
Sunday, April 29th
17742 - CONTRIBUIÇÃO DAS BEBIDAS DOCES E GULOSEIMAS NO CONSUMO ALIMENTAR DE ENERGIA E MACRONUTRIENTES DE CRIANÇAS DE 7 A 10 ANOS
Presenter: Patrícia De Fragas Hinnig
17907 - QUALIDADE DA ALIMENTAÇÃO E HÁBITOS DE VIDA: UM ESTUDO COM CRIANÇAS DE ESCOLAS PÚBLICAS DE VITÓRIA-ES
Presenter: Luciane Bresciani Salaroli
18476 - FREQUÊNCIA ALIMENTAR DE CRIANÇAS EM IDADE ESCOLAR DE ESCOLAS PÚBLICAS E PRIVADAS DO MUNICÍPIO DE GUARAPUAVA-PR
Presenter: Priscila Antunes Tsupal
17115 - HÁBITOS ALIMENTARES E COMPORTAMENTO DE CONSUMO DE ESTUDANTES DE DIFERENTES NÍVEIS DE RENDA FAMILIAR DE FLORIANÓPOLIS, BRASIL.
Presenter: Vanessa Mello Rodrigues
17182 - DIETA, SIBILÂNCIA, ASMA, ATOPIA E FUNÇÃO PULMONAR EM CRIANÇAS: ESTUDO SCAALA
SALVADOR.
Presenter: Sheila Maria Alvim De Matos
17424 - ASSOCIAÇÃO ENTRE CONSUMO DE GULOSEIMAS E PERFIL LIPÍDICO DE CRIANÇAS COM
IDADES ENTRE 4 E 7 ANOS
Presenter: Luciana Ferreira Da Rocha Sant Ana
17278 - FOOD FREQUENCY INDEX FOR FRUIT AND VEGETABLE CONSUMPTION AS A TOOL FOR
NUTRITIONAL RISK SCREENING IN CHILDREN
Presenter: Marly Augusto Cardoso
17257 - VALIDAÇÃO DE QUESTIONÁRIO SEMIQUANTITATIVO DE FREQUÊNCIA ALIMENTAR PARA
CRIANÇAS E ADOLESCENTES RESIDENTES EM SALVADOR, BAHIA
Presenter: Sheila Maria Alvim De Matos
135
SOC 26 – Nutritional status and food intake among adolescents and young adults
Room 10.104 - F
17514 - COMPOSIÇÃO CORPORAL DE ADOLESCENTES BENEFICIÁRIOS DO PROGRAMA NACIONAL
DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. NATAL-RN.
Presenter: Clélia De Oliveira Lyra
18041 - ESTADO NUTRICIONAL E PRÁTICAS ALIMENTARES DE ESCOLARES DO DISTRITO DE BONFIM
PAULISTA, RIBEIRÃO PRETO - SP
Presenter: Ana Vitoria Barban Margutti
18126 - ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA DE CAMPOS DOS GOYTACAZES-RJ: PRÁTICA
ALIMENTAR E ANTROPOMETRIA
Presenter: Lélia Cápua Nunes
17279 - ASSOCIAÇÃO ENTRE EXCESSO DE PESO E CONSUMO DE LANCHES EM SUBSTITUIÇÃO AO
JANTAR EM ADOLESCENTES DE ESCOLAS PÚBLICAS E PARTICULARES DA REGIÃO METROPOLITANA
DO RIO DE JANEIRO
Presenter: Mara Lima De Cnop
18044 - OBESIDADE ABDOMINAL, HÁBITOS ALIMENTARES E ATIVIDADE FÍSICA EM ADOLESCENTES
DE CUIABÁ-MT
Presenter: Amélia Dreyer Machado
16897 - COMPARISON OF THE FOOD INTAKE AND NUTRITIONAL STATUS OF SCHOOL GIRLS (13-19
YEARS OF AGE) AND FEMALE STUDENTS (19-27 YEARS OF AGE) IN DURBAN, SOUTH AFRICA
Presenter: Carin Napier
18790 - REGIONALISMO E ACULTURAÇÃO ALIMENTAR: REFLEXÕES ACERCA DO CONSUMO ALIMENTAR DE ESCOLARES DA CIDADE DE CAMPINA GRANDE-PB (BRASIL)
Presenter: Larissa Grace Nogueira Serafim De Melo
Sunday, April 29th
18694 - INFLUÊNCIA DE ASPECTOS PSICOSSOCIAIS E SITUACIONAIS SOBRE A ESCOLHA ALIMENTAR
DE ADOLESCENTES
Presenter: Manuela Pinheiro Normando
17937 - A EVOLUÇÃO DA ALTURA E DA ESCOLARIZAÇÃO DE JOVENS ESTA ASSOCIADA A REDUÇÃO
DA DESIGUALDADE NO BRASIL?
Presenter: Larissa Galastri Baraldi
SOC 39 – Topics of interest in nutrition and physical activity
Room 10.112 - F
18697 - PHYSICAL ACTIVITY PRACTICE AND CONSUMPTION OF FOODS AMONG BRAZILIAN ADOLESCENTS: NATIONAL ADOLESCENT SCHOOL-BASED HEALTH SURVEY (PENSE), 2009
Presenter: Jôsi Fernandes De Castro Rodrigues
17198 - ASSOCIAÇÃO ENTRE EXCESSO DE PESO, APTIDÃO CARDIORRESPIRATÓRIA E ATIVIDADE
FÍSICA DE ADOLESCENTES ESTUDANTES DE ESCOLAS PÚBLICAS DE NITERÓI-RJ
Presenter: Gloria Valeria Da Veiga
17976 - ATIVIDADE FÍSICA E COMPORTAMENTO SEDENTÁRIO EM ESCOLARES DO 1º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL DE ESCOLAS DA REDE MUNICIPAL DE SÃO LEOPOLDO, RS, BRASIL
Presenter: Ana Paula Weber
17973 - PERFIL DA PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA NO LAZER E USO DE BIBICLETA DE MULHERES
ADULTAS MORADORAS DE UMA ÁREA URBANA DO MUNICÍPIO DE SANTOS, SP.
Presenter: Angela Cristina Bizzotto Trude
17271 - ASSOCIAÇÃO ENTRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E ATIVIDADE FÍSICA DE LAZER EM POPULAÇÃO DA ÁREA METROPOLITANA DO RIO DE JANEIRO
Presenter: Suzana Patrícia De Sá Silva
18026 - DIET AND ORAL PATHOLOGIES OF HIGH LEVEL MOROCCAN ATHLETES
Presenter: Choua Saloua
136
Sunday, 29th
17199 - A ALIMENTAÇÃO SAÚDAVEL E ATIVIDADE FISÍCA DOS PRATICANTES DE CAPOEIRA DA ACADEMIA OGUNJÁEM SANTO ANTÔNIO DE JESUS-BA
Presenter: Daniela Santos Xavier
18760 - AVALIAÇÃO FÍSICA E NUTRICIONAL EM TREINOS ESPECIFICOS DE UM NADADOR PARATLETA
Presenter:Andreza Batista Dos Santos
17253 - EXERCÍCIO FÍSICO INFLUENCIA A MASSA ÓSSEA E HORMÔNIOS OSSO-RELACIONADOS EM
INDIVÍDUOS COM LESÃO MEDULAR CERVICAL
Presenter:Amina Chain Costa
17138 - PRATIQUE SAÚDE: ATUAÇÃO INTERDISCIPLINAR NO NÚCLEO DE APOIO À SAÚDE DA FAMÍLIA NO MUNICÍPIO DE ITABAIANA, SERGIPE.
Presenter: Andreza Melo De Araujo
SOC 45 – Labeling: nutritional composition of foods
Room 12.029 - D
18409 - PRODUÇÃO ACADÊMICA SOBRE A ROTULAGEM DE ALIMENTOS NO BRASIL: UMA ATUALIZAÇÃO
Presenter: Maria Clara Coelho Camara
17621 - RELAÇÃO ENTRE A DENSIDADE ENERGÉTICA, A PRESENÇA DE GORDURA TRANS E O TAMANHO DA PORÇÃO EM RÓTULOS DE PRATOS PRONTOS PARA O CONSUMO
Presenter: Nathalie Kliemann
18028 - CONTEÚDO DE GORDURA TRANS E DECLARAÇÃO EM RÓTULOS DE BISCOITOS E PÃES COMERCIALIZADOS NO BRASIL
Presenter: Mateus Santaella Vivaz Oliveira
17445 - QUALIDADE DE CHÁS INDUSTRIALIZADOS E COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DO RIO DE
JANEIRO, SEGUNDO INFORMAÇÕES DE ROTULAGEM.
Presenter: Natasha Cardoso Maia
Sunday, April 29th
18349 - AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM NUTRICIONAL DE MINIBOLOS COMERCIALIZADOS NA CIDADE
DO RIO DE JANEIRO SEGUNDO RDC 360
Presenter: Felipe Reis Rodrigues
18316 - ALIMENTOS FORTIFICADOS: ANÁLISE DAS DECLARAÇÕES EM RÓTULOS DE LEITES EM PÓ E
ALIMENTOS EM PÓ À BASE DE SOJA FORTIFICADOS COM VITAMINAS E MINERAIS
Presenter: Viviane Regina Santos Abrantes
17860 - ALIMENTO POLIDO OU INTEGRAL: UM PROBLEMA SÓCIOECONÔMICO OU NUTRICIONAL?
RJ, 2011.
Presenter: Ana Maria Mendes Monteiro Wandelli
17117 - AZEITONAS EM CONSERVA: A INFLUÊNCIA DOS ASPECTOS NUTRICIONAIS E DE ROTULAGEM
NA SAÚDE DO CONSUMIDOR
Presenter: Tatiana De Souza Medina
18027 - ANÁLISE DA ROTULAGEM DE CHOCOLATES COM MAIOR TEOR DE CACAU COMERCIALIZADOS EM REDES DE SUPERMERCADOS DO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO
18692 - AVALIAÇÃO DO TEOR DE SÓDIO DECLARADO NA ROTULAGEM DE BISCOITOS TIPO CREAM
CRACKER COMERCIALIZADOS NA CIDADE DO RIO DE JANEIRO
Presenter: Daiana Belén Lopez
18713 - COMPARAÇÃO DE ROTULAGEM NUTRICIONAL E INGREDIENTES DE BATATAS CHIPS ULTRAPROCESSADAS
Presenter: Thaís Freitas De Abreu
18709 - BISCOITOS EXTRUSADOS A BASE DE MILHO: UMA ANÁLISE DA ROTULAGEM NUTRICIONAL
Presenter: Josilene Valporto Do Nascimento
137
SOC 50 – Knowledge and taboos about feeding during pregnancy
Room RAV 112 - F
17111 - EXPLORING WOMEN’S UNDERLYING MOTIVATIONS, BELIEFS AND CONCERNS REGARDING
THEIR EATING HABITS DURING PREGNANCY AND POSTPARTUM: A NEED FOR TAILORED NUTRITION
COMMUNICATION?
Presenter: Lisa Maria Garnweidner
17362 - CONHECIMENTOS SOBRE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO RELACIONADOS À GESTAÇÃO
Presenter: Nila Patrícia Freire Pequeno
17014 - DIETARY PRACTICES AND BELIEFS DURING PREGNANCY AMONG THE URAUO ETHNIC
MINORITY POPULATION GROUP IN NORTHERN BANGLADESH: A MIXED METHODS EXPLORATORY
STUDY
Presenter: Briony Stevens
17739 - “EU ACHEI DEMORADO. EU ACHEI UM POUCO ENJOADO”: SENTIDOS E SIGNIFICADOS DA
ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL PRÉ-NATAL PARA ADOLESCENTES
Presenter: Marta Maria Antonitea De Souza Santos
18486 - TRADITIONAL MATERNAL DIETARY RESTRICTIONS AND INFANT AND YOUNG CHILD FEEDING
PRACTICES OF ETHNIC GROUPS IN SOUTHERN LAO PDR: IMPLICATIONS FOR NUTRITION PROGRAMS.
Presenter: Kym Blechynden
17542 - ENTRE O DESEJO E O CONTROLE: OS SIGNIFICADOS DAS PRÁTICAS ALIMENTARES E DO
CUIDADO PARA GESTANTES DIABÉTICAS
Presenter: Bartira Improta De Oliveira Mendonça
SOC 52 – Nutritional status of indigenous people
Room 12.104 - F
17869 - A PRODUÇÃO CIENTÍFICA A RESPEITO DO PERFIL NUTRICIONAL DE CRIANÇAS INDÍGENAS
NO BRASIL (1974-2008)
Presenter: Juliana Souza Andrade Licio
Sunday, April 29th
18653 - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE UMA ÁREA INDÍGENA DA AMAZÔNIA, BRASIL
Presenter: João Carlos Dos Santos Medeiros
18629 - ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS INDÍGENAS MENORES DE 5 ANOS DO DSEI YANOMAMI
Presenter: Lídia De Nazaré Pantoja
18632 - ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS INDÍGENAS MENORES DE 5 ANOS DO DSEI LESTE DE
RORAIMA
Presenter: Lídia De Nazaré Pantoja
18547 - ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS INDÍGENAS DO NORTE DO ESTADO DE SANTA CATARINA
Presenter: Katherinne Barth Wanis Figueirêdo
17616 - POPULAÇÃO INDÍGENA: RELAÇÃO ENTRE ESTADO-NUTRICIONAL E SAÚDE-BUCAL.
Presenter: Emilia Addison Machado Moreira
18528 - PERFIL SOCIOECONÔMICO VERSUS ESTADO NUTRICIONAL E METABÓLICO DOS INDÍGENAS
KHISÊDJÊ
Presenter: Patricia Paiva De Oliveira Galvão
18513 - ESTUDO DE ASSOCIAÇÃO ENTRE NÍVEL DE ATIVIDADE FÍSICA E ESTADO NUTRICIONAL DOS
INDÍGENAS KHISÊDJÊ.
Presenter: Mario Luiz Da Silva Tsutsui
18533 - ESTADO NUTRICIONAL DE INDÍGENAS GUARANI DE QUATRO ALDEIAS DO ESTADO DE SÃO
PAULO
Presenter: Daniele Flaviane Mendes Camargo
18527 - A AUTO-PERCEPÇÃO E SATISFAÇÃO CORPORAL DOS INDÍGENAS KHISÊDJÊ E SEU ESTADO
NUTRICIONAL
Presenter: Suely Godoy Agostinho Gimeno
138
Sunday, 29th
SOC 56 – Obesity among women II – associated factors, tendencies
and predictors
Room RAV 102 - F
18292 - ESTADO NUTRICIONAL DE MULHERES EM IDADE FÉRTIL USUÁRIAS DA ESTRATÉGIA DA
SAÚDE DA FAMÍLIA DA CIDADE DE VITÓRIA DE SANTO ANTÃO – PE
17197 - CARACTERÍSTICAS REPRODUTIVAS E OBESIDADE EM MULHERES NO CLIMATÉRIO ATENDIDAS EM UM AMBULATÓRIO NO SUL DO BRASIL
Presenter: Karina Giane Mendes
17053 - FATORES ASSOCIADOS AO EXCESSO DE PESO EM MULHERES BRASILEIRAS
Presenter: Fernanda De Oliveira Meller
17225 - DESIGUALDADE, POBREZA E OBESIDADE
Presenter: Vanessa Alves Ferreira
17961 - MARCOS DO PESO CORPORAL DE MULHERES OBESAS
Presenter: Rosa Wanda Diez Garcia
17687 - VIOLÊNCIA ENTRE PARCEIROS ÍNTIMOS E SUA RELAÇÃO COM A OBESIDADE EM MULHERES
- EVIDÊNCIAS DE INQUÉRITO DOMICILIAR EM UMA COMUNIDADE DE BAIXA RENDA NO ESTADO DO
RIO DE JANEIRO
Presenter: Marcela De Freitas Ferreira
18382 - ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E ESCOLARIDADE ESTÃO ASSOCIADAS AO EXCESSO DE PESO EM
MULHERES DE BAIXA RENDA DE REGIÃO METROPOLITANA
Presenter: Ana Paula Machado Lins
17962 - ALARMING WEIGHT GAIN IN THREE-YEARS IN PREMENOPAUSAL LOW-INCOME CHILEAN
WOMEN
Presenter: Maria Luisa Garmendia
SOC 67 – Educational activities for promoting healthy eating in schools
Sunday, April 29th
18084 - ÍNDICE DE CONICIDADE ASSOCIADO A VARIÁVEIS ANTROPOMÉTRICAS PARA PREDIZER O
RISCO ASSOCIADO À OBESIDADE EM MULHERES ADULTAS
Presenter: Bruna Zavarize Reis
Room 11.037/lab 3 - F
17720 - EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA FORMAÇÃO DE PROFESSORES
Presenter: Fábia Morgana Rodrigues Da Silva Dias
18532 - EDUCAÇÃO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DO 5º CICLO DO ENSINO FUNDAMENTAL
Presenter: Joyce Mara Diniz Xavier De Lima
17978 - EDUCAÇÃO ALIMENTAR E AMBIENTAL COM FOCO NO “APROVEITAMENTO MÁXIMO DOS
ALIMENTOS: EVITANDO O DESPERDÍCIO E PRESERVANDO O MEIO AMBIENTE” EM UMA ESCOLA NO
MUNICÍPIO DE IGARAPÉ MIRI-PA-BRASIL
Presenter: Ana Laura Soares Paraguassu
17363 - PRATICANDO A SEGURANÇA ALIMENTAR COM CRIANÇAS DE ESCOLA PÚBLICA DE BOTUCATU - SP
Presenter: Bruna Baptista De Freitas
17766 - PROGRAMA “PROMOÇÃO DA SAÚDE NO AMBIENTE ESCOLAR: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E
VIDA ATIVA” REALIZAÇÃO ARTUR NOGUEIRA (SP) E UNICAMP 2008-2009
Presenter: Estela Marina Alves Boccaletto
17300 - AÇÕES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM ESCOLAS DO PROGRAMA SAÚDE NA ESCOLA EM
MUNICÍPIO DE MÉDIO PORTE DE GOIÁS, BRASIL
Presenter: Maria Janaína Cavalcante Nunes
17448 - PRÁTICAS ALIMENTARES EM ESCOLAS PARTICULARES E PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO
SAUDÁVEL EM MANAUS.
Presenter: Cristiane Marisa Ruwer
139
17565 - PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM CANTINAS ESCOLARES DO DISTRITO
FEDERAL-BRASIL.
Presenter: Erika Blamires Santos Porto
17506 - THE NEW STRATEGY OF LOCAL GOVERNMENT IN POLAND TO PROTECT CHILDREN AND
THEIR PARENTS FROM OBESITY – MYŚLENICE COUNTY CASE STUDY
Presenter: Malgorzata Schlegel-Zawadzka
17488 - PROJETO “CRIANÇA BEM NA FITA”, UM RELATO DE EXPERIÊNCIA
Presenter: Paloma Sodre Cardoso
18230 - O QUE TEM DE BOM PRA COMER HOJE? UM RELATO DE EXPERIÊNCIA NO SUL DO BRASIL.
Presenter: Bianca Bittencourt De Souza
18298 - EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA ESCOLA: SISTEMATIZAÇÃO DE EXPERIÊNCIAS
DO MUNICÍPIO DE DUQUE DE CAXIAS/RJ
Presenter: Juliana Pereira Casemiro
SOC 71 – Nutrition education activities for the promotion of
the human right to adequate food
Room 11.037/lab 4 - F
17845 - OFICINA CULINÁRIA: ESTRATÉGIA PARA PROMOÇÃO DE SAÚDE E GERAÇÃO DE RENDA
Presenter: Paula Roberta Rozada Volponi
17366 - COZINHANDO E COMPARTILHANDO EXPERIÊNCIAS: OFICINA DE APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS EM COMUNIDADES QUILOMBOLAS DE GOIÁS
Presenter: Ana Gabriella Pereira Alves
18361 - CAMINHOS DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: DIÁLOGOS ENTRE ALUNOS DA REDE PÚBLICA DE
ENSINO
Presenter: Rebecca Louise Greenwood
Sunday, April 29th
17402 - PRÁTICAS DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL, REPRESENTAÇÕES SOCIAIS E AÇÃO COMUNITÁRIA
PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR EM COMUNIDADE RURAL DE MINAS GERAIS.
Presenter: Gilberto Simeone Henriques
17572 - ABORDAGEM DAS CARÊNCIAS NUTRICIONAIS POR MEIO DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E
NUTRICIONAL: PROMOVENDO O DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E A SEGURANÇA
ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM ESCOLAS RURAIS DE OURO PRETO, MINAS GERAIS, BRASIL.
Presenter: Luciana Araújo Marques
17947 - CURSO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS DA REGIÃO DO MACIÇO DE
BATURITÉ-CE: UMA SOLUÇÃO CASEIRA
Presenter: Maria Cecilia Oliveira Da Costa
SOC 80 – Promoting healthy eating among different group
Room 12.016 - F
17397 - ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: ORIENTAÇÃO EM GRUPO
Presenter: Thais Cristina Mantovani Santana
18749 - PROGRAMA COZINHA BRASIL NO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE: A BUSCA PELA EFETIVIDADE DE SUAS AÇÕES DE PROMOÇÃO À SAUDE ATRAVÉS DE UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Presenter: Maria Cecília Lopes Da Silva
18066 - ENSINANDO A POPULAÇÃO SOBRE PORÇÕES DE ALIMENTOS NO COZINHA BRASIL
Presenter: Maria Marta Amancio Amorim
17692 - SEMANA DE PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL, ATIVIDADE FÍSICA E SAÚDE NO
MUNICÍPIO DE ALVORADA-RS
Presenter: Lucimara Gonçalves Da Silva
17396 - TEATRO, HUMOR E DISCUSSÃO: LEVANDO A VIGILÂNCIA SANITÁRIA AO ENSINO MÉDIO
Presenter: Luísa Salerno Ribeiro
140
Sunday, 29th
17132 - EVALUATION OF A COMMUNITY BASED INTERVENTION TO PROMOTE IRAN‘S FOOD BASED
DIETARY GUIDELINES
Presenter: Nasrin Omidvar
17861 - O USO DO PORTFÓLIO COMO ESTRATÉGIA DE APRENDIZAGEM E AVALIAÇÃO EM ALIMENTAÇÃO E CULTURA: RELATO DE UMA EXPERIÊNCIA
Presenter: Fernanda Baeza Scagliusi
SOC 91 – Healthy eating practices during the first five years of life
Room 12.015 - F
18091 - EDUCAÇÃO E SAÚDE - FORMAÇÃO DE EDUCADORES PARA A PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVELÂNIA DOS SANTOS PEREIRA - FMRP
Presenter: Marta Neves Campanelli Marçal Vieira
17187 - PAPA BEM: UMA ABORDAGEM À OBESIDADE INFANTIL
Presenter: Gisele Câmara
18540 - INTRODUÇÃO DA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR EM ESCOLAS DE EDUCAÇÃO INFANTIL
PERTENCENTES AO TERRITÓRIO DE UMA UBS EM PORTO ALEGRE-RS
18445 - A EXPERIÊNCIA DA SECRETARIA ESTADUAL DE SAÚDE DE MINAS GERAIS NA IMPLANTAÇÃO
DA ESTRATÉGIA NACIONAL PARA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR SAUDÁVEL (ENPACS) ENTRE OS
ANOS DE 2009 E 2010
Presenter: Mara Diana Rolim
18577 - INTERVENÇÃO EM SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM CRECHES DE CUIABÁ-MT:
RELATO DE EXPERIÊNCIA
Presenter: Maria Aparecida De Lima Lopes
18310 - GENERATING LOCAL FOOD SOLUTIONS FOR IMPROVING INFANT AND YOUNG CHILD
FEEDING PRACTICES
Presenter: Babara Burlingame
SOC 93 – Anemia III – interventions for its control
Sunday, April 29th
17216 - ATIVIDADES DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL E SAÚDE EM UMA PRÉ-ESCOLA
Presenter: Waleska Nishida
Room 10.097 - F
18424 - THE EFFECT OF NAFEEDTA FORTIFIED COWPEA MEAL ON HAEMOGLOBIN LEVELS AND
NUTRITIONAL STATUS OF PRIMARY SCHOOL CHILDREN IN NORTHERN GHANA
Presenter: Abdul-Razak Abizari
18482 - AVALIAÇÃO DO PROGRAMA NACIONAL DE SUPLEMENTAÇÃO DE FERRO EM CRIANÇAS DE 6 A
18 MESES ATENDIDAS EM CENTROS DE SAÚDE DA REDE PÚBLICA DE FLORIANÓPOLIS, SANTA CATARINA
Presenter: Francieli Cembranel
18494 - SUPLEMENTAÇÃO PROFILÁTICA DE FERRO EM CRIANÇAS: PERCEPÇÕES E PRÁTICAS MATERNAS
Presenter: Tatiane Turatti
18421 - EFFICACY OF DAILY IRON FOLIC ACID SUPPLEMENTATION IN CORRECTION OF IRON DEFICIENCY ANEMIA AMONGST 36-59 MONTHS OLD CHILDREN
Presenter: Umesh Kapil
18128 - O PROGRAMA NACIONAL DE SUPLEMENTAÇÃO DE FERRO NA ÓTICA DOS PROFISSIONAIS
DE NUTRIÇÃO DO MUNICÍPIO DE CABEDELO-PB
Presenter: Thaisy Garcia De Oliveira
18255 - IMPLEMENTAÇÃO DO PROGRAMA NACIONAL DE SUPLEMENTAÇÃO DE FERRO NA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA
18738 - EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM BISCOITOS TIPO COOKIES ENRIQUECIDOS COM FERRO E
VITAMINA A SOBRE AS CONCENTRAÇÕES DE HEMOGLOBINA EM PRÉ-ESCOLARES
Presenter: Jomazya Cristina Oliveira Frota
141
17835 - KAP SURVEYS ON THE USE OF IRON-FORTIFIED FLOUR BY BAKERIES IN CASABLANCA (MOROCCO)
Presenter: Jafri Ali
18604 - AVALIAÇÃO DE DIFERENTES ESQUEMAS DE SUPLEMENTAÇÃO MEDICAMENTOSA COM
FERRO E VITAMINA A NO TRATAMENTO E PREVENÇÃO DA ANEMIA FERROPRIVA EM CRIANÇAS NO
SEGUNDO ANO DE VIDA
Presenter: Michele Pereira Netto
18601 - ANEMIA POR DEFICIÊNCIA DE FERRO: IMPACTO DE UMA SUPLEMENTAÇÃO EM FERRO E
VITAMINA E EM CRIANÇAS DE CRECHES PÚBLICAS
Presenter: Antonio Geraldo Cidrão De Carvalho
SOC 98 – Strategies for reducing salt and other food and nutrients
in different contexts II
Room 10.088 - F
18563 - CONSTRUÇÃO DO PLANO NACIONAL DE REDUÇÃO DO SÓDIO EM ALIMENTOS PROCESSADOS NO BRASIL
Presenter: Eduardo Augusto Fernandes Nilson
18599 - COMO UTILIZAR O SAL/SÓDIO NA ALIMENTAÇÃO? UMA OFICINA TEÓRICO-PRÁTICA
Presenter: Ana Paula Ferreira Da Silva
17120 - A UTILIZAÇÃO DE ESPECIARIAS NA REDUÇÃO TOTAL OU PARCIAL DO SÓDIO NA DIETA DE
HIPERTENSOS.
Presenter: Bruna Larissa Lago Silva
17783 - DESENVOLVIMENTO DE UM MÉTODO DE CONTROLE DE SAL E SÓDIO NA PRODUÇÃO DE
REFEIÇÕES
Presenter: Rossana Pacheco Da Costa Proença
18190 - INTERVENÇÃO PARA REDUÇÃO DO CONSUMO DE SÓDIO NO AMBIENTE DE TRABALHO/
INTERVENTION TO REDUCE SODIUM CONSUMPTION IN THE WORKPLACE
Presenter: Vanessa Fernandes Davies
Sunday, April 29th
17408 - PERCEPÇÃO DE MODIFICAÇÕES CULINÁRIAS DA DIETA HIPOSSÓDICA POR PACIENTES INTERNADOS EM HOSPITAL PÚBLICO, FLORIANÓPOLIS, SC
Presenter: Maria Luíza Aires De Alencar
17971 - PRATOS TÍPICOS DA AMAZÔNIA ADEQUADOS PARA DIETOTERAPIA DE CARDIOPATAS
Presenter: Elaine Da Silva Santos
17618 - AVALIAÇÃO DAS CONCENTRAÇÕES DE SAL, GORDURA E AÇÚCAR ADICIONADOS EM PREPARAÇÕES HABITUAIS COM PADRÃO DE ACEITABILIDADE
Presenter: Maria Elisabeth Machado Pinto E Silva
SOC 109 – Nutrition and primary health care
Room 12.088 - F
17433 - NORMATIZAÇÃO ORIENTADORA DA PRÁTICA PROFISSIONAL DO NUTRICIONISTA NA ATENÇÃO BÁSICA À SAÚDE
Presenter: Adriana Mendonça Bonadio Cunha
18093 - AÇÕES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE: O DESAFIO DA
INTERSETORIALIDADE EM UM GRANDE CENTRO URBANO
Presenter: Erika Rodrigues Da Silva
18156 - O NUTRICIONISTA DA ATENÇÃO BÁSICA À SAÚDE DO DISTRITO FEDERAL (BRASIL): UM
OLHAR SOBRE SI MESMO E AS AÇÕES DE ATENÇÃO NUTRICIONAL.
Presenter: Natascha Facanha Silva Ramos
17719 - ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NO PROGRAMA ACADEMIA DA SAÚDE: UM LÓCUS DE PROMOÇÃO DA SAÚDE EM CONSTRUÇÃO NA ATENÇÃO BÁSICA
Presenter: José Eudes Barroso Vieira
18534 - NASF E AS AÇÕES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: O LUGAR DO NUTRICIONISTA.
Presenter: Diana Cris Macedo Rodrigues
142
Sunday, 29th
17789 - CARACTERIZAÇÃO DA ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NOS NÚCLEOS DE APOIO À SAÚDE DA
FAMÍLIA
Presenter: Andhressa Fagundes
17768 - DESENVOLVIMENTO DE UM MODELO MATRICIAL DE ATENÇÃO NUTRICIONAL PARA INSERÇÃO DO NUTRICIONISTA NO PROGRAMA DE SAÚDE DA FAMÍLIA.
Presenter: Marina Borelli Barbosa
17259 - AVALIAÇÃO PRELIMINAR DE IMPACTO: PRESENÇA DO NUTRICIONISTA EM UNIDADE DE
SAÚDE DA FAMÍLIA – PETRÓPOLIS, RJ
Presenter: Fernanda Angelica Mamani Araujo
17038 - AVALIAÇÃO DO PROCESSO DA ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL NO PRÉ-NATAL EM SETE UNIDADES DE SAÚDE DA FAMÍLIA DO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO
Presenter: Roberta Pereira Niquini
17571 - ORGANIZAÇÃO DAS UNIDADES PARA ATENDER ÀS DEMANDAS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE POPULAÇÕES ASSISTIDAS PELA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA EM MUNICÍPIOS
BRASILEIROS DE GRANDE PORTE
Presenter: Ivana Aragão Lira Vasconcelos
17478 - IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO BÁSICA EM FORTALEZA-CE
Presenter: Háquila Andréa Martins Da Silva
SOC 112 – Qualification of Community Health Workers on food and nutrition
Room 11.037/lab 2 - F
18234 - BASES PARA O PLANEJAMENTO DE ESTRATÉGIAS DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA
AGENTES COMUNITÁRIOS
Presenter: Catia Stumpf Ramos
Sunday, April 29th
18596 - QUALIFICAÇÃO EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO PARA AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE
Presenter: Cintia Castro De Paula
18388 - APOIO MATRICIAL NA PRÁTICA DO ACS NA PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Presenter: Luennia Kerlly Alves Rocha De Araújo
18127 - NUTRIAGENTE: AÇÕES EDUCATIVAS EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO PARA AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE
Presenter: Giseli Cristina Galati
18786 - PERCEPÇÃO DOS AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE EM RELAÇÃO A ALIMENTAÇÃO E
NUTRIÇÃO
Presenter: Adriane Cervi Blümke
18060 - O NUTRICIONISTA NA ATENÇÃO BÁSICA: UMA EXPERIÊNCIA DE TRABALHO COM AGENTES
COMUNITÁRIOS DE SAÚDE
Presenter: Juliana Gonçalves Pavan
17522 - SABERES E SABORES: RELATO DA EXPERIÊNCIA DE OFICINAS CULINÁRIAS COM AGENTES
COMUNITÁRIOS DE SAÚDE
Presenter: Aline Couto De Moraes
17983 - O AGENTE DE SAÚDE E A ATENÇÃO NUTRICIONAL: UMA PERSPECTIVA PROMISSORA
Presenter: Semíramis Martins Alvares Domene
143
SOC 113 – Physical environment, prices, food choices and physical activities
Room 10.050 - F
17827 - EXPLORING THE FOOD HABITS OF IMMIGRANTS THROUGH NARRATIVES AND PHOTOS OF
EATING EVENTS
Presenter: Annhild Mosdøl
17956 - Thinking aloud in the grocery store: The food choice process
Presenter: Susan Buhler
17564 - A QUALITATIVE STUDY ON ROLE OF SCHOOL ENVIRONMENT ON DIETARY AND PHYSICAL
ACTIVITY BEHAVIOR OF INDIAN ADOLESCENTS
Presenter: Abha Tewari
17039 - QUAL A CONTRIBUIÇÃO DAS CONDIÇÕES ECONÔMICAS PARA O CONSUMO ALIMENTAR DE
USUÁRIOS DE SERVIÇO DE PROMOÇÃO À SAÚDE?
Presenter: Luana Caroline Dos Santos
17432 - O USO DO SISTEMA DE INFORMAÇÃO GEOGRÁFICA E DA ESTATÍSTICA ESPACIAL - FERRAMENTAS POTENTES PARA LOCALIZAÇÃO DE AMBIENTE OBESOGÊNICO
Presenter: Lia Thieme Oikawa Zangirolani
17726 - OBESOGENIC ENVIRONMENT BRAZILIAN STUDY - RESTAURANTS MEASURE TOOL (ESAOREST): DEVELOPMENT AND EVALUATION
Presenter: Ana Clara Da Fonseca Leitão Duran
17672 - EXPENDITURE PATTERNS OF FARM HOUSEHOLDS AND WILLINGNESS TO PAY FOR A NUTRITIOUS CHILDREN’S DIET: RESULTS FROM AN EXPERIMENTAL APPROACH IN KASUNGU, MALAWI
Presenter: Antje Korn
17871 - DISPONIBILIDADE DE FRUTAS, HORTALIÇAS E ALIMENTOS ULTRA-PROCESSADOS EM UM
MUNICÍPIO DA AMAZÔNIA OCIDENTAL BRASILEIRA: RESULTADOS PRELIMINARES
Presenter: Lúcia Dias Da Silva Guerra
Sunday, April 29th
18591 - ENVIRONMENTAL AND SOCIO-ECONOMIC DETERMINANTS OF FRUIT AND VEGETABLE CONSUMPTION AMONG MONGOLIAN POPULATION: PROBLEMS AND SOLUTIONS
Presenter: Otgontuya Dugee
18613 - EVOLUÇÃO DOS PREÇOS RELATIVOS DE GRUPOS ALIMENTARES NO MUNICÍPIO DE SÃO
PAULO ENTRE 1939 E 2010
Presenter: Tania Yuka Yuba
18411 - EVOLUÇÃO DOS PREÇOS DE ALIMENTOS EM SÃO PAULO - BRASIL, 1980-2009: CONSIDERAÇÕES SOBRE O ACESSO À ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Presenter: Lenise Mondini
SOC 114 – Methodological issues in nutritional assessment II
Room 10.062 - F
18677 - ESTUDO COMPARATIVO ENTRE CURVAS INTERNACIONAIS E NACIONAL DE CLASSIFICAÇÃO
DE ÍNDICE DE MASSA CORPÓREA DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES
Presenter: Sofia Sayuri Yoneta
17846 - ARE ANTHROPOMETRIC INDEXES BODY MASS BASED INDEPENDENTS FROM HEIGHT IN
ADULT SUBJECTS?
Presenter: Débora Rocha Oliveira
17818 - ARE ANTHROPOMETRIC INDEXES BODY MASS BASED INDEPENDENTS FROM HEIGHT IN
UNDER 20Y SUBJECTS?
Presenter: Wolney Lisboa Conde
17979 - CAPACIDADE PREDITIVA DE DIFERENTES EQUIPAMENTOS DE BIOIMPEDÂNCIA ELÉTRICA,
COM E SEM ADOÇÃO DE PROTOCOLO, EM RELAÇÃO A GORDURA CORPORAL, EM ADOLESCENTES
DE 10 A 14 ANOS
Presenter: Vivian Siqueira Santos Gonçalves
144
Sunday, 29th
17547 - RELEVANCE OF MUAC OR WEIGHT-FOR-HEIGHT AS DIAGNOSIS OF ACUTE MALNUTRITION.
RESULTS FROM THREE ANTHROPOMETRIC SURVEYS CARRIED OUT BY ACF IN PHILIPINES
Presenter: Elisa Maria Dominguez Muriel
17750 - REPORTING BIAS OF ENERGY INTAKE ESTIMATED BY THREE DIETARY ASSESSMENT METHODS AGAINST DOUBLY LABELED WATER
Presenter: Taís De Souza Lopes
17281 - CONFIABILIDADE DE INFORMAÇÕES SOBRE HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS DE ADULTOS DE POPULAÇÃO DE BAIXA RENDA NA ÁREA METROPOLITANA DO RIO DE JANEIRO, BRASIL
Presenter: Adriana De Andrade Gomes
17855 - AVALIAÇÃO DA USABILIDADE DO RECORDATÓRIO DE 24 HORAS NO SISTEMA NUTRISIM
Presenter: Bruna Furer Ferri Ruggeri
17356 - AN INNOVATIVE WEB-INFRASTRUCTURE TO SUPPORT THE INTERNATIONAL STANDARDIZATION OF DIETARY MONITORING AND RESEARCH STUDIES: PERSPECTIVES TO ESTABLISH A TRANSATLANTIC DIETARY METHODOLOGICAL BRIDGE
Presenter: Nadia Slimani
17741 - VALIDAÇÃO DE UM QUESTIONÁRIO DE FREQUÊNCIA ALIMENTAR PARA IDENTIFICAÇÃO DO
PADRÃO ALIMENTAR DE PACIENTES COM DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO ALCOÓLICA
Presenter: Lorena De Oliveira Goulart
SOC 117 – Breastfeeding IV: benefits, determinants and prevalence
Room 12.124 - F
18199 - PERFIL DAS LACTANTES EM UM MUNICÍPIO DO SUL DO BRASIL
Presenter: Caroline D‘Azevedo Sica
18186 - ALEITAMENTO MATERNO COMO FATOR PROTETOR DO ÓBITO PÓS-NEONATAL EM MUNICÍPIOS DE MÉDIO E PEQUENO PORTE NO NORTE E NORDESTE DO BRASIL.
Presenter: Adriana De Freitas Rocha
Sunday, April 29th
18058 - ALEITAMENTO MATERNO E DESNUTRIÇÃO EM CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS NA
COMUNA DE BOM JESUS, BENGO, ANGOLA.
Presenter: Ema Cândida Branco Fernandes
18263 - BREASTFEEDING PATTERNS EVOLUTION BETWEEN 1999 AND 2008 AND THEIR RELATIONSHIP WITH DIARRHEA HOSPITALIZATION
Presenter: Maria Inês Couto De Oliveira
17090 - ALEITAMENTO MATERNO COMO FATOR DE PROTEÇÃO PARA HÁBITOS ORAIS DELETÉRIOS
Presenter: Maria Helena Monteiro De Barros Miotto
17382 - ASSESSMENT OF HUMAN MILK INTAKE BY BABIES UP TO 6 MONTHS IN MOROCCO USING
DILUTION ISOTOPIQUE METHOD
Presenter: Choua Ghizlane
18535 - KNOWLEDGE AND PRACTICES OF EXCLUSIVE BREASTFEEDING AMONG NURSING MOTHERS
IN ENUGU NORTH LOCAL GOVERNMENT AREA OF ENUGU STATE, NIGERIA
Presenter: Uchenna Onyechi
17763 - DETERMINANTES DO ALEITAMENTO MATERNO ENTRE CRIANÇAS BRASILEIRAS MENORES
DE DOIS ANOS (PNDS – 2006)
Presenter: Sarah Warkentin
17930 - PRÁTICAS DE AMAMENTAÇÃO EM UM CENTRO DE INCENTIVO E APOIO AO ALEITAMENTO
MATERNO (CIAAM)
Presenter: Clarissa Viana Demezio Da Silva
17462 - FATORES ASSOCIADOS AO USO DE SUPLEMENTOS EM RECÉM-NATOS DE BAIXO RISCO NO
RIO DE JANEIRO, 2009
Presenter: Fernanda De Oliveira Lopes
145
SOC 122 – Eating disorders
Room 12.019 - E
18061 - PRONUTRA - PROGRAMA INTERDISCIPLINAR DE NUTRIÇÃO AOS TRANSTORNOS ALIMENTARES E OBESIDADE
18644 - REPENSANDO A ANOREXIA NERVOSA: A CONSTRUÇÃO SOCIAL DE UMA DOENÇA
Presenter: Ana Paula Saccol
18765 - SINTOMAS DE COMPULSÃO ALIMENTAR PERIÓDICA E A COMPOSIÇÃO DA DIETA EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES OBESOS
Presenter: Adriana Carrieri
18212 - PREVALÊNCIA DE COMPULSÃO ALIMENTAR, DEPRESSÃO E ANSIEDADE ENTRE OS UNIVERSITÁRIOS DE DIFERENTES CURSOS DE JUIZ DE FORA, MINAS GERAIS - 2008
Presenter: Gilmara Cristina Jaques Chaves
18043 - TRANSTORNOS ALIMENTARES E PERCEPÇÃO DA IMAGEM CORPORAL DE UNIVERSITÁRIAS
DE NUTRIÇÃO E PEDAGOGIA.
Presenter: Bruna Kulik Hassan
18151 - PREVALÊNCIA DO RISCO DE DESENVOLVER TRANSTORNOS ALIMENTARES EM UNIVERSITARIAS DO MUNICÍPIO DE IMPERATRIZ – MA
Presenter: Deysianne Costa Das Chagas
SOC 124 – Smoking, diet and nutrition
Room 11.119 - F
18635 - PERFIL LIPÍDICO E SÍNDROME METABÓLICA EM FUMANTES NO INÍCIO DO TRATAMENTO
PARA A CESSAÇÃO TABÁGICA
Presenter: Sheila Cristina Potente Dutra Luquetti
18645 - ALTERAÇÕES ANTROPOMÉTRICAS APÓS UM MÊS DE TRATAMENTO PARA CESSAÇÃO TABÁGICA
Presenter: Marcela Melquiades De Melo
Sunday, April 29th
18633 - RELAÇÃO ENTRE A FISSURA POR CIGARRO E A ESCOLHA ALIMENTAR NO INÍCIO DO TRATAMENTO PARA CESSAÇÃO TABÁGICA
Presenter: Maria Alvim Leite
17635 - EXPOSURE TO TOBACCO SMOKE DURING PREGNANCY: METABOLIC OUTCOMES AND ON
FETAL DEVELOPMENT
Presenter: Mariana Dihl Schiffner
18575 - ASSOCIAÇÃO ENTRE ALTERAÇÕES HORMONAIS E ACÚMULO DE GORDURA ABDOMINAL EM
FUMANTES NO INÍCIO DO TRATAMENTO PARA A CESSAÇÃO TABÁGICA
Presenter: Maíra Barros Louro
17473 - TABAGISMO, ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E MULHERES: DIÁLOGOS POSSÍVEIS NA CONSTRUÇÃO COMPARTILHADA DO CONHECIMENTO
Presenter: Mônica Rocha Gonçalves
18009 - INFLUÊNCIA DA EXPOSIÇÃO AO TABAGISMO NA GESTAÇÃO E NO INÍCIO DA INFÂNCIA SOBRE O CRESCIMENTO DE ADOLESCENTES: UM ESTUDO DE COORTE
Presenter: Ana Paula Muraro
SOC 125 – Feeding practices among children under two years of age
Room RAV 122 - F
17086 - ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR NO PRIMEIRO ANO DE VIDA: O QUE OFEREÇO A MEU (A)
FILHO (A)?
Presenter: Lorena Andrea Maciel Honor De Brito
17265 - PADRÃO DE CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS BRASILEIRAS COM IDADE DE 6 MESES A
59 MESES: PESQUISA NACIONAL DE DEMOGRAFIA E SAÚDE
Presenter: Gisele Ane Bortolini
146
Sunday, 29th
17326 - PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR SAUDÁVEL NO MUNICÍPIO DO RIO DE
JANEIRO.
Presenter: Elda Lima Tavares
18215 - PRÁTICAS ALIMENTARES DE CRIANÇAS MENORES DE 2 ANOS EM TERRITÓRIOS DA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA
Presenter: Kellyanne Abreu Silva
18647 - ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR: ATUAÇÃO DOS AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE EM
UNIDADES DE SAÚDE DA FAMÍLIA DE MACEIÓ-ALAGOAS, 2011
Presenter: Danielle Alice Vieira Da Silva
17916 - PRÁTICAS ALIMENTARES EM CRIANÇAS NO 4° MÊS DE VIDA
Presenter: Raquel Mezzavilla
17170 - A PRIMEIRA PAPA A GENTE NUNCA ESQUECE!
Presenter: Márcia Costa Pinheiro Nery
18142 - INTRODUÇÃO PRECOCE DE PAPA DE FRUTA E PAPA SALGADA: UM ESTUDO DE COORTE
Presenter: Tátila Lima De Oliveira
17389 - CONSUMO DE FRUTAS ENTRE CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS, GUARAPUAVA, PR
Presenter: Claudia Choma Bettega Almeida
18169 - DESCRIÇÃO DO CONSUMO DE FÓRMULAS INFANTIS E ENGROSSANTES ALIMENTARES NA
POPULAÇÃO MENOR DE DOIS ANOS DE IDADE RESIDENTE NO MUNICÍPIO DE SANTOS
Presenter: Patricia Ribeiro De Melo
SOC 126 – Factors associated with hypertension
Room 10.032 - F
17673 - TRABALHO E SAÚDE: A CONSTRUÇÃO DE UM INSTRUMENTO PARA AVALIAÇÃO DA HIPERTENSÃO ARTERIAL.
Presenter: Thais Vieira Esteves
Sunday, April 29th
18562 - COEXISTÊNCIA DE OBESIDADE E HIPERTENSÃO AUTO-REFERIDAS - FATORES ASSOCIADOS
EM IDOSOS
Presenter: Bruna Fernanda Do Nascimento Jacinto De Souza
17079 - ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS HIPERTENSOS DE UM CENTRO DE SAÚDE DE ARAPIRACA, ALAGOAS
Presenter: Vitor Fabiano Dos Santos Silva
18628 - ESTADO NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS HIPERTENSOS RESIDENTES EM UM ASSENTAMENTO
NO MUNICÍPIO DE RIO BONITO DO IGUAÇU – PARANÁ
Presenter: Adriana Masiero Kuhl
18380 - DESENVOLVIMENTO DE HIPERTENSÃO ARTERIAL E FATORES RELACIONADOS: UMA ABORDAGEM LONGITUDINAL COM FUNCIONÁRIOS DE UMA INSTITUIÇÃO FILANTRÓPICA DO RIO DE JANEIRO.
Presenter: Lucas Bassolli De Oliveira Alves
17746 - CORRELAÇÃO ENTRE INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS E FATORES DE RISCO PARA A SÍNDROME METABÓLICA EM HIPERTENSOS ATENDIDOS NA ATENÇÃO BÁSICA DE SÃO LUÍS - MA
Presenter: Ana Karina Teixeira Da Cunha França
18118 - ASSOCIATION BETWEEN METABOLIC SYNDROME AND FOOD CONSUMPTION IN HYPERTENSIVE INDIVIDUALS ATTENDED AT BASIC HEALTH CARE
Presenter: Silvia Tereza De Jesus Rodrigues Moreira Lima
17511 - HYPERTENSION AND ASSOCIATED RISK FACTORS IN ADOLESCENTS SCHOOLS OF SALTA‘S
CITY. ARGENTINA
Presenter: Susana Judith Gotthelf
18293 - OVERWEIGHT AS A FACTOR ASSOCIATED WITH HIGH BLOOD PRESSURE AMONG SCHOOLCHILDREN IN THE RURAL MUNICIPALITY OF ESPÍRITO SANTO. BRAZIL.
Presenter: Gabriela Callo Quinte
147
18627 - RELAÇÃO CIRCUNFERÊNCIA DE CINTURA:ESTATURA E ÍNDICE DE CONICIDADE COMO INDICADOR DE PRESSÃO ARTERIAL ELEVADA EM ADOLESCENTES
Presenter: Ana Paula Carlos Cândido Mendes
18407 - PROTECTIVE EFFECT OF MELOTHRIA MADERASPATANA LEAF FRACTION ON ELECTROLYTES,
CATECHOLAMINES, ENDOTHELIAL NITRIC OXIDE SYNTHASE (ENOS) AND ENDOTHELIN-1 (ET-1) PEPTIDE ON UNINEPHRECTOMIZED DOCA-SALT HYPERTENSIVE RATS
Presenter: Chandramohan Govindasamy
SOC 132 – Nutrition capacity building and practice
Room 12.105 - F
18326 - PERFIL PROFISSIONAL DE EGRESSOS DA UFRGS
18109 - FORMANDO PARA O “APOIO MATRICIAL”
Presenter: Maria Luísa De Oliveira Gregoletto
17405 - A CATEGORIA DE NUTRIÇÃO NA RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE DA FAMILIA:
PERCEPÇÕES DO RESIDENTE
Presenter: Fernanda Ferreira Marcolino
17701 - AÇÕES DE EDUCAÇÃO EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: ESTÍMULO À PRÁTICAS SAUDÁVEIS
PARA GRUPOS ASSISTIDOS PELO MUNICÍPIO DE REALEZA - PR
Presenter: Rozane Aparecida Toso Bleil
17266 - PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA ESCOLA: APROXIMANDO ENSINO, PESQUISA
E EXTENSÃO
Presenter: Patricia Camacho Dias
17919 - PRIORIZANDO OS MAIS VULNERÁVIES NA VIGILÂNCIA NUTRICIONAL: RELATO DE EXPERIÊNCIA
Presenter: Osvaldinete Lopes De Oliveira Silva
Sunday, April 29th
17533 - ATUAÇÃO EM SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: DESCOBRINDO CAMINHOS ATRAVÉS DA ECONOMIA SOLIDÁRIA
Presenter: Angélica Cristina Da Siqueira
17683 - SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO CONTEXTO DA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA: RELATO DE EXPERIÊNCIA EDUCATIVA
Presenter: Bruna Machado Zacarias
18372 - SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL TEMPERADA COM CULTURA E ARTE: A EXPERIÊNCIA SARAU DO GUISADO
Presenter: Cristina Garcia Lopes
17593 - AMBIENTE, SUSTENTABILIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: RELATO DE
EXPERIÊNCIA NO ENSINO SUPERIOR
Presenter: Luciana Alaíde Alves Santana
SOC 139 – Nutritional status among adults in special conditions
Room 12.100 - F
18654 - AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DOS USUÁRIOS DAS UNIDADES BÁSICAS DE SAÚDE
DO RS.
Presenter: Maisa Beltrame Pedroso
17242 - QUAL É O PERFIL DE SAÚDE DE INGRESSANTES DE UM SERVIÇO DE PROMOÇÃO DE SAÚDE?
Presenter: Bruna Vieira De Lima Costa 17157 - SOBREPESO E OBESIDADE: REALIDADE NA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA/LAPA, RIO DE JANEIRO.
Presenter: Zeilma Da Cunha
17118 - PREVALÊNCIA DE SOBREPESO E OBESIDADE ABDOMINAL DE ADULTOS USUÁRIOS DE UNIDADES BÁSICAS DE SAÚDE NO MUNICÍPIO DE ARACAJU, SE E SEUS FATORES ASSOCIADOS
Presenter: Flávia Emília Leite De Lima
17019 - PERFIL NUTRICIONAL E ALIMENTAR DE PACIENTES PORTADORES DE HANSENÍASE
148
Sunday, 29th
Presenter: Maria Del Carmen Bisi Molina
17600 - PESSOAS COM DIFERENTES TIPOS DE CÂNCER ACOMPANHADAS EM CLINICA DO SETOR
PRIVADO CONSEGUEM MANTER ADEQUADO ESTADO NUTRICIONAL
Presenter: Imanuely Borchardt Gonçalves
18022 - ANTHROPOMETRIC PARAMETERS RELATED TO THE CHRONIFICATION OF CRISIS IN
MIGRAINE PATIENTS
Presenter: Fernanda Camboim Rockett
18221 - ANÁLISE DE HÁBITOS ALIMENTARES E QUALIDADE DE VIDA RELACIONADOS COM O
ESTRESSE
Presenter: Jéssica Raguza Pazin
SOC 151 – Malnutrition II
Local: 10.092 - F
17487 - RETARDO ESTATURAL EM CRIANÇAS BRASILEIRAS NO CONTEXTO DA AMÉRICA LATINA E
CARIBE
Presenter: Mariana Navarro Tavares De Melo
18178 - PROJETO “INCENTIVO MUNICIPAL”, PROMOVENDO A LUTA CONTRA A DESNUTRIÇÃO NA
BOLÍVIA
Presenter: Helen Castillo Laura
18007 - ADEQUAÇÃO DA INGESTÃO CALÓRICA EM PACIENTES INTERNADOS PELO SISTEMA ÚNICO
DE SAÚDE.
Presenter: Silvana Paiva Orlandi
18102 - A INTERVENÇÃO NUTRICIONAL COMO ESTRATÉGIA DE REDUÇÃO DA PREVALÊNCIA DE
DESNUTRIÇÃO INTRA-HOSPITALAR
Presenter: Márcia Ferreira Cândido De Souza
Sunday, April 29th
18705 - ATENDIMENTO NUTRICIONAL ÀS CRIANÇAS FREQUENTADORAS DO CENTRO DE NUTRIÇÃO
RENASCER, GUARAPUAVA-PR
Presenter: Paula Chuproski Saldan
17232 - IMPLANTAÇÃO DO PROTOCOLO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS NO MUNICÍPIO DE
JOINVILLE-SC
Presenter: Fátima Mucha
149
Discussion
and
Debates 13
Public Private Partnerships in Public Health Nutrition: the public interest
Host: Kenneth Camargo
Speakers: 1. Bent Egberg 2. Cecília Castillo 3. Boyd Swinburn
Synopsis: To what extent do or can public-private partnerships between different stakeholders (UN
and its agencies, national governments, civil society organisations and others) and the food industry
improve or harm public health nutrition?
Discussion
and
Debates 14 Enchantment for real food
Auditorium 91
Organised by the Brazilian National Cancer Institute
Host: Enrique Jacoby
Speakers: 1. Claude Fischler 2. Rosa Wanda Garcia 3. Raul Lody
Synopsis: The aims of this session are: 1) To rescue the enchantment for food, for the share of meals,
for cooking; 2) To discuss ways to change reality (macro and/ or micro settings) in favour of the valuing
of food, eating and cooking; 3) To discuss opportunities to favour the enchantment for food, for eating
and for cooking, in spite of unfavourable living settings.
Auditorium 93
Discussion
and
Debates 15
Cultural and food diversity among indigenous people:
challenges to food and nutrition policy in Brazil
Host: Aline Ferreira
Speakers: 1. Silvia Gulgelmin 2. Maurício Leite 3. Thatiana Favaro
Sunday, April 29th
Synopsis: In the context of indigenous health, several challenges are observed in the implementation of
the premises of the Brazilian National Food and Nutrition Policy, which require constant adaptation and
dialogue between the different medical traditions. The aim of this session is to reflect on food and nutrition
programmes and activities in the context of indigenous health, using the respect for social diversity as an
analytical axis.
Auditorium 111
Discussion
and
Debates 17
Challenges measuring salt and iodine intake to assess salt
reduction intake and salt iodization programmes
Organised by the Pan-American Health Association (PAHO)
Host: Rubén Toledo
Speakers: 1. Omar Dary 2. Francesco P Cappuccio 3. Ricardo Correa-Rotter
Synopsis: There is still weak evidence about the accuracy of the testing methods to determine
sodium and iodine intake in populations, including testing spot-urine samples as well as 24-h urine
collection. This session will address the pitfalls and practical applications of commonly used methods
to determine salt and iodine intake; the current evidence through critical appraisal of literature and
the Mexican experience on this regard will be showcased. Through discussion we expect to inform
and motivate policy makers to enforce and strengthen the monitoring and evaluation system of salt
and iodine initiatives.
Auditorium 113
Discussion
and
Debates 18 Food and Nutrition among infants: Brazilian experiences
Organised by the Brazilian Ministry of Health
Host: Rodolfo Gomez
Speakers: 1. Patricia Jaime 2. Rosana De Divitiis 3. João Aprigio
This session aims to present and discuss Brazilian successful experiences on the promotion of adequate
food and nutrition in early childhood.
150
Monday, 30th
Monday, April 30th
Discussion
and
Debates 19 How to control the obesity pandemic?
Host: Maya Takagi
Speakers: 1. Philip James 2. Shiriki Kumanyika 3. Enrique Jacoby
Synopsis: Exploration of multisectoral strategies to prevent and control obesity at appropriate times
in the lifecycle, including environmental approaches and those that stress equity and human rights.
Ecumenical Chapel
Discussion
and
Debates 20
Eating as a political act
Host: Silvio Porto
Speakers: 1. Fátima Portilho 2. Vanessa Scholttz 3. Tim Lobstein
Synopsis: This session aims: 1) To discuss the dimensions of eating that surpass the individualism,
interfering in society living and in planet’s health; 2) To discuss the act of eating and of not eating as
a tool to face socioeconomic injustices; 3) To discuss opportunities to transform eating by means of
policy and action in favour of common good.
Auditorium 91
Discussion
and
Debates 21
Food and nutrition transition among Brazilian indigenous people
and the challenges for health
Host: Silvia Gugelmin
Speakers: 1. Aline Ferreira 2. Andrey Cardoso 3. Luciene Souza
Synopsis: The purpose of the session is to discuss the trends of nutritional deficits and the emergence
of chronic diseases in Brazilian indigenous populations, aiming to: achieve greater visibility about
the magnitude of these diseases among such groups; and support specific actions directed to the
development of public policies for these populations.
Auditorium 93
Family violence and childhood nutrition
Monday, April 30th
Discussion
and
Debates 22
Host: Guilherme Werneck
Speakers: 1. Celene Audi 2. Alessandra Oliveira 3. Maria Helena Hasselman
Synopsis: Studies suggest a possible link between family violence, childhood nutrition and infant
feeding practices. However, this is a relatively new knowledge and it should be more discussed and
disseminated among the scientific community. This session aims at promoting a debate on this theme and allowing new insights on possible health promotion and prevention actions that incorporate
family violence as another important determinant of childhood nutrition.
151
Auditorium 111
Discussion
and
Debates 23 How can agriculture contribute to improving nutrition and health?
Organised by the International Food Policy Research Institute (IFPRI)
Hosts: 1. Mariel Ruel 2. Jody Harris
Speakers: 1. Mourad Moursi 2. Olivier Ecker 3. Corinna Hawkes
Synopsis: This session has the following objectives: 1) Update and inform participants about
current knowledge on the role and potential contribution of agriculture programs and policies in
improving nutrition and health; 2) Highlight successes in leveraging agriculture to improve nutrition
and health outcomes through biofortification in Mozambique in Uganda; 3) Discuss cross-country
analyses showing that agriculture growth can contribute to improved nutrition, but is not enough
in and of itself; 4) Discuss the untapped potential (and limitations) of value chain approaches to
improve nutrition.
Auditorium 113
Discussion
and
Debates 24 The Scaling Up Nutrition Movement – Achievements and way forward
Organised by the United Nations System Standing Committee on Nutrition (UNSCN)
Host: Denise Coitinho
Speakers: Antonio Monteiro and representatives of the governments of Malawi and Indonesia, civil
society organisations and companies.
Synopsis: The objective of this session is to update the audience on the global developments related
to the Scaling Up Nutrition (SUN) Movement. The audience will be informed on what has taken place
since the SUN Movement launch, at a side event of the UN General Assembly in September 2010. The
UNSCN Secretariat has provided implementation support to SUN during its first year (2011) until more
sustainable arrangements were agreed upon and put in place. This experience will be reported. Thus
fare, 27 high undernutrition burden countries have engaged in the SUN movement and are building it
up together with a large number of stakeholders. More recently, the SUN global stewardship structure
has been set up leading the way for SUN to move forward. These aspects of the SUN movement and
other developments will be presented in detail. The regional perspective from Latin America and
the Caribbean on creating an alliance and engaging in the movement to scale up nutrition, will be
presented as well. Participants will be invited to ask questions and share their experience with the
SUN Movement in their own country.
11:00 - 13:00 Plenary
Monday, April 30th
Closing
Plenary Host: Barrie Margetts
• Reports from the Working Groups
• Rio2012 Declaration
• Motions
• Comments on the theme “Public Health Nutrition actions for addressing challenges” by:
1. Marion Nestle 2. Shrinath Reedy 3. Philip James 4. Renato Maluf 5. Reggie Annan
Synopsis: A reflection on the key actions that will make a difference in public health nutrition, given the discussions that occurred during the congress.
152
• Closing remarks
Monday, 30th
Monday, April 30th
Complementary Activites
153
WNRio2012
Culinary workshop for healthy eating promotion
Venue: University Restaurant Refectory
Synopsis:
The culinary workshop is a space for experience and collective construction of knowledge.
It is a pedagogical strategy which, based on experiences with professionals and theoretical
debates, can be adapted and used with the population. The promotion of healthy eating by
culinary workshops can be explored in seminars, courses and permanent education meetings.
The culinary experience allows for the problematization about the relationship of each participant with the food, feeding, culinary, health and the pleasure within personal, community
and professional spheres.
The aims of this workshop are: (a) to allow the learning of new concepts, approaches and
knowledge about healthy eating; (b) to discuss the culinary workshop as strategy for health
promotion and healthy eating using the concepts such as the Human Right to Adequate Food,
Food Security and Food and Culture; (c) to taste and share healthy recipes in order to reduce
the intake of industrialized foods rich in sodium, sugar and fat; and (d) to promote the exchange
of experiences and the integration of the group.
Date: April 28th and 29th
Time: 16:15 – 17:45
Registration: at the congress accreditation desk
Publication releases
The publication releases listed below consist of a presentation and debate about the theme of
each publication, followed by a moment for the participants to have contact with the authors.
Undernutrition, Poverty and Psychic Suffering Venue: Ecumenical Chapel
Ana Lydia Sawaya (org.), Editora Edusp, 2012
Moderator: Semíramis Domene
Presenter: Anna Maria Peliano
Debaters: 1. Ana Lydia Sawaya 2. Gisela Solymos 3. Mariângela Wanderley
Synopsis:
The main theme of this book is the report of studies on poverty, undernutrition and psychic
suffering conducted in many states of Brazil. The essays result from discussions that took place in
the Group for Studies about Nutrition and Poverty of the Advanced Studies Institute, University of
São Paulo, which has a significant set of data from studies that allow the observation and analysis
of the life, socioeconomic, psychic, health and nutrition conditions of low-income communities.
Although there have been, in recent years, a decrease in the prevalence of undernutrition and
an increase in income and well being conditions, there still is a condition of structural poverty
which is not reflected in official statistics and which public policies have difficulty in eliminating.
Besides quantitative data, the authors also present a subjective perspective, the way people
experience poverty, their suffering and social isolation.
Date: April, 29th
Time: 14:30 - 16:00h
154
Recommendations from the Pan-American Health Organization
Expert Consultation on the Promotion and Publicity of Food and
Non-Alcoholic Beverages to Children in the Americas
Venue: Ecumenical Chapel
Pan-American Health Organization, 2011
Moderator: Janine Coutinho
Debaters: 1. Alfonso Contreras 2. Corinna Hawkes 3. Enrique Jacoby 4. Isabella Henriques
Synopsis:
The publication summarizes the work of the Expert Consultation on the Promotion and Publicity of
Food and Non-Alcoholic Beverages to Children in the Americas conducted in 2011. This consultation
aimed at making concrete policy recommendations to the Members States based on the “Set of
Recommendations on the marketing of foods and non-alcoholic beverages to children”, approved
by World Health Assembly in 2010, which has the purpose of “guiding efforts by Member States
in designing new and/or strengthening existing policies on food marketing communications to
children’’.
This material calls for global action, bringing the basic information and scientific evidence on the
promotion and publicity of food to children as public health problem. It presents an overview of the
nature, extent and effects of the promotion and publicity of food with special focus in the Americas;
it describes the current policy environment in the world and in the Americas and summarizes the
observed effects of current policies in the world. Based on these facts and also taking into account
the World Assembly of Health Resolution of 2010, the document presents 13 recommendations
for the governments of the Americas.
Date: April, 29th
Time: 16:15 – 17:45h
Dossier on the health impact of pesticides in Brazil
Venue: Ecumenical Chapel
ABRASCO (org.), 2012
Moderator: Luiz Augusto Facchini
Debaters: 1. Fernando Carneiro 2. Raquel Rigotto 3. Wanderlei Pignatti 4. Anelise Rizzolo
Synopsis:
In recent years, Brazil has become the major consumer of pesticides in the world. The impacts
in public health are wide because these contaminants reach vast territories and involve different
population groups such as workers in different fields of activity, residents of the surrounding
areas of factories and farms, besides all of us who consume contaminated food. Such impacts
are associated with our current development model, oriented primarily towards the production
of commodities for export.
Following the suggestion of greater involvement of ABRASCO in issues related to pesticides,
proposed by motions approved at the I Brazilian Symposium of Environmental Health and at the
V Brazilian Congress of Social and Human Sciences in Health, the ABRASCO Working Group on
Environment and Health has been reflecting on these themes. In its workshop that took place
at the VIII Brazilian Congress of Epidemiology, the WG decided to contribute to the initiative
of constructing a dossier on the health impact of pesticides in Brazil, with the collaboration of
other WG, commissions and associates of ABRASCO.
This dossier is intended to, through scientific evidence, raise awareness of national and international public authorities for the construction of public policies that can protect human health
and the health of ecosystems negatively affected by pesticides.
Date: April, 29th
Time: 18:00 - 19:30h
155
WNRio2012
Meeting
Technical Exchange on Food and Nutrition Security actions of
the Brazilian Government
7.056-F
Coordinator: Patrícia Jaime
Speakers: CONSEA, MS, MDS, FNDE/MEC
Synopsis: This meeting aims to share Food and Nutrition Security actions of Brazilian Government
with government representatives of other countries participating in WN Rio2012.
Date: April, 29th
Time: 11:00 - 12:30h
Public of interest: representatives of international governments
Registration: at the congress accreditation desk
Josué de Castro Tent
Synopsis:
The Josué de Castro Tent intends to be a wide space for dialogue, through the organization of
activities using the Conversation Circle methodology. It has popular education in health as its
political and methodological orientation, for understanding that this innovative space in Nutrition
events should provide the dialogue and the collective construction, stimulating the participation
of different actors in the perspective of knowledge, policy and action for the achievement of
Food and Nutrition Security and the realization of the Human Right to Adequate Food.
Programme:
April 28th
Morning
11:00 - 12:00:
- Opening activity and Conversation Circle on the Right to Adequate Food and the Brazilian
National System of Food and Nutrition Security
Afternoon
13:30 - 14:15: Soirée (see more details in page 160)
14:30 - 17:00: Activity based on the participants’ profiles interests and suggestions
17:15 - 17:45: Discussions on affection and stories about Josué de Castro and Paulo Freire
17:45: Evening with a ciranda (Brazilian folk dance performed with participants in a big circle)
April 29th
Morning
11:00 - 12:30:
- Conversation Circle on the Pesticides Dossier
Afternoon
14:30 - 16:00h: Systematization and construction of the Josué de Castro Tent Letter
16:15 - 17:45: Conversation Circle on Food and Nutrition Security and Disaster Risk Management
April 30th
Morning
09:00 - 10:30: Finalization of the Josué de Castro Tent Letter
11:00 - 13:00: Reading of the Josué de Castro Tent Letter in the Final Plenary
156
Video room
On April 28th and 29th there will be the exhibition of videos on food and nutrition in public health,
to contribute to the debates in the scientific activities of the congress.
Venue: Main building of UERJ, 12.030-E, 12th floor, Block E
(Nutrition Institute Auditorium)
The exhibitions will happen from 9:00 to 19:00h according to a pre-determined schedule that
will be available at the entrance of the room.
Some of the videos that will be exhibited are listed below.
Food Inc. (2008)
Director: Robert Kenner
Duration: 94 minutes
Isle of Flowers (1989)
Direction: Jorge Furtado
Synopsis:
Synopsis:
This film portrays contemporary society with a
The documentary filmmaker Robert Kenner uses
focus on its social, economic and cultural problems,
reports from Eric Schlosser, author of Fast Food
in that it contrasts the power of the consumerist
Nation, and from Michael Pollan, author of The
appeal, the wastage and the price of human freeOmnivore’s Dilemma, as a starting point to explodom, while an individual being is responsible for its
re where the food we buy in supermarkets really
own survival. By the demonstration of consumption
comes from and what it means to the health of
and the daily wastage of materials (garbage), the
future generations. By exposing the relationship
excesses that occur because of the power of money
between businessmen and government, Kenner
become evident, in a society where the relationship
reveals the dark side of the North-American food
between the oppressor and the oppressed is fed
industry. Food supply is now controlled by a small
by the false idea of freedom of some people, in
number of corporations that prioritize profits over
contrast with the monitored survival of others.
the health of consumers, the subsistence of NorthAmerican smallholder farmers, and the safety of
workers and the environment.
Josué de Castro – For a world without hunger (2004)
Genetically Modified Foods – The manipulation of
fields (2005)
Direction: Ulrike Julie Hensel
Direction: Tânia Quaresma
Synopsis:
The faithful record, the movement of ideas, of
thought, of words and of the actions of Josué de
Castro. The speech of those who could listen and
apply his theories, widening his Geography of Hunger. The video, directed by Tânia Quaresma, intends
to show the scenario investigated by Josué through
the analysis of the Ilha de Deus community, by
Capibaribe river, Recife city, highlighting life in a
mangrove, the relationship between humans and
the environment, and hunger. Along those lines,
the thought of Josué de Castro is brought to the
present, applied to contemporary Brazil.
Synopsis:
The documentary shows that new crops and genetically modified foods are changing the world,
by presenting as examples three countries: India,
Zambia and Argentina. India was enticed to the
cultivation of transgenic cotton with the promise
of increased income to farmers who were in a
desperate situation. Zambia surprised the international community by refusing food aid when they
learned it was composed of genetically modified
food. Argentina implemented genetically modified
soy cultivation and currently half of the country Successful experiences from the Brazilian Unified
Health System (SUS) (2011)
produces only one type of soybean.
Humaniza SUS Network, Brazilian Ministry of
Health
Synopsis:
The National Humanization Policy presents two
videos with successful experiences in the Brazilian
157
WNRio2012
Unified Health System (SUS). In the video about the
Wait, it is our right (2009)
Sofia Fieldman Hospital, the theme is humanized
childbirth based on the views of women who are
Direction: Renato Barbieri
users of the health services, as well health workers.
Production: ABRANDH; Food and Agriculture OrThe second video presents the everyday of one of
ganization of the United Nations (FAO)
the main urgency and emergency health units of
the capital of the Minas Gerais state, the Odilon
Synopsis:
Behrens Hospital, bringing examples of shared maThis movie is about the story of two communities
nagement and special care. The two videos intend
that organised themselves to fight for their rights.
to promote discussions about the humanization
Between 2004 and 2006 the Brazilian Association
of both management and care, and to enable
for Nutrition and Human Rights (ABRANDH), with
workers, students and users of the Unified Health
the support of FAO, developed two pilot projects
System to learn in practice the guidelines and the
with the communities of Sururu de Capote (Maceió
provisions of The National Humanization Policy.
city, Alagoas State) and Vila Santo Afonso (Teresina
city, Piaui State). The aims were to contribute to
Talking about rights – Feeding and Health in the
the empowerment of communities and to support
Brazilian Unified Health System (SUS) (2011)
actions to demand and monitor the realization of
their human rights, in special the Human Right to
Brazilian Action for Nutrition and Human Rights
Adequate Food.
(ABRANDH), General Coordination of Food and
Human rights experts, communities and activists
Nutrition (CGAN)/Ministry of Health
discuss concepts and the reality of fighting for the
guarantee and effectiveness of human rights in
Synopsis:
Brazil, focusing on how rights are correlated and
This video is the result of a partnership between
cannot be divided.
ABRANDH and CGAN, with the support of the PanAmerican Health Organization (PAHO). The aim is
to motivate the discussions about the nutrition We feed the world (2005)
agenda in the Brazilian Unified Health System
Direction: Erwin Wagenhofer
(SUS), the role of nutrition actions in primary heDuration: 96 minutes
alth care and the importance of strengthening this
Synopsis:
agenda in public oversight and local management
Documentary about the nonsense of food prodiscussions. Concrete experiences of nutritional
duction in the world. It deals with issues such as
care are presented and commented by experts,
wastage, traditional and industrial food production
researchers and members of councils, in the conmodels, as well as genetically modified foods and
text of the National Policy for Food and Nutrition
food production for purposes other than human
and of Food and Nutrition Security.
consumption.
The poison is on the table (2011)
Direction: Silvio Tendler
Synopsis:
The movie shows how Brazil facilitates the consumption of pesticides and how social movements
and government institutions such as the National
Agency of Sanitary Surveillance (ANVISA), the
Oswaldo Cruz Foundation (Fiocruz) and the National Institute of Cancer (INCA) have sought to
alert about the problem. With interviews with
rural workers, health researchers and diverse data
and unpublished information, the documentary
denounces cases of contamination by the use of
pesticides, including the death of a worker, and
shows how it is possible to establish a different
production model without using pesticides, based
on agroecology.
158
Women fighting for environmental and climate
justice (2011)
Organized by FASE
Support: Oxfam and Fundação Heinrich Böll
Synopsis:
Brazilian women denounce that the damages
caused by climate change have different impacts
on populations, and that, once again, those who
suffer most are women who belong to low income groups, or who are invisible to the rest of the
population.
But there are solutions: organized, they show that
there are ways to oppose the current production
and consumption model that is so damaging for
the environment.
Musical, artistic and cultural presentations
UERJ´s Choir Presentation
Conductor: Mário Assef
Assistant and accompanist: Bianca Malafaia
Extension and culture activity of UERJ, gathering students, teachers, workers and the external community. Its groups – Altivoz and Midday Choir – participate actively in the cultural life of the university
in its most important moments, devoting special emphasis to a Brazilian repertoire based on ethnic
themes, exploring the richness of the rhythms, melodies and tones of our diverse culture. Additionally, they interpret traditional choir pieces, intending to make a permanent connection between the
different musical languages.
Date: April, 27th Time: 13:30h
Venue: Odylo Costa, filho Theatre
Presentation of the Children Samba School ‘’Grêmio Recreativo Cultural Escola de Samba
Mirim Estrelinha da Mocidade Independente de Padre Miguel’’
Synopsis:
Created 19 years ago to keep alive the culture of samba and to perpetuate and preserve the
fundaments of one of the main Brazilian cultural manifestations, the “Estrelinha da Mocidade”,
is a samba school for children, which combines social and cultural activities.
In 2009, “Estrelinha da Mocidade” brought to the Carnival Parade at Marquês da Sapucaí the
theme “In the flavor of imagination, Estrelinha da Mocidade makes a carnival of delights”, depicting the concern and care about the quality of infant feeding, being one of highlights of the
carnival in that year.
Samba-plot of Carnival 2009
Authors: Iuris Abs, Evaldo Jr, Paulinho Vianna, Gustavinho, Nuno, Leonardo da Vinci, Kaike, Gabriel Azevedo
and Arlindinho Neto
TRAVELLING TO THE SWEET KINGDOM
I GO BEYOND THE IMAGINATION
TO FIND A PARADISE
THE MOST PERFECT ILLUSION SCENARY
WHERE ALL IS FANTASY
COLORING JOY
ENOUGH TO MAKE THE MOUTH WATER
FEEDS MY PLEASURE
I AM A CHILD, I CARRY A PURITY
IN MY MIND EVERYTHIGN CAN HAPPEN
IT IS TOO GOOD TO BE TRUE
I WENT FROM DREAM TO REALITY
NOT EVERYTHING IS PERFECT, IF YOU DO NOT CARE OF IT
Date: April, 27th
Time: 19:30h
THE VILLAINS CAN ARRIVE
LOOKING FOR OF A HAPPIER FUTURE
HEALTH FOR EVERY CHILD
IN VITAMINES, THE FORCE AGAINST EVIL
EATING WELL IS ESSENTIAL
FROM THE PUREST LOVE COMES THE LESSON
WISDOM IS CARRIED IN THE ADVICE FROM MY PARENTS
THE MOST BEAUTIFUL DEMONSTRATION
FROM NOW ON MY MOTTO IS NUTRITION
I AM A LITTLE STAR AND WILL SING
THIS LESSON OF HOPE
IN MY LIFE THE CONTAGIOUS FLAVOUR
DELICIOUS CARNIVAL OF JOY
Venue: Odylo Costa, filho Theatre
159
WNRio2012
Presentation of Capoeira de Angola
Cultural Department Group – Sub-Reitoria de Extensão /UERJ
Instructor: Marcelo Coqueiro
Synopsis:
Capoeira – a game, a dance and a fight – is recognised as a Brazilian cultural heritage and will
be experienced here in its traditional way, called “Angola” because its African roots. Suitable for
all ages, Capoeira de Angola intends to increase self-knowledge and awareness of its players and
to develop the game of capoeira as a facilitating tool for self-awareness and social participation
in the world. At the same time, it intends to share the knowledge and promote respect for the
Afro-Brazilian culture. We do not propose a “presentation” of capoeira, but a circle with all
spontaneity and rituality. The capoeira circle will be conducted by the Associação de Capoeira
Angola Marrom e Alunos. Capoeira de Angola classes at UERJ are taught by (Marcelo) Coqueiro,
capoeira player since 1992.
Date: April, 28th
Time: 12:15 – 12:45h Venue: hall of main building of UERJ,
by the congress accreditation desk
Canto em com-junto (Singing together), a musical picnic
Orientador: Fernando Ariani
Synopsis:
This musical practice is understood as a peculiar way of communication among individuals, not
just for the execution of pre-defined musical plays. Based on the concept of picnic, the core of
singing and musical construction exposes its process, permanently open to receive the contributions of the public attending the session.
Date: April, 28th
Time: 12:50 - 13:30h
Venue: hall of main building of UERJ,
UERJAZZ Band
Conductor: Isaías Ferreira
The UERJAZZ Band, which began its activities in 2005, is originally an instrumental group whose
members have training based in traditional jazz orchestras, the so-called Big Bands. Lately the
group has performed in the “Combo” format, which consists of 9 instrumentalists. Maestro
Isaías Ferreira has a degree in Conducting and is also a bassoon and saxophone player, having
performed in diverse Big Bands in countries such as Brazil, Colombia, Venezuela, Mexico, United
States, Portugal, Spain, England, Germany, Cape Verde, Sweden and Denmark.
Date: April, 29th
Time: 12:45 – 13:15h
Venue: hall of main building of UERJ,
Soirée
Synopsis:
This activity aims to provide participants a space to share short stories, poems, songs and other
artistic expressions that they enjoy or of their own authorship, preferably on food and nutrition
themes. The intention is to promote the integration of congress participants through art.
Date: April 28th
Time: 13:30 - 14:15h
Venue: Josué de Castro Tent
(Block C, 10 floor of the main building of UERJ)
th
160
Exhibitions
1,2, rice and beans, 3,4, let’s have more – for a symbolic of feeding
Synopsis:
The exhibition includes texts and images which refer to the social and cultural aspects of the
food systems of Brazilian population. The idea of the Cultural Department of the Sub-rectory of
Extension and Culture of UERJ when designing this exposition is to reveal the web of meanings
constructed by the way in we feed ourselves, highlighting themes that stimulate the spectator
to reflect about the cultural codes implicit in culinary.
Date: April 28th – 30th
Venue: access to the University Restaurant
Ways of doing nutrition care
Synopsis:
This exhibition is part of the Cogitatus Project – networks for thinking and ways of doing nutrition care. It intends to show through images different ways of doing the everyday practical
activities in modules and projects of the graduate course in Nutrition at UERJ, understanding
them as care activities.
Venue: main building of UERJ, 11th floor, hall of block F,
in front of the Auditorium 111
Photographic exhibition “To Eat, To Photograph and To Live”
Synopsis:
Photographic session prepared by students of the Photography Workshop of the Third Age
University (UNATI) in partnership with the Nutrition Institute/UERJ, based on a conceptual
contemporary strategy that focuses on the use of images. It highlights foods (fruits, vegetables,
grains) of our daily lives, beyond the photos taken by the digital cameras (simple, of familiar
use), using image editing tools to style the photos digitally.
Venue: exit of the University Restaurant
Organic Fair and Handicraft
The Carioca Circuit of Organic Fairs was created to promote the commercialization of organic
products, free of pesticides or chemical products, directly from the producer to the consumer,
with quality and prices that only the producer can offer. Buying products at these fairs is a way
of supporting organic agriculture.
This circuit is coordinated by the Special Secretariat for Economic and Solidarity Development
(SEDES) of the Rio de Janeiro Municipal Government, and by the Association of Biological Farmers
of Rio de Janeiro State (ABIO) and has the support of the Association of Residents of the districts
where the six fairs of this initiative happen.
During the congress, there will be a fair for the participants of the congress that will commercialize organic foods and also handicrafts produced in fair trade and solidarity economy projects
developed by SEDES.
Venue: in front of the Ecumenical Chapel
161
WNRio2012
Celebration Party
The organising committee of World Nutrition Rio2012 invites all participants for this celebration party. It will be held in Rio Scenarium, which is a mix of an antiquary and a nightclub. A
space where Brazilian rhythms such as samba, MPB, choro, forró and gafieira are performed,
it is located at Lavradio Street in Lapa, which is part of Old Rio - one of the most traditional
neighborhoods of Rio bohemia. To celebrate the engagement of congress participants and the
congress in Brazil, the party could not be in a different environment but one that represents the
richness of Brazilian culture.
Note: the entrance ticket to the party is a courtesy and should be collected at the accreditation
desk of the event. At the entrance of the party, participants must present this ticket, along with
the congress badge. Each participant will need to cover his/her own expenses regarding food and
drinks. There will be transportation from UERJ to the party and also, at pre-determined times
and routes, from the party to the neighborhoods of the South Zone of Rio de Janeiro, where
the hotels where participants are staying are concentrated. More information is available in the
accreditation desk of the event.
Date: April 29th
Time: 20:00h - 24:00h
Venue: Lavradio Street, 20 – Lapa, Rio de Janeiro
Cover and graphic design
Carlota Rios
Photos
Ana Bia Pinheiro
Printing and Finishing
Duo Print Comercio de Material Grafico
e Informatica Ltda
162

1 Pre and Post Congress Activities

Transcription

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