listagem de ingredientes

GUIA DE
FORNECEDORES
2015
Todos os anos, é oferecido às empresas do setor alimentício a possibilidade
de participar gratuitamente no Guia de Fornecedores, com a listagem de seus
produtos. Infelizmente, algumas pessoas nem sequer lêem essas mensagens
e, mesmo após inúmeras solicitações, algumas simplesmente não se dignam a
responder. Consequentemente, nesses casos, não conseguimos fornecer aos
nossos leitores informações atualizadas e somos obrigados a repetir os dados
de edições anteriores. Esperamos que nas próximas edições, estas mesmas
empresas passem a preencher esses formulários, usufruindo assim de uma
exposição maior e gratuita junto aos seus compradores potenciais!
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FOOD
INGREDIENTS
BRASIL
FOOD
INGREDIENTS
BRASIL Nº
6 - 2009Nº 32 - 2015
49
Ingredientes
Acessulfame-k
CLARIANT
DÖHLER
DOREMUS
ECO LIFE
HEXUS FOODS
HVR
LÍBANO BRASILEIRA
MAPRIC
MASTERSENSE
MATPRIM
MCASSAB
NUTRAMAX
NUTRHOUSE
PHARMACHEMICAL
PROREGI
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
SÓ INSUMOS
SUNSET
SWEETMIX
UNIVAR
VOGLER
Acetato de zinco
CASA AMERICANA
MERSE
NUTRHOUSE
Acetato isobutirato
de sacarose (SAIB)
NUTRHOUSE
VOGLER
Ácido acético e
acetatos
CASA AMERICANA
IMCD BRASIL
MERSE
NUTRHOUSE
Ácido adípico e
adipatos
CASA AMERICANA
NUTRHOUSE
SÓ INSUMOS
50
Ácido algínico e
alginatos
AGARGEL
IMCD BRASIL
NUTRHOUSE
PHARMACHEMICAL
Ácido ascórbico
(vitamina C) e
ascorbatos
ADRIVAN
CANDON
CASA AMERICANA
COSMOQUIMICA
DOMONDO
DOREMUS
DSM
FRUKI
FUNCIONAL MIKRON
GRANOTEC/GRANOLAB
HEXUS FOODS
LÍBANO BRASILEIRA
MCASSAB
N&B INGREDIENTES
NUTRAMAX
NUTRHOUSE
PHARMACHEMICAL
PROBIÓTICA
PROZYN
QUIESPER
QUIFISUL
RJR
ROMANUS
SÓ INSUMOS
STERN INGREDIENTS
SUNSET
TATE & LYLE
UNIVAR
VALLENS
VITAQUIMA
VOGLER
Ácido benzóico e
benzoatos
ALIMEC
CASA AMERICANA
COSMOQUIMICA
HORA REPRESENTAÇÕES
FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 32 - 2015
IMCD BRASIL
MATPRIM
METACHEM
NUTRAMAX
NUTRHOUSE
QUIESPER
SÓ INSUMOS
UNIVAR
VOGLER
Ácido bórico
ABOISSA ÓLEOS VEGETAIS
CASA AMERICANA
KITLABOR
MAPRIC
MERSE
PHARMACHEMICAL
QUÍMICA ANASTÁCIO
Ácido carmínico,
vermelho carmim e
extrato de cochonilha
COSMOQUIMICA
GENKOR
PROREGI
SABORMAX
VOGLER
Ácido cítrico e
citratos
ADDITIVA
ADRIVAN
ALIMEC
CABOT
CARGILL
CASA AMERICANA
COSMOQUIMICA
DOREMUS
FRUKI
FUNCIONAL MIKRON
GRANOTEC/GRANOLAB
HEXUS FOODS
IMCD BRASIL
LÍBANO BRASILEIRA
MACALÉ
MAPRIC
MATPRIM
MCASSAB
MERSE
METACHEM
PHARMACHEMICAL
PROBIÓTICA
PROZYN
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
SÓ INSUMOS
SWEETMIX
TATE & LYLE
UNIVAR
VEGATRADE
VOGLER
Ácido clorídrico
ABOISSA ÓLEOS VEGETAIS
CASA AMERICANA
FRUKI
MERSE
Ácido eritórbico e
eritorbato
COSMOQUIMICA
DOREMUS
HEXUS FOODS
LÍBANO BRASILEIRA
MCASSAB
NUTRAMAX
ROMANUS
SÓ INSUMOS
SWEETMIX
Ácido etilendiamino­
tetraacético (EDTA)
AKZO NOBEL
CASA AMERICANA
MAPRIC
Ácido fórmico
(metanóico) e
formiatos
CASA AMERICANA
COSMOQUIMICA
MERSE
PERTORP
Ácido fosfórico
ou ortofosfórico e
ortofosfatos
ALIMEC
CASA AMERICANA
COSMOQUIMICA
ICL FOOD SPECIALTIES
IMCD BRASIL
MCASSAB
QUIESPER
TOVANI BENZAQUEN
Ácido fumárico e
fumaratos
CASA AMERICANA
COSMOQUIMICA
DOREMUS
GRANOTEC/GRANOLAB
HEXUS FOODS
LÍBANO BRASILEIRA
METACHEM
NUTRAMAX
PHARMACHEMICAL
QUÍMICA ANASTÁCIO
ROMANUS
SÓ INSUMOS
SUNSET
SWEETMIX
Ácido glutâmico e
glutamatos (menos
MSG)
CASA AMERICANA
SÓ INSUMOS
TOVANI BENZAQUEN
Ácido guanílico e
guanilatos
KITLABOR
SUNSET
TOVANI BENZAQUEN
Ácido inosínico e
inosinatos
SUNSET
TOVANI BENZAQUEN
Ácido láctico
ALIMEC
www.revista-fi.com
CASA AMERICANA
CORBION PURAC
DOREMUS
GRANOTEC/GRANOLAB
HEXUS FOODS
KITLABOR
LATEC
LÍBANO BRASILEIRA
MACALÉ
MAPRIC
PHARMACHEMICAL
PROREGI
QUIESPER
SÓ INSUMOS
UNIVAR
VOGLER
Ácido málico e
malatos
CASA AMERICANA
HEXUS FOODS
LÍBANO BRASILEIRA
MCASSAB
MERSE
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
SÓ INSUMOS
SUNSET
SWEETMIX
VOGLER
Ácido propiônico e
propionatos
CASA AMERICANA
HEXUS FOODS
METACHEM
PERTORP
PHARMACHEMICAL
SÓ INSUMOS
SUNSET
UNIVAR
VALLENS
Ácido sórbico e
sorbatos
ALIMEC
CASA AMERICANA
CLARIANT
COREMAL
COSMOQUIMICA
DOREMUS
FERMENTECH
HEXUS FOODS
LÍBANO BRASILEIRA
MATPRIM
MCASSAB
METACHEM
NUTRAMAX
PROBIÓTICA
PROREGI
PROZYN
QUÍMICA ANASTÁCIO
ROMANUS
SUNSET
SWEETMIX
UNIVAR
VOGLER
Ácido succínico
CASA AMERICANA
METACHEM
Ácido sulfúrico
ABOISSA ÓLEOS VEGETAIS
CASA AMERICANA
MERSE
DÖHLER
DSM
FORTINBRAS
MAPRIC
NUTRICHEM
VOGLER
Ácidos graxos
essenciais (ômega 3
e ômega 6)
BASF
DSM
FUNCIONAL MIKRON
GENKOR
KITLABOR
MASTERSENSE
Ácido tartárico e
tartaratos
NATURAL CORPORATION
CASA AMERICANA
TOVANI BENZAQUEN
LÍBANO BRASILEIRA
VITAQUIMA
MCASSAB
MERSE
QUIESPER
SUNSET
VOGLER
Ácidos graxos
COSMOQUIMICA
RJR
Açúcares (cristal,
refinado, confeiteiro,
etc.)
BARRICHELLO
BERACA
CABOT
COPERSUCAR
DANONE
DULCINI
GENKOR
GUARANI
HEXUS FOODS
NUTRIMILK
USINA SÃO JOÃO
VOGLER
Álcool alimentício
CASA AMERICANA
HELA
MAPRIC
QUIESPER
Alfa-amilase
CANDON
DUPONT
EUROGERM
INTERFOOD
PROZYN
ROMANUS
STERN INGREDIENTS
Agar-agar
AGARGEL
CASA AMERICANA
HEXUS FOODS
MERSE
PHARMACHEMICAL
VOGLER
Ingredientes
Albumina
PROBIÓTICA
SÓ INSUMOS
Algas-marinhas
AGARGEL
HORA REPRESENTAÇÕES
Aloe vera
MAPRIC
VOGLER
Amidos modificados
AGROMANDIL
BAPTISTELLA
CABOT
CARGILL
CLARIANT
COMPANHIA LORENZ
DOMONDO
DOREMUS
GERMINAL/ASHLAND
HEXUS FOODS
HORIZONTE AMIDOS
INGREDION
LABONATHUS
LATEC
METACHEM
PROREGI
ROMANUS
SUN FOODS
SUNSET
TATE & LYLE
TATE & LYLE GEMACOM TECH
VOGLER
Amidos nativos
(naturais)
AGROMANDIL
BAPTISTELLA
CABOT
CARGILL
CASA AMERICANA
CLARIANT
COMPANHIA LORENZ
HEXUS FOODS
HORIZONTE AMIDOS
INGREDION
LABONATHUS
MAPRIC
METACHEM
PROREGI
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
TATE & LYLE
VOGLER
52
Amidos prégelatinizados
AGROMANDIL
BAPTISTELLA
CARGILL
CLARIANT
COMPANHIA LORENZ
HEXUS FOODS
HORIZONTE AMIDOS
INGREDION
LABONATHUS
METACHEM
TATE & LYLE
VOGLER
Aminoácidos
AMINOGEL
BAPTISTELLA
CASA AMERICANA
DOREMUS
DSM
ECO LIFE
FORTINBRAS
FUNCIONAL MIKRON
METACHEM
NUTRAMAX
PHARMACHEMICAL
PHD
PROBIÓTICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
SUNSET
SWEETMIX
TOVANI BENZAQUEN
Antiespumantes
DOREMUS
LBN ANÁLISES
MK
PROZYN
SUNSET
TOVANI BENZAQUEN
UNIVAR
Antimicrobianos e
antifúngicos
DOREMUS
DUPONT
FERMENTECH
INTERFOOD
MASTERSENSE
METACHEM
NUTRAMAX
PROZYN
SUNSET
TOVANI BENZAQUEN
Antioxidantes
ABOISSA ÓLEOS VEGETAIS
AKZO NOBEL
BASF
BAPTISTELLA
COSMOQUIMICA
FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 32 - 2015
DAXIA DOCE AROMA
DOREMUS
DSM
DUPONT
GERMINAL/ASHLAND
HEXUS FOODS
ICL FOOD SPECIALTIES
IMCD BRASIL
JBS COLÁGENO
MASTERSENSE
NATUREX
NEXIRA
NUTRAMAX
PHD
PROZYN
QUÍMICA BPAR
R & S BLUMOS
ROMANUS
SÓ INSUMOS
SUNSET
SUPLEMENTOS ALIMENTARES
SWEETMIX
TOVANI BENZAQUEN
UNIVAR
VITAQUIMA
VOGLER
Antiumectantes
ADDITIVA
DAXIA DOCE AROMA
DELQUIMICA
FERMENTECH
HELA
NUTRAMAX
ROMANUS
SUNSET
UNIVAR
VOGLER
Aroma de fumaça, em
pó ou líquido
BAPTISTELLA
DÖHLER
DOMONDO
FEGO ALIMENTOS
FERMENTECH
GRASSE
HYG FLAVORS
ICL FOOD SPECIALTIES
KERRY
QUÍMICA BPAR
TOVANI BENZAQUEN
UNIVAR
VOGLER
Aromas
AROMAX
BAPTISTELLA
BERACA
DÖHLER
DUAS RODAS
FEGO ALIMENTOS
FERMENTECH
FUNCIONAL MIKRON
GEORGES BROEMMÉ
GERMINAL/ASHLAND
GLOBALFOOD
GRASSE
HEXUS FOODS
HYG FLAVORS
ICL FOOD SPECIALTIES
KERRY
LATEC
LISBOA INGREDIENTES
MACALÉ
MANE DO BRASIL
MASTERSENSE
MATPRIM
MOINHO DIAS BRANCO
PROREGI
ROBERTET
SANLEON
SAPORITI
SENSIENT
SÓ INSUMOS
SUN FOODS
SWEETMIX
SYNERGY AROMAS
TAKASAGO
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
UNIVAR
VOGLER
Aromas artificiais (em
pó, em pasta, líquido,
etc.)
ARCÓLOR
AROMAX
BERACA
DÖHLER
FERMENTECH
GRASSE
HYG FLAVORS
MASTERSENSE
MATPRIM
SAPORITI
SUN FOODS
SYNERGY AROMAS
TAKASAGO
TATE & LYLE GEMACOM TECH
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
UNIVAR
VOGLER
Aromas idênticos aos
naturais (em pó, em
pasta, líquido, etc.)
AROMAX
BAPTISTELLA
BERACA
DÖHLER
FEGO ALIMENTOS
FERMENTECH
GLOBALFOOD
GRASSE
HEXUS FOODS
HYG FLAVORS
KERRY
MANE DO BRASIL
MASTERSENSE
MATPRIM
SAPORITI
SUN FOODS
SYNERGY AROMAS
TAKASAGO
TATE & LYLE GEMACOM TECH
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
UNIVAR
VOGLER
Aromas
microencapsulados
AROMAX
GRASSE
HYG FLAVORS
MANE DO BRASIL
MASTERSENSE
MATPRIM
SAPORITI
SUN FOODS
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
UNIVAR
VOGLER
Aromas naturais (em
pó, em pasta, líquido,
etc.)
AROMAX
BAPTISTELLA
BERACA
BIO SPRINGER
BIORIGIN
DÖHLER
GRASSE
HEXUS FOODS
HYG FLAVORS
MANE DO BRASIL
MASTERSENSE
MATPRIM
QUIESPER
SANLEON
SAPORITI
SUN FOODS
SUPERBOM
SYNERGY AROMAS
TAKASAGO
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
UNIVAR
VALLENS
VOGLER
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Ingredientes
AROMAX
FRUKI
BERACA
CABOT
DÖHLER
GRASSE
HEXUS FOODS
HYG FLAVORS
KERRY
MANE DO BRASIL
MASTERSENSE
MATPRIM
SABORAMA
SANLEON
SAPORITI
SUN FOODS
SYNERGY AROMAS
TAKASAGO
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
UNIVAR
VOGLER
Arroz, derivados de
BRASÍLIA ALIMENTOS
CEREALISTA LONDRINA
CLARIANT
GRAMKOW
NEXIRA
ORIA FOODS
PRATIVITA
TOVANI BENZAQUEN
Aspartame
BAPTISTELLA
CABOT
DÖHLER
DOREMUS
HEXUS FOODS
LÍBANO BRASILEIRA
MAPRIC
MASTERSENSE
MATPRIM
MCASSAB
PHARMACHEMICAL
PROBIÓTICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
SÓ INSUMOS
SUNSET
SWEETMIX
UNIVAR
VOGLER
54
ROMANUS
STERN INGREDIENTS
VALLENS
Betacaroteno
(carotenóides,
annatto, bixina e
norbixina, extrato de
pimentão, licopeno,
beta apocarotenal,
éster etílico, ácido
beta apocarotenóico)
BASF
DÖHLER
DSM
ECO LIFE
GNT BRASIL
HELA
ICL FOOD SPECIALTIES
IMCD BRASIL
NATUREX
PHD
PROZYN
QUÍMICA BPAR
RJR
SENSIENT
SUPLEMENTOS ALIMENTARES
TEBRACC
TOVANI BENZAQUEN
VITAQUIMA
VOGLER
Cacau em pó e
derivados
ABOISSA ÓLEOS VEGETAIS
ALIBRA
ALISSON
BAPTISTELLA
BARRICHELLO
BARRY CALLEBAUT
BERACA
BOM CACAU
CARGILL
CELLI
DOREMUS
HEXUS FOODS
MATPRIM
PROBIÓTICA
PROREGI
SABORMAX
SÓ INSUMOS
TREXCO
VOGLER
Cafeína
BAPTISTELLA
CANDON
GRANOTEC/GRANOLAB
ROMANUS
STERN INGREDIENTS
VALLENS
VOGLER
BASF
CABOT
COSMOQUIMICA
DÖHLER
ECO LIFE
FUNCIONAL MIKRON
HEXUS FOODS
HORA REPRESENTAÇÕES
HVR
MAPRIC
MCASSAB
NATUREX
PHARMACHEMICAL
QUÍMICA ANASTÁCIO
SUNSET
SUPLEMENTOS ALIMENTARES
SWEETMIX
VOGLER
Branqueadores
Caldos em pó
DELQUIMICA
FERMENTECH
ROMANUS
BAPTISTELLA
CONDBRAS
CORANTEC
HELA
HYG FLAVORS
LIOTÉCNICA
MC MÜLLER
Branqueador de
farinhas
Butilhidroxianisol
(BHA)
CASA AMERICANA
DUPONT
MASTERSENSE
PHARMACHEMICAL
VOGLER
Azodicarbonamida
Butilhidroxitolueno
(BHT)
CANDON
DELQUIMICA
GRANOTEC/GRANOLAB
NEXO
PROZYN
CASA AMERICANA
DUPONT
MASTERSENSE
PHARMACHEMICAL
VOGLER
FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 32 - 2015
Caramelo em pó e
líquido
BAPTISTELLA
BERACA
CARINO
CORANTEC
DÖHLER
EMULZINT
FERMENTECH
GNT BRASIL
HELA
HEXUS FOODS
HYG FLAVORS
INGREDION
MATPRIM
NEWCHEM/DARKOCHEM
PROREGI
SENSIENT
SÓ INSUMOS
SUN FOODS
TEBRACC
UNIVAR
VOGLER
SENSIENT
TEBRACC
VOGLER
Carbonatos cálcicos,
carbonato de cálcio e
bicarbonato de cálcio
HELA
LIOTÉCNICA
CASA AMERICANA
DELQUIMICA
GRANOTEC/GRANOLAB
HEXUS FOODS
MAPRIC
MERSE
PHARMACHEMICAL
PROZYN
QUÍMICA ANASTÁCIO
ROMANUS
Carboximetilcelulose
sódica - CMC
AGROMANDIL
AMTEX
ARCÓLOR
CASA AMERICANA
CP KELCO
DENVER
FERMENTECH
GENKOR
GRANOTEC/GRANOLAB
IMCD BRASIL
MAPRIC
MASTERSENSE
METACHEM
NUTRAMAX
QUÍMICA ANASTÁCIO
SUNSET
TOVANI BENZAQUEN
UNIVAR
VOGLER
Carmin de cochonilha
BAPTISTELLA
CORANTEC
COSMOQUIMICA
DOREMUS
FERMENTECH
GENKOR
GNT BRASIL
HELA
MACALÉ
NATUREX
PROREGI
QUÍMICA BPAR
`
Aromas para bebidas
(refrigerantes ou
outros)
Ingredientes Liotecnica
Carnes (bovino,
suína ou frango)
desidratadas
Naturalmente sua melhor escolha
LIOTÉCNICA
LUCHEBRAS
PRATIVITA
Carnes (bovino, suína
ou frango) liofilizadas
Carnitina
DOREMUS
ECO LIFE
MAPRIC
PROBIÓTICA
SÓ INSUMOS
TOVANI BENZAQUEN
Carrageninas ou
carragenanos
CARGILL
CP KELCO
DUPONT
FERMENTECH
HORA REPRESENTAÇÕES
ICL FOOD SPECIALTIES
IMCD BRASIL
INGREDIENTES MIL
MASTERSENSE
VOGLER
Cascas secas de
frutas cítricas
BAPTISTELLA
HELA
Caseínas e
caseinatos
ALIBRA
ARLA FOODS
DOREMUS
HORA REPRESENTAÇÕES
INTERFOOD
KITLABOR
MASTERSENSE
PROBIÓTICA
SUNSET
Fundada em 1964, a Liotécnica é uma empresa 100% brasileira e especializada
no desenvolvimento de ingredientes industriais como carnes, vegetais,
frutas e lácteos. Utiliza a mais alta tecnologia de secagem de alimentos,
a liofilização, oferecendo ingredientes práticos, naturais e saudáveis com
diversas possibilidades de aplicação. Referência no segmento e parceira de
grandes nomes do setor, dispõe de uma equipe de pesquisa voltada para
o desenvolvimento de soluções ágeis, inovadoras e customizadas, a fim de
atender as necessidades específicas de seus clientes.
Imagem ilustrativa
Celulose
microcristalina
BLANVER
FERMENTECH
IMCD BRASIL
PHARMACHEMICAL
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
www.revista-fi.com
Liomeat
Liofruit
Lioveggie
Liolat
Tecnologia em Alimentos
Tel.: 55 11 4785-2300 – Fax: 55 11 4704-6937
[email protected] www.liotecnica.com.br
Ingredientes
Ceras de abelha,
candelila e carnaúba
MAPRIC
NEXIRA
QUIESPER
Chantily em pó
CABOT
DOMONDO
ECO LIFE
EMULZINT
GENKOR
LIOTÉCNICA
MASTERSENSE
MC MÜLLER
SABORMAX
SUSTENTARE
Chás e extratos de chá
DÖHLER
DOMONDO
MASTERSENSE
NATUREX
NEXIRA
SANLEON
SÓ INSUMOS
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Chocolate (barras,
gotas, granulados,
pó, líquido, etc.)
ARCÓLOR
BAPTISTELLA
BARION
BARRY CALLEBAUT
DIVINE CHOCOLATES
ECO LIFE
GRUPO ZDA
LEVAPAN
LIOTÉCNICA
SUSTENTARE
Ciclamato
DÖHLER
DOREMUS
HEXUS FOODS
LÍBANO BRASILEIRA
MATPRIM
MCASSAB
NUTRAMAX
PROBIÓTICA
PROREGI
QUÍMICA ANASTÁCIO
SÓ INSUMOS
SUNSET
SWEETMIX
UNIVAR
VOGLER
Ciclodextrina
VOGLER
Citrato férrico
amoniacal
CASA AMERICANA
Clara de ovo
(pasteurizado,
líquido, congelado,
desidratado, etc.)
BAPTISTELLA
ECO LIFE
Clorofila e clorofilina
BAPTISTELLA
CORANTEC
DÖHLER
FERMENTECH
GNT BRASIL
HELA
MAPRIC
NATUREX
QUÍMICA BPAR
SUN FOODS
TEBRACC
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Coagulantes e
coalhos
CHR HANSEN
FERMENTECH
GLOBALFOOD
GRANOTEC/GRANOLAB
LATEC
MACALÉ
PROZYN
STERN INGREDIENTS
TOVANI BENZAQUEN
Colágeno
ECO LIFE
FUNCIONAL MIKRON
GELNEX
JBS COLÁGENO
LUCHEBRAS
MCASSAB
METACHEM
NUTRAMAX
PHARMACHEMICAL
ROUSSELOT
SUPLEMENTOS ALIMENTARES
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
Compostos lácteos
em pó
ALIBRA
BAPTISTELLA
GENKOR
GRANOTEC/GRANOLAB
HELA
KERRY
LISBOA INGREDIENTES
MASTERSENSE
MATPRIM
NUTRIMILK
PRATIVITA
SABORMAX
Condimentos
e condimentos
preparados
BAPTISTELLA
BERACA
BIO SPRINGER
DOMONDO
DOREMUS
DUAS RODAS
FEGO ALIMENTOS
FERMENTECH
FIRACE
GERMINAL/ASHLAND
GRASSE
HYG FLAVORS
Aplicações
Funções
Sorvetes, congelados, achocolatados,
panificação, recheios, coberturas, sucos,
bebidas em pó, molhos e condimentos,
embutidos cárneos, alimentos dietéticos,
xaropes, queijos fundidos e rações animais.
Espessante, inibe o crescimento de cristais
de gelo, melhora a textura, estabilizante,
agente de suspensão, controla a sinérese,
retentor de água, melhora a percepção do sabor,
ligante, lubrificante e auxiliar de extrusão.
ICL FOOD SPECIALTIES
MANE DO BRASIL
MASTERSENSE
MATPRIM
MC MÜLLER
SABORMAX
SUN FOODS
SUNSET
TATE & LYLE GEMACOM TECH
TEBRACC
UNIVAR
VOGLER
Confeitos (miçangas,
granulados, etc.)
DAUPER
HORIZON ALIMENTOS
Conservantes
ADDITIVA
CLARIANT
COANA
CASA AMERICANA
CORBION PURAC
COSMOQUIMICA
DAXIA DOCE AROMA
DUPONT
FEGO ALIMENTOS
FERMENTECH
GERMINAL/ASHLAND
GRANOTEC/GRANOLAB
HEALTHY BREAD
HEXUS FOODS
HORA REPRESENTAÇÕES
IMCD BRASIL
MAPRIC
MASTERSENSE
METACHEM
N&B INGREDIENTES
NEXO
NILPAN
NUTRAMAX
NUTRASSIM
PROBIÓTICA
PRODUQUIM
PROZYN
QUÍMICA ANASTÁCIO
SAPORITI
SWEETMIX
TOVANI BENZAQUEN
UNIVAR
VOGLER
Corantes naturais
ALIMEC
BAPTISTELLA
BASF
BERACA
CHR HANSEN
CORANTEC
DAXIA DOCE AROMA
DÖHLER
www.revista-fi.com
DOREMUS
DSM
EPA QUÍMICA
FEGO ALIMENTOS
FERMENTECH
FIRACE
GENKOR
GERMINAL/ASHLAND
GNT BRASIL
HELA
HEXUS FOODS
HORA REPRESENTAÇÕES
ICL FOOD SPECIALTIES
INGREDION
LATEC
LUCHEBRAS
MACALÉ
MASTERSENSE
NATUREX
NEWCHEM/DARKOCHEM
PROREGI
QUÍMICA BPAR
SABORMAX
SANLEON
SAPORITI
SENSIENT
SUN FOODS
TATE & LYLE GEMACOM TECH
TEBRACC
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
GLOBALFOOD
GRANOTEC/GRANOLAB
MASTERSENSE
TOVANI BENZAQUEN
Curcumina e cúrcuma
BAPTISTELLA
BERACA
CORANTEC
FIRACE
HELA
HORA REPRESENTAÇÕES
LIOTÉCNICA
NATUREX
SENSIENT
TEBRACC
VOGLER
ARCÓLOR
BASF
BERACA
CASA AMERICANA
DSM
EPA QUÍMICA
FEGO ALIMENTOS
FIRACE
GNT BRASIL
HORA REPRESENTAÇÕES
HYG FLAVORS
PROREGI
QUÍMICA ANASTÁCIO
SAPORITI
SENSIENT
SUN FOODS
SWEETMIX
TATE & LYLE GEMACOM TECH
VOGLER
Culturas cárneas &
lácteas (starters)
COANA
DUPONT
GERMINAL/ASHLAND
Mães modernas são
verdadeiras experts quando o
assunto é a alimentação dos
seus filhos – querem
alimentos que atendam todas
as necessidades nutricionais
diárias dos pequenos.
Dextrina
AGROMANDIL
BAPTISTELLA
COMPANHIA LORENZ
INGREDION
LABONATHUS
NUTRAMAX
PHARMACHEMICAL
PHD
SUNSET
Difosfatos
CASA AMERICANA
Dióxido de enxofre
ALIMEC
Corantes sintéticos
ou artificiais
ELA É A RAINHA DA
EMBALAGEM.
CONHECE?
DESENVOLVIMENTO
COGNITIVO
O Buquê Nutricional de quem
está em fase de crescimento
deve ser reforçado com
vitamina B12, vitamina A,
zinco, ômega-3 DHA
e ferro.
Dióxido de titânio
CASA AMERICANA
DELQUIMICA
FUNCIONAL MIKRON
LÍBANO BRASILEIRA
MAPRIC
MCASSAB
N&B INGREDIENTES
SENSIENT
SUNSET
SWEETMIX
UNIVAR
VOGLER
A Granotec/Granolab pesquisa
e desenvolve produtos para
que a sua indústria atenda aos
novos perfis e hábitos do
consumidor.
Doce de leite
(pasta/pó)
ALIBRA
HELA
INTERFOOD
LIOTÉCNICA
MASTERSENSE
PASTORIZA
TOVANI BENZAQUEN
XAMEGO BOM
Emulsificantes
ADDITIVA
ARCÓLOR
granotec.com.br | 41 3027 7722
57
Ingredientes
HELA
MAPRIC
METACHEM
NEXIRA
TOVANI BENZAQUEN
Enzimas
BASF
CANDON
CHR HANSEN
DSM
DUPONT
EUROGERM
FERMENTECH
58
COREMAL
COSMOQUIMICA
DOMONDO
DOREMUS
GERMINAL/ASHLAND
MCASSAB
NUTRAMAX
PHARMACHEMICAL
PROZYN
QUÍMICA ANASTÁCIO
ROMANUS
SUNSET
SWEETMIX
Eritritol
CARGILL
DOMONDO
MASTERSENSE
NUTRAMAX
SUNSET
TOVANI BENZAQUEN
Ervas e plantas
ECO LIFE
MAPRIC
MASTERSENSE
PHARMACHEMICAL
Especiarias
ALHO FORTE ESPECIARIAS
CONDBRAS
DOREMUS
FUCHS
GERMINAL/ASHLAND
HELA
HORA REPRESENTAÇÕES
MASTERSENSE
MC MÜLLER
SUNSET
TEBRACC
Espessantes
CLARIANT
FERMENTECH
HEXUS FOODS
FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 32 - 2015
GENKOR
Espessantes e
gelificantes
JBS COLÁGENO
AGARGEL
ALIMEC
BERACA
BLANVER
CP KELCO
DOREMUS
FERMENTECH
GLOBALFOOD
GRAMKOW
HELA
HEXUS FOODS
HORA REPRESENTAÇÕES
ICL FOOD SPECIALTIES
MASTERSENSE
METACHEM
NEXIRA
NUTRAMAX
NUTRASSIM
SAPORITI
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
UNIVAR
VOGLER
Essências
AROMAX
BAPTISTELLA
DÖHLER
HYG FLAVORS
MAPRIC
MASTERSENSE
MOINHOS GALÓPOLIS
SABORMAX
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
Estabilizantes
AKZO NOBEL
BLANVER
CARGILL
CLARIANT
CP KELCO
DAXIA DOCE AROMA
DOREMUS
DUPONT
FEGO ALIMENTOS
FERMENTECH
GERMINAL/ASHLAND
GLOBALFOOD
GRAMKOW
GRANOTEC/GRANOLAB
HELA
HEXUS FOODS
ICL FOOD SPECIALTIES
Ésteres de mono
e diglicerídeos de
ácidos graxos
KERRY
Ésteres graxos de
sacarose
LATEC
FORTINBRAS
LISBOA INGREDIENTES
MACALÉ
MAPRIC
MASTERSENSE
METACHEM
N&B INGREDIENTES
NEXIRA
NEXO
NUTRAMAX
NUTRASSIM
PROREGI
PROZYN
QUÍMICA BPAR
SAPORITI
SUNSET
TATE & LYLE
TATE & LYLE GEMACOM TECH
TOVANI BENZAQUEN
UNIVAR
VALLENS
VOGLER
Estearatos
CASA AMERICANA
SUNSET
Ésteres de ácidos
graxos com
poliglicerol
FORTINBRAS
GRANOTEC/GRANOLAB
MASTERSENSE
NEXO
VALLENS
Ésteres de ácidos
graxos com
propilenoglicol
FORTINBRAS
GRANOTEC/GRANOLAB
MASTERSENSE
NEXO
PERTORP
VALLENS
Extrato de Malte
DUPONT
FORTINBRAS
GRANOTEC/GRANOLAB
MASTERSENSE
NEXO
Alimentos saborosos e mais saudáveis
Etil vanilina, vanila e
vanilina
MASTERSENSE
PHARMACHEMICAL
QUÍMICA ANASTÁCIO
RHODIA SOLVAY GROUP
SUNSET
SWEETMIX
TOVANI BENZAQUEN
UNIVAR
VOGLER
Extrato de alecrim
,
DUPONT
MASTERSENSE
NATUREX
QUIESPER
VOGLER
,
,
~
Eritorbato de sódio
MACALÉ
MASTERSENSE
QUÍMICA BPAR
R & S BLUMOS
SUNSET
TREXCO
UNIVAR
VOGLER
Extrato de malte
AROMAX
DÖHLER
DOMONDO
HEXUS FOODS
LIOTÉCNICA
METACHEM
TOVANI BENZAQUEN
UNIVAR
VOGLER
Extratos naturais
ricos em tocoferol
AROMAX
DSM
HELA
MAPRIC
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Extratos vegetais
BIOCON DO BRASIL
DÖHLER
DOMONDO
DSM
DUAS RODAS
FUNCIONAL MIKRON
GEORGES BROEMMÉ
GRAMKOW
HELA
www.revista-fi.com
Imagem ilustrativa
A Liotécnica, referência na produção de ingredientes industriais, conquistou
o reconhecimento do mercado e tornou-se o principal fornecedor de Extrato
de Malte nas versões Seco ou Xarope, um ingrediente saudável e nutritivo,
produzido sob os mais rígidos padrões de qualidade. Perfeito para diversas
aplicações como achocolatados em pó e pronto para beber, biscoitos, cereais
matinais, chocolates, sorvetes, produtos de panificação, entre outros. Além de
apresentar uma composição rica em nutrientes, possui inúmeros benefícios
sensoriais, tecnológicos e funcionais, que agregam valor aos seus produtos.
Liotécnica: naturalmente sua melhor escolha.
Realca
e arredonda
o sabor
,
Rico em acucares
fermentáveis
e aminoácidos
essenciais
~
Encapsulantes
GENKOR
GLOBALFOOD
GRANOTEC/GRANOLAB
HORA REPRESENTAÇÕES
INTERFOOD
LATEC
MASTERSENSE
NATURAL CORPORATION
NOVOZYMES
PRISMA INGREDIENTES
PROZYN
ROMANUS
STERN INGREDIENTS
TOVANI BENZAQUEN
VALLENS
VOGLER
~
BAPTISTELLA
BARRICHELLO
BASF
BERACA
CANDON
CARGILL
CLARIANT
CORBION PURAC
DOREMUS
DUPONT
EMULZINT
EUROGERM
FERMENTECH
GENKOR
GERMINAL/ASHLAND
GLOBALFOOD
GRAMKOW
GRANOTEC/GRANOLAB
HELA
HEXUS FOODS
HORA REPRESENTAÇÕES
HYG FLAVORS
ICL FOOD SPECIALTIES
INGREDION
KERRY
MAPRIC
MASTERSENSE
METACHEM
NEXIRA
NEXO
NILPAN
PROBIÓTICA
PROREGI
PROZYN
ROMANUS
SAPORITI
STERN INGREDIENTS
SUNSET
SWEETMIX
TATE & LYLE
TOVANI BENZAQUEN
VALLENS
VOGLER
Agente de
preenchimento
em bebidas
Fonte de
antioxidantes
Tecnologia em Alimentos
Tel.: 55 11 4785 2300 - Fax: 55 11 4704 6937
[email protected] www.liotecnica.com.br
Ingredientes
MACÇÃ
MAPRIC
MATPRIM
MOINHOS GALÓPOLIS
NATUREX
NEXIRA
OLVEBRA
PHD
QUIESPER
SAPORITI
STEVIA NATUS
SUN FOODS
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
YERBALATINA PHYTOACTIVES
Fermentos lácteos
Farinha de trigo
BAPTISTELLA
BERACA
CLARIANT
DOMONDO
DSM
DUPONT
FERMENTECH
GRAMKOW
GRANOTEC/GRANOLAB
HELA
HORA REPRESENTAÇÕES
INGREDION
LABONATHUS
MACÇÃ
MASTERSENSE
METACHEM
NEXIRA
NUTRAMAX
NUTRASSIM
OLVEBRA
R & S BLUMOS
TATE & LYLE
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
BAPTISTELLA
BARRICHELLO
MOINHO ANACONDA
OCRIM
ORQUIDEA
SPECHT
Farinhas industriais
BAPTISTELLA
BARRICHELLO
ECO LIFE
EUROGERM
GRAMKOW
MIX FACILE
NATURALLE
ORQUIDEA
POLI ÓLEOS VEGETAIS
SABORMAX
SPECHT
VALLENS
Fécula de mandioca
AGROMANDIL
BAPTISTELLA
HEXUS FOODS
HORIZONTE AMIDOS
INGREDION
KISABOR
LATEC
TATE & LYLE GEMACOM TECH
VOGLER
Fermentos
ARCÓLOR
BAPTISTELLA
EMULZINT
FERMENTECH
FERMENTO BELLOPAN
GRANOTEC/GRANOLAB
ICL FOOD SPECIALTIES
LEVAPAN
MASTERSENSE
NILPAN
ROMANUS
SABORMAX
SAPORITI
60
BAPTISTELLA
CHR HANSEN
FERMENTECH
GERMINAL/ASHLAND
GLOBALFOOD
GRANOTEC/GRANOLAB
INTERFOOD
LATEC
MACALÉ
PROREGI
TOVANI BENZAQUEN
Fibras alimentares
solúveis e não
solúveis
Fitoesteróis ricos em
estigmasterol
BASF
FUNCIONAL MIKRON
HELA
MCASSAB
Flavorizantes
AROMAX
DÖHLER
FERMENTECH
GRASSE
HELA
HYG FLAVORS
MAPRIC
MASTERSENSE
MATPRIM
TREXCO
UNIVAR
VOGLER
FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 32 - 2015
Formaldeído
(metanol, formol,
formalina)
CASA AMERICANA
HEXUS FOODS
Fosfato ácido de
sódio e alumínio
BAPTISTELLA
COSMOQUIMICA
ICL FOOD SPECIALTIES
IMCD BRASIL
PROBIÓTICA
PROZYN
ROMANUS
Fosfato de cálcio
(mistura)
BAPTISTELLA
ICL FOOD SPECIALTIES
NUTRAMAX
TOVANI BENZAQUEN
Fosfatos
BAPTISTELLA
CASA AMERICANA
COSMOQUIMICA
DOREMUS
GERMINAL/ASHLAND
GRANOTEC/GRANOLAB
HEXUS FOODS
ICL FOOD SPECIALTIES
JBS COLÁGENO
LABONATHUS
MCASSAB
NUTRAMAX
NUTRASSIM
PROBIÓTICA
PROREGI
PROZYN
QUIESPER
QUÍMICA BPAR
ROMANUS
TOVANI BENZAQUEN
Frutas congeladas
MACÇÃ
Frutas cristalizadas
BAPTISTELLA
MOINHOS GALÓPOLIS
NILPAN
Frutas desidratadas
BAPTISTELLA
DOMONDO
ECO LIFE
HELA
LABONATHUS
LIOTÉCNICA
MACÇÃ
MASTERSENSE
MICREX
SUN FOODS
SUNSET
TOVANI BENZAQUEN
Frutas em conserva
MOINHOS GALÓPOLIS
SUN FOODS
Frutas em polpa
AGRANA FRUIT
DÖHLER
FRUTAMIL
GRAMKOW
HELA
HORA REPRESENTAÇÕES
LATEC
MACALÉ
MACÇÃ
PROREGI
SUN FOODS
SUNSET
Frutas liofilizadas
HELA
LIOTÉCNICA
MASTERSENSE
NUTRHOUSE
Frutas secas
(amêndoas,
castanhas, nozes,
etc.)
BAPTISTELLA
CARINO
HELA
MASTERSENSE
Frutoses
BAPTISTELLA
CASA AMERICANA
GRAMKOW
MASTERSENSE
MOINHOS GALÓPOLIS
QUÍMICA ANASTÁCIO
SUNSET
SWEETMIX
TATE & LYLE
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Gelatina
ALIMEC
CASA AMERICANA
DOREMUS
GELNEX
GERMINAL/ASHLAND
HEXUS FOODS
LIOTÉCNICA
MAPRIC
PHARMACHEMICAL
ROUSSELOT
SUSTENTARE
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Gelificantes
FERMENTECH
MASTERSENSE
METACHEM
VOGLER
Glicerina ou glicerol
CASA AMERICANA
COSMOQUIMICA
NUTRICHEM
QUIESPER
UNIVAR
Glicina e glicinato
sódico
CASA AMERICANA
MAPRIC
QUÍMICA ANASTÁCIO
SUNSET
Glicose, glucose ou
dextrose
BAPTISTELLA
CARGILL
CASA AMERICANA
HORA REPRESENTAÇÕES
INGREDION
LABONATHUS
NUTRAMAX
PHARMACHEMICAL
RJR
SUNSET
TATE & LYLE
Glucomanann pó
ECO LIFE
MAPRIC
Glucona delta lactona
(GDL) e gluconatos
(sódico, potássico,
cálcico e ferroso)
DOREMUS
GERMINAL/ASHLAND
LABONATHUS
PROZYN
SUNSET
Glucoronolactona
DÖHLER
MCASSAB
PROBIÓTICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
SUNSET
SWEETMIX
Glutamato
monossódico - MSG
CABOT
CASA AMERICANA
DOREMUS
GERMINAL/ASHLAND
LÍBANO BRASILEIRA
SUNSET
www.revista-fi.com
UTRA
I N G R E D I E N T E S
AX
TM
E S P E C I A I S
Ingredientes
Glúten de trigo
EUROGERM
GRANOTEC/GRANOLAB
HORA REPRESENTAÇÕES
MATPRIM
MCASSAB
N&B INGREDIENTES
PROZYN
QUÍMICA ANASTÁCIO
ROMANUS
STERN INGREDIENTS
VALLENS
VOGLER
Goma alfarroba (jataí,
garrofina, caroba,
LBG)
FERMENTECH
GENKOR
HORA REPRESENTAÇÕES
MASTERSENSE
Goma arábica ou
acácia
CASA AMERICANA
GRAMKOW
HORA REPRESENTAÇÕES
KERRY
METACHEM
NEXIRA
PROZYN
SUNSET
VOGLER
Goma gelana
CP KELCO
HORA REPRESENTAÇÕES
NUTRAMAX
Solução para substituição do sódio
Sucralose
- Derivado do Açúcar - Zero calorias
- 600x mais doce
- Seguro para saúde
TAUMATINA
A substância mais
doce da Natureza
SMETA
Neohesperidina DC
realçador de sabor
e dulçor derivado
de frutas cítricas
Goma guar
CASA AMERICANA
COSMOQUIMICA
DOREMUS
DUPONT
FERMENTECH
GENKOR
GERMINAL/ASHLAND
HEXUS FOODS
HORA REPRESENTAÇÕES
LÍBANO BRASILEIRA
MASTERSENSE
NATURAL FROZEN
PHARMACHEMICAL
PROBIÓTICA
ROMANUS
SUNSET
SWEETMIX
VOGLER
Goma karaya
HORA REPRESENTAÇÕES
METACHEM
62
Goma konjac
(glucomanana)
AGARGEL
HORA REPRESENTAÇÕES
SUNSET
TREXCO
Goma laca ou Shellac
HORA REPRESENTAÇÕES
LÍBANO BRASILEIRA
NEXIRA
QUIESPER
Goma tara
DOREMUS
FERMENTECH
GENKOR
GLOBALFOOD
HORA REPRESENTAÇÕES
METACHEM
NEXIRA
Goma tragacanto
(aldragante)
HORA REPRESENTAÇÕES
Goma xantana
ABOISSA ÓLEOS VEGETAIS
ALIMEC
BAPTISTELLA
CASA AMERICANA
COREMAL
COSMOQUIMICA
CP KELCO
DOREMUS
DUPONT
FERMENTECH
FRUKI
GENKOR
GERMINAL/ASHLAND
HEXUS FOODS
HORA REPRESENTAÇÕES
KERRY
LÍBANO BRASILEIRA
MAPRIC
MASTERSENSE
MCASSAB
MK
N&B INGREDIENTES
NUTRAMAX
PROBIÓTICA
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
RJR
SUNSET
SWEETMIX
UNIVAR
VOGLER
Gordura de origem
animal
ALIBRA
CASA AMERICANA
HORA REPRESENTAÇÕES
Gorduras vegetais
(hidrogenadas ou não)
AAK
ABOISSA ÓLEOS VEGETAIS
AGROPALMA
ALIBRA
BARRICHELLO
CANDON
CARGILL
CASA AMERICANA
DUPONT
IOI LODERS CROKLAAN
MASTERSENSE
MATPRIM
NUTRICHEM
POLI ÓLEOS VEGETAIS
VIDA ALIMENTOS
VOGLER
Guaraná em pó e
extrato
CASA AMERICANA
DOMONDO
NEXIRA
PHARMACHEMICAL
SUN FOODS
SYNERGY AROMAS
TOVANI BENZAQUEN
Hemicelulose de soja
CASA AMERICANA
MOINHOS GALÓPOLIS
PROZYN
VALLENS
Heptonolactona
CASA AMERICANA
Isoflavonas de soja
Lactitol
CASA AMERICANA
DSM
MAPRIC
NEXIRA
Isolado protéico de
soro de leite
CASA AMERICANA
DUPONT
MASTERSENSE
Lactose
ALIBRA
CASA AMERICANA
DSM
ECO LIFE
GRANOTEC/GRANOLAB
HELA
HORA REPRESENTAÇÕES
MASTERSENSE
NUTRI CENTER
PROBIÓTICA
VOGLER
Isomaltose
CASA AMERICANA
CLARIANT
NUTRAMAX
Lactatos
CASA AMERICANA
CORBION PURAC
MAPRIC
NUTRAMAX
ALIBRA
BAPTISTELLA
CASA AMERICANA
DOREMUS
HELA
HORA REPRESENTAÇÕES
LÍBANO BRASILEIRA
MAPRIC
PROBIÓTICA
PROREGI
QUÍMICA ANASTÁCIO
TOVANI BENZAQUEN
Lecitina de soja e
outras
ABOISSA ÓLEOS VEGETAIS
AROMAX
BAPTISTELLA
BARRICHELLO
BERACA
CANDON
CARGILL
CASA AMERICANA
GLOBALFOOD
MASTERSENSE
NATURAL CORPORATION
NEXO
NUTRICHEM
PROBIÓTICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
SUNSET
SUPLEMENTOS ALIMENTARES
VOGLER
Leite em pó (integral
ou não)
ALIBRA
BAPTISTELLA
CASA AMERICANA
ECO LIFE
HELA
MATPRIM
NUTRIMILK
PRATIVITA
VOGLER
Leveduras, extratos
de levedura
BIO SPRINGER
BIORIGIN
CASA AMERICANA
SYNERGY AROMAS
VOGLER
Liofilizados, produtos
CASA AMERICANA
GRANOTEC/GRANOLAB
HELA
LIOTÉCNICA
MASTERSENSE
Lisozima
(Muramidasa)
CASA AMERICANA
GLOBALFOOD
GRANOTEC/GRANOLAB
PROZYN
Maltitol
CASA AMERICANA
NUTRAMAX
TOVANI BENZAQUEN
Maltodextrinas
AGROMANDIL
BAPTISTELLA
CARGILL
CASA AMERICANA
COMPANHIA LORENZ
DOREMUS
HEXUS FOODS
INGREDION
LABONATHUS
MAPRIC
NATURAL FROZEN
NUTRAMAX
PROBIÓTICA
PROZYN
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
ROMANUS
SWEETMIX
TATE & LYLE
VOGLER
Maltol e etil maltol
CASA AMERICANA
QUÍMICA ANASTÁCIO
VOGLER
Metabissulfito de
sódio e de potássio
CASA AMERICANA
COSMOQUIMICA
LÍBANO BRASILEIRA
NUTRAMAX
PROZYN
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
Metilcelulose
CASA AMERICANA
TOVANI BENZAQUEN
Conceituado fornecedor
de Extratos Botânicos & Especialidades
Hexametafosfato de
sódio
CASA AMERICANA
COREMAL
COSMOQUIMICA
HEXUS FOODS
ICL FOOD SPECIALTIES
PROBIÓTICA
PROREGI
Líder Mundial
em Goma Acácia
Gerenciamento de Peso
Nutrição Esportiva
Gerenciamento do Stress
Fortificação com Fibras
Hexametilenotetra­
mina (hexamina,
metenamina ou
uropropina)
CASA AMERICANA
Hidrossulfito de sódio
CASA AMERICANA
COSMOQUIMICA
Hidróxidos (de sódio,
potássio, cálcio,
amônio e magnésio)
ID-Alg™, Vinitrox™, Exocyan™, Serenzo™, Fibregum™…
CASA AMERICANA
MAPRIC
QUIESPER
www.revista-fi.com
Nexira Brasil Comercial Ltda
Tel / Fax: +55 11 3803 7373 • [email protected] • www.nexira.com
AMAZE
Ingredientes
Minerais, minerais
quelatos e
suplementos
minerais
AKZO NOBEL
CASA AMERICANA
CORBION PURAC
DSM
FUNCIONAL MIKRON
GRANOTEC/GRANOLAB
KILYOS MINERALS & NUTRITION
NPA
NUTRAMAX
PHD
PROZYN
RJR
STERN INGREDIENTS
SUPLEMENTOS ALIMENTARES
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Mono e diglicerídeos
de ácidos graxos
(monoestearato
de glicerila,
monoplamitato de
glicerila, etc.)
CASA AMERICANA
GENKOR
GRANOTEC/GRANOLAB
HEXUS FOODS
MASTERSENSE
NEXO
PROZYN
ROMANUS
VOGLER
Monoestearato de
sorbitana
CASA AMERICANA
MASTERSENSE
NEXO
PROZYN
Monoestearatos
BERACA
DUPONT
GENKOR
Monolaurato de
sorbitana
CASA AMERICANA
FORTINBRAS
Natamicina
(pimaricina)
CASA AMERICANA
DUPONT
FERMENTECH
GLOBALFOOD
GRANOTEC/GRANOLAB
HEXUS FOODS
MASTERSENSE
METACHEM
PROREGI
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
Neoesperidina
(NHDC)
CASA AMERICANA
NUTRAMAX
TOVANI BENZAQUEN
Neotame
CASA AMERICANA
SWEETMIX
TOVANI BENZAQUEN
Niacina (ácido
nicotínico, vitamina
B3, vitamina PP)
CASA AMERICANA
DSM
MAPRIC
PROZYN
RJR
TOVANI BENZAQUEN
VITAQUIMA
Nisina
CASA AMERICANA
DUPONT
FERMENTECH
GERMINAL/ASHLAND
GLOBALFOOD
GRANOTEC/GRANOLAB
HEXUS FOODS
INTERFOOD
JBS COLÁGENO
MASTERSENSE
MCASSAB
METACHEM
PROREGI
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
Nitrato de sódio e de
potássio
Óleo de soja termo
oxidado com mono
e diglicerídeos de
ácidos graxos (TSOM)
BAPTISTELLA
CASA AMERICANA
Óleos essenciais &
essenciais
BAPTISTELLA
CASA AMERICANA
CITROFLAVOR
DSM
DUAS RODAS
FUNCIONAL MIKRON
HORA REPRESENTAÇÕES
HYG FLAVORS
QUÍMICA BPAR
SUNSET
Óleos minerais
ABOISSA ÓLEOS VEGETAIS
CASA AMERICANA
DSM
HORA REPRESENTAÇÕES
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
Óleos vegetais
comestíveis (soja,
milho, canola,
girassol, etc.)
ABOISSA ÓLEOS VEGETAIS
BAPTISTELLA
BARRICHELLO
BERACA
CASA AMERICANA
IOI LODERS CROKLAAN
LOTUS OIL
MASTERSENSE
NUTRICHEM
POLI ÓLEOS VEGETAIS
R & S BLUMOS
SAN LORENZO
SUNSET
VIDA ALIMENTOS
Oligofrutose
TATE & LYLE
Oligossacarídeos
(inulina, oligofrutose,
etc.)
FORTINBRAS
NEXO
CASA AMERICANA
COSMOQUIMICA
DOREMUS
GERMINAL/ASHLAND
QUÍMICA ANASTÁCIO
CASA AMERICANA
DSM
INGREDION
NUTRAMAX
TOVANI BENZAQUEN
Monopalmitato de
sorbitana
Nitrito de potássio e
de sódio
Ortofosfatos
Monooleato de
sorbitana
CASA AMERICANA
FORTINBRAS
64
CASA AMERICANA
DOREMUS
CASA AMERICANA
HENRIFARMA
TOVANI BENZAQUEN
www.revista-fi.com
Ingredientes
Ovo (integral,
pasteurizado
líquido, congelado,
desidratado, etc.)
BAPTISTELLA
CASA AMERICANA
NATUROVOS
Pelargonidina e
peonidina
CASA AMERICANA
Pirofosfatos
(dicálcico, de sódio e
cálcio, cálcio, amônio
e magnésio)
CASA AMERICANA
CP KELCO
DUPONT
MASTERSENSE
RJR
CASA AMERICANA
GRANOTEC/GRANOLAB
HEXUS FOODS
IMCD BRASIL
MCASSAB
PROZYN
ROMANUS
TOVANI BENZAQUEN
Pectina
Polidextrose
Palmitato de
ascorbila
CASA AMERICANA
CP KELCO
DUPONT
FERMENTECH
HELA
INTERFOOD
LÍBANO BRASILEIRA
MASTERSENSE
NUTRAMAX
QUIESPER
VOGLER
CASA AMERICANA
DOMONDO
DUPONT
FERMENTECH
HEXUS FOODS
QUÍMICA ANASTÁCIO
INGREDION
MASTERSENSE
MCASSAB
NATURAL FROZEN
NUTRAMAX
SUNSET
SUPERBOM
TATE & LYLE
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Polifosfatos
CASA AMERICANA
GERMINAL/ASHLAND
ICL FOOD SPECIALTIES
NUTRAMAX
TOVANI BENZAQUEN
Poliricinoleato de
poliglicerol (PRPG)
CASA AMERICANA
MASTERSENSE
NEXO
TOVANI BENZAQUEN
Polisorbatos (20, 80,
40, 60, 65)
CASA AMERICANA
FORTINBRAS
HORA REPRESENTAÇÕES
MCASSAB
QUIESPER
ROMANUS
VALLENS
VOGLER
Prebióticos
Propilenoglicol
CASA AMERICANA
CLARIANT
DUPONT
FERMENTECH
GRANOTEC/GRANOLAB
HORA REPRESENTAÇÕES
MASTERSENSE
METACHEM
NEXIRA
NUTRAMAX
VOGLER
CASA AMERICANA
DUPONT
IMCD BRASIL
MCASSAB
QUIESPER
SWEETMIX
UNIVAR
Proteína de soja
BREMIL
CASA AMERICANA
Probióticos
DOMONDO
CASA AMERICANA
CHR HANSEN
CLARIANT
COANA
DUPONT
FERMENTECH
FUNCIONAL MIKRON
GAMMA
GRANOTEC/GRANOLAB
HORA REPRESENTAÇÕES
INGREDION
MASTERSENSE
VOGLER
DOREMUS
DUPONT
ECO LIFE
GERMINAL/ASHLAND
ICL FOOD SPECIALTIES
MASTERSENSE
NATURALLE
OLVEBRA
SABORMAX
SANLEON
SUSTENTARE
TOVANI BENZAQUEN
Ingredientes
Proteínas de soro de
leite concentrado
(WPC), isolado (WPI)
e hidrolisado (WPH)
ALIBRA
ARLA FOODS
CASA AMERICANA
CP KELCO
DOREMUS
DSM
ECO LIFE
GAMMA
GERMINAL/ASHLAND
GRANOTEC/GRANOLAB
HELA
HEXUS FOODS
HORA REPRESENTAÇÕES
IMCD BRASIL
MASTERSENSE
SUPLEY LABORATÓRIO
VOGLER
Quitina & Quitosana
CASA AMERICANA
ECO LIFE
FUNCIONAL MIKRON
PVP
SUPLEMENTOS ALIMENTARES
TOVANI BENZAQUEN
CASA AMERICANA
SUNSET
Sacarina
CASA AMERICANA
DÖHLER
HEXUS FOODS
LÍBANO BRASILEIRA
MATPRIM
MCASSAB
NUTRAMAX
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
SUNSET
SWEETMIX
UNIVAR
VOGLER
Sais de ácidos graxos
(com base Al, Ca, Na,
Mg, K e NH4)
CASA AMERICANA
Sais de amônio do
ácido fosfatídico
CASA AMERICANA
Sal de aspartame e
acessulfame
Recheios e
coberturas
CASA AMERICANA
VOGLER
ALIBRA
ARCÓLOR
BARRY CALLEBAUT
CASA AMERICANA
DÖHLER
IOI LODERS CROKLAAN
KERRY
LEVAPAN
LIOTÉCNICA
PROREGI
PVP
SAPORITI
XAMEGO BOM
Sal ou cloreto de
sódio (marinho,
mineral, grosso,
refinado, etc.)
Riboflavina
(lactoflavina,
vitamina B2) e fosfato
de riboflavina
CASA AMERICANA
BASF
DSM
IMCD BRASIL
MAPRIC
PRODIPANI
RJR
TOVANI BENZAQUEN
VITAQUIMA
68
Ribonucleotídeos
cálcicos e sódicos
BAPTISTELLA
CASA AMERICANA
CIMSAL
Sais fundentes
CASA AMERICANA
DOREMUS
GENKOR
GERMINAL/ASHLAND
GLOBALFOOD
GRANOTEC/GRANOLAB
HEXUS FOODS
ICL FOOD SPECIALTIES
PROREGI
Sílica ou dióxido de
silícia
CASA AMERICANA
DELQUIMICA
PHARMACHEMICAL
PROBIÓTICA
ROMANUS
UNIVAR
VOGLER
FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 32 - 2015
Silicatos
CASA AMERICANA
DELQUIMICA
Sorbitol
ABOISSA ÓLEOS VEGETAIS
CASA AMERICANA
COSMOQUIMICA
INGREDION
LABONATHUS
MAPRIC
MCASSAB
METACHEM
NUTRAMAX
PHARMACHEMICAL
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
RJR
ROMANUS
SÓ INSUMOS
SUNSET
TOVANI BENZAQUEN
UNIVAR
VOGLER
Soro de leite e
derivados
ALIBRA
ARLA FOODS
BAPTISTELLA
CASA AMERICANA
DSM
GRANOTEC/GRANOLAB
HELA
NUTRIMILK
PHARMACHEMICAL
PROBIÓTICA
PROREGI
VOGLER
Stevia (esteviosídeo)
CASA AMERICANA
CLARIANT
DÖHLER
HELA
INGREDION
MASTERSENSE
MCASSAB
NUTRAMAX
STEVIA SOUL
SUNSET
SWEETMIX
TATE & LYLE
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Sucralose
CASA AMERICANA
DÖHLER
DOMONDO
HELA
HEXUS FOODS
MASTERSENSE
MCASSAB
NUTRAMAX
PHARMACHEMICAL
PROBIÓTICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
SÓ INSUMOS
SUNSET
SWEETMIX
TATE & LYLE
TATE & LYLE GEMACOM TECH
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
DSM
GRANOTEC/GRANOLAB
GUKI ALIMENTOS
HELA
IMCD BRASIL
MAPRIC
SUNSET
VITAQUIMA
Sucroglicerídeos
de ácidos graxos
(ésteres de glicerol e
sacarose)
CASA AMERICANA
MASTERSENSE
NEXO
CASA AMERICANA
Sulfitos e
metabisulfitos
CASA AMERICANA
NUTRAMAX
PRODIPANI
SUNSET
Tagatose
CASA AMERICANA
Tartarato de estearilo
CASA AMERICANA
Taumatina
CASA AMERICANA
NATUREX
NUTRAMAX
VOGLER
Temperos
BERACA
CASA AMERICANA
FEGO ALIMENTOS
FIRACE
HYG FLAVORS
ICL FOOD SPECIALTIES
LIOTÉCNICA
MC MÜLLER
PRATIVITA
SUN FOODS
SUNSET
Tetra acetato de etilo
diamina (EDTA)
CASA AMERICANA
VOGLER
Tetraborato de sódio
(bórax)
CASA AMERICANA
MERSE
Tocoferol (alfa, delta
e gama)
BASF
CASA AMERICANA
Vegetais liofilizados
CASA AMERICANA
HELA
LIOTÉCNICA
MASTERSENSE
UNIVAR
Vitamina A (Retinol)
CASA AMERICANA
BASF
DSM
GRANOTEC/GRANOLAB
IMCD BRASIL
MAPRIC
MCASSAB
PHARMACHEMICAL
RJR
SUNSET
TOVANI BENZAQUEN
Triestearato de
sorbitana
Trifosfatos (trifosfato
pentassódico e
pentapotássico)
CASA AMERICANA
Vitamina A Palmitato
oleosa
Tripolifosfato de
sódio
BASF
DSM
SUPLEMENTOS ALIMENTARES
Vegetais congelados
CASA AMERICANA
SUN FOODS
Vegetais desidratados
(pó/flocos)
Vegetais enlatados
CASA AMERICANA
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Vitamina D
(Calciferol)
BASF
DSM
GRANOTEC/GRANOLAB
MCASSAB
PHARMACHEMICAL
RJR
SUNSET
SUPLEMENTOS ALIMENTARES
TOVANI BENZAQUEN
VITAQUIMA
Vitamina E (Tocoferol)
QUÍMICA ANASTÁCIO
RJR
SUNSET
SUPLEMENTOS ALIMENTARES
TOVANI BENZAQUEN
VITAQUIMA
Vitamina H (Biotina)
DSM
GRANOTEC/GRANOLAB
MAPRIC
MCASSAB
PHARMACHEMICAL
RJR
TOVANI BENZAQUEN
VITAQUIMA
Vitamina K
(Fitomenadiona)
DSM
GRANOTEC/GRANOLAB
MAPRIC
MCASSAB
PHARMACHEMICAL
RJR
SUNSET
TOVANI BENZAQUEN
VITAQUIMA
BASF
DSM
GRANOTEC/GRANOLAB
Vitamina B (Todas)
HELA
BASF
IMCD BRASIL
MAPRIC
DSM
anuncio_geral_210x140_fev15.pdf
2
19/02/2015
10:01:21 Vitaminas
MCASSAB
FUNCIONAL MIKRON
GRANOTEC/GRANOLAB
PHARMACHEMICAL
ADRIVAN
ABOISSA ÓLEOS VEGETAIS
CASA AMERICANA
COREMAL
COSMOQUIMICA
DOMONDO
GERMINAL/ASHLAND
HEXUS FOODS
ICL FOOD SPECIALTIES
NUTRAMAX
PHARMACHEMICAL
PROREGI
QUÍMICA ANASTÁCIO
CASA AMERICANA
CONDBRAS
CORANTEC
DOMONDO
FIRACE
FUCHS
HELA
LIOTÉCNICA
MACÇÃ
MASTERSENSE
MATPRIM
MICREX
PRATIVITA
SUN FOODS
SUNSET
TOVANI BENZAQUEN
UNIVAR
MAPRIC
MCASSAB
PHARMACHEMICAL
QUIESPER
RJR
SUNSET
TOVANI BENZAQUEN
VITAQUIMA
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
BASF
DÖHLER
VITAQUIMA
DSM
FUNCIONAL MIKRON
GRANOTEC/GRANOLAB
HVR
IMCD BRASIL
MAPRIC
MCASSAB
PHARMACHEMICAL
QUÍMICA ANASTÁCIO
RJR
STERN INGREDIENTS
SUNSET
TOVANI BENZAQUEN
VITAQUIMA
VOGLER
Xarope de maltitol
Xantofilas
(flavoxantina,
luteína, rubixantina,
criptoxantina,
rodoxantina,
violaxantina,
cantaxantina,
zeaxantina e
astaxantina
DSM
BAPTISTELLA
LABONATHUS
NUTRAMAX
RJR
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Xilitol
BAPTISTELLA
DUPONT
FRUKI
HORA REPRESENTAÇÕES
INGREDION
LABONATHUS
MASTERSENSE
NUTRAMAX
PRODIPANI
QUIESPER
RJR
SÓ INSUMOS
STOLL ALIMENTOS
TOVANI BENZAQUEN
VITAQUIMA