Buffet

THE PERFECT SHOW
THE PERFECT SHOW
ECKIGES BUFFET
SQUARE BUFFET
KAHLA
Hotelporzellan
Hotel porcelain
Buffetporzellan von KAHLA
KAHLA‘s range of buffet porcelain
Buffetporzellan von KAHLA
KAHLA‘s range of buffet porcelain
KAHLA
Hotelporzellan
Hotel porcelain
RUNDES BUFFET
ROUND BUFFET
KAHLA
Hotelporzellan
Hotel porcelain
KAHLA Hotelporzellan ist
flexibel. Die Produktlinien
von KAHLA Hotelporzellan werden ständig um
interessante Zusatzartikel
erweitert. Bitte sprechen
Sie Ihren Betreuer an.
KAHLA Hotel porcelain is
a flexible system. Each
product series is constantly
being supplemented with
new parts.
spülmaschinenfest
dishwasher-proof
salamanderund mikrowellenfest
open grill and
microwave resistant
schnittfeste,
hygienische Glasur
hygienic, scratchresistant glazing
individuelle
Dekor- /Vignettengestaltung
individualized colour/
logo designs
Für alle Buffetpräsentationen hat
KAHLA ein besonderes Sortiment aus
designpreisgekrönten Porzellankollektionen,
schönen Accessoires und praktischen Artikeln
zusammengestellt, die zu einem runden oder
eckigen Konzept kombiniert werden können.
Perfekte Präsentationen
Perfect presentations
Für besondere und exklusive Veranstaltungen bietet KAHLA
Hotelporzellan designpreisgekrönte Porzellankollektionen und
edle Accessoires. Für Frühstücksbuffets, Delikatessenbuffets,
Flying Buffets. Für italienische, asiatische, französische
Leckereien. Für Antipasti, Salate, Sushi. Die Kombination aus
eckig und rund ist ideal für kulinarische Experimente, die auch
das Auge ansprechen.
KAHLA Hotel Porcelain offers awarded porcelain collection
and noble accessories for special and exclusive events. For
breakfast buffets, for deli buffets, flying buffets. For Italian,
Asian and French goodies. For antipasti, salads and sushi. The
combination of squared and round articles is perfect for eyecatching culinary experiments.
For all buffet presentations, KAHLA has
developed a special assortment of awarded
porcelain collections, beautiful accessories
and practical products that can be combined
to create a round or a squared concept.
Das Fotoshooting wurde im Restaurant „Falco“ über den Dächern von Leipzig
The photos were taken in the restaurant “Falco” over the roofs of Leipzig
im Westin Hotel durchgeführt. Wir danken Peter Maria Schnurr, vom Gault
in the top floor of the Westin hotel. We thank Peter Maria Schnurr, the
Millau als Entdeckung des Jahres ausgezeichnet und mit seiner „Cuisine
Gault Millau discovery of the year and shooting star within the young,
Passion Légère“ Shootingstar der jungen, gehobenen Kochszene.
sophisticated culinary artists cooking his “Cuisine Passion Légère”.
KAHLA/Thüringen Porzellan GmbH
Christian-Eckardt-Str. 38
07768 Kahla/Germany
www.kahlaporzellan.com
Phone: +49 (0) 36 42 4 . 79-200
Fax: +49 (0) 36 42 4 . 79-201
E-mail: [email protected]
Peter Maria Schnurr
Porzellan für die Sinne.
Porcelain for the senses.
Rund & Eckig
Round & Squared
Übersichtlich und klar gegliedert, und doch mit allem, was
dazugehört – so präsentiert sich das Sortiment für das
Selbstbedienungsbuffet, die kleine Bistromahlzeit und das
große Bankettessen. Groß und klein, hoch und flach, praktisch
und schön. Und natürlich individualisierbar für ein stimmiges
Ambiente. Auch GN-Schalen als Zusatzequipment für Chafing
Dishes und andere Einzelteile sind im Angebot.
Clear arranged but including every important product – the
assortment is completed for self-service buffets, a small bistro
snack or an impressive banquet. Squared and round, big and
small, high and low, practical and beautiful. And certainly
customisable for a harmonious ambiance. In addition gastronorm
bowls for chafing dishes and individual components are available.
ECKIGES BUFFET
SQUARE BUFFET
Blanco
Cumulus
Platte, rechteckig
Platter rectangular
40 x 22 cm
42 3336
Fischplatte
Fish platter
34 x 17,5 cm
42 3337
Schälchen, rechteckig
Bowl rectangular
18 x 9 cm
42 7770
Schälchen, quadratisch
Bowl, square
9 x 9 cm
42 7771
Schale, quadratisch
Bowl, square
24 x 24 cm
42 2953
Schale, quadratisch
Bowl, square
15 x 15 cm
42 2957
Etagère/Stands
Schale, quadratisch
Bowl, square
10 x 10 cm
11 2930
Five Senses
Schild / Sign
Schild „Notes”
Sign post “Notes”
4,5 cm
20 7605
Schale, rechteckig
Bowl, rectangular
20 x 10 cm
11 2929
Maxi-Schüssel
Large bowl
25 cm
39 2949
Gastronorm
Cumulus, Deli-Etagère
(Tablett 23cm, Platte 18x9 cm)
Cumulus, deli stand
(Tray 23cm, platter 18x9 cm)
42 7814
Cumulus, 2 Etagen
(27cm, 22cm)
Cumulus, 2 platters
(27cm, 22cm)
42 7813
GN-Schale
GN bowl
1/3 65 mm
41 5304
Sereno
Midi-Schüssel
Medium bowl
19 cm
39 2948
Midi-Schüssel
Medium bowl
16 cm
39 2962
Mini-Schüssel
Small bowl
14 cm
39 2947
Obst-/ Gemüseschale
Vegetable bowl
32 cm / 5,0 L
39 2966
Mini-Dip
Small dip
9 cm
39 7756
Midi-Dip
Medium dip
11 cm
39 7757
Maxi-Dip
Large dip
13 cm
39 7755
All Stars
GN-Schale
GN bowl
1/2 65 mm
41 5302
GN-Schale
GN bowl
1/1 65 mm
41 5301
Deckelchen, eckig
lid, square
10 x 10 cm
20 7761
Tablett, rechteckig
Tray, rectangular
20 x 9 cm
20 7745
Tablett, extra lang
Tray, extra long
44 x 11 cm
20 7762
Tablett, quadratisch
Tray, square
24 x 24 cm
20 7744
GN-Platte
GN platter
2/3 20 mm
41 5332
GN-Platte
GN platter
1/2 20 mm
41 5310
GN-Platte
GN platter
1/1 20 mm
41 5330
Schüssel, rund
Bowl, round
16,5 cm / 0,4 l
63 2970
Schale
Bowl
11 cm
20 6014
Maxi-Krug
Large jug
1,5 l
39 1014
Update
Schüssel, rund
Bowl, round
23 cm / 1,0 l
63 2971
Teller, tief
Plate, deep
30 cm
63 3484
Platte, oval
Platter, oval
34 cm
63 3346
Platte, oval
Platter, oval
29 cm
63 3345
Schale
Bowl
9 cm
20 6015
Pizzateller, flach
Pizza plate, flat
31 cm
32 3439
Gastronorm
Party Connection
Abra Cadabra
Kleine Schale, eckig
small bowl, square
6 x 6 cm
20 6010
KAHLA
Hotelporzellan
Hotel porcelain
RUNDES BUFFET
ROUND BUFFET
Schale Midi, stapelbar
Bowl medium, stackable
0,5 l / 8 cm hoch
20 2718
Schale Maxi, stapelbar
Bowl maxi, stackable
0,9 l / 12 cm hoch
20 2717
Deckelchen, stapelbar
Cover, stackable
11 cm / 1,5 cm hoch
20 2809
Tablett, rund
Tray, round
31 cm
20 7763
Schale, bogenförmig,
stapelbar
Bowl, arched, stackable
30 cm
20 7800
Notes – das beschreibbare Porzellan
Notes – the writable porcelain
Flexible Etagèren
Flexible stands and compotiers
Eine spezielle Beschichtung ermöglicht das Beschriften
der Porzellanschilder mit Bleistift oder farbigem Buntstift.
Das Geschriebene kann wegradiert oder abgewaschen
werden. Änderungen im Menü können mit Notes schnell
und unkompliziert an die Gäste kommuniziert werden. Die
Schilder eignen sich ebenfalls als „Reserviert“-Hinweis oder
als edle Alternative zum Namenskärtchen.
A special surface enables the marking of the porcelain sign
with pencils or coloured pencils. The words can be erased or
washed away. Notes helps to communicate modifications of
the menu to the guests in a quick and simple way. The signs
are also suitable for “Reserved” message or as an elegant
alternative to a nameplate.
Vier runde und zwei eckige Etageren bieten ein schönes
Präsentationsforum für Früchte, Desserts, Fingerfood
und andere Köstlichkeiten. Sie sind attraktiv auf dem
Buffet, dem Tisch oder im Hotelzimmer für einen kleinen
Willkommensgruß. Die Halter können auch mit anderen als
den gezeigten Tellern bestückt werden. Ihr KAHLA Team
berät Sie gern.
Four round and two squared stands are an excellent
presentation scene for fruits, desserts, petit fours and
different culinary delights. They are attractive on the buffet,
on the table and in hotel rooms for a little welcome gift.
The racks can be used also with other plates than shown.
Your KAHLA-Team will advise you.
GN-Schale
GN bowl
41,4 cm
41 5311
Mini-Krug
Small jug
0,5 l
39 1013
Milch-Giesser
Milk jug
0,3 l
39 1015
Karaffe
Carafe
1,0 l
39 7758
Etagère/Stands
Update, 2 Teller
(31cm, 21,5cm)
Update, 2 plates
(31cm, 21,5cm)
32 7812
GN-Schale
GN bowl
65 cm
Schale für Marmelade
und Honig
Small bowl for jam and
honey
8 cm
13 6004
Update, 3 Teller
(31cm, 26,5cm, 21,5cm)
Update, 3 plates
(31cm, 26,5cm, 21,5cm)
32 7811
Suppenobertasse mit
2 Henkeln, stapelbar
Soup cup, 2 handles,
stackable
0,25 l
13 5502
Halter für 2 Teller/
Schüssel (ca. 23 cm)
& Ständer
Rack for 2 plates/ bowls
(ca. 23cm)
63 B256
Kombiuntere
Saucer
15 cm
13 3504
Eierbecher
Egg holder
13 7404
Halter für 3 Teller/
Schüssel (ca. 25,5 cm)
& Ständer
Rack for 3 plates/ bowls
(ca. 25,5cm)
63 B257