Foie Gras Terrine $260

appetizers - entradas
- Soupe à L'oignon Gratinée $ 95
sopa de cebolla gratinada / gratinated french onion soup
- Moules Gratinées $105
mejillones gratinados / gratinated mussels
- Escargots a la Bourguignonne
6 snails $115
12 snails $ 210
caracoles mantequilla & ajo / garlic butter snails
- Artichaut Vinaigrette $ 95
alcachofa con vinagreta, al grill sobre pedido /
artichoke vinaigrette, grilled on request
- Portobello Farcis $105
relleno con espinacas, champiñones y queso suizo /
with sauteed spinach, mushrooms, baked with swiss cheese
- Quiche Lorraine $135
tarta de queso, tocino y cebolla /cheese, bacon & onion tart
- Brie au Four $140
queso brie horneado / baked brie cheese
- Tartare de Thon ¨Corsica¨ $185
tartara de atun, aguacate y mango /
tuna tartare , mango & avocado
les mini-cocottes
horneado / baked
- La Cigale $95
jamon,champiñones, tomates, crema, queso suizo, huevo horneado /
ham, mushrooms, tomatoes, cream, swiss cheese & baked egg
- Florentine $95
con espinacas, queso suizo, tocino, huevo duro gratinado /
with spinach, swiss, lardons, gratinated hard boiled egg
FOIE GRAS
Suggestion : Copa / Glass Honeymoon, USA $95
- Foie Gras Terrine
$260
salades
- Salade Verte $75
ensalada verde con tomates / greens with tomatoes
- Salade de Tomate Mozzarella au Pistou
ensalada de tomate y mozzarella con salsa pistou /
tomato mozzarella salad with pistou
$135
- Salade de Chèvre Chaud $125
ensalada de queso de cabra caliente con fresas y nueces caramelizadas /
warm goat cheese salad with strawberries & caramelized pecans
Grandes salades
ensalada plato fuerte / main course salad
- Salade Niçoise $155
con atun sellado / with seared tuna
- Salade de Foie de Volaille $150
1/2 portion $85
ensalada bistro de higado de pollo con tomates, croutones y balsamic /
chicken livers deglazed with balsamic with croutons & tomatoes
Baguette Extra / $ 10 pesos
Garnitures
ordenes / sides
$75
- Haricots Verts
ejotes verdes / string beans
- Frites
papas fritas con ajo y perejil / french fries with garlic & parsley
- Epinards Sautés
espinacas salteadas / sauteed spinach
- Carottes Vichy
zanahorias dulces con mantequilla / sweet carrots with butter
- Legumes Sautés ou Vapeur
vegetales salteados al vapor / sauteed or steamed veggies
Kids
- Pâtes Jambon Fromage $120
pasta con jamon y queso / ham & cheese pasta
- Doigts de Poulet + Frites $135
dedos de pollo con papas fritas / chicken fingers with french fries