lindsEy vonn

Anno 12 - N. 45 (569) 3 dicembre 2011. Poste Italiane Spedizione in A.P. D.L. 353/2003 conv. L. 46/2004 art. 1, c1, DCB Milano. Non acquistabile separatamente da La Gazzetta dello Sport, € 1.50 (SportWeek € 0.50 € 0,30 + La Gazzetta dello Sport € 1.20)
SportWeek
speciale inverno
La moda si fa intima
+ turismo: CortINA Per tuttI I GuStI
+ classifiche: Le PISte DA SoGNo
+ tavole, sci e scarponi
tutte Le NovItà
lindsEy vonn
la regina Delle neVi
classe sugli sci
La sciatrice
americana Lindsey
Vonn, 27 anni,
fotografata da
Settimio Benedusi.
TOP
NEVE
i consigLi di sportweek
VACAnze d’AltA
ClASSifiCA
Le discese da sogno con gLi sci. gLi aneLLi per iL fondo e gLi itinerari in neve
fresca da togLiere iL fiato. e poi i rifugi suLLe piste, Le spa, gLi indirizzi
per Lo shopping… abbiamo seLezionato per voi iL megLio che c’ è in itaLia
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d
e
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skypa
rifugisullepisteal
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be
tel snowpark locali
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turn
ondopacchettiviaggio
Classifiche a cura di Stefano Arcobelli, Max Monti, Susanna Perazzoli. Ha collaborato Giovanni Viel
sportweek
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3
dicembre
2011
>
pa g .1 0 7
TOP
NEVE
glI skIpass
pIù costosI
(gIornalIero In alta stagIone)
1° > InternazIonale (BreuIl-cerVInIa)
¤ 52 Quattrocento chilometri di piste.
2° > montBlanc
unlImIted
courmayeur
chamonIx
VerBIer
¤ 51,50
7° > skIrama
dolomItI
adamello
Brenta
¤ 43
8 comprensori delle
Dolomiti adamello
brenta, 380 km
di piste.
182 km di piste.
3° > dolomItI
superskI
¤ 48
8° > skIpass
monterosa skI
ayas, ValsesIa,
gressoney
¤ 43
12 comprensori
delle Dolomiti,
1.200 km di piste.
4° > VIa lattea
InternazIonale
¤ 45,50
le pIù Belle
pIste da scI
180 km di piste.
9° > skIpass
alta BadIa
¤ 43
8 comprensori,
area di sestriere,
400 km di piste.
Ventina, 20 km, difficoltà media
La prima parte è di 7,5 km, ma diventa la pista
più lunga al mondo se, partendo dal Piccolo
Cervino, si prosegue per Valtournenche (pista n.
1), con un dislivello di ben 2.259 metri solo
nel primo tratto fino a Cervinia.
115 km di piste.
6° > skIpass Val
gardena, alpe
dI sIusI, selVa
Val gardena
¤ 44
175 km di piste.
I mIglIorI rIfugI sulle pIste
1° >
mayrl alm
Ski center L AtemAr
oBereggen (Bz)
tel. 333-62.34.245
Una vecchia malga per
gourmand, ingredienti
del territorio ma anche
materie prime esotiche,
da ¤ 50.
sportweek
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3
dicembre
2011
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pa g .1 0 8
piccoLo SAn BernArdo o n. 7
11 km, diFFicoLtà mediA
escursione tra antiche baite, caserme e storici rifugi della 2ª Guerra
mondiale fino al centro di La thuile.
Godersi il tragitto con varie soste.
deL
1° > BreuIl-cerVInIa (ao)
10° > gIornalIero
lIVIgno
¤ 40,50
4 comprensori,
nell’area di Cortina
d’ampezzo,
115 km di piste.
ArmentAroLA, 7,2 km
diFFicoLtà medio -ALtA
Classica di fascino, alterna parti impegnative a canaloni meno pendenti,
arrivo trainati a cavallo al vicino skilift.
3° > la thuIle (ao), diSceSA
5 comprensori
in alta badia,
130 km di piste
5° > skIpass
World
¤ 44
2° > passo falzarego (Bl)
4° > la VIlla, alta BadIa (Bz)
grAn riSA, 1,25 km, nerA per eSperti
Pista da Coppa del Mondo da affrontare con cautela, pendenze fino al
53%, arrivo in velocità nell’anfiteatro
di tribune, emozionante e faticosa.
2° >
3° >
4° >
BergstuBe
SAn cAndido (Bz)
tel. 0474-91.34.48
in un maso con vista
sulle Dolomiti, si gustano
specialità locali, dalla
zuppa d’orzo alla
rosticciata tirolese.
bergstube.com
gostner schWaIge
Loc. ALpe di SiuSi
cASteLrotto (Bz)
tel. 347-83.68.154
tra boschi e alpeggi,
Franz Mulser offre zuppe
di fiori di fieno e formaggi
dal suo maso di siusi. La
sera menu degustazione.
auener hof
FrAz. prAti, SArentino (Bz)
tel. 0471-62.30.55
a 1.600 m le creazioni di
heinrich schneider che
raccoglie i prodotti della
terra e li trasforma
in cucina d’autore.
auenerhof.it
hotel sotto I 100 euro
1° > locanda
collomB frazione
Bathieu 51, la thuile (ao)
primo hotel letterario in Valle
d’aosta. alle spalle, le piste
da fondo e a soli 200 m
gli impianti di risalita, € 85
a persona. locandacollomb.it
cArezzA (Bz)
agli impianti verso il Catinaccio si
accede dall’hotel. Quattro giorni di
soggiorno con vari benefit, € 396
a persona. moseralm.com
3° > actIVe mountaIn
hotels
Dal 3 dicembre al 12 aprile, nelle
stutture della Valle di tures e
aurina, una settimana di soggiorno
costa € 600 a persona e
comprende diverse agevolazioni.
tures-aurina.com
5° > madonna dI campIglIo
(tn), cAnALone mirAmonti o 3tre,
2,7 km, nerA per eSperti
È la pista da slalom per eccellenza,
con pendenze intorno al 40%, dove
hanno collezionato grandi successi
alberto tomba e Giorgio rocca.
6° > cortIna d’ampezzo (Bl)
oLympiA deLLe toFAne, 2,66 km
diFFicoLtà mediA
Pista storica di libera femminile di
Coppa. Prima parte emozionante per
i dislivelli e per il paesaggio super.
7° > araBBa (Bl), LA BeLLuneSe,
12 km, medio - FAciLe
Dislivello di 1.800 m, la pista più lunga delle Dolomiti, parte del Giro della
Grande Guerra, tra storici fortini e
avamposti. Un museo a cielo aperto.
8° > Val gardena (Bz), LongiA
4° > VItalpIna hotel
pfÖsl
SecedA, 10,5 km, medio FAciLe
Dalla cima del seceda fino a ortisei:
panorami eccezionali nella prima
parte, poi immersi nei boschi lungo
pareti di granito. Dedicata a tutti.
deL
noVA ponente (Bz)
soggiorno in pensione ¾ con accesso
alla spa, ¤ 99 a persona. bagno turco
9° > alpe cermIs caValese
(tn), oLimpiA, 7,5 km, diFFicoLtà ALtA
storica e lunghissima nera divisa in
3 parti sequenziali con caratteristiche differenti e un dislivello di 1.400
m, il maggiore di tutto il trentino.
sessanta km di piste per lo sci alpino, 30 per quello di fondo nella ski
area della zona. L’hotel, 4 stelle,
propone quote da € 70 a persona
al giorno per mezza pensione.
hotelcolbricon.it
8° > hotel du lac
moLVeno (tn)
Molto vicino alle piste di andalo,
nell’altopiano
della
Paganella.
Free climbing nella palestra
dell’albergo. Prezzi da € 55 a
persona per mezza pensione.
hoteldulac.it
9° > romantIk hotel
BaIta fIorIta dI deBorah
S. cAterinA VALFurVA (So)
a 30 metri dalla seggiovia Paradiso. € 60 al giorno a persona per
5° > alBergo asson
mezza pensione. romantikhotels.
com/s-Caterina-Valfurva
in alta Val di non. Piste per lo sci al-
pino, per principianti ed esperti. in
albergo, un centro benessere con
percorsi d’acqua. tariffe da ¤ 120
a persona per 2 notti.
albergoasson.it
3,92 km, diFFicoLtà medio-ALtA
Considerata da molti la pista migliore del comprensorio Friuli-Venezia
Giulia, è una discesa con gradi di
pendenza fino al 47%, sempre innevata perfettamente.
SAn mArtino di cAStrozzA (tn)
aromatico, sauna alle erbe. pfoesl.it
don (tn)
10° > tarVIsIo (ud), di prAmpero
7° > hotel colBrIcon
6° > pIneta hotels
tAVon (tn)
Con le ciaspole si raggiunge il santuario di san romedio, arroccato
al centro di un canyon. Prezzi da
€ 62. pinetahotels.it
10° > maso gallo rosso
oBerfahrerhof
S. geneSio (to)
oltre a ciaspole e sci, gite in
carrozza, 10 cavalli e, per i bimbi,
camera col fieno per giocare.
appartamenti per 2 persone
da € 65 al giorno. gallorosso.it
5° >
6° >
7° >
8° >
9° >
10° >
rIfugIo comIcI
pLAn de grALBA
VAL gArdenA (Bz)
tel. 0471-79.41.21
È aperto dal ’55. Pesce
e vini arrivavano da
Grado, dove la famiglia
ha tuttora una tenuta.
rifugiocomici.com
BaIta sanon
ALpe di SiuSi
cASteLrotto (Bz)
tel. 0471-72.70.02
specialità tirolesi
e ladine, dolci fatti
in casa,la sera solo
su prenotazione.
sanon.it
rIfugIo aVerau
ForceLLA AVerAu
cortinA d’Ampezzo (BL)
tel. 0436-46.60,
335-68.68.066
ottima cucina di sandro
siorpaes e della moglie
Paola, citata persino
dal sunday times.
rIfugIo danIel
A 2.240 m, neL cuore
deLL’A Lpe di SecedA (Bz)
tel. 335-64.82.660
rosticciata tirolese con
insalata di crauti e speck,
costine di maiale con
patata al cartoccio, vini
italiani e sudtirolesi.
rIfugIo scotonI
ALpe L AgAzuoi 2
L A ViLLA in BAdiA (Bz)
tel. 0471-84.73.30
all’interno focolare di
griglie e pietra: rosolano
stinchi di maiale, cosciotti
di agnello, fiorentine
di cervo e manzo.
BaIta checco
LocALità ciAmpedie
Vigo di FASSA (tn)
tel. 335-70.21.414
ricavata in un fienile
del Ciampedie sopra
Vigo di Fassa. sapori
della tradizione ladina.
baitachecco.com
sportweek
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dicembre
2011
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pa g .1 0 9
Christian Kober
2° > Berghotel moseralm
TOP
NEVE
Family Hotel
Per tutte le età
prezzi a persona in mezza pensione
1° > Grand Hotel Cavallino
BianCo Ortisei (Bz), da € 127
il primo family & spa hotel d’italia,
dove tutto è studiato per la famiglia,
compresa la spa con trattamenti per
neonati. cavallino-bianco.com
2° > Family Hotel residenCe Park
BOscOne, MadesiMO (sO), da € 70
Miniclub, parco giochi e animazione
fino a sera. residenceboscone.it
Certificato ecolabel. Alla sera, favole
della buona notte. centropineta.com
4° > Family Hotel la Grotta
VigO di Fassa (tn), da € 74
Cene per bambini. hotellagrotta.it
5° > Hotel Bellavista
giustinO (tn), da € 55
Tanta animazione. bellavistanet.com
6° > miramonti Hotel
FraBOsa sOPrana (cn), da € 75
direttamente sulle piste del Mondolè
Ski. miramonti.cn.it
7° > Wellness Hotel sHandranj
teserO (tn), da € 90
Fino a 3 anni c’è il servizio tata e il
miniclub di Lillo il gallo. shandrani.com
8°> alP&Wellness sPort Hotel
Panorama
Fai della Paganella (tn), da € 100
Parco con baby fattoria, bioarchitettura
e junior club. sporthotelpanorama.it
9° > Family resort rainer
sestO/MOsO (Bz), da € 80
Benessere per la famiglia.
familyresort-rainer.com
3
HealtH lodGe & sPa
CompatsCh, alpe di siusi (Bz)
Comfort e charme, camere spaziose. Piscina,
saune, yoga e pilates, massaggi ai fiori di fieno,
4 trattamenti € 206. alpinadolomites.it
2° > Hotel adler BalanCe
HealtH resort
Ortisei (Bz)
Bagni turchi, di fieno e vapore,
lago salino sotterraneo. dal 4
al 17 dicembre 7 giorni in mezza
pensione € 1.170, oppure Short
stay € 588. adler-balance.com
3° > alPine Wellness
Hotel kristiania
cOgOlO di PejO (tn)
Tre tipi di sauna, bagno romano,
€ 460 per 6 notti in camera
rugiada (dal 11/12 al 23/12).
hotelkristiania.it
sèn Pelegrin 1, MOena (tn)
Al Wellness Center Aquarena
oltre 80 trattamenti beauty,
€ 189 il “pacchetto dello sportivo”. hotelmaria.com
de
Tante attenzioni per la famiglia,
dallo slittino all’interfono per neonati.
hotelvictoriacortina.com
>
1° > alPina dolomites Gardena
4° > Hotel maria strada
10° > Park Hotel viCtoria
cOrtina (Bl), da € 92
sportweek
le sPa Più esClusive
dicembre
2011
>
pa g .1 1 0
5° > Hotel exCelsior
s. VigiliO
di MareBBe (Bz)
Su 1.300 m² offre 17 attrazioni
wellness per il relax. da € 229
i trattamenti per 2-3 giorni.
myexcelsior.it
6° > Hotel CroCe
BianCa leisure & sPa
canazei (tn)
Percorso benessere spa sulla
neve, thermarium e grotte del
ghiaccio. hotelcrocebianca.com
7° > arosea liFe
BalanCe Hotel PracuPOla
al lagO, MeranO (Bz)
Cibi biologici e prodotti naturali. dall’8 al 15 gennaio 7 giorni
in mezza pensione, 3 escursioni
guidate con le ciaspole, € 875 a
persona. arosea.com
8° > Hotel terme
merano, MeranO (Bz)
Accesso diretto alle adiacenti
terme tramite un comodo tunnel sotterraneo. Pacchetto da
€ 353 a persona per due notti
con accesso riservato e illimitato alle Terme Merano. hoteltermemerano.it
9° > aCtive Hotel
olymPiC, VigO di Fassa (tn)
Sauna finlandese con rito
dell’Aufguss. da € 72 a persona
al giorno. activehotelolympic.it
10° > Hotel anGelo
Ortisei, Val gardena (Bz)
Trattamenti con prodotti naturali, dal bagno ai fiori di fieno e
ginepro, al timo serpillo e pino
cembro. Programma di disintossicazione Adamski per problemi
all’apparato digestivo. Wellness
Short Stay da € 356 fino al 18
dicembre. hotelangelo.net
AndreA CAzzAnigA
3° > Centro Pineta Family Hotel
& Wellness PinzOlO (tn), da € 114
TOP
NEVE
snowpark
da sogno
1° > snowpark Livigno
Livigno (So)
È il più grande d’Italia, con quattro
aree suddivise per livello di
preparazione e una jibbing area
con rail, scalinate, box e wall.
mottolino.com
2° > king Laurin snowpark
CaSteLrotto (Bz)
Lungo una pista di 1.500 metri, kick, box,
wall, jump e woodline, oltre a un percorso
adrenalinico di 50 ostacoli. kinglaurinpark.it
3° > Bardonecchia snowpark
BardoneCChia (to)
Impianto audio per accompagnare i trick
dei rider, è suddiviso in tre aree in base alla
difficoltà delle strutture. bardonecchiaski.com
4° > indian park
6° > gentLemen snowpark
SeStriere (to)
Appena rinnovato, offre due linee slopestyle e
due linee jibbing con salti e strutture di diverso
livello, e una nuova wood-line.vialattea.it
5° > ursus snowpark
Madonna di CaMpigLio (tn)
Sotto il Passo Grostè, a 2.500 metri, ha circa
40 strutture tra kickers, spine, box, rails più una
pista di boardercross. ursus-snowpark.com
8° > snowpark oBereggen
oBereggen (Bz)
All’interno dello Ski Center Latemar, oltre
rail, box e wall, offre un halfpipe di 80 metri
i LocaLi
notturni
più “in”
3
6° > husky puB
4° > BianconigLio
2011
>
prato nevoSo (Cn)
In un’area di 60.000 mq, un halfpipe, un
boardercross e 3 linee di salti e rails dedicate a
rides di tutti i livelli. snowparkpratonevoso.com
3° > hugs’ Bar
Piz La iLa (Bz), orario: 8.30-2
dicembre
10° > snowpark prato nevoso
orario:
SeStriere (to), orario: 22-5
Sala da ballo e la champagneria, più defilata.
discotecatabata.it
1° >
Un club con tanto di
console e dj, ma anche un
rifugio a oltre 2.000 metri:
cene a base di pesce
fresco e sound anni 70.
moritzino.it
pLan de CoroneS (Bz)
Quattro linee di differenti livelli, con kicker,
tables, box, halfpipes e medium rails, in un
percorso di 800 metri, con un dislivello di 170.
plan-de-corones.com
2° > taBata
San CaSSiano (Bz)
orario: 22-2
È il dance floor di riferimento. rosalpina.it
cLuB
moritzino
>
9° > snowpark pLan de corones
7° > sestriere snowpark
Cervinia (ao)
Con i suoi 3.000 metri, è lo snowpark più alto
d’Europa e raggiunge il suo massimo con il
Decolletor, un kicker di 18 metri. indianpark.it
sportweek
e un mega kicker da 16 metri. snowpark.
obereggen.com
SuL ghiaCCiaio di SenaLeS (Bz)
Comprende una easyline, una mediumline
e una proline. valsenales.com
BreuiL-Cervinia (ao)
orario: 22-3.30
Ottimi cocktail pestati e
sound a 360 gradi. bianconigliocervinia.com
5° > des aLpes
Madonna di CaMpigLio (tn)
pa g .11 2
24-6
Piano bar e discoteca ad
anfiteatro, con i migliori dj
del panorama nazionale.
desalpesdisco.it
Canazei (tn), orario:
21.30-1.30
Punto di ritrovo dei maestri di sci della valle, musica dal vivo. huskypub.com
7° > cLiffhanger
Madonna di CaMpigLio
(tn), orario: 22-4
Cene di cucina, seguite da
nottate di musica house
selezionata da Paso Dj.
facebook.com/Cliffhangercampiglio
8° > puka naka
BruniCo (Bz)
orario: 22-5
Club e lounge in stile postmoderno, è il locale più “in”
della città. pukanaka.net
9° > L’ange BLanc
LiMone pieMonte (Cn)
orario: 8-2
Dalla brioche al drink di fine
serata, è tappa obbligata per
gli sciatori. langeblanc.com
10° > courma cLuB
CourMayeur (ao)
orario: 23-5
Inaugura il 7 dicembre il locale che gioca sul contrasto
cromatico tra bianco, nero
e rosso. courmayeur.it
TOP
NEVE
i fuoripista
più spettacoLari
1° > vaLgrisencHe
Vallée BlanChe,
24 kM diffiColTà Media
emozionante traversata del Monte Bianco da
Punta Helbronner (3.462 m) sul versante italiano
fino a Chamonix in Francia. Da fare almeno una
volta nella vita.
2° > monte rosa
ghiaCCiaio del
grenzgleTsCher, CirCa 16 kM
diffiColTà Media
È il più alto percorso di fuoripista di tutta
europa, con partenza a quota 4.300 metri,
raggiungibile soltanto con l’elicottero. un ottimo
punto di partenza è costituito dalla località di
Breuil-Cervinia.
3° > aLagna
punTa ViTToria, CirCa 5 kM MolTo diffiCile
una classica tra i fuoripista più impegnativi
dell’arco alpino. Pendenze di 50-60 gradi,
è adatta solo a sciatori esperti e ad amanti
dell’estremo.
4° > coLfosco
MolTo diffiCile
Si tratta di una gita da affrontare con esperte
guide e la giusta attrezzatura per lo scialpinismo. Da fare alla mattina presto, soprattutto in
primavera.
7° > Livigno
5° > tonaLe
CanTiere, 5 kM diffiColTà Media
Si scende attraverso enormi canaloni di neve
fresca, che non sono quasi mai troppo impegnativi. un percorso indimenticabile, che garantisce panorami eccezionali e ottima neve
fino alla primavera inoltrata.
fuoripisTa del
Toula, 10 kM solo per esperTi
>
MoTTolino
freeride
3
dicembre
MarCo siMonCelli, 3
kM
Dedicato al campione del motociclismo appena
scomparso, che amava le nevi di livigno, è un
fuoripista affascinante da affrontare accompagnati da guide.
Canalone, 2,7 kM diffiCile
non è un vero itinerario fuoripista, si tratta più
2011
>
pa g .11 4
che altro di una pista non battuta molto divertente. Ha una parte iniziale impegnativa e con
alte cunette. ottimo test per le gambe.
9° > piLa
pisTa nera n.
diffiColTà Media
8° > madesimo
6° > courmayeur
sportweek
esperienza davvero unica per gli sciatori preparati e che non soffrono di vertigini. Regala
panorami da cartolina del Dente del Gigante.
Da fare solamente in primavera, con temperature più miti.
27, CirCa 3 kM diffiColTà Media
Perfetta per provare le sensazioni del puro
backcountry americano, è una pista non battuta ma segnata su mappe e cartelli. aperta solo
se non c’è rischio valanghe.
10° > etna
VersanTe nord,
2 kM Medio faCile
i vari fuoripista sull’etna sono un’esperienza
speciale grazie alla particolare posizione geografica. Si scende tra cumuli di rocce laviche
guardando il mare aperto. unico.
Julian love
Val sCura sassongher, CirCa 3 kM
i negozi top per
i prodotti tipici
1° > feinkost senfter
san Candido (Bz)
via Mercato vecchio 4, tel. 0474-91.31.39
Carni e salumi di produzione propria,
compreso lo speck iGP e prodotti tipici
(canederli, pane, marmellate e miele).
2° > La BoscaioLa
Madonna di CaMpiglio (Tn)
via Cima Tosa 49, tel. 0465-44.32.08
Boutique del gusto, raccoglie i frutti di bosco
e d’alta quota per confezionare confetture,
oltre a torte e pane tipico
3° > sandwiesen Hof
gargazzone (Bz)
via Stazione 23, tel. 333-25.28.422
Questo maso a due passi da Merano produce
composte, sciroppi e frutta secca, oltre a uno
spumante di mela fermentato in bottiglia.
4° > fromagerie Haut vaL d’ayas
Brusson (ao)
rue Trois villages 1, tel. 0125-30.11.17
Rifornita dalle stalle della zona, propone
latticini biologici, fontine e saligno, una specie
di ricotta.
5° > La Latteria
alagna Valsesia (VC)
frazione Centro, tel. 328-96.31.049
Tome, yogurt, latte appena munto, salame
d’asino e tutti i prodotti della fattoria Muretto.
6° > ma! officina gastronomica
MadesiMo (so)
via De Giacomi 7, tel. 0343-53.025
laboratorio di bresaola della val Chiavenna e
violino di capra, presidio Slow Food, dello chef
Stefano Masanti.
7° > winesHop L’escargot
ChaMpoluC (ao)
rue des Guides 2, tel. 0125-30.72.83
vino valdostano, grappa di Chambave Muscat,
Génépy e alcolici di produzione regionale.
in neve fresca con gLi attrezzi giusti
ogni gita in fuoripista è un’esperienza che richiede la
massima prudenza possibile. È opportuno informarsi
presso le scuole sci o i centri specializzati quando si
decide di affrontare un itinerario. oltre a una guida
esperta da reperire in loco, si deve sempre avere con
sé: il sistema Arva, pala, sonda, zaino, bussola,
altimetro e cartina. Molti gruppi di esperti nel settore,
come il Mysticfreeride Safety Camp, organizzano
corsi per conoscere le migliori tecniche per affrontare
ogni tracciato (www.mysticfreeride.com).
sportweek
>
3
dicembre
2011
>
pa g .11 5
8° > casa deL formaggio
Bressanone (Bz)
via Portici Maggiori 14, tel. 0472-83.60.68
Casaro dove trovare anche i tipici canederli,
sia salati sia dolci, dall’impasto di patate,
ricotta, pane o grano saraceno.
9° > frutta e verdura da santino
CourMayeur (ao)
via Roma 6, tel. 0165-84.22.44
Frutta e verdura di stagione, conserve,
funghi, pasta fresca, salumi e formaggi.
10° > minimarket taufer
san MarTino di CasTrozza (Tn)
via laghetto 6, tel. 0439-68.125
Speck, salumi e bresaola di selvaggina, ma
anche mieli e funghi secchi.
TOP
NEVE
I mIgLIORI
RISTORaNTI
1° > ST. hUbERTUS
San cassiano in badia (bz)
Menu ecosostenibili preparati dallo chef due stelle
Norbert Niederkofler. rosalpina.it
LE PISTE NOTTURNE
PIù magIchE
1° > ObEREggEN (Alto Adige)
Piste aperte in notturna ogni martedì, giovedì
e venerdì, dalle 19 alle 22. Martedì test gratuito della
nuova attrezzatura Salomon, giovedì 50% di sconto
sullo skipass per gli universitari. www.obereggen.com
2° > bORmIO (lombArdiA)
Grazie alle due piste illuminate Genziana
e Stelvio, dalle 20 alle 23 si può scendere da “Bormio 2000” fino al paese lungo i
tracciati della Coppa del mondo.
bormioski.eu
3° > ZOLdO aLTO (Veneto)
Sciate in notturna su due piste illuminate
(la Foppe e la Cristelin), aperte ogni sera
dal martedì al sabato dalle 19 alle 23 e
tutti i giorni durante le feste natalizie.
valdizoldo.com
4° > SaN maRTINO dI caSTROZZa
(trentino)
Tutti i martedì, giovedì e sabato, dalle
19.30 alle 23.30, discese emozionanti
lungo i 2 km della pista Colverde.
sanmartino.com
5° > POZZa dI FaSSa (trentino)
Usufruendo dello “Skipass Val di Fassa”,
ogni martedì, mercoledì e venerdì dalle
20.30 alle 23 si scende lungo la pista
nera Alloch (mille metri di lunghezza e
500 di dislivello). fassaski.it
6° > gRESSONEy-SaINT-JEaN
(VAlle d’AostA)
Dieci aperture notturne tra dicembre e
sportweek
>
3
dicembre
marzo (orario 20-22.30) per la pista nera
internazionale Leonardo David Special,
indicata per i più esperti.
monterosa-ski.com
7° > mERaNO 2000 (Alto Adige)
Tutti i venerdì di gennaio e febbraio, dalle
ore 19.30 alle 22.30, è possibile sciare in
notturna sulla pista servita dalla cabinovia Falzeben. meran2000.net
8° > PONTEdILEgNO
(lombArdiA)
A partire da mercoledì 4 gennaio 2012,
tutti i mercoledì e sabato dalle 20.30
alle 23, discese in notturna sulla pista
Valbione lunga oltre un chilometro.
adamelloski.com
9° > cERvINIa (VAlle d’AostA)
Nelle notti di luna piena si organizzano
cene nei rifugi in quota e discese in notturna sulla pista del Ventina e sulla pista
6 insieme ai maestri. cervinia.it
10° > PaSSO dEL TONaLE
(lombArdiA)
Da giovedì 8 dicembre e fino alla fine
della stagione, tutti i martedì e giovedì
dalle 20.30 alle 23 si scia sulla pista blu
Valena. adamelloski.com
2011
>
pa g .1 1 6
2° > La SIRIOLa
San cassiano
in badia (bz)
Lo chef Claudio Melis,
una stella Michelin,
elabora ricette
raffinate. A Capodanno,
ravioli di pasta fresca
con burrata pugliese,
cannolicchi di laguna
e ragù di alzavola.
siriolagroup.it
3° > STUa dE mIchIL
corvara (bz)
Arturo Spicocchi
recupera antiche
ricette tirolesi e ladine;
nella sua carta, finferli,
trote, mirtilli e mele.
hotel-laperla.it
4° > maLga PaNNa
moena (Tn)
Nelle stue riscaldate
di questo ristorante
una stella Michelin, si
apprezzano spaghettini
tiepidi con salmerino e
crema di topinambur,
tortelli alle erbette e
tartufo. malgapanna.it
5° > RISTORaNTE
STUbE hERmITagE
madonna
di campiglio (Tn)
Il primo ristorante
con stella Michelin di
Campiglio. La cucina
è affidata allo chef
Paolo Cappuccio:
tra tradizione
mediterranea e
tipicità trentina.
stubehermitage.it
6° > hOTEL
bELLEvUE
RISTORaNTE
gOURmET
cogne (ao)
Cucina di ricerca tra
prodotti locali e profumi
dell’orto. Nel menu,
risotto al tarassaco,
filetto di coniglio
rosolato e salsa
al latte affumicato.
hotelbellevue.it
7° > caFé QUINSON
morgex (ao)
In cucina, lo chef
Agostino Buillas
ogni giorno prepara
la pasta all’uovo,
il pane, i grissini e
i dolci. In menu anche
il capretto nostrano.
cafequinson.it
8° > La caSSOLETTE
La Salle (ao)
Cucina del territorio,
ricercata. Utilizza
i prodotti naturali
dell’orto. In menu orzo
mantecato alla zucca,
crema di latte di capra
e nocciole tostate.
hotelmontblanc.it
9° > LOcaNda
RISTORaNTE
La cLUSaZ
gignod (ao)
Ricerca delle ricette
storiche regionali,
prodotti freschissimi,
alcuni dei quali
dell’azienda agricola.
Produzione di salumi e
formaggi. laclusaz.it
10° > maLga
PENIOLa
moena (Tn)
Immersa nella natura.
Cucina di montagna,
saporita e genuina.
Selvaggina, salumi
tipici e dessert
tutti fatti in casa.
malgapeniola.it
TOP
NEVE
LE più bELLE
pistE di fondo
“l ago di tesero”, 19 kM
La Marcialonga, 70 km da Moena a
Cavalese (Val di Fassa e Val di Fiemme), è la più antica granfondo italiana
(29 gennaio). Ma è il Centro di Lago di
Tesero (18 km di piste) la perla del “SupernordicSkipass”, 15 centri del fondo
tra Trentino, Veneto ed emilia.
del fondo
1° > CognE (Ao)
Marciagranparadiso, 45 kM
Piste di varie lunghezze (80 km)
e caratteristiche, che si snodano dentro
al Parco nazionale del Gran Paradiso.
L’anello storico è quello di 45 km dove,
dal 1975, si corre a tecnica classica la
“Marciagranparadiso”, granfondo tra le più
antiche d’Italia (la 32ª edizione è in programma
domenica 12 febbraio), con stambecchi
e camosci spettatori d’eccezione lungo
il percorso tra le frazioni di epinel, Lillaz
e Valnontey.
3° > dobbiaCo (Bz) nordic arena
1,3–5 kM
nel 2012 tornerà il “Tour de Ski” con 6
gare, dal 3 al 5 gennaio. La più affascinante da Cortina a Dobbiaco (30 e 42
km), sotto le Tre Cime di Lavaredo.
4° > sappada (Bl) caMosci, 15 kM
Qui si sono forgiati gli olimpionici Fauner,
Piller Cottrer e De Zolt. Si snoda sulla
piana di Sappada e lungo il Piave.
5° > asiago (Vi) centro fondo
“asiago golf arena”, 45 kM
Asiago è la Scandinavia delle Prealpi
venete: 500 km di piste, disseminati
tra boschi e montagne. Il Golf Arena,
con i suoi 45 km di tracciati, è il punto
di forza di “nordic Ski System”, circuito
di piste per lo sci di fondo.
6° > santa CatErina
VaLfurVa (So) “Valtellina”, 5–10 kM
La pista “Valtellina” è molto tecnica
sportweek
>
3
dicembre
2011
>
pa g .1 1 8
(anelli di 5 e 10 km) e caratterizzata
dalla quota (1.800 m), ed è stata sede
di molte edizioni di gare di Coppa del
mondo e Campionati italiani.
7° > LiVigno (So)
“turistica” e “Molino”, 20 e 10 kM
Un comprensorio di 40 km di piste. Qui
si corre la Sgambeda, prima granfondo
del circuito “Fis Marathon Cup” (il prossimo 18 dicembre).
8° > padoLa (Bl)
“taVella /l a Varda”, 30 kM
La pista Tavella/La Varda presenta
possibilità di sviluppo con anelli fino
a 30 km.
9° > Campo CarLo magno (Tn)
World Cup, 22 km
La località è tornata a essere sede di
grandi manifestazioni, come i Campionati italiani “assoluti” e “giovani” (dal 23
al 25 marzo).
10° > sChiLpario (Bg) pista degli
abeti, 10 kM
La capitale del fondo bergamasco.
Il suo “centro del fondo” ha nella “Pista
degli Abeti” (anello di 10 km) l’elemento
più importante e sede, ogni anno, di
numerose competizioni come, a gennaio, la prima parte degli “assoluti” (dal
19 al 22).
johner
2° > Lago di tEsEro (Tn) centro