fastgood meal

Comments

Transcription

fastgood meal
fastgood meal
FAST GOOD MEAL on
OD
GO
aikatakuuateria,
joka tarjoillaan
15 minuutin kuluttua tilauksesta.
Se on suunniteltu kiireisen
matkailijan tarpeet silmällä pitäen,
ruoan mausta tinkimättä. Aterian
ruoat tarjoillaan samanaikaisesti
odotusajan minimoimiseksi.
Halutessanne yhä jouduttaa
vierailuanne, voitte maksaa aterian
jo tilauksenne yhteydessä.
Romainesalaattia, uunitomaattia
ja Juustoportin Viinitarhuri-juustoa
Romaine salad with oven-baked tomato
and Viinitarhuri cheese
***
Paistettua sateenkaarirautua, puikulaperunasosetta
ja hummerikastiketta
Fried rainbow trout with Lappish potato purée
and lobster sauce
FAST GOOD MEAL is a time
guaranteed meal that will be
served within 15 minutes from
the order. It is designed to meet
the needs of the busy traveller
who does not want to compromise
the quality of the enjoyment. The
meal will be served in one plate to
minimize waiting time. If you want
to speed up the visit you can pay
your bill when ordering.
***
Luomuhunaja-jogurttimoussea ja Lapin hillaa
Mousse of youghurt and organic honey
with Lappish cloudberry
25,50 €
sartori marani
herkulliset pääruoat
delicious main courses
F AS T
FASTBUTGOOD
7,50/9,90/14,90 €
Paahdettua punajuurta, risonipastaa ja vuohenjuustomoussea Toasted beetroot with risoni pasta and chèvre mousse
riesling grand cru schoenenbourg 12,60/16,80/25,20 €
18 €
27,50 €
Paistettua kuhafilettä, tummaa tillinsiemenkastiketta ja vaniljalla maustettua palsternakkapyreetä
Fried zander with dark dill seed sauce and vanilla-seasoned parsnip purée
chablis “ les vénérables ” vieilles vignes 12/16/24 €
Suomalainen ”ohrapaella”, paistettua sateenkaarirautua, merirapuja, simpukkaa ja hummerikastiketta
Finnish “barley paella” with fried rainbow trout, sea crab, mussels and lobster sauce
marqués de cáceres rosé 6,10/8,10/12,20 €
24 €
Pitkään haudutettua poron potkaa Pohjois-Lapista ja maustepippurikastiketta
Long-braised reindeer shank from Northern Lapland and pepper sauce
e . guigal côtes - du - rhône rouge 9/12/18 €
29 €
Ulkofileepihvi pohjanmaalaisesta pihvikarjasta, hopeasipulipyreetä ja perunakroketteja
Beef sirloin from Ostrobothnia with silver onion purée and potato croquettes
tiempo priego tempranillo 10,90/14,60/21,90 €
fast appetizers
nopeat alkuruoat
Herkkutattipelmenit rosmariini-sieniliemessä ja smetanaa Cep pelmens in rosemary and mushroom broth with smetana
matusalem oloroso dulce muy viejo sherry 11,50 € (8 cl )
Toast Skagen paahdetulla tillibriossilla ja kotimaista muikunmätiä Toast Skagen with toasted dill brioch and Finnish vendace roe
dr . loosen riesling 8,30/11,00/16,60 €
Ylikypsää karitsan paahtopaistia, omena-fenkolisalaattia ja kukkakaalikreemiä Over-cooked roastbeef of lamb with apple and fennel salad and cauliflower crème
stift klosterneuburg pinot noir 10,70/14,20/21,40 €
14 €
90 € / annos portion
17,60 € (12 cl )
Suosittelemme
lisäkesalaatteja kaikkien
lämpimien ruokien ja
burgereiden seuraksi.
We recommend these side
salads to be enjoyed with all
main courses and burgers.
RAIKKAAT LISÄKESALAATIT FRESH SIDE SALADS Raikkaita salaatteja ja vinegretteä 4,00 €
Fresh salads with vinaigrette
Romainesalaattia, uunitomaattia ja 4,50 €
Juustoportin Viinitarhuri-juustoa
Romaine salad with oven-baked tomato and Viinitarhuri cheese
13,50 €
Herkullinen kotimainen sammen mäti tuotetaan
Varkauden seudun kauniissa järvimaisemissa.
Nyt voit nauttia sen herkullisen silkkisestä
koostumuksesta paahtoleivän ja vuolukerman kera.
kotimainen kaviaari
finnish caviar
lanson black label brut
12/16 €
29 €
The delicious Finnish sturgeon roe is produced in the
beautiful lake region of Varkaus, in Eastern Finland.
Now you can enjoy its silky, exquisite taste, served with
toast and sour cream.
aidot fly inn burgerit
genuine fly inn burgers
Fly Inn POROburger ja Kolatun Werneri -vuohenjuustoa 24 €
Fly Inn Reindeer Burger with Kolatun Werneri goat cheese
yalumba old bush vine grenache 9/12/18 €
luomuleevi lager organic beer (33 cl ) 8 €
DOUBLE UP
+6 €
EXTRA BEEF
Suomalainen LUOMUnaudanlihaburger 20,50 €
Finnish organic beef burger
> Boost it Cheese / Aura Gold blue cheese 24,50 €
> Boost it BBQ / Barbeque-rypsiporsaankylkeä / Barbeque pork 24,50 €
> Boost it Deluxe / Aura Gold ja barbeque-rypsiporsaankylkeä / Aura Gold and barbeque pork 28 €
yalumba old bush vine grenache 9/12/18 €
luomuleevi lager organic beer (33 cl ) 8 €
fly inn salad
fly inn salaatti
Salaatti paahdetusta kotitilan kananpojasta, rapeaa possunkylkeä 12,50/16,50 €
ja Aura Gold -juustoa
Country-style salad with home farm chicken with crispy bacon and Aura Gold blue cheese
sileni cellar selection pinot gris 9,50/12,60/19 €
Kaikki tuotteemme ovat vähälaktoosisia.
Kerrothan henkilökunnalle allergioista tai muista erikoistarpeista.
All of our products are low in lactose.
Please inform our staff about any allergies or other special requests.
suositusviinien hinnat per
viettelevät jälkiruoat
Pehmeää cappuccinoa ja käsintehty suklaakonvehti Tender cappuccino with hand made chocolate praline
meukow napoleon cognac 17 € (4 cl )
5,50 €
Luomuhunaja-jogurttimoussea ja Lapin hillaa Mousse of youghurt and organic honey with Lappish cloudberry
sileni late harvest semillon 12,40 € (8 cl )
4,50 €
Pala kotimaista pientilajuustoa ja varsisellerihilloketta Piece of Finnish small farm cheese and celery chutney
fonseca terra prima organic port 12,50 € (8 cl )
4,50 €
artesaani jäätelöt
12/16/24 cl , ellei muuta mainita .
12/16/24 cl unless mentioned otherwise .
the prices of the recommended wines are per
Voit nyt maksaa ostoksesi Finnair Plus -pisteillä. Esittämällä Finnair
Plus -korttisi saat kaksi pistettä euroa kohden jokaisesta 15 € tai yli
menevästä ostoksesta.
You may now pay with Finnair Plus points. You earn two Finnair Plus points for every euro in a purchase
of 15 € or more by showing your Finnair Plus card.
seducing desserts
Bourbon-vaniljajäätelöä Bourbon and vanilla ice cream
finnish artesan ice cream
3,50
Jogurtti-mustikkajäätelöä
Ice cream of youghurt and blueberries
€/pallo scoop
3,50 €/pallo scoop
Limesorbetti 3,50 €/pallo scoop
Fresh lime sorbet
www.sspfinland.fi
v
w iini
in va
es l
el iko
ec im
tio a
n
www.eatnow.fi
– lentoaseman ravintolapalvelut matkapuhelimessasi
– the airport restaurant services in your mobile phone
MENU
Fly Inn tarjoaa kauden kiinnostavimpia skandinaavisia makuja
– tuoreet kotimaiset, ekologisesti tuotetut raaka-aineet
suomalaisesta luonnosta ja pientuottajilta ovat näyttävästi
esillä Joutsenlippu-merkityssä ravintolassamme. Sesongin
parhaat maut maistuvat myös HelsinkiMenussamme.
Fly Inn offers the most interesting tastes of the current season. The fresh Finnish
small farm products and organic ingredients play an important role in our menu.
This is also well emphasized in our Helsinki Menu. Our work on the environment
has been awarded with the Nordic Swan Ecolabel.
FLY INN WINE COLLECTION
BEFORE DINNER
RED WINES
Freixenet Vintage Reserva Brut Freixenet S.A., Catalunya, Spain
9,60 (12 cl) / 60 €
Besserat de Bellefon Cuveè des Moines Blanc de Blancs
Besserat de Bellefon, AC Champagne, France
143 €
Lanson Black Label Lanson Père & Fils, AC Champagne, France
17,60 (12 cl) / 110 €
Lanson Rosé Lanson Père & Fils, AC Champagne, France
Matusalem Oloroso Dulce Muy Viejo 17,90 (12 cl) / 112 €
11,50 € (8 cl) / 54 € (37,5 cl)
WHITE & ROSÉ WINES
Stift Klosterneuburg Pinot Noir Weingut Stift Klosterneuburg,
Niederosterreich, Wagram, Austria
10,70/14,20/21,40/67 €
El Bosque Winemaker’s Choice Carmenère Viña Casablanca, Rapel Valley, Chile
9,50/12,60/19,00/59,50 €
Yalumba Old Bush Vine Grenache Yalumba, Barossa Valley, Australia
9/12/18/56 €
E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge
E. Guigal, AC Côtes-du-Rhône, France
9/12/18/56 €
Tiempo Briego Tempranillo
Bodegas Briego, DO Ribera del Duero, Spain
10,90/14,60/21,90/68 €
Costasera Amarone Classico Riserva
Masi, DOC Amarone della Valpolicella, Italy
17,60/23,50/35,30/110 €
Chablis “Les Vénérables” Vieilles Vignes La Chablisienne, AC Petit Chablis, France
12/16/24/75 €
Sartori Marani
Bianco Veronese, IGT, Italy
7,50/9,90/14,90/47 €
DESSERT WINES
Dr. Loosen Riesling
Dr. Loosen, Mosel-Saar-Ruwer, Germany
8,30/11,00/16,60/52 €
Sileni Late Harvest Semillon Sileni Estates, Hawkes Bay, New Zealand
12,40 € (8 cl) / 58 € (37,5 cl)
Riesling Grand Cru Schoenenbourg
Dopff au Moulin, AC Alsace Grand Cru, France
12,60/16,80/25,20/79 €
Fonseca Terra Prima Organic Port Quinta and Vineyards Bottles,
Vinhos S.A, DO Douro, Portugal
12,50 € (8 cl) / 117 €
Sileni Cellar Selection Pinot Gris
Sileni Estates, Hawkes Bay, New Zealand
9,50/12,60/19/59 €
‘La Masía’ Vineyard Chardonnay Marimar Torres, Russian River Valley, USA
15,80/21,10/31,70/99 €
Marqués de Cáceres Rosé Bodegas Marqués de Cáceres, DOCa Rioja, Spain
6,10/8,10/ 12,20/19 € (37,5 cl)
10/2013
Sommelierimme on
listannut viinit kevyestä
täyteläisempään – näin
viinin valinta helpottuu!
Our sommelier has
enlisted the wines from
light to full-bodied to
ease your choice!
Voitte myös kysyä lisää
kattavasta erikoisviinen
valikoimastamme!
Please don’t hesitate to
ask our staff for a wider
& more exclusive wine
selection!
viinien hinnat
per
12/16/24/75 cl
ellei muuta mainita .
the prices of the wines
are per
12/16/24/75 cl
unless mentioned
otherwise .