En ées Salade Repas Menu Enfant

Inspiré des plus
surf au monde!
Menu
Entrées
8
Tortillas, guacamole et salsa
Faits maison
7 Soupe du jour et sa garniture
Salade Oasis
8
Mélange de laitue frisée et radichio
servi avec radis, tomates, concombres
carottes et vinaigrette au gingembre
Quesadillas
11.5
Fromage cheddar, tomates, oignons et
coriandre sur tortillas. Servis avec une
crème sûre au paprika fumé
Extra poulet ou porc effiloché
+3
12
Salade de papaye verte
et mangue et crevettes
de Pieuvre
14 Carpaccio
Saveur de la semaine
16
Carpaccio de bœuf AAA
14
Papaye et mangue coupées en julienne,
oignon rouge et coriandre. Servie avec une
vinaigrette à base de jus de lime
Jalapeño marinés, xérès réduit et
micro mesclun
Cevice mixte
14
Calmars frits
Sauce teriyaki, mayonnaise sucrée,
poivrons rouges et coriandre
Crevettes, sole et pétoncles marinés au
jus de lime et à la coriandre. Servi avec
pommes de terre douces
Thon Albacore mariné saisi
17
Vinaigrette soya, radis, mayonnaise
japonaise, échalotes frites sur
lit de laitue
té
Spéciali
Salade Repas
14
Salade style cobb
Maïs, salsa, guacamole,
crème sûre, fromage
+4 Poulet grillé
+6 Saumon Blackened
Salade du Pacifique
20
Thon Albacore tataki, œuf crémeux,
concombres, tomates cerises, vinaigrette
aux échalotes rôties
Menu Enfant
9
10
Demi-quesadillas avec
porc braisé ou poulet
10
Poitrine de poulet grillée
avec sauce BBQ
2 Mini-burgers de bœuf angus
servis avec chips plantain
11
3 Mini-tacos de poisson
té
Spéciali
Plats
Burger Classique
16
Aussie burger
18
Viande hachée de bœuf AAA, laitue,
tomate, oignon et ketchup dans un
pain brioché
15
Galette de saumon faite maison,
mayonnaise aux herbes, luzerne,
concombre et fromage suisse dans un
pain burger français
18
22
Poulet style cajun, laitue, mangue,
concombre, salsa criolla et sauce au chili
piquant dans un wrap à la mandarine
Taco de mahi-mahi
Epic Sandwich
15
Viande de côte de bœuf AAA, laitue,
tomate, betterave, ananas, mayonnaise
épicée, ketchup et fromage suisse dans
un pain brioché
Pipeline wrap
Burger de saumon
17.5
Menu
18
Laitue, tomates, bacon, fromage
suisse, œuf au plat, dinde fumée,
mayo épicée
Mahi-mahi du Mexique, sauce BBQ aux
ananas, sauce cocktail, salsa de
tomates, coriandre et chou rouge dans
3 tortillas de maïs. WOW
Disponible avec poulet
Tacos de bœuf
Champignons et oignons sautés, steak
de filet AAA, guacamole, coriandre et
fromage, servis dans 3 tacos de maïs
22
Épaule de porc BBQ
Épaule de porc braisée 5h. Servie
croustillante avec sa sauce BBQ
té
Spéciali
30
Poitrine de poulet grillé Jerk
Poitrine de poulet cuite à la perfection
servie avec sauce Jerk et huile d’herbes
Contrefilet cuit sous vide
servi avec chimichurri
Contrefilet de bœuf AAA cuit sous vide
et servi avec un chimichurri Argentin
Poisson du jour
Sur demande au serveur
Salade de quinoa À Côtés
Salade verte
(2 au choix par plat)
Légumes du jour
extra 2.75
Étagé de pommes de terre Desserts
8
Brownies, sorbet à la noix de
coco, purée de cerises
8
Pot de crème chocolat blanc
et noix de coco, crème fouettée
à la vanille, ananas confit
et noix de coco rôtie
7
Parfait aux bleuets sauvages
avec granola au chocolat
et noix de coco
8
Key Lime Pie à l’assiette,
meringue et crumble
té
Spéciali
Riz à la noix de coco Chips et salsa
Chips de plantain