Grapevine pruning respecting the sap flow and vine surgery

Grapevine pruning respecting the sap flow and vine surgery

ÝÑÎÒÑ Ü× ÎÑÍßÆÆÑ
ÚÎ×ËÔ×
×ÌßÔÇ
ÕÒÑÉ ØÑÉ
ÎÛÍÛßÎÝØ
ÜÛÊÛÔÑÐÓÛÒÌ
ÌÎß×Ò×ÒÙ
ÝÑßÝØ×ÒÙ
Ê×ÒÛ ÐÎËÒ×ÒÙ
ÝßÔ× Ú Ñ Î Ò ×ß
ßÎÙÛÒÌ×Òß
ÌÛßÓ
ßÆ×ÛÒÜÛ
ÍÑËÌØ
ßÚÎ×Ýß
× Ì ß Ô × ß
ß Ë Í Ì Î × ß
Ù Û Î Ó ß Ò × ß
Í Ê × Æ Æ Û Î ß
Ú Î ß Ò Ý × ß
Í Ð ß Ù Ò ß
ÐÑÎÌÑÙßÔÔÑ
ÎÛÍÛßÎÝØ
É» ·²ª»-¬·¹¿¬»¼ ¬¸» »ºº»½¬- ¬¸¿¬ °®«²·²¹ ©±«´¼
¸¿ª» ±² ¬¸» °´¿²¬ °¸§-·±´±¹§ô°¿®¬·½«´¿®´§ ·²
®»-°»½¬ ¬±æ
{̸» °´¿²¬K- °¸§-·½¿´ -¬®«½¬«®»å
{Ê¿-½«´¿® -§-¬»³æ ¬®¿²-°±®¬ ¿²¼ -¬±®¿¹»å
{̸» ¿¹·²¹ °±¬»²¬·¿´ ±º ¬¸» ª·²»å
{Í«-½»°¬·¾·´·¬§ ±® ®»-·-¬¿²½» ¬± ¬®«²µ ¼·-»¿-»-ò
ÉØÇ ÐÎËÒ×ÒÙá
{ ̱ ³ ¿² ¬ ¿· ² ¿ ¾ ¿´ ¿² ½ » ¾ »¬ © »»²
ª»¹»¬¿¬·ª» ¹®±©¬¸ ¿²¼ º®«·¬·²¹
{ ̱ ³¿²¬¿·² ¬¸» ¬®¿·²·²¹ -§-¬»³
{ ̱ ³¿²¬¿·² ¬¸» ª·²» ·² ¬¸» -°¿½» ©»
¬®»´´·- ·¬
ÌÎßÜ×Ì×ÑÒßÔ
ÝßÒÛ ÐÎËÒ×ÒÙ
NÎÛÌËÎÒ ÝËÌM
ØÛßÜ
ÎÛÌËÎÒ ÝËÌ
îð
ÎÛÌËÎÒ ÝËÌ
îï
ÉÑËÒÜ ßÚÌÛÎ ÎÛÌËÎÒ ÝËÌ
îî
ÉÑËÒÜ ßÚÌÛÎ
-»½±²¼ ÎÛÌËÎÒ ÝËÌ
íð
ÝÑÒÌß×Ò ßÝÎÑÌÑÒÇ
ÑÒ ÝÑÎÜÑÒ
ÊÛÙÛÌßÌ×ÊÛ
ÎÛÌËÎÒ ÝËÌ
Ì×Ð
ÉÑËÒÜ ßÚÌÛÎ ÎÛÌËÎÒ ÝËÌ ÑÒ ÝÑÎÜÑÒ
íè
ÉÑËÒÜ ßÚÌÛÎ ÎÛÌËÎÒ ÝËÌ
ìï
ÉÑËÒÜÍ ÑÒ ÌØÛ NØÛßÜM
ÝÑÒÍÛÏ ËÛÒÝÛÍ ±º ÐÎËÒ×ÒÙ
ɸ»² ¿ ½¿²»ñ¾®«²½¸
·- »´·³·²¿¬»¼ô¬¸»
ª¿--»´- ¬¸¿¬ º»»¼ ·¬
¼®§ «° ¿²¼ ¼·»
º±®³·²¹ ¿
ÜÛÍÍ×ÝßÌ×ÑÒ ÝÑÒÛ
îí
ÜÛÍÍ×ÝßÌ×ÑÒ ÝÑÒÛ
ÐÎÑÐÑÎÌ×ÑÒßÔ ¬±
¬¸» ©·¼¬¸ ø¼·¿³»¬»®÷±º
¬¸» ©±«²¼
Ó¿²§ -³¿´´ ½«¬- ·² ¬¸»
-¿³» ¿®»¿ ±® ±²» ¾·¹
½«¬ ½¿«-» ¬¸»
¼»--·½¿¬·±² ±º
·³°±®¬¿²¬ °±®¬·±²- ±²
¬¸» ª¿-½«´¿® -§-¬»³
îë
ÝÑÒÍÛÏ ËÛÒÝÛÍ ±º ÐÎËÒ×ÒÙ
ïò ÜÛÍÍ×ÝßÌ×ÑÒ
ÝÑÒÛ
îò ÚËÒÙ×
íò ßÔÌÛÎßÌ×ÑÒ ±®
×ÒÌÛÎÎËÐÌ×ÑÒ ±º ¬¸»
ª¿-½«´¿® A«¨
ÜÛÍÍ×ÝßÌ×ÑÒ ÝÑÒÛ õ º«²¹·
ÎÛÜËÝÌ×ÑÒ ±º ¬¸» ª¿-½«´¿® -§-¬»³
îè
Ê×ÒÛ ÍÌÑÝÕ ¿º¬»® í ½®±--»¼ ®»¬«®² ½«¬-
íï
ÐßÇ ßÌÌÛÒÌ×ÑÒ ¬± ¬¸» °±-·¬·±² ±º ¬¸» ½«¬-ÿ
Ê×ÒÛ ÍÌÑÝÕ ¿º¬»® -»ª»®¿´ -³¿´´ ½«¬-
íî
ÜÛÍÍ×ÝßÌ×ÑÒ ÐÎÑÝÛÍÍ -¬¿®¬- ¿¬ ¬¸» º·®-¬
ÐÎËÒ×ÒÙ ¿²¼ ¹±»- ±² ¼«®·²¹ §»¿®-
íé
Ê×ÒÛ ÍÌÑÝÕ ¿º¬»® -»ª»®¿´ -³¿´´ ½«¬-
íê
Ê×ÒÛ ÍÌÑÝÕ ¿º¬»® -»ª»®¿´ -³¿´´ ½«¬-
ÎÛÜËÝÌ×ÑÒ ±º ¬¸» ª¿-½«´¿® -§-¬»³
ÐÎËÒ×ÒÙ óÝÑÒÍÛÏ ËÛÒÝÛÍ
ÛÚÚÛÝÌÍ ÑÚ ÉÑËÒÜÍ ß ÒÜ ×ÒÖËÎ×ÛÍ
ÝßËÍÛÜ ÞÇ ÐÎËÒ×ÒÙ
Ѿ-»®ª·²¹ ¬¸» ª·²»- ©» ¬±±µ ²±¬» ±º
¬¸» º±´´±©·²¹ »ºº»½¬- ±² ¬¸» °´¿²¬®»¹¿®¼·²¹ ¬¸» °®«²·²¹ ©±«²¼-æ
{ ß ®»¼«½¬·±² ±º ¬¸» ¯«¿²¬·¬§ ±º ´·ª·²¹
©±±¼å
{ ײ¬»®®«°¬·±²- ±º ª¿-½«´¿® -§-¬»³å
{ ß² ·²½®»¿-»¼ ¸»¬»®±¹»²»·¬§ ·² ¬¸»
ª·²» ¿²¼ ·² ¬¸» ª·²»§¿®¼-å
{ Ô±©»® §·»´¼å
{ ײ½®»¿-»¼ -«-½»°¬·¾·´·¬§ ¬± ¬®«²µ
¼·-»¿-»-æ Û-½¿ôÛ«¬§°¿ô»¬½ò
Ю±¹®»--·ª»
¼»¬»®·±®¿¬·±²
ÜÛÊÛÔÑÐÓÛÒÌ
× ² ±® ¼»® ¬± º·¨ ¿ °® «²·²¹ ³»¬¸±¼ ©·¬¸ ®»-°»½¬
¬± ¬¸» ª¿-½«´¿® ¬® ¿²-°±® ¬ -§-¬»³ ¿²¼ °»® ³·¬ ·¬
¬± ®»¼«½» ¿´´ ¬¸±-» ¸¿® ³º«´ »ºº»½¬- ±º ¬¸»
°® «²·²¹ ©¸·½¸ ·- ¾¿-»¼ ±² ¬¸» ¾¿-·½ ½±²½»°¬-æ
{Þ®¿²½¸»-æ ¬¸» -¬±½µ ¼»ª»´±°- ¾®¿²½¸»{λ-°»½¬ ±º ¬¸» ª¿-½«´¿® -§-¬»³
{б-·¬·±²æ ½«¬- ±² ¬¸» -¿³» -·¼»
{ͳ¿´´ ½«¬-æ °®»-»®ª·²¹ ¬¸» ¾¿-¿´ ¾«¼{Í°¿®» ©±±¼æ ±² ½«¬- ±´¼»® ¬¸¿² î §»¿®-
ÌÎßÜ×Ì×ÑÒßÔ
°®«²·²¹æ
ï÷ͬ±½µ ©·¬¸ ²±
¾®¿²½¸»ÔÑÒÙÛÊ×ÌÇ ±º ¬¸» ª·²» ááá
î÷Þ·¹ ©±«²¼- ±®
³¿²§ -³¿´´
©±«²¼êè
ѳ±¹»²»·¬§ ª- Ø»¬»®±¹»²»·¬§
Ú»© ¸»¿´¬¸§ ©±±¼
ã
Ô»-- ®»-»®ª»
ÑËÎ ÓÛÌØÑÜ
ÞÎßÒÝØÛÜ
°®«²·²¹æ
ï÷ͬ±½µ ¼»ª»´±°¾®¿²½¸»î÷ͳ¿´´ ©±«²¼ÔÑÒÙÛÊ×ÌÇ ±º ¬¸» ª·²»
êç
NÞ®¿²½¸»¼M½±®¼±² æ îì §»¿®- ±º
ª»®¬·½¿´ ¹®±©¬¸ ø°´¿²¬ íî §»¿®- ±´¼÷
éê
Ê»®¬·½¿´ ¼»ª»´±°³»²¬ P ½«¬- ±² »¿½¸ -·¼»
ÝËÌÍ
ÝËÌÍ
ݱ®¼±² ©·¬¸ ±¾´·¯«» ¼»ª»´±°³»²¬
Ѿ´·¯«» ¼»ª»´±°³»²¬ P ½«¬- ±² ±²» -·¼»
ÝËÌÍ
ÒÑ ÝËÌÍæ
λ-°»½¬ ±º ¬¸»
ª¿-½«´¿® -§-¬»³
Ûª±´«¬·±² ±º ¬¸» °»®³¿²»²¬ -¬®«½¬«®»
ÒÑ ÐÎÑÐÛÎ ÐÎËÒ×ÒÙ
ÐÎÑÐÛÎ ÐÎËÒ×ÒÙ
Ûª±´«¬·±² ±º ¬¸» °»®³¿²»²¬ -¬®«½¬«®»
ÐÎÑÐÛÎ ÐÎËÒ×ÒÙ
ÐÎÑÐÛÎ ÐÎËÒ×ÒÙ
ÝßÒÛ
ÌÎßÜ×Ì×ÑÒßÔ
°®«²·²¹æ
ï÷ͬ±½µ ©·¬¸ ²±
¾®¿²½¸»î÷Þ·¹ ©±«²¼- ±®
³¿²§ -³¿´´
©±«²¼êè
ÞÎßÒÝØÛÜ
°®«²·²¹æ
ï÷ͬ±½µ ¼»ª»´±°¾®¿²½¸»î÷ͳ¿´´ ©±«²¼êç
îò б-·¬·±² ±º ¬¸» ½«¬- ã -»°¿®¿¬·±²
Ú´«¨
Í·¼» ©·¬¸
¼»--·½¿¬·±² ½±²»-
Ú´«¨
Í·¼» ©·¬¸
ª¿-½«´¿® A«¨
ÝÑÎÜÑÒ
Í·¼» ©·¬¸
ª¿-½«´¿® A«¨
ÝÎÑÍÍ ÝËÌÍ
Í·¼» ©·¬¸
¼»--·½¿¬·±² ½±²»-
Ú´«¨
ײ¬»®®«°¬·±² ±º
ª¿-½«´¿® A«¨
ËÒÝÑÎÎÛÝÌ ÐÎËÒ×ÒÙ
Ú´«¨
Ý«¬- ±² ÌÑÐ -·¼»
ÝËÌÍ
ÒÑ
ÝËÌÍ
ÒÑ
ÝËÌÍ
λ-°»½¬ ¬¸» A«¨
Ó¿·²¬¿·² ¾±¬¸
-·¼»- ±º A«¨
ÎÛÍÐÛÝÌ ÑÚ ÌØÛ ÊßÍÝËÔßÎ ÍÇÍÌÛÓ
Ò± ®»-°»½¬»¼
Í¿° A±©
λ-°»½¬»¼
Í¿° A±©
ÎÛÍÐÛÝÌ ÑÚ ÌØÛ ÊßÍÝËÔßÎ ÍÇÍÌÛÓ
ÎÛÍÐÛÝÌÛÜ ÍßÐ ÚÔÑÉ
ÎÛÍÐÛÝÌ ÑÚ ÌØÛ ÊßÍÝËÔßÎ ÍÇÍÌÛÓ
ÒÑ ÎÛÍÐÛÝÌÛÜ ÍßÐ ÚÔÑÉ
ÎÛÍÐÛÝÌ ÑÚ ÊßÍÝËÔßÎ ÍÇÍÌÛÓ ßÒÜ ÌÎß×Ò×ÒÙ
ÒÑ
ÇÛÍ
ÒÑ
ÇÛÍ
ÎÛÍÐÛÝÌ ÑÚ ÊßÍÝËÔßÎ ÍÇÍÌÛÓ ßÒÜ ÌÎß×Ò×ÒÙ
ÒÑ
ÇÛÍ
ÎÛÍÐÛÝÌ ÑÚ ÊßÍÝËÔßÎ ÍÇÍÌÛÓ ßÒÜ ÌÎß×Ò×ÒÙ
ÇÛÍ
ÒÑ
ÇÛÍ
Ý¿²» ã »ª±´«¬·±² ±º ¬¸» °»®³¿²»²¬ -¬®«½¬«®»
ÐÎÑÐÛÎ ÐÎËÒ×ÒÙ
ÒÑ ÐÎÑÐÛÎ ÐÎËÒ×ÒÙ
Ûª±´«¬·±² ±º ¬¸» °»®³¿²»²¬ -¬®«½¬«®»
ÐÎÑÐÛÎ ÐÎËÒ×ÒÙ
ÛÚÚÛÝÌÍ ÑÚ ÐÎÑÐÛÎ ÐÎËÒ×ÒÙ
{ Ø»¿´¬¸§ ©±±¼ ã ®»¼«½»¼
®·-µ ±º ¬®«²µ ¼·-»¿-å
{ Ûºº·½·»²¬ ª¿-½«´¿®
¬®¿²-°±®¬ -§-¬»³å
{ Ê·²» ¸±³±¹»²»·¬§å
{ Ê·²»§¿®¼ ¸±³±¹»²»·¬§å
{ Ø·¹¸»® §·»´¼ò
ØÑÓÑÙÛÒ×ÌÇ
Þ«¼ ¾®»¿µ·²¹
Ú»®¬·´·¬§
η°»²·²¹
Ê·¬¿´·¬§
ÓÑÜÛÎÒ Ê×ÒÛ ÍËÎÙÛÎÇ
ÌÎÛßÌÓÛÒÌ ÑÚ ßÒ ×ÒÚÛÝÌÛÜ Ê×ÒÛ
Þ ÛÚÑÎÛ
ßÚÌÛÎ
ÌÎÛßÌÓÛÒÌ ÑÚ ßÒ ×ÒÚÛÝÌÛÜ Ê×ÒÛ
ÎÛÍËÔÌÍ
îðïí
ÎÛÍËÔÌÍ
îðïì
ÎÛÍËÔÌÍ
îðïë
ÉØßÌ ÉÛ ÜÑ
{ ÉÛ ÍÌßÎÌÛÜ ¬¸» ©±®µ- ·² ª·²» -«®¹»®§ ·² îðïî ¿²¼
©» ¿®» ½«®®»²¬´§ ¼±·²¹ »¨°»®·»²½»- ·² ·¬¿´§ ¿²¼
º®¿²½»
{ ÉÛ ßÎÛ ÉÑÎÕ×ÒÙ ÑÒ ÍÛÔÛÝÌÛÜ ÙÎßÐÛ ÊßÎ×ÛÌÇæ
з²±¬ ²±·®ôÍ¿«ª·¹²±² ¾´¿²½ôݸ¿®¼±²²¿§ôÝ¿¾»®²»¬
º®¿²½ôÝ¿¾»®²»¬ -¿«ª·¹²±²
{ ÉÑÎÕ×ÒÙ ·² ¼·ºº»®»²¬ ½´·³¿¬»-ô´¿¬·¬«¼»-ô¿²¼ ¬»®®±·®
¿´´±©- «- ¬± ¾»¬¬»® «²¼»®-¬¿²¼ ¬¸» -°»½·B½
½¸¿®¿½¬»®·-¬·½- ¿²¼ º»¿¬«®»- ±º »¿½¸ ª¿®·»¬§ò
ÛÒÝÑËÎßÙ×ÒÙ ÎÛÍËÔÌÍ
{ ÑËÎ Ú×ÙËÎÛÍôÞßÍÛÜ ÑÒ í ÇÛßÎÍ ÑÚ ÌÎ×ßÔÍô
ÍØÑÉ ÌØßÌ èð û ÑÚ ÌØÛ Ê×ÒÛÍ ÜÑÒÌ ÍØÑÉ
ÍÇÓÐÌÑÓÍ ÑÚ ÌÎËÒÕ Ü×ÍÛßÍÛ ßÚÌÛÎ ÌØÛ
ÌÎÛßÌÓÛÒÌò
{ ÇÑËÒÙ Ê×ÒÇßÎÜÍ ÍØÑÉ ÓËÝØ ÞÛÌÌÛÎ ÎÛÍËÔÌÍò
º±´´±© «©©©ò-·³±²·¬»-·®½¸ò·¬
»
-±½·¿´ ²»¬©±®µ
-·³±²·¬ú-·®½¸
º¿½»¾±±µ ¬©·¬¬»®
°·²¬»®»-¬
§±« ¬«¾»
´·²µ»¼·²