Ohne Titel.pages

Drugs become personalities in new marketing push!
!
05 February 2014!
Big Pharma is starting to give a personality to its drugs in order to push revenues towards its
annual sales target of $1.3 trillion by 2018. Personality traits such as dependable, optimistic and
elegant are being used to encourage people to want a specific drug.!
!
Much of this new marketing spin is happening in the US where direct-to-consumer advertising is
permitted. It’s hoped that consumers will then ask the doctor to prescribe the ‘dependable’ drug.!
!
Fifteen well-known drugs, such as Viagra, Lipitor and Prozac, are being given ‘brand personalities’,
say researchers from the John Molson business school, a technique that has been used for years
by Apple, Coca-Cola and other major manufacturers.!
!
The personalities have two aspects: competence and innovation. So as well as being dependable,
drugs are also being promoted as unique and original. This new marketing strategy is a necessary
next step for Big Pharma as it moves towards global annual sales of $1.3 trillion by 2018 in the
face of stiff competition from generics and tough regulation.!
!
(Source: Journal of Consumer Marketing, 2013; 30: 583)
Doctors ignore the warnings and hand out narcotics to
pregnant women!
!
03 March 2014!
!
Doctors are ignoring guidance notes and are routinely prescribing powerful narcotics to pregnant
women. Around 14 per cent of expectant mothers in America are given the painkillers—the rate is
probably lower in Europe—but nobody knows the affect this may be having on the developing
fetus.!
!
The use of narcotics during pregnancy has trebled in the past 20 years, even though
manufacturers warn against their use because of the potential harm to the woman or the unborn
child.!
!
The US’s National Institutes of Health reckons that 14 per cent of pregnant women in America are
now routinely prescribed a narcotic to help them deal with pains, and research is urgently needed
to discover if it is harming the unborn child.!
!
Narcotic usage in pregnancy is “significantly higher” in the US than in Europe, they say.!
!
The researchers made their surprise discovery when they carried out an analysis of narcotic use in
the US. Between 1991 and 2009, 200 million prescriptions were handed out for the powerful
painkillers in the US, and this included 14 per cent of 530,000 pregnant women who were part of
the analysis. !
!
Typical usage was for less than a week, and most commonly for back pain. Around 2.2 per cent of
the women were dispensed a narcotic three times or more during the pregnancy.!
!
(Source: Anesthesiology, 2014; 1: doi: 10.1097/ALN.0000000000000172)!
www.wdtty.com Ärzte ignorieren die Warnungen und die Hand aus Betäubungsmitteln an
schwangeren Frauen!
E-Mail an druckerfreundliche!
3. März 2014!
!
Ärzte ignorieren Leitlinien und werden routinemäßig Verschreibung von
Betäubungsmitteln an leistungsstarken schwangere Frauen. Rund 14
Prozent der werdenden Mütter in Amerika angesichts der Schmerzmittel-die Rate wahrscheinlich
niedriger in Europa, aber niemand weiß, die Auswirkungen kann dies mit werden auf den sich
entwickelnden Fötus.!
!
Die Verwendung von Betäubungsmitteln während der Schwangerschaft hat sich in den
vergangenen 20 Jahren verdreifacht, auch wenn die Hersteller warnen vor deren Einsatz wegen
der möglichen Schäden für die Frau oder das Kind im Mutterleib.!
!
Die US National Institutes of Health schätzt, dass 14 Prozent der schwangeren Frauen in Amerika
werden heute routinemäßig vorgeschriebenen betäubend ihnen zu helfen, mit Schmerzen
umzugehen und Forschung ist dringend notwendig, um zu entdecken, wenn sie das ungeborene
Kind schädigen.!
!
Sucht Verwendung in der Schwangerschaft ist "deutlich höher" in den USA als in Europa, sagen
sie.!
!
Die Forscher machten ihre überraschende Entdeckung, wenn sie führte eine Untersuchung von
Sucht Einsatz in den USA. Zwischen 1991 und 2009 wurden 200 Millionen Rezepte für die starke
Schmerzmittel in den USA übergeben, und diese enthalten 14 Prozent der 530.000 schwangere
Frauen, die Teil der Analyse waren.!
!
Typische Anwendungs war für weniger als eine Woche, und am häufigsten für Rückenschmerzen.
Rund 2,2 Prozent der Frauen wurden ein Narkose drei Mal oder mehr während der
Schwangerschaft verzichtet.!
!
(Quelle: Anästhesiologie, 2014, 1: doi: 10.1097/ALN.0000000000000172)!
!
!
!
UK government pays out £60m damages for swine flu vaccine!
!
03 March 2014!
!
The UK government is paying out around £1 million to each of 60 parents whose children have
been permanently damaged by the swine flu vaccine. Most of the children suffer from narcolepsy,
or sleeping sickness.!
!
The £60 million pay-out is expected to be only the first of several as more parents come forward.
It’s reckoned that the vaccine, Pandemrix, causes narcolepsy and catalepsy, or muscle weakness,
in one out of 16,000 people vaccinated.!
!
Around 800 children across Europe have so far been diagnosed with one of the adverse reactions
after vaccination, but as more than 60 million children were given Pandemrix, the number of cases
could rise to 3,750.!
!
Governments have to pay damages because the manufacturer, GlaxoSmithKline, refused to supply
the vaccine until it was indemnified against any claims. Although GSK will make the payment, it
will claim the money back from government.!
!
The European Medicines Agency issued a warning in 2011 against using the vaccine on those
under the age of 20, while a separate study estimated the vaccine heightened the risk of
narcolepsy 13 times.!
!
Despite this, GSK has refused to accept that any link exists.!
!
Britische Regierung zahlt CHF 60 Mio. Schadenersatz für
Schweinegrippe-Impfstoff!
!
3. März 2014!
!
Die britische Regierung treu, rund £ 1.000.000 zu jedem der 60 Eltern, deren Kinder auf Dauer von
der Schweinegrippe-Impfstoff beschädigt. Die meisten Kinder leiden unter Narkolepsie, oder
Schlafkrankheit.!
!
Das wird voraussichtlich 60.000.000 £ Pay-out, nur die erste von mehreren sein, mehr Eltern
kommen nach vorne. Es wird damit gerechnet, dass der Impfstoff, Pandemrix verursacht
Narkolepsie und Katalepsie oder Muskelschwäche, in einem von 16.000 Menschen geimpft.!
!
Rund 800 Kinder in ganz Europa haben bisher mit einem der Nebenwirkungen nach der Impfung
diagnostiziert worden, sondern als mehr als 60 Millionen Kinder wurden Pandemrix gegeben,
konnte die Zahl der Fälle auf 3.750 steigen.!
!
Die Regierungen müssen Schadenersatz zahlen, weil der Hersteller, Glaxosmithkline, weigerte
sich, den Impfstoff zu versorgen, bis es von allen Ansprüchen freigestellt. Obwohl GSK wird die
Zahlung leisten, wird er das Geld von der Regierung zurückfordern.!
!
Die Europäische Arzneimittelagentur hat eine Warnung ausgegeben im Jahr 2011 gegen die
Verwendung des Impfstoffes auf die unter dem Alter von 20, während ein separater Studie schätzt
der Impfstoff erhöht das Risiko für Narkolepsie 13 mal.!
!
Trotzdem hat GSK geweigert zu akzeptieren, dass ein Zusammenhang besteht.
Meals to heal inflammation!
!
!
Inflammation plays a key role in diverse illnesses, from heart disease to depression. Nutritionist
Julie Daniluk’s diet and menu plan uses anti-inflammatory foods to put out the fire.!
!
Inflammation is an immune response to injury, toxins, allergy and infection, and the cause of pain,
redness, heat and swelling in the affected area. As more than 70 per cent of our immune system
cells are found in the lining of the digestive tract, your immune response is hugely affected by the
foods that interact within your gut. Certain foods can put out the fire of inflammation, while other
foods can promote it.!
!
Do you consistently have a stomach ache after eating your favourite ice cream? Has your doctor
diagnosed you with ‘runner’s knee’ even though you’ve never run past the corner store? If this
sounds like you, you’re part of a growing population that struggles with chronic pain long before old
age. It’s strange that many people in the West over the age of 30 have started to accept pain as
part of the ageing process. With one in five people suffering from arthritis in Canada and the US,
and similar numbers in the UK, fighting joint pain has now become a top healthcare priority.!
!
Food allergies, which are often a root cause of pain, are also becoming increasingly common
across North America and Britain, as many foods are heavily processed and we don’t have enough
variety in our diet. We often choose the same popular menu items like wheat cereals for breakfast,
wheat bread sandwiches for lunch and wheat pasta for dinner. As a result, our immune system
overreacts, and we suffer the painful symptoms of allergies. Diagnosing a food allergy isn’t always
easy, as symptoms can be diverse. But regardless of the signals our body sends us, inflammation
is the ultimate consequence of an allergic reaction.!
!
The six main causes of inflammation!
!
Toxicity!
!
Cellular injury is caused by constant exposure to various irritants like chemical or physical agents
(radiation, cyanide, asbestos, pesticides, alcohol, drugs, tobacco smoke), and inflammation ensues
to heal and protect cells against these toxins.!
!
Infection!
!
!
When a pathogenic organism like a yeast, fungus, virus, bacterium or other parasite attacks the
body, the immune system responds with inflammation to fight the infection and heal infected
tissues.!
!
Allergy!
!
!
During an allergic reaction, the immune system overreacts to an agent that may be either harmless
(such as natural food) or potentially harmful (such as synthetic chemicals), triggering an
inflammatory response to protect the body. Immune reactions range from mild rashes to
anaphylaxis and, if left unchecked, can contribute to autoimmune diseases.!
!
Nutritional deficiency or excess!
!
!
Nutritional imbalances can lead to hormonal disturbances, a stressed immune system and chronic
inflammation. A deficiency of proteins, fats, carbohydrates, vitamins and minerals deprives the
body of the materials it needs for proper repair, while an excess of certain compounds or nutrients
can cause an imbalance that stresses organs and tissues. Cell injury can be caused by genetic
factors, but nutrition and lifestyle choices, as well as other environmental factors, play a key role in
determining if and when these factors are expressed.!
!
Injury!
!
!
Inflammation is part of the natural process of repairing the cell and tissue damage caused by
physical injury.!
!
Emotional trauma!
!
!
The body follows the mind: mental distress can affect human physiology, and the raised levels of
adrenaline and cortisol released during stress can lead to hormonal imbalance and unresolved
inflammation.!
!
Key culprits that damage the gastrointestinal lining!
!
A low-fibre, high-sugar diet of processed foods that causes the wrong bacteria and yeast to thrive
in your gut!
!
Excess consumption of acidic foods like coffee, alcohol, white vinegar, soft drinks, citrus fruit and
tomatoes, as well as very spicy foods, especially when eaten in combination with sugar and other
refined carbohydrates!
!
Eating or drinking very hot foods or drinks that literally burn your gut lining!
!
Overuse of medications that damage the gut or block normal digestive function such as acid
blockers (Prilosec, Nexium), anti-inflammatories (aspirin, Advil, Aleve), antibiotics, steroids,
hormones (oral contraceptives, hormone replacement therapy and in vitro fertilization-supporting
drugs) and antihistamines!
!
Undetected gluten intolerance, coeliac disease or low-grade allergies to foods like dairy, eggs,
corn, soya and nuts!
!
Unbalanced gut flora, with inadequate amounts of beneficial bacteria relative to disease-causing
bacteria, yeasts and fungi!
!
Toxins like heavy metals (especially mercury that has leached from dental fillings) and those
produced by moulds and gut pathogens!
!
Lack of adequate digestive enzyme function, which can result from the use of acid-blocking
medications, a poor diet, inadequately chewed food, overeating or a zinc deficiency!
!
Stress, which can alter intestinal nerve activity, cause a leaky gut and alter the normal bacteria
living in the gut!
!
Intestinal parasites like worms, amoebas and Giardia.!
!
Types of pain!
!
There are two basic types of pain: acute and chronic. Acute pain comes on quickly (for example,
after twisting an ankle) and lasts a relatively short period of time. The swelling, redness, heat and
inflamed nerve endings set off an alarm bell, warning the rest of the body that something is wrong.
In this instance, inflammation serves a purpose and is a natural and necessary part of the healing
process. But when acute pain is not properly treated, it can develop into chronic pain (which stems
from chronic inflammation).!
!
Although injuries and sore joints are hard to ignore, less severe symptoms of inflammation
generally don’t attract your attention in the same way. Symptoms like indigestion after meals,
bleeding gums or a patch of eczema that won’t clear up (despite using lots of anti-inflammatory
creams) are easy to ignore over time. If left unchecked, those annoying little symptoms can lead to
chronic inflammation and lifelong pain. To heal your pain, you need to understand how chronic
inflammation occurs. Inflammation is the body’s natural response to injury and infection, as it
stimulates the healing process. But this protective response of the immune system, if prolonged,
can result in damage to the body’s organs.!
!
The World Health Organization (WHO) reports that cardiovascular diseases, most of which are
rooted in chronic inflammation, are the top causes of deaths worldwide and that “at least 80 per
cent of premature deaths from cardiovascular heart disease and strokes could be prevented
through a healthy diet, regular physical activity and avoiding the use of tobacco”.!
!
In fact, inflammation plays a key role in the development of seemingly unrelated illnesses,
including heart disease, diabetes, depression, eczema, psoriasis and dementia.!
!
Chronic inflammation can be extremely serious, but it can also be silent enough to ignore until it’s
too late. What’s the safest way to prevent the process of painful inflammation? The answer is to
avoid problem foods and consume specific foods that contain powerful phytonutrients like
antioxidants, which can quell the inflammatory fire in the digestive tract, joints, heart and skin.
Phytonutrients (the prefix ‘phyto’ is derived from the Greek word for ‘plant’) are compounds found
in plants that aren’t classified as either vitamins or minerals and aren’t required for normal
functioning of the human body, but that do have beneficial effects on health.!
!
All inflammation occurs on a cellular level. Inflammation is a protective response that serves to
destroy or dilute any injurious agent, and is responsible for healing and repairing injured tissues by
stimulating cell regeneration. The ensuing pain is an indicator that we need to listen to. The initial
inflammation is called ‘acute inflammation’, as it’s supposed to be short-term and provide the
environment for the body to heal. The danger comes when we suppress symptoms and push
beyond our natural limits. When inflammation becomes chronic, it becomes destructive instead of
healing.!
!
Every cell in the human body functions within a narrow range of optimal environmental conditions,
a balance called ‘homeostasis’. When these conditions change due to an external stimulus (such
as physical strain or injury), the cell is stressed and may respond with what is called ‘cellular
adaptation’. This means that the cell will try to modify itself to the newly imposed requirements to
continue to function at a high level. A perfect example of cellular adaptation with a positive outcome
is the increase in muscle mass following a significant increase in physical activity.!
!
When the cell cannot adapt to the imposed stimulus, cell injury occurs. If the injury is not
reversible, cell death may occur. This is why it’s so important to stop repetitively stressing the body
and continuing to ‘feed’ inflammation with proinflammatory foods.!
The fact is, your pain may be directly affected by the foods you eat on a daily basis. Take white
sugar, which I’ll compare to a debit card. When you ‘insert’ white sugar into your body, you have to
cough up the funds in your account, like B vitamins and chromium, to complete the transaction
(that is, metabolize it). Over time your repeated consumption of white sugar will deplete your
account of nutrients. If you fail to continually replenish your vitamin and mineral reserves, you will
end up with an overdrawn account. As a result you will lack the necessary nutrients for keeping
inflammation in check. There are many proinflammatory foods , which is why they’ve been cut out
of my diet plan.!
!
This diet plan steers clear of inflammatory choices like white sugar, harmful fats and processed
foods, replacing them with healthy choices like natural unrefined sweeteners, healing fats and antiinflammatory vegetables instead. For example, raw honey is a sweet ingredient frequently used in
my recipes. According to Dr Aly M. Ezz El-Arab, honey works like a powerful antibiotic. It destroys
the Helicobacter pylori bacteria that are sometimes the cause of gastric ulcers. When the bacteria
are kept at bay, inflammation in the stomach is reduced.!
!
Eat to heal!
!
To heal inflammation, we need to make gradual dietary changes to avoid the typical ‘diet mentality’,
which can sabotage lifelong changes. Here are the five most important steps to take.!
!
1. Replace refined and processed foods with healthier options (choosing organic whenever
possible), and remove unhealthy foods that were once psychologically comforting.!
!
2. Change your diet slowly by gradually cutting out refined foods over two weeks.!
!
3. Avoid refined foods and potential allergens for at least eight weeks.!
!
4. Reintroduce any nutritious whole foods that you eliminated, such as dairy and tomatoes, to
determine whether or not you are sensitive or allergic to them.!
!
5. Permanently incorporate your new way of eating and living into each day.!
!
Share this diet with others. By encouraging your loved ones to join you in the fight against
inflammation, your healing food choices can become a lifetime commitment to eating healthier.!
!
It’s also a good idea to get dietary clearance from a physician or naturopathic doctor before you
start the programme, and to seek professional advice to get a diagnosis for whatever is causing
your pain.!
!
You have to know the root of your pain to heal yourself properly. Lots of people self-diagnose, but
it’s important to get a full medical examination, along with blood work, and to have your serious
questions answered by a professional.!
!
If you have healthy digestive function, avoid eating carbohydrates on their own. Pair a starchy or
sweet food with one of the following: fat (for example, nut butter with rice crackers); protein (beef
with brown rice noodles); or fibre (flax seeds baked into a wholegrain flatbread or cracker). Fats,
protein and fibre all help slow down the absorption of sugars (simple carbohydrates), so keeping
your blood sugar balanced.!
!
It’s also a good idea to take probiotics. Many forms of inflammation begin in the digestive tract. A
probiotic supplement like Acidophilus can help restore balance to this system and allow for the
proper uptake of nutrients.!
!
Don’t forget to mix it up. Your body may tag commonly eaten foods as allergens, so eat something
different every day to avoid exacerbating allergies and keep your meals interesting. You could also
develop nutritional deficiencies if you limit your diet too strictly. Include two or three vegetables at
every meal for a minimum of seven servings a day, as the minerals in vegetables alkalinize your
body to help reduce inflammation. Try to get 35 g/day of fibre. You can achieve this by increasing
your consumption of fruit, vegetables, whole grains, legumes and seeds—and drink plenty of fluids.!
!
Toss out these pro inflammatory foods!
!
-Artificial additives, including MSG, autolized yeast, hydrolyzed vegetable protein and anything with
initials or numbers, parabens, glutamate, sodium caseinate and mineral oil!
!
-Sugar and artificial sweeteners!
!
Mouldy or old fruit!
!
-Alcoholic beverages!
!
-All soft drinks and carbonated beverages!
!
-Commercially smoked and cured meats!
!
-White vinegar and vinegar-containing foods!
!
-Processed oil products (instead buy cold-pressed, unrefined oils in dark (black, brown, deep blue,
green, or purple) glass bottles and store them in a cool, dark place)!
!
-Coffee and regular black tea!
!
-Yeast!
!
-Dairy!
!
-Gluten grains!
!
-Peanuts and rancid nuts or seeds!
!
-Corn!
!
-Nightshade family vegetables (including aubergine, peppers, cayenne, chillis, potatoes, tobacco,
tomatoes and goji berries)!
!
-Processed soy products!
!
Anti-inflammatory foods!
!
These are the foods to buy and cook with:!
!
Natural sweeteners!
!
!
Brown rice syrup, coconut syrup, honey (raw varieties for raw dishes and unpasteurized liquid
forms for cooked dishes), tree sap syrups (like birch and maple) and Stevia (liquid extract or wholeleaf powder)!
!
Healthy oils!
!
!
Unrefined cold-pressed oils in glass jars. For hot dishes and low-temperature cooking, use
avocado, coconut, extra virgin olive, grape seed, mustard seed and sesame seed oils. For raw
dressings and cool dishes, use omega-3-rich oils cold-pressed from algae, fish flesh or fish liver,
seeds (chia, flax, hemp, perilla, pumpkin and sacha inchi) and walnuts. After eight weeks on the
MTHI (meals that heal inflammation) diet plan, organic butter and ghee (clarified butter) are healthy
choices in moderation for people who aren’t sensitive or allergic to dairy.!
!
Fresh vegetables!
!
!
Make half your diet bright-coloured and dark-green vegetables (aim for seven to 10 servings a
day), and eat as many low-starch greens as possible (broccoli, cabbage, celery, celery root, chard,
dandelion, fresh herbs, kale, radish, snap peas and zucchini/courgettes). Choose beet root, carrot,
Jerusalem artichoke (sunroot or sunchoke), kudzu root, sweet potato, taro, winter squash and yam
instead of white potatoes. If you have irritable bowel syndrome (IBS) or inflammatory bowel
disease (IBD), it’s best to cook vegetables until they’re tender.!
!
Dairy alternatives!
!
!
Use unsweetened almond milk, brown rice milk, hemp seed milk and small amounts of coconut
milk.!
!
Gluten-free grains!
!
!
Amaranth, buckwheat, millet, quinoa, sorghum, teff, whole rice (black, brown or red) and wild rice
are safe gluten-free seeds and grains. Have a different grain each day to avoid developing an
allergy. Some people are sensitive to all grains, so keep track of how you feel when you eat from
this group.!
!
Meat!
!
!
Consume free-range or organic chicken, eco-friendly fish (anchovy, Arctic char, barramundi,
sardine, spring trout, tilapia and wild line-caught Pacific salmon), emu, lamb, turkey and wild game.!
!
Nuts & seeds!
!
!
Eat fresh almonds, Brazil nuts, filberts (hazelnuts), macadamias, pecans and walnuts, as well as
chia, flax, hemp, pumpkin, sesame and sunflower seeds. Nut and seed butters are also great
choices. (Those made from raw nuts and seeds are healthier than those made from toasted
ingredients.)!
!
Beans & legumes!
!
!
Adzuki, black, garbanzo (chickpea), red and white kidney, lima, mung, navy and turtle beans, as
well as lentils and peas, are good sources of protein and fibre. Soy can be eaten safely as
edamame (young soybeans) or as a fermented food (miso, natto, wheat-free tamari sauce,
tempeh).!
!
Salad-dressing alternatives!
!
!
Lemon and lime juices make good substitutes for white vinegar. Unpasteurized apple cider vinegar
sold in a glass bottle has health-promoting qualities and can be used if yeast isn’t a serious
concern. Unrefined organic brown rice, fruit, red wine and umeboshi plum vinegars contain
antioxidants. Avoid conventional balsamic vinegar because it contains added sugar. Enjoy lots of
fresh garlic for its antifungal qualities. Experiment with herbs and spices for adding flavour.!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
A TALE OF TWO CURRIES!
!
I created this recipe for my nephew’s birthday because half the party guests were vegetarian and
the other half wanted chicken. You can try it either way, depending on your mood or dietary needs.
Any fresh, local, seasonally available vegetables can be used as the curry sauce goes well with
anything. At the height of summer, use green and purple beans, courgettes or carrots—or whatever
local farmers are harvesting at the time. Visit your favourite farmers market, experiment with the
produce and have fun!!
!
Curry is traditionally served with rice. If you have good digestion, rice is a nice way to soak up the
rich sauce.!
!
INGREDIENTS!
!
3 cups (750 mL) chopped onions (about 3 medium bulbs)!
!
1 Tbsp (15 mL) extra virgin olive oil!
!
2 Tbsp (30 mL) chopped garlic!
!
2.2 lb (1 kg) chicken thighs, skinned OR three 14-oz (400-mL)!
!
cans black beans!
!
3 cups (750 mL) carrots, sliced into coins!
!
2 cups (500 mL) chopped kale!
!
1 Tbsp (15 mL) minced ginger root!
!
1 Tbsp (15 mL) turmeric!
!
½ Tbsp (7.5 mL) cinnamon!
!
½ Tbsp (7.5 mL) ground coriander!
!
1 tsp (5 mL) gray sea salt or pink rock salt!
!
2 cups (500 mL) chicken or vegetable stock!
!
½ lemon or 1 medium lime, zested and juiced!
!
2 cups (500 mL) cauliflower or broccoli, cut into 2-inch (5-cm) pieces!
!
½ cup (125 mL) coconut milk!
!
¼ cup (60 mL) tahini!
OPTIONAL ADDITIONS!
!
¼ cup (60 mL) dried cranberries (sweetened with apple juice)!
!
1 pineapple core (cut into fine slices—the texture is just like water chestnut; serve the rest of the
pineapple for dessert)!
!
8-inch piece lemongrass!
!
DIRECTIONS!
!
1- In a large saucepan or Dutch oven, sauté the onions in the oil over medium-low heat until soft,
about 7 minutes. Spritz liberally with filtered water or broth to ensure the oil doesn’t overheat.!
!
2- Add garlic and sauté a few minutes more, being careful not to brown or burn it. Keep it gently
toasted and golden. Then add chicken and brown for 5 minutes.!
!
3- Add carrots, kale, spices, salt and stock, and gently simmer over low heat for 20–25 minutes.!
!
4- Add broccoli or cauliflower and lemon or lime zest and simmer for another 5 minutes, or until the
vegetables are al dente. If you prefer a tangy curry, add more citrus zest.!
!
5- Stir in lemon or lime juice, coconut milk and tahini, and mix thoroughly.!
!
Note: If you’re short on time, you can skip browning the chicken or consider investing in a slow
cooker. Wait until right at the end to add the coconut milk, mixing it in just before serving.!
!
Makes 7 or 8 servings!
!
!
EZRA’S HERBED QUINOA RISOTTO!
!
Asparagus is an excellent source of vitamin K, as well as numerous B vitamins, including folate,
B1, B2, B3 and B6. It’s also high in vitamins A and C, iron, manganese, potassium and fiber.
Quinoa and other whole grains are a rich source of magnesium, a mineral that acts as a co-factor
for more than 300 enzymes, including those involved in insulin secretion and glucose metabolism.
Spring garlic scapes are the flower stalks that spring out of the garlic bulb. They’re rich in allicin,
which can help protect against osteoarthritis.!
!
Chef Ezra Title, my co-host on the my TV show Healthy Gourmet, created this incredibly healthy
recipe.!
!
INGREDIENTS:!
!
1 tsp (5 mL) extra-virgin olive oil!
!
1 cup (250 mL) diced onion!
!
3 spring garlic scapes (stalks), chopped!
!
1 cup (250 mL) quinoa!
!
¼ cup (60 mL) unpasteurized apple cider vinegar!
!
2 cups (500 mL) chicken or vegetable stock!
!
½ tsp (2.5 mL) gray sea salt or pink!
!
rock salt!
!
¼ cup (60 mL) canned puréed squash!
!
or pumpkin!
!
12 asparagus spears, chopped!
¼ bunch parsley, chopped!
!
5 basil leaves, chopped!
!
¼ bunch chives, chopped!
!
5 green onions, chopped (garnish)!
!
DIRECTIONS:!
!
1. Add olive oil, onions and spring garlic into a small, shallow pot. Spritz liberally with filtered water
or broth to ensure the oil doesn’t overheat. Sauté on medium-low until translucent, approximately 2
minutes.!
!
2. Stir in quinoa, coating it with the oil. Turn heat to medium-high and add apple cider vinegar to
the pot, stirring constantly.!
!
3 . Once the vinegar has evaporated, add stock and salt. Cover and bring to a simmer, cooking on
low for approximately 10 minutes, and stirring occasionally.!
!
4 . Add asparagus spears and simmer for another 5 minutes.!
!
5. When quinoa is cooked, add squash purée and fresh herbs.!
!
6. Garnish with green onion and serve immediately.!
!
Makes 6 servings!
!
KEY LIME PIE!
!
This pie is the ultimate healthy gourmet treat. You’ll wish you could turn back time with the last bite
of this pie—proof that nutritious food can taste good.
!
!
Avocados are packed with vitamin B6, which supports your liver in metabolizing and balancing
certain hormones such as estrogen. And it’s the perfect non-chocolate rescue for PMS.!
!
INGREDIENTS!
!
Crust:!
!
1 cup (250 mL) unsweetened shredded coconut!
!
1 cup (250 mL) walnuts!
!
¼ tsp (1 mL) gray sea salt or pink!
!
rock salt!
!
½ cup (125 mL) pitted Medjool dates!
!
Filling:!
!
3 firm avocados!
!
3 tbsp (45 mL) lime juice!
!
1 tsp (5 mL) lime zest!
!
½ cup (125 mL) raw honey!
!
Pinch gray sea salt or pink rock salt!
!
Kiwi or lime slices!
!
DIRECTIONS!
!
1. Process the coconut, walnuts, and salt in a food processor until coarsely ground.!
!
2. Add the dates and process until the mixture resembles bread crumbs and begins to clump
together.!
!
3. Press into the bottom and sides of a 9-inch (23 cm) pie plate using the back of a spoon or your
fingers.!
!
4. Place the crust in the freezer for 15 minutes.!
!
5. Process all the filling ingredients in a food processor until smooth.!
!
6. Pour the filling into the piecrust. Set in fridge for 20 minutes.!
!
7. Garnish with fresh slices of kiwi fruit or thin slices of lime.!
!
Makes 8 servings!
!
!
Adapted from Meals That Heal Inflammation by Julie Daniluk (Carlsbad, CA: Hay House, 2012),
which contains an extensive collection of recipes to heal inflammation.!
!
!
German/ Google Deutsch!
!
Mahlzeiten, um Entzündungen zu heilen!
!
!
Entzündung spielt eine wichtige Rolle in verschiedenen Krankheiten, an einer Herzerkrankung zu
Depressionen. Ernährungsberaterin Julie Daniluk Diät-und Menüplan verwendet
entzündungshemmende Lebensmittel, um die Feuer zu löschen.!
!
Die Entzündung ist eine Immunantwort auf Verletzungen, Toxine, Allergie und Infektion und die
Ursache der Schmerzen, Rötung, Wärme und Schwellung im betroffenen Bereich. Da mehr als 70
Prozent unseres Immunsystems Zellen in der Schleimhaut des Verdauungstraktes gefunden wird,
wird Ihre Immunantwort enorm von den Lebensmitteln, die in Ihrem Darm interagieren betroffen.
Bestimmte Nahrungsmittel können das Feuer der Entzündung, während andere Lebensmittel
können sie zu fördern.!
!
Haben Sie konsequent habe Bauchschmerzen nach dem Essen Ihre Lieblings-Eis? Hat Ihr Arzt
diagnostizierte Sie mit "Runners Knee", auch wenn Sie noch nie hinter dem Laden an der Ecke
laufen? Wenn das klingt wie Sie, sind Sie Teil einer wachsenden Bevölkerung, die mit chronischen
Schmerzen kämpft, lange bevor das Alter. Es ist seltsam, dass viele Menschen im Westen über
dem Alter von 30 Jahren begonnen haben, Schmerzen als Teil des Alterungsprozesses zu
akzeptieren. Mit einer von fünf Menschen mit Arthritis in Kanada und den USA, und ähnliche!
Zahlen in Großbritannien, kämpfen Gelenkschmerzen hat jetzt ein Top-Gesundheits Priorität
werden.!
!
Lebensmittel-Allergien, die oft eine Ursache von Schmerzen, werden auch immer häufiger in
Nordamerika und Großbritannien, so viele Lebensmittel sind stark verarbeitet und wir haben nicht
genug Vielfalt in unserer Ernährung. Wir wählen oft die gleichen beliebten Menüpunkte wie Weizen
Getreide zum Frühstück, Weizenbrot Sandwiches zum Mittagessen und Weizen Pasta zum
Abendessen. Als Ergebnis überreagiert das Immunsystem, und wir leiden unter den schmerzhaften
Symptome von Allergien. Die Diagnose einer Nahrungsmittelallergie ist nicht immer einfach, da
Symptome können vielfältig sein. Aber unabhängig von den Signalen unseres Körpers schickt, ist
eine Entzündung die letzte Konsequenz einer allergischen Reaktion.!
!
Die sechs wichtigsten Ursachen der Entzündung!
!
Toxizität!
!
Cellular Verletzung wird durch ständige Exposition gegenüber verschiedenen Reizstoffe wie
chemische oder physikalische Einwirkungen (Strahlung, Zyanid, Asbest, Pestizide, Alkohol,
Drogen, Tabakrauch) verursacht wird, und die Entzündung erfolgt zu heilen und schützen die
Zellen gegen diese Giftstoffe.!
!
Infektion!
!
Wenn ein pathogenen Organismus wie ein Hefe, Pilze, Viren, Bakterien oder andere Parasiten
Angriffe der Körper, reagiert das Immunsystem mit einer Entzündung, die Infektion zu bekämpfen
und zu heilen infizierten Gewebe.!
!
Allergie!
!
Während einer allergischen Reaktion, überreagiert das Immunsystem zu einem Agenten, die
entweder unschädlich sind (natürliche Nahrung) oder potentiell schädlich (wie synthetischen
Chemikalien) sein kann, die Auslösung einer Entzündungsreaktion, um den Körper zu schützen.
Immunreaktionen reichen von leichten Hautausschlägen bis Anaphylaxie und, wenn nicht
gegengesteuert wird, können Autoimmunerkrankungen beitragen.!
!
Nahrungsmangel oder Überessen!
!
Unausgewogene Ernährung kann zu hormonellen Störungen, einem gestressten Immunsystem
und chronische Entzündungen führen. Ein Mangel an Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten,
Vitaminen und Mineralien entzieht dem Körper des Materials, die es für fachgerechte Reparatur,
während ein Überschuss von bestimmten Verbindungen oder Nährstoffe können eine Unwucht, die
Organe und Gewebe Spannungen verursachen. Zellschäden können durch genetische Faktoren
verursacht werden, aber Ernährung und des Lebensstils, wie auch andere Umweltfaktoren spielen
eine wichtige Rolle bei der Bestimmung, ob und wann diese Faktoren ausgedrückt.!
!
Verletzung!
!
Die Entzündung ist Teil des natürlichen Prozesses der Reparatur der Zell-und Gewebeschäden
durch Verletzungen verursacht.!
!
Emotional Trauma!
!
Der Körper folgt dem Geist: psychische Belastung kann die menschliche Physiologie beeinflussen
und die erhöhten Niveaus von Adrenalin und Cortisol bei Stress freigesetzt wird, kann der
hormonellen Ungleichgewicht und ungelöste Entzündungen führen.!
!
Die Übeltäter, die den Magen-Darm beschädigen!
!
Eine ballaststoffarme, hohe Zucker-Diät von verarbeiteten Lebensmitteln, die die falschen
Bakterien und Hefe im Darm gedeihen verursacht!
!
Übermäßigen Konsum von sauren Lebensmitteln wie Kaffee, Alkohol, Essig, Softdrinks,
Zitrusfrüchte und Tomaten, sowie sehr stark gewürzte Speisen, vor allem in Kombination mit
Zucker und andere raffinierte Kohlenhydrate gegessen!
!
Essen oder Trinken sehr heiße Speisen oder Getränke, die buchstäblich brennen Sie Ihre
Darmschleimhaut!
!
Übermäßiger Einsatz von Medikamenten, die den Darm oder Block normalen Verdauungsfunktion
beschädigt, wie Säureblocker (Prilosec, Nexium), Entzündungshemmer (Aspirin, Advil, Aleve),
Antibiotika, Steroide, Hormone (orale Kontrazeptiva, Hormonersatztherapie und in-vitroFertilisation Unterstützung Drogen) und Antihistaminika!
!
Unerkannte Gluten-Intoleranz, Zöliakie oder Low-grade-Allergien gegen Lebensmittel wie
Milchprodukte, Eier, Mais, Soja und Nüssen!
!
Unausgewogene Darmflora, mit unzureichenden Mengen an nützlichen Bakterien im Verhältnis zu
krankheitserregenden Bakterien, Hefen und Pilze!
!
Giftstoffe wie Schwermetalle (vor allem Quecksilber, das aus Zahnfüllungen ausgewaschen hat)
und die durch Schimmelpilze und Darmkrankheitserreger produziert!
!
Der Mangel an angemessener Verdauungsenzym-Funktion, die aus der Verwendung von
säurehemmenden Medikamenten, einer schlechten Ernährung, ausreichend gekaut Essen,
übermäßiges Essen oder einem Zinkmangel führen kann!
!
Stress, die die Darmnervenaktivität verändern können, verursachen eine leaky gut und die
normalen Bakterien leben im Darm verändern!
!
Darmparasiten wie Würmer, Amöben und Giardia.!
!
Arten von Schmerzen!
!
Es gibt zwei grundlegende Arten von Schmerzen: akute und chronische. Akute Schmerzen kommt
auf schnell (zum Beispiel nach dem Verdrehen einen Knöchel) und dauert einen relativ kurzen
Zeitraum. Die Schwellung, Rötung, Wärme und entzündeten Nervenenden einen Alarm Glocke
gesetzt, die Warnung der Rest des Körpers, dass etwas nicht stimmt. In diesem Fall dient die
Entzündung einen Zweck und ist ein natürlicher und notwendiger Teil des Heilungsprozesses. Aber
wenn akute Schmerzen nicht richtig behandelt, kann es zu chronischen Schmerzen (die von einer
chronischen Entzündung stammt) zu entwickeln.!
!
Obwohl Verletzungen und schmerzende Gelenke sind schwer zu ignorieren, weniger schwere
Symptome der Entzündung in der Regel nicht Ihre Aufmerksamkeit auf die gleiche Weise.
Symptome wie Verdauungsstörungen nach den Mahlzeiten, Zahnfleischbluten oder einem Patch
von Ekzemen, die nicht klären wird (trotz Verwendung von viel entzündungshemmende Cremes)
sind einfach im Laufe der Zeit zu ignorieren. Wenn nicht gegengesteuert wird, können diese
lästigen kleinen Symptome zu chronischen Entzündungen und lebenslangen Schmerzen führen.
Um Ihren Schmerz zu heilen, müssen Sie verstehen, wie chronische Entzündung auftritt. Die
Entzündung ist die natürliche Reaktion des Körpers auf Verletzungen und Infektionen, wie es regt
den Heilungsprozess. Aber diese Schutzreaktion des Immunsystems, wenn verlängert wird, kann
zu Schäden an die Organe des Körpers führen.!
!
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) berichtet, dass Herz-Kreislauf-Erkrankungen, von denen
die meisten in der chronischen Entzündung verwurzelt ist, sind die häufigsten Ursachen der
Todesfälle weltweit, und dass "mindestens 80 Prozent der vorzeitigen Todesfälle durch
kardiovaskuläre Herzerkrankungen und Schlaganfälle durch eine verhindert werden könnten
gesunde Ernährung, regelmäßige körperliche Aktivität und die Vermeidung der Verwendung!
!
Tabak ".!
!
In der Tat spielt Entzündungen eine Schlüsselrolle in der Entwicklung der scheinbar
unzusammenhängenden Krankheiten wie Herzkrankheiten, Diabetes, Depressionen, Ekzeme,
Schuppenflechte und Demenz.!
!
Chronische Entzündungen können sehr ernst sein, aber es kann auch still genug, um zu
ignorieren, bis es zu spät ist. Was ist der sicherste Weg, um den Prozess der schmerzhafte
Entzündung zu verhindern? Die Antwort ist, Problem zu Lebensmitteln zu vermeiden und
bestimmte Lebensmittel zu konsumieren, die starke sekundäre Pflanzenstoffe wie Antioxidantien,
die die Entzündungs Feuer im Verdauungstrakt, Gelenke, Herz und Haut unterdrücken können,
enthalten. Sekundäre Pflanzenstoffe (die Vorsilbe "Phyto" stammt von dem griechischen Wort für
"Pflanzen" abgeleitet) sind Verbindungen, die in Pflanzen, die nicht entweder als Vitamine oder
Mineralstoffe eingestuft werden und nicht für die normale Funktion des menschlichen Körpers
erforderlich gefunden, aber das zu tun haben positive Auswirkungen auf die Gesundheit.!
!
Alle Entzündung tritt auf zellulärer Ebene. Entzündung ist eine schützende Immunantwort, die zu
zerstören oder zu verdünnen keine schädigenden Mittel dient, und zur Heilung und Reparatur von
verletztem Gewebe durch Stimulation der Zellregeneration verantwortlich. Die daraus resultierende
Schmerz ist ein Indikator, die wir brauchen, zu hören. Die anfängliche Entzündung wird als "akute
Entzündung", wie es soll kurzfristig sein und die Umgebung für den Körper zu heilen. Die Gefahr
kommt, wenn wir Symptome zu unterdrücken, und drücken Sie über unsere natürlichen Grenzen.
Wenn die Entzündung chronisch wird, wird es destruktiv statt Heilung.!
!
Jede Zelle in die Funktionen des menschlichen Körpers in einem engen Bereich der optimalen
Umweltbedingungen, einer Waage als "Homöostase". Wenn diese Bedingungen durch einen
äußeren Reiz (z. B. körperliche Belastung oder Verletzung) ändern, wird die Zelle gestresst und
können mit dem, was als "zelluläre Anpassung reagieren. Dies bedeutet, dass die Zelle versucht,
sich auf die neu auferlegten Anforderungen zu modifizieren, um weiterhin auf hohem Niveau
funktionieren. Ein perfektes Beispiel der zellulären Anpassung mit einem positiven Ergebnis ist die
Zunahme der Muskelmasse nach einer signifikanten Steigerung der körperlichen Aktivität.!
!
Wenn die Zelle nicht auf den Stimulus angepasst auferlegt, Zellverletzung auftritt. Wenn die
Verletzung ist nicht reversibel, kann Zelltod auftreten. Deshalb ist es so wichtig, zu stoppen
wiederholt betont den Körper und weiterhin "Futtermittel" Entzündung mit entzündungsfördernde
Lebensmittel.!
!
Tatsache ist, dass Ihre Schmerzen können direkt durch die Lebensmittel, die Sie auf einer
täglichen Basis zu essen beeinflusst werden. Nehmen Weißzucker, die ich auf einer EC-Karte zu
vergleichen. Wenn Sie 'Einfügen' Weißzucker in Ihren Körper, Sie haben zu husten bis die Gelder
auf Ihrem Konto, wie B-Vitamine und Chrom, um die Transaktion abzuschließen (das heißt, sie
verstoffwechseln). Im Laufe der Zeit Ihre wiederholten Konsum von Weißzucker wird Ihr Konto von
Nährstoffen führen. Wenn Sie nicht ständig tanken Sie Vitamin-und Mineralreserven, werden Sie
am Ende mit einem überzogenen Konto. Als Ergebnis erhalten Sie die notwendigen Nährstoffe für
die Aufbewahrung Entzündung in Schach fehlt. Es gibt viele entzündungsfördernde Lebensmittel,
die, warum sie aus meinem Diät-Plan geschnitten worden ist.!
!
Diese Diät-Plan vermeidet die Entzündungs Entscheidungen wie Weißzucker, schädlichen Fette
und verarbeitete Lebensmittel, sie mit gesunden Entscheidungen wie natürliche Süßstoffe nicht
raffiniert, Heilung Fette und entzündungshemmende Gemüse statt ersetzen. So ist beispielsweise!
Roh-Honig eine süße Zutat in meinen Rezepten häufig verwendet. Laut Dr. Aly M. Ezz El-Arab,
Honig wirkt wie ein leistungsfähiges Antibiotikum. Es zerstört die Helicobacter pylori-Bakterien, die
manchmal die Ursache von Magengeschwüren. Wenn die Bakterien in Schach gehalten werden,
ist eine Entzündung im Magen reduziert.!
!
Essen, um zu heilen!
!
Um Entzündungen zu heilen, müssen wir schrittweise Veränderungen in der Ernährung zu
machen, um die typische "Diät-Mentalität", die lebenslange Veränderungen sabotieren vermeiden
können. Hier sind die fünf wichtigsten Schritte zu ergreifen.!
!
1. Ersetzen Sie raffinierten und verarbeitete Lebensmittel mit gesünderen Optionen (Auswahl
organischen wann immer möglich), und nehmen ungesunde Lebensmittel, die einmal
psychologisch beruhigend waren.!
!
2. Ändern Sie Ihre Ernährung langsam durch die schrittweise Herausschneiden raffinierte
Nahrungsmittel über zwei Wochen.!
!
3. Vermeiden Sie raffinierte Nahrungsmittel und potenzielle Allergene für mindestens acht Wochen.!
!
4. Wiedereinführung keine nahrhafte Vollwertkost, die Sie eliminiert, wie Milchprodukte und
Tomaten, um festzustellen, ob Sie empfindlich oder allergisch auf sie.!
!
5. Dauerhaft Gründen Sie Ihre Art zu essen und leben in jeden Tag.!
!
Teilen Sie diese Diät mit anderen. Durch die Förderung Ihrer Lieben, Sie im Kampf gegen die
Entzündung zu verbinden, kann den Heil Auswahl von Lebensmitteln eine lebenslange Bindung zu
essen gesünder zu werden.!
!
Es ist auch eine gute Idee, Nahrungs Abstand von einem Arzt oder Heilpraktiker, bevor Sie das
Programm starten, und eine professionelle Beratung zu suchen, um eine Diagnose für was auch
immer die Ursache Ihrer Schmerzen zu bekommen.!
!
Sie müssen die Wurzel Ihrer Schmerzen kennen, um sich richtig zu heilen. Viele Menschen selbst
zu diagnostizieren, aber es ist wichtig, eine vollständige medizinische Untersuchung erhalten,
zusammen mit Blut Arbeit und Ihre ernste Fragen von einem Fachmann beantwortet haben.!
!
Wenn Sie gesund Verdauungsfunktion haben, meiden Kohlenhydrate auf ihre eigenen. Pair eine
stärkehaltige oder süße Speisen mit einem der folgenden: Fett (zB Nussbutter mit Reis-Cracker),
Protein (Rindfleisch mit brauner Reis Nudeln) oder Faser (Leinsamen in ein Vollkornfladenbrot
oder Cracker gebacken). Fette, Proteine und Ballaststoffe alle helfen, verlangsamen die Aufnahme
von Zucker (einfache Kohlenhydrate), so halten Sie Ihren Blutzucker ausgewogen.!
!
Es ist auch eine gute Idee, Probiotika zu nehmen. Viele Formen der Entzündung beginnt im
Verdauungstrakt. Probiotische Ergänzung wie Acidophilus kann helfen, wieder ins Gleichgewicht
zu diesem System und damit für die ordnungsgemäße Aufnahme von Nährstoffen.!
!
Vergessen Sie nicht, es mischen. Ihr Körper kann häufig gegessen als Allergene Lebensmittel zu
kennzeichnen, so dass jeden Tag etwas anderes zu essen verschlimmern Allergien zu vermeiden
und halten Sie Ihre Mahlzeiten interessant. Sie könnten auch Defizite in der Ernährung zu
entwickeln, wenn Sie Ihre Ernährung zu streng zu begrenzen. Fügen Sie zwei oder drei Gemüse
zu jeder Mahlzeit für ein Minimum von sieben Portionen pro Tag, wie die Mineralien in Gemüse
alkalisch zu Ihrem Körper zu helfen, die Entzündung zu verringern. Versuchen Sie, 35 g / Tag der
Faser erhalten. Sie erreichen dies durch die Erhöhung Ihrer Verzehr von Obst, Gemüse,
Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Samen-und viel trinken.!
!
!
Entsorgen Sie sich von diesen Entzündungs Lebensmittel!
!
Künstliche Zusatzstoffe, einschließlich MSG, autolized Hefe, hydrolysierte pflanzliche Protein und
alles mit den Initialen oder Zahlen, Parabene, Glutamat, Natriumcaseinats und Mineralöl!
!
-Zucker und künstliche Süßstoffe!
!
Mouldy oder alten Obst!
!
-Alkoholische Getränke!
!
-Alle Erfrischungsgetränke und kohlensäurehaltige Getränke!
!
Kommerziell-geräuchert und Wurstwaren!
!
-White Essig und Essig-haltigen Lebensmitteln!
!
Verarbeitetes Öl-Produkte (statt kaufen kaltgepresst, nicht raffinierte Öle in dunklen (schwarz,
braun, dunkelblau, grün oder violett) Glasflaschen und speichern sie in einem kühlen, dunklen Ort)!
!
Kaffee-und regelmäßig schwarzen Tee!
!
Hefe-!
!
-Milch!
!
Gluten-Körner!
!
-Erdnüsse und ranziger Nüsse oder Samen!
!
-Corn!
!
Nightshade-Familie Gemüse (einschließlich Aubergine, Paprika, Cayennepfeffer, Chilischoten,
Kartoffeln, Tabak, Tomaten und Goji-Beeren)!
!
Soja-Produkte-Entwicklung!
!
Entzündungshemmende Lebensmittel!
!
Dies sind die Lebensmittel zu kaufen und kochen Sie mit:!
!
Natürliche Süßstoffe!
!
Brown Reissirup, Kokossirup, Honig (Roh-Sorten für rohe Speisen und nicht pasteurisierte flüssige
Formen für Fertiggerichte), Baumharz Sirup (wie Birke und Ahorn) und Stevia (Flüssigextrakt oder
Ganzblattpulver)!
!
Gesunde Öle!
!
Nicht raffiniertes kaltgepresste Öle in Glasgefäßen. Für warme Speisen und zum
Niedertemperaturgaren, Verwendung Avocado, Kokos, extra natives Olivenöl, Traubensamen,
Senfsamen und Sesamöl. Bei Roh-Dressings und kühle Speisen verwenden Omega-3-reiche Öle
kalt gepresst aus Algen, Fischfleisch oder Fisch Leber, Saatgut (Chia, Flachs, Hanf, Perilla, Kürbis
und Sacha Inchi) und Walnüssen. Nach acht Wochen auf der MTHI (Mahlzeiten, die Entzündung
zu heilen) Diät-Plan, Bio-Butter und Ghee (geklärte Butter) sind gesunde Entscheidungen in
Maßen für Menschen, die nicht empfindlich oder allergisch auf Milch sind.!
!
Frisches Gemüse!
!
Stellen Sie Ihre Ernährung Hälfte bunten und dunkelgrünes Gemüse (Ziel für sieben bis 10
Portionen pro Tag), und essen Sie so viele Low-Stärke-Grüns wie möglich (Brokkoli, Kohl, Sellerie,
Sellerie, Mangold, Löwenzahn, frischen Kräutern, Grünkohl, Rettich, Snap Erbsen und Zucchini /
Zucchini). Wählen Rüben, Karotten, Topinambur (sunroot oder Topinambur), Kudzu-Wurzel,
Süßkartoffeln, Wasserbrotwurzel, Kürbis und Yam statt weiß Kartoffeln. Wenn Sie das
Reizdarmsyndrom (IBS) oder entzündliche Darmerkrankungen (IBD) haben, ist es am besten, um
Gemüse zu kochen, bis sie weich sind.!
!
Milchalternativen!
!
Verwenden Sie ungesüßte Mandelmilch, brauner Reis Milch, Milchhanfsamen und kleine Mengen
von Kokosmilch.!
!
Glutenfreie Getreide!
!
Amaranth, Buchweizen, Hirse, Quinoa, Hirse, Teff, Vollreis (schwarz, braun oder rot) und Wildreis
sind sicher glutenfreie Samen und Körner. Haben Sie eine unterschiedliche Korn jeden Tag, um zu
vermeiden, die Entwicklung einer Allergie. Manche Menschen reagieren empfindlich auf alle
Körner, so zu verfolgen, wie Sie sich fühlen, wenn Sie von dieser Gruppe zu essen.!
!
Fleisch!
!
Verbrauchen Freiland-oder Bio-Huhn, umweltfreundliche Fisch (Sardellen, Arctic char, Barramundi,
Sardine, Feder Forelle, Tilapia und Wild Line-Pazifik gefangen Lachs), Emu, Lamm, Pute und Wild.!
!
Nüsse und Samen!
!
Essen Sie frische Mandeln, Paranüsse, Haselnüsse (Haselnüsse), Macadamianüsse, Pekannüsse
und Walnüsse sowie Chia, Flachs, Hanf, Kürbis, Sesam und Sonnenblumenkerne. Nuss-und
Samenbutter sind auch große Möglichkeiten. (Die aus rohen Nüssen und Samen sind gesünder
als die aus gerösteten Zutaten.)!
!
Bohnen & Hülsenfrüchte!
!
Adzuki, schwarz, Kichererbsen (Kichererbsen), rot und weiß Niere, lima, Mung, Marine und
Schildkröte Bohnen, sowie Linsen und Erbsen, sind gute Quellen für Protein und Ballaststoffe.
Soja kann sicher als Edamame (junge Sojabohnen) oder als fermentierte Lebensmittel (Miso,
Natto, Weizen-freie Tamari-Sauce, Tempeh) gegessen werden.!
!
Salat-Dressing Alternativen!
!
Zitrone und Limette Säfte machen gute Ersatz für Essig. Nicht pasteurisierte Apfelessig in
Glasflaschen verkauft hat gesundheitsfördernden Eigenschaften und kann verwendet werden,
wenn Hefe ist nicht ein ernstes Problem werden. Nicht raffinierte Bio Naturreis, Obst, Rotwein und
Essig umeboshi Pflaume enthalten Antioxidantien. Vermeiden konventionellen Balsamico-Essig,
weil es zusätzlichen Zucker enthält. Genießen Sie viele frischem Knoblauch für seine
antimykotische Eigenschaften. Experimentieren mit Kräutern und Gewürzen für das Hinzufügen
von Geschmack.!
!
A TALE OF TWO CURRIES!
!
Ich habe dieses Rezept für mein Neffe Geburtstag, weil die Hälfte der Partygäste waren Vegetarier
und die andere Hälfte wollte Huhn. Sie können versuchen, es so oder so, je nach Stimmung oder
Ernährungsbedürfnisse. Alle frischen, regionalen, saison Verfügung Gemüse kann verwendet
werden, wie die Curry-Sauce passt gut zu allem. Auf dem Höhepunkt des Sommers, verwenden
grün und lila Bohnen, Zucchini oder Karotten-oder was auch immer die Bauern werden zum
Zeitpunkt der Ernte. Besuchen Sie Ihre Lieblings-Bauernmarkt, experimentieren Sie mit den
Erzeugnissen und Spaß haben!!
!
Curry ist traditionell mit Reis serviert. Wenn Sie eine gute Verdauung haben, Reis ist eine schöne
Art, genießen Sie die Sauce reichen.!
!
ZUTATEN!
!
3 Tassen (750 ml) gehackte Zwiebeln (etwa 3 mittel Lampen)!
!
1 EL (15 ml) Olivenöl extra vergine!
!
2 EL (30 ml) gehackte Knoblauch!
!
£ 2,2 (1 kg) Hähnchenschenkel, enthäutet oder drei 14-oz (400 ml)!
!
Dosen schwarze Bohnen!
!
3 Tassen (750 ml) Karotten, in Scheiben geschnitten in Münzen!
!
2 Tassen (500 ml) gehackten Grünkohl!
!
1 EL (15 ml) Hackfleisch Ingwer-Wurzel!
!
1 EL (15 ml) Kurkuma!
!
½ EL (7,5 ml) Zimt!
!
½ EL (7,5 ml) gemahlener Koriander!
!
1 TL (5 ml) grau rosa Meersalz oder Steinsalz!
!
2 Tassen (500 ml) Hühner-oder Gemüsebrühe!
!
½ Zitrone oder 1 mittel Kalk, zested und entsaftet!
!
2 Tassen (500 ml) Blumenkohl oder Brokkoli, in 2-Zoll (5 cm) Stücke geschnitten!
!
½ Tasse (125 ml) Kokosmilch!
!
¼ Tasse (60 ml) Tahini!
!
OPTIONAL ADDITIONS!
!
¼ Tasse (60 ml) getrocknete Cranberries (mit Apfelsaft gesüßt)!
!
1 Ananas Kern (in feine Scheiben geschnitten, die Textur ist wie Wasser Kastanien, dienen den
Rest der Ananas zum Dessert)!
!
8-Zoll-Stück Zitronengras!
!
ANFAHRT!
!
1 - In einem großen Kochtopf oder Schmortopf anbraten, die Zwiebeln im Öl bei mittlerer Hitze, bis
sie weich, ca. 7 Minuten. Spritz reichlich mit Wasser oder Brühe filtriert, um sicherzustellen, dass
das Öl nicht überhitzt.!
!
2 - Knoblauch hinzufügen und andünsten ein paar Minuten mehr, man aufpassen, nicht zu braun
oder brennen. Halten Sie es sanft geröstet und golden. Dann fügen Sie Huhn und braun für 5
Minuten.!
!
3 - In Karotten, Grünkohl, Gewürze, Salz und Lager, und sanft köcheln lassen, bei schwacher Hitze
20-25 Minuten.!
!
4 - Brokkoli oder Blumenkohl und Zitronen-oder Limettenschale hinzufügen und kochen für weitere
5 Minuten, oder bis das Gemüse al dente. Wenn Sie einen würzigen Curry bevorzugen, fügen Sie
mehr Zitrusfrüchten.!
!
5 - Stir in Zitronen-oder Limettensaft, Kokosmilch und Tahini, und gründlich mischen.!
!
Hinweis: Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie überspringen Bräunung das Huhn oder die
Investition in einem langsamen Kocher. Warten Sie, bis Sie am Ende die Kokosmilch hinzufügen,
mischen es in nur vor dem Servieren.!
!
Macht 7 oder 8 Portionen!
!
Esras HERBED QUINOA RISOTTO!
!
Spargel ist eine ausgezeichnete Quelle von Vitamin K, sowie zahlreiche B-Vitamine, einschließlich
Folsäure, B1, B2, B3 und B6. Es ist auch an den Vitaminen A und C, Eisen, Mangan, Kalium und
Ballaststoffe hoch. Quinoa und Vollkornprodukte sind eine reiche Quelle für Magnesium, ein
Mineral, das als Co-Faktor für mehr als 300 Enzyme, einschließlich der in der Insulinsekretion und
Glucosestoffwechsel beteiligt wirkt. Frühling Knoblauch-Scapes sind die Blütenstiele, die aus der
Knoblauchknolle Frühling. Sie sind reich an Allicin, die Schutz gegen Arthrose.!
!
Chef Ezra Titel, mein Co-Gastgeber auf der TV-Sendung Gesunde Gourmet, erstellt diese
unglaublich gesundes Rezept.!
!
ZUTATEN:!
!
1 TL (5 ml) extra-natives Olivenöl!
!
1 Tasse (250 ml) gewürfelte Zwiebel!
!
3 Frühlingslandschaften Knoblauch (Stiele), gehackt!
!
1 Tasse (250 ml) Quinoa!
!
¼ Tasse (60 ml) nicht pasteurisierte Apfelessig!
!
2 Tassen (500 ml) Hühner-oder Gemüsebrühe!
!
½ TL (2,5 ml) grau oder rosa Meersalz!
!
Steinsalz!
!
¼ Tasse (60 ml) in Dosen pürierten Kürbis!
!
oder Kürbis!
!
12 Spargelstangen, gehackt!
!
¼ Bund Petersilie, gehackt!
!
5 Basilikumblätter, gehackt!
!
¼ Bund Schnittlauch, gehackt!
!
5 Frühlingszwiebeln, gehackt (Beilage)!
!
ANFAHRT:!
!
1. In Olivenöl, Zwiebeln und Frühlings Knoblauch in einer kleinen, flachen Topf. Spritz reichlich mit
Wasser oder Brühe filtriert, um sicherzustellen, dass das Öl nicht überhitzt. Braten Sie auf mittelniedrig bis sie glasig sind, etwa 2 Minuten.!
!
2. Stir in Quinoa, Beschichtung mit dem Öl. Die Hitze auf mittel-hoch und fügen Apfelessig in den
Topf unter ständigem Rühren.!
!
3. Sobald der Essig verdampft ist, fügen Lager und Salz. Bedecken Sie und bringen Sie zu einem
köcheln, Kochen auf Nieder für etwa 10 Minuten, und gelegentlich umrühren.!
!
4. Spargel hinzufügen und kochen für weitere 5 Minuten.!
!
5. Wenn Quinoa wird gekocht, Squash-Püree und frischen Kräutern.!
!
6. Garnieren Sie mit grünen Zwiebeln und sofort servieren.!
!
Ergibt 6 Portionen!
!
Key Lime Pie!
!
Dieser Kuchen ist der ultimative gesunde Gourmet-Genuss. Sie wünschte, du wieder Zeit mit dem
letzten Bissen von diesem Kuchen-Beweis, dass nahrhaftes Essen kann gut schmecken
verwandeln konnte.!
!
Avocados werden mit Vitamin B6, die Ihre Leber bei der Metabolisierung und Ausgleichs
bestimmte Hormone wie Östrogen unterstützt verpackt. Und es ist die perfekte nicht-Schokolade
Rettung für PMS.!
!
ZUTATEN!
!
Kruste:!
!
1 Tasse (250 ml) ungesüßte Kokosraspeln!
!
1 Tasse (250 ml) Walnüsse!
!
¼ TL (1 ml) grau oder rosa Meersalz!
!
Steinsalz!
½ Tasse (125 ml) ausgespielt Medjool Termin!
!
Füllung:!
!
3 feste Avocados!
!
3 EL (45 ml), Limettensaft!
!
1 TL (5 ml) Limettenschale!
!
½ Tasse (125 ml) Roh-Honig!
!
Pinch grau rosa Meersalz oder Steinsalz!
!
Kiwi-oder Limettenscheiben!
!
ANFAHRT!
!
1. Verarbeiten Sie die Kokosnuss, Walnüsse, und Salz in einer Küchenmaschine grob gemahlen.!
!
2. Fügen Sie die Daten und Verfahren, bis die Mischung ähnelt Brotkrumen und beginnt zu
verklumpen.!
!
3. Drücken in den Boden und die Seiten einer 9-Zoll-(23 cm) Tortenplatte mit der Rückseite eines
Löffels oder mit den Fingern.!
!
4. Legen Sie die Kruste in den Gefrierschrank für 15 Minuten.!
!
5. Verarbeiten Sie alle Zutaten für die Füllung in einer Küchenmaschine glatt rühren.!
!
6. Gießen Sie die Füllung in den piecrust. Stellen Sie im Kühlschrank für 20 Minuten.!
!
7. Garnieren und mit frischen Scheiben Kiwi oder dünne Scheiben von Kalk.!
!
Ergibt 8 Portionen!
!
!
, Die eine umfangreiche Sammlung von Rezepten, um Entzündungen zu heilen enthält: von
Mahlzeiten, die heilen Entzündungen von Julie Daniluk (Hay House, 2012, Carlsbad, CA)
angepasst.
!
High-protein keeps you sharp as you get older!
!
12 March 2014!
!
Just a week after researchers likened a high-protein diet to smoking 20 cigarettes a day, different
researchers have said the diet is important for healthy brain functioning as we get older (and as we
pointed out last week).!
!
Older people eating a high-protein diet are 39 per cent less likely to suffer cognitive decline than
those eating very little protein.!
!
Only animal protein has a protective effect, say researchers from the National Institute of Health
and Nutrition in Japan, and they didn’t see similar benefits from plant protein.!
!
The researchers had tracked for seven years the lifestyles and diets of 1,007 people aged from 67
and older. Their findings suggest that we are less able to process protein as we age and so need
to eat more in order to compensate.!
!
(Source: Journal of the American Geriatrics Society, 2014; doi: 10.1111/jgs.12690)!
!
!
High-Protein hält scharf, wie man älter wird!
!
12. März 2014!
!
Nur eine Woche, nachdem Forscher verglich ein High-Protein-Diät, um Raucher, der 20 Zigaretten
am Tag, haben verschiedene Forscher, sagte der Ernährung ist wichtig für ein gesundes Gehirn
funktioniert, wie wir älter werden (und wie wir bereits letzte Woche).!
!
Ältere Menschen essen ein High-Protein-Diät sind 39 Prozent weniger wahrscheinlich zu leiden als
die kognitiven Fähigkeiten essen sehr wenig Protein.!
!
Nur tierisches Eiweiß hat eine schützende Wirkung, sagen Forscher vom Nationalen Institut für
Gesundheit und Ernährung in Japan, und sie haben nicht die gleichen Vorteile aus Pflanzenprotein
zu sehen.!
!
Die Forscher hatten für sieben Jahre die Lebensstile und Diäten von 1.007 Personen ab 67 Jahren
und älter verfolgt. Ihre Ergebnisse deuten darauf hin, dass wir weniger in der Lage, Eiweiß zu
verarbeiten, wie wir altern und müssen daher mehr, um auszugleichen essen.!
!
(Quelle: Journal of the American Society Geriatrie 2014; doi: 10.1111/jgs.12690!
!
!
Dropped food? The five-second rule is right!
!
12 March 2014!
!
It’s true: food that you’ve dropped on the floor may still be fine to eat if you pick it up within five
seconds. !
!
Researchers have this week proven the urban myth of the five-second rule; any longer and the
food may start to pick up too much bacteria from the floor, and so becomes inadvisable to eat.!
!
The surface you drop the food on also has a part to play, say the researchers from Aston
University. A carpet is the healthiest surface as bacteria is less likely to transfer to the food within
the five seconds, while the least favourable is the tiled or laminated floor.!
!
Much also depends on the cleanliness of the floor and the type of bacteria on the surface, says
Anthony Hilton, the university’s professor of microbiology. But, in general, the five-second rule
seems to hold up, as vindicated by a survey the Aston researchers also carried out. Of those
questioned, 87 per cent said they would eat food after it had been dropped on the floor. The
majority who said they would are women, although most said they would follow the five-second
rule.!
!
(Source: Aston University website)!
!
!
Dropped Essen? Die Fünf-Sekunden-Regel ist richtig!
!
12. März 2014!
!
Es ist wahr: Lebensmittel, die Sie auf den Boden fallen gelassen haben, kann immer noch gut zu
essen, wenn Sie es abholen innerhalb von fünf Sekunden.!
!
Forscher haben in dieser Woche bewiesen die städtische Mythos der Fünf-Sekunden-Regel, nicht
mehr und das Essen kann beginnen, vom Boden aufheben zu viel Bakterien, und wird so nicht
ratsam zu essen.!
!
Die Oberfläche, die Sie das Essen auf Drop hat auch eine Rolle zu spielen, sagen die Forscher
von Aston University. Ein Teppich ist die gesündeste Oberfläche Bakterien ist weniger
wahrscheinlich, dass der Lebensmittel innerhalb der 5 Sekunden zu übertragen, während die
ungünstigsten ist das Fliesen-oder Laminatboden.!
!
Viel hängt auch von der Sauberkeit des Bodens und der Art der Bakterien auf der Oberfläche, sagt
Anthony Hilton, der Universität Professor für Mikrobiologie. Aber im Allgemeinen scheint die FünfSekunden-Regel zu halten, wie eine Umfrage der Aston Forscher führten auch bestätigt. Von den
Befragten, die 87 Prozent, sie würden essen, nachdem es auf den Boden fallen gelassen. Die
Mehrheit, die sagten, sie würden Frauen sind, obwohl die meisten sagten, dass sie die FünfSekunden-Regel folgen würde.!
!
(Quelle: Website der Aston University)!
!
!
Mammograms not saving lives, but triggering unnecessary treatment!
!
05 March 2014!
!
What good does mammogram screening for breast cancer actually do? According to one major
new study, not a lot. Mammograms are seeing the cancers that will never develop—and the
discovery nonetheless triggers courses of chemotherapy and radiotherapy—but miss the lifethreatening ones.!
!
And the researchers also question the received wisdom that catching the cancer early makes all
the difference. The researchers from Aarhus University in Denmark say they are seeing the same
numbers of aggressive, late-stage breast cancer as before, suggesting that mammography isn’t
saving lives.!
!
Their findings—which go against current public health policy—are based on data from 1.8 million
Norwegian women aged 20 years and older, and cases of breast cancers that developed between
1987 and 2000.!
!
Since mass screening was introduced in Norway, the researchers say that the rate of discovery of
early-stage cancers in women aged between 50 and 69 had almost doubled. The cancers were
dormant, however, and the women would have died with the cancer, but not from it, they say.!
!
However, there had been no change in the numbers of advanced and life-threatening cancers,
which suggests that mammograms were not picking them up. !
!
Lead researcher Henrik Stovring doubts whether mammography is saving lives. “If that was the
case, there should be an increase (in the discovery) of the early stages, and an almost equallysized decline in the later stages as well, but this we did not find.”!
!
(Source: European Journal of Public Health, March 2014, doi: 10.1093/eurpub/cku015)!
!
!
Mammographie nicht, Leben zu retten, aber Auslösen unnötige
Behandlung!
!
5. März 2014!
!
Was nützt Mammographie-Screening für Brustkrebs eigentlich? Nach Angaben eines großen
neuen Studie nicht viel. Mammographien sind zu sehen, die Krebsarten, die niemals Entwicklung
und wird die Entdeckung dennoch löst Kurse der Chemotherapie und Strahlentherapie, aber
vermisse die lebensbedrohliche diejenigen.!
!
Und die Forscher auch die Frage eingegangen, dass die frühe Weisheit, den Krebs macht den
Unterschied. Die Forscher von der Universität Aarhus in Dänemark sagen, dass sie die gleichen
Zahlen von aggressiven, im Spätstadium von Brustkrebs nach wie vor zu sehen, was darauf
hindeutet, dass die Mammographie nicht, Leben zu retten.!
!
Ihre Erkenntnisse, die gegen-aktuellen Gesundheitspolitik-gehen auf den Daten von 1,8 Millionen
norwegischen Frauen im Alter von 20 Jahre und älter, und die Fälle von Brustkrebs, die zwischen
1987 und 2000 entwickelt wurde.!
!
Da Massen-Screening wurde in Norwegen eingeführt, sagen die Forscher, dass die Rate der
Entdeckung von Krebserkrankungen im Frühstadium bei Frauen zwischen 50 und 69 Jahren
hatten fast verdoppelt. Die Krebse waren ruhend, aber, und die Frauen mit dem Krebs gestorben
sind, aber nicht von ihr, sagen sie.!
!
Allerdings gibt es keine Veränderung in der Zahl der fortgeschrittenen und lebensbedrohlichen
Krebsarten, die suggeriert, dass Mammographien wurden nicht abholen gewesen.!
!
Der leitende Wissenschaftler Henrik Stovring Zweifel, ob Mammographie rettet Leben. "Wenn das
der Fall war, sollte es zu einem Anstieg (in der Entdeckung) von den frühen Stadien und eine fast
gleich große Rückgang in den späteren Stadien auch sein, aber das haben wir nicht gefunden."!
!
(Quelle: European Journal of Public Health, März 2014, doi: 10.1093/eurpub/cku015)!
!
!
!
!
UK government pays out £60m damages for swine flu vaccine!
!
03 March 2014!
!
The UK government is paying out around £1 million to each of 60 parents whose children have
been permanently damaged by the swine flu vaccine. Most of the children suffer from narcolepsy,
or sleeping sickness.!
!
The £60 million pay-out is expected to be only the first of several as more parents come forward.
It’s reckoned that the vaccine, Pandemrix, causes narcolepsy and catalepsy, or muscle weakness,
in one out of 16,000 people vaccinated.!
!
Around 800 children across Europe have so far been diagnosed with one of the adverse reactions
after vaccination, but as more than 60 million children were given Pandemrix, the number of cases
could rise to 3,750.!
!
Governments have to pay damages because the manufacturer, GlaxoSmithKline, refused to supply
the vaccine until it was indemnified against any claims. Although GSK will make the payment, it
will claim the money back from government.!
!
The European Medicines Agency issued a warning in 2011 against using the vaccine on those
under the age of 20, while a separate study estimated the vaccine heightened the risk of
narcolepsy 13 times.!
!
Despite this, GSK has refused to accept that any link exists.!
!
Britische Regierung zahlt CHF 60 Mio. Schadenersatz für
Schweinegrippe-Impfstoff!
!
3. März 2014!
!
Die britische Regierung treu, rund £ 1.000.000 zu jedem der 60 Eltern, deren Kinder auf Dauer von
der Schweinegrippe-Impfstoff beschädigt. Die meisten Kinder leiden unter Narkolepsie, oder
Schlafkrankheit.!
!
Das wird voraussichtlich 60.000.000 £ Pay-out, nur die erste von mehreren sein, mehr Eltern
kommen nach vorne. Es wird damit gerechnet, dass der Impfstoff, Pandemrix verursacht
Narkolepsie und Katalepsie oder Muskelschwäche, in einem von 16.000 Menschen geimpft.!
!
Rund 800 Kinder in ganz Europa haben bisher mit einem der Nebenwirkungen nach der Impfung
diagnostiziert worden, sondern als mehr als 60 Millionen Kinder wurden Pandemrix gegeben,
konnte die Zahl der Fälle auf 3.750 steigen.!
!
Die Regierungen müssen Schadenersatz zahlen, weil der Hersteller, Glaxosmithkline, weigerte
sich, den Impfstoff zu versorgen, bis es von allen Ansprüchen freigestellt. Obwohl GSK wird die
Zahlung leisten, wird er das Geld von der Regierung zurückfordern.!
!
Die Europäische Arzneimittelagentur hat eine Warnung ausgegeben im Jahr 2011 gegen die
Verwendung des Impfstoffes auf die unter dem Alter von 20, während ein separater Studie schätzt
der Impfstoff erhöht das Risiko für Narkolepsie 13 mal.!
!
Trotzdem hat GSK geweigert zu akzeptieren, dass ein Zusammenhang besteht.!
!
!
Compound in figs and celery attack HER2 breast cancer cells!
!
26 February 2014!
!
A compound in figs and celery can attack aggressive breast tumours caused by the HER2 protein,
which is responsible for around a quarter of all breast cancer cases.!
!
The compound, psoralen, blocks the protein’s receptors that fuel the growth of tumours in breast
cancer, and ovarian and gastric cancers and solid tumours.!
!
It’s already known that psoralen can fight lymphoma and skin problems such as psoriasis,
especially when activated by UV light, but the latest discovery opens up new ways to treat HER2
positive breast cancer.!
!
Researchers at Duke University said the discovery came as a complete surprise when they were
carrying out laboratory tests on cancer cells. The compound blocked signals that were coming
from the HER2 proteins.!
!
And it could be that it is more effective than chemotherapy agents such as lapatinib and
trastuzumab that are routinely used for HER2 cancers. The drugs can target only the HER
receptors that are outside the cell, but cannot identify those inside the cell nucleus. Psoralen can
also attack those in the cell, making it far more effective.!
!
(Source: PLoS ONE, 2014; 9: e88983) !
!
In Verbindung Feigen und Sellerie Angriff HER2 Brustkrebszellen!
!
26. Februar 2014!
!
Eine Verbindung Feigen und Sellerie können aggressive Tumoren der Brust durch den HER2Protein, das für rund ein Viertel aller Fälle von Brustkrebs verantwortlich ist, verursacht angreifen.!
!
Die Verbindung, Psoralen, blockiert Rezeptoren des Proteins, die das Wachstum von Tumoren bei
Brustkrebs Kraftstoff und Eierstock-und Magenkrebs und soliden Tumoren.!
!
Es ist bereits bekannt, dass Psoralen kann Lymphomen und Hautproblemen wie Schuppenflechte
zu kämpfen, besonders wenn sie durch UV-Licht aktiviert, aber die neueste Entdeckung eröffnet
neue Möglichkeiten, HER2-positivem Brustkrebs zu behandeln.!
!
Forscher an der Duke University, sagte der Entdeckung kam völlig überraschend, als sie auf
Krebszellen Durchführung von Labortests. Die Verbindung blockiert Signale, die von den HER2Proteine kommen würden.!
!
Und es könnte sein, dass es effektiver als Chemotherapeutika wie Lapatinib und Trastuzumab, die
routinemäßig zur Behandlung von HER2 Krebsarten sind. Die Arzneimittel können nur die HERRezeptoren, die außerhalb der Zielzelle, jedoch nicht diejenigen identifizieren, im Zellkern.
Psoralen kann auch angreifen, die in der Zelle, so dass es viel effektiver ist.!
!
(Quelle: PLoS ONE, 2014; 9: e88983)!
!
!
!
!
!
Blood pressure drugs as deadly as heart attack and stroke for the
over-70s!
!
26 February 2014!
!
Is it really old age or the drugs the elderly are given? Many problems associated with ageing can
be caused by drugs, as WDDTY has pointed out many times, and which has been confirmed this
week by new research that demonstrates that pills for high blood pressure (hypertension) increase
the risk of a fatal fall.!
!
Antihypertensive drugs such as beta-blockers increase the risk by 40 per cent over three years,
which is a similar risk profile to dying from a heart attack or stroke. Common side-effects to the
drugs include dizziness, tiredness and blurred vision, all of which increase the risk of falling.!
!
Researchers at Yale School of Medicine, who made the discovery, say the elderly are left with a
tough choice: take a drug and increase the risk of a fatal fall, or don’t take the drug and run the risk
of a heart attack or a stroke.!
!
They analysed the impact of the drugs on a group of around 5,000 people aged 70 and older for
three years; of these, 14 per cent weren’t taking any medication, 55 per cent were taking drugs in
moderate dosages, and 31 per cent were taking a high dose.!
!
During the three years, 446 of the group suffered serious injury from a fall and 111 of them died.
Those taking medication for high blood pressure were between 30 and 40 per cent more likely to
suffer a fall, and the risk doubled for those who had suffered a fall before.!
!
Around 5 million over-70s in the UK take an antihypertensive.!
!
(Source: JAMA Internal Medicine, 2014; doi: 10.1001/jamainternmed.2013.14764)!
!
Blutdruck-Medikamente so tödlich wie Herzinfarkt und Schlaganfall für
die über 70-jährige!
!
26. Februar 2014!
!
Ist es wirklich das Alter oder die Medikamente, die älteren Menschen gegeben? Viele Probleme mit
dem Altern verbunden sind, können durch Medikamente verursacht werden, wie WDDTY hat oft
darauf hingewiesen, und die in dieser Woche durch neue Forschung, dass die Pillen gegen
Bluthochdruck (Hypertonie) erhöhen das Risiko eines tödlichen Sturz zeigt, bestätigt wurde.!
!
Blutdrucksenkende Medikamente wie Beta-Blocker erhöhen das Risiko um 40 Prozent über drei
Jahre, das ist ein ähnliches Risikoprofil wie sterben an einem Herzinfarkt oder Schlaganfall ist.
Häufige Nebenwirkungen der Medikamente sind Schwindel, Müdigkeit und Sehstörungen, die alle
das Sturzrisiko erhöhen.!
!
Forscher an der Yale School of Medicine, der die Entdeckung, sagen ältere Menschen mit einer
harten Wahl gelassen gemacht: Nehmen Sie ein Medikament und das Risiko eines tödlichen Sturz
zu erhöhen, oder nicht die Droge zu nehmen und laufen Gefahr, an einem Herzinfarkt oder ein
Schlaganfall.!
!
Sie analysierten die Auswirkungen der Medikamente auf eine Gruppe von rund 5.000 Personen im
Alter von 70 und älter für drei Jahre, davon 14 Prozent waren keine Medikamente, 55 Prozent
wurden die Drogen in moderaten Dosierungen, und 31 Prozent waren Einnahme einer hohen
Dosis.!
!
Während der drei Jahre, 446 der Gruppe erlitt schwere Verletzungen durch einen Sturz und 111
von ihnen starben. Diejenigen, die Einnahme von Medikamenten gegen Bluthochdruck waren
zwischen 30 und 40 Prozent eher einen Rückgang zu leiden, und das Risiko verdoppelt, für
diejenigen, die einen Sturz vor gelitten hatte.!
!
Rund 5 Millionen über 70-jährige in Großbritannien nehmen eine antihypertensive.!
!
(Quelle: JAMA Internal Medicine, 2014; doi: 10.1001/jamainternmed.2013.14764)