reStaurant trenDS

Transcription

reStaurant trenDS
r e S ta u r a n t
trenDS
D e r r e S ta u r a n t S p e Z i a L i S t
als führender Spezialist für die Systemgastronomie, trendgastronomie und
objekteinrichtung hat reinhold keller bereits 3.000 trend-restaurants in europa
für die top-Gastronomie-marken realisiert.
vom restaurant Design über die produktion und installation bis zum
schlüsselfertigen projekt werden alle anforderungen erfüllt.
LeiStunGen




konzept, Design, planung
projektmanagement
Gu-abwicklung
Logistik und montage
mc Donald‘s Best Supplier award
2008 and 2009
StÄrken
 hohe Flexibilität und qualität
 top preis-Leistungsverhältnis
 alles aus einer hand
Bayerns
Bayerns
Best 50
50
P R EI S TBest
R Ä G ER 2008
» Die menschen machen den unterschied, so lautet unsere
Firmenphilosphie. professionalität und kontinuität - mit kopf, herz und
hand und der ständigen Bereitschaft, für den kunden jederzeit auch
noch eine extraleistung zu erledigen. «
Manfred Bauer, Geschäftsführer Reinhold Keller GmbH
P R EIS T R Ä GER 2009
3
mövenpick Zürich airport
Mövenpick Restaurant im Mövenpick Hotel Zürich Airport.
Die ca. 300 qm große Fläche gliedert sich in sechs Bereiche mit unterschiedlichen Sitztypologien: vom niedrigen
Loungemöbel über flexible 2-er und 4-er Tische bis hin zu 6-er Sitznischen und Hochtischen mit Barhockern. Jeder
Sitzplatz vermittelt das Gefühl der Beste zu sein.
» Wir haben uns unter anderem für
die Firma Reinhold Keller entschieden,
weil sich das Angebot qualitativ als
auch preislich am interessantesten
dargestellt hat. Die extrem engen
Zeitvorgaben dieses Projektes
verbunden mit der Erfahrung und
dem Know-how in vergleichbaren
Situationen haben uns zusätzlich
überzeugt die richtige Wahl getroffen
zu haben. Wir würden die Firma Keller
jederzeit wieder beauftragen.«
Stefan Flury, Genaral Manager and
Director of Operations Switzerland
5
F o o D Lo u n G e h a m B u r G e r m e i L e
Das ece Shopping center hamburger meile bietet neben dem einkaufserlebnis eine innengestaltung
mit vielen hamburg-typischen Zitaten und Stadtimpressionen wie kiez - Speicherstadt containerhafen - alster - marina - Sport.
» Der erste große Foodcourt Hamburgs
bietet maritimes Flair und ist der
zentrale Treffpunkt im Center. Die
Besucher können dort in einem
gemeinsamen Sitzbereich mit über
360 Plätzen in aller Ruhe speisen und
verweilen.
Mit Firma Keller ist es uns gelungen
hier eine anspruchsvolle Gestaltung in
höchster Qualität und kürzester Zeit
umzusetzen. «
Cord von Platen & Simone Trampe,
Team Innenarchitektur
ECE Projektmanagement
G.m.b.H. & Co. KG
7
mcDonaLD‘S
Lässigkeit ist das Schlagwort eines neuen Designkonzeptes. im restaurant treffen klassische Sitzgelegenheiten,
bequeme chesterfield Sofas und massive Gartenbänke aufeinander. raumteiler und Wandverkleidungen aus
verschiedensten hölzern und Formen unterstreichen die vielseitigkeit des konzeptes und lassen ein aufregendes
Gesamtbild entstehen.
In den vergangenen 30 Jahren wurden
mehr als 2500 Restaurants sowie mehr
als 500 McCafes in folgenden Ländern
realisiert: Andorra, Belgien, Bulgarien,
Dänemark, Deutschland, Estland,
Frankreich, Großbritannien, Irland,
Italien, Island, Kroatien, Kuwait,
Lettland, Marokko, Niederlande,
Norwegen, Oman, Österreich,
Polen, Portugal, Russland, Saudi
Arabien, Schweden, Schweiz, Serbien,
Slowenien, Spanien, Tschechische
Republik, Vereinigte Emirate, etc.
9
Crazy Croque
Fastfood-Restaurant und Lieferservice.
Die besten Croques in Hamburg in attraktiver Atmosphäre: Picknick, Frische und ein wenig „Crazy“.
Mit frischen Farben zu einem „Crazy“-Gesamtkonzept.
» Verschiedene Sitzqualitäten in
Anlehnung an Picknick im Grünen
verbinden sich im Crazy Croque durch
die frische Farbkombination zu einem
„Crazy“-Gesamtkonzept.
Wir bedanken uns für die super
Unterstützung bei der schnellen
Umsetzung dieses Projektes mit
kurzer Bauzeit und freuen uns
auch in Zukunft auf eine gute
Zusammenarbeit mit der Firma
Keller!«
Claudia Korfmacher, Innenarchitektur,
Masek Architekten & Ingenieure
11
k i ssb e r r y
Quick Service Eiscafé in Bremen, Überseestadt
Die grundlegende Idee des Farbkonzepts für das Eiscafé ist es, das hygienische Weiß, das die ‚saubere‘ Atmosphäre einer
Küche bzw. Lebensmittelzubereitung symbolisiert mit den frischen Farben der verarbeiteten Zutaten, insbesondere von
Erdbeerrot, zu kombinieren.
» Für mich ist das ein systemgastronomisches Pilotprojekt, ein
Maßstab für zukünftige Projekte
mit maximaler Individualität und
Interaktivität. Das Feedback der Gäste
ist sehr positiv.
Die Zusammenarbeit mit einem
professionellen Partner wie Reinhold
Keller hat nicht nur Spaß gemacht,
sondern mir auch viel Zeit und
Stress erspart. Vom Konzept bis zur
Realisierung aller Gewerke fühlte ich
mich von Anfang an in guten Händen.«
Arif Sanal, Systemgastronom
13
BurGer kinG
ein neues dynamisches Designkonzept von Burger king setzt neue trends in der einrichtung von
restaurants. in jedem Detail des neuen, „feurigen“ erscheinungsbildes wird die marke kommuniziert.
Wandgrafiken, Glasraumteiler, Deckenelemente, metallische akzente und vieles mehr erzeugen eine
aufregende und einzigartige restaurant-atmosphäre.
In den vergangenen 30 Jahren wurden
mehr als 500 Restaurants in folgenden
Ländern realisiert: Deutschland,
Schweiz, Österreich, Niederlande,
Dänemark, Schweden, Norwegen, Island,
Farörinseln und mehr.
15
DeSiGn + pLanunG
e i G e n e k a pa Z i t Ä t e n
Wir planen für Sie bis ins kleinste Detail
Planung von Küchen und Kälteanlagen
von der idee bis zur realisierung. mit der erfahrung von 3.000 trend-restaurants
egal ob Free-Flow anlagen, Großküchentechnik, kälte- oder Schenkanlagen – wir
keller produziert alles in eigenen Werkstätten. ein engagiertes team von 180
und objekteinrichtungen können unsere innenarchitekten und Designer ihre
bringen ihre vorstellungen und Wünsche auf den punkt.
mitarbeitern begleitet Sie von der planung bis zur installation. umfangreiche
vorstellungen und Wünsche individuell gestalten und planen.
Lagerkapazitäten für ersatzteile und ein eigener möbelhandel mit renommierten
partnern wie republic of Fritz hansen, vitra, thonet u. v. a. runden den Service ab.




konzeptentwicklung
entwurf und Design
Detail- und ausführungsplanung
planung und projektierung von Großküchen
Das bedeutet für Sie kurze reaktionszeiten und hohe Flexibilität.
Betriebsrestaurant
Küchenplanung
 Digitaler plattendruck - neues verfahren zur produktion von Fotos und Grafiken
 möbelhandel mit umfangreichem programm für außen und innen
 edelstahlverarbeitung: kugelstrahlen von oberflächen und noch mehr
Partner:
CucinaPlanConsult
16
17
Gu-aBWickLunG
u m W e Lt e n G a G e m e n t
als dienstleistungsorientierter Generalunternehmer kümmern wir uns um die
umweltmanagement und nachhaltigkeit sehen wir seit vielen Jahren als
unternehmerische hauptaufgabe an.
Der schonende umgang mit allen vorhandenen ressourcen ist für die kontinuierliche umsetzung eines strengen
und ganzheitlichen umweltkonzeptes
entscheidend. eine photovoltaik-anlage
mit einer Gesamtfläche von 2.000 m²
gehört ebenso dazu wie eine co2-neu-
erstellung von schlüsselfertigen Bauvorhaben, ganz egal ob neubau, kompletter
umbau, innenausbau oder renovierung. einfache und klare Strukturen schaffen
kurze Bauzeiten und eine solide Bauausführung. Dabei steht unserem kunden, bei
jeder Bauphase ein kompetenter ansprechpartner rund um die uhr zur verfügung.
Da unnötige Schnittstellen entfallen, sind wir in der Lage, ihnen kürzeste Bauzeiten
bei planungs- und kostensicherheit durch Festpreisgarantie zu bieten.
LeiStunGen





trale Späne-heizanlage und fortlaufende
umweltschulung aller teammitglieder.




verzicht auf fossile Brennstoffe
kontinuierlich reduktion von emissionen
ökofreundliches verpackungsmaterial
zertifiziertes umweltmanagementSystem nach Din en iSo 14001
planungsleistungen gemäß Leistungsphase 1-9 hoai
Baueingabe
projektierung
Bauleitung und Bauüberwachung
Generalleistungen und Schlüsselfertigbau
StÄrken
 alles aus einer hand
 kostensicherheit durch Festpreisgarantie
 kürzeste Bauzeiten
18
19
Reinhold Keller GmbH
Gutenbergstr. 4
63924 kleinheubach
Germany
tel. +49 (0) 9371 / 9790 0
Fax +49 (0) 9371 / 9790 99
[email protected]
www.reinhold-keller.de