Angebot Herr Florian Stromburg

FLASCHENWEINE
0,75 l / €
WEIßWEINE
DEUTSCHLAND
Mosel-Saar-Ruwer
Weingut Lorenz
Ein Riesling-Weingut aus Tradition und Überzeugung. Auf den sonnenwarmen
Schieferböden der Weinberge wird überwiegend Riesling angebaut.
102
2011 Riesling Kabinett
Lage Thörnicher Ritsch
halbtrocken, fruchtige Aromen von Limone und
Pfirsich
19,50
103
2012 Weißburgunder QbA
Lage Detzemer Würzgarten
trocken, feiner, eleganter Wein mit blumigen Duft
19,00
Rheingau
Weingut Schumann-Nägler; Geisenheim
Im Rheingau gedeihen Weine, die Weltruf genießen. Das Klima ist günstig - der Rhein
bildet ein natürliches Wärmebecken - und die Böden sind ideal, besonders für den
Riesling, der sich hier zur höchster Vollendung entwickeln kann. Es sind noble, elegante
Weine mit feinem, oft würzigen Duft, ausgesprochen fruchtiger Säure und einem vollmundigen oder kernigen Geschmack.
104
2013 Schumann-Nägler Riesling Réserve
trocken, Orange und Maracuja verwöhnen Ihre Nase
am Gaumen beleben Limone und Zitrus
21,00
Weingut Querbach
Die Formulierung Classic gibt es seit 2000 im deutschen Weingesetz, diese Bezeichnung
verweist auf bessere Qualitäten in diesem Bereich und lässt eine feinere Dosierung von
Säure und Restzucker zu, so wird gerade bei einem stahligen Rheingau-Riesling die
definierte Weinsäure hervorragend aufgefangen und es entsteht eine vorzüglich,
süffige Kreszenz. Die Variante hier von Querbach birgt ein enorm hohes
„Suchtpotential“ und ist somit trinkbare Sinnlichkeit par excellance !!
105
2009 Riesling Classic
trocken, nachhaltige Frucht, perfekte Balance von
Säure und Restsüsse
27,00
0,75 l / €
Nahe
Weingut Tesch, Langenlonsheim
Das Weingut Tesch ist wahrlich ein Traditionsweingut,
seit 1723 ist es nun im Familienbesitz.
106
2012 Deep Blue
trocken, weiß gekelterter Spätburgunder!
Aromen von roten Früchten, fruchtige Frische
23,50
Franken
Winzer Sommerach
Die Winzer aus dem Winzerkeller Sommerach sind traditionbewußt aber
gleichzeitig auch weltoffen und innovativ. Schnelllebige Trend lassen
Sie an sich vorbeiziehen, um dauerhaft Kostbares zu schaffen.
107
2012 Silvaner QbA
trocken, florale Noten von Blüten, milde Säure
18,00
Pfalz
Weingut Reichsrat von Buhl
Das Weingut befindet sich seit über 150 Jahren im Familienbesitz und
zählt zu den renommiertesten Weingüter Deutschlands.
108
2012 Weißburgunder und Chardonnay QbA
trocken, vollmundig, fruchtig und elegant
24,50
Weingut Schäffer, Pfalz
Sehr selten findet man diese wunderbare Bouqetrebsorte auch als
trockenen Wein ausgebaut, wenn man diese Variante von Schäffer probiert,
fragt man sich warum dies eigentlich so ist. Ursprünglich wollte der Winzer
nur mal einen Versuch starten, welcher aber längst darüber hinaus ist.
Fantastische Kreation.
109
2011 Scheurebe Kabinett
25,50
trocken, duftender, blumiger und vor allem saftiger Charakter
facettenreich und nachhaltig im Mund, feine Säure
0,75 l / €
Baden
Weingut Peter Briem, Wasenweiler
Das Weingut Peter Briem ist ein Familienbetrieb und bewirtschaftet
zur Zeit ca. 15 ha Weinberge. Es werden zu 90 % klassische Rebsorten
angebaut, z.T. aus inzwischen über 45 Jahre alten Rebanlagen.
110
2012 Grauer Burgunder
trocken, kräftig, rassige Säure, ausdrucksstark
23,50
Weingut Karl H. Johner
1985 gründete Karl Heinz Johner, nach zehnjähriger Tätigkeit im Ausland, zusammen
mit seiner Frau Irene ein kleines Weingut in Bischoffingen, ihrer Heimatgemeinde am
Kaiserstuhl. 1991 wurde mit dem Bau der neuen Kellerei begonnen.
Johner wurde nicht nur zum Architekten, sondern vielmehr begann durch ihn ein neues
Zeitalter des modernen Weinbaus am bis dahin eher konservativen Kaiserstuhl.
Heute haben die Weine längst Kultstatus erreicht und viele Nachahmer gefunden.
117
2011 Rivaner QbA
trocken, sehr gehaltvoll und kräftig, intensiver Abgang
21,00
Österreich
Weinviertel
Weingut Schwarzböck
Für die Schwarzböcks, die sich voll und ganz dem Qualitätsgedanken verschrieben
haben, sind Offenheit, Transparenz und Zugänglichkeit besonders wichtig.
Tradition und Werte zu erhalten, aber auch das Streben nach Veränderung und
Weiterentwicklung sind die Ziele, um neuen Heraus- und Anforderungen gerüstet zu sein
und sich trotzdem dabei treu zu bleiben.
115
2010 Grüner Veltliner Weinviertel DAC
trocken und saftig am Gaumen
handverlesene Trauben, feinwürzige Apfelfrüchte
22,50
ITALIEN
Trentino
Concilio Vini, Volano
Die Geschichte von Concilio Vini reicht zurück bis in das Jahr 1860, als Angelo
Grigolli in dem kleinen Dorf Mori, in der Nähe des Gardasees, seine Tätigkeit als
Weinproduzent begann. Heute ist Concilio eine Gesellschaft, bestehend aus einer
Gruppe von Weinbauern, die über ca. 500 ha Weinberge in den Hügeln
der Provinz Trient verfügt.
116
2012 Pinot Grigio Trentino DOC
trocken, Aroma von Birnen und Akazien
voller, frischer Geschmack
20,50
0,75 l / €
Piemont
Fontanafredda, Serralunga d´Alba
Fontanafredda liegt im Herzen der Langhe, eine Welt aus sanften Hügeln uralten
Ursprungs. Die Weinberge, auf denen Fontanafredda seit 1878 Reben anpflanzt,
liegen in 200 - 400 Metern Höhe auf ebenmäßigen Abhängen mit vorwiegend
kalkhaltigen Böden.
120
2012 Gavi di Gavi DOCG
trocken, duftet nach Zitrone, Maiglöckchen, grünem Apfel
angenehm, vollmundig und ausgewogen
25,50
Cantine Rallo
Der Grillo zählt zu den heimischen Reben Siziliens und bringt heute durch die modernen,
vor allem temperaturkontrollierten Vinifikationsmethoden, ganz erstaunliche Ergebnisse.
Rallo zählt als Produzent zu den wenigen Bio-Erzeugern der Insel und hat sich mit dem
naturnahen Weinbau einen sehr guten Namen gemacht.
122
2011 Bianco Maggiore Grillo IGP BIO
34,00
trocken, fruchtiger und cremiger Stil, mit langem Nachhall auf der Zunge
Kalabrien
Librandi
Der Ciro ist ohne Zweifel der populärste Wein in Kalabrien und Librandi ist zugleich
der bekannteste und beste Winzer der Region. Einerseits zeigt er sich leicht und hat
aber sehr wohl eine finessenreiche Geschmacksvielfalt. Die Säure ist perfekt
eingebunden und es bietet sich eine extrem süffige Kreszenz, der Sommer kann
kommen!
123
2012 Ciro Bianco DOC
trocken, frisch und fruchtig
22,50
Veneto
Tenuta S. Anna
Dass Weingut Tenuta S.Anna liegt in der Provinz Lison Pramaggiore,
im östlichen Teil des Veneto in Italien.
Dass milde, kon!nental-mediterrane Klima bietet ideale Bedingungen
für den Weinbau, durch die Alpen ist das Veneto
zudem vor kühlem Nordwind geschützt.
125
2011 Chardonnay Venezia DOC
trocken, Duft von Haselnuss und geschnittenem Heu
elegant lancierte Säure und feiner Note von Pampelmuse
21,50
0,75 l / €
Südtirol
Girlan
Girlan zählt zu den besten Erzeugergemeinschaften in Alto Adige.
Der besonders wasserdurchlässige Boden dieser Lagen versorgt die
Reben mit wertvollen Nährstoffen. Somit bringen diese
außergewöhnlichen Lagen besonders edle Tropfen hervor.
124
2011 Cuveé Bianco “448 s.l.m.”
26,50
trocken, feine Frucht, gelungene Assamblage aus Chardonnay
Pinot Bianco, Sauvignon und Muskateller
FRANKREICH
Loire
Domaine des Trois Noyers
Im Jahre 1959 erhielt die Region den Status der AOC. Sie umfasst insgesamt 2570 ha
Weinberge, die in Höhenlagenzwischen 200 bis 300 Metern liegen. 10 ha davon
gehören Claude Reverdy Cadet, die er in der 4ten Generation bewirtschaftet. Er
übernahm das elterliche Weingut 1990 und führt seitdem die Domaine unter der
Prämisse der ständigen Verbesserung der Qualität seiner Weine.
126
2011 Sancerre AOC Les Chanterelles
35,50
trocken, rund und lebhaft, ausgewogen mit schönem Abgang
Rhone
Domaine Pelaquie
Dieser wunderbare Laudun besticht durch seine moderne Stilistik und vor allem
durch seine fruchtvolle Textur, sowie der schönen, fülligen Gesamtstruktur.
Unter der Verwendung der autochthonen Rebsorten ist ein sehr charmanter Wein
entstanden, mehr kann man in dieser Kategorie von der Rhone fürs Geld nicht
bekommen.
128
2011 Côtes du Rhône Blanc AOP „ Laudun“
trocken, fruchtvoll mit fülliger Gesamtstruktur
26,00
0,75 l / €
Loire
Domaine la Tour Beaumont
Die Region Haut-Poitou ist auf dem deutschen Markt eher unter Insidern bekannt,
umso interessanter ist der wichtige Preis/Genußverhältnis!
Im Gegensatz zu den eher berühmteren Regionen der oberen Loire besticht hier
ausschließlich die Qualität.
130
2011 Sauvignon Blanc Haut-Poitou
trocken, imposanter und saftiger Weißwein, welcher sehr
verführerisch und süffig erscheint
23,50
Elsaß
Domaine Haegi, Elsaß
Mit diesem saftigen Pinot Gris zeigen wir den typischen Stil dieser Weine hier.
Ein Burgunder, wie er so traditionell im Elsaß vinifiziert wird.
131
2011 Pinot Gris „Cuvée Aline“
spürbarer Restsüsse, rund mit charmanter Frucht
und minimaler Säure
31,50
SPANIEN
Rioja
Bodegas Lan
Gegründet wurde die Bodegas Lan bereits im Jahr 1973, ihren heutigen Ruf
verdankt sie aber den Entwicklungen, die erst Anfang der 90er Jahre ins Rollen kamen.
Das Unternehmen ist im Laufe der Zeit zum Vorbild einer modernen Bodega
herangewachsen. Durch stetige Forschung reflektiert sie den Wandel, der sich seit
einigen Jahren im Rioja-Gebiet vollzieht.
135
2011 Duquesa de Valladolid DO
trocken, intensiv in der Nase, enorm süffig
24,50
Valdepenas
Navarro López
Dank umfassender Modernisierungsmaßnahmen hat dieses Weingut eine
wahre Wandlung durch zogen. Vom regionalen Weinerzeuger zum
international bedeutenden Weinerzeuger.
136
2011 Viejo Marchante Macabeo
trocken, fruchtig und angenehm frisch
20,00
0,75 l / €
Mallorca
Bodegas Bordoy
Mit dieser Bodega zeigen wir wohl eines der ambitioniertesten Weinprojekte der letzten
zehn Jahre auf der Insel. Ganz im Süden gelegen, wurde das Gut erst im
Jahre 2000 aus der Taufe gehoben und rangiert aber souverän an der Spitze der
Erzeuger. Im Focus hat man hauptsächlich europäische Edelreben, unter Verwendung
von einigen autochthonen Vitis.
Diese Copage von Chardonnay & Prencal ist rein im Edelstahl ausgebaut.
138
2012 Sa Rota Blanco
35,00
trocken, süffige, fruchtvolle Stilistik mit sehr sauberer Handschrift
Chile
TerraMater, Chile
Mittlerweile sind die mächtigen Weine der „Neuen Welt“ unverzichtbar auf den
Weinkarten geworden. Allerdings war es für uns enorm wichtig, keine durchschnittliche
Massenware anzubieten, sondern das qualitativ höchste Level zu zeigen. Dies ist mit
dem Familienunternehmen, welches immerhin über 500 ha Anbaufläche verfügt, mehr
als gelungen.
134
2011 Chardonnay Limited Reserve
trocken, beeindruckend komplex mit enormen Extrakt
und faszinierenden Fruchtkomponenten, elegantes Finale
34,00
ROSÉWEINE
DEUTSCHLAND
Rheinhessen
Weingut Buscher, Bechtheim
1844 begann die Geschichte des Weinguts Jean Buscher. Heinrich Buscher
gründete das traditionsreiche Haus, das noch heute den Namen seines
Sohnes Jean Buscher trägt.
139
2012 Spätburgunder Rosé QbA
lieblich, harmonisch, erfrischend
21,00
Spanien
Cigales
Avelino Vegas
Der Condado ist ein reinsortiger Tempranillo Rosado mit einer hervorragenden
Präsentation der Rebsorte und der Stilrichtung eines frischen, saftigen
Sommerweines.
140
2011 Condado Real Rosado
trocken, komplexer und sehr aromatischer Charakter
22,50
0,75 l / €
ROTWEINE
DEUTSCHLAND
Ahr
Weingut H.J. Kreuzberg, Dernau
Nahezu alle Rotweine werden in Eichenholzfässern oder Barriques ausgebaut. Erst
dadurch erreichen sie ihren besonderen Charakter und ihre Reife, so Hermann-Josef,
der Kellermeister.
141
2011 Devonschiefer Spätburgunder QbA –Barrique
trocken, sensationeller Pinot Noir als Lagencuvée
Aristokratisch, elegant und stolz. Weltniveau
49,50
Rheinhessen
Weingut Jean Buscher, Bechtheim
Klasse statt Masse – so das Motto Michael Buschers, der den Betrieb heute
in der vierten Generation führt. Hohe Auszeichnungen auf Landes- und
Bundesebene bekunden öffentliche Anerkennung.
142
2011 Bechtheimer Dornfelder QbA
trocken, feine Frucht, dezente Gerbstoffe, samtig weich
21,50
Nahe
Weingut Laubenstein, Bad Kreuznach
Otto Laubensteins Weingut in den Hochstätten nahe Bad Kreuznach, das
Haus der drei Weinköniginnen, ist ein stolzer Betrieb mit Tradition und Profil.
Nicht nur die schönen Töchter haben den Erfolg geprägt, sondern vor allem
die wunderbaren Nahe-typischen Weine.
143
2012 Dornfelder QbA BIO
halbtrocken, voll, dicht und saftig, dunkelviolett
20,00
Franken
Weingut am Stein, Ludwig Knoll, Würzburg
144
2006 Montonia Spätburgunder – 14 Monate Barrique trocken, gute sehr klare Frucht, rauchige Noten, feines,
vielversprechendes Bukett, herrlich harmonisch und lang,
eleganter Spätburgunder
50,50
0,75 l / €
Württemberg
Staatsweingut Weinsberg
Die Weinberge umfassen 40 Hektar Rebfläche an Süd- und Südwest-Hängen
des württembergischen Unterlandes. Jährlich werden etwa 250.000 Flaschen
Wein produziert.
146
2011 Lemberger QbA
trocken, ein fester Körper mit pfeffrigen Noten ergeben
einen württembergischen Vorzeige-Rotwein
20,50
Österreich
Weinviertel
Weingut Schwarzböck
Dass Weingut Martin Reinfeld liegt im Burgenland/ Neusiedlersee
im Osten von Österreich.
Das Klima dort zeichnet sich durch trocken-heiße Sommermonate
mit moderaten Niederschlägen und kalten, schneearmen Wintermonaten
aus.
148
2011 Blaufränkisch
trocken, feinfruchtiger Duft nach Kirschen und Waldbeeren
mit dezenten Kräuteranklängen locken in der Nase
24,00
0,75 l / €
FRANKREICH
Bordeaux
Bordeaux Rouge AOC
Auf diesen Wein sind wir besonders stolz. Gerade im sogenannten Basissegment sind
die Bordeauxqualitäten nicht immer überzeugend und authentisch, nicht so dieser sehr
signifikante Mylord. Bravo!
150
2010 Chateau Mylord
24,00
trocken, markant und kräftig, sehr erstaunliche Länge am Gaumen
Montagne St. Emilion
Für Freunde der weichen und eleganten Textur und der berühmten Weine aus
St. Emilion haben einen besonderen Tropfen entdeckt.
Der sogenannte Satellitenbereich Montagne befindet sich offiziell im Schatten der
großen Grand Crus, hier jedoch trügt der Schein oft sehr.
Es wird folgende Assamblage präsentiert:
70 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc
151
2010 Chateau Lacoste – Chatain
trocken, eleganter Stil, bei edlen Tanninen
37,50
0,75 l / €
Rhône
Domaine Pelaquié
Sehr erfreulich und überzeugend sind die Weine des kleinen
Familienbetriebes Pelaquié. Gerade die einfachen Rhone-Qualitäten
entbehrten all zu oft einer gewissen Solidität, deren Ausdruck erschien
oft schwach und unsauber. Nicht so dieser Wein!
154
2011 Côtes du Rhone Rouge AOP
trocken, gefällig am Gaumen , geeignet für delikate
Wildzubereitungen, auch zum Lamm sehr überzeugend
24,00
Languedoc
Comte Henri de Colbert, Montpellier
Das Schloß Flaugergues aus dem 17.Jahrhundert, Eigentum des Grafen Henri de
Colbert, befindet sich am Stadtrand von Montpellier, in einem der 12 Weinanbaugebiete des AOC Côteaux du Languedoc. Schon die Römer haben hier vor 2000
Jahren Wein und Oliven angebaut.
155
2006 Château Flaugergues "Cuvée Colbert"
Prestigecuvée aus dem Hause Flaugergues:
trocken, aristokratisch, subtil und doch so vielschichtig
33,50
Domaine La Rouviole, Languedoc
Mittlerweile zählt diese 5000 ha große Region zu den Geheimtips in Frankreich.
Früher galt das gesamte Languedoc als Massenweinregion, mit eher bestenfalls
alltagstauglichen Weinen. Die Zeiten haben sich grundlegend geändert, denn
was hier bei Rouviole in die Flasche kommt hat Qualität.
Selbst Robert Parker vergibt für diesen Nischenwein 92 Punkte, was vor 10 Jahren
undenkbar gewesen wäre !
156
2010 „ Cuvée Selection “ Minervois AOC
trocken, enorme Textur, fleischige Momente auf der Zunge
34,00
0,75 l / €
Toskana
San Fabiano Calcinaia, Toscana
Um einen außerordentlich guten Chianti zu finden, welcher dazu noch bezahlbar ist,
muss man heute in der Toscana wirklich lange suchen. Umso erfreuter sind wir mit San
Fabiano so eine faszinierende und beeindruckend, mächtige Schöpfung gefunden zu
haben.
159
2009 Chianti Classico DOCG
32,50
trocken, alles was man sich erwartet, ein markantes Tannin,
sehr viel Druck im Wein und eine begleitende feinsinnige Primäraromatik
Tenuta Vicchiomaggio s.r.l., Greve
Das Castello Vicciomaggio zählt als „Abonnement-Sieger“ des „Douja d´Or in Asti und
Sieger des schwierigsten Weinwettbewerbs in Italien, der „Banco di Assaggio di
Torgiano, dank jahrelanger konstanter Verbesserungen heute zu den besten
Weingütern in der Toskana.
160
2007 Chianti Classico Riserva DOCG „Petri“
trocken, kraftvoll, konzentrierte Frucht und Tannine, mit
Fülle und Tiefe, ein Wein mit großer Lagerfähigkeit
45,00
Abruzzen
Cantine Bove
In einem Meer von dieser Rebsorte, welches in den letzten Jahren Europa
überschwemmt hat, ist der „Indio“ wohl der bekannteste und auch Beste in seiner Art!
Wie wohltuend und überraschend zugleich ist diese herausragende Qualität von der
Cantine Bove. Dieser Montepulciano wurde mit 10 % Cabernet ergänzt und dann für 8
Monate in Allier-Eiche ausgebaut.
161
2009 Montepulciano d’Abruzzo „ Indio“
26,50
trocken, im Resultat ein kräftiger und sehr nachhaltiger Wein
Tenuta Olim Bauda, Piemont
2008 Barbera d’Asti Superiore DOCG „Nizza“
Der Barbera „Nizza“ zählt zu der neuen und Top-Liga dieser Rebsortenweine
des Piemont. In früheren Zeiten galt diese Gattung eher als alltäglicher und
eben unkomplizierter Wein, Genuss für jeden Tag und ohne tieferen Anspruch.
Seit einigen Jahren aber schaffen es ambitionierte Winzer, mit diesem Clichee
aufzuräumen und zeigen völlig überraschende und große Weine des Barbera.
Die Resultate sind nicht nur verblüffend, sondern sind eine echte Kongurenz für
für Barbaresco & Barolo geworden.
Dieser Wein hier wurde aus den besten Trauben des Gutes selectioniert und
15 Monate in französischen Barrique ausgebaut.
In der Degustation ein opulenter und enorm druckvoller Wein, mit einer sehr
seidigen Tannintextur. Er bleibt sehr lange im Mund und fasziniert alle Fans
der piemonteser Weinstilistik, ein großer Wein mit einer begehrten Auszeichnunger erhielt 3 Gläser im Gambero Rosso und zählt somit zu den besten Weinen
des ganzen Landes, bravo!
3 Gläser im Gambero Rosso
164
0,75 l / 59,50 €
Italiens bester Rotwein - Luca Maroni
2009 Ludi Offida DOC Rosso, Marken
Mit dem Jahrgang 2009 ist Angela Velenosi ein ganz großer Wurf gelungen.
Obwohl dieser Wein seit mehr als 10 Jahren zur Spitze der Region zählt, ist
mit der aktuellen Qualität etwas Einzigartiges entstanden. Es kamen alle
wichtigen Voraussetzungen für einen Icon-Wein zusammen, das Alter der
Reben, der geringe Ertrag und die Auswirkungen der Vegetation in diesem Jahrgang.
Die gelungene Assamblage von Montepulciano, Cabernet & Merlot wirkt mehr
als nur beeindruckend am Gaumen und verfügt somit über eine sensationelle
Dichte und Komplexität, mit einem grandiosem Finale im Mund.
Dennoch sind die Tannine sehr edel lanciert und die Fruchtkomponenten
verleihen dem Ludi weitere sensorische Höhepunkte.
Besser geht es nicht und daher sind die Bewertungen des Luca Maroni als
bester Rotwein Italiens und die 3-Gläser der berühmten Gambero Rosso eine
logische Konsequenz für diese önologische Meisterleistung. Der Wein gehört
heute schon zu den gesuchtesten Weinen des Landes und daher sind wir glücklich
darüber, unseren Gästen eine limitierte Menge bieten zu können und wir somit
nun auch einen mehr als bezahlbaren Icon-Wein in unserer novellierten Weinkarte
mit großem Stolz zeigen!!
Ein wahrhaft grandioser Wein, welcher sich in einer Liga mit Tignanello, Sassic& Co befindet, nur bei
dieser Kreszenz ist wirklich jeder Schluck purer Genuss
und man zahlt nur die erstaunliche Qualität und eben nicht den Namen.
3 Gläser im Gambero Rosso
165
0,75 l
99,50 €
0,75 l / €
Sizilien
Planeta
Der Name ist gleichbedeutend mit Wein, vielmehr eine Reihe von
Weinen. Er steht aber auch für eine Reise durch Sizilien, die im
Westen in der Provinz Agrigent beginnt und in südöstlicher Richtung
erst in die Provinzen Ragusa und Syrakus und schliesslich nach Nordosten
In die Provinz Catania, auf den Ätna, führt.
166
2010 La Segreta Rosso (Nero D’Avola)
22,50
trocken, mittelschwerer Körper, bei einer soften Tanninstruktur
feine Aromen von Kakao und schwarzen Beeren
Apulien
Feudi Di San Marzano
Feudi di San Marzano - ein Name, der in letzter Zeit vermehrt für Schlagzeilen in der
internationalen Fachpresse sorgte. Kaum ein anderes Weingut war in den
letzten Jahren so erfolgreich, wie Feudi di San Marzano.
Das erst im Jahre 2003 gegründete Weingut Feudi di San Marzano befindet
sich in der kleinen Ortschaft San Marzano di San Giuseppe, östlich von Tarentauf der
Halbinsel Salento.
167
Spanien
2011 Primitivo del Apulia IGP
trocken, fruchtige und „warmen“ Texturen
22,00
0,75 l / €
Valdepenas
Navarro López
Dank umfassender Modernisierungsmaßnahmen hat dieses Weingut eine
wahre Wandlung durch zogen. Vom regionalen Weinerzeuger zum
international bedeutenden Weinerzeuger.
170
2011 Viejo Marchante Garnacha
trocken, ein Spitzenwein mit sehr softer und harmonischer
Tanninstruktur
21,00
Vallegarcia
Pago de Vallegarcia
In der Gegend um Madrid befinden sich die Weinberge des Toledo Massivs, jedoch
findet man diese überraschenden Weine selten außerhalb Spaniens und dies völlig
zu Unrecht. Auch bei Vallegarcia dominieren die Bordeauxreben, hinzu gilt das Weingut
als einer der besten Erzeuger der DO und zeigt mit dieser edlen Copage das Potential
von Region und Weingut auf vortreffliche Art und Weise!!
171
2010 Petit Hipperia Montes de Toledo
trocken, kraftvolle Struktur, lang am Gaumen
44,00
SÜDAFRIKA
Tulbagh Winery
Tulbagh ist ein Weinort in der Gemeinde Witzenberg, Provinz
Westcape in Südafrika. Tulbagh ist umgeben von den
bis zu 2200 Meter hohen Bergen des Witzenberg-Gebirges
und liegt 800m über dem Meeresspiegel. Reichlich Niederschläge
in den Wintermonaten und trocken-warme Sommermonate
bieten ideale Bedingungen zum Weinanbau.
168
2012 Pinotage, Tulbagh Winery
trocken, lockt mit seinem betörenden Duft von süßen
Pflaumen, Früchtekuchen, Gewürzen und Vanille
25,50
0,75 l / €
Chile
Vina Terramater
Mittlerweile sind die mächtigen Weine der „Neuen Welt“ unverzichtbar auf den
Weinkarten geworden. Allerdings war es für uns enorm wichtig, keine
durchschnittliche Massenware anzubieten, sondern das qualitativ
höchste Level zu zeigen. Dies ist mit dem Familienunternehmen, welches
immerhin über 500 ha Anbaufläche verfügt, mehr als gelungen.
113
2011 Merlot Vineyard Reserve Maipo Valley
26,00
trockene und angenehme Leichtigkeit, ein mittelschwerer Körper
kitzelt den Gaumen
114
2011 Carmenere Limited Reserve
trocken, ein runder, würziger und kraftvoll strukturierter Wein
34,00
0,75 l / €
SEKT & SCHAUMWEIN
Sekt
Sektkellerei Bernhard Massard
18,90
Dieser trockene Sekt besticht als eine
vollmundige Komposition, die auch wahre Kenner zu
überzeugen vermag. Grundlage dieser Qualität ist die
langjährige Erfahrung des Unternehmens, die sich auch
dafür verantwortlich zeigt, dass dem Kunden stets
bewährte Güte geboten wird.
Fürst von Metternich
24,50
Die feine Ausgewogenheit seines weinig - harmonischen
Buketts, wird geprägt durch deutsche Rieslingweine.
Die trockene Cuveé symbolisiert ein Stück deutsche
Sektkultur.
Prosecco
Prosecco Spumante D.O.C. Extra Dry
Vigneti Castellargo, Friaul
23,50
Ein charmanter Prosecco, welcher ebenso liebevoll wie die Weine des
Gutes hergestellt wird und sich wohltuend von der Massenware des
heutigen Marktes abhebt und seine Liebhaber gefunden hat.
Champagner
Champagner Beaumont Des Crayeres
Grand Reserve Brut
0,75 l 69,00
0,375 l 39,00
Der Grand Reserve ist sehr knackig, vor allem aber sauber vinifiziert.
Die ausgehenden Grundweine sind ohne Altersnoten und
keinerlei lästige Hefe zeigt sich in der Nase.
Ein somit klassischer Champagner, den man nicht verpassen sollte.
SCHOPPENWEINE
0,2 l / €
WEIßWEINE
MOSEL-SAAR-RUWER
Weingut Lorenz, Detzem
Riesling Q.b.A.
4,60
halbtrocken, rassig, feine Restsüße
PFALZ
Weingut Herbert Müller Erben. Neustadt-Haardt
Scheurebe Q.b.A.
4,50
mild, süffig, typische Cassis-Note
NAHE
Weingut Tesch, Langenlonsheim
Tesch Weißburgunder Q.b.A.
4,60
trocken, feine Frucht
RHEINGAU
Weingut Peter Querbach
Riesling Q.b.A.
4,80
trocken, perfekte Balance von Säure, Restsüsse und
nachhaltige Frucht bereiten höchstes Trinkvergnügen
FRANKEN
Weingut Sommerach
Silvaner Q.b.A.
4,50
trocken, zarte Fruchtaromen
ROSÉWEIN
PFALZ
Weingut Herbert Müller Erben. Neustadt-Haardt
Haardter Mandelring Portugieser Q.b.A.
halbtrocken, vollmundig
4,50
0,2 l / €
ROTWEINE
RHEINHESSEN
Weingut Jean Buscher, Bechtheim
Buscher´s Dornfelder Q.b.A.
4,60
trocken, knackige Frucht
WÜRTTEMBERG
Staatsweingut Württemberg
Schwarzriesling Q.b.A.
4,60
halbtrocken, fruchtbetont, geschmeidig, wenig Säure
LANGUEDDOC-ROUSSILLON
Les Vigneron Catalans
Merlot "Cellier des Comtes"
Vin de Pays d´Oc
trocken, weich, saftig
4,50