Mikrowellen: Sie sorgen für Turbospeed im Backofen

Mikrowellen
Sie sorgen für Turbospeed
im Backofen ...
… und nach wie vor als Standgeräte für
eine schnelle Zubereitung der Speisen.
S
tatistisch gesehen, befindet sich ein Mikrowellengerät derzeit in mehr als zwei
von drei Haushalten in Deutschland.
Längst sind die Zeiten vorbei, als damit
„nur“ aufgetaut und in kürzester Zeit Speisen erhitzt wurden. Auch cold spots, also
Stellen, an denen das Gargut weniger erhitzt
wurde, gehören dank Drehteller und Invertertechnologie schon lange der Vergangenheit an. Damit wird auch die Energie besser
genutzt und die Wärme gleichmäßiger im
Gargut verteilt. Ein weiterer Vorteil für Speisen und Lebensmittel ist, dass sie schonender aufgetaut, gegart und erhitzt werden.
In jüngster Zeit schätzen immer mehr Verbraucher den Grundnutzen jeder Mikrowelle, schneller das Essen auf den Tisch zu bekommen. Insbesondere dann, wenn die Mikrowellentechnik mit Garfunktionen wie
Heißluft oder Dampfgaren kombiniert wird.
So ausgestattet avanciert das Mikrowellengerät zum kompletten Universalbackofen auf
kleinstem Raum. Viele Singlehaushalte nutzen diese Funktionalität als „ihren“ Backofen genauso wie größere Haushalte als
Zweitgerät. Auch konventionelle Backöfen
der Spitzenklasse verfügen als „add on“ über
eine Mikrowelle. Auf der IFA und „LivingKitchen“ feierten einige neue Modelle Premiere, die wir Ihnen hier vorstellen wollen.
Schneller durch Mikrowelle
So präsentierte Siemens mit dem „iQ700“
den ersten vernetzungsfähigen Backofen, der
dank „varioSpeed“ die Zubereitungsdauer
um bis zu 50 Prozent verkürzt. Er ist Backofen, Mikrowelle und Wärmeschublade in
einem Gerät. Damit erfüllt Siemens den
Wunsch vieler Verbraucher nach mehr Geschwindigkeit in der Küche und reduziert
die Zubereitungsdauer flacher ConvenienceProdukte wie Tiefkühlpizza oder Pommes
von 20 auf nur noch 12 Minuten. Der technologische Kunstgriff besteht dabei im kombinierten Betrieb von Mikrowelle und Backofen. Gesteuert wird das Ganze mit modernster Sensorik. So ermöglicht der neue
Backsensor automatisches Kuchenbacken
ohne Stäbchenprobe. Sein Pendant für die
Zubereitung von Fleisch, Geflügel und Fisch
26
Der vernetzbare „iQ700“-Backofen mit
Mikrowelle von Siemens verkürzt die
Zubereitung um bis zu 50 Prozent
Vier Geräte in einem
heißt Bratenthermometer „Plus“. Es bestimmt den Garpunkt an drei Messpunkten
und sorgt dafür, dass das Gericht perfekt aus
dem Ofen kommt. Insgesamt stehen dem Anwender mehr als 15 Beheizungsarten zur
Verfügung. Darunter eben auch die integrierte Mikrowelle und der zuschaltbare
Dampfstoß. Zum einfachen Reinigen ist der
„iQ700“ mit der Selbstreinigung „activeClean“ ausgestattet. Als erster Siemens-Backofen ist dieser auch vernetzbar und damit per
Smartphone und Tablet von überall aus steuerbar. Eine App zeigt an, wann der Kuchen
fertig ist. Die Automatik-Funktionen des
Backofens werden durch ein persönliches
Kochbuch ergänzt, inklusive Funktionen wie
Einkaufsliste und Direktansteuerung des
Ofens aus der App heraus. Außerdem erleichtert die Vernetzung Bedienung, Ersatzteil- und Zubehörbestellung. Anleitungen
sind via App schnell zu finden und mit Bildern und Filmen hinterlegt. Das neue Modell
„HN678G4S6“ ist seit Dezember vergangenen Jahres lieferbar.
Bei der Entwicklung der neuen „JetChef“Mikrowelle hat sich Bauknecht einmal
mehr an den Bedürfnissen der Konsumenten
orientiert. Die neuen Funktionen basieren
auf einer ausführlichen Kundenbefragung.
So vereint sie Mikrowelle, Grill, Dampfgarer und Heißluftofen in einem Gerät. Als
echter Alleskönner mit 90 programmierten
Rezepten und weiteren zehn personalisierbaren Lieblingsrezepten setzt sie neue Maßstäbe. Zusätzlich zur Mikrowellenfunktion
ist auch das schonende und schnelle Garen
mit Dampf möglich. Im neuen Dampfgarbehälter lassen sich Nudeln und Reis auf den
Punkt genau zubereiten. Dazu werden die
Lebensmittel einfach nur gewogen, der „JetChef“ berechnet die richtige Menge an Was-
Fotos: Siemens, Bauknecht
Hausgeräte
Kleingeräte
Die „Jet Chef“ von Bauknecht gibt’s in
Edelstahl und Weiß
rfe-Elektrohändler | 1-2 · 2015
ser, danach nur noch einschalten und fertig.
Mit der neuen „Bread Defrost“-Funktion
führt Bauknecht auch eine neue Technik ein.
Tiefgefrorenes Brot wird vollautomatisch
aufgetaut und schmeckt wie frisch gebacken.
Dazu muss nur das Gewicht eingegeben werden, der Rest erfolgt automatisch. Mit einer
Innenraumgröße von 33 l und einem Drehteller mit 36 cm Durchmesser ist Platz genug
auch für besonders große Behältnisse. Der
Drehteller lässt sich zur noch besseren Innenraumnutzung auch anhalten.
Der „AutoPilot“ macht’s leichter
Aus dem Hause Bosch kommen die neuen
Backöfen der neuen „Serie 8". Sie verfügen
ebenfalls über 4D-Heißluft, Dampf- und Mikrowellenfunktion – integriert in einem Gerät. Bei den meisten Heizarten lässt sich daher die Mikrowelle zuschalten. Dadurch verkürzen sich die Zubereitungszeiten um bis
zu 50 Prozent. Dafür sorgen 900 W und fünf
Leistungsstufen im Mikrowellenbetrieb beziehungsweise 1300 W und drei Leistungsstufen in der Grillfunktion. Und mit der Programmautomatik „AutoPilot“ wird die Steuerung der Mikrowelle noch leichter. Das
Gargut muss lediglich eingelegt, dessen Gewicht eingegeben und das passende Programm im Menü gewählt werden.
Neu ist auch das Bedienkonzept mit intuitiv
steuerbarem Bedienring. „Wir haben dem
Bedienring ein präzises haptisches Raster
gegeben“, erläutert Matthias Rüder, ehem.
Produktmanager Herde. „Dadurch lässt sich
mit nur minimalem Druck genau steuern.
Die Bedienung navigiert einfach und sicher
durch die intuitive Menüführung und, wenn
gewünscht, durch den Bosch Assist.“
Ebenfalls neu von Bosch ist der EdelstahlKompaktbackofen „CMG636BS1“ mit Mikrowelle und zwölf Beheizungsarten wie
„4D Heißluft“, „Umluft Infra Grill“, „Pizzastufe“, „Sanftgaren“ oder „Warmhalten“. Je
nach Beheizungsart kann auch die Mikrowelle im Kombibetrieb zugeschaltet werden.
Mit 1000 W Mikrowellenleistung in fünf
Stufen steht genügend Power zur Verfügung.
Der XXLpro-Backofen mit „TitanEmail“ besitzt ein Volumen von 45 l.
Als Sologerät präsentierte die Marke das
neue Modell „HMT75G451“ als 800 W Mikrowelle mit 1000 W Grill. Es bietet neben
fünf Leistungsstufen Gewichtsautomatik für
drei Gar-, vier Auftau- und ein Kombiprogramm. Darüber hinaus gibt es die MemoryFunktion mit einem Speicherplatz und den
„AutoPilot“. Bedient wird das Gerät mit versenkbarem Drehschalter und Kurzhubtasten.
Im 17 l Garraum aus Edelstahl ist Platz für
den 24,5 cm Glas-Drehteller.
Auch mit Dampf kombinierbar
Das neueste Mikrowellen-Modell von Panasonic heißt „NN-CS894“ und verkörpert
Dampfgarer, Inverter-Mikrowelle, Grill und
Ofen in einem. Viel gebürsteter Edelstahl
außen und eine über die ganze Gerätebreite
reichende Rauchglastür mit „Touch & Slide“Bedienfeld machen sie zum Hingucker in
der Küche. Die „Steam Plus“-DampfgarTechnik ist sowohl mit als auch ohne Mik-
Hausgeräte
Kleingeräte
rowelle nutzbar. Ein 650 ml Wassertank erlaubt das Aufstellen an beliebiger Stelle ohne aufwendigen Festwasseranschluss. Wie
ein Backofen hat sie den Türanschlag unten.
Da das Bedienfeld direkt in die getönte
Rauchglastür integriert ist, reicht der Garraum über die gesamte Gerätebreite. Auf einen Drehteller verzichtet Panasonic, bietet
dafür aber circa 45 Prozent mehr nutzbare
Fläche als Mikrowellengeräte gleicher Größenklasse mit Drehteller. Durch die
41 × 32 cm große Garraumgrundfläche haben
Anwender die freie Wahl bei Geschirr, Auflauf- oder Kuchenformen.
Die „NN-CS894“ kann auf zwei Ebenen parallel backen oder Ofengemüse in ihrem 32 l
Garraum zubereiten. Die Beleuchtung übernehmen zwei LED-Lampen. Dank kratzfester, mineralischer Antihaftbeschichtung ist
die Reinigung des Innenraums sehr einfach.
In vielen Farben
Im November 2014 hat Candy sein Sortiment an Mikrowellen um die Serie „EGO“
mit sieben Modellen in den Farben Weiß,
Orange, Grün, Silber und Chrome im Retrostyle erweitert. Mit einem 25 l Garraum
sind die neuen Geräte auch mit den Zusatzfunktionen Grill oder Heißluft lieferbar. Für
einfachste Bedienung sorgt das „Smart Easy
Touch“-Display. Sechs oder acht Automatikprogamme erhöhen nicht nur den Bedienkomfort, sondern bringen auch erhebliche
Zeitersparnis.
Zur Grundausstattung jeder Mikrowelle dieser Serie gehören: „StartExpress“-Funktion,
Die Candy „EGO“-Mikrowellenreihe
Fotos: Candy, Bosch, Panasonic
Unsere Fotos zeigen die
Backöfen der Bosch-„Serie 8“
sowie das Bosch-Modell
„HMT75G451“ (o.)
Neu im Panasonic-Sortiment –
Modell „NN-CS894“
rfe-Elektrohändler | 1-2 · 2015
27
Hausgeräte
Kleingeräte
Neu im Caso-Programm: Modell „IMG 25“ mit eckigem Keramikboden
Multifunktions-Gerät
Unter der Modellbezeichnung „GEKW
47 000 B“ schickte Grundig seinen Multifunktions-Kompaktbackofen mit Mikrowelle an den Start. Seine Steuerung erfolgt über
ein animiertes Text LC-Display und Sensortasten mit einer auf 5 Grad C genauen elektronischen Programmsteuerung. Hinter der
dreifach verglasten Tür, die nach vorn geöffnet wird, stehen im Innenraum 44 l Volumen zur Verfügung. Nach Öffnung der Tür
schaltet sich automatisch die Halogenbeleuchtung ein. Insgesamt stehen zehn Beheizungsarten zur Verfügung.
Breites Neuheiten-Programm
Dunkles Glas in Verbindung mit gebürstetem Aluminium und eindeutiger Formensprache definieren das neue „Wave“-Design von Caso. Auf der IFA 2014 feierten
damit ausgestattet die beiden Mikrowellenmodelle „TMG25 menu touch“ mit 900 W
Mikrowelle kombiniert mit einem 1000 W
Grill und „TMCG25 chef touch“ mit zusätzlicher 1950 W Heißluftfunktion Premiere.
Mikrowelle und Heißluft lassen sich in verschiedenen Leistungsstufen einstellen. Die
Geräte verfügen über 14 automatische Kochund diverse Kombiprogramme. Zur Grundausstattung gehören ein Timer für zeitversetztes Garen, ein Glas-Drehteller und die
Garraumbeleuchtung. Die Menüführung in
Deutsch erfolgt über das pflegeleichte Sensor Touch-Bedienfeld. Der 25 l Innenraum
besteht komplett aus Edelstahl.
Drei weitere Geräte-Neuheiten sind mit Invertertechnik ausgestattet. Der eingelassene
Keramikboden ist leicht zu reinigen und erlaubt die Nutzung auch eckiger Auflaufformen oder Kuchenbleche. Modell „IMG23“
bietet 900 W Leistung und einen 23 l Garraum, Modell „IMG25“ 1000 W Leistung
und 25 l Garraum. In Kombination mit
1200 W Grill und 2050 W Heißluft lassen
28
sich die Gerichte blitzschnell im 25 l Garraum mit 14 automatischen Kochprogrammen zubereiten.
werden. Dreifach verglaste Tür, Halogenbeleuchtung, 38 l Volumen und Schnellaufheizung sind weitere Beispiele der Komfortausstattung.
Viel schwarzes Glas
Mit dreifach verglaster Tür
Im Oktober vergangenen Jahres führte Constructa die beiden Einbau-Mikrowellengeräte „CN 261152“ mit 25 l Edelstahl-Garraum und „CN 161152“ mit 20 l ein. Die
Kombination von großflächig eingesetztem
schwarzem Glas mit einem Edelstahlrahmen
überzeugt in der Optik sowohl im Hoch- als
auch im Oberschrank. Fünf Leistungsstufen
mit einem Leicht-Bedienkonzept sowie die
Programmautomatik unterstützen im Alltag
genauso wie die Memory-Funktion. Bei den
modellabhängigen Leistungswerten von 800
bzw. 900 W stehen jeweils vier Auftau- und
drei Garprogramme zur Verfügung.
Ebenfalls für die 45iger Nische stellte Gorenje auf der IFA des vergangenen Jahres
den neuen Kompakt-Einbaubackofen mit
Mikrowellenfunktion „BCM 547 S12X“ vor.
Er ist in der Energieeffizienzklasse A deklariert und lässt sich mit zwei versenkbaren
Bedienknebeln über ein modern anmutendes, beleuchtetes LED-Display komfortabel
steuern. Die Mikrowellentür („UltraCool“Door) ist dreifach verglast. Die äußere Glasscheibe lässt sich dabei zur Reinigung ein-
Im „NewPlatinum“ und
„Scandium“-Design
Kompakt und in „NewPlatinum“- oder
„Scandium“-Design überzeugen die neuen
Amica-Einbaubacköfen mit Mikrowelle und
Heißluft für die 45 cm hohe Nische. Per zentral positionierter Bedienblende werden alle
Funktionen der „EBC 13 531 E“ gesteuert.
Das Design besticht durch horizontale Linienführung mit einem 1,7 cm hohen Element
aus schwarzem Glas. Dazu kombiniert sich
ein minimalistischer Griff aus gebürstetem
Edelstahl mit hoher Anfassqualität. Umfalzter Edelstahl erzeugt einen 3D-Effekt und
unterstreicht das „NewPlatinum“-Design.
Touch Free-Oberflächen lassen Fingerabdrücken keine Chance.
Als Pendant dazu gibt es im „Scandium“Design ohne Touch Free das Modell „EBC
13 558 E“ im „Scandium“-Design. Die beiden Geräte verfügen über einige Besonderheiten wie zum Beispiel elf Heizungskombinationen je nach Modell mit einem digitalen Timer oder Drehknebel. 900 W
Mikrowellenleistung sowie 1750 W Grill
bzw. Grill mit Heißluft können in sechs Variationen einzeln oder kombiniert genutzt
Von Grundig gelangte Modell „GEKW
47000 B“ zur Auslieferung
Fotos: Caso, Grundig, Constructa
automatische Auftaufunktion sowie eine Digitaluhr.
Modell „TMCG25 chef touch“ von Caso mit
1950 W Heißluftfunktion
Seit Oktober 2014 im Constructa-Sortiment, die „CN 161152“
rfe-Elektrohändler | 1-2 · 2015
Hausgeräte
Kleingeräte
Der neue Kompakt-Einbau-Backofen mit Mikrowellenfunktion
„BCM 547 S12X“ von Gorenje
fach abnehmen. Zusätzliche Touch-Bedienfelder können per Fingertipp angewählt
werden. Das Gerät mit „HomeMade“-Backmuffe 51 l bietet zahlreiche Beheizungsarten
wie beispielsweise Heißluft, Ober-/Unterhitze, Grillen, Pizza-Funktion sowie attraktive
Zusatzfunktionen wie Auftauen, schnelles
Vorheizen in fünf Minuten auf 200 °C,
Warmhalten, Vorwärmen der Teller oder AutoRoast.
Weiteres Zubehör wie eine Glasbackschale,
ein Backblech sowie ein Backofenrost komplettieren die wertige Ausstattung. Die energieeffiziente Inverter-Technik sorgt für besonders gleichmäßige Hitzezufuhr, was den
Aufwärm- und Auftauvorgang sowie das Erhitzen von Flüssigkeiten deutlich beschleunigt.
Simeo bietet das Mikrowellengerät „FC 810“ im
Retro-Design an
Im Retro-Design
Die Funcooking-Geräte der Marke Siméo
(Vertrieb über die Domena Haushaltsgeräte
GmbH) wurden noch Ende vergangenen Jahres um ein weiteres Gerät im Retro-Design
der 50er Jahre ergänzt, um die Mikrowelle
„FC 810“. Ihre Mikrowellenleistung beträgt
800 W, der Garrauminhalt 25 l. Ihr GlasDrehteller besitzt einen Durchmesser von
27 cm. LED-Anzeige, elektronische Programmsteuerung, zwölf programmierte Garfunktionen (u. a. für Getränke, Tiefkühlgerichte, Gemüse, Fisch, Geflügel), regelbare
Leistung von 20 bis 100 Prozent, Zeitvorwahl und Kindersicherung sind weitere Ausstattungskennzeichen.
Viel Neues auf der „LivingKitchen“
Einer der Hausgeräte-Schwerpunkte auf der
„LivingKitchen“ waren Einbau-Kombi-Geräte mit Mikrowellenfunktion. So präsentierten
❙ Miele den „DGM 6800“, einen Dampfgarer mit Mikrowelle. Seine Mikrowellenleis-
tung kann in sieben Stufen (max. 1000 W)
abgerufen werden. Besonderheiten sind eine
„Quick-Start“-Funktion (zum Beispiel für
das Erhitzen von Kakao per Tastendruck)
und ein Automatikprogramm für Popcorn.
❙ V-Zug den Combi-Steam „MSLQ“, der als
Weltneuheit die „PowerPlus“-Funktion in
Form einer integrierten Mikrowelle bietet.
Diese wirkt wie ein Turboschalter und beschleunigt auf Knopfdruck jedes andere
Garprogramm.
❙ Panasonic einen 3-in-1-Kompaktbackofen,
der erstmals Backofen, 1000 W Mikrowelle
und einen Dampfgarer mit einem 1,2 l Tank
in einem 60 cm breiten und 45 cm hohen Gerät vereint. Die Mikrowelle arbeitet mit
1000 W sowie einer neuen Invertertechnologie, welche die Energiezufuhr genau steuert. Daraus ergibt sich eine permanente Kontrolle der Leistung, die Speisen vor Überhitzung schützt und die Aromen erhält.
Mehr über diese Geräte lesen Sie in unserer
Messeberichterstattung auf den Seiten 32
dieser Ausgabe sowie im März-Heft.
Günter Meyer; H.W.
Schnell gelesen
Sonderedition mit Gewinnaktion
Fotos: Amica, Gorenje, Simeo
Amica führt die Modelle „EBC 13531E“ (l.)
und „EBC 13558 E“ für die 45 cm hohe
Nische neu im Sortiment
rfe-Elektrohändler | 1-2 · 2015
Seit Februar bietet Oral-B die farbenfrohe „WOW-Edition“ an (s. Foto). Sie umfasst die beliebtesten Oral-BModelle für ein wahres WOW-Gefühl nach dem
Zähneputzen. Eingeführt werden sie mit einer
besonderen Aktion im Rahmen der „Komm auf den
Dreh“-Kampagne mit den Markenbotschaftern Barbara
Schöneberger und Florian David Fitz. Im Februar können
Besucher der Seite ihren ganz persönlichen WOW-Moment gewinnen, etwa einen Flug im Heißluftballon
oder eine Reise nach Berlin. Ausgestattet sind die
„WOW“-Modelle mit den neuen „CrossAction“-Bürstenköpfen.
Das Markenbotschafter-Duo zeigt auf www.kommaufdendreh.de seine „WOWGesichter“ und ruft Oral-B
Nutzer auf, es ihm gleichzutun: Wer sein bestes
„WOWGesicht“ zeigt und beschreibt, was ihm diesen
Ausdruck aufs Gesicht zaubern könnte, kann einen
ganz besonderen Tag voller WOW-Momente gewinnen.
29