verkleinerte Spargelkarte 2016 - Friedestrom

Crèmesuppe vom Spargel mit gebratenem Spargel € 8,50
-Asparagus cream soup with fried asparagus-
Spargelgerichte
1 Pfund frischer Spargel mit:
Fresh white german asparagus served with:
Parma- und gekochtem Hinterschinken* € 21,90
-Parma ham and cooked ham-
gebratenem Ingwer-Gamba-Spieß € 27,90
-Spit with fried ginger and king prawns-
Schweinefilet in Pestokruste € 27,20
-Filet of pork in a crust of pesto-
Lachsfilet vom Grill € 26,50
-Grilled salmon fillet-
paniertem Kalbsschnitzel und Zitrone € 27,50
-Escalope from veal with lemon-
gebratenem Rinderfilet im bunten Pfeffer-Mantel (160 g) € 39,90
-Filet of beef covered with a crust of pepper-
“nur” 1 Pfund frischer Spargel € 17,90
-only fresh german asparagus-
Zum Spargel servieren wir Ihnen neue Pellkartoffeln,
„Sauce Hollandaise“ oder zerlassene Butter.
All asparagus dishes will be served with boiled potatoes ”Sauce Hollandaise“ or melted butter.
Dazu empfehlen wir / We recommend:
“Einfach gute Freunde“ Riesling & Weißburgunder Cuvée trocken,
Weingut Christoph Koenen, Minheim an der Mosel
0,1l € 4,50 - 0,25l € 9,90 - 0,50l € 19,60 - 0,75l € 27,50
*mit Nitritpökelsalz