Partyservice - Wernli Metzg Remigen

Wernli Metzg
Fleisch+Wurst+Traiteur
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Gansingerstrasse 56
Pestalozzistr. 4
5236 Remigen
5242 Birr
Tel. 056/284 17 03
Fax. 056/284 20 05
Tel. 056/444 82 66
Fax. 056/444 82 05
Partyservice
Liebe Kundschaft
Gerne überreichen wir Ihnen unsere Partybroschüre mit
verschieden Menuvorschlägen. Ob Apéro, Snack, Hauptspeise oder Grillparty; alles wird frisch für Sie zubereitet.
Ihre Bestellung können Sie bei uns fix-fertig vorbereitet und
warm verpackt abholen. Selbstverständlich liefern wir unsere
Spezialitäten auch zu Ihnen nach Hause. Für Lieferung und
Anrichten vor Ort verrechnen wir für unser Personal 48.Franken pro Stunde.
Wir beraten Sie persönlich und stellen auch gerne etwas für Ihre individuellen Wünsche zusammen.
Wir freuen uns, Sie und Ihre Gäste mit unseren Leckerbissen verwöhnen zu dürfen.
Mit freundlichen Grüssen
Ihre WERNLI-METZG
Apéro/Vorspeisen
Aufschnittplatten
Sortiment nach Ihren Wünschen
Person
ab 8.50.-
Rohfleischplatten
Sortiment nach Ihren Wünschen
Person
ab 9.-
Melone m. Rohschinken garniert auf Platte,
Person
8.50
Schinkengipfel
mini, warm
Stk.
1.40
Käseküechli
mini, warm
Stk.
1.70
Snacks und Znüni Ideen
Silserli
Füllung nach Wahl
Stk.
2.60
Sandwich lang
gefüllt mit Schinken, Salami oder
Fleischkäse
Stk.
3.50
gefüllt mit Salami, Schinken oder
Fleischkäse
Stk.
3.50
frisches Wienerli aus dem Kessi
mit feinem Büürli
Paar
3.-
Gulaschsuppe
ungarisch mit Rindfleisch
Port.
6.20
Chilli con carne
rassig und guet
Port.
6.90
Suppe mit Spatz
mit viel Fleisch und Gemüse
Port.
9.50
Hauptspeisen
(250g)
Heisser Fleischkäse
Hausspezialität, auch mit diversen
Einlagen (Nüsse, Schinken etc.)
Port.
4.90
Heisser Schinken
saftig und aromatisch
Port.
7.50
Geissbergbraten
Zartes Schweinsfilet umgeben mit
Kalbsbrät im Speckmantel
Port.
8.50
Top magerer und saftiger Schinken
im Brotteig gebacken, Säuliform
Port.
11.00
vom Schweinshals mit Hausmarinade
gewürzt, 250g
Port.
9.00
Ganzer Lammgigot
mit feinen Kräutern mariniert
Port.
11.50
Lasagne
mit feiner Hackfleischfüllung, 500g
Port.
11.50
Port.
18.50
Vorspeise
Rohesspeck, Rohschinken, Buureschinke, Fleischkäse, Pastete, Buurehamme etc.
Chabis-, Tomaten-, Randensalat
Hauptspeise
Schweinshalsbraten, Buurschinke,
Siedfleisch, Fleischkäse,
Beilagen
Kartoffelgratin, Rüebli gedämft
Buurebrot
Port.
32.00
Eingeklemmtes
Heisse Wienerli
Schinken im Teig
top zarter Braten
Bernerplatte (ab 25 Pers.) Schinken, Speck, Geräuchtes,
Saucisson, Rauchwürste, Wienerli
Sauerkraut, Salzkartoffeln und Brot
Buurebüffet (ab 25 Pers.)
Fleischfondues
Chinois, Bourguignonne,
Tischgrill
250g Fleisch, div. Sorten
Port.
16.00
Div. Fleisch, Speck, Cipo, etc.
Port. ab
13.00
Div. Saucen nach Menge
Miete Rechaud/Gabeln für 4 Pers.
Einheit
12.00
Brennpaste
4.00
Saisonspezialität
für den Meistergrilleur!!!!
Grillparty
marinierte Steaks, feine Würste und
diverse Spezialitäten nach Ihren
Wünschen zusammengestellt und
fix fertig mariniert auf einer Platte zum
abhohlen.
Senf, Saucen, Kräuterbutter dazu
Person
Grillmiete auf Wunsch möglich
Beilagen
Salate
Kartoffelgratin
Port.
5.50
Alu-Kartoffel mit Sauercremesauce
ideal zu Grillplatte
Port.
4.20
Reis
Port.
3.00
Kartoffelsalat hausgemacht, 300g
Port.
4.00
3 Sorten Salat, 350g
Port.
6.50
Salatbuffet, 6 Salate, 350g
Brote
Dessert
14.02.2008
10.- - 20.-
Port.
7.50
Brötli
Stk.
1.2 0
Vollkornbrötli
Stk.
1.2 0
Bauernbrot frisch, für 10 Personen
Stk.
6.-
frischer Fruchtsalat
Port.
5.00
Diverse Torten ( Rüebli, Kirsch etc.)
Stk.
4.50
Cremeschnitten
Stk.
3.50
Cornets
Stk.
3.00
Preise ohne MwSt., Preisänderungen vorbehalten Ihr
WERNLI-METZG Team