Karte Draußen - Villa Dong Hai

Vorspeisen
1. Loempia Frühlingsrolle
2,30 €
2. Loempia á la Hongkong drei kleine Frühlingsrollen mit süß- sauer Sauce
3,00 €
3. Kroepoek Krabbenchips
2,10 €
4. Wan Tan
gebackene Fleischtaschen mit süß-saurer Sauce
3,80 €
5. Satee Babi zwei Schweinefleischspieße auf Sojakeimen
mit Erdnusssauce
6. Satee Ajam zwei Hühnerfleischspieße auf Sojakeimen
mit Erdnusssauce
7. Gemischter Salat
3,50 €
3,50 €
3,00 €
Suppen
10. Curry-Suppe mit Gemüse und Hühnerfleisch
2,80 €
11. Chinesische Hühnerfleischsuppe
mit Bambus und frischem Gemüse
2,70 €
12. Tomatensuppe mit Hühnerfleisch und Champignons
2,70 €
13. Wan Tan Suppe gefüllte Fleischtaschen Suppe
14. Peking-Suppe scharf
3,00 €
15. Vegetarische Tofu Suppe mit frischem Gemüse und Glasnudeln
2,60 €
Alle Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer
3,00 €
Gebratene Reis- und Nudelgerichte
25. Nudeln gebraten mit Entenfleisch und Gemüse
8,30 €
26. Nudeln gebraten mit Hühnerfleisch und Gemüse
7,70 €
27. Bami Goreng Curry
mit Schinken, Hühnerfleisch, Krabben und Gemüse
8,30 €
28. Nudeln á la "Dong Hai"
mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Rindfleisch, Garnelen und Gemüse
12,00 €
29. Reis o. Nudeln gebraten mit versch. Gemüse
7,00 €
30. Reis gebraten mit Hühnerfleisch und Gemüse
7,80 €
31. Nasi Goreng Curry
mit Schinken, Hühnerfleisch, Krabben und Gemüse
8,30 €
32. Meefung Goreng
Reisnudeln mit Hühnerfleischfleisch und Gemüse
33. Meefung Goreng Curry
Reisnudeln mit Schinken, Hühnerfleischfleisch, Krabben
und Gemüse, nach Singapur-Art
8,30 €
9,00 €
Kinderteller
K 1. Hühnerfleisch gebacken
paniertes Hühnerfleisch in süß-saurer Sauce mit Reis - oder Pommes Frites
5,00 €
K 2. Nudeln gebraten
mit Hühnerfleisch
5,00 €
Vegetarische Gerichte
95. Chop Suey frisches chinesisches Gemüse
96. Fastenspeise der Buddhisten
serviert in einem dampfenden Tontopf
Glasnudeln und Gemüse der Saison
97. Chinesische Morcheln
gebraten, mit Bambusscheiben und Glasnudeln
Alle Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer
7,60 €
10,70 €
7,60 €
Hühnerfleisch-Gerichte
40. Zarte Hühnerbrust Chop-Suey
mit versch. chinesischem Gemüse
9,00 €
41. Zarte Hühnerbrust Koonpo
mit chinesischem Gemüse und Cashew-Nüssen "-scharf-"
9,80 €
42. Zarte Hühnerbrust
in Curry-Sauce und Kokosmilch " -scharf -"
9,00 €
43. Knusprige Hühnerbrust
mit gebratenen Sojakeimen, Ananasscheiben u. süß- sauer Sauce
9,50 €
44. Su-Za-Kai
knusprige, panierte Hühnerbruststreifen mit süß-sauer Sauce
9,50 €
Rindfleisch-Gerichte
60. Rindfleisch Chop-Suey
mit versch. chinesischem Gemüse
61. Rindfleisch Koonpo
mit chinesischem Gemüse und Cashew-Nüssen "-scharf-"
62. Rindfleisch
mit Zwiebeln
63. Rindfleisch Szechuan-Art
mit Champignons, Morcheln, Bambus und Paprika " - scharf - "
10,00 €
10,00 €
10,00 €
10,00 €
Schweinefleisch-Gerichte
70. Schweinefleisch Chop-Suey
mit versch. chinesischem Gemüse
9,00 €
71. Schweinefleisch Koonpo
mit Cashew-Nüssen, Champignons und Bambus " - scharf - "
9,80 €
72. Gu-Lao-Yuk
panierte Schweinefleischbällchen in süß-sauer Sauce
9,00 €
73. Gebackenes Spanferkel
Babi Pangang, gebackenes Schweinefleisch in pikanter Sauce
9,80 €
Alle Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer
Chinesische Reistafel
China - Reistafel A
für 2 Personen
für 3 Personen
33,20 €
47,00 €
- Peking - Suppe
-
Rindfleisch Chop-Suey, auf chinesischem Gemüse
Hühnerbrustfilet in Curry- Sauce und Kokosmilch "-scharf-"
Ente, knusprig, an süß-sauer Sauce
Babi Pangang, gebackenes Spanferkel in pikanter Sauce
- Gebackene Bananen mit Honig oder ein heißes Getränk
China - Reistafel B
für 2 Personen
für 3 Personen
35,70 €
50,60 €
- Wan Tan Suppe
- Kleine Frühlingsrollen
- Hühnerbrustfilet mit Paprika und schwarzen Bohnen
- Ente knusprig mit Champignons, Bambus, Morcheln
und rotem Paprika
- Garnelen paniert an süß-sauer Sauce
- Rindfleisch mit Zwiebeln
- Gebackene Bananen mit Honig oder ein heißes Getränk
Alle Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer
Meeres- Gerichte
110. Fung Mai Ha
gebackene Garnelen mit süß-sauer Sauce
111. Gebackenes Rotbarschfilet
mit Bambus, Morcheln, Champignons und
Paprika "- scharf -"
112. Gon Bao Ha
gebratene Garnelen mit Cashew-Nüssen
nach Szechuan Art "- scharf -"
16,80 €
9,20 €
16,80 €
Heiße Platten
(Hotcook´t)
H 1. À la Kapitän
Hühnerfleisch auf schwarzen Bohnen, Paprika, Möhren, Bambus "- scharf -"
12,00 €
H 2. Rindfleisch á la "Dong Hai"
Rindfleisch mit Bambus, Paprika und
Champignons in Tau-Sin Sauce "- scharf - "
12,50 €
H 3. "Alles Gute"
Hühnerfleisch, Schweinefleisch und Garnelen mit verschiedenen
Gemüsesorten an einer scharfen Sauce
12,50 €
H 4. Ente á la "Dong Hai"
Ente knusprig in einer feinen Peking Sauce
auf verschiedenem Gemüse
13,50 €
H 5. Hühnerfleisch á la "Dong Hai"
Hühnerfleisch, knusprig, in einer scharfen Tau-Sin Sauce
auf verschiedenem Gemüse "- scharf -"
12,00 €
H 6. Meeresfrüchte
mit Garnelen, Fischfilet und Tintenfisch
13,80 €
H 7. Garnelen
an Ingwer mit Zwiebeln in einer scharfen Sauce
16,80 €
H 8. Papao Ente
Ente knusprig mit Garnelen, Rindfleisch,
Hühnerfleisch und Gemüse
15,80 €
Alle Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer
Delikate Enten - Gerichte
80. Ente knusprig auf gebratenen Sojakeimen mit Erdnusssauce
oder Ananasscheiben und süß- sauer Sauce
12,80 €
81. Ente knusprig
mit chinesischen Pilzen und Bambusscheiben
12,80 €
82. Ente knusprig
mit Curry-Sauce und Kokosmilch " - scharf - "
12,80 €
83. Ente knusprig mit versch. Gemüse
Ananasscheiben und süß- sauer Sauce
12,80 €
12,80 €
84. Ente knusprig Szechuan-Art
mit Champignons,Paprika, Bambus, Cashew-Nüssen in scharfer Sauce
12,80 €
85. Ente knusprig
mit Mangoscheiben in süß-sauer Sauce
12,80 €
86. Peking Ente
knusprig, auf Gemüse und versch. Fleischsorten mit pikanter Sauce
13,50 €
Beilagen
115. Gekochten Reis
1,50 €
116. Gebratener Reis
2,00 €
117. Gebratene Nudeln
2,00 €
118. Gebratene Reisnudeln
2,00 €
119. Verschiedene Saucen
süß-sauer Sauce, Erdnuss Sauce, pikante Sauce
1,50 €
120. Glasnudeln
3,00 €
121. Pommes Frites
2,00 €
Alle Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer
Süße Verführungen
220. Gebackene Bananen oder Ananas
mit Vanille - Eis und Honig
4,20 €
221. Gebackene Bananen oder Ananas
mit Honig
2,50 €
222. Flambierte Bananen oder Ananas
mit Honig
3,90 €
223. Bananen-Split
Vanille-Eis mit Bananen, Schokosauce, Sahne u. Mandelsplitter
224. Coupe Dänemark
Vanille-Eis garniert mit Sahne und Schokosauce
225. Gemischtes Eis mit Sahne
Versch. Eiscreme- und Fruchteis-Sorten nach Wahl und Sahne
226. Früchte Sorbet
Eis mit Früchten und Sahne
227. Zha - Eis
Gebackenes Eis
228. Eis-Schokolade
Schokoladengetränk mit Vanille Eis und Sahnehaube
229. Eis-Kaffee
Kaffee mit Vanille-Eis und Sahnehaube
230. Chinesische Lychees
3,50 €
Alle Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer
3,50 €
3,20 €
3,30 €
2,80 €
3,00 €
3,00 €
2,50 €