Testberichte - kaffeesieder.com

01/2015 – 11. Jahrgang / Nr. 113
16 Frühstückssets:
16 Kaffeemaschinen
16 Wasserkocher
16 Toaster
Österreich € 4,50 · Schweiz sfr 8,60 · BeNeLux € 4,60 · Frankreich € 5,20
Griechenland € 6,00 · Italien € 5,20 · Portugal (Cont.) € 5,20 · Spanien € 5,10 · Türkei 10 YTL
€ 3,95
8Kaffeevollautomaten
VERGLEICHSTEST – Kaffeevollautomaten
8
ETM TESTMAGAZIN 01/2015
VERGLEICHSTEST
Cappuccino mit nur
einem Tastendruck
Die allgemeine Beliebtheit von Kaffee verwundert nicht:
Er bietet nicht nur ein je nach Provenienz verschiedenes,
exquisites Aroma, sondern liefert auch in angenehmer Art
und Weise geistige sowie körperliche Energie. Zwar kann
er mithilfe verschiedener Instrumente zubereitet werden:
klassisch mit einer italienischen Mokkakanne, stilecht mit
einer French Press oder doch moderner mit einer Filter-,
Kapsel- oder Padmaschine. Den ohne Zweifel größten Komfort bieten aber Kaffeevollautomaten – diese machen nicht
nur die Zubereitung von Kaffee selbst und verschiedenster
Kaffeespezialitäten mit Milch und/oder Milchschaum zum
Kinderspiel; vielmehr erlauben sie auch eine individuelle
Anpassung des Kaffees nach Mahlgrad, Menge der gemahlenen Kaffeebohnen, Anteilen von Kaffee, Milch und/oder
Milchschaum und vielem mehr. Das ETM TESTMAGAZIN hat
acht Kaffeevollautomaten, die erst jüngst auf dem hiesigen
Markt erschienen sind, für Sie getestet.
Das Wichtigste
Für wen geeignet
Für alle, die gerne auf Knopfdruck
individuellen Kaffeegenuss vom Espresso bis hin zum Latte Macchiato
haben möchten.
Interessant
Bei den meisten Vollautomaten lassen sich bestimmte Getränke mit
nur einem Knopfdruck zubereiten.
Aufgefallen
Besonders stromsparend sind Kaffeevollautomaten mit Eco-Modus,
dafür kann die Zubereitungszeit
einzelner Getränke länger ausfallen.
Der Trend bei Kaffeevollautomaten
geht immer mehr zur individuellen
Anpassung der Kaffeegetränke. Nur
noch selten erfolgt der Kaffeegenuss
nach Maßgabe der ursprünglichen
Werkseinstellungen. Nicht nur mit der
bevorzugten Kaffeebohnensorte lässt
sich nun der Kaffee an den persönlichen Geschmack anpassen. So können
inzwischen bei allen Kaffeevollautomaten in unserem Vergleichstest die
Getränke durch eine entsprechende
Einstellung den unterschiedlichen
Vorlieben von Kaffeeliebhabern angeglichen werden. Ob Kaffeetemperatur,
Aromastufe, Kaffee- oder Milchmenge – alle wichtigen Komponenten,
die einen Kaffee ausmachen, können
individualisiert werden. Waren noch
vor wenigen Jahren Nutzerprofile oder
Memo-Funktionen eine erste Möglichkeit, persönliche Kaffeekreationen
zu speichern, gibt es nun sogar den
nächsten Schritt: Eine Kaffee-App für
das Tablet. Eines der getesteten Modelle ist mit Bluetooth ausgestattet, sodass
in den eigenen vier Wänden der Kaffeevollautomat auch über die entsprechende App gesteuert werden kann. So
lassen sich die verschiedenen Getränke
auch mithilfe der App auswählen und
dem eigenen Geschmack anpassen.
Sogar die Getränkegrafik passt sich
den Einstellungen an, um einen ersten
Eindruck von der ausgewählten Getränkeeinstellung zu vermitteln.
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VERGLEICHSTEST – Kaffeevollautomaten
Der Kaffeevollautomat
Das Multitalent
Milchschaum und mehr...
Integriertes Mahlwerk
Einstellungen & Features
Aus einem oder mehreren Espressi können
mit etwas Milch und Milchschaum zahlreiche
Spezialitäten zubereitet werden. Dabei kann die
Herstellung des Milchschaums in verschiedener
Art und Weise erfolgen: durch eine spezielle
Dampfdüse, durch einen Milchschlauch oder
direkt aus einer Milchkaraffe.
Nicht nur die Kaffeebohnen, sondern auch der
eingestellte Mahlgrad beeinflussen den Kaffeegeschmack. Je feiner der gemahlene Kaffee schließlich ist, desto langsamer fließt das heiße Wasser
durch ihn hindurch; infolge der längeren Kontaktzeit
werden insgesamt mehr Aromen aus dem Kaffee
herausgelöst. Der Kaffee wird also intensiver.
Auch die Kaffeestärke kann individualisiert
werden: Dies erfolgt durch die Einstellung der zu
verarbeitenden Kaffeebohnenmenge. Grundsätzlich werden 7 bis 8 g Kaffeebohnen verwendet,
um eine Tasse Kaffee zu brühen. Auch die
Brühtemperatur des Kaffees lässt sich bei einem
Vollautomaten bestimmen.
Kaffeekreationen – auf Knopfdruck
!
Voreingestellte
Programme
Jeder Vollautomat kann Espresso und
normalen Kaffee zubereiten. Die Herstellung aller anderen Getränke erfolgt mithilfe von Milch und/oder Milchschaum:
Als klassische Spezialitäten stellen sich
hier Cappuccino, Café Latte und Latte
Macchiato dar; doch auch exotischere
Kompositionen wie bspw. der Espresso
Macchiato können von immer mehr
Vollautomaten zubereitet werden.
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ETM TESTMAGAZIN 01/2015
VERGLEICHSTEST
Nach eigenem Gusto!
Individualisierung
Kaffee via App
Passend zur Saeco Philips Gran Barista
Avanti HD8969 wird auch eine spezielle App
angeboten; diese beinhaltet neben einer
ausführlichen Dokumentation auch zahlreiche
Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Pflege und
Wartung des Modells. Im Kaffee-Menü lassen
sich die verschiedenen Getränke auswählen,
ggf. dem eigenen Belieben nach anpassen und
die Zubereitung direkt von der App aus starten.
So muss nur im Vorfeld eine Tasse unter den
Getränkeauslauf gestellt werden.
Wichtig: Die App ist mit dem folgenden
Tablet-Computern kompatibel: iPad 3 / 4 /
Air / mini retina mit mindestens iOS 7 sowie
Samsung Galaxy Tab 3 / 4 / Note, Nexus 7,
Sony Xperia Z LTE mit mindestens Android
v.4.3. Die Bedienung mittels eines Smartphones
ist (noch) nicht möglich.
Der individuelle Kaffee
Bereits das verwendete Wasser
kann den Geschmack des Kaffees
in erheblichem Maße beeinflussen.
Daher ist es vor allem bei sehr kalkhaltigem Wasser empfehlenswert, im
Wassertank des Kaffeevollautomatens
einen Wasserfilter zu nutzen. Genau-
so wirken sich der Mahlgrad, die Aromastufe und die Brühtemperatur auf
den Kaffeegenuss aus. Nach Maßgabe des eigenen Geschmackes können
zudem die verwendeten Wasser- und
Milchmengen verändert werden. Wer
beispielsweise einen Cappuccino lieber mit viel Milchschaum genießen
möchte, kann durch die Milchmenge des Getränks auch die Menge des
Milchschaums beeinflussen. Gleichermaßen leicht lässt sich der Kaffeeanteil bei einem Getränk erhöhen, wenn
bei diesem vielmehr der Kaffee geschmacklich vorherrschen soll.
Espresso macht eine feinporige und vor
allem dichte Crema aus.
Bei einem Espresso Macchiato wird der
Espresso mit einem kleinen Schuss Milch und
einer zierlichen Milchschaumkrone zubereitet.
Ein Getränkeklassiker ist der Cappuccino, der aus je einem Drittel Espresso, Milch
und Milchschaum besteht.
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VERGLEICHSTEST – Kaffeevollautomaten
Komfortable Bedienung
Philips
Saeco Incanto
Executive HD9712/01
T E S T S I E G E R
• URTEIL
Philips Saeco Incanto Executive HD9712/01
SEHR GUT
92,2 %
8 Kaffeevollautomaten im Vergleichstest
Heft 01/2015
Die wichtigsten Merkmale
Milchsystem: Milchkaraffe
Getränkeauswahl: Espresso,
Kaffee, Caffé Lungo, Cappuccino, Latte Macchiato, Heiße
Milch, Heißwasser
Besonderheit: Memo-Funktion,
Vorbrühung
Handhabung
Die Philips Saeco Incanto Executive
HD9712/01 ist mit One-Touch-Tasten für
die Getränke Espresso, Kaffee, Caffé Lungo, Cappuccino, Latte Macchiato, Heiße
Milch und Heißwasser ausgestattet. Mit
den Bedientasten unterhalb des Displays
lassen sich Geräteeinstellungen und Getränkeindividualisierungen vornehmen.
Bis zu 15 cm hohe Gläser passen unter
den Getränkeauslauf. Links vom Kaffeeauslauf befindet sich die Heißwasser-/
Dampfdüse, während rechts davon die
Milchkaraffe eingerastet werden kann.
Der 1,6 Liter fassende Wassertank ist links
an der Geräteoberseite zu finden. Auf der
rechten Seite ist die großzügig bemessene
Bohnenkammer eingelassen; diese kann
mit bis zu 350 g Kaffeebohnen befüllt
werden. Über die Gerätefront können der
Tresterbehälter und die Brühgruppe zur
Entnahme erreicht werden.
Funktionalität
Das Modell heizt binnen 1:30 Minuten auf und vollzieht eine automatische
Spülung. Ein Espresso ist innerhalb von
47 Sekunden gebrüht. Die feinporige
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ETM TESTMAGAZIN 01/2015
Crema ist 7 mm hoch und dicht. Die Kaffeetemperatur liegt bei 69 °C. Ein Cappuccino ist innerhalb von 1:16 Minuten
zubereitet. Der Milchschaum ist feinporig
und 3,5 cm hoch. Getränke, deren Zubereitung Milch und/oder Milchschaum
erfordert, lassen sich nicht im Zwei-Tassen-Modus zubereiten, dafür können alle
Kaffeegetränke mit zwei Tassen gleichzeitig gebrüht werden.
Die Milchkaraffe lässt sich mühelos einsetzen und
wieder entnehmen.
Unsere Meinung
Die Incanto Executive HD9712/01
von Philips Saeco glänzt durch eine intuitive Bedienung sowie die besten Cremaund Milchschaumergebnissen. Maximal
wird eine Lautstärke von 70 dB(A) erreicht, die im durchschnittlichen Bereich
liegt.
Im Getränkemenü sind alle auswählbaren Getränke gut übersichtlich aufgelistet.
Handhabung
Leistung
Betrieb
Individualisierung
Einschaltautomatik, größte Bohnenkammer, sehr gute Crema- und
Milchschaumergebnisse
/
Die Gerätefront lässt sich aufklappen; hinter ihr
befinden sich der Tresterbehälter, die Abtropfschale sowie die Brühgruppe.
VERGLEICHSTEST
Mit Rotarymenü
Jura
F9
• URTEIL
Jura F9
SEHR GUT
92,0 %
8 Kaffeevollautomaten im Vergleichstest
Heft 01/2015
Die wichtigsten Merkmale
Milchsystem: Milchschlauch
Getränkeauswahl: Ristretto,
Espresso, Kaffee, Kaffee spezial,
Caffé Latte, Cappuccino, Latte
Macchiato, Flat White, Espresso
Macchiato, Heiße Milch, Heißwasser
Besonderheit: Tassenbeleuchtung, Vorbrühung, Rotarymenü
Handhabung
Die Jura F9 verfügt über One-TouchTasten für die Getränke Espresso, Kaffee,
Cappuccino und Latte Macchiato. Alle
weiteren Getränke werden über das Rotarymenü ausgewählt. Ferner können über
die Bedientasten eine weitere Geräteprogrammierung sowie Getränkeeinstellungen vorgenommen werden. Bis zu 11 cm
hohe Gläser können unter den Getränkeauslauf gestellt werden. Rechts vom
Getränkeauslauf ist die Wasserdüse angebracht. Der Milchschlauch wird an der linken Seite des Getränkeauslaufs angesteckt
und gibt über eine eigene Düse Milch aus.
Während der 1,9 Liter fassende Wassertank an der linken Geräteseite angebracht
ist, ist die 310 g fassende Bohnenkammer
an der hinteren Geräteoberseite zu finden.
Ferner wird das Modell frontal bedient.
Der Tresterbehälter ist von vorne aus erreichbar; die Brühgruppe allerdings kann
nicht herausgenommen werden.
ein Espresso zubereitet. Die dichte Crema
ist feinporig und 5 mm hoch. Die Kaffeetemperatur liegt bei 66 °C. Nach 1:08 Minuten ist ein Cappuccino fertig. Dabei ist
der Milchschaum 2 cm hoch und locker.
Espresso, Ristretto und Kaffee lassen sich
jeweils auch für zwei Tassen gleichzeitig
brühen; ein solcher Doppelbezug ist mit
Getränken, die (auch) aus Milch und/oder
Milchschaum bestehen, nicht möglich.
Beim Mahlen und Brühen wird eine Lautstärke von höchstens 74 dB(A) erreicht.
Die Geränkeauswahl erfolgt im anschaulich illustrierten Menü über die Rotaryscheibe.
Unsere Meinung
Die F9 von Jura weiß mit vergleichsweise kurzen Aufheiz- und Brühzeiten zu
gefallen. Auch die Crema und der Milchschaum stechen durch ihre exzellente
Konsistenz hervor.
Die Rotaryscheibe an der Geräteoberseite ist
leichtgängig zu bedienen.
Handhabung
Leistung
Betrieb
Individualisierung
Funktionalität
Der Aufheizvorgang mit automatischer Spülung ist nach 43 Sekunden abgeschlossen. Innerhalb von 23 Sekunden ist
zügige Einsatzbereitschaft, kurze
Brühzeiten
/
Jeweils durch eine Klappe verdeckt befinden sich
auf der rechten Seite die Mahlgradeinstellung
sowie ein Portionslöffel und auf der rechten Seite
der Wassertank.
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VERGLEICHSTEST – Kaffeevollautomaten
Mit praktischer App
Philips
Gran Baristo Avanti
HD8968
• URTEIL
Philips Saeco Gran Baristo Avanti HD8968
GUT
91,5 %
8 Kaffeevollautomaten im Vergleichstest
Heft 01/2015
Die wichtigsten Merkmale
Milchsystem: Milchkaraffe
Getränkeauswahl: Ristretto, Espresso, Espresso Lungo, Leichter
Espresso, Starker Espresso, Kaffee, Kaffee spezial, Caffé Crema,
Energiekaffee, Cappuccino, Latte
Macchiato, Milchkaffee, Espresso
Macchiato, Heiße Milch, Heißwasser
Besonderheit: Vorbrühung, Steuerung per App, austauschbarer
Bohnenbehälter
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Handhabung
Funktionalität
Die Philips Saeco Gran Baristo
Avanti HD8968 ist mit One-TouchTasten für die Getränke Espresso, Espresso Lungo, Caffé Crema, Kaffee,
Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso
Macchiato und heiße Milch ausgestattet. Weitere Getränke lassen sich über
die Spezialgetränke-Taste auswählen.
Durch das Anlegen eines Nutzerprofils können Getränke am Gerät individualisiert werden; alternativ kann dies
auch mithilfe der entsprechenden App
vom Tablet-Computer aus erfolgen. Bis
zu 16,5 cm hohe Gläser können unter
dem Getränkeauslauf genutzt werden.
Links vom Getränkeauslauf kann entweder die Wasserdüse oder die Milchkaraffe angeschlossen werden. Der 1,7
Liter fassende Wassertank ist an der
linken Geräteoberseite zu finden. Der
Bohnenbehälter an der hinteren Geräteoberseite fasst 270 g Bohnen und
kann ausgetauscht werden. Die Bedienung ist über die Front möglich. Der
Tresterbehälter sowie die Brühgruppe
können über die Gerätefront entnommen werden.
Binnen 1:12 Minuten heizt sich der
Kaffeevollautomat auf und vollzieht eine
automatische Spülung. Ein Espresso wird
in 40 Sekunden zubereitet. Die Kaffeetemperatur liegt bei 72 °C. Die helle und
dichte Crema ist 5 mm hoch. Innerhalb
von 1:25 Minuten ist ein Cappuccino fertig. Der Milchschaum ist 3 cm hoch. Nur
Getränke ohne Milchschaum lassen sich
im Zwei-Tassen-Modus zubereiten. Maximal wird beim Brühen eine Lautstärke
von 69 dB(A) erreicht.
ETM TESTMAGAZIN 01/2015
Durch die Spezialgetränke-Taste gelangt man in
das Menü mit zusätzlichen Kaffeespezialitäten.
Unsere Meinung
Die Gran Barista Avanti von Philips Saeco liefert sehr gute Crema- und
Milchschaumergebnisse und bietet zudem eine praktische App.
Bei einem Espresso Macchiato wird eine dünne
Milchschaumkrone ausgegeben.
Handhabung
Leistung
Betrieb
Individualisierung
zusätzliche Bedienung durch eine
App, sehr gute Crema- und Milchschaumergebnisse
/
Im App-Menü kann die Zusammensetzung
des gewünschten Getränks beliebig eingestellt
werden.
VERGLEICHSTEST
Schwallbrühverfahren für
Filterkaffeeliebhaber
De‘Longhi
Autentica Plus ETAM
29.620SB
• URTEIL
De‘Longhi Autentica Plus ETAM 29.620SB
GUT
90,4 %
8 Kaffeevollautomaten im Vergleichstest
Heft 01/2015
i
Die wichtigsten Merkmale
Milchsystem: Aufschaumdüse
Getränkeauswahl: Espresso,
Kaffee, Doppio+, Kaffee Long,
Dampf, Heißwasser
Besonderheit: Vorbrühung,
Schwallbrühverfahren, Einschaltautomatik
Handhabung
Die De‘Longhi Autentica Plus ETAM
29.620SB ist mit One-Touch-Tasten für
Kaffee, Kaffee Long und Doppio+ ausgestattet. Das Volumen des auszugebenden
Kaffees wird über eine Taste reguliert. Zudem können weitere Einstellungen über
die Bedientasten vorgenommen werden.
Die Zubereitung von Kaffeespezialitäten mit Milch und/oder Milchschaum
erfolgt mithilfe der Milchschaumdüse.
Durch die Düse kann auch Heißwasser
ausgegeben werden. Unter den Getränkeauslauf passen bis zu 14 cm hohe Gläser. Der Wassertank fasst 1,3 Liter und ist
an der Geräterückseite angebracht. Der
170 g fassende Bohnenbehälter ist oben
in das Gerät eingelassen. An der rechten Geräteseite befindet sich die durch
eine Klappe verdeckte, herausnehmbare
Brüheinheit. Die Bedienung ist über das
Frontpanel möglich. Der Tresterbehälter
kann von vorne entnommen werden.
Schwallbrühverfahren
Bei dem Schwallbrühverfahren der
beiden Modelle von De‘Longhi wird der
Kaffee mit geringerem Druck gebrüht;
die Zubereitung ähnelt daher derjenigen
von klassischem Filterkaffee. Die
Wasserausgabe erfolgt nur schubweise. Dadurch wird die Brühdauer
zwar etwas länger, der Kaffee aber im
Ergebnis besonders aromatisch.
45 Sekunden ist ein Espresso zubereitet. Dieser weist eine Temperatur von
73 °C auf. Die feinporige Crema ist 5
mm hoch. Das Aufschäumen der Milch
und der Bezug eines Espressos für einen
Cappuccino dauert 1:48 Minuten. Der
Milchschaum ist locker und bis zu 3 cm
hoch. Kaffee und Espresso können im
Zwei-Tassen-Modus zubereitet werden.
Die Brühlautstärke liegt maximal bei 70
dB(A).
Auf dem Display sind stets die Getränkeart sowie
deren Größe und Stärke ersichtlich.
Unsere Meinung
Die Autentica Plus ETAM 29.620SB
von De‘Longhi ist mit einer praktischen
Einschaltautomatik ausgestattet und liefert eine sehr dichte und feinporige Crema.
Durch Verschieben des Mittelteils der Düse
lässt sich wahlweise Milch nur erwärmen oder
schäumen.
Handhabung
Leistung
Betrieb
Individualisierung
Funktionalität
Nach 1:03 Minuten ist das Modell
aufgeheizt und hat ein automatische
Spülung durchgeführt. Innerhalb von
Einschaltautomatik, Schwallbrühverfahren, sehr gute Crema
keine One-Touch-Tasten für Milchkaffeespezialitäten
Bei kleinen Gläsern und Tassen lässt sich der
Getränkeauslauf tiefer herunter ziehen.
15
VERGLEICHSTEST – Kaffeevollautomaten
Zusätzlicher Bohnenschacht
Melitta
CAFFEO Varianza CSP
• URTEIL
Melitta CAFFEO Varianza CSP
GUT
89,0 %
8 Kaffeevollautomaten im Vergleichstest
Heft 01/2015
Die wichtigsten Merkmale
Milchsystem: Milchtank
Getränkeauswahl: Ristretto,
Espresso, Café Crème, Kaffee Lungo, Kaffee Americano,
Cappuccino, Latte Macchiato,
Caffè latte, Café au lait, Espresso Macchiato, Heiße Milch,
Milchschaum, Heißwasser
Besonderheit: Vorbrühung, „My
Bean select“-Bohnenfüllschacht
Handhabung
Funktionalität
Die Melitta CAFFEO Varianza CSP
verfügt über One-Touch-Tasten für Espresso, Café Crème, Cappuccino, Latte
Macchiato, Heißwasser und Milch bzw.
Milchschaum. Andere Getränke werden
über die Rezepttaste angewählt. Im Menü
lassen sich Geräte- und Getränkeeinstellungen vornehmen. Bis zu 13,5 cm hohe
Gläser passen unter den Getränkeauslauf.
Am Getränkeauslauf sind zwei Kaffee-,
eine Milch- und eine Wasserausgabedüse
angebracht. Am Auslauf lässt sich auch
der Milchschlauch für den Milchtank
befestigen. Der 1,2 Liter fassende Wassertank ist an der hinteren linken Geräteecke
angebracht. Der bis zu 125 g fassende
Bohnenbehälter ragt aus der Geräteoberseite heraus und ist dadurch besonders
leicht zugänglich. Dort befindet sich zudem der zusätzliche „My Bean Select“Bohnenschacht, mit dem eine Tasse mit
einer anderen Bohnensorte zubereitet
werden kann. Während der Tresterbehälter von vorne herausgenommen werden
kann, ist die herausnehmbare Brühgruppe an der rechten Seite eingelassen. Die
Bedienung ist über die Front möglich.
Die Aufheizphase mit automatischer
Spülung dauert 1:01 Minuten. Nach 48
Sekunden ist ein Espresso fertig, dessen
Temperatur bei 71 °C liegt. Die 5 mm
hohe Crema ist dicht und feinporig. Ein
Cappuccino ist nach 1:35 Minuten fertig.
Der lockere Milchschaum ist 2 cm hoch.
Im Zwei-Tassen-Modus lassen sich nur
Getränke ohne Milch zubereiten. Maximal wird beim Brühen eine Lautstärke
von 70 dB(A) erreicht.
Unsere Meinung
Die CAFFEO Varianza CSP von Melitta bietet mit seinem „My Bean Select“Bohnenschacht Abwechselung bei der
Bohnenwahl, sodass stets eine Tasse mit
einer anderen Bohnensorte als im Bohnenbehälter zubereitet werden kann.
ETM TESTMAGAZIN 01/2015
Der Cappuccino wird anders als bei anderen
Modellen zubereitet: Zuerst kommt der Espresso,
dann der Milchschaum.
Handhabung
Leistung
Betrieb
Individualisierung
zusätzlicher „My Bean Select“-Bohnenschacht, niedriger Stromverbrauch
nicht für Pulverkaffee geeignet
16
Die Zusammensetzung der Getränke wird auf
dem Display bei deren Ausgabe angezeigt.
Die Abtropfschale und der Tresterbehälter sind
von vorne herausziehbar.
VERGLEICHSTEST
Praktische Milchkaraffe
Krups
Latt´Espress EA8298
• URTEIL
Krups Latt´Espress EA8298
GUT
88,8 %
8 Kaffeevollautomaten im Vergleichstest
Heft 01/2015
Die wichtigsten Merkmale
Die wichtigsten Merkmale:
Milchsystem: Milchkaraffe
Getränkeauswahl: Espresso,
Kaffee, Café Lungo, Cappuccino, Heißwasser
Besonderheit: Einschaltautomatik
Handhabung
Der Krups One-Touch Vollautomat
Latt‘Espress EA 8298 hat eine OneTouch-Taste für Cappuccino. Die übrigen Getränke werden über den Drehregler am Display ausgewählt. Über den
Regler lassen sich auch Getränkeeinstellungen vornehmen. Unter den Getränkeauslauf passen bis zu 14 cm hohe
Gläser, wenn die Abtropfschale abgenommen wird. Rechts vom Getränkeauslauf kann wahlweise die Wasserdüse
oder die Milchkaraffe angeschlossen
werden. An der Geräterückseite ist der
1,8 Liter fassende Wassertank angebracht. Der Bohnenbehälter, der auf der
Geräteoberseite zu finden ist, kann 275 g
Bohnen aufnehmen. Der Tresterbehälter
kann an der linken Geräteseite entnommen werden. Die Brühgruppe ist nicht
herausnehmbar. Die übrige Bedienung
erfolgt über das Frontpanel.
Funktionalität
Der Aufheizprozess mit automatischer Spülung dauert 1:24 Minuten. Ein
Espresso ist innerhalb von 36 Sekunden
gebrüht. Der Kaffee hat eine Temperatur
von 72 °C. Die Crema ist 5 mm hoch
und gleichmäßig feinporig. Ein Cappuccino ist in 1:22 Minuten zubereitet.
Der Milchschaum ist 1,8 cm hoch und
locker. Zwei Getränke gleichzeitig können nicht gebrüht werden, da das Modell
nur über einen Auslauf verfügt. Maximal
wird beim Brühen eine Lautstärke von 69
dB(A) erreicht.
Über den Drehregler lassen sich die Getränkemengen in Millilitern einstellen.
Unsere Meinung
Der
One-Touch
Vollautomat
Latt‘Espress EA 8298 von Krups verfügt
über eine praktische Einschaltautomatik und ist intuitiv zu bedienen. Crema
und Milchschaum können sich sehen
lassen. Nachteilig ist nur, dass das Modell nicht erkennt, wenn die Bohnenkammer leer ist.
Die Milchkaraffe wird nicht nur eingesteckt, sondern auch über einen Schlauch am Getränkeauslauf befestigt.
Handhabung
Leistung
Betrieb
Individualisierung
Einschaltautomatik, niedriger Stromverbrauch
keine Bohnenerkennung
Der Wassertank ist gut abnehmbar, da dessen
Deckel auch als Griff genutzt werden kann.
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VERGLEICHSTEST – Kaffeevollautomaten
Ohne Display
De‘Longhi
Autentica ETAM
29.510B
• URTEIL
De‘Longhi Autentica ETAM 29.510B
GUT
88,7 %
8 Kaffeevollautomaten im Vergleichstest
Heft 01/2015
Die wichtigsten Merkmale
Milchsystem: Aufschäumdüse
Getränkeauswahl: Espresso,
Kaffee, Doppio+, Kaffee Long,
Dampf, Heißwasser
Besonderheit: Vorbrühung,
Schwallbrühverfahren
Handhabung
Die De‘Longhi Autentica ETAM
29.510 B hat One-Touch-Tasten für
Espresso, Kaffee, Doppio+ und Kaffee
Long. Für die Zubereitung von Kaffeespezialitäten mit Milch kann die Milch
mit der Dampfdüse durch Rollen und
Ziehen aufgeschäumt werden. Zudem
kann über die Dampfdüse auch Heißwasser ausgegeben werden. Unter den
Getränkeauslauf können bis zu 14 cm
hohe Tassen gestellt werden. Der 1,3
Liter fassende Wassertank ist in die Geräterückseite eingelassen. Der Bohnenbehälter auf der Geräteoberseite kann
170 g Bohnen aufnehmen. Während die
Brühgruppe über eine Klappe auf der
rechten Seite herausgenommen werden
kann, wird der Tresterbehälter an der
Gerätefront entnommen. Die Bedienung erfolgt ansonsten über die Front.
Funktionalität
In 1:12 Minuten ist das Modell aufgeheizt und hat eine automatische Spülung
durchgeführt. In 44 Sekunden ist ein Espresso zubereitet. Die Kaffeetemperatur
liegt dann bei 71 °C. Die Crema ist 5 mm
18
ETM TESTMAGAZIN 01/2015
hoch und fällt feinporig aus. Ein Cappuccino ist nach 1:46 Minuten zubereitet.
Der Milchschaum ist locker und 2 cm
hoch. Die Kaffeegetränke können auch
im Zwei-Tassen-Modus zubereitet werden. Mit einer maximalen Lautstärke von
66 dB(A) ist dieser Kaffeevollautomat der
leiseste im Test.
Unsere Meinung
Die Autentica ETAM 29.510 B von
De‘Longhi überzeugt mit einer sehr guten Crema und einer niedrigen Lautstärke. Da das Modell kein Display hat,
gestaltet sich die Bedienung nicht vollkommen intuitiv. Mit der Schwallbrühung wird der Kaffee Long wie ein Filterkaffee zubereitet.
Mangels eigenen Displays ist das Sensorbedienfeld beleuchtet und gibt so Auskunft über den
Status des Kaffeevollautomatens.
Das Modell gibt einen Kaffee mit einer hellen und
feinporigen Crema aus.
Handhabung
Leistung
Betrieb
Individualisierung
Schwallbrühverfahren, niedrigste
Lautstärke
kein Display
Milch kann bei diesem Modell mit einer Aufschäumdüse in Milchschaum verwandelt werden.
VERGLEICHSTEST
Simple Bedienung
Severin
KV 8061 Kaffeevollautomat Piccola
Premium Premium
PREIS-/LEISTUNGSSIEGER
• URTEIL
Severin KV 8061 Kaffeevollautomat Piccola Premium
GUT
86,4 %
8 Kaffeevollautomaten im Vergleichstest
Heft 01/2015
Die wichtigsten Merkmale
Milchsystem: Aufschäumdüse
Getränkeauswahl: Espresso,
Kaffee, Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee, Heiße Milch,
Heißwasser
Besonderheit: Vorbrühung
Handhabung
Bei dem Severin KV 8061 Kaffeevollautomat Piccola Premium können die
Getränke mit den Pfeiltasten in einem
Menü ausgewählt werden. Im Menü
lassen sich auch weitere Getränke- sowie Geräteinstellungen vornehmen.
Unter dem Getränkeauslauf haben bis
zu 13,5 cm hohe Gläser Platz. Über den
Auslauf wird auch Milch ausgegeben,
wenn der Milchschlauch mit Milchtank
angeschlossen ist. Heißwasser kann
nur bezogen werden, wenn Pulverkaffee angewählt und kein gemahlener
Kaffee eingefüllt wird. Der 1,35 Liter
fassende Wassertank ist in die Geräteseite eingelassen; dahinter verbirgt sich
auch die Klappe zur herausnehmbaren
Brühgruppe. Die übrige Bedienung ist
frontal möglich. Der Bohnenbehälter
auf der Geräteoberseite fasst 140 g Kaffeebohnen. Der Tresterbehälter ist von
vorne zu entnehmen.
Minuten fertig. Der Kaffee hat dann
eine Temperatur von 71 °C. Die Crema
ist 5 mm hoch und dicht. Ein Cappuccino ist nach 1:36 Minuten zubereitet.
Der Milchschaum ist locker und 3,5 cm
hoch. Zwei Tassen gleichzeitig können
nicht zubereitet werden, da das Modell
nur über eine Auslaufdüse verfügt. So
werden zwei Getränke hintereinander
zubereitet. Mit 79 dB(A) bei der maximaler Lautstärke ist dieses Modell recht
laut.
Um an die Brühgruppe zu kommen, müssen sowohl der Wassertank als auch eine Schutzklappe
entfernt werden.
Unsere Meinung
Der KV 8061 Kaffeevollautomat
Piccola Premium von Severin glänzt mit
sehr guten Crema- und Milchschaumergebnissen. Die Bedienung ist recht
übersichtlich.
Auf dem schmalen Display werden neben dem
ausgewählten Getränk auch dessen Aromastufe
sowie Menge dargestellt.
Handhabung
Leistung
Betrieb
Individualisierung
Funktionalität
Die Aufheizphase mit automatischer Spülung ist nach 1:19 Minuten abgeschlossen. Ein Espresso ist nach 1:04
sehr gutes Crema- und Milchschaumergebnis
hohe Lautstärke, kein Heißwasserbezug
Damit hoher Milchschaum ausgegeben wird, sollte Knicke im Milchschaum vermieden werden.
19
VERGLEICHSTEST – Kaffeevollautomaten
Technische Daten
Hersteller / Modell
Gesamtmaße (B x H x L) in mm
Philips Saeco
Incanto
Executive
HD9712/01
Jura
F9
28,0 x 37,0 x 42,0
28,5 x 35,5 x 44,5
Gewicht in kg
Kabellänge in cm
Stromverbrauch laut Hersteller in Watt
Leistung gemessen in Watt
Messung im Betrieb beim Bezug
eines Espressos inkl. Aufheizphase
Durchschnittlicher Stromverbrauch im Stand-by gemessen in Watt
Durchsch./Max. Lautstärke in dB(A) beim Brühen eines Espressos
110
1.500
Durchschnittlicher Stromverbrauch im Ruhezustand gemessen in Watt
Messung im Betrieb während eines Brühvorgangs
9,6
72
2000
1500
1000
500
0
Stromverbrauch gemessen in Watt
Lautstärke gemessen in dB(A)
16,5
1.360
1.400
3,60
4,20
0,49
100
80
60
20
0
0,20
100
80
60
20
0
50 / 70
49 / 74
Bohnen,
Kaffeepulver
Bohnen,
Kaffeepulver
Keramikscheibenmahlwerk
Aroma+-Mahlwerk
15
15
2 Tassen ohne
Milch
2 Tassen ohne
Milch
Kaffeebohnenbehälter in g
350
310
Wassertank in l
1,6
1,9
Milchtank
(500 ml Fassungsvermögen)
Milchschlauch
programmierbar
programmierbar
Geeignet für
Mahlwerk
Pumpendruck in bar
Gleichzeitige Brühmenge
Milchschaumzubereitung
Abschaltzeit
Energiesparmodus
Beheizbare Tassenabstellfläche
ja
ja
ja, indirekt
nein
Tassenbeleuchtung
20
1.450
2000
1500
1000
500
0
ja
Aufheizdauer aus dem Netz-Aus in min:s
01:30
00:43
Aufheizdauer aus dem Standby (1 h) in min:s
00:18
00:21
Espressobrühdauer in min:s
00:47
00:23
Cappuccinobrühdauer in min:s
01:16
01:08
Kaffeetemperatur in °C gemessen direkt nach der Brühung
69
66
Maximale Tassenhöhe in cm
15
11
TFT-Display, Vorbrühung
Besonderheit
LC-Display, Einschaltautomatik programmierbar, Memo-Funktion, Vorbrühung
Lieferumfang
Milchbehälter, 1 Pinsel, 1 Tube Brühgruppenfett, 1 Löffel, 250
ml Entkalker, Wasserfiltersystem
2 Reinigungstabletten, 1 pH-Wert-Test,
100 ml CappuccinoReiniger, Wasserfiltersystem
ETM TESTMAGAZIN 01/2015
VERGLEICHSTEST
Philips Saeco
Gran Baristo Avanti
HD8968
De'Longhi
Autentica Plus
ETAM 29.620SB
Melitta
CAFFEO
Varianza CSP
Krups
Latt´Espress
EA8298
De'Longhi
Autentica ETAM
29.510B
Severin
KV 8061
Kaffeevollautomat
Piccola
20,5 x 46,0 x 36,0
19,5 x 32,5 x 47,3
25,3 x 40,5 x 38,0
36,5 x 28,5 x 35,0
19,5 x 34,0 x 47,7
22,8 x 31,6 x 38,7
Premium
13,0
9,3
8,7
7,8
9,1
6,9
72
102
112
121
104
93
1.900
2000
1500
1000
500
0
1.450
2000
1500
1000
500
0
1.450
2000
1500
1000
500
0
1.450
2000
1500
1000
500
0
1.450
2000
1500
1000
500
0
1.600
2000
1500
1000
500
0
1.900
1.490
1.430
1.330
1.570
1.380
2,10
0,85
2,70
1,35
0,92
2,10
1,00
100
80
60
20
0
0,45
100
80
60
20
0
0,70
100
80
60
20
0
0,53
100
80
60
20
0
0,43
100
80
60
20
0
0,50
100
80
60
20
0
51 / 69
54 / 70
53 / 70
55 / 69
49 / 66
52 / 79
Bohnen,
Kaffeepulver
Bohnen,
Kaffeepulver
Bohnen
Bohnen
Bohnen,
Kaffeepulver
Bohnen,
Kaffeepulver
Keramikscheibenmahlwerk
Kegelmahlwerk
k.A.
Kegelmehlwerk
Kegelmahlwerk
Keramikscheibenmahlwerk
15
15
15
15
15
15
2 Tassen ohne
Milch
2 Tassen ohne
Milch
2 Tassen ohne
Milch
1 Tasse
2 Tassen ohne
Milch
1 Tasse
270
170
125
250
170
140
1,7
1,3
1,2
1,7
1,3
1,35
Milchtank
(500 ml Fassungsvermögen)
Aufschäumdüse
Milchtank
(1.000 ml Fassungsvermögen)
Milchtank
(600 ml Fassungsvermögen)
Aufschäumdüse
Milchtank
(500 ml Fassungsvermögen)
programmierbar
programmierbar
programmierbar
programmierbar
programmierbar
programmierbar
nein
ja
ja
nein
ja
nein
ja, indirekt
ja
ja, indirekt
ja, indirekt
ja, aktiv
nein
nein
ja
nein
nein
nein
01:12
01:03
01:01
01:24
01:12
01:19
00:25
01:00
00:32
00:58
00:48
01:05
00:36
00:40
00:48
00:36
00:44
01:10
01:25
01:46
01:35
01:22
01:44
01:36
72
73
70
72
71
71
16,5
14
13,5
11,5/14,0
14
13,5
LC-Display, App-Bedienung, Vorbrühung
LC-Display, Schwallbrühverfahren, Vorbrühung, Mein KaffeeFunktion
TFT-Display, Vorbrühung, My Bean SelectBohnenschacht
LC-Display, Einschaltautomatik programmierbar
Sensorbedienfeld,
Schwallbrühverfahren,
Vorbrühung
High-Contrast Full
Graphic-Display,
Milchbehälter
Pinsel, Kaffeelöffel,
100 ml Entkalker, Wasserfiltersystem
Milchbehälter, 1
Werkzeugschlüssel, 2
Schläuche, 1 Reinigungstablette, 250
ml Entkalker, 250 ml
Milchreiniger, Wasserfiltersystem
Milchbehälter, 2 Reinigungstabletten, 1 pHWert-Test, Entkalker,
1 Reinigungsbürste
für die Dampfdüse,
Wasserfiltersystem
Pinsel, Kaffeelöffel,
100 ml Entkalker, Wasserfiltersystem
Milchbehälter, Reinigungstablette, 1 pHWert-Test, Wasserfiltersystem
21
VERGLEICHSTEST – Kaffeevollautomaten
Kaffee-Individualisierung
Philips Saeco
Incanto
Executive
HD9712/01
Jura
F9
Mahlgrad
8 Stufen
6 Stufen
Kaffeestärke
3 Stufen
8 Stufen
Temperaturstufen
3 Stufen
2 Stufen
Wassermenge
16 Stufen
in ml
Milchschaummenge
16 Stufen
in ml
Hersteller / Modell
Individualisierungsmöglichkeiten
Espresso, Kaffee,
Kaffee Lungo,
Cappuccino, Latte
Macchiato, Heiße
Milch, Heißwasser
Auswahl
Ergebnisse
Crema-Ergebnisse
Aufnahme direkt nach dem Bezug
eines Espressos (Automatik)
Milchgetränk
Aufnahme direkt nach dem Bezug
eines Cappuccinos
22
ETM TESTMAGAZIN 01/2015
Espresso, Ristretto,
Kaffee, Flat White,
Caffè Latte, Latte
Macchiato, Cappuccino, Espresso
Macchiato, Kaffee
Spezial, Milchschaum, Heißwaser
VERGLEICHSTEST
Philips Saeco
Gran Baristo
Avanti HD8968
De'Longhi
Autentica Plus
ETAM 29.620SB
Melitta
CAFFEO
Varianza CSP
Krups
Latt´Espress
EA8298
De'Longhi
Autentica ETAM
29.510B
Severin
KV 8061
Kaffeevollautomat Piccola
Premium
6 Stufen
13 Stufen
5 Stufen
3 Stufen
7 Stufen
5 Stufen
6 Stufen
5 Stufen
5 Stufen
/
5 Stufen
3 Stufen +
individuell
6 Stufen
4 Stufen
3 Stufen
3 Stufen
4 Stufen
5 Stufen
stufenlos und in ml
4 Stufen und
stufenlos
in ml
in ml
stufenlos
3 Stufen +
individuell
stufenlos und in ml
in s
in ml
in s
in s
3 Stufen +
individuell
Ristretto, Espresso,
Espresso Lungo,
Leichter Espresso,
Starker Espresso,
Caffè Crema, Kaffee,
Energiekaffee, Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee,
Espresso Macchiato,
Heiße Milch, Heißwasser
Espresso, Kaffee,
Doppio, Kaffee Long,
Heißwasser, Milchschaum
Espresso, Café
Crème, Cappuccino,
Latte Macchiato,
Ristretto, Lungo,
Americano, Espresso
macchiato, Caffè
latte, Café au Lait,
Heißwasser, Heiße
Milch
Espresso, Kaffee,
Doppio, Kaffee Long,
Heißwasser, Milchschaum
Espresso, Kaffee,
Cappuccino, Latte
Macchiato, Milchkaffee, Heiße Milch
Espresso, starker
Espresso, Kaffee,
doppelter Kaffee,
Heißwasser, Cappuccino
VERGLEICHSTEST – Kaffeevollautomaten
Bewertung
Philips Saeco
Incanto
Executive
HD9712/01
Hersteller / Modell
Jura
F9
Philips Saeco
Gran Baristo
Avanti HD8968
De'Longhi
Autentica Plus
ETAM 29.620SB
Handhabung
20
91,7
92,3
90,1
88,3
89,3
Bedienkomfort
35
94,0
92,0
88,0
90,0
88,0
Einsatzbereitschaft
25
88,0
94,0
90,0
90,0
90,0
Reinigung
30
92,0
92,0
92,0
85,0
90,0
Dokumentation
10
92,0
90,0
92,0
88,0
90,0
Leistung
50
92,2
92,6
92,0
88,5
89,2
Brühvorgang
30
88,0
96,0
90,0
90,0
86,0
Cremaergebnis
20
94,0
92,0
94,0
92,0
92,0
Milchschaumergebnis
20
96,0
90,0
94,0
88,0
90,0
Milchbezug
10
94,0
92,0
92,0
75,0
90,0
Heißwasserbezug
10
92,0
90,0
90,0
90,0
90,0
Mehrfachbezug
10
92,0
92,0
92,0
90,0
90,0
Betrieb
20
89,5
88,7
85,2
90,8
90,4
Lautstärke
10
87,0
87,0
89,0
88,0
88,0
Stromverbrauch Betrieb
20
92,0
92,0
82,0
90,0
92,0
Stromverbrauch Bereitschaft
20
86,0
84,0
92,0
96,0
90,0
Stromverbrauch Standby
20
88,0
86,0
80,0
88,0
92,0
Eco-Modus
10
96,0
96,0
75,0
92,0
92,0
Abschalttimer
20
90,0
90,0
90,0
90,0
88,0
Individualisierung
10
88,3
90,1
88,9
88,3
89,8
Mahlgrad
10
93,0
91,0
91,0
92,0
90,0
Temperatur
15
86,0
82,0
94,0
88,0
86,0
Kaffeestärke
15
86,0
98,0
94,0
90,0
90,0
Kaffeemenge
20
86,0
92,0
86,0
88,0
92,0
Milchmenge
20
86,0
90,0
86,0
84,0
92,0
Schaummenge
20
94,0
88,0
86,0
90,0
88,0
0,5 Rotarymenü
0,5 Bedienung durch
App, 0,5 austauschbare Bohnenkammer,
0,5 größte Getränkeauswahl
0,5 Einschaltautomatik, 0,5 Schwallbrühverfahren, 0,5
ausschaltbarer
Tassenwärmer
0,5 separater Bohnenschacht
Bonus
0,5 Einschaltautomatik, 0,5 größte
Bohnenkammer
0,5 nicht für Pulverkaffee geeignet, 0,5
kleinste Bohnenkammer
Malus
Preis in Euro (UVP)
1799,99
1249,00
1599,99
699,00
899,00
Durchsch. Marktpreis in Euro
1699,99
1199,00
1599,00
699,00
798,00
18,44
13,03
17,48
7,73
8,96
92,2 %
92,0 %
91,5 %
90,4 %
89,0 %
sehr gut
sehr gut
gut
gut
gut
Preis-/Leistungsindex
Gesamtbewertung
Testnote
24
Melitta
CAFFEO
Varianza CSP
ETM TESTMAGAZIN 01/2015
VERGLEICHSTEST
Aufgefallen im Praxistest
Krups
Latt´Espress
EA8298
De'Longhi
Autentica
ETAM 29.510B
Severin
KV 8061
Kaffeevollautomat Piccola
Premium
90,1
86,2
86,2
94,0
84,0
84,0
90,0
90,0
90,0
85,0
85,0
85,0
92,0
88,0
88,0
90,2
87,6
86,1
90,0
87,0
80,0
92,0
92,0
92,0
92,0
88,0
94,0
89,0
75,0
89,0
90,0
90,0
75,0
85,0
90,0
85,0
87,6
88,9
87,1
85,0
89,0
84,0
94,0
88,0
92,0
94,0
96,0
92,0
80,0
82,0
80,0
75,0
92,0
75,0
90,0
88,0
92,0
86,2
88,3
87,0
88,0
92,0
90,0
86,0
88,0
90,0
70,0
90,0
86,0
92,0
88,0
88,0
90,0
84,0
86,0
88,0
90,0
84,0
0,5 Einschaltautomatik,
0,5 Schwallbrühverfahren, 0,5 ausschaltbarer Tassenwärmer
Wir waren wieder für Sie im Einsatz; unser oberstes Ziel ist es dabei, möglichst detaillierte und praxisnahe Informationen zum jeweiligen
Test-Produkt zu bieten. Im Folgenden haben wir Ihnen einige Auffälligkeiten und Erfahrungswerte aufgelistet, die charakteristisch für das
jeweilige Gerät oder sogar für den Gerätetypus sind.
Ausstattung
Handhabung
Durch einen Schieberegler am Gerät lässt
sich am Philips Saeco Gran Barista Avanti
HD8968 der Bohnenbehälter lösen und
austauschen.
Für all diejenigen, die ab und an auch Tee
genießen möchten, erweist sich der Heißwasserbezug als besonders praktisch.
Nur drei der getesteten Modelle verfügen
über einen Einschalttimer, durch den sich
der Kaffeevollautomat zu einem bestimmten
Zeitpunkt einschaltet.
Bei dem Modell von Jura ist ein Milchschlauch enthalten; dieser kann direkt in
eine Milchpackung eingeführt werden.
Bei dem Modell von Melitta verbirgt sich
unter dem Löffel der „My Bean Select“Bohnenfüllschacht, der für eine Kaffeeportion mit einem Löffel Bohnen befüllt
werden kann.
Besonders sinnvoll ist der Hinweis zur
Reinigung des Milchsystems nach Bezug
von Milch bzw. Milchschaum.
0,5 keine Bohnenerkennung, 0,5 nicht für
Pulverkaffee geeignet
1000,00
619,00
k.A.
599,00
589,00
399,00
6,75
6,64
4,62
88,8 %
88,7 %
86,4 %
gut
gut
gut
25
VERGLEICHSTEST – Kaffeevollautomaten
Testverfahren
Handhabung (20 %)
Unser Testteam hat vor allem die Bedienfreundlichkeit der Kaffeevollautomaten getestet. Besonders bedeutsam war
hierbei die Gestaltung der Bedienelemente (einschließlich des Displays). Ferner
wurde die Dauer der Aufheizphase mit
einer automatischen Spülung gemessen
und ausgewertet. Schließlich wurde die
Reinigung und der zur Erzielung ansehnlicher Ergebnisse erforderliche Zeitaufwand von den Testern bewertet. In die
Bewertung flossen auch die Dokumentation sowie deren Vollständigkeit und Verständlichkeit ein.
Leistung (50 %)
Das Testverfahren erfolgte bei allen
Kaffeevollautomaten jeweils unter Verwen-
dung der jeweiligen Werkseinstellungen. Die
Brühzeiten von Espressi und Cappuccini wurden ermittelt und zur Beurteilung der Schnelligkeit der einzelnen Kaffeevollautomaten
ausgewertet. Für das Cremaergebnis wurden
die Farbe, die Konsistenz und die Cremahöhe bewertet. Ebenso haben unsere Tester
die Höhe und Konsistenz des Milchschaums
sowie die Schichtenbildung von Milch und
Kaffee bei entsprechenden Kaffeespezialitäten
beurteilt. Auch die Ausgabe von heißer Milch
und Heißwasser wurde durch das Testteam
geprüft. Des Weiteren wurde der Mehrfachbezug von zwei Tassen gleichzeitig geprüft.
Betrieb (20 %)
Die Lautstärke beim Brühen eines Espressos wurde vom Mahlvorgang bis zur Ausgabe
des Getränks mithilfe eines Lautstärkemess-
gerätes ermittelt und anschließend ausgewertet. Der Stromverbrauch wurde sowohl
im Betrieb, in der Ruhepase zwischen den
einzelnen Bezügen sowie im Standby ermittelt. Auch ein Energiesparmodus sowie
ein Abschalttimer wurden in die Bewertung
mit aufgenommen. Für einen Einschalttimer
wurde ein Bonus vergeben.
Individualisierung (10 %)
Unser Testteam benotete die Getränkeeinstellungen, mit denen ein individuelles
Getränk zubereitet werden kann. Je vielfältiger die Einstellungen waren und je individueller der Kaffee zubereitet werden konnte,
desto positiver fiel die Bewertung aus. Dazu
gehören Mahlgrad, Brühtemperatur, Kaffeestärke, Kaffeemenge, Milchmenge und
Schaummenge.
Fazit
In unserem Vergleichstest konnte
besonders die Philips Saeco Incanto Executive HD9712/01 durch ihren hohen
Bedienkomfort sowie die herausragenden
Crema- und Milchschaumergebnisse punkten. Positiv ist auch die Einschaltautomatik
und der wählbare Eco-Modus zu erwähnen. Dicht dahinter platzierte sich die Jura
F9, die durch das intuitive Rotarymenü
ebenso glänzen konnte wie durch ihre kurzen Aufheiz- und Brühzeiten. Nachfolgend
platzierten sich die Philips Saeco Gran Barista Avanti HD8968, die De‘Longhi Autentica Plus ETAM 29.620 SB und die Melitta CAFFEO Varianza CSP. Das Modell
von Philips Saeco glänzte unter anderem
bei der Crema- und Milchschaumbewertung. Zudem ist eine Bedienung über eine
Tablet-App möglich, die überdies Informationen zur Pflege und Wartung bereit hält.
26
ETM TESTMAGAZIN 01/2015
Das Modell von De‘Longhi ist mit einer
Einschaltautomatik ausgestattet. Da der
Milchschaum durch Ziehen und Rollen
an einer dampfbetriebenen Aufschäumdüse hergestellt wird, ist hier anfangs etwas
Übung gefragt, bis der Milchschaum locker
und hoch ausfällt. Einen niedrigen Stromverbrauch weist das Modell von Melitta auf.
Eine Besonderheit ist, dass das Mahlwerk
nach jedem Gebrauch leergemahlen wird
und daher durch den zusätzlichen „My
Bean Select“-Bohnenschacht für eine Tasse
eine andere Bohnensorte eingefüllt werden
kann. Auf dem hinteren Feld landeten der
Krups One-Touch Vollautomat Latt‘Espress
EA8298, die De‘Longhi Autentica ETAM
29.510B und der Severin KV 8061 Kaffeevollautomat Piccola Premium. Auch das
Modell von Krups verfügt über eine Einschaltautomatik, dafür kann dieser Kaf-
feevollautomat nicht erkennen, wenn die
Bohnenkammer aufgefüllt werden muss.
Das Modell von De‘Longhi hat zwar eine
einfache Bedienung, allerdings gestaltet
sich durch das Fehlen eines Displays die
Programmierung nicht allzu übersichtlich.
Bei dem Kaffeevollautomaten von Severin
handelt es sich um den Preis-/Leistungssieger, der durch eine simple Bedienung sowie
gute Milchschaum- und Cremaergebnissen
punktet.
K. Düwel
FRAGEN?
@
Haben Sie Fragen oder Anregungen
zu diesem Test? Wir freuen uns auf
Ihr persönliches Feedback via Facebook oder eMail!
[email protected]
INFO
Infodienst
i
Kaffeevollautomaten
Wartung & Pflege – das sollten Sie beachten
Der Wasserfilter
Entkalkung
Das Wassersystem
Der Wasserfilter hält Kalkpartikel des Leitungswassers zurück. Bei vielen Vollautomaten-Modellen lässt sich zudem die Wasserhärte einprogrammieren, sodass automatisch
auf die Erforderlichkeit eines Filterwechsels
hingewiesen wird. Grundsätzlich sollte der
Filter alle zwei bis drei Monate ausgetauscht
werden.
In regelmäßigen Abständen sollte der
Kaffeevollautomat entkalkt werden. Hierbei ist
entweder die vorgegebene Zeitspanne des
Herstellers zu beachten oder der Kaffeevollautomat fordert selbstständig nach einer
bestimmten Anzahl von Brühdurchgängen zu
einer Entkalkung auf.
Der Wassertank sollte täglich frisch
aufgefüllt werden, da abgestandenes Wasser
den Kaffeegeschmack verfälscht. Damit sich
auch keine anderen Brührückstände auf
die Wasserqualität auswirkt, ist es ratsam,
jeden Tag eine Spülung der Wasserleitungen
durchzuführen.
!
Das Milchsystem
Auch das Milchsystem, egal
ob Düse, Schlauch oder Karaffe, sollte einmal am Tag nach
Verwendung gründlich gereinigt werden. Werden mehrere Milchgetränke bezogen,
Tresterbehälter
Im Tresterbehälter sammelt sich der
verwendete Kaffeesatz, sodass dieser
mindestens einmal täglich geleert werden
sollte. Durch die Wärme und Feuchtigkeit der
gebrauchten Kaffeesatzstücke kann es sonst
schnell zur Schimmelbildung kommen.
können auch die Leitungen
kurz mit dem automatischen
Reinigungsprogramm durchgespült werden.
27