Speisenangebot für den 22. Stock

Hier finden Sie unser reichhaltiges Angebot mit saisonalen Speisen aus hochwertigen regionalen
Produkten sowie beste Steaks aus Norddeutschland von True Wilderness.
Bankett Food & Dinner
Vorspeisen
Rindercarpaccio
EUR 18,00
Beef Tatar
EUR 17,50
Lachstatar
EUR 16,50
Rucola / junger Parmesan / geröstete Pinienkern
Kleiner Salat / Eigelb / Senf / Kapern / Gewürzgurken
Gurkensalat / Dill / Zitrone / Knoblauch / Olivenöl
Caprese Salat
EUR 15,50
Caesar Salad
EUR 14,50
Kalte oder Warme Suppen
EUR 9,50
Tomaten / Burrata / Pesto / alter Balsamico
Gebratenes Hühnchen / Parmesan / Croûtons / Tomaten
kein Family Style / nach Saison & Absprache
Hauptgänge
Rinderfilet
Flap Steak
Entrecote
Kalbsrücken
Maispoulardenbrust
Adlerfisch
Label Rouge Lachs
EUR 31,00
EUR 26,50
EUR 28,50
EUR 27,00
EUR 25,50
EUR 26,00
EUR 25,50
TTG Betriebs GmbH & Co. KG – PhG: TTG Verwaltungs GmbH c/o east Hotel & Restaurant GmbH | Simon-von-Utrecht-Str. 31 | 20359 Hamburg
clouds – Heaven´s Bar and Kitchen | Reeperbahn 1| 20359 Hamburg | Phone: +49(0) 40 - 30 99 32 80 | Fax: +49(0) 40 - 30 99 32 88
www.clouds-hamburg.de | E-Mail: [email protected]
Hamburger Sparkasse | BLZ 200 505 50 | Konto-Nr. 100 213 273 4 | IBAN DE81 2005 0550 1002 1327 34 | SWIFT (BIC) HASPDEHHXXX
Registergericht Hamburg HRA 114355 | USt-ID-Nr. DE 28 22 00 83 7 | Steuer-Nr. 46/663/01701 | Geschäftsführer: Christoph Strenger, Jens Nuske
Beilagen
1 zur Wahl
Gebratene kleine Kartoffeln
Kartoffelgratin
Parmesanrisotto
Gestampfte Kartoffeln
Rahmpolenta
Spätzle
Jede zusätzliche Sättigungsbeilage
EUR 4,50
Gemüsebeilagen
1 zur Wahl
Rahmspinat mit Trüffel
Beilagensalat „Caesar style“
Bohnengemüse
Gebratene Pilze
Saisonales gebratenes Gemüse
Mediterranes Gemüse
Jedes zusätzliche Gemüse
EUR 4,50
Saucen
je 2 zur Wahl
BBQ Sauce
Kräuterbutter
Pfeffersauce
Rotweinjus
Sauce béarnaise
Jede zusätzliche Sauce
EUR 2,50
Desserts
Family Style
3 zur Wahl
Crème Brûlée
Panna Cotta
Joghurtmousse
Mousse au Chocolate
Hausgemachter Brownie
Diverse Tartes nach Saison & Absprache
Eiscreme nach Tagesempfehlung
Jedes zusätzliche Dessert
EUR 9,50
EUR 4,00
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Hamburger Sparkasse | BLZ 200 505 50 | Konto-Nr. 100 213 273 4 | IBAN DE81 2005 0550 1002 1327 34 | SWIFT (BIC) HASPDEHHXXX
Registergericht Hamburg HRA 114355 | USt-ID-Nr. DE 28 22 00 83 7 | Steuer-Nr. 46/663/01701 | Geschäftsführer: Christoph Strenger, Jens Nuske
Fingerfood
Gebackene Garnele mit Früchte-Chutney
EUR 6,50
Rindertatar mit Trüffelcreme
EUR 5,00
Thunfischtatar mit Kräutersalat
EUR 5,00
Lachstatar mit Gurkensalat
EUR 4,50
Süppchen
EUR 4,00
kalt oder warm nach Saison und Absprache
Caprese Spieß
EUR 4,00
Quiche Traditional
EUR 4,50
Frischkäse Tartelettes
EUR 4,50
Crème brûlée
EUR 4,00
Mousse au Chocolate
EUR 4,00
Joghurtcreme
EUR 4,00
Brownie
EUR 4,00
Fruchtsalat mit Minze und Melisse
EUR 4,00
Kontakt
Für weitere Fragen und Reservierungen stehen wir Ihnen jederzeit zur Verfügung.
Phone: +49 (0) 40 - 30 99 34 12
E-Mail: [email protected]
Web: www.clouds-hamburg.de
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