Mediterranes Buffet - Landgasthof Pleister Mühle

Mediterranes Buffet
Vorspeisen am Tisch serviert
Vitello Tonnato
gekochtes Kalbfleisch mit einer Thunfischsauce
Bruscettas
mit Tomatenwürfeln und Knoblauch
gebratene Zucchini und Auberginenscheiben
mit Joghurt-Minze-Sauce
Caprese
- Tomate/Mozzarella mit BasilikumpestoBauernbaguette
Sommerliche Blattsalate mit Balsamicodressing und Hausdressing
zum Buffet
Hauptspeisen als Buffet
Tagliatelle
Salbei –Pinienkern –Sauce
Ganzer Lachs „provencale“
mit frischen Kräutern, Zwiebeln und Tomaten
Maispoularde mit einer Parmesan-Kräuterkruste
Spanischer Schweinebraten
gefüllt mit Kräutern und Fenchel
verschiedene saisonale Gemüse nach Absprache
Rosmarinkartoffeln und Kartoffelgratin
Dessertbuffet
Tiramisu
frischer Obstsalat aus Früchten der Saison
Ab 50 Personen
pro Person
€ 42,90
Landgasthof Pleister Mühle • Inh. Gabriele Cronrath • Pleistermühlenweg 196 • 48157 Münster
Tel.: 0251 13676-0 • Fax: 0251 13676 –29 • [email protected] • www.pleistermuehle.de