26. März – 12. April 2015 Veranstaltung des Tourismusvereins für

8.
Marktschellenberger
Bärlauch-Wochen
26. März – 12. April 2015
Veranstaltung des Tourismusvereins
für Gäste und Einheimische
Bärlauchschmankerl - Bärlauchspezialitäten - Bärlauchmenüs
Gasthaus Kugelmühle
• Bärlauchsuppe mit Sahnehäubchen
• Hausgemachte Spaghetti mit Bärlauchpesto, glasierte
Kirschtomaten und gebratenem Zanderfilet
• Bärlauchschnitzel mit Schinken und Bärlauchpesto
gefüllt, Kartoffelrösti, Preiselbeeren, Salatteller
• Saibling gebraten mit Bärlauchbutter,
Petersilienkartoffeln und buntem Salatteller
Gasthaus Oberstein
Schellenberger Stub´n
•Bärlauchcremesuppe mit Sahnehäubchen
•Bandnudeln mit Bärlauchpesto
•Kalbsrollbraten mit Bärlauchfüllung und Nudeln
Tanja‘s Bäckerladen
•Bärlauchbaguette
Cafe Cupido
• Mit Bärlauch gefüllte Fleischpflanzerl
•Filetscheiben mit Bärlauchkruste
• Tomaten-Bärlauch-Fladen
• Käse-Bärlauch-Stangerl
• Bärlauch-Süppchen
Reformhaus am Marktplatz
Metzgerei Stoll
•Fit in den Frühling mit
Bärlauch-Pflanzensaftkur
Kräuterwanderung 01.04.2015 um 10.00 Uhr
Gesellige Wanderung mit unserer Kräuterpädagogin Frau
Rosemarie Krenn. Nach der Wanderung bereiten wir von den
gesammelten Kräutern gemeinsam eine vitaminreiche Suppe,
die wir uns in der gemütlichen Bauernstube des Amerosenlehens so richtig schmecken lassen.
Unkostenbeitrag: Euro 7,00 | Treffpunkt: Amerosenlehen,
Scheffau | Anmeldung bei Tourist-Info
Bauernmärkte der Bäuerinnen aus der Region
am Weihnachtsschützenplatz Berchtesgaden
von 8.00 – 12.00 Uhr am 13.3., 27.3. und 2.4.2015
Bärlauch-Schnittkäse, Bärlauch-Frischkäse,
Bärlauch-Rohmilchkäse in Öl, Bärlauch-Knödel,
Bärlauch-Nocken, frisch gepflückter Bärlauch, Bärlauchsuppe,
Bärlauchpesto, verschiedene Bärlauch-Aufstriche
• Bärlauch-Schinken
• Bärlauch-Krainer
Besuch der Salzburger Schranne
26.3.2015, Treffpunkt: 8.20 Uhr Bushaltestelle Marktschellenberg
Unkostenbeitrag für den Bus | Anmeldung bei Tourist-Info
Zubereitung eines Bärlauchmenüs
09.04.2015, Treffpunkt: 18.00 Uhr Pfeffererlehen
Gemeinsam mit der Hauswirtschaftsmeisterin Monika Angerer
bereiten wir in einer gemütlichen Runde ein leckeres Bärlauchmenü:
Frische Bärlauch-Chilli-Butter und
Bärlauch-Avocado-Aufstrich mit Kräutergewürzbaguette
Spaghetti mit Bärlauch-Walnuss-Pesto und frischem Frühlingssalat
Kräuterlimonade
Unkostenbeitrag: Euro 10,00 | Anmeldung bei Tourist-Info
w w w.ba erla u c h wochen.de
Information: Tourist-Info Marktschellenberg • Salzburger Straße 2 • 83487 Marktschellenberg
Telefon: 0 86 50/98 88 30 • www.tourismusverein-marktschellenberg.de • www.marktschellenberg.de