FrÃo comercial - CBB Hosteleria

Transcription

Frío comercial
Generación NEO
• Armarios
• Mesas
Abatidores de temperatura
Productos varios
• Fabricadores de hielo
• Expositores refrigerados
• Vitrinas frías
• Muebles neutros
04
13
37
75
81
82
94
100
104
Frío comercial | Generación NEO
Armarios NEO | Mesas NEO
2
FAGOR INDUSTRIAL
HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN
2015
FOTO:La imagen es bonita, pero el logo no cumple.
LOGOTIPO NEO GENERATION: Ya estaba
acordado
que el
eracatálogo
el que se incluye
con este
Generación
NEO:
de frío
mensaje y extenso del mercado
más completo
Fagor Industrial tiene en la innovación una de las principales razones de ser. Los expertos de la firma están
constantemente estudiando las posibilidades de mejorar productos ya existentes o de crear nuevos, siempre
teniendo en mente la comodidad y la eficiencia que es
lo que solicitan los clientes. En este sentido se presenta
la nueva Generación NEO de frío comercial, con sus
tres gamas: ADVANCE, CONCEPT+ y CONCEPT.
Cada gama tiene sus propias características y cada una
se adapta a la perfección a los requerimientos de clientes con elevados estándares de exigencia, ofreciendo
siempre la garantía de Fagor Industrial. Hay modelos
pensados para cualquier perfil de cliente, todos con la
calidad exigida a una marca líder.
Con un diseño limpio y sencillo, NEO no deja de tener
detalles que mantienen a estos productos en el liderazgo que, por otra parte, ya ostentan en el mercado.
A la cabeza de esta nueva generación de frío se
encuentra la gama ADVANCE, que apuesta por la
innovación y la mejora continua en armarios y mesas.
Incorpora las últimas innovaciones de diseño, especificaciones técnicas, eficiencia energética y protección
medioambiental.
La nueva gama CONCEPT+ se ha creado para los armarios Gastronorm, y es una de las líneas de producto
con el mayor valor añadido del mercado. Porque tiene
unas excelentes características tecnológicas, un diseño
ecológico, y es fácil de usar en el día a día.
La gama CONCEPT es la gama clásica, la más completa y extensa del mercado, que se ha renovado para
lograr una calidad aún mayor y seguir respondiendo a
los retos que plantean los clientes. Entre las mejoras introducidas cabe destacar el cumplimiento de la normativa IPX5 y el nuevo control electrónico que incorpora el
modo ECO.
Una generación, tres gamas
INNOVACIÓN EN ESTADO PURO.
La gama ADVANCE materializa nuestra apuesta por
la innovación, buscando siempre ofrecer el producto
más puntero y que responda a las expectativas de
tecnología, eficiencia y comodidad.
UNA NUEVA REFERENCIA DE IDONEIDAD.
Con nuestra nueva gama CONCEPT+ ofrecemos un
producto idóneo para los clientes. Una combinación
perfecta de avances tecnológicos, innovación y comodidad a un precio adecuado.
VERSATILIDAD Y CALIDAD.
En Fagor siempre hemos pensado que la calidad y la
fiabilidad son las claves del éxito. Esta política se aplica a
todas nuestras gamas y así lo hemos hecho con nuestra
gama más clásica del Frío Comercial, CONCEPT,
mejorando diseño y tecnologías.
• ARMARIOS FRIGORÍFICOS
• MESAS FRIGORÍFICAS
ES
• MESAS FRIGORÍFICAS
3
4
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Beneficios
ECOLOGÍA
Hemos mejorado todos los aspectos
posibles de nuestros aparatos para limitar
el impacto medioambiental. Desarrollamos
nuevos sistemas con refrigerantes
ecológicos y, por supuesto, reducimos el
consumo energético de nuestros aparatos
al máximo.
HIGIENE
Sabiendo que nuestros clientes finales
trabajan en la restauración en todos sus
facetas posibles (bares, restaurantes,
colectividades, etc.) es obvio mencionar
que el respeto por la higiene es una
de nuestras prioridades. Nuestro acero
inoxidable es austenítico y de alta calidad.
Empleamos materiales embutidos allí
donde es posible y todos los ángulos son
redondeados para facilitar la limpieza. Y
todos nuestros armarios y mesas, en todas
sus gamas, disponen de un desagüe que
permite evacuar las aguas residuales que
puedan producirse en el interior del mueble.
VERSATILIDAD Y
FLEXIBILIDAD
Adaptarse o morir. Este principio es
cada día más real en la sociedad actual.
Nuestras gamas están pensadas para
satisfacer cualquier necesidad del mercado.
Además, ofrecemos una serie de opciones
adicionales acordes con las situaciones
particulares que hemos podido observar
tras nuestros años de experiencia.
TECNOLOGÍA
FIABILIDAD
El motor de nuestros aparatos es su unidad
de refrigeración y por eso cuidamos de
ellas como si de nuestra vida se tratase.
Usamos componentes altamente fiables,
compresores de alto rendimiento y bajo
mantenimiento. Hemos mejorado los
termostatos en todas las gamas para velar
aún más en el control de mantenimiento
y en cualquier aspecto que pueda alterar
el buen funcionamiento de nuestras
máquinas.
SIMPLICIDAD
ROBUSTEZ
FIABILIDAD
Queremos que nuestras maquinas sean lo
más sencillas de usar, y para ello las hemos
diseñado pensando siempre en su uso
cotidiano en el lugar de trabajo de nuestro
cliente final. Despejamos todos los interiores
de tornillos o ángulos rectos.
Ofrecemos el mismo diseño del panel de
control en todas las gamas, cada una con sus
características específicas. E incorporamos
importantes mejoras, como el interior
embutido.
ERGONOMÍA
Todo el diseño de nuestros aparatos se ha
desarrollado pensando en hacer su uso lo
mas cómodo posible. Las puertas disponen
de sistema de fijación de apertura y auto
cierre a menos de 110 º.
Las asas son ergonómicas, cubriendo
toda la altura de la puerta. El acceso a
los componentes que puedan necesitar
mantenimiento y separabilidad es directo.
Todos estos esfuerzos han dado sus frutos
convirtiéndonos en una de las marcas más
fiables en frío comercial del mercado.
ES
5
Prestaciones
ECO MODE
ECO
MODE
El modo ECO se incorpora en nuestro
nuevo control y se aplica a todas las gamas.
Permite optimizar el rendimiento de nuestras
máquinas haciendo trabajar a la unidad
de refrigeración simplemente cuando es
necesario. Proporciona un importante ahorro
en consumo energético.
HACCP
HACCP
El sistema de Análisis de Peligros y Puntos
Críticos de Control (APPCC o HACCP)
permite almacenar informáticamente los
parámetros de trabajo y ciclos, ofreciendo así
un alto nivel de garantía sobre la seguridad
de los alimentos. Esta norma, reconocida
internacionalmente, nos permite dar el
máximo nivel de control de fiabilidad.
R-290
R-290
Rompiendo con el uso general de los
refrigerantes convencionales, el gas
hidrocarburo R-290 tiene múltiple ventajas:
es de mayor rendimiento y más compacto,
por lo que permite un ahorro energético
y disminuir el nivel de ruido de nuestros
aparatos.
80 mm
80 MM
El aislamiento es un factor clave del buen
funcionamiento y rendimiento de los aparatos
de frío. Nuestro aislamiento de 80 mm en la
gama ADVANCE es el mayor que se puede
encontrar en el mercado para este tipo de
aparatos.
LED
LED
6
Elemento adicional en nuestra lucha para
disminuir el consumo energético, el uso de
iluminación LED se incorpora de serie en
algunas de nuestras gamas, siendo opcional
en todas las demás.
FAGOR INDUSTRIAL
2015
EFFI-SCIENCE
SCIENCE
Nuestro sistema de control es el reflejo
de nuestra apuesta por la innovación.
Gestiona la información recibida
por las 3 sondas, del evaporador,
condensador y habitáculo del aparato,
proporcionando una mejora significativa
del funcionamiento de la máquina y de
su fiabilidad.
Auto
GUÍAS EMBUTIDAS
STAMPED
RACKS
IPX5
ZERO
HUMIDITY
LIFT
PANEL
EFFI
SILENT
ES
Estamos orgullosos del diseño
de nuestros costados interiores
embutidos. Facilita la introducción de
las parrillas en cualquier nivel de altura,
la limpieza del interior, y evita todos
los problemas vinculados al uso de
cremalleras y guías.
IPX5
Todos nuestros nuevos controles se
hallan integrados en el panel frontal,
estando así más protegidos contra la
suciedad y golpes. Además tienen el
grado oficial de protección IPX5 contra
posibles salpicaduras y chorros de
agua.
PANEL ABATIBLE
La facilidad de acceso a la unidad
de refrigeración está particularmente
reconocida por quienes se ocupan de la
reparabilidad y mantenimiento. Es otra
prueba de nuestra voluntad de simplificar el
uso de nuestros productos.
EFFI-SILENT
Estamos al tanto de las nuevas demandas
y tendencias del mercado, y por ello
desarrollamos nuevos conceptos para reducir
la contaminación acústica de nuestras
unidades. Un compresor más silencioso,
y estructuras diseñadas para reducir las
vibraciones.
7
Prestaciones
COMPACT
COMPACT
MONO
BLOCK
“U”
AIR
CIRCULATION
EFFI
DRAIN
Todos nuestros armarios han sido diseñados
con el mismo objetivo: facilitar la instalación y el
manejo. Por ello diseñamos aparatos que son
los más compactos del mercado. Y sin perder
capacidad útil, hemos fijado la altura máxima en
2 metros.
MONOBLOCK
El sistema monoblock reúne toda la unidad de
refrigeración fuera del habitáculo. Así ganamos
espacio útil en el interior de nuestro aparato y
despejamos todo el espacio para una mejor limpieza.
Con ello simplificamos también su accesibilidad y
mantenimiento.
CIRCULACIÓN DEL AIRE EN “U”
La circulación del aire frío en el interior del aparato
conforma una “U”. Este efecto se consigue
mediante un difusor que mejora el reparto de
manera uniforme.
DESAGÜE INCORPORADO
Todas nuestras máquinas están equipadas de
un desagüe, permitiendo de evacuar aguas
residuales. El control de la higiene en nuestros
aparatos siempre ha sido una prioridad para
Fagor.
CIERRE AUTOMÁTICO
SELF
CLOSING
8
Las puertas disponen de sistema de fijación
de apertura y auto-cierre a menos de 110 º.
Sabemos que las cadencias de trabajo en un
restaurante pueden resultar agobiantes, y la
aplicación de esta simple tecnología permite
ahorrar consumo energético, mejorar la
conservación de los alimentos, y aumentar la
duración de vida de la maquina.
FAGOR INDUSTRIAL
2015
EFFI
CLEANING
EFFI-CLEANING
La limpieza es una tarea vital para el buen
uso y conservación de nuestros aparatos, por
lo que siempre le hemos dado prioridad a la
hora de mejorar nuestros diseños. Interiores
curvos, cantos redondeados, uso de materiales
embutidos, protección del evaporador, ausencia
de tornillos... Todo está pensado para minimizar
el esfuerzo y trabajo del usuario final.
AISLAMIENTO EXTRA
EXTRA
ISOLATION
MULTIPLE
VERSIONS
ES
Las encimeras de nuestras mesas ADVANCE con 50
mm de aislamiento están inyectadas con polyuretano
con densidad de 40 kg/m3. Para mejorar aún más el
rendimiento, llevan un techo inyectado de 40 mm,
proporcionando un nivel de protección térmica único
en el mercado.
MÚLTIPLES VERSIONES
En Fagor queremos poder responder a todas las
necesidades de nuestros mercados. Con la amplia
extensión de nuestras gamas pretendemos abarcar
el máximo de proyectos posibles con un alto grado
de calidad.
9
Armarios frigoríficos
Gama ADVANCE
14
Armarios positivos
16
Armarios negativos
17
Gama CONCEPT +
18
Armarios positivos
20
Armarios negativos
21
Gama CONCEPT
22
Serie GASTRONORM
Armarios positivos
24
Armarios negativos
26
Armarios mixtos
28
Serie SNACK
Armarios positivos
29
Armarios negativos
30
Armarios mixtos
30
Armarios de PASTELERÍA
32
Armarios de PESCADO
32
Los modelos especiales o cualquier otra variante sobre el
modelo estándar deberán ser montados en fábrica, y tienen
un suplemento sobre el precio indicado para el modelo
estándar.
Cualquier otra variante u opción no reflejada en esta lista
deberá ser consultada a Fagor Industrial.
GENERACIÓN NEO
ARMARIOS FRIGORÍFICOS
Frío comercial - Generación NEO
12
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Gamas de armarios y características
Advance
Concept Plus
Gastronorm
Gastronorm
Gastronorm
Snack
693x816x1996
653x796x1996
693x826x2008
693x726x2067
Material exterior
Exterior y respaldo
en acero inoxidable
Exterior
en acero inoxidable
Exterior
en acero inoxidable
Exterior
en acero inoxidable
Costados internos
Embutido
con acero inoxidable
Embutido
con acero inoxidable
Acero inoxidable
con cremalleras y guías
Acero inoxidable
con cremalleras y guías
Refrigerante +/-
R-290
R-404A
R-134a / R-404A
R-134a / R-404A
Aislamiento
80 mm
60 mm
50 mm
50 mm
Tropicalizado (opcional)
Nº niveles para parrillas
24 x GN 2/1
24 x GN 2/1
18 x GN 2/1
18 x Snack
Unidad de refrigeración
Fuera del cuerpo
Fuera del cuerpo
Interna
Interna
Led
Led
Led
Led
HACCP
Si
Opcional
NO
NO
Modo ECO
Si
Si
Si
Si
Cerradura
Si
Opcional
Opcional
Opcional
Series disponibles
Dimensiones (modelo 1 puerta)
Clase climática
Iluminación
ES
Concept
13
Frío comercial | Armarios frigoríficos
Armarios | Mesas | Abatidores | Productos varios
La innovación
en estado puro
La gama Advance materializa nuestra apuesta por la innovación, buscando
siempre ofrecer el producto más puntero y que responda a las expectativas de
tecnología, eficiencia y comodidad.
En una época marcada por la crisis y con el mercado centrado en políticas
de reducción de costes, Fagor Industrial apuesta por retomar la inversión
a largo plazo, el único método para crecer y ganar competitividad. En los
dos últimos años hemos reforzado nuestra área de I+D+i contando ahora
con 6 laboratorios, más otros 2 de fiabilidad y 2 de calidad. Este proyecto
de envergadura nos ha llevado a lanzar esta nueva gama llena de nuevas
características que nos sitúan en la élite en el mercado del frío comercial.
CARACTERÍSTICAS
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
Grupo exterior a la cámara en sistema monoblock.
Clase climática 5.
Interior embutido en acero inoxidable.
Panel posterior en acero noxidable.
80 mm de aislamiento de poliuretano inyectado con
40 kg/m3 de densidad.
Alarmas sonora y visual vinculadas a 3 sondas alojadas en
puntos estratégicos, que proporcionan un control total y,
en su caso, efectúan un bloqueo del compresor cuando el
condensador esté sucio o se produzca un fallo.
Alarma para evitar una apertura prolongada de la puerta.
Puertas reversibles, dispositivo automático de cierre y fijación
de la apertura de 90 º.
Cerraduras en puertas.
Control electrónico y digital de la temperatura y del
desescarche.
Iluminación LED de serie (modelos de refrigeración).
Patas de acero inoxidable regulables en altura.
OPCIONES
· Kit de 4 ruedas (2 con frenos). Montado en fábrica.
· Frecuencia 60 Hz.
· Modelos tropicalizados.
14
PRESTACIONES
ECO
MODE
80 MM
STAMPED
RACKS
IPX5
ZERO
HUMIDITY
LIFT
PANEL
COMPACT
MONO
BLOCK
“U”
AIR
CIRCU
LATION
EFFI
DRAIN
CLEANING
EFFI
SELF
CLOSING
R-290
HACCP
ENERGÍA
-30 %
Reducción de un 30 %
frente a los antiguos
modelos Concept
FAGOR INDUSTRIAL
2015
ES
15
Armarios de refrigeración GN
Luz interior.
Provistos de cerradura y llave.
Refrigerante ecológico R-290.
Temperatura de trabajo: -2 ºC, +8 ºC.
Temperatura ambiente de 43 ºC.
Clase climática 5.
Modelo
ADAFP-801
ADAFP-1602
Hz
50
60
50
60
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
Grandes Pequeñas
litros
frigor.-W
eléctr. W
mm
Código
19029003
19029644
19029005
19029645
1
-
600
275
411
693x816x1.996
2
-
1.300
508
618
1.358x816x1.996
P.V.P.
2.338,00
2.373,00
3.338,00
3.388,00
Armarios expositores de refrigeración GN
Doble cristal en la puerta y marco de aluminio anodizado,
con cámara de vacío.
Temperatura de trabajo: +2 ºC, +8 ºC.
Modelo
ADAEP-801
ADAEP-1602
16
Hz
50
60
50
60
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
Grandes Pequeñas
litros
frigor.-W
eléctr. W
mm
Código
19029789
19029800
19029801
19029802
1
-
600
275
411
693x816x1.996
2
-
1.300
508
618
1.358x816x1.996
P.V.P.
2.412,00
2.448,00
3.481,00
3.533,00
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Armarios para congelados GN
Provistos de cerradura y llave.
Refrigerante ecológico R-290.
Temperatura de trabajo: -18 ºC, -22 ºC.
Clase climática 5.
Modelo
ADAFN-801
ADAFN-1602
ES
Hz
50
60
50
60
Puertas
Código
19029004
19029647
19029006
19029008
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
Grandes
Pequeñas
litros
frigor.-W
eléctr. W
mm
1
-
600
558
901
693x816x1.996
2
-
1.300
1.085
1.334
1.358x816x1.996
P.V.P.
3.079,00
3.141,00
4.328,00
4.415,00
17
Una nueva referencia de idoneidad
Con nuestra nueva gama Concept + aparece un producto idóneo para los
clientes.
Una combinación perfecta de avances tecnológicos, innovación y comodidad a
un precio adecuado.
La gama Concept + ofrece sencillamente el mejor armario posible y accesible
para todos. Sin llegar a la alta tecnología de la gama Advance, usa unos
elementos innovadores que mejoran significativamente el uso de este tipo de
productos y hacen más sencillo su uso cotidiano. Nuestro propósito es siempre
hacer llegar al máximo número de clientes las mejores características posibles y
que realmente importan en su día a día. Todo un lujo a su alcance.
CARACTERÍSTICAS
·
·
·
·
·
·
·
·
·
Grupo exterior a la cámara en sistema monoblock.
Clase climática 5.
Interior embutido en acero inoxidable.
60 mm de aislamiento de poliuretano inyectado con 40 kg/m3
de densidad.
Alarma para evitar una apertura prolongada de la puerta.
Puertas reversibles, dispositivo automático de cierre y fijación
Control electrónico y digital de la temperatura y del
desescarche.
Iluminación LED (modelos de refrigeración).
Patas de acero inoxidable regulables en altura.
OPCIONES
·
·
·
·
Kit de 4 ruedas (2 con frenos). Montado en fábrica.
Frecuencia 60 Hz
Equipos tropicalizados
Cerradura en puertas
18
PRESTACIONES
EFFI
DRAIN
CLEANING
EFFI
COMPACT
60 MM
MONO
BLOCK
IPX5
ZERO
HUMIDITY
ECO
MODE
LIFT
PANEL
STAMPED
RACKS
SELF
CLOSING
“U”
AIR
CIRCU
LATION
ENERGÍA
-15 %
modelos Concept
FAGOR INDUSTRIAL
2015
ES
19
Armarios de refrigeración GN
Luz interior.
Refrigerante ecológico R-404 A.
Clase climática 5.
Modelo
CPAFP-801
CPAFP-802
CPAFP-1602
CPAFP-1603
CPAFP-1604
Hz
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
Grandes Pequeñas
litros
frigor.-W
eléctr. W
mm
Código
P.V.P.
19027264
1
-
600
275
411
653x796x1.996
2.065,00
19027268
-
2
600
275
411
653x796x1.996
2.131,00
2
-
1.300
508
618
1.318x796x1.996
1
2
1.300
508
618
1.318x796x1.996
-
4
1.300
508
618
1.318x796x1.996
19027302
19029649
19027303
19029660
19027304
19029661
2.949,00
2.994,00
2.994,00
3.039,00
3.036,00
3.082,00
Armarios expositores de refrigeración GN
Doble cristal en la puerta y marco de aluminio anodizado,
con cámara de vacío.
Modelo
CPAEP-801
CPAEP-1602
20
Hz
50
60
50
60
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
Grandes Pequeñas
litros
frigor.-W
eléctr. W
mm
Código
P.V.P.
19027306
1
-
600
275
411
653x796x1.996
2.131,00
19027307
19029803
2
-
1.300
508
618
1.318x796x1.996
3.076,00
3.121,00
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Armarios para congelados GN
Refrigerante ecológico R-404 A.
Clase climática 5.
Modelo
CPAFN-801
CPAFN-802
CPAFN-1602
CPAFN-1603
CPAFN-1604
Hz
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
Grandes Pequeñas
litros
frigor.-W
eléctr. W
mm
Código
19027308
19028995
19027309
19028997
19027320
19028998
19027321
19028999
19027322
19029000
1
-
600
558
901
653x796x1.996
-
2
600
558
901
653x796x1.996
2
-
1.300
1.085
1.334
1.318x796x1.996
1
2
1.300
1.085
1.334
1.318x796x1.996
-
4
1.300
1.085
1.334
1.318x796x1.996
P.V.P.
2.720,00
2.775,00
2.786,00
2.842,00
3.823,00
3.900,00
3.867,00
3.945,00
3.910,00
3.989,00
Consulter
Armario mixto GN: refrigeración + congelación
Dos módulos independientes con sus respectivos grupos y controles electrónicos.
Módulo de congelados:
Refrigerante R-404A sin CFC.
Evaporador de tiro forzado.
Temperatura de trabajo: -18 ºC, -22 ºC, ambiente a 38ºC.
Módulo de refrigeración:
Refrigerante R-404A sin CFC.
Refrigeración por tiro forzado.
Temperatura de trabajo: -2 ºC, +8 ºC, ambiente a 38 ºC.
Modelo
CPAF-1602-MIX
ES
Hz
50
60
Puertas
Código
19027323
19029805
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
Refrig.
Congel.
litros
frigor.-W
eléctr. W
mm
1
1
600+600
275+558
1.312
1.318x796x1.996
P.V.P.
4.674,00
4.745,00
21
La calidad ante todo
En Fagor siempre hemos pensado que la calidad y la fiabilidad son las claves
del éxito. Esta política se aplica a todas nuestras gamas y así lo hemos
hecho con nuestra gama más clásica del Frío Comercial, mejorando diseño y
tecnologías.
Mejorar de manera continua nuestros productos. Buscar siempre mejores
resultados. Estar a la escucha de nuestros mercados y aprovechar de nuestros
avances en innovación. Nuestra nueva gama Concept utiliza elementos de las
gamas más altas para presentar una oferta más coherente y perfeccionada en
todas las líneas de productos. La conclusión es clara: mejoras de diseño y de
fiabilidad para nuestra gama más amplia y económica con el único propósito de
satisfacer a todos nuestros clientes.
CARACTERÍSTICAS
· Compresor hermético con condensador ventilado.
· Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio.
· 50 mm de aislamiento de poliuretano inyectado con 40 kg/
m3 de densidad.
· Alarma para evitar una apertura prolongada de la puerta.
· Puertas reversibles, dispositivo automático de cierre y fijación
· Control electrónico y digital de la temperatura y del
desescarche.
· Iluminación LED de serie (modelos de refrigeración).
· Patas de acero inoxidable regulables en altura.
OPCIONES
·
·
·
·
Kit de 4 ruedas (2 con frenos). Montado en fábrica.
Frecuencia 60 Hz
Equipos tropicalizados
Cerradura en puertas
22
PRESTACIONES
EFFI
DRAIN
EFFI
CLEANING
COMPACT
IPX5
ZERO
HUMIDITY
ECO
MODE
SELF
CLOSING
FAGOR INDUSTRIAL
20154
ES
23
Armarios Gastronorm de refrigeración
Refrigeración por tiro forzado. Refrigerante ecológico R-134a.
Temperatura de trabajo: -2 ºC, +8 ºC, ambiente de 38 ºC.
Control electrónico de la temperatura y del desescarche, con visor digital.
Luz interior. Interruptor de encendido.
Modelo
CAFP-801
CAFP-802
CAFP-802/2
CAFP-1602
CAFP-1602/2
CAFP-1603
CAFP-1603/2
CAFP-1604
CAFP-1604/2
Hz
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
Grandes Pequeñas
litros
Frigor. - W
Eléctr. - W
mm
Código
19029729
1
-
700
300
484
693x826x2.008
1.948,00
19029730
-
2
700
300
484
693x826x2.008
2.010,00
19029731
-
2
2x350
2x178
968
693x826x2.008
2.544,00
19029732
19029733
2
-
1.400
500
704
1.388x826x2.008
2.782,00
2.824,00
19029734
2
-
2x700
2x300
968
1.388x826x2.008
3.779,00
19029735
19029736
1
2
1.400
500
704
1.388x826x2.008
2.824,00
2.866,00
19029737
1
2
2x700
2x300
968
1.388x826x2.008
3.819,00
19029738
19029739
-
4
1.400
500
704
1.388x826x2.008
2.865,00
2.907,00
2x700
2x300
704
1.388x826x2.008
3.861,00
19029741
4
(A)
(B)
(C)
(D)
A, B, C, D: 2 compartimentos independientes con grupos, sistema frigorífico y termostatos independientes.
A
24
B
P.V.P.
C
D
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Armarios Gastronorm de refrigeración con cajones
Todos los modelos disponen de un compartimento
superior con puerta pequeña y un conjunto inferior
de 2 ó 3 cajones
Cajoneras GN perforadas, en acero inoxidable AISI304 (18/10), autoportantes sobre guías telescópicas
a base de rodamientos por cojinetes.
Refrigerante ecológico R-134a, sin CFC.
Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio.
Temperatura de trabajo: -2 ºC, +8 ºC, ambiente de
38 ºC.
(*) Altura de los cajones
CAFP-802-2C: H = 280 mm
CAFP-802-3C: H = 150 mm
Modelo
Hz
50
60
50
60
CAFP-802-2C
CAFP-802-3C
Código
Puertas
19029742
Cajon.
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
(*)
litros
Frigor. - W
Eléctr. - W
mm
2
700
300
368
693x826x2.008
2.730,00
3
700
300
368
693x826x2.008
2.885,00
1
19029743
P.V.P.
Armarios expositores refrigerados Gastronorm
Doble cristal en la puerta y marco de aluminio anodizado, con
cámara de vacío, y con dispositivo automático de cierre.
Modelo
CAEP-801
CAEP-802
CAEP-1602
ES
Hz
50
60
50
60
50
60
Puertas
Código
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
Grandes
Pequeñas
litros
frigor.-W
eléctr. W
mm
P.V.P.
19029773
1
-
700
300
368
693x826x2.008
2.010,00
19029774
-
2
700
300
368
693x826x2.008
2.072,00
19029775
19029776
2
-
1.400
500
575
1.388x826x2.008
2.901,00
2.944,00
25
Armarios Gastronorm para congelados
Refrigeración por tiro forzado. Refrigerante ecológico R-404 A.
Temperatura de trabajo: -18 ºC, -22 ºC, ambiente de 38 ºC.
Interruptor de encendido.
Modelo
CAFN-801
CAFN-802
CAFN-1602
CAFN-1603
CAFN-1604
Hz
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
Puertas
Código
19029744
19029745
19029746
19029747
19029748
19029749
19029750
19029751
19029752
19029753
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frigor.-W
eléctr. W
mm
700
438
690
693x826x2.008
2
700
438
690
693x826x2.008
2
-
1.400
1.000
1.012
1.388x826x2.008
1
2
1.400
1.000
1.012
1.388x826x2.008
-
4
1.400
1.000
1.012
1.388x826x2.008
Grandes
Pequeñas
1
-
-
P.V.P.
2.566,00
2.617,00
2.628,00
2.680,00
3.607,00
3.678,00
3.648,00
3.721,00
3.689,00
3.762,00
Armario Gastronorm mixto de refrigeración y congelados
Dos módulos independientes con sus respectivos grupos y controles electrónicos.
Refrigerante R-134a sin CFC. Refrigeración por tiro forzado.
Refrigerante R-404 A sin CFC. Evaporador de tiro forzado.
Modelo
CAF-1602 MIX
26
Hz
50
60
Código
19029771
19029772
Puertas grandes
Volumen
Potencia
Consumo
Dimensiones
Refriger.
Congelados
litros
frigor.-W
eléctr. W
mm
1
1
700+700
300+438
1.058
1.388x826x2.008
P.V.P.
4.410,00
4.497,00
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Armarios Gastronorm de refrigeración con compartimento
para congelados o para pescados
Modelos con un compartimento para congelados con puerta
pequeña.
Modelos con un compartimento para pescados con puerta
pequeña.
Compartimento de congelados:
Compartimento de pescados:
Equipamiento:
· 3 cajones en PVC sanitario.
· Compresor hermético independiente con condensador
ventilado.
· Refrigerante ecológico R-404 A sin CFC.
· Refrigeración por tiro forzado.
· Evaporación automática del agua de desescarche.
Capacidad: 350 litros.
Consumo: 575 W.
Potencia frigorífica: 348 W.
Equipamiento:
· 3 cajones en PVC sanitario con fondo de acero inoxidable
perforado.
· Compresor hermético independiente con condensador
ventilado.
· Refrigerante ecológico R-134 a sin CFC.
· Evaporador de placa fría. Desagüe en bandeja de evaporador.
· Conducto de desagüe del recinto para conectarse a un
desagüe exterior.
Capacidad: 350 litros.
Consumo: 276 W.
Potencia frigorífica: 178 W.
Armarios Gastronorm con compartimento para congelados
Modelo
CAF-802 C
CAF-1603 C
CAF-1604 C
Hz
50
60
50
60
50
60
Puertas
Volumen
Potencia
Consumo
Dimensiones
Grandes Pequeñas
litros
Frigor. -W
Eléc.-W
mm
Código
19029758
19029759
19029760
19029762
19029763
19029764
-
1+1
350+350
178+348
851
693x826x2.008
1
1+1
1.050+350
500+348
1.150
1.388x826x2.008
-
3+1
1.050+350
500+348
1.150
1.388x826x2.008
P.V.P.
3.049,00
3.094,00
4.183,00
4.246,00
4.225,00
4.288,00
Armarios Gastronorm con compartimento para pescados
Modelo
CAF-802 P
CAF-1603 P
CAF-1604 P
ES
Hz
50
60
50
60
50
60
Puertas
Volumen
Potencia
Consumo
Dimensiones
Grandes Pequeñas
litros
Frigor. -W
Eléc.-W
mm
Código
19029765
19029766
19029767
19029768
19029769
19029770
-
1+1
350+350
178+300
552
693x826x2.008
1
1+1
1.050+350
500+300
851
1.388x826x2.008
-
3+1
1.050+350
500+300
851
1.388x826x2.008
P.V.P.
2.791,00
2.832,00
3.921,00
3.980,00
3.962,00
4.021,00
27
Armarios Snack de refrigeración
Refrigeración por tiro forzado. Refrigerante ecológico R-134a.
Luz interior. Interruptor de encendido.
Modelo
CAFP-701
CAFP-702
CAFP-1402
CAFP-1403
CAFP-1404
CAFP-2103
CAFP-2104
CAFP-2105
CAFP-2106
Hz
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
Puertas
Código
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
Gr.andes
Pequeñas
litros
Frigor.-W
eléctr. W
mm
19029670
1
-
600
300
368
693x726x2.067
1.867,00
19029671
-
2
600
300
368
693x726x2.067
1.907,00
2
-
1.200
500
575
1.388x726x2.067
1
2
1.200
500
575
1.388x726x2.067
-
4
1.200
500
575
1.388x726x2.067
3
-
1.800
840
759
2.083x726x2.067
2
2
1.800
840
759
2.083x726x2.067
1
4
1.800
840
759
2.083x726x2.067
-
6
1.800
840
759
2.083x726x2.067
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frigor.-W
eléctr. W
mm
19029672
19029673
19029674
19029675
19029676
19029677
19029678
19029679
19029680
19029681
19029682
19029683
19029684
19029685
P.V.P.
2.570,00
2.609,00
2.612,00
2.652,00
2.652,00
2.692,00
3.716,00
3.772,00
3.757,00
3.814,00
3.839,00
3.897,00
3.963,00
4.023,00
Armarios expositores refrigerados snack
Modelo
CAEP-701
CAEP-1402
CAEP-2103
28
Hz
50
60
50
60
50
60
Puertas
Código
19029723
19029724
19029725
19029726
19029727
Gran.
Peq.
1
-
600
300
368
693x726x2.067
2
-
1.200
500
575
1.388x726x2.067
3
-
1.800
840
759
2.083x726x2.067
P.V.P.
2.077,00
3.033,00
3.079,00
4.173,00
4.236,00
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Armarios Snack para congelados
Refrigeración por tiro forzado. Refrigerante ecológico R-404 A.
Modelo
CAFN-701
CAFN-702
CAFN-1402
CAFN-1403
CAFN-1404
Hz
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
Puertas
Código
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
Frigor.-W
eléctr. W
mm
600
438
690
693x726x2.067
2
600
438
690
693x726x2.067
2
-
1.200
1.085
1.012
1.388x726x2.067
1
2
1.200
1.085
1.012
1.388x726x2.067
-
4
1.200
1.085
1.012
1.388x726x2.067
Gr.andes
Pequeñas
1
-
-
19029686
19029687
19029688
19029689
19029690
19029691
19029692
19029693
19029695
19029696
P.V.P.
2.566,00
2.618,00
2.607,00
2.659,00
3.401,00
3.469,00
3.442,00
3.511,00
3.483,00
3.553,00
Armario Snack mixto de refrigeración y congelados
Dos módulos independientes con sus respectivos grupos y controles
electrónicos.
Refrigerante R-134a sin CFC. Refrigeración por tiro forzado.
Refrigerante R-404 A sin CFC. Evaporador de tiro forzado.
Modelo
CAF-1402 MIX
ES
Hz
50
60
Código
19029721
19029722
Puertas grandes
Volumen
Potencia
Consumo
Dimensiones
Refriger.
Congelados
litros
frigor.-W
eléctr. W
mm
1
1
600+600
300+438
1.058
1.388x726x2.067
P.V.P.
3.811,00
3.887,00
29
Armarios Snack de refrigeración con compartimento para congelados
Modelos con un compartimento para congelados con puerta pequeña.
Compartimento de congelados:
Equipamiento:
· 3 cajones en PVC sanitario.
· Compresor hermético independiente con condensador ventilado.
· Refrigerante ecológico R-404 A sin CFC.
· Refrigeración por tiro forzado.
· Evaporación automática del agua de desescarche.
Modelo
CAF-702 C
CAF-1403 C
CAF-1404 C
CAF-2104 C
CAF-2105 C
CAF-2106 C
30
Hz
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
Puertas
Volumen
Potencia
Consumo
Dimensiones
Grandes Pequeñas
litros
Frigor. -W
Eléc.-W
mm
Código
19029697
19029698
19029699
19029700
19029701
19029702
19029703
19029704
19029705
19029706
19029707
19029708
Temperatura de trabajo:
· -18 ºC, -22 ºC, ambiente de 38 ºC.
Capacidad:
· 300 litros.
Consumo:
· 575 W.
Potencia frigorífica:
· 348 W.
-
1+1
300+300
178+348
851
693x726x2.067
1
1+1
900+300
500+348
1.150
1.388x726x2.067
-
3+1
900 +300
500+348
1.150
1.388x726x2.067
2
1+1
1.500 +300
840+348
1.334
2.083x726x2.067
1
3+1
1.500 +300
840+348
1.334
2.083x726x2.067
-
5+1
1.500 +300
840+348
1.334
2.083x726x2.067
P.V.P.
2.902,00
2.946,00
3.545,00
3.598,00
3.586,00
3.640,00
4.661,00
4.731,00
4.703,00
4.774,00
4.745,00
4.816,00
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Armarios Snack de refrigeración con compartimento para pescado
Modelos con un compartimento para pescados con puerta pequeña.
Compartimento de pescados:
Equipamiento:
· 3 cajones en PVC sanitario con fondo de acero inoxidable perforado.
· Compresor hermético independiente con condensador ventilado.
· Refrigerante ecológico R-134a sin CFC.
· Evaporador de placa fría. Desagüe en bandeja de evaporador.
· Conducto de desagüe del recinto para conectarse a un desagüe exterior.
· -4 ºC, +2 ºC, ambiente de 38 ºC.
Capacidad:
· 300 litros.
Consumo:
· 276 W.
Potencia frigorífica:
· 178 W.
Modelo
CAF-702 P
CAF-1403 P
CAF-1404 P
CAF-2104 P
CAF-2105 P
CAF-2106 P
ES
Hz
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
Puertas
Volumen
Potencia
Consumo
Dimensiones
Grandes Pequeñas
litros
Frigor. -W
Eléc.-W
mm
Código
19029709
19029710
19029711
19029712
19029713
19029714
19029715
19029716
19029717
19029718
19029719
19029720
-
1+1
300+300
178+178
552
693x726x2.067
1
1+1
900+300
500+178
851
1.388x726x2.067
-
3+1
900 +300
500+178
851
1.388x726x2.067
2
1+1
1.500 +300
840+178
1.035
2.083x726x2.067
1
3+1
1.500 +300
840+178
1.035
2.083x726x2.067
-
5+1
1.500 +300
840+178
1.035
2.083x726x2.067
P.V.P.
2.582,00
2.633,00
3.212,00
3.276,00
3.254,00
3.319,00
4.347,00
4.434,00
4.387,00
4.475,00
4.429,00
4.518,00
31
Armario de refrigeración para pescado
Puerta con dispositivo automático de cierre.
Interruptor y luz interior.
Provisto de 7 cajones de gran capacidad para pescado, fabricados en PVC
sanitario, con doble fondo en acero inoxidable perforado.
Desagüe individual de cada cajón al desagüe general del armario.
Aislamiento de poliuretano inyectado, de 50 kg/m3 de densidad, sin CFC.
Compresor hermético con condensador ventilado.
Evaporación automática del agua de desescarche.
Conducto de desagüe del recinto para conectar a un desagüe exterior.
Modelo
CAP-701
Hz
50
60
Código
19029779
19029790
Puertas
1
Cajon.
7
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frigor. W
eléct. W
mm
700
500
644
760x729x2.005
P.V.P.
2.512,00
2.550,00
Armario de refrigeración para pastelería
Puerta con dispositivo automático de cierre.Luz interior.
Capacidad: 18 bandejas pasteleras 60 x 40 cm (no incluidas).
Aislamiento de poliuretano inyectado,
de 50 kg/m3 de densidad, sin CFC.
Temperatura de trabajo: +2 ºC, +8 ºC, ambiente a 38 ºC.
Control electrónico de la temperatura y del desescarche, con visor digital. Interruptor de
encendido. Interruptor y luz interior.
Equipamiento: 3 parrillas 60x40 cm en acero plastificado, con guías para su colocación
regulables en altura.
Modelo
CAPP-701
32
Hz
50
60
Código
19029777
19029778
Puertas
1
Niveles
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
60/40
litros
frigor. W
eléct. W
mm
18
700
500
644
760x729x2.005
P.V.P.
2.196,00
2.229,00
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Accesorios de armarios
Para modelos:
ARMARIOS SNACK
COMPARTIMENTO
DE PESCADO - SNACK
COMPARTIMENTO
DE CONGELADOS - SNACK
ARMARIOS GASTRONORM
COMPARTIMENTO
DEPESCADO - GN
COMPARTIMENTO
DE CONGELADOS - GN
ARMARIOS DE PESCADOS
Y ARMARIOS DE PASTELERÍA
Accessorio
Código
P.V.P.
PARRILLA en Epoxi (560x542)
12034317
SAT
PARRILLA SUPLEMENTARIA en Epoxi (500x158)
12037946
SAT
CAJÓN para PESCADOS - 530x460x100 mm
12033758
SAT
FONDO PERFORADO - 530x460 mm
12034642
SAT
GUÍA para compartimento de pescado - 613 mm - 1 p.
12036716
SAT
CAJÓN para CONGELADOS - 530x540x100 mm
12033784
SAT
GUÍA para compartimento de congelados - 562 mm - 1 p.
12037936
SAT
PARRILLA GN-2/1 en Epoxi (650x530)
12037958
SAT
PARRILLA GN-2/1 Inox. (650x530)
19001000
SAT
GUÍA para parrilla GN - 662 mm - 1 p.
12037948
SAT
CAJÓN para PESCADOS - 530x540x100 mm
12033784
SAT
FONDO PERFORADO - 530x540 mm
12034707
SAT
GUÍA para compartimento de pescado - 613 mm - 1 p.
12036716
SAT
CAJÓN para CONGELADOS - 530x540x100 mm
12033784
SAT
GUÍA para compartimento de congelados - 662 mm - 1 p.
12037948
SAT
PARRILLA PASTELERA en Epoxi (600x400)
12034886
SAT
PARRILLA PASTELERA Inox, (600x400)
19001001
SAT
BANDEJA PASTELERA Inox, (600x400)
19010201
SAT
GUÍA para parrilla pastelera - 485 mm - 1 pieza
12036689
SAT
Cajón GRIS con asas - 600x400x120 mm
12033925
SAT
SAT: Consultar precio en lista de accesorios y repuestos SAT
ES
33
Opciones posibles por modelo, con incremento de precio
Respaldo INOX
Cerradura
(puerta grande)
HACCP
Kit Ruedas
(Montaje en
fábrica)
ADAFP-801
SERIE
SERIE
SERIE
85,00
92,00
ADAFP-1602
SERIE
SERIE
SERIE
85,00
124,00
ADAEP-801
SERIE
SERIE
SERIE
85,00
92,00
ADAEP-1602
SERIE
SERIE
SERIE
85,00
124,00
ADAFN-801
SERIE
SERIE
SERIE
85,00
92,00
ADAFN-1602
SERIE
SERIE
SERIE
85,00
124,00
CPAFP-801
151,00
48,00
88,00
85,00
92,00
CPAFP-802
151,00
88,00
85,00
92,00
CPAFP-1602
254,00
88,00
85,00
124,00
CPAFP-1603
254,00
88,00
85,00
124,00
CPAFP-1604
254,00
88,00
85,00
124,00
CPAEP-801
151,00
48,00
88,00
85,00
92,00
CPAEP-1602
254,00
96,00
88,00
85,00
124,00
CPAFN-801
151,00
48,00
88,00
85,00
92,00
CPAFN-802
151,00
88,00
85,00
92,00
CPAFN-1602
254,00
88,00
85,00
124,00
CPAFN-1603
254,00
88,00
85,00
124,00
CPAFN-1604
254,00
88,00
85,00
124,00
Modelo
Barra carnicera
(1 módulo)
Barra carnicera
(2 módulos)
Mueble
Tropicalizado
Apertura
contraria
ADVANCE
46,00
46,00
46,00
CONCEPT-PLUS
96,00
96,00
46,00
46,00
46,00
CONCEPT
CAFP-801
151,00
CAFP-802
151,00
CAFP-802/2
151,00
CAFP-1602
254,00
CAFP-1603
CAFP-1604
CAFP-1602/2
254,00
CAFP-1603/2
254,00
85,00
124,00
CAFP-1604/2
254,00
85,00
124,00
CAFP-802-2C
151,00
85,00
92,00
CAFP-802-3C
151,00
85,00
92,00
CAEP-801
151,00
85,00
92,00
CAEP-802
151,00
85,00
92,00
CAEP-1602
254,00
96,00
85,00
CAFN-801
151,00
48,00
85,00
CAFN-802
151,00
CAFN-1602
254,00
85,00
196,00
124,00
CAFN-1603
254,00
85,00
196,00
124,00
CAFN-1604
254,00
85,00
196,00
124,00
CAF-1602-MIX
254,00
CAF-802 C
151,00
85,00
CAF-1603 C
254,00
85,00
196,00
124,00
CAF-1604 C
254,00
85,00
196,00
124,00
CAF-802 P
151,00
85,00
CAF-1603 P
254,00
85,00
196,00
124,00
CAF-1604 P
254,00
85,00
196,00
124,00
34
48,00
85,00
94,00
92,00
85,00
85,00
96,00
92,00
85,00
196,00
124,00
254,00
85,00
196,00
124,00
254,00
85,00
196,00
124,00
96,00
48,00
85,00
94,00
124,00
96,00
85,00
46,00
124,00
94,00
92,00
85,00
96,00
46,00
92,00
92,00
94,00
124,00
92,00
92,00
46,00
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Modelo
Respaldo INOX
Cerradura
(puerta grande)
Kit Ruedas
Barra carnicera
(1 módulo)
Barra carnicera
(2 módulos)
Mueble
Tropicalizado
Apertura
contraria
92,00
46,00
CONCEPT
ES
CAFP-701
151,00
CAFP-702
151,00
48,00
85,00
94,00
CAFP-1402
254,00
85,00
196,00
CAFP-1403
254,00
85,00
196,00
124,00
CAFP-1404
254,00
85,00
196,00
124,00
CAFP-2103
368,00
116,00
154,00
CAFP-2104
368,00
116,00
154,00
CAFP-2105
368,00
116,00
154,00
CAFP-2106
368,00
85,00
154,00
CAEP-701
151,00
48,00
85,00
92,00
CAEP-1402
254,00
96,00
85,00
92,00
CAEP-2103
368,00
144,00
116,00
CAFN-701
151,00
85,00
CAFN-702
151,00
85,00
CAFN-1402
254,00
85,00
196,00
CAFN-1403
254,00
85,00
196,00
124,00
CAFN-1404
254,00
85,00
196,00
124,00
CAF-1402-MIX
254,00
CAF-702 C
151,00
85,00
CAF-1403 C
254,00
85,00
196,00
124,00
CAF-1404 C
254,00
85,00
196,00
124,00
CAF-2104 C
368,00
116,00
CAF-2105 C
368,00
116,00
154,00
CAF-2106 C
368,00
116,00
154,00
CAF-702 P
151,00
85,00
CAF-1403 P
254,00
85,00
196,00
CAF-1404 P
254,00
85,00
196,00
CAF-2104 P
368,00
116,00
154,00
85,00
96,00
144,00
96,00
96,00
85,00
92,00
124,00
46,00
124,00
94,00
92,00
46,00
92,00
94,00
124,00
124,00
92,00
154,00
92,00
124,00
124,00
CAF-2105 P
368,00
116,00
154,00
CAF-2106 P
368,00
116,00
154,00
CAP-701
151,00
48,00
85,00
92,00
46,00
CAPP-701
151,00
48,00
85,00
92,00
46,00
35
Frío comercial - Generación NEO
GAMA ADVANCE
40
Mesas GN positivas
42
Mesas GN negativas
45
GAMA CONCEPT
46
SERIE 600 - SNACK
Mesas positivas
48
Mesas negativas
51
SERIE 700 - GASTRONORM
Mesas positivas
54
Mesas negativas
59
SERIE 800 - PASTELERÍA
Mesas positivas
60
Mesas negativas
61
MESAS ESPECIALES
Mesas para pizza
62
Mesas para ensalada
66
Mesas para sandwich y pizza
67
estándar.
GENERACIÓN NEO
MESAS FRÍAS
Mesas frías
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Gamas de mesas y características
ADVANCE
Series disponibles
700 - Gastronorm
600 - Snack
700 - Gastronorm
800 - Pastelería
Dimensiones (3 puertas)
1800 x 700 x 850
2017 x 600 x 850
1792 x 700 x 850
2017 x 800 x 850
Exterior
en acero inoxidable
Exterior
en acero inoxidable
Exterior
en acero inoxidable
Exterior
en acero inoxidable
Cremallera integrada en
el interior del aparato
extraíble sin tornillos.
Estanterías con soporte
de sujeción
el marco extraíble sin
tornillos
el marco extraíble sin
tornillos
9/3
9/3
9/3
9/3
Refrigerante +/-
R-404 A
R-134a / R-404A
R-134a / R-404A
R-134a / R-404A
Aislamiento
60 mm
50 mm
50 mm
50 mm
SI. Con aislamiento 40mm
NO
NO
NO
5
Ambiente 38 ºC
Ambiente 38 ºC
Ambiente 38 ºC
Fuera del cuerpo
Interna
Interna
Interna
LED (puertas de cristal)
HACCP
Si
NO
NO
NO
Modo ECO
Si
Si
Si
Si
Cerradura
Opcional
Opcional
Opcional
Opcional
Material exterior
Sistema de estantes
Niveles de estantes posibles
Techo
Clase climática
Unidad de refrigeración
Iluminación
ES
CONCEPT
R-39
Frío comercial | Mesas frigoríficas
Lo mejor del frío
La Gama Advance tiene un objetivo simple y preciso. Ofrecer el
mejor diseño y la mejor tecnología a nuestros clientes que buscan la
perfección.
Con el mismo espíritu y filosofía de su alter ego en la gama de
armarios, las mesas Advance se han beneficiado de nuestra apuesta
por la innovación y la fiabilidad. Aplicamos las mejores tecnologías y
las combinamos con un diseño pensado en mejorar las condiciones
de trabajo a diario. Todo este trabajo está probado en laboratorios
de fiabilidad bajo condiciones extremas para asegurarnos de que
ofrecemos lo mejor para cada uno de nuestros clientes.
CARACTERÍSTICAS
· Grupo exterior a la cámara en sistema monoblock.
· Clase climática 5.
m3 de densidad.
· Encimera inyectada de 50 mm de espesor.
· Techo inyectado de 40mm.
· Alarmas sonora y visual vinculadas a 3 sondas alojadas en
puntos estratégicos, que proporcionan un control total y,
en su caso, efectúan un bloqueo del compresor cuando el
condensador esté sucio o se produzca un fallo.
de la apertura de 90 º
· Opción de cerraduras en puertas
desescarche
· Iluminación LED en puertas de cristal.
· Patas de acero inoxidable regulables en altura
OPCIONES
· Kit de ruedas (2 con frenos). Montaje en fábrica.
· Frecuencia 60 Hz
· Cerradura en puertas
R-40
PRESTACIONES
ECO
MODE
60 MM
HACCP
MONO
BLOCK
“U”
ARI
CIRCU
LATION
EFFI
DRAIN
IPX5
ZERO
HUMIDITY
LIFT
PANEL
EXTRA
ISOLATION
EFFI
SELF
CLOSING
LED
CLEANING
EFFI
SCIENCE
ENERGÍA
-30 %
modelos Concept
FAGOR INDUSTRIAL
2015
ES
R-41
Mesas GN murales de refrigeración
Mesas de refrigeración.
Clase climática 5.
Modelo
ADMFP-135
ADMFP-180
ADMFP-225
Hz
50
60
50
60
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
19006890
2
262
296
354
1.350x700x850
1.935,00
19007440
3
407
296
354
1.800x700x850
2.270,00
4
557
561
586
2.250x700x850
50
19007954
60
19011283
2.679,00
2.719,00
Mesas GN murales de refrigeración con puertas de cristal
Puertas de cristal con cámara de vacío.
Temperatura ambiente: 32 ºC.
Iluminación LED.
Modelo
ADMFP-135-PC
ADMFP-180-PC
ADMFP-225-PC
R-42
Hz
50
60
50
60
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
19012608
2
262
296
354
1.350x700x850
2.266,00
19012610
3
407
296
354
1.800x700x850
2.717,00
4
557
561
586
2.250x700x850
50
19016152
60
19030173
3.249,00
3.297,00
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Mesas GN de refrigeración con cajones
Cajones en acero inoxidable con fondo perforado.
1 puerta = cajonera con 2 cajones GN.
Clase climática 5.
ADMFP-225-HHDD
Modelo
ADMFP-135-HD
ADMFP-135-HH
ADMFP-180-HDD
ADMFP-180-HHD
ADMFP-180-HHH
ADMFP-225-HDDD
ADMFP-225-HHDD
ADMFP-225-HHHD
ADMFP-225-HHHH
Hz
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
Código
Puertas
Cajones
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
19010798
1
2
262
250
368
1,350x700x850
2.381,00
19011034
-
4
262
250
368
1,350x700x850
2.722,00
19010231
2
2
407
250
368
1,800x700x850
2.727,00
19010232
1
4
407
250
368
1,800x700x850
3.080,00
19011037
-
6
407
250
368
1,800x700x850
3.432,00
3
2
557
300
414
2,250x700x850
2
4
557
300
414
2,250x700x850
1
6
557
300
414
2,250x700x850
-
8
557
300
414
2,250x700x850
50
19016156
60
19030175
50
19011485
60
19030015
50
19016157
60
19030176
50
19010444
60
19030179
3.165,00
3.212,00
3.511,00
3.564,00
3.863,00
3.921,00
4.220,00
4.283,00
ADMFP-180-HDD
H : Grupo de dos cajones
D : Puerta
ES
R-43
Mesas GN murales de refrigeración con encimera de granito
Encimera, peto y costados en granito.
Encimera de granito de 3 cm de espesor.
Peto y laterales de 2 cm de espesor y 10 cm de altura.
Clase climática 5.
Modelo
ADMFPG-135
ADMFPG-180
ADMFPG-225
R-44
Hz
50
60
50
60
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
19010412
2
262
296
354
1.350x700x850
2.080,00
19016150
3
407
296
354
1.800x700x850
2.454,00
4
557
561
586
2.250x700x850
50
19016158
60
19030174
2.975,00
3.020,00
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Mesas GN centrales de refrigeración
Puertas a ambos lados con
dispositivo automático de
cierre y fijación de apertura.
-2 ºC, +8 ºC.
Temperatura ambiente
de 43 ºC.
Clase climática 5.
Modelo
ADMCP-135
ADMCP-180
ADMCP-225
Hz
50
60
50
60
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
19010227
2+2
262
296
354
1,350x768x850
2.396,00
19010350
3+3
407
296
354
1,800x768x850
2.765,00
4+4
557
561
586
2,250x768x850
50
19016155
60
19013622
3.370,00
3.420,00
Mesas GN murales para congelados
Mesas para congelados.
Refrigerante ecológico R-404A
libre de CFC.
Clase climática 5.
Modelo
ADMFN-135
ADMFN-180
ADMFN-225
ES
Hz
Código
50
19007080
60
19013248
50
19007703
60
19013249
50
19008099
60
19013250
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
2
262
445
740
1,350x700x850
3
407
558
901
1,800x700x850
4
557
558
901
2,250x700x850
P.V.P.
2.601,00
2.783,00
3.065,00
3.280,00
3.555,00
3.804,00
R-45
La calidad como referencia
Nuestra antigua gama Concept es ya un referente en el mercado
por su calidad y fiabilidad. En Fagor pensamos que la satisfacción
del cliente pasa por una mejora continua y así presentamos la nueva
gama Concept.
Marcada por un nuevo diseño que identifica claramente nuestras
nuevas líneas de productos, la gama Concept luce un control
perfeccionado que ofrece mejoras en rendimiento y fiabilidad
tanto como en estética. Conseguimos combinar funciones de alta
tecnología con un producto de manejo simple y eficiente para
respetar lo que siempre nos ha llevado al éxito con la gama Concept,
el referente presente y futuro del frio industrial.
CARACTERÍSTICAS
· Compresor hermético con condensador ventilado.
m3 de densidad.
de la apertura de 90 º
desescarche
· Patas de acero inoxidable regulables en altura
OPCIONES
· Kit de 4 ruedas (2 con frenos). Montado en fábrica.
· Frecuencia 60 Hz
· Equipos tropicalizados
· Cerradura en puertas
R-46
PRESTACIONES
ECO
MODE
LIFT
PANEL
IPX5
ZERO
HUMIDITY
EFFI
DRAIN
SELF
CLOSING
EFFI
CLEANING
FAGOR INDUSTRIAL
2015
ES
R-47
Mesas de refrigeración Serie 600
Peto posterior de 10 cm. Fondo con aristas curvas.
Puertas con dispositivo automático de cierre y fijación de apertura.
Grupo a derecha, con puerta rejilla pivotante.
Estantes de acero plastificado, con soportes de sujeción regulables en
altura. Dotación: 1 parrilla por puerta. Aislamiento de poliuretano inyectado,
40 kg/m3 de densidad, sin CFC.
Refrigerante ecológico R-134a libre de CFC.
Control electrónico de la temperatura y del desescarche, con visor digital
indicador.
Modelo
CMSP-150
CMSP-200
CMSP-250
CMSP-300
Hz
50
60
50
60
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
19029276
2
255
250
368
1.492x600x850
1.693,00
19029277
3
395
300
414
2.017x600x850
1.998,00
4
535
500
644
2.542x600x850
5
675
500
644
3.067x600x850
50
19029279
60
19029290
50
19029291
60
19029292
2.386,00
2.422,00
2.897,00
2.940,00
Mesas de refrigeración Serie 600 con puertas de cristal
Iluminación LED.
Modelo
CMSP-150-PC
CMSP-200-PC
CMSP-250-PC
R-48
Hz
50
60
50
60
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
19029304
2
255
250
368
1.492x600x850
1.874,00
19029305
3
395
300
414
2.017x600x850
2.265,00
4
535
500
644
2.542x600x850
50
19029306
60
19029307
2.747,00
2.788,00
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Mesas de refrigeración Serie 600 con fregadero
Peto posterior de 10 cm.
Fregadero con escurridor en la encimera.
Dimensiones del fregadero: 330x365x140 mm.
Modelo
CMSP-150-F
CMSP-200-F
CMSP-250-F
CMSP-300-F
Hz
50
60
50
60
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
19029298
2
255
250
368
1.492x600x850
2.076,00
19029299
3
395
300
414
2.017x600x850
2.377,00
4
535
500
644
2.542x600x850
5
675
500
644
3.067x600x850
50
19029300
60
19029301
50
19029302
60
19029303
2.786,00
2.828,00
3.295,00
3.344,00
Mesas de refrigeración Serie 600 con preinstalación
Grupo no incluido (ver capítulo de accesorios).
Panel portamandos con termostato electrónico.
Interruptor de marcha.
Modelo
ES
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
CMSP-117-R
19029294
2
255
-
-
1.192x600x850
1.404,00
CMSP-169-R
19029295
3
395
-
-
1.717x600x850
1.776,00
CMSP-222-R
19029296
4
535
-
-
2.242x600x850
2.077,00
CMSP-274-R
19029297
5
675
-
-
2.767x600x850
2.429,00
R-49
Mesas de refrigeración Serie 600 con cajones
Cajones en acero inox. AISI-304, 18/10, con
fondo perforado.
1 puerta D = cajonera H con 2 cajones.
Dotación: 1 parrilla por puerta.
CMSP-150-HH
Modelo
CMSP-150-HD
CMSP-150-HH
CMSP-200-HDD
CMSP-200-HHD
CMSP-200-HHH
CMSP-250-HDDD
CMSP-250-HHDD
CMSP-250-HHHD
CMSP-250-HHHH
Hz
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
CMSP-117-HD-R
Código
Puertas
Cajones
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
19029308
1
2
255
250
368
1.492x600x850
2.049,00
19029309
-
4
255
250
368
1.492x600x850
2.406,00
19029310
2
2
395
300
414
2.017x600x850
2.360,00
19029311
1
4
395
300
414
2.017x600x850
2.717,00
19029312
-
6
395
300
414
2.017x600x850
3.069,00
3
2
535
500
644
2.542x600x850
2
4
535
500
644
2.542x600x850
1
6
535
500
644
2.542x600x850
-
8
535
500
644
2.542x600x850
50
19029313
60
19029314
50
19029315
60
19029316
50
19029318
60
19029319
50
19029320
60
19029321
2.738,00
2.779,00
3.089,00
3.135,00
3.453,00
3.505,00
3.805,00
3.862,00
Mesas de refrigeración Serie 600 con cajones con preinstalación
Modelo
R-50
Código
Puertas
Cajones
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
CMSP-117-HD-R
19029322
1
2
255
-
-
1.192x600x850
1.766,00
CMSP-117-HH-R
19029323
-
4
255
-
-
1.192x600x850
2.123,00
CMSP-169-HDD-R
19029324
2
2
395
-
-
1.717x600x850
2.134,00
CMSP-169-HHD-R
19029325
1
4
395
-
-
1.717x600x850
2.497,00
CMSP-169-HHH-R
19029326
-
6
395
-
-
1.717x600x850
2.849,00
CMSP-222-HDDD-R
19029327
3
2
535
-
-
2.242x600x850
2.429,00
CMSP-222-HHDD-R
19029328
2
4
535
-
-
2.242x600x850
2.791,00
CMSP-222-HHHD-R
19029329
1
6
535
-
-
2.242x600x850
3.148,00
CMSP-222-HHHH-R
19029370
-
8
535
-
-
2.242x600x850
3.499,00
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Mesas Serie 600 para conservación de congelados
Refrigerante ecológico R-404A libre de CFC.
Temperatura de trabajo: -18 ºC, -22 ºC, de 38 ºC.
Control electrónico de la temperatura y del desescarche, con visor
digital indicador.
Dotación: 1 parrilla por puerta.
Modelo
CMSN-150
CMSN-200
CMSN-250
CMSN-300
Hz
Código
50
19029376
60
19029377
50
19029378
60
19029379
50
19029400
60
19029403
50
19029404
60
19029405
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
2
255
348
644
1,492x600x850
3
395
438
690
2,017x600x850
4
535
525
920
2,542x600x850
5
675
752
1.150
3,067x600x850
P.V.P.
2.216,00
2.371,00
2.524,00
2.701,00
3.065,00
3.280,00
4.131,00
4.420,00
Mesas Serie 600 para conservación de congelados con preinstalación
Modelo
ES
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
CMSN-117-R
19029406
2
255
-
-
1,192x600x850
1.604,00
CMSN-169-R
19029407
3
395
-
-
1,717x600x850
2.019,00
CMSN-222-R
19029408
4
535
-
-
2,242x600x850
2.323,00
R-51
Frente mostradores refrigerados Serie 600
Estantes interiores de acero plastificado, con soportes de sujeción
regulables en altura. Dotación: 2 parrillas por puerta.
Cajón neutro sobre el grupo frigorífico.
Temperatura de trabajo: -2 ºC, +8 ºC, con ambiente de 38ºC.
indicador.
Modelo
CFMP-150
CFMP-202
CFMP-255
CFMP-307
Hz
50
60
50
60
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
19029427
2
333
250
368
1,492x600x1.045
1.913,00
19029429
3
517
300
414
2,017x600x1.045
2.307,00
4
701
500
644
2,542x600x1.045
5
885
500
644
3,067x600x1.045
50
19029430
60
19029432
50
19029434
60
19029435
2.712,00
2.752,00
3.107,00
3.153,00
Frente mostradores refrigerados Serie 600 con preinstalación
Modelo
R-52
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
CFMP-117-R
19029438
2
333
-
-
1,192x600x1.045
1.546,00
CFMP-169-R
19029440
3
517
-
-
1,717x600x1.045
1.930,00
CFMP-222-R
19029441
4
701
-
-
2,242x600x1.045
2.292,00
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Frente mostradores refrigerados Serie 600 con puertas de cristal
Iluminación LED.
Modelo
CFMP-150 PC
CFMP-202 PC
CFMP-255 PC
Hz
50
60
50
60
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
19029444
2
333
250
368
1,492x600x1.045
2.096,00
19029446
3
517
300
414
2,017x600x1.045
2.591,00
4
701
500
644
2,542x600x1.045
50
19029448
60
19029449
3.091,00
3.138,00
Frente mostradores refrigerados Serie 600 con preinstalación y
con puertas de cristal
Iluminación LED.
Grupo no incluido.
Modelo
ES
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
CFMP-117-R PC
19029451
2
333
1,192x600x1.045
1.736,00
CFMP-169-R PC
19029454
3
517
1.717x600x1.045
2.214,00
CFMP-222-R PC
19029455
4
701
2.242x600x1.045
2.670,00
R-53
Mesas GN murales de refrigeración Serie 700
Dotación: 1 parrilla GN-1/1 en acero plastificado y 2 juegos de guías
por puerta, con colocación a diferentes alturas.
digital indicador.
Modelo
CMFP-135-GN
CMFP-180-GN
CMFP-225-GN
CMFP-270-GN
Hz
Código
50
60
50
60
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
19029462
2
290
250
368
1,342x700x850
1.837,00
19029463
3
452
300
414
1,792x700x850
2.156,00
4
615
300
414
2,242x700x850
5
780
500
644
2,692x700x850
50
19029464
60
19029465
50
19029466
60
19029467
2.546,00
2.584,00
3.127,00
3.174,00
Mesas GN murales de refrigeración Serie 700 con puertas de cristal
Iluminación LED.
Modelo
CMFP-135-GN PC
CMFP-180-GN PC
CMFP-225-GN PC
R-54
Hz
50
60
50
60
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
19029473
2
290
250
368
1.342x700x850
2.098,00
19029474
3
452
300
414
1.792x700x850
2.516,00
4
615
300
414
2.242x700x850
50
19029475
60
19029476
3.010,00
3.055,00
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Mesas GN de refrigeración Serie 700 con fregadero
Fregadero con escurridor en la encimera.
Dimensiones del fregadero: 330x365x140 mm.
Modelo
CMFP-135-GN-F
CMFP-180-GN-F
CMFP-225-GN-F
Hz
50
60
50
60
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
19029481
2
290
250
368
1,342x700x850
2.290,00
19029482
3
452
300
414
1,792x700x850
2.681,00
4
615
300
414
2,242x700x850
50
19029483
60
19029484
3.046,00
3.092,00
Mesas GN murales de refrigeración Serie 700 con preinstalación
Preparadas para conexión de grupo frigorífico a distancia.
Grupo no incluido.
CMFP-102-GN-R
Modelo
CMFP-102-GN-R PC
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
CMFP-102-GN-R
19029468
2
290
-
-
1,042x700x850
1.451,00
CMFP-147-GN-R
19029469
3
452
-
-
1,492x700x850
1.771,00
CMFP-192-GN-R
19029471
4
615
-
-
1,942x700x850
2.087,00
CMFP-237-GN-R
19029472
5
780
-
-
2,392x700x850
2.512,00
Con preinstalación y con puertas de cristal
Modelo
ES
P.V.P.
Código
Puertas
(Iluminación LED)
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
CMFP-102-GN-R PC
19029477
2
290
-
-
1,042x700x850
1.612,00
CMFP-147-GN-R PC
19029478
3
452
-
-
1,492x700x850
2.013,00
CMFP-192-GN-R PC
19029479
4
615
-
-
1,942x700x850
2.409,00
R-55
Mesas GN de refrigeración Serie 700 con cajones
CMFP-180-GN-HDD
Modelo
CMFP-135-GN HD
CMFP-135-GN HH
CMFP-180-GN HDD
CMFP-180-GN HHD
CMFP-180-GN HHH
CMFP-225-GN HDDD
CMFP-225-GN HHDD
CMFP-225-GN HHHD
CMFP-225-GN HHHH
Dotación: 1 parrilla GN-1/1 en acero plastificado y 2
juegos de guías por puerta.
Cajones en acero inox. AISI-304, 18/10, con fondo
perforado.
1 puerta D = cajonera H con 2 cajones.
Temperatura de trabajo: -2ºC, +8ºC, ambiente de 38 ºC.
Control electrónico de la temperatura y del desescarche,
con visor digital indicador.
CMFP-102-GN-HD-R
Hz
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
Código
Puertas
Cajones
Capac.
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
19029489
1
2
290
250
368
1,342x700x850
2.261,00
19029490
-
4
290
250
368
1,342x700x850
2.586,00
19029491
2
2
452
300
414
1,792x700x850
2.591,00
19029492
1
4
452
300
414
1,792x700x850
2.925,00
19029493
-
6
452
300
414
1,792x700x850
3.261,00
3
2
615
300
414
2,242x700x850
2
4
615
300
414
2,242x700x850
1
6
615
300
414
2,242x700x850
-
8
615
300
414
2,242x700x850
50
19029494
60
19029495
50
19029496
60
19029497
50
19029498
60
19029499
50
19029500
60
19029501
3.005,00
3.050,00
3.334,00
3.384,00
3.669,00
3.724,00
4.009,00
4.069,00
Mesas GN de refrigeración Serie 700 con cajones y con preinstalación
Modelo
R-56
Código
Puertas
Cajones
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
CMFP-102-GN-HD-R
19029503
1
2
290
-
-
1,042x700x850
1.803,00
CMFP-102-GN-HH-R
19029504
-
4
290
-
-
1,042x700x850
2.160,00
CMFP-147-GN-HDD-R
19029505
2
2
452
-
-
1,492x700x850
2.122,00
CMFP-147-GN-HHD-R
19029506
1
4
452
-
-
1,492x700x850
2.481,00
CMFP-147-GN-HHH-R
19029507
-
6
452
-
-
1,492x700x850
2.828,00
CMFP-192-GN-HDDD-R
19029508
3
2
615
-
-
1,942x700x850
2.433,00
CMFP-192-GN-HHDD-R
19029509
2
4
615
-
-
1,942x700x850
2.795,00
CMFP-192-GN-HHHD-R
19029510
1
6
615
-
-
1,942x700x850
3.142,00
CMFP-192-GN-HHHH-R
19029511
-
8
615
-
-
1,942x700x850
3.489,00
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Mesas GN bajas de refrigeracion Serie 700
Altura ajustable entre 580 y 600 mm para colocar máquinas de sobremesa.
Refrigerante R-134 A libre de CFC.
Temperatura de trabajo: -2ºC, +8ºC, ambiente de 38 ºC.
indicador.
MODELOS CON PUERTAS
Modelo
CMFP-135-BP
CMFP-180-BP
CMFP-225-BP
Hz
50
60
50
60
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
19029521
2
255
250
368
1,342x700x584
1.986,00
19029522
3
360
300
414
1,792x700x584
2.224,00
4
550
300
414
2,242x700x584
50
19029523
60
19029524
2.717,00
2.758,00
MODELOS CON CAJONES 2/3
Cajoneras 2/3 perforadas, en acero inox. AISI-304, autoportantes sobre guías correderas.
Modelo
CMFP-135-B
CMFP-180-B
CMFP-225-B
Hz
Código
50
60
50
60
Cajones
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
19029513
2
255
250
368
1,342x700x584
2.010,00
19029514
3
360
300
414
1,792x700x584
2.422,00
4
550
300
414
2,242x700x584
50
19029515
60
19029516
2.963,00
3.007,00
MODELOS CON CAJONES 1/3 - Una puerta = Grupo de dos cajones 1/3. Obligatorio: Cajonera 2/3 junto al compresor.
Modelo
CMFP-135-B2
CMFP-180-B2
CMFP-225-B2
ES
Hz
50
60
50
60
Código
Cajones
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
1/3
2/3
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
19029517
2
1
255
250
368
1,342x700x584
2.266,00
19029518
4
1
360
300
414
1,792x700x584
2.885,00
6
1
550
300
414
2,242x700x584
50
19029519
60
19029520
P.V.P.
3.529,00
3.582,00
R-57
Mesas GN centrales de refrigeración Serie 700
Puertas a ambos lados.
Modelo
CMCP-135-GN
CMCP-180-GN
CMCP-225-GN
R-58
Hz
50
60
50
60
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
19029526
2+2
290
250
368
1,342x768x850
2.277,00
19029527
3+3
452
300
414
1,792x768x850
2.626,00
4+4
615
300
414
2,242x768x850
50
19029528
60
19029529
3.200,00
3.248,00
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Mesas GN murales para congelados Serie 700
Control electrónico de la temperatura y del desescarche, con visor digital indicador.
Modelo
CMFN-135-GN
CMFN-180-GN
CMFN-225-GN
CMFN-270-GN
Hz
Código
50
19029530
60
19029532
50
19029533
60
19029534
50
19029535
60
19029536
50
19029537
60
19029538
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
2
290
348
644
1,342x700x850
3
452
438
690
1,792x700x850
4
615
525
920
2,242x700x850
5
780
752
1.150
2,692x700x850
P.V.P.
2.476,00
2.649,00
2.914,00
3.118,00
3.392,00
3.629,00
4.373,00
4.679,00
Mesas GN murales para congelados Serie 700 con preinstalación
Preparada para conexión de grupo frigorífico a distancia.
Grupo no incluido.
Modelo
ES
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
CMFN-102-GN-R
19029540
2
290
-
-
1,042x700x850
1.702,00
CMFN-147-GN-R
19029541
3
452
-
-
1,492x700x850
2.034,00
CMFN-192-GN-R
19029542
4
615
-
-
1,942x700x850
2.360,00
CMFN-237-GN-R
19029543
5
780
-
-
2,392x700x850
2.565,00
R-59
Mesas pasteleras murales de refrigeración Serie 800
Dotación: 1 parrilla 60x40 y 2 juegos de guías por puerta.
Refrigeración estática por gravedad.
Temperatura de trabajo: -2 ºC, +8 ºC, ambiente de 38ºC.
Modelo
CMPP-150
CMPP-202
CMPP-255
CMPP-307
Hz
Código
50
60
50
60
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
19029547
2
404
250
368
1.492x800x850
2.239,00
19029548
3
628
300
414
2.017x800x850
2.697,00
4
851
500
575
2.542x800x850
5
1074
500
575
3.067x800x850
50
19029549
60
19029590
50
19029591
60
19029592
3.175,00
3.222,00
3.590,00
3.644,00
Mesas pasteleras murales de refrigeración Serie 800 con preinstalación
Grupo no incluido.
Modelo
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
CMPP-117-R
19029593
2
404
-
-
1.192x800x850
1.735,00
CMPP-169-R
19029594
3
628
-
-
1.717x800x850
2.145,00
CMPP-222-R
19029595
4
851
-
-
2.242x800x850
2.424,00
Mesas pasteleras centrales de refrigeración Serie 800
Puertas a ambos lados.
Modelo
CMPP-150-C
CMPP-202-C
CMPP-255-C
R-60
Hz
50
60
50
60
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
19029596
2+2
404
250
368
1.492x868x850
2.545,00
19029597
3+3
628
300
414
2.017x868x850
3.048,00
4+4
851
500
575
2.542x868x850
50
19029599
60
19029600
3.605,00
3.659,00
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Mesas pasteleras murales para congelados Serie 800
Temperatura de trabajo: -18 ºC, -22 ºC, ambiente de 38º C.
Modelo
CMPN-150
CMPN-202
CMPN-255
Hz
Código
50
19029601
60
19029602
50
19029603
60
19029604
50
19029605
60
19029607
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
2
404
348
644
1.492x800x850
3
628
438
836
2.017x800x850
4
851
752
1.150
2.542x800x850
P.V.P.
2.717,00
2.907,00
3.215,00
3.440,00
4.083,00
4.369,00
Mesas pasteleras murales para congelados Serie 800
con preinstalación
Grupo no incluido.
Modelo
ES
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
CMPN-117-R
19029608
2
404
-
-
1.192x800x850
1.981,00
CMPN-169-R
19029609
3
628
-
-
1.717x800x850
2.497,00
CMPN-222-R
19029610
4
851
-
-
2.242x800x850
2.854,00
R-61
Mesas para pizza Serie pastelería - Fondo 800 mm
Encimera, peto y costados en granito.
Encimera de granito de 3 cm de espesor.
Peto y laterales de 2 cm de espesor y 10 cm de altura.
Mueble en acero inoxidable.
Fondos de mueble con aristas curvas.
Dotación: 1 parrilla en acero plastificado y 2 juegos de guías por puerta.
Aislamiento de poliuretano inyectado, de 40 kg/m3 de densidad, sin CFC.
Temperatura de trabajo: -2 ºC, +8 ºC, con ambiente de 38 ºC.
CMMZ-150
Modelo
CMMZ-150
Código
19029614
Puertas
2
Mueble
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
cajonera
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
NO
404
250
368
1.492x800x950
2.730,00
P.V.P.
CON MUEBLE CAJONERA DE 7 CAJONES PARA PIZZA
Modelo
CMMZ-202
Código
19029615
Puertas
2
Mueble
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
cajonera
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
SI
404
250
368
2.017x800x950
3.709,00
Mueble cajonera neutro con 7 cajones para pizza, con guías telescópicas.
CMMZ-202
R-62
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Mesas para pizza Serie Gastronorm - Fondo 700 mm
CMFPG-135-GN
Modelo
CMFPG-135
CMFPG-180
CMFPG-225
Hz
50
60
50
60
CMFPG-225-GN
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
19029485
2
290
250
368
1,350x700x950
1.980,00
19029486
3
452
300
414
1,800x700x950
2.339,00
4
615
300
414
2,250x700x950
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
2
290
250
368
1,792x700x950
3
452
300
414
2,242x700x950
50
19029487
60
19029488
2.834,00
2.877,00
CON MUEBLE CAJONERA DE 7 CAJONES PARA PIZZA
Modelo
CMMZ-180-7
CMMZ-225-7
Hz
50
60
Código
19029616
50
19029617
60
19029618
CMMZ-180-7
ES
P.V.P.
3.626,00
4.046,00
4.107,00
CMMZ-225-7
R-63
Muebles refrigerados para ingredientes
Capacidad para cubetas GN de 150 mm de
profundidad.
Cubetas no incluídas en dotación.
Grupo frigorífico incorporado.
Refrigeración por placa fría.
Control termostático de la temperatura
(+2 ºC, +8 ºC).
Visor digital.
CMFPG-180 + MIT-180
MMZ-202 + MI-202
Cubierta de cristal
MI-202
MI-150
MUEBLES PARA CUBETAS GN-1/4
Modelo
Código
Para mesas
Alojamientos
Potencia
Consumo
Dimensiones
modelos:
GN-1/4
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
MI-135
19005713
CMFPG-135
5
150
220
1.342x370x450
1.133,00
MI-150
19005712
CMMZ-150
6
150
220
1.492x370x450
1.168,00
MI-180
19005709
CMFPG-180
MMZ-180-7
8
150
220
1.792x370x450
1.201,00
MI-202
19006014
CMMZ-202
9
150
220
2.017x370x450
1.321,00
MI-225
19005707
CMFPG-225
MMZ-225-7
10
254
260
2.242x370x450
1.361,00
P.V.P.
Cubierta abatible inoxidable
MIT-180
MUEBLES PARA CUBETAS GN-1/4 CON CUBIERTA ABATIBLE DE ACERO INOX
Modelo
R-64
Código
Para mesas
Alojamientos
Potencia
Consumo
Dimensiones
modelos:
GN-1/4
frig. - W
eléc. - W
mm
MIT-135
148610120000
CMFPG-135
5
150
220
1.342x370x250
959,00
MIT-150
148611020000
CMMZ-150
6
150
220
1.492x370x250
994,00
MIT-180
148611120000
CMFPG-180
CMMZ-180-7
8
150
220
1.792x370x250
1.027,00
MIT-202
148610020000
CMMZ-202
9
150
220
2.017x370x250
1.129,00
MIT-225
148610220000
CMFPG-225
CMMZ-225-7
10
254
260
2.242x370x250
1.164,00
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Mesas de pizzas compactas - Serie 700
Encimera en acero inoxidable.
Provista de mueble neutro para ingredientes en la encimera, con cubierta
abatible.
Recipientes GN no incluidos.
Un único grupo frigorífico para la refrigeración de la mesa y del mueble de
ingredientes.
Temperatura de trabajo: +2 ºC, +8 ºC, con ambiente de 38 ºC.
Modelo
Hz.
Código
Mueble
Puertas
ingred.
CMPZ1-135
CMPZ1-180
50
19029619
60
19029630
50
19029631
60
19029632
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
A
2
290
250
368
1.350x700x1.050
B
3
452
300
414
1.800x700x1.050
P.V.P.
2.277,00
2.311,00
2.796,00
2.834,00
(A) CMPZ1-135:
Mueble para ingredientes capaz para 8 cubetas
GN-1/4 de 150 mm de profundidad (no incluídas en
dotación).
(B) CMPZ1-180:
Mueble para ingredientes capaz para 10 cubetas
GN-1/4 de 150 mm de profundidad (no incluídas en
dotación).
ES
R-65
Mesas GN-1/1 de refrigeración para ensaladas - Serie 700
Alojamientos en la encimera para cubetas GN (no incluidas).
Cubierta abatible (en dos piezas para el modelo MEP-180).
Temperatura de trabajo: +2 ºC, +8 ºC, con ambiente de 38ºC.
digital indicador.
Modelo
Hz
Código
Distr.
Puertas
GN
CMEP-135-GN
CMEP-180-GN
50
19029633
60
19029634
50
19029635
60
19029636
CMEP-135 (A1)
CMEP-180 (B1)
CMEP-135 (A2)
CMEP-180 (B2)
R-66
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
A
2
290
300
345
1,342x700x850
B
3
452
500
532
1,792x700x850
P.V.P.
2.371,00
2.407,00
2.874,00
2.917,00
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Mesas de refrigeración para sandwiches y pizzas
Dotación: 1 parrila GN-1/1 en acero plastificado y
2 juegos de guías por puerta.
Aislamiento de poliuretano inyectado sin CFC.
Temperatura de trabajo: +2 ºC, +8 ºC, ambiente de 38 ºC.
Control electrónico con visor digital indicador.
Recipientes GN no incluidos.
Modelo
Código
Puertas
Capacidad
Potencia
Consumo
Dimensiones
litros
frig. - W
eléc. - W
mm
P.V.P.
CMEP-100
19029637
2
200
250
368
906x700x894
1.727,00
CMEP-100 G
19029638
2
200
250
368
906x700x1.010
1.844,00
CMEP-100
CMEP-100
Tabla de poliamida extraíble.
Alojamiento superior para recipientes GN:
2 x GN-1/1 - Profundidad 200 mm
+ 2 x GN-1/4 - Profundidad 100 mm
Recipientes no incluidos en dotación.
Cubierta abatible en acero inoxidable.
CMEP-100 G
Encimera de granito.
Alojamiento para recipientes GN: 5 x
GN-1/6 de 100 mm de profundidad.
Recipientes no incluidos en dotación.
Cubierta de cristal para la zona de
recipientes.
ES
CMEP-100 G - (A)
CMEP-100 G - (B)
R-67
Cajones para mesas de refrigeración
Cajones con fondo perforado.
1 puerta = 1 kit cajones.
Nota: el grupo de cajones junto a la zona del compresor y panel de mandos es siempre del tipo (1/2
+ 1/2), y el cajón superior tiene menos altura útil debido a su posición junto al evaporador.
Modelo
Código
Tipo
Posición del KIT
de mesa
en el mueble
P.V.P.
KIT 2 CAJONES (1/2+1/2)
19004925
SNACK
421,00
KIT 2 CAJONES (1/2+1/2) DCHO.
19004921
SNACK
421,00
KIT 2 CAJONES (1/2+1/2) IZDO.
19004930
SNACK
421,00
19004927
SNACK
421,00
KIT 3 CAJONES (1/3+1/3+1/3)
19004923
SNACK
606,00
19004926
Gastronorm
421,00
KIT 2 CAJONES (1/2+1/2) DCHO.
19004929
Gastronorm
421,00
KIT 2 CAJONES (1/2+1/2) IZDO.
19004935
Gastronorm
421,00
19004928
Gastronorm
421,00
KIT 3 CAJONES (1/3+1/3+1/3)
19004922
Gastronorm
606,00
19004924
FMP
606,00
Cajon neutro
Para instalar sobre el grupo compresor en mesas Snack, Gastronorm, de Pastelería, y válido también para muebles estantería MME-60.
Modelo
KIT CAJON NEUTRO
R-68
Código
Para modelos :
P.V.P.
19004932
CMSP, CMFP, CMPP, MME-60
217,00
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Unidades condensadoras para mesas con preinstalación
Estas unidades condensadoras están compuestas por compresor, condensador, ventilador,
filtro deshidratador, tubo capilar, válvulas para inversión de ciclo (modelos de congelación) y
línea restrictora.
La carga de líquido refrigerante no está incluida.
Las unidades son equivalentes a las montadas en las mesas con grupo frigorífico incorporado,
y son válidas para ofrecer un rendimiento similar en las mesas con preinstalación siempre y
cuando la distancia de la tubería de conexión no sobrepase a la indicada en la tabla para cada
modelo, no haya codos, y se encuentren al mismo nivel.
La tubería no está incluída en el precio.
Modelo
Código
CO 117 P
19003967
CO 192 P
19010290
CO 222 P
19003964
CO 274 P
19003971
CO 117 N
19003962
CO 169 N
19003960
CO 222 N
19010824
CO 274 N
19003955
Para usar con los modelos
Temperatura
Gas
Máx. long.
de mesas:
evaporación
refriger.
de tubo
CMSP-117 R
CFMP-117 R
CMFP-102 GN R
CMPP-117 R
CMSP-169 R
CFMP-169 R
CMFP-147 GN R
CMPP-169 R
CMSP-222 R
CFMP-222 R
CMFP-192 GN R
CMPP-222 R
CMSP-274 R
CFMP-274 R
CMFP-237 GN R
CMPP-274 R
P.V.P.
-10 ºC
R134 A
6 m.
400,00
-10 ºC
R134 A
6 m.
410,00
-10 ºC
R134 A
6 m.
491,00
-10 ºC
R134 A
6 m.
491,00
-30 ºC
R404 A
6 m.
706,00
-30 ºC
R404 A
6 m.
706,00
-30 ºC
R404 A
6 m.
832,00
-30 ºC
R404 A
6 m.
832,00
Código
P.V.P.
PARRILLA LATERAL en Epoxi (405x460)
12034975
SAT
PARRILLA CENTRAL en Epoxi (405x525)
12034847
SAT
SOPORTE DE PARRILLA SNACK
12037728
SAT
PARRILLA GN-1/1 en Epoxi (530x325)
12035781
SAT
PARRILLA GN-1/1 Inox. (530x325)
19000999
SAT
GUÍA para parrila GN-1/1 - Mural - 562 mm - 1 pieza
12037936
SAT
GUÍA para parrila GN-1/1 - Central - 612 mm - 1 pieza
12036716
SAT
PARRILLA PASTELERA en Epoxi (600x400)
12034886
SAT
PARRILLA PASTELERA Inox, (600x400)
19001001
SAT
BANDEJA PASTELERA Inox, (600x400)
19010201
SAT
GUIA para parrilla pastelera - Mural - 649 mm - 1 pieza
12036419
SAT
GUIA para parrilla pastelera - Central - 711 mm - 1 p.
12038109
SAT
MESAS DE ENSALADAS
CUBETA GN-1/1 - 150 mm fondo
19000669
SAT
MESAS DE SADWICH
19000668
SAT
19000685
SAT
CUBETA para Pizza, en Polietileno - 600x400x75
12033939
SAT
CMSN-117 R
CMFN-102 GN R
CMPN-117 R
CMSN-169 R
CMFN-147 GN R
CMPN-169 R
CMSN-222 R
CMFN-192 GN R
CMPN-222 R
CMSN-274 R
CMFN-237 GN R
CMPN-274 R
Accesorios para mesas
Para modelos:
MESAS SNACK Y
FRENTE-MOSTRADORES
MESAS GN,
MESAS DE ENSALADAS
Y DE SANDWICH
MESAS DE PASTELERÍA
Y DE PIZZAS
MESAS DE PIZZA
Accessorio
SAT: Consultar lista de accesorios
ES
R-69
Opciones posibles e incremento de precios por modelo
Modelo
Posterior
Encimera
Sin
Sin
Kit
INOX
Granito 3 cm
encimera
peto
ruedas
Kit cajones
Tolva
Compresor
Mueble
(por puerta) [1/2] unidad [1/3] unidad
Cerradura
Kit cajones
posos
izquierda
tropicalizado
ADVANCE - SERIE 700 GASTRONORM
ADMFP-135
110,00
526,00
-89,00
0,00
85,00
48,00
421,00
606,00
88,00
ADMFP-180
143,00
701,00
-120,00
0,00
85,00
48,00
421,00
606,00
102,00
ADMFP-225
182,00
875,00
-141,00
0,00
116,00
48,00
421,00
606,00
124,00
ADMFP-135-PC
110,00
526,00
-89,00
0,00
85,00
88,00
ADMFP-180-PC
143,00
701,00
-120,00
0,00
85,00
102,00
ADMFP-225-PC
182,00
875,00
-141,00
0,00
116,00
ADMCP-135
526,00
0,00
85,00
48,00
88,00
ADMCP-180
701,00
0,00
85,00
48,00
102,00
124,00
ADMCP-225
875,00
124,00
0,00
116,00
48,00
ADMFN-135
110,00
526,00
-89,00
0,00
85,00
48,00
88,00
ADMFN-180
143,00
701,00
-120,00
0,00
85,00
48,00
102,00
ADMFN-225
182,00
875,00
-141,00
0,00
116,00
48,00
124,00
CONCEPT - SERIE 600
CMSP-150
143,00
-120,00
0,00
85,00
48,00
421,00
606,00
55,00
92,00
CMSP-200
182,00
-141,00
0,00
85,00
48,00
421,00
606,00
55,00
106,00
CMSP-250
214,00
-159,00
0,00
116,00
48,00
421,00
606,00
55,00
128,00
CMSP-150-PC
143,00
-120,00
0,00
85,00
55,00
92,00
CMSP-200-PC
182,00
-141,00
0,00
85,00
55,00
106,00
CMSP-250-PC
214,00
-159,00
0,00
116,00
55,00
128,00
CMSP-150-F
143,00
0,00
48,00
421,00
606,00
92,00
CMSP-200-F
182,00
0,00
48,00
421,00
606,00
106,00
CMSP-250-F
214,00
0,00
48,00
421,00
606,00
128,00
CMSP-117-R
143,00
-120,00
0,00
48,00
421,00
606,00
92,00
CMSP-169-R
182,00
-141,00
0,00
48,00
421,00
606,00
106,00
CMSP-222-R
214,00
-159,00
0,00
48,00
421,00
606,00
CMSN-150
143,00
-120,00
0,00
85,00
48,00
55,00
92,00
CMSN-200
182,00
-141,00
0,00
85,00
48,00
55,00
106,00
CMSN-250
214,00
-159,00
0,00
116,00
48,00
55,00
128,00
CMSN-117-R
143,00
-120,00
0,00
48,00
92,00
CMSN-169-R
182,00
-141,00
0,00
48,00
106,00
CMSN-222-R
214,00
-159,00
0,00
48,00
128,00
128,00
CONCEPT - FRENTE MOSTRADORES SERIE 600
CFMP-150
143,00
-120,00
0,00
85,00
48,00
606,00
102,00
55,00
92,00
CFMP-202
182,00
-141,00
0,00
85,00
48,00
606,00
102,00
55,00
106,00
CFMP-255
214,00
-159,00
0,00
116,00
48,00
606,00
102,00
55,00
128,00
CFMP-150-PC
143,00
-120,00
0,00
85,00
102,00
55,00
92,00
CFMP-202-PC
182,00
-141,00
0,00
85,00
102,00
55,00
106,00
CFMP-255-PC
214,00
-159,00
0,00
116,00
102,00
55,00
128,00
CFMP-117-R
143,00
-120,00
0,00
48,00
92,00
CFMP-169-R
182,00
-141,00
0,00
48,00
106,00
CFMP-222-R
214,00
-159,00
0,00
48,00
128,00
CFMP-117-R-PC
143,00
-120,00
0,00
92,00
CFMP-169-R-PC
182,00
-141,00
0,00
106,00
CFMP-222-R-PC
214,00
-159,00
0,00
128,00
CONCEPT - SERIE 700 GASTRONORM
CMFP-135 GN
110,00
526,00
-89,00
0,00
85,00
48,00
421,00
606,00
55,00
88,00
CMFP-180 GN
143,00
701,00
-120,00
0,00
85,00
48,00
421,00
606,00
55,00
102,00
CMFP-225 GN
182,00
875,00
-141,00
0,00
116,00
48,00
421,00
606,00
55,00
124,00
CMFP-135 GN-PC
110,00
526,00
-89,00
0,00
85,00
55,00
88,00
CMFP-180 GN-PC
143,00
701,00
-120,00
0,00
85,00
55,00
102,00
CMFP-225 GN-PC
182,00
875,00
-141,00
0,00
116,00
55,00
124,00
CMFP-102 GN-R
110,00
526,00
-89,00
0,00
48,00
421,00
606,00
88,00
CMFP-147 GN-R
143,00
701,00
-120,00
0,00
48,00
421,00
606,00
102,00
CMFP-192 GN-R
182,00
875,00
-141,00
0,00
48,00
421,00
606,00
124,00
CMFP-102 GN-R PC
110,00
526,00
-89,00
0,00
88,00
CMFP-147 GN-R PC
143,00
701,00
-120,00
0,00
102,00
CMFP-192 GN-R PC
182,00
875,00
-141,00
0,00
124,00
R-70
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Modelo
Posterior
Encimera
Sin
Sin
Kit
Cerradura
Kit cajones
Kit cajones
Compresor
Mueble
INOX
Granito 3 cm
encimera
peto
ruedas
(por puerta)
[1/2] unidad
[1/3] unidad
izquierda
tropicalizado
CONCEPT - SERIE 700 GASTRONORM
CMFP-135 GN-F
110,00
0,00
48,00
421,00
606,00
88,00
CMFP-180 GN-F
143,00
0,00
48,00
421,00
606,00
102,00
CMFP-225 GN-F
182,00
0,00
48,00
421,00
606,00
124,00
CMFP-135 B *
110,00
0,00
85,00
48,00
88,00
CMFP-180 B *
143,00
0,00
85,00
48,00
102,00
CMFP-225 B *
182,00
124,00
0,00
116,00
48,00
CMCP-135 GN
526,00
-89,00
0,00
85,00
48,00
88,00
CMCP-180 GN
701,00
-120,00
0,00
85,00
48,00
102,00
CMCP-225 GN
875,00
-141,00
0,00
116,00
48,00
CMFN-135 GN
110,00
526,00
-89,00
0,00
85,00
48,00
55,00
124,00
88,00
CMFN-180 GN
143,00
701,00
-120,00
0,00
85,00
48,00
55,00
102,00
CMFN-225 GN
182,00
875,00
-141,00
0,00
116,00
48,00
55,00
124,00
CMFN-102 GN-R
110,00
526,00
-89,00
0,00
48,00
88,00
CMFN-147 GN-R
143,00
701,00
-120,00
0,00
48,00
102,00
CMFN-192 GN-R
182,00
875,00
-141,00
0,00
48,00
124,00
CONCEPT - SERIE 800 PASTELERÍA
CMPP-150
143,00
569,00
-120,00
0,00
85,00
48,00
55,00
92,00
CMPP-202
182,00
767,00
-141,00
0,00
85,00
48,00
55,00
106,00
CMPP-255
214,00
970,00
-159,00
0,00
116,00
48,00
55,00
128,00
CMPP-117-R
143,00
569,00
-120,00
0,00
48,00
92,00
CMPP-169-R
182,00
767,00
-141,00
0,00
48,00
106,00
CMPP-222-R
214,00
48,00
128,00
970,00
-159,00
0,00
CMPP-150-C
569,00
-120,00
0,00
85,00
48,00
92,00
CMPP-202-C
767,00
-141,00
0,00
85,00
48,00
106,00
CMPP-255-C
970,00
-159,00
0,00
116,00
48,00
CMPN-150
143,00
569,00
-120,00
0,00
85,00
48,00
55,00
128,00
92,00
CMPN-202
182,00
767,00
-141,00
0,00
85,00
48,00
55,00
106,00
CMPN-255
214,00
970,00
-159,00
0,00
116,00
48,00
55,00
128,00
CMPN-117-R
143,00
569,00
-120,00
0,00
48,00
92,00
CMPN-169-R
182,00
767,00
-141,00
0,00
48,00
106,00
CMPN-222-R
214,00
970,00
-159,00
0,00
48,00
128,00
CONCEPT - MESAS PARA PIZZA - SERIE 800
CMMZ-150
143,00
0,00
85,00
48,00
421,00
606,00
55,00
92,00
CMMZ-202
182,00
0,00
85,00
48,00
421,00
606,00
55,00
106,00
CONCEPT - MESAS PARA PIZZA - SERIE 700
CMFPG-135
110,00
0,00
85,00
48,00
421,00
606,00
55,00
88,00
CMFPG-180
143,00
0,00
85,00
48,00
421,00
606,00
55,00
102,00
CMFPG-225
182,00
0,00
116,00
48,00
421,00
606,00
55,00
124,00
CMMZ-180-7
143,00
0,00
85,00
48,00
421,00
606,00
55,00
102,00
CMMZ-225-7
182,00
0,00
116,00
48,00
421,00
606,00
55,00
124,00
CONCEPT - MESAS PARA PIZZA - SERIE 700 COMPACT
CMPZ1-135
110,00
0,00
85,00
48,00
88,00
CMPZ1-180
143,00
0,00
85,00
48,00
102,00
CONCEPT - MESAS PARA ENSALADAS
CMEP-135-GN
110,00
0,00
85,00
48,00
88,00
CMEP-180-GN
143,00
0,00
85,00
48,00
102,00
CONCEPT - MESAS PARA SANDWICH
ES
CMEP-100
110,00
0,00
85,00
88,00
CMEP-100-G
110,00
0,00
85,00
88,00
R-71
Frío comercial
Abatimiento de temperatura
74
Abatidores compactos serie ATM
76
Abatidores compactos serie ATA
77
Abatidores para carros
78
Células abatidoras de refrigeración
79
Células abatidoras mixtas
79
Grupos frigoríficos para refrigeración
79
Grupos frigoríficos para células mixtas
79
ABATIDORES DE TEMPERATURA
Abatidores
Frío comercial | Abatidores
Abatidores de temperatura
¿QUÉ ES UN ABATIDOR DE TEMPERATURA?
La manera tradicional de conservar los alimentos cocinados
solía ser dejarlos al aire libre hasta enfriarse a una temperatura
adecuada, y luego introducirlos en un frigorífico.
puedan pasar de los 90 ºC tras ser cocinados, a una temperatura
de refrigeración de +3 ºC en un tiempo no superior a 90 minutos,
impidiendo de esta manera que las bacterias se multipliquen.
Bajo estas condiciones de temperatura y humedad ambiental (+65
ºC -> +10 ºC) en los alimentos se produce una proliferación de la
flora bacteriana.
Los abatidores mixtos, con ciclo de congelación incorporado,
pueden hacer descender la temperatura del producto hasta
alcanzar -18 ºC en un tiempo de 4 horas, con lo que se consigue
una congelación del alimento muy rápida, evitando, además del
aumento de la flora bacteriana, la formación de macrocristales.
Los abatidores de temperaturas son máquinas diseñadas para
bajar rápidamente la temperatura de los alimentos, de forma que
R-74
FAGOR INDUSTRIAL
2015
CICLOS DE TRABAJO EN UN ABATIDOR
120 ºC
70 ºC
Destrucción
de la flora bacteríana
CICLO DE
REFRIGERACIÓN
3 ºC
Proliferación
de la flora bacteriana
0 ºC
-18 ºC
Detención
de la actividad bacteriana
CICLO DE
CONGELACIÓN
0 min.
90 min
240 min
EL CONGELADO TRADICIONAL O EL CONGELADO POR ABATIMIENTO
Son dos términos que mucha gente no distingue bien aún. ¿Qué
diferencia hay entre ‘congelar’ el producto, introduciéndolo en un
frigorífico congelador tradicional, y ‘congelar por abatimiento’?
La diferencia es que en el congelado tradicional hay tiempo
suficiente para que se formen macrocristales en el interior del
alimento, en tanto que en la congelación rápida por abatimiento, al
producirse en menos de 4 horas, no se da tiempo a la formación
de macrocristales.
ese tiempo, se rompe la membrana celular, perdiéndose entonces
las sales minerales y sustancias nutritivas del alimento en forma
de líquido. El abatidor mixto evita ese problema y el alimento
se congela sin perder sus características, vitaminas y sabor,
pudiendo ser conservado hasta un par de meses sin perder sus
características.
Tanto en refrigeración como en congelación, hay dos tipos de ciclo
de abatimientos: duro y suave.
Los macrocristales se forman cuando un alimento alcanza a
congelarse en un tiempo entre 4 y 8 horas. En el transcurso de
ES
R-75
Abatidores compactos, serie CONCEPT
ATM-031 VCH
ATM-051 VCH
ATM-081 VCH
ATM-101 VCH
ATM-121 VCH
Modelos mixtos, que permiten realizar ciclos de abatimiento de
refrigeración (+3 ºC) o de congelación (-18 ºC).
Tanto en refrigeración como en congelación pueden realizarse dos
tipos de ciclos de abatimiento:
- Ciclo fuerte: indicado para productos de espesor superior a 2
cm compactos
- Ciclo suave: para productos de espesor inferior a 2 cm, de poca
densidad. Este ciclo se realiza en dos pasos programados. El
ciclo suave evita formación de escarcha en el producto.
Duración de los ciclos:
- Ciclos de Refrigeración: 90 minutos.
- Ciclos de Congelación: 240 minutos.
Temporizador electrónico y sonda de temperatura.
El control de los ciclos puede realizarse por tiempo o mediante la
Modelo
Hz.
Niveles
Código
ATM-051 VCH
ATM-081 VCH
ATM-101 VCH
ATM-121 VCH
ATM-161 VCH
50
19005585
60
19005583
50
19006671
60
19013841
50
19007580
60
19013843
50
19007784
60
19007786
50
19015787
60
19011448
50
19008338
60
19015790
ATM-102 VCH 50/60 19009030
ATM-102 VCH
temperatura que registra la sonda al colocarse en el corazón del
alimento (si no se usa la sonda el control pasa automáticamente a
ser por tiempo).
Al acabar el ciclo el abatidor funciona como un armario de
refrigeración, manteniendo la temperatura entre +2 y +4 ºC, o
como uno de mantenimiento de congelados, por debajo de -18 ºC.
Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm de espesor.
Densidad de 40 kg. Sin CFC.
Guías internas incluidas.
Opciones bajo pedido:
Producción Kg/ciclo
Tensión
GN-1/1 GN-2/1 60x40 +90/+3ºC +90/-18ºC
ATM-031 VCH
ATM-161 VCH
- SONDA CALEFACTADA
- IMPRESORA PARA HACCP
Potencia W
Eléctrica
Frigorífica
Dimensiones
P.V.P.
mm
3
-
-
8
5
230V-1N
590
490
560x700x514
2.742,00
5
-
5
12
8
230V-1N
1.200
690
790x700x850
3.981,00
8
-
8
25
16
230V-1N
2.000
1.300
790x800x1.290
4.277,00
10
-
10
30
20
230V-1N
2.000
1.300
790x800x1.420
5.698,00
12
-
12
36
24
230V-1N
2.000
1.300
790x800x1.600
6.683,00
16
-
16
40
28
400V-3N
2.300
2.850
790x800x1.950
7.573,00
20
10
20
70
50
400V-3N
2.300
2.850
1.270x1.090x1.800
9.998,00
Nota:
Las producciones indicadas en las tablas están calculadas en base a los protocolos más exigentes, usando bandejas de puré de 4,5 cm de espesor, temperatura de
evaporación de -30 ºC, y temperatura ambiental de 38 ºC
R-76
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Abatidores compactos, serie ADVANCE
ATA-061
Modelo
Hz.
ATA-101
Niveles
Código
ATA-102
Producción kg/ciclo
Tensión
GN-1/1 GN-2/1 60x40 +90/+3ºC +90/-18ºC
ATA-061
ATA-101
ATA-102
50
19018754
60
19030606
50
19020653
60
19030442
50/60
19017470
Potencia W
Dimensiones
Eléctrica Frigorífica
mm
P.V.P.
6
-
6
18
12
230V-1N
1.600
990
900x870x1.105
4.593,00
10
-
10
30
20
230V-1N
2.000
1.300
900x870x1.765
5.808,00
20
10
20
70
50
400V-3N
2.300
2.850
1.200x1.065x1.765
11.488,00
Equipamientos Cook & Chill (Horno + Abatidor serie ADVANCE)
COOK & CHILL 061
ES
COOK & CHILL 101
COOK & CHILL 102
R-77
Células abatidoras para carros
Características constructivas y funcionales
Fabricadas interior y exteriormente en acero inoxidable
austenítico de alta calidad.
Aislamiento de poliuretano inyectado de 70 mm en refrigeración
y 100 mm en modelos mixtos, con 40 kg/m3 de densidad,
superior en un 20 % a la media utilizada en el mercado,
y proporcionando un mejor trabajo, particularmente en
congelación, así como un ahorro notable en consumo.
Refrigerante ecológico R-404A.
Refrigeración por tiro forzado con circulación de aire optimizada.
Grupo tropicalizado. Preparado para trabajar con temperatura
ambiente de 43 ºC y 65 %H (humedad).
Compresor hermético/scroll/semi hermético, con condensador
ventilado.
Control electrónico y digital de la temperatura de desescarche.
Alarma para evitar una apertura de puerta prolongada.
Sistema de trazabilidad HACCP, con registro de alarmas e historial
de temperaturas. Opcionalmente se puede instalar una impresora
para extraer los datos.
Nota:
Las producciones indicadas en las tablas están calculadas en
base a los protocolos más exigentes, usando bandejas de puré
de 4,5 cm de espesor, temperatura de evaporación de -30 ºC, y
temperatura ambiental de 38 ºC.
- 202 -
- 201 -
TABLA DE CAPACIDADES, VERSIONES Y MODELOS
Capacidad
Nº
Tamaño
Nª de carros
de puertas
de carro
201
(GN-1/1)
Elemento
DE REFRIGERACIÓN
MIXTAS
Estándar
Potenciado
Estándar
Potenciado
Célula
CS-201
CSP-201
CM-201
CMP-201
Grupo frigorífico
UCS-424
UCS-528
UCC-424
UCC-528
Célula
CS-202
CSP-202
CM-202
CMP-202
Grupo frigorífico
UCS-842
UCS-1051
UCC-842
UCC-1051
Célula
CS-201-D
CSP-201-D
CM-201-D
CMP-201-D
Grupo frigorífico
UCS-424
UCS-528
UCC-424
UCC-528
Célula
CS-202-D
CSP-202-D
CM-202-D
CMP-202-D
Grupo frigorífico
UCS-842
UCS-1051
UCC-842
UCC-1051
1 puerta
202
(GN-2/1)
1 carro
2 puertas
Pasante
R-78
201
(GN-1/1)
202
(GN-2/1)
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Células abatidoras de refrigeración
Modelo
Código
Tipo de
carro
+90 / +3ºC
Tensión
Unidad
Dimensiones
condens.
mm
P.V.P.
CS-201
19017462
20 GN-1/1
70
230V 1+N
UCS-424
1.490x1.110x2.220
12.354,00
CSP-201
19017463
20 GN-1/1
105
230V 1+N
UCS-528
1.490x1.110x2.220
14.000,00
CS-202
19017464
20 GN-2/1
150
400V 3+N
UCS-842
1.700x1.320x2.220
13.646,00
CSP-202
19017465
20 GN-2/1
210
400V 3+N
UCS-1051
1.700x1.320x2.220
14.608,00
CS-201-D
19013309
20 GN-1/1
70
230V 1+N
UCS-424
1.490x1.110x2.220
14.322,00
CSP-201-D
19013310
20 GN-1/1
105
230V 1+N
UCS-528
1.490x1.110x2.220
15.851,00
CS-202-D
19013311
20 GN-2/1
150
400V 3+N
UCS-842
1.700x1.320x2.220
15.724,00
CSP-202-D
19013312
20 GN-2/1
210
400V 3+N
UCS-1051
1.700x1.320x2.220
16.448,00
UNIDADES CONDENSADORAS PARA CÉLULAS ABATIDORAS DE REFRIGERACIÓN
Modelo
Potencia (W)
Código
Peso
Dimensiones
Frigorífica
Eléctrica
kg
Lx , Ly , Lz (mm)
P.V.P.
UCS-424
19017466
6.420
3.300
92
935 x 700 x 575
4.392,00
UCS-528
19017467
9.620
4.740
120
1.004 x 700 x 650
4.425,00
UCS-842
19017468
11.300
4.820
138
1.004 x 700 x 650
5.495,00
UCS-1051
19017469
15.730
7.630
191
1.370 x 950 x 785
5.629,00
Células abatidoras mixtas
Modelo
Código
Tipo de
carro
+90/+3ºC
+90/-18ºC
Tensión
Unidad
Dimensiones
condens.
mm
P.V.P.
CM-201
19015793
20 GN-1/1
70
48
230V 1+N
UCC-424
1.490x1.110x2.220
14.412,00
CMP-201
19015794
20 GN-1/1
105
70
230V 1+N
UCC-528
1.490x1.110x2.220
15.229,00
CM-202
19015795
20 GN-2/1
150
100
400V 3+N
UCC-842
1.700x1.320x2.220
14.783,00
CMP-202
19015796
20 GN-2/1
210
135
400V 3+N
UCC-1051
1.700x1.320x2.220
15.826,00
CM-201-D
19013318
20 GN-1/1
70
48
230V 1+N
UCC-424
1.490x1.110x2.220
16.158,00
CMP-201-D
19013319
20 GN-1/1
105
70
230V 1+N
UCC-528
1.490x1.110x2.220
17.247,00
CM-202-D
19013320
20 GN-2/1
150
100
400V 3+N
UCC-842
1.700x1.320x2.220
16.963,00
CMP-202-D
19020657
20 GN-2/1
210
135
400V 3+N
UCC-1051
1.700x1.320x2.220
18.038,00
UNIDADES CONDENSADORAS PARA CÉLULAS ABATIDORAS MIXTAS
Modelo
Potencia (W)
Código
Peso
Dimensiones
Frigorífica
Eléctrica
kg
Lx , Ly , Lz (mm)
P.V.P.
UCC-424
19015799
5.970
4.220
119
1.004 x 700 x 650
4.504,00
UCC-528
19015800
6.750
4.960
121
1.004 x 700 x 650
4.539,00
UCC-842
19015801
9.650
6.650
186
1.370 x 950 x 785
5.636,00
UCC-1051
19015802
12.100
8.470
194
1.370 x 950 x 785
5.773,00
Rampas de acceso para células
Modelo
Código
Descripción
Anchura
P.V.P.
mm
ES
RC-700
19015797
Rampa de acceso para células tipo 201
700
248,00
RC-800
19015798
Rampa de acceso para células tipo 202
800
427,00
R-79
Frío comercial
Fabricadores de hielo
82
Armarios expositores
94
Armarios para vino
96
Expositores murales
98
Enfriadores de botellas
99
Vitrinas refrigeradas
100
Vitrinas para tapas
102
Muebles neutros
104
estándar.
FRÍO COMERCIAL
PRODUCTOS VARIOS
Productos varios
Frío comercial | Productos varios
Fabricadores de hielo
Fagor Industrial presenta su catálogo de fabricadores de hielo,
en cubitos y de hielo granular.
Una gama renovada y ampliada. Con nuevos modelos y nuevos
tamaños de cubitos de hielo que amplían nuestra oferta a
nuestros clientes.
Máquinas con condensador sobre-dimensionado,
óptimo para climas calientes, tanto en la versión
refrigerada por aire como por agua. El sistema de
fabricación del hielo es sencillo y fiable, diseñado
para zonas con agua muy calcárea y condiciones de
trabajo difíciles.
La carrocería es toda de acero inoxidable AISI-304
fácilmente desmontable con puerta abatible hacia el
interior.
Cuadro eléctrico en la parte superior, que alberga
sendos termostatos para regular tanto el tiempo de
producción como la cantidad de hielo almacenada.
Interruptor de limpieza que permite que el agua
circule sin necesidad de conectar el frío, lo que facilita
la perfecta limpieza del sistema.
Refrigerante R404A. Entrada de agua ¾”
R-82
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Gama, versiones y tamaños de cubito
Producción
MÁQUINAS
COMPACTAS
CON DEPÓSITO
INTEGRADO
MÁQUINAS
MODULARES
CUBITOS DE HIELO
kg/día
L - 17 g
20
FIM-L
S - 20 g
K - 40 g
CUBITO
HUECO
C - 25 g
DADOS DE HIELO
HD - 7 g
D - 13 g
HIELO GRANULADO
SECO
FIM-C
30
FIM-S
FIM-K
FIM-C
40
FIM-S
FIM-K
FIM-C
GIM
45
60
FIM-S
FIM-K
FIM-C
FICE-HD
FICE-D
80 -90
FIM-S
FIM-K
FIM-C
FICE-HD
FICE-D
130-140
FIM-S
FIM-K
FIM-C
FICE-HD
FICE-D
150
MFIM-S
MFIM-K
MFIM-S
400
GIM
MGIM
MFIM-C
200
GIM
MFIM-K
FICE-HD
FICE-D
MGIM
FICE-HD
FICE-D
MGIM
MGIM
500
ES
HÚMEDO
L
S
K
17 g.
20 g.
40 g.
C
25 g.
HD D
7 g.
13 g.
G
Granular
R-83
Fabricadores de cubitos macizos, con depósito integrado
SPRAY SYSTEM
L
17 g.
FIM-30
K
20 g.
40 g.
FIM-60
Modelo
Sistema
Código
condens.
FIM-30S
FIM-30K
FIM-40S
FIM-40K
FIM-60S
FIM-60K
FIM-80S
FIM-80K
FIM-130S
FIM-130K
Cubito
Forma
A
Aire
19001066
W
Agua
19001067
A
Aire
19031770
W
Agua
19031771
A
Aire
19001068
W
Agua
19001071
FIM-20L
A
Aire
19031772
W
Agua
19031773
A
Aire
19001072
W
Agua
19001075
A
Aire
19031774
W
Agua
19031775
A
Aire
19001076
W
Agua
19001079
A
Aire
19031776
W
Agua
19031777
A
Aire
19001080
W
Agua
19001083
A
Aire
19031778
W
Agua
19031779
A
Aire
19001062
W
Agua
19001065
Potencia
Hz
Dimensiones
gramos
Producción
kg / dia (*)
kg
cubitos
W
(#)
mm
17
22
6
385
355
50
350x475x590
1.062,00
20
31
15
652
425
50
435x605x695
1.392,00
40
31
15
417
425
50
435x605x695
1.392,00
20
40
20
870
540
50
435x605x695
1.495,00
40
45
20
556
550
50
435x605x695
1.495,00
20
55
25
1.087
650
50
515x645x840
1.830,00
40
60
25
694
650
50
515x645x840
1.830,00
20
74
35
1.522
775
50
645x645x870
2.113,00
40
81
35
972
780
50
645x645x870
2.113,00
20
130
75
3.261
1.350
50
930x565x915
3.235,00
40
130
75
2.083
1.350
50
930x565x915
3.235,00
(*) Producciones dadas a una temperatura de agua de 15 ºC y temperatura ambiente de 20 ºC.
(#) Frecuencia de 60 Hz bajo pedido. Consultar disponibilidad y plazo.
R-84
S
Tanque
P.V.P.
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Fabricadores de cubitos huecos, con depósito integrado
PADDLE SYSTEM
C
25 g.
FIM-90C
FIM-20C
Modelo
Sistema
Código
condens.
FIM-20C
FIM-30C
FIM-40C
FIM-60C
FIM-90C
FIM-130C
Cubito
Forma
A
Aire
19031780
W
Agua
19031781
A
Aire
19031782
W
Agua
19031783
A
Aire
19031784
W
Agua
19031785
A
Aire
19031786
W
Agua
19031787
A
Aire
19031788
W
Agua
19031789
A
Aire
19031790
W
Agua
19031791
Potencia
Hz
Dimensiones
gramos
Producción
kg / dia (*)
kg
Tanque
cubitos
W
(#)
mm
P.V.P.
25
20
9
360
330
50
405x510x640
1.298,00
25
31
12
480
330
50
405x510x745
1.457,00
25
42
18
720
355
50
405x510x870
1.577,00
25
60
30
1.200
425
50
595x555x995
2.098,00
25
81
37
1.480
650
50
675x555x995
2.449,00
25
130
50
2.000
775
50
845x555x995
3.194,00
ES
R-85
Fabricadores modulares de cubitos macizos, sin depósito
SPRAY SYSTEM
Modelo
Sistema
Código
condens.
MFIM-150S
MFIM-150K
MFIM-400S
MFIM-400K
Cubito
Forma
A
Aire
19031792
W
Agua
19031793
A
Aire
19001092
W
Agua
19001094
A
Aire
19031794
W
Agua
19031795
A
Aire
19031796
W
Agua
19031797
S
K
20 g.
40 g.
Producción
Depósitos
Potencia - Volt
Hz
Dimensiones
gramos
kg / dia (*)
válidos
W
(#)
mm
P.V.P.
20
153
S-220
S-500
1.500 - 1+N
50
775x625x805
3.679,00
40
153
S-220
S-500
1.500 - 1+N
50
775x625x805
3.768,00
20
380
S-500
3.300 - 3+N
50
1.321x638x978
8.038,00
40
380
S-500
3.300 - 3+N
50
1.321x638x978
8.145,00
Fabricadores modulares de cubitos huecos, sin depósito
PADDLE SYSTEM
C
25 g.
Modelo
Sistema
Código
condens.
A
Aire
Agua
Producción
Depósitos
Potencia
Hz
Dimensiones
gramos
kg / dia (*)
válidos
W
(#)
mm
25
190
S-220
S-500
1.500
50
690x565x1.125
19031798
MFIM-200C
W
Cubito
Forma
19031800
R-86
P.V.P.
4.587,00
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Depósitos para fabricadores modulares de cubitos de hielo
Un depósito adecuado evita problemas de espacio, ahorra
tiempo y dinero y garantiza un abundante stock.
Cada depósito puede llevar una o dos máquinas
dependiendo del modelo de depósito y de máquina.
Modelo
Código
Capacidad
Para instalar con fabricadores de cubitos
kg
Dimensiones
P.V.P.
mm
(1) x MFIM-150 / (2) x MFIM-150
S-220
19031799
230
762x819x1.071
1.604,00
1.321x872x1.122
2.581,00
(1) x MFIM-200
S-500
19031802
500
(2) x MFIM-150
(1) x MFIM-400 / (2) x MFIM-400
(1) x MFIM-200
S-220 + MFIM-200C
ES
S-500 + 2 x MFIM-400
R-87
Fabricadores de hielo en dados, con depósito integrado
VERTICAL SYSTEM
Diseñados para trabajar en locales
de “Fast-food”, hamburgueserías,
discotecas...
HD D
7 g.
Modelo
Sistema
Código
condens.
Cubito
Forma
Producción
Tanque
13 g.
Potencia
Hz
Dimensiones
gramos
kg / dia (*)
kg
cubitos
W
(#)
mm
P.V.P.
FICE-60 D
A
Aire
19031803
13
60
20
1.500
450
50
535x595x795
1.818,00
FICE-60 HD
A
Aire
19031805
7
60
20
3.000
450
50
535x595x795
1.818,00
FICE-90 D
A
Aire
19031806
13
90
35
2.692
550
50
660x700x838
2.095,00
FICE-90 HD
A
Aire
19031807
7
90
35
5.384
550
50
660x700x838
2.095,00
FICE-140 D
A
Aire
19031808
13
135
45
3.461
790
50
762x762x838
2.594,00
FICE-140 HD
A
Aire
19031810
7
135
45
6.923
790
50
762x762x838
2.594,00
Fabricadores modulares de hielo en dados, sin depósito
Modelo
Sistema
Código
condens.
Cubito
Forma
Producción
Depósitos
Potencia
Hz
Dimensiones
gramos
kg / dia (*)
válidos
W
(#)
mm
FICE-200 D
A
Aire
19031811
13
220
S-220
DHD
1.120 - 1+N
50
762x620x500
3.538,00
FICE-200 HD
A
Aire
19031813
7
220
S-220
DHD
1.120 - 1+N
50
762x620x500
3.538,00
FICE-400 D
A
Aire
19031814
13
405
S-220 (1 ud)
S-500 (2 ud) 1.800 - 3+N
DHD
50
762x620x760
4.523,00
FICE-400 HD
A
Aire
19031815
7
405
S-220 (1 ud)
S-500 (2 ud) 1.800 - 3+N
DHD
50
762x620x760
4.523,00
R-88
P.V.P.
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Depósitos para fabricadores modulares de hielo en dados
Modelo
Código
Capacidad
Dimensiones
kg
P.V.P.
mm
S-220
19031799
230
(1) x FICE-200 / (2) x FICE-200
(1) x FICE-400 / (2) x FICE-400
762x819x1.071
1.604,00
S-500
19031802
500
(1) x FICE-200 / (2) x FICE-200
(1) x FICE-400 / (2) x FICE-400
1.321x872x1.122
2.581,00
Depósito con dispensador para fabricadores de hielo en dados
835
620
1.537
2.037
500
769
Esquema de montaje con Fabricador FICE-200
Modelo
Código
Capacidad
kg
DHD
ES
19031818
104
Dimensiones
P.V.P.
mm
FICE-200 / FICE-400
769x835x1.537
3.830,00
R-89
Fabricadores de hielo granular con depósito integrado
AXIAL SYSTEM
G
Granular
Estas máquinas producen hielo granular, con un sistema de
evaporador cilíndrico vertical y husillo de alta resistencia
El condensador sobredimensionado es óptimo para climas
calientes en ambas versiones (refrigeración por aire o por agua).
Diseñadas para zonas de agua muy calcárea y condiciones
difíciles de trabajo.
Refrigerante R404A.
Entrada de agua ¾”
GIM-45
GIM-135
Modelos de hielo granular seco.
Especialmente diseñados para coctelería
Modelo
Sistema
Código
condens.
GIM-45
GIM-85
A
Aire
19001086
W
Agua
19001087
A
Aire
19001088
W
Agua
19001089
Hielo
Producción
Tanque
Potencia
Hz
Dimensiones
Granular
kg / dia (*)
kg
W
(#)
mm
SECO
45
20
505
50
465x595x790
SECO
85
20
533
50
465x595x790
P.V.P.
2.545,00
2.613,00
3.416,00
3.490,00
Modelos de hielo granular húmedo.
Para supermercados, pescaderías...
Modelo
Sistema
Código
condens.
GIM-135
A
Aire
19001084
W
Agua
19001085
Hielo
Producción
Tanque
Potencia
Hz
Dimensiones
Granular
kg / dia (*)
kg
W
(#)
mm
HÚMEDO
135
60
640
50
515x550x1.355
R-90
P.V.P.
3.679,00
3.784,00
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Fabricadores modulares de hielo granular, sin depósito
AXIAL SYSTEM
G
Granular
Modelos de hielo granular húmedo.
Ideal para supermercados, sector de alimentación, pescaderías...
Modelo
Sistema
Código
condens.
A
Aire
Hielo
Producción
Depósitos
Granular
kg / dia (*)
válidos
W
HÚMEDO
142
S-220 (x1)
S-500 (x2)
650
S-220 (x1)
S-500 (x2)
780
S-220 (x1)
S-500 (x1)
S-500 (x1)
1.300
S-220 (x1)
S-500 (x1)
S-500 (x1)
1.700
19031819
MGIM-150
W
Agua
19031820
A
Aire
19031821
MGIM-200
HÚMEDO
W
Agua
19031822
A
Aire
19031824
MGIM-400
HÚMEDO
W
Agua
19031825
A
Aire
19031827
MGIM-500
HÚMEDO
W
Agua
19031828
220
390
565
Potencia - Volt.
Hz
Dimensiones
(#)
mm
50
515x550x486
P.V.P.
3.526,00
1+ N
3.536,00
4.126,00
1+N
50
515x550x575
4.178,00
5.245,00
3+N
50
675x550x660
5.334,00
7.672,00
3+N
50
675x550x800
7.688,00
ES
R-91
Depósitos para fabricadores modulares de hielo granular
Modelo
Código
Capacidad
kg
S-220 G
19031843
230
S-500 G
19031844
500
S-500 + 2 x FICE-200
R-92
Dimensiones
P.V.P.
mm
(1) x MGIM-150
(1) x MGIM-400
/ (1) x MGIM-200
/ (1) x MGIM-500
(1) x MGIM-400
(1) x MGIM-500
(2) x MGIM-200
(2) x MGIM-200
/ (2) x MGIM-400
/ (2) x MGIM-500
S-500 + 2 x MGIM-500
762x819x1.071
1.604,00
1.321x872x1.122
2.581,00
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Depósitos para fabricadores modulares - Cuadro resumen
DEPÓSITO CON
DISPENSADOR
DEPÓSITOS
S-220
Número de fabricadores
S-500
DHD
1
2
1
2
1
2
MFIM-150
O
O
-
O
-
-
MFIM-400
-
-
O
O
-
-
MFIM-200C
O
-
O
-
-
-
FICE-200-D
O
O
O
O
O
O
FICE-200-HD
O
O
O
O
O
O
FICE-400-D
O
O
O
O
O
O
FICE-400-HD
O
O
O
O
O
O
MGIM-150
O
-
-
O
-
-
MGIM-200
O
-
-
O
-
-
MGIM-400
O
-
O
O
-
-
MGIM-500
O
-
O
O
-
-
Modelos
HIELO EN CUBITOS
HIELO EN DADOS
HIELO GRANULADO
Filtro antipartículas para fabricadores de hielo
Modelo
CS-101
ES
Código
19031839
Características
FILTRO ANTICAL / CARBÓN ACTIVO / PARTÍCULAS
P.V.P.
240,00
R-93
Expositores verticales
Expositores verticales con y sin pantalla publicitaria
Exterior en acero galvanizado plastificado blanco.
Modelos con pantalla publicitaria luminosa o sin ella.
Puertas de vidrio con doble acristalamiento tipo climalit sobre
bastidor de aluminio anodizado. Tiradores embutidos.
Envolvente interior y techo en aluminio pintado blanco.
Fondo de poliestireno sanitario.
Iluminación interior con pulsador encendido/apagado.
Provistos de cuatro estantes por módulo en varilla de acero
plastificado que pueden ser colocados a diferentes alturas.
Aislamiento de poliuretano inyectado, de 40 kg/m3 de
densidad, sin CFC.
Refrigerante ecológico R-134a, libre deCFC.
Compresor hermético con condensador ventilado libre de
mantenimiento..
Evaporador ventilado impreso en placa de aluminio.
Control de temperatura por termostato analógico.
Temperatura de trabajo: +4ºC, +8 ºC, ambiente a 32 ºC.
Interruptor general de encendido.
Modelo ERV-400
Modelo
Modelo ERVC-400
Hz
Código
Pantalla
Puertas
Capacidad
Consumo
Potencia
Dimensiones
litros
eléct. - W
frig. - W
mm
public.
ERVC-400
ERV-400
ERVC-1000
50
19006621
60
19006622
50
19006556
60
19006557
50
19008198
60
19008271
SI
1
440
529
338
620x655x2.000
1.189,00
NO
1
440
529
338
620x655x1.850
1.136,00
SI
2 corred.
780
600
680
1.245x695x2.040
2.203,00
ERVC-1000
R-94
P.V.P.
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Expositores de sobremesa con y sin pantalla publicitaria
Exterior en acero galvanizado color blanco. Pantalla publicitaria.
Interior en poliestireno sanitario. Iluminación interior.
Estante con posibilidad de colocarse a distintas alturas.
Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m3 de densidad,
sin CFC.
Refrigerante ecológico R-134a, libre deCFC.
Evaporador de placa de aluminio.
Control digital de la temperatura por termostato electrónico..
Interruptor general de encendido.
Modelo ERVC-100
Modelo
Modelo ERV-180
Hz
Código
Pantalla
Estantes
public.
ERVC-100
ERV-100
ERVC-180
ERV-180
ES
50
19005203
60
50
19005136
60
19005137
50
19005437
60
50
60
19015344
Capacidad
Consumo
Potencia
Dimensiones
litros
eléct. - W
frig. - W
mm
P.V.P.
SI
1
60
276
140
440x480x850
706,00
NO
1
60
276
140
445x470x700
658,00
SI
2
130
391
174
505x570x1.100
769,00
NO
2
130
391
174
505x570x950
721,00
R-95
Expositores refrigerados para vino
Construcción exterior en chapa pintada en epoxi, color granate.
Interior en poliestireno sanitario con niveles para los estantes.
Aislamiento de poliuretano inyectado ecológico libre de CFC,
de densidad 40 Kg/m3.
Puertas de vidrio con doble acristalamiento sobre bastidor.
Estantes interiores de alambre plastificado regulables en altura.
Iluminación interior.
Recirculación del aire a través de filtro de carbón activo.
Refrigerante ecológico R-134a, libre de CFC.
Compresor hermético de alto par de arranque y silencioso.
Condensador ventilado libre de mantenimiento.
Temperatura de trabajo con ambiente de 32 ºC: véase las tablas de
ciclos en esta página (#).
AEV-2
Modelo
AEV-1
AEV-2
AEV-1
Hz
50
Código
19005440
60
50
19006396
60
19006395
- Distribución -
R-96
Niveles
Capacidad
Consumo
Potencia
Dimensiones
botellas (*)
eléct. - W
frig. - W
mm
P.V.P.
1 pequeña
2
28
185
174
505x570x950
941,00
1 grande
4
72
280
222
620x655x1.860
1.584,00
(*)
Botellas de 75 cl
(#)
Ciclos de funcionamiento:
AEV-1
: Dos ciclos (selector en la parte posterior):
- Vino blanco (+5 ºC en todo el armario)
- Vino tinto (+ 16 ºC en todo el armario)
AEV-2
AEV-1 y AEV-1M
Puertas
: Tres ciclos (selector en la parte posterior):
- Vino blanco (+5 ºC en todo el armario)
- Mixto para vino blanco en la zona inferior y tinto en la superior, por gradiente de temperatura (frío por gravedad)
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Expositores refrigerados en madera para vino
Construídos exteriormente panelados en compuesto de madera
hidrófuga MDF, acabado de color nogal.
Interior en poliestireno sanitario con niveles para los estantes.
Aislamiento de poliuretano inyectado ecológico libre de CFC, de
densidad 40 Kg/m3.
Puertas de vidrio con doble acristalamiento sobre bastidor.
Estantes interiores de madera regulables en altura.
Recirculación del aire a través de filtro de carbón activo.
Refrigerante ecológico R-134a, libre de CFC.
Compresor hermético de alto par de arranque y silencioso.
Condensador ventilado libre de mantenimiento.
Temperatura de trabajo con ambiente de 32 ºC: véase las tablas de
ciclos en esta página (#).
AEV-2M
Modelo
AEV-1M
AEV-2M
AEV-22M
Hz
50
AEV-1M
Código
19005694
60
50
19007151
60
50
19008865
60
19008866
Puertas
Niveles
Capacidad
Consumo
Potencia
Dimensiones
botellas (*)
eléct. - W
frig. - W
mm
P.V.P.
1 Peq
2
28
174
185
530x595x965
1.262,00
1 gran
5
72
222
280
650x650x1.900
2.092,00
2 gran
10
144
222+222
280+280
1.305x650x1.900
4.194,00
(*)
Botellas de 75 cl
(#)
Ciclos de funcionamiento:
AEV-1M : Dos ciclos (selector en la parte posterior):
- Vino blanco (+ 5 ºC en todo el armario)
AEV-2M
y AEV-22M :
Tres ciclos (selector en la parte posterior):
- Vino blanco (+ 5 ºC en todo el armario)
- Mixto, para vino blanco en la zona inferior (+ 5 ºC) y tinto
en la superior (+ 16 ºC), con gradiente de temperatura (frío
por gravedad)
AEV-22M
ES
R-97
Expositores refrigerados murales
Exterior en acero galvanizado plastificado color negro.
Puertas de vidrio con doble acristalamiento tipo climalit con cámara de aire
interior y tirador de asa.
Dotados de cerradura (salvo modelo ERMS-250).
Interior en chapa de acero galvanizado pintado en epoxi sanitario.
Iluminación horizontal superior.
Provistos de estantes en varilla de acero plastificado.
Aislamiento de poliuretano inyectado,
de 40 kg/m3 de densidad, sin CFC.
Compresor hermético ventilado con condensador en tubo de cobre en forma de
serpentín.
Evaporador ventilado en tubo de cobre y aletas de aluminio.
Ventiladores del evaporador compactos de 120 x 120 mm.
Control electrónico de la temperatura con visor digital. Interruptor general
encendido/apagado.
ERM-150
Modelo
ERM-150
ERM-250
ERMS-250
ERM-350
Hz
50
60
50
60
50
60
50
60
Código
Niveles
Capacidad
Consumo
Potencia
Dimensiones
litros
eléct. - W
frig. - W
mm
P.V.P.
19005692
1
2
135
276
140
600x520x900
696,00
19006572
2
2x2
190
400
250
900x520x900
946,00
19006573
2 corr.
2x2
190
400
250
900x520x900
946,00
19008337
3
3x2
295
450
300
1.350x520x900
1.189,00
ERM-250
R-98
Puertas
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Enfriadores de botellas serie inox
Laterales interiores en acero inoxidable.
Separadores verticales en varilla de acero plastificado.
Aislamiento de poliuretano inyectado, de 40 kg/m3
de densidad, sin CFC.
Evaporador estático de tubo de cobre y aletas de
aluminio.
Temperatura de trabajo: +2 ºC, +6 ºC, ambiente a 32
ºC.
Control de la temperatura por termostato analógico.
Opción: Bandeja de goteo del evaporador
BFP-150
BFP-200
Modelo
Hz
Código
Parrillas
Puertas
separad.
BFP-100 I
BFP-150 I
BFP-200 I
BFP-250 I
BFP-300 I
50
19005600
60
50
19006342
60
50
19006519
60
50
19006514
60
50
19006511
60
Capacidad
Consumo
Potencia
Dimensiones
litros
eléc. -W
frigor. -W
mm
P.V.P.
1
2
202
250
250
1.015x550x850
906,00
2
3
420
250
250
1.500x550x850
1.168,00
3
4
580
250
250
2.000x550x850
1.389,00
4
5
720
350
300
2.500x550x850
1.746,00
5
6
860
385
500
3.000x550x850
2.155,00
Enfriadores de botellas serie “góndola”
BEG-100
Modelo
Exterior en Skinplate blanco.
Laterales interiores en acero galvanizado.
Separadores verticales en varilla de acero plastificado.
Grupo en la parte inferior.
Aislamiento de poliuretano inyectado, de 40 kg/m3 de densidad,
sin CFC.
Evaporador estático de tubo de cobre y aletas de aluminio.
Temperatura de trabajo: +2 ºC, +6 ºC, ambiente a 32 ºC.
Control de la temperatura por termostato.
BEG-200
Hz
Código
Parrillas
Puertas
separad.
BEG-100
BEG-150
BEG-200
ES
50
19010156
60
50
19010149
60
50
60
19010150
Capacidad
Consumo
Potencia
Dimensiones
litros
eléc. -W
frigor. -W
mm
P.V.P.
1
2
137
150
150
1.017x545x840
536,00
2
3
230
199
199
1.510x545x840
732,00
3
4
314
236
236
2.023x545x840
871,00
R-99
Vitrinas frías
Vitrinas centrales
Construcción en acero inoxidable.
Con decorativos plastificados y perfiles de aluminio anodizado.
Puertas con dispositivo automático de cierre y fijación deapertura.
Frente de cristal curvado abatible, sobre perfil de aluminio.
Aislamiento de poliuretano inyectado, de 40 kg/m3 de densidad, sin
CFC.
Compresor hermético con condensador ventilado. Refrigerante
R-134a libre de CFC.
Evaporación automática del agua de desescarche por resistencias.
Temperatura de trabajo: +2 ºC, +6 ºC, con ambiente de 32 ºC.
digital indicador. Interruptor general luminoso.
VC-14-I
Modelo
Hz
50
Código
Puertas
Niveles
Capacidad
Consumo
Potencia
Dimensiones
litros
eléc. - W
frig. - W
mm
P.V.P.
19008168
VC-14-I
2
2
280
616
500
1.380x800x1.075
2.381,00
3
2
430
704
500
1.980x800x1.075
2.938,00
60
50
VC-20-I
60
R-100
19008799
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Vitrinas murales
Construcción en acero inoxidable.
Con decorativos plastificados y perfiles de aluminio
anodizado.
Puertas correderas de vidrio.
Interior en acero inoxidable con espejo reflector.
Iluminación interior. Estantes interiores de vidrio.
Bandeja interior en acero inox. preparada para bandejas
GN-1/3 de 40 mm de profundidad (cubetas no incluidas).
Aislamiento de poliuretano inyectado, de 40 kg/m3 de
densidad, sin CFC.
Refrigerante R-134a libre de CFC.
Evaporación automática del agua de desescarche por
resistencias.
Temperatura de trabajo: +4 ºC, +8 ºC, con ambiente de 32
ºC.
Control electrónico de la temperatura y del desescarche, con
visor digital indicador. Interruptor general luminoso.
VM-135-I
Modelo
Hz
50
Código
Puertas
Alojam.
Capacidad
Consumo
Potencia
Dimensiones
GN-1/3
litros
eléc. - W
frig. - W
mm
P.V.P.
2
5
150
396
297
983x570x1.120
1.587,00
2
7
210
396
500
1.333x570x1.120
1.813,00
19007087
VM-100-I
60
50
VM-135-I
19007604
60
(*): Cubetas no incluidas en dotación.
ES
R-101
Vitrinas refrigeradas para tapas
VTP-139 C
VTP-139 RP
VTP-139 PD
Revestimiento exterior con perfil de aluminio anodizado.
Costados de PVC con vidrio.
Cubierta de cristal curvada (una pieza) o plana (dos piezas).
Grupo frigorífico incluido en el mueble o exterior, para colocarse a
distancia.
Bandeja interior en acero inox. AISI-304, 18/10, preparada para
recibir cubetas GN-1/3 de 40 mm.
Cubetas incluidas en dotación.
Modelo
Hz
Código
Cristal
Color
VTP-139 CD
Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m3 de densidad, sin
CFC.
Evaporador de placa fría, de tubo de cobre.
Temperatura de trabajo: +4 ºC, +8 ºC, ambiente de 32 ºC.
Iluminación interior protegida.
Interruptor general luminoso.
Cubetas
Grupo
GN-1/3
VTP-139 P
VTP-139 PD
VTP-139 C
VTP-139 CD
VTP-175 P
VTP-175 PD
VTP-175 C
VTP-175 CD
VTP-139 RP
VTP-139 RPD
VTP-139 RC
VTP-139 RCD
VTP-175 RP
VTP-175 RPD
VTP-175 RC
VTP-175 RCD
50
19005188
60
50
19005178
50
19005185
50
19005488
50
19005481
50
19005241
50
19005245
50
19005525
50
19005521
60
Color:D: Modelo dorado.
G: Modelo gris.
Cristal: P: Modelo con cristales planos.
C: Modelo con cristal curvado.
R-102
150
1.395x400x250
1.099,00
8
I
368
150
1.750x400x250
1.157,00
8
I
368
150
1.750x400x250
1.247,00
7
R
345
150
1.395x400x250
1.052,00
7
R
345
150
1.395x400x250
1.141,00
9
R
368
150
1.750x400x250
1.174,00
9
R
368
150
1.750x400x250
1.273,00
D
19005522
60
345
G
P
60
50
I
D
19005526
60
6
G
C
60
50
1.031,00
D
19005239
60
1.395x400x250
G
P
60
50
150
D
19005240
60
345
G
C
60
50
I
D
19005486
60
6
G
P
60
50
P.V.P.
D
19005491
60
mm
G
C
60
50
Dimensiones
frig. - W
D
19005183
60
Potencia
eléc. - W
G
P
60
50
Consumo
G
C
D
Grupo frigorífico
I: Grupo frigorífico incluido en la parte derecha del mueble.
R: Grupo frigorífico a distancia, incluido en dotación.
Distancia máxima de conexionado: 1,5 m.
Dimensiones del grupo: 310 x 360 x 240 mm
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Vitrinas refrigeradas para sushi
VTP-139 C-SUSHI
VTP-139 CD-SUSHI
Revestimiento exterior con perfil de aluminio anodizado.
Costados de PVC con vidrio.
Cubierta de cristal curvado.
Grupo frigorífico incluido en el mueble.
Bandeja interior embutida en acero inoxidable, perforada y
preparada para recibir directamente los platos de sushi. Aislamiento
de poliuretano inyectado de 40 kg/m3 de densidad, sin CFC.
Modelo
VTP-139 C - SUSHI
VTP-139 CD - SUSHI
VTP-175 C - SUSHI
VTP-175 CD - SUSHI
Hz
50
Código
19005179
60
50
19005181
60
50
19005483
60
50
60
19005495
Doble sistema de evaporación, integrado por un evaporador de
tubo de cobre en la bandeja inferior, y un evaporador de tubo de
cobre adherido a la cubierta de cristal curvada.
Refrifgeración por conducción y estática.
Iluminación interior protegida.
Interruptor general luminoso.
Color
Consumo
Potencia
Dimensiones
(*)
eléc. - W
frig. - W
mm
P.V.P.
257
237
1.395x400x250
1.325,00
257
237
1.750x400x250
1.454,00
G
D
G
D
(*) Color: D: Modelo dorado.
G: Modelo gris.
ES
R-103
Muebles neutros
Muebles neutros cafeteros
Pueden formar línea con los
frentemostradores y con las estanterías de la
serie 60.
Cajones de acero inoxidable sobre guías con
rodamientos.
Tolva de recogida de posos desmontable, de
acero inoxidable.
Modelos básicos con un nivel de estante.
Se pueden añadir estantes opcionales.
Versiones con orificio para descarga de posos
en la encimera.
Modelo MMC-100 con estante opcional
MMC-150
Modelo
Código
Orificio en
Estantes
Cajones
encimera
MMC-100
MMC-100 I
MMC-150
MMC-200
MMC-250
19006486 - Módulo a derecha
NO
19010481 - Módulo a derecha
SI
19006489 - Módulo a izquierda
NO
19010106 - Módulo a izquierda
SI
19006777
NO
19006781
SI
19007146
NO
19007148
SI
19007420
NO
140101300040
SI
Dimensiones
P.V.P.
mm
1
1
990x600x1.045
1
1
990x600x1.045
1
2
1.500x600x1.045
1
2
2.025x600x1.045
1
2
2.550x600x1.045
742,00
774,00
742,00
774,00
889,00
926,00
1.058,00
1.102,00
1.242,00
1.294,00
Estantes en opción
Modelo
Código
Para Mueble Cafetero:
P.V.P.
EMMC-100
19005429
MMC-100 / MMC-150
33,00
EMMC-200
19006226
MMC-200
38,00
EMMC-250
19006225
MMC-250
43,00
R-104
FAGOR INDUSTRIAL
2015
Estanterías neutras frente mostrador
Modelos con fondo 350 y 600 mm.
Posibilidad de acoplar cajones neutros en
los modelos MME-60 de fondo 600 mm (ver
accesorios).
Modelo
Código
Fondo
Estantes
mm
ES
Dimensiones
P.V.P.
mm
MME-35/100
19005427
350
1
990x350x1.045
438,00
MME-35/100 2E
19005446
350
2
990x350x1.045
458,00
MME-35/150
19005723
350
1
1.500x350x1.045
595,00
MME-35/150 2E
19005781
350
2
1.500x350x1.045
611,00
MME-35/200
19006223
350
1
2.025x350x1.045
716,00
MME-35/200 2E
19006245
350
2
2.025x350x1.045
759,00
MME-35/250
19006448
350
1
2.550x350x1.045
1.052,00
MME-35/250 2E
19006471
350
2
2.550x350x1.045
1.089,00
MME-60/100
19005746
600
1
975x600x1.045
537,00
MME-60/100 2E
19005784
600
2
975x600x1.045
569,00
MME-60/150
19006473
600
1
1.500x600x1.045
638,00
MME-60/150 2E
19006480
600
2
1.500x600x1.045
673,00
MME-60/200
19007015
600
1
2.025x600x1.045
827,00
MME-60/200 2E
19007054
600
2
2.025x600x1.045
868,00
MME-60/250
19007282
600
1
2.550x600x1.045
1.252,00
MME-60/250 2E
19007351
600
2
2.550x600x1.045
1.299,00
R-105

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