Speisekarte

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Speisekarte
Speisekarte
Tag
1
Vollkost
2
Leichte Vollkost
3
leichte Vollkost/ Diabetes
Montag
Gemüsecreme
Gemüsecreme
Gemüsecreme
Frische Champignon in Rahm
Ungarisches Goulasch vom Rind
mit
Semmelknödel und Salat
mit Nudeln und
Möhren-Erbsengemüse
Reis Trautmannsdorf
Diabetiker Dessert 11 , 12
Kräuterrahmsuppe
Kräuterrahmsuppe
13.4.15 gemischter Braten in Sauce Robert
1.Kcal 781
mit Petersilienkartoffeln und
2.Kcal 732
Schwarzwurzeln
3.Kcal 693
Reis Trautmannsdorf
Dienstag
14.4.15
1.Kcal 756
2.Kcal 738
3.Kcal 763
Serbische Bohnensuppe
gefüllte Eierpfannkuchen
Hähnchensteak "Hawai"
mit
mit Kompott
mit Kartoffeln und
Nußpudding
Nußpudding
Diabetiker Dessert 11 , 12
Spargelcremesuppe
Mittwoch
Spargelcremesuppe
Spargelcremesuppe
Spargelcremesuppe
15.4.15
1.Kcal
2.Kcal750
3.Kcal 749
Gyros mit Zwiebeln
Gemüserisotto mit
Gebratene Putenbrust in Rahmsauce
Tzatziki, Tomatenreis
vegetarischen Bratling
Fleischeinlage
Kaisergemüse
und Krautsalat
Erbsengemüse und
Petersilienkartoffeln
Kirschdessert
Kirschdessert
Diabetiker Dessert 11 , 12
Donnerstag
Nudelsuppe
Nudelsuppe
Nudelsuppe
16.4.15
1.Kcal 807
2.Kcal 836
3.Kcal 667
gefüllte Paprikaschote
Blumenkohl-Käse-Schnitte
Scheinerückenbraten in Jus,
mit Tomatensauce und
Sauce Hollandaise , Kräuterpüree
grünen Bohnen und
Butterreis
und Salat
Kartoffeln
Obst
Obst
Diabetiker Dessert 11 , 12
Freitag
Tomtencremesuppe
17.4.15
Fischroulade in grober Senfsauce,
1.Kcal 735
Zucchinigemüse und
2.Kcal 847
Kartoffeln
3.Kcal 713
Grießbrei mit Saft
Tomtencremesuppe
Tomtencremesuppe
Gnocchi mit Gemüsestreifen
pochierte Forelle "blau"
in Gorgonzolasauce mit
mit Kräuterkartoffeln und
Salatteller
Blattsalat
Grießbrei mit Saft
Diabetiker Dessert 11 , 12
Samstag
18.4.15
1.Kcal 826
2.Kcal 750
3.Kcal 732
Steckrübeneintopf
Gemüseeintopf
Gemüseeintopf
mit
mit
mit Nudeln und
Schweinefleisch
vegetarischen Klößchen
Rindfleisch
Fruchtjoghurt
Fruchtjoghurt
Diabetiker Dessert 11 , 12
Sonntag
Krafbrühe mit Eierstich
Krafbrühe mit Eierstich
Krafbrühe mit Eierstich
19.4.15
1.Kcal 682
2.Kcal 670
3.Kcal 651
Kalbsbraten in Rahmsauce
Nudel-Spinat-Auflauf
Kalbsbraten in Rahmsauce
Pariser Karotten und
mit
Pariser Karotten und
Kartoffeln
Salat
Kartoffeln
Dessertbecher Vanille
Dessertbecher Vanille
Diabetiker Vanille
Kennzeichnungs- 1. mit Farbstoffen
pflichtige
2. mit Konservierungstoffen
Zusatzstoffe:
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Geschmacksverstärker
5. mit Schwefeldiaxid
6. mit Schwärzungsmittel
7. mit Phosphat
8. mit Milcheiweiß
9. koffeinhaltig
10. chininhaltig
11. mit Süßungsmittel
12. enthält eine Phenylalaminquelle /Aspartam)
13. gewachst
14. mit Taurin
Generell werden in unserer Küche deklarationsfreie Lebensmittel verwendet
Sonderkostformen und Unverträglichkeiten werden, soweit nicht anders möglich, immer von M3 abgeleitet.