PEU AEYESS - Observatorio de la EconomÃa Social y Solidaria

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PROGRAMAS DE EXTENSION
CONVOCATORIA 2011
FORMULARIO DE PRESENTACIÓN DE PROYECTOS
DATOS DEL PROYECTO
1. DENOMINACIÓN DEL PROYECTO
CREES-FDAYESS. “Fortaleciendo las prácticas en AgroEcología y Economía Social Solidaria de
los sujetos de la agricultura familiar y campesina de la Pcia. de Buenos Aires”
2. ÁREA/S TEMÁTICA/S
Economía Social y Solidaria
AgroEcología
Soberanía Alimentaria
Desarrollo Territorial
Tecnologías Sociales
Cuestión Agraria
3. UNIDAD/ES ACADÉMICA/S INTERVINIENTE/S (DEPARTAMENTO, CARRERAS, ÁREAS,
PROGRAMAS)
Departamentos:
Economía y Administración
Ciencias Sociales
Carreras:
− Diploma de Economía y Administración
− Diploma de Ciencias Sociales
− Tecnicatura Universitaria en Economía Social y Solidaria
− Licenciatura en Educación
− Especialización en Gestión de la Economía Social y Solidaria
Áreas Disciplinares:
− Economía
− Educación
− Economía Social Solidaria
− Comunicación social
− Tecnologías Sociales
Observatorios:
-Observatorio del Sur de la Economía Social y Solidaria
4. ORGANISMOS Y/O INSTITUCIONES CO-PARTICIPANTES. Adjuntar Acta Compromiso de
cada una.
CONVOCATORIA 2011
NOMBRE
RESPONSABLE
DIRECCIÓN
CORREO ELECTRONICO O TELEFONO
MAELA – Movimiento
AgroEcologico de
LatinoAmerica y Caribe,
Alicia Alem
Coordinadora
Nacional
[email protected]
Región Argentina
Mesa Provincial de
Presidente
Organizaciones de
Coop. Agrop.
Productores Familiares
Daniel Bareilles
de Bs. As.
APF Cañuelas
[email protected]
Ltda.
Cátedra Libre de
Soberanía Alimentaria,
Facultad de Agronomía,
Carlos Carballo
Coordinador
[email protected]
r
UBA
SOCLA – Sociedad
Científica
LatinoAmericana de
Representante
Mariana Marasas
Agroecología, Punto
Punto Focal
[email protected]
Argentina
Focal Argentina.
Catedra de Introducción
a las Cs. Agrarias,
Facultad de Cs.
Agrarias y Forestales,
Gustavo Larrañaga
Director
Guillermo Hang
Director
Gustavo Tito
Director
[email protected]
m.ar
Universidad Nacional
de La Plata
Departamento de
Desarrollo Rural,
Facultad de Cs.
Agrarias y Forestales,
Universidad Nacional
de La Plata
IPAF – Instituto de
Investigación y
Desarrollo para la
[email protected]
Pequeña Agricultura
Familiar, INTA
Gerente de
PROFEDER – Programa
Federal de Desarrollo
Rural Sustentable,
Gestión de
Diego Ramilo
Estudios en
[email protected]
Desarrollo
INTA.
CETAAR – Centro de
Porgramas de
Rural
Javier Souza
Co-Coordinador
[email protected]
CONVOCATORIA 2011
Tecnologías
Apropiadas de
Argentina
RAP-AL – Red de
Acción contra los
Plaquicidas de América
Coordinador
Javier Souza
Latina, Representación
Regional Cono
[email protected]
Sur
Argentina
Cátedra de
AgroEcología, UNLP
Esteban Abbona
[email protected]
Ministerio de Desarrollo
Social de la Nación,
Comisión Nacional de
Alberto Gandulfo
Microcrédito para la
Coordinador
General
[email protected]
ov.ar
Economía Social.
Cátedra Libre de
Soberanía Alimentaria
de la Universidad
Responsable
Gabriel Soler
por Facultad de
[email protected]
Veterinaria
Nacional de La Plata
Programa de Extensión
en Economía Social y
Solidaria, Secretaría de
Extensión, Universidad
Marcos Pearson
Director
Nacional del Centro de
[email protected]
m
la Pcia. De Buenos
Aires
5. SÍNTESIS DEL PROYECTO (máximo 300 palabras)
6. OBJETIVOS (para los 2 años de ejecución)
6.1. Generales
Contribuir al desarrollo de la agroecología y la economía social solidaria en la Pcia. de
Buenos Aires, a partir de fortalecer la implementación del Diploma de Extensión
Universitaria en AgroEcología y Economía Social Solidaria, que desarrolla prácticas
formativas de extensión universitaria, continuas, sistemáticas y de reflexión-acción,
construidas y reflexionadas en conjunto con los sujetos de la agricultura familiar y
campesina y los agentes promotores del sector.
CONVOCATORIA 2011
6.2. Específicos
•
•
Articular el proceso formativo de los estudiantes del Diploma en AEyESS con las
experiencias concretas de AEyESS que llevan adelante las organizaciones de la
agricultura familiar y campesina en los territorios.
Estimular la producción, intercambio y participación de los estudiantes y docentes
del Diploma en AEyESS en instancias de congresos, encuentros y otros eventos
relevantes de carácter cientifico en AEyESS.
7. IDENTIFICACIÓN DE LOS DESTINATARIOS
Directos:
Se distinguen tres tipos de destinatarios en función de las líneas de intervención del
proyecto:
•
•
•
Las organizaciones de la Mesa Provincial de Organizaciones de Productores Familiares
de Bs. As., y del MAELA Argentina, los productores -agricultores familiares, urbanos y
periurbanos, y campesinos- que las integran, y otros productores organizados del sector
de la agricultura familiar y campesina.
Personas vinculadas a programas públicos -en especial aquellos que contribuyen al
fortalecimiento de la ESS y la agricultura familiar y campesina-.
Jóvenes, estudiantes y docentes, técnicos, promotores y profesionales, y otros agentes
vinculados a instituciones, organizaciones sociales y políticas públicas de promoción de la
agroecología y economía social solidaria.
Indirectos:
El conjunto de la población de las localidades donde desarrollan su actividad los estudiantes del
Diploma de Extensión en AEyESS, las instituciones y organizaciones del sector de la agricultura
familiar y campesina, y particularmente las comunidades del distrito de Cañuelas.
8. LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA
En función de los antecedentes descriptos en el punto 11, el Proyecto de Extensión Universitaria
en AgroEcología y Economía Social Solidaria, hace centro en el distrito de Cañuelas donde se
desarrollará el dictado del Diploma de Extensión Universitaria en AgroEcología y Economía
Social Solidaria, de acuerdo al trabajo con las organizaciones del territorio que ha permitido
construir una trayectoria sólida de trabajo conjunto.
Es por eso que la localización geográfica del presente proyecto abarcará un territorio no continuo
y de limites no definidos en función de las diversas procedencias de los estudiantes del
DAEyESS, cuyo radio hará centro en Cañuelas y en los territorios concretos donde realizan su
CONVOCATORIA 2011
acción social la Asociación de Familias Productoras de Cañuelas, la Cooperativa Agropecuaria
de Familias Productoras de Cañuelas Ltda., y el CEPT N° 33.
9. MONTO TOTAL SOLICITADO
Año 1: $ 12.500.Año 2: $ 12.500.Monto Total Solicitado: $ 25.000.-
CONVOCATORIA 2011
10. DATOS DEL EQUIPO
DIRECTOR
CO-DIRECTOR
COORDINADOR
OPERATIVO
NOMBRE
APELLID
O
DNI
CATEGORIA
Luis
Caballero
24.872.678
Florencia
Iglesias
Mariana
Gaebler
GRADO
DEDICACION
CORREO
TEL. CEL.
CARGA
HORARIA
DESTINADA AL
PEU
Asociado
Parcial
luencaba@y
ahoo.com
15 6181 2344
8
29.986.469
Adjunta
Semiexclusiva
15 6165 2054
27.680.690
Docente de
planta
exclusiva
mflorencia.igles
[email protected]
marianagaebler
@gmail.com
15 6003 2594
10.1 INTEGRANTES DEL EQUIPO DE TRABAJO (agregar tantas líneas como sean necesarias)
ESTUDIANTES
NOMBRE
APELLIDO
DNI
CARRERA
MATERIAS
APROBADAS
CORREO
TEL. CEL.
Lucas
Petizco
30820706
TUESS
12
15 2159 7529
José
Tedesco
26562343
TUESS
12
Vicenta Soledad
Duré
27716840
EGESS
8
Patricia
Suarez
16.579.394
TUESS
12
Laura
Miriam
Niño
Coronel
94.872545
26.819.599
TUESS
TUESS
3
12
lucaspetizco@gmail.
com
[email protected]
om
[email protected]
om
patriciasuarezamit@
yahoo.com.ar
[email protected]
miriamcoronel_jp@
02226-1548-0929
0221 15 6260529
1535116214
1567543189
1539403312
CARGA
HORARIA
DESTINADA AL
PEU
CONVOCATORIA 2011
hotmail.com
DOCENTES
Liliana
Gastón
Schusselman
Carrizo
11.121.985
27.779.624
TUESS
TUESS
12
Lucas
Petizco
30.820.706
TUESS
12
Patricia
Suarez
16.579.394
TUESS
12
Miriam
Paredes
21.535.319
TUESS
12
Antonio
Conde
93.356.245
TUESS
12
Alberto
Huentelen
16.214.781
TUESS
NOMBRE
APELLIDO
DNI
CATEGORIA
María
Florencia
Mariana
Iglesias
29.986.469
Gaebler
27.680.690
De Fino
Valeria
carrizogastonariel
@gmail.com
lucaspetizco@gmail.
com.ar
patriciasuarezamit@
yahoo.com.ar
mirusasha7096@g
mail.com
condeuruguay@hot
mail.com
1558880816
11 3282 0956
15 2159 7529
15 3511 6214
1559622692
15-51379947/4237-7327
a.huentelen@yahoo.
com.ar
DEDICACION
CORREO
TEL.
CEL.
CARGA HORARIA
DESTINADA AL PEU
Adjunta
Semiexclusiva
exclusiva
30.722.227
Docente de
planta
Elenco Abierto
mflorencia.iglesia
[email protected]
marianagaebler
@gmail.com
Emanuel
15 6165
2054
15 6003
2594
De Fino
30.722.227
Lavoratto
29.523.962
contratada
valeria.lavorato
@gmail.com
Rosa María
Roura
22.189.384
contratada
Florencia
Weiss
12.543.076
contratada
Anahí
Monzon
32.092.885
Instructor
15 5830
7415
15 5904
6106
15 6980
7114
15 3006
Emanuel
GRADO
emanulo
@hotmail.
com
4383-3649
simple
[email protected]
om
anahimonzon@y
4
4
CONVOCATORIA 2011
Maria Virginia
Guerriere
30.138.608
Instructor
B
Katherine
Montes
94.634.695
contratada
Florencia
Marin
32.144.543
contratada
Merlina
Martinez
29.910.834
Docente de
planta
Selva
Sena
92.305.396
Profesora
adjunta
Barbara
Altchuler
23.302.578
Profesora
adjunta
NOMBRE
APELLIDO
DNI
CATEGORIA
NOMBRE
APELLIDO
Alicia
Alem
Semiexclusiva
Exclusiva
B
Exclusiva
Exclusiva
CARGO
LUGAR DE
TRABAJO
ahoo.com.ar
virginiaguerriere
@gmail.com
9015
11 5133
0547
kati.montes@gm
ail.com
florenciamartin00
[email protected]
15 3956
2740
221
6755189
15 4673
5217
martinezmerl
[email protected]
om
Selva_sena
@yahoo.co
m.ar
baltschuler@u
nq.edu.ar
CORREO
1532194414
4
15 6749 6422
2
TEL.
CEL.
CARGA HORARIA
DESTINADA AL PEU
PAS
COMUNIDAD
DNI
INSTITUCION A LA
QUE PERTENECE
CORREO
MAELA
[email protected]
TEL. CEL.
CARGA HORARIA
DESTINADA AL PEU
CONVOCATORIA 2011
Daniel
Bareilles
Gabriela
Dalesio
Patricia
Summey
Ayelen
Bareilles
Carlos
Carballo
Felipe
Boucau
María Marta
Bunge
Santiago
Cotroneo
Julio
Javier
Souza
Mesa Provincial de Org.
De Productores
Familiares
Coop. Agrop. APF
Cañuelas Ltda.
Asoc. De Familias
Productoras de
Cañuelas
Asoc. De Familias
Productoras de
Cañuelas
Cátedra Libre de
UBA
Cátedra Libre de
UBA
Cátedra Libre de
UBA
Cátedra Libre de
UBA
Cátedra Libre de
UBA
CETAAR y RAPAL
coopapfcanuelas@
gmail.com
coopapfcanuelas@
gmail.com
coopapfcanuelas@
gmail.com
Coopapfcanuelas@
gmail.com
soberalimentaria@
agro.uba.ar
soberalimentaria@
agro.uba.ar
soberalimentaria@
agro.uba.ar
soberalimentaria@
agro.uba.ar
soberalimentaria@
agro.uba.ar
javierrapal@yahoo.
com.ar
CONVOCATORIA 2011
Gustavo
Larrañaga
Depto. De Desarrollo
Rural, FCAyF, UNLP
Catedra Libre de
Soberania Alimentaria,
UNLP
gustavolarrañaga@fibertel
.com.ar
Gabriel
Soler
Fernando
Glenza
Catedra Libre de
Soberania Alimentaria,
UNLP
[email protected]
om.ar
Roberto
Burgos
Gustavo
Perez
Lucia
Gonzalez
Domingo
Fernando
Patricia
Claudia
Galetti
Brazda
Lizarraga
Noseda
Jose Luis
Forquera
Nicanor
Marsans
Leonardo
Gervacio
Davies
Ciesa
Asoc. Familias
Productoras de la
Cuenca del Río Lujan,
Mesa Pcial. De Org. De
Mesa de
Organizaciones de Fco.
Alvarez, Mesa Pcial de
Organizaciones de
Catedra de
Agroecología, UNLP
CEPT N° 33
CEPT N° 33
MAELA / RAOM
MAELA / Subsec. De
Agric. Familiar
Asoc. Familias
Productoras de
Cañuelas
Catedra de
Agroecología, UNLP
INTA, AE San Vicente
INTA, AE San Vicente
[email protected]
om.ar
CONVOCATORIA 2011
Analia
Suarez
Ana
Brocoli
Edgardo
Gonzalez
Juan
Vera
Daniela
Foresti
Asoc. Puente Verde,
Mesa Pcial de
Organizaciones de
Facultad de Cs.
Agrarias, UNLZ
IPAF Pampeano INTA /
Consultorio Juridico
para la Agric. Familiar,
UNLP
Asoc. De productores
de Tres Arroyos, Mesa
Pcial de Organizaciones
de Productores
Familiares
1. Deberá tener 4 integrantes como mínimo (ver detalles Art. 19º Resol. 293/11)
Docentes, graduados/as y PAS incluir una breve reseña de su CV (ver modelo), título de grado, posgrados y especialidades.
Se sugiere incorporar a miembros de la comunidad como integrantes del equipo.
CONVOCATORIA 2011
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
11. RELEVANCIA Y JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO:
11.1 Antecedentes (breve descripción de las acciones y/o actividades que dieron origen al
Proyecto)
El presente proyecto de extensión universitaria se propone fortalecer el desarrollo del Diploma de
Extensión Universitaria en AgroEcología y Economía Social Solidaria que lleva adelante la UNQ
en la localidad de Cañuelas -Pcia. de Buenos Aires- en convenio con el Ministerio de Asuntos
Agrarios de la Pcia. de Buenos Aires, la Municipalidad de Cañuelas, el Movimiento AgroEcologico
de Latino América y Caribe (MAELA), y la Mesa de Organizaciones de Productores Familiares de
la Pcia. De Buenos Aires; y en articulación con un conjunto de otras instituciones referentes en la
temática de la AE y ESS (UNLP, FA-UBA, INTA, UNLZ, MDSN, etc.).
El Diploma surge de la experiencia que vienen desarrollando las organizaciones de la Mesa
Provincial y el MAELA en la producción y comercialización de alimentos agroecológicos. En el
marco de la crisis socioeconómica que desembocó en el levantamiento popular de diciembre
2001, un grupo de productores familiares y vecinos del periurbano de la ciudad de Cañuelas, se
organizan en torno a la producción de alimentos en una huerta comunitaria con el intención de
abastecer y hacer funcionar el comedor comunitario escolar durante los días que no se dictaban
clases para permitir el acceso de los niños, niñas y adolescentes a la alimentación. De esa
experiencia nace la Asociación de Familias Productoras de Cañuelas.
En la vinculación con otras experiencias y organizaciones similares de la Pcia. De Buenos Aires
(CEDEPO, Cooperativa Agrop. APF Varela Ltda., Asoc. De Productores del Parque Pereira
Iraola, Asoc. Los Cirujas, etc.) y de otras provincias argentinas (MOCASE, APENOC, RED
PUNA, MAM, MOCAFOR, etc.), nace en el año 2000 la Mesa Nacional de Organizaciones de
Productores Familiares, donde a su vez las organizaciones de Bs. As. se conforman como Mesa
Regional Bs. As.. Posteriormente, del crecimiento de las organizaciones en este proceso, nace
en 2006 la Mesa Provincial de Organizaciones de Productores Familiares de Bs. As. Integrada
por: Asociación de Familias Productoras de Cañuelas, Coop. Agrop. APF Cañuelas Ltda., Coop.
Agrop. APF Florencio Varela Ltda., Asoc. De Familias Productoras de la Cuenca del Río Lujan,
CEDEPO, Feria y Mercado Madre Tierra de Tres Arroyos, Asoc. El Puente Verde, Asoc. De
Productores de Tres Arroyos, Asoc. Desafío Mercedino, Coop. Unión de Emprendedores de La
Matanza, entre otras organizaciones.
Particularmente la experiencia organizativa de los productores en el distrito de Cañuelas, ha
tenido un crecimiento muy fructifero en estos años desde aquella huerta comunitaria para
abastecer el comedor escolar. Las Asoc. y Coop. De Cañuelas actualmente producen
combinando instancias familiares y colectivas, conejos, cerdos, chivitos, dulces y conservas,
hortalizas, frutales, trigo y harina, forrajeras y su propio alimento balanceado para abastecer las
producciones familiares.
Esta experiencia organizativa y productiva bajo el enfoque de la agroecología y economía social
solidaria, ha contagiado otras iniciativas igualmente interesantes y fructiferas. Poniendo foco
exclusivamente en aquellas desarrolladas en el territorio local, merecen citarse: la creación del
CONVOCATORIA 2011
CEPT N° 33 en el Paraje Rural El Deslinde (escuela media rural de gestión mixta, con pedagogia
de alternancia y con enfoque agroecologico), la realización durante 7 años consecutivos de los
encuentros anuales de productores familiares por la agroecología y la economía social solidaria
en Cañuelas, la organización anual de la Carpa de la Agricultura Familiar en la Fiesta del Dulce
de Leche, la sanción de la Ordenanza de Regulación de Uso de Agroquímicos -Nº 2671/10-, la
elaboración participativa del proyecto de ordenanza de promoción de las producciones
agroecológicas, y la realización en octubre de 2012 del 1er. Congreso Provincial Abierto de
Agroecología y Economía Social Solidaria movilizando la participación de un nutrido conjunto de
programas, grupos de trabajo y cátedras de distintas instituciones, ministerios y universidades
(INTA, CALISA/FAUBA, CALISA/UNLP, Cat. AgroEcología/UNLP, SOCLA, CETAAR, RAP-AL,
CONAMI/MDSN, SsAF/MINAGRI, FCA/UNLZ, Programa de Extensión en ESS/UNICEN, etc.)
Una de las conclusiones centrales que salieron de este Congreso fue la necesidad de avanzar
colectivamente en la generación de instancias de formación -dirigida prioritariamente a
promotores y militantes de las organizaciones de la agricultura familiar y campesina-, para la
promoción de cuadros político-técnicos en agroecología y economía social solidaria, que operen
como multiplicadores de estas prácticas de resistencia a los modos hegemónicos y
homogeneizantes que impone la lógica del agronegocio en los territorios pampeanos. A
consecuencia de ello, el colectivo de organizaciones e instituciones organizadoras del 1er.
Congreso Provincial Abierto de Agroecología y Economía Social Solidaria elaboró la propuesta
de Diploma de Extensión y Tecnicatura Universitaria en AgroEcología y Economía Social
Solidaria, que en la articulación con el Programa CRESS+ICOTEA y su experiencia y
antecedentes (que han sido debidamente reseñados en el documento marco del Programa), han
dado origen al Diploma aprobado por Resolución CS N° , y que la UNQ ha lanzado en convenio
con el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Pcia. De Bs. As., el Municipio de Cañuelas, la Mesa
Provincial de Organizaciones de Productores Familiares, y el MAELA, y que inicia su dictado el
día 12 de octubre del corriente.
En el marco de todo el proceso antes descripto, la implementación a partir de octubre 2013 del
Diploma de Extensión en AgroEcología y Economía Social Solidaria (DAEyESS) cobra un sentido
estratégico en el contexto abierto a partir de la sanción de la Ordenanza de Regulación de Uso
de Agroquímicos -Nº 2671/10-. La Ordenanza de Regulación de Uso de Agroquímicos aprobada
por unanimidad en Junio de 2010 en el Consejo Deliberante del Municipio de Cañuelas, se
fundamenta en el principio precautorio previsto en la Ley Nacional General de Ambiente (Ley N°
25.675), y regula la aplicación controlada de agroquímicos, estableciendo prohibiciones para
aplicaciones aéreas y restricciones para las terrestres, definiendo zonas o áreas de restricción
y/o prohibiciones específicas para su utilización. Específicamente, dicha norma establece que
“queda expresamente prohibida la aplicación de agroquímicos definidos en el Art. 2 inciso 1,
dentro de un radio de 2.000 metros de los límites urbanos de la ciudad cabecera de Cañuelas y
de todas las localidades del partido, como así también en las zonas denominadas residenciales o
de quintas, asimismo estará prohibida en el radio fijado, en las zonas donde existan
establecimientos escolares rurales durante los horarios de clases”, así como también que “queda
expresamente prohibida la aplicación aérea de agroquímicos en toda la superficie del partido de
Cañuelas”.
Como acción complementaria se elaboró de modo participativo durante el año 2011 el proyecto
de Ordenanza de Promoción de las Producciones Agroecológicas, como norma complementaria
CONVOCATORIA 2011
de la Ordenanza N° 2671/10. Este proyecto se fundam enta en la Ley Nacional de Nutrición y
Alimentación -N° 25.724- que prevé la necesidad de “estimular el desarrollo de conductas
permanentes que permitan a la población decidir sobre una alimentación saludable desde la
producción, selección, compra, manipulación y utilización biológica de los alimentos” -art. 5to.-,
“estimular el desarrollo de la producción alimentaria regional (…) respetando y revalorizando la
identidad cultural y las estrategias de consumo locales”, y de “impulsar la generación de políticas
de abastecimiento alimentario en los niveles locales a fin de garantizar la accesibilidad de toda la
población (…) y promover la creación de centros de provisión y compra regionales” -art. 7mo.-.
De acuerdo al estado del arte del desarrollo del conocimiento, se considera producciones
agroecológicas “a los sistemas de producción agropecuarios que se desarrollen en el marco de
una propuesta de desarrollo ecológicamente sustentable, socialmente justa y económicamente
viable.” El proyecto establece también que “Estos sistemas productivos son aquellos que
promueven la conservación del ambiente más allá de los límites de cada unidad productiva,
tendiendo a establecer sistemas y paisajes productivos biodiversos. La producción agroecológica
de alimentos sanos implica la no utilización de agrotóxicos ni de organismos genéticamente
modificados (OGM) durante las distintas etapas del proceso de producción.” “Este modo de
producción incluye a la autoproducción familiar y comunitaria de productos e insumos
agropecuarios -especialmente semillas- que favorezcan la inclusión social y las experiencias
asociativas; el fortalecimiento de los mercados locales y la soberanía alimentaria.”
El proyecto prevé que los productores agropecuarios que certifiquen sus producciones bajo el
sistema agroecológico tendrán derecho a bonificación de tasas municipales, a ser priorizados en
la compra estatal local, a ser promovidos en medios de comunicación oficiales, a que se
promueva su organización y participación en ferias y mercados locales, apoyo a la gestión de
certificaciones. Uno de los aspectos más innovadores de la propuesta normativa es la creación
del Consejo de Garantía Participativa de Producción Agroecológica que “estará integrado por
representantes de: Municipio de Cañuelas, INTA, instituciones educativas, asociaciones de
productores, ambientalistas, organizaciones de consumidores y otros organismos y entidades
intermedias que acrediten antecedentes relacionados con las producciones agroecológicas.” El
CPG deberá elaborar, aprobar y mantener actualizados, los protocolos correspondientes a los
diversos sistemas productivos, tomar intervención evaluando las solicitudes de certificación de
sistema productivo, crear, registrar y autorizar el uso de un sello “Cañuelas - Producción
Agroecológica”, confeccionar y mantener actualizadas las listas de insumos permitidos para la
producción agroecológica.
El conjunto de estos antecedentes dan cuenta de la riqueza y la complejidad del proceso de
promoción de la agroecología y economía social solidaria en Cañuelas, asi como de la
interinstitucionalidad que es colectivamente protagonista de dicho proceso. Asimismo, estos
antecendes dan cuenta de un proceso de avance e innovación en agroecologia y economía
social solidaria, que es único en nuestro país y de referecia a nivel latinoamericano, y que pone
de manifiesto la necesidad estratégica de profundizar la formación de cuadros político-técnicos
en agroecología y economía social solidaria y por ende de fortalecer la experiencia del Diploma
de Extensión Universitaria en AgroEcología y Economía Social Solidaria en Cañuelas.
11.2 Justificación teórica del Proyecto.
CONVOCATORIA 2011
A partir de inicios de los 70s, el proceso no acabado y en continua reelaboración de creciente
mundialización de la economía -la globalización neoliberal-, ha generado profundas
consecuencias en distintos aspectos de la vida social de las comunidades urbanas y rurales. En
el ámbito urbano, el mundo del trabajo sufre un fuerte proceso de fragmentación,
individualización, desafiliación y pérdida de referencias y soportes institucionales; cuestionándose
su centralidad social. (Alonso, 1999; de la Garza Toledo y Neffa, 2001)
En el mundo agrario, estas transformaciones están directamente asociadas a la profundización
del proceso de modernización agraria -modelo del agronegocio o de “agricultura industrial“-.
(Pengue, 2005) Distintos autores -Carballo, Pengue, Sili, Giarraca y Teubal, Rodriguez,
Manzanal, etc- dan cuenta de cómo la expansión del modelo de “agricultura industrial“ configura
un nuevo escenario en las comunidades rurales, que se caracteriza por:
• expansión de la frontera agraria y reorganización geográfica de la producción ganadera,
con la consecuente destrucción de monte nativo y avance sobre territorios campesinos e
indígenas;
• intensificación del uso del suelo, alteración del “equilibrio” de las rotaciones tradicionales
de los sistemas de cultivos, e incremento del uso de agrotóxicos con los consecuentes
riesgos de contaminación para la salud pública, acidificación de los suelos, destrucción de
fauna y deterioro de la biodiversidad;
• creciente dependencia en la agricultura del uso de insumos, agrotóxicos, y maquinarias,
principalmente provistos y/o desarrollados por empresas mayoritariamente -o controladas
por- transnacionales;
• profundas transformaciones en la estructura de tenencia de la tierra y proceso de
reestructuración agraria: creciente compra de tierras por operadores externos al sector
agropecuario tradicional -grandes grupos económicos nacionales y extranjeros-, masivo
proceso de especulación agraria, mayor concentración de la tierra y aumento de la
superficie por unidad productiva;
• esto conlleva la contracción y desaparición de pequeños y medianos productores,
campesinos, colonos, chacareros, agricultores familiares, etc.; el surgimiento de nuevos
actores -grandes contratistas y pools de siembra- y nuevos modelos de gestión;
• expulsión de trabajo agrario y mayores condiciones de precarización del trabajo agrario,
desarrollo de distintas iniciativas de diversificación productiva -agraria y no agraria- que
intentan evitar el éxodo rural (el auge del “turismo rural” pe.), creciente despoblamiento
rural, desertización socioeconómica y desvertebramiento territorial;
• en el plano del sistema agroalimentario y agroindustrial argentino, lo anterior significa la
incorporación creciente a la producción y al consumo masivo de OGM, de la mano de una
mayor homogeinización de las pautas de consumo. Crecientemente, los alimentos que se
consumen no son de origen local sino que recorren distancias cada vez mayores para
llegar a la mesa con el consiguiente gasto energético asociado, la comunicación masiva
construye patrones de consumo donde se prioriza la imagen por sobre la calidad
nutricional, la comercialización se organiza en largas cadenas y no respeta la
estacionalidad de los productos según la región. Este modelo de consumo, producción,
comercialización y distribución de alimentos conlleva un alto impacto ambiental, un efecto
negativo sobre la salud por la alta carga residual de químicos, un alto gasto energético y
un precio final alto para los consumidores.
CONVOCATORIA 2011
Es interesante destacar que las transformaciones que suscitó este proceso de modernización no
constituían (ni constituyen) el único sendero de acción posible para elevar la productividad de la
producción agropecuaria, como lo demuestran múltiples experiencias alternativas -como Granja
Ecológica Naturaleza Viva (Guadalupe Norte, Pcia. de Santa Fe)- y distintos estudios (F. Funes
et al., 2008; Gliessman S. 2005; Altieri y Nicholls, 2000) donde la producción mixta y biodiversa
optimiza la eficiencia energética de los establecimientos convencionales.(Cittadini, 2009)
Así, la globalización neoliberal impone -tanto en el ámbito urbano como en el agrario- un conjunto
de transformaciones antes descriptas, que no son sino la expresión de las particulares de la fase
actual del desarrollo capitalista, donde desempeñan un rol primordial los flujos de capital
financiero y las corporaciones transnacionales, y resultan en una configuración del sistema
agroalimentario y agroindustrial con fuerte predominio del capital extranjero, con estructuras de
mercado oligopólicas a nivel sectorial y alta concentración de propiedad.
Como respuesta a estas transformaciones, en el mundo del trabajo urbano proliferan un amplio
espectro de iniciativas y experiencias -fabricas recuperadas, ferias populares, emprendimientos
comunitarios- de organización autogestiva de formas de producción centradas en el trabajo, así
como formas organizativas solidarias orientadas a cubrir insuficiencias en la provisión de bienes
públicos. Este conjunto de practicas socioeconómicas son germen para la construcción de otra
economía, una economía social y solidaria. (Coraggio, 2004)
En el mundo agrario a su vez, el conjunto de sujetos que han sufrido la expulsión -agricultores
familiares, campesinado, pequeños productores, pueblos originarios, colonos, productores
familiares, agricultores urbanos y periurbanos, chacareros- no solo son protagonistas de
novedosos repertorios de protesta, sino también de crear y recrear practicas de organización
político-gremial y socioeconómica. Así, en medio del auge neoliberal de los 90s se observa el
resurgimiento del Movimiento Agrario Misionero (MAM), el “santiagueñazo” y el nacimiento del
Movimiento Campesino de Sgo. del Estero (MOCASE), la conformación de la Red Puna en Jujuy,
posteriormente el Movimiento Nacional Campesino Indígena (MNCI), y en nuestro caso
particular, la creación de la Mesa Provincial de Organizaciones de Productores Familiares de
Buenos Aires. Estas experiencias recuperan la historia de organización agraria en nuestro país
que habían iniciado las Ligas Agrarias en los 60s y 70s, pero sin duda también son marcadas por
el contexto regional en las experiencias del Movimiento de Trabajadores Rurales Sin Tierra
(MST) de Brasil, los movimientos indígenas andinos, y el movimiento zapatista mexicano.
(Ferrara, 2007)
Originariamente estas organizaciones y movimientos confrontan con la lógica del capitalismo de
la globalización si bien no partiendo inicialmente de la economía social solidaria como
significante, sino desde otras reivindicaciones constitutuvas del repertorio de acción colectiva del
sector: la defensa y la lucha por la tierra, la reforma agraria, la soberanía alimentaria, y la
agroecología.
Sin embargo, en su desarrollo estas experiencias organizativas crean (y recrean) instituciones y
prácticas de Economía Social y Solidaria: las ferias francas, el trueque por ej. en las ferias de
intercambio de semillas, redes de comercio justo que vinculan campo-ciudad, múltiples
experiencias de producción colectiva de alimentos sanos, el desarrollo de procesos de
industrialización y agregación de valor por circuitos autárquicos de los circuitos del capital (pe., el
caso de la yerba Titrayju del MAM, o el tomate triturado de la UST/MNCI de Mendoza), la
CONVOCATORIA 2011
creación de medios de comunicación campesinos -desde boletines y revistas hasta radios
campesinas-, o también experiencias de formación política y de educación formal en escuelas de
agroecología y hasta una universidad campesina (en Ojo de Agua, Sgo. Del Estero). (Caballero,
2013)
Particularmente, la agroecología representa un enfoque teórico y metodológico que, integrando
distintas disciplinas científicas, se propone estudiar y generar propuestas de acción sobre la
actividad agraria desde una perspectiva ecológica. (Altieri, 1995) Desde el Instituto de Sociología
y Estudios Campesinos de la Universidad de Córdoba (España) se concibe la agroecología como
un modo de desarrollo rural sostenible que permite recrear la heterogeneidad del medio rural a
través de formas de acción colectivas. “No se trata de llevar soluciones a una localidad, sino
detectar aquellas que sí existen y acompañar los procesos de transformación existentes en una
dinámica participativa: es este el núcleo central de nuestro planteamiento teórico y
metodológico”. (Guzmán Casado, Sevilla Guzmán y González de Molina, 2000)
La agroecología es el enfoque que permite realizar agricultura sostenible fortaleciendo las
capacidades productivas de los sistemas, generando propuestas apropiadas desde el punto de
vista cultural, ecológico y socio-económico, a partir de un diálogo de saberes entre los actores
intervinientes (campesinos, técnicos, entre otros). La agroecología toma como unidad de estudio
a los agroecosistemas y analiza sus componentes desde un enfoque integral, incorporando
factores ecológicos, socioculturales y económicos. Reconoce a la agricultura como el resultado
de un proceso de coevolución entre sistemas culturales y ecológicos locales, por ello plantea que
la solución de los problemas productivos se da en el ámbito local, reconociendo el conocimiento
empírico que ya existe, generando adaptaciones en forma gradual sin perder de vista que se
pueden integrar conocimientos aportados por la ciencia moderna. (Del Compare, 2013)
La agroecología parte de un supuesto epistemológico que supone una ruptura con los
paradigmas convencionales de la ciencia oficial: frente al enfoque atomista o reduccionista, la
agroecología se basa en un enfoque sistémico, cíclico -tiene en cuenta los ciclos de nutrientes,
materia orgánica y agua-, y reivindica la necesaria unidad entre las distintas ciencias naturales
entre sí y con las ciencias sociales para comprender la interconexión entre procesos ecológicos,
económicos y sociales; como así también las cosmovisiones y la experiencia de vida de los
pueblos que implementan la propuesta. Concibe al ambiente como un sistema abierto,
compuesto de diversos subsistemas interdependientes que determinan una realidad dinámica de
complejas relaciones naturales, ecológicas, sociales, económicas y culturales. (Guzmán Casado,
Sevilla Guzmán y González de Molina, 2000).
Todo lo antes descripto expone la coincidencia y complementariedad entre los enfoques teóricos
de la agroecología y la economía social solidaria, así como la necesidad de partir de su lectura
común para analizar comprensivamente y propositivamente la problemática de cómo organizar
sistemas socioterritoriales de producción-distribución-circulación-consumo de alimentos que sean
sanos y saludables, seguros y soberanos.
Las prácticas que vienen desarrollando las organizaciones y movimientos sociales del (otro)
campo en la producción-distribución-consumo de alimentos sanos y saludables, nos señalan la
coincidencia de los enfoques de la agroecología y la economía social solidaria, en perspectiva del
horizonte de construcción de la soberanía alimentaria de nuestros pueblos.
CONVOCATORIA 2011
A su vez, esas prácticas nos interpelan como universidad respecto a -como dice Grassi “la
necesidad de resituar los “problemas de época” en un contexto donde ya no se trata del
"problema de los excluidos” sino de la capacidad de las instituciones políticas para obturar la
amenaza de fractura social, y de los recursos de cohesión que estás proponen”-, desafiándonos
a desarrollar nuevas estrategias, capacidades y herramientas que -como el DAEyESSdesarrollen conocimientos para la acción transformadora en estas temáticas.
11.3 Identificación de los problemas o necesidades a resolver (diagnóstico de la situación
previa al inicio del Proyecto)
En los puntos precedentes 11.1 y 11.2 se ha presentado en detalle la compleja
problemática de la producción-distribución-circulación-consumo de alimentos sanos,
saludables, seguros y soberanos. Frente a esa situación se identifica como nudo
problemático central la carencia de instancias de formación en AEyESS que empoderen
a los cuadros político-técnicos de las organizaciones de la agricultura familiar y
campesina -y otros agentes que intervienen en el sector como docentes, tecnicos y
promotores de políticas públicas- en estrategias, capacidades y herramientas para la
acción.
El DAEyESS es una respuesta a dicha carencia, y este PEU representa una estrategia
complementaria e íntimamente relacionada a la implementación del DAEyESS. Ambos
necesariamente deben implementarse en articulación con los sujetos del proceso (las
organizaciones de la agricultura familiar y campesina), así como con otros actores
portadores de necesarias capacidades específicas y con reconocida trayectoria en la
temática (cátedras de Soberanía Alimentaria, cátedras de agroecología, grupos de
trabajo e investigación de distintas instituciones del sistema científico-tecnológico, otros
programas de ESS). Con estos actores se plantea la necesidad de articulación y
encuentro en el desarrollo de las acciones en el territorio.
11.4 Impacto social directo e indirecto (breve descripción de las principales áreas en las
que tendría efecto el desarrollo del Proyecto: social, económico, político, ambiental,
educativo)
El presente proyecto resulta de más de 10 años de trabajo con las organizaciones y la
construcción conjunta en el último año por parte de un colectivo interinstitucional (Mesa
Pcial, MAELA, CALISA/FAUBA, CALISA/UNLP, IPAF/INTA, ProHuerta/INTA, Cat.
AE/UNLP, SOCLA, FA/UNLZ, CETAAR, RAP-AL, CONAMI/MDSN, Programa
ESS/UNICEN, etc.) de una propuesta formativa que responda a la demanda concreta de
las organizaciones y su territorio.
Desde esta perspectiva este proyecto de extensión fortalece la formación en AEyESS de
cuadros dirigentes como necesidad de consolidar el sector de la agricultura familiar y
CONVOCATORIA 2011
campesina, priorizando las necesidades y emergentes propias de las organizaciones
territoriales donde se desarrollará dicho proyecto.
En virtud de esto, se desprenden dos desafíos concretos en términos de impactos:
• por un lado, el fortalecimiento de las prácticas socio-económicas y socio-técnicas
de producción-distribución-circulación-consumo de alimentos sanos, saludables,
seguros y soberanos, que realizan o promueven los sujetos participantes del
DAEyESS y del PEU AEyESS.
• por otro lado, se espera que este proyecto impacte en el fortalecimiento y
visibilización social de las organizaciones de la agricultura familiar y campesina
como sujeto político y económico indispensable para construir una alternativa a la
problemática configuración del sistema agroalimentario y agroindustrial y su
incapacidad de proveer de alimentos sanos, saludables, seguros y soberanos al
conjunto de la sociedad.
A estos primeros dos fuertes impactos que se proponen alcanzar, se adiciona un impacto
en el ámbito educativo por tratarse de la primer experiencia de formación que articule los
enfoques de AE y ESS -y más aún bajo un modelo de gestión asociada entre
organizaciones sociales y universidades y organismos científico-tecnológicos- resultando
un desafío tremendamente innovador. Estas características explican el interés y las
auguriosas repercusiones que el lanzamiento del DAEyESS generó en referentes en la
temática desde diversos países como Cuba, Ecuador, Uruguay, Brasil, etc., y el interés
de los preinscriptos al DAEyESS desde distintas provincias del país (Río Negro,
Córdoba, La Rioja).
11.5 Impacto institucional esperado.
En términos de impacto institucional esperado, podemos dar cuenta de tres niveles:
•
•
•
En relación a los estudiantes del trayecto formativo del DAEyESS, se espera que
este proyecto aporte a la formación, integración, articulación en redes,
capacitación, desarrollo de capacidades organizativas y productivas autogestivas,
impulso en sus prácticas solidarias; todo lo cual resultará una contribución a sus
experiencias organizativas y actividades territoriales de promoción de la AEyESS.
Asimismo, el presente proyecto propone un alcance abierto a la comunidad
universitaria, convocando a estudiantes y docentes de otras carreras de la
universidad, particularmente de la Tecnicatura Universitaria en Economía Social y
Solidaria, quienes participan como voluntarios y/o becarios, permitiéndoles esto un
acercamiento al campo teórico-práctico de la AEyESS
Por su parte, para los integrantes del Programa CREES –ICOTEA este proyecto
permitirá la formación e integración en AE al enfoque de la ESS, a través de los
diferentes seminarios, talleres, reuniones y encuentros; permitiendo la articulación
entre las actividades de los distintos proyectos articulados en el Programa, la
CONVOCATORIA 2011
difusión de las actividades, y un mayor conocimiento de las propuestas y alcances
de los proyectos.
Por último, merece destacarse que el presente proyecto le permite a la Universidad
profundizar su política de articulación interinstitucional acercando un amplio conjunto
organizaciones, universidades e instituciones estatales, ofreciendo la oportunidad de
fortalecer los vínculos entre las mismas y la Universidad.
11.6 Articulación docencia-investigación-extensión (de qué manera el Proyecto contribuye
a la articulación de, por lo menos, dos de las tres funciones)
La AE y la ESS como otras corrientes del pensamiento crítico, se enmarcan en el
paradigma de la complejidad y del estudio de los sistemas complejos. Desde este punto
de partida, no concebimos la parcelación de las funciones de investigación-acción, sea
docencia o extensión. El desarrollo del DAEyESS y del PEU AEyESS implica un trabajo
sinérgico y articulado entre distintos actores de la comunidad universitaria, como así
también con el conjunto de organizaciones sociales e instituciones científico-tecnológicas
ya detallado.
En este sentido, desde el Programa apostamos a la articulación entre lo instituido y lo
institucionalizante. Proponemos la realización de actividades tales como diplomas y
cursos de extensión como aportes a pensar el desarrollo de un proyecto de extensión,
pero también como espacios que rompen con la parcelación investigación-extensión,
buscando poner en juego la nstrucción del rol y la tarea docente, cómo el estudiantado
se constituye como actor político, y qué mecanismos, temáticas y formas de construir
conocimientos son adecuadas para las necesidades de las organizaciones del territorio.
Esto nos permite posicionarnos desde la perspectiva de la investigación acción
participativa (IAP), buscando la reflexión sistemática sobre las prácticas colectivas, por y
para sus participantes, con un sentido transformador y superador de lo existente. Esta
actitud crítica y reflexiva se fomenta y se realiza cotidianamente con el objetivo de
generar acciones colectivas transformadoras. Es por lo tanto, una formación enfocada a
las prácticas de los sujetos colectivos territoriales, que parte de las mismas y las
enriquece colectivamente para volcarse nuevamente al territorio, con el objetivo de
transformar estructuras y conductas con el sentido de la AEyESS.
12. METODOLOGÍA Y JUSTIFICACIÓN DE SU UTILIZACIÓN
12.1 Estrategias de trabajo
Las principales estrategias metodológicas que guían el proyecto pueden
sintetizarse en un abordaje transdisciplinario que fomenta: a) la participación activa de
CONVOCATORIA 2011
los sujetos; b) el dialogo de saberes y experiencias que permite la potenciación de las
capacidades; c) los momentos metodológicos de praxis-reflexión-repraxis en el
proceso de enseñanza-aprendizaje.
a) Participación de los sujetos:
Como primer criterio metodológico se prioriza la utilización de estrategias y
técnicas participativas de enseñanza-aprendizaje construidas con los sujetos
colectivos involucrados. El convencimiento es que los procesos participativos son
claves para el desarrollo de los proyectos colectivos en la medida que:
- propician procesos de identificación de problemas o necesidades sentidas,
- potencian la capacidad de comunicación, reforzando valores y códigos
compartidos;
- se reconocen distintos puntos de vista en el proyecto, ampliando las
posibilidades de llegar a acuerdos o construir nuevos interrogantes entre los mismos;
- contribuyen a generar una mayor apropiación e implicación, no sólo en el
desarrollo de la acción sino también en su continuidad posterior;
b) El dialogo de saberes y experiencias que permite la potenciación de las
capacidades:
El segundo criterio estratégico apunta al fortalecimiento y ampliación de las
capacidades de los sujetos a partir del dialogo de saberes y experencias. Se
entienden como capacidades claves las habilidades formativas, culturales,
económicas y vinculares estratégicas de los sujetos, las cuales al desarrollarse
potencian las destrezas, comportamientos, relaciones y valores de los sujetos -tanto a
nivel individual como colectivo-.
Asimismo, dicho proceso considera también el fortalecimiento, desarrollo e
innovación de capacidades organizacionales (normas, valores, procedimientos,
sistemas de información, mecanismos de coordinación, gestión de recursos, etc.) de
las organizaciones sociales de la agricultura familiar y campesina. Este aspecto
resulta de suma para la conformación/fortalecimiento del sujeto colectivo de la
economía social solidaria, como un sujeto que encarne un abanico diverso, amplio y
audaz de solidaridades, respondiendo a las nuevas condiciones de exclusión social y
ampliando el ámbito convencional de las reivindicaciones sindicales hacia un proyecto
integral de alternativa civilizatoria, un sujeto colectivo con “identidad ameba” en el
sentido de Boaventura de Souza Santos.
Con todo ello se contribuye no solo a la obtención de los resultados propuestos
por el proyecto sino también a construir la viabilidad de las condiciones de superación
del mismo a lo largo del tiempo.
CONVOCATORIA 2011
c) los momentos metodológicos de praxis-reflexión-repraxis en el proceso de
enseñanza-aprendizaje.
El proyecto de extensión, en tanto conjunto de acciones socio-técnicas destinadas a
generar, intercambiar y apropiar colectivamente conocimientos y saberes científicotécnicos y empírico-prácticos, implica una dimensión clave de formación y aprendizaje
de los grupos y sujetos sociales participantes.
Una propuesta de formación desde y para la práctica, en tal sentido debe contemplar
en el proceso de enseñanza-aprendizaje:
- la formación integral que apunta mejorar las capacidades claves, confianza y
autoestima personal e intersubjetiva;
- el reconocimiento de las experiencias previas e intereses de los sujetos como
punto de partida del proceso de enseñanza-aprendizaje;
- la referencia permanente a la propia práctica y realidades de los sujetos;
- un clima de trabajo que fomente la participación, comunicación, intercambio y
respeto mutuo, contribuyendo a mejorar la motivación y aprendizaje;
- la funcionalidad de los conocimientos, en tanto sirvan para responder y ser
aplicados a problemas y situaciones concretas de los sujetos;
- la evaluación y auto-evaluación de procesos y resultados como práctica que
permite la apropiación colectiva de los avances, valorar sus logros, reconocer las
dificultades y proyectar posibles alternativas para su superación;
- el desarrollo de actividades de intercambio con la metodología “de campesino a
campesino”. De estas actividades se realizaran también sistematizaciones vinculadas
a rescatar dichas experiencias, buscando elaborar registros que permitan visualizar y
sistematizar las experiencias prácticas.
12.2 Tipo de actividades a desarrollar
- Difusión y organización de talleres de convocatoria para el DAEyESS.
- Talleres teórico-prácticos específicos en Agroecología y Economía Social Solidaria para
la formación continúa de estudiantes, docentes y miembros de las organizaciones de
productores involucrados en el desarrollo del Diploma de Extensión.
- Talleres de intercambio y socialización de experiencias con los sujetos y
organizaciones/instituciones participantes.
- Implementación, acompañamiento y seguimiento de las visitas e intercambios con
experiencias de producción agroecológica y ESS, y de las prácticas profesionalizantes,
previstas dentro del Diploma de Extensión Universitaria en AgroEcología y Economía Social
Solidaria.
CONVOCATORIA 2011
12.3 De articulación con las instituciones co-participantes (incluir formas de participación
de los destinatarios del Proyecto, instancias de trabajo en territorio, estrategias de
multiplicación, etc.)
Tal como fue detallado en el punto 11.1, los sujetos del proyecto y las instituciones coparticipantes participan activamente de este proyecto desde su inicio y formulación. En el
plazo de ejecución del presente, se preve fortalecer dicha articulación particularmente en:
- la conformación y activa participación del Consejo Académico del DAEyESS,
- la identificación de experiencias de AEyESS en los territorios y el desarrollo de instancias de
intercambio con los productores y la articulación con los equipos técnicos territoriales de
apoyo, para el desarrollo de la pedagogia de alternancia prevista en el DAEyESS,
- la participación en la implementación de todas las actividades de formación, capacitación,
acompañamiento técnico y encuentros de socialización de experiencias previstas en el
DAEyESS,
- la sistematización y evaluación del proceso y la formulación del proyecto de Tecnicatura en
AeyESS.
CONVOCATORIA 2011
DEL PRIMER AÑO DE EJECUCIÓN
13. FACTIBILIDAD Y COHERENCIA INTERNA
N°
Objetivo específico
Actividades
Articular el proceso formativo de los
estudiantes del Diploma en AEyESS con las
experiencias concretas de AEyESS que
llevan adelante las organizaciones de la
agricultura familiar y campesina en los
territorios.
5 Encuentros Taller-Visita
teórico-práctico, bimestral
(5 en total por año), a
experiencias de AEyESS
con los estudiantes del
DAEyESS
(60
estudiantes) y partipantes
del PEU AEyESS.
1
Recursos Humano s
Equipo docente del
DAEyESS.
Equipo técnico del
colectivo
interinstitucional del
DAEyESS. (aporte de
contraparte)
Recursos Financieros1
Resultados
Esperados
Para cada Taller-Visita se
estima el siguiente gasto:
• Productos alimenticios
$ 800
• Combustible para
traslados/alquiler de
transporte/pasajes (según
sea el caso) para visita a
experiencias: $1.200
Los estudiantes del DAEyESS
enriquecen su proceso de formación
en el Diploma, a partir de conocer,
reflexionar
y
vincularse
con
experiencias
concretas
de
producción agroecologica y de la
ESS; por el intercambio con el
equipo técnico interinstitucional del
DAEyESS, con los participantes del
PEU AEyESS, y con otros mimebros
de la comunidad
universitaria
(TUESS).
Total por Actividad: $
2.000.Total para 5 Encuentros:
$ 10.000.-
El DAEyESS gana visibilidad y se
posiciona institucionalmente como
una instancia de referencia en la de
formación en AEyESS dentro del
campo social de la AEyESS.
(EFECTOS)
La comunidad de aprendizaje del
DAEyESS
y
el
colectivo
insterinstitucional que lo lleva
adelante, se cohesionan y se
fortalecen por la experiencia y el
1
Consignar aportes externos si los hubiere.
CONVOCATORIA 2011
intercambio. (EFECTOS)
2
Estimular la producción, intercambio y
participación de los estudiantes y docentes
del Diploma en AEyESS en instancias de
congresos, encuentros y otros eventos
relevantes de carácter cientifico en AEyESS.
Participación
de
una
delegación
de
estudiantes-docentes en
representación
del
DAEyESS en 1 actividad una vez al año- de
relevancia
científicotécnica
o
políticoorganizativa,
en
la
temática de AEyESS (por
ejemplo,
Escuela
Continental de MAELA,
Congreso SOCLA, Feria
Santa María, etc.)
Equipo docente del
DAEyESS.
Se estima el siguiente
gasto:
• Combustible para
traslados/alquiler de
transporte/pasajes (según
sea el caso) para visita a
experiencias: $ 2.500.-
Equipo técnico del
colectivo
interinstitucional del
DAEyESS. (aporte de
contraparte)
Total por Actividad: $
2.500.-
Los estudiantes del DAEyESS
enriquecen su proceso de formación
en el Diploma, a partir de conocer,
reflexionar y vincularse con ambitos
científico-técnicos
o
políticoorganizativos
de
intercambio,
reflexión y producción discursiva en
AEyESS.
El DAEyESS gana visibilidad y se
posiciona institucionalmente como
una instancia de referencia en la de
formación en AEyESS dentro del
campo social de la AEyESS.
(EFECTOS)
La comunidad de aprendizaje del
DAEyESS
y
el
colectivo
insterinstitucional que lo lleva
adelante, se cohesionan y se
fortalecen por la experiencia y el
14. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES (EN MESES). Tomar Octubre/13 como fecha de inicio.
Actividad
Oct.
Nov
Dic.
Enero Feb.
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agost. Sep.
CONVOCATORIA 2011
X
X
X
X
5 Encuentros Taller-Visita teórico-práctico,
bimestral (5 en total por año), a experiencias
de AEyESS con los estudiantes del
DAEyESS (60 estudiantes) y partipantes del
PEU AEyESS.
X
Participación de una delegación de
estudiantes-docentes en representación del
DAEyESS en 1 actividad -una vez al año- de
relevancia científico-técnica o políticoorganizativa, en la temática de AEyESS (por
ejemplo, Escuela Continental de MAELA,
Congreso SOCLA, Feria Santa María, etc.)
15. FINANCIAMIENTO: Monto total (hasta $12.500.- al año) solicitado a la UNQ detallando por rubro:
Presupuesto del Proyecto
Rubro
Tipo
Descripción
Cantidad
Total
Bienes de
Consumo
Alimentos
Elaboración de viandas
para asistentes a
Encuentros Taller-Visita.
5 encuentros por $ 4.000.año de entre 5070 personas
cada uno.($
800.- por
Encuentro)
X
CONVOCATORIA 2011
Traslado de estudiantes y
docentes DAEyESS a
Encuentros Taller-Visita a
experiencias de la
AEyESS.
Combustible
5 Encuentros
Taller-Visita en
experiencias de
AEyESS.
$ 6.000.-
Bibliografía
Material didáctico
Gastos de
movilidad
Traslado de estudiantes
y docentes DAEyESS a
Encuentros Taller-Visita,
y a Participación en
Congresos/Encuentros
de relevancia.
$ 2.500.-
Servicios técnicos
especializados
Equipamiento
TOTAL
16. DESEMBOLSOS: Establecer el monto del primer desembolso:
Son pesos cuatro mil ($ 4.000.-)
$ 12.500.-
CONVOCATORIA 2011
17. RESULTADOS ESPERADOS E INDICADORES DE MEDICIÓN
Resultados
Los estudiantes del DAEyESS, como parte de su proceso de
formación en el Diploma, conocen, reflexionan y se vinculan con
experiencias concretas de producción agroecologica y de la ESS;
y se enriquecen por el intercambio con el equipo técnico
interinstitucional del DAEyESS, con los participantes del PEU
AEyESS y con otros miembros de la comunidad universitaria
(TUESS).
Los estudiantes del DAEyESS enriquecen su proceso de formación
en el Diploma, a partir de conocer, reflexionar y vincularse con
ambitos científico-técnicos o político-organizativos de intercambio,
reflexión y producción discursiva en AEyESS.
El DAEyESS gana visibilidad y se posiciona institucionalmente
como una instancia de referencia en la de formación en AEyESS
dentro del campo social de la AEyESS. (EFECTOS)
La comunidad de aprendizaje del DAEyESS y el colectivo
insterinstitucional que lo lleva adelante, se cohesionan y se
fortalecen por la experiencia y el intercambio. (EFECTOS)
Indicadores
•
•
Más de 30 estudiantes del DAEyESS formados en AEyESS.
5 Encuentros Taller-Visita realizados con los estudiantes del
DAEyESS al año.
•
Participación institucional de una comisión de estudiantes y
docentes del DAEyESS en un evento anual de relevancia en la
temática de la AEyESS.
•
Al menos 3 Invitaciones a presentar la experiencia del DAEyESS
en encuentros, eventos y actividades de intercambio en la temática
de AEyESS.
CONVOCATORIA 2011
DEL SEGUNDO AÑO DE EJECUCIÓN
18. FACTIBILIDAD Y COHERENCIA INTERNA
N°
Objetivo
específico
Actividades
1
Articular
el
proceso
formativo de
los estudiantes
del Diploma en
AEyESS con
las
experiencias
concretas de
AEyESS que
llevan adelante
las
organizaciones
de
la
agricultura
familiar
y
campesina en
los territorios.
Estimular
la
producción,
intercambio y
participación
de
los
estudiantes y
5 Encuentros TallerVisita teórico-práctico,
bimestral (5 en total
por
año),
a
experiencias
de
AEyESS
con
los
estudiantes
del
DAEyESS
(60
estudiantes)
y
partipantes del PEU
AEyESS.
2
Recursos
Humanos
Recursos Financieros2
Equipo docente Para cada Taller-Visita se estima el
del DAEyESS. siguiente gasto:
• Productos alimenticios $ 800
• Combustible para traslados/alquiler de
transporte/pasajes (según sea el caso)
Equipo técnico para visita a experiencias: $1.200
del colectivo
interinstituciona Total por Actividad: $ 2.000.l del DAEyESS. Total para 5 Encuentros: $ 10.000.(aporte de
contraparte)
Los estudiantes del DAEyESS enriquecen su proceso de formación en
el Diploma, a partir de conocer, reflexionar y vincularse con experiencias
concretas de producción agroecologica y de la ESS; por el intercambio
con el equipo técnico interinstitucional del DAEyESS, con los
participantes del PEU AEyESS, y con otros mimebros de la comunidad
universitaria (TUESS).
El DAEyESS gana visibilidad y se posiciona institucionalmente como
una instancia de referencia en la de formación en AEyESS dentro del
campo social de la AEyESS. (EFECTOS)
insterinstitucional que lo lleva adelante, se cohesionan y se fortalecen
por la experiencia y el intercambio. (EFECTOS)
Participación de una Equipo docente
delegación
de del DAEyESS.
estudiantes-docentes
en representación del
DAEyESS
en
1
actividad -una vez al
Se estima el siguiente gasto:
Combustible para traslados/alquiler de
transporte/pasajes (según sea el caso)
para visita a experiencias: $ 2.500.Total por Actividad: $ 2.500.-
2
Resultados
Esperados
Consignar aportes externos si los hubiere.
Los estudiantes del DAEyESS enriquecen su proceso de formación en
el Diploma, a partir de conocer, reflexionar y vincularse con ambitos
científico-técnicos o político-organizativos de intercambio, reflexión y
producción discursiva en AEyESS.
CONVOCATORIA 2011
docentes del
Diploma
en
AEyESS
en
instancias de
congresos,
encuentros y
otros eventos
relevantes de
carácter
cientifico
en
AEyESS.
año- de relevancia
científico-técnica
o
político-organizativa,
en la temática de
AEyESS (por ejemplo,
Escuela Continental de
MAELA,
Congreso
SOCLA, Feria Santa
María, etc.)
Equipo técnico
del colectivo
interinstituciona
l del DAEyESS.
(aporte de
contraparte)
El DAEyESS gana visibilidad y se posiciona institucionalmente como
una instancia de referencia en la de formación en AEyESS dentro del
campo social de la AEyESS. (EFECTOS)
insterinstitucional que lo lleva adelante, se cohesionan y se fortalecen
por la experiencia y el intercambio. (EFECTOS)
19. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES (EN MESES). Tomar Octubre/13 como fecha de inicio.
Actividad
Oct.
Nov
X
Dic.
Enero
Feb.
Marzo
X
Abril
Mayo
Junio
X
5 Encuentros Taller-Visita teórico-práctico,
bimestral (5 en total por año), a experiencias
de AEyESS con los estudiantes del DAEyESS
(60 estudiantes) y partipantes del PEU
AEyESS.
X
Participación
de
una
delegación
de
estudiantes-docentes en representación del
DAEyESS en 1 actividad -una vez al año- de
relevancia
científico-técnica
o
políticoorganizativa, en la temática de AEyESS (por
ejemplo, Escuela Continental de MAELA,
Congreso SOCLA, Feria Santa María, etc.)
20. FINANCIAMIENTO: Monto total (hasta $12.500.- al año) solicitado a la UNQ detallando por rubro:
Julio
X
Agost. Sep.
X
CONVOCATORIA 2011
Presupuesto del Proyecto
Rubro
Tipo
Descripción
Cantidad
Total
Bienes de
Consumo
Alimentos
Combustible
Elaboración de viandas
para asistentes a
Encuentros Taller-Visita.
5 encuentros por
año de entre 50- $ 4.000.70 personas
cada uno.($
800.- por
Encuentro)
Traslado de estudiantes y 5 Encuentros
docentes DAEyESS a
Taller-Visita en
$ 6.000.Encuentros Taller-Visita a experiencias de
experiencias de la
AEyESS.
AEyESS.
Bibliografía
Material didáctico
Gastos de
movilidad
Servicios técnicos
especializados
Traslado de estudiantes
y docentes DAEyESS a
Encuentros Taller-Visita,
y a Participación en
Congresos/Encuentros
de relevancia.
$ 2.500.-
CONVOCATORIA 2011
Equipamiento
TOTAL
$ 12.500.-
21. RESULTADOS ESPERADOS E INDICADORES DE MEDICIÓN
Resultados
Los estudiantes del DAEyESS, como parte de su proceso de formación en
el Diploma, conocen, reflexionan y se vinculan con experiencias concretas
de producción agroecologica y de la ESS; y se enriquecen por el
intercambio con el equipo técnico interinstitucional del DAEyESS, con los
participantes del PEU AEyESS y con otros miembros de la comunidad
universitaria (TUESS).
Los estudiantes del DAEyESS enriquecen su proceso de formación en el
Diploma, a partir de conocer, reflexionar y vincularse con ambitos
científico-técnicos o político-organizativos de intercambio, reflexión y
producción discursiva en AEyESS.
El DAEyESS gana visibilidad y se posiciona institucionalmente como una
instancia de referencia en la de formación en AEyESS dentro del campo
social de la AEyESS. (EFECTOS)
La comunidad de aprendizaje del DAEyESS y el colectivo insterinstitucional
que lo lleva adelante, se cohesionan y se fortalecen por la experiencia y el
22.
Indicadores
•
•
Más de 30 estudiantes del DAEyESS formados en
AEyESS.
5 Encuentros Taller-Visita realizados con los estudiantes
del DAEyESS al año.
•
Participación institucional de una comisión de estudiantes y
docentes del DAEyESS en un evento anual de relevancia
en la temática de la AEyESS.
•
Al menos 3 Invitaciones a presentar la experiencia del
DAEyESS en encuentros, eventos y actividades de
intercambio en la temática de AEyESS.
•
RECURSOS DISPONIBLES: Equipamiento, instalaciones, infraestructura, etc.
CONVOCATORIA 2011
•
•
•
Tres oficinas en la Universidad Nacional de Quilmes; equipos de computadora; mobiliario e infraestructura de
oficina.
Instalaciones del CEPT N° 33 donde se dictará el DA EyESS a partir de Octubre 2013.
Instalaciones, equipamiento, vehículos de las entidades copartícipes.
CONVOCATORIA 2011
FIRMA ACLARACIÓN DEL/LA
DIRECTOR/A DEL PROYECTO
FIRMA Y ACLARACIÓN DEL/LA
DIRECTOR/A DEL PROGRAMA
CONVOCATORIA 2011
ANEXO
A COMPLETAR POR EL DIRECTOR DEL PROGRAMA
1. JUSTIFICAR LA INCORPORACIÓN DE ÉSTE PROYECTO AL PROGRAMA
Este PEU representa un reto que asume el CREES-ICOTEA en abrirse a un nuevo escenario
para la construcción y reflexión de la economía social y solidaria: los escenarios rurales. En ese
sentido, este nuevo proyecto de extensión cobra particular importancia en tanto nos ofrece la
oportunidad de construir nexos y relaciones tanto teóricas como empíricas entre la ESS y la
Agroecología (AE) mediante el acompañamiento y fortalecimiento de la trayectoria formativa
(diploma de extensión) en dichas temáticas.
En este sentido, el presente proyecto de extensión universitaria se propone fortalecer el
desarrollo del Diploma de Extensión Universitaria en AgroEcología y Economía Social Solidaria
que se lleva adelante en la UNQ en la localidad de Cañuelas -Pcia. de Buenos Aires- en y que es
el resultado de la articulación con el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Pcia. de Buenos Aires,
la Municipalidad de Cañuelas, el Movimiento AgroEcologico de Latino América y Caribe
(MAELA), y la Mesa de Organizaciones de Productores Familiares de la Pcia. De Buenos Aires; y
en articulación con un conjunto de otras instituciones referentes en la temática de la AE y ESS
(UNLP, FA-UBA, INTA, UNLZ, MDSN, etc.).
Por su parte, el Programa CREES-ICOTEA, que desde su extensa trayectoria en el campo de la
ESS y la experiencia que arroja la diplomatura en operador socioeducativo de la Economía Social
y Solidaria (DOSESS) encuentra relevante dichas articulaciones tanto interinstitucionales como
de vinculación socioterritorial como estrategia de visibilización y posicionamiento político de “la
otra economía”. En este sentido, la participación en encuentros, foros, actividades y eventos en la
temática hace parte de nuestra estrategia para la ESS en tanto se construyen puentes de
visibilización y discusión en escenarios que permiten el avance no solo académico sino político
del sector, además permite la cohesión y la construcción de una identidad conjunta de los actores
participantes.
Sumado a ello, el CREES-ICOTEA en base a la experiencia del DOSESS y de los demás
proyectos de extensión ha encontrado que la articulación y el fortalecimiento de las
organizaciones que protagonizan los procesos socioeconómicos en sus comunidades de
pertenencia son fundamentales para la sostenibilidad de un sector que está en constante tensión
y construcción. Es por ello, que el programa da relevancia a esta construcción colectiva en tanto
vincula a una diversidad de actores territoriales en una experiencia de formación integral, que a
su vez, contienen una importante carga horaria en prácticas profesionalizantes a las cuales el
proyecto de extensión pretende apoyar. Esto, con el objetivo de que los estudiantes conozcan,
CONVOCATORIA 2011
reflexionen y se vinculan con experiencias concretas de producción agroecológica y vuelvan al
espacio áulico para retroalimentar las propuestas teóricas en el campo de la ESS y su
vinculación con la Agroecología.
En este sentido, resulta prioritario generar un proyecto de extensión universitaria que articule y
apoye en la implementación del nuevo Diploma, de modo de dar visibilidad al trabajo realizado en
Agroecología y ESS, continuar en la construcción del campo de la Economía Social Solidaria,
además de fortalecer a los actores implicados con formación y capacitación.
2. DE QUÉ MANERA ESTE PROYECTO CONTRIBUYE AL LOGRO DE LOS OBJETIVOS
DEL PROGRAMA
N°
1
2
3
Objetivo del Programa
Afianzar la articulación de acciones de los
proyectos de extensión y entidades
participantes, potenciando su impacto socioterritorial, consistencia y escala de intervención
Fomentar la profundización y mejora de la
calidad académica en vinculación
socioeconómica y comunitaria, promoviendo la
formación sistemática de recursos humanos y la
articulación de la extensión con la investigación
y la docencia
Actividad
-Participación de las reuniones mensuales de
coordinación del programa CREES-ICOTEA.
-Articulación en las acciones colectivas
adelantadas por el programa y/o proyectos que lo
componen.
-Participación de los integrantes del PEU en los
procesos de fortalecimiento académico que realice
el programa.
-Fomenta la articulación entre docencia y
extensión mediante la implementación del Diploma
en Agroecologia y ESS
-Participación del proyecto de extensión en los
encuentros anuales coordinados por el programa.
Contribuir a la visibilización de la ESS, las
tecnologías para la inclusión social y la red de
actores vinculadas al programa, promoviendo al
mismo tiempo la consolidación y reconocimiento -Participación en encuentros, actividades, foros, de
institucional de la universidad en la temática
la temática de Agroecologia y ESS a los cuales
sean invitados para compartir la experiencia del
diploma.
-Incorporación de nuevos actores al Observatorio
de la ESS e inclusión en el Portal Web del mismo.
3. CONSIGNAR
LAS ACCIONES DE ARTICULACIÓN
PROYECTOS INTEGRANTES DEL PROGRAMA.
PREVISTA
CON
LOS
CONVOCATORIA 2011
•
•
•
•
•
Difusión y organización de talleres de convocatoria para el DAEyESS.
Talleres teórico-prácticos específicos en Agroecología y Economía Social Solidaria para la
formación continua de estudiantes, docentes y miembros de las organizaciones de
productores involucrados en el desarrollo del Diploma de Extensión.
Talleres de intercambio y socialización de experiencias con los sujetos y
organizaciones/instituciones participantes.
Participación en los encuentros, ferias, foros, que el programa realice para la articulación
con los demás proyectos de extensión.
Implementación, acompañamiento y seguimiento de las visitas e intercambios con
experiencias de producción agroecológica y ESS, y de las prácticas profesionalizantes,
previstas dentro del Diploma de Extensión Universitaria en AgroEcología y Economía
Social Solidaria.
FIRMA Y ACLARACIÓN DEL/LA
DIRECTORA/A DEL PROGRAMA

PEU AEYESS - Observatorio de la EconomÃa Social y Solidaria

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