ידיעות אחרונות אוקטובר 2011 – כתבה של נירה רוסו

‫עמוד ‪1‬‬
‫‪1tnnsm7ss17wncn7w1!7BKB1‬‬
‫רדזז^זהזמ?!‬
‫מאסטרביס‬
‫ארוחות‬
‫‪vuwm‬‬
‫הדוכן‬
‫מפנקים‪,‬‬
‫הבוקר‬
‫ההזוי‬
‫סרדס־טרוטינו‬
‫ושרית‬
‫המצטיינות‪ ,‬שולחנות הסלטים‬
‫והתמורה‬
‫הטובה ביותר לכספכם‪.‬‬
‫ממשיכות להמליץ בפה מלא‬
‫הכי‬
‫נירה‬
‫רוסו‬
‫גם חלק זה של "מאסטרב־ס" ־ר־ץ‬
‫משהו חקרו־ "חבילה זוגית"וכולל‪,‬‬
‫אתכם מדן ועדאילת‪ .‬ישלנו גם ״טיפולים׳'‪.‬‬
‫‪$DN2$‬מלוחים‪ $DN2$,‬־ודע שכל עגבנ־יה היא מערן יוצא דופן‪,‬‬
‫חים‪,‬‬
‫תמיד להם אגוזים ב־ת־‪,‬‬
‫הארוחהכוללת‪:‬‬
‫מוסתרת לראות את‬
‫הנאה כלת־‬
‫ספ״של־מיזל־ הגיג־‪ ,‬מקלות זיתים ובצק שמ־‬
‫‪$TS1$‬שמדים‪$TS1$‬‬
‫מרכז ארומטי‪ .‬אתהפלפלים‬
‫וכל עשבתיבול‬
‫הקולגות התל־אב־ב־ם‬
‫הנפלאים מגדלים רונית ומוט־‬
‫‪$DN2$‬שמדים‪ $DN2$‬ומאפה מתוק‪,‬‬
‫דים‬
‫מיראגדול מול הרעיון לטעום יוגו״ט דווקא‬
‫שמשתנה לפי העונה‪.‬‬
‫אליעזר־‪,‬בעל־‬
‫‪$TS1$‬בעלהמקום‪$TS1$,‬‬
‫סוכריות‪.‬‬
‫המקום‪,‬‬
‫בע־ךיהב או להתנפל על מאזט־ם דיוקא בכפר־‬
‫‪$TS1$‬בכפרר״נה‪$TS1$‬‬
‫‪7988033-450‬‬
‫החצב ‪ 33‬ראש־פינה‪.‬טל׳‪:‬‬
‫‪$DN2$‬בעלהמקום‪$DN2$,‬ליצוא‪ .‬אלה פלפלים בטעם‬
‫שמסביר לבם‪,‬‬
‫שסמוך לכפר־כנא ומה‬
‫ר״נה‬
‫‪$DN2$‬בכפרר״נה‪$DN2$‬‬
‫אל תשכחולהתחנןלקנות הביתה‪.‬‬
‫נזורגנה‬
‫פטה‬
‫אחינו המאותגרים גיאוגרפית‪ ,‬בדיוק׳בדיוק‬
‫גן ירק‪ ,‬מושב צופר‪ ,‬בערבה‪.‬‬
‫‪$DN2$‬חכיתות‪ $DN2$‬ירק‪,‬‬
‫תות‬
‫אהה‪ ,‬גם‬
‫מרקחות‪,‬‬
‫וטעמם של‬
‫היכן זה כפר־ריינה*‪.‬‬
‫אבל‬
‫שמכיר‬
‫מי‬
‫את‬
‫איכותם‬
‫הערבההגדלים על מיםמלו־‬
‫‪$TS1$‬מלוחים‪$TS1$,‬‬
‫־רקות‬
‫‪9186663-250‬‬
‫טלי‪:‬‬
‫‪$TS1$‬לארוחת‪$TS1$‬‬
‫לא־‬
‫הפעם אנחנו שולחות אתכב בל־ רחמים‬
‫איפה?‬
‫את\‬
‫ספא טיל‬
‫‪rrwm‬‬
‫עיריהב‬
‫רוחת‬
‫למה? זה מתחיל בסלט עגבניות שריופלפ־‬
‫‪$TS1$‬ופלפלים‪$TS1$.‬‬
‫(שממש קרובה‬
‫‪$DN2$‬לארוחת‪$DN2$‬״שלוף" בצורית‬
‫לגילון)‬
‫‪$DN2$‬ופלפלים‪ $DN2$.‬סלט מתוק כדבש‪ ,‬כי ירקות הערבה כולה‬
‫לים‪.‬‬
‫ולשולחן בראנץ׳מלכותי בראש־פינהולאזור‬
‫מצפה־הימים‪,‬‬
‫איפה?‬
‫ראש־פינה‬
‫הם כמעט קינוח‪ .‬זה נמשך ‪ crn‬מורגנה‪ :‬בלב‬
‫מתחבאת ארוחת‬
‫ביאשוךלצ־ון‪ ,‬שם‬
‫התעש־־־‬
‫ועליהשולחן צחור מפה‪ ,‬כי־‬
‫‪$TS1$‬כיסאות‪$TS1$‬‬
‫מדשאה‬
‫למה? כי איז כזו בשום מקום‪ .‬גם לא בכל‬
‫מדבר יש‬
‫הבוקרהזולה והמפתיעה ביותר‪,‬לצופרולע־ך‬
‫שהארוחה הזו‬
‫שהינכם מכירים‪ .‬נכון‬
‫לבנים‪ ,‬מפיות בד‬
‫‪$DN2$‬כיסאות‪$DN2$‬לבנים‪ ,‬כלים‬
‫ג׳לג׳וליה היכן שתמ־‬
‫‪$TS1$‬שתמצאו‪$TS1$‬‬
‫חו״ל‬
‫לבנות‪,‬‬
‫סאות‬
‫לפרוורי‬
‫יהב שבערבה‪,‬‬
‫‪$DN2$‬שתמצאו‪ $DN2$‬שולחן סלטים עשי־ ומרהיב‪,‬ואפילו למ־‬
‫‪$TS1$‬למקום‪$TS1$‬‬
‫מוגשת לקהל הרחב ונכון‬
‫אינה‬
‫המלונים המ־‬
‫‪$TS1$‬המתוקים‪$TS1$‬‬
‫צאו‬
‫ששה־־ה במצ־‬
‫‪$TS1$‬במצפההמם‪$TS1$‬‬
‫יוגורטמלונים(היוגורטמלוטן‪,‬‬
‫פה־ה־מ־ם‬
‫ממתינות‬
‫בתל־אב־ב‪ .‬אדרכה‪ .‬אנו‬
‫קום‬
‫‪$DN2$‬במצפההמם‪ $DN2$‬היא ענ״ן שכואבלכיס‪ ,‬אבל חובה‬
‫תוקים‬
‫‪$DN2$‬למקום‪ $DN2$‬לא צפוי‬
‫‪$DN2$‬המתוקים‪$DN2$‬מעין־יהב‪ ,‬באמצע החורף)‪ ,‬ריבות ענבים‬
‫ושל השכנה המומחית ציפי גדיש)‪ ,‬זיתים מצו־‬
‫‪$TS1$‬מצומקים‪$TS1$‬‬
‫מג׳לג׳וליה כד־לספר‪.‬‬
‫שתחזרו‬
‫להזכיר את החגיגה האורגנית הזו‪ :‬כאן איז‬
‫צורך לטפל או ללהטט בחומרים‪ .‬החומרים הם‬
‫מקים‬
‫‪$DN2$‬מצומקים‪ $DN2$‬מעשה בית‪,‬חציל חמאת־קלוי (שלהבעל‬
‫המסר‪ .‬הגבינותהמופלאות מן המחלבה‪ ,‬המי־‬
‫‪$TS1$‬המיצים‪$TS1$‬‬
‫השף של אושרה)‪ ,‬עגבניות עין־־הב מיובשות‪.‬‬
‫קלויים‪ ,‬גבינות‪ ,‬חבי־‬
‫‪$TS1$‬חביתות‪$TS1$,‬‬
‫צים‬
‫‪$DN2$‬המיצים‪ $DN2$‬שזה עתה נסחטו (עכשיו העונה של מיץ‬
‫שיהוק‪ .‬פלפלי עץ־יהב‬
‫התפוחים)‪ ,‬הירקות האורגניים‪ ,‬שמני הזית‪,‬‬
‫‪$DN2$‬חביתות‪ $DN2$,‬מאפים‪ ,‬כולל תפורים‪ ,‬פרוסות חלומי‬
‫תות‪,‬‬
‫המרקחות‪ ,‬הביצים הנפלאות‪ ,‬הכל מן המשק‬
‫קלויות‪ ,‬קפה הפוך‪ ,‬מיצים‪ .‬הכלבתיבול מיני־‬
‫‪$TS1$‬מינימלי‪$TS1$,‬‬
‫החברתית‬
‫הרעות‬
‫האורגני(והאוטרקי) שבחוץ‪.‬‬
‫תשומת לב ואסתטיקה‪.‬‬
‫‪$DN2$‬מינימלי‪ $DN2$,‬ובמיקסום של‬
‫מלי‪,‬‬
‫תמרץ‪,‬‬
‫ראש־פעה‬
‫איפח? אחוות‬
‫המחיר‬
‫טיט קמצני‪ :‬בואו‬
‫נקרות ‪202‬‬
‫ינזים‬
‫מאושרים‬
‫באמצע השבוע‪.‬‬
‫עץ‪-‬יהב‪,‬‬
‫‪382/3156663-250‬‬
‫חברת־־קהילתי‪ .‬טל׳‪:‬‬
‫כי אוכל היא ענ־ץ‬
‫למה?‬
‫יש לו‬
‫חוזת‬
‫‪$DN2$‬באחוזת‪$DN2$‬‬
‫רשת‬
‫טעם‬
‫כשדוגמ־פ איתו יחד‪.‬‬
‫‪$TS1$‬באחוזת‪$TS1$‬‬
‫בא־‬
‫אחר‬
‫תמרץ אוכלים‬
‫חברתית‬
‫טרום עידן הפייסבוק‪.‬‬
‫טרייה ישופעת‪ ,‬אלא‬
‫‪$DN2$‬משותף‪ $DN2$‬בתוךסלון‬
‫תף‬
‫אפשרלטוות‬
‫מצוין וגם‬
‫סביבהשולחן‪,‬‬
‫הארוחה‬
‫לנופי הכנדת למסה‪.‬‬
‫זאת‬
‫(בתיאום‬
‫באמצע‬
‫פלפלים‬
‫סוכריות‬
‫‪quui‬‬
‫בביש‬
‫‪5554996-4.0‬‬
‫טל׳‪:‬‬
‫במקום אינה רק‬
‫‪$TS1$‬משותף‪$TS1$‬‬
‫משו־‬
‫מוגשת לשילחן‬
‫גפ‬
‫‪ fl'crrzer;.‬על‬
‫‪-‬אש־פיגה־צפת‪.‬‬
‫ממש כפי שעשו‬
‫משותף מעוצב ועם‬
‫ועוד‪:‬‬
‫הוא כמעט צדק חברתי‪.‬‬
‫קיר זכוכית‬
‫למה?‬
‫כי‬
‫כאןאוכלים‬
‫שזה עתה נקטפו‪ .‬באן‬
‫ארוחת‬
‫בוקר‬
‫מירקות‬
‫‪$TS1$‬ומוצלת‪$TS1$,‬‬
‫ומוצ־‬
‫תמצאו חצרגדולה‬
‫לת‪,‬‬
‫‪$DN2$‬ומוצלת‪$DN2$,‬‬
‫ותוכלו גםלקטוףלעצמכם כל ירק או עשב‬
‫השבוע‬
‫מראש) לאכול בליללון‬
‫אפשר‬
‫במסגרת‬
‫תיבול שתרצולכלול‬
‫סלט עגבניות שרי עס גבינה‪ ,‬סוגי פסטו‪ ,‬חכי־‬
‫‪$TS1$‬חכיתות‪$TS1$‬‬
‫כארוחה‪,‬‬
‫קאי‪.‬‬
‫‪$DN2$‬מרוקאי‪$DN2$.‬‬
‫נפ‪/‬יאה‪,‬‬
‫בהתרעה‬
‫של‬
‫שעה‬
‫התפריט שגרתי‪:‬‬
‫מכה‬
‫המסעדה שלה‬
‫הקיוסק‬
‫לשם‬
‫מסעדת‬
‫שף‬
‫ה־־תה‬
‫קיוסק קטן‪.‬‬
‫פעם‬
‫קמעה לסוג של‬
‫התרחב‬
‫האשדודית‪ .‬רחל‬
‫‪$TS1$‬מכינה‪$TS1$‬‬
‫מכי־‬
‫בגרסתה‬
‫איפה? אצל אסוני דולב‪ ,‬גוש שגב‬
‫‪$DN2$‬מכינה‪ $DN2$‬תבשיל מופלא של‬
‫נה‬
‫מרוקאיים רכים‬
‫השפיתהגלילית‪,‬‬
‫למזל? כ־ אפתי דולב‬
‫חר״מה‪ ,‬בשר‬
‫ולימון כבוש‪,‬‬
‫וענוגים‪ ,‬עם שמן‬
‫ראש‬
‫המנוסה והיצירתית‪ ,‬פיתחה ״ארוחותשלוף״‪,‬‬
‫ואפילו מוח תלו־ מה‬
‫התחשק לה באותו‬
‫שעה לאחר הזמנתן‪ ,‬כך‬
‫שמוכנות‬
‫האחרון‬
‫שבזמן‬
‫המצערת היא‬
‫שאפשר‬
‫יום‪ .‬העוברה‬
‫ולהזמין תוך כדיטיול‪ .‬יש ארוחות‬
‫להתקשר‬
‫השפ־ת כבר לא מתייצבת שם מד־ יום‪ ,‬אלא‬
‫צמחוניות ‪ 851‬שקל) עם מיצי פרי ומאפים של‬
‫במועדים מזדמנים‪ .‬אץ יותר שעות ו־מ־ם מו־‬
‫‪$TS1$‬מוגדרים‪$TS1$.‬‬
‫גדרים‪.‬‬
‫וארוהות־שף עם פ־רות‬
‫‪$DN2$‬מוגדרים‪$DN2$.‬עניין של עייפות החומר בנראה‪ .‬הפסד‬
‫אסתי‪ ,‬יש ארוחות־עוף‬
‫שנקטפו‬
‫ים‪ ,‬והכל מלווה בירקות הנפלאים‬
‫שלכולנו‪.‬‬
‫בחלקה‪ ,‬במטבל־םובלחמ־ שאור‪.‬‬
‫פתיחה‪ :‬עוברים במקום‪ ,‬בודקים אם‬
‫שעות‬
‫רחל נמצאת‪ ,‬ואם יש לכםמזל‪ ,‬משתלטים מהר‬
‫הדשומומלץ‪ :‬ועוד לא אמרנו כלום על‬
‫הגינה הנעימה וחדר האוכל היפה‪ ,‬שבהם כל‬
‫על שולחן ומסרבים‬
‫לעזוב‪.‬‬
‫משובצי‬
‫זה נליגש‪ .‬ועל שולחנות העזוהברזל‬
‫קיבוץ גלויות ‪ 13‬אזור ב׳‪ ,‬אשדוד‪.‬‬
‫זיתים‬
‫מיצירות יעל‬
‫הפסיפס‪,‬‬
‫בית דולב‪,‬‬
‫‪3440809-40‬‬
‫טלי‪:‬‬
‫הבית‪.‬‬
‫‪cv‬‬
‫טל״‪ .‬נו‬
‫גב‪.‬‬
‫‪3136685-450‬‬
‫רחל‬
‫■■‬
‫‪tun‬‬
‫‪mum‬‬
‫המבשלת‬
‫איפה? מאנזא רחל‪,‬‬
‫גרטרוד‬
‫אשדוד‬
‫למה? כ־ הדבר הכי מוזר במסעדה של רחל‬
‫אם אפשר לקרוא למקום שלה מסעדה‬
‫הלוק־ישן‪ .‬יצא לכם פעם לאכול בלב גן ציבורי‬
‫כשהש־‬
‫‪$TS1$‬כשהשפת‪$TS1$‬‬
‫באשדוד‪ ,‬על כיסאית פלסטיקלבנים‪,‬‬
‫הוא‬
‫‪$DN2$‬כשהשפת‪ $DN2$‬מבשלת‬
‫פ־ת‬
‫רחל היא‬
‫באמת‪.‬‬
‫בחצר‪,‬‬
‫גברת‬
‫תחת‬
‫קשישה‬
‫כיפת‬
‫השמיים?‬
‫שמכינה אוכל מרו־‬
‫‪$TS1$‬מרוקאי‪$TS1$.‬‬
‫המתוקה‬
‫איפה? היוגורטוייה‪,‬‬
‫למה? כי גרטרוד היא‬
‫וחיים‪ ,‬המתפעלים‬
‫הפנטזיה‬
‫הזוי‪ .‬הוא‬
‫שבתוכו‬
‫שלהם‬
‫את‬
‫שנים‬
‫עיךיהב‬
‫בכלל‬
‫היוגורטר״ה‪,‬‬
‫ארוכות‪.‬‬
‫נראה כמו קיוסק‬
‫נובטות גלידות‬
‫סבתא‬
‫של‬
‫ג־צן‬
‫שהייתה‬
‫המקום‪ ,‬אכן‪,‬‬
‫בשדרהתל־אב־בית‬
‫יוגורט‬
‫מצוינות‬
‫עם‬
‫עמוד ‪2‬‬
‫חצילים‬
‫וינטג‬
‫איפה?אל־תגור‪ ,‬כפר־ריינה‬
‫למה?‬
‫במבחרהסלטים‬
‫כי‬
‫והיפהפה‬
‫העצום‬
‫של‬
‫אלי־תנור‬
‫גרסאות הביסו־‬
‫‪$TS1$‬הביסולחצילים‪$TS1$,‬‬
‫כולל הכרובית בטחינה‪ ,‬וכל‬
‫לחצילים‪,‬‬
‫‪$DN2$‬הביסולחצילים‪ $DN2$,‬וכלהלימון והטחינה עם הירק העו־‬
‫‪$TS1$‬העונתי‪$TS1$,‬‬
‫תמצאו אתכלי מתכוניהוו־־טג'‪,‬‬
‫ומחמצי הבית‪ ,‬וגם הטוויסט‬
‫נתי‪,‬‬
‫‪$DN2$‬העונתי‪$DN2$,‬‬
‫המקום הזה‪ .‬גם כאן‬
‫ת־זכרו‬
‫לשף‬
‫המיוחד‬
‫שהזמנתם‪.‬‬
‫בעצב‬
‫אהה‪ ,‬גם עיקרית‪.‬‬
‫‪—,‬יי‪:‬ה‪ ,‬ליד נצרת־עילית‪.‬‬
‫‪4664106-40‬‬
‫טל׳‪:‬‬
‫כל‬
‫החברים‬
‫איפה?‬
‫מוזמנים‬
‫תמרים‪,‬‬
‫כפות‬
‫למה? הדר האוכל‬
‫מגיש‬
‫קיבוץ אילות‬
‫המיוחד‬
‫ארוחות מזנון‬
‫הזה‪ ,‬בלב‬
‫הקיבוץ‪,‬‬
‫ושבו‬
‫במחירים‬
‫שופעות‬
‫‪$TS1$‬לתשומת‪$TS1$‬‬
‫לת־‬
‫שקל למבוגר ו־ ‪42‬לילד‪.‬‬
‫היטב) של‬
‫שומת‬
‫‪$DN2$‬לתשומת‪ $DN2$‬לב כל היורדים לאילת או חוזרים ממנה‪,‬‬
‫בתנא־ שכל זה אינו קורה בסופ״ש‪.‬‬
‫שמשתנה כל יום‪ ,‬אך‬
‫מה תאכלו? בר סלטים‬
‫יהיו בו חצילבאלדי‪,‬טבולה‪ ,‬ירקות עם מטב־‬
‫‪$TS1$‬מטבלים‪$TS1$‬‬
‫מתאבני המזרח‪.‬‬
‫‪$DN2$‬מטבלים‪ $DN2$‬וכל‬
‫לים‬
‫כעיקרית? מה‬
‫דעתכם על לביבות ארטי־‬
‫‪$TS1$‬ארטישוק‪$TS1$‬‬
‫שוק‬
‫‪$DN2$‬ארטישוק‪ $DN2$‬ממולאות בשר? אולשוןעגל עםבצלצל־‬
‫‪$TS1$‬בצלצלפננה׳‪$TS1$:‬‬
‫‪$DN2$‬בצלצלפננה׳‪ $DN2$:‬או סט־־קסלמון?‬
‫פנ־נה׳‪:‬‬
‫‪52‬‬
‫קיבוץאילות‪,‬‬
‫חבל אילות‪.‬‬
‫‪9878536-80‬‬
‫טל׳‪:‬‬
‫לזלול בזול‬
‫איפה?‬
‫מסעדת‬
‫למה? כ־‬
‫מצאנו‬
‫כ־פ־ת‪,‬‬
‫במחיר‬
‫הכ־‬
‫דת‬
‫משני‬
‫משני‪.‬‬
‫‪$DN2$‬סלטמשני‪$DN2$.‬‬
‫אי‬
‫(חוץ‬
‫הכי‬
‫בפאתי‬
‫שון־לצ־ון‪ .‬אלא‬
‫מחפה על‬
‫לכם‬
‫‪00:9‬‬
‫משבת)‪ ,‬מ־‬
‫קומבינציה‬
‫ארוחת‬
‫את‬
‫נמוך‬
‫רחוב‬
‫כעור‬
‫שהתמורה לכםף‬
‫האפרפר‪ .‬בכל‬
‫המיקום‬
‫של‬
‫הבוקר‬
‫בארץ‪.‬‬
‫‪yon‬‬
‫‪$TS1$‬סלטמשני‪$TS1$.‬‬
‫סלט־‬
‫למפעל הסלטים של‬
‫צמודה‬
‫שם‬
‫משני‪,‬‬
‫ראשוו־לציוז‬
‫אחד‬
‫‪00:21‬‬
‫ער‬
‫למדי‬
‫פה‬
‫־מות‬
‫ברא‪-‬‬
‫בהחלט‬
‫השבוע‬
‫מג־ש־ם‬
‫פה‬
‫שתבח־‬
‫‪$TS1$‬שתבחרו‪$TS1$‬‬
‫החומוס‬
‫מסוגי‬
‫רו‬
‫‪$DN2$‬שתבחרו‪$DN2$‬‬
‫מסבחה‪,‬‬
‫(משאוושה‪,‬‬
‫חומוס־פול)‪,‬‬
‫צי־פס טריים וטובים‪ ,‬פלוס‬
‫ב־ ‪ 15‬שקל טביןותקילץ‪ .‬אם תתפרעו ותוסיפו‬
‫עוד שני שקלים‪ ,‬תקבלו גם ביצה‪ .‬הכמויות‬
‫נדיבות והאיכות גבוהה‪ ,‬מה שמעלה תהייה מ־‬
‫‪$TS1$‬מצריך‪$TS1$‬‬
‫ומעולהמלחמ־ם‪ ,‬המא־‬
‫‪$TS1$‬המאפייה‪$TS1$‬‬
‫ואותםמלווה לחם טרי‬
‫במקומות אח־‬
‫‪$TS1$‬אחרים‪$TS1$‬‬
‫‪$DN2$‬מצריך‪ $DN2$‬לשלם על ארוחות בוקר‬
‫צריך‬
‫יכוליםלאכול ארוחת‬
‫‪$DN2$‬המאפייה‪ $DN2$‬הסמוכה‪ .‬צמחונים‬
‫פייה‬
‫‪$DN2$‬אחרים‪ 50 $DN2$‬שקל ויותר‪.‬‬
‫רים‬
‫סלטים ב־ ‪ 45‬שקל ולצאת מלאים ומאושרים‪.‬‬
‫יעקב הכהן ראשון־לציון‪.‬‬
‫החשמונאים ‪ 90‬תל‪-‬אביג‪.‬‬
‫‪6642269-30‬‬
‫טל׳‪:‬‬
‫‪6430165-30‬‬
‫טל׳‪:‬‬
‫יחד‬
‫עם‬
‫פיתות וחמוצים‪,‬‬
‫תוספות כמו עגבניות ע־ן־יהב (פרי‬
‫מתוק בפני‬
‫עצמו)‪- ,‬וגורס עם תפוחים אפויים‪ ,‬עם‬
‫מן‬
‫הערבה‬
‫ותוספות רבות‪,‬‬
‫תמרים‬
‫ממש בלב הערבה‪.‬‬
‫‪8806663-250‬‬
‫?•‪:‬‬
‫חג׳‬
‫שמח‬
‫איפה? חג׳ כחיי‪ ,‬יפו‬
‫תחנת‬
‫כחיל‪,‬‬
‫למה? כי נעיםחג׳‬
‫הבעלים‪,‬‬
‫רענון‬
‫מושקעת ועדכנית‪,‬‬
‫איפה? אבו־זיאד הבדואי‪,‬‬
‫גילג׳וליה‬
‫למה? המיקוםהאולטימטיבי של‬
‫שקטה ומצוינת זו‬
‫מה‬
‫שאומר‬
‫הוא ליד מחלף‬
‫שאפסי‬
‫בשקט‬
‫חורשים‬
‫לרדת‬
‫מסעדה‬
‫במחירים הגיוניים‪.‬‬
‫אצל‬
‫סבתא‬
‫נ״ם‬
‫‪$DN2$‬עינ״ם‪$DN2$‬למסעדות‬
‫ברומניה‬
‫בכביש‬
‫להפסקת‬
‫‪s/7jrw‬‬
‫מנועדת‬
‫השקד‪,‬רנ׳ל־אביב‬
‫דוגמה לשולחן סלטים‬
‫להשיג‬
‫ממולא‪,‬‬
‫מנסף‪,‬‬
‫כנאפה‬
‫נצרת‬
‫שמגישהאוכל‬
‫פתח מסעדה‬
‫משובח‬
‫ערב־‬
‫אץ יותר צורך ללטוש‬
‫‪$TS1$‬עינ״ם‪$TS1$‬‬
‫עי־‬
‫וכפריהגליל‪,‬‬
‫מח׳מאר‪ ,‬קבבחלבי‪,‬‬
‫כשפה‬
‫אפשר‬
‫צוואר‬
‫טלה‬
‫ועמא״ף כמו שצריך‪.‬‬
‫ערכת הסלטים בחגי כחיל‬
‫ורעננה‪ .‬היאעולה ‪ 25‬שקל למי‬
‫אוכל במחלף הזהולהתענג על כל דקה‪.‬לפני‬
‫שמזמין מנה‬
‫השקד‪,‬‬
‫אירופית דווקא‪.‬‬
‫באוריינטציה מזרה‬
‫מתכסה השולחן בפסיפס סלטים מצוינים‪:‬‬
‫הכל‬
‫עיקרית ו־ ‪ 40‬שקל למי שלא‪ .‬בחורף יהיו פה‬
‫‪1963$1ST$‬מ‪ $1ST$‬מ־‬
‫חצילים קלי״ם ברוטב‪,‬מבושלים‪ ,‬שרופים ומ־‬
‫‪$TS1$‬ומעוכים‪ $TS1$,‬מחלוצות מסעדות הדגים בארץ‪,‬פועלת‬
‫עולש בר‪ ,‬חוב־זה‪ ,‬סלט ג׳רג״ד ותרד בר עם‬
‫‪1963$2ND$‬מ‪ $2ND$‬ל־ד השוק הסיטונאי הישןבתל־אב־ב‪.‬‬
‫‪1963‬‬
‫‪$DN2$‬ומעוכים‪ $DN2$,‬גזר שבושל או רוסק‬
‫ותובל‪ ,‬חומוס טיב‬
‫עוכים‪,‬‬
‫באביב היה עכוב‪ ,‬וב־‬
‫‪$TS1$‬ובקיץ‪$TS1$‬‬
‫שפע של בצל מטוגן‪.‬‬
‫במחיר מנת הדגים מק־‬
‫‪$TS1$‬מקבלים‪$TS1$‬‬
‫‪srrr‬‬
‫העיקרון פה‬
‫וכרובים מצוינים‪ .‬נכון שהמלאי רגיל‪ .‬אבל‬
‫קיץ‬
‫‪$DN2$‬ובקיץ‪$DN2$‬‬
‫סברס קר עם כדור־ לבנה כשמן ז־ת‪ .‬בץ‬
‫‪$DN2$‬מקבלים‪$DN2$‬לשולחן זרם מרשים של סלטים טריים‬
‫בלים‬
‫הביצוע המרענןבולטלעץ‪.‬‬
‫חצילים‪ ,‬לבנה עם שום‬
‫סוג־ סלט־‬
‫לב־ן יש‬
‫במילוי חוזר‪ .‬יש כבד קצוץ של סבתות‬
‫וטובים‪,‬‬
‫בייטים לטובה‪ :‬צלעות הכבש והשישליק‬
‫ואגת־ מלהחצ־לונ־ם כבושים וחריפים עפ‬
‫ומתפצפצת בפה‪,‬‬
‫משיבחת‬
‫איקרה‬
‫רומניות‪,‬‬
‫השיפודים והצ״פס הנפלאים‪,‬‬
‫הפריכים‬
‫על‬
‫ולימון‪ ,‬סלט שעועית לבנה עם בצלסגול‬
‫רק‬
‫שום‬
‫מלפפונים‪ ,‬כרובית מטוגנת‪,‬‬
‫סלט ביצים‪ ,‬סלט‬
‫וההומים‪ .‬ועדיין אפשר לשבועוליהנות‬
‫הרבה‬
‫בלימון וכמובן‬
‫קישואים ביוגורט‪ ,‬סלק‬
‫וכוסברה‪ ,‬סלט ירוק עם גרגירי רימון יעוד‪,‬‬
‫ארוחה מלאה‬
‫מגוחכים‪.‬‬
‫במחירים‬
‫מסלטים‬
‫חצילים בווריאציות שונות‪ .‬בלי התחכמויות‪,‬‬
‫כיד הדמיון הטובה על השף עומר‬
‫תתמצע כאן ב־ ‪ 70‬שקל‪.‬‬
‫עלוואן‪.‬‬
‫רזיאל ‪( 18‬כיכר השעון)‪ ,‬יפו‪.‬‬
‫תודה לאל‪ ,‬שמן כמהין‪.‬‬
‫בל־ קשקושים‪,‬ובלי‪,‬‬
‫תלונת הדלק פז‪,‬‬
‫ג׳ליג׳וליה‪.‬‬
‫‪9321386-30‬‬
‫טל‪:‬‬
‫מדי יוםעולים על השולחן כ־ ‪ 18‬סוג־סלטים‪,‬‬
‫‪5742309-30‬‬
‫טל׳‪:‬‬
‫למה?‬
‫כ־ זו‬
‫מצטיין‬
‫נדיבה‪,‬‬
‫מגוונת‬