HOTEL TARTINI PIRAN, TARTINIJEV TRG 15, 6330 PIRAN

POROČNI MENU-JI 2015
Menu-ji in cene so informativne in se po dogovoru lahko spremenijo.
Poročni menu 1:
38,00 €
Tunin carpaccio
Brancinov tatar
***
Škampova juha
***
Nadevani kalamari s kozicami
na špinačnem pireju
***
File brancina v zeliščni skorjici
z zloženko rdeče pese in
krompirja
sestavljena solata
***
Poročna torta (doplačilo)
Pršut z melono
***
Goveja juha
***
Puranja rolada
na korenčkovi posteljici
***
Nadevan svinjski file s šparglji
zelenjavni mozaik, pečen krompir
sestavljena solata
***
Poročna torta (doplačilo)
Poročni menu 2:
42,00 €
Hobotnica v solati
s češnjevim paradižnikom
***
Ribja juha
***
Njoki z lososom
***
Ribji »škrtoc«
( file ribe, škampi, kalamari )
s krompirjem in zelenjavo
***
Poročna torta (doplačilo)
Kraški cvet z domačimi
vloženimi melancani
***
Goveja juha
***
Špinačni njoki z žajbljem in
češnjevim paradižnikom
***
Goveji file v timijanovi omaki
s pečenim krompirjem in
zelenjavo
***
Poročna torta (doplačilo)
Poročni menu 3:
44,00 €
Ribji carpaccio
***
Ribja juha
***
Kremna polenta s kalamari
***
Nadevan brancin
zelenin pire in pečen
češnjev paradižnik
***
Poročna torta (doplačilo)
Goveji carpaccio
***
Porova juha
***
Ajdovi štruklji s sirovo omako in
mascarponejem
***
Goveji file
ričota z gobami, kolerabina krema
***
Poročna torta (doplačilo)
Poročni menu 4:
55,00 €
Sipa v solati z balzamično omako
škampovi repki na posteljici iz
rukole
Brancinov carpaccio s piransko
soljo
***
Bučkina capuccino juha
***
Domači fuži s tartufi
***
Sorbet
***
File orade na žaru
nadevani kalamari
škampi na buzaro
sestavljena solata
***
Poročna torta (doplačilo)
Pršut, divjačinska salama,
kraški zašinek, ovčji sir
***
Bučkina capuccino juha
***
Bavette z jastogom
***
Sorbet
***
Goveji medaljon s timijanom
nadevana svinjska ribica
piščančji file po pariško
sestavljena solata
***
Poročna torta (doplačilo)
Po polnoči
4 € na osebo
Svatovska kisla juha
***
Jota
***
Sarmice
** Za postrežbo na terasah zaradi zahtevnosti postrežbe
na ceno menujev zaračunamo 20% pribitka**