File

Comments

Transcription

File
OTROŠKA SADNA NABODALA
Sestavine za 10 oseb
 1 kg jagod
 300 g rdečega grozdja
 300 g belega grozdja
 2 pločevinki ananasovega kompota
1. Jagode in grozdje operemo in osušimo s papirnato brisačo. Grozdne
jagode ločimo od vejic in jih stresemo v skledo. Ananasu odlijemo sok in
kolobarje zrežemo na manjše koščke.
2. Na nabodala najprej nabodemo košček ananasa, nato bel in rdeč grozd. Na
vrh nabodal nabodemo jagodo in vse skupaj zabodemo v podlogo.
Postopek ponavljamo dokler ne porabimo vseh sestavin.
SADNI TIRAMISU
Sestavine:






1 paket baby piškotov
0,5 kg zmrznjenih gozdnih sadežev
žlica sladkorja
0,5 l sladke smetane
50 dag sira mascarpone
mleko za navlažitev
Priprava:
Čas priprave: 50 minut.
V posodi odtajamo gozdne sadeže zmešane s sladkorjem. Smetano stepemo in ji dodamo
mascarpone. Piškote namočimo v mleku in položimo po pekaču. Na to namažemo
polovico stepene smetane zmešane z mascarponejem. Na smetano zložimo odtaljene
gozdne sadeže. Spet prekrijemo z namočenimi piškoti in na vrh damo preostalo smetano.
Sladico pustimo par ur v hladilniku, da se prepojijo okusi. Postrezite hladno lahko s
kančkom stepene smetane.
JESENSKA BOMBA
Sestavine:






1/2 lončka belega grozdja
1/2 lončka narezane neolupljene kumare
lonček nesladkanega jabolčnega soka
lonček narezanega neolupljenega jabolka
ščep cimeta ali muškatnega oreščka
žlička rožmarinovega medu
Priprava:
Vse sestavine damo v električni mešalnik. Za bolj značilen vonj lahko cimet zamenjamo z
muškatnim oreščkom. Če za naš okus ni dovolj sladko, dodamo še žličko ali dve
rožmarinovega medu. Napitek je zaradi sezonskega sadja še posebej primeren za
jesenske in zimske dni.
FIGINE KROGLICE – BREZ PEKE
Sestavine







30 dag suhih, mletih fig
10 dag sladkorja v prahu
7 dag mletih orehov ali lešnikov
2 žlici ruma
2 žlici čokolade v prahu
sok 1 pomaranče
sok 1 limone
Priprava:
Oprane in posušene fige zmeljemo ter dodamo sladkor, orehe, rum, sok limone, sok
pomaranče in čokolado. Maso dobro premešamo in oblikujemo kroglice. Te na koncu
povaljamo v kristalnem sladkorju.
http://www.zenska.si/zdravje/zdravo-zivljenje/fige-odlicen-prigrizek-ki-povrne-energijo/
SLIVOVA PITA
Sestavine:






250 g bele moke
125 g masla
ščep soli
3 jedilne žlice sladkorja
1 rumenjak
voda
Nadev za slivovo pito





300 g zrelih sliv
2 jajci
2 dl sladke smetane
100 g sladkorja
2 vaniljeva sladkorja oz. vanilja v prahu
Priprava:
V moko vmešamo ščep soli. Iz moke naredimo kupček
na delovni površini; v kupčku moke naredimo jamico,
v katero vlijemo rumenjak in narežemo maslo; po
potrebi po potrebi dodamo nekaj jedilnih žlic vode –
vodo dodajajte počasi.
Zamesite gosto, trdo testo. Ne
mesite predolgo, saj bo začelo
razpadati. Ustavite se torej
takoj, ko se lepo drži skupaj.
Testo oblikujte v kroglo in ga
pokritega pustite počivati na
hladnem vsaj pol ure.
Pečico segrejte na 180 C. Že pripravljeno testo predenite
v model za torto, prepikajte ga z vilicami in nanj naložite
razkoščičene slive.
Pecite 15 minut. Medtem v mešalniku penasto vmešajte
dve celi jajci, sladkor in vaniljev sladkor, mleko in
smetano.
Testo s slivami vzemite iz pečice, zalijte s kremo in
pecite še 20 minut pri 170 C. Servirajte posuto s
sladkorjem v prahu.
http://www.zenska.si/recepti/sladice/recept-slivova-pitakot-bi-jo-naredila-amelie/

Similar documents