JEDILNIK NOVEMBER 2014

Transcription

JEDILNIK NOVEMBER 2014
POP. MALICA
dan
ZAJTRK
DOP. MALIC
Eko koruzni zdrob* na
mleku, šipkov čaj z medom
Sadni krožnik
Ohrovtova juha s korenjem
Piščančje meso z brokolijem,
cvetačo in papriko, dušeni
riž, zeljnata solata z
naribanim korenčkom in
bučkami
(dieta enako)
Vegetarijansko;
Ohrovtova juha s korenjem
Sojino meso z brokolijem,
cvetačo in papriko, dušeni
riž, zeljnata solata z
naribanim korenčkom in
bučkami
Hruška, pecivo s semeni
b.g. dieta; Hruška,
brezglutensko pecivo
Črni kruh, jajčni namaz,
planinski čaj / Ječmenova
kaša s cimetom
b.g. dieta; Brezglutenski
kruh, jajčni namaz,
planinski čaj
(vegetarijansko enako)
b.j.dieta; Črni kruh, sirni
namaz z zelišči, planinski
čaj
Grozdje, kaki
Kremna bučna juha
Makaronovo meso
Zelena solata s koruzo
b.g.dieta in b.j. dieta;
Kremna bučna juha
Riževe testenine z mesom
Zelena solata s koruzo
Vegetarijansko;
Kremna bučna juha
Spomladanski zavitek s
kitajsko zelenjavo
Zelena solata s koruzo
Bučni mafin
b.g. dieta;
Bučni mafin
Piščančja hrenovka, ovseni
kruh, češnjev paradižnik,
bela kava/ mlečna ajda z
rozinami in suhimi
marelicami
Vegetarijansko; Tofujev
pesto s pinjolami, ovseni
kruh, češnjev paradižnik,
bela kava
b.g.dieta; Piščančja
hrenovka, brezglutenski
kruh, češnjev paradižnik,
mleko
Sadni krožnik
Ješprenjeva enolončnica z
junčjim mesom in zelenjavo
Jabolčni zavitek
b.g. dieta; Proseni lonec z
junčjim mesom in zelenjavo,
jabolčni kolač
Vegetarijansko; Ješprenjeva
enolončnica s sojinim
mesom in zelenjavo,
Jabolčni zavitek
Pecivo s semeni, 100%
jabolčni sok
b.g.dieta; brezglutensko
pecivo, 100% jabolčni sok
Ponedeljek
03.11.2014
Torek
04.11.2014
Sreda
05.11.2014
KOSILO
Četrtek
06.11.2014
Petek
Brezmesni dan
07.11.2014
Ajdov kruh z domačim
lososovim namazom s
koromačem, čaj / mlečni
zdrob s kakavovim
posipom
b.g. dieta; Brezglutenski
kruh z domačim lososovim
namazom s koromačem,
čaj
(vegetarijansko enako)
Hruška
Kokošja juha z rezanci,
Bujta repa s telečjim mesom,
kostanjeva rolada
b.g.dieta; Kokošja juha s
korenčkom, Bujta repa s
telečjim mesom, kostanjeva
rolada
Vegetarijansko; Kokošja
juha z rezanci, Bujta repa s
sojinim mesom, kostanjeva
rolada
Kefir, koruzni kruh
b.g.dieta; Kefir,
brezglutensko kruh
Polnozrnata žemlja ,
rezine sira, ščep kisle repe,
planinski čaj/mlečni riž
(vegetarijansko enako)
b.g.dieta; Brezglutensko
pecivo, rezine sira, ščep
kisle repe, planinski čaj
Sadno zelenjavni krožnik
(korenček, rdeča redkvica,
grozdje)
Kolerabna kremna juha
Polnozrnati njoki z omako iz
buč, bučk in smetane
Radič v solati s stročjim
fižolom
b.g.dieta;
Kolerabna juha
Brezglutenski njoki z omako
iz buč, bučk in smetane
Radič v solati s stročjim
fižolom
(vegetarijansko enako)
Jabolko integrirane
pridelave, biga
b.g.dieta; Jabolko
integrirane pridelave,
brezglutensko pecivo
V primeru, da je v jedi le določena sestavina ekološkega izvora, je le ta označena z*.
dan
Ponedeljek
10.11.2014
ZAJTRK
DOP. MALIC
KOSILO
POP. MALICA
Mlečna eko prosena kaša*
z bananami, sadni čaj
Mandarina
Milijonska juha s
korenčkom, bučkami in
jajcem
Puranji file v sezamovi
skorjici, zelenjavni pire
krompir, pesa v solati
b.g. dieta in b.j. dieta:
Zelenjavna juha
Puranji file v naravni omaki,
zelenjavni pire krompir, pesa
v solati
Vegetarijansko;
Milijonska juha s
Buhtelj z marmelado iz
polnozrnate moke
b.g.dieta; Brezglutenski
buhtelj z marmelado iz
korenčkom, bučkami in
jajcem
Gratinirane ohrovtove
sarmice s seitanom in
zelenjavo, zelenjavni pire
krompir, pesa v solati
Torek
11.11.2014
Sreda
12.11.2014
Četrtek
13.11.2014
Ajdov kruh, maslo, med,
kako/ mlečni zdrob,
dušeno jabolko s cimetom
b.g.dieta; Brezglutenski
kruh, maslo, med, kako
Grozdje, kaki
Špinačna kremna juha
Krompirjeva musaka z
junčjim mesom
Zelena solata z motovilcem
b.g.dieta;
Špinačna kremna juha
Krompirjeva musaka z
junčjim mesom
Zelena solata z motovilcem
Banana, biga
b.g.dieta; Banana,
brezglutesnko pecivo
Črni kruh z namazom iz
tofuja in semen, solata in
paprika, kislo mleko/ eko
ajdova kaša* na mleku
(vegetarijansko enako)
Dieta; Črni kruh z
namazom iz tofuja in
semen, kumarica in
paprika, riževo mleko
Sadni krožnik
Fižolova juha
Pečen piščanec
Mlinci
Dušeno rdeče zelje
Palačinka z marmelado
b.g.dieta;
Fižolova juha
Pečen piščanec
Pražen krompir
Dušeno rdeče zelje
Palačinka z marmelado
Vegetarijansko;
Fižolova juha
Domači žitni polpet
Mlinci
Dušeno rdeče zelje
Palačinka z marmelado
Kislo mleko, ajdov kruh
b.g.dieta; Kislo mleko,
brezglutenski kruh
Umešana jajca s šunko in
papriko, ajdov kruh, čaj/
mlečni riž in eko kvinoja*,
dušeno jabolko s cimetom
Vegetarijansko;
Umešana jajca s sirom in
papriko, ajdov kruh, čaj
(dieta enako)
Pomaranča
Obara s telečjim mesom,
korenjem, rumeno kolerabo
in brokolijem, ajdovi žganci,
jogurtova strjenka z omako
iz kakija
b.g.dieta; Obara s telečjim
mesom, korenjem, rumeno
kolerabo in brokolijem,
ajdovi žganci, jogurtova
strjenka z omako iz kakija
Vegetarijansko;
Obara s tofujem, s korenjem,
rumeno kolerabo in
brokolijem, ajdovi žganci,
jogurtova strjenka z omako
iz kakija
Jogurt, koruzni kosmiči
Petek
Brezmesni dan
14.11.2014
Črna kajzerica, sirni
namaz, trdo kuhano jajce,
list zelene solate, bela kava
/ eko ajdova kaša* z
mandlji
(vegetarijansko enako)
Dieta; Črna kajzerica,
rezina šunke, trdo kuhano
jajce, list zelene solate,
bela kava
Jabolko integrirane
pridelave
Ohrovtova juha
File plantese po dunajsko
Rezina limone
Zelena solata
b.g.dieta;
Ohrovtova juha
File plantese v koruzni moki
Rezina limone
Zelena solata
Polnozrnati francoski
rogljiček z marmelado
b.g.dieta;
Brezglutenski kolač
V primeru, da je v jedi le določena sestavina ekološkega izvora, je le ta označena z*.
POP. MALICA
dan
ZAJTRK
DOP. MALIC
KOSILO
Sadni krožnik
Cvetačna juha
Njoki z bolonjsko omako,
zelena solata
b.g. dieta in b.j.dieta ;
Cvetačna juha
riževe testenine z bolonjsko
omako, zelena solata
Vegetarijansko;
Cvetačna juha
Njoki s sirovo omako, zelena
solata
Grozdje, biga
b.g. dieta;
grozdje, brezglutensko
pecivo
Ponedeljek
17.11.2014
Mlečni riž s kakavovim
posipom, čaj
(vegetarijansko enako)
b.g. dieta enako
b.j. dieta enako
(vegetarijansko enako)
Domači tunin namaz z
zelenjavo, črni kruh, čaj/
mlečni močnik, čaj
(vegetarijansko enako)
(b.j. dieta enako)
b.g. dieta ; Domači tunin
namaz z zelenjavo,
brezglutenski kruh, čaj
Sadno zelenjavni krožnik
(korenček, rdeča redkvica,
melona)
Zeljna juha z eko kvinojo*
Dušene puranje prsi
Kislo zelje
Matevž
(dieta enako)
Vegetarijansko;
Zeljna juha z eko kvinojo*
Domači žitni polpet
Kislo zelje
Matevž
Zdrobov narastek z jabolki
b.g.dieta;
Rižev narastek z jabolki
Žemljica s semeni, puranja
šunka, zelena solata in
paradižnik, čaj/ pšenični
mlečni zdrob z medom
Vegetarijansko;
Žemljica s semeni,
mozzarela, zelena solata in
paradižnik, čaj
(b.j. dieta enako )
Vanilijev kaki
Juha iz eko rdeče leče*,
špinače in korenčka
Dušena teletina s korenjem,
cvetačo in grahom,
Polenta
Endivija s krompirjem
(dieta enako)
Vegetarijansko;
Grahova kremna juha,
Hruška, ajdov kruh
b.g. dieta ; Hruška,
brezglutenski kruh
Torek
18.11.2014
Sreda
29.11.2014
b.g. dieta ; brezglutenska
štručka, puranja šunka,
zelena solata in paradižnik,
čaj
Četrtek
20.11.2014
Brezmesni dan
Petek
21.11.2014
Črni kruh, jajčna omleta z
zelišči, kakao/ mlečna eko
prosena kaša* s suhimi
slivami, kakao
b.j. dieta; Črni kruh, sirov
namaz z zelišči, kakao
b.g. dieta ; brezglutenski
kruh, jajčna omleta z
zelišči, kakao
Tofu s korenjem, cvetačo in
grahom
Polenta
Endivija s krompirjem
Mandarine
Grahova kremna juha
s tofujem in
šampinjoni
Dušeni riž
Mešana listnata solata z eko
čičeriko*
Diete enako
(vegetarijansko enako)
Stroganov
TRADICIONALNI
Jabolko integrirane
DAN SLOVENSKE HRANE
SLOVENSKI ZAJTRK
pridelave
Bučna juha
(Kmetija Angela Kvaternik, Stara
Med, maslo, ajdov kruh,
Dušena junetina
Sušica)
planinski čaj/ koruzni eko*
Blaga hrenova omaka
(Kmetija Bobnar)
mlečni zdrob, planinski čaj
Pražen krompir (Kmetija
(vegetarijansko enako)
Bobnar)
(b.j. dieta enako)
Zeljnata
solata
s korenčkom
b.g.dieta; Med, maslo,
(Kmetija Bobnar)
brezglutenski kruh,
b.g.dieta enako
planinski čaj
b.j. dieta; Bučna juha
Dušena junetina
Pražen krompir (Kmetija
Bobnar)
Zeljnata solata s korenčkom
(Kmetija Bobnar)
Vegetarijansko;
Bučna juha
Ajdova kaša z zelenjavo in
jurčki
Zeljnata solata s korenčkom
(Kmetija Bobnar)
Pecivo s semeni, jabolko
b.g. dieta ; brezglutenski
kruh, jabolko
Skuta s kakijem, črni kruh
b.g.dieta; Skuta s kakijem,
brezglutenski kruh
b.j. dieta enako
Dan
ZAJTRK
Mlečna eko ovsena kaša* z
marelicami, kakao
(vegetarijansko enako)
(b.j. dieta enako)
b.g.dieta; Mlečni eko
riževi kosmiči* z
marelicami, kakao
DOP. MALIC
Sadno zelenjavni krožnik
Ponedeljek
24.11.2014
Črni kruh, kisla smetana,
marmelada, planinski čaj /
jajčni vlivanci na mleku
b.g.dieta; brezglutenski
kruh, kisla smetana,
marmelada, planinski čaj
(vegetarijansko enako)
Torek
25.11.2014
Sadno zelenjavni krožnik
KOSILO
POP. MALICA
Zeljna juha z bučkami
Piščančji file po
mediteransko
Kuskus
Radič z jajcem
b.j. dieta; Zeljna juha z
bučkami Piščančji file po
mediteransko
Kuskus
Radič s koruzo
b.g.dieta; Zeljna juha z
bučkami
Piščančji file po
mediteransko
pretlačen krompir
Radič z jajcem
Vegetarijansko;
Zeljna juha z bučkami
seitan po mediteransko
Kuskus
Radič z jajcem
Makova štručka, mandarina
b.g. dieta; Brezglutenski
kruh, mandarina
Ohrovtova juha s
krompirjem
Mleta pečenka,
kremna špinača
Pire krompir
Endivija s piro
b.g. dieta enako
b.j. dieta;
Ohrovtova juha s
krompirjem
Mleta pečenka (brez jajc),
kremna špinača
Pire krompir
Endivija s piro
Vegetarijansko;
Ohrovtova juha s
krompirjem
Mleta sojina pečenka
Kremna špinača
Pire krompir
Endivija s piro
Eko sadni kefir, graham
bombetka
b.g. dieta; Eko sadni kefir,
brezglutensko pecivo
Sreda
26.11.2014
Četrtek
27.11.2014
Petek
Brezmesni dan
28.11.2014
Ovseni kruh, mozzarella,
rezina paprike, list solate,
mleko/ mlečna eko ajda* z
rozinami in suhimi
marelicami
b.g. dieta; Brezglutenski
kruh, mozzarella, rezina
paprike, list solate, mleko
(vegetarijansko enako)
Mandarina
Repna jota z junetino,
jabolčni zavitek
b.g. dieta;
Repna jota z junetino,
brezglutenska palačinka z
jabolčno čežano
b.j.dieta;
Repna jota z junetino,
jabolčna pogača
Vegetarijansko; repna jota,
jabolčni zavitek
Banana, pecivo
b.g.dieta; Banana,
brezglutensko pecivo
Rženi kruh z domačim
piščančjim namazom z
zelenjavo, bela kava/
polenta na mleku
Vegetarijansko; Rženi
kruh z domačim
zelenjavnim namazom s
tofujem, bela kava
(b.j. dieta enako)
b.g. dieta; brezglutenski
kruh z domačim
piščančjim namazom z
zelenjavo, mleko
Sadni krožnik
Koruzna kremna juha
Lososova rižota s papriko,
porom in špinačo
Zelena solata z motovilcem
in korenčkom
(vegetarijansko enako)
(diete enako)
Slovensko jabolko
integrirane predelave,
ajdovo pecivo
b.g.dieta; Slovensko jabolko
integrirane predelave,
brezglutensko pecivo
Ajdov kruh, bučni namaz,
nastrgan korenček, mleko
/mlečni riž s hruškami in
cimetom
(vegetarijansko enako)
b.j. dieta enako
b.g. dieta ; Brezglutenski
kruh, bučni namaz,
nastrgan korenček, mleko
Naši
Kremna juha iz rdeče pese Polnozrnati čokoladno sadni
Zrezek iz eko kvinoje* in
muffini
brokolija
b.j. dieta enako
Zelenjavni kuskus
b.g.dieta; Brezglutenski
Zeljnata solata s korenčkom
čokoladno sadni muffini
b.j. dieta;
Kremna juha iz rdeče pese
Zrezek iz eko kvinoje* in
brokolija
Zelenjavni kuskus
Zeljnata solata s korenčkom
b.g.dieta ; Kremna juha iz
rdeče pese, zrezek iz eko
kvinoje* in brokolija
Zelenjavni pire krompir
Zeljnata solata s korenčkom
(vegetarijansko enako)
V primeru, da je v jedi le določena sestavina ekološkega izvora, je le ta označena z*.