Snabbnedkylning - Haglund Industri

Snabbnedkylning
storm-1200
Haglund Industri AB, 523 61 Gällstad, Sweden
Vxl. + 46(0)321-299 90, Fax. + 46(0)321-299 99
[email protected] www.haglundindustri.se
Skåpet är tillverkat helt i rostfritt stål och anpassat för en
gejdervagn, det kan levereras med luftstyrplåtar anpassade
för en mängd olika typer av gejdervagnar efter förfrågan.
Dörrar
• Stabil dörr med kraftigt rostfritt handtag.
• Lätt utbytbar magnettätningslist.
• Stigande gångjärn, släplist mot golv.
INREDNING
Skåpen levereras utan inredning anpassat för en gejdervagn.
KYLA
Skåpen är försedda med en kraftig förångare och har den
egenutvecklade tekniken »Direkt kylning« för att garantera en
jämn och effektiv nedkylning av maten. Det leveras för anslutning til R-404a, andra köldmedier efter förfrågan.
AVLOPP
Tövattnet anslutes till avlopp
ELANSLUTNING
Skåpet levereras med 2,5 m nätsladd som ansluts till jordat
vägguttag säkrat med 10 Amp trög säkring.
Styrning
Utrustad med en tydlig 5,7” grafisk touchpanel i färg för enkel
användning samt övervakning av nedkylningsprocessen. Det
är möjligt att på ett enkelt sätt skapa upp till 10 egna nedkylningsprogram. Styrningen kan kompletteras med utökat minne
och USB-port som sparar detaljerad information om varje
nedkylningscykel i upp till ett år.
Tillval
• Belysning.
• Glasdörr.
• Kylaggregat för inom- eller utomhusmontage.
• Gejdervagn.
• Skåp anpassat för vagnar (från ugnar av olika fabrikat).
• Inbyggd dataloggning med USB-utgång.
1200
GN -1/1
900
ALLMÄNT
2160
Produktinformation
Snabbnedkylning
storm-1200
Tekniska Data
STORM-1200
KYLA
TYP
KYLSYSTEM
KYLBEHOV -15˚C (kW)
KÖLDMEDIE
Snabbnedkylning
Centralkyla
6
R-404
DIMENSIONER
UTV. BREDD (mm)
1 200
UTV. HÖJD (mm)
2 160
UTV. DJUP (mm)
900
INV. BREDD (mm)
INV. HÖJD (mm)
INV. DJUP (mm)
VIKT(kg)
-
EL
ELANSLUTNING
ANSLUTNINGSEFFEKT (W)
FÖRÅNGARFLÄKT (W)
BELYSNING
230VAC/10A
2 100
600
Tillval
MILJÖ
TEMPERATUROMRÅDE (˚C)
OMGIVANDE TEMPERATUR (˚C)
-25 till +80
+7 till +32
Nedkylning / SNABBBNedkylning
NEDKYLNINGSKAPACITET (+70 > +3) 1
NEDKYLNINGSKAPACITET ENLIGT NF
NEDKYLNINGSKAPACITET ENLIGT UK-Norm
INSTICKSGIVARE
60 kg
Ja
ANSLUTNING CENTRALKYLA
VÄTSKELEDNING
3/8"
SUGLEDNING
7/8"
ÖVRIGT
TÖVATTENTORK
TOUCHPANELSTYRNING I FÄRG
INTEGRERAD LOGGNING
Elektrisk, tillval
Ja
Tillval
1 Kapacitet är angiven för nedkylning på 90 minuter med ISO-pack och 16-kantiners vagn fördelat jämnt mellan kantinerna. I många fall är kapaciteten högre än angiven kapacitet. Kapaciteten varierar mycket beroende på mattyp och mattjocklek.