Rosegarden Supreme Meny 131015.indd

Rose Garden Supreme ~ Buffé
Asiatisk Buffé
Supreme
En kulinarisk resa genom Asien
Börja med färsk och fräsch sushi med tillbehör. Njut av både kinesiska
och thailändska rätter i vår uppdukade buffé. Kombinera din egen rätt i vår
mongoliska barbecue och avsluta med dessert- och mjukglassbuffé
Rekommenderas varmt!
219 kr
Barn under 10 år 119 kr
Serveras fredag – lördag från 17.30
Dryck och kaffe ingår ej
Rose Garden Supreme ~ Buffé
Mongolisk
Barbecue
Kombinera din egen rätt
I vår Mongoliska Barbecue kombinerar du själv vilka råvaror som skall ingå i din rätt.
Välj och blanda bland olika sorters kött, skaldjur, grönsaker, kryddor och såser.
Vår kock tillagar sedan din rätt medan du ser på och serverar dig den rykande färsk.
Att välja mellan finns bland annat lammkött, nötkött, fläskkött, kycklingfilé, tigerräkor,
grönmusslor, bläckfisk, crabfish, färska grönsaker, spännande såser och kryddor.
Förrätt
Förrättsbuffé med bland annat vegetariska vårrullar,
kycklingspett med jordnötssås, friterade räkor, friterad kyckling och dumplings.
Dessert
Mjukglassbuffé med topping, strössel och färska frukter.
198 kr
Barn under 10 år 109 kr
Serveras tisdag – torsdag från 17.30, lördagar 12.00 – 17.00, söndagar från 17.30
Dryck och kaffe ingår ej
Rose Garden Supreme ~ Buffé
Dessert- &
Mjukglassbuffé
Stilla sötsuget
Skapa din egen desserttallrik med sötsaker från vårt dessertbord.
Mjukglass, strössel, topping, chokladpudding, färska frukter och friterad banan
65 kr
Barn under 10 år 35 kr
Priset gäller för middagsgäster
Pris för enbart dessertbuffé är 85 kr och 55 kr för barn under 10 år
Dryck och kaffe ingår ej
Rose Garden Supreme ~ Á la carte
Förrätter
Vårrullar
Krispiga vårrullar med färs, purjolök, vitkål och koriander. ( 1 )
65 kr
Pekingsoppa
Soppa på kyckling och grönsaker med balanserad syra, sötma och hetta. ( 2 )
65 kr
Toast Skagen
Svensk klassiker med räkor och sallad. ( 6 )
69 kr
Rose Garden Supreme ~ Á la carte
Kyckling & Ris
Ginger
Wokad kycklingfilé med champinjoner, sockerärtor och paprika.
Kryddad med färsk ingefära. ( 211 )
149 kr
Garlic
Vitlöksmarinerad kycklingfilé på salladsbädd. ( 207 )
149 kr
Deep Fried
Friterad kyckling med wokgrönsaker och sötsur- eller currykryddadsås. ( 14 )
liten
109 kr stor
149kr
Cashew
Wokad kycklingfilé med färska grönsaker och cashewnötter. ( 15 )
liten
109 kr stor
149kr
Sweet & Sour
Wokad kycklingfilé med med citrongräs, ananas och sötsur sås. ( 17 )
Mango
Wokad kycklingfilé med mango och sötad chilisås. ( 19 )
Panang
Kycklingfilé tillagad med kokos, jordnötter, limeblad, fisksås och panangcurry. ( 231 )
149 kr
Red Curry
Kycklingfilé med röd paprika, lök och squash.
Kryddad med kokosmjölk, limeblad, söt basilika, fisksås och röd curry. ( 251 )
149 kr
Satay Gai
Kycklingfilé på grillspett med jordnötssås. ( 281 )
liten
109 kr stor
149kr
Rose Garden Supreme ~ Á la carte
Skaldjur
Skaldjur Grön Curry
Jätteräkor och grönmusslor på thailändskt vis
med limeblad, kokosmjölk, basilika, fisksås och grön curry.( 223 )
185 kr
Räkor Gong Bao
Jätteräkor på kinesiskt vis enligt Gong Baos historiska recept.
Grönsaker, jordnötter och starka kryddor. ( 27 )
185 kr
Nudlar
Original
Wokade nudlar enligt tradition med kyckling,
ägg, purjolök, morötter och bambuskott. ( 48 )
145 kr
Chili
Wokade nudlar med kyckling, räkor, crabfish och grönsaker.
Kryddat med sambalchili. (45 )
145 kr
Vegetariskt
Grönsaksmix Thai
Färska grönsaker wokade med kokos, vitlök och krossad chili. ( 261 )
139 kr
Rose Garden Supreme ~ Á la carte
Tre små rätter
Alternativ 1
Jätteräkor tempura,
Kycklingfilé på grillspett med jordnötssås,
Wokad vitlöksmarinerad biff. ( K )
175 kr
Alternativ 2
Kycklingfilé på grillspett med jordnötssås,
Wokad vitlöksmarinerad biff,
Kycklingfilé tempura. ( KS )
175 kr
Barnmeny
Köttbullar
Stekta köttbullar med pommes frites och brunsås. ( 100 )
69 kr
Satay Gai
Kycklingfilé på grillspett med jordnötssås. ( 101 )
75 kr
Rose Garden Supreme ~ Á la carte
Asien Special
Biff på sydasiatiskt vis
Wokat mört USAoxkött av innanlår med
grönsaker och färska asiatiska kryddor. ( 33 )
175 kr
Krispig Anka
Krispig anka på grönsaksbädd med Hoisinsås. ( A5 )
185 kr
Biff Limeblad
Wokat mört USAoxkött av innanlår med hackad chili,
vitlök, söt basilika, färska grönsaker och limeblad. ( 208 )
175 kr
Oxfilé Stark basilika
Wokad mör oxfilé med Thai basilika, fisksås, chili samt vitlök. ( 43 )
189 kr
Family Beef
Mörat USAoxkött av högrev med lök,
fräst på stekhäll, lätt smaksatt med ingefära och soja. ( 34 )
169 kr
Garlic Pepper Beef
Mörat USAoxkött från högrev med grönsaker,
fräst på stekhäll, pepparsås med riklig vitlöksmak. ( 35 )
179 kr
Rose Garden Supreme ~ Á la carte
Grillat
Husets Angusburgare
Grillad Angusburgare med sallad, dressing, pommes frites och dippsås. ( 410 )
149 kr
Fläskfilé Special
Grillad fläskfilé med krispig potatis, grönsaker och bearnaisesås. ( 402 )
169 kr
Black & White
Grillad oxfilé & fläskfilé på grönsaksbädd med rödvinsås,
bearnaisesås och krispig potatis. ( 405 )
239 kr
Rödspätta
Panerad och smörstekt rödspättafilé med grönsaker. ( 406 )
155 kr
USA Biffar
I USA är en riktigt saftig och mör biff på tallriken en självklarhet.
Vad det gäller smak, mörhet och marmorering är biffar från USA bland de bästa.
Köttet har en fantastisk kraftfull smak. Biffar av absolut toppkvalité.
Ribeye steak
Grillad entrecôte med pommes frites och
bearnaisesås samt stekta grönsaker av olika slag. ( 408)
259 kr
Pepper Sirloin steak
Grillad ryggbiff med krispig potatis, stekta grönsaker och grönpepparsås. ( 409)
249 kr
Noga utvalt kött av högsta kvalitet. Mört, saftigt och smakrikt.
Rose Garden Supreme ~ Dryck
Dryck
Lättdrycker
Isvatten
Ramlösa
Läsk ( (Pepsi, Cola, Zingo, 7up, Pepsi Max )
Juice ( Apelsin, Tranbär, Guanabana )
Lättöl
Folköl
5 kr
28 kr
liten 22 kr stor 28 kr
liten 22 kr stor 28 kr
28 kr
35 kr
Vi har även alkoholfritt öl, vin och cider.
Starköl
Falcon Export Fat 40 cl
Falcon Export 50 cl
Carlsberg Hof 33 cl
Carlsberg Export 33 cl
Singha Beer 33 cl
Brooklyn Lager 33 cl
Staropramen 33 cl
Heineken 50 cl
Eriksberg 50 cl
49 kr
59 kr
47 kr
54 kr
54 kr
54 kr
62 kr
59 kr
59 kr
Cider
Somersby Päroncider 33 cl
Beo Apple Green Tea Cider Non Alcoholic 33 cl
54 kr
36 kr
Varma drycker
Kaffe
Espresso
Caffé Macciato
Caffé Latte
Cappuccino
Mjölkchoklad
Te
ENKEL
28 kr DUBBEL
25 kr
35 kr
35 kr
35 kr
35 kr
35 kr
25 kr
Rose Garden Supreme ~ Dryck
Vin
Rött
Glas 18cl 65 kr 245 kr
Bush Creek, South Eastern Australia Shiraz
Mjukt, kryddigt och bärigt med inslag av röda bär.
Viu Manent, Colchagua Valley Chile Carmeneré
285 kr
Frisk smak av slånbär, vinbär, örter och sötlakrits.
Vinet har lagrats på ekfat.
Windy Peak, Yarra Valley Australia Pinot Noir
315 kr
Bärigt och mjukt med aromer av
färska hallon, jordgubbar, körsbär och kryddor.
Glas 18cl 85 kr 330 kr
Valpolicella Ripasso, Italy Corvina/
Corvinone/Rondinella
Fruktig smak av mogna röda och blåa bär som hallon, skogsbär med
aningen ört och peppartoner. Vinet har lagrats på ekfat.
Bergsig Fair Trade, 345 kr
Breedekloof South Africa Cabernet Sauvignon
Smakrikt och fruktigt med aromer av lakrits, svarta vinbär,
plommon och tobak. Vinet har lagrats på ekfat.
Baron de Ley Reserva, Spain Rioja
295 kr
Kryddigt med inslag av mörka körsbär, plommon, vanilj, choklad och dill.
Vitt
Glas 18cl 65 kr Bush Creek, South Eastern Australia Chardonnay
Torrt, friskt och fruktigt med inslag av
nektarin, persika och citrus samt diskret ekton.
Viu Manent, Colchagua Valley Chile Sauvignon Blanc
Druvtypiskt, friskt och fruktigt med toner
av svarta vinbär, krusbär, fläder och citrus.
De Bortoli, South Eastern Australia Gewuerztraminer/Riesling
Halvtorrt, blommigt och druvigt med
inslag av citron, blodapelsin, rosor och fläder.
Jean-Remy Haeffelin, Alsace France Pinot Gris
Smakrik, torr, blommig och druvig med
aromer av honung, kaprifol och äpple.
245 kr
270 kr
285 kr
345 kr
Rosé
Glas 18cl 65 kr 245 kr
Bush Creek Rosé, South Eastern Australia Shiraz/Cabernet Sauvignon
Friskt och fruktigt med inslag av hallon, jordgubbar och röda bär.
Mousserande
Emeri Sparkling, South Eastern Australia
285 kr
Pinot Noir/Chardonnay
Torrt, medelfyllig och fruktig med inslag av citrus, persika och äpple.
Rose Garden Supreme ~ Dryck
Avec
Likör
Jägermeister
Cointreau
Baileys
Drambuie
Xanté päronkonjak
59 kr
64 kr
4 cl 64 kr
4 cl 64 kr
4 cl 64 kr
4 cl
4 cl
Brännvin
Gekkeikan Saké
Absolut Vodka
Sauza Tequila
Gilbey’s Gin
Baccardi Superior Rom
59 kr
59 kr
4 cl 59 kr
4 cl 59 kr
4 cl 59 kr
4 cl
4 cl
Whisky
John Jameson
Chivas Regal 12 y.o
Glenmorangie 10 y.o
Mackmyra Första Utgåvan
69 kr
82 kr
4 cl 89 kr
4 cl 89 kr
4 cl
4 cl
Konjak
Grönsteds ***V
Martell VS
Remy Martin VSOP
69 kr
82 kr
4 cl 89 kr
4 cl
4 cl
Drinkar
Gin & Tonic
Irish Coffee Melon Supreme
The Rose 4 cl 98 kr
Gin, tonic water
John Jameson, kaffe, farin, vispad grädde 4 cl 98 kr
Baccardi Rom, melonlikör, guanabana, lime 4 cl 108 kr
4 cl 108 kr
Vodka, passoa, transbärsjuice, sprite