AMA-tips.dk

Bake off sortiment
2013
1
Fuldkornsrugbrød
1000 gr.
Saftigt, kernefuldt rugbrød
BE501
10 stk/krt.
Solsikkerugbrød
1000 gr.
Kernefuld rugbrød.
BE502
10 stk/krt.
Rustik landbrød
1000 gr.
Stort rustikt landbrød med sprød
skorpe.
BE504
10 stk/krt.
Farmerbrød
750 gr.
Rundt franskbrød med sprød
skorpe.
BE508
9 stk/krt.
Kernesymfoni / VM
750 gr.
Lækker, kernefuldt franskbrød.
BE510
12 stk/krt.
Produkterne Fuldkornsrugbrød, Solsikkerugbrød og
Rustik landbrød, er i 2012 kåret som henholdsvis superprodukt
og kommet i ”Hall of fame”.
Et forbrugerpanel har givet dem hhv. 5,00-5,30 og 5,30 i
2
karakter ud af 6 mulige.
Formfranskbrød
750g.
Stort franskbrød med ”krone”
top. Flotte masive skiver.
BE514
9 stk/krt.
Formfranskbrød
m/hvid birkes
600g.
Klassisk formfranskbrød.
BE75
16 stk/krt.
Birkesfranskbrød
m/hvid birkes
550g.
Klassisk birkesfranskbrød med
hvid birkes.
BE52
14 stk/krt.
Birkesfranskbrød
m/blå birkes
550g.
Klassisk birkesfranskbrød med
blå birkes.
BE53
14 stk/krt.
Sødmælksbrød
550g.
Lækker sødmælksbrød med blå
birkes.
Be70
12 stk/krt.
Nordthy på nettet:
www.nordthy.com
3
5-kornsbrød
570g.
Kernefyldt hvedebrød med 5
slags kerner.
BE55
14 stk/krt.
Græskar-solsikkebrød 550g.
Hvedebrød drysset med knuste
græskar og solsikkekerner.
BE71
14 stk/krt.
Kernefuld franskbrød
450g.
Lille franskbrød med masser af
kerner.
BE624
24 stk/krt.
Trekornsfranskbrød
550g.
Klassisk franskbrød med
trekornsdrys.
BE35
14 stk/krt.
Majsbrød
400g.
Franskbrød drysset med
majsflager.
BE3525
16 stk/krt.
Vores kernefuld franskbrød kom i 2012 i produkternes ”Hall of fame”.
Et forbrugerpanel har givet dem hhv. 5,43 i karakter ud af 6 mulige.
4
Brötchen
65g.
Klassisk hvedestykke
BE710
100 stk/krt.
Toscanatykke rug
80g.
Diamantformet, rustik
morgenbrød med sprød skorpe.
BE743
80 stk/krt.
Toscanastykke
80g.
Diamantformet, rustik
morgenbrød med sprød skorpe.
BE741
80 stk/krt.
Græskarstykke
85g.
Kvadratisk morgenstykke med
rugmel og 11% græskarkerner.
BE715
100 stk/krt.
Birkesstykke
65g.
Ovalt morgenbrød med birkes.
BE720
100 stk/krt.
Morgenbrødets top 5:
1. Brötchen
2. Håndværker
3. Smørbirkes
4. Grov skagenlappe (VM)
5. Toscanastykke
5
Kejserstykke
70g.
Ovalt morgenbrød med birkes.
BE721
100 stk/krt.
Multikornstykke
85g.
Kvadratisk morgenstykke med
sesam, hørfrø, havrefalager og
solsikkefrø
BE740
100 stk/krt.
Grov skagenlappe
88g.
(VM-Brötchen) Drysset med
birkes, sesam, havreflager og
solsikkefrø.
BE744
100 stk/krt.
Kernestykke
90g.
Aflangt stykke med drys af
havreflager, sesam, hør og
solsikkefrø.
BE787
90 stk/krt.
Alpestykke
95g.
Stort rustikt morgenbrød, med
melet overflade. Høj andel af
rugmel.
BE294
100 stk/krt.
85% af vores vare køres ud i egne biler.
Resten tager DSV sig af.
6
Majsstykke
80g.
Blød morgenstykke med drys af
majsflager.
BE46
80 stk/krt.
Vadehavsstykke
80g.
Blød morgenstykke med drys af
mel.
BE47
80 stk/krt.
Solsikkestykke
85g.
Kvadratisk morgenstykke med
10% solsikkedrys.
BE845
100 stk/krt.
Håndværker
80g.
Stor klassisk håndværker.
BE1255
96 stk/krt.
Håndværker, stenovn.
75g.
Stenovnsbagte håndværkere
med kraft og smag. Rustikke.
BE200
80 stk/krt.
Alle vores morgenbrød anbefaler vi at bage i 9-10 min. i optøet tilstand
Og 10-12 min. hvis frossen tilstand. Altid ved 190 grader varmluft.
Bagetiderne er altid vejledende !
7
Mørk morgenstykke
75g.
Rundt rustik morgenstykke med
melet overflade.
BE9011
90 stk/krt.
Lys morgenstykke
75g.
Rundt rustik morgenstykke med
melet overflade.
BE9022
90 stk/krt.
Gulerodsstykke groft
100g.
Stort morgenstykke med
gulerodsstykker og topping.
BE0304
80 stk/krt.
Osteboller
100g.
Kvadratisk hvedebolle med
ostetopping. God til sandwich.
BE932
100 stk/krt.
Vikinger
83g.
Mørk kvadratisk morgenstykke
med havreflager i toppen.
BE2195
100 stk/krt.
Nordthy forhandler i 2013 brød fra 15 forskellige producenter.
Producenterne kommer fra Danmark, Tyskland, Frankrig og Belgien.
8
Korn-kvark stykke
120g.
Stort og smagfuldt stykke, med
masser af kerner.
BE747
60 stk/krt.
Kejserstykke
65g.
Kejserstykke uden birkes.
BE709
100 stk/krt.
Rugstykke
85g.
Kvadratisk stykke med 13%
rugmel. Drysset med malt rug.
BE712
100 stk/krt.
Grovstykke
100g.
Groft morgenstykke med
kernedrys.
BE416
50 stk/krt.
Kunderne ønsker et varieret udvalg..
9
Balderstykker
110g.
Lækker stenovnsbagt bolle med
melet overflade.
BE137
50 stk/krt.
Thorstykker
110g.
Lækker stenovnsbagt bolle med
melet overlade.
BE138
50 stk/krt.
Lyst møllehjul
400g.
7 sammenbagte boller med 3
slags drys. God til frokost.
BE44
12 stk/krt.
Mørk møllehjul
430g.
7 sammenbagte boller med 3
slags drys. God til frokost.
BE33
20 stk/krt.
Rustik landstykke
110g.
Bagt på durumhvedemel.
God til sandwich.
BE645
50 stk/krt.
De seneste år har kunderne fokuseret mere på mørkt og groft brød.
Et groft brød kan defineres ved at have mindst 5 g. kostfibre og
højest 5 g. fedt pr. 100g..
10
Hvidløgsbaguette
150g.
Klassisk baguette fyldt med
hvidløgssmør. God til grillen.
H1956
45 stk/krt.
Baguette 57 cm.
440g.
Klassisk hvedebaguette på 57
cm.
BE830
15 stk/krt.
Baguette 52 cm.
280g.
Klassisk baguette på 52 cm. Smal
diameter
BE810
24 stk/krt.
Flutes 28 cm.
130g.
28 cm. Lang flute. God til
sandwich og grill.
BE813
48 stk/krt.
Stenovnsbagt baguette 440g.
Stenovnsbagt baguette med
sprød skorpe.
BE826
18 stk/krt.
Baguette skal helst være optøet inden de bages.
Bagetiden varierer afhængig af størrelsen.
11
Flerkornsbaguette
440g.
Mørk baguette på 58 cm.
D1001071
18 stk/krt.
Twister peber
125g.
Hvedestykke med peberstykker.
God til sandwich og grill.
D2000851
42 stk/krt.
Twister spinat
125g.
Hvedestykke med spinat. God til
sandwich og grill.
D2000861
42 stk/krt.
Husk brød til grillen eller til sandwichen !
12
Chokoladecroissant
100g.
Lækker croissant med
chokoladecreme i midten.
BE4823
68 stk/krt.
Smørcroissant
80g.
Forbagte smørcroissant
BE8391
90 stk/krt.
Chokoladestang
45g.
Små croissantstænger med
chokoladecremefyld.
BE0209
88 stk/krt.
Kvark rosinbolle
80g.
Tø & server. Lys bolle med
rosiner.
BE847
80 stk/krt.
Chokoladebolle
60g.
Tø & server. Lys bolle med
vekaostykker.
BE845
100 stk/krt.
På vores hjemmeside www.nordthy.com vil du altid kunne finde det
Opdaterede bake off sortimentskatalog..
13
Pølsehorn med sesam 105g.
Pølse omkranset af croissantdej
med sesamfrø.
BE6401
40 stk/krt.
Pizza classico
145g.
Lille pizzastykke med skinke,
tomat, ost mv.
BE8870
36 stk/krt.
Pizza hawaii
150g.
Lille pizzastykke med skinke,
ananas, tomat mv.
BE8870
36 stk/krt.
Glasur hvid i tube
600ml.
Nemmere at dosere.
BE3317
1 stk/krt.
Glasur choko i tube
600ml.
Nemmere at dosere.
BE3318
1 stk/krt.
Vi forhandler også Kohberg, Schulstad, Nordic bake off, Easy food,
Bæchs conditori mf.
.
14
Rå dejs sortiment
2013
15
Afl. Rundstykke
60g.
Aflang rundstykke.
Den mest solgte !
K300374
200 stk/krt.
Rundstykke
85g.
Klassisk rundstykke.
K8035
100 stk/krt.
Håndværker
85g.
Klassisk håndværker.
K8036
100 stk/krt.
Sesamstykke
85g.
Klassisk sesamstykke.
K8037
100 stk/krt.
Rundstykke u/birkes
60g.
Klassisk rundstykke. Drys selv !
-6613
130 stk/krt.
Rå dej kræver et raskeskab.
16
Sesamstykke
120g.
Stort, flot og sprødt
morgenstykke med sesamfrø.
BE8561
105 stk/krt.
Græskarstykker
80g.
Kvadratisk morgenstykke med
hele græskarkerner i toppen.
BE8564
120 stk/krt.
Multikornstykke
80g.
Kvadratisk morgenstykke med 3
kornsblanding i toppen.
BE8630
140 stk/krt.
Rugstykke
80g.
Mørk morgenstykke med
knækkede kerner i toppen.
BE8631
140 stk/krt.
Franskbrød
675g.
Franskbrød med mulighed for
forskellig drys.
-8020
12 stk/krt.
Rå dej kræver et raskeskab.
17
Kage sortiment
2013
18
Donut med sukker
53g.
Tø & server.
BE901
72 stk/krt.
Donut med chokolade
48g.
Donut dyppet i chokoladeglasur.
BE902
48 stk/krt.
Donut konfetti
56g.
Donut med hvid glasur og farvet
krymmel.
BE0426
36 stk/krt.
Donut med cremefyld
75g.
Donut med hvid glasur og
hasselnød/nougat cremefyld.
BE6510
48stk/krt.
Nøddekrone
100g.
Lækker kage med nøddecreme
og nøddetopping.
BE4203
64 stk/krt.
Tø op og server. Lettere bliver det ikke !
.
19
Mandeltærte T & S
90g.
Lille frisk tærte i form, med
mandelflagetopping.
BE0397
24 stk/krt.
Kirsebærtærte T & S
100g.
Lille frisk tærte i form, med
kirsebær og mandler.
BE0269
36 stk/krt.
Chokoladetærte T & S
90g.
Lille frisk tærte i form, med
chokoladestykker.
BE0428
24 stk/krt.
Nøddetrekant T & S
90g.
Klassisk nøddetrekant XL.
BE9003
40 stk/krt.
Nøddehorn T & S
90g.
Klassisk nøddehorn XL.
BE9002
40 stk/krt.
Tø op og server. Lettere bliver det ikke !
.
20
Exotic tærte
2.050g.
Kan give 12-16 portioner.
Ø28 cm.
BE220050
1 stk/krt.
Æbletærte
2.000g.
Kan give 12-16 portioner.
Ø28 cm.
BE220038
1 stk/krt.
Gourmet æbletærte
2.250g.
Skåret i 12 portioner.
Ø28 cm.
BE220013
1 stk/krt.
Jordbærtærte
2.100g.
Kan give 12-16 portioner
Ø28 cm.
BE220043
1 stk/krt.
Hindbærtærte
1.950g.
Kan give 12-16 portioner.
Ø28 cm.
BE220012
1 stk/krt.
Tærte med æggelikør 1.400g.
Skåret i 14 portioner.
Ø28 cm.
BE220011
1 stk/krt.
Alle kagerne er tø op og server.
Ø angiver kagens diameter.
Nogle kager er skåret for.
.
21
Mandarin snitter
2.900g.
Skåret i 20 portioner (9,5x6 cm)
25 x 38 cm.
BE220033
1 stk/krt.
Bienstich
1.300g.
Skåret i 20 portioner (9,5x5 cm)
25 x 38 cm.
BE220023
1 stk/krt.
Jordbærsnitter
2.900g.
Skåret i 20 portioner (9,5x5 cm)
25 x 38 cm.
BE220015
1 stk/krt.
Donauwelle
1.950g.
Skåret i 20 portioner (9,5x5 cm)
25 x 38 cm.
BE220032
1 stk/krt.
Marcipantærte
1.950g.
Kan give 12-16 portioner.
Ø28 cm.
BE220002
1 stk/krt.
Schwarzwalder kirsch 2.100g.
Kan give 12-16 portioner.
Ø28 cm.
BE220005
1 stk/krt.
Alle kagerne er tø op og server.
Ø angiver kagens diameter.
Nogle kager er skåret for.
.
22
Pistacie tærte
2.200g.
Kan give 12-16 portioner.
Ø28
BE220059
1 stk/krt.
Ostelagkage
1.800g.
Skåret i 16 portioner
Ø28 cm.
BE220008
1 stk/krt.
Ostelagkage snitter
2.600g.
Skåret i 20 portioner.
25 x 38 cm.
BE220004
1 stk/krt.
Jordb./rabarber snitter 2.000g.
Skåret i 20 portioner (9,5x5 cm)
25 x 38 cm.
BE220058
1 stk/krt.
Abrikossnitter
2.600g.
Skåret i 20 portioner (9,5x5 cm)
25 x 38 cm.
BE220057
1 stk/krt.
Tiramisusnitter
2.250g.
Skåret i 20 portioner.
25 x 38 cm.
BE220064
1 stk/krt.
Alle kagerne er tø op og server.
Ø angiver kagens diameter.
Nogle kager er skåret for.
.
23
Schwarzwalder kirsch s 2.250g.
Skåret i 20 portioner (9,5x6 cm)
25 x 38 cm.
BE220031
1 stk/krt.
Alle kagerne er tø op og server.
Ø angiver kagens diameter.
Nogle kager er skåret for.
.
24