Bålaktivitet - Kartoffelsuppe Kartoffelsuppe med topping

selskabsmenuer
SELSKABSMENU
Ønsker du at holde dit selskab på Hotel Nørherredhus, har vores
køkkenchef udarbejdet flere dejlige menuer du blot kan vælge ud fra.
Maden er veltillavet af friske råvarer. Du er altid velkommen til at
kontakte os , så vi kan rådgive dig. Nederst kan du få mere information i
forbindelse med du afholder et arrangement ved os, herunder også vin ad
libitum.
Priser
1 ret (hovedret) kr. 195,2 retter kr. 245,3 retter kr. 295,4 retter kr. 345,Vin ad libitum kr. 235,-
Nørherredhus Hotel & Konferencecenter – Mads Clausensvej 101 – 6430 Nordborg – Danmark
Tel + 45 74 45 01 11 – Fax +45 74 45 13 55 – Email [email protected] – Web www.nhhus.dk
selskabsmenuer
Forretter
- Spansk/italiensk skinke med melon, feta, oliven, spæde salater og
kryddermarinade
- Ferskrøget laks med kaviar, rødløg, asparges, tomat og dildcreme
- Kold fisketallerken
Varmrøget peberlaks, fisketerrin, rejer, kaviar, asparges og urtecreme
- Rejecocktail
- Hvidvinsdampede blåmuslinger med urter
- Cappachio med parmesan, syltet peberfrugt og pesto
- Tarteletter med høns i asparges
Alle kolde forretter serveres med hjemmebagt brød og smør
Skulle der være ønske om anden forret, hører vi gerne fra jer
Nørherredhus Hotel & Konferencecenter – Mads Clausensvej 101 – 6430 Nordborg – Danmark
Tel + 45 74 45 01 11 – Fax +45 74 45 13 55 – Email [email protected] – Web www.nhhus.dk
selskabsmenuer
Supper
- Kartoffelsuppe med bacon og purløg
- Aspargessuppe med kødboller
- Klar suppe med kød/melboller og sønderjysk ris med rosiner
- Klassisk tomat suppe med majs, bacon, løg, chili og nudler
- Kinesisk grøntsags suppe med hønsekød
- Karrysuppe med rejer
- Champignonsuppe
- Andalusisk gazpachosuppe
- Karrysuppe med kylling og ris
- Kinesisk nudelsuppe
- Thailandsk suppe med kokosmælk og jordskokker
- Gullasch suppe
- Oksehale suppe
- Blomkåls suppe
- Porrer suppe med bacon
- Gulerods suppe med hønsekød
Nørherredhus Hotel & Konferencecenter – Mads Clausensvej 101 – 6430 Nordborg – Danmark
Tel + 45 74 45 01 11 – Fax +45 74 45 13 55 – Email [email protected] – Web www.nhhus.dk
selskabsmenuer
Supper
- Broccoli suppe
- Bondesuppe med bønner og hvidkål
- Aromatisk thaisuppe med rejer og kylling
- Løgsuppe med croutoner
- Chilisuppe
Andre supper laves også efter ønsker og der serveres friskbagt brød til
alle supper
Nørherredhus Hotel & Konferencecenter – Mads Clausensvej 101 – 6430 Nordborg – Danmark
Tel + 45 74 45 01 11 – Fax +45 74 45 13 55 – Email [email protected] – Web www.nhhus.dk
selskabsmenuer
Hovedretter
- Kalvesteg eller svinekam stegt som vildt med brune/hvide kartofler,
glaserede perleløg og gulerødder, sød og surt og vildtsauce
- Gl. dags oksesteg med kartofler, sønderjysk hvidkål, årstidens grønt ,
surt og skysauce
- Helstegt oksefilèt med stegte krydderkartofler, champignons,
urtestegt tomat, årstidens grøntsager og rødvinssauce
- Årstidens vildt med traditionelt tilbehør
- Urteglaseret svinekam med timian kartofler, årstidens grønt,
løgkompot og skysauce
- Appelsinglaseret nakke filet med hvide asparges, ærte puré,
gulerødder, persillekartofler og orangesauce
- Sprængt kalkunbryst med krydderstegt tomat, gulerødder vendt i
urter, ærter, kartofler og peberrodssauce
- Helstegt lammekølle med pesto kartofler, ovnbagte rodfrugter og
skysauce smagt til med mynte og hvidløg
- Stegt laks med persillekartofler, årstidens grøntsager og hollandaise
- Svinekotelet med kartofler, rødkål, hjemmelavet agurkesalat og
skysauce
Nørherredhus Hotel & Konferencecenter – Mads Clausensvej 101 – 6430 Nordborg – Danmark
Tel + 45 74 45 01 11 – Fax +45 74 45 13 55 – Email [email protected] – Web www.nhhus.dk
selskabsmenuer
Hovedretter
- Andebryst stegt med druer og rosmarin, æble/rødbedesalat, stegte
kartofler og rosmarinsauce
- Engelsk bøf med bløde løg, hjemmelavet agurkesalat, kartofler og
skysauce
- Kyllingesteak med bagt kartoffel, årstidens grøntsager, tomatsalat
og kryddersmør
Nørherredhus Hotel & Konferencecenter – Mads Clausensvej 101 – 6430 Nordborg – Danmark
Tel + 45 74 45 01 11 – Fax +45 74 45 13 55 – Email [email protected] – Web www.nhhus.dk
selskabsmenuer
Desserter
- Islagkage
- Chokolade mousse med frugt
- Lun frugttærte med creme fraiche
- Forskellige fromager med flødeskum og pynt
- Tre slags ost med kiks og brød og syltet frugt
- Is med frugt
- Pandekager med is
- Pærer Belle Helene
- Ostelagkage med frugt
- Gl. Daws æblekage med flødeskum
- Frisk frugt anretning
Nørherredhus Hotel & Konferencecenter – Mads Clausensvej 101 – 6430 Nordborg – Danmark
Tel + 45 74 45 01 11 – Fax +45 74 45 13 55 – Email [email protected] – Web www.nhhus.dk
selskabsmenuer
Natmad
- Sønderjysk pølsebord med hjemmebagt brød, smør og fedt
kr. 75,- pr. cou.
- Frikadeller med kold kartoffelsalat
kr. 65,- pr. cou.
- Aspargessuppe med hjemmebagt brød
kr. 65,- pr. cou.
- Klar suppe med kød og melboller og sdj. Ris
kr. 75,- pr. cou.
- Dansk hotdog med alt tilbehør
kr. 60,- pr. cou.
(Ovenstående forslag på natmad er inkluderet i prisen på vores selskabspakke 1 – 3)
Nørherredhus Hotel & Konferencecenter – Mads Clausensvej 101 – 6430 Nordborg – Danmark
Tel + 45 74 45 01 11 – Fax +45 74 45 13 55 – Email [email protected] – Web www.nhhus.dk
selskabsmenuer
- Nørherredhus Hotel & Konferencecenter - Vinkort
Til ovenstående menuer kan vi tilbyde et bredt udvalg af vine, se
venligst vores vinkort.
- Nørherredhus Hotel & konferencecenter
vin ad libitum under middagen
Vi anbefaler også vores vin ad libitum menu, som tager
udgangspunkt i en dejlig Chardonnay hvidvin til forret og en rødvin
baseret på merlot druen fra Frankrig til hovedretten. Man slutter af
med et glas dessertvin efter eget valg. Prisen er kr. 235,- og er
baseret på 3 retter.
Ønskes vin ad libitum til 4 retter er der en merpris på kr. 40,-
Nørherredhus Hotel & Konferencecenter – Mads Clausensvej 101 – 6430 Nordborg – Danmark
Tel + 45 74 45 01 11 – Fax +45 74 45 13 55 – Email [email protected] – Web www.nhhus.dk
selskabsmenuer
Generel information når du bestiller selskabsmenu
 Velkomstdrinks vælges ud fra vores vinkort
 Forret , hovedret , dessert , og natmad vælges ud fra vores
menukort her.
 Nørherredhus har flere lokaler hvor netop dit arrangement kan
holdes
 Husets vine er udvalgt fra nogle af de bedste vindistrikter
 Børn under 3 år gratis, børn mellem 3 og 12 år halv pris
 Værelser kan bookes i forbindelse med selskab på
Hotel Nørherredhus, dobbeltværelse inkl. morgenbuffet kr. 780,- /
enkeltværelse inkl. morgenbuffet kr. 680, Ønsker du levende musik, er vi gerne behjælpelige med at formidle
kontakt til musikere.
 Inkluderet er service, lys, duge og servietter
 Til blomsterpynt er inkluderet afstemte stilke blomster. (Ønsker du
andre dekorationer kan hotellet formidle kontakt til
blomsterhandler. Dette er ikke inkluderet i prisen)
Nørherredhus Hotel & Konferencecenter – Mads Clausensvej 101 – 6430 Nordborg – Danmark
Tel + 45 74 45 01 11 – Fax +45 74 45 13 55 – Email [email protected] – Web www.nhhus.dk