Lampaat, Sini Hakomäki

Transcription

Lampaat, Sini Hakomäki
Lammastalous
Mahdollisuutena maisema –hanke
16.02.2015
Sini Hakomäki
ProAgria Etelä-Pohjanmaa
Rekisteröityminen
• Rekisteröityminen lammastilaksi
– Kunnan maaseutuviranomaiselle ennen eläinten
hankintaa
• Alkutuotannon toimijaksi rekisteröityminen
– Evira, lomake F
• Ympäristölupa
– >160 uuhta
ProAgria Keskusten ja ProAgria Keskusten Liiton
johtamisjärjestelmälle on myönnetty ryhmäsertifikaatti
Muita huomioitavia ilmoituksia
• Ilmoitus verottajalle
– Ennakkoperintärekisteri
– Arvonlisäverovelvollisten rekisteri  tilikauden
liikevaihto ylittää 8500 euroa
• Kirjanpito
– Maatilat muistiinpanovelvollisia
– Itse tai kirjanpitäjä
• Vakuutukset
– Myel –vakuutus,
pakollinen yli 3 ha ja työtulo >3751,07 euroa
– Vapaaehtoiset vakuutukset
ProAgria Keskusten ja ProAgria Keskusten Liiton
johtamisjärjestelmälle on myönnetty ryhmäsertifikaatti
• Terveys ja tautiseuranta
– MV- ja Scrapie –valvonta
– 2015 vapaaehtoisiksi
• Rodun valinta
– Tuontirodut, alkuperäisrodut, risteytykset
• Eläinten hankinta
– Aloita laadukkaalla eläinaineksella!!
– Hanki terveet, hyvärakenteiset eläimet.
– Pässi on puolet katraasta, uuhet muodostaa toisen
puolen
ProAgria Keskusten ja ProAgria Keskusten Liiton
johtamisjärjestelmälle on myönnetty ryhmäsertifikaatti
Rehukirjanpito
A. Tilalle ostetusta/vastikkeetta saadusta rehusta rehun
myyjän/toimittajan nimi ja osoite, tuotteen nimi tai luonne (esimerkiksi
rypsirouhe), toimituspäivä, määrä ja eläinryhmä, jolle rehu on syötetty.
Lisäksi rehukirjanpitoon kirjataan rehuvaraston tunniste, johon kyseinen
rehu on toimitettu
B. Tilalta myydystä/luovutetusta rehusta rehun ostajan/vastaanottajan
nimi ja osoite, tuotteen nimi tai luonne (esimerkiksi kuivaheinä),
toimituspäivä ja määrä
C. Tilalla itse tuotetuista rehuista kullekin eläinryhmälle syötetyn rehun
nimi tai luonne, määrä sekä rehuvaraston tunniste, johon kyseinen rehu
on toimitettu
D. Rehun käytön lopettamisaika mikäli käyttöön liittyy varoaika
E. Rehuista otettujen näytteiden tulokset
F. Kasvinsuojeluaineiden käyttö
G. Biosidien, kuten desinfiointiaineiden ja tuhoeläinmyrkkyjen, käyttö
rehuvarastoissa tai ruokinta-astioiden ja rehujen kuljetus-, siirto- tai
punnitusvälineiden käsittelyssä
ProAgria Keskusten ja ProAgria Keskusten Liiton
johtamisjärjestelmälle on myönnetty ryhmäsertifikaatti
Lääkekirjanpito
• Kirjanpitoon kirjattavat tiedot:
• 1. eläimen tai eläinryhmän tunnistustiedot;
• 2. lääkityksen antopäivämäärät;
• 3. lääkityksen aloittaja (eläinlääkäri, eläimen omistaja
tai haltija tai näiden valtuuttama henkilö)
• 4. lääkkeen tai lääkerehun käyttöaihe;
• 5. lääkkeen nimi;
• 6. lääkkeen tai lääkerehun määrä;
• 7. lääkkeelle tai lääkerehulle määrätty varoaika; sekä
• 8. lääkkeen tai lääkerehun myyjä.
• Säilytettävä 5 vuotta
ProAgria Keskusten ja ProAgria Keskusten Liiton
johtamisjärjestelmälle on myönnetty ryhmäsertifikaatti
Merkintä ja rekisteröinti
• Korvamerkintä
– Eläimet asianmukaisesti korvamerkitty
– Merkit kiinnitettävä ennen eläinten siirtoa
syntymäpitopaikasta molempiin korviin, pää- ja
apumerkki
– Teuraaksi lähtevillä, alle 12 kk, riittää päämerkki,
jos teuraaksi syntymätilalta
• Eläinluettelo
– Ajantasainen, pitopaikkakohtainen eläinluettelo
– Tapahtumat kirjattava 3 päivän kuluessa omaan
eläinluetteloon, 7 päivän kuluessa rekisteriin
– paitsi poikimiset, ilmoitettava puolen vuoden
kuluessa tai ennen siirtoa/poistoa
syntymäpitopaikasta
ProAgria Keskusten ja ProAgria Keskusten Liiton
johtamisjärjestelmälle on myönnetty ryhmäsertifikaatti
Lampola
• Tilan tarve (uuhi 75 kg, täytepohja)
– Uuhi karitsoineen 2 m2
– Tiine uuhi 1,7 m2
– Yksittäiskarsina ja ryhmäkarsina 1,4 m2 /eläin
– Karitsakamari 0,2 m2/eläin
• Olosuhteet
– Riittävä ilmanvaihto, ei jatkuvaa melua (yli 65
desibeliä), valaistus lampaalle sopiva ja riittävä
eläinten asianmukaiseen tarkastamiseen ja
hoitamiseen
ProAgria Keskusten ja ProAgria Keskusten Liiton
johtamisjärjestelmälle on myönnetty ryhmäsertifikaatti
• Seinät, rakenteet ja lattia oltava eläimille sopiva 
– Ei loukkaantumisriskiä
– Sään suoja
• Ruokintapaikat ja vesi
– Ruokintahäkin reunan pituus;
– Jatkuvasti rehua tarjolla: 17 cm/lammas
– Rajoitetusti rehua tarjolla: 35 cm/eläin ja tiine
uuhi 45 cm suora ruokintahäkki, 20 cm
ympyränmuotoinen ruokintahäkki
• 1 Juomapaikka jokaista alkavaa 30 lampaan ryhmää
kohti
• Ruokintapaikat / häkit ja juottolaitteet/ vesiastiat
pidettävä puhtaina
ProAgria Keskusten ja ProAgria Keskusten Liiton
johtamisjärjestelmälle on myönnetty ryhmäsertifikaatti
Pelto ja laidun
• Peltopinta-alan tarve
– Säilörehu 1,2 ha / 10 uuhta, karitsoineen
– Rehuvilja 0,5 ha / 10 uuhta, karitsoineen
– Laidun 1 ha / 10 uuhta karitsoineen
• Jaloittelutarhat
– Huolehdittava pohjan kunnosta  ripuliriski
– Ruokintapaikkojen puhtaus
ProAgria Keskusten ja ProAgria Keskusten Liiton
johtamisjärjestelmälle on myönnetty ryhmäsertifikaatti
Ruokinta
• Pötsieläin  karkearehu = perusrehu
– Laatu!!
– Säilönnällinen ja ruokinnallinen
– Säilörehu, kuivaheinä
– Analyysi  ruokintasuunnitelma tuotosvaiheen
mukaan
• Väkirehu
– Kaura, ohra, vehnä, täysrehu
– Rypsi, herne, härkäpapu, kaupalliset
valkuaistäydennysrehut
–  huom. Tiiviste, puolitiiviste ja täysrehu
ProAgria Keskusten ja ProAgria Keskusten Liiton
johtamisjärjestelmälle on myönnetty ryhmäsertifikaatti
• Kivennäiset
– Lammaskivennäiset
– Kupari!
• Vitamiinit
– A-, D-, ja E- vitamiini
– Sisäruokintakausi
• Hivenaineet
– Seleeni, erityisesti luomutuotannossa
ProAgria Keskusten ja ProAgria Keskusten Liiton
johtamisjärjestelmälle on myönnetty ryhmäsertifikaatti
Vuosikierto
• Karitsointi kerran vuodessa / tihennetty karitsointi
• Astutus  karitsointi, kylmä vai lämmin lampola
• Joutilas
• Tunnutus  väkirehulisä
• Imetys  vieroitus
• Teurastus ajankohta
ProAgria Keskusten ja ProAgria Keskusten Liiton
johtamisjärjestelmälle on myönnetty ryhmäsertifikaatti
Hoitotoimenpiteet
•
•
•
•
•
•
•
Vuosikierron suunnittelu
Kerintä ja sorkkienhoito
Loistorjunta (myös laidunkierto)
Ryhmittelyt
Kuntoluokitus
Pässin kunnostus
Karitsoiden punnitus!!
– Oikean teurasajankohdan määrittäminen
ProAgria Keskusten ja ProAgria Keskusten Liiton
johtamisjärjestelmälle on myönnetty ryhmäsertifikaatti
Luomu
• Luomuvalvontaan hakeminen  Evira
– Luomutarkastus vähintään kerran vuodessa
• Luonnonmukaisen tuotannon tukea voi hakea
• Lammas sopii hyvin luomutuotantoon
ProAgria Keskusten ja ProAgria Keskusten Liiton
johtamisjärjestelmälle on myönnetty ryhmäsertifikaatti
Tuet
• Pohjoinen kotieläinpalkkio
– C2 alueella
– Maksetaan uuhista, ruokintapäivien perusteella
– 0,2 eläinyksikkö kerroin
– Laskenta-aika 1.1-31.12
• Alkuperäisrotutuki
• Teuraskaritsan laatupalkkio
– Alle 12 kk ikäisestä, yli 18 kg ruhopainoisesta
hyväksytyssä teurastamossa teurastettu eläin
• Eläinten hyvinvointi korvaus
– 5 eläinyksikköä
– Valittavana kolme eri toimenpidettä, laidunnus
toimenpiteessä kaksi eri vaihtoehtoa
ProAgria Keskusten ja ProAgria Keskusten Liiton
johtamisjärjestelmälle on myönnetty ryhmäsertifikaatti
Tuotosseuranta
• Mitä mittaat, voit parantaa!
• Tuotannon kirjaaminen ja seuranta
• Liittyminen tuotosseurantaan oman alueen
lammasasiantuntija, ProAgria
• WebLammas –ohjelma
– Raportit, tallennukset tms.
– Sukulaisuustarkistus
• Tavoitteena parantaa katraan tuotanto-ominaisuuksia
ProAgria Keskusten ja ProAgria Keskusten Liiton
johtamisjärjestelmälle on myönnetty ryhmäsertifikaatti
Teurastus ja lopetus
• Teurastukseen valmistautuminen  mahdollinen
kerintä, punnitus, ryhmittely, ilmoita ajoissa
teurastamolle  sopivin teurasaika
• Suoramyynti/teurastamolle myynti
• Itselle teurastaminen  vain omaan käyttöön,
teurasjätteet raatokeräilyyn
• Lampaan lopetus
– Mieti etukäteen miten toimit hätätilanteissa
– Raatokeräily
– Kuolleena syntyneet eläimet voi haudata
ProAgria Keskusten ja ProAgria Keskusten Liiton
johtamisjärjestelmälle on myönnetty ryhmäsertifikaatti