Selskabsmenu

Comments

Transcription

Selskabsmenu
til
sels Selska
kabe bsme
r på nu —
10 p JUL
erso 2015
ner
og d
erov
er
FORRETTER
KØKKENCHEFENS FAVORITTER
GREATEST 1
Laksen
Jule gravad laks + fennikelsalat kr. 75.-
Laksen
Julegravad laks + fennikelsalat
Kartoffel-porre-suppe
Kartoffel + porrer + purløg kr. 50.-
HUSK COCKTAILBAREN
- - -
Grisen
Sprødstegt steg + råsyltet rødkål
+ valnødder + dagens kartoffel + julesauce
Vesterbrobrættet
Anderilette + glaseret skinke
+ ølpølse + fennikelpølse kr 100,-
- - -
Ris a la mande-panna cotta
Kirsebær + marengs + mandler
Vi serverer brød til ovenstående retter
Pris for menuen uden vinmenu kr. 260.-
HOVEDRETTER
Greatest 1 er en fast menu
Vinmenu 1
1 gl. hvidvin, 2 gl. rød, 1 gl. sød vin
+ en kop kaffe
MENU og VINMENU pr person kr. 500.-
Kål — Kål — Kål (vegetar)
Årstidens kåltyper + Gruyere + dagens kartoffel + sellericrème
kr. 135.serveret med bagt torsk — tillæg kr. 85.Grisen
SØDT
(min. 2 pers. — serveret på et stort spækbræt - man skærer selv stegen ved bordet)
GREATEST 2
Vesterbrobrættet
Anderilette + glaseret skinke
+ ølpølse + fennikelpølse
- - -
Colorado’en
“en helstegt oksecuvette serveret på et stort spæk-
Sprødstegt steg+ råsyltet rødkål+ valnødder
+ dagens kartoffel + julesauce
kr. 150.Anden
Grillet andebryst + glaserede beder
+ dagens kartoffel + foie gras-sauce
Kr. 135.-
bræt.
man skærer selv stegen ved bordet”
Chokolademousse
vaniljeis + passion + verbenasukker
Pris for menuen uden vinmenu kr. 425.Vinmenu 2
velkomstbobler efterfulgt af 3 glas super dejlig
vin, der passer til retterne samt mineralvand.
til sidst *den obligatoriske* afslutning med
kaffe + avec + sødt
MENU 2 og VINMENU 2 pr person kr. 800.-
Chokolademousse
vaniljeis + passion + verbenasukker
kr. 75.-
GRILLEN
pommes frites + grøn salat + pebersauce
- - -
Ris a la mande-panna cotta
Kirsebær + marengs + mandler
kr. 50.-
Colorado roast
(min. 2 personer) pris pr. person kr. 250.“en helstegt oksecuvette serveret på et stort spækbræt.
man skærer selv stegen ved bordet”
pommes frites + grøn salat + pebersauce.
kreditkortselskabets gebyr vil blive pålagt regningen
ved betaling med kreditkort
“slut middagen behørigt af med god kaffe”
kun kr. 25.*den obligatoriske*
kaffe + avec + sødt
Kr. 75.- for det hele
300g. Oksemørbrad kr. 300.Serveres med dagens sauce og tilbehør samt pommes frites
-- manifestet --
300g. Entrecôte kr. 300.Serveres med dagens sauce og tilbehør samt pommes frites
[1] vi sørger for god vin & mad i pæne omgivelser
[2] vi fortæller ikke lange historier om maden & kender ikke
nødvendigvis til de intime detaljer omkring vinenes tilblivelse.
alt fra grillen steges medium/rare med mindre andet oplyses
[3] du er selv en aktiv deltager i måltidet; du skænker selv &
læser dig selv til elementerne på tallerkenen
OBS! vinmenuer serveres kun for hele selskabet
Vi tager selvfølgelig højde for allergikere, vegetarer, osv.
Såfremt vi er informeret om dette senest 7 dage før.
KAFFE?
Udvalg af Vesterbros favoritoste kr. 75.ost serveres med behørigt tilbehør
”nap et glas grahams portvin reserve fra churchill til osten,
så bliver det ikke bedre! forkæl dig selv; blot 50,- glasset
– den serveres i øvrigt dejlig afkølet!”
OSTE
- derfor kan vi servere gode råvarer & store vine til billige
priser.
[4] vore medarbejdere på gulvet er udvalgt efter deres gode humør
og smittende latter, ikke deres intense studier af alverdens vine
og oste
- hvis I har spørgsmål, så spørg gerne
- svaret kan sikkert findes, og vi leder gerne.
[5] lever vi ikke op til dine forventninger – så råb op!
vi kan bestræbe os på at løse problemerne nu & give jer en god
aften – i morgen er det for sent!

Similar documents