Produktblad

Grande Alberone
Domaine Wines Sweden AB
Tel 08-546 107 00 • E-mail [email protected] • Internet www.domainewines.se
Grande Alberone
Rött vin från Vino Rosso d’Italia, Italien
Varunummer: 72805 Pris: 99 kr
Området Vino Rosso d’Italia, ett namn för viner som kommer från ett urval av olika regioner i Italien.
Grande Alberone är ett unikt vin som kommer från flera välkända regioner. Från Veneto och Trentino i norr
till Apulien och Sicilien i söder.
Producenten Provinco har sin bas strax utanför staden Trento som ligger i distriktet Trentino Alto-Adige.
Provinco grundades 1970 genom en sammanslagning av flera olika kooperativ. Företaget är idag privatägt
och har som främsta styrka att tillverka unika och utmanande viner med hög kvalitet. Man tillverkar vin i
flera av Italiens mest kända regioner.
2012 och 2013 utsågs Provinco till »Best producer of Italian wines« vid Berlin Trophy, som är Tysklands
viktigaste vintävling.
Vinet Varje år åker Provincos chefsvinmakare på en resa till sina kontrakterade odlare runt om i landet för att
tillsammans med respektive vinmakare välja ut det absolut bästa vinet från varje region till Grande
Alberone. Varje individuell vinmakare är en viktig gren i »Det stora trädet«.
Från norr till söder, Grande Alberone avspeglar hela Italien i en och samma flaska. Vinmakarna blandar vin
från nordliga distrikt som Trentino och Veneto (syra, struktur och elegans) med vin från sydligare och
varmare områden som Apulien och Sicilien (kraft och koncentration) för att göra Grande Alberone. För att
ge vinet ytterligare en dimension är primitivodruvorna från Apulien sent skördade (s.k. Passule-metoden)
vilket ger vinet en fruktsöt avslutning. Varje vin fatlagras lokalt i sin hemregion innan det blandas och
buteljeras i Provincos vineri utanför Trento. Detta unika vinifieringssätt och förutsättningar från olika
klimatzoner ger ett spektakulärt och unikt vin – en förening av hela Italien i Grande Alberone.
Karaktär Vinet har en komplex, kraftig smak, med sötfruktiga toner av mörka bär och kryddor som
balanseras upp av en trevlig fruktsyra. Ekfatslagring har rundat av tanninerna och ger vinet en lång
koncentrerad avslutning.
Serveras Ett perfekt vin till grillat kött, vilt, smakrika korvar och lagrade hårdostar. Serveras vid 16-18° C.
Lagring Vinet är gjort för att drickas nu, men kan också lagras 1-2 år.
Domaine Wines Sweden AB
Tel 08-546 107 00 • E-mail [email protected] • Internet www.domainewines.se