A la carte meny - Hamnkrogen Vaxholm

FÖRRÄTTER | ENTRÉES
VEGETARISK | VEGETARIAN
Vitlöksbröd | Garlicbread
58kr
Jordärtskock– och rödbetssallad (GF,LF)
Artichoke - and beetroot salad
175kr
Krämig svampsoppa med pestobröd
Creamy mushroom soup with pesto bread
125kr
Västerbottenpaj med rödlök och romcremé
Västerbotten pie with red onion and roecremé
125kr
HUVUDRÄTTER | MAIN COURSE
FISK | FISH
Tomatbaserad fiskgryta med rotfrukter, bröd
och aioli (LF)
Tomatobased fish casserole with, root vegetables,
aioli and bread
195kr
Smörstekt makrill med en varm jordärtskock– och
rödbetssallad samt en sötsur dillcremé (GF)
Pan fried mackerel with a hot artichoke- and beetroot
salad
215kr
HK´S KLASSIKER | HKS CLASSICS
Stekt strömming med skirat smör, mos och rårörda
lingon
Baltic herring with mashed potatoes and lingonberry
139kr
Hk´s hemgjorda köttbullar med gräddsås, mos,
rårörda lingon och pressgurka
Our homemade meatballs with creamsauce, mashed
potatoes and lingonberry
139kr
Chilikryddad hamburgare med ost, jalapeño,
chipotleaioli och pommes frites
Chilispiced burger with cheese, jalapeño, chipotleaioli
and french fries
169kr
Fläsk med löksås och potatis (GF)
Fried pork with onionsauce and potatoes
139kr
EFTERRÄTTER | DESSERTS
Halstrad sejrygg med hummersås och
rotfruktsmedaljonger (GF)
Pan fried saithe back with lobster sauce and
root vegetable medallions
215kr
Kaffedoftande chokladfondant med vaniljglass
KÖTT | MEAT
Coffee scented chocolate fondant with vanilla ice
cream
Rödvins bräserat högrevshjärta med smålök,
champinjoner, bacon och tryffelpuré (GF)
Red wine braised prime rib heart with onions,
mushrooms, bacon and truffle purée
215kr
Grillad ryggbiff med en ljummen rotsakssallad,
kryddsmör och rödvinsås (GF)
Grilled beef with a lukewarm root vegetable sallad,
herb butter and red wine sause
265kr
GF = Gluten fritt LF = Laktosfritt
Lakritspannacotta med färska bär (GF)
Liquorice panna cotta with fresh berries
85kr
85kr
En kula vanilj eller chokladglass eller hallonsorbet (GF)
Vanilla or chocolate ice cream or raspberry sorbet
25kr
Hemrullad chokladtryffel (GF)
Homemade chocolate truffle
35kr