Bakfickans brunch - Kung Carls Bakficka

Comments

Transcription

Bakfickans brunch - Kung Carls Bakficka
Bakfickans brunch
Hemrökt pepparlax
Tvärnöskinka med ruccola
Avokadocreme med räkor, rapsolja & solrosfrön
Rökt råbiff på kalv med dijondressing, hackad lök, gräslök, persilja & kapris
Rostad Piedemontese paprika med tomat, sardell & vitlök
Frittata med örtmix, ruccola & pumpakärnor
Caesarsallad med surdegskrutonger & parmesan
Sallad med tomat, gurka, fetaost, örtsallad & basilika
Sallad på vattenmelon med spenat & russin
Couscoussallad
Brieost med blekselleri rosmarinhonung
Kryddig rödkålsallad med granatäpple
Picklade grönsaker av blomkål, cocktailtomat ,rödlök & morot
Brödroststation med nacochips, toastbröd & knäckebröd
Tapenad, hommus & färskost med soltorkad tomat
Varma buffén
Sydfransk tomatcasserol med saffran, aioli & krutonger
Babyback ribs, Rostad potatis
Kryddiga kycklingdrumsticks
Äggröra med baconströssel & parmesan
Varma mackor med Västgötaost, skinka,Dijon och tomat
Hemgjord ketchup, BBQ, sweet chili, HP sås mm
Dessert
Hemgjord äppelkaka med vaniljcreme
Smoothie på jordgubb, banan, havremjölk & yoghurt
Våfflor med vispad grädde & skogsbärskompott
Tartelett med rabarberkompott & italiensk maräng
Kvarg med blåbärskompott & rostad digestivekex
Vattenmelon i skivor
Tre sorters glass med kolasås & hemgjord strössel(choklad, polka, nötter mm)
Popcorn, Godisklubbor
Pris 295 kr / person 11.30-14.00
Pris 225 kr / person 14.15-16.00
Inkl. vårt goda bryggkaffe eller espresso
95: - för barn under 12 år