VINER PÅ GLASS

Transcription

VINER PÅ GLASS
VINER PÅ GLASS
MUSSERENDE
RAMON PRIMERO BRUT, EGENIMPORTERT – HUSETS
CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC, EGENIMPORTERT
GUSTAVE LORENTZ CRÉMANT D´ALSACE
KLOSTER EBERBACH RHEINGAU SEKT B.A
59
56
98
82
CHAMPAGNE
´R´ DE RUINART BRUT – HUSETS CHAMPAGNE
MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL
VEUVE CLICQUOT BRUT
JACQUART BRUT ´MOSAIQUE
120
125
130
130
HVITE VINER
ARGENTO CHARDONNAY- HUSETS HVITE
PARDAS XAREL- LO, Catalonia
GUSTAVE LORENTZ RIESLING RÉSERVE, Alsace
LOUIS JADOT CHABLIS
CAVE DE TURCKHEIM GRAND CRU 2010, Alsace
ROBLIN SANCERRE BLANC AMMONITES 2011, Loire
79
130
98
122
130
135
RØDE VINER
ARGENTO MALBEC - HUSETS RØDE
CLAUDE VALLOT’ DOMAINE DU CORIANCON 2010, Rhone – EGENIMPORTERT
LUIGI ODDERO BARBERA D’ALBA 2010, Piemonte
TOMMASI RIPASSO 2010, Veneto
ERRAZURIZ MAX RESERVA 2009, Aconcagua
CHARLES SMITH BOOM BOOM SYRAH, Washington
79
98
109
115
110
125
Dessertvin
NEIGE PREMIÉR, Hemmingford Canada, 2009/2010
CA RUGATE RECIOTO DI SOAVE 2011, Veneto
TAYLOR'S 10 YEAR OLD TAWNY
108
78
85
ROSÉVIN
M. CHAPOUTIER VIN DE PAYS D'OC ROSÉ, Frankrike
85
MUSSERENDE
Spania
RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT
59/345
Cavaen selges over disk på den svært populære baren Can Paixano I Barcelona. I mer enn 40 år har
lokalbefolkningen og turistene strømmet til denne baren, som er mer kjent som “Champagneria”. Frisk, ren sitrus
og gule epler. Xarel.lo, Macabeu, Parellada.
RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT
395
Ikke tilsatt noe sukker. Frisk, lang og god ettersmak, fine bobler og en dyp finish. Xarel.lo, Macabeu, Parellada
CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC - EGENIMPORTERT
56/280
Rosa, søt og lette bobler, Tempranillo, Carinena, Trepat
TORELLÓ 225 GRAND RESERVA 2009
690
Lang ettersmak med hint av kjeks og moderat syre. Macabeu, Xarel.lo, Parellada
ANNA DE CODORNÍU BRUT
460
Tørr, frisk og fruktig i smaken med innslag av tropiske frukter. Chardonnay, Parellada, Macabeo
Frankrike
GUSTAVE LORENTZ CRÉMANT D´ALSACE
98/560
Tørr, frisk og fruktig. Smak av sitrus og eple. 60% Chardonnay, 20% Pinot Blanc, 20% Pinot Noir
BOUVET CHARDONNAY BRUT, LOIRE
490
Frisk, fruktig, fin struktur. God syre med sitrus i avslutning, 100% Chardonnay
BOUVET ROSÉ EXCELLENCE, LOIRE
490
Lys rose, moden fruktighet med innslag av honning og urter. 100% Cabernet Sauvignon.
ZINCK CREMANT D'ALSACE BRUT
Frisk eple og sitruspreget aroma med hint av mineraler.
Konsentrert smak og flotte små, delikate bobler. Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc.
520
Musserende
Italia
MONTENISA BRUT
590
Kompleks og aromatisk nese med sitrus, grønne epler, hint av mineraler og kjeks.
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
TREVISO BRUT II FRESCO
460
Fruktig og floral aroma med hint av modne epler, 100% Glera
Tyskland
KLOSTER EBERBACH RHEINGAU SEKT B.A
82/580
Kloster Eberbach, ble grunnlagt i 1136 av Cisterciensermunker.
Lys, blek gul farge med grønnskjær. Frisk og fruktig nese med grønne epler og hint av mineraler. Fruktig anslag, fin
konsentrasjon og elegant mousse, 100% Riesling
CHAMPAGNE
´R´ DE RUINART BRUT – HUSETS CHAMPAGNE
MAGNUM
120/819
1790
Champagnes eldste hus! Aromaer av blomster, epler og sitrusfrukt, 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
RUINART BLANC de BLANCS
MAGNUM
935
1990
Lys grønngul. Tiltalende aroma preget av sitrus og steinmineraler, innslag av eple og kjeks, 100% Chardonnay
RUINART ROSÉ
990
Klar lakserosa farge med tette små bobler. Duft av rips, jordbær og solbær. Hint av hermetisert pære. Fruktig og
moden med stor fylde, 45% Chardonnay, 55% Pinot Noir
DOM RUINART 2002
2590
Svært kompleks duft med modne frukt toner, lime, høstløv, sopp og masse mineraler. Flott fylde, en strålende
Champagne, 100% Chardonnay
DOM RUINART ROSÉ 1996
4590
Den fruktige og delikate aromaen er et ekko på ganen med smaker av lakris, røde frukter og sitrus. En raffinert
overflate etterlater smaker som kirsebær, plommer og krydder, eleganse og kjærlighet, 85% Chardonnay, 15%
Pinot Noir
MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL
MAGNUM
Frisk fruktighet med litt preg av sitrus og mineraler, 30%-40% Pinot Noir, 30%-40% Pinot Meunier, 20%-30%
Chardonnay
125/890
1690
CHAMPAGNE
MOËT & CHANDON ROSÉ
980
Lys rosa, røde bær særlig kirsebær, epler, kjeks og jordsmonn., 45% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier, 20%
Chardonnay
MOËT & CHANDON GRAND VINTAGE 2004
1190
Preg av sitrus, eple og kjeks, ettersmak med god lengde og innslag av mineraler. 40% Chardonnay, 45% Pinot Noir,
15% Pinot Meunier
MOËT & CHANDON ROSÉ GRAND VINTAGE 2004
1290
Fruktig duft av markjordbær, tørket aprikos, bringebær og søte krydder. God balanse og fin syre. 45% Pinot Noir,
31% Chardonnay, 24% Pinot Meunier.
VEUVE CLICQUOT BRUT
130/890
Moden fruktighet med innslag av gjærbakst og mineraler, 56% Pinot Noir, 28% Chardonnay, 16% Pinot Meunier
VEUVE CLICQUOT ROSÉ
1040
Elegante aromaer av frisk rød frukt, bringebær, jordbær, kirsebær og bjørnebær, fin tekstur og finish, 50% Pinot
Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
VEUVE CLICQUOT ”LA GRANDE DAME” BRUT 2004
3490
Floral duft med hint av fersken og autolyse. Nydelig fylde og finesse. Stram og frisk syre med bra lengde. Flott
prestisje- cuvée fra Veuve Clicquot, 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay.
VEUVE CLICQUOT ”LA GRANDE DAME” ROSÉ RÉSERVE 2004
4600
Rik floral duft med fine mineraler. Smak av mandler, rips og solbær. Lang ettersmak, 56% Pinot Noir, 33%
Chardonnay, 11% Pinot Meunier
VEUVE CLICQUOT PONSARDIN VINTAGE ROSÉ CAVE PRIVÉE 1989
2950
Dyp rosa ferskenfarge med en frisk smak av sitrus og modne fiken. En myk finish med innslag av tørket frukt, 67%
Pinot Noir, 33% Chardonnay
LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER
1090
Fint utviklet preg av eple og sitrus, lang ettersmak med streif av mineraler og kjeks, 56% Pinot Noir, 34%
Chardonnay, 10% Pinot Meunier
LOUIS ROEDERER ROSE BRUT
1290
Aromatisk med bringebær, hvit fersken, appelsinblomst, hint av røde epler, lime og rosa grapefrukt.
Flott mousse, bra struktur og lang mineralsk finish, 66% Pinot Noir, 34% Chardonnay
LOUIS ROEDERER CRISTAL 2006
LOUIS ROEDERER CRISTAL MAGNUM 2004
LOUIS ROEDERER CRISTAL 3L 1999
Hva skal man si om Louis Roederer Cristal? Verdensberømte bobler, alle årganger er fantastiske fra en av de mest
pålitelige husene! Har vanligvis en stil av nøttighet og vanilje, og fatlik karakter. En forklaring på den karamelllignende modne tonen kan også være at de bruker en stor del av de beste eldre eikefat- lagrede reserve viner i
dosagen.
"For meg, er huset et av de tre beste i hele Champagne" Richard Juhlin
3450
9990
24000
CHAMPAGNE
JACQUART BRUT ”MOSAIQUE”
130/990
Sitron, grønn eplefrukt, med et snev av gjær og nøtter, 50% Chardonnay , 35% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier
JACQUART BRUT ”MOSAIQUE” ROSÉ
1190
Fruktig med innslag av kirsebær og markjordbær, delikat ettersmak av fersken og aprikos, 50% Pinot Noir, 50%
Chardonnay
KRUG ’GRANDE CUVÉE
2350
Sammensatt og fint utviklet aroma av eple og sitron over nougat, mineraler og bakverk. Lang, frisk og elegant, 50%
Pinot Noir, 35% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
KRUG VINTAGE 2000
3690
Svært fyldig anslag, flott syre, intens, konsentrert og krydret i stilen, lett sødme mot slutten. En svært kraftig og
konsentrert champagne. Rett og slett imponerende. Vi tar av oss hatten, 37% Chardonnay, 49% Pinot Noir, 14%
Pinot Meunier
KRUG GRANDE CUVÉE ROSÉ
4990
Lakserød. Fantastisk rik og kompleks duft med modne markjordbær, eksotisk trevirke, krydder, nøtter og bakst.
Smak: Edelt preg fra første dråpe, veldig kompakt, fyller munnen med flotte toner, nydelig mousse og syre. Lang,
lang ettersmak med delikate lagrete toner av modne bær og fat. Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
DOM PÉRIGNON 2004
2450
2004: Tørr, kompleks, veldig frisk smak med hint av røde epler, sjokolade, nøtter og grapefrukt, Chardonnay 60%,
Pinot noir 40%
DOM PÉRIGNON ROSÉ 2003
3750
Mektig og rik rosé med DP’s elegante rikhet. Floral, bringebær og syrlig skallfrukt. 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir
DUVAL-LEROY CHAMPAGNE FEMME 2000
2580
Rik, kremet, med hint av brioche og nougat. En herlig blanding av eleganse og kandisert appelsinskall samt eple og
sitron med en flott avslutning, 95% Chardonnay and 5% Pinot Noir
DUVAL-LEROY CLOS DES BOUVERIES 2005, BLANC de BLANCS
1880
Mineral karakter, hint av ristede nøtter, moden sitrus og grønne epler.
Tørr, elegant, frisk smak med en kremet mousse og et hint av mineraler, blodappelsin og sitron, 100% Chardonnay
ANDRÉ CLOUET ´CUVÉE UN JOUR DE 1911´ BLANC de NOIR
1520
Rik, kompleks vin med skikkelig elegant finish. Basert på årgangene ´95, ´96 og ´97, 100% Pinot Noir.
GUY CHARLEMAGNE MESNILLESIME 2004, BLANC de BLANCS
1590
Typisk Le Mesnil. Lys gul farge med ekstremt små bobler. På nesen er det gjær, brød og hasselnøtter. Fylt med
mineraler og sitrus ettersmaken, 100% Chardonnay
GOSSET CELEBRIS VINTAGE EXTRA BRUT 1998, BLANC de BLANCS
Lys gylden farge, med grønne nyanser. Små bobler, fantastisk florale notater og oppvarming -duften av nybakt
brød, mokka og krydret vanilje. Hint av grapefrukt, ananas og fersken. Full, kompleks og elegant. Fyldig avslutning,
100% Chardonnay
2800
CHAMPAGNE
TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE 2000 - BLANC de BLANCS
2820
2000: Lette og fine bobler og en elegant og fyldig mousse. Dette er en lys gul Champagne med et lite hint av vanilje
i smaken, 100% Chardonnay
ALFRED GRATIEN BRUT CLASSIQUE
1090
Lys gul. Nydelig duft av søt lime og søt sitron, delikat lett og elegant med fint lagret preg, mineraler og et kjølig
eplepreg, 42% Chardonnay, 13% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier
HVITE VINER
Argentina
ARGENTO CHARDONNAY - HUSETS HVITE
79/395
Dyp grønngul. Duft av tropisk frukt, sitrus med honning og hvit fersken. Lett mineralsk i munnen. Sitrusfrukt preg.
Godt balansert vin med fin syre, 100% Chardonnay
Spania
PARDAS XAREL.LO 2009, Catalonia
130/680
Veldig fyldig og frisk vin med en fantastisk smak av blomster og sommer, et lite hint av honning. En smaksreise til
Spania! 100% Xarel.lo
A20 SOBRE LIAS ALBARINHO 2011, Rías Baixas
490
Strågul farge. Aroma av melon, fersken med hint av honning. God balanse mellom frukt og syre, 100% Albarinho
Frankrike
GUSTAVE LORENTZ RIESLING RÉSERVE 2012, Alsace
98/520
Masse sitrus og mineraler. Tørr men fortsatt fruktig. God til alt, 100% Riesling
CAVE DE TURCKHEIM GRAND CRU 2010, Alsace
130/660
Dufter av litchi, hyllebær, ingefær og melon. Smak av grapefrukt, mandler. Lang finish. Fint eksempel på hva en bra
Gewurztraminer kan tilby, 100% Gewurztraminer
DOMAINE ZINCK RIESLING GRAND CRU GOLDERT 2011, Alsace
620
Frisk med en duft av sitrus, blomster. En tydelig fruktig og petroliumspreget Alasce. Intens og konsentrert vin med
lang ettersmak, 100% Riesling
MATTHIAS ET EMILE ROBLIN SANCERRE BLANC 2011, Loire
135/690
Eple og sitrus på nesen, bra syre med god balanse. Med et kalkholdig mineral-rike gane. God lengde også. lime og
mineraler, syrlig og spenstig i munnen, god intensitet og konsentrasjon, 100% Sauvignon Blanc
MICHEL BAILLY POUILLY FUMÉ LES BINES 2010, Loire
Ung og fruktig med preg av gule epler, nøtter og sitrus. Frisk og høy konsentrasjon, lang ettersmak av eple,
stikkelsbær, mineraler og krydder, 100% Sauvignon Blanc
820
Hvite viner
LOUIS JADOT CHABLIS 2012, Burgund
122/590
Dufter av sitron, grapefrukt, fersken og grønne epler.
Fin struktur og balanse, samt stram, kremet mineralsk avslutning, 100% Chardonnay
LOUIS JADOT PULIGNY-MONTRACHET 2011, Burgund
1290
Elegant og balansert med dufter av hasselnøtter, sitron og litt vanilje. Flott struktur og balansert syre i lang,
mineralsk avslutning, 100% Chardonnay
LOUIS JADOT MONTRACHET GRAND CRU 2009, Burgund
5600
2009, Burgund Strågul farge med aromaer av sitrus, mineraler, blomster, nøtter og honning. Delikat med en flott
konsentrasjon og balanse. Lang og stram finnish, 100% Chardonnay
M. CHAPOUTIER CHANTE-ALOUETTE 2010, Rhone. MAGNUM
1990
Delikate dufter av sitron, hvit fersken, eple, honning, mandler og appelsinskall. Alt er støttet med en rik flott tekstur
som er fokusert og balansert, 100% Marsanne
Italia
PARASCHOS PONKA 2009, Friuli
740
Dufter av grønne urter, aprikos, fersken og modne stikkelsbær. Frisk, fast med stor konsentrasjon og lengde i
munnen. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Ribolla, Pinot Bianco, Malvasia
PARASCHOS RIBOLLA GIALLA 2009, Friuli
690
Strågul. Dufter av akasie og moden frukt. Tørr og fyldig, god syre, og veldig elegant.100 % Ribolla Gialla
CASTELLA DELLA SALA, BRAMITO DEL CERVO 2011, Umbria
580
Duft av epler og vanilje. God vin med god struktur, elegant syre godt balansert med eik, 100% Chardonnay
VIGNA DELLA CONGREGAZIONE 2010, Campania
790
Dufter av moden gul frukt som fersken, gule epler og ananas. Fin friskhet og smak med fast og lang ettersmak av
frukt og hint av søt mandel, 100% Fiano
Tyskland
VILLA W RIESLING TROCKEN 2011, Mosel
460
Lys, gul farge. Aromatisk og mineralsk med en frisk fruktighet av grønne epler og sitrus. Lang, mineralsk og syrefrisk
avslutning, 100% Riesling
SCHLOSS VOLLRADS RIESLING KABINETT TROCKEN 2011, Rheingau
540
Lys, gul farge. Aromatisk og mineralsk med en frisk fruktighet av grønne epler og sitrus. Lang, mineralsk og syrefrisk
avslutning, 100% Riesling
Østerrike
HÖHERECK GRUNER VELTLINER SMARAGD 2012, Wachau
Strågul. Dyp og mineralsk duft av pepperrot, fersken og gule epler. Frisk, fyldig med lang ettersmak, 100% Grüner
Veltliner
890
Hvite viner
USA
CHARLES SMITH KUNG FU GIRL 2011, Washington
660
Honningpreget, floral aroma med smak av grønne epler, melon og lime. Med heftig syre og god lengde, sammen
med en god finish, 100% Riesling
New Zealand
CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC 2013, Marlborough
690
Aromatisk. Fokusert preg av pasjonsfrukt og stikkelsbær, hint av fersken. Fantastisk duft, smaken som følger likeså.
Ikke noe å lure på dette er Sauvignon Blanc! 100% Sauvignon Blanc
CLOUDY BAY TE KOKO 2010, Marlborough
840
Lys strågul farge. Rik og aromatisk med sjasmin, friske urter, sitrus, ingefær, tørket aprikos og hint vanilje. Fin syre
og balanse, 100% Sauvignon Blanc
RØDE VINER
Argentina
ARGENTO MALBEC -HUSETS RØDE
79/395
Mørk fiolett farge. Duft av mørke bær og hint av sjokolade. Smak av bjørnebær, krydder og hint av solbær. Bløte fine
tanniner, 100% Malbec
CHEVAL DES ANDES 2007, Mendoza
1390
Varm duft av tobakk. Smak av mørke bær, bringebær, krydder med lang, rik ettersmak. 60% Cabernet Sauvignon,
35% Malbec, 4% Merlot, 1% Petit Verdot
Frankrike
CLAUDE VALLOT’ DOMAINE DU CORIANCON 2010, Rhone – EGENIMPORTERT
98/480
En dyp rød nesten lilla farge. Veldig aromatisk og krydret duft og en smak av skogsbær og vanilje. Dette er en fin
vinopplevelse! 70% Grenache, 30% Syrah
M. CHAPOUTIER L`ERMITE ROUGE 2010, Rhone
4999
Mørke bær med krydder som pepper på duft, kraftige, men bløte tanniner. Flott Syrah med jordsmonn av granit,
100% Syrah
LOUIS JADOT GEVREY-CHAMBERTIN 2007, Burgund
980
Mursteinsrød farge. Duft av blåbær og bjørnebær, sedertre og noe fat. Strukturert, elegant nese med flott
konsentrasjon. Bløte tanniner og fin syre i avslutningen, 100% Pinot noir
PRIEURÉ-ROCH CLOS DE VOUGEOT 2008, Burgund
Gjæring med hele klaser gir en te- og krydderaktig aroma og en knasende. En topvin! 100% Pinot noir
3299
Røde viner
CC MARÉCHAL POMMARD LA CHANIERE 2011, Burgund
1190
Rubinrød farge. Flott og kompleks duft av fioler, bringebær, krydder og fat. Fyldig med konsentrert frukt, flott
struktur med balanserte og faste tanniner, 100% Pinot Noir
MARC ROY GEVREY-CHAMBERTIN CLOS PRIEUR 2011, Burgund
1490
Utrolig elegant nese av røde kirsebær, lakris og bringebær frukt blandet med innslag av jordsmonn og mineraler.
Meget flott fruktkonsentrasjon, ekstremt sjarmerende og god Gevrey, 100% Pinot Noir
CHATEAU DU SEUIL GRAVES ROUGE, Bordeaux. MAGNUM
1420
Noter av klassisk Graves, med lakris, blyant, tørkede urter og jordsmonn med solbær og røde kirsebær. Fruktig med
faste tanniner og fin eik, 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot and 5% Cabernet Franc.
LOUIS ROEDERER CHÂTEAU DE PEZ 2008, Bordeaux
1275
Dyp, mørk rubinrød farge. Aromatisk og utviklet nese med søte røde bær, hint av toast, trøffel og underskog.
Fruktkarakter som på nese med flott 45% Cabernet Sauvignon, 44%, Merlot, 8%, Cabernet Franc, 3% Petit Verdot.
CHÂTEAU L`HOSPITALET DE GAZIN 2008, Bordeaux
1390
Rubinrød. Duft av mørke bær, hint av bitter sjokolade, kaffe , urter og sedertre. Elegant anslag, flott
fruktkonsentrasjon. syrefrisk avslutning med integrerte tanniner, 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3%
Cabernet Franc
JEAN-PIERRE PENSEES DE LAFLEUR 2010, Bordeaux
3490
Les Pensees de Lafleur er den andre vin av høyt rangerte Chateau Lafleur: en Bordeaux vingård basert i Pomerol
appellasjonen. En av produsentene som har svært høy anseelse i verden, og produserer deretter..Trøffel, eik, jord og
kakao dufter, fyldig, rund, silkeaktig, frisk, mørk plomme og sjokolade dekket kirsebær i finish. En helt fantastisk
vin, 65% Merlot and 35% Cabernet Franc
Italia
LUIGI ODDERO BARBERA D’ALBA DOC 2010, Piemonte
109/530
Rubinrød farge. Duft av mørke bær. God syre, godt strukturert, fruktig i munnen med fin finish, 100% Barbera
GIANNI GAGLIARDO SAN PONZIO NEBBIOLO 2008, Piemonte
890
Rød-brun farge. Duft av mørke frukter, litt røyk. Full kropp, intense tanniner, lang kraftig ettersmak, 100% Nebbiolo
TRAVALGINI GATTINARA 2008, Piemonte
920
Tradisjonelt laget nebbiolo. Moden vin med behagelig syre og tanniner. Hint av modne tørkede bær både på nesen
og i munnen, 100% Nebbiolo
MOCCAGATTA BARBARESCO 2011, Piemonte
990
Elegant nebbiolo laget av en moderne produsent. Smaksrik med intense aromaer av modne bjørnebær, balsamico
og sjokolade, 100% Nebbiolo
BURLOTTO BAROLO MONVIGLIERO 3L, Piemonte
4200
Fotråkket Cru Nebbiolo. Masse smak . Kryddret nese med hint av trøffel, sopp, tobakk og lær, 100% Nebbiolo
PRUNOTTO BAROLO BUSSIA 2006, Piemonte
Mursteinsrød. Duft av plommer, modne kirsebær, søt lakris, hint av florale noter og urter. Lang, stram og forholdsvis
tanninrik avslutning med flott syre, 100% Nebbiolo
1190
Røde viner
TOMMASI RIPASSO 2012, Veneto
115/590
Preg av søte røde bær og tørket frukt, svakt bitter ettersmak med streif av vanilje, 70% Corvina, 20% Rondinella,
10% Corvinone
TOMMASI AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2010, Veneto
890
Rik og fyldig, preg av mørke bær, sviske og krydder. Veldig rund og fruktig. Helt fabelaktig hvis du liker noe med
mye smak. 50% Corvina, 30% Rondinella, 15% Corvinone, 5% Molinara
CECILIA BERETTA RIPASSO 2011, Veneto
690
Intens mørk bærfrukt av bjørnebær, mørke kirsebær, tørket frukt, mandler og vanilje. Velsmakende og krydret med
hint av lær og tørket frukt. Fine tanniner, 65 % Corvina, 20 % Rondinella 20 % , 10 % Negrara, 5 % Corvinone
CECILIA BERETTA RIPASSO 2010, Veneto. MAGNUM
1390
Kompleks struktur. Aromaen viser hint av vill- kirsebær, tre og røyk. Aromatisk, myk og harmonisk på ganen, med
en langvarig ettersmak av ville bær, 65 % Corvina, 20 % Rondinella 20 % , 10 % Negrara, 5 % Corvinone
CECILIA BERETTA AMARONE 2008, Veneto
1090
Nyansert, krydret aroma med hint av fat, mørke kirsebær og rosin, sjokolade og lakris. krydret smak med hint av fat,
mørke kirsebær, salvie, rom og rosin, sjokolade og kanel,
60% corvina, 25% rondinella, 5% corvinone, 5% croatina och 5% oseleta
CECILIA BERETTA AMARONE 2007, Veneto. MAGNUM
2390
Veldig elegant og balansert vin med krydder og natur av mørke bær, sjokolade, kakao, og tørket frukt som svisker.
60% corvina, 25% rondinella, 5% corvinone, 5% croatina och 5% osele.
TIGNANELLO 2010, Toscana
MAGNUM
1590
2980
Rubinrød farge. Elegant duft av søt lakris, kirsebær, fioler, vanilje, sjokolade, søte krydder og noe fat. Flott balanse,
fin syre og bra fruktkonsentrasjon i lang, stram, og avslutning. Supertoscaner!
Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%
SOLAIA 2007, Toscana
Rubinrød farge. Duft av søte mørke bær, kaffe, bitter sjokolade, mint . Kraftfullt og svært strukturert anslag med
fruktkarakter som på nesen, flott balanse og bra syre i en lang og stram avslutning. Enda en supertoscaner! 75 %
Cabernet Sauvignon 20 % Sangiovese 5 % Cabernet Franc.
COL D ORCIA BRUNELLO DI MONTALCINO 2008, Toscana
3900
975
Kraftig typeriktig Brunello . Sangiovese på sitt beste.Elegant Sangiovese- Hint av steinfrukt og andre lyse bær. Flott
syre.100% Sangiovese
JERMANN RED ANGEL ON THE MOONLIGHT 2011, Friuli-Venezia-Giulia
840
Deilig saftig Pinot Noir fra Italia. Fruktdreven,velbalansert med godt integrert syre. Duft av roser, røde bær hengt
kjøtt og syltede kirsebær.100% Pinot Nero.
BENANTI ROSSO DI VERZELLA 2012, Sicilia
Lett og fruktig-Friske bær. Helt uten eik- Flott nese .Elegant med behagelig ettersmak-Mye terroir preg, 80%
Nerello Mascalese 20% Nerello Cappucio
750
Røde viner
Spania
FAUSTINO VII 2011, Rioja
420
Ren rødfarge med undertoner av oker, fint fruktig preg, elegant og velbalansert med en rund ettersmak, god fylde,
95% Tempranillo, 5% mazuelo
FAUSTINO I GRAN RESERVA 2001, Rioja
640
Dufter av lær, vanilje, fiken, moreller, og fat. Alle med god struktur, avrundet syrlighet og mykhet,
85% Tempranillo 10% Graciano 5% Mazuelo.
ALVARO PALACIOS LES TERRASSES 2011, Priorat
820
Aromaer av moreller og blå plommer, men likevel frisk og fruktig, med god lengde i munnen, behaglige tanniner 60
% Samsó 30 % Garnacha 5 % Cabernet Sauvignon 5 % Syrah
CEPA 21 2008, Ribera del duero
740
En vin med god frukt og friskhet, aromaer av røde og mørke bær, hint av mørk sjokolade, lette tanniner
100 % Tinto Fino.
EMILIO MORO 2010 3L, Ribera del Duero
3299
Duft av modne bær og velbalansert eik, god fylde på smak, avrundede tanniner, signaturvinen fra Emilio Moro, 100
% Tinto Fino
EMILIO MORO 2009 5L, Ribera del Duero
5499
Duft av modne bær og velbalansert eik, god fylde på smak, avrundede tanniner, signaturvinen fra Emilio Moro, 100
% Tinto Fino
BODEGAS PORTIA EBEIA ROBLE 2011, Ribera del Duero
440
Mørk rød farge. Friske bær aromaer, innslag av fioler. Fruktighet og friskhet på smak. Bløte tanniner og lang fruktig
ettersmak, 100 % Tempranillo
New Zealand
CLOUDY BAY PINOT NOIR 2011, Marlborough
670
Mørk, nesten lilla, dyp farge. Dufter av lær og røde bær med innslag av brent tre. Sødmefull og bløt på smak. En
opplevelse med eller uten mat, 100% Pinot Noir
USA
CHARLES SMITH BOOM BOOM SYRAH 2011, Washington
125/670
Duft av fatkarakter, hint av bjørnebær, pepper, plomme.
Krydret smak med fatkarakter, pepper, blåbær, vanilje og lakris, 100% Syrah
Australia
LUKE LAMBERT 2011, Victoria
Duft av mørke bær, pepper, granitt og ferske urter. Frisk, fast og energisk i munnen med stor lengde, 100% Syrah
790
Røde viner
Chile
Errazuriz max reserva 2009, Aconcagua
110/560
Duft av solbær, mentol, muskat, kanel og nellik.
Smaken er som duften, fin fylde med lang finish og en god balanse mellom syre og tanniner, 100% Cabernet
Sauvignon
Portugal
ADEGA LUIS PATO VINHAS VELHAS TINTO 2009, Beiras
675
Klar, mørk på farge. Aromaer av kaffe, mørk sjokolade og bjørnebær. En velbalansert fruktsødme med bløte
tanniner, 100% Baga
Dessertvin
LA FACE CACHÉE DE LA POMME NEIGE PREMIÉR, Hemmingford Canada
2009/2010
108/640
Gyllen, gullgul farge. Frisk og fruktig nese med søte, modne gule epler, sitrus og syrlig eplemos. Flott konsentrasjon
og bra balanse mellom syre og, 80% Macintosh apple, 20% Spartan apple
CA RUGATE RECIOTO DI SOAVE 2011, Veneto
78/420
Søte tørkede frukter både på nesen og i munnen. Hint av aprikoser, vanilje , honning og nøtter. Flott frisk dessertvin,
100% Garganega
PRUNOTTO MOSCATO D'ASTI 2011, Piemonte
370
Lys gul farge med grønnskjær. Frisk muskat-preg, pære, honning og tropisk frukt. Balansert stil, god mousse og
fruktkarakter som på nesen, 100% Moscatell
Taylor's 10 Year Old Tawny
85/890
Mahognybrun farge, fint preg av nøtter. Rund, god fylde, fin sødme og tørr finish
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barocca, Tinta Cao
ROSÉVIN
M. CHAPOUTIER VIN DE PAYS D'O ROSÉ, Frankrike
85/420
Svak rosa farge. Dufter av røde bær og en fin syrebalanse, 40% Grenache, 35% Syrah, 25% Cinsault
TERRE NERE ETNA ROSATO 2012, Sicilia
Markjordbær og rips både i munnen og på nesen. Fantastisk syre og konsetrasjon, 80% Nerello Mascalese, %20
Nerello Mantelato
590
ØL
HEINEKEN (0,40)
HEINEKEN FL
BIRRA MORETTI
SOL
SAN MIGUEL (0,25)
DEMORY PARIS ASTROBLONDE
BREWDOG TRASHY BLONDE
SVANEKE IPA
CHIMAY BLUE
TENNET'S AGED WITH WHISKEY OAK
MARSTON'S OYSTER STOUT
ÆGIR SUMBEL PORTER
BOON KRIEK
LIEFMANS FRUITESSE
GINGER JOE GINGER BEER
72
75
84
78
74
85
89
115
122
115
129
145
119
72
75
ALKOHOLFRI ØL
BREWDOG NANNY STATE
CLAUSTHALER
46
39
MINERALVANN
OLDEN
COCA-COLA
COCA-COLA ZERO
FANTA
SPRITE
EPLEMOST FRISK & FRODIG
HYGGEN GÅRDSPRESSET EPLEMOST 0,5L
SAN PELLEGRINO 0,75L
FRIGARD BRINGEBÆRLEMONADE FRA LÆRDAL 33CL
39
39
39
39
39
39
85
65
59
Kaffe / te
KAFFE
28
ESPRESSO
28/32
AMERICANO
28/32
KAFFE LATTE
34/38
CAPPUCCINO
32/36
CORTADO
32/36
MACCHIATO
30/34
TE
28
TOBAKK
SNUS
68
SIGARETTER
85