Oppskrift 43-13, Fårikål

Fårikål
Til 2 personer
Ca. 750 g fårikål kjøtt
Ca. 750 g hodekål
2 ts hel pepper
1 ts salt
1 ½ dl vann
Del hodekålen i båter. Legg kjøtt og kål lagvis i
gryte (kjøtt nederst med fettsiden ned).
Strø salt og pepper mellom lagene.
Du kan også ha litt mel mellom lagene, da jevner
du kraften.
Hell over vann, kok opp og la gryta trekke på svak
varme til kjøttet løsner fra beinet, ca. 2 timer.
Fårikålen serveres glovarm med kokte poteter til.