Meny - Albin Upp

Meny – Side 1
Ristet landbrød med:
-
1) Tunfiskrøre, løk og kapers 119,-
-
2) Røket laks, eggerøre og grønn asparges 145,-
-
3) Husets skalldyrrøre bestående av, krepsehaler, reker, ørretrogn dill og lime 145,-
-
4) Stange kylling, soltørkede tomater, grillet squash, søtpotetpure og revet parmesan
145,-
-
5) Serrano, comte, artisjokk, soltørkede tomater og kremet balsamico 145,-
-
6) Andepate m/ skogsopp, pancetta og husets marmelade 152,-
-
7) Roastbeef, rå løk og husets hjemmelagde remulade 152,-
-
8) Gorgonzola dolce, nøtter og marmelade 145,-
-
9) Taleggio, trøffelsalami og sursøt små pepper 152,-
Salater:
-
1) Tomat og mozzarella salat m/ husets pesto 135,-
-
2) Chevresalat m/ valnøtter i honning 152,-
-
3) Vegetarsalat m/ comte ost, nøtter og tranebær 152,-
-
4) Blandet salat m/ chili/lime marinerte scampi 159,-
-
5) Blandet salat m/ stangekylling, grillede grønnsaker og fersk revet parmesan 152,-
Dagens økologiske suppe 119,Dagens pai m/ salat 139,Dagens pasta 145,-
Meny – side 2
Lunsj tapas:
-
Comte ost, serrano, grillede artisjokker og andepate m/ fikenmarmelade 245,-
Middags tapas (serveres etter kl 16:00)
1) Spicy kjøttboller/ eller franske små salami, taleggio ost, soltørkede tomater,
artisjokker og grillet squash m/ parmesan og lime 259,2) Grillet asparges m/ serrano og parmesan, trøffelsalami i skiver, italienske oliven,
husets tapenade og gorgonzola dolce m/ valnøtter i honning 265,Dessert:
-
1) Gresk yoghurt m/ bær og nøtter i honning 49,-
-
2) Pias brownie m/ friske bær 69,-
-
3) Dagens kake 69,-
-
4) Husets iskrem 49,-
-
5) Cecilies lille ostetallerken 95,-
Meny side 3
Søbogaard juice 39,Ringi juice gl. 42,- fl. 135,Mineralvann – Cola, Cola zero, farris (blå/grønn), sprite 39,Aass uten 45,Kaffe og te
Kaffe presskanne 32,Cappuccino 40,Kaffe latte 42,Espresso 29,Cortado 35,Americano 32,Varm sjokolade 42,Chai Latte 45,Husets utvalgte te fra Tea Forte 45,Golden Black fra Solberg & Hansen – økologisk te fra Kina. Ren, saftig og søtlig med innslag
av malt og valnøtter 39,Øl
-
Aass pils 0,5 l 76,Aass pils 0,33 l 59,-
Vin
Hvitvin
-
Husets Albert Ponelle Signature gl. 79,- fl. 385,Max Muller Riesling 2012 gl. 85,- fl. 415,-
Rødvin
-
Husets Albert Ponelle Signature gl. 79,- fl. 385,La Strette, Langhe Rosso 2010 fl. 485,-
Meny – side 4
Musserende vin
Cava Mont- Ferrant, Reserva Brut fl. 475,Prosecco gl. 95,- fl. 450,Isabellas sangria m/ prosecco, ringi eplemost, lime, mynte og masse is. 1 l 298,Drinker
Gin & Tonic 109,Avec
Cognac 98,Contreau 89,Amarula 69,Irish Coffee 119,-