Self-service Menu Day by Day

SELF-SER VICE
Restaurant
LUNDI / MONDAY
Potage
Soup of the day
£3.50 €uros4.55
LES PLATS SONT ACCOMPAGNÉS DE LÉGUMES AU CHOIX
ALL MEALS ARE SERVED WITH A CHOICE OF VEGETABLES
La suggestion du jour
Dish of the day
Falafels à la Napolitaine
Falafels Neapolitan (Vegetarian dish)
Saumon poché, sauce Normande
Poached salmon, Normandy sauce
Filet de cabillaud pané, sauce tartare
Breaded fillet of cod with tartare sauce
Jarret d’agneau braisé
Braised lamb shank
Burger et galettes de pommes de terre
Hamburger between hash browns, tomato sauce,
grated parmesan cheese, red onions and rocket salad
£7.90 €uros10.25
Entrecôte(1) grillée, sauce au choix
Grilled entrecôte steak, sauce of your choice
£9.40 €uros12.20
1) Origine : France, Uruguay, Argentine / Origin : France, Uruguay, Argentina
£2.70 €uros 3.50
08/2016 - Tx 0,77
Légume supplémentaire
Extra portion of vegetables
PANNEAUX SELF Par jour 60x80 - 4mm - Juillet 2016 0,77 - 8 jeux.indd 1
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Restaurant
MARDI / TUESDAY
Potage
Soup of the day
£3.50 €uros4.55
LES PLATS SONT ACCOMPAGNÉS DE LÉGUMES AU CHOIX
ALL MEALS ARE SERVED WITH A CHOICE OF VEGETABLES
La suggestion du jour
Dish of the day
Galette de blé noir, asperges et champignons
Buckwheat pancake with asparagus and mushrooms (Vegetarian dish)
Filet de cabillaud pané, sauce tartare
Breaded fillet of cod with tartare sauce
Pilon de poulet mariné, sauce yakitori
Marinated chicken drumstick, yakitori sauce
Enchiladas de boeuf
Beef enchiladas
Jambon rôti, sauce diable
Roast ham with “devil sauce”
£7.90 €uros10.25
Carré d’agneau rôti, jus au thym
Roast rack of lamb, thyme sauce
Entrecôte grillée, sauce au choix
Grilled entrecôte steak, sauce of your choice
(1)
£9.40 €uros12.20
1) Origine : France, Uruguay, Argentine / Origin : France, Uruguay, Argentina
£2.70 €uros 3.50
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Légume supplémentaire
Extra portion of vegetables
PANNEAUX SELF Par jour 60x80 - 4mm - Juillet 2016 0,77 - 8 jeux.indd 2
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Restaurant
MERCREDI / WEDNESDAY
Potage
Soup of the day
£3.50 €uros4.55
LES PLATS SONT ACCOMPAGNÉS DE LÉGUMES AU CHOIX
ALL MEALS ARE SERVED WITH A CHOICE OF VEGETABLES
La suggestion du jour
Dish of the day
Gratin de cannellonis, épinards et ricotta
Cannelloni gratin, spinach and ricotta (Vegetarian dish)
Pavé de merlu poché, sauce à l’orange et gingembre
Poached hake fillet with orange and ginger sauce
Filet de cabillaud pané, sauce tartare
Breaded fillet of cod with tartare sauce
Filet mignon de porc rôti, sauce moutarde à l’ancienne,
purée de vitelotte
Filet mignon of pork with mustard sauce, purple potato mash
Estouffade de boeuf Provençale
Braised beef Provencal
£7.90 €uros10.25
Entrecôte(1) grillée, sauce au choix
Grilled entrecôte steak, sauce of your choice
£9.40 €uros12.20
1) Origine : France, Uruguay, Argentine / Origin : France, Uruguay, Argentina
£2.70 €uros 3.50
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Légume supplémentaire
Extra portion of vegetables
PANNEAUX SELF Par jour 60x80 - 4mm - Juillet 2016 0,77 - 8 jeux.indd 3
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Restaurant
JEUDI / THURSDAY
Potage
Soup of the day
£3.50 €uros4.55
LES PLATS SONT ACCOMPAGNÉS DE LÉGUMES AU CHOIX
ALL MEALS ARE SERVED WITH A CHOICE OF VEGETABLES
La suggestion du jour
Dish of the day
Gratin de ravioles et épinards
Gratin of ravioli with spinach (Vegetarian dish)
Filet de cabillaud pané, sauce tartare
Breaded fillet of cod with tartare sauce
Spaghettis à la bolognaise
Spaghetti bolognese
Suprême de dinde rôtie, sauce champignon
Roasted supreme of turkey, mushroom sauce
Fricassée de porc, cidre et romarin,
galette de pommes de terre au cheddar
Fricassée of pork, cider and rosemary
£7.90 €uros10.25
Entrecôte grillée, sauce au choix
Grilled entrecôte steak, sauce of your choice
£9.40 €uros12.20
(1)
08/2016 - Tx 0,77
1) Origine : France, Uruguay, Argentine / Origin : France, Uruguay, Argentina
Légume supplémentaire
Extra portion of vegetables
PANNEAUX SELF Par jour 60x80 - 4mm - Juillet 2016 0,77 - 8 jeux.indd 4
£2.70 €uros 3.50
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Restaurant
VENDREDI / FRIDAY
Potage
Soup of the day
£3.50 €uros4.55
LES PLATS SONT ACCOMPAGNÉS DE LÉGUMES AU CHOIX
ALL MEALS ARE SERVED WITH A CHOICE OF VEGETABLES
La suggestion du jour
Dish of the day
Lasagne de légumes, sauce à la tomate
Vegetable lasagne, tomato sauce (Vegetarian dish)
Dos de cabillaud poché, sauce yuzu
Poached cod steak, yuzu sauce
Filet de cabillaud pané, sauce tartare
Breaded fillet of cod with tartare sauce
Estouffade de boeuf Bourguignonne
Beef Bourguignon stew
£7.90 €uros10.25
Carré d’agneau rôti, jus d’agneau à la menthe
Roast rack of lamb with mint sauce
Entrecôte(1) grillée, sauce au choix
Grilled entrecôte steak, sauce of your choice
£9.40 €uros12.20
1) Origine : France, Uruguay, Argentine / Origin : France, Uruguay, Argentina
£2.70 €uros 3.50
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Légume supplémentaire
Extra portion of vegetables
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SAMEDI / SATURDAY
Potage
Soup of the day
£3.50 €uros4.55
LES PLATS SONT ACCOMPAGNÉS DE LÉGUMES AU CHOIX
ALL MEALS ARE SERVED WITH A CHOICE OF VEGETABLES
La suggestion du jour
Dish of the day
Galette de blé noir, asperges et champignons
Buckwheat pancake with asparagus and mushrooms (Vegetarian dish)
Filet de cabillaud pané, sauce tartare
Breaded fillet of cod with tartare sauce
Chili con carne
Fricassée de canard au poivre vert
Fricassée of duck with green peppercorn sauce
Jambon rôti, sauce marchand de vin
Roast ham with red wine sauce
£7.90 €uros10.25
Carré d’agneau rôti, jus au thym
Roast rack of lamb, thyme sauce
Entrecôte grillée, sauce au choix
Grilled entrecôte steak, sauce of your choice
(1)
£9.40 €uros12.20
1) Origine : France, Uruguay, Argentine / Origin : France, Uruguay, Argentina
£2.70 €uros 3.50
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Légume supplémentaire
Extra portion of vegetables
PANNEAUX SELF Par jour 60x80 - 4mm - Juillet 2016 0,77 - 8 jeux.indd 6
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Restaurant
DIMANCHE / SUNDAY
Potage
Soup of the day
£3.50 €uros4.55
LES PLATS SONT ACCOMPAGNÉS DE LÉGUMES AU CHOIX
ALL MEALS ARE SERVED WITH A CHOICE OF VEGETABLES
La suggestion du jour
Dish of the day
Lasagne de légumes, sauce à la tomate
Vegetable lasagne, tomato sauce (Vegetarian dish)
Pavé de truite à l’oseille, riz aux trois couleurs
Trout steak with sorrel, tricolour rice
Filet de cabillaud pané, sauce tartare
Breaded fillet of cod with tartare sauce
Curry de volaille
Chicken curry
£7.90 €uros10.25
Gigot d’agneau rôti, jus à la menthe
Roast leg of lamb with mint sauce
Entrecôte grillée, sauce au choix
Grilled entrecôte steak, sauce of your choice
(1)
£9.40 €uros12.20
1) Origine : France, Uruguay, Argentine / Origin : France, Uruguay, Argentina
£2.70 €uros 3.50
08/2016 - Tx 0,77
Légume supplémentaire
Extra portion of vegetables
PANNEAUX SELF Par jour 60x80 - 4mm - Juillet 2016 0,77 - 8 jeux.indd 7
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