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Lista Vini - Ristorante alla Mostra
Caro Ospite, non so da dove arrivano i tuoi pensieri e tantomeno dove andranno ma se qui ora ti trovi bene lasciali liberi…. Scegli il vino che più ti ispira, sceglilo in base ai tuoi gusti, ai tuoi ricordi, alla tua sensibilità o semplicemente in base alla bellezza di un nome. Brindo a te che hai scelto noi per questa occasione Cin cin Carta Vini Ecco la pioggia che scende dal cielo sui nostri vigneti essa penetra nelle radici delle viti per essere trasformata in vino una prova costante che Dio ci ama e ama vederci felici. Benjamin Franklin Con questo progetto sono state recuperate tutte le antiche varietà d’uva presenti in Trentino fino alla grande Guerra, ne sono stati recuperati il reimpianto, la coltivazione, la vinificazione e la commercializzazione. (Ri)scoprire i vitigni storici è una risposta efficace al processo di omologazione e contribuisce a restituire dignità a queste uve. I vini con esse ottenuti sono unici e veri ambasciatori del territorio. I consumatori e gli appassionati avranno modo di poter ritrovare radici culturali ma soprattutto antichi profumi e sapori, valorizzando la biodiversità vinicola trentina. esperienza come promoter di varie aziende viticole nazionali ed estere. Piazza Alla Mostra n.13 – Trento – tel.0461230787 www.allamostra.com Bollicine del Trentino ARLECCHINO BRUT Tirage Metodo Martinotti Zeni – Grumo di S. Michele (Tn) La vinificazione avviene in macerazione carbonica per ottenere una maggior fruttuosità per poi concludere il processo di fermentazione in bianco in botti d'acciaio. In gennaio la Nosiola, con l'aggiunta di una pregiata cuvée di lieviti e zuccheri, ritorna a fermentare in autoclave per ottenere le tipiche bollicine del vino spumante. CIMBRUS BRUT Cembrani d’Autore Metodo Classico Lagarino Bianco € ... Nicolodi – Cembra (Tn) Colore bianco con riflessi leggeri gialli, sentori di agrumi e pompelmo, sapore sapido, astringente e acidulo. Rifermenta in bottiglia per oltre 36 mesi. TRENTODOC BRUT Metodo Classico Chardonnay € ... Balter – Rovereto (Tn) Complesso e pieno, con note morbide di frutta matura. Al palato morbido, elegante, asciutto e fresco, propone belle e persistenti tonalità di frutti tropicali. TRENTO BRUT 823 Maso Michei Metodo Classico Pinot Nero, Chardonnay € ... Armani – Chizzola d’Ala (Tn) Perlage sottilissimo e avvolgente. Bouquet complesso e di grande impatto che richiama il pane fresco, la nocciola e i fiori di pesco. A 823 metri s.l.m. questo Metodo Classico vince il limite della coltivazione della vite. € ... TRENTODOC FERRARI Perlé Ferrari – Trento € ... TRENTODOC GIULIO FERRARI Riserva del Fondatore Ferrari – Trento € ... TRENTODOC BRUT ROSÉ Monfort Metodo Classico Pinot Nero Casata Monfort – Lavis (Tn) Profumo intenso e complesso, con note fruttate di fragola Sapore ricco, fragrante, armonico, persistente; perlage fine e persistente. e mela rossa. € ... Altre Bollicine BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE BRUT Extrème Metodo Classico Cave du Vin Blanc – VALLE D’AOSTA Aspetto cristallino con perlage fine e persistente, colore paglierino tenue con riflessi verdognoli. Al naso aromi fruttati che vanno dalla nespola, mela e actinidia. Il sapore minerale con spiccata freschezza, in cui si evidenziano note mandorlate con sensazioni finali di agrumi. FRANCIACORTA BRUT Primum Metodo Classico La Valle – LOMBARDIA Colore giallo di buona carica con riflessi verdolini, perlage finissimo e persistente. Aroma fine e complesso, sapore asciutto, secco con vena acidula e nervo caratteristico, elegante e pieno di gusto. FRANCIACORTA BRUT ROSÉ Metodo Classico NERELLO MASCALESE BRUT Metodo Classico € ... Murgo – SICILIA Colore giallo paglierino; profumo floreale e fruttato, con delicate sensazioni di mela e lievito. In bocca morbido, con nerbo, sensazioni agrumate, fresco e sapido. QUARTOMORO BRUT Metodo Classico € ... Quartomoro – SARDEGNA Prodotto con uva Vermentino, non riporata in etichetta. Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay € ... La Valle – LOMBARDIA Colore rosa buccia di cipolla con spuma bianca, perlage finissimo e persistente. Profuma di fiori (rosa selvatica) e piccoli frutti a bacca rossa (lampone). Aroma fine e complesso, sapore asciutto secco e garbato. CHAMPAGNE BRUT Tradition € ... € ... Dourdon-Vieillard – Vallée de la Marne FRANCIA / CHAMPAGNE € ... BLANQUETTE DE LIMOUX BRUT Herpe – FRANCIA / LANGUEDOC ROUSSILLON Vino dal bouquet delicato, carattere fruttato, elegante e fine. Nel 1531 i monaci di Saint-Hilaire, vicino Limoux, inventarono il primo vino effervescente del mondo elaborando un vino invecchiato in un flacone di vetro chiuso da un tappo di legno tenuto da un laccio. € ... Vini Bianchi del Trentino NOSIOLA Bolognani – Lavis (Tn) Colore giallo paglierino scarico, con riflessi verdognoli. Il profumo é notevolmente fruttato. Il gusto secco, sapido, e gradevole, si ritrova facilmente quel complesso fruttato-varietale che caratterizza il profumo. NOSIOLA 2010 Salvetta – Sarche (Tn) Questo vino è il frutto di un progetto, nato nel 2009, che ha portato alla ricostruzione delle condizioni pedo-climatiche del vigneto dell’epoca che si trova in una zona dal caratteristico microclima: protetto dalle rocce del Monte Casale e costeggiata dal fiume Sarca, esposta al sole e al vento. Da un punto di vista enologico, si è tornati alla reintroduzione della vinificazione a contatto con le bucce e a un tempo più lungo di affinamento sui propri lieviti con l’utilizzo di botti di acacia. BLANC DE SERS € ... Baldessari La Casa del Picchio Verde – Povo (Tn) Vino bianco tipicamente profumato che ricorda i fiori di sambuco e il fico, nasconde una piacevole mineralità tipica dei terreni di Povo. RIESLING € ... Zeni – Grumo di S. Michele (Tn) Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, il profumo è fruttato, floreale e lievemente aromatico con sentori di salvia; il gusto è secco con una piacevole vena acidula. SAUVIGNON Biologico € ... La Cadalora – S. Margherita d’Ala (Tn) Profumi fruttati dall’ananas alla mela golden. Sapore secco, mediamente acido, con buon corpo, molto persistente e dal sapore fruttato. MÜLLER THURGAU Lecroci € ... Casata Monfort – Lavis (Tn) Il Blanc de Sers appartiene infatti al progetto di recupero e vinificazione di antiche varietà storiche presenti sul territorio trentino. Vino di colore giallo paglierino tendente al dorato. Profumo e sapore fresco, con note di frutta tropicale e agrumi maturi. PINOT GRIGIO € ... € ... Endrizzi – San Michele all’Adige (Tn) Sapore fresco e deciso, piacevolmente acido, riporta fedelmente le caratteristiche degli ambienti nordici. GEWÜRZTRAMINER Cembrani d’Autore Nicolodi – Cembra (Tn) Colore giallo paglierino tendente al giallo oro, spiccatamente aromatico e speziato, di sapore pieno e secco, fresco, gradevole. TRENTATRÉ vino aromatico Moscato Giallo, Nosiola, Vernaccia Bianca € ... € ... Vivallis – Nogaredo (Tn) Questo vino è espressione non solo di tutto il Trentino (tre valli, tre fiumi, tre vitigni) ma anche delle varie realtà che vi operano: aziende agricole, artigiani del vino, vinificatori e cantine sociali. Le particolari e diversificate condizioni climatiche del Trentino (da quello mediterraneo sul Lago di Garda e quello continentale in Val di Cembra), la latitudine, i vari livelli altimetrici, le molteplici componenti geologiche dei terreni, le tradizioni rimarcano, nei vini trentini, le sfumature aromatiche, la finezza e l’eleganza. È prodotto con uve storiche trentine (Moscato Giallo, Nosiola e un terzo vitigno a discrezione del produttore) e 5 sono i produttori che aderiscono al progetto: Nicolodi, Francesco Poli, Salizzoni, Vallarom, Vivallis. € ... Altri Vini Bianchi CINQUETERRE Forlini Cappellini – LIGURIA €... Colore giallo paglierino intenso. Sapidità e freschezza con note di agrumi, fiori di campo ed erbe ne fanno un vino di sicuro interesse. KERNER VALLE ISARCO Villscheider – ALTO ADIGE €... Bianco aromatico del carattere deciso, affascina con l'aroma molto tipico di pesca e albicocca. CUSTOZA Selezione Piona Colore giallo paglierino, brillante con riflessi verdognoli, molto profumato con note minerali. Piona – VENETO €... JENIA Incrocio Manzoni, Chardonnay De Bacco – VENETO Vino bianco di colore giallo paglierino intenso dai riflessi dorati, ben strutturato, con sensazioni €... olfattive di carattere, pronunciate e gradevolmente aromatiche. RIBOLLA GIALLA COLLIO Draga – FRIULI VENEZIA GIULIA €... Colore giallo paglierino, ha un bouquet piacevole e suadente. Ricorda i profumi di fiori di prato e vaniglia. VERDICCHIO CASTELLI JESI CLASSICO SUPERIORE Eos Vignamato – MARCHE €... Intenso, persistente, delicato, fruttato con note floreali. Sapore corposo, sapido, fresco e con retrogusto leggermente amarognolo. FALANGHINA CAMPI FLEGREI La Sibilla – CAMPANIA €... Colore paglierino chiaro con leggera sfumatura verdolina, esibisce al naso note di ginestra e fiori della macchia mediterranea; il gusto è fresco, particolarmente armonico e morbido. SALINA BIANCO Tenuta Valdichiesa Catarratto, Insolia Biologico d’Amico – SICILIA €... "Da sempre mi ispiro a due importantissimi capisaldi: la tradizione, che nel rispetto del territorio isolano continuo da oltre tre generazioni, utilizzando e lavorando esclusivamente risorse locali senza alterarne l'integrità; e l'alta qualità dei prodotti, seguendo la filosofia di mio nonno e di mio padre” - Salvatore d'Amico BIANCO POMICE Malvasia delle Lipari, Carricante... Tenuta di Castellaro – SICILIA €... "La nostra isola si chiama Lipari. È in mezzo a un bellissimo mare e a un cielo di un colore blu intenso. È fatta di suoli primordiali originati dalle lave vulcaniche. I nostri vigneti coltivati ad alberello, il più antico sistema di coltivazione della vite in Sicilia, affondano le loro radici in un terreno ricco di minerali, fertile e profondo " - Massimo Lentsch CHABLIS Chaude Ecuelle – Bourgogne (FRANCIA) €... MUSCADET SÉVRE ET MAINE Selection Les Houx Sur Lie Biologico Jo Landron – Val de Loire (FRANCIA) €... In bocca si presenta nervoso e potente con piacevoli note minerali, sapide, fruttate e speziate. Ottima la corrispondenza naso-bocca. LANSKI RIZLING Stajerska Ducal – Zgornja Kungota (SLOVENIA) Vini Rosati del Trentino SCHIAVA Sort’Magré Pravis – Lasino (Tn) €... Colore rosa chiaro gentile, con una vivacità aromatica, fresca, volutamente asprigno, invitante. TEROLDEGO ROSATO Endrizzi – San Michele all’Adige (Tn) €... Colore rosato brillante, vino fresco e fruttato con sentori di viola e lampone. Il gusto è secco, morbido ed elegante. Il PINOT NERO è forse il vitigno a bacca nera più blasonato al mondo. Nasce in Bourgogne dove la sua presenza è documentata già nel IV secolo d.C. A tutt’oggi i migliori Pinot Nero si producono solo con uve coltivate in climi relativamente freddi, con buona escursione termica e in zone ventilate. In Italia, salvo sporadici casi, si è cominciato a produrre questa uva non prima degli anni ottanta e, a onor del vero, lo si è fatto in molte regioni ma, attualmente, è il Trentino Alto Adige l’unica regione nella quale la sua produzione come “vino fermo” viene generalmente considerata di ottimo livello anche se, come base spumante, se ne trova molta nell’Oltrepò Pavese e in Franciacorta. È noto che la regione Trentino Alto Adige è composta, anche nel nome, da due distinte provincie: il Trentino e l’Alto Adige e fra le due spetta alla seconda la nomea di patria d’elezione, dando credito ai punteggi delle guide. Tuttavia il Pinot Nero prodotto in Trentino, pur se meno riconosciuto dal consumatore medio, ha caratteristiche molto più interessanti e sfumate e la sua tipologia si avvicina di molto a quella dei famosi cugini d’Oltralpe. Cantine e prezzi seguono sulla carta Vini Rossi del Trentino POHO ROSSO Furlani – Vigolo Vattaro (Tn) Nasce dall’uvaggio di Negrara, Rossara e Carmenere coltivate a Povo, in località €... Gabiolo. ROSSARA Zeni – Grumo di S. Michele (Tn) La Rossara era presente in tutto il Triveneto e in Valtellina; in Trentino, fino a pochi €... decenni fa era diffusamente coltivata nella Piana Rotaliana. Oggi esistono alcuni piccoli appezzamenti che sono sopravissuti alla sostituzione varietale. Dà un vino dall’intensa e piacevole profumazione di spezie e frutta rossa. A fine ‘800 la produzione annua era di ca. 38.000 hl. SCHIAVA NERA con appassimento in pianta Nicolodi – Cembra (Tn) Colore rosso rubino con leggerissime sfumature violacee al naso maturo leggermente fruttato, è €... un vino di media struttura con tannino delicato. SAN LORENZO 2013 Casata Monfort – Lavis (Tn) €... Il vitigno San Lorenzo arrivò in Trentino dalla vicina Austria, nell’’800. La sua maturazione è precocissima: ad altitudini modeste si vendemmia entro agosto, in altura poco dopo. Il nome deriva dal Santo del 10 agosto alla cui data i chicchi sono già scuri. La vinificazione è eseguita tradizionalmente in rosso, senza macerazione carbonica. TURCA Istituto Agrario San Michele – S. Michele (Tn) €... Quest’uva arrivò in Valsugana probabilmente dal Bellunese dov’è tutt’ora coltivata. Localmente (Alta Valsugana, Vezzanese e Banale) era una delle varietà più presenti; scomparve definitivamente negli anni ’60. Nel colorato paesaggio dell’autunno inoltrato il rosso delle sue foglie risulta inconfondibile. PINOT NERO Nicolodi – Cembra (Tn) €... Colore rosso carico con riflessi violacei, profumo delicato con sentori di frutti di bosco. Sapore armonico, leggermente tannico. PINOT NERO Vignalet La Cadalora – Santa Margherita d’Ala (Tn) €... Profumi di amarena con vaniglia e cioccolato. Sapore pieno, tannino equilibrato e ottima stoffa. PINOT NERO Forte di Mezzo Deciso e morbido nel gusto, chiude con note varietali di lampone e ribes rosso. PINOT NERO Spiazol Maso Cantanghel – Civezzano (Tn) €... Zeni – Grumo di S. Michele a/A. (Tn) €... Il profumo ricorda il ribes e la ciliegia selvatica speziata; il gusto è sapido, morbido e armonico, con un piacevole sentore dolce di ribes e vaniglia tostata. Vini Rossi del Trentino CASETTA Foja Tonda Armani – Chizzola d’Ala (Tn) €... Il vitigno Casetta deriva probabilmente dalla domesticazione della Vitis Vinifera Silvestris: uva selvatica, spontanea. È quindi uno dei pochi vitigni, assieme al Lambrusco a Foglia Frastagliata, che si può considerare autoctono. Riconoscibile per la netta sensazione selvatica e per quella fruttata di prugna e marasca. Vino che trova notevole complessità nell'invecchiamento. MARZEMINO Battistotti – Nogaredo (Tn) €... Colore rosso rubino tendente al violaceo, profumo vinoso che ricorda la viola mammola e con suggestivo richiamo di mora e lampone. In bocca si presenta secco, sapido e pieno. MARZEMINO Salizzoni – Calliano (Tn) €... Colore rosso rubino intenso, il profumo è delicato e caratterizzato dalle note di frutta rossa e di viola mammola. TEROLDEGO Armilo Bolognani – Lavis (Tn) €... Colore rosso intenso con riflessi violacei; profumo caratterizzato da una spiccata nota varietale tipica, elegante di buona intensità. TEROLDIGO Teroldego Rotaliano Fedrizzi – Mezzolombardo (Tn) €... Il Teroldego è un vitigno storico presente in Trentino già dal Medioevo. Fino alla Prima Guerra Mondiale, la produzione media annua era di circa 85.000 hl. Il suo habitat d’elezione è il Campo Rotaliano tra Mezzocorona, Mezzolombardo e Grumo (nel comune di San Michele), sui terreni ghiaiosi del vecchio alveo del fiume Noce. Il Teroldego era ed è presente, in maniera consistente, anche lungo la sponda sinistra del fiume Adige. NEGRARA Pravis – Lasino (Tn) €... Ancora negli anni ’30 questo vino era definito “meritevole di finire in bottiglia” per colore, morbidezza e “profumi che lo fanno avvicinare al tipo Bordeaux” ma solo se proviene da viti franche di piede. FOGLIA FRASTAGLIATA ENANTIO – Vigna Vecchia Vallarom – Avio (Tn) Vitigno autoctono che appartiene geneticamente a un gruppo di vitigni originari delle morene €... glaciali della bassa Valle dell’Adige. A fine ‘800 la produzione annua era di ca. 17.000 hl. Colore rosso violaceo, con note floreali di ottima struttura e freschezza. GROPPELLO DI REVÒ Zadra – Revò (Tn) È un’uva adatta alla montagna e alle forti pendenze; necessita di una lunga esposizione al sole. €... Si coltivava solo in Val di Non dove Augusto Zadra ha salvato e valorizzato questa varietà a lungo sottovalutata, dimostrandone le straordinarie potenzialità. CABERNET SAUVIGNON Under the Sky Mattia Filippi – Casteller (Tn) €... "È nato tutto per caso, forse il destino come nei migliori degli incontri, ma credo dipenda anche dal FORTE VOLERE, dal credere nella terra e nelle sue potenzialità e nel saper cogliere le migliori espressioni della natura. Era da anni che osservavo quella zona, quei vigneti, a Casteller, a sud di Trento, baciati dal sole e accarezzati dal vento delle Dolomiti. Vigneti simbolo della viticoltura trentina e della Città di Trento. Nell'inverno del 2008 mi sono convinto che quei vigneti dovessero avere un'espressione di quelle ARMONIE attraverso un vino. Inizia così la sfida, la ricerca della perfezione. Un percorso che durerà anni e che imporrà la conoscenza e la ricerca delle potenzialità di ogni singola vite. Grazie all'aiuto di Rossella Marino Abate (enologo di Marsala) cerchiamo di far si che le persone, attraverso i nostri vini, possano scoprire, conoscere e condividere le EMOZIONI che si provano assaporando il frutto del duro lavoro in campo" - Mattia Filippi SAN LEONARDO Tenuta S. Leonardo – Borghetto a/A (Tn) €... Un rosso possente ed elegante in cui i colori, gli aromi, i sapori del Cabernet Sauvignon, del Cabernet Franc e del Merlot, invecchiati in piccole botti di rovere, si fondono armoniosamente creando un vino di corpo unico, intenso e con grande profondità di gusto. Altri Vini Rossi NEBBIOLO Baluma Conterno – PIEMONTE €... Un vino subito pronto, piacevole da bere, capace di far provare emozioni al palato grazie alla sua struttura e al suo profumo. GATTINARA Selezione Travaglini – PIEMONTE €... Rosso granato di buona consistenza, all'olfatto evidenzia delicati sentori speziati, dominati da una netta e forte mineralità, piacevole, di solida struttura. DOLCEACQUA SUPERIORE Barbadirame Maixei – LIGURIA €... Colore rosso rubino che durante l’affinamento vira verso tonalità granata. Dal sapore morbido, sapido, leggermente caldo e vellutato con piacevole, tipico fondo amarognolo. MERLOT GARDA Suer Colore rosso rubino granato intenso; il profumo é ricco e complesso, caldo e fruttato Trevisani – LOMBARDIA €... ZWEIGELT Biologico Radoar – ALTO ADIGE €... Vino minerale, strutturato, complesso, fruttato VALPOLICELLA CLASSICO Villa Spinosa – VENETO €... Colore rosso rubino, fragrante con un profumo che ricorda la frutta, la marasca e la ciliegia. AMARONE VALPOLICELLA CLASSICO Brigaldara – VENETO Rosso granato intenso, profumo etereo di uva appassita, pieno e avvolgente, caldo, potente ma €... nel contempo molto morbido. FRANCONIA Casella – FRIULI VENEZIA GIULIA €... Colore rosso rubino intenso. Note di rosa e frutti a bacca rossa. Gusto intenso e vellutato, aroma erbaceo leggermente vinoso CHIANTI CLASSICO Fattoria di Rodàno – TOSCANA €... Colore rosso rubino intenso con profumi complessi e con note di piccoli frutti rossi. Al gusto sapido, armonico, caldo, di buon corpo, con una notevole persistenza. MONTECUCCO SANGIOVESE Sangiovese, Cabernet Biologico Campinuovi – TOSCANA €... Colore rosso rubino intenso con riflessi purpurei. Profumo intenso di frutti rossi maturi. BRUNELLO DI MONTALCINO Palazzo – TOSCANA Colore rosso rubino tendente al granato, profumo intenso e persistente con sentori di vaniglia. €... Gusto asciutto e aromatico, giustamente tannico e tuttavia morbido, armonico, elegante MONTEFALCO SAGRANTINO Arquatà Adanti – UMBRIA €... Importante è l’impatto olfattivo che, a visciole more e prugne, fa seguire suggestive note di grafite, liquirizia, bacche di ginepro ed erbe aromatiche. AGLIANICO Core Vino speziato, con piccoli frutti rossi, finale ampio e deciso di liquirizia, terroso. ARMACIA Il vino dei terrazzamenti Montevetrano – CAMPANIA €... Enopolis Costa Viola – CALABRIA €... Colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo di fragola e ciliegia, al sapore si avvertono i frutti rossi di sottobosco che con l'ossigenazione lasciano spazio a note minerali. Tannini morbidi grazie al legno di castagno. CARIGNANO DEL SULCIS Baie di Palmas Santadi – SARDEGNA €... La caratteristica più importante del Carignano del Sulcis è quella di poter sopravvivere anche senza l’acqua piovana o d’irrigazione. Infatti quando questo tipo di vite vive su piede franco sviluppa una particolarità unica: la parte superiore delle radici esce all’aria e riesce ad assorbire l’umidità della brezza marina e questo le basta per portare a perfetta maturazione i grappoli anche senza una goccia di pioggia. Altri Vini Rossi CHINON ROUGE Tradition Graves Biologico Lambert – FRANCIA / VAL DE LOIRE €... SAVIGNY LES BEAUNE Lebreuil – FRANCIA / BOURGOGNE €... COTE DE PROVENCE Domaine de l’Ile Porquerolles – FRANCIA / COTE DEPROVENCE €... KEKFRANKOS/BLAUFRANKISCH VILLANY Biologico Wassmann – UNGHERIA / PECSDEVECSER €... MALBEC Alvear – ARGENTINA / MENDOZA €... Vini Dessert del Trentino 0,500 CASTEL BESENO Moscato Giallo Salizzoni – Calliano (Tn) €... L’8 giugno 2010 è stata riconosciuta una nuova denominazione per il Moscato Giallo Trentino: Castel Beseno Superiore. Tale zona comprende circa 20 ettari all´interno di un territorio a vigneto di 440 ettari che va dalla “chiusa” dei Murazzi (a nord) a Castel Pietra (a sud) sul confine del comune di Volano. L’uva appassisce parte in vigna, parte in fruttaio per un mese; la vinificazione è eseguita in bianco e a basse temperature al fine di estrarre gli aromi. Colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati e profumo intensamente aromatico che richiama la mela Golden e la pesca matura 0,375 VINO SANTO TRENTINO Nosiola Salvetta – Sarche (Tn) €... 0,375 MOSCATO ROSA Vigneto Rosa Zeni – Grumo di S. Michele (Tn) €... Colore rosso rubino intenso, il profumo è di rosa canina speziata, il gusto presenta sentori di rosa canina, cannella e chiodi di garofano, avvolti in una delicata sensazione di dolcezza.
