Vietnamese restaurant

Vietnamese restaurant
“Õk a hazai zászlóvivõk, akiknek leveséért csapatostól utaztak a rajongók a józsefvárosi
piacra. Azóta három bisztrójuk is nyílt, az egyik az Ernõ utcában, a belváros szívében,
a Nagy
mezõ utcában, és Budán, az Attila úton. A várt ováció nem maradt el, a nyitás után egymás
után csekkoltak be hozzájuk a kiéhezett ,,phoevõk”. Mi általában a Nagymezõ utcába járunk,
ahol a klasszikus pho mellett körülbelül 55 fogás közül válogathatunk. Aki még nem volt itt,
és szereti a puccos helyeket, az lélekben készüljön fel egy autentikus, puritán környezetre,
amin továbbra is érzõdik a ,,piacos” hangulat. De nem is az enteriõr csodájára járnak ide
egyre többen, hanem mert az egyik legjobb phot szolgálják fel a városban.”
Farkas Edina Lina, PS magazin
5% Szervizdíj
Jó étvágyat és jó egészséget kívánunk! Enjoy your meal!
16
1
1
Ph? Beef noodle soup
Fokhagymás sült
marhahúsleves
rizstésztával
Ph? Garlic roasted beef
Ph? bo chín
Ph? bo tái lãn
Marhahús leves,
rizstésztával,
ízletes zöld fûszerekkel
Kicsi:
Normál:
Nagy:
890 Ft
1190 Ft
1690 Ft
4
Marhaszegy leves
rizstésztával
Ph? beef noodle soup
with fatty brisket
Ph? g?u bo
Kicsi:
Normál:
Nagy:
990 Ft
1290 Ft
1990 Ft
Kicsi:
Normál:
Nagy:
2
Marhahús leves
rizstésztával
vörösborral ízesítve
3
Ph? Beef noodle soup with
a bit red wine
Vietnámi kávé (meleg)..............................400 Ft.
Vietnami kávé (jeges) ...............................600 Ft.
Presszó kávé ............................................390 Ft.
Hosszú kávé .............................................450 Ft.
Ph? bo s?t vang
990 Ft
1290 Ft
1990 Ft
Csirkehús leves,
rizstésztával, ízletes
zöld fûszerekkel
Ph? Chicken noodle soup
5
Ph? ga
Kicsi:
Normál:
Nagy:
990 Ft
1290 Ft
1990 Ft
6
Sült
csirkehúsleves
rizstésztával
Ph? roasted chicken noodle soup
Ph? ga xao lãn
Kicsi:
Normál:
Nagy:
Kávék
890 Ft
1190 Ft
1690 Ft
Kicsi:
Normál:
Nagy:
990 Ft
1290 Ft
1990 Ft
Üveges üdítok
Coca-cola ........................0,25l......................300 Ft.
Coca-cola light ................0,25l......................300 Ft.
Coca-cola zero ................0,25l......................300 Ft.
Sprite................................0,25l......................300 Ft.
Kinley gyömbér.................0,25l......................300 Ft.
Kinley tonic.......................0,25l......................300 Ft.
Nestea barack..................0,25l......................300 Ft.
Nestea citrom...................0,25l......................300 Ft.
Cappy narancs.................0,20l......................300 Ft.
Cappy öszibarack.............0,20l......................300 Ft.
Cappy ananász ................0,20l......................300 Ft.
Cappy multivitamin .........0,20l......................300 Ft.
Natur Aqua szénsavas
.............0,20l......................250 Ft.
Natur Aqua szénsavasmentes .0,20l.............250 Ft.
Meleg teák
Meleg Vietnami zöld tea (kancsó) .............500 Ft.
Lipton zöld tea ..........................................250 Ft.
Lipton .........................................................250 Ft.
Csipkebogyó ..............................................250 Ft.
Kamilla .......................................................250 Ft.
Barack ........................................................250 Ft.
Eper ............................................................250 Ft.
Bubble tea
Házi csirkehúsleves
rizstésztával,
zöldfûszerekkel
Ph? homemade chicken
7
noodle soup
Ph? ga nha
Kicsi:
Normál:
Nagy:
990 Ft
1290 Ft
1990 Ft
Grillezett
kacsahús leves
rizstésztával
Ph? grilled duck noodle
soup
Ph? v?t quay
Kicsi:
Normál:
Nagy:
8
990 Ft
1290 Ft
1990 Ft
2
Rizstészta leves
grillezett sertéshús
szeletekkel
9
Soup with grilled pork on top
Ph? th?t quay
Kicsi:
Normál:
Nagy:
890 Ft
1190 Ft
1690 Ft
(Tejes teák zselédarabokkal) 0,4 .................500 Ft.
Taró ízû/Taro/Tra s? a v?khoai môn ...............500 Ft.
Csoki ízû/Chocolate/Tra s? a v?sôcôla ..........500 Ft.
Mangó ízû/Mango/Tra s? a v?xoai .................500 Ft.
Zöld dinye ízû ...............................................500 Ft.
/Water melon/Tra s? a v?du a h?u .................500 Ft.
Papaya ízû/Papaya/ Tra s? a v?ðu ð? ...........500 Ft.
Kókusz ízû/Coconut/ Tra s? a v?d? a .............500 Ft.
Eper ízû/Strawberry/Tra s? a v?dâu ..............500 Ft.
Licsi ízû/Lychee/Tra s? a v?v?i ......................500 Ft.
Ananász ízû/Pineapple/Tra s? a v?d? a .........500 Ft.
Sárga dinnye ízû/Melon/
Tra s? a v?du a vang.......................................500 Ft.
Vanílía ízû/Vanilia/Tra s? a v?vani .................500 Ft.
Elvitelre 0,5l ...................................................500 Ft.
15
Üveges sörök
Heineken ............. 0,3 l..............................350 Ft.
Heineken .............0,5 l ..............................500 Ft.
Dreher ............... 0,33 l..............................350 Ft.
Dreher ............... 0,50 l ..............................500 Ft.
Gösser ...............0,33 l..............................350 Ft.
Gösser .................0,5 l..............................500 Ft.
Egyéb üdítoitalok
Kókusz ital/Coconut juice/
Nu ?c d? a 0,35l .........................................400 Ft.
Pirított kókusz ital/
Rosted coconut juice/
Nu ?c d? a 0,35l .........................................400 Ft.
Mangó ital/Mango juice/
Nu ?c xoai 0,35l .........................................400 Ft.
Édes tök ital/Winter melon.
drink/Nu ?c bí ðao 0,35l ............................400 Ft.
Licsi ital/Lychee drink/Nu ?c v?i.................400 Ft.
Tamarind ital/Tamarind drink/
Nu ?c me ...................................................400 Ft.
Zselés ital/ Jelly drink/
Nu ?c th?ch rau câu ..................................400 Ft.
Citromos zöldtea/Lemon green
tea/Nu ?c tra chanh 0,5l ............................400 Ft.
Energia italok 0,33l
Red Bull
Bomba
.........................................550 Ft.
.........................................300 Ft.
74
Pirított
vietnami
spenót
Friss saláták
Fresh salads
Các món n?m
10
Ph?, bún soup
Các món ph?, bún
Fried Vietnamese spinach
Rau mu?ng xao
1390 Ft
75
75
Vietnami spenót saláta
Vietnamese spinach salad
N?m rau mu?ng
1690 Ft
Mango Marha
manöken
76
Mango Beef mannequin
N?m Xoai th?t bo
2500 Ft
csirke saláta, 78 Sült tofu hagymával, 79
77 Vietnami
finom zöldfûszerekkel
könnyû egy tál étel,
Mango garnéla manöken
Mango shrimp mannequin
N?m Xoai tôm th?t
megbolondítva
rizzsel tálaljuk
Chicken salad
Fried tofu with onion
N?m ga xé phay
Ð?u ph? t?m hanh
1390 Ft
2500 Ft
80 Sült fûszeres tofu,
Sült tofu zamatos
paradicsommal,
rizzsel tálaljuk
81
rizzsel tálaljuk
Frief tofu in paradise sauce,
served with rice
Ð?u hu s?t ca chua
Ð?u hu xao sat?
1390 Ft
1390 Ft
14
11 Tésztaleves ízletes 12
10
sertés húsgombócokkal,
zöldségekkel
Zöldséges Pho
leves
Beef noodle soup with Thai
Pho with vegetables
lemongrass, slightly spicy, Hu? style
Rice noodle soup with meatball
Bún bo Hu?
Bún m?c
Kicsi:
Normál:
Nagy:
Ph? chay
890 Ft
1190 Ft
1690 Ft
Kicsi:
Normál:
Nagy:
890 Ft
1190 Ft
1690 Ft
Kicsi:
Normál:
Nagy:
890 Ft
1190 Ft
1690 Ft
1390 Ft
82
Borslevélbe tekert
sült zöldség
salátával és rizzsel
Fried vegetables, wrapped
in wild betel leaf
Ch? lá l?t chay
Fried spicy tofu
Marhahús leves “ Hu?”
módra enyhén csípõs
thai citromfûvel
1390 Ft
“Hà Noi” leves:
rizstészta, sonka, tojás,
gomba,csirke, garnélarák
13
“Ha Noi” soup: ricenoodle, ham,
egg, mushroom, chicken, shrimp
13
Bún thang Ha N?i
Kicsi:
Normál:
Nagy:
990 Ft
1290 Ft
1990 Ft
3
Ph?,bún soup
Các món ph?, bún
Csirke/szárnyasok
Chicken, poultries
Th?t ga, chim
69
65
Kacsaleves friss
bambuszrüggyel
gyömbértõl illatozva,
risztésztával
14
Duck soup with bamboo
Bún mãng ngan
Kicsi:
Normál:
Nagy:
890 Ft
1190 Ft
1690 Ft
Sült halleves
rizstésztával,
“Hai Phòng” módra
15
Csiga leves
sok zöldséggel,
risztésztával
Fried fish noodle soup,
“Hai Phong” style
Snail noodle soup with
Bún cá H?i phong
Bún ?c
990 Ft
1290 Ft
1990 Ft
Kicsi:
Normál:
Nagy:
Csípõs-savanyú
tengeri herkentyû
leves
Spicy chicken with salad and rice
Chicken with edible mushroom
Ga xao h?t ði?u
Ga xao sat?
Ga xao n?m hu ong m?c nhi
990 Ft
1290 Ft
1990 Ft
66
1590 Ft
890 Ft
1190 Ft
1690 Ft
Édes-savanyú
csirke,salátával,
rizzsel tálalva
68
1590 Ft
1590 Ft
69
5 fûszeres grillezett
kacsa, salátával,
rizzsel tálalva
67
70
Fûszeres sült
kacsa rizzsel tálalva
Sweet sour chicken with rice
5 spices grilled duck with rice
spicy grilled duck with rice
Ga xao chua ng?t
V?t quay ngu v?hu ong
V?t xao sat?
2190 Ft
1590 Ft
Sült kacsa
galangával és
citromfûvel
Mi h?i s?n chua cay
4
Chicken with cashew nuts
65
Kesudiós
sült csirke, salátával,
rizzsel tálalva
17
Sour chili seafood soup
Kicsi:
Normál:
Nagy:
Kicsi:
Normál:
Nagy:
16
Fûszeres csirke,
salátával, rizzsel tálalva
Sült csirke ropogós és
illatos fafülgombával,
salátával,
rizzsel tálalva
71
72
Párolt kókuszos
kacsa salátával,
rizzsel tálalva
2190 Ft
Sült kacsa
bámbusszal
salátával rizzsel tálalva
73
Stir-fried duck
Stewed duck with coconut
Fried duck with bamboo
V?t xao lãn
V?t om c?t d? a
V?t xao mãng
2190 Ft
2500 Ft
13
2190 Ft
Sertéshús
Pork dishes
Các món th?t l?n
Fried noodles, rice
Ph?, bún, com xao
22
180Csípos-savanyú
risztészta, csirkehússal,19
Csípõs-savanyú
risztészta, marhahússal,
salátával, mogyoróval
60
61
Borslevélbe tekert
sertéshús, salátával,
rizzsel tálalva
Grilled ribs with chili
Pork wrapped in wild betel leaf,
with salad and rice
Coconut pork with salad and rice
Su ?n nu ?ng s? ? t
Ch? lá l?t
Th?t ba ch?xao d? a
1390 Ft
1390 Ft
63
5 fûszeres sült sertés,
salátával, rizzsel tálalva
5 spices fried pork wits salad
and rice
Th?t l?n rán ngu v?hu ong
1590 Ft
64
5 fûszeres sült
császár sertés
salátával, rizzsel tálalva
*5spices fried pork
Kókuszos sertés
császár, salátával,
rizzsel tálalva
62
Grillezett chilis
sertésbordák,
salátával, rizzsel tálalva
Sour-chili ricenoodle with beef,
salad, peanut
Ph? ch?n bo chua cay
salátával, mogyoróval
Sour-chili ricenoodle with chicken,
salad, peanut
Fried noodle with beef
Ph? ch?n ga chua cay
M? xao bo
1390 Ft
12
1790 Ft
20
1390 Ft
1390 Ft
1450 Ft
Sült tészta (búza)
csirkehússal,
zöldfûszerekkel
21
Sült tészta (búza)
tengeri herkenytûkkel,
zöldfûszerekkel
22
Sült rizstészta
omlós csirkehússal,
zöldfûszerekkel
23
Fried noodle with chicken
Fried noodle with seafood
Fried rice noodle with chicken
M? xao ga
M? xao h?i s?n
Ph? xao ga
1390 Ft
Th?t quay
Sült tészta (búza)
marhahússal,
zöldfûszerekkel
1490 Ft
5
1390 Ft
Marhahús
Beef dishes
Các món th?t bo
Fried noodles, rice
Ph?, bún, com xao
25
Sült rizstészta
tengeri
herkentyûkkel
Grillezett sertéshús
zöldséggel,
rizstésztával és
vietnami szósszal
246
25
26
Sült rizstészta
omlós marhahússal,
zöldfûszerekkel
Sült marha chilivel,
zamatos thai citromfûvel,salátával,
rizzsel tálalva
55
Grillezett chilis
marhahús, thai
citromfûtõl illatos,
salátával, rizzsel tálalva
Fokhagymás sült
marhahús szeletek,
salátával,rizzsel tálalva
Roasted garlicky beef
56
Fried rice noodle with seafood
Grilled pork with noodle
Fried rice noodle with beef
Fried beef with Thai lemon grass
Ph? xao h?i s?n
Bún ch?
Grilled chili beef
Ph? xao bo
Bo xao s? ? t
Bo nu ?ng s? ?t
1590 Ft
1590 Ft
27
Vegetáriánus
sült rizstészta
Fried vegetarian rice noodle
Ph? xao chay
Sült üvegtészta
csirkehússal
28
Fried vermicelli with chicken
Mi?n xao ga
1390 Ft
1390 Ft
6
1390 Ft
29
Sült üvegtészta
marhahússal
Fried vermicelli with beef
Mi?n xao bo
1390 Ft
57
Bo xao hanh t?i
1890 Ft
1890 Ft
Sült marhahús
babcsírával, salátával,
rizzsel tálalva
58
1890 Ft
59
Fûszeres sült
marhahús chilis
savanyúsággal
Fried beef with been sprouts,
salad and rice
Spicy fried pickles Beef
Bo xao du a chua cay
Bo xao giá
1890 Ft
1890 Ft
11
Fried noodles, rice
Ph?, bún, com xao
Special dishes
Các món th?t ?ch, de
Sült kecskehús
chilivel, salátával,
rizzsel tálalva
52
53
Sistergõ palacsinta
garnélarákkal,
sertéshússal
és zöldségekkel
Sizzling cake with shrimp,
pork and vegetables
Fried chili goatmeat with salad and rice
De xao s? ?t
30
Pirított
rizs marhahússal
Pirított
rizs csirkehússal
Fried rice with beef
Fried rice with chicken
Com rang bo
Com rang ga
32
Sült marhahús
rizstésztával,
zöldfûszerekkel
Fried beef with ricenoodle
and vegetables
Bún bo nam b?
1690 Ft
1590 Ft
1590 Ft
Bánh xeo
2690 Ft
31
1790 Ft
33
36
Rizstészta tavaszi
tekerccsel, zöldséggel,
vietnámi szósszal
33
Spring rolls with ricenoodle
Bún nem
1590 Ft
54
Sertés sült
hagymás szósszal
Pork roasted onion sauce
Th?t l?n rang m?m hanh
1590 Ft
10
34
Zöldséges tavaszi
tekercs rizstésztával,
zöldségekkel
Tavaszi tekercs /
35
zöldséges tavaszi tekercs
36
Nyári tekercs (rizstészta,
garnélarák, zöldség,
tojás, sonka, császár)
Vegetarian spring rolls with
ricenoodle and vegetables
Spring rolls / Vegetarian spring rolls Summer rolls (ricenoodle, shrimp,
salad, egg, ham, pork)
Bún nem chay
Nem rán / nem chay
Nem cu?n
230 Ft/db
1590 Ft
7
1190 Ft/3db
Sült békacombok
Thai módra,
citromfûvel, chilivel,
salátával, rizzsel tálalva
37
Seafood dishes
Các món h?i s?n
Fried frog-legs in Thai style
Ðui ?ch xao x? ? t ki?u Thai Lan
2690 Ft
45
Sült garnélarák,
salátával, rizzsel tálalva
39
Fried shrimps
Tôm rang
38
Citromfûvel pirított
békacomb rizzsel,
salátával
2190 Ft
Panírozott garnélarák
csípõs savanyú
szósszal, salátával,
rizzsel tálalva
chilis fokhagymás
46 Sült
47
garnélarák
Breaded shrimp with sour
spicy sauce
Roasted chili garlic shrimp
with rice
rizzsel tálalva
Tôm t?m b?t chien gion,
s?t chua cay
2190 Ft
Tôm rang t?i ? t
2190 Ft
Fried Froglegs with lemongrass
? ch xao x? ?t
2690 Ft
Panírozott békacombok
salátával,
rizzsel tálalva
Sült chilis angolna,
angolna,
40
41
39 Fokhagymás
salátával,
salátával,
rizzsel tálalva
rizzsel tálalva
Breaded frog-legs with salad
and rice
Ðui ?ch t?m b?t chien gion
Roasted garlicky conger with salad
and rice
Lu on xao hanh t?i
42
Fried snail with chili, salad
and rice
? c xao s? ?t
43
Halszeletek finom
ropogósra sülve,
salátával, rizzsel tálalva
Fried fish slices with salad
and rice
Cá lóc cát lát chien gion
1890 Ft
1790 Ft
8
48
Fried calamary
M? c chien gion ch?m
s?t chua cay
1790 Ft
Lu on xao s? ? t
2690 Ft
2690 Ft
2690 Ft
Sült chilis csiga,
salátával,
rizzsel tálalva
Fried conger with chili, salad and rice
Panírozott tintahal,
savanyú édes chilis
mártással, salátával,
rizzsel tálalva
Szójaszószos sült
lazac salátával rizzsel
tálalva
44
Roasted salmon in soy sauce
with rice and salad
Cá h?i xao xi d?u
1890 Ft
Sült tintahal nagyon
zamatos
fûszerkeverékkel,
salátával, rizzsel tálalva
Édes-savanyú tintahal,
ropogós zöldséggel,
salátával, rizzsel tálalva
Fokhagymás tintahal,
salátával,
rizzsel tálalva
Spicy fried calamary
Sweet sour calamar y
Roasted garlicky calamary with salad and r
M? c xao sa t?
M? c xao chua ng?t
M? c xao hanh t?i
49
50
1790 Ft
1790 Ft
9
51
1790 Ft