. . . AU VERRE . . . BY THE GLASS

. . . AU VERRE
Vous aimez goûter différents vins
pour accompagner votre repas?
Profitez de notre vaste sélection
de vins disponibles au verre.
Chez Gibbys nous vous servons un quart
de la bouteille pour un quart du prix.
Bonne dégustation !
. . . BY THE GLASS
Our extensive "wine by the glass" selection
allows you to enjoy a different wine with
each course.
Choose a wine from our "wine by the glass"
selection without paying a premium.
At Gibby's you pay one quarter of the
bottle price for a quarter bottle.
Enjoy!
BLANC / WHITE
BORDEAUX
1
Mouton Cadet
38
Baron Philippe de Rothschild 2014
Entre-deux-mers
42
3 * Domaine des Justices
46
2
Château Bonnet
André Lurton 2014
J.Gonet-Medeville 2014
4
Château de Cruzeau
59
André Lurton
Pessac-Léognan 2010
BOURGOGNE
5
Bourgogne Aligoté
40
Prince Philippe 2014
6
Bourgogne Chardonnay
46
Louis Latour 2014
7
Chablis
59
Joseph Drouhin 2014
8 * Chablis Les Vaillons
105
Premier Cru
Domaine Billaud-Simon 2013
9 * Hautes-Côtes-de-Beaune
82
Les Champs Perdrix
Devevey 2011
10
Beaune
265
11
Meursault Ropiteau 2012
Pouilly-Fuissé Les Souvelles
125
12
Clos des Mouches
Joseph Drouhin 2005
66
Marnay-Sorelles 2013
13
St-Véran
51
G.Duboeuf 2012
VAL-DE-LOIRE
14
15
La Sablette Muscadet Sèvre et Maine
Sancerre "Les Baronnes"
2014
38
63
Henri Bourgeois 2014
16 * Pouilly-Fumé Genetin
F.Tinel-Blondelet 2012
Mtl-05/16
* Importation privée
70
BLANC / WHITE
ALSACE
18
Pinot Gris
42
Réserve
Pierre Sparr 2014
19
20
21
Gentil "Hugel" 2014
Pinot Blanc – Muscat Bestheim
Riesling Pfaff Cuvée Jupiter
42
44
2013
45
Cave de Pfaffenheim 2013
22
Gewurztraminer
47
Cuvée Bacchus
Cave de Pfaffenheim 2013
ALLEMAGNE
23
Riesling
33
Green Label Deinhard
Mosel 2014
ITALIE
24
25
Orvieto Classico Campogrande Antinori
Masianco Masi 2014
2014
35
40
Pinot Grigio, Verduzzo
Franchetto La Capelina 2014
42
27 * Vernaccia di San Gimignano
46
26 * Soave
Poderi des Paradiso 2014
28 * Marramiero
81
Pecorino Abruzzo 2013
CANADA
29
Versant Blanc
37
Coteau Rougemont (Québec) 2014
Frontenac Gris et Blanc
30
Val Caudalies
Vignoble Dunham (Québec) 2014
44
Vidal
31 * Coyote’s Run Estate Winery
45
Niagara (Ontario) 2014
Unoaked Chardonnay
32
Le Clos Jordanne Village Réserve
Niagara (Ontario) 2012
Chardonnay
Le millésime des vins peut varier selon la disponibilité.
Vintage of wines may vary depending on availability.
72
BLANC / WHITE
ÉTATS-UNIS
34 * Smoking Loon
46
Monterey & Paso Robles CA 2013
Sauvignon Blanc
35
Private Selection
R.Mondavi CA 2014
46
Chardonnay
36 * Murphy-Goode
62
Chardonnay CA 2014
37
38
Evolution
Sokol Blosser Winery OR
Chardonnay, Pinot Blanc et autres
Conundrum Rutherford CA 2013
Sauvignon Blanc, Muscat Canelli et autres
47
59
CHILI
39
Carmen
33
40
Errazuriz
35
41
Caliterra
40
Valle Central 2014
Chardonnay
Valle de Casablanca 2015
Fumé Blanc
Tributo Leyda 2014
Sauvignon Blanc
AUSTRALIE / NOUVELLE-ZÉLANDE
43
McWilliam’s
38
44
Koonunga Hill
39
45
Oyster Bay
47
Hanwood Estate 2014
Riesling New South Wales (Australie)
Penfolds 2014
Chardonnay (Australie)
2015
Sauvignon Blanc Marlborough (N-Z)
ROSÉ
46
47
Gallo White Zinfandel 2014 CA (É-U)
Château Bellevue La Forêt 2014
28
38
Fronton (France)
48
Vacqueyras
Le Rosé 2013
Domaine La Monardière (Vallée du Rhône)
Mtl-05/16
* Importation privée
52
MOUSSEUX / SPARKLING
50
51
52 *
53
Grande Cuvée Brut (Hongrie)
Henkel Trocken (Allemagne)
Prosecco Caferro (Italie)
Mumm Napa Rosé
33
38
59
84
Napa Valley CA
CHAMPAGNES
54
Veuve Clicquot-Ponsardin
(375ml)
93
"Carte Jaune" Brut
55
56
57
Mumm Cordon Rouge
Laurent-Perrier Brut
Veuve Clicquot-Ponsardin
140
147
160
"Carte Jaune" Brut
58
59
Mumm Cordon Rouge Magnum
Veuve Clicquot-Ponsardin
290
295
"La Grande Dame" Brut 1995
60
61
Dom Perignon 2006
Cristal Brut Louis Roederer
2007
390
435
VINS DE DESSERT
62
Moscato D’Asti
30
63
Late Harvest
34
64
Cidre de Glace
52
65
Vin de Glace
69
66
Vin de Glace
78
67
Ice Wine
68
69
Sauternes
Sauternes
70
Sauternes
71
Muscat des Papes
San Michele 2014
Bersano (Italie) (500ml)
Errazuriz 2014
Valle de Casablanca (Chili) (375ml)
Sauvignon Blanc
Domaine Lafrance 2014
St-Joseph-du-Lac (Québec) (375ml)
L’Orpailleur 2012
Dunham (Québec) (200ml) Vidal
Château Taillefer Lafon 2012
Laval (Québec) (200ml) Vidal
Inniskillin 2013
Niagara (Ontario) (375ml) Riesling
Rothschild 2011 (750ml)
Château Guiraud
Premier Cru 2007 (375ml)
Château Doisy-Védrines
Grand Cru Classé 2001 (750ml)
Muscat de Beaumes de Venise (750ml)
Le millésime des vins peut varier selon la disponibilité.
Vintage of wines may vary depending on availability.
170
90
100
195
53
ROUGE / RED
ÉTATS-UNIS / Merlot
78
79 *
80
Woodbridge R.Mondavi CA
Smoking Loon CA 2014
Ghost Pines
2014
35
46
49
Sonoma County / Napa County CA 2013
81 * Beaucanon Estate Napa Valley CA 2011
82 * Neyers Neyers Ranch
87
105
Conn Valley / Napa Valley CA 2011
ÉTATS-UNIS / Cabernet-Sauvignon
83
84
85
86
87
R.H.Phillips CA 2014
Woodbridge R.Mondavi CA 2014
Liberty School Paso Robles CA 2013
J.Lohr Seven Oaks Paso Robles CA 2013
Frei Brothers Reserve
33
35
49
60
60
Alexander Valley CA 2012
88 * Calico Red Bergevin Lane Vineyards
62
Columbia Valley WA 2012
89
Kendall-Jackson
Vintner’s Reserve
North Coast CA 2012
90 * Clos LaChance Hummingbird Series
64
66
Ruby-Throated Central Coast CA 2013
91 * Dry Creek Vineyard
84
Dry Creek Valley, Sonoma Valley CA 2011
92 * Earthquake
100
Michael & David Winery CA 2013
93 * William Hill Estate Winery
105
Napa Valley CA 2012
94 * Oroppas St-Clement Vineyards
115
Napa Valley CA 2012
95 * Brandlin Mount Veeder Napa Valley CA 2012
145
96 * Turnbull Estate Grown Napa Valley CA 2012
170
97 * Omaggio Four Generations
205
Seghesio Family Vineyards
Sonoma County / Napa County CA 2009
98
Caymus
Vineyards Special Selection
Rutherford CA 2008
Mtl-05/16
* Importation privée
290
ROUGE / RED
ÉTATS-UNIS / Assemblage - Blend
102
Apothic Red
CA 2014
Zinfandel, Syrah, Cabernet-Sauvignon et Merlot
103 * Silver Buckle Cellars Ranchero
40
48
Central Coast CA 2010
Syrah, Merlot et Malbec
104 * Frontier Red Fess Parker Winery CA Lot 102
50
Syrah, Petite Syrah et autres
105 * Six Eight Nine Napa Valley CA 2013
70
Zinfandel, Cabernet-Sauvignon et autres
106 * Treo Select Treo Winemaker’s Blend CA 2012
70
Petite Syrah, Syrah, Zinfandel et Merlot
107 * The Mariner Meritage
130
Dry Creek Valley CA 2012
108 * Ne Cede Malis Stags Leap Napa Valley CA 2008
215
Petite Syrah, Carignan et autres
ÉTATS-UNIS / Pinot Noir
109
Blackstone
Winery
Monterey County CA 2014
45
110
La Crema Sonoma Coast CA 2013
Sokol Blosser Dundee Hills OR 2012
Etude Carneros Estate Grown CA 2012
Highlands Bench J.Lohr
78
111 *
112 *
113 *
105
115
125
Santa Lucia Highlands Monterey CA 2012
ÉTATS-UNIS / Zinfandel
114
115
116
117 *
De Loach Vineyards CA 2014
Ravenswood Vintners Blend Sonoma
Z The Seven Deadly Zins Lodi Old Vine
Angela’s Table Seghesio
46
CA 2013
46
CA 2013
57
83
Sonoma County CA 2012
ÉTATS-UNIS / Syrah
118
EXP
119
Terre Rouge
Toasted Head R.H.Phillips
Dunnigan Hills CA 2013
Les Côtes de l’Ouest CA 2011
Le millésime des vins peut varier selon la disponibilité.
Vintage of wines may vary depending on availability.
42
69
ROUGE / RED
BORDEAUX
124
Mouton Cadet
40
Baron Philippe de Rothschild 2014
125 * Château La Rose Belair Olivier Bonfils
43
Bordeaux Supérieur 2013
126
Château Greysac
61
Cru Bourgeois
Médoc 2011
127 * Petit Manou Françoise et Stéphane Dief
65
Médoc 2012
128
Château Tour Haut-Caussan
Cru Bourgeois
76
Médoc 2010
129 * Château Larose Perganson Cru Bourgeois
70
Haut-Médoc 2009
130 * Château Ferré
88
Cru Artisan Haut-Médoc 2008
131
Château La Croix St-Estèphe
89
St-Estèphe 2011
132 * Château Pomys Cru Bourgeois
94
St-Estèphe 2011
133 * Pauillac de Haut-Bages Liberal
135
Claire Villars-Lurton 2010
134
Château Clerc Milon
310
135
Château Mouton Rothschild
995
Grand Cru Classé
Baronne Philippine de Rothschild
Pauillac 2010
Premier Grand Cru Classé
Pauillac 2005
136
Larose de Gruaud
Deuxième Cru Classé
135
St-Julien 2010
137
Château Branaire-Ducru
Grand Cru Classé
285
St-Julien 2010
138
Grand Vin de Léoville du Marquis Las Cases
700
St-Julien-Médoc 2005
139
Château Chasse-Spleen
105
Moulis en Médoc 2011
140 * Château Paveil de Luze Cru Bourgeois
100
Margaux 2012
141
Ségla
Margaux 2009
Mtl-05/16
* Importation privée
165
ROUGE / RED
BORDEAUX
144
(suite)
Château Margaux
585
Premier Grand Cru Classé
Margaux 1996
145
146
Château Palmer Margaux
La Terrasse de la Garde
2005
675
63
Pessac-Léognan 2013
147
Château Gazin Roquencourt
90
Pessac-Léognan 2010
148
Clos Marsalette
98
Pessac-Léognan 2011
149 * La Chapelle de la Mission Haut-Brion
300
Pessac-Léognan 2005
150
Château Haut-Brion
875
Premier Grand Cru Classé des Graves
Pessac-Léognan 2005
151 * Château Respide-Medeville
80
Julie Gonet-Médeville
Graves 2010
152
Château Puyfromage
44
Côtes de Francs 2013
153 * Roc du Manoir Séverine & Philippe Emile
49
Castillon - Côtes de Bordeaux 2012
154 * Château Robin
57
Côtes de Castillon 2011
155
Château Treytins
61
Lalande de Pomerol 2011
156 * Château du Grand Chambellan
81
Lalande de Pomerol 2011
157
Pomerol
83
Jean-Pierre Moueix 2011
158
Vieux Château Certan
Grand Vin
495
Pomerol 2005
159 * Château Rocher Corbin
68
Montagne St-Émilion 2011
160
St-Émilion
Réserve Mouton Cadet
Baron Philippe de Rothschild 2013
161 * Château L’Armont Grand Cru
St-Émilion 2011
Le millésime des vins peut varier selon la disponibilité.
Vintage of wines may vary depending on availability.
47
89
ROUGE / RED
BOURGOGNE
166
Bourgogne Pinot Noir
57
Couvent des Jacobins
Louis Jadot 2013
167 * Côte de Nuits-Villages
125
Domaine Bachelet 2011
168
Gevrey-Chambertin
175
Domaine Perrot-Minot 2011
169 * Chambolle-Musigny
215
Amiot-Servelle 2012
170 * Nuits Saint Georges
280
er
1 Cru "Les Vaucrains" 2002
171 * Savigny-les-Beaune 1ier Cru-aux-Guettes
120
Domaine Pavelot 2007
172 * Chorey-Les-Beaune
83
Michel Gay 2012
173 * Beaune Pertuisots Domaine des Croix
185
Premier Cru 2012
174 * Pommard
125
Albert Morot 2008
175
Mercurey
176
Mâcon
177
Les Deux Loups
Château de Chamirey 2013
Bouchard Père & Fils 2013
68
40
44
Coteaux Bourguignons
Bouchard Père & Fils 2013
178
Moulin-à-Vent
Les Trois Roches
67
Pierre-Marie Chermette 2013
179
Morgon
La Voûte Saint-Vincent
50
Louis Claude Desvignes 2013
180
Brouilly
G.Duboeuf 2013
181 * Côte de Brouilly
47
64
Château Thivin 2012
182
Beaujolais
36
Fun
G.Duboeuf 2013
Mtl-05/16
* Importation privée
ROUGE / RED
VALLÉE-DU-RHÔNE
186 * Côte-Rôtie Bassenon
210
Yves Cuilleron 2012
187 * Saint-Joseph
135
Pierre Gonon 2012
188
189
Hermitage E.Guigal
Crozes-Hermitage
2009
180
67
Les Meysonniers
M.Chapoutier 2014
190 * Crozes-Hermitage
100
"Cuvée Gaby"
Domaine du Colombier 2013
191 * Cornas Granit 30
110
Domaine Vincent Paris 2013
192
Vinsobres
Domaine Chaume-Arnaud 2012
193 * Gigondas Les Dessous des Dentelles
57
92
Château La Croix des Pins 2012
194
Châteauneuf-du-Pape
93
La Fiole du Pape Père Anselme
195 * Châteauneuf-du-Pape
95
Olivier Ravoire 2010
196 * Châteauneuf-du-Pape Domaine Grand Veneur
115
Alain Jaume & Fils 2012
197
Côtes-du-Rhône
39
Perrin Réserve 2013
198
Côtes-du-Rhône
42
Belleruche M.Chapoutier 2014
199 * Côtes-du-Rhône
42
Rive droite, Rive gauche 2013
200 * Côtes-du-Rhône
46
Domaine du Vieux Chêne 2013
201
Côtes-du-Rhône
Coudoulet de Beaucastel
70
Perrin & Fils 2012
202 * Syrah Les Vignes d’à Côté
Yves Cuilleron 2014
Le millésime des vins peut varier selon la disponibilité.
Vintage of wines may vary depending on availability.
54
ROUGE / RED
REGIONS DE FRANCE
208
Une et Mille Nuits
56
209
Château De Gourgazaud
34
Canet Valette
Saint-Chinian 2010
Minervois 2013
210 * Château de Fauzan
42
Minervois 2013
211
Les Jamelles
33
Vin de Pays D’Oc 2014
Syrah
212
Baron Philippe de Rothschild
33
Vin de Pays D’Oc 2014
Merlot
213
Les Faïsses
46
214
Enseduna
45
215
Château du Grand Caumont
33
Jean Claude Mas
Coteaux du Languedoc 2013
Prestige
Vin de pays des Côteaux D’Enserune 2008
Corbières 2012
216
Château de Sérame
44
Réserve du Château
Corbières 2010
217
Château des Erles
Cuvée des Ardoises
46
François Lurton
Fitou 2010
218
Les Sorcières du Clos des Fées
48
Côtes du Roussillon 2014
219 * « En Caractère » Dupéré Barrera
52
Côtes de Provence 2012
220
Château La Tour de l’Évesque
53
Côtes de Provence 2013
221
Les Comtes Cahors
G.Vigouroux
37
Cahors 2014
222
Château Peyros
Vieilles Vignes
Madiran 2010
50
223
Château Montus Alain Brumont
71
Madiran 2010
Mtl-05/16
* Importation privée
ROUGE / RED
ITALIE
225
226
227
Barbera D’Asti Bersano 2013 (Piémont)
Barolo Fontanafredda 2011 (Piémont)
Barbaresco Roncaglie
39
70
110
Poderi Colla 2008 (Piémont)
228
229
Valpolicella
Valpolicella
230
231
Brolo Campofiorin Oro Masi
Amarone della Valpolicella
Allegrini 2014 (Vénétie)
Superiore Ripasso
Sartori 2013 (Vénétie)
2011 (Vénétie)
39
42
63
86
Montresor 2012 (Vénétie)
232 * Amarone della Valpolicella Classico
110
San Rustico 2009 (Vénétie)
233
Moma
Rubicone
Umberto Cesari 2013 (Émilie-Romagne)
41
234
Liano
Rubicone
Umberto Cesari 2013 (Émilie-Romagne)
66
235 * Berretta Toscana I.G.T. 2012 (Toscane)
236
Chianti-Classico Brolio
50
59
Barone Ricasoli 2013 (Toscane)
237 * Chianti-Classico Riserva Croce
82
Terrabianca 2010 (Toscane)
238
Il Bruciato
61
Tenuta Guado Al Tasso
Bolgheri 2014 (Toscane)
239 * Pean Batzella Bolgheri 2007 (Toscane)
240 * Rosso di Montalcino Le Potazzine
79
80
Gigliola & Giuseppe Gorelli 2008 (Toscane)
Brunello di Montalcino
115
242 * Brunello di Montalcino
145
241
CastelGiocondo
Marchesi dè Frescobaldi 2010 (Toscane)
Donatella Cinelli Colombini 2009 (Toscane)
243 * Il Carbonaione
150
Podere Poggio Scalette 2011 (Toscane)
244 * Campaccio Terrabianca 2012 (Toscane) (1500ml) 190
245
246
Tignanello Marchesi Antinori 2006
Ornellaia Tenuta dell’Ornellaia
(Toscane)
Bolgheri 2008 (Toscane)
Le millésime des vins peut varier selon la disponibilité.
Vintage of wines may vary depending on availability.
240
355
ROUGE / RED
PORTUGAL / ESPAGNE
251
Castelinho Reserva 2011 Douro (Portugal)
252 * Conde Villar 2014
41
46
Vinho Regional Alentejano (Portugal)
253
Cosme Palacio y Hermanos
2012
44
Rioja (Espagne)
254 * Cantiga 2014 Rioja (Espagne)
255
Gran Coronas Torres 2012 Penedès (Espagne)
46
49
Cabernet-Sauvignon, Tempranillo
256
Mas La Plana
Torres 2009 Penedès (Espagne)
Cabernet-Sauvignon, Tempranillo
135
AFRIQUE DU SUD
257
Kumala
258
Fleur du Cap
2014
Merlot, Pinotage
2013
28
37
Merlot
259
Manor House
Nederburg 2013
Cabernet-Sauvignon
40
CANADA
260
Domaine St-Jacques
43
261
Venice
56
262
Le Clos Jordanne
72
263
Henry of Pelham
38
264
Mission Hill
45
Sélection Rouge 2014
St-Jacques-le-Mineur (Québec)
Lucy Kuhlmann, Maréchal Foch
Vignoble Carone 2012
Lanoraie (Québec)
Cabernet Severnyi
Village Reserve 2009
Niagara (Ontario)
Pinot Noir
Family Estate 2013
Niagara (Ontario)
Baco Noir
Family Estate 2012
Okanagan Valley (B-C)
Cabernet-Sauvignon, Merlot
265 * Domaine Queylus Réserve du Domaine 2010
82
Niagara (Ontario)
Merlot, Cabernet Franc
266
Osoyoos Larose
"Le Grand Vin" 2012
Okanagan Valley (B-C)
Merlot, Cabernet-Sauvignon et autres
Mtl-05/16
* Importation privée
105
ROUGE / RED
ARGENTINE / CHILI
269
Trapiche
35
270
Urban Uco
43
Reserve Mendoza 2014
Malbec (Argentine)
Valle de Uco Mendoza 2013
Malbec (Argentine)
271 * In Situ Vineyard Selection Valle de Aconcagua 2013
43
Cabernet-Sauvignon (Chili)
272
Errazuriz
45
273
Vina Chocolan
41
274
Montes Alpha Colchagua Valley
Max Reserva Valle De Aconcagua 2014
Cabernet-Sauvignon (Chili)
Maipo Valley 2013
Carménère (Chili)
2012
53
Syrah (Chili)
275
Quatro Montgras
Valle de Colchagua 2014
Cabernet-Sauvignon,Carménère
Syrah & Malbec (Chili)
43
NOUVELLE-ZÉLANDE / AUSTRALIE
277 * Satellite Marlborough 2013
64
Pinot Noir (N-Z)
278 * Wedgetail Estate Yarra Valley 2009
86
Pinot Noir (Australie)
Yellow Label
42
280 * Angus The Bull 2013
60
279
Wolf Blass 2013
Cabernet-Sauvignon (Australie)
Cabernet-Sauvignon (Australie)
281 * Kangarilla Road McLaren Vale 2010
63
Cabernet-Sauvignon (Australie)
282
Hardy’s
30
283
Koonunga Hill
Penfolds 2014
Shiraz, Cabernet-Sauvignon (Australie)
42
284 * Anvers Razorback Road Adelaide Hills 2012
73
2013
Shiraz, Cabernet-Sauvignon (Australie)
Shiraz, Cabernet-Sauvignon (Australie)
285
Clancy’s
42
286
Bin 50
Lindemans 2015
Shiraz (Australie)
32
287 * Byrne Estate Series South Australia 2013
53
Barossa Peter Lehmann 2011
Shiraz, Cabernet-Sauvignon, Merlot (Australie)
Shiraz (Australie)
288 * Barossa Valley Estate 2014
Grenache, Shiraz, Mourvèdre (Australie)
Le millésime des vins peut varier selon la disponibilité.
Vintage of wines may vary depending on availability.
58
PORTOS / PORTS
Offley Vin Blanc Cachucha
Taylor Fladgate L.B.V. 2010
Graham Six Grapes
Sandeman Vau Vintage 1999
Taylor Fladgate Tawny 10 ans d’âge
Poças Junior Vintage 2009
Graham Tawny 20 ans d’âge
Taylor Fladgate Tawny 20 ans d’âge
Ferreira Vintage 2000
9.75
9.95
10.95
11.50
15.95
20.50
20.95
23.95
27.50
GRAPPA
Poli Bassano
Antinori Tignanello
Terrabianca La Bomba
10.95
17.95
19.25
SINGLE MALT SCOTCH
Glenfiddich 12 ans d’âge Highland
The Glenlivet 12 ans d’âge Highland
Macallan Gold Highland
Talisker 10 ans d’âge Isle of Skye
Glenfiddich 15 ans d’âge Highland
Glenfarclas 15 ans d’âge Highland
Oban 14 ans d’âge Highland
Lagavulin 16 ans d’âge Islay
Glenmorangie 18 ans d’âge Highland
Highland Park 25 ans d’âge Orkney
12.25
12.95
15.25
15.95
17.75
19.25
20.25
21.50
28.75
44.00
COGNAC
Courvoisier VS
Remy Martin VS
Remy Martin VSOP
Camus Île de Ré
Remy Martin XO
13.50
14.25
17.50
18.50
31.95
VODKA
Smirnoff (Russie)
Moskovskaya (Russie)
Absolut (Suède)
Ketel One (Hollande)
Chopin (Pologne)
Belvedere (Pologne)
Grey Goose (France)
Mtl-05/16
9.75
9.95
9.95
12.25
12.75
13.50
13.75