Champagne - Le Pois Penché

Champagne
Vincent Couche - Millésime - Brut - Buxeuil *Bio
* Fraçoise Bedel - "Entre Ciel et Terre" - Brut *Bio 65% Meunier, 25% Pinot Noir & 10% Chardonnay. 7ans sur lies.
Agrapart - "Les 7 Crus" - Extra Brut - Avize *Bio "When Avize is in the house OMG" -Blahzay Blahzay
* Benoît Lahaye - Rosé de Macération - Extra Brut - Bouzy *Bio 100% Pinot “Les Juliennes" sur Bouzy.
* Jean Lallement & Fils - Grand Cru - Brut - Verzenay
* Ludovic David - Brut - Villers -sous- Chatillon
* Larmandier-Bernier - "Latitude" - Blanc de Blancs - Extra-Brut - Vertus *Bio
Agrapart - "Terroirs" - Grand Cru - Extra Brut - Avize *Bio "Pascal Agrapeezy you did it again-u a genius…" -Jay Z
* Benoît Lahaye - Blanc de Noirs - Extra Brut - Bouzy *Bio ♥
Inflorescence par Cédric Bouchard "Val Vilaine" - Brut - Celles s/Ource *Bio
* Francis Boulard - "Les Murgiers" - Brut Nature - Cauroy-les-Hermonville *Bio Meunier + Pinot uncut!
* "Métisse" - Olivier Horiot - "Noirs & Blancs" - Extra-Brut - Les Riceys *Bio Pinot Noir et Pinot Blanc. Dosage à 2 g/l.
* Fraçoise Bedel - "Origin'elle" - Extra Brut *Bio Dominance Meunier + Pinot + Chardo en biodynamie et sans maquillage.
* Billecart-Salmon - Extra-Brut - Mareuil-sur-Aÿ Even Billecart has jumped into the no sugar game. Uncut!
* Vouette & Sorbée - "Fidèle" - Extra-Brut - Buxières-sur-Arce *Bio Une touche de notes oxidatives…
* Christophe Mignon - Blanc de Blancs - Grand Cru - Brut - Festigny *Bio Chardo dosé à 6g.
Henri Giraud - "L'Esprit" - Brut Rosé -Ay 70/30 Pinot/Chardo (8% vin rouge d'Ay) Intense et délicieux.
* Charles Dufour - "La Chevêtrée - Blanc de Blancs - Brut Nature - Landreville *Bio "Yessss!" a la Marv Albert.
Pierre Gimonnet - "Special Club" - Brut - Cuis "Special Club" disponible chez une trentaine de vignerons depuis '71.
Vilmart & Cie. - "Grand Cellier d'Or" - Brut - Rilly-La-Montagne *Bio Le génie de Laurent Champs!
* Inflorescence par Cédric Bouchard "La Parcelle" - Blanc de Noirs - Brut - Celles s/Ource *Bio
* La Closerie par Jérôme Prévost - "Les Béguines" - Extra Brut - Gueux *Bio Elvis Prévost! Le King du Meunier!
* Ulysse Collin - "Les Roises" - Blanc de Blancs - Extra-Brut - Congy *Bio par Olivier Collin. Disciple de Selosse!
Jacques Lassaigne - "La Colline Inspirée" - Blanc de Blancs - Extra-Brut - Montgueux *Bio "Whoa" a la Black Rob.
Roses de Jeanne par Cédric Bouchard - "Les Ursules" - Blanc de Noirs - Brut - Aube *Bio The cuvée that started it all!
Laherte Frères - "Les 7" - Extra-Brut - Chavot *Bio One of the most idiosyncratic Bubbs around. The Pharcyde!
* Ulysse Collin - "Les Maillons" - Blanc de Noirs - Extra-Brut - Congy *Bio Grand Vin de Champagne! Vieilles Vignes!
* Jacques Lassaigne - "Rosé de Montgueux" - Extra-Brut Rosé - Montgueux *Bio ♥
Tarlant - "Cuvée Louis" - Extra-Brut - Œuilly *Bio 50/50 Chardo/Pinot. Base de '99 + '98/'97/'96 L'ami Ben!
Louis Roederer eT sTaRcK - BrUt NaTurE - Reims *Bio The game done changed, son! Sorry Hov-this is quite good! ♥
* Vouette & Sorbée - "Blanc d'Argile" - Extra-Brut - Buxières-sur-Arce *Bio Kimmeridgian Bubb-'nuff said.
René Geoffroy "Volupté" - Extra Brut - Cumières *Bio 2 grams of sugar. 80/20 Chard/Pinot -->Chalk-ay!
* Vouette & Sorbée - "Saignée de Sorbée" - Extra-Brut - Buxières-sur-Arce *Bio Tisane de Pinot. Bon pour la santé!
* Roses de Jeanne par Cédric Bouchard - "La Haute Lemblé" - Blanc de Blancs - Brut - Aube *Bio
Cédric Bouchard: Toujours 1 parcelle + 1 millésime + 1 cépage = 1 expérience unique.
* Georges Laval - Cumières Premier Cru - Brut Nature - Cumières *Bio Bucket list wine. Words can't do justice 2 the juice!
Vilmart & Cie. - "Coeur de Cuvée" - Brut - Rilly-La-Montagne *Bio Class ina yuh glass.
* Egly-Ouriet - Grand Cru - Brut Rosé - Ambonnay Grandiose. Cérébral X Pur plaisir! Pinot/Chardo à 2g/l
* La Closerie par Jérôme Prévost - "Fac-Simile" - Extra Brut Rosé - Gueux *Bio Superbe! Pur Soul!
* David Léclapart - "L'Astre" - Premier Cru - Blanc de Noirs - Non Dosé Rosé - Trépail *Bio Holy beautiful bubbles Batman!
Pureté, Énergie, Plaisir, Écologie. That's what's up!
* Roses de Jeanne par Cédric Bouchard - "La Bolorée" - Blanc de Blancs - Brut - Aube *Bio Heaven.
Bollinger - "La Grande Année" - Brut - Aÿ It's good enough for 007…It's good enough for you!
Taittinger - "Comtes de Champagne" - Blanc de Blancs - Brut - Reims Grande année pour "Comtes"!
Agrapart - "Vénus" - Grand Cru - Extra Brut - Avize *Bio 24 hours 2 live!? All you need is clean underwear and a case of this!
Philiponnat - Clos des Goisses - Brut- Aÿ
Krug - Brut - Reims Krug i.d. this baby! Baller!
Jacques Selosse - "Substance" - Blanc de Blancs - Extra-Brut - Avize *Bio Chardo en SOLERA depuis '86!
Dom Pérignon - Brut Rosé - Epernay "Dom the Louis Vuitton Don!" ( Aaron deMello -Your spirit LIVES!)
Louis Roederer - "Cristal" - Brut - Reims *Bio Just because...
One million rappers and Alexander II of Russia can't be wrong! Way better than Ace of Spades.
Krug - Brut Rosé - Reims
Dom Pérignon - Brut - Epernay (Aaron deMello-Your spirit LIVES!) MAGNUM LIFESTYLE! 1500ml Double the fun!
Bollinger - "Vieilles Vignes Francaise" - Blanc de Noirs - Brut - Aÿ Intersection of Ballerrific™ & rarity.
100% Pinot Noir sur 3 parcelles en Grand Cru: les Chaudes Terres + Clos St Jacques, à Aÿ, la Croix Rouge à Bouzy.
Luc Belaire - "Rare" Rosé - France Not Champagne but that's beside the point. Hommage à l'ami Aaron.
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GROS Format (Size matters…)
L'Insurgé - Jérémy Quastana - Loire/France *Bio Gamay de soif! 10,5% alc!!!
Morgon - Marcel Lapierre - Beaujolais/France *Bio Lapierre = Illinois Avenue au Monopoly™
Régnié - Julien Sunier - Beaujolais/France *Bio Inutile et ridicule d'embouteiller ce vin en 750 ml!
Riesling "Low Sulfur" - Clemens Busch - Mosel/Allemagne *Bio Sec. Format idéal pour 2 personnes!
Pinot Noir "Hommage à Patrick Bize" - Kutch Wines X Vinnovation - Sonoma Coast *Bio ♥ Jamie, Vanya & Dom
Crozes-Hermitage "Aléofane" - Natacha Chave - Rhône Nord/France Syrah X Chambolle ( !!! )
Il Frappato - Occhipinti - Sicile/Italie *Bio Beautiful, charming, full of personality/life…Oh, her wines too!
Clos Lunelles - Castillon - Côtes de Bordeaux/France Gérard Perse = Le "50 Cent" du Bordelais. Hate it or Love it…
* Teroldego "Sgarzon" - Foradori - Trentino/Italie *Bio Volume, texture, definition, explosiveness & uniqueness in a MAG!
* Macon-Cruzille "Le Clos" - Domaine Guillot-Broux - Bourgogne/France *Bio sans greffage + plantation 18500 pieds/hec.
* Chablis Grand Cru "Les Preuses" - Domaine Billaud-Simon - Bourgogne/France *Bio Ballin'!
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Hip Hop Rosé (Naughty by Nature)
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Spätburgunder Rosé - Enderle & Moll - Baden/Allemagne *Bio A waaay cooler way to say "Pink Pinot!"
Vin de France - PeT nAt - Le Sot de l'Ange - Loire/France *Bio Sans soufre ajouté! Jus de party!
Vin de France "Pow Blop Wizz" - PeT nAt - Olivier Lemasson - Loire/France *Bio Super C strawberry Crush!
Scalabrone - Rosato - Guado Al Tasso - Toscane/Italie (Cab + Merlot + Syrah) Cherries & raspberries galore!
Olivier Horiot - Rosé des Riceys - "En Valingrain" - Champagne/France *Bio Rare, unique et delish!
Côtes de Provence - Château de Selle - Domaines OTT - France The "Grey Poupon" of rosé sippers!
* = Vins en importation privée // "^" = Le Pois Penché membre " Summer of Riesling " depuis 2013
sept-18-2015
Le Chardonnay...
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"Terre Blanche" - Vin de France - Noëlla Morantin - Loire/France *Bio
Petit Chablis - Domaine Billaud-Simon - Bourgogne/France
Viré-Clessé "Vieilles Vignes" - Domaine Gondard Perrin - Bourgogne/France *Bio
"Le Couchant" - Les Pervenches - La Belle Province/Canada Buvez Chez Nous!!! Québec weh we Love!
Vin de Table "Combarnier" - Alexandre Jouveaux - Bourgogne/France *Bio Not all table wine is created equal!
Chardonnay "Scuttlehole" - Channing Daughters - New York/Etats-Unis *Bio NY state of mind a la Nas.
Mâcon La Roche Vineuse "Vieilles Vignes" - Olivier Merlin - Bourggone/France *Bio ♥
Rully "Les Saint-Jacques" - Domaine A. et P. de Villaine - Bourgogne/France de Villaine ain't no joke a la Rakim! Mad acid!
Saint-Aubin Premier Cru "Sur Gamay" - Domaine Henri Prudhon & Fils - Bourgogne/France
Bourgogne "Les Genouvrées" - Jean-Jacques Morel - Bourgogne/France Belle découverte signée @wardetassocies
Saint Aubin Premier Cru "Les Charmois" - Domaine Vincent & Sophie Morey - Bourgogne/France
Pouilly-Fuissé "Clos Varambon" - Château des Rontets - Bourgogne/France ♥
Cuvée Dix-Neuvième - Pearl Morissette - Twenty Mile Bench/Ontario *Bio Oh, Canada!
Coddington - Kumeu River - Nouvelle-Zélande Dead ringer for great white Burgundy…and way cheaper! ♥
Macon-Cruzille "Les Genièvrières" - Domaine Guillot-Broux - Bourgogne/France *Bio We heart this!
Macon-Cruzille "Les Perrières" - Domaine Guillot-Broux - Bourgogne/France *Bio Sublime! ♥♥♥
Santenay "Sous La Roche" - Domaine Bachey-Legros - Bourgogne/France Les Bachey Bros! Amis de la maison.
Chablis Premier Cru "Beauregard" - Domaine Pattes Loup - Bourgogne/France Tommy P déjà parmi les stars de Chablis!
Saint Aubin "La Princée" - Domaine Hubert Lamy - Bourgogne/France *Bio Major Lazer a la @Diplo.
Estate - The Eyrie Vineyards - Orégon *Bio Coup de coeur du sommelier!
Saint-Aubin Premier Cru "En Remilly" - Domaine des Petits Champs Lins - Bourgogne/France
Santa Barbara County - Sandhi - Californie *Bio Who's messin' with Raj's SBC Chardonnay in '13!? ♥
Ladoix "Bois de Gréchons" - Sylvain Loichet - Bourgogne/France *Bio "Sicker than your average" -Biggie
Pouilly-Fuisse "En Buland" Vieilles Vignes - Daniel et Julien Barraud - Bourgogne/France *Bio ♥
Saint-Aubin Premier Cru "Les Créots" - Pierre-Yves-Colin-Morey - Bourgogne/France
Meursault "Les Tillets" - Domaine Patrick Javiller - Bourgogne/France Slept on estate. Stellar, classic Meursault fi years!
Chassagne-Montrachet "Le Concis du Champs" - Domaine Hubert Lamy - Bourgogne/France L'ami Lamy!
Auxey-Duresses - Domaine Jean Philippe Fichet - Bourgogne/France Coup de coeur!
Brosseau Vineyard - Chalone - Copain - Californie/Etats-Unis *Bio From Wente clone old vines aged in neutral oak...
Meursault - Jean-Philippe Fichet - Bourgogne/France ♥ Fichet among the un-sung heroes of Meursault!
Meursault "Les Grands Charrons" - Michel Bouzereau & Fils - Bourgogne/France Classique.
Beaune Premier Cru "Les Aigrots" - Domaine Lafarge - Bourgogne/France *Bio Exclusivité LPP! ♥
Meursault "Narvaux" - Pierre-Yves-Colin-Morey - Bourgogne/France Grand Vin! ♥
Chassagne-Montrachet Premier Cru "Morgeot" - Domaine Henri Germain - Bourgogne/France ♥
McCrea Vineyard - Kistler - Sonoma/Californie *Bio Less wood, mo' verve. Cali orchards in full bloom.
Chablis Grand Cru "Les Clos" - Samuel Billaud - Bourgogne/France
Meursault Premier Cru "Genevrières" - Antoine Jobard - Bourgogne/France L'Genevrières en titi!
"Bent Rock" - Sandhi - Santa Rita Hills - Californie *Bio Sashi Morman & Raj Parr's take on Grand Cru Cali!
Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Macherelles" - François Carillon - Bourgogne/France
Chablis Grand Cru "Bougros" Côte Bouguerots - William Fevre - Bourgogne/France ♥
Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Folatières" - Ch. de Puligny Montrachet - Bourgogne *Bio
Meursault Premier Cru "Genevrières" - Darviot Perrin - Bourgogne/France Anthologie!
Puligny-Montrachet Premier Cru "Champ-Canet" - Domaine Etienne Sauzet - Bourgogne/France Un incontournable.
Meursault Premier Cru "Perrières" - Darviot Perrin - Bourgogne/France Dang! A la Joe Dirt!
Chassagne-Montrachet Premier Cru "Blanchots Dessus" - Darviot Perrin - Bourgogne/France
Puligny-Montrachet Premier Cru "Le Cailleret" - Domaine deMontille - Bourgogne/France *Bio
Bâtard-Montrachet Grand Cru - Domaine Vincent & Sophie Morey - Bourgogne/France Fils de Bernard Morey.
Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Pucelles" - Domaine Leflaive - Bourgogne/France *Bio Bucket list juice.
Chevalier-Montrachet Grand Cru - Philippe Colin - Bourgogne/France Chevy is where it's @! Class-AY!
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"ABC": Anything But Chardonnay!?
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"Alsace Dream" - Josmeyer - Alsace/France *Bio Pinot Blanc, Riesling, Muscat et Pinot Gris…
Muscadet Sèvre et Maine - Clos de Briords "Cuvée Vieilles Vignes" - Domaine de la Pépière - Loire/France *Bio
Saint-Bris "Corps de Garde" - Domaine Goisot - Bourgogne/France Fié gris 100% ou Sauvignon rose ♥
Chenin Blanc "Sec Symbole" - Le Sot de l'Ange - Loire/France *Bio Hip & good is a winning combination!
Semillon "Lost Block" - Hunter Valley -Tyrrell's Wines - Australie "It takes a nation of Aussies to hold us back!" -PE
Malvazija (Malvasia) - Pilato - Croatie Croatia is what's "next", son! Or "now"-at the very least!
Roero Arneis - Vietti - Piémont/Italie *Bio "Cooler than Freddy Jackon…" -Big Boi
Müller-Thurgau "Unplugged" - Enderle & Moll - Allemange *Bio 10.5% alc! Apples, pears & flowers…
Muscadet Sèvre et Maine - "Le Breil" - Complémen' Terre- Loire/France *Bio Got oysters!? Like Marvin & Tammi.
Riesling (Dry) - Finger Lakes - Ravines - New York *Bio A benchmark for Riesling in North America. Great stuff.
Lucido - Marco De Bartoli - Sicile/Italie *Bio Muscadet X Italie = Lucido! Catarratto lucido-that is!
Gutedel "Heugumber" - Weingut Ziereisen - Allemagne *Bio Chasselas, aka, Gutedal, aka, Fendant. Complex et subtil.
Lison Classico - Le Carline - Veneto/Italie *Bio Tai, aka, Tocai. Hipster approved & tasty = Win/Win!
Montlouis Sur Loire - "Clos Michet" - Domaine de la Taille Aux Loups - Loire/France *Bio Disponible à la SAQ
Vinho Verde - Covela - Portugal *Bio Funky fresh! "Think Verde is a joke ####? Hardy, har…" -HOV
Fontanasanta Manzoni - FORADORI - Trentin Haut-Adige/Italie *Bio Elisabetta is a rockstar! This #### CRAY!
Riesling "Le Kottabe" - Josmeyer - Alsace/France *Bio Coup de coeur. Domaine en feu!
Riesling "Crow Valley Vineyard" - Teutonic Wine Company - Orégon/États-Unis *Bio OMG! SO TASTY!
Anjou - Agnès & René Mosse - Loire/France *Bio Pur Chenin. Un vin plein de vie et plein d'âme.
Chenin Blanc "Premier Nez" - Marie Thibault - Loire/France *Bio Sec, minéral et délicieux!
Amphora Bianco - Castello di Lispida - Veneto/Italie *Bio Amphorae aged Tocai. 6 months with skins…
Saumur - Château Yvonne - Loire/France *Bio Buvez réZin. Buvez bien. @reZinSelection
Riesling "Wiltinger Alte Reben" - St. Urbans-Hof - Saar/Allemagne Bananas! Lazers a la Lupe!
Pinot Gris "Maresh Vineyard" - Teutonic Wine Company - Dundee Hills/Orégon *Bio
Pošip "Stina" - Jako vino d.o.o - Croatie Sippin' on sum Pošip is sum next level biznizz. Grande minéralité!
Friulano - Borgo San Daniele - Frioul/Italie *Bio Tout le charme de l'Italie dans une bouteille de blanc!
Sancerre "Les Monts Damnés" - Domaine Thomas-Labaille - Loire/France Du bon Sauvignon!
"Grandes Jorasses" - Dominique Belluard - Savoie/France *Bio Is there a more exciting expression of Altesse out there!? No!
"Clos Martina" - Blei - Priorat/Espagne *Bio Garnatxa Blanca = Grenache Blanc + Pedro X, etc.
Ribolla Gialla - Tercic Matijaz - Collio/Italie *Bio ITAL-à la Peter Tosh.
Riesling " Vom Stein" Federspiel - Nikolaihov - Wachau/Autriche *Bio Real & spectacular a la Senfield!
Riesling - Grand Cru Wiebelsberg - Domaine Gresser - Alsace/France *Bio Superbe GC "open for business".
Gringet "Pur Jus" - Dominique Belluard - Savoie/France *Bio A "wine smoothie" made of rocks & grapes.
Riesling "Vom Grauen Schiefer" - Clemens Busch - Allemagne *Bio Selección del sommelier! CRAY!
"The Bee" - Idlewild - North Coast - États-Unis *Bio Moscato Bianco, Friulano & Cortese… Outkast approved!
Arbois - Savagnin "Naturé" - Jacques Puffeney - Jura/France *Bio "Fat like Pelican" -KMD Le "Puf" Pape de l'Arbois!
Riesling "Röttgen" - Knebel - Moselle/Allemagne http://www.larscarlberg.com/a-shot-of-rottgen/
Riesling "Monzinger Halenberg" Trocken - Emrich-Schönleber - Nahe/Allemagne Major Lazer a la @jillionaire
Gringet "Le Feu" - Dominique Belluard - Savoie/France *Bio Ridonc rock juice! Gringet might even be cooler than Chenin!
Ribolla Gialla - RADIKON - Italie (500ml) *Bio Orange wine is so passé, it's hip again. Foundation!
Riesling KUPFERGRUBE - Schäfer-Fröhlich - Allemagne Zee Germans sure know their minerality!
Solo MM9 - Vodopivec - Frioul/Italie *Bio 100% Vitovska aged in subterranean amphorae. CRAY!!!
Riesling "Marienburg Falkenlay" - Clemens Busch - Allemagne *Bio Do you like acid!? Are you experienced?
Riesling "Felsenberg" Trocken - Dönnhoff - Allemagne *Bio Trocken = sec = dry
Blanc Fumé de Pouilly - Didier Dagueneau - Loire/France *Bio Louis-Benjamin est en feu!
Grüner Veltliner "Loibner Steinertal" - FX Pichler - Wachau/Autriche *Bio Bitches Brew a la Miles.
Saumur "La Charpentrie" - Domaine du Collier - Loire/France *Bio L'esprit Foucault! Antoine & Caro.
Trebbiano d'Abruzzo - Emidio Pepe - Abruzzes/Italie *Bio When we drink Trebbiano-it's gotta be Pépé!
Blanc Fumé de Pouilly "SILEX" - Didier Dagueneau - Loire/France *Bio Jayer X Didier X Louis B. X Sauv Blanc
Jurançon (Sec) - "Les Jardins de Babylone" - Didier Dagueneau - Sud-Ouest/ France *Bio Unicorn ####!
Les Vins Rouges…
Le Pinot Noir
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Pierre Frick- Alsace/France *Bio Que du p'tit fruit rouge croquant! Framboise, cerise, etc.
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Irancy - David Renaud - Bourgogne/France *Bio ♥ 2 legit a la Hammer!
2013
Côtes du Jura - Domaine des Ronces - Jura *Bio
2011
"Basis" - Enderle & Moll - Allemagne *Bio "…drinking juice like Jack Lalane now…" -Mr. Wonderful
2013
Bourgogne - Domaine Guillot-Broux - Bourgogne/France *Bio "This or That" a la Blacksheep.
2013
"Tous Ensemble" - Anderson Valley - Copain - Californie/Etats-Unis
2013
Block 7 - Kutch Wines - Californie/Etats-Unis
2012
Bellpine Vineyard - Teutonic Wine Company - Willamette Valley/Orégon *Bio ♥ Hipsterrific!
2013
Givry Premier Cru "Clos Marole" - Domaine Joblot - Bourgogne/France L'incontourable du rapport qualité/prix!
2013
Beaune "Les Prévoles" - Jean Claude Rateau - Bourgogne/France *Bio Nickel! Chrome!
2008
Central Otago - SATO - Nouvelle-Zélande *Bio
2012
Central Otago - Cashburn - Nouvelle-Zélande *Bio Vinifié par Ted Lemon de Littorai!
2011
Volnay Premier Cru "Brouillard" -Domaine Lucien Boilot - Bourgogne/France Turns having sex into making Love! ♥ 2013
Santenay "Vieilles Vignes" (Ceps Centenaires) - Pierre-Yves-Colin-Morey - Bourgogne/France
2013
Willamette Valley - Adelsheim - Orégon L'un des pionniers de la viticulture en Orégon!
2012
"Pépé le Pinot" - Jamsheed - Yarra Valley/Australie *Bio Coup de coeur. Revisit Down Under!
2013
Sonoma Coast - LIOCO - Californie/Etats-Unis *Bio Seulement 12,6% en alcool. Fresh!
2011
Olivier Horiot - Rosé des Riceys - "En Valingrain" - Champagne/France *Bio Rare, unique et delish!
2008
Nuits-Saint-Georges "Vieilles Vignes" - Robert Chevillon - Bourgogne/France ♥
2012
Gibbston Vineyard "The First Paddock" - Two Paddocks - Central Otago/Nouvelle-Zélande *Bio Par Sam Neil ♥
2011
Savigny-Les-Beaune "Aux Grands Liards" - Simon Bize - Bourgogne/France Hommage à Patrick Bize!
2012
Sonoma Coast - Kutch Wines - Californie Quintessential "New" Cali. The pendulum has swung, son.
2013
"Muschelkalk" - Enderle & Moll - Baden/Allemagne *Bio "I live 4 the funk, I die 4 the funk" -Chief Rocka
2012
Sta. Rita Hills - Domaine de la Côte - Lompoc/California Raj & Sashi doin' it well! We heart dlC!
2012
Morey-St-Denis - Hubert Lignier - Bourgogne/France Textbook Morey from a benchmark estate.
2011
"Les Saintes Claires" - Albert Mann - Alsace/France *Bio Terrific! Don't sleep on this Alsatian stunner!
2011
Chambolle-Musigny - Domaine Amiot-Servelle - Bourgogne/France *Bio
2012
Volnay "Vendanges Selectées" - Domaine Lafarge - Bourgogne/France *Bio THIS IS LIFE!
2010
"McDougall Ranch" - Kutch Wines - Sonoma Coast/Californie He used 2 read Wine Spec Magazine!
2012
Côte de Nuits-Villages "Vieilles Vignes" - Claire Naudin - Bourgogne/France *Bio ♥
2013
Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Clos de la Maréchale" - JF Mugnier - Bourgogne/France *Bio Freddy!
2010
Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Les Roncières" - Robert Chevillon - Bourgogne/France *Bio ♥
2012
Morey -St-Denis Premier Cru "Les Ruchots" - Domaine Arlaud - Bourgogne/France *Bio
2012
"Spatburgunder Mandelpfad" Grosses Gewachs - Knipser - Allemagne German Pinot. Impress your date!
2010
Vosne-Romanée "Vigneux" - Domaine Jean Tardy - Bourgogne/France ♥
2012
Volnay Premier Cru "Carelles" - Domaine Jean Marc Bouley - Bourgogne/France Liquid rocks!
2011
Pommard Premier Cru "Les Epenots" - Domaine Parent - Bourgogne/France *Bio Insert happy panda emoji!
2010
Volnay Premier Cru "Taillepieds" - Domaine Marquis d'Angerville - Bourgogne/France *Bio
2011
Pommard Premier Cru "Pézerolles" - Domaine deMontille - Bourgogne/France *Bio Sexiest Pez around.
2011
Pinot Noir Reserve "Original Vines" - The Eyrie Vineyards - Dundee Hills/Orégon *Bio Gros jus!
2012
Chambolle Musigny "Les Cabotes" - Domaine Cécile Tremblay - Bourgogne *Bio Superbe! Soul.
2011
Morey-Saint-Denis Premier Cru "Aux Charmes" - Lignier-Michelot - Bourgogne/France Virgile en feu!
2010
Charmes-Chambertin Grand Cru - Domaine Tortochot - Bourgogne/France *Bio Value Charmes!?
2012
Chambolle Musigny Premier Cru "La Combe d'Orveaux" - Domaine Bruno Clavelier - Bourgogne *Bio ♥
2011
Chambolle Musigny Premier Cru "Les Gruenchers" - Thibault Liger-Belair - Bourgogne TLB!
2012
Vosne-Romanée Premier Cru "Les Suchots" - Domaine de L'Arlot - Bourgogne/France *Bio
2011
Chambolle Musigny Premier Cru "Les Plantes" - Domaine Gachot-Monot - Bourgogne *Bio
2012
Mazoyères-Chambertin Grand Cru - Domaine Henri Richard - Bourgogne/France *Bio Ready to go! Pop & pour!
2012
Vosne-Romanée "Les Jachées" - Domaine Bizot - Bourgogne/France *Bio Dat Lee-Roy, dat DRC gushy stuff.
2012
Échezéaux Grand Cru "Vieilles Vignes" - Domaine Jean Tardy Bourgogne/France Johnny T. Don't sleep.
2011
Échezéaux Grand Cru "Les Loachausses" - Domaine Anne Gros - Bourgogne/France *Bio
2012
Clos Saint-Denis Grand Cru - Domaine Arlaud - Bourgogne/France *Bio Cyprien bringing' da finesse!
2011
Bonnes-Mares Grand Cru - Domaine Bruno Clair - Bourgogne/France
2011
Chapelle-Chambertin Grand Cru - Domaine Trapet Père & Fils - Bourgogne/France *Bio
2012
Vosne-Romanée Premier Cru "Aux Malconsorts" - Maison Lucien Lemoine - Bourgogne/France
2012
Universally praised by critics. Scoffed at by peers & purists alike. Revered by enthusiasts. What gives!?
Clos Vougeot Grand Cru - Domaine Meo Camuzet - Bourgogne/France
2012
Vosne-Romanée Premier Cru "Aux Malconsorts" - Domaine deMontille - Bourgogne/France *Bio Baby LT!?
2012
Échezéaux Grand Cru - Domaine Bizot - Bourgogne/France *Bio Wanna "get" Burgundy? This will help!
2012
Clos de la Roche Grand Cru - Lucie & Auguste Lignier - Bourgogne/France *Bio Je me souviens...Romain!
2005
Romanée St. Vivant Grand Cru - Domaine de la Romanée Conti - Bourgogne *Bio DRC! HdV! OMG!
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Red said Fred. (Etc. Etc.)
"Arbalète et Coquelicots" - Jean Bapstiste Sénat - Minervois/France *Bio Grenache et Syrah. Gourmand et soyeux!
Vin de France - Domaine Elodie Balme - Rhône/France *Bio 50% Grenache + 30% Carignan + 20% Merlot
Le P'tit Canon de Lariveau - Château Lariveau - Bordeaux/France *Bio Canon-Fronsac. Dominance Merlot…
Vihno Verde "Pardusco" - Anselmo Mendes - Portugal "In the Springtime" Maxi Priest in your glass. Red VV!? Word.
Vin de France "L'esprit de Trapadis" - Helen Durand/Domaine Trapadis - France *Bio
"K13" - Vin de Table - Domaine de l'Oustal Blanc - Languedoc Roussilon/France *Bio Carignan…
Vino Rosso Da Tavola "Il Merlonero" - G.D. Vajra - Piémont/Italie *Bio Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, etc.
Madiran "Cuvée Pointé" - Berthoumieu - France *Bio
Dolcetto d'Alba - ROAGNA - Piémont/Italie *Bio Ball out on the cheap!
"Tentations" - Côtes de Provence - Clos Cibonne - France
Beaujolais - Domaine Dupeuble Père & Fils - France Mis en bouteille au Château…Baller!
Touraine-Amboise "Bécarre" - Domaine La Grange Tiphaine - Loire/France *Bio Explosion gourmande de Cab Franc!
Grololo - Pithon-Paillé - Loire/France *Bio Smaller boobs, same fun Grolleau taste! Vin de soif!
Côtes du Rhône - Domaine Élodie Balme - Rhône/France *Bio
Le Cab' des Acolytes - Domaine des Accoles - Ardèche/France *Bio Cabernet et Grenache. Olivier Leriche ex-Dom Arlot!
"Babiole" - Andrea Calek - Ardèche/France *Bio Syrah, Carignan & Grenache. No SO2 added! Unfined & Unfiltered!
Morgon "Corcelette" - Daniel Bouland - Beaujolais/France Très belle cuvée en '14! Coup de coeur.
Love Red - Broc Cellars - Frei Vineyard/Solano County - Californie *Bio Carignan, Valdiguié et Petite Sirah. Fresh!
Épaulé Jeté "Cuvée Grolleau" - Catherine & Pierre Breton - Loire/France *Bio
Vin de France "Syrah d'Ogier" - Stéphane Ogier - Rhône/France "Table wine" has never been so tasty!
St Nicolas de Bourgueil "Les Quarterons" - Xavier & Thierry Amirault - Loire/France *Bio
Langhe Freisa - Comm G.B. Burlotto - Piémont/Italie Rustique et authentique! Sour cherries, pepper, spice & grip!
Moulin à Vent - Jean-Paul Dubost - Beaujolais/France *Bio Nothing added, nothing taken away. Grape juice with a kick!
Mon P'tit Pithon - Domaine Olivier Pithon - Côtes Catalanes/France *Bio Grenache Noir. Vin de soif!
Côtes du Rhône "Chat Fou" - Eric Texier - Rhône/France *Bio Mostly red grapes with sum white grapes. Crazy Kat, son.
Costières de Nîme - "Les Grimaudes" - Marc Kreydenweiss - France *Bio Carignan + Grenache
VdP des Coteaux de Murviel "La Cuveé des Cigales" - Borie la Vitarèle - Languedoc/France *Bio Grenache/Merlot
Garnacha Tinta "el mago" - Frank Massard - Espagne *Bio Tastes great & less filling a la Miller Light!
Shiraz "Brokenback" - Hunter Valley - Tyrrell's Wines - Australie Dat authentic Aussie fruit without the diabetic coma!
Syrah "Tous Ensemble" - Copain - Mendocino County/Californie *Bio
"L'Oiselet" - V.d.T. - Yannick Pelletier - Saint-Chinian/France *Bio Cinsault+Grenache+Syrah+Carignan.
Nerojbleo - Gulfi - Sicile/Italie *Bio 100% Nero d'Avola. Ripe red fruits & cherries galore!
Chiroubles "Vin de Kav" - Karim Vionnet - Beaujolais/France *Bio
IGP des Côtes Catalanes "L'Ùltim" - Domaine Gilles Troullier - France *Bio Syrah vendanges entières/élevé en béton.
Nerello Mascalese - Calabretta - Etna/Sicile *Bio This bottle has been waiting 10 yrs for you to DRINK IT!
Crozes-Hermitage - Château de Saint Cosme - Rhône/France *Bio
"Partez pour le Rêve" - Mas de Mon Père - Malepère/France *Bio Cab² + Merlot. Gourmand + Rond.
Fleurie "La Dot" - Clos de Mez - Beaujolais/France House Bojo chez @JeremySeysses & @grapelyle
Bourgogne Passetoutgrain "Vieilles Vignes" - Domaine Jean Tardy & Fils - Bourgogne/France
Morgon "Cuvée Corcellete" - Jean Foillard - Beaujolais/France *Bio Comme toujours: élégance, finesse et pureté!
Côtes du Roussillon Villages - "Dynamique"- Domaine Mastrio - France *Bio
Touraine "Les Gruches" - Domaine Gérard Marula - Loire/France *Bio Vive le Franc!
Gamay "Cuvée Mon Unique" - Pearl Morissette - Lincoln Lakeshore VQA - Ontario/Canada *Bio Canadian mo[BO]jo!
Cabernet Franc "Cifra" - Duemani - Toscane/Italie *Bio La biodynamie selon Luca D’Attoma. Energie!!!
"Three Valleys" - Ridge Vineyards - Californie/Etats-Unis *Bio Paul Draper is cooler than Don Draper. Mot en haut!
"The Bird" Red Blend - Idlewild - Mendocino County/Californie *Bio Dolcetto, Nebbiolo & Barbera!
"Fan de Lune" - Côtes du Rhône Villages - Domaine Saladin - France *Bio Les filles Saladin! Sympa et leurs vins aussi!
Dolcetto - Dogliani San Luigi- Pecchenino - Piémont/Italie *Bio ' Nino knows Dolcetto!
Chiroubles - Daniel Bouland - Beaujolais/France *Bio The other "DB"…Shout out to Daniel Boulud!
Langhe Nebbiolo - G. D. Vajra - Piémont/Italie *Bio "Everything that dey touched turned to gold…" -Run DMC
Chianti Classico - La Porta di Vertine - Toscane/Italie *Bio Giacomo the Tuscan Monk. Pure, expressive Chianti! ♥
Touraine "Les Grandes Vignes" - Marie Thibault-Cabrit - Loire/France Gamay + Cot!
Cabernet Sauvignon - Paso Robles - FOXGLOVE - Californie Not gross! Some actual classic Cab notes…
Barbera d'Alba "La Gamberaja" - Ca'Rome - Piémont/Italie
Côte-de-Brouilly - Laurence et Rémi Dufaitre - Beaujolais/France *Bio Never say "no" to good Bojo!
Rosso di Valtellina - Ar.Pe.Pe. - Italie *Bio Kick @ss Nebbiolo par nos amis chez Oenopole.ca
Chénas "Ultimatum Climat" - Julien Guillot - Beaujolais/France *Bio
"Melograno" - Podere Còncori - Toscane/Italie *Bio Syrah, etc.
Moulin à Vent "La Rochelle" - Olivier Merlin - Bourgogne/France *Bio
Carignan/Grenache - "Indica" - LIOCO - Etats-Unis *Bio Fresh! Que du fruit croquant…
Trousseau "Les Grands Vergers" - Michel Gahier - Jura/France *Bio
Château du Champ des Treilles - Sainte-Foy - Bordeaux/France *Bio Jean-Michel Comme à p'tit prix!
"Chatons de Garde" - Andréa Calek - Ardèche/France *Bio Dat funk. Dat sweet. Dat nasty. Dat gushy stuff.
Vin de France "Peter's Vineyard" - La Gramière - Rhône/France *Bio
Côtes de Provence - Clos Cibonne - Tibouren "Tradition" - Provence/France *Bio Hyper than a heart attack! -Rak
Syrah "Cuvée 13.1" - Broc Cellars - Santa Lucia Highlands/Etats-Unis *Bio New Cali! Word 2 J. Bonné.
Cabernet Sauvignon - Slingshot - Napa Valley/Californie
Plavac Mali - Stina "Majstor" - Croatie Like a big, bold Zin, just…Bolder & bigger!
Primitivo "Amphora" - Masseria Guttarolo - Puglia/Italie *Bio L'ancètre du Zin élevé en amphores…
Negroamaro - Masseria Guttarolo - Puglia/Italie *Bio Native grape for Native Tongues.
Barbera d'Alba - G.D. Vajra - Piémont/Italie *Bio Vajra = Sleeper estate/Choix de connaisseur!
Régnié - Julien Sunier - Beaujolais/France *Bio Drink life! Drink fresh! Drink often! Drink THIS!
Saint-Joseph "420 Nuits" - Alain Paret - Rhône/France *Bio Syrah en fût pendant 14 mois (420 nuits!)
"La Belle Romaine" - Arbin Mondeuse - Château de Mérande - Savoie/France *Bio
Blaufränkisch - Moric - Autriche *Bio Think Burgundy, then don't think-just drink. 100(+) yr old vines.
Bourgueil "Nuits d'Ivresse" - Catherine et Pierre Breton - Loire/France *Bio Cabernet Franc. Pure.
Cabernet Sauvignon & Merlot "Fairbank" - Sutton Grange Winery - Australie *Bio
Red Blend "Vintner's Blend" - The French Lieutenant - Napa Valley/Californie Exclusif! Ami de la Maison!
Corbières "Rozeta" - Maxime Magnon - France *Bio Carignan et Grenache. Vignes de 50 à 60 ans.
Crozes Hermitage "Aléofane" - Natacha Chave - Rhône/France *Bio Chambolle-like flow! Loove it!
Langhe "Mores" - Comm. G.B. Burlotto - Piémont/Italie Delicious! Nebbiolo & Barbera.
Côtes du Rhône "La Sagesse" - Domaine Gramenon - Rhône/France *Bio Du bon Grenache. Un incontournable.
Miocène - Domaine des Accoles - Ardèche/France *Bio Grenache + Carignan. Vieilles Vignes. Top!
Brouilly "Vieilles Vignes" - Jean Claude Lapalu - Beaujolais/France *Bio
Cerasuolo Di Vittoria - Valle Dell'Acate - Sicile/Italie *Bio Nero D'avola + Frappato .
Cabernet Sauvignon - Bon Anno - Napa Valley/Californie
Barbera "Fox Hill Vineyard" - Idlewild - North Coast/Californie *Bio Whole cluster Barbera! BOOM!
Cabernet Franc - Francois Saint-Lô - Loire/France *Bio Volu -m- ptuous. Kim Kardashian X Sir-Mix-A-Lot
Carignan - Villa Lobos - Colchagua Valley/Chili *Bio Sélection du sommelier!
Fleurie "Champagne" - Cuvée Vieilles Vignes - Jean-Louis Dutraive - Beaujolais/France *Bio Delish!
Saumur "Les Arboises" - Domaine Guiberteau - Loire/France *Bio Vif, croquant, énergétique...
Vieux Château Flouquet - Saint-Émilion - Bordeaux/France
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Crozes-Hermitage "Les Trois Chênes" -Emmanuel Darnaud - Rhône/France *Bio Gaga pour Crozes!
Bandol - Cuvée Classique - Domaine Tempier - Provence/France *Bio Mourvèdre, etc. Rock the boat like Aaliyah.
Vin de France (Syrah) - Domaine La Grande Colline - Rhône/France *Bio Syrah sur St Joseph de Hirotake OOKA
"Rosso" Langhe - Roagna - Piémont/Italie *Bio "Everybody up in P-mond know dey get the job done" -Phife
Crozes Hermitage "Les Croix" - David Reynaud - Rhône/France *Bio Coltrane meets Kendrick
Alicante - Ampeleia - Toscane/Italie *Bio Alicante Nero, aka, Grenache, aka, Cannoneau, aka Garnacha!?
Saint-Joseph "Nomade" - Domaine Christophe Curtat - Rhône/France *Bio A surveiller! Depuis 2005.
Chinon "La Croix Boissée" - Bernard Beaudry - Loire/France *Bio Classic Chinon. Classic Cab Franc.
"Chaveyron 1422" - Vin de France - Saladin - Rhône/France *Bio Syrah + une touche de Viognier.
Pinot Meunier "Borgo Pass Vineyard" - Teutonic Wine Co. - Orégon *Bio Soul Rebel a la Robert Nesta!
Crozes-Hermitage "Cuvée Gaby" - Domaine du Colombier - Rhône/France *Bio Benchmark stuff.
Cornas - Domaine du Tunnel - Rhône/France Une étoile montante de la région. Top.
Morgon "Côte du Py" - Jean Foillard - Beaujolais/France *Bio Pour it in your eyes a la McMilli! @joebeef
Saint-Jospeh - Bernard Gripa - Rhône/France Domaine a surveiller! Great stuff.
Faugères "Jadis" - Domaine Leon Barral - Languedoc-Rousillon/France *Bio Carignan, etc. Top!
Saumur Champigny "Les Mémoires" - Thierry Germain - Loire/France *Bio Simply stunning juice in '12!
Cornas "Granit 30" - Vincent Paris - Rhône Nord/France Robert Michel…Lives!
"Pendulum" - Monterey County -Baker & Brain - Etats-Unis *Bio Syrah et Grenache…
Poulsard "Cuvée de l'enfant terrible" - Jean François Ganevat - Côtes du Jura/France *Bio Hot ####!
L'interdit - Domaine Jules Desjourneys - Beaujolais/France *Bio Forbidden fruit & Eden 4 a "C" note!
Capatosta - Poggio Argentiera - Toscane/Italie *Bio Cépages: Sangiovese + Alicante + Ciliegiolo
Cornas "La Combe de Chaillot" - Guillaume Gilles - Rhône/France Gangbusters!
Saint-Joseph - Pierre Gonon - Rhône Nord/France *Bio Précision + fraîcheur + complexité…Exemplaire!
"Munjebel" Vino Rosso 9 - Frank Cornelissen - Etna (Sicile)/Italie *Bio Vin Nature...Vin Volcanique!
Barolo - Comm. G.B. Burlotto - Piédmont/Italie
Moulin-à-Vent - Domaine Jules Desjourneys - Beaujolais/France *Bio Top billin' a la Audio Two!
Faugères "Valinières" - Domaine Leon Barral - Languedoc/France *Bio Pas un gros fan de Mourvèdre BUT… ♥
Fleurie "Les Moriers" - Domaine Jules Desjourneys - Beaujolais/France *Bio Coup de coeur!
Cornas - Guillaume Gilles - Rhône Nord/France *Bio Coup de coeur!
Montevetrano - Azienda Agricola Montevetrano - Campanie/Italie Cab + Melot + Aglianico -->Superb juice!
Barolo "Bussia" - Giacomo Fenocchio - Piémont/Italie All the great hallmarks of Monforte d’Alba!
Château d'Armailhac - Pauillac - Cinquième Grand Cru Classé - Bordeaux/France
Merlot - Shafer Vineyards - Napa Valley/Etats-Unis *Bio Que dire de John et Doug Shafer!?
Château Prieuré-Lichine - Margaux - Bordeaux/France Un délicieux claret! A découvrir!
Barolo "Villero" - Oddero - Piedmont/Italie *Bio Real estate meets historic vintage meets gr8 house style
Châteauneuf du Pape - Domaine du Banneret - Rhône Sud/Frane Vieille école. Old School. Not dat modern junk.
Barolo "Rocche" - Renato Corino - Piémont/Italie 2010 + Rocche = Buy
Côte Rotie "La Porchette" - Julien Pilon - Rhône Nord/France *Bio Assemblage des lieux-dits "Bassenon" et "Rozier".
Alpilles - Domaine de Trévallon - Provence/France *Bio Syrah & Cabernet. Big juice! Thank Mr. Rockfeller 4 this estate.
La Dame de Onze Heures - Saint-Émilion Grand Cru - Bordeaux/France *Bio ♥
"Sassi Chiusi" IGT - La Porta di Vertine - Toscane/Italie *Bio Tired of the same ol' Supr T's!? We are. Try this!
Cabernet Sauvignon "Père de Famille" - Betz Family - Columbia Valley/Washington *Bio
Côte-Rotie "Le Combard" - Gilles Barge - Rhône/France La vieille école! Terroir volcanique! Syrah + 8% de Viognier.
"Champoux Vineyard" - Andrew Will - Washington/États-Unis *Bio (Merlot, Cab Franc & Cab…)
Cabernet Franc - Duemani - Toscane/Italie *Bio Coup de coeur. Superbe expression de Cabernet Franc!
Saumur Champigny "La Charpentrie" - Domaine du Collier - Loire/France *Bio Can't get Rougeard!? Drink dis.
Château Branaire-Ducru - Saint-Julien - Bordeaux/France
Cabernet Sauvignon "One Point Five" - Shafer Vineyards - Napa Valley/Californie *Bio Cali Cab royalty!
Contrada Sciaranuova "S" - Passopisciaro - Sicile/Italie *Bio 100% Nerello Mascalese du Mont Etna.
Zinfandel "Dusi" - Turley - Paso Robles/Californie The label says 16,3%. You be the judge. Poster Boy 4 BIG JUICE!
Barolo "Bricco Delle Viole" - G. D. Vajra - Piémont/Italie The elegant and graceful side of Barolo. Stunning wine.
Cabernet Sauvignon "The Ranch" - Snowden - Napa Valley/Californie Madame Dujac!
Gattinara - San Franceso - Antoniolo - Piémont/Italie Nebbiolo madness!!!
Côte Rotie - Michel & Stéphane Ogier - Rhône Nord/France Côte Rotie 101: Bacon fat & spice. Bon pinard!
Barolo "Bricco Boschis" - Cavallotto - Piémont/Italie Let this unwind over dinner and you'll be amply rewarded!
Merlot - Leonetti Cellars - Washington State/Etats-Unis Fabulous, lush Merlot from the benchmark estate.
Flaccianello della Pieve - Fontodi - Toscane/Italie *Bio Uncut Sangiovese aged in new French (Troncais + Allier) Oak...
Cabernet Sauvignon "Outpost East" - Napa Valley - Scribe - États-Unis *Bio ♥
Montepulciano d'Abruzzo - Emidio Pepe - Abruzzes/Italie *Bio 2 years in cement + 7 years in bottle b4 release!
Côte-Rotie "Promesse" - Maison Christophe Pichon - Rhône Nord/France "Movin' just like a nuclear" -Buju
Valpolicella Classico Superiore "Taso" - Villa Bellini - Vérone/Italie *Bio Amarone-like. Corvi + Moli + Rondi…
Barolo "Via Nuova" - Chiara Boschis/E. Pira & Figli - Piémont/Italie Monforte meets Serralunga d’Alba.
Brunello di Montalcino - Il Paradiso - Toscane/Italie Old School, traditional Brunello. "I live for the funk" -Chief Rocka
Barolo "Cannubi" - Comm. G.B. Burlotto - Piedmont/Italie Burlotto + Cannubi = Duuuuuuuuude! Decant
"D2" - DeLille Cellars - Columbia Valley/Washigton Merlot & Cab w/drops of Franc & Verdot. Great stuff!
Gigondas "Hominis Fides" - Château de Saint Cosme - Rhône Sud/France *Bio Rayas-like refinement.
Barolo "Ciabot Mentin" - Domenico Clerico - Piémont/Italie
Côte Rotie "Les Grandes Places" - Clusel Roch - Rhône Nord/France *Bio Drink sum! Roast Coast!
Côte Rotie "Les Grandes Places" - Domaine Pichat - Rhône Nord/France Tutti fruity a la Little Richard.
Côte Rotie "Côteaux de Tupin" - Jean Michel Stephan - Rhône Nord/France *Bio 5 Hour Energy™!
Cornas "Les Vieilles Fontaines" - Alain Voge - Rhône/France *Bio Cornas on crack! Young-but life is short!
Merlot - "Illustration" - Blackbird Vineyards - Napa Valley/Californie *Bio Ode to Figeac + White Album.
Cabernet Sauvignon "Estate" - Walla Walla Valley - Figgins - Washington/États-Unis *Bio +Verdot & Merlot
Cabernet Sauvignon - Spottswoode - Napa Valley/Californie *Bio depuis 1985! Un incontournable de Napa!
Guado al Tasso - Marchesi Antinori - Bolgheri/Italie Feenin' for some Super T? Cab Franc added for freshness in '07.
Château Pichon Comptesse Lalande de Pomerol - Pauillac - Bordeaux/France 101: Learn your Pichons!
Cabernet Sauvignon "Walla Walla Valley" - Leonetti Cellars - Washington/Etats-Unis Beautiful US Cab!
Cabernet Sauvignon "Estate" - Philip Togni - Spring Mountain/Napa Valley 2000 case production!
Château Lynch Bages - Pauillac - Bordeaux/France *Bio ♥ Don't hate, participate!
Château Figeac - Premier Grand Cru Classé - St. Émilion - France *Bio Top notch stuff. Stellar claret! ♥
Barolo "Rocche" - Vietti - Piémont/Italie *Bio Back 2 Back jacks! Luca killed it in '09!
Barolo "Ravera" - Vietti - Piémont/Italie *Bio Decant. Order & drink another bottle (or 2). Visit. PRO!
Château Leoville Las Cases - Saint Julien - Bordeaux/France "Anything else would be uncivilized…"
Terte Roteboeuf - Saint Emilion Grand Cru - Bordeaux/France François Mitjavile = Hedonistic Bordeaux.
L'Hermitage - Jean-Louis Chave - Rhône/France *Bio Moonwalking! A la Sting, Neil Armstrong & MJ!
Cabernet Sauvignon "Poetry" - Stags Leap - Cliff Lede - Napa Valley/États-Unis Philippe Melka @ the controls!
Château Pontet-Canet - Pauillac - Bordeaux/France *Biodynamie Egg fermenters + Bio-D + Mr. Ed = BOSS
Cabernet Sauvignon "Hillside Select" - Shafer Vineyards - Napa Valley/Californie *Bio Stags leap!
Château L'Evangile - Pomerol - Bordeaux/France All class. Why we drink (er-drank!) Bordeaux.
Cabernet Sauvignon "Eisele Vineyard" - Araujo Estate - Napa Valley/Californie *Bio Legendary Terroir.
Château Palmer - Margaux - Bordeaux/France Pronounced Pal+"sea" in French not Palm-er. Now ju know!
Cabernet "Alzero"- Guiseppe Quintarelli - Veneto/Italie *Bio It's only money! Cab cubed + Merlot. Nexx Level Bizznizz.
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