M Y Y Y

Carta_Estado_Puro_Ibiza_2015.pdf
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
03/08/15
18:02
SPARKLING WINES
VINOS ESPUMOSOS
WHITE WINES
VINOS BLANCOS
glass copa
glass copa
6€
moët & chandon brut impérial
21 €
25 €
moët & chandon rosé
7€
marqués de riscal sauvignon blanc. rueda
cava freixenet elyssa brut
11 €
bottle botella magnum
cava freixenet trepat rosé
14 €
27 €
marqués de riscal verdejo. rueda
marqués de riscal sauvignon blanc. rueda
32 €
CHAMPAGNE
39 €
marqués de riscal finca montico verdejo. rueda
bottle botella magnum
pazo de señorans albariño. rías baixas
45 €
85 €
moët & chandon brut impérial
120 €
300 €
pazo de señorans selección de añada 2007 albariño. rías baixas 70 €
140 €
335 €
moët & chandon rosé
mejor vino blanco de españa 2015 moët & chandon ice impérial
160 €
350 €
can rich chardonnay, malvasía. ibiza
25 €
veuve clicquot brut
150 €
27 €
el
novio
perfecto
semidulce.
valencia
170 €
veuve clicquot rosé muga chardonnay. rioja
27 €
laurent perrier brut
130 €
300 €
perfum macabeo, muscat. penedés
27 €
180 €
365 €
laurent perrrier rosé
armand de brignac brut gold
600 €
1.500 €
27 €
50 €
muga viura, malvasia. rioja
1.000 €
armand de brignac blanc de blancs
silencis xare-lo. penedés
32 €
armand de brignac rosé
900 €
35 €
jose pariente verdejo. rueda
bollinger special cuvée
150 €
habla del silencio sauvignon blanc
36 €
180 €
bollinger rosé
46 €
ereso chardonnay. ibiza
dom pérignon vintage brut
330 €
750 €
59 €
ossian verdejo. rueda 600 €
1.400 €
dom pérignon vintage rosé
do ferreiro cepas vellas albariño. rías baixas
75 €
krug grand cuvée brut
440 €
chivite colección 125 chardonnay. navarra
90 €
louis roederer cristal vintage brut
450 €
1.000 €
louis roederer cristal vintage rosé
rest of the world resto del mundo
ruinart blanc de blancs brut
140 €
35 €
louis latour chardonnay. ardeche (france)
150 €
ruinart rosé
torres santa digna sauvignon blanc. valle central (chile)
32 €
mumm cordon rouge brut
125 €
33 €
jacobs creek chadonnay. south australia
perrier jouët belle époque blanc
210 €
st. urbans hof musel, riesling (germany)
35 €
35 €
cortese.
piedmont
(italy)
gavi
di
gavi
la
toledana
CAVA
morgenhof chenin blanc. stellenbosch (south africa)
41 €
freixenet elyssa brut
30 €
robert mondavi private selection chardonnay. napa valley (usa)
51 €
freixenet trepat rosé
40 €
jean moreau & fils chablis, chardonnay. burgundy (france)
53 €
40 €
freixenet ice
jerman pinot grigio. venezia, giulia (italy)
65 €
raventós i blanc de la finca brut
49 €
cloudy
bay
sauvignon
blanc.
marlborough
(new
zealand)
66 €
135 €
45 €
75 €
raventós i blanc de nit rosé
comte de lafond sancerre sauvignon blanc. loire valley (france) 67 €
de ladoucette sauvignon blanc. pouilly fumé (france)
75 €
SPUMANTE
marqués de riscal verdejo. rueda ROSÉ WINES
VINOS ROSADOS
65 €
95 €
180 €
glass copa
marqués de riscal tempranillo garnacha. rioja
6€
m de minuty garnacha, tintorera, syrah. côtes de provence (france) 7 €
9€
ibizkus monastrell. ibiza
bottle botella magnum
27 €
marqués de riscal tempranillo garnacha, rioja
muga viura, malvasia. rioja
27 €
50 €
32 €
chivite las fincas garnacha, tempranillo. navarra
33 €
la rosa pinot noir. penedés
excellens, garnacha, rioja 30 €
49 €
90 €
ibizkus monastrell. ibiza
france francia
55 €
m de minuty garnacha, tintorera, syrah. côtes de provence 29 €
rosé et or château minuty garnacha, tintorera. côtes de provence 43 €
95 €
château minuty 281 garnacha, tintorera. côtes de provence
85 €
160 €
les domaniers selection ott garnacha. côtes de provence
45 €
domaine vacheron sancerre pinot noir. loire valley
59 €
bebidas hori estado puro.indd 1
RED WINES
VINOS TINTOS
glass copa
6€
bottle botella
marqués de arienzo tempranillo. rioja 27 €
muga tempranillo, garnacha, graciano. rioja
37 €
muga selección especial tempranillo, garnacha, graciano. rioja 45 €
orben tempranillo, graciano. rioja
55 €
50 €
predicador tempranillo. rioja 32 €
finca nueva tempranillo. rioja
60 €
chivite colección 125 reserva tempranillo, navarra pago de carraovejas cabernet sauvignon, merlot. ribera del duero
72 €
pago de los capellanes tempranillo. ribera del duero
75 €
120 €
numanthia tinta de toro. toro
flor de vetus tinta de toro. toro
30 €
280 €
termanthia tinta de toro. toro marqués de arienzo tempranillo. rioja
rest of the world resto del mundo
château trimoulet merlot, cabernet franc. bordeaux (france)
65 €
domaine des roches neuves cabernet. saumur champigny (france)
38 €
prunotto barbera d’alba. piemonte (italy)
34 €
41 €
terraza de los andes malbec. mendoza (argentina)
saxenburg private collection pinotage, w. o. stellenbosch (south africa)60 €
iva incluido / includes tax
ferrari trento 1902 perlé Brut
ferrari trento 1902 perlé Rosé
14/4/16 18:33
SOFT DRINKS
REFRESCOS
water
agua sin gas. 750 ml
sparkling water
5€
san pellegrino
sparkling water
5€
agua con gas. 365 ml
regular, sugar free,
the tropical,
red, silver & blue edition
4€
VODKA
7€
stoli® premium
9 €
130 €
stoli® citros™
9 €
130 €
stoli® razberi™
9 €
130 €
stoli® vanil™
9 €
130 €
stoli® hot 9 €
130 €
elit® ultra luxury vodka 12 €
150 €
elit® ultra luxury vodka magnum 300 €
belvedere
12 €
absolut
9€
5€
4€
freshly squeezed
orange juice
8€
glass bottle
copabotella
4€
minute maid
selection
duofrutas
4€
7€
5€
5€
cerveza small pequeña cerveza large grande
isleña
daura gluten free sin gluten
agua con gas. 500 ml
jax coco 100%
organic coconut water
agua de coco
fanta | aquarius
coca-cola
sprite
nestea
nordic mist
mare rosso
red bull
GIN GINEBRA
BEERS CERVEZAS
zumo de naranja natural
iva incluido / includes tax
COCKTAILS CÓCTELES
stoli mule citrus
stoli® citros™, lemon juice and stoli® ginger beer
stoli® citros™, zumo de limón, stoli® ginger beer
11 €
stoli mule orange
11 €
stoli mule hot
11 €
stoli mule razberi
11 €
spicy ginger
11 €
stoli® ohranj™, lemon juice and stoli® ginger beer
stoli® ohranj™, zumo de limón y stoli® ginger beer
stoli® hot, lemon juice and stoli® ginger beer
stoli® hot, zumo de limón y stoli® ginger beer
stoli® razberi™, lemon juice and stoli® ginger beer
stoli® razberi™, zumo de limón y stoli® ginger beer
stoli® premium, tequila “añejo”, salty candy syrup,
maple syrup, lime juice, angostura and stoli® ginger beer
stoli® premium, tequila añejo, sirope de caramelo salado,
sirope de arce, zumo de lima, angostura y stoli® ginger beer
detroit martini
elit® ultra luxury vodka, gomme syrup, lime juice
and mint leaves
elit® ultra luxury vodka, sirope de azúcar,
zumo de lima y hojas de menta
red sin martini 11 €
13 €
13 €
elit® ultra luxury vodka gomme syrup, lemon juice, ginger and
raspberries
elit® ultra luxury vodka, sirope de azúcar, zumo de limón, jengibre
y frambuesas
strawberry fields martini
13 €
elit® ultra luxury vodka, elderflower, lemon juice, strawberries and
basil
elit® ultra luxury vodka, elderflower, zumo de limón, fresas y
albahaca
pink martini
elit® ultra luxury vodka, campari, lime juice
and passion fruit syrup
elit® ultra luxury vodka, campari, zumo de lima
y sirope de fruta de la pasión
citrus martini
stoli® premium, stoli® citros™, cointreau,
lime juice and gomme syrup
stoli® premium, stoli® citros™, cointreau,
zumo de limón y sirope de goma
bebidas hori estado puro.indd 2
larios 12
larios 12 rosé
bombay
bombay sapphire
star of bombay
bulldog
hendrick’s
gin n3
citadelle
citadelle reserve
tanqueray ten
gin mare
monkey 47
beefeater
13 €
RUM RON
glass bottle
copabotella
9 €
9 €
9 €
11 €
13 €
11 €
11 €
13 €
13 €
15 €
11 €
12 €
16 €
9 €
130 €
130 €
130 €
140 €
160 €
140 €
140 €
160 €
160 €
180 €
140 €
150 €
190 €
130 €
9 €
12 €
15 €
11 €
12 €
9 €
130 €
150 €
180 €
130 €
150 €
130 €
TEQUILA
casamigos blanco
casamigos reposado
casammigos añejo
patrón silver
patrón reposado
patrón café
glass bottle
copabotella
9 €
9 €
15 €
11 €
16 €
16 €
22 €
11 €
130 €
130 €
180 €
140 €
190 €
190 €
250 €
140 €
9 €
9 €
11 €
10 €
12 €
15 €
10 €
17 €
16 €
20 €
23 €
45 €
21 €
21 €
9 €
130 €
130 €
140 €
130 €
150 €
180 €
130 €
190 €
190 €
200 €
250 €
400 €
220 €
220 €
130 €
WHISKY
cutty sark dewar’s white label dewar’s 12Y johnnie walker red label
johnnie walker black label johnnie walker gold label
maker’s mark jim beam double oak macallan amber
macallan rare cask
macallan sienna
macallan ruby
hibiki 12Y
yamazaki 12Y
ballantine’s
the cosmopolitan
11 €
frozen mojito 2.0
11 €
porn star martini
11 €
frozen daiquiri de manzana ácida
11 €
paloma b.c
11 €
oaxaca
11 €
paka paka
11 €
stoli® vanil™,cointreau, lemon juice, lime juice,
cranberry juice, raspberry puree and spicy syrup
stoli® vanil™,cointreau, zumo de limón, zumo de lima,
zumo de arándanos, puré de frambuesas y sirope picante
stoli® vanil™,passoã, lime juice, passion fruit
and vanilla syrup
stoli® vanil™,passoã, zumo de lima,
fruta de la pasión y sirope de vainilla
the espresso martini
stoli® premium, kahlúa, coffee espresso,
vanilla syrup and chocolate bitter
stoli® premium, kahlúa, sirope de vainilla,
café espresso y bitter de chocolate
stoli® premium, limoncello, cranberry juice,
grapefruit juice and bitter orange marmalade
stoli® premium, limoncello, zumo de arándanos,
zumo de pomelo y mermelada de naranja amarga
11 €
11 €
bacardí rum, brown sugar, lime, coconut cream,
mint and sparkling water.
ron bacardí, azúcar moreno, lima, menta,
crema de coco y agua con gas
bacardí rum, apple, basil syrup and lime
ron bacardí, manzana, sirope de albahaca y lima
tequila casamigos blanco, lime juice
and grapefruit softdrink
tequila casamigos blanco, zumo de lima,
refresco de pomelo
mezcal, mandarine napoleón, lime juice, salty
candy syrup and grapefruite bitter.
mezcal, mandarine napoleón, zumo de lima, sirope
de caramelo salado y bitter de pomelo
mezcal, lime juice, lemongrass, papaya puree,
pepper of jamaica and vanilla syrup
mezcal, zumo de lima, lemongrass, puré de papaya,
pimienta de jamaica y sirope de vainilla
frozen summer 11 €
frozen cream
11 €
the caipirinha
11 €
red berry frozen martini
11 €
gostosinho
11 €
marweyrita
11 €
ilhabela
11 €
exótico
13 €
the special bellini
16 €
stoli® citros™, midori, watermelon juice and lime syrup
stoli® citros™, midori, zumo de sandía, sirope de lima
stoli® hot, sugar free yogurt, mango juice, curry,
pineapple, agave syrup and cinamon syrup
stoli® hot, yogurt sin azúcar, zumo de mango, curry,
piña, sirope de agave y sirope de canela
stoli® premium, passoã, strawberry puree,
raspberry puree, cinamon syrup
stoli® premium, passoã, puré de fresas, frambuesas,
sirope de canela
stoli® premium, white tequila, beer syrup and lime juice
stoli® premium, tequila blanco, sirope de cerveza, zumo de lima
elit® ultra luxury vodka, tequila “reposado”,
spiced rum, passion fruit, orange, pineapple,
lime juice, brown sugar syrup and soda
elit® ultra luxury vodka, tequila reposado, ron especiado,
fruta de la pasión, naranja, piña, zumo de lima,
sirope de azúcar moreno y soda
cachaça, ginger syrup, lemon juice
and brown sugar.
cachaça, sirope de jengibre, zumo de limón
y azúcar moreno
cachaça, cedilla, raspberry puree, lime juice
and grapefruit bitter
cachaça, cedilla, puré de frambuesa, zumo de lima
y bitter de pomelo
cachaça, lime, mango juice, passion fruit juice,
vanilla syrup and chocolate bitter
cachaça, lima, zumo de mango, zumo de fruta
de la pasión, sirope de vainilla y bitter de chocolate
peach liquor, mango syrup and champagne
licor de melocotón, sirope de mango y champagne
my ego
16 €
mojito chili mango
11 €
elit® ultra luxury vodka, amaretto disaronno,
lime and champagne
elit® ultra luxury vodka, amaretto disaronno, lima y champagne
11 €
bacardí blanco
brugal extra dry / añejo
brugal 1888
brugal xv
botrán solera 1893
zacapa 23Y
zacapa xo
havana club 7Y
with soft drink | con refresco +2€ with red bull | con red bull +3€
mediterranean breeze
stoli® razberi™, rum “añejo”, spiced rum,
falernum, apricot brandy, angostura, lime juice,
passion fruit and stoli® ginger beer
stoli® razberi™, ron añejo, ron especiado, falernum, apricot brandy,
angostura, zumo de lima, fruta de la pasión y stoli® ginger beer
caramba
bacardí rum, brown sugar, lime, spicy mango puree,
mint and sparkling water.
ron bacardí, azúcar moreno, lima, puré de mango picante, menta, y
agua con gas
alcohol free sin alcohol
ice tea of the day / ice tea del día
mojito
7€
9€
piña colada
9€
brown sugar, lime, mint and sparkling water
azúcar moreno, lima, menta y agua con gas
coconut cream, pineapple and sugar
crema de coco, piña natural, azúcar
14/4/16 18:33