Hotel des Jahres 2014

GAULTMILLAU SCHWEIZ UND CARL F. BUCHERER HABEN GEWÄHLT
Das Park Hotel in Vitznau LU ist
GaultMillaus «Hotel des Jahres 2014»
Ein Schloss am Vierwaldstättersee! Die einmalige Lage, eine hochwertige Archi­
tektur, ein entspannter Lifestyle und zwei herausragende Küchenchefs bescheren
dem Park Hotel in Vitznau LU schnellen Erfolg. Und den Titel GaultMillau «Hotel
des Jahres 2014».
Kosten wurde keine gescheut am Vierwaldstättersee. Der Wiener Unternehmer und Visionär
Peter Pühringer investierte stolze 300 Millionen Franken ins Projekt. Das Ergebnis: 47 grosszügig geschnittene, individuell gestaltete Suiten. Zwei Küchenchefs der Extraklasse für
drei Restaurants. Ein Weinkeller mit 32 000 Flaschen im Wert von 26 Millionen Franken. Die
Klinik Cereneo für Neurorehabilitation. Und auf der Penthouse-Etage das Family Office der
Pühringer Gruppe.
Zwei ehrgeizige junge Köche
Wer bei GaultMillau «Hotel des Jahres» werden will, muss ein Rating von mindestens
15 Punkten vorweisen. Im Park Hotel Vitznau sind es 33! Chefredaktor Urs Heller: «Das
Hotel leistet sich gleich zwei überdurchschnittliche Köche. Nenad Mlinarevic hat im Restaurant Focus unübersehbar die ‹Lizenz zum Punkten›, holt sich mit seiner sehr eigenstän­
digen, aufwendigen Küche und möglichst vielen Produkten aus der Region neu die Note 17.
Executive Chef Christian Nickel kocht vorwiegend im ‹Prisma›. Er lässt sich jeden Monat
von einem anderen Land beeinflussen und überzeugt mit viel Leidenschaft und Präzision.
Auch er klettert im GaultMillau-Ranking höher: Note 16.» Kulinarisch verwöhnen lassen
kann man sich rund um die Uhr und überall im riesigen Park. Beispielsweise beim sehr sorgfältig zusammengestellten Frühstück. Oder bei Lunch und Dinner auf der Seeterrasse direkt
am Wasser.
Lifestyle mit hohem Wohlfühl-Faktor
Dezent-diskreter Direktor des Park Hotels Vitznau ist der Appenzeller Urs Langenegger.
Er lebt und liebt den Lifestyle und vermittelt ihn auch seinen anspruchsvollen Gästen. Der
Fünf-Sterne-Luxus wird neu definiert. Entspannt, nicht furchteinflössend soll das Ambiente
sein, mit hohem Wohlfühl-Faktor. Entspannen kann man sich im Spa. Ein Infinity-Pool mit
schon fast magischem Blick über den See und ein riesiges Aquarium mit 7000 Fischen und
Korallen liegen im Zentrum; drum herum findet man Saunen, Dampfbäder, Solarien, Eis­
grotten und elegante Räume für die exzellenten Behandlungen. Entspannen kann man
auch auf den riesigen Liegewiesen im Park; angenehme Ruhe herrscht, der Champagner
www.schweizer-illustrierte.ch/lifestyle/essen-und-trinken/hotel-des-jahres-2014
GaultMillau Schweiz, Dufourstrasse 23, 8008 Zürich, Telefon 044 259 69 00
1
wird lässig im Picknickkorb an die Liege gebracht. Entspannen kann man sich auch auf
dem Vierwaldstättersee: Das Park Hotel Vitznau verfügt über eine kleine Flotte mit einem
schnellen, edlen Boesch-Boot als Prunkstück. Damit gehts zum Shopping nach Luzern. Oder
zur «Älplermagronen»-Party ans gegenüberliegende Ufer. Zur guten Laune tragen die 100 Mitarbeiter bei: Sie sind sehr jung, sehr flink, gut ausgebildet und spürbar stolz auf ihr wunderschönes Hotel.
Jede Suite ist ein Unikat
Die 47 Zimmer lassen keine Wünsche offen. Die meisten von ihnen haben eine unglaubliche
Sicht über den Vierwaldstättersee mit seinen fünf historischen Raddampfern und in die
Bergwelt. Die Raumverhältnisse sind verschwenderisch, die Ausstattung (Badezimmer,
Betten, Leinen) vom Feinsten. Jede Suite ist einer anderen Persönlichkeit gewidmet, die
entsprechende Biografie liegt auf dem Tisch. Die Verbindung ins Internet ist blitzschnell.
Selbst ein Weinkühlschrank fehlt nicht.
Eine Auszeichnung von Carl F. Bucherer
GaultMillau Schweiz hat einen starken Partner. Bereits zum achten Mal ist die Luzerner
Uhrenmanufaktur Carl F. Bucherer Titelsponsor. CEO Sascha Moeri freut sich über die Entscheidung der Jury: «Für Carl F. Bucherer ist es eine Ehre, gemeinsam mit GaultMillau
exklusive Hotels wie das Park Hotel Vitznau auszuzeichnen. Hier kommen für uns wichtige
Werte zusammen: höchste Qualität, echte Leidenschaft und herausragende Gestaltung in
jedem Detail.»
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an:
GaultMillau Schweiz
Ringier AG
Dufourstrasse 23
8008 Zürich
Tel. +41 44 259 69 00
E-Mail: [email protected]
Park Hotel Vitznau
Vanessa Luperti
Park Hotel Vitznau
Seestrasse 18
6354 Vtznau
Tel. +41 79 645 46 12
E-Mail: [email protected]
www.parkhotel-vitznau.ch/de
2
GaultMillaus «Hotel des Jahres»
2014
Vitznau, Park Hotel Vitznau
2013
Gstaad, The Alpina
2012
Zürich, Baur au Lac
2011
Lausanne, Lausanne Palace & Spa
2010
Ascona, Eden Roc
2009
Bad Ragaz, Grand Resort Bad Ragaz
2008
Pontresina, Grand Hotel Kronenhof
2007
Ascona, Hotel Castello del Sole
2006
Lausanne, Beau-Rivage Palace
2005
Lenk, Lenkerhof alpine resort
2004
Flims, Waldhaus Flims
Mountain Resort & Spa
2003
Gstaad, Grand Hotel Bellevue
2002
Lugano, Villa Principe Leopoldo
2001
Weggis, Park Weggis
2000
Interlaken, Victoria-Jungfrau
Grand Hotel & Spa
1999
Murten, Le Vieux Manoir
1998
Bad Ragaz, Grand Resort Bad Ragaz
1997
Ascona, Hotel Giardino
www.schweizer-illustrierte.ch/lifestyle/essen-und-trinken/hotel-des-jahres-2014
GaultMillau Schweiz, Dufourstrasse 23, 8008 Zürich, Telefon 044 259 69 00
3