Le mercredi 15 février 2012dès 9h30

Pleinchamp
26 JANVIER 2012
DÉPOT : BRUXELLES X
N°04
HEBDOMADAIRE DE LA FÉDÉRATION WALLONNE DE L’AGRICULTURE
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CETTE SEMAINE
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Carlo Di Antonio au Comité
directeur de la FWA ..............................2
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La FWA rencontre les
parlementaires impliqués
dans l’agriculture..................................3
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Premier conseil agricole
sous présidence danoise .................... 4
La Pac a 50 ans ...................................... 4
Stratégie 2012-2015 de bien-être
animal dans l’UE ...................................5
à tardives pour 2012 .........................6-7
Le mercredi 15 février 2012 dès 9h30
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Le gaspillage alimentaire en Europe
dénoncé avec virulence ...................... 8
Un ennemi qui vous veut du bien... 9
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Maïs: variétés demi-précoces
5
5 SYNDICAL
Un Comité Directeur syndical aux allures ministérielles
Le Comité Directeur syndical du 18 janvier a ouvert ses portes au ministre
Di Antonio et à deux de ses collaborateurs. C’était l’occasion de l’accueillir
à la FWA, de lui présenter nos structures, de lui exposer nos réflexions - au
stade actuel - sur la PAC post-2013 ainsi que nos positions sur les dossiers
Environnement. La FWA a trouvé en Carlo Di Antonio un interlocuteur qui s’est
montré à l’écoute et disponible à l’égard des différentes problématiques qui lui
ont été exposées.
Marie-France Vienne
Disponible quant aux différents dossiers,
certes, mais également vis-à-vis de la FWA, bien
sûr, de même que pour les différentes associations qui lui ont été présentées: la FJA, ACW et la
FWH entre autres. Le Ministre a d’ailleurs avoué
un penchant personnel tout particulier pour le
secteur de l’horticulture. Où l’on apprend que
ce passionné a pour sûr la main verte, puisque
c’est dans ce domaine qu’il s’est formé avant de
devenir ingénieur. Une qualité qui n’est pas superflue quand on s’attaque à l’épineux dossier
PAC post-2013 dont Yves Somville, le Secrétaire
général Adjoint, a brossé les grands contours et
réflexions, fruits des travaux menés au sein du
Groupe de Travail PAC de la FWA, encadré par le
Service d’Etudes. Yves Somville insista sur le fait
que la présentation se basait sur les dernières
réflexions du GT PAC mais que la décision finale
sur les divers points (pourcentage du couplage,
lissage ou régionalisation, verdissement….) ne
serait prise officiellement que lors d’un prochain
Comité Directeur syndical.
Rééquilibrage et convergence:
se hâter lentement
Dans les propositions qui sont sur la table, l’on
parle d’un rééquilibrage des aides et donc de
l’abandon du système historique découplé que
l’on connaît depuis l’an 2000. Si ce rééquilibrage
est inéluctable, il doit néanmoins s’effectuer en
respectant certains garde-fous. L’agriculture
wallonne possède en effet ses propres caractéristiques qui expliquent le positionnement de
la FWA face au document de la Commission européenne. A commencer par le faire valoir direct
(30%) et indirect (70%) en Région wallonne. Une
donne que l’on ne retrouve pas dans d’autres
pays de l’UE comme le Danemark où les agriculteurs sont propriétaires de leur outil. Si demain nous nous orientons vers un système où à
chaque hectare correspond un même montant
où que l’on se trouve, on peut craindre que cette
valeur trop «transparente» ne soit assimilée automatiquement dans la valeur foncière.
l’on constate de fortes divergences entre les DPU
qui sont enregistrés entre les exploitations. Si on
examine l’importance du paiement direct dans
le revenu, on voit que dans la moyenne des OTE
(Orientations Technico-économiques), 66% du
revenu sont constitués par les DPU. Pour le lait, il
est de 43% et l’on arrive jusqu’à plus de 90% pour
ceux qui sont orientés viande bovine.
Attention toutefois en ce qui concerne les DPU:
ce n’est pas parce que l’on a un DPU supérieur à
la moyenne que l’on est pour autant dans une situation de grosse exploitation: entre 0 et 50ha,
il y a en effet de très nombreuses exploitations
qui se trouvent avec des DPU supérieurs à la
moyenne. On doit être attentif au fait qu’il y a un
revenu qui a été formé à partir du paiement direct, avec des projets de développement qui ont
été pensés sur cette base. Il faut prendre le temps
de bien réfléchir comment faire pour continuer à
honorer les remboursements d’investissements
qui ont été réalisés. Il convient donc absolument
d’éviter que le paiement direct soit incorporé
dans la valeur de la terre, mais qu’il continue à
jouer son rôle d’aide au revenu, en attendant une
rémunération correcte par le marché.
La FWA plaide pour une période transitoire
suffisamment longue et un rééquilibrage progressif entre les Etats membres. Si on parle de
convergence progressive, pourquoi ne pas avoir
cette convergence progressive dans la répartition entre les agriculteurs d’une même Région
ou d’un même Etat membre. Donc, pourquoi ne
pas avoir une convergence partielle. C’est en tout
cas, le souhait de la FWA.
Verdissement ou super-conditionnalité?
Le verdissement amènera pour les agriculteurs
surcoûts, complexité administrative, et donc
fragilité supplémentaire face à la concurrence
internationale avec la crainte de compromettre
ainsi l’équilibre financier des exploitations. Plus
d’environnement et de verdissement pourraient
engendrer un gouffre entre la réalité industrielle
Autre caractéristique inhérente à notre ré- et du business et celle des exploitations. Et il faut
gion: 58% des exploitants ont plus de 50 ans et que la terre reste aux mains des agriculteurs, que
parmi ceux-ci, seuls 19% déclarent avec certitude ceux-ci puissent produire à un juste prix. Ils sont
avoir un successeur. Quant au revenu des agri- nombreux à avoir peur de s’emprisonner dans
culteurs, au sein d’une même région agricole, le verdissement. Or, beaucoup d’efforts ont déjà
De gauche à droite: Yves Somville, René Ladouce, Brieuc Quévy et Carlo Di Antonio
été réalisés par les agriculteurs. Dans le premier
pilier avec certains aspects de la conditionnalité et dans le second pilier avec, notamment,
les MAE. Il est clair que les 30% proposés sont
excessifs et que les 7% de surface écologique posent questions, parmi lesquelles la définition des
surfaces éligibles. La FWA veut éviter que le verdissement ne devienne une «super conditionnalité» tout en redoutant que l’approche environnementale ne devienne une sorte de contraintecontrôle. Le Ministre, qui souligne la volonté du
Gouvernement wallon d’effectuer un travail sur
la biomasse en souhaitant faire autant d’énergie
via la biomasse que l’éolien, se rapproche ainsi
du débat sur le verdissement. Pourrait-on en effet imaginer que certains hectares consacrés à la
biomasse soient intégrés dans la notion de surface écologique?
de prendre une initiative au sein de la commission Environnement afin de mener une étude et
des auditions sur cette problématique. S’il y a des
mesures à prendre, elles doivent impacter tous
les secteurs responsables. Et de rappeler qu’il
faut faire respecter les normes existantes.
Interpellé par plusieurs agriculteurs, Carlo Di
Antonio a reconnu la difficulté de s’installer en
agriculture et l’importance de la gestion du foncier pour qu’il n’échappe pas aux agriculteurs
et qu’il soit accessible aux nouveaux venus. Sur
les circuits courts, il aura à cœur de créer encore
plus la demande. Il compte mener une politique agressive au sein de l’Administration, des
Cabinets ministériels, des écoles pour une sensibilisation et un incitant très fort à utiliser les
produits wallons. Et promet de mieux orienter
les budgets pour la promotion.
La FWA, sur tous les dossiers, problématiques
Du PGDA aux chemins vicinaux
et réflexions qu’elle mène de front, reste à sa disVerdissement, environnement: les grands position.
points d’attention ont été présentés au Ministre.
Le PGDA, dont la révision était initialement prévue courant 2011 et pour lequel les discussions
viennent seulement de débuter, la conditionnalité, la clôture des cours d’eau, l’urbanisation,
l’usage des pesticides et Natura 2000. Carlo Di
Antonio a rappelé, concernant Natura 2000, qu’il
y aurait un timing précis dans le cadre duquel
est prévue une médiation socio-économique. Il
conviendra alors d’examiner exploitation par
exploitation, ainsi que l’impact et les compensations telles qu’elles sont prévues; les compensations par hectare ne sont pas suffisantes, a-t-il
déclaré. Quant aux zones vulnérables, il a annoncé une réunion avec le Cabinet Henry qui a brandi les très mauvais chiffres en matière d’analyse
des eaux. Face aux Parlementaires Ecolo très
volontaristes sur le sujet, le Ministre a d’ores et
déjà demandé de son côté à des Parlementaires
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Le mardi 31 janvier après le flash info de 20h sur La Première
L’assemblée annuelle de la FWA se tiendra le 15 février. René Vansnick dévoilera le programme
à l’antenne lors de la diffusion de la chronique.
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• TÉL. : 081/60.00.60 • FAX: 081/60.04.46
Rédaction : Richard Cydzik, Bernard Kersten, Marie-France Vienne
• E-MAIL: [email protected]
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hebdomadaire de la Fédération
Wallonne de l’Agriculture
Abonnement : Martine Dewez
Editeur responsable: Yvan Hayez , secrétaire général
Tirage : 22.500 exemplaires distribués dans toutes les fermes de Wallonie
Imprimerie: Corelio - Grand-Bigard
Prépress: Passe-Partout
SYNDICAL
Petit déjeuner politique à la FWA
La FWA a convié les représentants politiques à partager les croissants et le café
autour d’une séance d’information-débat sur les enjeux de la PAC post-2013,
dans la foulée de celle qui a été organisée à l’intention du Ministre Di Antonio
le 18 janvier dernier (lire ci-contre). Alain Masure, Directeur du Service d’Etudes,
a dessiné le cadre législatif et détaillé la position de la FWA sur les différents
dossiers. Des sujets qui ont suscité réactions et questions dans les rangs.
Marie-France Vienne
De gauche à droite : Yvan Hayez, René Ladouce, Yves Somville et Alain Masure
tissements et des particularités régionales et
sous-régionales. La FWA se pose la question de
l’utilisation de la méthode « tunnel » au sein des
Etats membres ou de la région. Une position qui
semble comprise et soutenue par l’ensemble
des représentants politiques présents.
Verdissement
De gauche à droite : Monika Dethier-Neumann, Adelin Debehr (représentant du Cabinet d’Isabelle
Durant) et Willy Borsus
Toutes les familles politiques étaient représentées ce mardi 24 janvier. En présence, entre
autres, de Sabine Laruelle, Caroline CassartMailleux, Monika Dethier-Neumann, Marc
Tarabella, Willy Borsus, Maxime Prévot ainsi que
de plusieurs assistants de parlementaires ou
membres de cabinets ministériels, la FWA a rappelé sa position sur différents dossiers brûlants.
primes pour le bien de la Région wallonne. Le
soutien couplé colle tout à fait au BBB mais la
FWA se demande s’il convient de garder d’autres
aides couplées et comment équilibrer au mieux
la prime à la vache allaitante et le niveau de DP
pour les cultures et le lait.
30 % pour le verdissement, c’est trop. Et trop
pénalisant, avec ses mesures trop limitées. Les
rotations sont certes applicables dans les régions
de culture, mais quid des régions d’élevage, où
les herbages obligés forment la majorité du territoire ? En ce qui concerne les 7 % de surfaces
agricoles qui devraient être consacrées à la préservation de la biodiversité, la FWA souhaite
pouvoir y inclure les MAE. De manière générale,
tous s’accordent à dire que si le verdissement est
indiscutablement une donnée qu’il faudra continuer à intégrer, il devrait davantage s’agir de
mesures d’incitation plutôt que d’une politique
répressive.
Divergences sur la convergence
Soutien couplé
La FWA a rappelé la nécessité de bénéficier
d’une période de transition plus longue au
En matière de prime à la vache allaitante, la risque de courir à la catastrophe, car la conver- De gauche à droite : Marc Tarabella, Maxime Prévot, Sabine Laruelle et Valérie Warzée. A l’avant
FWA a revendiqué le maintien du couplage des gence ne tient aucunement compte des inves- plan : Caroline Cassart-Mailleux
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- Pleinchamp 3
EUROPINIONS
La Pac a 50 ans
Premier Conseil agricole
sous présidence danoise
Ministres de l’agriculture des 27 et représentants de toutes les instances
politiques de l’Union impliqués dans l’agriculture (Commission et Parlement en
Les Ministres de l’agriculture de l’UE se sont réunis pour la première fois
tête) ont célébré le 23 janvier dernier, au siège de la Commission à Bruxelles, le
sous présidence danoise le 23 janvier dernier à Bruxelles. La Belgique était
50ème anniversaire de la création de la politique agricole commune. C’est en
représentée par la Ministre fédérale Sabine Laruelle et le Ministre Wallon Carlo
effet le 14 janvier 1962, après 140 heures de marathon (le premier d’une longue
Di Antonio. Les Ministres et les membres de la Commission ont assisté à cette
série…) que les Ministres de l’agriculture des «six» de l’époque décidaient de
occasion à une réception célébrant le 50e anniversaire de la création de la
mettre sur pied des organisations communes de marché pour de nombreuses
Pac le 14 janvier 1962. Pour le reste, les Ministres – qui après avoir entendu la
productions agricoles, des règles spécifiques de commerce ainsi que de créer
présentation par la Commission de sa stratégie 2012-2015 de bien-être animal –
le Fonds européen d’orientation et de garantie agricole, le longtemps fameux
auront au préalable eu un échange de vues sur la Pac post-2013. Les échéances
FEOGA.
décisives approchent en effet de plus en plus, il importe de les respecter pour
que la réforme puisse être engagée dans les temps. La présidence danoise a
Richard Cydzik
assuré vouloir livrer à sa succession chypriote, le 1er juillet, un dossier «le plus
avancé possible» à cet égard.
Richard Cydzik
tion de «promouvoir la transition vers une économie verte et mettre l’accent sur le développement durable». Décidément un leitmotiv bien
nordique :la nouvelle présidence veut systématiser le recours à des méthodes de production
respectueuses de l’environnement, de la nature
et du climat.
Le Danemark déclare aussi clairement vouloir
«veiller au respect des normes élevées actuelles
en matière de sécurité des aliments, améliorer
celles-ci et fournir toute information adéquate
aux consommateurs». Dans ce cadre, les Danois
souhaitent aussi encourager la production biologique. La problématique de la résistance aux
antimicrobiens, la modernisation des systèmes
officiels de contrôle de la viande (approche fondée sur l’évaluation des risques) fera aussi partie
des priorités de leur présidence .
Virus Schmallenberg
Mette Gjerskov, ministre danoise de l’agriculture
Pour ce qui concerne la réunion du 23 janvier,
le Danemark a souhaité mettre l’accent sur deux
aspects de la réforme de la Pac post-2013: l’efficacité des mesures exceptionnelles proposées en
cas de crise et de perturbation des marchés d’une
part; d’autre part sur les moyens de rendre la
chaîne d’approvisionnement alimentaire «plus
compétitive et plus performante». Comptons
que le Danemark se souciera aussi de rendre
cette chaîne plus équitable…
Pour la suite, la présidence danoise entend engager les débats plus spécialement ciblés sur une
Pac plus «écologique»; la notion d’agriculteur actif; l’innovation; la simplification.
Programme agricole
général de la présidence danoise
La délégation néerlandaise informera le
Conseil sur l’épizootie à virus Schmallenberg.
Ce virus Schmallenberg , probablement
transmis par les insectes, affecte les chèvres, les
moutons et les bovins, entraînant la naissance
d’agneaux et de veaux malformés, des avortements, des diarrhées sévères, de la fièvre et des
chutes de production laitière. Les cas confirmés
de cette nouvelle maladie animale ont été rapportés en Allemagne, en Belgique et aux PaysBas. Les Pays-Bas et la France ont introduit une
déclaration obligatoire de cette maladie.
La transmission zoonotique (de l’animal à
l’homme) est considérée comme très improbable
par le Centre européen pour la prévention et le
contrôle des maladies.
Au Conseil, les Pays-Bas ont toutefois demandé une déclaration obligatoire de cette nouvelle
maladie dans les Etats-membres et sollicité un
soutien financier de la Commission pour la surveillance et la recherche.
Ici aussi le Danemark a manifesté son inten-
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M. Barroso et l’ensemble des instances concernées ont salué les constantes capacités d’évolution et d’adaptation de la Pac. Toutefois, il a été
très peu fait allusion aux principaux acteurs de
celle-ci, les agriculteurs. Ceux-ci ont en permanence accompli des prouesses auxquelles il a été
très peu rendu hommage alors même qu’ils ont
payé le tribut le plus lourd aux énormes mutations qu’a connues la politique agricole. L’UE a six
de 1962 comptait encore 6,5 millions d’agriculteurs, tandis que 40 ans plus tard, en 2002, l’UE à
15 n’en recensait plus que 6,2 millions. Sans tenir
compte des souffrances et détresses qui accompagnent maintes disparitions...
Toujours la seule politique commune
A juste titre, le président de la Commission européenne, José Manuel Barroso et ses collègues,
dont le Commissaire à l’agriculture Dacian Ciolos
ont rappelé les mérites de la politique agricole
commune, qu’a depuis un demi-siècle assuré la
sécurité alimentaire en Europe et doté celle-ci
d’une ruralité vivante».
A ce jour, la Pac demeure la seule politique
européenne pour laquelle existe un canevas
commun, et surtout «l’immense majorité des
dépenses agricoles dans tous les Etat membres
proviennent du budget européen plutôt que des
budgets nationaux et/ou régionaux».
Pendant ces mêmes cinquante années, a-t-il
été martelé à plusieurs reprises, l’agriculture
européenne n’a eu de cesse de gagner en valeur
économique, en productivité, en position dans le
commerce international. Enfin, et peut-être surtout, a souligné la Commission européenne, ceci
s’est traduit par une baisse constante de la part
des dépenses alimentaires dans le budget des
ménages. De plus de 30% en 1962, cette part est
passée à 16,4% en 2012 (16,7% en Belgique).
Adaptation constante
Durant son demi-siècle d’existence, la Pac
a constamment évolué pour faire face à de
nouveaux défis. Un pas majeur, a rappelé la
Commission, a été réalisé en 1992 avec ce qu’il est
communément appelé la réforme Mac Sharry.
Celle-ci a fait opérer à la Pac une bifurcation radicale vers «davantage d’orientation vers le marché et moins d’aides distorsives sur le plan du
commerce international».
De la même façon dans les années 2000 a su
répondre à de nouvelles préoccupations, comme
le bien-être animal, ainsi qu’assumer à l’occasion
de l’élargissement de 2009, le doublement du
nombre d’agriculteurs concernés par la Pac – actuellement de 13,7 millions dans l’UE à 27.
Nous aurons l’occasion de revenir tout au long
de cette année jubilée de la Pac sur la réalisation
et les perspectives de celle-ci.
Une campagne
de communication
spécifique: Pac@50
La Commission européenne a lancé la campagne de communication PAC @ 50 pour marquer le cinquantième anniversaire de la politique agricole commune. Cette campagne de
communication d’une durée d’un an comporte
un site web interactif, une exposition itinérante,
du matériel audiovisuel et de la documentation
sur papier, et s’accompagne d’une série d’événements,
qui se dérouleront à Bruxelles et dans les
États membres.
Les six États membres fondateurs de l’UE ont
également prévu des événements à l’occasion du
lancement de la campagne: Allemagne (Berlin,
le 20 janvier), Italie (Vérone, le2 février), France
(Paris, le27 février) et Benelux (sous réserve de
confirmation, le4 avril).
Tout au long de l’année 2012, une série d’événements seront organisés à l’échelle nationale et
dans l’UE et une exposition itinérante se déplacera dans toute l’Europe à partir du printemps2012.
L’exposition sera présentée dans plusieurs institutions de l’UE et dans les États membres.
Le Copa: ne pas oublier
les agriculteurs
Pour Gerd Sonnleitner, Président du Copa: «La PAC
est la colonne vertébrale des zones rurales de l’UE.
Elle est parvenue à atteindre ses objectifs de garantie de denrées alimentaires de grande qualité
à des prix raisonnables pour les 500 millions de
consommateurs que compte l’Union européenne.
Toutefois, les recettes que les agriculteurs tirent
du marché sont en chute libre : d’une part parce
que nous ouvrons nos marchés à des importations
qui ne répondent pas aux exigences élevées de
l’UE, d’autre part parce que les agriculteurs ont
affaire au pouvoir d’achat colossal de quelques
supermarchés. Les revenus des agriculteurs ne
s’élèvent qu’à la moitié des revenus moyens. A la
lumière de ces éléments, ainsi que de la volatilité
accrue des marchés, de la rareté des ressources et
de la demande alimentaire mondiale croissante,
la prochaine réforme de la PAC doit être utilisée
afin de renforcer le rôle économique que jouent les
agriculteurs quand il s’agit de fournir des denrées
alimentaires, et ce, afin de s’assurer une future PAC
dynamique, innovante et rentable ainsi qu’un secteur agroalimentaire florissant.»
EUROPINIONS
Une stratégie européenne 2012-2015 de bien-être animal
Une communication de la Commission a été diffusée la semaine passée
présentant sa stratégie pour améliorer le bien-être animal dans l’Union
européenne. Un document encore fort théorique, qu’elle justifie par la volonté
de répondre au souci du consommateur ainsi que de coordonner davantage
les politiques menées dans les différents Etats membres. Du côté du secteur
agricole, chacun redoute cependant de nouvelles contraintes qui une fois de
plus risquent de porter atteinte à la rentabilité des exploitations. Il va de soi
que la vigilance reste de mise à propos de ce dossier qui se situe encore à un
stade quelque peu théorique.
La première stratégie européenne concernant le bien-être animal couvrait la période
2006-2010. Le plan d’action «pour la protection
et le bien-être des animaux», portait sur les
divers aspects de la politique de l’UE en matière de bien-être animal et s’appliquait à des
milliards d’animaux détenus à des fins économiques.
Présentant la nouvelle stratégie, le
Commissaire John Dalli (environnement) a expliqué que «la nouvelle stratégie s’appuie sur
l’ancienne et, en particulier, sur les enseignements tirés de l’expérience acquise au cours
des cinq années d’application du premier plan
d’action. La nécessité d’une nouvelle stratégie
n’est que trop évidente aujourd’hui, au vu de
la place des animaux dans notre vie de tous les
jours.»
«En ce qui concerne l’utilisation d’animaux,
il est clair que le secteur agricole est le principal
concerné.
Les exploitations agricoles, dans l’ensemble
de l’Union européenne, détiennent environ
deux milliards de volailles (poulets destinés
à la production de viande, poules pondeuses,
dindes, canards et oies) et trois cents millions
de mammifères (bovins, porcins, ovins, etc.).
La population des animaux de compagnie
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dans l’UE est également assez nombreuse. Elle
est estimée à environ une centaine de millions
de chiens et de chats. La valeur annuelle de
l’élevage dans l’UE est d’environ 150 milliards
d’euros. La contribution de l’Union à la promotion du bien-être des animaux est estimée à 70
millions d’euros par an. Cette aide en faveur du
bien-être animal est soit versée aux éleveurs au
titre de programmes de développement rural
soit consacrée à d’autres activités en rapport
avec le bien-être animal, comme la recherche,
des études économiques, la communication, la
formation et l’éducation, etc.»
Pourquoi une nouvelle stratégie?
La Commission estime que la législation européenne actuelle n’est pas correctement appliquée dans divers Etats membres. En outre, mais
faut-il s’en étonner, elle considère que «le marché ne fournit pas suffisamment d’incitations
économiques pour la mise en conformité».
A vrai dire, c’est bien là, selon nous, le fond
du problème: les règles européennes de bienêtre animal sont extrêmement rigoureuses
au monde et elles sont loin d’être d’application ailleurs dans le monde, tandis que règne
cependant la libre-circulation. Rappelons par
exemple que les normes de bien-être animal
ne peuvent, selon l’OMC, «pas être considérées comme un critère commercial pertinent
pour faire obstacle à l’importation de produits animaux». Pour contourner cet aspect la
Commission propose d’inclure ces normes dans
les accords bilatéraux qu’elle conclut avec les
pays tiers.
Par ailleurs, la communication relève, d’une
part, que de nombreux acteurs concernés n’ont
pas une connaissance suffisante des questions
de bien-être animal et, d’autre part, que la législation de l’Union européenne contient des
lacunes, rendant plus ardue encore l’assurance
de conditions adéquates de bien-être pour certaines catégories d’animaux.
Approche en deux axes
Pour répondre à ces questions et préoccupations, la stratégie prévoit une approche en deux
volets.
La législation à proposer devrait, selon la
Commission, encourager une approche axée
sur les résultats concrets en matière de bienêtre animal, plutôt que comme actuellement
sur des «règles mécaniques», et valoriser davantage l’éducation et la formation professionnelle
de tous les acteurs concernés.
Le deuxième volet propose un renforcement
et une utilisation optimale des mesures déjà
prises par la Commission: mise en valeur d’outils garantissant mieux le respect par les États
membres des exigences juridiques, dynamisation du soutien à la coopération internationale
existante en matière de bien-être animal, communication d’informations appropriées aux
consommateurs et réalisation d’études dans les
situations où le bien-être animal semble le plus
compromis.
Quelques échéances
La communication présente aussi un
échéancier des actions prévues:
– 2012. Série de mesures d’exécution pour la
protection des poules pondeuses (directive de
1999); plan de mise en œuvre et mesures d’exécution pour le regroupement des truies (directive de 2008); plan de mise en œuvre du règlement de 2009 sur l’abattage; règles de mise en
œuvre ou lignes directrices pour la protection
des animaux au cours du transport; rapport sur
l’impact de la sélection génétique sur le bienêtre des poulets élevés et détenus pour la production de viande.
– 2013. Rapport sur les différentes méthodes
d’étourdissement pour la volaille; rapport sur la
mise en œuvre de la directive de 1998 sur la protection des animaux dans les élevages; lignes
directrices de l’UE pour la protection des porcs;
étude sur l’éducation au bien-être animal et les
actions d’information en direction du public et
des consommateurs; étude sur l’opportunité
de fournir aux consommateurs l’information
appropriée sur l’étourdissement des animaux.
– 2014. Eventuelle proposition sur un cadre
législatif simplifié de l’UE pour le bien-être
animal; rapport sur l’impact des activités internationales dans le domaine du bien-être
animal sur la compétitivité des éleveurs européens dans un monde globalisé; rapport sur
les systèmes de contrainte des bovins dans des
positions anormales; lignes directrices de l’UE
ou règles d’application pour la protection des
animaux au moment de l’abattage.
– 2015. Rapport sur l’application de la directive de 2007 sur la protection des poulets destinés à la production de viande.
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- Pleinchamp 5
CULTURES
Maïs: quelles variétés précoces semer en 2012?
Après les variétés très précoces à précoces (Pleinchamp du 19 janvier), nous
abordons maintenant les recommandations du CIPF pour les variétés demiprécoces à tardives à tardives, sur base des résultats d’essais variétaux de son
réseau de base en 2011
Michaël Mary, Guy Foucart, Fabien Renard et Jurgen Depoorter (*)
Dans les parcelles semées en avril et avec de
bonnes levées, les rendements en matière sèche
des variétés demi-précoces à tardives ont généralement été très bons dans de nombreuses
régions. Une maturité suffisante a été atteinte
partout.
Au niveau de la valeur alimentaire, les teneurs
en amidon (35.5 %) sont plus faibles que celles
de 2010 (36.9 %). Les valeurs de digestibilité de la
matière organique et les valeurs VEM sont également légèrement inférieures, soit 76.6 % et 936
VEM en moyenne en 2010 contre 77.5 % et 948
VEM l’an dernier.
Les variétés testées dans le réseau de base sont
soit les meilleures variétés déjà expérimentées
les années précédentes, soit les hybrides les plus
performants du réseau probatoire 2010, soit les
variétés récemment inscrites au catalogue belge
ou les meilleurs hybrides sur base de la première
année des essais officiels 2010. Les différentes variétés sont testées dans les différentes régions de
la Basse et Moyenne Belgique.
Ce réseau est divisé en deux groupes. Le premier groupe comprend les variétés demi-précoces (230 < indice FAO £ 250) tandis que le second est composé de variétés demi-tardives à
tardives (indice FAO > 250).
Nous avons testé 37 variétés demi-précoces
6 Pleinchamp -
à tardives (230 < indice FAO £ 270). Six lieux de
Basse et Moyenne Belgique ont été retenus pour
la synthèse des résultats 2011: Blicquy, Bossut,
Elouges, Meeuwen, Naast et Overpelt. Les différentes variétés ont été testées par rapport à
quatre témoins (2 variétés demi-précoces: Es
Kompass et Torres, 2 variétés demi-tardives:
Chatillon et PR39F58) qui ont fait preuve d’un
comportement satisfaisant pour l’ensemble des
critères de choix d’une variété et qui sont des variétés testées depuis plusieurs années.
Critères de choix
Les variétés demi-précoces à tardives sont généralement semées dès le (15) - 20 avril jusqu’au
5 mai. Après cette date, le risque de récolter les
demi-tardives à une maturité insuffisante peut
augmenter fortement si la somme de températures de l’année culturale est plus faible. Sous
réserve que celle-ci soit atteinte, ces hybrides
permettent de produire de grandes quantités de
fourrage. Dans ce groupe de précocité, on veillera
à ne pas trop augmenter la «tardivité» des variétés choisies afin de sécuriser une teneur optimale à la récolte.
La valeur nutritive des variétés de ce groupe
est assez souvent inférieure à celles des varié-
tés très précoces à précoces surtout dans le cas
de variétés demi-tardives à tardives. Quelques
variétés demi-précoces, telles que Ronaldinio,
Sy Multitop ou Torres, peuvent également être
récoltées en mais grain à sécher, maïs grain humide ou épi broyé.
Pour limiter des pertes au silo par écoulement
des jus, il vaut mieux atteindre, au minimum,
une teneur de 32 % en matière sèche. Pour les
variétés demi-précoces, cela ne pose pas de
problèmes en Basse et Moyenne Belgique et la
teneur optimale de 32-35 % est généralement atteinte. Par contre, pour les variétés demi-tardives
à tardives, il convient d’être prudent quant au
choix de la date de semis, de récolte et du choix de
la parcelle (préférer des parcelles bien exposées).
Vu le grand gabarit de certaines variétés (Subito,
Indexx, Crazi Cs, Sy Kairo, Barros, DKC3409,…), il
est parfois nécessaire de semer à une densité de
90.000 à 95.000 grains. L’influence d’un semis
moins dense sur la maturité à la récolte sera assez limitée (+ 0.5 pt m.s) malgré une proportion
d’épi un peu plus élevée. Cela peut aussi être une
meilleure assurance contre la verse mécanique
(bris de tiges, plantes penchées, …) même si
2011 et les dernières années n’ont pas permis de
mettre en évidence de gros problèmes de verse
parmi les variétés testées.
Pour les variétés de ce groupe de précocité, il
y a généralement très peu de problèmes de fusariose.
Selon les années, du charbon peut parfois être
rencontré sur quelques variétés sensibles. En
2011, il n’y a pas de résultats pour la fusariose et le
charbon du fait de la très faible infestation dans
les parcelles d’expérimentation.
Dans le groupe des variétés demi-tardives à
26 JANVIER 2012
tardives, les variétés plus productives peuvent
également être utilisées pour produire de l’énergie verte via la biométhanisation. Dans le cas de
cette spéculation, la teneur minimum à la récolte est de 28 % de matière sèche. Pour limiter
les pertes par les jus et par conservation pendant
la période de stockage, il est préférable de se rapprocher des 32 % de matière sèche.
Les analyses de valeurs alimentaires ont été
réalisées avec la collaboration du Département
Valorisation des productions du Centre Wallon
de Recherches Agronomiques de Gembloux. Elles
ont bénéficié du soutien financier du Centre
Pilote Maïs.
Variétés demi-précoces (indice FAO
entre 230 et 250)
Dans ce groupe, la première place revient à
la nouveauté Millesim qui offre un excellent niveau de rendement tant en matière sèche qu’en
KVEM/ha. Comme en réseau probatoire 2010,
elle a de bons paramètres alimentaires. Millesim
offre également un excellent rendement dans
le cas d’une récolte maïs grain humide ou épi
broyé.
En deuxième année d’essai, Sy Kairo confirme
son très bon potentiel de rendement en matière
sèche et en KVEM/ha. Digestibilité de la matière
organique proche de la moyenne des variétés
testées. Ses résultats sont confirmés par ceux
obtenus dans le réseau Sud du Sillon Sambre &
Meuse 2011.
Sur base du rendement en matière sèche, la
troisième place revient à la variété Sy Unitop
qui semble prometteuse en offrant un excellent
rendement en matière sèche et en KVEM/ha. Sa
VEM ainsi qu’une des meilleures digestibilités de
ce groupe de précocité. Bon comportement également au Sud du Sillon Sambre et Meuse 2011.
Pour ceux qui veulent une variété double fin,
la nouveauté Sy Multitop pourra très bien convenir. Elle confirme toutes ses qualités affichées
en 2010 dans le réseau probatoire aussi bien
en maïs fourrage qu’en maïs grain. Bon niveau
de rendement en matière sèche et en KVEM/ha
combinés à de bons paramètres alimentaires.
Parmi les variétés avec un rendement en matière sèche proche du niveau des témoins, on
peut citer la nouveauté Mixxy qui procure de
bons paramètres alimentaires.
Notons également le très bon niveau de digestibilité des variétés Lg 30250 (nouveauté),
Lg 3228, Ronaldinio et Humexx malgré un rendement en matière sèche un peu inférieur à la
moyenne des témoins.
Nouveauté également dans ce réseau, Lg
30275 offre de très bons rendements tant en
matière sèche qu’en KVEM/ha. Globalement,
bons paramètres alimentaires malgré une faible
teneur en amidon. Préférer un semis précoce à
90.000 - 95.000 grains/ha afin de mieux assurer
une maturité suffisante à la récolte.
Testées pour la 2ème année, les variétés Barros
et Grosso procurent un excellent rendement
en matière sèche ainsi qu’un bon rendement
en KVEM/ha. Valeurs nutritives inférieures à la
moyenne des variétés testées. Barros et Grosso
offrent également un excellent rendement dans
le cas d’une récolte maïs grain humide ou épi
broyé.
Confirmation des excellents résultats du
réseau probatoire 2010 pour les nouveautés
Penelope et Lg 30270. Très bons niveaux de rendements et bon comportement global pour
l’ensemble des critères qualitatifs. La variété
Variétés demi-tardives à tardives
Penelope offre également de très bons résultats
(indice FAO supérieur à 250)
dans le réseau Sud du Sillon Sambre & Meuse
2011.
Pour sa deuxième année, PR38Y34 occupe la
La nouveauté Borelli Cs procure de bons renpremière place de ce groupe et confirme égale- dements en matière sèche et en KVEM/ha comment ses résultats de rendements en matière binés à une bonne digestibilité de la matière orsèche et KVEM/ha affichés en 2010 dans ce ré- ganique.
seau. Paramètres alimentaires inférieurs à la
Un peu moins productive, la variété Es Charter
moyenne des variétés testées. Afin de mieux mérite l’attention en raison de son excellente diassurer une maturité suffisante à la récolte, on gestibilité de la matière organique qui est la plus
préférera un semis précoce à une densité de se- élevée de ce groupe de précocité.
mis comprise entre 90.000 et 95.000 grains/ha.
Très bonne entrée dans ce réseau pour la nouveauté Indexx qui confirme ses qualités affichées (*) CIPF, Centre Pilote Maïs, Faculté d’ingénierie
biologique et environnementale, UCL - Louvain-lal’an dernier dans le réseau probatoire. Elle pro- Neuve. www.cipf.be
cure un excellent rendement en matière sèche
et est leader du groupe sur base de la production
VEM/ha. Digestibilité de la matière organique inférieure à la moyenne des variétés testées.
Jusqu’il y a peu, les activités protection des
plantes d’une part et semences d’autre part
de Syngenta étaient (presque) totalement
séparées, aussi bien au niveau belge qu’à
l’international. L’entreprise avait toutefois
récemment annoncé qu’elle entendait
concentrer ses forces.
En terme d’image et de notoriété notamment, un
tel rapprochement peut évidemment apporter un
plus. Mais l’approche intégrée, à savoir le développement de semences résistantes, le traitement des
semences et la protection des cultures, constitue
une étape logique, dans la mesure où, selon l’entreprise, elle devrait permettre d’offrir des solutions
plus performantes à l’agriculture. En Belgique, un
pas important est en passe d’être franchi dans l’intégration des activités «crop protection» et «seeds».
En effet, dès février, les collaborateurs de Seneffe
(Crop Protection) et de Merelbeke (Seeds) s’installeront dans un nouvel immeuble de bureaux
à Oosterzele. Aux dires de Syngenta, «cette intégration physique consolidera la stratégie définie
(Integrated Crop Solutions) et multipliera l’interaction entre les équipes précédemment isolées, pour
aboutir au résultat escompté: un meilleur service et
une qualité accrue».
L’approche intégrée est désormais orientée sur
les cultures et non plus sur le produit. Auparavant,
les équipes dédiées aux légumes, aux semences
agricoles et à la protection biologique et chimique
des cultures, travaillaient isolément les unes des
autres. Début 2012, ces barrières ont été supprimées
et les équipes opèrent de concert.
Au niveau territorial, des changements sont
également survenus. L’Europe du Nord est scindée
en trois zones commerciales, dont le Benelux. Les
deux autres sont : le Royaume-Uni/l’Irlande et la
Scandinavie. Pour le Benelux, la structure territoriale (Belgique/Luxembourg d’une part et Pays-Bas
d’autre part) est maintenue en raison de l’étendue
du spectre agricole et de la situation du marché différente entre le Belux et les Pays-Bas.
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t t digestibilité est un peu supérieure à la moyenne
des variétés testées.
Testée depuis 3 ans, Nk Sigmund atteint à nouveau un bon niveau de rendement en matière
sèche avec un bon rendement énergétique par
hectare. Elle confirme ainsi sa régularité de rendement d’une année à l’autre. Digestibilité de la
matière organique dans la moyenne des variétés
testées. Ces résultats sont confirmés dans le réseau Sud du Sillon Sambre & Meuse 2011.
Présente dans le réseau de base demi-précoce
depuis 5 ans, NK Perform confirme à nouveau un
très bon niveau de rendement tant en matière
sèche qu’en KVEM/ha avec de bons paramètres
alimentaires. Rendement très régulier d’année
en année. Très bons résultats également dans le
réseau Sud du Sillon Sambre & Meuse 2011.
La variété PR39T83, testée pour la 3ème année,
procure un bon rendement en matière sèche et
en KVEM/ha. Excellente digestibilité de la matière organique.
On relève également le rendement en matière
sèche de la variété Torres qui est d’un bon niveau.
Excellent rendement énergétique par hectare.
Cette variété offre également la meilleure digestibilité de la matière organique et la teneur
en VEM la plus élevée de ce groupe de précocité.
Torres peut également être récoltée en grain sec,
grain humide ou épi broyé et offre aussi de bons
résultats dans ce cas. Cette variété confirme dans
le réseau Sud du Sillon Sambre & Meuse 2011.
Après avoir été testée en réseau probatoire en
2010, DKC3409 fait une bonne entrée dans ce réseau pour l’ensemble des critères quantitatifs et
qualitatifs.
Pour sa troisième année d’essai, Nk Top procure un bon niveau de rendement en matière
sèche et un excellent rendement en KVEM/ha.
Nk Top possède également une haute teneur en
Syngenta regroupe
ses activités semences
et phyto à Oosterzele
26 JANVIER 2012
- Pleinchamp 7
ACTUALITÉS
Combattre plus énergiquement le gaspillage alimentaire
89 millions de tonnes par an: tel est le volume estimé du gaspillage alimentaire
dans l’Union européenne. 42% de celui-ci peuvent être imputés aux ménages,
39% à l’industrie agroalimentaire, 14% au secteur de la restauration et 5% aux
détaillants. Si on laisse les choses en l’état, le «tonnage» gaspillé de produits
alimentaires s’élèvera à 126 millions de tonnes en 2020. Les eurodéputés
réclament une action énergique.
Les volumes impliqués dans le gaspillage alimentaire sont encore plus choquants si on les
compare aux 79% d’Européens vivant en-dessous du seuil de pauvreté et des 16 millions de
personnes dépendant de l’aide alimentaire des
œuvres caritatives. En fait, ce sont 50% d’aliments sains qui sont gaspillés chaque année
dans l’UE par les ménages, les supermarchés, les
restaurants et la chaîne alimentaire. Les parlementaires européens ont adopté une résolution
réclamant la mise en place d’une stratégie demandant de s’attaquer d’urgence au problème.
Associer mesures européennes
et nationales
Face au gaspillage alimentaire à tous les stades
–- producteurs, transformateurs, détaillants,
services de restauration et consommateurs – les
députés demandent en effet une stratégie coordonnée, associant des mesures européennes
et nationales, afin d’améliorer l’efficacité de la
chaîne alimentaire et des circuits de consommation, secteur par secteur. Si rien n’est fait, le
gaspillage alimentaire augmentera de 40% d’ici
2020, indique en outre une étude publiée par la
Commission européenne.
Le dossier: «La question la plus importante
à l’avenir sera de répondre à la demande croissante de produits alimentaires, étant donné
qu’elle sera supérieure à l’offre. Nous ne pouvons nous permettre plus longtemps de rester
dans l’inaction, alors que des aliments sains et
comestibles sont jetés à la poubelle. Il s’agit d’un
problème éthique, mais également économique
et social, avec d’énormes implications sur l’environnement», a déclaré le rapporteur italien
de la résolution. «La balle est maintenant dans
le camp de la Commission. Nous attendons une
stratégie européenne convaincante qui proposera une ligne de conduite permettant aux 27États
membres de s’attaquer au problème de manière
systématique» a-t-il ajouté.
Mieux éduquer
Pour parvenir à une réduction drastique des
gaspillages alimentaires d’ici 2025, de nouvelles
campagnes de sensibilisation doivent être encouragées aux niveaux européen et national,
indique la résolution. Les députés proposent que
des cours d’éducation alimentaire soient créés,
en particulier dans les écoles, afin de donner
des conseils pratiques sur la conservation des
denrées alimentaires, leur préparation et leur
élimination. Ils proposent également d’échanger
les meilleures pratiques. Pour encourager la durabilité dans le secteur alimentaire, les députés
demandent de déclarer l’année 2014 «Année européenne contre le gaspillage alimentaire».
Étiquetage et emballage adéquats
Pour éviter que les denrées alimentaires ne
soient proposées à la vente dans un délai trop
proche de la date de péremption, ce qui augmente le risque de gaspillage, une double date
de péremption pourrait être introduite pour indiquer la date limite de vente (date de commercialisation) et la date limite de consommation
(date de consommation), précise la résolution.
Tout en ajoutant que la Commission et les
États membres doivent néanmoins s’assurer au
préalable que les clients comprennent la différence entre les étiquettes utilisées actuellement
dans l’UE telles que «à consommer de préférence
avant le…» (lié à la qualité) et «à consommer
jusqu’au…» (lié à la sécurité).
Pour permettre aux consommateurs d’acheter la quantité qu’ils souhaitent, les producteurs
doivent proposer plusieurs dimensions d’emballages alimentaires et prévoir une meilleure
conservation. Les produits proches de la date de
péremption ou endommagés devraient être vendus au rabais, de manière à les rendre plus accessibles aux personnes démunies.
Le mode d’alimentation des européens et d’autres facteurs comme l’étiquetage sont propices au
gaspillage
Marc Tarabella:
chaque citoyen est impliqué
L’eurodéputé belge Marc Tarabella s’est toujours personnellement fort engagé dans les dossiers de gaspillage alimentaire, tout comme à
l’aide alimentaire aux plus démunis.
Dans un communiqué diffusé à l’issue du vote,
Marc Tarabella dit sa révolte: mon yaourt fraise
vient de dépasser la date limite, deux tomates
pourries au fond du frigo, une moitié de bouteille de lait qui a tourné: je dois tout jeter. Voilà
des gestes qui sont souvent devenus banals pour
beaucoup d’entre nous. «Et finalement, chaque
citoyen jette entre 15 et 20 kg de nourriture par
an dont presque la moitié est encore emballé»
«Ces petites portions de nourriture quotidienne, rajoutées aux autres gaspillages (lors des
trajets, du stockage, de la préparation ou de la
consommation) font des montagnes de déchets
: 90 millions de tonnes de nourriture par an en
Europe qui partent à la poubelle (14,3millions de
Privilégier les services
tonnes rien que pour la Grande Bretagne, 9 pour
de restauration responsables
la France et 4 pour la Belgique), cela ferait 179kg
de nourriture pour chaque Européen...
Les règles de passation des marchés publics
Une bonne partie de cette nourriture est jepour les services de restauration et d’hôtellerie
tée alors qu’elle est encore comestible. Dans
doivent être revues pour assurer dans la mesure
le même temps, un Européen sur six vit sous le
du possible, que les contrats soient passés avec seuil de pauvreté, ajoute l’Eurodéputé en charge
des services de restauration qui utilisent les pro- de l’agriculture et de la protection des consomduits locaux et qui redistribuent gratuitement mateurs.
les invendus aux personnes démunies ou aux
banques alimentaires.
Des solutions existent
Les députés demandent un meilleur ciblage
des programmes de soutien européens, notamPar cette résolution, le Parlement européen
ment en faveur de la distribution de denrées pousse la Commission à prendre toute une série
alimentaires aux personnes les plus défavori- de mesures. En effet, des solutions existent», ansées ou de la consommation de fruits et de lait à nonce Marc Tarabella.
l’école, afin d’éviter le gaspillage alimentaire.
- travailler sur les fondamentaux: la surproLes députés se sont également félicités des duction, le mauvais ciblage (taille ou forme inainitiatives de certains États membres pour récu- daptée), la détérioration des emballages, la maupérer les aliments invendus et distribuer ceux-ci vaise gestion des stocks,...
aux personnes démunies et ont demandé aux
- permettre aux détaillants de vendre à perte
des denrées fraîches en fin de journée ou des prodistributeurs de participer à ces programmes.
duits qui approchent de leur date limite de vente
(ce qui est interdit dans plusieurs pays).
- inciter à donner aux associations caritatives
- privilégier lors de la passation de marchés publics pour la restauration et l’hôtellerie, à offres
égales, une entreprise qui garantit la redistribution des invendus ou qui s’engagent à réduire le
gaspillage
-promouvoir les relations plus directes entre
les producteurs et les consommateurs et donc
raccourcir la chaine agroalimentaire
- fixer des objectifs spécifiques pour les Etats
membres
- mener des campagnes de sensibilisation sur
le gaspillage et des campagnes pédagogiques.
Par exemple, 20% des Européens confondent «à
consommer de préférence avant le» qui veut dire
que le produit perdrait un peu de saveur, avec «à
consommer jusqu’au» date après laquelle le produit est toxique.
Marc Tarabella demande également à ce que
2013 soit déclarée «année contre le gaspillage
alimentaire» pour une plus grande prise de
conscience et la mise en place de campagnes.
«En cette période de crise plus que jamais, il
nous faut agir de manière responsable que ce
soit au niveau de l’éthique, économique, social
ou environnemental. Nous serons 9 milliards
en 2050, mais c’est aujourd’hui que nous devons décider si nous voulons qu’ils vivent ou
pas dans la famine « conclut l’eurodéputé, seul
membre belge de la commission «agriculture»
du Parlement européen – à l’initiative de qui la
résolution a été votée.
La pauvreté demeure un fléau en Europe
Quatre-vingts millions d’Européens, soit 16 % de la population, vivent dans la
pauvreté. Que font l’Union européenne et les Etats membres pour combattre ce
fléau ? La première convention annuelle de la nouvelle plateforme européenne
contre la pauvreté et l’exclusion sociale s’est réunie à Cracovie en octobre pour
chercher des solutions.
Le député belge Frédéric Daerden (du groupe
socialiste) y a participé et a fait part de ses observations aux membres de la commission de l’emploi du PE.
Les représentants des gouvernements et les
organisations qui ont participé à l’événement
ont tenté de trouver une solution pour sortir au
moins 20 millions de personnes de la pauvreté
d’ici 2020, a déclaré M. Daerden.
Selon la définition européenne, un personne
est considérée comme menacée de pauvreté si
elle vit avec un revenu inferieur à 60 % du revenu
8 Pleinchamp -
26 JANVIER 2012
médian dans son pays.
Bien que la lutte contre la pauvreté soit principalement du ressort des gouvernements nationaux, l’Union européenne(UE) peut jouer un
rôle de coordination en appliquant des règles
communautaires et en mettant des fonds à disposition.
Des objectifs nationaux chiffrés
A Cracovie, où plus de 400 personnes ont participé à l’événement, les ministres nationaux ont
discuté des objectifs qu’ils ont fixés pour lutter
contre la pauvreté.
La France, par exemple, veut réduire le nombre
de personnes menacées de pauvreté d’un tiers
d’ici 2012. L’Allemagne compte réduire le nombre
de chômeurs de longue durée de 20 % d’ici 2020.
La Pologne a pour objectif de sortir 1,5 millions
de personnes de la pauvreté dans la décennie à
venir.
Le 15 novembre, le Parlement européen a
quant à lui adopté un rapport de M. Daerden
qui demande à la Commission européenne de
faire chaque année le bilan des progrès des Etats
membres concernant la réduction de la pauvreté
et de l’exclusion sociale.
Pour rappel
80 millions de personnes vivent dans la pauvreté
en Europe: une majorité d’entre elles sont des
femmes et 20 millions des enfants. Même la population active n’échappe pas au problème que l’on
désigne en anglais de par «working poors»: 8% de
la population active souffre de la pauvreté tandis
que 22% des personnes ayant un emploi s’estiment menacées de pauvreté.
ENVIRONNEMENT
Un ennemi qui vous veut du bien…
Interpellants ! C’est ce qui qualifierait le mieux les propos tenus par Christian
Buson lors de la réunion d’hiver « TMCE » qui se tenait à Thuillies, le 10 janvier
dernier. Selon C. Buson, une partie de la communauté scientifique s’accorde
à dire que le nitrate n’aurait aucun effet négatif sur la santé humaine et sur
l’environnement, il aurait même de nombreux effets positifs… Mais pas de
conclusions hâtives, les effets bénéfiques du nitrate ne sauraient justifier une
sur-fertilisation de nos prairies et cultures !
Initialement, ce sont des raisons d’ordre sanitaire qui justifient la norme de potabilité de
l’eau fixée à 50 mg/l de nitrate. En effet, des
teneurs importantes en nitrate de l’eau de
boisson semblaient induire un risque accru de
cancers et de méthémoglobinémie (transformation de l’hémoglobine en méthémoglobine).
Les raisons environnementales s’y sont greffées
par après (eutrophisation et développement
important d’algues sur certains littoraux).
A Thuillies, C. Buson, Docteur en agronomie
et Président de l’Institut de l’environnement
(ISTE), conteste l’orientation prise par les pouvoirs publics en terme de réductions des teneurs en nitrate dans l’eau : « Les avancées
scientifiques de ces dernières décennies, tendent à démontrer que le nitrate ne serait pas
responsable, il est même essentiel à la vie de
l’homme ».
de légumes qui assureraient un moindre taux
de cancers et une meilleure santé cardio-vasculaire. Le nitrate contenu dans ces légumes
serait à l’origine de certaines des qualités nutritionnelles conférées aux légumes.
En outre, selon M. Buson, plusieurs nouvelles
données scientifiques viennent conforter le
fait que le nitrate est essentiel à nos organismes et que ses effets sont positifs :
Les cellules de notre organisme sécrètent du
nitrate et le taux de nitrate dans le plasma sanguin est continuellement positif.
Le Professeur Nigel Benjamin (Royaume Uni)
a mis en avant que le nitrate est au cœur de la
défense naturelle de l’organisme, puisé dans le
plasma sanguin par les glandes salivaires, il est
peu a peu transformé en de puissants agents
bactéricides sur le chemin qui le mène des
glandes salivaires à l’estomac.
Des chercheurs américains démontraient
Nitrate et santé
en 2010 que des Tibétains vivant à 4200 m
d’altitude ont un taux plasmatique en nitrate
Sur base d’une longue liste de références 5,9 fois plus important que des Américains viscientifiques internationales, M. Buson affirme vant à 260 m. Le taux de nitrate dans le sang
qu’il n’y a plus, à l’heure actuelle, d’argument par son effet vasodilatateur, ses effets sur la
médicale ou toxicologique qui justifie la norme performance musculaire et sur l’exigence en
de 50 mg/l.
oxygène pourraient expliquer la résistance à la
On présumait autrefois que le nitrate in- haute altitude.
géré par un nourrisson se transformait en niNitrate et environnement
trite dans l’organisme et entraînait ensuite
des désordres de l’hémoglobine. Mais, il a été
Au niveau de l’impact environnemental du
mis en évidence que seules les préparations
alimentaires ayant subit une contamination nitrate, selon M. Buson, de nombreuses études
microbienne importante avant ingestion sont scientifiques ne permettent pas de faire le lien
responsables de la méthémoglobinémie. Une entre la teneur élevée en nitrate des eaux et
hygiène stricte est donc suffisante pour écarter l’eutrophisation. La prolifération des algues
vertes sur les côtes bretonnes serait due, non
tout risque de « bébé bleu ».
Il en est de même par rapport au risque ac- pas à l’apport de nitrate par les fleuves, mais
cru de cancers lié à la consommation impor- aux rejets de phosphate qui étaient utilisés
tante de nitrate. Les études épidémiologiques jusqu’à il y a peu dans les produits de lessive. Ce
menées n’ont pas établi de lien entre consom- phosphate ménager, contrairement au phosmation de nitrate et cancers. De plus, les nu- phate agricole (qui est épandu sur les terres et
tritionnistes préconisent des régimes à base fixé rapidement au sol) est directement rejeté
vers les eaux de surface et contribue donc pour
une part très importante à ce phénomène.
Réévaluer la norme de 50 mg/l
Selon Monsieur Buson, à l’éclairage des
connaissances scientifiques actuelles, la
norme de 50 mg de nitrate par litre d’eau aurait été fixée de façon arbitraire sans fondement scientifique. L’ISTE rencontrera dans les
prochains mois l’Organisation Mondiale de la
Santé (OMS) pour leur faire par de leurs conclusions et demander qu’à l’avenir la norme relative à la teneur en nitrate de l’eau tienne également compte de ces effets bénéfiques sur la
santé.
En outre, se basant sur les articles 8 et 9 de
la Directive Nitrate, qui prévoit son adaptation
aux connaissances scientifiques, l’ISTE demandera également une réévaluation scientifique
de cette directive.
En guise de conclusion
Comme le disait Monsieur Buson dans son
plaidoyer, attention cependant, à ne pas faire
de raccourcis trop hâtifs, tout ce qui est établi
sur les effets bénéfiques du nitrate, ne saurait
justifier de sur fertiliser nos prairies et cultures.
C’est bien la norme de 50 mg/l qui est contestée, la gestion du nitrate dans nos fermes doit
être des plus rigoureuses, il est nécessaire de
fertiliser à l’économie, en favorisant le « recyclage » des engrais de ferme en ajustant les
apports de fertilisants, sans les sous-estimer,
aux besoins des plantes. Les bonnes pratiques
agronomiques (cultures pièges à nitrate, fertilisation raisonnée, analyse de printemps…)
doivent être mises en œuvre…
La Clef
des Champs
1ère diffusion le samedi 04/02/2012
à 14h05 sur La Une
Rediffusions le jeudi 09/02/2012
durant la boucle de nuit
et le vendredi 10/02/2012
vers 09h45 sur La Une
Pâturage d’hiver
Cette semaine La Clef des Champs vous emmène à Saint-Denis, petit village situé entre
Namur et Eghezée.
Philippe Soreil rencontre Jean-Marie
Renson, un homme aux multiples facettes.
Tantôt éleveur, tantôt menuisier nous découvrons son élevage de limousines et d’Angus, sa boucherie à la ferme et son atelier de
menuiserie.
Notre équipe s’est également intéressée au
bétail qui passe l’hiver dans les réserves naturelles.
Pour les ovins, nous partons à la découverte des moutons de Soay et pour les bovins:
Highlands et Galloway sont au programme!
Comment nous joindre?
En appelant l’équipe
au 04/344.75 09 ou 04/344.73 38
Fax: 04/344 73 32 –
e-mail: [email protected]
Retrouvez LA CLEF DES CHAMPS
sur le télétexte de la RTBF à la page 156
Présentation :
Philippe Soreil
Équipe :
Isabelle Petit Dufrenoy - Véronique
Darimont – Sarah Bormans
Réalisation :
Gérard Rivoalan
Une coproduction:
RTBF.be (Guy Lemaire) - APAQ-W
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26 JANVIER 2012
- Pleinchamp 9
ACTUALITÉS
2012, Année internationale
des Coopératives
Elles sont plus qu’un simple phénomène économique. Elles sont un choix
politique, un modèle entrepreneurial spécifique fondé sur des valeurs
comme la démocratie, l’égalité, la solidarité et la mutualité. Elles, ce sont
les coopératives. Tellement importantes que l’ONU a proclamé 2012, Année
internationale des Coopératives. Lors d’une conférence de presse organisée
le 12 janvier, le COPA-COGECA a souhaité mettre en avant le rôle majeur que
les coopératives agricoles jouent sur le marché ainsi que la contribution de
premier plan qu’elles apportent à la Stratégie UE-2020. Avec notamment
comme invités les eurodéputés Pervenche Berès et Luis Manuel Capoulas
Santos.
Marie-France Vienne
Fleurus
21 février
Goûter à 14h à la salle du football à
Heppignies. Pour l’occasion, nous avons
invité Mr Jean-Louis Marchand qui viendra
nous parler d’un sujet intitulé «Initiation
à la navigation en mer du nord». Durant
celui-ci aura lieu l’Assemblée Générale de
notre section avec élections pour le renouvellement d’une partie du comité.
Inscriptions chez Lambert Franc
071/875338, Rita Baes 071/81.31.21,
Godelieve Vandepopeliere 071/80.09.36.
Rappel : Il vous est possible de payer
votre cotisation de membre 2012 au
prix de 25 € par personne (50 pour ménage) par virement au n° BE72 1030
1956 9416 pour le 31 janvier au plus tard
Namur
Cotisations
Nous vous rappelons le paiement des
cotisations à l’Amicale des Aînés de la FWA
pour le 30 janvier au plus tard. Le prix est
de 25€ par personne à verser au compte n°
104-3268141-64 de l’Amicale des Aînés de la
FWA à Namur. Nous comptons sur vous. Le
comité.
Etienne Pfimlin, co-Président de Cooperatives
Europe, a profité de cette occasion pour rappeler quelques principes: il y a non moins de 123
millions de citoyens qui participent à la vie de
leur mouvement coopératif dont la grande originalité réside dans le fait d’avoir des membres
ou des sociétés qui sont à la fois propriétaires et
clients de leur coopérative. Ce qui fait que l’un
des conflits classiques dans les entreprises entre
les intérêts des actionnaires et ceux des clients se
résout de lui-même.
entre l’économique et le social. Et le système
coopératif est une réponse qui concilie les deux
alternatives.
Engagé en faveur des coopératives agricoles,
Luis Manuel Capoulas Santos, eurodéputé socialiste membre de la Commission Agriculture et
Développement rural et rapporteur du PE pour la
réforme de la PAC et des subventions aux agriculteurs après 2013, a déclaré que l’Europe ne serait
pas la même si l’histoire des coopératives en était
exclue. Présent pour réaffirmer son engagement
personnel en faveur du coopérativisme agricole
Une place dans l’Agenda 2020
européen, il souhaite en renforcer le rôle, surtout
On compte à travers le monde 1 milliard de dans une société où les grands distributeurs sont
membres de coopératives. Elles véhiculent des organisés en un marché déséquilibré. Son mesvaleurs de solidarité, de liberté et de responsa- sage est clair: le coopérativisme est décisif pour
bilité et, il est utile de le rappeler, elles ne prati- l’avenir de la PAC et de l’Europe.
quent pas le licenciement. Enfin, par rapport à la
Un principe relayé par Pekka Pesonen,
crise actuelle que nous traversons, elles prouvent
leur capacité de résilience. La coopérative a un Secrétaire général du COPA, pour qui les coopérôle économique, social, voire moral, a souligné ratives agricoles sont des moteurs de la compéEtienne Pfimlin. C’est un système qui fonctionne titivité et de l’innovation dans le secteur agroasur des valeurs éthiques et qui a réussi depuis 150 limentaire européen. Elles permettent aux
ans à traverser toutes les crises. Pour le co-Prési- agriculteurs d’unir leurs forces pour commerdent de Cooperatives Europe, le fait que l’ONU cialiser leurs produits, d’ajouter de la valeur à
ait déclaré 2012 comme Année internationale ces produits, de protéger les agriculteurs contre
des Coopératives constitue une reconnaissance les risques et de garantir le développement de
du rôle et de la force de ces dernières. Une recon- produits au moyen de la recherche et de l’innaissance qui vient compléter celle qui existe novation. «Actuellement, les agriculteurs ne
au niveau européen: le terme «coopérative» est perçoivent qu’une fraction du prix que paient
en effet mentionné dans les traités fondateurs. les consommateurs. Il est donc plus important
Avec l’agenda Europe 2020, les protagonistes ont que jamais de concentrer l’offre par le biais du
à cœur d’inscrire leur démarche dans une pers- développement des coopératives afin que les
pective structurelle et stratégique de long terme agriculteurs puissent tirer plus de recettes du
sachant que les coopératives peuvent offrir un marché. Ceci est essentiel aujourd’hui au vu de la
apport original dans toutes les orientations de crise économique et de la demande alimentaire
mondiale qui devrait croître de 70% d’ici à 2050.
l’Agenda 2020.
Il est également crucial que les politiques européennes oeuvrent plus pour le renforcement du
Pour un renforcement
rôle des coopératives. Je me réjouis de voir que
du coopérativisme
la Commission européenne a reconnu l’imporPour Pervenche Berès, Présidente socialiste de tance des coopératives et a développé des projets
la Commission Emploi et Affaires sociales du PE, pour renforcer leur rôle dans ses propositions sur
l’organisation coopérative est incontournable à l’avenir de la PAC. Il s’agit d’un pas dans la bonne
l’échelle nationale. Mais les entreprises coopé- direction et il sera intéressant d’observer comratives mettent toutefois du temps à s’organiser ment la situation évolue» a-t-il précisé.
au niveau européen. Pourtant elles doivent absolument promouvoir leur modèle d’économie sociale et prendre leur place aux côtés des acteurs
des marchés car il faut penser la régulation pour
trouver un équilibre entre le pouvoir politique
et le pouvoir des marchés, trouver un équilibre
10 Pleinchamp -
AMICALE DES RETRAITÉS DE LA FWA
26 JANVIER 2012
NÉCROLOGIE
Monsieur Luc LAMBERT, époux de Claire RASE
Né à Bouge le 24 mars 1943 et décédé à
Auvelais le 18 janvier 2012
Ferme de Ponty 513 chaussée de Louvain à
Bouge
La Fédération Wallonne de l’Agriculture ainsi
que Plein Champ présentent
leurs sincères condoléances aux familles
Spectacle à Charleroi le 4 mars 2012
Départ à Ciney à 13h45
Anhée à 14h15
Spectacle à 16h
Prix : 60 € pour les membres
65 € pour les non membres
A payer avant le 30 janvier sur le compte
de l’Amicale des Retraités des UPA –
Warnant au 103-1149638-62
A vos agendas :
Nous prévoyons un voyage au Tyrol pour
le mois de juin 2012 (mi-juin), les détails
suivront dans les prochaines éditions de
PleinChamp.
Dimanche 25 mars
Nous vous proposons d’assister au Jeu
de la Passion à Ligny à 15h15.
Ce spectacle peut être précédé du repas
de midi pour ceux qui le désirent.
Renseignements et inscriptions obligatoires Chez Lambert Franc 071/84.53.38 et
chez Jean-Marie Descamps 071/84.60.37
avant le 12 mars. Prix : avec dîner 38 € pour
les membres et 43 € pour les non membres.
Pour le spectacle seul 10 €. Paiement demandé par virement au compte bancaire
BE72 1030 1956 9416. Rendez-vous pour
le repas à 12h30 à la salle l’Orchidée 101, rue
Jules Destrée 6043 Ransart (071/37.00.96).
NAISSANCE
Aline et Yves VAN NIEUWENHUYSE ont la joie
de vous annoncer la naissance de
CYRIL
né le 2 janvier 2012
Rue Point du Jour 62 à 1470 Bousval
La Fédération Wallonne de l’Agriculture ainsi
que Plein Champ présentent
leurs sincères félicitations aux heureux parents.
Chronique syndicale radio
Le mardi 31 janvier après le flash info de 20h sur La Première
L’assemblée annuelle de la FWA se tiendra le 15 février. René Vansnick dévoilera le programme à
l’antenne lors de la diffusion de la chronique.
Fait pour vous par le Service
d’Etudes
16/1
17/1
18/1
19/1
20/1
Gembloux-Cwedd-section études d’incidences
Gembloux-FWA-GT PAC
Gottignies-FWA/Comice- PAC 2020
Jambes-SPWallonie-SDER
Gembloux-Cwedd-section planification
Namur-Cwedd-présentation révision SDER
Bruxelles-Conseil central de l’économie-cellule UE
Marche-Camp militaire-organisation pâturages 2012
Noiseux-Site Natura 2000-autorisation de labour
Gembloux-Nitrawal-Réquasud
Gembloux-FWA-conseil général
Gembloux-FIWAP-conseil d’administration
Bruxelles-CESE-plénière
Bruxelles-Vegaplan-GT durabilité
Namur-Cabinet C. Di Antonio-Quotas laitiers
Liège-Cesrw-commission environnement-ruralité-agriculture
Gembloux-Nitrawal-cellule de coordination
Aubel-Lovinfosse/Detry-secteur «porcs»
Bruxelles-CESE-plénière et semaine verte Berlin
Bruxelles-Afsca-comité consultatif
Berlin-CESE-semaine verte-réunion agriculture
Liège-commission des déchets
Saint-Hubert-Bilan Life
Pages mensuelles de l’UAW - Distribué toutes fermes - Chaussée de Namur 47 - 5030 Gembloux
Tél. 081/60.00.60 - Fax. 081/60.04.46 - E-mail. [email protected]
Janvier 2012
N°131
Meilleurs voeux
Je vous souhaite du fond du cœur de
nombreux petits bonheurs de la santé pour
l’année 2012. Que tous vos souhaits secrets
soient exaucés. Que la paix illumine vos
journées. Que la joie remplisse vos cœurs.
Meilleurs vœux de bonheur à toutes vos familles pour cette année nouvelle.
Anne-Marie Tasiaux-Biatour
Quand une année commence, c’est le début
d’un nouveau cycle, jalonné de promesses, de
projets, d’espoirs, à nous de faire de notre mieux
pour qu’ils se réalisent. Si d’autres réussissent
mieux que nous, sachons saluer leur perspicacité, leur enthousiasme, leur chance et nous
en inspirer pour faire mieux la prochaine fois.
Puissiez-vous vivre une année 2012 sereine et
heureuse en famille et que la santé vous accompagne chaque jour.
Marie-Ghislaine Decoster-Paris
A toutes nos agricultrices qui
incarnent le courage, la passion
du métier, l’Amour de la Terre et
l’Amour de la Famille...
A toutes nos agricultrices qui
travaillent dans l’ombre effectuant de multiples tâches, traire,
soigner les veaux, classer les papiers, s’occuper des enfants et du
ménage...
A toutes nos agricultrices qui
osent changer de cap, qui se diversifient pour trouver un revenu
supplémentaire...
A toutes nos agricultrices qui
sont simplement épouses d’agriculteurs et qui travaillent à l’extérieur...
Je leus souhaite une bonne et
heureuse année et que la santé
les accompagne tout au long de
l’année.
Je vous souhaite en cette année
deux mille ‘douce’ que la paix soit
dans votre coeur et que la santé vous
accompagne.
Que chaque agricultrice se sente
bien dans sa famille, dans sa ferme, et
dans sa vie de femme.
Et puisque la vie est un éternel combat, battez-vous, toutes et tous, pour
et non pas contre quelque chose!
En ce qui me concerne, c’est ce que
je continuerai de faire pourr ll’AgriculAgr
ture.
Christine Gonay
A l’orée de cette nouvelle année, je pense à
vous et à tous ceux qui vous sont chers.
Qu’habite en vous l’espérance que 2012 sera
meilleure et par-dessus tout qu’elle vous apporte la santé, la joie et l’amour qui vivifient et
rendent la vie plus lumineuse, et pour tous les
gens de la terre, une meilleure valorisation du
travail accompli.
Que 2012 soit également l’année de la LIBERTE,
du RESPECT et l’EGALITE pour tous.
C’est de tout coeur que je vous souhaite
MEILLEURS VŒUX !!!!!!
Véronic Stas-Schillings
Une nouvelle année commence!
Qu’elle soit source de lien entre
nous toutes.
Qu’elle tisse de nouvelles relations si essentielles à la construction de notre mouvement.
Nous savons que notre métier
est dur et souvent ingrat mais tellement important.
C’est ensemble que nous réussirons à relever les défis de ces prochaines années.
Du fond du coeur, je vous souhaite mes meilleurs voeux et que
votre année soit la plus douce posssible.
Geneviève Dupont - Ligny
Cette page a pu être publiée grâce au soutien
du Ministère de la Fédération Wallonie-Bruxelles de Belgique
Christiane Guissart - Collinet
A toutes et à toutes, je souhaite une très
bonne santé et une merveilleuse année 2012.
Que le bonheur, la joie de vivre, l’amour, rayonnent dans vos foyers et vous apportent la force
et les ressources nécessaires pour faire face aux
difficultés du secteur agricole. Je vous souhaite
de garder intacts la passion , la fierté ,la motivation pour un métier indispensable à la survie de
nos concitoyens.
Lena Herbiet - Vancauwenberghe
En ce début d’année, je tiens tout
d’abord à vous souhaiter que l’année
2012 vous soit douce, remplie de joie,
de succès et surtout de santé afin de
bien profiter de ce que la vie offre de
meilleur.
Au niveau syndical, l’année nouvelle sera aussi chargée et remplie
de défis que 2011: 2013 et sa réforme
de la PAC approche à grands pas! Les
dossiers concernant l’environnement
nous demanderont aussi d’être vigilantes. Je souhaite surtout en cette
année importante pour nos exploitations que nous aurons la sagesse de
rester solidaire et de veiller à l’intérêt
de tous nos secteurs.
Pour terminer, je souhaite à toutes
nos agricultrices de l’UAW beaucoup
de plaisir et de rencontres lors des
réunions de notre mouvement.
Marianne Etienne - Streel
Comme c’est devenu une tradition,
permettez-moi de vous présenter mes
Meilleurs Voeux pour l’année 2012.
Comme chaque année, je voudrais qu’il
n’y ai que le meilleur dans nos exploitations, et comme chaque année, je suis
triste à l’idée que des gens, des familles
souffrent dans leur coeur et dans leur
corps,que ces personnes sachent que
l’on pense à elles et que si elles ont besoin d’aide, les UAW sont toujours à leur
écoute. Comme chaque année, nous espérons que les prix de nos productions seront au beau fixe, mais comme chaque année, le prix des intrants a aussi sa courbe
ascendante qui nous fait sérieusement
réfléchir aux dépenses à effectuer dans
nos exploitations. Je voudrais, au nom du
comité provincial des UAW du Hainaut,
présenter mes Voeux à notre nouveau
Ministre de l’Agriculture (cocorico! Pour
une fois, il est Hainnuyer), car en cette année de débats pour la nouvelle PAC, il a du
pain sur la planche, et le bureau des UAW
est prêt à le rencontrer pour discuter des
sujets qui nous tiennent à coeur.
Je voudrais terminer en présentant
plein de bonnes choses à nos permanentes et les remercier pour le travail
qu’on leur demande de réaliser.
Bernadette Guiot-Grimart
26 janvier 2012 1
Echo des province: Brabant Wallon
Goûter de Noël en Brabant Wallon
par Brigitte Huet, Coordinatrice UAW Brabant/Hainaut, Groupe de Soutien.
C’est à Bierges, le 15 décembre dernier qu’a eu lieu le goûter des
agricultrices de l’UAW du Brabant Wallon. Malgré les tâches
quotidiennes au sein des exploitations, les agricultrices et
agriculteurs étaient nombreux à s’être déplacés tôt, accompagnés
de leurs ami(e)s pour préparer cet événement festif et recevoir
dignement leurs consoeurs. Un très grand merci à toutes et tous
pour l’aide apportée dans la bonne humeur !
Malgré les changements qui s’annoncent, comme l’évolution de la politique
agricole dans un secteur à la croisée des
chemins, l’innovation et le défi furent de
la partie. Ainsi, après avoir admiré l’exposition de crèches de Noël et écouté le conte
de Noël proposé par le Révérend Père Luc,
nous avons réfléchi avec Marie-Ghislaine
Decoster-Paris, Présidente Provinciale de
l’UAW, sur les façons d’être solidaires au
sein de notre métier mais aussi pour Noël,
une fête pas comme les autres.
Ida Albert et moi-même en africaines,
Andrée Ganewsky et Annie Fortamps en
espagnoles, Mylène Wyseur et Godelieve
Vandenberghe en marocaines, Maria
Van Puymbrouck et Marie-Ghislaine en
indiennes et Christiane Mauen en « noir/
jaune/rouge » !
Toutes ont dansé et joué leur rôle à la
perfection dans une ambiance indescrip-
tible entraînant toute la salle dans une
joyeuse farandole.
Merci à Anne-Marie Tasiaux, notre
Présidente Nationale de l’UAW pour sa
chaleureuse intervention et pour sa participation active à la tombola ainsi que celle
de Marianne Streel puisqu’elles nous ont
fait l’honneur de nous offrir magnifiques
aquarelles et bouquets de leur création.
Nos remerciements vont aussi à tous
ceux et celles, comme Chris, Gilbert, Jean,
Marc, Jean-Luc... qui dans l’ombre ont fait
en sorte que ce goûter de Noël soit une
telle réussite.
Chorale de l’UAW
Exposition de crèches de Noël
Echo du mouvement
C’est dans une atmosphère de convivialité et autour d’une bière que le public s’est félicité d’être venu écouter la
chorale des agricultrices de l’UAW du
Brabant Wallon. Merci à Annie Fortamps,
Geneviève Dumonceau, Adelaïde Berger,
Josée Gelinne, Milou Druez, Le Père Luc et
Ida Albert.
Nous n’étions pas au bout de nos surprises et si vous ne le savez pas encore, sachez que dans le Brabant, les agricultrices
ont des facultés à jouer la comédie. De
fait, Marie-Ghislaine Decoster et Andrée
Ganewsky nous ont littéralement bluffés en nous présentant le spectacle des
« Vamps ». Imaginez ensuite, toute une
salle, pleine de rires et d’applaudissements attendant la progression du spectacle avec l’arrivée d’une pseudo « Julie
T » présentant « l’amour est dans le pré »
et les jolies dames élues ! Merci à Maria
Van Puymbrouck, jouant le rôle de l’agriculteur accompagné de son inséparable
maman, jouée par Ida Albert !
Nos félicitations vont également aux
dames qui ont présenté des voeux internationaux dans de magnifiques costumes, merci à Geneviève Dumonceau et
à Dominique Goies dans le rôle de chinois,
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L’Union des Agricultrices Wallonnes vous invite à participer à son Assemblée annuelle le vendredi 24 février 2012 dès 9h15
A l’Espace Senghor de la Faculté Gembloux AgroBioTech (ULg) - Entrée et parking - Avenue de la Faculté, à Gembloux
Accueil-café
Introduction, par Mme Anne-Marie Tasiaux, présidente nationale de
l’UAW
Film : Portaits d’agricultrices wallonnes
Interventions de :
Mme Anne-Sophie Janssens, juriste, conseillère auprès du Service
d’Etudes de la FWA
Mme Adriana Bucco, agricultrice italienne, Présidente de la Commission
Féminine du COPA-COGECA
Mme Annick SEZIBERA, secrétaire général de la CAPAD, Burundi.
Mme Sabine Laruelle, Ministre fédérale de l’Agriculture,
Mr. Carlo Di Antonio, Ministre régional de l’Agriculture,
Le point de vue de l’UAW par Mme Anne-Marie Tasiaux,
présidente nationale de l’UAW
2
26 janvier 2012
Débat et conclusions par Mr Yves Somville, Secrétaire général adjoint de
la FWA.
L’assemblée sera suivie d’un buffet du terroir auquel vous êtes chaleureusement
convié(e)s.
Nous vous demandons de bien vouloir vous inscrire auprès de votre présidente
de section locale ou au bureau des coordinatrices de l’UAW à Gembloux par téléphone (081/60 00 60) ou par mail [email protected] pour le vendredi 17 février 2012 au
plus tard.
PAF: 5 euros
Cette assemblée a pu être organisée grâce au soutien :
de la Fédération Wallonie-Bruxelles & de l’APAQ-W
Le cahier d’idées a fait peau neuve. Les nouvelles fiches seront
distribuées aux présidentes des sections locales, le 24 février, le jour
du Congrès national de l’UAW. Afin de les rendre plus pratiques,
quelques modifications ont été effectuées : classement des fiches
par thématiques, indication sur la forme que l’activité prend
(conférences débats, atelier participatif,… ) ainsi que le contexte et
les objectifs de l’activité.
L’Union des Agricultrices wallonnes organise régulièrement à la
demande de sections des cours et formations diverses.
La formation d’informatique qui devait
avoir lieu à Nivelles (voir plein champ n°
51-52) a dû être annulé faute d’inscriptions
en temps et en heure. En effet, il est nécessaire d’avoir 6 inscriptions minimum
avant la date limite d’inscription pour que
le cours soit homologué.
Aussi, si vous souhaitez une formation
pour les agricultrices de votre section,
nous vous demandons de vous inscrire
en veillant à la date limite auprès au secrétariat UAW: 081/60 00 60, et nous aurons le plaisir de vous organiser ces cours
gratuits.
Pour rappel, il y a encore de la place
dans les cours suivants: Inscriptions et
renseignements chez Myriam Lambillon
081/627 493 - 0497/57 71 32.
PROVINCE DE LIÈGE
Cours d’informatique
Herve
Lieu : Institut de la Provindence – avenue Reine Astrid, 2A – 4650 Herve
2 niveaux
Bienvenue à toutes et à tous, il y a encore de la place
Niveau débutant
Professeur: Mme Caroline DEROME
Heures 14H00 – 17H00
Dates: les mercredi 14,21 décembre 2011,
11,18,25 janvier 2012, 01,08,15,29 février
2012, 07,14 mars 2012.
Les différentes thématiques :
Selon l’actualité du moment et/ou les
sujets que votre section locale a envie
d’aborder, 5 thématiques ont été définies :
Cadre politique :
On y retrouvera principalement des
conférences tournant autour de législation:
Les chemins vicinaux,
La fiscalité chez les agriculteurs,
La gestion des risques dans une exploitation,
Se convertir au bio, grands principes et
règles à respecter,
…
Environnement :
Ces conférences seront autant agricoles
que non-agricoles et aborderont des sujets en rapport avec notre environnement:
Fabrication des produits d’entretien
naturels
10 conseils pour jardiner
Quelles conditions d’exploitations pour
vos cuves à mazout?
...
Femmes et international:
On pourra y retrouver toutes les conférences où les agricultrices ont un rôle important à jouer, mais aussi tous les sujets
qui dépendent fortement des décisions
internationales:
La violence en milieu rural
Classement de papier
…
Mais aussi
Les marchés mondiaux…
Terroir et culture :
Vous y trouverez les conférences qui
mettent à l’honneur notre terroir , à savoir, nos produits agricoles, culinaires,
nos recettes de terroir,…mais aussi notre
culture…
A la découverte de nos fromages
Le patrimoine de nos grands-mères au
service de notre quotidien
…
Bien-être et créativité :
Tous les ateliers ‘bricolage’, mais aussi
toutes les conférences ayant un rapport
avec la santé, le bien-être…
Atelier Powertex
Le Parkinson
Les premiers soins
Les maux de dos
Les eaux florales de Bach
…
Les différentes formes d’activités :
Pour chaque fiche, vous pourrez remarquer en haut à droite un ou plusieurs symboles. Chacun d’eux correspond à la mise
en forme de l’activité :
conférence débat,
atelier citoyen,
atelier créatif,
vidéo,
formation,
visite-étude.
Vous l’aurez compris, cela vous permettra de choisir votre activité selon la dynamique de participation que vous voulez
instaurer au sein de votre section locale.
Niveau Perfectionnement
Professeur: Mme Caroline DEROME
Heures: 18H00 - 21H00
Dates: les mercredi 14,21 décembre 2011,
11,18,25 janvier 2012, 01,08,15,29 février
2012, 07,14 mars 2012.
PROVINCE DU BRABANT
Cours d’informatique
Nivelles - supprimé
PROVINCE DU HAINAUT
Cours d’informatique
Soignies
Lieu : Collège St Vincent, chaussée de
Braine, 22 – 7060 Soignies
3 niveaux
Cours Photoshop - 1°année
Professeur: Mme Fanny Mousset
Heures 19H00 – 22H00
Dates: les mardi 10,17,24,31 janvier 2012,
07,14,28 février 2012, 06,13,20 mars 2012
Echo du mouvement
Des formations gratuites...
Le cahier d’idées,
nouvelle version
Cours Photoshop - 2°année
Professeur: Mr Jean-François Dejonghe
Heures: 19H00 – 22H00
Dates: les jeudi 12,19,26 janvier, 2012,
02,09,16 février 2012, 01,08,15,22 mars
2012
Informatique: internet, blog, syst de recherche, approche pratique d’internet
Professeur: Mr Luc Charry
Heures: 19H00 – 22H00
Dates: les jeudi 12,19,26 janvier, 2012,
02,09,16 février 2012, 01,08,15,22 mars
2012
Pour les cours d’informatique de
Soignies: inscriptions chez Léna
Desmect 067/45 83 79 ou Michèle
Clompen 067/33 28 38.
Cours de cuisine - Tournai
Lieu: ITMA Institut techniques des métiers de l’alimentation
Cours: Les pâtes salées – mise en valeur
de notre terroir
Professeur: Mr Luc MIEL
Heures: 12H30 - 16H00
Dates: les mardi 17,24, 31 janvier 2012,
07,14,28 février 2012, 06,13,27 mars 2012.
cours complet.
L’UAW en bref...
Film à découvrir
‘La cinquième saison’
de Caroline
Dans ‘la cinquième saison, son
premier documentaire, Caroline
Baudoin a choisi son grand-père
Gaby pour tenir le rôle principal.
L’agriculture de Papy Gaby filmée
par sa petite-fille, c’est véritablement celle d’antan: une vingtaine
de vaches et quelques hectares
près de Bertrix, une brouette pour
conduire le fumier, une mécanisation minimale...
L’agriculture de Papy Gaby, c’est
une économie de bout de ficelles
où rien ne se pert, rien ne se crée
tout se transforme...
Un moment de nostalgie à découvrir et faire découvrir.
Disponible en DVD dans de nombreuses librairies du Luxembourg.
Ou via la maison de distribution
‘Le livre de chez nous’ au 061.65 65
51.
26 janvier 2012 3
4
L’UAW vous a représenté
03/01
Gembloux
Bureau UAW
11/01
Gembloux
Bureau FWA
09/01
Gembloux
Réunion FWA-UAW-FJA-CSA
13/01
Namur
réunion concertation PAC
DGARNE
25/01
Gembloux
Conseil Général FWA
18/01
Gembloux
Comité directeur FWA
26/01
Gembloux
Comité Directeur UAW
UAW
‘Quand la pub s’en mêle,
les agricultrices l’interpellent’
Le Jeudi 02 février 2012
dès 9H45
au CARP – rue de la gendarmerie, 38
5600 Philippeville
Nous vivons dans un monde où l’image a pris une grande importance .
La publicité est un vecteur très souvent utilisé pour valoriser divers produits.
Malheureusement, l’image véhiculée par la publicité de l’agricultrice ne correspond pas à la réalité.
Nous voulons promouvoir l’agricultrice d’aujourd’hui, moderne, multifonctionnelle, responsable .
Est-ce possible? Un défi a été lancé aux jeunes d’une école artistique. Comment la nouvelle génération voit-elle l’agricultrice d’aujourd’hui? Vous le découvrirez lors de cette journée.
Menu - 25€ boissons comprises
à payer sur place
Apéritif offert par la section
Potage de saison
Filet pur de porc à la Trappiste –
légumes de saison – Croquettes
Crêpes Mikado - Café
Agenda février 2012
Renseignements pratiques: Lieu: Le C.A.R.P. - ETA - rue de la Gendarmerie, 38 - 5600 Philippeville
Inscriptions et informations pour le 24 janvier 2012 auprès de Myriam Lambillon - coordinatrice UAW
par téléphone: 081/627 493 – 0467/57 71 32 - par mail: [email protected]
par fax: 081/60 04 46 ou auprès votre présidente de votre section locale UAW
JEUDI 26 JANVIER 2012
UAW MARCHE DURBUY
13H30 HOTTON au centre culturel. Atelier
Participatif ‘Initiation au secourisme’.
UAW TOURNAI MOUSCRON PERUWELZ
10H30 BLANDAIN – Club de l’Amitié. Atelier participatif ‘Valorisation de nos produits’ Nouveauté cette
année: nous dégusterons un repas complet. PAF à prévoir. Prendre vos couverts et assiette. Inscription pour le
21 janvier chez Mireille Desbruyères 069/35 29 70.
VENDREDI 27 JANVIER 2012
UAW LENS SILLY ENGHIEN
19H30 LOMBISE local communal – rue Darras. Atelier
créatif. ‘Fabrication d’un poisson en Powertex’. Prévoir
PAF. Apporter tablier, sac poubelle, gants jetables,
loques, paire de ciseaux. Inscription pour le 23 janvier
chez Greta 0474/48 83 38 – Magda 068/45 41 84.
JEUDI 02 FEVRIER 2012
PROVINCE UAW NAMUR
Voir encart
UAW TOURNAI
13H30 BLANDAIN – Club de l’amitié. ConférenceDébat : film ‘Je mange donc je suis’ et ‘Les moissons de
la Faim’, suivi d’uns discussion animée par Françoise
Bodson.
UAW SOIGNIES
Fête de la Ste Brigitte. 11H00 BRAINE LE CONTE Eglise
St Gery -eucharistie suivie du traditionnel déjeuner au
Scaubecq (apéro-sandwichs garnis-tartes et café, le
tout à volonté). PAF membres 10 euros, non-membres
13 euros. Inscriptions avant le 29 janvier 2012 auprès de
Michèle Clompen 067/33 28 28 – Agnes 067/55 37 63 –
Gilberte 067/33 26 79 – Ida 067/45 83 10. Pendant le repas, spectacle de qualité et tombola.
LUNDI 06 FEVRIER 2012
UAW DALHEM FEXHE
20H00 DALHEM – salle paroissiale. Conférence
Débat ‘Comment bien faire nos achats en sachant lire
les étiquettes’ par Mme Schyns-Nihan.
UAW GEMBLOUX NAMUR NORD FOSSES
19H30 SART ST LAURENT Salle Paroissiale. Atelier
participatif : cours de danse ‘en ligne’. Inscription chez
Agnes Vandenbroucke: 071/78 50 34 ou [email protected] . Si ce cours vous satisfait, il y aura éventuellement une suite le lundi 20 février à 19H30 au même
26 janvier 2012
Programme:
Accueil – café
Accueil par Madame Christiane MARIJSSE, présidente locale de Philippeville
Introduction
par Madame Léna HERBIET, présidente provinciale du Namurois
‘la pub amie ou ennemie? De la conception à la touche finale: mode d’emploi...’
Monsieur William LEBRUN, Manager Partner de Euro RSCG Brussels
‘Images de l’agricultrice’
Présentation des panneaux publicitaires par les élèves de 6° technique Publicité - IATA et leur professeur Mr ELOIN
Choix du meilleur panneau publicitaire par l’assemblée présente par vote secret
Remise des prix
Conclusions, par Madame Marianne STREEL, vice-présidente provinciale du Namurois
endroit avec inscription au préalable chez Agnès.
JEUDI 09 FEVRIER 2012
UAW BOUSSU DOUR
19H30 THULLIN – salle Roi Baudouin. ConférenceDébat ‘Allergies et hypnose, des mots pour guérir des
maux’ par Mr Philippe Génie, psychothérapeute à
Valenciennes.
UAW PERUWELZ
13h30 ROUCOURT chez Françoise Bontemps, rue de
la brasserie, 35. Conférence Débat ‘La Géobiologie’ (sous
réserve).
SAMEDI 11 FEVRIER 2012
UAW MOUSCRON
De 14H00 à 17H00 MOUSCRON – rue du Christ,
53 – ‘Au Fil Perlé’. Atelier Participatif ‘Fabrication d’un
collier’ PAF 20 euros. Inscriptions our le 04 février 2012
auprès de Francine 0494/13 80 10.
MARDI 14 FEVRIER 2012
UAW VERVIERS DISON LIMBOURG
13H30 MONTZEN Chez Dominique Peutat, Gulpen
357. Atelier créatif ‘Atelier premiers pas scrapbooking’. Avec Valérie Martinussen, jeune animatrice.
Réalisation d’une page à mettre au mur ou à encadrer. PAF 16 euros. Apporter +/- 6 photos sur un même
thème.
JEUDI 16 FEVRIER 2012
JOURNEE PROVINCIALE DU BRABANT
Voir encart
Journée Provinciale
UAW DU BRABANT WALLON
JEUDI 16 FEVRIER 2012 à 9h30’
Ferme de la Maladrerie, 51, rue de la Maladrerie 1370 JODOIGNE
« Erosion, coulées de boues...
Du lynchage médiatique et systématique des agriculteurs
aux responsabilités partagées ».
• Accueil,
par Mme Mauen-Pardoms, Présidente de l’UAW de
Jodoigne
• « Il n’y a pas de pluie sans eau »
par Mr Vandiepenbeeck, Climatologue à l’IRM
• « Caractéristiques agronomiques
et économiques du Brabant »
par Mr Duchenne & Mme Hauferlin du Centre
Provincial de l’Agriculture et de la Ruralité
SAMEDI 18 FEVRIER 2012
UAW PERUWELZ
20H00 PIPAIX salle Les Glycines. ‘Traditionnel souper aux fromages’. Apéritif – buffet fromages – jambon
à l’os – fruits et pains variés – choix de desserts maisons.
Ambiance musicale et super tombola. Réservation chez
Cécile Platteuw 069/66 34 56 avant le 12 février 2012.
VENDREDI 24 FEVRIER 2012
CONGRES ANNUEL UAW
voir encart
Prochaine parution le 9 février
vos articles et dates agenda pour le 2 février au plus tard
• « Solutions : pistes acceptables et réalisables
pour les agriculteurs »
par Mr Dewez & Mr Demarcin de la cellule GISER - DGARNE
• « Le contrat de rivière : ensemble de
partenaires »
par Mr Tricot, Coordinateur du « contrat de rivière :
Dyle-Gette »
• « Le point de vue d’un bourgmestre »
par Mr Wahl, Bourgmestre de Jodoigne
• Débat
par Mme Van Waeyenberge, Juriste au SEIT/FWA
• Conclusions
par Mme Decoster-Paris, Présidente provinciale de l’UAW
Cette matinée sera suivie
d’un repas auquel vous êtes
cordialement convié(e)s.
PAF 25€
(boissons non comprises)
Merci de vous inscrire pour
le 6 février au plus tard chez
votre présidente de section
ou Brigitte Huet à l’UAW
47, chée de Namur,
5030 GEMBLOUX
Tél : 081 60 00 60
Fax : 081 60 04 46
[email protected]
Jo u r n é e P r o v i n c i a l e B r a b a n t Wa l l o n
Journée Provinciale Namur
10/01
Gembloux
Commission Viande
Bailleux rencontre Marc Tarrabella
23/01
Liège
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MARCHÉS
La colonne de gauche reprend les dernières cota- 400-500kg: PN/PR:
BBB culard:
tions disponibles à la clôture du journal. La colonne
de droite indique, entre parenthèses, les cotations pleines:
du marché précédent. Sauf indication contraire, les Vaches:
moyennes, PN/PR:
prix s’entendent hors TVA.
BATTICE
21/01/2012
Nombre de bovidés: 396
Catégorie boucherie:
Taureaux
prix au kg
cul de poulain.:
2,60-3,10
(2,60-3,10)
assimilés:
2,40-2,70
(2,40-2,70)
bonne conformation
1,75-2,25
(1,75-2,25)
60%:
1,75-1,90
(1,75-1,90)
poids lourds:
1,50-1,65
(1,50-1,65)
Vaches
prix à la pièce
bonne conformation:
850-1025
(850-1025)
1ère catégorie 45%:
650-825
(650-825)
2ème catégorie 40%:
300-450
(300-450)
de fabrication:
225-325
(225-325)
Génisses
prix au kg
cul de poulain:
2,50-3,00
(2,50-3,00)
assimilées:
2,30-2,60
(2,30-2,60)
bonne conformation:
800-950
(800-950)
ordinaires:
325-525
(325-525)
Ventes plus faciles sf cdp.
Catégorie commerce
prix à la pièce
vaches cul de poulain -5 ans:
1250-1750
(1250-1750)
vaches cul de poulain +5 ans: 1000-1500
(1000-1500)
bonnes vaches ordinaires:
650-850
(650-850)
vaches ordinaires:
350-525
(350-525)
veaux cul de poulain:
450-725
(500-800)
veaux Blanc Bleu:
180-300
(180-300)
veaux Bleus Holstein:
110-185
(110-185)
veaux rouges:
90-140
(90-140)
veaux noirs bonne qualité:
60-110
(60-110)
veaux noirs moyenne qualité:
0-50
(0-50)
Ventes plus faciles sf cdp. Veaux: stationnaire, cdp en baisse.
CINEY
20/01/2012
Nombre d’animaux exposés: 2949. Bétail maigre et de boucherie: 2936; 13 chevaux
Prix du bétail bovin hors TVA et frais de marché inclus.
a) Bétail maigre
Veaux
prix à la pièce
Pie noir:
0-130
(0-130)
Pie rouge:
40-140
(40-140)
BBB ordinaire:
100-350
(100-350)
Cul de poulain mâle:
650-800
(650-800)
Cul de poulain femelle:
500-700
(500-700)
Génisses:
180-250kg: PN/PR:
200-300
(200-300)
BBB culard:
500-700
(500-700)
250-400kg: PN/PR:
350-450
(350-450)
BBB culard:
900-1100
(900-1100)
400-600
1050-1335
1100-1600
(400-600)
(1050-1335)
(1100-1600)
250-700
(250-700)
mixtes cat.II:
700-850
(700-850)
mixtes cat. I:
950-1150
(950-1150)
cul de poulain 2 à 4 ans:
900-2125
(900-2125)
âgées:
800-2050
(800-2050)
Taureaux:
ordinaires: 180-250kg:
240-500
(240-500)
250-320kg:
470-540
(470-540)
320-370kg:
540-650
(540-650)
370kg et +:
600-750
(600-750)
assimilés: 180-250kg:
610-765
(610-765)
250-320kg:
740-890
(740-890)
320-370kg:
640-1040
(640-1040)
370kg et +:
990-1190
(990-1190)
C.d.p.: 180-250kg:
815-965
(815-965)
250-320kg:
1015-1165
(1015-1165)
320-370kg:
1200-1300
(1200-1300)
370kg et +:
1300-1400
(1300-1400)
b) Bétail de boucherie
Vaches
prix au kg
fabrication:
1,00-1,20
(1,00-1,20)
50%:
1,20-1,50
(1,20-1,50)
55%:
1,50-1,70
(1,50-1,70)
assimilés:
2,15-2,40
(2,15-2,40)
cul de poulain
2,60-2,80
(2,60-2,80)
Taureaux
55%:
1,60-1,80
(1,60-1,80)
60%:
1,85-2,05
(1,85-2,05)
assimilés
2,70-2,90
(2,70-2,90)
cul de poulain
2,90-3,20
(2,90-3,20)
Stationnaire. Prochain marché: 27 janvier 2012
BASTOGNE
18/01/2012
Nombre: 185
Taureaux ordinaires:
Taureaux cul de poulain âgés:
1,00-1,50
1,60-2,00
Vaches ordinaires:
350-550
Vaches bonne conformation:
600-675
Vaches cul de poulain:
1100-1250
Vaches cdp âgées:
750-875
Génisses ordinaires:
275-400
Génisses cul de poulain:
600-750
Taureaux cul de poulain :
725-1025
Taureaux 6 à 10 mois:
300-450
Jeune veaux:
50-300
En baisse. Prochain marché le 25/01/2012.
Prix au kg
(1,00-1,50)
(1,60-2,00)
Prix à la pièce
(350-550)
(600-700)
(1100-1275)
(750-900)
(275-400)
(600-750)
(750-1025)
(300-450)
(50-300)
55%:
1,81-1,86
(1,81-1,86)
Holstein:
1,59-1,74
(1,59-1,74)
Vaches
cul de poulain label (-78 mois)
2,84-3,00
(2,84-3,00)
cul de poulain:
2,61-2,81
(2,61-2,81)
assimilées:
2,23-2,33
(2,23-2,33)
bonne conformation:
1,93-2,18
(1,93-2,18)
55%:
1,50-1,75
(1,50-1,75)
50%:
1,35-1,50
(1,35-1,50)
fabrication:
1,18-1,33
(1,18-1,33)
Génisses
cul de poulain:
2,73-3,03
(2,73-3,03)
assimilées:
2,51-2,66
(2,51-2,66)
bonne conformation:
1,73-2,13
(1,73-2,13)
ordinaires:
1,43-1,63
(1,43-1,63)
Vente rapide, prix à la hausse pour vaches et génisses.
CARCASSES DE GROS BOVINS
Sem. du 09 au 15 janvier 2012
Taureaux A - S2
483,75
A - S3
452,45
A - E2
428,09
A - E3
405,48
A - U2
360,32
A - U3
338,37
A - R2
324,75
A - R3
305,79
A - O2
308,91
A - O3
292,35
Vaches
D - R2
313,02
D - R3
295,04
D - O2
280,97
D - O3
271,86
D - O4
269,46
D - P2
245,43
D - P3
237,71
Génisses E - U2
377,50
E - U3
357,00
E - R2
308,50
E - R3
296,50
(482,16)
(450,50)
(426,95)
(402,62)
(356,87)
(335,54)
(322,30)
(302,76)
(305,49)
(289,00)
(311,03)
(293,28)
(278,29)
(269,66)
(267,37)
(243,37)
(235,75)
(377,50)
(357,00)
(308,50)
(296,50)
PRODUITS LAITIERS
18/01/2012
Cotations de la Confédération Belge de l’Industrie Laitière
Prix par 100 kg
beurre
351,64
(362,27)
poudre de lait écrémé
238,40
(236,61)
poudre de lait entier
292,90
(292,95)
cheddar
343,00
(342,00)
BRUGES
BIRB
18/01/2012
Nombre: 1252
Taureaux
Prix au kg sur pied
c. d. poulain <24 m & 650 kg:
3,14-3,27
(3,14-3,27)
c. d. poulain >24 m & 650 kg:
2,66-2,91
(2,66-2,91)
assimilés:
2,42-2,67
(2,42-2,67)
bonne conformation:
1,87-2,12
(1,87-2,12)
60%:
1,80-1,89
(1,80-1,89)
Semaine du 09 au 15 janvier 2012
Porcelets 23kg + supp
44,00
(44,50)
porcs carcasses 100kg
138,70
(145,50)
SAINT-TROND
19/01/2012
porcelets 20-23kg (€/pièce)
31-34
truies carcasses (€/kg)
0,70-0,96
(30-33)
(0,75-1,01)
DEINZE - VOLAILLES
18/01/2012
• Poules à bouillir:
extra lourdes (+ 3,5 kg):
0,60-0,62
brunes (1,8 à 2,0 kg):
0,25-0,27
blanches (1,6 à 1,8 kg):
0,21-0,23
• Poulets à rôtir (1,8 kg):
0,88-0,90
• Lapins:
2,05
(0,58-0,60)
(0,23-0,25)
(0,19-0,21)
(0,86-0,88)
(2,05)
KRUISHOUTEM -OEUFS
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6,28 (6,47)
5,76 (5,95)
5,18 (5,34)
4,58 (4,72)
4,08 (4,21)
6,82 (6,99)
6,44 (6,53)
5,95 (6,02)
5,14 (5,28)
4,57 (4,70)
4,07 (4,19)
9,08 (9,28)
7,36 (7,56)
6,36 (6,55)
4,98 (5,12)
9,16 (9,36)
7,42 (7,59)
6,55 (6,62)
4,97 (5,10)
BRUXELLES
Sem du 19 au 25 janvier 2012
Prix livré usine €/tonne
Blé panifiable
209,00
(209,00)
Blé fourrager
200,00
(200,00)
Escourgeon fourr
201,00
(201,00)
SYNAGRA
24/01/2012
Prix indicatifs des céréales payés aux producteurs, communiqués par l’association des négociants en céréales. Ces prix sont
adaptés plusieurs fois par semaine.
Prix culture en e/tonne
Blé fourrager
178,00
(175,00)
Blé meunerie 12/35/220
183,00
(180,00)
Escourgeon fourrager
179,00
(176,00)
Maïs indigène
182,00
(180,50)
Maïs humide 30%
118,00
(116,50)
+ ou - €/T /% humidité
4,00
(4,00)
MATIERES PREMIERES
ALIMENTATION BETAIL
18/01/2012
Prix par 1000 kg en vrac hors TVA, départ négoce
Pulpes sèches bett. 8mm France
201,00
Luzerne 16% pellets 6mm France 202,00
Tourteau tournesol 28% Argentine 175,50
Tourteau colza 34% Belgique
221,00
Tourteau soja 43% Argentine
318,00
Tourteau soja 44% Hollande
314,50
Tourteau soja 48% OGM contrôlé Brés
379,00
Tourteau colza 49% Belgique
337,00
Tourteau lin 40% Belgique
283,00
Glutenfeed maïs 22% EU
201,00
Manioc Thaïlande
Mélasse cannes
187,00
(200,00)
(201,00)
(182,50)
(221,00)
(324,00)
(314,50)
(369,00)
(339,00)
(280,00)
(201,00)
(-)
(187,00)
CHICAGO
17/01/2012
1ère col.: en cents/boisseau pour les céréales (1 boisseau = 27,2
kg en froment; 25,4 kg en maïs) et en $/907 kg pour le tourteau
de soja; 2ème col.: prix en euros/tonne.
Froment
604,75
173,54
(183,32)
Maïs
604,00
186,07
(200,58)
Tourteau Soja
310,50
267,67
(274,61)
INTERNATIONAL - OLÉAGINEUX
!)% & )! + $!
Cat. 2: 67,50 g
Cat. 3: 62,50 g
Cat. 4: 57,050 g
Cat.5: 52,50 g
Cat. 6: 47,50 g
Cat. 7: 42,50 g
Prix négoce
XL + 73 g
L + 63-73 g
M + 53-63 g
S - 53 g
POMMES DE TERRE
24/01/2012
Prix par 100 pièces
Oeufs de poules élevées en cages aménagées
Cat.0: 77,50 g
Cat. 1: 72,50 g
Cat. 2: 67,50 g
Cat. 3: 62,50 g
Cat. 4: 57,50 g
Cat. 5: 52,50 g
Cat. 6: 47,50 g
Cat. 7: 42,50 g
Prix négoce
XL + 73 g
L + 63-73 g
M + 53-63 g
S - 53 g
blancs
8,33 (8,53)
7,09 (7,29)
6,61 (6,81)
6,13 (6,32)
5,61 (5,80)
5,03 (5,19)
4,43 (4,57)
3,93 (4,06)
bruns
8,41(8,61)
7,17 (7,37)
6,66 (6,84)
6,14 (6,31)
5,60 (5,76)
4,99 (5,13)
4,42 (4,55)
3,92 (4,04)
8,93 (9,13)
7,21 (7,41)
6,21 (6,40)
4,837 (4,97)
9,01 (9,21)
7,26 (7,44)
6,20 (6,36)
4,82 (4,95)
Oeufs de poules élevées au sol
Prix producteurs
Cat. 0: +77,50 g
Cat. 1: 72,50 g
blancs
8,48 (8,68)
7,24 (7,44)
19/01/2012
Cours des graines oléagineuses et tourteaux sur les marchés
mondiaux, en $/tonne.
Soja
Graines U.S. Cif Rotterdam:
493
(500)
Graines Arg. Cif Rotterdam:
497
(508)
Pellets 44,46% Arg. Cif Rotterdam:
368
(361)
Pellets 48% Brésil Cif Rotterdam:
387
(377)
Colza
Graines Europe “00” Cif Hambourg: 589
(578)
Tourteaux 34% Fob Hambourg:
231
(229)
Lin
Graines Canada Cif. Europe:
560
(550)
Tourteaux 36% Allemagne:
338
(334)
bruns
8,56 (8,76)
7,32 (7,52)
24/01/2012
Bintje: Marché très calme et prix en baisse. On note une demande faible de l’industrie, tandis que l’export reste très peu
actif. L’offre s’avère suffisante même si elle concerne surtout des
lots de moins bonne conservation. Les principales transactions
observées se situent entre 4,25 et 4,50 €/qt (tout venant, vrac
départ, hors TVA, min. 60 % 50 mm +, minimum 360 g/5 kg PSE).
On note toutefois des transactions pouvant atteindre 5,00 €/qt
pour les lots bien secs de bonne conservation, principalement à
destination des éplucheurs.
Autres variétés industrielles : tout venant, vrac, départ, hors TVA,
min. 60 % 50 mm +, minimum 360 g/5 kg PSE :
Fontane, Challenger : 4,50 - 5,00 €/qt (principalement en surplus de contrats).
Innovator : jusque 5,50 €/qt (idem).
Asterix : pas de cotation par manque de transactions.
Plant de Bintje: Marché inchangé, offre limitée, prix indicatifs (très peu de commerce) : classe A, rendu mars 2012, par 5
tonnes, en sacs, hTVA:
- calibre 28-35 mm: 72,00 – 73,00 €/100 kg
- calibre 35-45 mm: 32,00 - 34,00 €/100 kg
26 JANVIER 2012
- Pleinchamp 19
AGENDA
LUNDI 30 JANVIER
SL THUIN CHATELET: à 19h45 à la Salle Désiré à Strée. Séance d’information «La PAC 2014 dans le cadre de l’OMC et des relations Nord-Sud» par Yves
Somville, Secrétaire Général adjoint de la FWA.
SAMEDI 28 JANVIER
FJA SENEFFE: Soirée Nouveau Comité chez la Famille Delannoy, Rue
Scoumont à 7181 Arquennes. (voir encart)
MARDI 31 JANVIER
SR BEAURAING CINEY GEDINNE: à 20h, dans les locaux de l’AWE (Champs
Elysées 4, 5590 CINEY. Séance d’information: «PAC 2012: Conditionnalité.
Nouveau PGDA, toute la Wallonie en zone vulnérable? Phytolicence, où en
est-on?» par Jean Marot, Conseiller au Service d’Etudes de la FWA.
SL VERLAINE: à 20h à la salle du Vieux-Haneffe à Haneffe. Séance d’information «La PAC 2014-2020: Présentation des propositions de la Commission
Européenne» par Grégory Etienne, Secrétaire Général de la FJA.
VENDREDI 3 FEVRIER
FJA WPJ: Assemblée Générale de la Section Locale à la Posterie de Perwez.
FJA ATH-FLOBECQ: Assemblée Générale de la Section Locale et séance d’information «Les aides à l’installation» par Sébastien Geens, Coordinateur provincial, au Café Le Martyre, rue d’Audenarde 28 à 7890 Ellezelles.
FJA ANDENNE: Assemblée Générale de la Section Locale au Café de la Place,
Place de Belle-Maison 17 à 4570 Marchin.
FJA ROCHEFORT: Assemblée Générale de la Section Locale à la Buvette du
football de Pessoux, Route de Pessoux 16 à 5590 Haversin.
DONNERSTAG 2. FEBRUAR
DEUTSCHPRACHIGE RS: um 20.30 Uhr in den Saal Brühl-Michels nach
4770 Meyerode 83. Einladung an alle ostbelgischen FWA-Mitglieder zu
den Vorstandswahlen. Informationsversammlung: „Erbrecht in der
Landwirtschaft», mit Edgar Huppertz, Notar in St-Vith.
SAMEDI 4 FEVRIER
FJA CINEY: Soirée à la Salle des Murmures du Bocq à Mohiville. (voir encart)
LUNDI 6 FEVRIER
SR MARCHE: à 20h à la Salle de Grimbiémont de Marche. Séance d’information «Que nous réservent les propositions de la Commission Européenne en
matière agricole?» par Yves Somville, Secrétaire Général Adjoint de la FWA.
SAMEDI 11 FEVRIER
FJA ARDENNE LIEGEOISE: Souper annuel à la Salle de Spixhe, Quai du Wayai
à 4910 Spixhe-Theux. (voir encart)
UNION DES AGRICULTRICES
WALLONNES (UAW)
MARDI 14 FEVRIER
SR BASTOGNE: à 20h à la Salle Paroissiale de Rachamps. Séance d’information «Tout savoir sur la future PAC: position de la FWA» par Yves Somville,
Secrétaire Général adjoint de la FWA.
La FJA de Seneffe
Vous invite à sa
Soirée Nouveau
Comité
JEUDI 9 FÉVRIER
ROISIN : à 14h, salle Les Tourelles, assemblée générale du comice de MonsHauts-Pays. « Le marché à terme » par Pierre Ammeux, Offre et Démande
Agricole
AMAY: à 14h, Château de Jehay, Rue du Parc, 1. Conférence «Légumes
industriels, APL et bonne qualité des eaux souterraines: compatibles?».
Organisation: CPL Végémar et GRENeRA (Gembloux Agro Bio-Tech).
SAMEDI 11 FEVRIER
HAVINNES: de 10 à 16h30 à la chèvrerie de la Croix de la Grise, rue du Bois
d’Allemont, journée de réflexion: comment valoriser une agriculture durable?
«Le business, plus comme avant» par Marjoen Visseur, ULB et «Connaissance
et rémunération des services écosystémiques» par Nicolas Dedoncker FUNDP
Namur. Réservation et infos: Vincent Delobel, 069/54.62.74, 0487/90.52.02,
[email protected]
Le Comité FWA de la section locale Herve-Aubel a le plaisir de vous inviter
au souper qu’il organise pour mettre à l’honneur
VOIR PAGES DE L’UAW
FÉDÉRATION DES JEUNES
AGRICULTEURS (FJA)
VENDREDI 27 JANVIER
FJA NAMUR-SUD: Assemblée Générale de la Section Locale et séance d’information sur la PAC par Grégory Etienne, Secrétaire Général de la FWA, à la
Salle Les Clématites de Maillen.
FJA PHILIPPEVILLE: Assemblée Générale de la Section Locale à la Ferme
Barbier, Rue des Fermes 31 à 5620 Saint-Aubin.
GEMBLOUX: à 14h à l’auditoire de Biologie Végétale, av du Maréchal Juin,
réunion d’information organisée par l’APPO. Les légumineuses et les économies en engrais azotés (B. Carrroue, Unip-France); le désherbage mécanique
(J. Desbureaux, coop Lorca, Lorraine); Fertilisation des colzas très développés
(Ch. Cartrysse, Appo); Co-génération à partir de l’huile de colza (L. Mertens,
Valbiom). Infos: 081/62.21.37
PIPAIX: à 14h, à la brasserie «Trolls & Bush», chée de Mons 32. Conférence:
«Pac: l’après 2013?» avec Y Madre, responsable Pac au Cabinet D. Ciolos, A.
Masure, Directeur du Service d’Etudes FWA, X. Delwarte, Secrétaire Général
FUGEA & D. Senesael, organisateur, député-bourgmestre d’Estaimpuis .
VERVIERS: à 10h, messe de la Chandeleur à Notre Dame des Récollets, pour
et animée par les agriculteurs
la longue carrière syndicale agricole de
DIVERS
SAMEDI 28 JANVIER
HAMIPRE: à 19h30 salle Carrefour, souper du comice de Neufchâteau.
Inscriptions: André Maljean, 0496/66.39.28
ST-GERMAIN: Soirée du groupement des jeunes éleveurs du Namurois à la
Ferme du Grand Manil à Saint-Germain. (voir encart)
le samedi 28 janvier 2012 à 19h30
chez le «Traiteur Wuidard», rue de Chesseroux 22 à 4651 Battice
Réservation urgente: Bureaux Charlier: 087 69 34 20
40 euros par personne (boissons comprises)
à verser au compte 104-3253505-75 Section locale Herve-Aubel
Animation musicale
MARDI 31 JANVIER
BRAINE-LE-COMTE : à 13h30 au café « Torine », assemblée générale du
Comice de Braine et Ecaussinnes. « L’agroforesterie, perspectives technicoéconomiques » par Eric Meganck.
La Raffinerie Tirlemontoise S.A.
a le plaisir de vous inviter
aux réunions d’hiver
qu’elle organise
avec la participation de l’IRBAB.
JEUDI 2 FEVRIER
LIBRAMONT :à 13h30 à la buvette du terrain de football, avenue d’Houffalize, conférence débat sur la politique agricole commune à l’horizon 2020
organisée par la DGARNE -. Infos: P. Pochet 061/22.10.60
Samedi 28 janvier 2012
Ces réunions auront lieu :
• Le 30 janvier à 19h30 : zaal Vogelzang,
Leuvensesteenweg 534, 3300 Kumtich.
• Le 31 janvier à 19h30: PIBO ,
St.-Truidersteenweg 323, 3700 Tongeren.
• Le 1 février à 14h00 à L’Espace Senghor,
Avenue de la Faculté, Faculté Universitaire des Sciences
Agronomiques de Gembloux.
• Le 2 février à 14h00 à la Ferme de Hepsée,
9 rue de Hepsée, 4537 Verlaine.
• Le 3 février à 14h00 à la Ferme du Rotteleur,
rue de la Procession 49, 7061 Thieusies.
La FJA de Ciney
Chez la Famille Delannoy, rue Scoumont à 7181 Arquennes
Possibilité de se faire membre
A le plaisir de vous inviter à sa
Soirée
Samedi 4 février 2012
La FJA Province de Liège
A la Salle des Murmures du Bocq à Mohiville
Tarifs habituels
Le comité décline toute responsabilité en cas de perte,
vol ou accident
Organise une
Soirée Rencontre
Vendredi 27 janvier 2012
Au programme :
• Sucre et Quota: quelles perspectives après 2015?
• Campagne 2011: bilan et renseignements.
• Quelles variétés semer en 2012?
• Développements en culture de betteraves.
La Fédération des Jeunes
Agriculteurs
Club House de Battice, Route de Battice, à côté du hall de criée
PAF : 5€ d’entrée et 1€ la boisson (4€ si t-shirt FJA)
Un FUT pour la FJA la mieux représentée !!!
Pour tout renseignement : [email protected]
Organise des
Cours de Soins
aux onglons
Le Groupement des Jeunes
Eleveurs Namurois
En ce mois de février
Du 20 au 27
août 2012
Intéressé ? Inscris-toi au 081/627.423
Vous invite à sa
Soirée
VOYAGEZ AVEC NOUS AU QUEBEC
Samedi 28 janvier 2012
Visites d’élevages modernes - Concours Holstein Québec
Visite de la ville de Québec
Tourisme (cabanes à sucre, village d’antan, Ile d’Orléans,
chutes de Montmorancy…)
2000 € tout compris (vol, transport, repas, boissons, entrées)
Pour nous permettre de confirmer la réservation des places d’avion,
la date ultime d’inscription est fixée au 30 janvier 2012
(par téléphone, fax, e-mail ou courrier à l’adresse ci-dessous)
A la Ferme du Grand Manil à Saint Germain
Souper annuel
A la Salle de Spixhe-Theux, Quai du Wayai à 4910 Spixhe-Theux
Samedi 11 février 2012
Dès 19h30
Adulte 15 euros – enfant 10 euros
Boissons 1.50 euros
Renseignements et réservations avant le 8 février
Céline Bastin (0472/54.12.98) ou Régis Piccinini (0477/49.37.09)
20 Pleinchamp -
26 JANVIER 2012
Diner-présentation
Canada•USA•Italie•Australie•Nouvelle Zélande•Pologne•Ukraine
Dim. 5 fév. 12h à Woluwé
www.Golden-Valley.org
Inscript: [email protected] • 0472 / 84 52 10 – 0475/ 84 74 94
Travailler et vivre à l’étranger
Lundi 13 fév. 13h00-18h30 / Stade Roi Baudouin
www.InternationalJOBday.be
Venez !
99987669/0412jht
A le plaisir de vous inviter à son
Voyages agro-touristiques
99987677/0412jht
La FJA Ardenne Liégeoise
99987679/0412jht
SAMEDI 28 JANVIER
SL HERVE-AUBEL: à 19h30, chez le traiteur Wuidard, rue Chesseroux, 22 à
Battice, souper en l’honneur de Raymond Beckers, président de 1995 à 2011.
Réservation urgente: Bureaux Charlier, 087/69.34.20
FJA MERBES-BINCHE: Assemblée Générale de la Section Locale et séance
d’information «Les aides à l’installation» par Sébastien Geens, Coordinateur
provincial, à la Ferme Vercruysse, Rue de Bienne 16 à 7133 Buvrinnes.
FJA NORD LUX: Assemblée Générale de la Section Locale à la Salle de
Fronville, Rue du Ban 35 à Hotton.
FJA PROVINCIALE DE LIEGE: Soirée provinciale au Club House de Battice,
Route de Battice, à côté du hall de criée. (voir encart)
99987676/0412jht
FÉDÉRATION WALLONNE
DE L’AGRICULTURE (FWA)
Coton Valley S.P.R.L.
Deigné 13 - 4920 AYWAILLE
Tél. : 0479/33 27 45
Fax : 04/351 75 37
E-mail : [email protected]
Site : www.cotonvalley.tk
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P K -' L
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HIIHXLOOHXVH 75
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KHUVH URWDWLYH )UDQGHQW P
KHUVH URWDWLYH /HO\ P
GpFKDXPHXU $JULQLD P
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SXOYp SRUWp +DUGL / P
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SUHVVH 0) SUHVVH 0) SUHVVH EDOOHV URQGHV -' URWRFXW PpODQJHXVH 2PDV 76 Pñ
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/HPNHQ URXOHDX WXEHV DWWHO
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ETIENNE, Secrétaire Général, Chaussée de Namur 47
à 5030 Gembloux ou [email protected]
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Total :
26 JANVIER 2012
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