TWIN - Nicolai GmbH

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TWIN - Nicolai GmbH

99901-525_S 1-28
29.06.2006
16:52 Uhr
Seite 1
Inhalt · Contents
Messer
Knives
3
TWIN Select
5
TWIN ® Cuisine
11
®
PROFESSIONAL “S”
★★★★®
VIER STERNE /
19
★★★★
FOUR STAR ®
39
TWIN Chef
47
TWIN Master ®
51
TWIN Cermax
53
®
®
Käsemesser · Cheese knives
57
Messerschärfer · Knife sharpeners
63
Messer-Zubehör · Knife accesories
69
Steakmesser · Steak knives
75
Küchenhilfe-Vielzweckscheren · Multi-purpose shears
82
TWIN ® Select
83
TWIN ® M
83
TWIN Vielzweckscheren
84
TWIN ® L
84
Geflügelscheren · Poultry shears
85
79
®
Werbemittel
Promotional material
Verpackungen
55
Haushaltsmesser · Household knives
Scheren
Scissors
29
TWIN Pollux
®
87
Prospekte · Brochures
88
Schulungshandbuch · Training Manual
88
Image- und Schulungsfilm · Image and training film
89
Imagebroschüre · Image brochure
90
Plakate · Posters
90
Regalleiste und Serienkennzeichnungen Messer · Shelf strip andr series identification, knives
91
Tragetaschen · Carrier bags
91
Papiertüten · Paper bag
92
Geschenkpapier · Wrapping paper
92
Logobogen · Logo sheet
93
Acryl Aufsteller · Acrylic sign
94
95
Packaging
1
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Teil_1_Messer_1
UhrUhrSeite
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ZWILLING. Passion
Passion for
for the
the best.
best.
ZWILLING.
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Inhalt · Contents
Messer
Knives
TWIN ® Select
5
TWIN ® Cuisine
11
★★★★®
VIER STERNE /
19
★★★★
FOUR STAR
29
TWIN ® Pollux
39
TWIN Chef
47
TWIN Master ®
51
TWIN Cermax
53
®
®
4
®
55
57
63
69
75
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TWIN Select
®
Wer mit allen Sinnen kocht, wählt TWIN Select von
ZWILLING. Einmal in die Hand genommen, gibt man sie
nie wieder her. Der ergonomische Griff aus Edelstahl liegt
optimal in der Hand und macht das Schneiden zum puren
Vergnügen. In allem folgt die Form der Funktion.
Folgen Sie Ihrem Gefühl…
Are you using all your senses during cooking?
Then TWIN Select by ZWILLING J.A. HENCKELS has to be
your obvious choice: once used, you never want to use
anything else again. The ergonomically designed handles
perfectly mould themselves into your hand to make
cutting pure bliss. Form follows function –
follow your senses...
5
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TWIN Select
®
Kochmesser, FRIODUR ®
Cook's knives, FRIODUR ®
Griff:
Handles:
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
4"
Spick- und Garniermesser
Paring knife
Edelstahl, matt
Stainless steel, satin finish
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
G
1
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38,15
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G
1
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43,05
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50,05
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G
1
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55,65
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G
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55,65
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G
1
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54,25
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100 mm
Universalmesser
Utility knife
5"
130 mm
Fleischmesser
Slicing knife
6"
160 mm
Fleischmesser
Slicing knife
8"
200 mm
Kochmesser
Chef's knife
8"
200 mm
Brotmesser
Bread knife
8"
200 mm
Fleischgabel
Carving fork
7"
180 mm
* B = Blister/blister D = Display/display
6
F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box
H = Hängekarte/back card
L = Lagerverpackung/bulk
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TWIN Select
®
Griff:
Handles:
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
7"
G
Santokumesser
Santoku knife
Edelstahl, matt
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
1
30447-181
Preis
Price
EUR
64,75
EAN
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180 mm
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TWIN Select
®
Messersets, FRIODUR ®
Knife sets, FRIODUR ®
Griff:
Handles:
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
Messerset, 2 tlg.
Set of knives, 2 pcs.
30440-100
8
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
420 x 95
mm
G
1
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102,90
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420 x 95
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420 x 135
mm
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Messerset, 3 tlg.
30440-100
*
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Messerset, 2 tlg.
30440-100
Edelstahl, matt
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TWIN Select
®
Messerblöcke, FRIODUR ®
Knife blocks, FRIODUR ®
Griff:
Handles:
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
Messerblock, natur, 7 tlg.
Knife block, natural wood, 7 pcs.
110 x 380
x 370 mm
Edelstahl, matt
*
G
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
1
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352,45
EAN
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30446-200
32570-231
Messerblock, Kunststoff/Holz, 8 tlg.
Knife block, synthetic/wood, 8 pcs.
200 x 200
x 450 mm
G
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422,10
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32570-231
MAGNET
235 x 180
x 370 mm
G
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TWIN Cuisine
®
TWIN Cuisine ist die perfekte Synthese aus einem modernen Messer mit
Kunststoffgriff und einem traditionellen Voll-Erlmesser. Die neuartige
Schmiedetechnologie von ZWILLING ermöglicht einen querliegenden
Erl und somit das revolutionäre Design. TWIN Cuisine ist eine richtungsweisende und absolut konsequente Design-Lösung, die auch höchste
Ansprüche an Komfort und Schnittführung erfüllt.
TWIN Cuisineis the perfect synthesis of a contemporary knife with
synthetic handle and a traditional full tang knife. The new forging
technology by ZWILLINGJ.A. HENCKELS allows for a horizontal tang
and therefore the revolutionary design. TWIN Cuisineis a far-reaching
and categorical design solution thatfulfils even the highest demands
on comfort and cutting performance.
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TWIN Cuisine
®
Griff:
Handles:
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
2 3/4"
Schälmesser
Peeling knife
Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz
full tang, synthetic scales, black
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
G
1
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29,05
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G
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70 mm
Gemüsemesser
Vegetable knife
2 3/4"
70 mm
NEU ! NEW !
Gemüsemesser
Vegetable knife
3"
90 mm
NEU ! NEW !
Paring knife
4"
100 mm
Garniermesser mit Welle
Paring knife with serrated edge
4"
100 mm
NEU ! NEW !
Universalmesser
Utility knife
5"
130 mm
Fleischmesser
Slicing knife
6"
160 mm
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TWIN Cuisine
®
Griff:
Handles:
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
8"
Fleischmesser
Slicing knife
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
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EUR
EAN
G
1
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48,65
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1
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32,55
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G
1
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40,25
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200 mm
Kochmesser
Chef's knife
6"
160 mm
Kochmesser
Chef's knife
8"
200 mm
Brotmesser
Bread knife
8"
200 mm
Brotmesser, PERMA EDGE
Bread knife, PERMA EDGE
8"
200 mm
NEU ! NEW !
Steakmesser
Steak knife
4 1/2 "
120 mm
Ausbeinmesser
Boning knife
5 1/2 "
140 mm
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Seite 14
TWIN Cuisine
®
Griff:
Handles:
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
7"
Filiermesser
Filleting knife
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
G
1
30343-181
46,55
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G
1
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G
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180 mm
Fleischgabel
Carving fork
7"
180 mm
ab 10/2006
NEU ! NEW !
Santokumesser
Santoku knife
5 1/2 "
140 mm
Santokumesser mit Kullen
Santoku knife with hollow edge
5 1/2 "
140 mm
NEU ! NEW !
Santokumesser
Santoku knife
7"
180 mm
7"
180 mm
NEU ! NEW !
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Seite 15
TWIN Cuisine
®
Griff:
Handles:
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
EAN
1
30302-000
88,20
'!0A98DJ-bjehjf!
420 x 95
mm
G
1
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88,20
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420 x 135
mm
G
1
30324-000
99,37
'!0A98DJ-cbhcfi!
30341-200
32576-230
420 x 135
mm
Preis
Price
EUR
30347-180
Messerset, 3 tlg.
30340-100
Bestell-Nummer
Order number
30341-200
Messerset, 3 tlg.
30340-100
Bestelleinheit
Order quantity
G
Messerset, 2 tlg.
30340-100
*
420 x 95
mm
Messerset, 2 tlg.
30340-100
G
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30304-000
NEU ! NEW !
131,25
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TWIN Cuisine
®
Griff:
Handles:
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
250 x 160
x 315 mm
*
G
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
1
30330-000
278,60
30340-100
EAN
'!0A98DJ-cbhcgf!
30340-130
30340-160
30341-200
30346-200
NEU ! NEW !
350 x 102
x 315 mm
G
1
30314-000
301,35
'!0A98DJ-caaede!
30340-100
30340-130
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30341-200
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32567-230
320 x 110
x 340 mm
G
1
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43944-000
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Seite 17
TWIN Cuisine
®
Griff:
Handles:
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
Messerblock, Kunstoff/Edelstahl, 8 tlg.
Knife block, synthetic/stainless steel, 8 pcs.
200 x 200
x 450 mm
*
G
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
1
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361,55
EAN
'!0A98DJ-cccbhh!
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MAGNET
NEU ! NEW !
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Der geübte Koch greift zu PROFESSIONAL “S”.
Er vertraut auf Qualität und Tradition der genieteten
Messer. Und er erkennt sie am durchgehenden Stahl von
der Klinge bis zum Griff: ein traditioneller ZWILLING.
The aspiring chef just likes PROFESSIONAL “S”.
The trustworthy quality and tradition of the riveted knives,
easy visible by the full tang and the full length of solid
steel: a traditional ZWILLING J.A. HENCKELS product.
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Griff:
Handles:
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
2 3/4 "
Schälmesser
Peeling knife
genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz
riveted, full tang, synthetic scales, black
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
L
1
31020-050
23,80
G
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Gemüsemesser
Vegetable knife
2 3/4 "
70 mm
Paring knife
3"
80 mm
Gemüsemesser
Vegetable knife
3 1/2 "
90 mm
NEU ! NEW !
Paring knife
4"
100 mm
Garniermesser mit Welle
Paring knife with serrated edge
4"
100 mm
NEU ! NEW !
Buntschneidemesser
Decorating knife
4"
100 mm
NEU ! NEW !
20
EAN
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Seite 21
Griff:
Handles:
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
5"
Paring knife
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
L
1
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31,50
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L
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37,80
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42,00
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31020-230
51,10
G
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51,45
130 mm
Universalmesser
Utility knife
5"
130 mm
Fleischmesser
Slicing knife
6"
160 mm
Fleischmesser
Slicing knife
7"
180 mm
Fleischmesser, flexibel
Carving knife, flexible
7"
180 mm
NEU ! NEW !
Fleischmesser
Slicing knife
8"
200 mm
Schinkenmesser
Slicing knife
9"
230 mm
ab 08/2006
EAN
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'!0A98DJ-ahciac!
'!0A98DJ-ahcibj!
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Schinkenmesser mit Kullen
Granton slicer
10 "
260 mm
Lachsmesser
Salmon knife
12 "
310 mm
ab 08/2006
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Kochmesser
Chef's knife
5 1/2 "
140 mm
ab 08/2006
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Kochmesser
Chef's knife
6"
160 mm
Kochmesser
Chef's knife
7"
180 mm
ab 08/2006
Kochmesser
Chef's knife
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200 mm
22
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Article
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Size approx.
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Chef's knife
Bestelleinheit
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Kochmesser
Chef's knife
10 "
260 mm
Brotmesser
Bread knife
8"
200 mm
Brotmesser, PERMA EDGE
Bread knife, PERMA EDGE
8"
200 mm
NEU ! NEW !
Steakmesser
Steak knife
4 1/2 "
120 mm
Ausbeinmesser
Boning knife
5 1/2 "
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Filleting knife
7"
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Fleischgabel
Carving fork
7"
180 mm
Santokumesser
Santoku knife
5 1/2"
140 mm
5 1/2"
140 mm
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Santokumesser
Santoku knife
7"
180 mm
7"
180 mm
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Chinesisches Kochmesser
Chinese chef's knife
8"
200 mm
NEU ! NEW !
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Preis
Price
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Bestelleinheit
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29.06.2006
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Handles:
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Article
Größe circa
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29.06.2006
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Seite 27
Griff:
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VIER STERNE
★★★★
FOUR STAR ®
★★★★®
Klassisch im Design, sicher in der Hand: die ZWILLING
★★★★
VIER STERNE Messer. Der fugen- und nahtlose Griff
ist so geformt, dass man selbst mit „Küchenhänden“ nicht
abrutscht. Die Klingen gewährleisten echte ZWILLING
Qualität, eben beste Schneidleistung. Kein Wunder,
dass man sie gerne in festen Händen hält.
Classic design, secure to handle: ZWILLING J.A. HENCKELS
★★★★
FOUR STAR knives. The seamless handle is secure
and safe to use. The blades are of typical ZWILLING
J.A. HENCKELS quality – just sharp. No wonder they are
loved all over the world.
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VIER STERNE
★★★★
FOUR STAR ®
★★★★®
Griff:
Handles:
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
2 3/4 "
Schälmesser
Peeling knife
Kunststoff, schwarz
synthetic, black
Bestelleinheit
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Order number
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Gemüsemesser
Vegetable knife
2 3/4 "
70 mm
Paring knife
3"
80 mm
Gemüsemesser
Vegetable knife
3 1/2 "
90 mm
Paring knife
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Universalmesser
Utility knife
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Fleischmesser
Slicing knife
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VIER STERNE
★★★★
FOUR STAR ®
★★★★®
Griff:
Handles:
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
7"
Fleischmesser
Slicing knife
Kunststoff, schwarz
synthetic, black
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
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Fleischmesser
Slicing knife
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Schinkenmesser
Slicing knife
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Schinkenmesser
Slicing knife
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Schinkenmesser mit Kullen
Slicing knife, hollow edge
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Salmon knife
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Kochmesser
Chef's knife
6"
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VIER STERNE
★★★★
FOUR STAR ®
★★★★®
Griff:
Handles:
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
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Kochmesser
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Kochmesser
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Kochmesser
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Ausbeinmesser
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VIER STERNE
★★★★
FOUR STAR ®
★★★★®
Griff:
Handles:
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
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Filiermesser
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Spatula
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Santokumesser
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VIER STERNE
★★★★
FOUR STAR ®
★★★★®
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VIER STERNE
★★★★
FOUR STAR ®
★★★★®
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VIER STERNE
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FOUR STAR ®
★★★★®
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Article
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TWIN ® Pollux
Schärfstens zu empfehlen: TWIN Pollux, die Messerserie für die
anspruchsvollen Aufsteiger. Genietet der Griff, scharf die Klinge
und ansprechend die Form – so wecken diese Messer einfach die
Kochleidenschaft. Da ist es kein Wunder, wenn mit TWIN Pollux
die Karriere zum passionierten Koch beginnt.
The sharpest tool in the drawer: TWIN Pollux, the knife series
for the ambitious hobby chef. Riveted handle scales, a sharp
blade and an eye-catching design – TWIN Pollux makes cooking
a blissful experience. These knives are designed to turn an
everyday cook into a passionate chef.
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TWIN ® Pollux
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Peeling Knife
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Vegetable knife
3"
80 mm
Paring knife
4"
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Universalmesser
Utility knife
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Fleischmesser
Slicing knife
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Fleischmesser
Slicing knife
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TWIN ® Pollux
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Artikel
Article
Größe circa
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Kochmesser
Chef's knife
Bestelleinheit
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Bread knife
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Brotmesser SPECIAL
Bread knife SPECIAL
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Steakmesser
Steak knife
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120 mm
Ausbeinmesser
Boning knife
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Filiermesser
Filleting knife
7"
180 mm
Küchenmesser
Petty Knife
5"
130 mm
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29.06.2006
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TWIN ® Pollux
Griff:
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Article
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Size approx.
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Cleaver
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Santokumesser
Santoku knife
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Santokumesser
Santoku knife
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7"
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ab 11/2006
Chinesisches Hackmesser
Chinese cleaver
NEU ! NEW !
6 1/2 "
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200 mm
42
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29.06.2006
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Seite 43
TWIN ® Pollux
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TWIN ® Pollux
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Knife block, bamboo, 7 pcs.
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29.06.2006
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TWIN ® Pollux
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Order number
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TWIN ® Pollux
Griff:
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Artikel
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Größe circa
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TWIN Chef
®
Für erstklassige Menüs bedarf es erstklassiger Werkzeuge,
wie TWIN Chef. Eine ausgezeichnete Wahl für preisbewusste
Köche und junge Kochtalente. Überzeugend in der Funktion,
komfortabel in der Handhabung erfüllen TWIN Chef Messer
die härtesten Anforderungen im Küchenalltag.
First class cuisine needs first class tools just like TWIN Chef.
An excellent choice for price-conscious chefs and young
kitchen talents. Convincing in their function as well as
comfortable to use, TWIN Chef knives meet even the most
demanding tasks in the kitchen.
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TWIN Chef
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Griff:
Handles:
Artikel
Article
Schälmesser
Peeling knife
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Größe circa
Size approx.
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Price
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Paring knife
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100 mm
Fleischmesser
Slicing knife
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Carving knife, flexible
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Kochmesser
Chef's knife
9"
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Konditormesser
Pastry knife
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29.06.2006
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TWIN Chef
®
Griff:
Handles:
Artikel
Article
NEU ! NEW !
Messertasche, Set, 6 tlg.
Knife case, set, 6 pcs.
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
420 x 135
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Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
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Preis
Price
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29.06.2006
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TWIN Master ®
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TWIN Master sind Arbeitsmesser, die den strengen Anforderungen der Lebensmittelgesetze in Qualität, Sicherheit
und Hygiene gerecht werden. Dafür sprechen auch ihre hohe
Anfangsschärfe, die lange Schnitthaltigkeit sowie die
ergonomischen Griffe. Einfach meisterhaft.
The professional's choice: TWIN Master are professional
knives which meet all requirements of strict hygiene,
safety and quality regulations. A high initial cutting
performance, long lasting cutting properties and
ergonomically shaped handles - simply masterly.
51
99901-525_S 29-56
29.06.2006
16:51 Uhr
Seite 52
TWIN Master ®
Arbeitsmesser, FRIODUR ®
Butcher’s knives, FRIODUR ®
Griff:
Handles:
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
5"
Ausbeinmesser
Boning knife
Kunststoff, gelb
synthetic, yellow
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
B
1
32100-139
12,25
'!0A98DJ-062094!
B
1
32107-169
13,65
'!0A98DJ-062148
B
1
32107-189
15,05
'!0A98DJ-062155!
L
1
32109-209
18,55
'!0A98DJ-062193
B
1
32109-239
18,55
'!0A98DJ-062209
B
1
32110-259
19,95
'!0A98DJ-097393
Preis
Price
EUR
EAN
130 mm
Stechmesser
Sticking knife
6"
160 mm
Stechmesser
Sticking knife
7"
180 mm
Blockmesser
Butchers knife
8"
200 mm
Blockmesser
Butchers knife
9"
230 mm
Konditormesser
Pastry knife
9 1/2 "
250 mm
52
99901-525_S 29-56
29.06.2006
16:51 Uhr
Seite 53
TWIN ® Cermax
TWIN Cermax erfüllt den Traum eines jeden MesserLiebhabers. Die Klinge so scharf wie ein Skalpell, der Griff
die perfekte Ergonomie, die Materialien neueste Spitzentechnologie. Diese Messerserie wurde speziell für anspruchsvolle Liebhaber der japanischen Küche entwickelt.
TWIN Cermax fulfils every knife lovers’ dream. The blade
as sharp as a scalpel, the handle in perfect ergnomic shape,
the materials using the latest, state-of-the-art technology.
This knife series has been specially developed for the
demanding lover of the Japanese cuisine.
53
99901-525_S 29-56
29.06.2006
16:51 Uhr
Seite 54
TWIN ® Cermax
Kochmesser, FRIODUR ® , japanische Klingenform
Cook's knives, FRIODUR ® , Japanese Blade Shape
Griff:
Handles:
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
4"
Garniermesser
Paring knife
Micarta, genietet, schwarz
Micarta, riveted, black
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
G
1
30860-100
118,30
'!0A98DJ-cccacd!
G
1
30860-130
125,30
'!0A98DJ-bjcgfe!
G
1
30860-160
139,30
'!0A98DJ-caaegf!
G
1
30861-200
167,30
'!0A98DJ-caaefi!
G
1
30861-240
195,30
'!0A98DJ-cccabg!
G
1
30867-180
167,30
'!0A98DJ-bjcgda!
100 mm
NEU ! NEW !
Küchenmesser
Petty knife
5"
130 mm
Fleischmesser
Slicing knife
6"
160 mm
Kochmesser
Chefs knife
8"
200 mm
Kochmesser
Chefs knife
9"
240 mm
NEU ! NEW !
Santokumesser
Santoku knife
7"
180 mm
54
99901-525_S 29-56
29.06.2006
16:51 Uhr
Seite 55
Couteaux à fromage · Cuchillos de queso
Coltelli da formaggio · Kaasmessen
Wer Wert legt auf Schärfe und scharfes Design, kann sich
mit TWIN Collection von ZWILLING einen Traum erfüllen:
optimales Werkzeug in der Küche, wird es zum Blickfang
am schön gedeckten Tisch.
Und wie gut der Ganzmetallgriff in der Hand liegt –
ein wahrer Genuss!
The combination of sharp design and real sharpness is
a dream come true. TWIN Collection is the eye catcher
on the well set table and the perfect tool in the kitchen.
The solid metal handle is sheer delight in your hand.
55
99901-525_S 29-56
29.06.2006
16:51 Uhr
Seite 56
Käsemesser, FRIODUR ®
Cheese knives, FRIODUR ®
Griff:
Handles:
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
5 1/2 "
Käsemesser
Cheese knife
Edelstahl, matt
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
G
1
39401-000
33,95
'!0A98DJ-bcabhg!
G
1
39403-000
33,95
'!0A98DJ-bcabja!
G
1
39405-000
33,95
'!0A98DJ-bcacbd!
G
1
39406-000
11,55
'!0A98DJ-bcacca!
145 mm
Schnittkäsemesser
Medium hard cheese knife
5 1/2 "
145 mm
Parmesanbrecher
Parmesan knife
2 3/4 "
75 mm
Feta-/Olivenlöffel
Feta-/Olive spoon
5 3/4 "
150 mm
56
99901-525_S 57-78
29.06.2006
16:48 Uhr
Seite 57
Schnell zur Hand, gut in der Hand: Gemüsemesser und Sparschäler
von ZWILLING. Auch hier bewährt sich beim täglichen Kochen die
gute Solinger Schneide-Qualität.
Quick at hand, easy to use: vegetable knives and peelers by
ZWILLING J.A. HENCKELS. Top quality even for those small things
that make life so much easier.
57
99901-525_S 57-78
29.06.2006
16:48 Uhr
Seite 58
TWIN Gourmet ®
Haushaltsmesser, FRIODUR ®
Household knives, FRIODUR ®
Griff:
Handles:
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
2 1/4 "
Schälmesser
Peeling knife
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
L
1
31600-060
6,97
'!0A98DJ-jjaaah!
L
1
31601-070
6,97
'!0A98DJ-bbaigd!
L
1
31620-080
9,77
'!0A98DJ-jjaagj!
L
1
31620-100
11,17
'!0A98DJ-jjaahg!
L
1
31610-120
11,87
'!0A98DJ-bbaiih!
L
1
31608-130
13,27
'!0A98DJ-jjaafc!
60 mm
Gemüsemesser
Vegetable knife
2 3/4 "
70 mm
Paring knife
3"
80 mm
Paring knife
4"
100 mm
Zubereitungsmesser
Utility knife
4 1/2 "
120 mm
Universalmesser
Utility knife
5"
130 mm
58
99901-525_S 57-78
29.06.2006
16:48 Uhr
Seite 59
TWIN ® Grip
Griff:
Handles:
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
2 1/4 "
Schälmesser
Peeling knife
Kunststoff, schwarz
synthetic, black
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
L
20
38720-060
4,17
'!0A98DJ-bjdijh!
L
20
38720-080
4,17
'!0A98DJ-bjdjad!
L
20
38720-090
4,17
'!0A98DJ-bjdjba!
L
20
38720-100
4,87
'!0A98DJ-bjdjch!
L
20
38725-120
4,87
'!0A98DJ-bjdjde!
L
20
38726-110
4,87
'!0A98DJ-bjdjeb!
60 mm
Gemüsemesser
Vegetable knife
3"
80 mm
Paring knife
3 1/2 "
90 mm
Paring knife
4"
100 mm
Universalmesser
Utility knife
4 1/2 "
120 mm
Brötchenmesser
Bagel knife
4 1/4 "
110 mm
59
99901-525_S 57-78
29.06.2006
16:48 Uhr
Seite 60
TWIN ® Grip
Griff:
Handles:
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
Messerset, 2 tlg.
350 x 75 x
15 mm
350 x 105
x 15 mm
38720-060
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
B
1
38736-000
6,97
'!0A98DJ-bjdjhc!
B
1
38737-000
10,47
'!0A98DJ-bjdjij!
11,87
'!0A98DJ-bjdjjg!
38720-100
350 x 105
x 15 mm
60
Bestelleinheit
Order quantity
38720-080
Messerset, 3 tlg.
38185-060
*
38720-080
Messerset, 3 tlg.
38720-060
Kunststoff, schwarz
synthetic, black
B
1
38738-000
38720-090
38725-120
99901-525_S 57-78
29.06.2006
16:48 Uhr
Seite 61
TWIN ® Grip
Griff:
Handles:
Kunststoff, rot
synthetic, red
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
2"
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
L
20
38600-050
3,47
'!0A98DJ-bfbiec!
L
20
38601-070
3,47
'!0A98DJ-bfbifj!
L
20
38601-090
3,47
'!0A98DJ-bfbigg!
310 x 75 x B
15 mm
1
38634-000
6,97
'!0A98DJ-bffagc!
310 x 105
x 15 mm
1
38633-000
8,37
'!0A98DJ-bffaff!
Schälmesser
Peeling knife
Preis
Price
EUR
EAN
50 mm
Gemüsemesser
Vegetable knife
2 3/4 "
70 mm
Paring knife
3 1/2 "
90 mm
Messerset, 2 tlg.
38186-060
38601-090
Messerset, 3 tlg.
38600-050
B
38601-070
38601-090
61
99901-525_S 57-78
29.06.2006
16:48 Uhr
Seite 62
Gemüsemesser
Artikel
Article
Schälmesser, Die Roten
Peeling knife
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
2"
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
L
20
38040-050
4,17
'!0A98DJ-abgbgf!
L
20
38041-070
4,17
'!0A98DJ-abgbhc!
L
15
38014-000
3,47
'!0A98DJ-abfjhh!
L
15
38185-060
3,47
'!0A98DJ-bgebha!
220 x 80
mm
G
1
35211-000
9,07
'!0A98DJ-aefdab!
280 x 90
mm
B
1
38115-001
11,87
'!0A98DJ-abgcea!
50 mm
Gemüsemesser, Die Roten
Vegetable knife
2 3/4 "
70 mm
Sparschäler (2-schneidig / Holz, braun)
Peeler (2 cutting edges / wood, brown)
2"
55 mm
Sparschäler (Kunststoff, schwarz)
Peeler (synthetic, black)
2 1/2 "
65 mm
Messerset, 2 tlg. (Kunststoff, schwarz)
Set of knives, 2 pcs. (synthetic, black)
32901-070
38185-060
Messerset, 3 tlg. (Kunststoff, schwarz)
Set of knives, 3 pcs. (synthetic, black)
38029-050
62
38030-070
38031-080
99901-525_S 57-78
29.06.2006
16:48 Uhr
Seite 63
Selbst das beste Messer verliert mit der Zeit an Schärfe.
Mit dem richtigen Scharfmacher von ZWILLING und seiner
korrekten Handhabung ist das kein Problem.
Even the best of knife will loose its initial sharpness
during the course of time. Using the sharpening devices
by ZWILLING J.A. HENCKELS will make the correct
technique even this task easy.
63
99901-525_S 57-78
29.06.2006
16:48 Uhr
Seite 64
Wetzstähle
Wetzstähle, Wetzstäbe, Wetzsteine
Sharpening steels, sharpening rods, sharpening stones
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
Wetzstein / TWIN Stone
Sharpening stone / TWIN Stone
170 x 70 x
40 mm
Wetzstein / TWIN Stone Pro
Sharpening stone / TWIN Stone Pro
200 x 85 x
40
*
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
G
1
32506-000
17,15
'!0A98DJ-bfaief!
G
1
32505-100
38,15
'!0A98DJ-caigcb!
NEU ! NEW !
Keramik-Wetzstahl
Ceramic sharpening
9"
G
1
32513-231
27,65
'!0A98DJ-cbheje!
G
1
32520-261
34,65
'!0A98DJ-cbhfaa!
L
1
32542-310
34,65
'!0A98DJ-abacig!
G
1
32556-231
15,75
'!0A98DJ-ahdjhh!
230 mm
KERAMIC
Wetzstahl (Diamantbeschichtung, oval)
Sharpening steel (diamond coating, oval)
10 "
260 mm
DIAMOND
Wetzstahl (Kunststoff-Griff, oval)
Sharpening steel (synthetic handle, oval)
12 "
315 mm
Wetzstahl (Kunststoff-Griff, schwarz)
Sharpening steel (synthetic handle, black)
9"
230 mm
64
99901-525_S 57-78
29.06.2006
16:48 Uhr
Seite 65
Wetzstähle
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
10 "
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
G
1
32565-261
25,55
'!0A98DJ-aghiai!
G
1
32567-231
22,75
'!0A98DJ-cahahf!
G
1
32567-261
25,55
'!0A98DJ-cbhfce!
G
1
32576-211
10,47
'!0A98DJ-cbhfdb!
G
1
32576-231
11,17
'!0A98DJ-cbhfei!
G
1
32576-261
13,97
'!0A98DJ-cbhfff!
260 mm
9"
230 mm
10 "
260 mm
8"
210 mm
9"
230 mm
10 "
260 mm
65
99901-525_S 57-78
29.06.2006
16:48 Uhr
Seite 66
Wetzstähle
Artikel
Article
Wetzstahl (Edelstahl-Griff, matt)
Sharpening steel (stainless steel handle, satin finish)
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
9"
G
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
1
32570-231
Preis
Price
EUR
45,15
230 mm
66
EAN
'!0A98DJ-bgfeaf!
99901-525_S 57-78
29.06.2006
16:48 Uhr
Seite 67
TWINSHARP ®
Messerschärfer
Knife sharpeners
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
6 1/4 "
Messerschärfer (ABS Kunststoff, schwarz)
Knife sharpener (ABS synthetic, black)
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
G
8
32591-000
11,17
B
10
32591-001
11,17
G
8
32592-000
11,17
B
10
32592-001
11,17
G
1
32601-000
24,15
165 mm
Messerschärfer (ABS Kunststoff, weiß)
Knife sharpener (ABS synthetic, white)
6 1/4 "
165 mm
EAN
'!0A98DJ-afjjge!
'!0A98DJ-afjjhb!
'!0A98DJ-afjjii!
'!0A98DJ-afjjjf!
TWINSHARP ® Select
Messerschärfer (Edelstahl, 2 Module)
Knife sharpener (stainless steel, 2 modules)
7 1/2 "
'!0A98DJ-bgfgfi!
195 mm
67
99901-525_S 57-78
68
29.06.2006
16:48 Uhr
Seite 68
99901-525_S 57-78
29.06.2006
16:48 Uhr
Seite 69
Zur professionellen Küche gehört – neben der Wahl der richtigen ZWILLING
Messer – auch die sachgemäße Aufbewahrung. In einem unserer hochwertigen
Messerblöcke sind Ihre ZWILLING Messer optimal geschützt und stets griffbereit.
ZWILLING J.A. HENCKELS bietet Ihnen nicht nur ein großes MesserblockSortiment in unterschiedlichen Größen und Ausführungen – auch Messerkoffer
und -taschen sowie Magnetleisten stehen zur Verfügung.
The professional kitchen needs – apart from the correct choice of ZWILLING
J.A. HENCKELS knives – a proper storage solution. The ZWILLING J.A. HENCKELS
top quality knife blocks keep your knives perfectly secure and always handy.
The solutions do not end here – as well as a large choice of knife blocks,
ZWILLING J.A. HENCKELS offers also magnetic racks, roll bags and chef’s cases.
69
99901-525_S 57-78
29.06.2006
16:48 Uhr
Seite 70
Messerblöcke (leer)
Knife blocks (empty)
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
Messerblock, natur/Edelstahl
Knife block, natural wood/stainless steel
235 x 180
x 260 mm
Messerblock, grau/Edelstahl
Knife block, grey/stainless steel
TWIN Rondo Messerblock, Kunststoff/Edelstahl
Knife block, synthetic/stainless steel
*
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
G
1
30151-400
97,30
'!0A98DJ-bjehac!
235 x 180
x 260 mm
G
1
30151-310
97,30
'!0A98DJ-bjeagb!
200 x 200
x 450 mm
G
1
35572-200
76,30
'!0A98DJ-bjijdj!
200 x 200
x 450 mm
G
1
35572-100
69,65
'!0A98DJ-bjbaeg!
350 x 180
x 390 mm
G
1
35573-100
69,65
'!0A98DJ-bjbafd!
MAGNET
TWIN Rondo Messerblock, Kunststoff/Holz
Knife block, synthetic/wood
MAGNET
TWIN Vario Messerblock, natur
Knife block, natural wood
MAGNET
70
99901-525_S 57-78
29.06.2006
16:48 Uhr
Seite 71
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
Messerblock, natur
200 x 160
x 250 mm
*
G
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
1
35696-100
Preis
Price
EUR
62,65
EAN
'!0A98DJ-cbhgda!
NEU ! NEW !
Messerblock, natur
340 x 85 x
240 mm
G
1
35044-100
62,65
'!0A98DJ-cbheej!
NEU ! NEW !
Messerblock, natur
250 x 100
x 230 mm
G
1
35008-100
41,65
'!0A98DJ-bjfejf!
Messerblock, natur
230 x 100
x 195 mm
G
1
35149-400
34,65
'!0A98DJ-bjcahe!
Messerblock, Bambus
Knife block, bamboo
240 x 115
x 195 mm
G
1
35042-400
34,65
'!0A98DJ-cbhedc!
NEU ! NEW !
BAMBUS ! BAMBOO !
71
99901-525_S 57-78
29.06.2006
16:48 Uhr
Seite 72
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
TWIN Unit Messerblock, natur
100 x 350
x 315 mm
Messerblock, natur
320 x 110
x 260 mm
72
*
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
G
1
35574-100
62,65
'!0A98DJ-bjbaga!
G
1
30465-100
55,65
'!0A98DJ-bjcaib!
Preis
Price
EUR
EAN
99901-525_S 57-78
29.06.2006
16:48 Uhr
Seite 73
Messertaschen, Magnetleisten, Mattiervlies
Knife cases, magnetic bars, matting Pad
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
Rolltasche, schwarz, 7 Fächer
Roll bag, black
430 x 150
x 15 mm
*
L
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
1
35001-600
Preis
Price
EUR
13,97
EAN
'!0A98DJ-cbhbgg!
NEU ! NEW !
Rolltasche, schwarz, 7 Fächer
Roll bag, black
150 x 500
x 10 mm
L
1
35002-600
17,15
'!0A98DJ-aifbaj!
Messertasche, schwarz, 16 Fächer
Knife case, black
515 x 210
x 60 mm
L
1
35004-600
34,65
'!0A98DJ-aifbbg!
Magnetleiste (Kunststoff, schwarz)
Magnetic bar (synthetic, black)
11 1/2 "
G
1
32621-300
20,65
G
1
32621-450
27,65
G
1
32622-300
27,65
G
1
32622-450
34,65
B
1
30499-000
3,47
'!0A98DJ-bhabdd!
'!0A98DJ-bhacdc!
'!0A98DJ-bhacej!
'!0A98DJ-bhacfg!
'!0A98DJ-bhcfjf!
300 mm
17 1/2 "
450 mm
Magnetleiste (Aluminium)
Magnetic bar (aluminium)
11 1/2 "
300 mm
17 1/2 "
450 mm
Mattiervlies
Matting pad
125 x 40 x
25 mm
73
99901-525_S 57-78
29.06.2006
16:48 Uhr
Seite 74
Schneidbretter
Cutting boards
Artikel
Article
ab 08/2006
BAMBUS ! BAMBOO !
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
Schneidbrett, Bambus, klein
Cutting board, bamboo, small
250 x 20 x
185 mm
L
1
30772-300
10,47
'!0A98DJ-cbhefg!
Schneidbrett, Bambus, mittel
Cutting board, bamboo, medium
360 x 30 x
255 mm
L
1
30772-100
17,15
'!0A98DJ-bjfghj!
Schneidbrett, Bambus, groß
Cutting board, bamboo, large
420 x 40 x
310 mm
L
1
30772-400
34,65
'!0A98DJ-cbheha!
Schneidbrett, Bambus, oval
Cutting board, bamboo, oval
400 x 30 x
200 mm
L
1
30772-500
20,65
'!0A98DJ-cbheih!
74
NEU ! NEW !
99901-525_S 57-78
29.06.2006
16:48 Uhr
Seite 75
75
99901-525_S 57-78
29.06.2006
16:48 Uhr
Seite 76
Steakmesser
Steak knife
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
TWIN ® Cuisine, FRIODUR ®
4 1/2 "
Steakmesser
Steak knife
120 mm
PROFESSIONAL "S", FRIODUR ®
4 1/2 "
Steakmesser
Steak knife
120 mm
Artikel
Article
★★★★
VIER STERNE ® / ★ ★ ★ ★ FOUR STAR, FRIODUR ®
Steakmesser
Steak knife
4 1/2 "
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
G
1
30349-121
32,55
'!0A98DJ-bjggef!
L
1
31028-120
28,00
G
1
31028-121
28,35
L
1
31090-120
26,60
G
1
31090-121
26,95
L
1
30728-120
13,65
G
1
30728-121
13,97
L
1
39020-000
10,47
'!0A98DJ-ahdaja!
'!0A98DJ-ahdbag!
'!0A98DJ-aahdgb!
'!0A98DJ-aahdhi!
'!0A98DJ-bjaffb!
'!0A98DJ-cabjcj!
'!0A98DJ-abgfda!
120 mm
TWIN ® Pollux, FRIODUR ®
4 1/2 "
Steakmesser
Steak knife
120 mm
Steakmesser (Holz, schwarz, rostfrei)
Steak knife (wood, black, stainless)
Bestelleinheit
Order quantity
4 1/2 "
120 mm
76
EAN
99901-525_S 57-78
29.06.2006
16:48 Uhr
Seite 77
Messersets, FRIODUR®
Knife sets, FRIODUR®
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
TWIN ® Cuisine, FRIODUR ®
140 x 250
mm
Steakset, 4 x 30349-120
Steak set
PROFESSIONAL "S", FRIODUR ®
Steakset, 4 x 31028-120
Steak set
★★★★
VIER STERNE ® / ★ ★ ★ ★ FOUR STAR, FRIODUR ®
Steakset, 4 x 31090-120
Steak set
TWIN ® Pollux, FRIODUR ®
Steakset, 4 x 30728-120
Steak set
Steakset, 4 x 39020-000
Steak set
*
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
G
1
30309-000
130,20
'!0A98DJ-bjggfc!
140 x 250
mm
G
1
39188-000
112,00
'!0A98DJ-ajccag!
140 x 250
mm
G
1
39190-000
106,40
'!0A98DJ-abghah!
140 x 250
mm
G
1
30778-200
54,60
'!0A98DJ-cccfhd!
140 x 250
mm
G
1
39120-000
41,88
'!0A98DJ-abgghh!
EAN
77
99901-525_S 57-78
78
29.06.2006
16:48 Uhr
Seite 78
99901-525_S 79-86
29.06.2006
16:47 Uhr
Seite 79
ZWILLING.Passion
Passionfor
forthe
thebest.
best.
ZWILLING.
99901-525_S 79-86
29.06.2006
16:47 Uhr
Seite 80
Inhalt · Contents
Scheren
Scissors
Küchenhilfe-Vielzweckscheren · Multi-purpose shears
82
TWIN ® Select
83
TWIN M
83
TWIN Vielzweckscheren
84
TWIN ® L
84
Geflügelscheren · Poultry shears
85
®
®
80
99901-525_S 79-86
29.06.2006
16:47 Uhr
Seite 81
Scheren · Scissors
Schneiden, zerteilen, kürzen, zerkleinern – immer mehr
Menschen entdecken die Vielfalt von ZWILLING Scheren.
Da gibt es für jede Gelegenheit das optimale Werkzeug.
Für alle täglichen Jobs in der Küche die robusten Vielzweckscheren, für feinere Arbeiten die kleineren Haushaltsscheren
und zum Tranchieren von Pute oder Ente die Geflügelscheren.
Cutting, shortening, dividing – more and more people
discover the diversity of ZWILLING J.A. HENCKELS scissors.
There is always the right pair for each occasion. The versatile
and robust multi-purpose shears for the daily kitchen
routine, finer work needs smaller household scissors and
for cutting up turkeys or ducks poultry shears are ideal.
81
99901-525_S 79-86
29.06.2006
16:47 Uhr
Seite 82
Küchenhilfe-Vielzweckschere
Vielzweckschere, FRIODUR ®
Multi-purpose shears, FRIODUR ®
Artikel
Article
Vielzweckschere, Stahl matt
Multi-purpose shears, satin-finish
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
8"
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
G
1
43923-000
48,65
'!0A98DJ-abjija!
G
1
43924-000
27,65
'!0A98DJ-abjjag!
G
1
43926-000
27,65
'!0A98DJ-abjjic!
G
1
43927-000
27,65
'!0A98DJ-acaacf!
G
1
43929-000
27,65
'!0A98DJ-aefihf!
200 mm
Vielzweckschere, rot
Multi-purpose shears, red
8"
200 mm
Vielweckschere, blau
Multi-purpose shears, blue
8"
200 mm
Vielzweckschere, schwarz
Multi-purpose shears, black
8"
200 mm
Vielzweckschere, weiß
Multi-purpose shears, white
8"
200 mm
82
F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card
99901-525_S 79-86
29.06.2006
16:47 Uhr
Seite 83
TWIN ® Select
Vielzweckschere, rostfrei
Multi-purpose shears, stainless
Artikel
Article
Vielzweckschere, Stahl matt
Multi-purpose kitchen shears, satin-finish
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
8"
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number.
Preis
Price
EUR
EAN
G
1
41470-000
34,65
'!0A98DJ-caacbc!
G
1
43944-000
24,15
'!0A98DJ-bfjdcj!
200 mm
TWIN ® M
Vielzweckschere, rostfrei
Multi-purpose shears, stainless
Vielzweckschere
Multi-purpose shears
8"
200 mm
83
99901-525_S 79-86
29.06.2006
16:47 Uhr
Seite 84
TWIN ® Vielzweckschere
Vielzweckschere, FRIODUR ®
Multi-purpose shears, FRIODUR ®
Artikel
Article
Vielzweckschere, rot
Multi-purpose shears, red
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
8"
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
G
1
43964-000
20,65
'!0A98DJ-acabbh!
G
1
43967-000
20,65
'!0A98DJ-acabce!
G
1
43969-000
20,65
'!0A98DJ-acabei!
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number.
1
41370-001
200 mm
Vielzweckschere, schwarz
Multi-purpose shears, black
8"
200 mm
Vielzweckschere, weiß
Multi-purpose shears, white
8"
200 mm
TWIN ® L
Scheren, Edelstahl rostfrei
Scissors, stainless
Artikel
Article
Haushaltschere
Household scissors
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
8"
B
Preis
Price
EUR
13,97
205 mm
84
EAN
'!0A98DJ-059742!
99901-525_S 79-86
29.06.2006
16:47 Uhr
Seite 85
Geflügelscheren
Geflügelscheren, rostfrei
Poultry shears, stainless
Artikel
Article
Geflügelschere
Poultry shears
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
9 1/2 "
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number.
Preis
Price
EUR
EAN
G
1
42902-000
66,15
'!0A98DJ-abjaed!
G
1
42903-000
59,15
'!0A98DJ-adhhea!
G
1
42905-000
34,65
'!0A98DJ-abjafa!
G
1
42913-001
27,65
'!0A98DJ-behcba!
G
1
42914-001
34,65
'!0A98DJ-behcch!
250 mm
Geflügelschere mit Aushebenagel
Poultry shears, detachable
9"
240 mm
Geflügelschere
Poultry shears
9 1/2 "
250 mm
Geflügelschere
Poultry shears
9 3/4 "
255 mm
Geflügelschere
Poultry shears
9 3/4 "
255 mm
85
99901-525_S 79-86
86
29.06.2006
16:47 Uhr
Seite 86
99901-525_S 87-96
29.06.2006
16:14 Uhr
Seite 87
Inhalt · Contents
Werbemittel
Verpackungen
Prospekte · Brochures
88
Schulungshandbuch · Training Manual
88
Image- und Schulungsfilm · Image and training film
89
Imagebroschüre · Image brochure
90
Plakate · Posters
90
Regalleiste und Serienkennzeichnungen Messer · Shelf strip andr series identification, knives
91
Tragetaschen · Carrier bags
91
Papiertüten · Paper bag
92
Geschenkpapier · Wrapping paper
92
Logobogen · Logo sheet
93
Acryl Aufsteller · Acrylic sign
94
95
Packaging
87
99901-525_S 87-96
29.06.2006
16:14 Uhr
Seite 88
Werbemittel
Werbemittel
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
*
88
Prospekt Messer D/GB/F
Knife brochure D/GB/F
105 x 210
mm
10
99900-283
7,50
'!0A98DJ-bfghhj!
Prospekt Aufbewahrung Blöcke D/GB/F
Blocks and storage systems brochure D/GB/F
105 x 210
mm
20
99901-622
4,20
'!0A98DJ-bjbiff!
Prospekt Scheren D/GB/F
Scissors brochure D/GB/F
105 x 210
mm
20
99900-337
12,00
'!0A98DJ-baigig!
Schulungshandbuch Pocketversion D
Training manual Pocket D
65 x 104
mm
20
99901-447
9,00
'!0A98DJ-cbecii!
Schulungshandbuch Pocketversion GB
Training manual Pocket GB
65 x 104
mm
20
99901-448
9,00
'!0A98DJ-cbecjf!
Schulungshandbuch Kurzversion D
Training manual Extract D
148 x210
mm
1
99901-449
3,65
'!0A98DJ-cbedab!
* Der angegebene Preis ist ein Selbstkostenpreis. Die Lieferung erfolgt ohne Berechnung.
99901-525_S 87-96
29.06.2006
16:14 Uhr
Seite 89
Werbemittel
Werbemittel
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
*
Schulungshandbuch Kurzversion GB
Training manual Extract GB
148 x210
mm
1
99901-450
3,65
'!0A98DJ-cbedbi!
Schulungshandbuch Langversion D
Training manual D
210 x 297
mm
1
99900-024
8,90
'!0A98DJ-baajcf!
Schulungshandbuch Langversion GB
Training manual GB
210 x 297
mm
1
99901-498
8,90
'!0A98DJ-bjhjgd!
ZWILLING Film CD-ROM D
ZWILLING film CD - D
140 x 125
mm
1
99901-480
4,90
'!0A98DJ-cbgaai!
ZWILLING Film CD-ROM GB
ZWILLING film CD - GB
140 x 125
mm
1
99901-481
4,90
'!0A98DJ-cbgabf!
ZWILLING Film DVD D/ GB
ZWILLING film DVD - D/GB
140 x 125
mm
1
99901-482
5,90
'!0A98DJ-cbhghi!
89
99901-525_S 87-96
29.06.2006
16:14 Uhr
Seite 90
Werbemittel
Werbemittel
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
*
90
Image Broschüre D/GB/F
Image brochure D/GB/F
190 x 190
mm
1
99901-501
3,20
'!0A98DJ-bjbhfg!
Image Broschüre E/I/NL
Image brochure E/I/NL
190 x 190
mm
1
99901-509
3,20
'!0A98DJ-bjchai!
Leichtplakat ZWILLING FIVE STAR
Poster FIVE STAR
420 x 594
mm
1
99900-536
6,90
'!0A98DJ-bfhegc!
Leichtplakat ZWILLING TWIN Select Messer
Poster TWIN Select
420 x 594
mm
1
99900-543
6,90
'!0A98DJ-bfjgea!
Leichtplakat ZWILLING TWIN Select Messer
Poster TWIN Select
420 x 594
mm
1
99901-329
6,90
'!0A98DJ-bhaffd!
Leichtplakat ZWILLING TWIN Vielzweckschere
Poster TWIN Vielzweckschere (multi purpose shears)
420 x 594
mm
1
99900-544
6,90
'!0A98DJ-bfjgfh!
99901-525_S 87-96
29.06.2006
16:14 Uhr
Seite 91
Werbemittel
Werbemittel
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
*
7 Serienkennzeichnungen Messer ZWILLING
7 series identification knives, black
600 x 45
mm
1
99901-297
4,00
'!0A98DJ-cahcci!
7 Serienkennzeichnungen Messer ZWILLING
7 series identification knives, black
1000 x 45
mm
1
99901-298
5,00
'!0A98DJ-cahcdf!
Regalleiste für Serienkennzeichnungen Messer
Shelf strip for series identification, knives
600 x 45
mm
1
99901-295
1,50
'!0A98DJ-cahcae!
Regalleiste für Serienkennzeichnungen Messer
Shelf strip for series identification, knives
1000 x 45
mm
1
99901-296
2,15
'!0A98DJ-cahcbb!
Kunststoff-Tragetasche XS
Synthetic carrier bag XS
215 x 300
mm
50
99900-909
2,50
'!0A98DJ-bicheh!
Kunststoff-Tragetasche S
Synthetic carrier bag S
380 x 500
mm
50
99900-910
5,00
'!0A98DJ-bichfe!
91
99901-525_S 87-96
29.06.2006
16:14 Uhr
Seite 92
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Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
*
92
Kunststoff-Tragetasche M
Synthetic carrier bag M
250 x 500
mm
50
99900-922
6,75
'!0A98DJ-cbhjfb!
Kunststoff-Tragetasche L
Synthetic carrier bag L
600 x 650
mm
50
99900-911
10,00
'!0A98DJ-bichgb!
Papier-Tragetasche Beauty und Küche S
Paper carrier bag S
310 x 245
mm
10
99901-440
6,50
'!0A98DJ-bjagib!
Papier-Tragetasche Küche M
Paper carrier bag M
450 x 250
mm
10
99900-924
10,80
'!0A98DJ-cbhjgi!
Papier-Tragetasche Küche L
Paper carrier bag L
400 x 470
mm
10
99900-933
7,90
'!0A98DJ-bichhi!
Papiertüten XS
Paper bag XS
55 x 154
mm
50
99900-705
1,35
'!0A98DJ-ccddfi!
99901-525_S 87-96
29.06.2006
16:14 Uhr
Seite 93
Werbemittel
Werbemittel
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
*
Papiertüten S
Paper bag S
100 x 150
mm
50
99900-706
1,60
'!0A98DJ-ccddgf!
Papiertüten M
Paper bag M
75 x 210
mm
50
99900-707
1,75
'!0A98DJ-ccddhc!
Geschenkpapier
Wrapping paper, black
500 mm x
350 Meter
1
99901-445
90,00
'!0A98DJ-bjfeii!
Satinband für Geschenkpapier
Satin ribbon for wrapping paper
16 mm x
200 Meter
1
99901-355
95,00
'!0A98DJ-cbhhie!
25 x 25
mm
x 1.500
1
99901-356
50,00
'!0A98DJ-cbhhjb!
210 x 165
mm
1
99901-292
0,30
'!0A98DJ-biheah!
275 Jahre-Aufkleber für Geschenkpapier
275-years-sticker for wrapping paper
Logobogen selbstklebend, schwarz
Logo sheet, adhesive, black
93
99901-525_S 87-96
29.06.2006
16:14 Uhr
Seite 94
Werbemittel
Werbemittel
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
Preis
Price
EUR
EAN
*
94
Logobogen selbstklebend, schwarz, 275 Jahre
Logo sheet, adhesive, black, 275 Years
210 x 135
mm
1
99901-499
0,95
'!0A98DJ-cbhcad!
ZWILLING Logoaufsteller
ZWILLING logo perspex block
105 x 150
x 25 mm
1
99900-716
12,80
'!0A98DJ-ccdcci!
Acryl Aufsteller, satiniertes Plexiglas "NEW"
Acrylic sign "NEW"
120 x 80 x
60 mm
1
99900-712
3,65
'!0A98DJ-ccdbib!
Acryl Aufsteller, satiniertes Plexiglas "PROMOTION"
Acrylic sign "PROMOTION"
120 x 80 x
60 mm
1
99900-713
3,65
'!0A98DJ-ccdbji!
Prospektständer, hängend
Brochure presenter, hanging
125 x 220
x 36 mm
1
99900-714
6,95
'!0A98DJ-ccdcae!
Prospektständer, stehend
Brochure presenter, standing
125 x 220
x 120 mm
1
99900-715
9,65
'!0A98DJ-ccdcbb!
99901-525_S 87-96
29.06.2006
16:14 Uhr
Seite 95
Verpackungen · Packaging
Messer
Geschenkverpackung
Knife
Gift box
Messer-Set
Geschenkverpackung
Knife set
Gift box
TWINSHARP ® Select
Geschenkverpackung
TWINSHARP ® Select
Gift box
Messerblock
Geschenkverpackung
Knife block
Gift box
Messer
Display
Knife
Display
95
99901-525_S 87-96
29.06.2006
16:14 Uhr
Seite 96
Verpackungen · Packaging
Kochgeschirr
Geschenkverpackung
Cookware
Gift box
Wiegemesser
Geschenkverpackung
Mincing knife
Gift box
Scheren
Geschenkverpackung
Scissors
Gift box
Scheren
Geschenkverpackung
Scissors
Gift box
Küchenhelfer
Hängekarte
Kitchen gadgets
Back card
96
99901-525_S 97-112.QXD
29.06.2006
16:12 Uhr
Seite 97
J.A. HENCKELS INTERNATIONAL
99901-525_S 97-112.QXD
29.06.2006
16:12 Uhr
Seite 98
Inhalt · Contents
Messer
Knives
Scheren
Scissors
98
Classic
99
101
102
99901-525_S 97-112.QXD
29.06.2006
16:12 Uhr
Seite 99
Classic
Die geschmiedete Serie für Profis –
erstklassig & professionell
● klassisches Design mit durchgehendem Erl und Voll-KropfFingerschutz
● professionelle Handhabung durch optimale Gewichtsverteilung
● handgeschärft für beste Schneidleistung
The wrought series for professionals –
first-class & professional
● classic design with continuous tang and full-bolster finger guard
● optimum weight distribution for professional handling
● hand-honed for excellent cutting performance
99
99901-525_S 97-112.QXD
Griff:
Handles:
29.06.2006
16:12 Uhr
Seite 100
genietet, Vollerl, POM-Schalen, schwarz
riveted, full tang, POM Scales, black
Classic
Artikel
Article
Schälmesser
Peeling knife
Gemüsemesser
Vegetable knife
Paring knife
Fleischmesser
Slicing knife
Kochmesser
Chefs knife
Brotmesser
Bread knife
100
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
2 3/4 "
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number
B
1
30160-079
16,45
B
1
30160-089
16,45
B
1
30160-109
16,45
B
1
30160-209
29,05
B
1
30161-209
33,25
B
1
30163-189
29,05
Preis (UVP)
Price (s.r.p.)
EUR
70 mm
3 "
80 mm
4 "
100 mm
8 "
200 mm
8 "
200 mm
7 "
180 mm
EAN
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'!0A98DJ-b97000!
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99901-525_S 97-112.QXD
29.06.2006
16:12 Uhr
Seite 101
Artikel
Article
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
6 1/4 "
Messerschärfer
Knife sharpener
Bestell-Nummer
Order number.
G
1
11299-000
8,05
B
1
13150-261
13,97
B
1
32547-231
10,15
Preis (UVP)
Price (s.r.p.)
EUR
165 mm
Wetzstahl
Sharpening steel
10 "
260 mm
Wetzstahl
Sharpening steel
Bestelleinheit
Order quantity
9 "
230 mm
EAN
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'!0A98DJ-bgdcgf!
'!0A98DJ-agefgc!
101
99901-525_S 97-112.QXD
29.06.2006
16:12 Uhr
Seite 102
Scheren · Scissors
Artikel
Article
Küchenschere
Kitchen shears
Küchenschere
Kitchen shears
Geflügelschere
Poultry shears
Geflügelschere
Poultry shears
Geflügelschere
Poultry shears
102
Größe circa
Size approx.
(Rheinisch Zoll)
*
8 "
Bestelleinheit
Order quantity
Bestell-Nummer
Order number.
B
1
11515-111
8,37
B
1
13967-001
12,57
B
1
11506-001
18,17
B
1
11507-001
19,57
B
1
11509-001
19,25
Preis (UVP)
Price (s.r.p.)
EUR
200 mm
8 "
200 mm
9 1/2 "
250 mm
9 1/2 "
250 mm
9 1/2 "
250 mm
EAN
'!0A98DJ-bghfhh!
'!0A98DJ-bbajbh!
'!0A98DJ-beihed!
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'!0A98DJ-bcfhic!
99901-525_S 97-112.QXD
29.06.2006
16:12 Uhr
Seite 103
103
99901-525_S 97-112.QXD
29.06.2006
16:12 Uhr
Seite 104
Goetz von Have
Hätschenkamp 36
25421 Pinneberg
Tel.: (0 41 01) 85 69 35
Fax: (0 41 01) 85 69 55
Innendienst
Frau Melanie Hein
Tel.: (0212) 882 312
Fax: (0212) 882 382
Frau Nadine Gastinger
Tel.: (0212) 882 454
Fax: (0212) 882 382
Ingo Staud
An der alten Schule 9
09603 Großschirma
Tel.: (03 73 28) 1 67 15
Fax: (03 73 28) 1 67 14
Jan Nicolai GmbH
Mehlemer Straße 31
50968 Köln
Tel.: (02 21) 34 40 05
Fax: (02 21) 34 37 72
Karl-Heinz Windemuth
Weinleite 20
91245 Simmelsdorf
Tel.: (0 91 55) 92 76 90
Fax: (0 91 55) 92 76 91
104
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Allgemeine Geschäftsbedingungen
1.
Geltungsbereich
4.
Lieferung
1.1
Unsere nachfolgenden Allgemeinen Verkaufs- und Lieferbedingungen gelten ausschließlich. Entgegenstehende oder von unseren
Bedingungen abweichende Bedingungen des Käufers erkennen wir
nicht an, es sei denn, wir hätten ausdrücklich ihrer Geltung
zugestimmt. Unsere Verkaufsbedingungen gelten auch dann, wenn
wir in Kenntnis entgegenstehender oder von unseren Bedingungen
ab-weichender Bedingungen des Käufers die Lieferung an den
Käufer vorbehaltlos ausführen. Unsere Verkaufsbedingungen gelten
auch für alle künftigen Geschäfte mit dem Käufer.
4.1
Lieferlisten sind unverbindlich, soweit nicht etwas anderes
ausdrücklich vereinbart ist. Teillieferungen in zumutbarem Umfang
sind zulässig. Sie werden gesondert in Rechnung gestellt. Bei
Vereinbarung eines festen Liefertermins hat uns der Käufer im Falle
des Verzugs eine angemessene Nachfrist zu setzen. Erfolgt die
Lieferung auch bis zum Ablauf der Nachfrist nicht, hat der Käufer
das Recht zum Rücktritt vom Vertrag.
4.2
Die Lieferfrist beginnt mit der Absendung unserer Auftragsbestätigung und ist eingehalten, wenn die Ware bis zum Ende der Lieferfrist das Werk bzw. Lager verlassen hat oder die Versandbereitschaft der Ware gemeldet ist. Sie verlängert sich angemessen,
wenn die Voraussetzungen von Ziffer 4.5 vorliegen.
4.3
Bei Sonderanfertigungen sind fertigungsbedingte Mehr- und
Minderlieferungen innerhalb einer Toleranz von 10% der Gesamtauftragsmenge zulässig. Ihrem Umfang entsprechend ändert sich
dadurch der Gesamtpreis.
2.
Angebot und Vertragsabschluß
2.1
Bestellungen werden für uns nur durch deren schriftliche oder
ausdrückliche Bestätigung (auch durch Lieferschein oder Rechnung)
verbindlich. Im übrigen bedürfen alle Vereinbarungen unserer
schrifTlichen Bestätigung. Entsprechendes gilt für Ergänzungen,
Änderungen und Nebenabreden.
2.2
Die in Katalogen, Preislisten oder in zum Angebot gehörenden
Unterlagen enthaltenen Angaben, Zeichnungen, Abbildungen und
Leistungsbeschreibungen sind branchenübliche Näherungswerte, es
sei denn, dass sie in der Auftragsbestätigung ausdrücklich als
verbindlich bezeichnet werden.
4.4
Bei Lieferverträgen auf Abruf sind uns, wenn nichts anderes
vereinbart ist, verbindliche Mengen mindestens 3 Monate vor dem Liefertermin durch Abruf mitzuteilen. Im Falle des verspäteten Abrufs
oder nachträglicher Änderungen des Abrufs hinsichtlich Zeit und
Menge ist der Käufer verpflichtet, uns unsere dadurch entstehenden
Mehrkosten zu ersetzen. Dabei ist unsere Kalkulation maßgebend.
3.
Preise und Zahlungsbedingungen
4.5
3.1
Preise verstehen sich, falls nichts anderes vereinbart wird, ab Werk
zuzüglich des am Tag der Lieferung gültigen Mehrwertsteuersatzes
und ausschließlich Verpackung, Fracht usw. und Versicherung. Bei
einem Bestellwert von unter EUR 150,00 werden Versandspesen
in Höhe von EUR 8,00 berechnet. Beträgt der Wert zwischen
EUR 151,00 und EUR 1000,00, fallen Versandspesen von
EUR 6,50 an, ab einem Bestellwert von EUR 1001,00 liefern wir
porto- und verpackungsfrei.
3.2
Unsere Rechnungen sind innerhalb von 30 Tagen nach Rechnungsdatum ohne Abzug zahlbar. Bei Zielüberschreitung sind wir ohne
Mahnung berechtigt, Verzugszinsen in Höhe der banküblichen
Kreditzinsen, mindestens aber in Höhe von 8% über dem jeweiligen
Basiszinssatz der Europäischen Zentralbank zu berechnen. Der
Käufer ist jedoch berechtigt uns nachzuweisen, dass uns infolge des
Zahlungsverzugs kein oder ein wesentlich geringerer Schaden
entstanden ist. Bei Zahlung innerhalb von 10 Tagen nach
Rechnungs-datum gewähren wir, falls nichts anderes vereinbart ist,
3% Skonto unter der Voraussetzung, dass der Käufer nicht mit der
Begleichung von Forderungen in Verzug ist. Im Falle verzögerter
Zahlung können wir nach schriftlicher Mitteilung an den Käufer die
Erfüllung unserer Verpflichtungen bis zum Erhalt der Zahlungen
einstellen.
Höhere Gewalt, Arbeitskämpfe, behördliche Eingriffe, Betriebsstörungen, Verzögerungen in der Anlieferung wesentlicher Roh- und
Hilfsstoffe und sonstige unvorhersehbare, außergewöhnliche und
trotz Anwendung der nach den Verhältnissen des Einzelfalls
zumutbaren Sorgfalt nicht abwendbare Ereignisse – gleichgültig, ob
sie bei uns oder unseren Vorlieferanten eintreten – befreien uns für
die Dauer der Störung und im Umfang ihrer Wirkung von den
Leistungspflichten. Wird durch die vorgenannten Ereignisse die
Lieferung oder Leistung unmöglich, so werden wir von der
Lieferverpflichtung frei, ohne dass der Käufer vom Vertrag
zurücktreten oder Schadensersatz verlangen kann. Treten die
vorgenannten Hindernisse beim Käufer ein, so gelten die gleichen
Rechtsfolgen auch für seine Abnahmeverpflichtung. Die Vertragspartner sind verpflichtet, im Rahmen des zumutbaren dem anderen
Teil derartige Hindernisse unverzüglich mitzuteilen.
4.6
Können wir absehen, dass die Ware nicht innerhalb der Lieferfrist
geliefert werden kann, so werden wir den Käufer unverzüglich
davon in Kenntnis setzen, ihm die Gründe hierfür mitteilen sowie
nach Möglichkeit den voraussichtlichen Lieferzeitpunkt nennen.
4.7
Nimmt der Käufer die Ware nicht ab, so sind wir berechtigt, nach
Setzen einer angemessenen Nachfrist vom Vertrag zurückzutreten
oder Schadensersatz wegen Nichterfüllung zu verlangen.
4.8
Soweit nichts anderes vereinbart ist, erfolgt der Versand ab Werk
oder Lager und auf Rechnung und die Gefahr des Käufers. Mit der
Übergabe an den Versandbeauftragten geht die Gefahr auf den
Käufer über, und zwar auch, wenn wir die Anlieferung übernommen
haben. Bei vom Käufer zu vertretenden Verzögerungen der
Absendung geht die Gefahr bereits mit der Mitteilung der
Versandbereitschaft auf ihn über.
4.9
Versandbereit gemeldete Ware ist vom Käufer unverzüglich zu
übernehmen. Anderenfalls sind wir berechtigt, sie nach eigener
Wahl zu versenden oder auf Kosten und Gefahr des Käufers zu
lagern. Zu letzterem sind wir auch berechtigt, wenn der von uns
übernommene Versand ohne unser Verschulden nicht durchgeführt
werden kann. Eine Woche nach Beginn der Lagerung gilt die Ware
als geliefert.
3.3
Die Annahme von Wechseln und Schecks erfolgt nur zahlungshalber. Diskont, Wechselspesen und Einzugskosten gehen zu Lasten
des Käufers. Bei Wechselzahlungen gewähren wir keinen Skonto.
3.4
Sollten wir in der Zeit zwischen Vertragsschluss und Lieferung die
Preise allgemein ermäßigen oder erhöhen, wird der am Tag des
Versands gültige neue Preis berechnet. Falls sich der Preis erhöht,
ist der Käufer berechtigt, innerhalb 14 Tagen nach Mitteilung der
Preiserhöhung vom Vertrag zurückzutreten.
3.5
Der Käufer kann nur mit rechtskräftig festgestellten, unbestrittenen
oder von uns anerkannten Gegenansprüchen aufrechnen.
3.6
Tritt nach Vertragsschluss eine erhebliche Gefährdung unseres
Zahlungsanspruchs wegen einer wesentlichen Verschlechterung der
Vermögensverhältnisse des Käufers ein, so können wir Vorauszahlung oder Sicherheit binnen angemessener Frist verlangen und die
Leistung bis zur Erfüllung unseres Verlangens verweigern. Wir sind
außerdem berechtigt, eingeräumte Zahlungsziele zu widerrufen. Bei
Weigerung des Käufers oder fruchtlosem Fristablauf sind wir
berechtigt, vom Vertrag zurückzutreten oder Schadensersatz wegen
Nichterfüllung zu verlangen.
4.10 Mangels besonderer Vereinbarung erfolgt die Wahl der Transportmittel und des Transportwegs nach unserem Ermessen. Für Beschädigungen und Verluste während des Transports haften wir nicht.
Soweit nichts anderes vereinbart, versichern wir alle Waren gegen
Transportschäden und sonstige Schäden und berechnen hierfür 1‰
des Warenwertes.
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Allgemeine Geschäftsbedingungen
5.
Gewährleistung, Haftung
5.1
Die Gewährleistungsrechte des Käufers setzen voraus, dass dieser
seinen nach den §§ 377, 378 HGB geschuldeten Untersuchungsund Rügeobliegenheiten ordnungsgemäß nachkommt.
5.2
Soweit ein von uns zu vertretender Mangel der Kaufsache vorliegt,
sind wir nach unserer Wahl zur Mangelbeseitigung oder zur Ersatzlieferung berechtigt. Im Falle der Mangelbeseitigung sind wir
verpflichtet, alle zum Zwecke der Mangelbeseitigung erforderlichen
Aufwendungen zu tragen, soweit sich diese nicht dadurch erhöhen,
dass die Kaufsache zu einem anderen Ort als dem Erfüllungsort
verbracht wurde. Im Falle der Nachlieferung ist die mangelhafte
Sache an uns zurückzugeben.
5.3
Sofern
die
Mängelbeseitigung/Ersatzlieferung
zweimal
fehlgeschlagen ist, kann der Käufer nach seiner Wahl vom Vertrag
zurücktreten oder eine Herabsetzung des Preises verlangen. Die
Rechte nach § 323 Abs. 2 BGB bleiben unberührt.
5.4
Soweit sich nachstehend nichts anderes ergibt, sind weitergehende Ansprüche des Käufers – gleich aus welchen Rechtsgründen – ausgeschlossen. Wir haften deshalb nicht für
Schäden, die nicht am Liefergegenstand selbst entstanden sind;
insbesondere haften wir nicht für entgangenen Gewinn oder
sonstigen Vermögensschaden des Verkäufers.
5.5
Die für den Rückgriffsfall in § 478 Abs. 4 Satz 1 BGB
beschriebenen Ansprüche, welche andere Ansprüche als solche auf
Schadens-ersatz betreffen, bleiben unberührt.
5.6
Bei fahrlässiger oder vorsätzlicher Verletzung wesentlicher
Vertragspflichten bzw. Kardinalspflichten wird die Haftung auf
vertragstypische Schäden begrenzt; ansonsten ist Haftung auf
Schadensersatz ausgeschlossen.
5.7
Eine Haftung für leicht fahrlässige Nebenpflichtverletzungen wird
nicht übernommen. Bei leicht fahrlässigen Verletzungen von
Nebenpflichten gilt ansonsten eine Beschränkung auf vertragstypische Schäden.
5.8
Sofern im übrigen die Schadensursache auf Vorsatz oder grober
Fahrlässigkeit beruht, haften wir nach den gesetzlichen Bestimmungen. Bei Garantien gilt ebenfalls keine Einschränkung. Die gesetzliche Haftung gilt bei Schäden aus der Verletzung des Lebens, des
Körpers oder der Gesundheit.
5.9
In jedem Fall unberührt bleiben Ansprüche nach dem Produkthaftungsgesetz. Soweit die Produzentenhaftung eingreift, ist die
Haftung auf die Ersatzleistung der Versicherung begrenzt. Soweit
diese nicht oder nicht vollständig eintritt, sind wir bis zur Höhe der
Deckungssumme zur Haftung verpflichtet.
Wir sind nach Rücknahme der Vorbehaltsware zu deren Verwer-tung
befugt. Der Verwertungserlös ist auf die Verbindlichkeiten des
Käufers abzüglich angemessener Verwertungskosten anzurechnen.
6.2
Der Käufer ist berechtigt, die Vorbehaltsware im ordentlichen Geschäftsgang zu veräußern, solange er seinen Verpflichtungen aus
der Geschäftsbeziehung mit uns rechtzeitig nachkommt. Er darf
jedoch die Vorbehaltsware weder verpfänden noch zur Sicherheit
übereignen. Er ist verpflichtet, unsere Rechte beim Weiterverkauf der
Vorbehaltsware auf Kredit zu sichern. Alle Forderungen und Rechte
aus dem Verkauf der Vorbehaltsware tritt der Käufer schon jetzt zur
Sicherung an uns ab.
Wir nehmen die Abtretung hiermit an. Zur Einziehung dieser
Forderungen bleibt der Käufer auch nach der Abtretung ermächtigt.
Unsere Befugnis, die Forderung selbst einzuziehen, bleibt hiervon
unberührt.
Wir verpflichten uns jedoch, die Forderungen nicht einzuziehen,
solange
der
Besteller
seinen
Zahlungsverpflichtungen
ordnungsgemäß nachkommt. Ist dies nicht der Fall, können wir
verlangen, dass der Käufer uns die abgetretenen Forderungen und
deren Schuldner bekannt gibt, alle zum Einzug erforderlichen
Angaben macht, die dazugehörigen Unterlagen aushändigt und
dem Schuldner die Abtretung mitteilt.
6.3
Eine etwaige Be- oder Verarbeitung der Vorbehaltsware nimmt der
Partner stets für uns vor. Wird die Vorbehaltsware mit anderen, nicht
uns gehörigen Gegenständen verarbeitet, so erwerben wir das
Miteigentum an der neuen Sache im Verhältnis des Rechnungswertes der Vorbehaltsware zu den anderen verarbeiteten
Gegenständen zum Zeitpunkt der Verarbeitung.
6.4
Wir verpflichten uns, auf Verlangen des Käufers die uns
zustehenden Sicherheiten insoweit freizugeben, als der realisierbare
Wert der unter Eigentumsvorbehalt verkauften Waren die zu
sichernden Forderungen um mehr als 20 % übersteigt.
7.
Schutzrechte
7.1
Uns ist nicht bekannt, dass im Zusammenhang mit unserer Lieferung
gewerbliche Schutzrechte Dritter innerhalb der Bundesrepublik
Deutschland verletzt werden.
7.2
Sollten uns nachträglich derartige Schutzrechte bekannt werden,
werden wir den Käufer hiervon unverzüglich informieren.
8.
Abtretungsverbot
8.1
Der Käufer ist ohne unsere vorherige Zustimmung, die nicht
unbillig verweigert werden darf, nicht berechtigt, seine Forderungen
gegen uns durch Dritte einziehen zu lassen oder an Dritte
abzutreten.
9.
Erfüllungsort, Gerichtsstand
9.1
Sofern sich aus der Auftragsbestätigung nichts anderes ergibt,
ist der Erfüllungsort Solingen.
9.2
Für alle Rechtsstreitigkeiten, auch im Rahmen eines Wechsel- und
Scheckprozesses, ist Solingen Gerichtsstand. Wir sind jedoch auch
berechtigt, am Sitz des Käufers zu klagen.
5.10 In jedem Fall der Inanspruchnahme wegen Schadensersatz beträgt
die Verjährungsfrist 12 Monate, gerechnet ab Gefahrübergang.
Diese Frist ist eine Verjährungsfrist und gilt auch für Ansprüche auf
Ersatz von Mangelfolgeschäden. Bei Vorsatz gelten die gesetzlichen
Fristen. Bei Rückgriffsansprüchen gilt § 479 BGB.
6.
Eigentumsvorbehalt
6.1
Wir behalten uns das Eigentum an der gelieferten Ware bis zur
Erfüllung aller Forderungen aus der Geschäftsverbindung mit dem
Käufer vor. Bei Zahlungsverzug des Käufers sind wir berechtigt,
auch ohne Rücktritt und ohne Nachfristsetzung auf Kosten des
Käufers die Herausgabe der Vorbehaltsware zu verlangen.
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